GI နို့ထွက်ပစ္စည်းများ

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုမရှိသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါမီနူးတွင်အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်တစ်ခု၏အခန်းကဏ္ ide နှင့်ကိုက်ညီသည်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင်များ၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့်ခရိုမီယမ်များစွာပါရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါသိရန်! သကြားဟာလူတိုင်းအတွက်ပုံမှန်ပါပဲအစားအစာမစားမီနေ့တိုင်းတစ်နေ့တောင့်တင်းနှစ်ပတ်သောက်ရန်လုံလောက်ပါသည်။ နောက်ထပ်အသေးစိတ် >>

ဒိန်ခဲသည်နို့နှင့်အသားများထက်ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းများစွာပါ ၀ င်သော်လည်းအစာကြေရန်လွယ်ကူသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်သာယာသောအရသာရှိပြီးအစားအစာအချိုပွဲများနှင့်အဓိကဟင်းလျာများတွင်စားသုံးနိုင်သည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (GI) ၏အညွှန်းကိန်းသည်ယူနစ် ၃၀ ဖြစ်၍ ထို့ကြောင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏသည်စားသောအခါဆီးချိုရောဂါကိုမခြိမ်းခြောက်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်အကျိုးကျေးဇူးများ

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွင် glicemic အညွှန်းကိန်းအနည်းငယ်ရှိသည်။ ဤတန်ဖိုးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မချိုမြိန်သောအသီးအချို့နှင့်သာနှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲပြီးနောက်စိတ်ရှုပ်ထွေးမှုသည်ပရိုတင်းပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်ကြာရှည်စွာတည်ရှိနေနိုင်သည်။ ၎င်းကိုအစားအစာတွင်အသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမဖိစီးနိုင်သဖြင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပြင်းထန်စွာကျဆင်းခြင်းကိုမဖြစ်စေနိုင်ပါ။

အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အောက်ပါဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်အသုံးဝင်သည်။

• အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးကိုယ်အလေးချိန်မတက်စေသည့်ကာစီတင်း (ပရိုတိန်း) ဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုပြည့်နှက်စေသည်။
• အသည်းတစ်သျှူးကိုအဆီဓာတ်များစုစည်းခြင်းမှကာကွယ်သည်။
• မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ဘီဗီတာမင်ပါဝင်မှုများသောအားဖြင့်ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ပြုလုပ်သည်။
• polyunsaturated fatty acids အားဖြင့်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထောက်ပံ့သည်။
• အင်ဇိုင်းတွေကြောင့်အူအတွင်းအစာခြေမြန်စေတယ်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုခြင်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်စေသည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကျန်းမာသောအဆီအနည်းငယ်ကိုထောက်ပံ့ပေးသည်၊ ၎င်းသည်စွမ်းအင်နှင့်သက်တမ်းပြည့်ဝရန်အတွက်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါရှိပရိုတိန်း၏အဓိကအရင်းအမြစ်မှာအဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုဘယ်လိုပုံစံနဲ့စားတာကောင်းသလဲ။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ပေါ့ပါးသောအသုပ်များနှင့်မုန်များကိုသူတို့ထံမှပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဆီဖြည့်ရန်အတွက်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအသုံးပြုသည်မှာသံလွင်ဆီအနည်းငယ်မျှသာထည့်နိုင်သည်။ ဤအစားအစာများသည်များသောအားဖြင့် glycemic အညွှန်းကိန်းများရှိပြီးပန်းကန်ပြားထဲ၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏများပြားလာစေမည်မဟုတ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အိမ်သုံးဖက်ထုပ်များ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဟင်းလျာများဖွဲ့စည်းမှုတွင်စစ်ဆေးမှုကြောင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သိသိသာသာတိုးများလာပြီး၊ ဥပမာအားဖြင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဖက်ထုပ်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်ယူနစ် ၆၀၊ pies - ၈၀ ခန့်ရှိသည်။ ထို့အပြင်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များသည်စွမ်းအင်မြင့်မားပြီးကယ်လိုရီပါဝင်သည်။ ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာရောဂါများကြောင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်ထိုကဲ့သို့သောဆေးဝါးများအသုံးပြုခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမီနူးအမျိုးမျိုးကိုစားသုံးရန်အတွက်သင်သည်အရသာရှိပြီးချက်ပြုတ်သည့်ဒိန်ခဲကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဤအချက်အပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်သည်ပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာတိုးမြှင့်ပေးသဖြင့်သင်သူတို့ကိုကြော်နိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုကြက်ဥ၊ သကြား၊ ကြက်ဥနှင့်ရော။ ရောနှောနိုင်သည်။

ဒီအချဉ်ဖောက်တဲ့နို့ထွက်ပစ္စည်းနဲ့ casserole ဟာဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားတဲ့အန္တရာယ်များပြီးကယ်လိုရီမြင့်မားတဲ့အချိုပွဲတွေအတွက်အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်ကြက်ဥ ၅ လုံး၏ပရိုတင်းကိုအနှစ်နှင့် ခွဲ၍ ခွဲရန်လိုအပ်ပြီးအဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ ၀.၅ ကီလိုဂရမ်နှင့်အတူအနှစ်များကိုရောနှောပါ။ သင်သည်အရောအနှောမှဆိုဒါတစ် ဦး ဖြစ်တော့ထည့်နိုင်သည်။ ပရိုတိန်းများကိုသီးခြားစီချထားသည်။ အရသာတိုးတက်စေရန်သင်သကြားအစားထိုးအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ အချိုဓာတ်ကိုရွေးချယ်သောအခါ၎င်းအတွက်ညွှန်ကြားချက်များကိုသေချာစွာဖတ်ရှုရန်လိုအပ်သည်။ အဝါရောင်နှင့်အတူဒိန်ခဲကိုပရိုတိန်းများနှင့်ပေါင်းစပ်။ မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲသို့ရော။ ထည့်ပါ။ casserole ကိုမီးဖို၌မိနစ် ၃၀ ခန့် 200 ° C တွင်ချက်ပြုတ်ထားသည်။

အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အဆီနည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်အစားအစာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့သည်အနိမ့်ကျဂလီးဓာတုညွှန်းကိန်းနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် nonfat kefir တွင်ဤညွှန်ပြချက်သည်ယူနစ် ၁၅-၂၀ ဖြစ်သည်။ အသီးဓာတ်ဖြည့်တင်းခြင်းနှင့်သကြားမပါသောအဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်သည် GI နိမ့်သည်။ ၁၅ ယူနစ်သာရှိသည်။ အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ရောဂါပိုးကူးစက်မှုကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေပြီးအူအတွင်းရှိ putrefactive ဘက်တီးရီးယားများကြီးထွားမှုကိုတားဆီးသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အဆိပ်နှင့်အဆိပ်အတောက်များကိုသဘာဝနည်းလမ်းဖြင့်သန့်စင်ပေးသည်။ Sour-milk ထုတ်ကုန်များတွင်ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်ပြီးလူတစ် ဦး သည်အစားအစာဖြင့်သာရရှိနိုင်သည်၊

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဆီနည်းသောဒိန်ခဲအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းတွင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည့်ပရိုတင်းများနှင့်အင်ဇိုင်းများပါရှိသည်။ ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲ၏ဂျီအိုင်သည် ၀ ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်လုံးဝဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းတွင်ပရိုတင်းများနှင့်အဆီများများပါ ၀ င်ခြင်းကြောင့်၎င်းထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် (၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၃၀၀ ကီလိုဂရမ်မှ ၃၀၀ အထက်နှင့်) အလွန်နိမ့်ကျသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာခြင်းကိုမနှိုးဆွရန်ဆီးချိုရောဂါသောက်သည့်ကာလ၌ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲကိုစားသုံးသင့်သည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကဆီးချိုရောဂါကိုအန္တရာယ်ပေးနိုင်သလား။

အကယ်၍ သင်သည်အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအတော်အသင့်အသုံးပြုပါက၎င်းမှသာသင်အကျိုးရရှိနိုင်သည်။ တစ်ရက်လျှင်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်ပမာဏကိုတက်ရောက်သူဆရာဝန်ကဆုံးဖြတ်သင့်သည်၊ အမှုတစ်ခုစီတွင်တစ် ဦး ချင်းတွက်ချက်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားကိုသာမကလူနာ၏အသက်၊ အလေးချိန်နှင့်အစာခြေစနစ်၏ရောဂါများကိုပါထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဤဆေးသည်နေ့စဉ် ၁၀၀ မှ ၂၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။ အကြံပြုထားသည့်စံနှုန်းများကိုကျော်လွန်ရန်မလိုအပ်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ပန်ကရိယကိုဝန်တိုး။ ပရိုတိန်းဇီဝြဖစ်ပျက်မှုဖြစ်စေနိုင်သည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအသုံးပြုခြင်းသည်အလွန်မလိုလားအပ်သောအခြေအနေများဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

• ပြင်းထန်သောကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာချို့ယွင်းချက်,
• ဆီးသွားခြင်း၊
• သည်းခြေအိမ်ထဲတွင်ရောင်ရမ်းဖြစ်စဉ်များ,
• ကိုလက်စထရောသိသိသာသာတိုးမြှင့် (သို့သော်ထိုသို့သောလူနာများသည်တစ်ခါတစ်ရံအဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုစားနိုင်သည်),
• စူးရှသောအဆင့်တွင်အစာခြေစနစ်၏ရောင်ရမ်းရောဂါများ။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဒိန်ခဲသည်နေ့စဉ်အစားအစာ၏အဓိကထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သာယာသောအရသာနှင့်ဘက်စုံသုံးမှုက၎င်းကိုချိုမြိန်။ အရသာရှိသောနှစ်မျိုးလုံးအတွက်ပြင်ဆင်ရန်အသုံးပြုသည်။ low-glycemic index, kalorie ပါဝင်မှုနည်းပါးခြင်းနှင့်တန်ဖိုးရှိသောဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုသည်ဆီးချိုရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။

Glycemic အညွှန်းကိန်းကဘာလဲ။

Glycemic index (GI) သည်အစာစားခြင်းကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသောသွေးဂလူးကို့စ်တိုးခြင်းနှုန်းဖြစ်သည်။ အတိုင်းအတာကိုကွဲပြားမှု ၁၀၀ တွင်ဖော်ပြထားသည်။ ဂလူးကို့စ် ၁၀၀ နှင့်ညီမျှသောဂလူးကို့စ်ကိုထုတ်ကုန်၏ GI ပိုမိုမြင့်မားလေ၊ သကြားဓာတ်ပမာဏမြင့်လေလေဖြစ်သည်။ အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသောအစားအစာများသည်လူတစ် ဦး အားစွမ်းအင်ရရှိသောကြောင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းစုပ်ယူနိုင်သည်။ ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်သကြားဓာတ်ကိုပြင်းထန်စွာခုန်စေသောကြောင့်လျင်မြန်စွာအစာကြေပြီးအဆီအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ သတိပြုသင့်သည်မှာချိုသောအစားအစာအားလုံးတွင်မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသည် ဖြစ်၍ အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်အတွက်နို့ရည်ထက်အဆတစ်ဆခွဲပိုမြင့်သောကြောင့်၊ “ စျေးနှုန်းမတောင်းရန်” မလိုအပ်ပါ၊ သင့်ဘေးတွင် glycemic အညွှန်းများကိုစားသုံးသင့်သည်။

သကြားချက်ချင်းလျှော့ချ! အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှဆီးချိုရောဂါသည်အမြင်အာရုံပြproblemsနာများ၊ အရေပြားနှင့်ဆံပင်အခြေအနေများ၊ အနာ၊ gangrene နှင့်ကင်ဆာအကျိတ်များကဲ့သို့သောရောဂါများအားလုံးကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ လူများသည်သူတို့၏သကြားပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ခါးသီးသောအတွေ့အကြုံကိုသင်ကြားပေးခဲ့သည်။ ဆက်ဖတ်ပါ။

ဘယ်သူ့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရမလဲ။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်း၊ အသည်းပြproblemsနာများရှိသူများသည် GI ထုတ်ကုန်များကို ဦး စွာအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ သငျသညျ glycemic တန်ဖိုးများဇယားကိုကြည့်လျှင် "အန္တရာယ်ရှိသော" အမျိုးအစားအောက်တွင်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုအများအပြားပါသောသူများသည်ပြိုလဲသွားသည်၊ သို့သော်၎င်းတို့ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်ရမည်ဟုမဆိုလိုပါ၊ စားသုံးမှုကိုအနည်းဆုံးလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။ နို့နှင့်ကော်ဖီနှင့်လည်းအလားတူဖြစ်သည်။ ဤအချိုရည်တွင် GI ၅၅ အထိရှိသည်။ သို့သော်သင်ကသကြားထည့်ပါကဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည် ၉၀ သို့ချက်ချင်းမြင့်တက်သွားသည်။ နိမ့်ပါးသော၊ အကြံပြုထားသောတန်ဖိုးသည် ၀ မှ ၄၀ အထိရှိသည်။ ပျမ်းမျှခွင့်ပြုအညွှန်းကိန်း 40-70 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ GI> 70 - အစားအစာကိုဒီတန်ဖိုးအောက်မှာထားတယ်။ အနိမ့်ဆုံးအထိလျှော့ချသင့်တယ်။

နို့နှင့်နို့ဆီတန်ဖိုး

နိုက်၏ glycemic အညွှန်းကိန်း 32 ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဗီတာမင်, ပရိုတိန်းနှင့်ကယ်လစီယမ်ကြွယ်ဝသည်။ ဂလူးကို့စ်ကိုဖွဲ့စည်းမှုတွင်တဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူသည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်နို့သည်အန္တရာယ်ကင်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ GI သည်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားနှင့်အဆီပါဝင်မှုပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။ ဇယားတွင်တွေ့နိုင်သည်။

GI ထောပတ်နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ

အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ GI သည် ၃၀ ဖြစ်သည်။ အသုံးဝင်ဆုံးနှင့်ကျေနပ်စရာအကောင်းဆုံးအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာနို့ပရိုတိန်း၏ခဲခြင်းနှင့်သွေးရည်ကြည်ထုတ်ယူ၏ရလဒ်အဖြစ်ပုံပေါ်ပါတယ်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကအရမ်းကျေနပ်စရာကောင်းတယ်၊ နို့သကြားဓာတ်ဖြိုခွဲမှုကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ဂလူးကို့စ်လျင်မြန်စွာမြင့်တက်လာမည်ကိုစိုးရိမ်ခြင်းမရှိဘဲအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုစားသုံးနိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်မွှေးကြိုင်သောထောပတ်များနှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။ ဒိန်ခဲတွင်ဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်း ၇၀ ရှိပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောလက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်။

GI -15 နှင့်အတူ Kefir ကိုအစားအသောက်ထုတ်ကုန်အဖြစ်သတ်မှတ်သည်။

kefir ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသည် 15 ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များသို့အလိုအလျောက်ပါ ၀ င်သည်။ အချဉ်ပေါက်ခြင်းကိုကောင်းစွာဖြစ်စေသောဘက်တီးရီးယားများသည်အူအတွင်းရှိ microflora ကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ထို့ကြောင့်ကီဖာသည်အစာခြေရောဂါများကိုသစ္စာစောင့်သိသောလက်ထောက်ဖြစ်လာလိမ့်မည်။ GI သည်လည်း ၁၅ နှင့်ညီမျှသည်အချဉ်ထားသောဖုတ်ထားသောနို့သည်ဤသောက်သုံးမှု၏အသုံး ၀ င်မှုထက်နိမ့်သည်မဟုတ်။

ဒိန်ချဉ်သည်ချိုသောအရသာရှိသောအရသာများစွာကိုအစားထိုးသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီးဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သူတို့ကိုအသုံးပြုခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။ အချိုမချိုသောထုတ်ကုန်၏ GI သည် ၃၅ ဖြစ်ပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုသည်။ သို့သော်အချိုနှင့်အသီးထုတ်ကုန်များတွင်ဒြပ်ပေါင်းများပါသည့်ဒိန်ချဉ်တွင် GI ၅၂ ရှိသည်။ မည်သည့်အခြေအနေတွင်မဆိုဤကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၌ဘက်တီးရီးယားအစရှိသည့်ယဉ်ကျေးမှုများပါ ၀ င်သည်။ SD

ချဉ်သောမုန့်သည်၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်း၏အဆီပါဝင်မှုရာခိုင်နှုန်းပေါ်တွင်မူတည်သောကြောင့်အငြင်းပွားဖွယ်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သာဓကအားဖြင့်အများဆုံးအသုံးပြုသော ၂၀% ချဉ်သောမုန့်များတွင်အညွှန်းကိန်း ၅၆ ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်ကိုမထောက်ခံပါ။ သို့သော်ဤသည်ကြောင့်ဤကြောင့်ကြောင့်ချဉ်သောမုန့်အသုံးပြုမှုကိုလုံးဝဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ သေးငယ်သောအပိုင်းများတွင်ဆီးချိုရောဂါသည်အဆီနည်းသောသို့မဟုတ်အဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်ကိုစားခွင့်ပြုသည်။

ဒိန်ခဲအမျိုးမျိုးအတွက်ညွှန်ကိန်း

ဒိန်ခဲ၏အညွှန်းကိန်းသည်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်ခြင်းနည်းလမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ဒိန်ခဲကိုခန္ဓာကိုယ်က ၉၈.၅% ဖြင့်စုပ်ယူသည်။ အချို့သည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုမတိုးစေပါ။ သို့သော်ဒိန်ခဲအားလုံးတွင်သုညအညွှန်းကိန်းမရှိပါ၊ ဥပမာ၊ ပြုပြင်ထားသောနှင့် feta ညွှန်းကိန်းများသည်မလုံလောက်ပါ၊ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုအတော်အသင့်စားသုံးရန်လိုအပ်ပါသည်။ သင်ဟာသကြားဓာတ်တိုးလာမှာကိုမကြောက်ရွံ့ဘဲ tofu ကိုစားနိုင်ပြီးအစိုင်အခဲ၊ Adyghe, ricotta, mozzarella, feta cheese နဲ့ suluguni တို့ကိုမစားနိုင်ပါ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအသုံးပြုခြင်း။

သောအချက်ကိုကြောင့် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အညွှန်းကိန်းသည်နိမ့်သည်၎င်းကိုအစားအသောက်နှင့်ကုထုံးဆိုင်ရာအာဟာရများတွင်မကြာခဏအသုံးပြုသည်။ ဒါ့အပြင်ထောပတ်အမျိုးပေါင်းလို့ခေါ်တဲ့အစားအစာမျိုးတွေတောင်မှရှိပါတယ်။

ထောပတ်တွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများပါဝင်သည့်မက်သနင်ပါဝင်သည်။ Metonin သည် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောလ်ပမာဏကိုလျှော့ချပေးနိုင်ပြီးအသည်းကိုအကျိုးပြုသည်။ ၎င်းသည်အချို့သောဆေးဝါးများသို့မဟုတ်ပြင်းထန်သောအဆိပ်များနှင့်ထိတွေ့မှုကြောင့်ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည့် adipose တစ်သျှူးကြီးထွားမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။

မည်သည့်အသက်အရွယ်မဆိုလူများအားအစားအစာအဖြစ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအကြံပြုနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များနှင့်နို့တိုက်မိခင်များသည်ဤကုန်ပစ္စည်းထက်ပိုကောင်းသောကယ်လစီယမ်အရင်းအမြစ်ကိုရှာရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။
နိမ့်ကျသောကြောင့် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အညွှန်းကိန်း ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ၏အစားအစာတွင်အထူးနေရာယူသည်။

လက်တွေ့အာဟာရဓာတ်၏အစားအစာတွင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲပါ ၀ င်သည့်ရောဂါများ -
- အစာအိမ်အနာနှင့် duodenal အစာအိမ်နာ၊
- သွေးကြောကျဉ်းရောဂါ၊
အသည်းရောဂါအမျိုးမျိုး၊
- ကျောက်တုံးကျောက်ရောဂါ - မတိုင်မီနှင့်ခွဲစိတ်ကုသမှုအစာအာဟာရ၊
- ပန်ကရိယ၊
- သွေးတိုးရောဂါ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုခြင်း၏လျှို့ဝှက်ချက်သည်၎င်းတွင်သာတည်ရှိသည် အနိမ့် gi။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှလုံးဝစုပ်ယူသည်။ ၎င်းတွင်ဆယ်လူလာသို့မဟုတ်တစ်သျှူးဖွဲ့စည်းပုံမရှိသောကြောင့်မျှတသောပရိုတင်းတစ်မျိုးပါဝင်သည်။

အန္တရာယ်ကင်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။

၎င်းထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုသောအခါသတိနှင့်သတိရှိရန်အကြံဥာဏ်များမှ လွဲ၍ ဆန့်ကျင်မှုများမရှိသလောက်ဖြစ်သည်။
အိမ်သုံးဒိန်ခဲသည်ကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက်ပမာဏများစွာမလိုအပ်ပါ။ ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားခြင်းကြောင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအပေါ်အလွန်အကျွံစိတ်အားထက်သန်ခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ဆီးစနစ်အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။

သတိရသင့်သည်မှာပျက်စီးယိုယွင်းနေသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အစာအတွက်မသင့်တော်သောကြောင့်၎င်းသည်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာကူးစက်ရောဂါအမျိုးမျိုးကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဤထုတ်ကုန်၏အဆီပါဝင်မှုသည်သွေးထဲတွင် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောကိုတိုးစေပြီးအဝလွန်ခြင်းနှင့်သွေးကြောကျဆင်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

GI ထောပတ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါ

သီးနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ

Cottage cheese (Gottage cheese) သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသည် GI အဆင့်နိမ့်သည်။ GI သည်ယူနစ် ၃၀ ဖြစ်သည်။ ဒီအပြုသဘောဆောင်တဲ့အရည်အသွေးကြောင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုဆေးဘက်ဆိုင်ရာနှင့်အစားအသောက်အစာများတွင်မကြာခဏအသုံးပြုသည်။ သူတို့၏သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချလိုသူများသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုမကြာခဏစားရန်အကြံပေးသည်။

ထုတ်ကုန်သည်စွမ်းအင်မြင့်မားပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုနည်းပါးသည်။ ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်ခန္ဓာကိုယ်တည်ဆောက်ခြင်းတွင်အလွန်လူကြိုက်များသည်။ ထို့ကြောင့်, ထောပတ်အစားအစာအမျိုးအစားအားလုံးအလွန်ရေပန်းစားဖြစ်ကြသည်။ ကလေးများ၏မီနူးတွင်အချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအားလုံးမပါ ၀ င်ပါ။

သတိပြုသင့်သည်မှာကချဉ်သောနို့ထုတ်ကုန်များသို့သကြားဓာတ်ကိုအတုထပ်ထည့်ခြင်းဖြင့်ဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်းသည်သိသိသာသာမြင့်တက်နေသည်။ ဤအချက်ကိုအလေးချိန်နှင့်သွေးသကြားဓာတ်ပမာဏကိုစစ်ဆေးသူများကသတိရသင့်သည်။ အစားအစာတစ်ခုပြုစုသည့်အခါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အဆီပါဝင်မှုကိုလည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။

GI အဆင့်၏နှိုင်းယှဉ်ညွှန်းကိန်း:

သစ်သားဇွန်းပေါ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ

• နို့ - 30 ယူနစ်။
• Kefir - ၁၅ ယူနစ်၊
• ဒိန်ခဲ - ယူနစ် ၃၀ ။
• ခဲယဉ်းဒိန်ခဲ - 0 ယူနစ်။
• သဘာဝဒိန်ချဉ် - ၃၅ ယူနစ်။

အင်ဆူလင်အစားအစာအညွှန်းကိန်း

လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်အကုန်ပိုင်းတွင်အင်ဆူလင်ညွှန်းကိန်းကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်၊ သို့မဟုတ်ပထမဆုံးသုတေသနအချက်အလက်များထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ အစားအစာများကို ၂၄၀ ဂရမ်အတွက်တစ်ပိုင်းတစ်စစားသုံးသည်။ ဂျုံမုန့်နှင့် ပတ်သက်၍ အကဲဖြတ်သည်။ အင်ဆူလင်ပေါင်မုန့်ညွှန်းကို ၁ (၁၀၀%) အဖြစ်ယူသည်။ ညီမျှသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏရှိသောအစားအစာများသည်စွမ်းဆောင်ရည်နှင့်သိသိသာသာကွဲပြားသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်ထုတ်ကုန်များ၏အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း (II) သည်အချိူ့အညွှန်းကိန်း (GI) နှင့်နီးပါးတူညီသည်။ သို့သော်ပရိုတိန်းသည်အခြားဇီဝဖြစ်စဉ်ဒြပ်စင်များထက်သိသိသာသာကျော်လွန်သောထုတ်ကုန်များ၏ညွှန်းကိန်းများတွင်သိသာသောပြောင်းလဲမှုများရှိသည်။ သွေးထဲရှိအင်ဆူလင်အဆင့်ကွာခြားချက်များသည်ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အမှန်မှာအင်ဆူလင်သည်ဟော်မုန်းစုဆောင်းခြင်းဖြစ်သည်။ အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုများအပြင်သူသည်အစာရှောင်ချိန်တွင်အဆီများစုဆောင်းခြင်းအတွက်တာဝန်ရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာဟော်မုန်းကအဆီဆဲလ်များကိုအဆီတစ်ရှူးများဖြည့်ရန်လိုအပ်ကြောင်းအသိပေးသည်။ အဆီသည်စုဆောင်းရုံသာမကမီးမပျောက်တော့ပါ။ ထို့ကြောင့်အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်းထုတ်ကုန်များနှင့် GI သည်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေပြီးကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေသည်။

အညွှန်းကိန်းခြားနားချက်

ညွှန်းကိန်းများကွာခြားချက်မူလတန်းဖြစ်ပါတယ်။ GI ကဘယ်လောက်များများနှင့်ဘယ်လောက်မြန်မြန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုသွေးထဲကိုထိုးဖောက်တယ်ဆိုတာသိစေတယ်။ အင်ဆူလင်ဓာတ်မည်မျှထုတ်လုပ်သည်၊ ကိုယ်ခန္ဓာတွင်သကြားမည်မျှရှိသည်ကိုမူတည်သည်။သို့သော်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားခြင်းကြောင့်သကြားဓာတ်သည်ဟော်မုန်းကြောင့်သာထုတ်လုပ်သည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များတွေ့ရှိခဲ့သည့်အတိုင်းထုတ်ကုန်များသည်၎င်းတို့ကိုယ်တိုင်ဟော်မုန်းကြီးထွားမှုကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသူများဖြစ်သည်။ ဒီအတွက်ထုတ်ကုန်များ၏အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်းကိုမိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ အောက်ပါဇယားသည်စားသုံးမှု ၂၄၀ ဂရမ်လျှင်ဂျုံပေါင်မုန့်နှင့်ပတ်သက်သောစားနပ်ရိက္ခာထုတ်ကုန်များစွာ၏ AI ဇယားဖြစ်သည်။

• မြေပဲ, - 20,
• ကြက်ဥ - ၃၁ နှစ်၊
• oatmeal ဂျုံယာဂု - 40,
• ခဲယဉ်းသောခေါက်ဆွဲ - 40,
• ဒိန်ခဲထုတ်ကုန်များ - ၄၅၊
• Muesli - ၄၆ နှစ်၊
• အမဲသားအသား - 51,
• စပါးပေါင်မုန့် - 56,
• ပဲဟင်း - ၅၈ နှစ်၊
• ပန်းသီး - ၅၉ နှစ်၊
• ငါးထုတ်ကုန်များ - ၅၉ နှစ်၊
• Citrus အသီးများ - ၆၀၊
• ချစ်ပ်များ - ၆၁၊
• ဆန် ၆၂၊
• ကြက်ကြော် - 74,
• ပြင်သစ်ကြော် - ၇၄ နှစ်၊
• ပြောင်းဖူးအလွှာ - 75,
• ရာဝတီ - ၇၉ နှစ်၊
• သာမန်ဆန် - ၇၉ နှစ်၊
• ငှက်ပျောသီး - ၈၁ နှစ်၊
• ချိုချဉ် - 82,
• စပျစ်သီး - ၈၂၊
• ရေခဲမုန့် - 89,
• ကွတ်ကီးများ - ၉၂၊
• ပေါင်မုန့် - 96,
• ဂျုံပေါင်မုန့် - ၁၀၀၊
• အသားပြုတ်အာလူး - 121,
• ချောကလက် - ၁၂၂၊
• caramel - 160 ။

စားပွဲကညွှန်ပြသည့်အညွှန်းကိုအသေအချာလေ့လာပြီးသောအခါအမျိုးသမီးတစ် ဦး သည်အချိုင့်များသောအညွှန်းပါသောအစားအစာများကိုအဘယ်ကြောင့်စားသုံးရကြောင်း၊ ဇယားသည်ကျွန်ုပ်တို့၏နိုင်ငံသားများအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးထုတ်ကုန်အချို့သာဖြစ်သည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုဥပမာအနေနဲ့အသုံးပြုပြီးအင်ဆူလင်ညွှန်းကိန်းဆိုတာဘာလဲ။

နို့အတွက်ညွှန်ပြချက်၏တန်ဖိုး

ထို့ကြောင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်းသည်သွေးစီးဆင်းမှုနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းမှုရှိသကြားပမာဏအပေါ်မည်သို့သက်ရောက်မှုရှိသည်ကိုကြည့်ကြပါစို့။ အိမ်သုံးဒိန်ခဲ၏ GI မှာ ၃၀ ဖြစ်သည်။ သို့သော် AI အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၁၂၀ သည်အလွန်အံ့သြဖွယ်ခြားနားချက်ကိုသတိမပြုမိပါ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထုတ်ကုန်များသည်သကြားဓာတ်တိုးခြင်းကိုမနှိုးဆွသော်လည်း၊ ပန်ကရိယသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲစားသုံးမှုကိုတုံ့ပြန်မှုပေးပြီးအင်ဆူလင်ကိုချက်ချင်းထုတ်ပေးသည်။ များသောအားဖြင့်ဟော်မုန်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အား adipose တစ်သျှူး၏သယံဇာတများကိုညွှန်ကြားထားပြီး၎င်းသည် ၀ င်လာသောအဆီများကိုလောင်ကျွမ်းစေနိုင်ခြင်းမရှိသောကြောင့်အဓိကအဆီ burner ဖြစ်သော lipase ကိုပိတ်ဆို့ထားသည်။ AI အမြင့်ဆုံးဖြစ်သောကြောင့် GI နည်းသော်လည်းခန္ဓာကိုယ်သည်အဆီမလောင်ပါ။

GI ပမာဏကိုလျှော့ချရန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပရိုတိန်းအစာကိုစားရန်အကြံပြုသည်၊ သို့သော်၎င်းသည်အင်ဆူလင်တုံ့ပြန်မှုကိုအမြဲလှုံ့ဆော်ပေးသည်မဟုတ်။

အကယ်၍ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို GI နည်းသောကုန်ပစ္စည်းများတွင်ထည့်သွင်းပါကသူတို့၏ glycemic index သည်မြင့်လာလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်နံနက်စာအတွက်နို့တွင် oatmeal ကိုစားလိုပါကအင်ဆူလင်မှခုန်သွားခြင်း၊ GI နှင့် AI တိုးပွားလာခြင်း၊ အူဂျီတစ်သျှူးကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသိသိသာသာများပြားလာလိမ့်မည်ကိုသင်နားလည်ရမည်။

ဝင်ပြီးရေနှင့်ထောပတ်ထုတ်ကုန်

နို့နှင့်အဆီထုတ်ကုန်များသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိရေကိုရပ်တန့်စေသည့်အရာဖြစ်သည်ဟုထင်မြင်ချက်ရှိသည်။ ဒါအမှန်လား အမှန်မှာအင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်ပြီး၎င်းပမာဏသည်မြင့်တက်လာသောအခါ adrenal glands များသည်အရည်ကိုထိန်းထားနိုင်သည့် aldosterone ဟော်မုန်းကိုထုတ်လုပ်သည်။ ထို့ကြောင့်နို့နှင့်အဆီထုတ်ကုန်များကအရည်ကိုထိန်းထားခြင်းကိုဖြစ်စေသည်ဟူသောပြောဆိုချက်သည်မှန်ကန်သည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏လုပ်ဆောင်ချက်

အကယ်၍ နို့ထွက်ပစ္စည်းအားလုံးသည်သွေးထဲတွင်ဟော်မုန်းပမာဏတိုးများလာစေသည်။ လုပ်ဆောင်ချက်၏အကြောင်းရင်းများနှင့်နည်းဗျူဟာများကိုစဉ်းစားပါ။

နို့ပရိုတင်းသည်အခြားပရိုတင်းများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အနည်းငယ်အင်ဆူလင်တုံ့ပြန်မှုကိုပေးသည်။ အမျိုးအစား II ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာလေ့လာမှုအရသွေးရည်ကြည်ပရိုတိန်းကိုအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းသောအခါအင်ဆူလင်တုံ့ပြန်မှုသည် ၅၅% အထိတိုးလာပြီးဂလူးကို့စ်တုံ့ပြန်မှုသည် ၂၀% လျော့နည်းသွားကြောင်းပြသခဲ့သည်။ အခြားလေ့လာမှုများအရနို့နှင့်ပေါင်မုန့် ၀.၄ လီတာကိုစားခြင်းသည် ၆၅% တိုးစေပြီးဂလူးကို့စ်မပြောင်းခဲ့ပါ။

အလားတူလေ့လာမှုတစ်ခုအရခေါက်ဆွဲထဲသို့နို့ ၀.၄ လီတာကိုထည့်သွင်းခြင်းသည်အင်ဆူလင်ပမာဏကို ၃၀၀% တိုးစေသဖြင့်ဂလူးကို့စ်ပြောင်းလဲမှုမရှိပါ။ နို့သည်သွေးအင်ဆူလင်ပမာဏကိုသိသိသာသာမြင့်တက်စေသည်။ AI နိမ့်သောအစားအစာများသို့နို့ထွက်ပစ္စည်းများထည့်သည့်အခါသူတို့သည်မြင့်မားသော GI အစားအစာများဖြစ်လာသည်။ နို့၏ GI - အနိမ့် 30, ဒါပေမယ့် AI - 90, အမြင့်။ သိပ္ပံပညာသည်နို့ကိုအဘယ်သို့တုံ့ပြန်မှုဖြစ်စေသည်ကိုအပြည့်အဝနားမလည်နိုင်သော်လည်းအခြေခံသီအိုရီများစွာရှိသည်။

သုတေသနပြုချက်အရအင်ဆူလင်ဓာတ်တိုးခြင်းကိုမထိခိုက်စေသည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုရှိကြောင်းတွေ့ရှိနိုင်ပြီး၊ ဤကုန်ပစ္စည်းသည်ဒိန်ခဲဖြစ်သည်။ အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်အင်ဆူလင်ကိုချွန်ထက်သောထုတ်လွှတ်မှုကိုအားပေးသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏမတည်ငြိမ်သောအခါဂလူးကို့စ်သည်ရွေ့လျားသွားပြီးလူတစ် ဦး သည်အားတက်။ အားကုန်သွားသည်၊ အားနည်းလာသောအခါသကြားလုံးများသည်ဂလူးကို့စ်တိုးပွားစေပြီးခွန်အားကိုပြန်လည်ရရှိစေလိုသည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမြင့်တက်စေသော်လည်းအခြေအနေကိုတိုးတက်အောင်မလုပ်နိုင်ပါ။ သို့သော်နို့အင်ဆူလင်ဝိရောဓိရှိခြင်းသည်အင်ဆူလင်ကြီးထွားမှုနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ပြောင်းလဲမှုမရှိခြင်းနှင့်အင်ဆူလင်တိုးပွားလာခြင်းနှင့်တိရစ္ဆာန်တွင်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်လျော့နည်းခြင်းတို့အကြားနားမလည်သောဆက်နွယ်မှုကိုရှင်းပြထားပါသည်။ နို့သည်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်စေသည်ဟုပြောရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်အင်ဆူလင်ကိုအလွန်လှုံ့ဆော်သည်၊ အဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများထက်ပင်ပိုသည်မှာရှင်းပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ သင်ယူဆချက်ကိုလိုက်နာပါကနို့ထွက်ပစ္စည်းများစွာကိုစားသုံးပါကလူတစ် ဦး သည်ကိုယ်အလေးချိန်တက်သင့်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်မဖြစ်ချေ၊ ဆန့်ကျင်။ အစားအစာများစွာတွင်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုအကြံပြုသည်။

ထို့ကြောင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုအလယ်အလတ်အသုံးပြုခြင်းသည်သာအကျိုးရှိလိမ့်မည်။ အဓိကအရာမှာနို့ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်မသောက်ဘဲပမာဏများစွာကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်မသောက်ရန်ဖြစ်သည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုသင်မသောက်နိုင်ပါ။ ၎င်းသည်ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ လူအချို့တွင်နို့ပရိုတိန်းသည်းမခံနိုင်ခြင်း (သို့) နာတာရှည်ရောဂါများ - အခြားပြforgetနာတစ်ခုရှိနိုင်သည်ကိုမမေ့ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို၎င်းတို့အားမထောက်ခံသော်လည်းနို့သည်အခြားသူများကိုအတော်အသင့်ထိခိုက်စေမည်ဖြစ်သော်လည်း၎င်းသည်သာအကျိုးရှိသည်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ထောပတ်ကိုလူ့အာဟာရအတွက်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်အဖြစ်မှန်ကန်စွာခေါ်ဆိုနိုင်သည်။ ပထမ ဦး စွာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှလုံးဝစုပ်ယူထားသောအဆင့်မြင့်ပရိုတိန်း၏အချမ်းသာဆုံးရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်အချဉ်ပေါက်စဉ်အတွင်းပရိုတင်းသည်နို့ထွက်ခြင်းနှင့်သုတ်သင်ခြင်းအတွက်ပိုမိုလွယ်ကူလာသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်ဗီတာမင်များများကြွယ်ဝခြင်း၊ diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးအဝလွန်ခြင်း၊ နှလုံးရောဂါ၊ အသည်းရောဂါနှင့်သွေးပေါင်ချိန်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကုသရာတွင်အစားအစာများတွင်အသုံးပြုသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊ အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်သည့်ပုံစံဖြင့်ကယ်လ်ဆီယမ်ပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည်။ အုပ်စုများ B၊ P၊ C စသည်တို့ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင်များဖြစ်သည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအစာအဖြစ်စားသုံးခြင်းသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေပြီးအသည်းအတွင်းရှိ adipose တစ်သျှူးဖွံ့ဖြိုးမှုကိုတားဆီးပေးသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်နို့တိုက်မိခင်များအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်၊ မိခင်များနှင့်ကလေးများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကယ်လ်ဆီယမ်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျခြင်းက၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများစားသုံးရာတွင် ဦး စားပေးထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်စေသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အသည်းရောဂါ၊ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏အနာ၊ သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၊

ထုတ်ကုန်ပစ္စည်း ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွင်ပရိုတင်း၊ အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှု -

ဆန့်ကျင်

ထို့ကြောင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုစားသုံးခြင်းအတွက်ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများလုံးဝမရှိပါ။ ကန့်သတ်ချက်အနည်းငယ်သာရှိသည်။ ပရိုတိန်းများစွာပါရှိသောကြောင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်ကျောက်ကပ်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုအတွက်များများစားစားမသုံးစွဲပါ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏လတ်ဆတ်မှုကိုလည်းသင်ဂရုပြုသင့်သည်၊ အူလမ်းကြောင်းရောဂါများရောဂါပိုးကူးစက်ပျံ့နှံ့စေရန်အတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အလွန်အကျွံအဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုတိုးစေပြီးသွေးကြောကျဉ်းခြင်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း

ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံဖြင့်နေထိုင်သူများသည်မကြာခဏထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများ၏ glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) အဖြစ်အယူအဆကိုဖြတ်ပြီးလာကြ၏။ ရိုးရှင်းစွာပြောရမည်ဆိုလျှင်၎င်းသည်သွေး၏သကြားဓာတ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုညွှန်ပြသည်။

GI အစားအစာများလေလေသွေးထဲသကြားဓာတ်များလေလေအင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်လိုက်ခြင်းဖြင့်ပန်ကရိယတုံ့ပြန်မှုမြန်လေလေဖြစ်သည်။ ချိုသောအသီးများ၊ သစ်သီးခြောက်များ၊ ကိတ်မုန့်များတွင်များသောအားဖြင့်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များရှိသည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွင်အချပ် ၃၀ ခန့်ပါ ၀ င်သည့်နိမ့်ကျသည့်အညွန့်ညွန့် (GI) ရှိသည်။ ဤတန်ဖိုးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မချိုမြိန်သောအသီးအချို့နှင့်သာနှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ ယခင်ကအာဟာရပညာရှင်များကကြွက်သားများပိုမိုရရှိစေရန်နှင့်ညနေခင်း၌ကျေနပ်မှုရှိစေရန်အိပ်ရာမ ၀ င်မီစားသုံးရန်အကြံပေးခဲ့သည်

သို့သော်မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းကြံ့ခိုင်မှုဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်အရေးအကြီးဆုံးမှာကြည့်ကောင်းလိုသည့်အားကစားပရိသတ်များတိုးပွားလာမှုနှင့်အတူနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် ပတ်သက်၍ အငြင်းပွားမှုများဖြစ်ပွားခဲ့သည်။

ဆစ်ဒနီတက္ကသိုလ်ပါမောက္ခ၏သုတေသနမှတွေ့ရှိချက်အရဂျဲနက် Brand-Miller ကလောင်စာဆီပိုများစေခဲ့သည်။ အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုပြောင်းလဲမှု၏အကြောင်းရင်းများကိုလေ့လာပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးမြှင့်သည်သာမကသူမတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ငါးနှင့်အသားများသည်ကာဗွန်ဟိုက်ဒြိုအားနည်းသည်ဟုယူဆကြသော်လည်း၎င်းတို့ကိုအစာစားပြီးနောက်အင်ဆူလင်ပမာဏတိုးလာသည်

အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း (AI) ဟူသောအယူအဆကိုရရှိသည် - ၎င်းသည်အစားအစာထုတ်ကုန်တစ်ခုအတွက်ခန္ဓာကိုယ်၏အင်ဆူလင်တုံ့ပြန်မှုကိုပြသောတန်ဖိုးဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်အားလုံးတွင်တူညီသော glycemic နှင့် insulin index တို့မတူပါ။ မကြာခဏဆိုသလိုထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်၎င်းတို့၏အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်းမကိုက်ညီပါ။

ဥပမာ၊ ပန်းသီး၏ GI သည် ၃၀၊ သူတို့၏ AI မှာ ၅၉ နှစ်၊ ဆန်ဖြူ GI ၆၅ နှစ်၊ AI ၇၉ နှစ်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ GI ၃၀၊ AI ၁၂၀ ဖြစ်သည်။ ယုံကြည်ရန်ခက်ခဲသည်။ သို့သော်ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁.၂ ဂရမ်တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောဒိန်ခဲ၊ သကြားဓာတ်မြင့်တက်မှုမရှိဘဲသွေးသကြားဓာတ်တိုးပွားစေခြင်းမရှိဘဲအင်ဆူလင်ဓာတ်ထုတ်လွှတ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။

High AI ထောပတ်သည်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများနှင့်အားကစားသမားများအားညနေခင်းစားရန်အတွက်မအကြံပြုရန်အတွက်အခြေခံဖြစ်သည်။ အကြောင်းပြချက်ကတော့ထောပတ်မှလှုံ့ဆော်ပေးသောအင်ဆူလင်ဓာတ်ကိုထုတ်လွှတ်ခြင်းသည်အဆီများလောင်ကျွမ်းခြင်းနှင့်ပျက်စီးခြင်းအတွက်တာ ၀ န်ရှိသောအဆီလောင်သောအင်ဇိုင်း (lipase) ၏လည်ပတ်မှုကိုပိတ်ဆို့စေသည်။

ကြံ့ခိုင်ရေးဆိုင်ရာဆရာများကညစာစားရန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အားအိပ်စက်ချိန်အတွင်းရှိလက်ရှိအဆီများကိုလောင်ကျွမ်းစေနိုင်စွမ်းကိုဆုံးရှုံးစေပြီး၎င်းအပြင်အသစ်များကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဒါကကံဆိုးတာပါပဲ။ အင်ဆူလင်ကိုလျှို့ဝှက်ထားတယ်၊ ဒါပေမယ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထဲမှာကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မရှိသလောက်ပဲ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ မုန့်ဖြူနဲ့သိမ်းပြီးသကြားနဲ့ဖြန်းမယ်ဆိုရင်။

စကားလုံးတစ်လုံးဖြင့်အိမ်သုံးဒိန်ခဲမှပြန်လည်ထုတ်ယူရန်ခဲယဉ်းသည်၊ သို့သော်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချနိုင်သည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်းကို သိ၍ ယခုသင်သည်ညအချိန်တွင်ယင်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုစွန့်လွှတ်သင့်မသင့်ကိုသင်ကိုယ်တိုင်ဆန်းစစ်။ ဆုံးဖြတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။
သငျသညျခန္ဓာကိုယ်တည်ဆောက်သူမဟုတ်, ဆီးချိုရောဂါမပါနှင့်တင်းကျပ်စွာအစားအစာအပေါ်မဟုတ်လျှင်, ငါစိုးရိမ်ပူပန်စရာဘာမှမရှိဘူးထင်ပါတယ်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲရဲ့အရည်အသွေးကိုဘယ်လိုစစ်ဆေးမလဲ။

သက်တမ်းသည်ထုတ်ကုန်အရည်အသွေး၏အရေးကြီးသောညွှန်ပြချက်ဖြစ်သည်။ ဒါကနည်းလေလေအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကပိုပြီးသဘာဝကျတယ်။ အကောင်းဆုံးကတော့၊ ၇၂ နာရီထက်ပိုပြီးမလုပ်သင့်ဘူး။ ထုတ်လုပ်သူတွေကရေရှည်သက်တမ်းကုန်ပစ္စည်းကိုရောင်းတာကပိုအကျိုးရှိလိမ့်မယ်။ ကံမကောင်းစွာ, ထိုကဲ့သို့သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲခန္ဓာကိုယ်မှ add လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ယနေ့စျေးဆိုင်များ၏စင်များပေါ်တွင်သင်သည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသာမကဘဲအိမ်တွင်းဒိန်ခဲထုတ်ကုန်များကိုလည်းတွေ့နိုင်သည်။ ပထမတစ်ချက်မှာခြားနားချက်များမှာအနည်းဆုံးဖြစ်သည်၊ သို့သော်ပိုမိုနီးကပ်စွာဆန်းစစ်ပြီးနောက် curd ထုတ်ကုန်သည်ပေါင်းထည့်မှုများစွာရှိသည်၊ အားလုံးသည်ကျန်းမာရေးအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်မဟုတ်။

ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်ကိုလျှော့ချရန်ကြိုးပမ်းရာတွင်မရိုးမသားထုတ်လုပ်သူများကထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများကိုထည့်သည်။ ဤရိုးရှင်းသောစမ်းသပ်မှုများကအိမ်တွင်အညစ်အကြေးများရှိနေခြင်းကိုဆုံးဖြတ်ရန်သင့်အားကူညီလိမ့်မည်။ နှစ်ကြိမ်ကျသောအိုင်အိုဒင်းသည်ထုတ်ကုန်တွင်ဓာတ်ပါဝင်မှုရှိမရှိဆုံးဖြတ်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ၏တည်ရှိမှုကိုဆုံးဖြတ်ရန်ထုတ်ကုန်ကိုအရင်စမ်းကြည့်ပါ။ ဤနည်းသည်ယုံကြည်စိတ်ချရဆုံးနည်းလမ်းမဟုတ်ပါ၊ သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများကိုထောပတ်ထဲထည့်ပါကလျှာသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာနှင့်ချောကျိကျိသောရုပ်ရှင်၏ခံစားမှုကိုချန်ထားလိမ့်မည်။

ထုတ်ကုန်၏သဘာဝနှင့်စပ်လျဉ်း။ ရောစပ်။ ရောစပ်ခြင်းဖြင့်လည်းသင်နိဂုံးချုပ်နိုင်သည် - သဘာဝအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်ပလတ်စတစ်ဖြစ်လာပြီးအနည်းငယ်ထူထဲလာကာဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများသောဒြပ်ထုသည်အရည်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤနည်းလမ်းများ၏ထိရောက်မှုသည် ၁၀၀% မဟုတ်ပါ။ သို့သော်ပိုမိုတိကျသောရလဒ်များကိုပေးသောနည်းလမ်းတစ်ခုရှိသည်။

ဟုတ်ပါတယ်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဟာကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အသုံးဝင်ပြီးလိုအပ်တဲ့ထုတ်ကုန်တစ်ခုပါ။ သို့သော်သူ၏အပြုသဘောဆောင်သောအရည်အသွေးအားလုံးပြသရန်အတွက်သူ၏ရွေးချယ်မှု၊ သိုလှောင်မှုနှင့်အသုံးပြုမှုကိုအသေအချာစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ ထိုအခါမည်သည့်အရာကသင့်ကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောကုန်ပစ္စည်းကိုအမြတ်အစွန်းဖြင့်မွေ့လျော်နိုင်မည်ကိုတားဆီးလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါရှိတဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့ဘယ်လောက်များများစားလို့လဲ။

ဤထုတ်ကုန်၏ခွင့်ပြုထားသောဆေးပမာဏသည်တစ်နေ့လျှင်ကယ်လိုရီနည်းသောထောပတ်များကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာအသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။

၎င်းသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောဆေးဝါးသာမကဘဲဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ရန်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးနည်းလမ်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။

အကယ်၍ သင်သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုပုံမှန်စားပါက၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆီလိုအပ်သောအချိုးကိုသေချာစေသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်ကောင်းမွန်သောအထောက်အမတစ်ခုဖြစ်ပြီးကျန်းမာရေးကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေရန်လိုအပ်သည်။

ရွေးချယ်ရေးစည်းမျဉ်းများ

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဟုခေါ်သောဤအစားအစာကိုအသုံးပြုခြင်းမှအမြင့်ဆုံးအကျိုးကျေးဇူးရရှိရန်အတွက်၎င်းကိုရွေးချယ်ရန်အခြေခံစည်းမျဉ်းများနှင့်သင်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ရန်လိုအပ်သည်။

၎င်းသည်သူအားလုံးလုံးကျန်းမာသောလူများသာမကဆီးချိုရောဂါများကိုပါပါစားသုံးစေလိမ့်မည်။

အရေးကြီးဆုံးသောအကြံပြုချက်မှာလတ်ဆတ်မှုအတွက်ထုတ်ကုန်ကိုစေ့စေ့စပ်စပ်စစ်ဆေးခြင်းဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်၎င်းသည်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဗီတာမင်များမရှိခြင်းကိုပြသသောကြောင့် curd သည်အေးခဲခြင်းမရှိစေရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုရှောင်ပါက ပို၍ သင့်လျော်သည်။

စူပါမားကတ်တစ်ခုတွင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကို ၀ ယ်သောအခါ၎င်းသည်ထုတ်လုပ်သည့်နေ့စွဲသာမကထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုပါအထူးဂရုပြုရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းကိုအေးခဲစေခြင်းသည်အလွန်မလိုလားအပ်သောအရာဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အကျိုးကျေးဇူးများအားလုံးကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ အိမ်သုံးဒိန်ခဲကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုံးရက်ကျော်သိမ်းထားရန်မအကြံပြုပါ။

သင်သိသည့်အတိုင်း၎င်းကိုလတ်ဆတ်သောသာမကအစာပြန်လည်ပြုပြင်နိုင်သည့်အပြင်စားနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါမီနူးကိုတိုးပွားစေရန်အတွက်စိတ် ၀ င်စားစရာကောင်းသည့်ချက်ပြုတ်နည်းအသစ်များကိုအဆက်မပြတ်တီထွင်လျက်ရှိသည်။ အောက်တွင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲချက်ပြုတ်ရန်လူကြိုက်အများဆုံးနည်းလမ်းများရှိပါသည်။

လိုချင်ပါကမည်သည့်အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါအတွက်မဆိုအသုံးဝင်ဆုံးသောအရသာရှိသော casserole ကိုသင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒိန်ခဲ casserole ကိုလည်းဤပြင်းထန်သောရောဂါကုသရန်အတွက်ပန်ကရိယဟော်မုန်းကိုသုံးသောသူများအတွက်လည်းခွင့်ပြုသည်။ သင်ဤဆေးကိုမသောက်သောသူများအတွက်လည်းစားနိုင်သည်၊ သူတို့၏ဆီးချိုရောဂါသည်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုနေခြင်းဟုမယူမှတ်ပါ။

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဂန္ထဝင်ပုံစံ casserole အတွက်ပြင်ဆင်သည်။

• 300 ဂရမ် squash
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်၊
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျုံမှုန့်
• ဒိန်ခဲ ၂ ဇွန်း၊
• ဆား။

ပထမအဆင့်မှာ zucchini ၏ဖျော်ရည်ကိုညှစ်ရန်ဖြစ်သည်။

ထို့နောက်ကြက်သား၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ကြက်ဥ၊ ဒိန်ခဲနှင့်ဆားတို့ကိုရောစပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုနောက်မှသာလျှင်ထုထည်ထည်ကိုမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးမီးဖို၌ထည့်ရမည်။ ဒီ casserole အတွက်ချက်ပြုတ်ချိန်ဟာခန့်မှန်းခြေ ၄၅ မိနစ်ဖြစ်သည်။

မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ထားသောဤပန်းကန်သည်ချစ်စရာကောင်းရုံသာမကအရသာရှိသောပျော်စရာလည်းဖြစ်သည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pancakes လုပ်ရန်အောက်ပါအစားအစာများလိုအပ်သည် -

• 200 ဂရမ်အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ,
• 1 ကြက်ဥကြက်ဥ
• oatmeal 1 ဇွန်း
• အရသာမှသကြားအစားထိုး။

ပထမအဆင့်မှာအလွှာများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သွန်း။ ၁၀ မိနစ်ကြာအောင်ထားပါ။

ပြီးတဲ့နောက်မလိုအပ်တဲ့အရည်တွေကိုစစ်ထုတ်ပြီးခက်ရင်းခွနဲ့သုတ်ပေးပါ။ ထို့နောက်ကြက်ဥနှင့်အမွှေးအကြိုင်များကိုရရှိလာသောအရောအနှောသို့ထည့်သည်။ ပြီးနောက်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုထည့်ပြီးရရှိသောဒြပ်ထုကိုညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။

ထိုနောက်မှသင်သည်ချိစ်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။ ဒယ်အိုးသည်သားရေစာစက္ကူနှင့်စီထားပြီးနေကြာဆီဖြင့်လိမ်းထားသည်။ ဒိန်ခဲကိတ်တွေပေါ်မှာချထားတယ်။ထို့နောက်သင့်တော်သောအပူချိန်ကို ၂၀၀ ဒီဂရီ ထား၍ မီးဖို၌ချိကိတ်မုန့်တစ်ခွက်ကိုထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ပန်းကန်ကိုမိနစ် ၃၀ ဖုတ်ရမည်။

ထောပတ်ပြွန်

ဒီဟင်းလျာကိုဆီးချိုရောဂါ၏ရှေ့မှောက်တွင်အလွန်ကောင်းမွန်သောကုသမှုတစ်ခုအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။

ထောပတ်ပြွန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• 1 ခွက်ကိုနို့ skim
• 100 ဂရမ်မုန့်ညက်
• ကြက်ဥ 2
• 1 tbsp ။ သကြားအစားထိုးနှင့်ဆား,
• ထောပတ် 60 ဂရမ်။

glaze အတွက်သင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။

• ကြက်ဥတစ်လုံး
• နို့၏ 130 ml
• vanilla အနှစ်သာရ 2 ပေါက်
• သကြားအစားထိုး၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်။

အဆာပြင်ဆင်ရန်, အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်:

• 50 ဂရမ် cranberries
• ကြက်ဥ 2
• ထောပတ် ၅၀ ဂရမ်၊
• အနိမ့်ကယ်လိုရီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်,
• ချိုမြိန်တဲ့လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်၊
• လိမ္မော်ရောင် zest
• ဆား။

ထောပတ် pancakes

အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ပြီးနောက်မုန့်ညက်ကိုရှင်းပေး။ ထို့နောက်သင်ကြက်ဥ၊ သကြားအစားထိုး၊ ဆားနှင့်နို့တစ်ခွက်ကိုရိုက်ရမည်။ ထို့နောက်မုန့်ညက်ကိုဤနေရာတွင်ထည့်ပြီးဒြပ်ထုကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်သည်။

ကျန်ရှိသောထောပတ်နှင့်နို့ကိုအနည်းငယ်ထည့်သင့်သည်။ အရောအနှော၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအရည်ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါ pancake မီးဖိုထောပတ်နှင့်လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်အကြံပြုသည်။ အသားဖြည့်ရန်အတွက် cranberries ကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရော။ ကြက်ဥအနှစ်ထည့်ပါ။

ပရိုတင်းများနှင့် vanilla အနှစ်သာရနှင့်အတူတစ် ဦး ချိုစေသီးခြားစီကြာပွတ်ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအဆင့်မှာ pancakes နှင့် toppings မှ tubules များဖွဲ့စည်းခြင်းဖြစ်သည်။ ရရှိလာတဲ့ပြွန်ကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့် glaze ဖြင့်သွန်းလောင်းသည်။ ၎င်းကိုဖန်တီးရန်အတွက်သင်သည်နို့၊ ကြက်ဥနှင့်သကြားအစားထိုးကိုရိုက်ရမည်။ ဟင်းပွဲကိုမိနစ် ၃၀ မီးဖို၌ထားပါ။ ဒါကြောင့်ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ထားသည်။

အသုံးဝင်သောဗွီဒီယို

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole ကိုခွင့်ပြုထားသလဲ။ ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအောက်ပါအတိုင်းအသုံးပြုနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါမီနူးဖြစ်ရန်သင်အရသာရှိသောချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့်ပိုမိုကွဲပြားခြားနားအောင်ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ဖက်တီးအစားအစာများကိုလုံးဝလုံးဝကန့်သတ်ထားသင့်ကြောင်းအခိုင်အမာပြောဆိုသည့် endocrinologists ၏အကြံပေးချက်ကိုနားထောင်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

၎င်းသည်ဖျားနာသူတစ် ဦး ၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုသိသိသာသာတည်ငြိမ်စေသည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီမရှိသောကြောင့်ထူးခြားသောအကောင်းဆုံးအစားအစာမှာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖြစ်သည်။ မည်သည့်ပမာဏနှင့်မဆိုစားနိုင်သည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: LUCCAS NETO RECEBE UM NOVO AMIGO PARA BRINCAR E GI NÃO GOSTA (နိုဝင်ဘာလ 2024).