ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရသည်တာဝန်ရှိပြီးခက်ခဲသောအကြောင်းအရာဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်အစားအစာနှင့်အရေးကြီးသောပရိုတင်းများ၊ အဆီများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပါ ၀ င်ရမည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းတို့သည်အစားအစာတိုင်းအတွက်မျှတမှုရှိရမည်၊ စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုတွက်ချက်ပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်သွေးသကြားဓာတ်မြင့်တက်ခြင်းကိုတားဆီးပေးရမည်။ အမျိုးအစား ၁၊ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများအတွက်အသုံးဝင်သော၊ မတူညီသောနှင့်အရသာရှိနိုင်မည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်ရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ချက်ပြုတ်၏အင်္ဂါရပ်များ

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ရာတွင်၊ အစာစားပြီးနောက်သွေးသကြားဓာတ်ပမာဏကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်မှု၏ထူးခြားချက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ များသောအားဖြင့်စည်းမျဉ်းကိုကျင့်သုံးသည်။ သီးနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများများများကြိတ်ခွဲလေလေဂလူးကို့စ်ပမာဏပိုမိုမြန်ဆန်လေလေဖြစ်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းများသည်အပူလျော့နည်းလေလေဂလူးကို့စ်သည်နှေးကွေးလေလေဖြစ်ပြီး၊

ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါနှင့်ဆိုင်သောနေ့စဉ်အစားအစာအတွက်ဟင်းလျာများကိုရွေးချယ်ရာတွင်ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်သည့်နည်းလမ်းများကိုသင်သတိပြုရန်လိုအပ်သည်။ ဥပမာ - အသားပြုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲများသည်အနည်းငယ်သောမစားသောထက်သကြားပိုမိုမြန်ဆန်သည်။ Mashed အာလူးဟာအသားပြုတ်အာလူးတွေထက် hyperglycemia အန္တရာယ်ပိုများတယ်။ ထုထည်ထားသောဂေါ်ဖီထုပ်သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအလျင်အမြန်တုန့်ပြန်စေပြီး၊ စားသောဂေါ်ဖီထုပ်အညှောက်သည်တုံ့ပြန်မှုလုံးဝကိုဖြစ်စေသည်။ လတ်ဆတ်သောဆားငါးသည်စွန့်ပစ်ထားသောငါးများထက်သွေးသကြားဓာတ်တိုးစေနိုင်သည်။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ပန်းကန်ကိုမဆိုပြင်ဆင်ခြင်း၊ အလေးချိန်အလွန်အကျွံရှိခြင်းသို့မဟုတ်မရှိခြင်းမည်သို့ပင်ရှိစေကာမူသကြားဓာတ်ကိုထည့်သွင်းသင့်သည်။ ၎င်းသည်လက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီအကြောင်းသာမကသစ်သီးဖျော်ရည်များသို့မဟုတ်သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ အကယ်၍ သကြားနှင့် hyperglycemia ကိုနှိုးဆွပေးနိုင်သည့်အခြားထုတ်ကုန်များမပါရှိပါကမုန့်ဖုတ်လျှင်ပင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အတော်လေးလက်ခံနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အချိုဓာတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ ဤပစ္စည်းသည်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုရန်အဆင်ပြေသောအမှုန့်ပုံစံအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောပုံစံများဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။ သကြားနှင့် stevia အကြားဆက်နွယ်မှုသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။ သကြားတစ်ခွက်သည် stevioside အမှုန့်တစ်ဝက်သို့မဟုတ်ဤစက်ရုံ၏အရည်ထုတ်ယူမှုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖြစ်သည်။

ဆီးချိုအစားအစာအတွက်အသုပ်နှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များသည်အများဆုံးထောက်ခံသည့်ဟင်းလျာများဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသစ်များတွင်၎င်းတို့တွင်ပါဝင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များရှိသော်လည်းဂလူးကို့စ်ပမာဏတိုးပွားလာမှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုလုံးဝမရှိပါ။ သို့သော်၎င်းတို့တွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများအမြောက်အများပါ ၀ င်သည်၊ အပင်အမျှင်ဓာတ်များစွာကြွယ် ၀ ပြီးဆေးထည့်ရန်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအနေဖြင့်သင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်ရန်အသုတ်ရွေးချယ်သည်ကိုရွေးချယ်ရန်သူတို့၏ glycemic index (GI) ကိုအကဲဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်။

သခွားသီးနှင့်ပန်းသီးသုပ်။ အလယ်အလတ်ပန်းသီး ၁ ခုနှင့်သခွားသီးငယ် ၂ လုံးကိုယူပြီးလျှင် strips များထဲသို့ဖြတ်ယူပါ။ အရာအားလုံးရောထွေး, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။

သစ်သီးများနှင့်အတူ turnip သုပ်။ အလယ်အလတ် rutabaga နှင့် uneleled ပန်းသီးတစ်ဝက်ကို grater grate တွင်ဆန်ခါ၊ လိမ္မော်ရောင်ထည့်ပြီးလိမ္မော်နှင့်သံပုရာအစရှိသည့်အရောအနှောများကိုရော။ ရောဖြန်းပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟင်းချက်သည့်ဟင်းလျာများသည်လတ်ဆတ်သောအသုပ်များနှင့်မတူဘဲထုတ်ကုန်များ၏အပူချိန်ပြုပြင်ခြင်းကြောင့် GI ပိုမိုမြင့်မားသည်။

ဂရိအသုပ် ငရုတ်ကောင်း ၁ စင်း၊ ကြီးမားသောခရမ်းချဉ်သီး ၁ လုံးကိုအရောအနှောရော။ ရောနှောပါ။ parsley အနည်းငယ်ဖြုတ်ထားသော sprigs၊ feta ဒိန်ခဲ ၅၀ ဂရမ်၊ သံလွင်ဆီလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးနှင့်ရာသီ။

ဘေးထွက်ဟင်းလျာများကိုအများအားဖြင့်အသားသို့မဟုတ်ငါးများနှင့်ပေါင်းစပ်လေ့ရှိပြီးကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စုစုပေါင်းပမာဏမှာအတော်အတန်ကြီးသောကြောင့်၎င်းတန်ဖိုးများကိုပထမ ဦး ဆုံးဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လက်ခံနိုင်သောအချိုပွဲများ

ညစာအပြီး "အရသာလက်ဖက်ရည်" သို့မဟုတ်အချိုပွဲကိစ္စသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အမြဲတမ်းအလွန်နာကျင်စေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ, စည်းကမ်းအဖြစ်, စာရွက်ထဲမှာသကြားပမာဏများပါဝင်သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, သကြားများမပါဘဲပြင်ဆင်သောဆီးချိုရောဂါများအတွက်အချိုပွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

စတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီ။ စတော်ဘယ်ရီ ၁၀၀ ဂရမ်ကိုရေ ၁.၅ လီတာထဲသို့လောင်းကာပြုတ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ pre- စိမ် gelatin ၏ဇွန်း 2 add, ကောင်းစွာရောထွေးပါကနောက်တဖန်ပြုတ်နှင့်ပိတ်ပါစေ။ အရည်ကနေသီးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ လတ်ဆတ်သောစတော်ဘယ်ရီသီးထားပါ, တစ်ဝက်ဖြတ်မှိုသို့, အရည်နှင့်အတူသွန်းလောင်း။ တစ်နာရီနှင့်အအေးခံရန်ခွင့်ပြုသည်။

ထောပတ်မှုန့်။ ရောနှောနေသည့်အရောအနှောကို ၂% ထက်ပိုသောအဆီပါဝင်သည့်ဒိန်ခဲ ၂၀၀ ဂရမ်၊ ၁ ဥနှင့် ၁ လုံးပန်းသီး။ ဒြပ်ထုများကိုသံဗူးများဖြင့်စီစဉ်ပြီး ၅ မိနစ်မိုက်ကရိုဝေ့တွင်ထည့်ပါ။ ချောလက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုသစ်ကြံပိုးခေါက်ဖြင့်ဖြန်းပါ။

Apricot mousse ။ မျိုးစေ့မရှိသော apricots ၅၀၀ ဂရမ်သည်ရေတစ်ခွက်ကိုလောင်းကာအပူကို ၁၀ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက် apricot အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကို Blender ထဲတွင်အရည်ဖြင့်ရိုက်သည်။ လိမ္မော်သီးတစ်ဝက်မှဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ နွေးပါ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းခွဲပါ။ ကြက်ဥ ၂ လုံးကိုအမြင့်ဆုံးအနေအထားသို့ရောက်အောင်သွားပါ။ gelatin နှင့် apricot pure နှင့်ရော။ ညင်ညင်သာသာရောနှောပါ၊ လိမ္မော်သီး zch အချပ်ပေါင်းထည့်ပါ။ ပုံသွင်း။ နာရီပေါင်းများစွာရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။

သစ်သီးနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည် ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်သီးများကိုအခွံခွာပြီးအရောအနှောတစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ။ ဖရုံသီးဖျော်ရည် ၅၀ ဂရမ်နှင့်လက်တဆုပ်စာရေထည့်ပါ။ ကောင်းစွာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရိုက်နှက်, ဖန်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်း, သလဲအစေ့နှင့်အတူအပါအ။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အချိုပွဲတစ်ခုအနေဖြင့် GI သေးငယ်သောသကြားလုံးအချို့ကိုခွင့်ပြုထားပါသည်။ သငျသညျအခွံမာသီးများနှင့်မျိုးစေ့များနိုင်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါဖုတ်

လတ်ဆတ်သောချိုသော pastries၊ ကွတ်ကီးနှင့်မွှေးသောကိတ်မုန့်များ - ဤချိုမြိန်သောအစားအစာအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ သို့သော်၊ ဤမုန့်ဖုတ်ခြင်းကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ GI နည်းသောအစားအစာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်။ သူတို့ကဂလူးကို့စ်ကိုပြင်းပြင်းထန်ထန်အတက်အကျဖြစ်စေပြီးလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီအတွက်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ခွင့်ပြုသောမုန့်ဖုတ်အချိုပွဲများသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအပေါ်အခြေခံသည်။ ၎င်းကိုယ်တိုင်ကအနည်းငယ်ချိုသာသောနို့ရည်အရသာရှိပြီးသကြားလုံးများထပ်ထည့်ရန်မလိုအပ်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းသည်အသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းလျာများအချို့၏ GI

ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole ။ 2% ပါဝင်သောအဆီပါဝင်သောဥများ၊ ဥ ၂ ဥနှင့် oat bran ၏ ၉၀ ဂရမ်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်ကိုရောစပ်ပါ။ ဒြပ်ထု၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပေါ် မူတည်၍ နို့ ၁၀၀-၁၅၀ ဂရမ်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်နှင့် Oatmeal ကိုနှပ်ထားသောမီးဖို၌ထားပြီးလျှင်မုန့်ဖုတ်မုဒ်တွင် ၁၄၀ ဒီဂရီတွင်မိနစ် ၄၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

Oat အလွှာ၊ ဂျုံမှုန့်လုံးကိုဆီးချိုရောဂါအချိုပွဲများတွင်အဓိကပါဝင်မှုအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ သကြားကို stevia ဖြင့်အစားထိုးသည်။

မုန်လာဥကွတ်ကီ။ မြေတပြင်လုံးဂျုံမှုန့် 2 ဇွန်း, 2 ခြစ်လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥ, 1 ကြက်ဥ, နေကြာဆီ 3 ဇွန်း, stevia အမှုန့် 1/3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရောမွှေပါ။ ရရှိသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှကိတ်မုန့်များကိုအမဲလိုက်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားကာ ၂၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ဂျုံမှုန့်လုံးကိုအခြေခံပြီးမုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်လုံးဝအာဟာရဖြစ်သည်။ ကွတ်ကီးများသည်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဓိကအစားအစာများထဲမှမုန့်ညက်များအဖြစ်သင့်လျော်သည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အရသာအလွန်ကောင်းမွန်သောအသုပ်အမျိုးမျိုးအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအောက်ပါဗီဒီယိုတွင်ကြည့်ပါ။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ဟင်းထည့်ထားသည်

ညစာအတွက်အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာသုပ်!
၈.၃၁ / ၂၁၈ / ၆.၁ - ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်း - ၇၈.၃၄ kcalB / W / U

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကြက်ဥ ၂ ဥ (အဝါရောင်မပါဘဲလုပ်သည်)
အပြည့်အစုံပြပါ ...
ပဲနီ - 200 ဂရမ်
တူရကီ fillet (သို့မဟုတ်ကြက်သား) -150 ဂရမ်
၄ ချဉ်သခွားသီး (သင်လတ်ဆတ်နိုင်သည်)
တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲချဉ်သော 10%, သို့မဟုတ်အဖြူဒိန်ချဉ် - 2 tbsp ။
အရသာမှကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
အစိမ်းရောင်ချစ်သူ

ချက်ပြုတ်သည် -
ကြက်ဆင်အသားနှင့်ကြက်ဥများကိုပြုတ်။ အေးအောင်ထားပါ။
၂။ သခွားသီး၊ ဥများ၊
3. အရာရာတိုင်းကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲသို့ပဲထည့်ပါ။
4. အသုပ်ချဉ်သောမုန့် / သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။

အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ

ညစာအတွက်ငံပြာရည်နှင့်အတူတူရကီနှင့် champignons - အရသာနှင့်လွယ်ကူသော!
100.3 နှုန်းနှုန်း - 104.2 kcalB / W / U - 12.38 / 5.43 / 3.07

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
400 ဂရမ်ကြက်ဆင် (ရင်သား၊ ကြက်၊
အပြည့်အစုံပြပါ ...
150 ဂရမ် champignons (ပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းသို့ဖြတ်),
ကြက်ဥတစ်လုံး
1 ခွက်ကိုနို့
150 ဂရမ် mozzarella ဒိန်ခဲ (ဆန်ခါ),
1 tbsp ။ ဌ ဂျုံမှုန့်
ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ အရသာအတွက်အခွံမာသီး
စာရွက်အတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်သည် -
ပုံစံကျနော်တို့ရင်သား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မှိုတွေကိုထိပ်ပေါ်မှာတင်ထားတယ်။ bechamel ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ အပူချိန်နိမ့်နေတဲ့အချိန်မှာထောပတ်ကိုအရည်ပျော်အောင်၊ မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းထည့်ပြီးအဖုမရှိအောင်ရောမွှေပါ။ အနည်းငယ်နို့ကိုအပူ, ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်သို့သွန်းလောင်း။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့, nutmeg ထည့်ပါ။ နောက်ထပ် 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်, နို့ကိုအစဉ်မပြတ်ရောနှော, မဆူပဖြစ်သင့်သည်။ အပူမှဖယ်ရှားပစ်နှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ရင်သားနှင့်အတူရင်သားလောင်း။ သတ္တုပါးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးမိနစ် ၃၀ ကြာ 180C အပူပေးပြီးမီးဖို၌ထည့်ပါ။ မိနစ် ၃၀ ပြီးနောက်သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားပြီးဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းရမည်။ နောက်ထပ် ၁၅ မိနစ်ဖုတ်ပါ။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Исчез Сахарный диабет II типа и щитовидная железа пришла в норму (နိုဝင်ဘာလ 2024).