(အမဲသားမပါဘဲ) ဆိတ်သငယ်နှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း - ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်စပ်

ကောင်းသောနေ့, ချစ်လှစွာသောစာဖတ်သူကို! အသားမရှိဘဲကျပ်ငရုတ်ကောင်း - အများဆုံးလက်တွေ့ကျတဲ့နှင့်တစ်ချိန်တည်းအရသာဟင်းလျာများထဲကတစ်ခု။ ငါတို့ကဖုတ်ပြီးသားချက်ပြုတ်နိုင်တယ်၊ ဒါမှမဟုတ်ငါတို့ကကုန်ကြမ်းကိုစားနိုင်တယ်။ ထို့အပြင်အလွန်အဆင်ပြေသည် - ချက်ပြုတ်အိုး၌ထုတ်ချထားနှင့်နေ့လည်စာဘို့ဤအတူတက်လာလိမ့်မယ်အဘယ်အရာကိုစိတ်မပူပါနဲ့။

ဆောင်းတွင်းမှာလိုမျိုးတစ်ခုခုလိုချင်ရင်ငရုတ်ကောင်းစည်သွပ်ဘူးတွေဟာငါတို့လိုချင်တာပဲ။ ငရုတ်သီးနှင့်အတူအရသာရှိရှိဆုံးအရသာဆုံးချက်ခြောက်ခုကိုသင့်အားကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းပါသည်။

တူရကီအသားမပါဘဲငရုတ်ကောင်းကျပ်

အရသာငရုတ်ကောင်းစာရွက်! အလွန်အရည်ရွှမ်း၊ ကျေနပ်စရာအကောင်းဆုံးနှင့်အရေးအပါဆုံး - အသားမရှိဘဲ! ဥပမာအားဖြင့်ဒိန်ခဲကိုပဲပိစပ် tofu နေရာမှာအစားထိုးမယ်ဆိုရင်ချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဒီတော့ဒီအံ့ဖွယ်အမှုလေးခုကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ။

• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။ ,
• အညိုရောင်ဆန် - ၁၅၀ ဂရမ်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 350 ml ကို။ ,
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 250 ml,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။ ,
• သံလွင်ပင် - ၈၀ ဂရမ်။
• Mozzarella - ၁၀၀ ဂရမ်။
• ဆား
• ငရုတ်ကောင်း
• အစိမ်းရောင်

အခုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုယ်တိုင်သွားရအောင်။

1. 100 ml ရောမွှေပါ။ ဟင်းရည်နှင့် 250 ml ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, ဆား။ ဆန်ထည့်ပြီးနူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်။
2. ခရမ်းချဉ်သီးကိုတွန်းပြီးသံလွင်သီးတစ်ဝက်ကိုခုတ်ပါ။ ၎င်းကိုထမင်းဟင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ Mozzarella ကိုထည့်ပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
3. ကျနော်တို့ငရုတ်ကောင်းကိုယူ။ ထက်ဝက်ဖြတ်အစေ့များထံမှသန့်ရှင်းသော။ ကျနော်တို့အရင် minced အမဲသားနဲ့တဝက်ကိုစတင်ပါ။
4. ထို့နောက်ကျန်ရှိသောဟင်းရည်ကိုမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပြီးအသားများကိုဖြန့်ပါ။ မီးဖိုကို ၁၈၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပြီးမိနစ် ၃၀ ခန့်ထားပါ။
5. Voilà! ဒါဟာအပင်နှင့်အတူဖြန်းမှသာကျန်ရှိနေသေးပြီးတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ဘူဂေးရီးယားကနေငရုတ်ကောင်း

ငရုတ်ကောင်းဟာဘူဂေးရီးယားနိုင်ငံကမဟုတ်တာသိလား။ တကယ်တော့ကိုလံဘတ်စ်ကသူ့ကိုအမေရိကကနေဥရောပကိုခေါ်သွားတယ်။

ငရုတ်သီးအမျိုးအစားများစွာရှိသော်လည်းအသည်းအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်မှာဘူလ်ဂေးရီးယားဖြစ်သည်။

၎င်းတွင်ဗီတာမင်စီပိုလျှံစွာရှိပြီးအသည်းအတွက်လိုအပ်သောပိုတက်စီယမ်၊ သံ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်အောက်ဆီဂျင်ဓာတ်များပါ ၀ င်သည်။ ဒါကြောင့်ဘူဂေးရီးယားမှာဒီငရုတ်ကောင်းစာရွက်ကိုအကြံပြုသင့်ပါတယ်။

• buckwheat - 1 ခွက်။
• ငရုတ်ကောင်းမွှေး - 6 pcs ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• မုန်လာဥ - 2 PCs ။
• ချဉ်သောမုန့် - 10% အဆီ။
• ဟင်းရွက်ဆီ
• ရေ
• ဆား

1. Buckwheat ကို ၆ နာရီမှ ၈ နာရီအထိရေစိမ်ရမည်။
2. ကျနော်တို့အသီးကိုယူ။ ဂရုတစိုက်ကထဲက core ကိုဖြတ်။ ထို့နောက် 5-7 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. ကြက်သွန်နီကို Cube လေးများခွဲကာအနည်းငယ်ကြော်ပါ။
4. မုန်လာဥနီတစ်လုံးကိုမုန်လာဥနီနဲ့ပွတ်သပ်ပြီးဟင်းရွက်ဆီကိုကြော်ပါ။ အစိမ်းရောင်ဖြတ်ပါ။
5. ကျနော်တို့ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနှင့်အစိမ်းရောင်ဂျုံယာဂု, ရောမွှေ, ဆားရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောငရုတ်ကောင်းနှင့်ကျပ်နေသည်။
6. ငရုတ်ကောင်းတွေကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီး ၁၅ မိနစ် - ၂၀ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။
7. ဒါဟာချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူရာသီမှသာကျန်ရှိနေသေးသောနှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ကျနော်တို့ဆောင်းတွင်းများအတွက်ငရုတ်ကောင်းပြင်ဆင်ပါ

ကျပ်သောငရုတ်ကောင်းသည်အထူးသဖြင့်ဥယျာဉ်မှလတ်ဆတ်သောငရုတ်ကောင်းမှချက်ပြုတ်သောအခါကျန်းမာသောအရသာရှိသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ သင်ဆောင်းတွင်း၌ဤပြည့်နှက်နေသောငရုတ်ကောင်းလိုလျှင်ဘာလုပ်ရမည်နည်း။

ဆောင်းတွင်း၌ဤငရုတ်ကောင်းများကိုမည်သို့သိုလှောင်ရမည်၊ သူတို့၏ဗီတာမင်အကျိုးကျေးဇူးများကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ချမ်းသောကာလ၌ဤကျန်းမာသောအစားအစာကိုကျွန်ုပ်တို့မည်သို့ခံစားနိုင်မည်ကိုကျွန်ုပ်တို့ပြောပြပါမည်။

ထို့အပြင် stuffing အသားနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဘယ်လိုသိုလှောင်ရမယ်ဆိုတာကိုမင်းတို့ပြောပြမယ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောအရာများသည်ငရုတ်ကောင်းများကိုသံဘူးတစ်အိုးထဲမှထုတ်ပြီးနွေးရန်ဖြစ်သည်။

• ငရုတ်ကောင်း 50
• 500 ဂရမ်မုန်လာဥ
• ကြက်သွန်အရေ ၂၀၀ မှ ၃၀၀ ဂရမ်၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁၀၀ ဂရမ်၊
• 2.5 ကီလိုဂရမ် ဂေါ်ဖီထုပ်
• ကြက်သွန်ဖြူ ၂ ခေါင်း၊
• ငရုတ်ကောင်းပူ ၁ ပေါက်
• Parsley

marinade ၁ လီတာအတွက်

• သကြား - 200 ဂရမ်။
• ဟင်းရွက်ဆီ - ၂၀၀ ဂရမ်။
• ရှလကာရည် 9% - 200 ml ။
• ဆား - ဆလိုက်တစ်ခုနှင့်အတူဇွန်း ၂ ခု၊

1. ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ marinade အတွက်အရာအားလုံးကိုရောပြီးဆူအောင်လုပ်ပါ။
2. ငရုတ်ကောင်းကိုယူပါ။ ကျနော်တို့အထက်ပိုင်းကိုဖြတ်ပေမယ့်အဆုံးတိုင်အောင်မ။ ဒါဟာအဖုံးကဲ့သို့အရာတစ်ခုခုဖြစ်သင့်သည်။ ကျနော်တို့ကတဆင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းဆေးကြော။ ထိုအခါသင်သည်သူတို့ကို 5 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသော marinade ၌ထားရန်လိုအပ်သည်။ ပြီးတော့အေးမြပါစေ။
3. minced အသားချက်ပြုတ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထုဂေါ်ဖီထုပ်ပွတ်ပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် parsley ဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုကြက်သွန်ဖြူကိုဖြတ်ပြီး၊ ငရုတ်ကောင်းကိုခုတ်ပါ။ ဤအရာအလုံးစုံဆားနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
4. မုန်လာဥနီကိုကြိတ်ကာကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပြီးနူးညံ့သည့်အထိဆီထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်သားအသားများရောနှောပါ၊ ဆား၊
5. အခုငါတို့ကငရုတ်ပွတွေထည့်တယ်။
6. ကျွန်တော်တို့ရဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုအချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ဟင်းပွဲတွေကိုယူပြီးသူတို့ကိုချပ်ထဲထည့်လိုက်တယ်။ ဤအရာအားလုံးကို marinade ဖြင့်သွန်းလောင်းပါ။ ငရုတ်ကောင်းများကိုသူတို့မတိုင်မီပြုတ်ပါ၊ ဖိနှိပ်မှုဖြင့်ဖုံးအုပ်ကာအခန်းအပူချိန်တွင် ၂ ရက်ထားခဲ့ပါ။
7. တကယ်တော့သူကအဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ၊ သင်ငရုတ်ကောင်းကိုစားခြင်းသို့မဟုတ်သူတို့ကိုပိုးကင်းအိုးများထဲသို့လွှဲပြောင်းခြင်း၊ အစိမ်းရောင်ထည့်ခြင်း၊ အသားပြုတ်ထားသော marinade သွန်းလောင်းခြင်း၊ မိနစ် ၄၀ (၃ လီတာအိုး) နှင့်လှည့်ဖျားခြင်းတို့ကိုပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။

Feta ငရုတ်ကောင်း

မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ထားသောမူလငရုတ်သီးသည်ထူးခြားသောအရသာကြောင့်အထူးအရသာရှိလှသည်။

• ငရုတ်ကောင်း - ပမာဏ 12,
• Feta (feta ဒိန်ခဲဖြစ်နိုင်) - ၂၅၀ ဂရမ်။
• ဂျုံမှုန့်၊
• ကြက်ဥကြက်ဥ - ၃ ကောင်။
• သံလွင်သီးအစိမ်း (သို့မဟုတ်သံလွင်) - ဘူးခွံ ၀.၅၊
• ဟင်းရွက်ဆီ။

အောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်ပါ။

1. ငရုတ်ကောင်းဆေးကြောခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့။ စက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းနိုင်သည်။ မီးဖိုကိုအပူပေးပြီးအညိုရောင်အထိ ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ ဒီဂရီထိဖုတ်ရမည်။ ၎င်းသည်နှစ်ဖက်စလုံးမှအညိုရောင်ဖြစ်လာစေရန်အခါအားလျော်စွာကူးပြောင်းရန်အကြံပြုလိုသည်။
2. မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်, ငရုတ်ကောင်းတစ်အိတ်နှင့်လည်စည်း၌ထား၏။ ဒါဟာတက်ငွေ့နှင့်ပျော့ပြောင်းဖြစ်လာလိမ့်မယ်။
3. ဤလုပ်ရပ်များနှင့်အပြိုင်သင်သည်အဆာပြင်ဆင်နိုင်သည်။ Feta (သို့မဟုတ် feta ဒိန်ခဲ) နှင့်ကြက်ဥတစ်မျိုးရော။ သံလွင်သီးထည့်ပါ။ ထိုအဆာသည်အနာဂတ်တွင်ပိုမိုလွယ်ကူစွာပြည့်နှက်နေသောငရုတ်ကောင်းများကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။
4. ငရုတ်ကောင်းပူနွေးလာသောအခါအရေပြားကိုညင်ညင်သာသာသုတ်လိမ်းပါ၊ သို့သော်သူတို့မဖြိုနိုင်အောင်အလွန်အကျွံမသုံးပါနှင့် မျိုးစေ့များနှင့်ရိုးတံများကိုဖယ်ရှားသည်။ ပြီးရင်ပန်းကန် ၂ ခုကိုဂျုံမှုန့်နှင့်ကြက်ဥများဖြင့်ရိုက်ပါ။
5. ပြီးရင်ကြက်ဥထဲထည့်ပြီးကြက်ဥထဲထည့်ပြီးကြက်ဥထဲထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပြီးကြော်ခြင်းကိုဆက်လုပ်သည်။
6. ပြတ်သားသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။

ဒါအားလုံးပါပဲ အပူရောအအေးနှစ်မျိုးလုံးအတွက်အလွန်အရသာရှိပါသည်။

Hazelnuts နှင့်အတူငရုတ်ကောင်း

ထို့အပြင်အပူအအေးမလိုအပ်သည့်အပြင်အအေးခံစားသုံးနိုင်သောကြောင့်ယေဘုယျအားဖြင့်ဤလက်ရာသည်အထူးဂရုပြုထိုက်သည်။

• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။ ,
• ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - ၁၅၀ ဂရမ်။
• walnuts - 100 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
• ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပြား၊
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်ရန်စွမ်းအင်နှင့်အချိန်အနည်းဆုံး:

1. အခွံမာသီးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုရောနှော။ ရောစပ်ပါ။
2. ဒိန်ခဲကိုလည်းကြိတ်တယ်။ အတော်လေးသေးငယ်သွားပြီဆိုရင်ထောပတ်ထည့်ပါ။
3. ထုနှစ်မျိုးလုံးကိုဆားရောစပ်ပါ။
4. ငါ့ငရုတ်ကောင်း၊
5. ကြက်ဥများပြုတ်ပါ။
6. ကျနော်တို့ရရှိသောငရုတ်ကောင်း၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်စတင်, အတွင်းပိုင်းကြက်ဥထည့်ပါ။
7. အနည်းဆုံး ၁ နာရီခန့်အခွံမာသီးများနှင့်ရေခဲသေတ္တာဖြင့်ဖြန်းပါ။
8. လုံးဝအအေးခံရသောအခါ, ချပ်သို့ဖြတ်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ သင်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး Sauce အတွက်ငရုတ်ကောင်း

မှို၊ ဆန်နှင့်ပဲဟင်းပါသောငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ခြင်း။

ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ရန်ကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သည် -

• ငရုတ်ကောင်းမွှေး - 6pcs ။
• Champignons - 400g
• ဆန် - 50 ဂရမ်
• ပဲလေး - ခွက် 0.5 ခွက်ခြောက် (နေ့ချင်းညချင်းစိမ် - ဖန်ခွက်ယူ)
• ကြက်သွန် - 1 pc ။
• မုန်လာဥ - 1 pc ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 5-6 PCs ။
• Cream 10% - 200g
• ရေ - ၁ လီတာခန့်ရှိသည်
• ဆား၊ သကြား၊ အရသာအတွက်နံ့သာမျိုး၊ ဆီကြော်

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ငရုတ်ကောင်း ၄ (မည်သည့်အရောင်)
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊
• 1 ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း
• 100 ဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီးအခြောက်
• 200 ဂရမ်ပျော့ဆိတ်ဒိန်ခဲ
• 200 ဂရမ်ချဉ်သောမုန့်
• ခြစ်ချို့တဲ့သို့မဟုတ်အလားတူဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်,
• arugula ၏ 50 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်သော marjoram ၏ 5 ရိုးတံ,
• မြေအောက်ပန်းရောင် paprika ၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
• အရသာအတွက်ပင်လယ်ဆား
• ကြော်အတွက်သံလွင်ဆီ။

ဒီအနိမ့်ကာဗွန်စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏ 4 servings အဘို့ဖြစ်၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ရန်မိနစ် ၂၀ ခန့်ကြာသည်။ နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့်၊ မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်မိနစ် ၃၀ ခန့်ထည့်ပါ။

အာဟာရတန်ဖိုး

အာဟာရဆိုင်ရာတန်ဖိုးများကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ကာဗွန်ဓာတ်ပါဝင်မှုနှုန်းဖြင့်ဖော်ပြသည်။

ချက်ပြုတ်နည်း

ငရုတ်ကောင်းဆေးကြောခြင်းနှင့်အထုပ်၏အထက်ပိုင်းကျယ်ပြန့်ဖြတ် - "ဦး ထုပ်" ဖြတ်။ သီးတောင့်မှအစေ့များနှင့်အလင်းသွေးပြန်ကြောများကိုဖယ်ရှားပါ။ tids ထဲကရိုးတံကိုဖြတ်ပြီးအဖုံးများကို Cube များဖြင့်ခုတ်ပါ။

မျိုးစေ့များမပါဘဲအသင့်ပြုလုပ်ထားသောသီးတောင့်များ

ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းများကိုအခွံခွာပြီး Cube များ ခွဲ၍ ခုတ်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းများကိုဆေးကြောပါ၊ အစိမ်းရောင်အပိုင်းနှင့်အစေ့များကိုဖယ်ပါ။ ပါးလွှာသောအစင်းများကိုဖြတ်ရန်ထက်သောဓားဖြင့်အသုံးပြုပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုလည်းလှီးဖြတ်သင့်သည်။

သံလွင်ဆီကိုဒယ်အိုးထဲတွင်အပူပေးပြီးကုန်တယ် lids များကိုကြော်ပါ။ ထို့နောက်ပြီးလျှင်ငရုတ်သီး။ အခုတော့ကြက်သွန်ဖြူ Cube နှင့်sautéအတူတူထည့်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြော်ချိန်တွင်မီးဖိုကိုအထက်နှင့်အောက်အပူတွင် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးပါ။ အကြား၌, သင် arugula ဆေးကြောခြင်းနှင့်ကနေရေလှုပ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင် marjoram ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ပင်စည်များမှအရွက်များကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ ပျော့ပျောင်းသောဆိတ်သငယ်ဒိန်ခဲချပ်။

ထုကုန်တယ်ဒိန်ခဲ

ကြီးမားသောပန်းကန်လုံးတွင်ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဒိန်ခဲတို့ကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက် arugula, ခရမ်းချဉ်သီးအခြောက်များ၊ လတ်ဆတ်သော marjoram နှင့်sautéedဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသူတို့ဆီထဲသို့ထည့်ပါ။ အရာအားလုံးရောထွေး။

မြည်းစမ်းဖို့မြေပြင် paprika နှင့်ပင်လယ်ဆားနှင့်အတူအဆာရာသီ။ အကောင်းဆုံးအရာအားလုံးကိုသင်၏လက်ဖြင့်ရော။ ငရုတ်သီးလေးဖြည့်ခြင်းဖြင့်ဖြည့်ပါ။

ကျပ်သီးတောင့်များ

ထည့်သွင်းထားသောသီးတောင့်များကိုမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်ထည့်ပြီးခြစ်ထားသော Emmental ဒိန်ခဲ (သို့) သင်၏ရွေးချယ်မှုနှင့်အတူဖြန်းပါ။ မုန့်ဖုတ်ရန်မိနစ် 30 အဘို့မီးဖို၌ထား၏။ အသုပ်ကျပ်ဆိတ်ဒိန်ခဲငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအပါအများအတွက်စုံလင်သည်။ အစာစားချင်စိတ်

အသားမပါဘဲငရုတ်ကောင်းမှုန့်

ငါတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းတယ်။

ထမင်းချက်။ မင်းကိုဖန်ခွက် ၁ လုံးစိုက်ရန်လိုသည်၊ ပြီးတာနဲ့မြင့်မားသောနှစ်ဖက်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့သွင်းပြီးလျှင်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်လောင်း, ထို့နောက်မုန်လာဥ (သင်က grate နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်ထုခုတ်, ဒါမှမဟုတ်ပေါင်းစပ်အတွက်ခုတ်), ဂေါ်ဖီထုပ်, ငရုတ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။

များသောအားဖြင့်ဆားများဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆားကိုကောင်းစွာစုပ်ယူသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောဖန်ခွက်တစ်ခွက်နှင့်သွန်းလောင်းပြီးအဖုံးအောက်တွင်မျှအောင်ထားပါ။

ထိုအတောအတွင်း, ငရုတ်ကောင်းဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရေး။ ကျနော်တို့ကအလယ်ကိုဖယ်ရှား, အတွင်းပိုင်းမှအစေ့ကိုဆေးကြောပါ။

ထိုငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ရေ၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ချဉ်သောမုန့်၊ ထောပတ်၊ သင်တစ် ဦး အဖြစ်တော့ဆားထည့်ပါ, သင်နံ့သာမျိုးကိုနိုင်ပါတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

မုန့်ဖုတ်ဟင်းချက်ဆီနှင့်အတူဆီ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရောနှောအဆင်သင့်ဆန်။ ရောမွှေပါ၊ ငံပြာရည်၏ ၁/၄ ကိုလောင်းပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်မျှရောထွေးပါ။ မှန်ပါသည်၊ အဆာသည်အရည်အနည်းငယ်ဖြစ်သင့်သည်။

အခုငါတို့ငရုတ်သီးကိုထည့်တယ်။ ဇွန်းကိုသုံးပြီးဖြည့်တင်းပြီးထုပ်ပြီးဖောင်းထားပါ။ ကျန်ရှိနေသောအသားများကို၎င်းတို့နှင့်ငရုတ်ကောင်းထိပ်တွင်ထားပါ။ ကျန်ရှိသောငံပြာရည်ထိပ်ပေါ်မှာအညီအမျှလောင်း။

ယခုငါတို့ grater သို့ဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။ ဒိန်ခဲတစ်ဝက် - ဂရမ် ၁၀၀၊ ငရုတ်ကောင်းထိပ်တွင်ထည့်ပါ၊ သင်၏ပုံစံသည်အဖုံးတစ်ခုရှိပါက၎င်းကိုပိတ်။ မြန်မြန်ချက်ပါ။ မရရှိလျှင်, ငါ့လို, ကကြောက်စရာမဟုတ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့ 180 ဒီဂရီမီးဖို၌ထား၏။ ၁၅ မိနစ်လောက်ကြာပြီးနောက်မှာငရုတ်ကောင်းကိုလှန်လိုက်ပြီးကျန်ရှိနေသေးတဲ့ဒိန်ခဲတွေကိုထပ်ဖြည့်ပါ၊ နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ဖုတ်ပါ။ Bon appetit!

VK အုပ်စုရှိကွတ်ခ်ကိုစာရင်းသွင်းပြီးနေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ် ၁၀ ခုရယူပါ။

Odnoklassniki ၌ကျွန်ုပ်တို့အုပ်စုနှင့်ပူးပေါင်းပါ။ နေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ်ကိုရယူလိုက်ပါ။

သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်စာရွက်ကိုမျှဝေပါ -

မှတ်ချက်များနှင့်သုံးသပ်ချက်များ

သြဂုတ် ၂၀၊ ၂၀၁၅ ဂလိုရီယာ၏ #

21ဂုတ် ၂၁၊ ၂၀၁၅ vaseleese # (စာရွက်စာရေးသူ)

သြဂုတ်လ 19, 2015 margoritka88 #

သြဂုတ်လ ၁၈၊ ၂၀၁၅ Asya-nn #

19ဂုတ် ၁၉၊ ၂၀၁၅ vaseleese # (စာရွက်စာရေးသူ)

သြဂုတ် ၁၉၊ ၂၀၁၅ Asya-nn #

19ဂုတ် ၁၉၊ ၂၀၁၅ vaseleese # (စာရွက်စာရေးသူ)

သြဂုတ် ၁၉၊ ၂၀၁၅ Asya-nn #

အထွေထွေအခြေခံမူများ

အသားမပါသောငရုတ်ကောင်းသည်အလွန်အရသာရှိမည်မဟုတ်ဟုထင်စရာမလိုပါ။ လုံးဝမဟုတ်ဘူး။ ပိုများသောဆန့်ကျင်ပေါ်။ မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ၊ ဆန်နှင့်အသားဖြည့်တင်းခြင်းသည်မည်မျှပင်ကောင်းမွန်ပါစေငြီးငွေ့ဖွယ်ကောင်းသည်။ နှင့်အနည်းငယ်, လမ်းဖြင့်, သင်သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဤဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထုပ်နိုင်သည်ကိုငါသိ၏။ ထိုကဲ့သို့သောရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အားလုံးအတူတူပါပဲသို့မဟုတ်မပါဘဲ), မှို, buckwheat, ခေါက်ဆွဲ, ဒိန်ခဲ, ပုစွန်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖြစ်ကြသည်။ အမဲသားမပါသောငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကိုစွပ်ပြုတ်ရုံသာမကမီးဖို၊ ချက်ပြုတ်သည့်အိုးနှင့်ကင်တွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်ကိုလူတိုင်းသိသည်မဟုတ်။ ထိုအသားစွပ်ပြုတ်ပင်ကကဲ့သို့မယ့်, ဒါပေမယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, ချဉ်သောမုန့်၌တည်၏။

ငရုတ်ကောင်းစေ့ကိုဘယ်လို

ငရုတ်ပွများကိုချက်ပြုတ်ပါကအခွံသည်ကွဲထွက်သွားသည်။ ၎င်းသည်ခက်ခဲပြီးအလွန်နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောပုံမပေါ်ပါ။ ထို့ကြောင့်အချို့သောကိစ္စရပ်များတွင်၎င်းကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်ယုတ္တိရှိသည်။ ဒီဗီဒီယိုမှာငရုတ်သီးကိုဘယ်လိုဖယ်ရှားရမလဲဆိုတာအားလုံးအတွက်ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းသုံးခုရှိပါတယ်။

ဒီမှာငါတို့အရသာတိုင်းအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအရသာငရုတ်ကောင်းရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများကိုဒယ်အိုးသို့မဟုတ်မီးဖို၌မပြုလုပ်နိုင်သည်ကိုမမေ့ပါနှင့်၊ သို့သော်၎င်းတို့သည်နှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးနှင့်ပင်နှစ်ဆဘွိုင်လာတို့တွင်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။

ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဟာသူတို့ရဲ့ပုံကိုကြည့်နေတဲ့အမျိုးသမီးတွေအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ဘလော့ဂ်နောက်ဆုံးသတင်းများကိုရယူရန်နှင့်လူမှုရေးကွန်ယက်များရှိသင့်သူငယ်ချင်းများနှင့်ဤဆောင်းပါးကိုမျှဝေရန်သင့်အားကျွန်ုပ်တို့ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ငါတို့သည်သင်တို့ကိုသာယာသောအစာစားချင်စိတ်ဆန္ဒရှိသည်နှင့်မကြာမီငါတို့ website တွင်သင်တို့ကိုတွေ့မြင်ခြင်းငှါမျှော်လင့်! နှုတ်ဆက်ပါတယ်ချစ်လှစွာသောစာဖတ်သူကို!

ကုန်ပစ္စည်းပြင်ဆင်မှု

ငါတို့တွေ့ပြီအတိုင်းချက်ပြုတ်ရန်မခက်ခဲသည်, ဖြည့်သည်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောအဘို့အပြည့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဖြည့်နိုင်ရန်အတွက်ဖန်တီးပုံရသည်။ အောက်ခြေကိုအမြီးဖြင့်ဖြတ်ရုံ၊ မျိုးစေ့များဖြင့်ကန့်လန့်ဖြတ်ထားရုံနှင့်လုံလောက်သည်။ ဖြည့်ရန်အတွက်ဘူးတစ်လုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။ စကားမစပ်, အောက်ခြေကိုချုံ့ခြင်း, သင်အနည်းငယ်ပိုပျော့ဖတ်ဖမ်းနိုင်ပြီးနောက်ဆုံးတွင်လှည့်ပြီးနောက်ပြီးနောက်နှင့်ဖုံးလွှမ်းထားတဲ့လှပသောအဖုံးကိုရနိုင်သည်။ အရောင်၊ အရွယ်အစား၊ အမျိုးမျိုး၊ ရင့်ကျက်မှုအတွက်မည်သည့်ပစ္စည်းကိုမဆိုထည့်နိုင်သည်။

တကယ်တော့ငါတို့အခုဘာလုပ်ကြမလဲ

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း

ပထမ ဦး စွာကျွန်ုပ်တို့သည်ဆန်ကိုဂရုတစိုက်လျှော်ပြီးတစ်ကြိမ်ထက်မကပါ။ ထိုအခါကျွန်ုပ်တို့သည်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိပ်ပျော်နေကြသည် (ကောက်ပဲသီးနှံတစ်ခွက် - နှစ်ရေ) ။ ရောနှောရန်မလိုအပ်ပါ။ အလယ်အလတ်အပူဖြင့်ဆယ်မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးလျှင်နောက်ထပ်ငါးခုကိုအဖုံးအောက်တွင်ထားရမည်။ ပိတ်ပါ အေးဖို့ချန်ထားပါ။ ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့။ ငါတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဆီကိုမုန်လာဥနီနဲ့ကြော်ပြီးကြက်သွန်ဖြူကိုကုန်တယ်။ ၎င်းကိုဆန်၊ ဆား၊ ဆားနှင့်ရောပါ။ ပြီးတော့သူမရဲ့ငရုတ်ကောင်းဖြည့်ပါ။ သူတို့ကိုအမြင့်ဆုံးသို့ကျက်စားရန်မလိုအပ်ပါ။ ဒီတော့ငရုတ်ကောင်းကွဲနိုင်, ရလဒ်အနေနဲ့, ပန်းကန်ရုပ်ဆိုးဖြစ်လာလိမ့်မယ်။ ထို့နောက်သူတို့ကိုအမြီးဖြင့်အောက်ခြေမှအဖုံးများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည် (ဆန္ဒရှိလျှင်ဤအဆင့်ကိုကျော်နိုင်သည်) ကျနော်တို့ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ထည့်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူရောနှောရေလောင်း (ကငရုတ်ကောင်း၏ထိပ်ကိုရောက်ရှိသင့်တယ်), မိနစ်လေးဆယ်မျှမျှတည်ထားပါ။ ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ် mayonnaise နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဒါကငါတို့အိမ်ရှင်မအများစုအသုံးပြုတဲ့အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်ပဲ။ သို့သော်သူသည်တစ်ခုတည်းသောဝေးကွာသည်။ ထို့နောက်ဂရိတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သည့်ငရုတ်ကောင်းကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်ကိုစဉ်းစားပါ။ အိမ်မှာဒီပန်းကန်ကို Gemista လို့ခေါ်တယ်။

ဂရိ stuffing option

ပထမ၊ ဆန်ခွက်တစ်ချက်ပြုတ်ပြီးငရုတ်ကောင်းတစ်ဆယ်ကိုအထက်နှင့်တူတူချက်ပြုတ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်လုံးကိုကောင်းစွာဖြတ်ပြီးဆားငန်ပြီးမိနစ် ၂၀ ခန့်ဤပုံစံဖြင့်ချန်ထားခဲ့သည်။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုကျေးဇူးတင်ပါတယ်, ငါတို့ခါးသီးမှုကိုဖယ်ရှားပစ်ပါလိမ့်မယ်။ အခြေခံအားဖြင့်အခွံကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။ ထိုအခါဖော်ပြထားသောခြေလှမ်းကိုကျော်သွားနိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့နှစ် ဦး ကိုမုန်လာဥနီနှင့် zucchini တဆေးကြော။ သေးငယ်သောထုထည်များကိုခုတ်ထဲ့ပြီးသုံးရာဂရမ်ထည့်ပါ။ ပြီးလျှင်သံလွင်ဆီပူနှင့်ကြော်ပြီးငါးမိနစ်ခန့်ထည့်ပြီးလျှင်အိုးထဲထည့်ပါ။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ အကယ်၍ သင်သည်သူတို့ကိုအခွံဖြင့် ထား၍ ဆားတွင်ထားပါကရေရှိသည့်အပိုင်းအစများကိုသုတ်ရန်မမေ့ပါနှင့်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအားလုံးကိုနောက်ထပ် ၁၅ မိနစ်လောက်ကြော်ပြီးရင်ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ဆေးထည့်ပြီးထမင်းကိုထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကြိုးစား, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, နောက်တဖန်ရောမွှေနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်မီးပိတ်ထား။ အအေးခံဖို့အဆာချန်ထား, ကြှနျုပျတို့ကိုယျ့ကိုယျကိုဖြည့်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ အခြားမုန်လာဥနီတစ်လုံးကိုကြိတ်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးငါးလုံးကိုထုဆစ်ပါ။အရာရာကိုငါးမိနစ်ခန့်သံလွင်ဆီဖြင့်ကြော်ပါ။ ရေခွက်နှစ်ခွက် (သေချာပေါက်အပူ) တွင် miso paste နှင့်ဇွန်းတစ်ဇွန်းသုံးဇွန်းတို့ကိုဖျက်သိမ်းပါ။ နှိုးဆော်, ရလဒ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ဇွန်းထည့်ပါ, နောက်တဖန်ငါးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်းများကိုအအေးခံထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုများဖြင့်ဖြည့်စွက်ကာကြက်ဥထဲသို့ထည့်ကာအမှုန့်ကိုလောင်းကာမိနစ် ၄၀ ခန့်အဖုံးအောက်ရှိအပူနည်းနည်းဖြင့်ချက်ပြုတ်သည်။ ချက်ချင်းအစာမကျွေးပါနှင့်။ ကောင်းပြီ, ထို့နောက်သင်ကဆွေမျိုးသားချင်းများစားပွဲပေါ်မှာခေါ်နိုင်ပါတယ်။

ငရုတ်သီး + မှို + ခေါက်ဆွဲ

ငရုတ်ကောင်းသည်အမဲသားမပါဘဲကျပ်၊ သို့သော်မှိုနှင့်ခေါက်ဆွဲများကိုထည့်သွင်းခြင်းသည်ဘုရားသခင်ကိုစော်ကားခြင်းသာဖြစ်သည်။ ” - ဤမျှလောက်များစွာသောသူတို့သည်ဤသို့ပြောဆိုနိုင်သည်။ သူတို့သည်လည်းအချည်းနှီးအော်ဟစ်ကြလိမ့်မည်။ ထိုကဲ့သို့သောထူးခြားတဲ့ဖြည့်စွက်ငရုတ်ကောင်း၏အရသာနှင့်အတူperfectlyုံအတူတကွနှင့်ပန်းကန်ကိုအလွန်မူရင်းစေသည်။ ဒါပေမယ့်အခြေခံအားဖြင့်အံ့သြစရာကအများအားဖြင့်ကြီးမားတယ်။ တူညီသောခေါက်ဆွဲများကိုမှတ်ထားပါ (ကျွန်ုပ်တို့၏ထင်မြင်ချက်တွင် - banal pasta), အီတလီလူမျိုးများသည်၎င်းတို့မြင်သမျှအရာအားလုံးကိုထည့်ပေးသည်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်မှိုအပါအဝငျ။ ထို့ကြောင့်သင်စဉ်းစားပါကဤနေရာတွင်သင်ဒေါသမထွက်သင့်ဘဲအလျင်အမြန်မီးဖိုသို့ပြေးပါ။ လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောလမ်းအတွက်အသားမရှိဘဲကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ဖို့။

ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ

၁၅၀ ဂရမ်လိမ် (ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားများကိုယူခြင်းသည်အကောင်းဆုံး) သည်အီတလီနိုင်ငံရှိ al-dente ဟုခေါ်သောပြည်နယ်တစ်ခုသို့ပြုတ်သည်။ နှင့်ငါတို့ထင်မြင်ယူဆလျှင်, ထို့နောက်သူတို့ဂျုံယာဂုသို့လှည့်ပေမယ့်အနည်းငယ်ခက်ခဲဖြစ်ကြောင်းဒါ။ ငါတို့ကမုန်လာဥနီ ၂ ခုပွတ်တိုက်လိုက်တယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်နီတွေတူတူပဲပဲငါတို့မတရားပဲဖြတ်တောက်လိုက်တယ်။ အရာအားလုံးကိုဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖို့ပို့လိုက်တယ်။ ငါးမိနစ်ခန့်အကြာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသားပြုတ်မှို ၃၀၀ ဂရမ်ထည့်ပါ။ မှိုများကိုလည်းဖြတ်တောက်သည်။ ၁၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးလျှင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကိုပုဇွန်ထည့်ပြီးနှိုးပါ။ အပူကိုပိတ်ပါ။ ကြက်ဥနှစ်လုံးခတ်ပြီးပြီးလျှင်ဒိန်ခဲများကိုထည့်ပါ (200 ဂရမ်ယူရန်လုံလောက်သည်) ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ရောမွှေပါ။ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကိုအသားများဖြင့်စတင်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးငါးချဉ်နှင့်ရောသောရေဖြင့်ဖြည့်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းအနက်ငါးငရုတ်သီး၊ ပင်လယ်အော်အရွက်များကိုသွန်းပါ။ မိနစ်လေးဆယ်မီးဖို၌စွပ်ပြုတ်။ အဖုံးအောက်မှာရှိနေဖို့သေချာစေပါ။ ပြီးတော့သူမမပါဘဲနောက်ထပ်နာရီဝက်။

အာလူးနှင့်ထောပတ်အဆာ

သုံးရာဂရမ်မှို (မည်သည့်အရာ - လတ်ဆတ်သော်လည်း၊ အသားပြုတ်သို့မဟုတ်စည်သွပ်ဘူး) ကိုကုန်တယ်။ ထိုအခါသူတို့ကိုသုံးပြီးလျှင်အာလူးထည့်ပါ။ အခြေခံအားဖြင့်သင်ဆန္ဒရှိလျှင်ကြက်သွန်နီကိုသွန်းလောင်းနိုင်သည်။ ရရှိလာတဲ့ဒြပ်ထုအားလုံးဟာဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ နှိုးဆော်ပြီးနောက်ငရုတ်သီးနဲ့ဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်။ ပြီးတော့အပေါ်ကနေခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးနဲ့တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ခေါက်နေပုံရတယ်။ ဒီလှပမှုအားလုံးကိုကြက်ဥကြော်ထဲထည့်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးခေါက်ဇွန်းသုံးလုံးရောထွေးထားတဲ့ရေကိုလောင်းပြီးအနည်းဆုံးမီးထဲတစ်နာရီလောက်ထည့်ပြီးထားပါ။

ပြောင်းဖူးနှင့်ကျပ်

အသားမပါဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပြည့်နေသောငရုတ်ကောင်းကဲ့သို့သောပန်းကန်တစ်ခုနှင့်ပတ်သက်လာသောအခါအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူများ၏စိတ်ကူးနှင့်လက်ရှိဖြည့်စွက်မှုများစွာကိုသာသင်အံ့သြနိုင်သည်။ အောက်ပါစာရွက်နှင့်ဝသကဲ့သို့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ပြည့်နှက်နေသောဘူဂေးရီးယားငရုတ်သီးကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ကျွန်ုပ်တို့သည်ပုံမှန်ပြောင်းဖူးအိုးတစ်လုံးကိုယူပြီးအရည်ကိုစစ်ထုတ်ကာအပူပေးသံလွင်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့သူတို့ကိုယ်တိုင်ပို့လိုက်သည်။ အရည်အားလုံးအငွေ့ပျံသည်အထိသူတို့ကိုထုကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးသုံးမျိုး၊ ဆား၊ ကြော်ထည့်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းများကိုတစ်ဝက်ရှည်စွာဖြတ်ထုတ်ပစ်ပြီးမျိုးစေ့များနှင့်အခန်းကန့်များကိုဖယ်ထုတ်သည်။ သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးအုပ်ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မီးဖို၌မိနစ် ၂၀ ခန့်ထားရှိပြီးအပူချိန် ၁၅၀ ဒီဂရီမကျော်ပါ။ ပြီးတော့သူတို့ကိုဖယ်ထုတ်လိုက်ပြီးအေးမြစေတယ်၊ ​​ပြီးတော့ပြောင်းဖူး၊ ခရမ်းချဉ်သီးအဆာတွေနဲ့ဖြည့်လိုက်တယ်၊ ခုတ်ထားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်ထည့်လိုက်တယ်။ နောက်ထပ်နာရီဝက်လောက်ဖုတ်ပါ။

အစားအစာနှင့်ပတ်သက်။ စကားအနည်းငယ်

များသောအားဖြင့်အထက်ပါအဆိုပြုထားသောရွေးချယ်မှုအားလုံး (အထူးသဖြင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အာလူးနှင့်မှိုများရှိငရုတ်ကောင်းမှအပ) သည်အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်အရအစားအသောက်များပြီးသားဖြစ်သည်။ တ ဦး တည်းမှလွဲ။ ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆီ၌ကြော်ခြင်းနှင့်ချဉ်သောမုန့်ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ကယ်လိုရီတစ်ခုစီကိုရေတွက်သူတိုင်းသည်ဖြတ်သန်းသွားခြင်းအဆင့်ကိုကျော်သွားရုံသာမကချဉ်သောမုန့်ကိုအဆီနည်းသောမချိုသည့်ဒိန်ချဉ်ဖြင့်အစားထိုးသင့်သည်။ ပုံမှန်ဆန်အစားအညိုရောင်ကိုသောက်သင့်သည်။ ဒါကအားလုံးသိပ္ပံပါပဲ။ ဒါမှမဟုတ်မင်းရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်းကိုသုံးနိုင်တယ်။ ပိုမိုလွယ်ကူစေရန်အောက်ပါဥပမာသည်ပန်းကန်တစ်ခု၏ဥပမာဖြစ်သည်။

ငရုတ်ကောင်းအစားအစာကျပ်။ ပဲနှင့်အတူအသားမပါဘဲစာရွက်

ထက်ဝက်ချက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်ဖို့မဆိုပဲသုံးရာဂရမ်။ ဆန်ဖြူတစ်ခွက်နှင့်အတူတူလုပ်ပါ။ နှစ်မျိုးလုံးရောစပ်ပါ။ ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်များကိုထည့်ပါ။ ဆားရန် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နှင့်နာရီဝက်ခန့်အတွက်နှစ်ဆဘွိုင်လာ၌ချက်ပြုတ်။ ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်အတူအရသာတိုးတက်စေရန်, လုပ်နိုင်တဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကျနော်တို့ကွက်လပ်ပါစေ

ယခုဆောင်းတွင်းဘို့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကျပ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမည်အကြောင်းအနည်းငယ်စကားများ။ မှတ်သားသင့်သည်မှာချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့သည်အရိုးရှင်းဆုံးဖြစ်သော်လည်းလူကြိုက်များလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ကျွန်တော်တို့ဟာအစိတ်အပိုင်းအားလုံးအားလုံးကိုမျှမျှတတကြီးမားသောဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း ၁၀ ကိုအခြေခံပြီးပေးပါတယ်။

ကျနော်တို့ဂေါ်ဖီထုပ်သုံးရာဂရမ်, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်တစည်းနှင့်ပင်စိမ်းအညွန့်ဆယ်ကြိတ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဝိုင်ဖြူတစ်ခွက်၊ ဝိုင်ရည်ရှလကာရည်တစ်ဝက်၊ သကြားဂရမ်ဂရမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဇွန်းနှစ်ဇွန်းနှင့်ဆားဇွန်းတစ်ဇွန်းခန့်ကိုပြုလုပ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာအရာအားလုံးကိုရောထွေးပြီးဟင်းချိုထဲသို့လောင်းကာဆူအောင်တည်စေသည်။ ငရုတ်ကောင်းရိုးတံကနေလွတ်မြောက်, peeled နှင့် marinade အတွက်နှစ်ကြသည်။ ၃ မိနစ်အတိအကျအနိမ့်ကျအပူပေါ်တွင်ထားခဲ့ပါ ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရတယ်၊ သူတို့နေရာမှာဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပစ်လိုက်တယ်။ တစ်မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ငါတို့ကပန်းကန်လုံးတစ်ချပ်ယူလိုက်တယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရောနှောပါ၊ ငရုတ်ကောင်းများကိုထည့်ကာ ၃ လီတာပိုးကင်းသောအိုးတလုံးထဲတွင်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထားပါ။ ပန်းကန်မှ marinade ကိုသွန်းလောင်းပါ။ အသားပြုတ်ရေကိုထိပ်သို့လောင်း။ ဆားရည်အိုင်တစ်ခုလုံးကိုစစ်ထုတ်။ ဆူပွက်အောင်ပြုလုပ်ပြီးလျှင်အိုးထဲသို့ထည့်ကာလှိမ့်ပါ။ ဆောင်းရာသီအတွက်အကောင်းဆုံးမုန်ရေအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ!

နိဂုံး

ငရုတ်ကောင်းတွေကိုအသားမပါဘဲဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲဆိုတာအသေးစိတ်ရှင်းပြဖို့ကျွန်တော်တို့ကြိုးစားခဲ့တယ်။ ငါတို့တွေ့မြင်ခဲ့သည့်အတိုင်းဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းသည်လုံးဝကွဲပြားခြားနားနိုင်သည်။ ပြီးတော့ငါတို့ပေးထားတဲ့ရွေးချယ်စရာတွေကရရှိနိုင်တဲ့ချက်ပြုတ်နည်းတွေပင်လယ်ထဲကျသွားတယ်။ အကယ်၍ သင်ရရှိနိုင်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကို အခြေခံ၍ သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဖန်တီးမှုကို အခြေခံ၍ သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဖန်တီးနိုင်သည်ဟုသင်ယူဆပါကအောက်ပါနိဂုံးချုပ်နိဂုံးချုပ်နိုင်သည်။ အမဲသားမပါသောငရုတ်ကောင်းသည်အရသာရှိပြီးစိတ်ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသောပန်းကန်ဖြစ်နိုင်သည်!