စတော်ဘယ်ရီတိမ်တိုက် Cheesecake: တစ်အရသာ Dainty

သင်ဝက်ဘ်ဆိုက်ကိုကြည့်ရှုရန်အလိုအလျောက်ကိရိယာများကိုသင်အသုံးပြုနေသည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်သောကြောင့်ဤစာမျက်နှာကိုဝင်ရောက်ခွင့်ကိုငြင်းပယ်ထားသည်။

ဤရလဒ်ကြောင့်ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။

• တိုးချဲ့ခြင်းမှ Javascript ကိုပိတ်ထားခြင်းသို့မဟုတ်ပိတ်ဆို့ခြင်း (ဥပမာအားဖြင့်ပိတ်ဆို့ခြင်း)
• သင်၏ browser သည် cookies များကိုမထောက်ပံ့ပါ

သင်၏ဘရောင်ဇာတွင် Javascript နှင့် cookies များကိုဖွင့်ထားကြောင်းနှင့်သူတို့၏ download ကိုသင်ပိတ်ဆို့မထားကြောင်းသေချာပါစေ။

ကိုးကားစရာအိုင်ဒီ: # 4a28f5a0-a5b6-11e9-9258-55599ad08d66

စတော်ဘယ်ရီတိမ်တိုက် Cheesecake: တစ်အရသာ Dainty လုပ်နည်း

1. မုန့်စိမ်းကိုစအောင်စကြပါစို့။ ရောနှောထားသောပန်းကန်လုံးထဲတွင်ထောပတ်အချပ်ကိုထည့်ကာသကြားနှင့်ဂျုံမှုန့်ကိုအတူတူသွန်းလောင်းသည်။ ငါတို့အရာအားလုံးကိုအစအနတွေအဖြစ်ပြောင်းလဲလိုက်တယ်။
2. ကြက်ဥကြက်ဥကိုထည့်ပြီးမုန့်ဖုတ်ပါ။
3. သိကောင်းစရာ Blender ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုပိုမိုမြန်ဆန်လွယ်ကူစေသည်။ သို့သော်မုန့်စိမ်းကိုသင့်လက်ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။
4. ဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ပုံသဏ္parာန်ရဲ့အောက်ဆုံးကိုစက္ကူသို့မဟုတ်အမဲဆီနဲ့အထူးသီးသန့်မဆေးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။
5. ငါတို့ကမုန့်စိမ်းကိုဖြန့်တယ်၊ လက်တွေကအောက်ခြေကိုဖြန့်ပြီးနှစ်ဖက်စလုံးကိုဖွဲ့စည်းတယ်။ ကျနော်တို့ကလမ်းဆုံလမ်းခွမှာခေါက်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲခဏထည့်လိုက်တယ်။
6. ကျနော်တို့ကိုယျ့ကိုယျကိုအဆာလုပ်ပါလိမ့်မယ်။ အဆီပါသည့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲများကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပြီးနို့ရည်ထဲသို့ထည့်ပါ။
7. သိကောင်းစရာ နို့ကိုနို့ဘူးအစားသင်ကသဘာဝဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်။ သကြားပမာဏကိုသာတိုးမြှင့်ရမည်။
8. အဝါရောင်များကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲထဲထည့်ပါ (ရေခဲသေတ္တာထဲရှိပရိုတိန်းများကိုဖယ်ရှားနေစဉ်)၊ vanilla သကြား၊ ဂျုံမှုန့် (ကစီဓာတ်သို့မဟုတ်သုတ်ဆေးဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်) သို့ပေါင်းထည့်ပါ။
9. ငါသည်လည်း (စုစုပေါင်း၏) ရှိစတော်ဘယ်ရီ 10 အပိုင်းပိုင်းထားနှင့်လက် Blender နှင့်အတူအရာအားလုံးကိုကြားဖြတ်။
10. ရရှိလာတဲ့ထောပတ်မုန့်စိမ်းကိုအခြေခံပြီးမှိုသို့သွန်းလောင်းသည်။
11. လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးကိုသုံးပြီးငါတို့ကနှစ်ဖက်စလုံးကိုညှိပေးတယ်၊ ဒါကြောင့်သူတို့ကကရင်ထက် ၁.၅ စင်တီမီတာပိုမြင့်တယ်။
12. မိနစ် ၃၀ မှ ၃၅ မိနစ်အတွင်းကျွန်ုပ်တို့သည်အပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပြီးမီးဖိုသို့ပို့သည်။
13. သင်ကိတ်မုန့်ကိုမီးဖိုထဲကမထွက်ခင် ၁၀ မိနစ်ခန့်မှာမြင်းရိတ်တွေစားရလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့အအေးပရိုတိန်းတစ်ပန်းကန်လုံးကိုယူ။ အလင်းမြှုပ်သည်အထိရောနှောနှင့်အတူသူတို့ကိုရိုက်နှက်။
14. ပြီးရင်သကြားနှင့် vanilla သကြားဓာတ်ထည့်ပါ။
15. ကျွန်ုပ်တို့သည်မီးဖိုမှကိတ်မုန့်ကိုယူပြီးစတော်ဘယ်ရီ၏ထက်ဝက်ကို (သို့မဟုတ်လေးပုံတစ်ပုံ) ၎င်း၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ဖြန့်သည်။ ကျနော်တို့စတော်ဘယ်ရီကိုကြာပွတ်ပရိုတိန်းများဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးဗာဒံပွင့်ချပ်သို့မဟုတ်အုန်းသီးအလွှာများဖြန်းသည်။
16. ချက်ချင်းပဲမီးဖိုအပူကို ၁၄၀-၁၅၀ ဒီဂရီအထိလျှော့ချပြီးကိတ်မုန့်ပုံစံကို ၁၀-၁၅ မိနစ်ထားပါ။

ပထမ ဦး စွာကျွန်ုပ်တို့သည်စတော်ဘယ်ရီတိမ်တိုက်အခွံမာသီးမုန့်ကိုမှိုထဲထည့်ပြီးထုတ်ယူကာဝါယာကြိုးထုပ်တစ်ခုတွင်တင်သည်။ ကျနော်တို့အပြည့်အဝအအေးကိုစောင့်ဆိုင်း, အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်မွှေးကြိုင်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီတစ်ခွက်နှင့်အတူစားပွဲပေါ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်မယုံနိုင်လောက်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်တစ်မျိုးကိုနှစ်သက်သည်။ သူငယ်ချင်းများနှင့်စာရွက်ကိုမျှဝေပါ။ အတွေးအမြင်အသစ်များအတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်“ Girls” သို့ပြန်သွားပါ။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

• မုန့်စိမ်း:
• ၁၀၀ ဂရမ်။ ရေနံယိုစီးမှု,
• ၃၀ ဂရမ် သကြား
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• ၅ ဂရမ် မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်
• 200 gr ဂျုံမှုန့်
• အဆာ:
• 350 gr အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
• 300 ဂရမ် နို့ဆီ
• ၃ နှစ်
• ၂၀ ဂရမ်။ ဂျုံမှုန့်
• vanilla သကြား
• meringue:
• ရှဥ့်၊
• ၇၀ ဂရမ်။ သကြား
• vanilla သကြား
• ထို့အပြင်:
• 350-400 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ စတော်ဘယ်ရီ
• ဗာဒံပွင့်ချပ်။

တစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက်

ကိတ်မုန့်နှင့်အလွန်ဆင်တူ - အရှိဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော, အရည်ရွှမ်းနှင့်မွှေးသောကိတ်မုန့်။ friable shortcrust pastry, ထောပတ် - စတော်ဘယ်ရီအလွှာ, လတ်ဆတ်သောစတော်ဘယ်ရီ, ကြာပွတ်ပရိုတိန်းနှင့်ဗာဒံသီး (သင်ကမပါဘဲလုပျနိုငျ) ၏အံ့သြဖွယ်ပေါင်းစပ်။

မုန့်စိမ်းအတွက်ရောနှောထားသောထောပတ်၊ ဂျုံနှင့်သကြားတို့ကိုဆန်ခါပေးပါ။ ကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုပုတ်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်လက်ဖြင့်သားရေဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည့်ပုံသဏ္distribာန်ကိုဖြန့်ဝေပြီးနှစ်ဖက်စလုံးကိုပြုလုပ်သည်။ အောက်ခြေကိုခက်ရင်းဖြင့် ဖြတ်၍ ရေခဲသေတ္တာသို့ပို့သည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုနို့ဆီနှင့်သကြားဓာတ်နှင့်ရောနှောနိုင်သည်၊ vanilla၊ မုန့်ညက်၊ အနှစ်နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်ရောစပ်ပါ။ လက်ဖြင့်ပေါင်းစပ်ထားသောအရာတစ်ခုလုံးကိုတစ်သားတည်းဖြစ်စေသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်စေကာမုန့်စိမ်းပေါ်သို့သွန်းလောင်းသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ကိတ်မုန့်ကိုမီးဖိုထဲသို့မိနစ် ၃၀ မှ ၃၅ မိနစ် ၁၈၀ ဒီဂရီတွင်ပို့ပေးသည်။

အလင်းဖြူသည်အထိလူဖြူများကိုရိုက်နှက်ပါ၊ သကြားထည့်ပြီးအမြင့်ဆုံးအထိရိုက်ပါ။

ငါတို့ကစတော်ဘယ်ရီသီးကိုအပေါ်ဘက်မှာဖြန့်လိုက်တယ်။ ကျနော်တို့ကိတ်မုန့်ကို 150 ဒီဂရီမှာ 10-15 မိနစ်မီးဖိုထဲသို့ပေးပို့သည်။