ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် beets ကိုစားနိုင်ပါသလား

Beets - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူသွေးကြောအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု၏အမြင်အနေဖြင့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီကိုအဓိကထားစဉ်းစားသည်။ အမျိုးအစား ၁ နှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် beets ကိုစားနိုင်ပါသလား။

ဆန့်ကျင်

အသားပြုတ် beets အမျိုးအစား 1 ဆီးချိုရောဂါအတွက် contraindicated နေကြသည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာခွင့်ပြုထားသည်။

• duodenal အစာအိမ်နာ,
• အစာအိမ်အနာ
• အစာအိမ်
• စူးရှသောအဆင့်တွင်နာတာရှည်ပန်ကရိယ။
• ဝမ်းလျှောခြင်း၊
• urolithiasis နှင့် gallstone ရောဂါ (အထဲတွင် oxalic acid ပါဝင်မှုကြောင့်),
• hypotension
• အရိုးပွရောဂါ။

သငျသညျနာရီဝက်ခန့်ကလေထုထဲတွင်ကိုင်ထားလျှင်၎င်းသည်ဓာတ်တိုးနိုင်အောင်အစာအိမ် mucosa အပေါ် beet ဖျော်ရည်၏စိတ်တိုစေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်အသုံးမပြုမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ beets အကြောင်းပြချက်များစွာအတွက်အသုံးဝင်ပါသည်။

• အဓိကအရာသည်သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်ဖြစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ Beetroot ဖျော်ရည်တွင်နိုက်ထရိတ်အနည်းငယ်သာပါဝင်ပြီး၎င်းသည်သွေးကြောများတိုးပွားစေပြီးသွေးလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ အခါအားလျော်စွာအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သွေးကြောပိတ်ဆို့မှုကိုလျော့နည်းစေပြီးသွေးတိုးရောဂါကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ beets သွေးအားနည်းရောဂါ, အဖျား, rickets များအတွက်အသုံးဝင်ပါသည်။
• beets သည်သွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးရောဂါ၊ အဝလွန်ခြင်း၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ Alzheimer ရောဂါကာကွယ်ခြင်းအတွက်အသုံးဝင်သည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင် glycemic အညွှန်းကိန်းမြင့်မားသော်လည်း၊ glycemic အနိမ့်ဝန် ၅ ယူနစ်ရှိသည်။ Glicemic load သည်သကြားဓာတ်မည်မျှမြင့်တက်မည်၊ ဘယ်လောက်ကြာကြာမြင့်တက်နေမည်ကိုပြသည်။

ဆီးချိုရောဂါကိုအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင်စားသုံးနိုင်သည်။ ၄ င်းကိုတစ် ဦး ချင်းစားသုံးရန် (သို့) ရှုပ်ထွေးသောဟင်းလျာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။ သို့သော်သင်သည်အမြစ်သီးနှံများကိုအစားအစာထဲသို့စတင်ထည့်သွင်းပါကအကောင်းဆုံးပမာဏကိုမည်သို့တွက်ချက်ရမည်ကိုသင်၏ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ မှာ beetroot ကိုမသုံးသင့်ဘူး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

Beetroot သည်အထူးသဖြင့်ကြက်သွေးရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ရှိသောသာယာသောအနံ့ရှိသောအပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟုလည်းခေါ်သည့် beetroot ကိုနည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့်အသုံးပြုခဲ့သည်။

လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည် -

• ခန္ဓာကိုယ်ကိုဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းတွေထောက်ပံ့ပေးတဲ့ saccharides၊
• pectin
• အိုင်အိုဒင်း၊ သံ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သွပ်၊ ကယ်လစီယမ်၊
• အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်၊ တိုတိုဖာရော၊ retinol နှင့်နီကိုတင်းအက်ဆစ်တို့ပါဝင်သောဗီတာမင်များရှုပ်ထွေးသည်။

ဖွဲ့စည်းမှုအမြစ်သီးနှံအမျိုးမျိုးပေါ်မူတည်။ အနည်းငယ်ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ အဖြူ၊ အနက်၊ အနီ၊ သကြားအမျိုးအစားများရှိသည်။

လတ်ဆတ်သော beets များကိုအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းတွင်အစာကြေသည်ထက်များစွာပိုကြာသည်။ လတ်ဆတ်သောကောက်ပဲသီးနှံများဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဖိုင်ဘာများနှင့်အစားအသောက်အမျှင်များစွာတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ကုန်ကြမ်းကုန်ကြမ်းသည်နိမ့်ကျသည့်အညွှန်းကိန်းရှိပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလီးကိတ်စ်ကိုလျင်မြန်စွာမတိုးနိုင်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, puffiness ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီပေးသည်။ beetweed Raw သည်သွေးဆဲလ်များ၏အခြေအနေအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ hepatocytes, renal ယန္တရားနှင့်သည်းခြေအိတ်၏လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကိုထောက်ပံ့သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အကျိုးကျေးဇူးများ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် beets ကိုစားနိုင်၊ မနိုင်ဟူသောမေးခွန်းကိုလက်တွေ့ကုသမှုတွင်ပါ ၀ င်သော endocrinologist ကကူညီလိမ့်မည်။ များသောအားဖြင့်အဖြေမှာအပြုသဘောဆောင်သော်လည်း၊ အလွဲသုံးစားမှုမရှိသောအခြေအနေဖြင့်ဖြစ်သည်။

ပြုတ်သည့် beetroot သည်၎င်း၏ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းနိုင်သော်လည်း၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသည်ကုန်ကြမ်းများထက်ပိုမိုမြင့်မားသောကြောင့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုချင်းစီကိုမီနူးတွင်အကန့်အသတ်ဖြင့်ထည့်သွင်းသင့်သည်။ Beetroot သည်နိုင်စွမ်းရှိသည် -

• atherosclerosis ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုတားဆီး,
• အနိမ့်သွေးပေါင်ချိန်
• lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု
• ပုံမှန်မဟုတ်သောကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချပါ။
• စိတ်ခံစားမှုအခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း၊
• ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဖောလစ်အက်ဆစ်များရှိနေခြင်းကြောင့်အာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းသည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အခြားရောဂါဗေဒနှင့်အတူသုံးစွဲဖို့ဘယ်လို

ဆီးချိုရောဂါအတွက်၊ ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားတွင်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုစားရန်ခွင့်ပြုထားသောစည်းမျဉ်းအချို့ရှိသည်။

• တစ်နေ့လျှင် beets ကုန်ကြမ်း ၅၀ ဂရမ်၊ ပြုတ် ၁၂၀ ဂရမ်သို့မဟုတ်တစ်နေ့လျှင် beet ဖျော်ရည်တစ်ခွက်ထက်မပိုပါနှင့်။
• အင်ဆူလင်ဓာတ်ပမာဏကိုတွက်ချက်သောအခါသွေးသကြားဓာတ်ကိုစစ်ဆေးပြီး XE ပမာဏကိုစဉ်းစားပါ။
• အခြား "အိပ်ရာ၏ကိုယ်စားလှယ်များ" နှင့်အတူပေါင်းစပ်အစားအသောက်များတွင်လတ်ဆတ်သောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းပါ။
• အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းမရှိဘဲစားခွင့်ပြုသည်။
• ဆီးချိုရောဂါသည်နံနက်ခင်းတွင် beetroot ကိုစားသည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအချဉ်ရည်များ၊ သငျသညျအနိမ့်အဆီပါဝင်သောအချဉ်မုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်။

အာဟာရပညာရှင်များသည်ဖျားနာသူများအတွက်အသုံးဝင်ပြီးလုံခြုံမှုရှိစေရန် beets ကိုသုံးသောဟင်းလျာများအတွက်နည်းနည်းချက်ပြုတ်နည်းများကိုအနည်းငယ်ပြောင်းလဲရန်အကြံပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, vinaigrette အောင်၏ဖြစ်စဉ်တွင်, အာလူးအသုံးပြုမှုကိုဖယ်ထုတ်။ အလားတူအကွံဉာဏျ borsch ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ အာလူးအပြင်သင်အသားကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည် (အနည်းဆုံးအနည်းဆုံးသောရွေးချယ်မှုကိုရွေးချယ်ပါ) ။

အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာခြင်းသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ဂလီးကိတ်ရောဂါအဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် beets ကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်မလားနှင့် ပတ်သက်၍ သံသယများကိုဖယ်ရှားပေးလိမ့်မည်။

အသည်းရောဂါ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိ Beetroot သည်အပြိုင်အဆိုင်ရောဂါများကိုဖြေရှင်းရန်ကူညီလိမ့်မည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အသည်းရောဂါနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်၏ slagging ။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် decoction ကိုသုံးပါ။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အလတ်စားအမြစ်သီးနှံတစ်မျိုးကိုယူပြီးသေချာစွာဆေးကြောပါ။ ထိုအခါရေ 3 လီတာကိုငါသွန်းလောင်းနှင့် 1 လီတာခန့်အရည်ကျန်ရှိသောသည်အထိနိမ့်ကျအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။

ကောက်ပဲသီးနှံများကိုအမြစ်မှရေဖြင့်ဖယ်ထုတ်ခြင်း၊ ခြစ်ခြင်း၊ မခွံခြင်း၊ ရေထဲထပ်မံထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီလေးပုံခန့်မီးဖိုပေါ်တွင်သိုထားခြင်းဖြစ်သည်။ ပိတ်ပြီးနောက်သင်ထုတ်ကုန်အနည်းငယ်အေးသွားသည်အထိခွက်တစ်ခုသောက်ပြီးသည်အထိစောင့်ပါ။ ကျန်ရှိနေသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ခြေရာခံသင့်သည်။ ၃-၄ နာရီတိုင်း ၁၀၀ မီလီမီတာနှုန်းဖြင့်ဆေးဖြတ်ပါ။

အဝလွန်ဆီးချိုရောဂါ

ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုတိုက်ဖျက်ရန်သုပ်ပုံစံဖြင့် beets နှင့်မုန်လာဥနီကိုစားခွင့်ပြုသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်သံလွင်သို့မဟုတ်ပိုက်ဆန်နှင့်အတူရာသီ။ နေ့စဉ်သုံးခွင့်မပြုပါ။ အသုပ်သည်အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာအဖြစ်တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်အာဟာရပါဝင်သင့်သည်။ လူနာသည်ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုတိုင်တန်းလျှင်၎င်းသည်နည်းနည်းအားနည်းသွားသောကြောင့်ညစာအတွက်စားသုံးသင့်သည်။

Beetroot ဖျော်ရည်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ဟာအလွန်ကောင်းတဲ့အရည်အသွေးရှိပါတယ်

• ကျောက်ကပ်ဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။
• hepatocytes ရဲ့အလုပ်ကိုထောက်ပံ့ပေးတယ်။
• lymphatic system ရဲ့လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးတယ်။
• အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုသန့်ရှင်းပေးပြီး
• မှတ်ဥာဏ်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေ
• သွေးကြောစနစ်၏လုပ်ငန်းကိုထောက်ပံ့သည်။
• အနာသည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည်။

သောက်ခြင်းကိုအလွဲသုံးစားလုပ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ၎င်းကိုသင့်လျော်စွာအသုံးပြုရန်အတွက်စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာသင့်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်များအပြင်အသီးဖျော်ရည်များကိုလည်းထိပ်များမှရယူနိုင်သည်။ beets အနီရောင် - သောက်ရန်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ဖျော်ရည်ကိုထုတ်ယူသည့်လုပ်ငန်း၌အကောင်းဆုံးလက်ထောက်သည်အရည်ဖျော်စက်ဖြစ်သည်။ အချိုရည်သည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်၎င်းကိုရေခဲသေတ္တာထဲနာရီပေါင်းများစွာပို့ပြီးနောက်ထိပ်တွင်စုဆောင်းထားသည့်အမြှုပ်များကိုဖယ်ထုတ်ပြီးမုန်လာဥဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။

ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများမရှိသောအခါ၎င်းသောက်သုံးရေကိုအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် pistachio နှင့်အတူ Beetroot သုပ်

အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိ beetroot ကိုမီးဖို၌သတ္တုပါးအောင်ဖုတ်ရန်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အအေးခံပြီးနောက်, သင်သည်အခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဖြာသို့ခုတ်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ beets သို့ကုန်တယ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုထည့်ပါ။

သီးခြားကွန်တိန်နာကိုဖြည့်ပါ။ 1 tbsp ကြက်သားအသားပေါ်အခြေခံပြီးပြင်ဆင်ဟင်းရည် 100 ml ပေါင်းစပ်။ balsamic ရှလကာရည်, 1 Tsp သံလွင်ဆီ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။ beets နှင့်အတူဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူရာသီနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာ pistachio နှင့်အတူဖြန်းရပါမည်။ ပန်းကန်အစေခံရန်အဆင်သင့်ပါပဲ။

ကုသပေးသော endocrinologist သည် beets ၏ဆိုးကျိုးများမှကယ်တင်လိမ့်မည်။ ထုတ်ကုန်နှင့်၎င်းကိုအန္တရာယ်ကင်းစွာအသုံးပြုရန်ဖြစ်နိုင်ချေကိုသူနှင့်သင်ဆွေးနွေးသင့်သည်။

Beets ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

ကျွန်တော်တို့ beets အကြောင်းပြောတဲ့အခါအစိုင်အခဲ၊ တောင်ပိုင်းဒေသများရှိလူငယ်လေးများသည်အစားအစာအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ Leafy beets ကိုအစိမ်းနှင့်အမဲသားသုပ်များ၊ ဟင်းပွဲများတွင်ထည့်ပြီးစားနိုင်သည်။ ဥရောပမှာတော့ chard - အခြား beets ၏အခြားအမျိုးမျိုး။ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုအတိုင်းအတာသည်သမားရိုးကျ beet tops များနှင့်အတူတူပင်ဖြစ်သည်။ Chard သည်ကုန်ကြမ်းရော၊

အမြစ်သီးနှံနှင့်ဝေဟင်အစိတ်အပိုင်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုသိသိသာသာကွဲပြားခြားနားသည်:

beets ၏ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုဇယားတွင်တင်ပြထားသည်ထက်ပိုမိုကျယ်ပြန့်သည်။ ဘီယာ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပါ ၀ င်သည့်ပျှမ်းမျှအရွယ်ရောက်သူများအတွက်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ ၃% အထက်ပါဝင်သောအာဟာရများကိုသာဖော်ပြခဲ့သည်။ ဤရာခိုင်နှုန်းကိုကွင်းကွင်း၌ပြထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ၁၀၀ ဂရမ် beets အရတစ်နေ့လျှင် ၂၇% သောဗီတာမင်ဘီ ၉၀ ၀.၁ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ ဗီတာမင်လိုအပ်ချက်ကိုအပြည့်အဝကျေနပ်စေရန် ၃၀၀ ဂရမ် beets (100 / 0.27) ကိုစားရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည် beets ကိုစားရန်ခွင့်ပြုပါသလား

ပုံမှန်အားဖြင့် beets အနီရောင်ကိုအပူကုသမှုမပြုဘဲဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ဒီအကြောင်းပြချက်ကဘာလဲ beets တွင်ချက်ပြုတ်သောအခါ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရရှိမှုသိသိသာသာတိုးပွားလာသည်။ ရှုပ်ထွေးသောသကြားများသည်ရိုးရှင်းသောအရာများအဖြစ်ပြောင်းလဲသွားပြီးသူတို့၏သွတ်သွင်းမှုနှုန်းသည်တိုးလာသည်။ အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤအပြောင်းအလဲသည်သိသာထင်ရှားမှုမရှိပါ။ ခေတ်သစ်အင်ဆူလင်များသည်သကြားဓာတ်တိုးပွားမှုအတွက်လျော်ကြေးပေးနိုင်သည်။

သို့သော်အမျိုးအစား ၂ နှင့် ပတ်သက်၍ သတိပြုသင့်သည်မှာ beets များပိုများပြီးပြုတ်သော beets များသည်ရှုပ်ထွေးသောဟင်းပွဲများတွင်များသောအားဖြင့်သုံးသည်။ သုပ်၊ borsch ။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်ပါဝင်သော beets ၏ဝေဟင်အစိတ်အပိုင်းသည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းမည်သို့ပင်ရှိစေကာမူတားမြစ်ခြင်းမရှိဘဲစားသုံးနိုင်သည်။ ထိပ်များ၌အမျှင်ဓာတ်ပိုမိုများပြားသည်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်လျော့နည်းသည်။ ဆိုလိုသည်မှာအစာစားပြီးနောက်ဂလူးကို့စ်သည်သွေးစီးထဲသို့ဖြည်းဖြည်းချင်း ၀ င်ရောက်လာသည်။

သစ်ရွက် beets များထက်အမျှင်ဓာတ်နည်းပါးသောကြောင့်၊ သကြားပါသောဆီးချိုရောဂါတွင်လတ်ဆတ်သောအစာကိုစားသုံးသင့်သည်။ မီနူးမှအမျိုးအစား ၁ နှင့် ၂ တွင်လူနာများသည် Chard အခြေပြုအသုပ်များပါဝင်သည်။ ဒါဟာကြက်ဥပြုတ်, ငရုတ်ကောင်း, သခွားသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။

beet မျိုးကွဲ၏ Glycemic ညွှန်းကိန်း:

1. အမြစ်သီးနှံရိတ်သိမ်းမှုတွင် (၆၀) GI မြင့်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ စွန့်ပစ်ခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ အပူကုသမှုနည်းလမ်းအားလုံးပါ ၀ င်သည်။
2. အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြောက်အများတွင် GI ၃၀ ရှိသည်။ ၎င်းသည်အနိမ့်အုပ်စုဝင်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အညွှန်း ၃၀ ကိုအစိမ်းရောင်ပဲ၊ နို့၊
3. လတ်ဆတ်သော beet နှင့် chard top များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသည်အနိမ့်ဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၁၅ ။ GI စားပွဲပေါ်ရှိအိမ်နီးချင်းများမှာဂေါ်ဖီထုပ်၊ သခွားသီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနှင့်အစိမ်းရောင်မျိုးစုံဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဤအစားအစာများသည်မီနူး၏အခြေခံဖြစ်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိ beets များ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အမျိုးအစား ၂ ရောဂါကူးစက်နိုင်ခြေမြင့်မားသောသူများအတွက် beets သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, ငါတို့စားပွဲပေါ်ပြုတ် beets မကြာခဏပေါ်လာပါသည်။ သို့သော်၎င်း၏ပိုမိုအသုံးဝင်သောမျိုးကွဲများသည်ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအသောက်များကိုလုံးဝမထည့်ပါသို့မဟုတ်အလွန်ရှားပါးစွာပါ ၀ င်သည်။

beets အသုံးပြုမှု:

1. ၎င်းတွင်ကြွယ်ဝသောဗီတာမင်ဓာတ်ပါဝင်ပြီးအာဟာရအများစုသည်နောက်ရိတ်သိမ်းချိန်အထိတစ်နှစ်ပတ်လုံးအမြစ်သီးနှံများတွင်သိုလှောင်ထားသည်။ အရွက် beets ကိုဗီတာမင်ဗုံးနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ ပထမ ဦး ဆုံးထိပ်အစောပိုင်းနွေ ဦး ရာသီ၌ပေါ်လာပါသည်။ ဤအချိန်တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြည့်စုံသောအစားအစာကိုစုစည်းရန်ခက်ခဲသည်။ တောက်ပ။ ကြည်လင်သောအရွက်များသည်တင်သွင်းခြင်းနှင့်ဖန်လုံအိမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။
2. beet အမြစ်များတွင် folic acid (B9) ပါ ၀ င်သည်။ ဒီဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ရုရှားနိုင်ငံ၏လူအများစုနှင့်အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဖြစ်သည်။ ဖောလစ်အက်စစ်အလုပ်၏အဓိကကဏ္typeမှာဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ ဖြစ်ပြီးဆီးချိုရောဂါသည်သွေးကြောများထက်မနည်းပါ။ ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းသည်မှတ်ဉာဏ်ပြproblemsနာများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင် B9 လိုအပ်သည်။
3. beets တွင်ဆီးချိုရောဂါ၏အရေးပါသောအားသာချက်မှာ ၄ င်းတို့သည်မန်းဂနိစ်ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းဖြစ်သည်။ ဤသည် microelement ဆက်သွယ်မှုနှင့်အရိုးတစ်ရှူးများ၏သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးဘို့လိုအပ်ပါသည်နှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်တက်ကြွစွာပါဝင်ပတ်သက်သည်။ မန်းဂနိစ်၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူအင်ဆူလင်နှင့်ကိုလက်စထရောထုတ်လုပ်မှုမှာအနှောက်အယှက်ဖြစ်စေပြီး၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်သောဖက်တီးအသည်းရောဂါနှင့်ဆက်စပ်သောရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေလည်းများလာပါသည်။
4. အရွက် beets များသည်ဗီတာမင်အေနှင့် ၄ င်း၏ရှေ့ပြေး beta-carotene ဓာတ်များပါဝင်သည်။ သူတို့နှစ် ဦး စလုံးအားကောင်းတဲ့ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ထိပ်များစားသုံးခြင်းသည်ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားလူနာများ၏ oxidative stress stress ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သတ်မှတ်ထားသောဗီတာမင်ဓာတ်များသည့်ပမာဏသည်များသောအားဖြင့်ဗီတာမင်အေကိုအမြဲတမ်းတွေ့ရလေ့ရှိသည်။ သကြားဓာတ်မြင့်မားစွာခံစားနေရသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများဖြစ်သော retina, skin, mucous membranes ။
5. အရွက် beets ရှိဗီတာမင် K သည်ပမာဏများပြားသည်။ နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ထက် ၃ ဆမှ ၇ ဆပိုများသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဤဗီတာမင်ကိုတက်ကြွစွာအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်တစ်သျှူးပြုပြင်ခြင်း၊ ကျောက်ကပ်ကောင်းမွန်စေသည်။ ထို့ကြောင့်ကယ်လစီယမ်သည်ပိုမိုကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူနိုင်ခြင်းကြောင့်အရိုးသိပ်သည်းဆများပြားလာသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အစားအစာတွင် beets ပါဝင်နိုင်ခြင်းရှိ / မရှိကိုပြောခြင်းသည်၎င်းအားဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအန္တရာယ်ကိုဖော်ပြရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။

1. အသားစိမ်းအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကိုထိခိုက်စေသဖြင့်သူတို့ကိုအနာ၊ စူးရှသော gastritis နှင့်အခြားအစာခြေရောဂါများကိုတားမြစ်ထားသည်။ ဖိုင်ဘာအမြောက်အများနှင့်မရောနှောထားသောဆီးချိုရောဂါသည်ဓာတ်ငွေ့တိုးပွားလာခြင်းနှင့်ကိုလိုနီတိုးပွားလာခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက် menu ထဲ၌ beets ကိုတဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ပေးရန်အကြံပေးသည်။
2. oxalic acid ကြောင့် urolithiasis တွင်အရွက် beets ကိုဆန့်ကျင်သည်။
3. ထိပ်များ၌ဗီတာမင် K ပိုလျှံခြင်းသည်သွေးတွင်းသွေးခဲခြင်းကိုတိုးပွားစေသဖြင့်သွေးကြောများပြားခြင်း၊ လက်စထရောနှင့်သွေးပြန်ကြောများပြားသည့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများအတွက် beets အလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။

ဆေးသိပ္ပံဆရာဝန်၊ ဆီးချိုရောဂါဗေဒဌာနအကြီးအကဲ Tatyana Yakovleva

ငါဆီးချိုရောဂါကိုလေ့လာနေတာနှစ်ပေါင်းများစွာရှိပြီ။ လူများစွာသေဆုံးသည့်အခါ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်မသန်မစွမ်းဖြစ်သွားသည်။

ငါသတင်းကောင်းကိုအလျင်အမြန်ပြောပြရန် - ရုရှားဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ Endocrinological Research Center သည်ဆီးချိုရောဂါကိုလုံး ၀ ပျောက်ကင်းစေသည့်ဆေးတစ်မျိုးတီထွင်နိုင်ခဲ့သည်။ ယခုအချိန်တွင်ဤဆေး၏ထိရောက်မှုသည် ၉၈% အထိရောက်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။

နောက်ထပ်သတင်းကောင်းတစ်ခုမှာကျန်းမာရေး ၀ န်ကြီးဌာနသည်မူးယစ်ဆေးဝါးကုန်ကျစရိတ်မြင့်မားသောလျော်ကြေးပေးသည့်အထူးအစီအစဉ်တစ်ခုကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ ရုရှားမှာတော့ဆီးချိုရောဂါ မေလ ၁၈ ရက်အထိ ရနိုင်တယ် ၁၄၇ ရူဘယ်ပဲရတယ်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုဘယ်လိုစားရမလဲ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဓိကအာဟာရလိုအပ်ချက်သည်အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုပမာဏဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်ထုတ်ကုန်၏ GI ကိုအာရုံစိုက်ရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်နည်းလေလေ၊ သင်စားနိုင်လေလေဖြစ်သည်။ GI အများအားဖြင့်အပူကုသစဉ်ကြီးထွားလာသည်။ beets များကြာကြာချက်လေ၊ ပိုမိုနူးညံ့ပြီးချိုလေလေ၊ ဆီးချိုရောဂါပိုများလေသကြားဓာတ်တိုးလာလေလေဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သော beets သည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုအနည်းဆုံးထိခိုက်သည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းကိုသုပ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ခြစ်ပုံစံဖြင့်အသုံးပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အကောင်းဆုံးသော beets ကိုအကောင်းဆုံးစားသုံးရန်အတွက်ဖြစ်နိုင်သောရွေးချယ်စရာများ -

• မုန်လာဥနီ၊ အားနည်းသောမုန်ညင်း၊
• beets, ပန်းသီး၊ feta ဒိန်ခဲ၊ နေကြာစေ့နှင့်ဆီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊
• beets, ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီ, ပန်းသီး, သံပုရာဖျော်ရည်,
• beets, တူနာငါး, ဆလတ်, သခွားသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံလွင်, သံလွင်ဆီ။

ဆီးချိုရောဂါတွင်ပြုတ်ထားသော beets ၏ GI ကိုအချက်အပြုတ်လှည့်စားနည်းများဖြင့်လျှော့ချနိုင်သည်။ဖိုင်ဘာကိုပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ထိန်းသိမ်းရန်၊ ကုန်ပစ္စည်းကိုအနည်းဆုံးကြိတ်ရန်လိုအပ်သည်။ beets ကိုပွတ်တိုက်ခြင်းထက်အချပ်များသို့မဟုတ်ကြီးမားသော Cube များဖြင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းကပိုကောင်းသည်။ အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊ အစိမ်းများထည့်နိုင်သည်။ Polysaccharides ပြိုကွဲခြင်းကိုနှေးကွေးစေရန်ဆီးချိုရောဂါသည်ပရိုတင်းများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများနှင့်အတူ beets ကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ အတူတူပင်ရည်ရွယ်ချက်အတွက်သူတို့သည် beets ထဲသို့အက်စစ်ထည့်သည် - pickle၊ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရာသီ၊ ပန်းသီး cider ရှလကာရည်။

ဒီလှည့်ကွက်တွေအကုန်လုံးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပြီး beets နဲ့ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကတော့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပုံမှန်ဗီနာဂရက်တီဖြစ်ပါတယ်။ Beetroot ကသူ့အတွက်နည်းနည်းစမ်းနေတယ်။ အက်ဆစ်၊ sauerkraut နှင့်သခွားသီးအတွက်အသုပ်ကိုသေချာစွာထည့်ပြီးအာလူးကိုပရိုတိန်းအမြင့်ပြုတ်သောပဲများဖြင့်အစားထိုးသည်။ Vinaigrette ဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူ seasoned ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များ၏အချိုးအစားအနည်းငယ်ပြောင်းလဲသွားသည်: သုပ်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်, သခွားသီးနှင့်ပဲ, beets နှင့်ပြုတ်မုန်လာဥလျော့နည်း။

Beets ရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လို

Beets သည်လုံး ၀ ပုံစံရှိသင့်သည်။ ရှည်လျားသော, မမှန်ပုံအသီးကိုသီးကြီးထွားနေစဉ်အတွင်းဆိုးရွားသောအခြေအနေ၏လက္ခဏာသက်သေဖြစ်သည်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ခုတ်ဖြတ်ထားသောအညှီကောင်များရှိသည့်ငယ်ရွယ်သော beets များကို ၀ ယ်ခြင်းကပိုကောင်းသည်။ ၎င်းတွင်အနည်းဆုံးသကြားရှိသည်။

ဖြတ်သည့်အခါ beets များသည်အနီရောင်သို့မဟုတ်ခရမ်းရောင်အနီရောင်များ၌ဖြစ်စေ၊ ပိုမိုပေါ့ပါးသော (အဖြူရောင်မဟုတ်သည့်) ကွင်းကွင်းများကိုအရောင်ခြယ်သင့်သည်။ အကြမ်းအားဖြင့်ညံ့ဖျင်းစွာဖြတ်တောက်ထားသောမျိုးများမှာအရသာနည်းသော်လည်း၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်၎င်းတို့အားအကြံပြုပါသည်။

သင်ယူဖို့သေချာပါစေ! သငျသညျဆေးပြားများနှင့်အင်ဆူလင်တစ်သက်တာအုပ်ချုပ်မှုသကြားကိုထိန်းချုပ်ထားဖို့တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်ထင်ပါသလား မမှန်ဘူး သင်ဤအရာကိုစတင်သုံးစွဲခြင်းဖြင့်သင်ကိုယ်တိုင်စစ်ဆေးနိုင်သည်။ ဆက်ဖတ်ရန် >>