ကြံသကြားနှင့်ခြားနားချက်ကဘာလဲသာမန်
ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်အတွင်းချိုးဖောက်မှုများကိုညွှန်ပြသည်။ ထို့ကြောင့်သွေးဂလူးကို့စ်တိုးပွားလာခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်ဆီးချိုရောဂါသည်သကြားနှင့်သကြားလုံးများကိုဖယ်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်ကြံသကြား၌ sucrose နည်းသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။
ကြံသကြားဓာတ်၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ
ကြံကြံသကြားသည်မသန့်စင်သောသကြားဓာတ်ဖြစ်ပြီးထူထဲသောအညိုရောင်သကာရည်ရည်နှင့်ရောစပ်သည်။ ၎င်းသကြားဓာတ်သည်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်များ၊ သဲလွန်စများနှင့်ထိုကဲ့သို့သောထူးခြားသောအညိုရောင်အရောင်နှင့်အနံ့ကိုပေးသည်။
ကြံကြံသကြားသည်ပုံမှန်နှင့်မတူသည်မှာအချိုသည်အလွန်သန့်စင်ပြီးသကြား beets မှပြုလုပ်သည်။ အဖြူရောင်သကြားဓာတ်၏အာဟာရဓာတ်များကိုအညိုရောင်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကလျှော့ချနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကြံသကြား ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ထိုကဲ့သို့ပါဝင်သည် ဒြပ်စင် (mg)
- ကယ်လစီယမ် - 85,
- သံ - 1.91,
- ပိုတက်စီယမ် - 29,
- ဖော့စဖရပ် - ၂၂ နှစ်
- ဆိုဒီယမ် - 39,
- သွပ် - 0,18 ။
ပြီးတော့ ဗီတာမင် (mg)
ကျူပင်များကြီးထွားသည့်နေရာများပေါ် မူတည်၍ ဤအရာဝတ္ထုများ၏ပမာဏသည်ကွဲပြားနိုင်သည်။ သို့သော်သင်ကအနိမ်ဓာတ်အနည်းဆုံးကိုရွေးချယ်ပါကသာမန်အဖြူရောင်သကြားဓာတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အကျိုးကျေးဇူးများမှာအမှန်ပင်မြင့်မားသည်။
ကြံကြံနှင့်ယင်း၏ရွေးချယ်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ ပိုမိုသိရှိလိုပါကဤဗီဒီယိုမှ:
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြံကြံကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသလား။
လေ့လာချက်များအရလူ့အစားအစာတွင်ကြံသကြားကိုအလယ်အလတ်ပမာဏဖြင့်အသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။ နောက်ဆုံးတွင်သကြားအနည်းငယ်စားသုံးခြင်းသည် ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။
သို့သော်ဖြစ်နိုင်သည်မှာကြံသကြားသည်သာမန်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အုပ်စုနှင့်ပါ ၀ င်သဖြင့်ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌အပြည့်အ ၀ စုပ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိသဖြင့်ကြံသကြားသည်ကောင်းကျိုးထက်ဆိုးကျိုးပိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ တွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ ၀ င်ရောက်သောအညိုရောင်အချိုဓာတ်သည်ပင်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတိုးစေပြီးရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။
များစွာသောအာဟာရပညာရှင်များကဤသကြားသည်တစ်နေ့လျှင် ၁-၂ ဂရမ်ခန့်သာအသုံးပြုမှသာအကျိုးရှိနိုင်သည်ဟုယုံကြည်သော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ပင်တည်းနှင့်ပင်လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်နိုင်သည်။
ကြံကြံသကြားစားသုံးခြင်းရှိ၊ မရှိကိုနားလည်နိုင်ရန်အတွက်အထောက်အကူပြုမည့်ညွှန်းကိန်းများကိုကြည့်ကြစို့။
Glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်ကြံသကြားဓာတ်၏ဝန်
အောက်မှာ glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) ဆိုလိုသည်မှာစားသုံးသောထုတ်ကုန်၏သွေးထဲတွင်ယင်း၏အဆင့်တွင်သြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိသည်။ တစ်နည်းအားဖြင့်၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှသကြားဓာတ်စုပ်ယူမှုနှုန်းဖြစ်သည်။
Glycemic ဝန် (GN) - အယူအဆသည် ပို၍ ကျယ်ပြန့်သည်။ ၎င်းသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုပမာဏကိုသာမကသွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်မည်မျှလျင်မြန်စွာမြင့်တက်လာသည်နှင့်ထိုအဆင့်တွင်မည်မျှကြာကြာခံနိုင်ကြောင်းကိုလည်းဆန်းစစ်ထားသည်။
ကြံသကြား၌ GI ၆၅ ရှိသည်။ သို့သော် glycemic load (GN) ကိုတွက်ချက်ရန်ပုံသေနည်းကို အသုံးပြု၍ သင်္ချာတွက်ချက်ရန်လိုအပ်သည်။
GN = GI (%) * (ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်း) / ၁၀၀ တန်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ
ကြံသကြား ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၉၉.၄ ဂရမ်ခန့်တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကြံသကြားဓာတ်သည်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုရှိသည်။
GN = ၆၅ * ၉၉.၄ / ၁၀၀ = ၆၄.၆၁ ဖြစ်သည်။ GN သည် ၁၁ မှနိမ့်သည်ဟုသတ်မှတ်သည် (အများဆုံးခွင့်ပြုနိုင်သည် ၁၉) ။
ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ကြံကြံကိုမစားသင့်ပါ။
At ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစား ကြံသကြားဓာတ်ရောဂါများကိုသကြားပါသောထုတ်ကုန်များကဲ့သို့ endocrinologist မှတားမြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းကိုသဘာဝချိုသောချိုများ (sorbitol, xylitol, stevia) သို့မဟုတ်အတုများ (aspartame, cyclamate, saccharin) ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။
အောက်ပါဗီဒီယိုသည်အဖြူနှင့်အညိုရောင်သကြားနှင့်နှိုင်းယှဉ်ထားသည်။
ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်
ဆီးချိုရောဂါသည်ကြံကိုသကြားမစားသင့်ပါ၊ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုထိုကဲ့သို့သောအနုတ်လက္ခဏာဖြစ်ရပ်များနှိုးဆော်နိုင်ပါတယ်
- အနုတ်လက္ခဏာဆောင်သောအကျိုးဆက်များနှင့်အတူသကြားဓာတ်သိသိသာသာတိုး။
- ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်ကိုချိုးဖောက်ခြင်း။
- သကြားပုံမှန်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူ atherosclerotic plaque ၏ဖြစ်ပွားမှု (အင်ဆူလင်၏ဆေးထိုးချိန်ညှိရင်တောင်) ။
- တိုးမြှင့်အာရုံကြောယားယံ။
မှတ်သားသင့်သည်မှာကြံသကြား၌ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဂလိုက်မာနိမ့်ကျသောအညွှန်းကိန်းရှိသော်လည်း၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်မြင့်တက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုဤထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုရန်မလိုအပ်ပါ။ ထို့အပြင်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသည့်ဆီးချိုရောဂါများသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာဥာဏ်ရည်စသည့်ပုံစံများဖြင့်သူတို့သည်ပုံမှန်အုပ်ချုပ်သောအင်ဆူလင်ပမာဏကိုညှိခြင်းဖြင့်သကြားကိုစားသုံးပါကပိုမိုရှုပ်ထွေးသောအန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။
ကြံကြံ၏ဖွဲ့စည်းမှု
ကြံသကြားဖွဲ့စည်းမှုသည် beet သကြားနှင့်အနည်းငယ်ကွာခြားသည်။ ၎င်းသည်အစာကြေရန်ပိုမိုလွယ်ကူသည်၊ ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုနည်းသဖြင့်အဆီအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ သို့သော်ကြံမှသကြားဓာတ်သည်ကယ်လိုရီနည်းသည်ဟုထင်မြင်ချက်သည်ဒဏ္myာရီတစ်ခုသာဖြစ်သည်။ သကြားအမျိုးအစားအားလုံး၏ကယ်လိုရီတန်ဖိုးသည် ၁၀၀ ဂရမ်နှင့်အတူတူပင်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်တွင်ကီလို ၄၀၀ ခန့်ပါ ၀ င်သည်။ ခြားနားချက်များသည်ယူနစ်များစွာဖြစ်ပြီးခြားနားချက်သည်အလွန်နည်းပါးသောကြောင့်လျစ်လျူရှုနိုင်သည်။
သကြား ၁၀၀% နီးပါးသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ အနည်းငယ်သောကြံ၌သကြားဓာတ်၌ပိုတက်စီယမ်၊ သွပ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံတို့ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်သန့်စင်ထားသောထုတ်ကုန်တွင်ဗီတာမင်ဘီပါရှိသည်။
ကြံကြံအမျိုးအစားများ
ကြံကြံအမျိုးမျိုးရှိသည်။
အသွင်အပြင်ဖြင့်သန့်စင်ထားသောထုတ်ကုန်သည်ပုံမှန် beet သကြားနှင့်အနည်းငယ်သာကွာခြားသည်။ ၎င်းသည်အဖြူနှင့်မိုက်ခရိုတင်းတင်းဖြစ်သည်။
မသန့်စင်သောသကြားသည်ပိုမိုကျန်းမာသည်၊ အညိုရောင်နှင့်အညိုရောင်သိသိသာသာရှိသည်။ ဒီသကြားအမျိုးအစားဟာလုံးဝကို caramelized ဖြစ်ပြီးအချိုပွဲကိုမကြာခဏပြုလုပ်လေ့ရှိတယ်။
ထို့အပြင်အညိုရောင်သကြားကိုအဆင့်အတန်းခွဲခြားသည်။ အောက်ပါအမျိုးအစားများကိုထုတ်လုပ်သည်:
- Demerara။ ထုတ်ကုန်၏အမည်ကမူလကထုတ်လုပ်ခဲ့သည့်ဒေသ၏ဂုဏ်အသရေကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ဤဒေသသည်တောင်အမေရိကရှိဖြစ်သည်။ သကြားကြည်လင်များသည်ကြီးမား။ ကြီးမားသည်၊ ရွှေရောင်အညိုရောင်ရှိသည်။ ဤအမျိုးအစားကိုများသောအားဖြင့်မသန့်စင်ပြီးမပြုပြင်ထားသောထုတ်ကုန်အဖြစ်တင်ပြလေ့ရှိသည်၊ သို့သော်ယင်းသည်အမြဲတမ်းတော့မဟုတ်ချေ။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်ရောင်းချသောအခါသကာရည် - သကာရည်ထည့်ထားသောသန့်စင်ထားသော Demerara မူကွဲကိုတွေ့နိုင်သည်။ Demerara ကိုအဓိကပေးသွင်းသူမှာ Mauritius ကျွန်းဖြစ်သည်။
- Muskavado။ ဒီအမျိုးမျိုးသကာရည်၏သိသာအနံ့ရှိပါတယ်။ ထုတ်ကုန်သည်မသန့်စင်ပြီးပထမပွက်ပွက်ဆူနေသောတွင်ပုံသွင်းသည်။ Crystals များသည်အနည်းငယ်သေးငယ်ပြီးအလွန်စေးကပ်သည်။ အစကန ဦး တွင်၊ Muscavado ဟူသောဝေါဟာရသည်သကြားကုန်ကြမ်းကိုရည်ညွှန်းပြီးအမေရိကမှဥရောပသို့တင်ပို့ပြီးရောင်းချခြင်းမပြုမီအပိုသန့်ရှင်းစေခဲ့သည်။ ၎င်းကိုဘာဘေးဒိုးစ်သကြားဟုလည်းခေါ်သည်။ သကာရည်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်သကြားသည်တောက်ပသောအနံ့ရှိပြီး gingerbread မီးဖိုများ၊ ဖျာများနှင့်စပ်သော marinades များကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ ရောင်းဝယ်မှုနှင့်ဤမျိုးကွဲနောက်တစ်ခုဗားရှင်း - ပေါ့ပါးသော Muskavado ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်မွှေးသောအရာ ဖြစ်၍ ပျားရည်အနည်းငယ်နှင့်အရသာရှိသောကာမွန်ရှိသည်။ ဒီအမျိုးမျိုးသော creamy နှင့်သစ်သီးအချိုပွဲများအတွက်စုံလင်သည်။
- Turbinado။ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသန့်စင်ပြီးကုန်ကြမ်းများ၊ ပြုပြင်ပြီးနောက်သကာရည်အများစုဆုံးရှုံးသွားသည်။ ပုံဆောင်ခဲများသည်စေးကပ်မှုမရှိသောကြောင့်ထုတ်ကုန်သည်ချောင်နေပြီး၊ အရောင်များ၏အရိပ်များမှာအလင်းရောင်မှအနက်ရောင်သို့ပြောင်းလဲနိုင်သည်။
- အနက်ရောင် Barbados။ ၎င်းကိုပျော့ပျောင်းသောသကာရည်ဟုလည်းခေါ်သည်။ ၎င်းသည်အလွန်မှောင်မိုက်သောသကြားဓာတ်ဖြစ်ပြီးအရသာနှင့်အရသာတို့ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ အမျိုးမျိုးသောသကာရည်များ၊ သေးငယ်သောပုံဆောင်ခဲများရှိသကြားများ၊ အလွန်စေးကပ်ပြီးစိုစွတ်မှုရှိနေခြင်းအားဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။
ကြံသကြားသည် beet သကြားနှင့်မည်သို့ကွာခြားသနည်း
ကြံသကြားသည် beet သကြားနှင့်မည်သို့ကွာခြားသနည်း။ ဟုတ်ပါတယ်, အသုံးပြုကုန်ကြမ်းများအကြားအဓိကခြားနားချက်။ပထမကိစ္စတွင်ကြံကြံကိုအသုံးပြုသည်၊ ဒုတိယတွင်အထူးသကြားစေ့များပါဝင်သောအထူး beet အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုသည်။
စိတ်ဝင်စားစရာ! အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်သန့်စင်ပြီးသောထုတ်ကုန်များကိုနှိုင်းယှဉ်ပါက beet နှင့်ကြံသကြားကြားခြားနားချက်မရှိပါ။ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီးနောက်ကုန်ပစ္စည်းသည်တူညီသောအရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူအဖြူရောင်ဖြစ်လာသည်။
beet သကြားဓာတ်သည်စားသုံးရန်မသင့်တော်သောကြောင့်၎င်းကိုအမြဲသန့်စင်ရန်လိုအပ်သည်။ မသန့်စင်သောကြံသကြားသည်အရသာနှင့်အနံ့ရှိပြီး၎င်းသည်သန့်စင်ထားသောသကြားထက်ပိုမိုတန်ဖိုးရှိသည်။
မသန့်စင်သောကြံထုတ်ကုန်ကိုအညိုရောင်အရောင်နှင့်အထူးရနံ့တို့ဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။ ထို့အပြင်ကြံကုန်ကြမ်းတွင်တွေ့ရသောသကာရည်တွင်ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။
အရေးကြီးတယ်။ အသုံးပြုသောကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများမခွဲခြားဘဲသန့်စင်ထားသောထုတ်ကုန်များသည်“ အချည်းနှီး” ဖြစ်သောကြောင့်၎င်းတို့တွင်ကယ်လိုရီများသာရှိသည်။
ကြံသကြားအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု
ကြံသကြားကကျန်းမာရေးကိုဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်တယ်ဆိုတာကိုကြည့်ကြရအောင်။ သန့်စင်သောသကြားသည်မည်သည့်အကျိုးကျေးဇူးမျှမဖြစ်စေပါက၎င်းမှထုတ်လုပ်သည့်ကုန်ကြမ်းများပင်ဖြစ်သည်။
သကြားဓာတ်တွင်အကျိုးရှိသောအရာများပါ ၀ င်သည်။
- ဦး နှောက်နှင့်ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်လုပ်ဆောင်မှုများအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသည်။
- သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်
- အရိုးနှင့်အဆစ်ခိုင်မာစေ
- ဇီဝြဖစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်
- စွမ်းအင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပေး
- အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်
- နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်တည်ငြိမ်။
ကြံမသကြားကိုအသုံးပြုခြင်းမှ၎င်း၏မသန့်ရှင်းသောဗားရှင်းအပါအ ၀ င်ထုတ်ကုန်များထဲတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။ အလွန်အကျွံအသုံးပြုမှုနှင့်အတူ, ပိုလျှံအလေးချိန်ပေါ်လာလိမ့်မည်။
ထို့အပြင်အဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်နောက်ပိုင်းတွင်, အဆီဇီဝြဖစ်ချို့ယွင်းနိုင်ပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောချိုးဖောက်မှု၏ရလဒ်သည်ဆီးချိုရောဂါအပါအ ၀ င်ရောဂါအမျိုးမျိုးကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
အတုကိုဘယ်လိုခွဲခြားမလဲ
များသောအားဖြင့်စတိုးဆိုင်များတွင်သကာရည်ဖြင့်သန့်စင်ထားသောကြံသကြားကိုတွေ့နိုင်သည်။ တဖန်သင်တို့ပွင့်လင်းအတု - သာမန် beet သကြား, အညိုရောင်ရောင်စုံ။ အတုကိုဘယ်လိုခွဲခြားမလဲ။
ဤတွင်မှန်ကန်သောသန့်စင်ပြီးမဟုတ်သောထုတ်ကုန်၏လက္ခဏာများဖြစ်သည်။
- ကပ်ရောဂါ။ သကာရည်နှင့်ဖုံးလွှမ်းထားသော Crystals များသည်တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး ကပ်ထားသဖြင့်သကြားများသည်စိုစွတ်နေပုံရသည်။
- အဆိုပါပစ္စည်းဥစ္စာလေထုထဲတွင်ခိုင်မာ။ အထုပ်ကိုဖွင့်ပြီးသောအခါသင်သည်ကျောက်ဆောင်များဖြစ်ပေါ်စေသောဖုများကိုအဆက်မပြတ်ဖြိုခွဲရမည်။
- ပြင်းထန်သော caramel အရသာ။
သကြားစည်းမျဉ်းများ
ကြံမှသကြားကိုအသုံးပြုမှုအတွက်နည်းဥပဒေများမှာ -
- သကြားအညိုရောင်သကြားလုံးများပြင်ဆင်မှုအတွက်မသင့်တော်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်သကာရည်ကိုသာဝင်ရောက်စွက်ဖက်, ထို့အပြင်သကြား၏အညိုရောင်အရောင်အမြင်အာရုံ caramel ၏အဆင်သင့်အကဲဖြတ်ရန်ခွင့်ပြုမထားဘူး။
- သကာရည်တွင်အက်ဆစ်များပါရှိသည်။ သူတို့သည်မုန့်စိမ်းတွင်ထည့်လိုက်သောဆိုဒါနှင့်ဓာတ်ပြုသည်။ ထို့ကြောင့်သင်စာရွက်တွင်ဖော်ပြထားသောအချိုးအစားကိုတိတိကျကျလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။
- သင်ပုံမှန်ကြံသကြားအစားထိုးချင်လျှင်, သင်တူညီသောငွေပမာဏကိုယူရန်လိုအပ်သည်။ ခြွင်းချက်သည်အလွန်မှောင်မိုက်သောသကြားသာဖြစ်ပြီး၎င်းကိုအနည်းငယ်ပိုမိုယူရန်လိုအပ်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်။ လွင်ပြင်သကြား 120 ဂရမ်အစားထိုး။ မှောင်မိုက်၏။
- သကာရည်သည်အချောထည်ထုတ်ကုန်၏ crystallization ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေသဖြင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်ကြာကြာမခံတော့ပါ။
သကြားသုံးစွဲမှုသည်အသက်နှင့်ကျားမအပေါ်မူတည်သည်။ သို့သော်သင်စံတွင်သကြားအားလုံးပါဝင်သည်၊ ၎င်းမှာအစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည်ကိုသင်သတိရသင့်သည်။ စက်မှုကုန်ပစ္စည်းအများစုတွင်သကြားကိုမုန့်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းများတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။
- ၇၀ ဂရမ်။ သကြားအများဆုံးဖြစ်နိုင်သောပမာဏဖြစ်ပါသည်, အကြံပြုစံ 30 ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။
- အမျိုးသမီးများသည်သကြားနည်းသည်ကိုစားသင့်သည်။
- ၃ နှစ်အရွယ်ကလေးများအား ၁၂ မှ ၂၅ ဂရမ်မှစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ တစ်နေ့လျှင်ဆယ်ကျော်သက်များအတွက် - 20-45 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
အကယ်၍ ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်ခြင်း (သို့) ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ဆက်နွယ်သောရောဂါများရှိပါကသကြားဓာတ်နှုန်းကိုထပ်မံလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။
ကြံသကြားကဘာလဲ
ဤထုတ်ကုန်သည်သကာရည်တွင်မစင်ရည်အရောအနှောများပါ ၀ င်သည့်သန့်စင်ပြီးသန့်စင်ထားသောသကြားတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးသကြားအနည်းငယ်ညိုသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကြံသကြားအကြားထူးခြားသောခြားနားချက်မှာအခြားသကြားများထက်ရေများများပါဝင်သည်။ သကာရည်သည်ထုတ်ကုန်ကိုချိုမြိန်စေသည်။ သကြားပါဝင်မှုသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၉၀ မှ ၉၅ ဂရမ်အထိရှိသည်။ ဤအချက်သည်ကြံသကြားကိုပုံမှန်သန့်စင်ထားသောသကြားနှင့်ခွဲခြားထားသည်။ ၎င်းတွင် 99% sucrose ပါဝင်သည်။
အညစ်အကြေးများသည်အမျိုးမျိုးသောအပင်အမျှင်များဖြစ်ပြီး၊ သကြားထဲတွင် antioxidants နှင့်ဗီတာမင်များသည်အနည်းငယ်သာရှိသော်လည်းသတင်းအချက်အလက်များလည်းရှိသည်။
ဆရာဝန်ကကြံသကြားအနည်းငယ်စားရန်ခွင့်ပြုလျှင်ပင်လူနာသည်၎င်း၏အရည်အသွေးမြင့်မျိုးများကိုသာရွေးချယ်ရမည်။ မကြာသေးမီကဈေးကွက်တွင်ထုတ်ကုန်အတုများစွာထွက်ပေါ်လာသည်၊ ၎င်းမှာသကာရည်ကို လုပ်၍ သကာရည်ကိုထည့်သွင်းထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိ“ ကြံ” သကြားသည်ပုံမှန်သကြားဖြူကဲ့သို့အန္တရာယ်ရှိသည်၊ ၎င်းသည်သန့်စင်ပြီးသကြားဖြစ်သောကြောင့်၎င်းတွင်အသုံးဝင်သောအရာဝတ္ထုလုံးဝမရှိချေ။
အိမ်တွင်တကယ့်ကြံသကြားကိုအဖြူနှင့်ခွဲခြားရန်လွယ်ကူသည်။
- ပူနွေးသောရေတွင်ပျော်ဝင်သောအခါအဖြူရောင် sucrose သည်မိုးရွာလိမ့်မည်
- သကာရည်သည်လျင်မြန်စွာအရည်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားပြီး၎င်းကိုထူးခြားသည့်အရောင်ဖြင့်ဆေးဆိုးသည်။
သငျသညျသဘာဝကြံသကြားဖျက်သိမ်းလျှင်, ဤသူသည်ဖြစ်ပျက်ပါဘူး။
မျက်မှောက်ခေတ်သိပ္ပံပညာသည်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များတွင်မည်သည့်အကျိုးရှိသောအရည်အသွေးများသို့မဟုတ်ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟုမဖော်ပြထားသော်လည်း၎င်းတွင်အနည်းငယ်သာသွာကူозပါဝင်သည်။ အနုတ်သည်အတော်လေးအန္တရာယ်ရှိသောအညစ်အကြေးများ၏ပါဝင်မှုဖြစ်သင့်သည်။
၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းတွင်အခြေခံကျသောခြားနားချက်မရှိပါ - ဆီးချိုရောဂါတွင်ကြံသကြားကိုကယ်လိုရီနှင့်သောက်သုံးခြင်းကိုဂရုတစိုက်ထိန်းချုပ်ခြင်းဖြင့်စားသုံးသည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်သကြားမရသည့်အကြောင်းရင်း
သင်၏အသက်တာသည်စဉ်ဆက်မပြတ်အားကစား၊ အာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်း၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုစောင့်ကြည့်စစ်ဆေးခြင်းနှင့်ကုသမှုကိုပြုပြင်ရန်ဆရာဝန်တစ် ဦး အားစောင့်ကြည့်ခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ အစားအသောက်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးဆုံးသောကုသမှုဖြစ်သည်။ ရိုးရှင်းသောအစားအစာတစ်ခုတည်းကသာလူတစ် ဦး အားမူးယစ်ဆေးဝါးမရှိဘဲဤရောဂါကိုအနိုင်ယူရန်ကူညီပေးသည်၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်သိထားသည်မှာဆီးချိုရောဂါအတွက်လုံးဝအသုံးမပြုသင့်ပါ။
အစားအစာကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်သင်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ရှေးခေတ်အီဂျစ်လူတို့သည်ဤရောဂါအတွက်အစားအစာ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုသိကြသည်။ အစားအစာသည်မည်သို့အလုပ်လုပ်သနည်း၊ ရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရန်အခြားနည်းလမ်းများထက်မည်သို့အကျိုးရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုချိုးဖောက်ခြင်းဖြစ်သည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်ကိုပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းသည်အစာစားခြင်းအားဖြင့်ဖြစ်နိုင်သည်။
ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းသို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များညီမျှစွာစားသုံးခြင်းကိုမှန်ကန်သောအစာအာဟာရဖြင့်ရရှိသည်။ အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အစားအသောက်သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှုသည်ရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။ အစားအစာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်အစားအစာဒိုင်ယာရီကိုသိမ်းထားရန်အကြံပြုလိုသည်။ သင်နေ့စဉ်စားသောအစားအစာများ၊ ၄ င်းတို့၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ပမာဏကိုမှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ ထိုသို့သောဒိုင်ယာရီသည်သင့်အားအစားအစာကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်၎င်းတွင်သင့်ကုသမှု၏အောင်မြင်မှုကိုအထောက်အကူပြုလိမ့်မည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာသည်လူနာတိုင်းအတွက်တစ် ဦး ချင်းစီဖြစ်ပြီးသူ့ကိုစောင့်ကြည့်နေသည့် endocrinologist ကပြုစုသည်။ အစားအစာတစ်ခုပြုလုပ်သည့်အခါလူနာ၏အသက်၊ ကျား၊ မ၊ ကာယလှုပ်ရှားမှုအပြင်အလေးချိန်ကိုလည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။ ထုတ်ကုန်များ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုတွက်ချက်ရန်သေချာပါသည်။
လူနာများသည်မိမိတို့၏အစားအစာအတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုမှန်ကန်စွာတွက်ချက်နိုင်ရန်အတွက်၎င်းသည်လုံးဝတားမြစ်ထားသည်ကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းသိရှိရန်ဆရာဝန်များကမုန့်ယူနစ်တစ်ခု၏အယူအဆကိုမိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ ၎င်းသည်အင်ဆူလင်ကိုရရှိသောသူများအတွက်အထူးအရေးကြီးသည်၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏသည်လူနာသို့ပေးသောအင်ဆူလင်ပမာဏနှင့်တူညီသင့်သည်။ နေ့လည်စာနှင့်ညစာသည်မနက်သုံးနာရီမှငါးပေါင်အထိဖြစ်ပြီး၊ မွန်းတည့်ချိန်၌မုန့်နှစ်လုံးထက်မပိုသောသတိရရမည်။
ပေါင်မုန့်သုံးဆယ်ဂရမ်၊
- ပြုတ်ဂျုံယာဂု၏ဇွန်းနှစ်ခု,
- နို့တစ်ခွက်၊
- သကြားတစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်း၊
- စပျစ်သီးအစေ့တစ်ဝက်၊ ငှက်ပျောသီး၊
ပန်းသီးတစ်လုံး၊ သစ်တော်သီး၊ မက်မွန်၊ လိမ္မော်၊ persimmon၊ ဖရဲသီးသို့မဟုတ်ဖရဲသီးတစ်ချပ်၊
- လိမ္မော်၊ သုံးပွင့်၊
- Raspberry တစ်ခွက်၊ စတော်ဘယ်ရီရွက်။ ဘလူးဘယ်ရီ, Currant, Lingonberries, ဘလက်ဘယ်ရီ,
- ပန်းသီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်တစ်ဝက်၊
- kvass သို့မဟုတ်ဘီယာတစ်ခွက်။
အသားနှင့်ငါးများတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဝင်သောကြောင့်သူတို့ကိုရေတွက်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များများပါ ၀ င်သည့်အစားအစာများကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။ ဒါဟာကြော်, စပ်, ငန်နှင့်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၏အသုံးပြုမှုကိုအလေးအနက်ကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ကိတ်မုန့်များ, pastries နှင့်အခြားသကြားလုံးများ) ပါသောအစားအစာများကိုအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။
အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာများသောအားဖြင့်အဝလွန်ဖြစ်ကြပြီးထို့ကြောင့်အစားအစာကုထုံးများအတွက်ပထမ ဦး ဆုံးတာဝန်လူနာရဲ့အလေးချိန်လျှော့ချရန်ဖြစ်ပါသည်။ အချို့သောအခြေအနေများတွင်ဆရာဝန်များသည်အစားအစာနှင့်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုများနှင့်အတူကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည့်ဆေးအမျိုးအစားအချို့ကိုသတ်မှတ်ပေးသည်။ အကယ်၍ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာသည်အဝလွန်ခြင်းမှမခံစားရပါက၊ ဤအစားအစာကိုကျား၊ မ၊
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ၏အရေးကြီးသောနိယာမများအနက်တစ်ခုမှာထုတ်ကုန်များလဲလှယ်နိုင်မှုဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်ကွဲပြားခြားနားသောနေ့ရက်များတွင်ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များကိုသုံးပါကကွဲပြားခြားနားသောပေါင်းစပ်မှုများကိုဖန်တီးပါကသင်၏အစားအစာကိုအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ထို့အပြင်“ နို့ရက်” သို့မဟုတ်“ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရက်များ” နှင့်ထိုကဲ့သို့သောအရာများကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။
ယခုသင်သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဘယ်သို့မစားနိုင်ကြောင်းနှင့်သင့် menu ကိုမည်သို့ကောင်းမွန်စွာရေးသားနိုင်ပြီကိုသင်သိပြီ။ ဒါကြောင့်၊ ငါတို့ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရမှဖယ်ထုတ်တာကိုပြန်ကြည့်ကြစို့။ အိတ်များ၊ သကြား၊ ဆန်၊ muffin၊ ရေခဲမုန့်၊ ဆိုဒါ၊ ငှက်ပျောသီး၊
များသောအားဖြင့်သကြားကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိမရှိကိုရှာဖွေရန်မည်သည့်ရောဂါအမျိုးအစားကိုနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒီရောဂါ၏အနှစ်သာရသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိရေနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖလှယ်ခြင်းကိုချိုးဖောက်ခြင်းဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ပန်ကရိယပျက်စီးသွားသည်။
မည်သည့်လူတစ် ဦး ၏သွေးတွင်မဆိုသကြားဓာတ်ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ပုံမှန်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ဖြစ်သည်။
အဆိုပါပြproblemနာက၎င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်သည်။ ပန်ကရိယ၏ချွတ်ယွင်းမှုကြောင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုမလုံလောက်ခြင်းနှင့်အလားတူအခြေအနေမျိုးရှိသည်။ သွေးကြောတွင်သကြားဓာတ်များများပါဝင်ခြင်းနှင့်အတူရေနှင့်ဆက်နွယ်သောဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုအနှောင့်အယှက်ပေးသည်။ တစ်ရှူးများသည်ရေကိုမိမိတို့ဘာသာသိုလှောင်ထားနိုင်စွမ်းဆုံးရှုံးသွားသည်၊ ထို့ကြောင့်ကျောက်ကပ်မှတဆင့်စီးဆင်းသွားသည်။
ထို့ကြောင့်, ဆီးချိုရောဂါ၏အနှစ်သာရလူနာရဲ့သွေးထဲမှာသကြားပမာဏတိုးပွားလာသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဤအပြောင်းအလဲများသည်ပန်ကရိယ၏ချွတ်ယွင်းမှုကြောင့်ဖြစ်ပြီးအင်ဆူလင်ပမာဏမလုံလောက်ကြောင်းထုတ်ပေးသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်သကြားဓာတ်ကိုဂလူးကို့စ် (glucose) အဖြစ်ပြောင်းလဲပြီးခန္ဓာကိုယ်၏ဆဲလ်များသို့သယ်ဆောင်ရန်ဟော်မုန်းများမလုံလောက်ပါ။ သွေးထဲတွင်သကြားပိုလျှံနေသည့်အခြေအနေတစ်ခုရှိသော်လည်းကိုယ်တွင်းအင်္ဂါဆဲလ်များသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏမလုံလောက်ပါ။
ဒီနေ့ဒီရောဂါအမျိုးအစားနှစ်မျိုးခွဲခြားထားတယ်။
- ပထမအမျိုးအစားမှာအင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောဆီးချိုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအမွေဆက်ခံနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အသက် ၄၀ အောက်လူငယ်များကြားတွင်ဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။ ရောဂါသည်ခက်ခဲသည်။ လူနာသည်အင်ဆူလင်ကိုအဆက်မပြတ်ထိုးရမည်။
- ဒုတိယအမျိုးအစားမှာအင်ဆူလင်ကိုမှီခိုခြင်းမရှိသောဆီးချိုရောဂါဖြစ်သည်။ ဒါဟာသက်ကြီးရွယ်အိုများအကြားတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အမွေဆက်ခံခြင်းဘယ်တော့မှမ ဘဝစဉ်အတွင်းရရှိခဲ့သည်။ လူနာများ၏ကိုးဆယ်ကိုးဆယ်ငါးရာခိုင်နှုန်းကဒီရောဂါဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်။ အင်ဆူလင်ကိုမိတ်ဆက်ပေးရန်အမြဲတမ်းမလိုအပ်ပါ။
ပထမရောဂါအမျိုးအစားနှင့်သကြားဓာတ်များစွာရှိပါကဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ချေရှိမရှိမေးခွန်းအတွက်အဖြေမှာထင်ရှားသည်။ဆီးချိုရောဂါ၏ပထမဆုံးအမျိုးအစားကိုအမွေဆက်ခံပြီးလူတစ် ဦး ၏ဘ ၀ တွင်တစ်ခါမျှမဖြစ်ပေါ်ပါ။ ဒုတိယအမျိုးအစား၏ရောဂါနှင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။
ရောဂါခွဲခြား
ဆီးချိုရောဂါကိုပထမနှင့်ဒုတိယသို့အမျိုးအစားများခွဲခြားသည်။ ပထမတစ်ခုမှာအင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောအခြားအမည်ရှိသည်။ ဤရောဂါ၏အဓိကအကြောင်းရင်းသည်ပန်ကရိယဆဲလ်များ၏ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်းဖြစ်သည်။ ဤသည်ဗိုင်းရပ်စ်, autoimmune နှင့်ကင်ဆာရောဂါ, ပန်ကရိယ, စိတ်ဖိစီးမှု၏ရလဒ်အဖြစ်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဤရောဂါသည်အသက် ၄၀ အောက်ရှိကလေးများနှင့်ပုဂ္ဂိုလ်များကိုမကြာခဏထိခိုက်သည်။
ဒုတိယအမျိုးအစားကိုအင်ဆူလင်ကိုမှီခိုမှုမရှိဟုခေါ်သည်။ ဤရောဂါဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအင်ဆူလင်ကိုလုံလောက်စွာထုတ်လုပ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်ပိုလျှံနိုင်သည်။ သို့သော်ဤဟော်မုန်းနှင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်သောအခါခန္ဓာကိုယ်သည်ပြိုကွဲသွားသည်။ ဒီရောဂါဟာအဝလွန်တဲ့သူတွေမှာများပါတယ်။ ၎င်းသည်အသက် ၄၀ ကျော်သူများ၏လက္ခဏာနှင့်မျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာကြိုတင်ခန့်မှန်းချက်ရှိသည်။
- အစားအစာကိုအပိုင်းအစဖြင့်ပြုလုပ်သင့်ပြီးတစ်နေ့လျှင်ခြောက်နာရီခန့်စားသောက်သင့်သည်။ ဤသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပိုမိုကောင်းမွန်စုပ်ယူဖို့ ဦး ဆောင်လမ်းပြပါလိမ့်မယ်။
- အစားအစာများကိုတစ်ချိန်တည်းတွင်တင်းကြပ်စွာပြုလုပ်သင့်သည်။
- နေ့စဉ်နေ့တိုင်းအမျှင်ဓာတ်များစွာလိုအပ်သည်။
- အစားအစာအားလုံးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများသာအသုံးပြုသင့်သည်။
- ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာလိုအပ်သည်။ လူနာ၏ကိုယ်အလေးချိန်၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုနှင့်အသက်တို့ကိုထည့်သွင်းတွက်ချက်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားနှစ်မျိုးလုံးအတွက်အာဟာရထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏ပထမအမျိုးအစားတွင်အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုနည်းနည်းနှင့်ခဏခဏသုံးလေ့ရှိသည်။ သို့သော်မှန်ကန်သောတွက်ချက်မှုနှင့်အင်ဆူလင်ကိုအချိန်မီစီမံခန့်ခွဲရန်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါဒုတိယအမျိုးအစားတွင်အထူးသဖြင့်အဝလွန်ခြင်းဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ကန့်သတ်ခြင်းပြုလုပ်ရမည်။
လူနာများအနေဖြင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုကိုယ်ခန္ဓာကိုအညီအမျှပမာဏနှင့်လုံလောက်စွာထောက်ပံ့ပေးသင့်ကြောင်းမှတ်မိရန်အရေးကြီးသည်။ ဤသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများအတွက်စည်းမျဉ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အနည်းဆုံးသောအစားအစာစားသုံးမှု၌ချွတ်ယွင်းမှုသည်ဂလူးကို့စ်ကိုတိုးပွားစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဓိကအစားအစာမှာဇယား ၉ ဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်အသက်နှင့်ကျား၊ မ၊ ကိုယ်ခန္ဓာကြံ့ခိုင်မှုနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်အပြင်လူနာ၏အခြားလက္ခဏာများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။
ကလေးတစ် ဦး အတွက်ဆီးချိုရောဂါလက္ခဏာများ
ဆီးချိုရောဂါသည်မျိုးရိုးလိုက်သောရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည် (အများအားဖြင့်) ထိုကဲ့သို့သောရောဂါခံစားနေရသောမိဘများစွာသည်ဤကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသောရောဂါကိုသူတို့ကလေးအားကူးစက်ခြင်းရှိမရှိကိုချက်ချင်းသိလိုကြသည်။ ကလေးများ
- ကလေးတစ်နှစ်အထိဆီးချိုရောဂါလက္ခဏာများ
- ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကလေးများ
- ၅ နှစ်အထက်ကလေးများတွင်ဆီးချိုရောဂါလက္ခဏာများ
- ကလေးတစ်ယောက်ကိုဆရာဝန်ဆီအလျင်အမြန်ခေါ်ဆောင်ခြင်းရဲ့လက္ခဏာတွေကဘာတွေလဲ။
- ဆီးချိုရောဂါကိုမည်သို့ရှာဖွေမည်နည်း။
အခြားသူများကမူကလေးအားစာမေးပွဲမစစ်ဆေးဘဲမတွေးဝံ့စရာအကြောင်းပြချက်များဖြင့်အေးဆေးငြိမ်သက်စွာနေကြသည်။ ကလေးတစ် ဦး တွင်ဆီးချိုရောဂါ၏လက္ခဏာများမှာအဘယ်နည်း။ ရောဂါဗေဒကိုမည်သို့ရှာဖွေမည်နည်း။ ၎င်းကိုနောက်ပိုင်းတွင်ဆွေးနွေးပါမည်။
အကယ်၍ အသက်ကြီးသူများနှင့်ပိုမိုလွယ်ကူလျှင်၊ အသက်တစ်နှစ်အောက်ကလေးငယ်မှရောဂါကိုမည်သို့ခွဲခြားမည်နည်း။ ကလေးငယ်များတွင်ဆီးချိုရောဂါလက္ခဏာများကိုဤတွင်တွေ့နိုင်သည်။
- အရည်များများစားသုံးမှု၊
- ပုံမှန်အစားအစာဖြင့်ရုတ်တရက်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၊
- လက်များ၊ ခြေထောက်များ၊ တခါတရံတွင်ခန္ဓာကိုယ် - အရေပြားပေါ်တွင်အညစ်အကြေးများပေါ်နေသည်။ အရေပြားခြောက်သွေ့လာသည်။
- ပေါ့ပါးဖို့ဆီး၏အရောင်ပြောင်း။ သကြားဓာတ်အတွက်ဆီးစစ်ဆေးမှုများချက်ချင်းပြုလုပ်ရန်အကြံပြုသည်၊
- အစာရှောင်ခြင်းသွေးသကြားစမ်းသပ်မှု။ ပုံမှန်မဟုတ်သောနှိုးစက်။
ကလေးငယ်များသည်တစ်နှစ်အထိစောင့်ကြည့်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့ထဲ၌ငုပ်လျှိုးနေသည့်ကာလသည်အလွန်ကြာရှည်မခံသောကြောင့်ထိုရောဂါသည်ပြင်းထန်သောအဆင့်သို့ရောက်ရှိသွားသည်။ စည်းကမ်းချက်အရကလေးများသည်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ ဖြစ်သည်။
ဤရောဂါခံစားနေရသောမိဘများသည် ၄ င်းရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုအချိန်နှင့်တပြေးညီသိရှိနိုင်ရန်နှင့်ကုထုံးစတင်နိုင်ရန်အတွက် ၄ င်းတို့ကလေးအားဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးသင့်သည်။
သင်တစ် ဦး အခွင့်အလမ်းများအတွက်မျှော်လင့်လို့မရပါဘူး။၎င်းသည်ပြင်းထန်သောရှုပ်ထွေးမှုများ၊ ရှည်လျားပြီးခက်ခဲသောကုထုံးကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ကလေးတစ် ဦး သည်အသက် ၃ နှစ်သို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းသည့်အခါမည်သည့်ဂရုစိုက်တတ်သောမည်သည့်မိခင်မဆိုမလိုအပ်သောစကားလုံးများ၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖြစ်စဉ်တစ်ခု၏အထင်ရှားဆုံးလက္ခဏာများအနက်တစ်ခုမှာအိုးတစ်လုံးသို့မဟုတ်အိမ်သာအဖုံးပေါ်ရှိဆီး၏စေးကပ်မှုဖြစ်သည်။
၁ နှစ်မှ ၅ နှစ်အကြားကလေးများတွင်ဆီးချိုရောဂါ၏ရောဂါလက္ခဏာများမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -
- အငတ် - ကလေးကပုံမှန်ထက်ပိုပြီးများများသောက်တော့တယ်။
- ပထမလက္ခဏာကြောင့်ဖြစ်သောဒုတိယလက္ခဏာမှာမကြာခဏဆီးသွားခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်စံမှ ၂-၃ ဆအထိမြင့်တက်လာတတ်သည်၊ များသောအားဖြင့်ကလေးများသည်ညဘက်၌ဖြစ်စေ၊
- ကလေးသည်အဆက်မပြတ်အစာစားချင်သည်။ အထူးသဖြင့်သကြားလုံးမှဆွဲ။
- အစာစားပြီးလျှင်သူ၏အခြေအနေပိုမိုဆိုးရွားလာသည်။ သူဟာအားနည်းလာပြီးအိပ်ပျော်လာတယ်။
- ကလေးများသည်များများစားစားစားသည်ဖြစ်သော်လည်းဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်သူတို့၏အလေးချိန်မှာလျော့နည်းသွားသည်။ ထို့အပြင်လျှင်မြန်စွာ။
အသက် ၆ နှစ်မှ ၈ နှစ်အကြားကလေးများသည်တူညီသောရောဂါလက္ခဏာများခံစားကြရသည်။ ထို့အပြင်သင်အချိန်မီနှိုးဆော်သံကိုမကြားလျှင်၊ ကလေးတစ် ဦး ရှိဆီးချိုရောဂါလက္ခဏာများကိုဗိုက်နာခြင်း၊ အော့အန်ခြင်း၊ အော့အန်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောအရေပြား၊ furunculosis၊
ဤအရာသည်အဆင့်မြင့်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသည့်ဆီးချိုရောဂါ၏အကျိုးဆက်များပင်ဟုသင်ပြောနိုင်သည် ဤအရာအားလုံး၏ထူးခြားသောလက္ခဏာတစ်ခုမှာပန်ကရိယအားယိုယွင်းနေပြီးသွေးသကြားဓာတ်မြင့်တက်နေသောကြောင့်ကုသမှုသည်အလွန်ရှုပ်ထွေးသည်။
သူ၏အတွေးများကိုမည်သို့ဖော်ပြနိုင်ကြောင်းနှင့်သူ၏ကျန်းမာရေးနှင့်ဆက်စပ်သောအရာတစ်ခုခုကိုကြိုက်နှစ်သက်ပြီးသားအသက် ၃-၁၀ နှစ်အရွယ်ကလေးငယ်တစ် ဦး သည်ပါးစပ်ခြောက်သွေ့ခြင်းအကြောင်းပြောဆိုနိုင်သည်။ မိဘများသည်သူတို့ကလေးနှင့်နီးကပ်ပါကပါးစပ်အခေါင်းပေါက်မှ acetone ကိုအနံ့ခံနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ကလေးများသည်ခေါင်းကိုက်ဝေဒနာကို မကျေနပ်၍ မေ့လျော့တတ်ကြပြီးစိတ်တိုတတ်သည်။
“ ဒါကကလေးပဲ၊ ဒီတစ်ခါလည်းသူသေးအပြည့်အဝဖွဲ့စည်းမယ့် "ဟုအဆိုပါ" ဂရုစိုက်တတ်တဲ့ "မိခင်သူမ၏ကလေး၏အရေပြားအနာစိမ်းများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပယ်ဖျက်ဖို့စတင်သောအခါ, အဖွား, ငါး cutlets နှင့်ခေါက်ဆွဲတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူစားသော borscht အပြင်, ခံတပ်နောက်ထပ် 3 pies ကိုငါပေးမည်။ ထိုသူတို့ကသူတို့စိတ်ထဲကနေဝမ်းနည်းခြင်းပြောအချည်းနှီးမဟုတ်ပါဘူး။
ဟုတ်ပါတယ်၊ တစ်ခုခုကိုကြောက်။ ဆရာ ၀ န်ထံသွားလည်ရန်အချိန်ဆွဲနိုင်သည်။ သို့သော်သင်သည်အကျိုးဆက်ဖြစ်မည့်အရာကိုကြောက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤတွင်ဥပမာအားဖြင့်ကလေးများတွင်ဆီးချိုရောဂါလက္ခဏာများဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သူသည်သူ၏ကျန်းမာရေးကိုသာမကအသက်ကိုပင်ခြိမ်းခြောက်သည့် hyperglycemic coma ဖြစ်ပေါ်ကြောင်းဖော်ပြသည်။
- ကြွက်တက်ခြင်း
- သွေးပေါင်ချိန်ကျဆင်းလာခြင်းနှင့်နှလုံးခုန်နှုန်းမြင့်တက်လာခြင်း၊
- သတိလစ်
- ကိုယ်ခန္ဓာ၊ မျက်နှာ၊ ခြေလက်အင်္ဂါများခြောက်သွေ့ခြင်း၊
- ပျို့ခြင်းနှင့်အန်
- အစာအိမ်အတွက်ကြွက်တက်
- အသက်ရှုမှုသည်ရှားပါးပြီးနက်ရှိုင်းသည်။
မိဘများသည်ကလေးငယ်တစ် ဦး တွင်ပထမဆုံးဆီးချိုရောဂါလက္ခဏာများကိုသတိပြုမိပါကချက်ချင်းစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။ စကားမစပ်သူတို့ထဲကတစ်ယောက်ဟာမွေးကတည်းကကလေးရဲ့အလေးချိန်ဖြစ်နိုင်တယ်။ များသောအားဖြင့် ၄-၆ kg ဖြစ်တယ်။ လူအများက "အိုး၊ သူရဲကောင်းမွေးဖွားတာပဲ" လို့ပြောရတာကိုနှစ်သက် တကယ်တော့ဒီမှာကောင်းတာဘာမှမရှိဘူး။
ထို့အပြင်အနှီးများကိုရက်ပေါင်းများစွာဘေးဖယ်ထားရန်နှင့်အနှီးကိုသာသုံးရန်လုံလောက်သည်။ ကလေးမကြာခဏဆီးသွားသည်ကိုအမေချက်ချင်းသတိပြုမိလိမ့်မည်။
ရောဂါလက္ခဏာများ၏နောက်ခံဆန့်ကျင်ရောဂါရှာဖွေရိုးရှင်းပါသည်။ တစ်ဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်စမ်းသပ်မှုလုပ်ပါ။ ကလေးငယ်သည်ပထမဆုံးအကြိမ်အစာမစားနိုင်သေး၊ ၇၅ ဂရမ်သို့မဟုတ် ၃၅ ဂရမ်ဂလူးကို့စ်ကိုသောက်ပြီးနောက်ဒုတိယအကြိမ်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်နာရီအနည်းငယ်ကြာသင့်သည်။
ထို့နောက်ဆရာဝန်ကရလဒ်များကိုကြည့်သည်။ အကယ်၍ သက်ဆိုင်ရာအညွှန်းကိန်းသည် ၇.၅ မှ ၁၀.၉ မီလီမီတာ / ၁၀ မီလီမီတာ / လီတာအထိရှိလျှင် - ဆီးချိုရောဂါသည်တိတ်ဆိတ်နေလျှင်ဤအခြေအနေတွင်ပြောင်းလဲမှုရှိသည့်လေ့လာရေးကိုလိုအပ်သည်။ အကယ်၍ ၁၁ သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုပါကရောဂါကိုအတည်ပြုနိုင်ပြီးကလေးအားအင်ဆူလင်အပေါ်မှီခိုခြင်းသို့မဟုတ်အင်ဆူလင်မဟုတ်သောမှီဝဲသည့်ဆီးချိုရောဂါရှိမရှိပေါ် မူတည်၍ ကုသမှုကိုသတ်မှတ်သည်။
ပထမဒဏ္myာရီ။ ဆီးချိုရောဂါကိုအမွေဆက်ခံခြင်း - လုပ်ဆောင်စရာဘာမှမရှိပါ
ပိုလျှံသောအလေးချိန်။ ခန္ဓာကိုယ်ထုထည်ညွှန်းကိန်းထက်ပို 25 ကီလိုဂရမ် / m2 အခါ။
သွေးတိုးရောဂါ အဝလွန်ခြင်း, သွေးတိုးရောဂါ, ဆီးချို - တစ် ဦး ခွဲလို့မရတဲ့သုံးပါးတစ်ဆူ။
မျိုးရိုး။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုမိသားစုတစ်စုတည်းတွင်တွေ့ရလေ့ရှိပြီးမျိုးဆက်မှမျိုးဆက်သို့မျိုးဆက်သို့ကူးပြောင်းခြင်းသည်မျိုးရိုးဗီဇလက္ခဏာများနှင့်ပြင်ပအန္တရာယ်အချက်များ (အလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်း၊ လေ့ကျင့်ခန်းများမရှိခြင်း) တို့ဖြစ်သည်ဟုဆရာဝန်များကပြောကြားခဲ့သည်။
ကိုယ်ဝန်လက္ခဏာများ။ ၄ ကီလိုဂရမ်ကျော်လေးသောကလေးကြီးကိုမွေးဖွားသောအမျိုးသမီးတစ် ဦး သည်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်သည်မှာသေချာသည်။ သန္ဓေသား၏အလေးချိန်မြင့်မားခြင်းကကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်မိခင်သကြားတိုးလာသည်ကိုဆိုလိုသည်။ ပန်ကရိယသည်ထိုမှထွက်လာပြီးပိုအင်ဆူလင်ကိုထုတ်လုပ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ကလေး၏အလေးချိန်တိုးလာသည်။
သန္ဓေသားလောင်းကြီးရှိသောအမျိုးသမီးသည်အစာစားပြီးနောက်၌ပင်ဂလူးကို့စ်ကိုတိုင်းတာရန်နည်းလမ်းကောင်းရှိသည်။
ကိုယ်အလေးချိန် နည်း၍ မွေးဖွားသောကလေး - ဥပမာ၊ အချိန်မတိုင်မီမွေးဖွားခြင်း - သည်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်။ သူသည်မပြည့်စုံသောဖွဲ့စည်းမှုဖြင့်မွေးဖွားလာခြင်း ဖြစ်၍ ပန်ကရိယဝန်ကိုအဆင်သင့်မဖြစ်သေးပါ။
အထိုင်များသောလူနေမှုပုံစံသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုနှေးကွေးစေသောတိုက်ရိုက်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။
ကြံကြံ - သကြားဓာတ်၊ ပါဝင်မှုနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ
ကြံကြံသည်နေပူနှင့်အပူလွန်ကဲသောအပင်များမှရရှိသောသကြားမှရရှိသောချိုသောပုံဆောင်ခဲထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး ၀ ါးနှင့်အပြင်ပန်းနှင့်ရှေးခေတ်ကတည်းကလူသိများသည်။ တကယ်တော့ကြံကြံထုတ်လုပ်မှုက beet သကြားထက်အများကြီးကြီးတယ်။
အိန္ဒိယသည်သူ၏မွေးရပ်မြေအဖြစ်သတ်မှတ်ခံရသည်။ ထိုမှတဆင့်သူသည်တဖြည်းဖြည်းချင်းရောက်ရှိလာပြီးအရှေ့အလယ်ပိုင်းနှင့်မြေထဲပင်လယ်ရှိအခြားနိုင်ငံများမှခရီးသွားများနှင့်ကုန်သည်များ၏အကူအညီဖြင့်နိုင်ငံရပ်ခြားရှိစားသောက်ကုန်များနှင့်နေထိုင်သူများကိုအမြဲတမ်းနှစ်သက်သည်။ နောက်ပိုင်းတွင်စပိန်နှင့်ပေါ်တူဂီကိုအောင်နိုင်သူများ၏ကျေးဇူးကြောင့်၎င်းသည်ကမ္ဘာသစ်၊ ကာရေဘီယံ၊ မက်ဒီယာနှင့်ကိပ်ဗာဒီတွင်ပျံ့နှံ့သွားသည်။
ယခုအချိန်အထိကြံသကြားသည်ကမ္ဘာအနှံ့တွင်ထူးခြားသောဖြန့်ဖြူးမှုရှိသည်။
ဒီနေ့ခေတ်မှာစူပါမားကတ်သို့မဟုတ်ကုန်စုံဆိုင်တိုင်းနီးပါး၌ဤအံ့ဖွယ်ကောင်းသောကုန်ပစ္စည်းကိုတွေ့နိုင်သည်။
ကြံသကြားဓာတ်၏ဓာတ်ပုံများသည်များသောအားဖြင့်ဆောင်းပါးအမျိုးမျိုးနှင့်ဆောင်းပါးအမျိုးမျိုးနှင့်အလှဆင်ထားပြီးအာဟာရပြည့်ဝသောအာဟာရနှင့်ပတ်သက်သောအကြောင်းအရာများဖြစ်သည်။ ဤအချိုမြိန်မှုသည်လူကြိုက်များလာပြီးကျန်းမာသောဘဝပုံစံကိုနှစ်သက်သူများအားသူတို့၏အစားအစာများကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ပြီးအန္တရာယ်ရှိသောနှင့်အသုံးမကျသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဖယ်ရှားရန်တိုက်တွန်းသည်။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ကြံသကြားဓာတ်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ (သို့) များပြားလှသောအရေအတွက်ကကျွန်ုပ်တို့ခေတ်တွင်ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများ၏လူကြိုက်များမှုကိုရှင်းပြသည်။ အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်ကျွန်ုပ်တို့ကြားသိထားသောကြံသကြားနှင့် beet သကြားကိုနှိုင်းယှဉ်ပါကဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်မှု၏ရလဒ်များကိုအများအားဖြင့်နိုင်ငံခြားလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များထံလွှဲပြောင်းပေးသည်။ ကြံသကြားအကျိုးကျေးဇူးများကိုသုံးသပ်ကြည့်ပါ -
- ဂလူးကို့စ်သည်အရည်အသွေးမြင့်ကြံသကြားရှိသောကျွန်ုပ်တို့၏ ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုကိုအာဟာရဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်စိတ်ဖိစီးမှုအပြင်းထန်ဆုံးကာလအတွင်း၊ ဥပမာ၊ သင်တန်းကာလအတွင်းကျောင်းသားများအကြားချိုမြိန်သောအစာကိုစားချင်ကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအခိုက်အတန့်၌ကြံသကြားဇွန်းနှင့်ကြံခြောက်သကြားများရှိသစ်သီးခြောက်များနှင့်အတူကော်ဖီတစ်ခွက်သောက်သုံးနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဤဂလူးကို့စ်သည်စွမ်းအင်ပမာဏများစွာ၏သွင်ပြင်ကိုအထောက်အကူပြုသည်။ သင်၏အဆီများ၌အဆီခြံများမှစွန့်ပစ်မည်မဟုတ်ပါ။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ကုန်ကြမ်းနှင့်မသန့်စင်သောသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင်များရှိနေခြင်းသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။
- ကုန်ကြမ်းများကိုနည်းပညာဆိုင်ရာပြုပြင်ထုတ်လုပ်စဉ်ကာလအတွင်းကုန်ထုတ်လုပ်မှုထုံးတမ်းစဉ်လာများကိုထိန်းသိမ်းခြင်းသည်ဤချိုမြိန်သောထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သင့်အားအများဆုံးဗီတာမင်များ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်အခြားအာဟာရများကိုချွေတာနိုင်သည်။ ထိုသူတို့ထဲကအများအပြားရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်ကြံသကြားထဲတွင် beetroot လုံးဝနီးပါးမရှိသော B ဗီတာမင်များပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်အပူပိုင်းဒေသထုတ်ကုန်တွင်ပြည်တွင်း beetroot ဗားရှင်းထက်အဆပေါင်းများစွာပိုမိုများပြားသောဖော့စဖရပ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်သံတို့ပါ ၀ င်သည်။
- အနည်းငယ်သောပမာဏအနည်းငယ်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ကြံသကြားသည်သရက်ရွက်နှင့်အသည်းလုပ်ဆောင်မှုကိုအလွယ်တကူကာကွယ်နိုင်သည်။
- ကြံမျှင်အမျှင်များတွင်ဖိုင်ဘာရှိနေခြင်းသည်အစာခြေခြင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
မည်သည့်ကြံသကြားသည်မည်မျှပိုကောင်းသည်ကိုသင်ကိုယ်တိုင်ဆုံးဖြတ်နိုင်ရန်ဤကုန်ပစ္စည်း၏ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်ကြံသကြားလုံးအမျိုးအစားများသည်တစ်ခုနှင့်တစ်ခုကွဲပြားမှုကို ဦး စွာနားလည်ရမည်။
စတိုးဆိုင်တွင်တွေ့ရသောအဓိကအမျိုးအစားနှစ်မျိုးမှာ -
- သန့်စင်ပြီးကြံဖြူသကြား - ဤကုန်ပစ္စည်းသည်သန့်စင်သည့်အဆင့်များအားလုံးဖြတ်သန်းသွားသည် - ရည်ဖြူရည်နှင့်အတူစိမ့် ၀ င်ရာမှအဖြူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုအငွေ့ပြန်စေပြီးခြောက်သွေ့စေသည်။
- မသန့်ရှင်းသောအညိုရောင်ကြံသကြား - ဒီတစ်ခုမှာမတူညီတဲ့အညိုရောင်အရောင်ရှိပြီးသန့်ရှင်းမှုအနည်းငယ်သာခံပါတယ်။
၎င်းသည်“ ကြံကြံသကြား” ဟုခေါ်သည်။ လူကြိုက်များလာသည်။ သန့်စင်ပြီးသန့်စင်ရန်မထားသောအရည်အမျိုးအစားများစွာရှိသည်။
- Demerara သကြား (Demerara) သည်တောင်အမေရိက၏ဇာတိဖြစ်ပြီးဗြိတိသျှဂူယာနာတွင်စီးဆင်းသော Demerara မြစ်ဝှမ်းတွင်အမည်ပေးထားပြီး၎င်းသည်ကမ္ဘာ့စျေးကွက်၏စတင်နေရာတွင်စတင်ပေါ်ပေါက်လာသည်။ ၎င်းတွင်မာကျောသော၊ စေးကပ်စိုစွတ်သောရွှေရောင်အညိုရောင်၊ သဲနှင့်အဝါရောင်များရှိသည်။
- Muscovado သကြား (muscovado) သည်အလယ်အလတ်စိုထိုင်းသော crystals များ၏ထူးခြားသောထူးခြားသောအနံ့နှင့်မသန့်ရှင်းသောချိုသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဒီကြံသကြားအမျိုးအစားကိုဘာဘေးဒိုးစ်ဟုခေါ်လေ့ရှိသော်လည်းတောင်အမေရိကနှင့်မောရစ်ရှမှလာသည်။
- Turbinado သကြား (turbinado) သည်ထုတ်ကုန်၏မျက်နှာပြင်မှညစ်ညမ်းမှုများကိုဖယ်ရှားရန်အတွက်တာဘိုင်သို့မဟုတ်ဗဟိုပြုကိရိယာဖြင့်ရောနှောထားသောသန့်စင်ထားသောသကြားဓာတ်နှင့်သန့်စင်ထားသောသကြားလုံးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း (သန့်ရှင်းရေးကိုရေသို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပြုလုပ်သည်) ဖြစ်သည်။ ဤသကြားအမျိုးအစားကိုအဓိကပေးသွင်းသူမှာဟာဝိုင်ယီဖြစ်သည်။
- နူးညံ့သောသကာရည်သကြား / (အနက်ရောင်ကြံသကြား) သည်ထိုတွင်အပျော့စားဆုံး၊ ၎င်းသည်ကျူပင်၏သိသာသောအရသာနှင့်အနံ့အပြင်အမည်းရောင်နီးပါးရှိသည်။
gur သည်သဘာဝကြံသကြားဖြစ်သည်ဟုပြောခြင်းသည်အနည်းငယ်မှားသည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်တိုးတက်လာသော Ayurvedic လူနေမှုပုံစံစသည့်ခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့်အတူအိန္ဒိယမှလာပြီးသကြားကြံစည်များမှ (၃ နာရီအတွင်း) ဖြည်းဖြည်းညှစ်ထားသောသဘာ ၀ ဖျော်ရည်ဖြစ်သည်။
ဒီချိုမြိန်မှု၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အရောင်သည်နူးညံ့သော sorbet နှင့်တူသည်။ သို့သော်ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သကြားဓာတ်အနည်းငယ်ပါဝင်ခြင်းကိုဖယ်ထုတ်မထားပါ။
အဓိကအားဖြင့်အိန္ဒိယတွင်လူကြိုက်များသောဂုရုထုတ်လုပ်မှုသည်ကုန်ကြမ်းများကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖိအားပေးခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်သန့်ရှင်းစေခြင်း။ ဤနည်းလမ်းသည်သင့်အားလောင်ကျွမ်းသောထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွင်းအဟာရအများဆုံးပမာဏကိုသိမ်းဆည်းရန်ခွင့်ပြုသည်။
အတုအယောင်များသည်ကျွန်ုပ်တို့၏အချိန်တွင်သာမန်သန့်စင်ပြီးအဖြူရောင်သကြားကို caramel နှင့်ဖုံးအုပ်ထားကာအညိုရောင်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။
ကြံသကြားသည်၎င်း၏ beet peeled အစ်ကိုထက်အဆပေါင်းများစွာဈေးကြီးသောကြောင့်ကုန်ကျစရိတ်အတွက်အမြတ်အစွန်းရရှိသည်။ ကြံကြံသကြားဓာတ်စစ်ဆေးမှုအပေါ် မူတည်၍ ဖြစ်နိုင်ခြေအနည်းငယ်ကိုကြည့်ကြပါစို့။
- အိတ်သို့မဟုတ်အထုပ်တွင်ဤသကြားသည်“ အညိုရောင်”၊ “ အညိုရောင်”၊ “ ရွှေရောင်” များသာမကသကြားဓာတ်သည်သဘာ ၀“ မသန့်ရှင်းသော” ပါရှိကြောင်းကိုလည်းညွှန်ပြရန်သတိပြုပါ။ ကြံသကြားဓာတ်၏ထူးခြားမှုသည်ပုံမှန် beetroot သန့်စင်စက်ရုံနှင့်မတူပါ။
- မူလနိုင်ငံသည်ရုရှား၊ မော်လ်ဒိုဗာ၊ စသည်တို့မဖြစ်နိုင်ပါ။ အကြောင်းမှာအစစ်အမှန်ကြံသကြားကိုတောင်အမေရိက၊ ယူအက်စ်သို့မဟုတ်မောရစ်ရှတွင်သာပြုလုပ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
- ထုတ်ကုန်ပုံစံကိုအာရုံစိုက်ပါ။ ကြံကြံသကြားကိုညှစ်။ မရိတ်ရသေးသည့်သို့မဟုတ်သဲတစ်ပုံစံဖြင့်ရောင်း။ မရပါ။သကြားကြည်လင်ခြင်းသည်အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးရှိပြီးလုံလောက်သောစေးကပ်မှုနှင့်အစိုဓာတ်ရှိသည်။
- အရည်အသွေးရှိသောကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုနှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်ခြင်းနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ခြင်းအားဖြင့်ကုန်ပစ္စည်း၏အနံ့နှင့်အသွင်အပြင်ကိုအဓိကထားကာအတုမှအမှန်တကယ်ထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုခွဲခြားသိမြင်ရန်သင်အလွယ်တကူသင်ယူနိုင်သည်။
ချက်ပြုတ်ရာတွင်ကြံသကြားကိုအသုံးပြုခြင်းသည်နိုင်ငံတစ်ခုစီ၏ယဉ်ကျေးမှုနှင့်အချက်အပြုတ်လက္ခဏာများနှင့်မတူကွဲပြားသည့်ထုံးတမ်းစဉ်လာများရှိသည်။ ထို့အပြင်ဤထုတ်ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးသည်မျိုးကွဲများအားလုံးကိုတစ်တန်းတည်းဖြင့်ပေါင်းစည်းရန်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်တစ်ခုချင်းစီသည်ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များနှင့်လိုက်ဖက်ညီမှုရှိခြင်းကြောင့်၎င်းကိုသီးခြားအမျိုးအစားအဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။
- Demerara သည်အကောင်းဆုံးကော်ဖီဖျော်ရည်ဟုမှတ်ယူသည်။ ၎င်းသည်ခွက်တွင်ပါဝင်သောအရာများ၏အရသာကိုမပြောင်းလဲဘဲ၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သော၊ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့ကိုသောက်စရာသို့လွှဲပြောင်းပေးသည်။ မကြာခဏဆိုသလိုဤကြံကြံသကြားဓာတ်အမျိုးအစားကိုသစ်သီးဝလံများ၊ muffins၊ ကင်သောသစ်သီးများကိုဖြန်းရန်အသုံးပြုသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ရရှိသော caramel သည်အရသာရှိပြီးမွှေးပြီး crunchy ဖြစ်သည်။ မူရင်းလျှောက်လွှာကိုနော်ဝေစားဖိုမှူးများတီထွင်ခဲ့သည် - သူတို့သည်သကြားများကိုဒီ marinade တွင်ငါးကိုထည့်သည်။ ပြီးတော့ ၀ က်သားလက်ဒါမှမဟုတ်ဝက်ပေါင်မုန့်ကိုမုန့်ဖုတ်ခြင်းမပြုမီ Demerara သကြားရည်နှင့်စိုစွတ်စေခြင်းအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်အကျွမ်းတဝင်ထုတ်ကုန်၏မူလမှတ်စုများကိုရရှိသည်။
- Muscovado သည် muffins, muffins, buns နှင့်အခြားမုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အလွန်လူကြိုက်များသည်။ ၎င်းသည်ထူးခြားဆန်းပြား။ တက်ကြွသောအရသာအပြင် caramelize ပြုလုပ်နိုင်သောကြောင့်၎င်းသည်အရသာနို့တိုက်စက်၊ ချိုချဉ်၊ pastries နှင့်ချိုသောအချိုပွဲများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဤကြံသကြားအမျိုးအစားသည်ရေခဲမုန့်၊ milkshake နှင့် cheesecake တို့၏မွှေးကြိုင်သောအရသာကိုကောင်းမွန်စေသည်။
- Turbinado သည်သစ်သီးဖျော်ရည်များ၏အရည်ရည်ကိုအပြည့်အဝအလေးပေးသည်။ မူအရမူ၎င်းသည်အခြားကြံသကြားအမျိုးအစားကိုအစားထိုးနိုင်သည်။
- အနက်ရောင်ဘာဘေးဒိုးစ်သကြားများသည်အရသာရှိပြီးအနံ့နှင့်အရသာရှိသောအရောင်ရှိသည်။ အိန္ဒိယဟင်းလျာများ၊ ကြမ်းခင်းများ၊ marinades များနှင့်အမည်းရောင် pastries များကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ လျောက်ပတ်စွာအရှေ့တောင်အာရှ၏ကြွယ်ဝသောအနံ့နှင့်အရသာများကိုချွတ်ပစ်လိုက်သည်
- Gur သည်တစ်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Ayurvedic ခေတ်ရေစီးကြောင်း၏ပရိသတ်များသည်သကြားလုံးအားလုံးနီးပါးကိုသူတို့၏အစာအာဟာရကိုချိုစေသည့်အရာများဖြင့်အစားထိုးကြသည်။
လူများစွာသည်ကျန်းမာသောဘဝပုံစံကိုစဉ်းစားကြသည်၊ ကြံကြံ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များကိုမေးမြန်းကာကြံသကြားဓာတ်သည်အပြုသဘောဆောင်ကြောင်းသေချာစေရန်။
ထို့ကြောင့်ကြံသကြားကို ၀ ယ်သင့်၊ မဝယ်ခြင်းသည်၎င်းတို့အတွက်မထိုက်တန်ပါ။ ဒီဟာကမှန်တယ်၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကအရသာကောင်းရုံသာမက
ဤထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ရောဂါများစွာကိုကာကွယ်ခြင်းနှင့်ကုသရာတွင်အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
အကယ်၍ သင်သည်အချိုဓာတ်ကိုသင်၏အစားအစာတွင်ကြံသကြားနှင့်အစားထိုးလိုက်လျှင်၊
- ချောင်းဆိုး
- လည်ချောင်းနာ
- အဆုတ်ရောဂါကူးစက်မှု။
ဤချိုမြိန်သောထုတ်ကုန်သည်သွေးလည်ပတ်မှုကိုလည်းတိုးတက်စေပြီးကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေသည်။
ဤသည်, သို့သော်, မှာအားလုံးအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး! ဒီထုတ်ကုန်၏အလွန်သမိုင်းက၎င်း၏အနာရောဂါငြိမ်းစရာသဘောသဘာဝဖော်ပြသည်။ ကြာမြင့်စွာကတည်းကကြံသကြားကိုအချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်မဟုတ်ဘဲဆေးအဖြစ်သာဝယ်ယူနိုင်သည်။
ကြံသကြားအန္တရာယ်နှင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောအရာသည်မျက်မှောက်ခေတ်သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့်အာဟာရဗေဒပညာရှင်များ၏သုတေသနပြုချက်ဖြစ်သည်။
တကယ်တော့ဒီအံ့သြဖွယ်ထုတ်ကုန် contraindications မရှိပါ။
ကြံသကြားအသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ထားခြင်းသည်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်အလွန်အကျွံပမာဏနှင့်သာသက်ဆိုင်သည်။ ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအဆီပိုများခြင်းသာမကပန်ကရိယအပေါ်ဖိစီးမှုအပြင်အချိုဓာတ်ဂလူးကို့စ်ကိုလည်းဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ဘယ်လုံးဝ contraindicated ဖြစ်ပါတယ်
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမစားနိုင်သည့်အရာများ၏စာရင်းမှာအတော်လေးရှည်လျားသည်။ သို့သော်၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသည်လူနာတစ် ဦး ၏အချို့သောအချက်များပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။
ပေါင်မုန့်၊
- ဂျုံမှုန့်နှင့်ယင်း၏ထုတ်ကုန်များ၊ ပေါင်မုန့်၊
- ဆန်ဖြူကဲ့သို့သောလုပ်ငန်းများ
- အစိတ်အပိုင်းများကိုသကြားဓာတ်
- ထမင်းကြော်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - များသောအားဖြင့်ဖိုင်ဘာများပါ ၀ င်ပြီးသဘာဝတွင်အဆီနှင့်ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုနည်းသည်။ သို့သော်ရောဂါဗေဒတွင်တားမြစ်ထားသောအစိတ်အပိုင်းအချို့ရှိသည်။
- မြင့်မားသောဆိုဒီယမ်စည်သွတ်အစားအစာများ
- ထောပတ်၊ ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ငံပြာရည်ဖြင့်ပြုလုပ်သောအစားအစာ၊
- ချဉ်
- sauerkraut, သခွားသီး။
သစ်သီးများတွင်ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများနှင့်အမျှင်များသာမကဘဲအဆီများလည်းပါ ၀ င်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့သည်များစွာသောသကြားဓာတ်ပမာဏအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည် -
- သကြားရည်နှင့်စည်သွတ်သစ်သီးများ,
- ယို, ယို
- သစ်သီးဖျော်ရည်, ဖျော်ရည်အချိုရည်။
အချို့သောအသားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလည်းဆန့်ကျင်သည်။
- ကြော်၊ အဆီ၊ ငါးနှင့် tofu၊
- ဝက်သားဘေကွန်
- အသားအရေနှင့်အတူငှက်
- ဘေကွန်နှင့်အတူပဲ။
ဆီနှင့်သကြားလုံးများလွန်းခြင်းသည်ရောဂါကိုထိန်းချုပ်နိုင်ခြင်းမရှိနိုင်ပါ။
- အာလူးနှင့်ပြောင်းဖူးချစ်ပ်များ၊
- ဝက်
- မေonnaise
- အမြောက်အများအတွက်ရှလကာရည်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား။
အချို့သောအချိုရည်များသည်အတော်လေးကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပြည့်နှက်နေသောကြောင့်၎င်းတို့ကိုအလွဲသုံးစားလုပ်ခြင်းမပြုသင့်ပါ။
- carbonated အချိုရည်
- ဘီယာ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ အချိုပွဲဝိုင်များ၊
- လက်ဖက်ရည်ချိုချို
- သကြားနှင့်မုန့်နှင့်အတူကော်ဖီ,
- ချောကလက်အချိုရည်များ
- စွမ်းအင်အချိုရည်။
ကြံသကြားအကျိုးကျေးဇူးများ
ကြံသကြားသည်အဓိကအားဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွယ်တကူစားနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်သည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဘဲ ATP ဒြပ်ပေါင်း၏ပေါင်းစပ်ခြင်းသည်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဓာတုဗေဒဆိုင်ရာလုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးအတွက်လုံး ၀ စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ အာရုံကြောဆဲလ်များ၌ဇီဝြဖစ်ခြင်းကိုသကြားဖြစ်နိုင်သည့်ဂလူးကို့စ်မှသာထောက်ပံ့သည်။ စကားမစပ်စာမေးပွဲမတိုင်မီ ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှုများကိုသက်ဝင်လှုပ်ရှားစေရုံမျှဖြင့်ချောကလက်တစ်ဖဲ့ကိုစားရန်အကြံပေးသည်။ ၎င်းတွင်အခြားအသုံးဝင်သောအရာများအပြင်သကြားဓာတ်များစွာရှိသည်။
သန့်စင်ပြီးကြံသကြားထဲတွင်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများထွက်ခွာသွားခြင်းမရှိသဖြင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်များထောက်ပံ့ပေးခြင်းသာဖြစ်သည်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောသန့်စင်ခြင်းအကြောင်းမဲ့မဟုတ်သောအညိုရောင်သကြားအတွက်, အသုံးဝင်သောတ္ထုများအတော်လေးအများကြီးရှိပါတယ်။ ၎င်းတွင်ဘီ၊ ဗီတာမင်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံနှင့်သွပ်တို့ပါ ၀ င်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အညိုရောင်သကြားဓာတ်ကိုအသင့်အတင့်စားသုံးခြင်းဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာသည်အကြံပြုထားသောနေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေး၏ဆယ်ပုံတစ်ပုံတောင်မှရရှိမည်မဟုတ်သော်လည်း၎င်းတွင်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများရှိနေခြင်းကအဖြူရောင်သန့်စင်ထားသောသကြားဓာတ်ထက်များစွာပိုမိုအသုံးဝင်စေသည်။
အကြံပြုဆီးချိုရောဂါအာဟာရ
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်နှစ်လိုဖွယ်အစားအစာများသည်ပုံမှန်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေသည်။
- လုံးအစေ့မုန့်ဖုတ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သက်သတ်လွတ်ဟင်းချို။ ငါး၊ အသားသို့မဟုတ်မှိုဟင်းရည်တွင်ဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်ရန်ခဲယဉ်းသည်။
- အဆီနည်းသောအသားများ
- အနိမ့်အဆီပင်လယ်နှင့်မြစ်ငါး။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အာလူး၊ သငျသညျဂေါ်ဖီထုပ်, zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, အစိမ်းရောင်, သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ဖရုံသီးကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာစားနိုင်သည်။
- အနိမ့်သကြားအသီးနှင့်သီး။ ဤရွေ့ကားပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး, citrus အသီးအပွအမျိုးအစားများ, cranberries, Currant နှင့်ချယ်ရီသီးဖြစ်ကြသည်။
- ကောက်ပဲသီးနှံများ၊ buckwheat, pearl barley နှင့် oat တို့ကိုအသုံးဝင်သည်။ ဆန်ကိုအ ၀ ါနှင့်အညိုဝယ်ရမည်။
- အနိမ့်အဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းများ။
- အချိုရည်များမှသင်လက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တွင်းထွက်ရေအမျိုးမျိုးကိုသောက်နိုင်သည်။ လက်ဖက်စိမ်းကိုသောက်တာကပိုကောင်းတယ်။
သွေးသကြားကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ စပျစ်သီး၊ ဂျေရုဆလင် artichoke၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သစ်ကြံပိုး၊ ဂျင်းတို့ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။
လေ့လာမှုများအရအဆီအမြောက်အများကိုစားခြင်းဖြင့်ရောဂါ၏ပိုမိုဆိုးရွားလာကြောင်းပြသခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအထူးသဖြင့်အမျိုးအစား ၂၊ ဖက်တီးနှင့်ချိုသောအစားအစာများကိုစွန့်ပစ်ရမည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အဖျက်အဆုပ်အများဆုံးဖြစ်သည်။
မကြာသေးမီကဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုထောင်ဒဏ်ချမှတ်ခဲ့သည်။ဤရောဂါသည်ယနေ့မကုသနိုင်ပါ၊ သို့သော်ဆရာဝန်များကသင့်လျော်သောအစားအစာ၊ ကုသမှုနှင့်သွေးသကြားဓာတ်ပမာဏကိုစောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်းဖြင့်လူနာ၏ဘ ၀ သည်ပြည့်နှက်နေသည်ဟုဆိုကြသည်။ ယနေ့တွင်ဆေးခန်းများနှင့်ဆေးရုံများသည်လူနာများအစာအာဟာရကိုလေ့လာသင်ယူပြီးအင်ဆူလင်ကိုသူတို့ဘာသာထိုးသွင်းသည့်ကျောင်းများရှိသည်။ နောက်ဆုံးမှာတော့လူနာတော်တော်များများ - ငါမှာဆီးချိုရောဂါရှိလား၊ ဘာကိုမစားသင့်ဘူးဆိုတာသိချင်နေကြတယ်။
ဆီးချိုရောဂါရှိကြံသကြား
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြံသကြားလား ဤမေးခွန်း၏အဖြေကို endocrinologist နှင့်ဆွေးနွေးရန်လိုအပ်သည်။ အများကြီးဇီဝဖြစ်စဉ်နှောင့်အယှက်၏အဆင့်ပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှုအတွက်သကြားလိုအပ်သောကြောင့်လူနာများစွာအတွက်မသန့်ရှင်းသောထုတ်ကုန်အနည်းငယ်သာအကျိုးဖြစ်ထွန်းလိမ့်မည်။
သို့သော်အချို့သောလူနာများအတွက်သကြားသည်ကောင်းကျိုးထက်ဆိုးကျိုးပိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လုံးဝလက်မခံနိုင်သောသွေးဂလူးကို့စအဆင့်ကိုသိသိသာသာမြင့်တက်စေသည်။ ဤရွေ့ကားခုန်, မေ့မြော၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအထိရှုပ်ထွေး၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ ဦး ဆောင်လမ်းပြ။
ပန်ကရိယ
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ကြံသကြားကိုငါစားနိုင်ပါသလား။ ရောဂါ၏စူးရှသောလမ်းကြောင်းတွင်မည်သည့်သကြားမဆိုအသုံးပြုမှုကိုတားမြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်မှသကြားဓာတ်ရရှိသောအခါပန်ကရိယသည်ပိုမိုကောင်းမွန်သည့်အခြေအနေတွင်စတင်အလုပ်လုပ်သည်။
လွှတ်ချိူ့တွင်သကြားပမာဏကိုအလယ်အလတ်ပမာဏဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။ အသုံးပြုမှုနှုန်းကိုတစ် ဦး ချင်းဆုံးဖြတ်သည်။
နို့တိုက်နေစဉ်
နို့တိုက်နေစဉ်သကြားလုံးဝမစွန့်ပစ်ရန်လည်းလိုအပ်သည်။ သို့သော်သကြားလုံးများကိုအလွဲသုံးစားမပြုသင့်ပါ။
အလယ်အလတ်ပမာဏရှိသောသကြားပမာဏသည်ငယ်ရွယ်သောမိခင်တစ် ဦး အားစိတ်ဖိစီးမှုဒဏ်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေသည်။ သို့သော်အမေသည်သကြားလုံးများကိုများများစားစားစားပါကကလေးငယ်သည်အူမကြီးပေါ်လာနိုင်သည်။
တစ်နေ့ကိုသကြားဘယ်လောက်စားရမလဲ။
ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေခြင်းမရှိဘဲတစ်နေ့လျှင်သကြားမည်မျှစားသုံးနိုင်သည်ကိုရှင်းလင်းသောအဖြေမရှိသေးပါ။ ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့မှကျွမ်းကျင်သူများ၏အကြံပြုချက်အရသကြားဓာတ်ဖြစ်သောအရင်းအမြစ်ဖြစ်သောခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သောရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏသည်နေ့စဉ်အစားအစာ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၏ ၁၀% ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ နှလုံးရောဂါပညာရှင်အတော်များများကဒီပမာဏကို ၅% အထိကန့်သတ်ဖို့အကြံပေးကြတယ်။
ရုရှားတွင်အရွယ်ရောက်သူများတွင်သကြားစားသုံးမှုကို ၅၀-၆၀ ဂရမ်သာကန့်သတ်သင့်သည်နှင့် ပတ်သက်၍ ပိုမိုတိကျသောအကြံပြုချက်များရှိသည်။ အထိုင်များသောလူနေမှုပုံစံဖြင့်နေထိုင်သောလူများအတွက်ဤနံပါတ်ကိုလျှော့ချသင့်သည်။ သကြားကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုခြင်းကိုလုံးဝတားမြစ်ထားသည့်ရောဂါများစွာရှိသည်။
ဤခွင့်ပြုထားသော ၅၀-၆၀ ဂရမ်တွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့အစာနှင့်အတူသကြားဓာတ်အားလုံးပါဝင်သည်၊ ၎င်းသည်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများနှင့်အချိုရည်များတွင်ပေါင်းထည့်သည်။
အိမ်အလှကုန်များတွင်သကြားအသုံးပြုမှု
အိမ်အလှပြင်ပစ္စည်းများတွင်သကြားကိုအသုံးပြုခြင်းကအရေပြားကိုနူးညံ့။ နုပျိုစေနိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်တစ်ခုတည်းတွင်သာအသုံးဝင်သောပစ္စည်းများပါဝင်သောကြောင့်မသန့်ရှင်းသောကြံသကြားကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။
သကြားဟာမျက်နှာအရေပြားကိုဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်သလဲ။ ဒီထုတ်ကုန်:
- ကောင်းသောအရေးအကြောင်းများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
- ကော်လာဂျင်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊
- အဆိုပါဆိကြည်ဂလင်း၏လှုပ်ရှားမှုပုံမှန်။
သကြားကိုအများအားဖြင့်ပွတ်တိုက်ပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုကြသည်။
သံပုရာပျားရည်မျက်နှာပွတ်တိုက်
ဤပစ္စည်းသည်အရေပြားအမျိုးအစားအားလုံးအတွက်သင့်တော်သည်။ သို့သော်၎င်း၏ပထမ ဦး ဆုံးအသုံးမပြုမီ, သင်ဖွဲ့စည်းမှုဓာတ်မတည်စေပါဘူးသေချာစေရန်လိုအပ်သည်။
- 1 ခွက်ကြံသကြား
- ၀.၂၅ ခွက်၊
- 2 tbsp ။ ဌ သဘာဝပျားရည်ကို
- ၂ Tsp ခြောက်သွေ့သော Rosemary
- သံပုရာမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံ 15 ပေါက်
- Lavender မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီ၏ 15 ပေါက်။
ပျားရည်ထူလျှင်အနည်းငယ်နွေးရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်လုပ်ရန်အဆင်ပြေသော်လည်း၊ သက်သေပြသည့်နည်းလမ်းဟောင်းဖြစ်သောရေရေချိုးကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။
သကြားကို Rosemary ဖြင့်ရောစပ်သည်။ ထို့နောက်ပျားရည်နှင့်ဆီတို့ကိုသွန်းသည်။ Ester များကိုထပ်မံပေါင်းစပ်။ ထပ်မံရောစပ်သည်။အသင့်ပြင်ဆင်ထားသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုတင်းတင်းအဖုံးရှိအိုးတစ်လုံးသို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာထဲသို့လွှဲပြောင်းပြီးရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၂ လအထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။
ဒါကြောင့်ပွတ်တိုက်ကိုသုံးပါ:
- မိတ်ကပ်ကိုချွတ်ပါ
- လုပ်သူများနှင့်သင်၏မျက်နှာကိုသုတ်
- ချက်ပြုတ်ထားသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်သံလိုက်စက်ဝိုင်းရွေ့လျားမှုတစ်ခုကိုအသုံးပြုပါ။
- 2-3 မိနစ်အနှိပ်
- နောက်ထပ် 5 မိနစ်ခန့်ထားခဲ့ပါ
- ထို့နောက်ချွတ်သုတ်ခြင်း။
ပွတ်တိုက်ကိုအသုံးပြုသည့်အခါသင့်အရေပြားပါးလွှာ။ ပိုမိုနူးညံ့သောကိုင်တွယ်ရန်လိုအပ်သောမျက်စိပတ် ၀ န်းကျင်ကိုရှောင်ရှားရန်လိုအပ်သည်။
ထောပတ်မျက်နှာဖုံး
ကြံသကြားပါသောဒိန်ခဲမျက်နှာဖုံးသည်အသားအရေကိုအာဟာရဖြည့်ပေးသည်။
- 2 tbsp ။ ဌ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
- 1 tbsp ။ ဌ မသန့်စင်သောကြံသကြား,
- 1 tbsp ။ ဌ ပျားရည်။
ဖွဲ့စည်းမှုပြင်ဆင်ထားရန်, အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ပိုမိုကောင်းမွန်သောရလဒ်ရရှိရန် Blender ၏ဒြပ်ထုကိုအနိုင်ယူခြင်းသည်ပိုမိုတူညီမှုကိုရရှိလိမ့်မည်။
ပြင်ဆင်ထားသည့်ဖွဲ့စည်းမှုကိုသန့်စင်သောအရေပြားတွင်အသုံးပြုသည်။ မိနစ် ၂၀ အကြာတွင်ဆေးကြောပါ။
အုန်းရေနံနှင့်ကြံသကြားနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပွတ်တိုက်
ခန္ဓာကိုယ်အတွက်သာအသုံးပြုရန်ဤပွတ်တိုက်အားရွေးချယ်ရန်အကြံပြုသည်။ အုန်းရေနံသည်အဟာရပြည့်ဝစွာအာဟာရဖြည့်ပေးသော်လည်းမျက်နှာကိုလိမ်းလိုက်လျှင် comedones များဖြစ်ပေါ်လာစေနိုင်သည်။
- 4 tbsp ။ ဌ မသန့်စင်သောကြံသကြား,
- 4 tbsp ။ ဌ သေးငယ်သောမြေအောက်ရေဆား၊
- 1 tbsp ။ ဌ အုန်းဆီ
- 1 tbsp ။ ဌ ပျားရည်
- 1 tbsp ။ ဌ သံပုရာဖျော်ရည်။
အုန်းရေနံပုံမှန်အခြေအနေများတွင်အစိုင်အခဲဖြစ်သည့်အတွက်၎င်းကိုအရင်အရည်ပျော်ရန်လိုအပ်သည်။ ထောပတ်နှင့်ပျားရည်ကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ကာအနည်းငယ်ပူပေးပါ။ ၄၀ ဒီဂရီအထက်အပူကိုရှောင်ရှားရန်အရေးကြီးသည်။ သို့မဟုတ်ပါကပါဝင်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သောအကျိုးရှိသောအရာများသည်စတင်ပြိုကွဲလိမ့်မည်။ ချောမွေ့သည်အထိထောပတ်နှင့်ပျားရည်ကိုရောမွှေပါ။
သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်ဆားနှင့်သကြားကိုရောမွှေပါ။ ဆီနှင့်ပျားရည်ပူနွေးသောအရောအနှောထည့်ပြီးရောမွှေပါ။ ရေချိုးပြီးနောက်ရေဖျန်းဆေးကိုသုံးသည်။ တစ် ဦး မြို့ပတ်ရထားရွေ့လျားမှုအတွက်လျှောက်ထား, အနှိပ်, ပြီးတော့သုတ်ခြင်း။
ဆီးချိုရောဂါရှိကြံသကြား
ကြံကြံသကြားသည်ကြံဖြင့်ဖျော်ရည် (၀ ါးကဲ့သို့သောအပူကိုချစ်သောအပင်) မှရရှိသောချိုသောပုံဆောင်ခဲထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
စင်ပေါ်တွင်သင်သည်ဤချိုမြိန်သောမျိုးကွဲ ၂ မျိုးကိုတွေ့နိုင်သည်။
- အဖြူသန့်စင်ပြီး (ပုံမှန် beetroot analogue ကဲ့သို့သောအပြောင်းအလဲလုပ်အဆင့်များမှဖြတ်သွားသည်။ ရည်သို့ပြောင်းလဲခြင်းမှရည်သို့ပြောင်းလဲခြင်း၊ ၎င်းနောက် filtration မှရရှိသော crystalline mass ၏အငွေ့ပြန်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းအထိ) ။
- အညိုရောင်သန့်စင်ထားသောထုတ်ကုန် (အထူးသဖြင့်အဝလွန်သူများနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်) အသေးစားသန့်ရှင်းမှုပြုလုပ်သည်။
အချို၏တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ
အချိန်ကြာမြင့်စွာကစွမ်းအင်တန်ဖိုးနည်းသောကြောင့်အညိုရောင်ကြံသကြားသည်ပုံမှန်သန့်စင်ထားသောသကြားထက်ပိုသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ သို့သော်မကြာသေးမီကပြုလုပ်သောလေ့လာမှုရလဒ်များကဤဒဏ္myာရီကိုပြောင်ပြောင်တင်းတင်းဖော်ပြထားသည်။ ၁၀၀ ဂရမ်ကြံချိုချို ၁၀၀ ဂရမ်တွင် beetroot counterpart ၏ပမာဏထက် ၁၀ Kcal ပိုနည်းသည် (၃၈၇ Kcal နှင့် ၃၇၇ Kcal အသီးသီး) ။
သို့သော်ကြံမှရရှိသောအညိုရောင်သကြားသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်များစွာအကျိုးရှိသည်။
ထို့ကြောင့်ဤထုတ်ကုန်သည်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပါးသဖြင့်ပိုမိုတန်ဖိုးရှိသောဗီတာမင်များ (အထူးသဖြင့်အုပ်စု B)၊ သတ္တုဓာတ်များ၊
ပုံမှန်ကြံပမာဏကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်အသည်းနှင့်သရက်ရွက်တို့၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ အစာခြေခြင်းအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်သောဖိုင်ဘာ, ကြံကုန်ကြမ်းအမျှင်၌တည်ရှိ၏။
အရေးကြီးချက် - အညိုရောင်အချိုဓာတ်သည်အသင့်ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းလျာများ၏အရသာကိုမပြောင်းလဲနိုင်သောကြောင့်အိမ်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။
ကြံသကြားရွေးချယ်ခြင်းအတွက်စည်းမျဉ်းများ
သဘာဝထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုအတုနှင့်မည်သို့ခွဲခြားရမည်နည်း။
- အထုပ်တွင်“ အညိုရောင်”၊ “ အညိုရောင်”၊ “ ရွှေရောင်” နှင့်မှတ်သားထားရမည်ဖြစ်ပြီးထိုသကြားသည်မသန့်ရှင်းကြောင်းဖော်ပြသည်။
- မူရင်းကျူပင်ချိုကိုတောင်အမေရိက၊ အမေရိကန်၊ မောရစ်ရှနိုင်ငံများမှထုတ်လုပ်သည်။
- ကြံမှသကြားမှန်ကန်သောပုံစံ၏ briquettes ၏ပုံစံ, နှင့်ပို။ ပင်ဒါကြောင့်မရောင်း - "တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း" အမှုန့်။ ပုံဆောင်ခဲများသည်များသောအားဖြင့်မညီသောအနားများ၊ အရွယ်အစားအမျိုးမျိုး၊
အိမ်တွင်ထိုသို့သော "သဘာဝစမ်းသပ်မှု" လုပ်ရန်အကြံပြုသည်။ မွှေးသော Cube ကိုရေပူထဲသို့ပစ်ပါ။ အကယ်၍ အရည်သည်ရွှေရောင်အညိုရောင်ရရှိပါက၎င်းသည်ပုံမှန် (အလွန်စျေးသက်သာသော) ရောင်စုံ beetroot သန့်စင်ပြီးဖြစ်သည်။
ကြံသကြားဓာတ်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်တော်ပါသလား။
ဆရာဝန်နှင့်သဘောတူထားသည့်ဆေးများအရဤထုတ်ကုန်ကိုဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်ခွင့်ပြုသည်။ ဒြပ်ဒြပ်စင် fructose ကိုအစားအစာလုပ်ငန်း၌အညိုရောင်အချိုဓာတ်မှရရှိသည်။ ၎င်းသည်နောက်ပိုင်းတွင် "ဆီးချို" ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
သိပ္ပံပညာရှင်များကဆီးချိုရောဂါမီနူး၌ကြံသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုပမာဏသည်အပိုအလေးချိန်ကိုတိုက်ဖျက်ရန်၊ အာရုံကြောစနစ်၏“ ကျန်းမာသော” လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုသေချာစေရန်၊ သွေးကြောကျဆင်းခြင်းကိုကာကွယ်ရန်၊
ဒီထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်သန့်စင်ပြီးထုတ်လုပ်မယ့်အစားလက်ဖက်ရည်နဲ့ကော်ဖီမှာထည့်ပြီးအိမ်လုပ်အစားအစာအချိုပွဲများ (ဂျယ်လီ၊ mousse, ရေခဲမုန့်) နှင့် pastries (pies, ကိတ်မုန့်, muffins စသည်ဖြင့်) ထည့်သည်။
အညိုရောင်သကြားသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထောက်အကူပြုမည်
ဆီးချိုရောဂါရှိတာကိုသိရင်လူနာတွေဟာသကြားဓာတ်ကိုမစားဖို့တားမြစ်ထားပါတယ်။ သို့သော်ဤရောဂါရှိသကြားဓာတ်သည်သင့်အားဒုတိယဆီးချိုရောဂါ၏လက္ခဏာလက္ခဏာများကိုထိန်းချုပ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဤသကြားဓာတ်သည်ပြcomplနာများကိုလျှော့ချရန်ကူညီလိမ့်မည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာများသည်များသောအားဖြင့်ဖမ်းဆီးရမိလေ့ရှိပြီးယခုအချိန်တွင်သင်သည်ချိုမြိန်သောအစာကိုစားရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့ပြောသကဲ့သို့ဆန့်ကျင်ဘက်၏အကျိုးသက်ရောက်မှု။ ဒီတိုက်ခိုက်မှုကသကြားဓာတ်တွေသိသိသာသာကျဆင်းခြင်းနဲ့ဆက်စပ်နေပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောအခိုက်အတန့်များဖြစ်ပျက်လာပါကသင်သည်အညိုရောင်သကြားကို ယူ၍ သင်၏လျှာအောက်၌ထားရန်လိုအပ်သည်။
ယေဘုယျအားဖြင့်ဤသကြားသည်အဖြူရောင်ထက်ပိုမိုကျန်းမာသည်။ ၎င်းတွင် antioxidants များပါဝင်သဖြင့်သွေးပေါင်ချိန်တည်ငြိမ်စေပြီးနှလုံးလည်ပတ်မှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့အပြင်သာမန်အချိုဓာတ်ကိုများသောအားဖြင့်အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေသောအရာတစ်ခုဖြင့်အစားထိုးခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။
၎င်းကိုရွေးချယ်ပြီးကျွန်ုပ်တို့အားပြောပြရန် Ctrl + Enter နှိပ်ပါ။
ကြံကြံ (အညိုရောင်သကြား)
ကြိုဆိုပါတယ်။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည်ကျန်းမာ။ အာဟာရပြည့်ဝသောအာဟာရအကြောင်းပြောဆိုခြင်းကိုဆက်လက်ပြုလုပ်ခဲ့ပြီးဆီးချိုရောဂါကုသမှုကိုမဖြစ်နိုင်သဖြင့်ကြံသကြားကိုအဓိကထားဆွေးနွေးသည်။
ဤထုတ်ကုန်သည်လူအများစုအတွက်အသစ်အဆန်းဖြစ်သော်လည်းယခု၎င်းကိုစတိုးဆိုင်အားလုံးနီးပါးတွင်ရောင်းရသဖြင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများတွင်အကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်စေ၊ အန္တရာယ်ဖြစ်စေသလားဆိုသည်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်အဓိပ္ပါယ်ရှိသည်။
ကြံကြံသကြားသည်သာမန်သကြားနှင့်အညိုရောင်ကွဲပြားသည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းကိုအညိုရောင်သကြားဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုနွေးထွေးသောနိုင်ငံများတွင်သာမန်ကြံများမှပြုလုပ်သည်။
ပြည်တွင်းစျေးကွက်အတွက်ထုတ်ကုန်အသစ်အဆန်းဖြစ်သော်လည်းအညိုရောင်သကြားပုံမှန်အဖြူရောင်သကြားထက်များစွာစော။ ထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။
ရှေးအိန္ဒိယ၌ပင်ဤအံ့ဖွယ်ထုတ်ကုန်ကိုအရှေ့နှင့်မြေထဲပင်လယ်နိုင်ငံများသို့တက်။ တက်တက်ကြွကြွရောင်းချခဲ့ပြီး၎င်းကိုအသိအမှတ်ပြုခံရသည်။
အညိုရောင်သကြားအကျိုးကျေးဇူးများ
- ဒီနည်းစနစ်ကသင့်ကိုအပင်မှပါ ၀ င်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများအားလုံးကိုကယ်တင်နိုင်သည်။ ထိုသူတို့ကစကားမစပ်အနည်းငယ်သာဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကားပိုတက်စီယမ်, သွပ်, သံ, B ကိုဗီတာမင်, ကယ်လစီယမ်, အမျှင်များလုံလောက်ကြီးမားသောပမာဏ။
- အများအားဖြင့်သကြားညိုကိုစားသုံးခြင်းသည်အသည်းနှင့်သရက်ရွက်တို့၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်ဟုယုံကြည်ရသည်။
- ဖိုင်ဘာရှိနေခြင်းသည်အစာခြေခြင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
- စကားမစပ်၊ ကြံသကြားမှာ ၉၉% ရှိသည့် beet သကြားနှင့်မတူဘဲ sucrose ၉၀-၉၅% သာပါဝင်သည်။
သို့သော်ထုတ်ကုန်၏လုံလောက်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်ဆီးချိုရောဂါအားလုံးကိုအလွန်ဂရုတစိုက်သောက်သုံးစေသည်။
အညိုရောင်သကြား, beet သကြားနှင့်မတူဘဲနီးပါးထုတ်ကုန်များ၏အရသာကိုမပြောင်းလဲပေမယ့်သကြားလျှော့ချမူးယစ်ဆေးဝါးများထိုးသည့်အခါ၎င်း၏အကြောင်းအရာကိုလည်းတင်းကြပ်စွာထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။
ကြံကြံသကြား
များသောအားဖြင့်ကြံကြံမှထိခိုက်မှုသည်ဤထုတ်ကုန်ကိုအလွဲသုံးစားမှုကြောင့်သာဖြစ်ရသည်။ အစားအစာနှင့်သကြားဓာတ်ပါဝင်သောသကြားလုံးလုံးကိုပေးသောဆရာဝန်များကနေ့စဉ်ခွန်အားပမာဏကိုကန့်သတ်ရန်အကြံပေးသည်။ အထိုင်များသောလူနေမှုပုံစံဖြင့်ထိုကိန်းဂဏန်းသည် ပို၍ ပင်နည်းသင့်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအနေဖြင့်သကြားဖြူကဲ့သို့ပင်အညိုရောင်သကြားဓာတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းကိုငြင်းဆန်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ ထိုကဲ့သို့သောမြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်းအရာနှင့်အတူထုတ်ကုန်ကနေဂလူးကို့စတစ်ခုတိုးလာမလွှဲမရှောင်ဖြစ်ပါတယ်။
အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူကြံသကြားကိုလည်းအကန့်အသတ်ဖြင့်သာသုံးစွဲနိုင်ပြီးအင်ဆူလင်ကိုလုံလောက်သောပမာဏလိုအပ်သည်။ erythrol သို့မဟုတ်သင့်ဆရာဝန်မှအကြံပြုသောအခြားချိုသည့်အရာများအပေါ်အခြေခံထားသောခေတ်သစ်ချိုသည့် Fit Parade ကိုအထူးဂရုပြုခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။
ကြံသကြားကိုဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ
- ဒါဟာအစစ်အမှန်အညိုရောင်သကြားစျေးပေါမဟုတ်ကြောင်းရှင်းပါတယ်။ သူကသူ့အစ်ကိုဖြူထက်အမြဲတမ်းသိသိသာသာစျေးကြီးသည်။
- တစ်ခါတစ်ရံမှာမရိုးသားတဲ့ထုတ်လုပ်သူတွေက caramel ကိုသကြားဖြူနဲ့အရောင်တင်ပြီးစျေးကြီးတဲ့ကြံသကြားလိုရောင်းကြတယ်။ ဤသို့သောဝယ်ယူမှုကိုအိမ်တွင်အလွယ်တကူစစ်ဆေးနိုင်သည်။ နွေးသောရေတွင်အညိုရောင်သကြားထည့်ပြီးစောင့်ပါ။ အကယ်၍ ရေသည်အဝါရောင်သို့ပြောင်းသွားလျှင်၊ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၎င်းသည်အတုဖြစ်သည်။ အကယ်၍ ၎င်းသည်ချိုမြိန်လာပါကသင်သည်ကြံကြံသကြားရှိသည်။
- စတိုးဆိုင်၌သင်အထုပ်ကိုယ်နှိုက်ပေါ်ရှိကျောက်စာများကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။ အညိုရောင်၊ အညိုရောင်၊ ရွှေရောင်စသောစကားများအပြင်၎င်းသည်သန့်စင်ပြီးထုတ်ကုန်မဟုတ်ကြောင်းညွှန်ပြရမည်။ ဒါဟာကြံကြံသကြားဓာတ်ကိုခွဲခြားသိမြင်စေသောလက္ခဏာဖြစ်သည်။
- အထုပ်များသည်ပြီးပြည့်စုံသောပုံစံဖြင့်မဖြစ်နိုင်ပါ။ သကြားညိုဟာကျစ်လစ်သိပ်သည်းဖို့ခက်ခဲပြီးသန္ဓေသားပျက်ကွက်မှုရှိသဖြင့်အမြဲတမ်းအနည်းငယ်မညီမျှမှုရှိသည်။
- ထိုကဲ့သို့သောသကြားထုတ်လုပ်သူများမှာ USA, Mauritius, South America ဖြစ်သည်။ စစ်မှန်သောအရည်အသွေးမြင့်ကြံသကြားကို CIS သို့မဟုတ်အိမ်နီးချင်းနိုင်ငံများတွင်ထုတ်လုပ်နိုင်မှုမှာသုညနီးပါးဖြစ်သည်။
ကြံကြံ - ကျန်းမာရေးအကျိုးများနှင့်အန္တရာယ်များ
ယနေ့ကြံသကြားသည် ၀ ယ်သူအများစုအတွက်အဆန်းမဟုတ်ပါ။ သို့သော်များစွာသောသူတို့သည်ထူးခြားဆန်းကြယ်သောထုတ်ကုန်ကိုသတိနှင့်ကြည့်နေကြသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ချိုမြိန်သော crystals များ၏မှောင်မိုက်အရိပ်နှင့်ထူးဆန်းသော aftertaste သည်သံသယဖြစ်ဖွယ်ဖြစ်သည်။
အခြားသူများကမူဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့အတွက်အသုံးမ ၀ င်သောအမြောက်အများသည်တန်ဖိုးရှိအရည်အသွေးများစွာရှိသောစင်ကြယ်သော Elite ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်ဟုဆိုကြသည်။
အမှန်တကယ်ကြံကြံဆိုတာဘာလဲ၊ ကျွမ်းကျင်သူများက၎င်းနှင့် ပတ်သက်၍ မည်သူကမည်မျှနှင့်မည်မျှစားသုံးနိုင်သည်ကိုအဘယ်သို့ပြောမည်၊ ဤအကြောင်းအရာနှင့် ပတ်သက်၍ သင်ပိုမိုလေ့လာနိုင်သည်။
ကြံသကြားနှင့်ပုံမှန်: ခြားနားချက်နှင့်မည်သို့ခွဲခြားရန်ကဘာလဲ
ကြံနှင့် beet သကြားအကြားခြားနားချက်များသည်အသွင်အပြင်သာမကသိပ္ပံပညာ၏ထုတ်လုပ်မှု၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများတွင်ထင်ရှားသည်။ ဘယ်သကြားကကျန်းမာရေးပိုကောင်းသလဲ၊ အညိုရောင်နဲ့အဖြူရောင်ချိုမြိန်တဲ့ထုတ်ကုန်တွေကွာခြားချက်ကိုသိချင်ရင်အောက်ပါဇယားနဲ့အကျွမ်းတဝင်ရှိဖို့အကြံပြုလိုတယ်။
ကြံနှင့် beet သကြားအကြားခြားနားချက်များကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာ |
၎င်းကိုသန့်ရှင်းစေရန်ထုံး၊ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်နှင့်ဆာလဖာဓာတ်ငွေ့များဖြင့်ကုသသည်။ ၎င်းကိုအန္တရာယ်ရှိသောအညစ်အကြေးများအနည်အနှစ်များမပေါ်မချင်းတိုင်အောင်၎င်းကိုသံလိုက်သေတ္တာများဖြင့်တံဆိပ်ခတ်ရမည်။ လေဟာနယ်စစ်ထုတ်စက်များနှင့်လှည့်စည်ကို အသုံးပြု၍ ၎င်းကိုအထူးရေစုပ်များအဖြစ်ခွဲထားသည်။ အဆိုပါ beetroot ဖျော်ရည်အဖြူထဲမှာပါတဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာဖွဲ့စည်းသည်အထိလုပ်ထုံးလုပ်နည်းထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။
ထို့နောက်စက်ရုံအတော်များများသို့ကားမောင်း။ အငွေ့ပြန်သည်။ ရရှိလာသောထူသောရည်ကိုဆာလဖာဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဖြင့်ဆေးကြောပြီးလေဟာနယ်ကိရိယာများမှပြန်လည်စစ်ထုတ်။ ပြန်လည်ပေးသည်။ အမှုန့်သကြားသို့မဟုတ်အထူးပုံဆောင်ခဲပြင်ဆင်မှုများထူထပ်သော beetroot ရည်ထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးသည်။ သူတို့နှင့်အတူတုံ့ပြန်မှုသို့ဝင်သောအခါ, အခြေချသကြားခိုင်မာမှစတင်ခဲ့သည်။
၎င်းကို intercrystal သကာရည်မှခွဲထုတ်ရန်အတွက်ရရှိလာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကို centrifuge မှတဆင့် ဖြတ်၍ ပြင်းထန်သောရေစီးဖြင့်သုတ်လိမ်းပြီးခြောက်သွေ့စေသည်။
အစပိုင်းတွင်၎င်းကိုစက်ဖြင့်သို့မဟုတ်လက်ဖြင့်ရိတ်သိမ်းသည်။ ထို့နောက်အပင်တန်ဖိုးရှိသောကြံဖျော်ရည်ကိုထုတ်လုပ်ရန်စက်ရုံထုတ်ယူနစ်များ၏အကူအညီဖြင့်ဖြတ်ခြင်းကိုအဓိကအားဖြင့်နှိပ်စက်ကြသည်။
ရရှိလာသောအရည်ကိုအငွေ့ပျံစေသောနေရာများမှတဆင့်အပူ ပေး၍ စစ်ထုတ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အသင့်စားကြည်လင်သောချိုမြိန်သောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
အသွင်အပြင်၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အချောထုတ်ကုန်ရရှိရန်နည်းလမ်းများစွာကွာခြားမှုရှိသော်လည်း beet နှင့်ကြံသကြားဓာတ်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အတူတူပင်ဖြစ်သည်။ ပထမဂျုံးစ်တွင် ၃၉၅ ကီလိုဂရမ်နှင့်ဒုတိယဖြစ်သည် — ချိုသောအစားအစာနှစ်မျိုးလုံးသည်အဝလွန်ခြင်းကိုအထောက်အကူပြုပြီးအင်ဆူလင်ကိုပြင်းပြင်းထန်ထန်ထုတ်လွှတ်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏နည်းပညာဆိုင်ရာထူးခြားချက်များသည်အာဟာရပမာဏနှင့်အရည်အသွေးကိုများစွာအကျိုးသက်ရောက်ခဲ့ပြီးသကြားဓာတ်၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုပြောင်းလဲစေခဲ့သည်။ အောက်ပါဓာတုအစိတ်အပိုင်းများကိုကျူပင်ချိုစေ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်တွေ့ရှိခဲ့သည်:
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၉၇.၃၅ ဂရမ်၊
- ပရိုတိန်း - 0 ဂရမ်
- အဆီ - 0 ဂရမ်
- mono- နှင့် disaccharides - 96,21 ဂရမ်,
- ဆိုဒီယမ် - 39,6 မီလီဂရမ်
- ဖော့စဖရပ် - 22, 56 မီလီဂရမ်,
- ကယ်လစီယမ် - 85,21 မီလီဂရမ်
- ပိုတက်စီယမ် - ၃၄၆၊ ၄၂ မီလီဂရမ်၊
- သံ - ၁.၉၂ မီလီဂရမ်၊
- မဂ္ဂနီစီယမ် - ၂၈၊ ၉၅ မီလီဂရမ်၊
- သွပ် - 0,18 မီလီဂရမ်
- thiamine - 0,008 မီလီဂရမ်
- ရိုင်ဘိုလာဗင် - 0,006 မီလီဂရမ်၊
- pyridoxine - ၀.၀၈၉ မီလီဂရမ်၊
- ဖောလစ်အက်ဆစ် - 1.001 mcg ။
အရေးကြီးတယ်။ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါကမသန့်ရှင်းသောကြံသကြားဓာတ်ပမာဏအနည်းငယ်သာသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ကြောင်းသတိပြုပါ။ အကယ်၍ သင်သည်သန့်စင်ပြီးဖြစ်သောထုတ်ကုန်ကိုဏုဆေးဖြင့်သောက်လျှင်ပင်အလုပ်စွမ်းရည်တိုးလာခြင်းထက်အရေပြားရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ကော်လာဂျင်နှင့် elastin ထုတ်လုပ်မှုလျော့နည်းခြင်းတို့ကိုပြုလုပ်ပါ။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ
ကြံနှင့်ယမကာသကြားအမျိုးအစားများသည်အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ရန်တူညီစွာလိုလားကြသည်။ ဤအချက်ကိုသိသော်လည်းသိပ္ပံပညာရှင်များသည်၎င်းပမာဏအနည်းငယ်သည်တက်ကြွမှုကိုတိုးပွားစေပြီးဂလူးကို့စ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများကြောင့်ခွန်အားများပြားလာနိုင်သည်ကိုသက်သေပြခဲ့သည်။
သို့သော်အညိုရောင်သကြား၊ ကောင်းကျိုးသို့မဟုတ်အန္တရာယ်များပုံမှန်စားသုံးခြင်းမှအဘယ်အရာကိုပိုမိုတိတိကျကျသတ်မှတ်ရန်ခက်ခဲသည်။
အညိုရောင်သကြားအဓိကဒဏ္thာရီ
ငါတို့စတိုးဆိုင်များတွင်ကြံကြံသကြားကိုမကြာသေးမီကစတင်ရောင်းချခဲ့သည်။ ချက်ချင်းဆိုသလိုအချက်အလက်တွေအများကြီးထွက်လာတာကလုံးဝအန္တရာယ်ကင်းတယ်၊ သူတို့ကသန့်စင်ထားတဲ့ထုတ်ကုန်ကိုဘေးကင်းစွာအစားထိုးနိုင်ပြီးကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုကန့်သတ်ထားတဲ့အစားအစာတွေမှာသုံးနိုင်တယ်။ အမှန်မှာကြံမှအညိုရောင်သကြားသည်ကျွန်ုပ်တို့အတွက်ပုံမှန်အဖြူရောင်သကြားထက် ပိုမို၍ ကောင်းမွန်သည်၊ သို့သော်ခွင့်ပြုထားသောစားသုံးမှုနှုန်းထက်မပိုပါက အညိုရောင်သကြားအလွဲသုံးမှုသည်၎င်းတွင်အသုံး ၀ င်သောအရာများပါ ၀ င်သော်လည်းဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်ခြင်းနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောရောဂါများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ အဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုနှင့် ၄ င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်မွမ်းမံထားသောထုတ်ကုန်နှင့်လုံးဝတူညီသောကြောင့်ဖြစ်သည်။၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အတူအခြားရောဂါများအတွက်အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသည်။
Channel One,“ အရာများ၏ကျွမ်းကျင်မှု။ OTK”၊ “ သကြား။ ရိဒ်နှင့် beetroot”:
OTV၊ "UtroTV" ပရိုဂရမ်၊ "စားသုံးသူများအတွက်သိကောင်းစရာများ - ကြံကြံကိုမည်သို့ရွေးချယ်ရမည်နည်း" ခေါင်းစဉ်ဖြင့်ကြံစည်မှု:
ကြံသကြားကဘာကြောင့်ကောင်းသလဲ
ကျွမ်းကျင်သူများကကြံထုတ်လုပ်မှုကို beetroot နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကပိုမိုတန်ဖိုးရှိသောကြောင့်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင်သာပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဒီအရေးအပါဆုံးအညွှန်းကိန်းသည်ကုန်ကြမ်းများဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်၊ ၎င်းကိုသင့်အားဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုအမြောက်အများကိုသိမ်းဆည်းနိုင်သည် အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်သောအခါ၊ ဤအစိတ်အပိုင်းများသည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစွာရရှိသည်။
- သကြားဓာတ်များပြားနေသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြောင့်ကိုယ်ခန္ဓာသည်အသိဥာဏ်ပညာကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။
- ပိုတက်ဆီယမ်ရှိနေခြင်းသည်သွေးလွှတ်ကြောနံရံများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ ၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏လုပ်ငန်းကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။ ထို့အပြင်ဤအာဟာရပြည့်ဝသောအာဟာရသည်ပရိုတင်းများနှင့်အဆီများကိုစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုပြီးအူသိမ်အူမကိုလည်းသန့်ရှင်းစေသည်။
- ကြံသကြားပါဝင်မှုများထဲမှကယ်လ်ဆီယမ်ပမာဏအနည်းငယ်သည်အရိုးတစ်သျှူးကိုခိုင်မာစေပြီးသွေးခဲစေမှုကိုတိုးတက်စေသည်။
- အလယ်အလတ်ရှိသောသကြားဓာတ်သည်အသည်းနှင့်သရက်ရွက်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
- crystals တွင်ပါဝင်သောသွပ်သည်ကျန်းမာသောဆံပင်ကိုထောက်ပံ့ပေးပြီးအရေပြားအခြေအနေနှင့်နှလုံးလည်ပတ်မှုအတွက်အကျိုးရှိစေသည်။
- သံနှင့်ဖလိုရင်းကဲ့သို့သောအခြားအာဟာရများသည် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ယေဘူယျအခြေအနေတို့အတွက်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။ ၎င်းတို့သည်ဇီဝဖြစ်စဉ်များတွင်တက်ကြွစွာပါ ၀ င်သည်၊
အရေးကြီးတယ်။ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းသည်သကြားဓာတ်အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများအရပိုလျှံသောဂလူးကို့စ်သည်ရင်ဘတ်နှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းများတွင်ကင်ဆာအကျိတ်များဖြစ်ပေါ်လာစေသည်။
ဘာအန္တရာယ်လဲ
အညိုရောင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်စားရန်အတွက်စိတ်အားထက်သန်ခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်သာမကအလေးအနက်ရောဂါများစွာပါ ၀ င်သည်။ သူတို့တွင်ဆရာဝန်များက
- caries
- သွေးကြောကျဉ်းရောဂါ
- ကင်ဆာ
- ပန်ကရိယ၏ချွတ်ယွင်း,
- ဓာတ်မတည်
- bronchial ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ။
ဤရောဂါများကိုသမိုင်းကြောင်းအရလူအများစုသည်ချိုသောသဲလေးများကိုပင်ခွဲခြားဖော်ပြခြင်းခံရသည်။ သို့သော်သူ၏အကြီးမားဆုံးအန္တရာယ်မှာကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။ ထူးခြားဆန်းပြားသောချိုမြိန်စေသည့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုထင်ယောင်ထင်မှားဖြစ်စေသောလူများသည်များစွာသောလူတို့သည်အလွန်လျှင်မြန်စွာအပိုများပြားလာပြီးလက်စထရောပမာဏကိုထိန်းချုပ်နိုင်ကြသည်။ ဥပမာ - American Heart Association မှကျွမ်းကျင်သူများသည်သကြားလုံးကိုလုံးဝစွန့်ပစ်ရန်သို့မဟုတ်လူကြီးများအတွက်တစ်နေ့လျှင် ၂၄ ဂရမ်ထက်မပိုသောအနိမ့်ဆုံးဆေးပမာဏအထိလျှော့ချရန်အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။
အချိုးအစား၏အဓိပ္ပာယ်ကိုမမေ့ပါနှင့်ကြံသကြားဓာတ်သည်သင့်ကိစ္စတွင်အသုံးဝင်မှုရှိ၊
ကိုယ်ဝန်နှင့်နို့တိုက်နေစဉ်
ထိုကဲ့သို့သောအရေးကြီးသည့်အချိန်လေးတွင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များနှင့်သူနာပြုမိခင်များကိုအညိုရောင်အမှုန့်သကြားဓာတ်ကိုအတန်အသင့်သုံးစွဲခွင့်ပြုထားသည်။
ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖိစီးမှုများပြီးနောက်၊ ပျော်ရွှင်မှုဟော်မုန်းများဖြစ်ပေါ်လာပြီးကြွက်တက်ခြင်းကိုသက်သာစေရန်ဤထုတ်ကုန်သည်ကိုယ်ခန္ဓာပြန်လည်ထူထောင်ရန်အရေးကြီးသည်။ ဒါ့အပြင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်နှင့်နို့တိုက်နေစဉ်အမျိုးသမီးများအားကုသမှုကသူမရဲ့အိပ်စက်ခြင်းပုံစံကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအိပ်မပျော်ခြင်းကိုဖြေရှင်းနိုင်ပါတယ်။
ကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရမွှေးသောကြည်လင်များသည်ခလေး၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များစုပ်ယူမှုအတွက်အရေးကြီးသည်။
သို့သော်နေ့စဉ်စားသောအစားအစာများကိုဇွန်း ၃ ခုသာကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေသောနှင့်နို့တိုက်မိခင်များအနေဖြင့်ပေါင်ပိုတက်လျှင်မြန်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်သကြားလုံးများကိုအလွန်အမင်းစိတ်အားထက်သန်ခြင်းသည်မိခင်၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်သာမကကလေး၏အစာခြေစနစ်အတွက်ပါအလွန်အကျွံသယ်ဆောင်ပေးသည်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ
ရောဂါသည်လျော်ကြေးပေးခြင်းအဆင့်သို့ရောက်ရှိပြီးနူးညံ့သောပုံစံဖြင့်ဆက်လက်ဖြစ်ပွားသည့်အခါဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာများတွင်ကြံသကြားကိုအလယ်အလတ်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားသည်။
ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားများမှလူနာများကိုရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်သူတို့၏ကျန်းမာရေးနှင့်သုခချမ်းသာကိုသိသိသာသာယိုယွင်းပျက်စီးစေနိုင်သည်။
အကောင်းဆုံးအချက်ကတော့သင့်ရဲ့အစားအစာထဲကိုကြံသကြားဓာတ်မသွင်းခင်သင့်ဆရာဝန်နဲ့တိုင်ပင်ပါ။
ဒါ့အပြင်သံပုရာနဲ့သကြားအတွက်ဘာကောင်းသည်ကိုလည်းလေ့လာပါ။
ဆီးချိုရောဂါကြံ - သကြား: ထုတ်ကုန်အသုံးပြုခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ
တရားဝင်သတင်းရပ်ကွက်များအရရုရှားတိုင်းတစ်ပတ်လျှင်သကြားတစ်ကီလိုဂရမ်အထိသုံးစွဲကြသည်။
ထိုသို့သောဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုစုပ်ယူရန်ကိုယ်ခန္ဓာသည်ကယ်လစီယမ်များစွာကိုအသုံးပြုရသည်။ ထို့ကြောင့်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှဤပစ္စည်းသည်အရိုးတစ်သျှူးမှထုတ်ပစ်လိုက်သောကြောင့်၎င်းသည်ပိန်သွားစေသည်။
အဆိုပါရောဂါဗေဒဖြစ်စဉ်ကိုအရိုးပွရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအထောက်အကူပြုရန်, ခြေလက်အင်္ဂါကျိုးများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးမြှင့်။
ဆီးချိုရောဂါကြောင့်လူအများအပြားသကြားမစားရန်တားမြစ်ထားသည်၊ သို့သော်ရောဂါအဆင့်သည်နူးညံ့သည့်အခါလူနာအားအစားအစာတွင်သကြားဓာတ်အနည်းငယ်ထည့်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ တစ်နေ့လျှင်မည်မျှကုန်ပစ္စည်းကိုခွင့်ပြုသည်ကိုတက်ရောက်သည့်ဆရာဝန်ကဆုံးဖြတ်သည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်နေ့စဉ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သောက်သုံးမှု၏ ၅% ကိုပြောနေခြင်းဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်လျော်ကြေးပေးသည့်အဆင့်တွင်သာရှိပါကထိုသို့သောထုတ်ကုန်များကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုကြောင်းချက်ချင်းထောက်ပြသင့်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကိုလုံးဝစွန့်ပစ်ရမယ်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကြုံတွေ့ရနိုင်သည့်အခြားပြproblemနာတစ်ခုမှာသွားရည်ကြွယ်ဝခြင်းကိုပျက်စီးစေနိုင်သည့်သကြားစားသုံးမှုအနည်းငယ်တိုးတက်လာခြင်းနှင့်အတူ၊
သကြားဓာတ်ကဘာလဲ
ကြံ၊ ကိုယ်တိုင်ကြံကိုအသည်း၌ဂလိုင်ကိုဂျင်ပုံစံဖြင့်သိုလှောင်ထားသည်။ ပုံမှန်ပမာဏထက်သိသိသာသာမြင့်တက်ပါကသကြားဓာတ်ကိုအဆီသိုက်အဖြစ်သိုလှောင်သည်။ များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်ဝမ်းဗိုက်နှင့်တင်ပါးပေါ်ရှိအဆီပမာဏများစွာခံစားရသည်။ လူနာသည်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုများများစားလေလေသူ၏ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ပိုမိုမြန်ဆန်လေလေဖြစ်သည်။
မည်သည့်သကြားအမျိုးအစားမဆိုအစာငတ်မွတ်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ ဤအခြေအနေသည်သကြားဓာတ်ခုန်ချခြင်း၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့်နောက်ဆက်တွဲအဝလွန်ခြင်းတို့နှင့်နီးကပ်စွာဆက်စပ်နေသည်။
ထို့အပြင်သကြားသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အရေပြားအခြေအနေကိုဆိုးရွားစွာထိခိုက်စေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောကုန်ပစ္စည်းကိုအသုံးပြုသောအခါအရေးအကြောင်းအရင်းအသစ်ပေါ်လာပြီးရှိပြီးသားများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ထို့အပြင်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်အလွန်အကျွံပါဝင်မှုသည်အလွန်ရှုပ်ထွေးပြီးကုစားရန်အချိန်များစွာယူသောအမျိုးမျိုးသောအရေပြားကိုတွေ့ရှိရပါသည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်သကြားဓာတ်သည်ဗီတာမင်များ၊ အထူးသဖြင့်အုပ်စု (ခ) အားဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုလုံလောက်စွာအစာကြေနိုင်ရန်မရှိခြင်းကိုစုပ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိခြင်း၏အကြောင်းရင်းဖြစ်လာသည်ကိုအကြိမ်ကြိမ်သတိပြုမိခဲ့သည်။
သကြားတွင်ဗီတာမင်ဘီမပါရှိသော်လည်း၎င်းမပါဘဲပုံမှန်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်မဖြစ်နိုင်ပါ။ အဖြူနှင့်ကြံသကြားဓာတ်ကိုရရှိစေရန်ဗီတာမင် B ကိုအရေပြား၊ အာရုံကြောများ၊ ကြွက်သားများနှင့်သွေးများမှထုတ်ယူရပါမည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌ဤကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၌ချို့တဲ့မှုနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ အကယ်၍ ဆီးချိုရောဂါသည်ရှားပါးမှုကိုမဖြည့်ဆည်းနိုင်လျှင်၊
ကြံသကြားကိုအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းဖြင့်လူနာသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်လာသည်။ သူသည် ဦး နှောက်အာရုံကြောစိတ်လှုပ်ရှားမှု၊ အမြင်အာရုံချို့ယွင်းမှု၊
hyperglycemia အပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်အရေပြားရောဂါများ၊ ကြွက်သားရောဂါများ၊ နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုနှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုအားနည်းခြင်းများကိုရင်ဆိုင်နေရသည်။
သင်ဘာတွေသိဖို့လိုသေးလဲ
ဆရာဝန်များကသကြားစားသုံးခြင်းဖြင့်ဖြစ်ပေါ်သောရောဂါအများစုသည်ဤထုတ်ကုန်ကိုတားမြစ်ထားပါကဖြစ်ပွားနိုင်မည်မဟုတ်ကြောင်းသေချာသည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပြားစွာစားသောအစားအစာများကိုစားသောအခါသကြားနှင့်ဓာတ်ဓာတ်ကိုလိုအပ်သော Tiiamine ပမာဏသည်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများတွင်လုံလောက်စွာပါဝင်သောကြောင့်ဗီတာမင်ဘီချို့တဲ့သည်မဟုတ်ပါ။
လူတစ်ယောက်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ပုံမှန်ညွှန်းကိန်းဖြစ်သော thiamine သည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏အင်္ဂါများပုံမှန်အားဖြင့်လူနာသည် anorexia ကို မကျေနပ်၍ သူသည်ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်သည်။
ဆီးချိုရောဂါတွင်သကြားအသုံးပြုမှုနှင့်နှလုံးလည်ပတ်မှုအားနည်းခြင်းတို့အကြားနီးကပ်စွာဆက်နွယ်မှုရှိသည်ကိုလူသိများသောအချက်ဖြစ်သည်။ကြံ၊ ပင်ကြံသည်နှလုံးကြွက်သားများကိုပျက်စီးစေပြီးပြင်ပမှသွေးကြောများကိုစုဆောင်းစေသည်။
ထို့အပြင်သကြားလူတစ် ဦး ၏စွမ်းအင်ထောက်ပံ့မှုကုန်ခမ်းသွားသည်။ ဆီးချိုရောဂါများစွာသည်သကြားဖြူသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အဓိကစွမ်းအင်ဖြစ်သည်ဟုမှားယွင်းစွာယုံကြည်ကြသည်။ ဤအတွက်ရှင်းလင်းချက်များစွာရှိပါသည်။
- သကြားဓာတ်တွင် Tii မရှိပါ။
- hypoglycemia ဖြစ်နိုင်ခြေရှိပါတယ်။
Tiiamine ချို့တဲ့မှုသည်အခြားသောဗီတာမင် B ၏ချို့တဲ့မှုနှင့်ပေါင်းစပ်ပါကခန္ဓာကိုယ်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပျက်ပြားခြင်းကိုမပြီးနိုင်ပါကစွမ်းအင်ပမာဏသည်မလုံလောက်ပါ။ ရလဒ်အနေဖြင့်လူနာသည်အလွန်ပင်ပန်းသည်ဟုခံစားရပြီးသူ၏လှုပ်ရှားမှုမှာလျော့နည်းသွားလိမ့်မည်။
သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏမြင့်တက်ပြီးနောက်အင်ဆူလင်အာရုံစူးစိုက်မှုလျင်မြန်စွာမြင့်တက်လာခြင်းနှင့်ဆက်နွယ်သောပမာဏကိုသေချာစွာလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
ရလဒ်အနေဖြင့်၊ ဂလိုင်ကemiaသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်လက္ခဏာများဖြစ်သောလက္ခဏာများဖြစ်သောပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း၊
ဤကိစ္စတွင်သကြားကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုသည်ဟုပြောနိုင်ပါသလား။
ဤဆောင်းပါးရှိဗီဒီယိုတွင်ကြံကြံသကြား၏အန္တရာယ်များအကြောင်းအယ်လီနာမာလစ်ရှာဗာပြောပြသည်။
သင်၏သကြားကိုညွှန်ပြပါသို့မဟုတ်အကြံပြုချက်များအတွက်ကျားမရွေးရွေးပါရှာဖွေမှုမတွေ့ပါ။ ပြသခြင်း။ ရှာဖွေခြင်းမတွေ့ပါ။
ကြံကြံ - ထိခိုက်မှု
ကျန်းမာသောသူတိုင်းသည်သူ့ဘဝတွင်သကြားများစွာစားသုံးကြသည်။ သို့သော်ခန္ဓာကိုယ်ရှိရောဂါအချို့ကိုရောဂါရှာဖွေတွေ့ရှိသူများအတွက်ကြံသကြားဓာတ်ထိခိုက်မှုကိုဖယ်ထုတ်မထားပါ။
ကြံမှသကြားကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အောက်ပါရောဂါများကိုဆန့်ကျင်သည်။
- ဆီးချိုရောဂါ
- အဝလွန်ခြင်း
- ထုတ်ကုန်အစိတ်အပိုင်းများမှမတည့်တုံ့ပြန်မှု
- Atherosclerosis
ပန်ကရိယနှင့်ပreatိဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတွေ့ရှိမှုများအရမွှေးသောထုတ်ကုန်ကိုအနိမ့်ဆုံးအဖြစ်သတ်မှတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းရောဂါများနှင့်အတူ၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။
ကြံသကြားကိုဆီးချိုရောဂါ၊ အဝလွန်ခြင်း၊
သကြားဓာတ်များစွာပါဝင်သောသကြားအစားအစာများကိုအလွဲသုံးခြင်းသည်လူ့ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ကြံသကြားဓာတ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအကန့်အသတ်မရှိသောပမာဏဖြင့်စားသုံးပါကအဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏လည်ပတ်မှု၌အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဤရွေ့ကားကျရှုံး atherosclerosis, အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါတယ်။
ကိုယ်ဝန်နှင့်နို့တိုက်နေစဉ်ကြံကြံ
ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်းကြံသကြားကိုသာမန် beet သကြားဖြင့်အစားထိုး။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီး၏အစားအစာထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ ဦး နှောက်၊ အသည်း၊ အာရုံကြောနှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်များကိုတည်ငြိမ်စေပြီးအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။
ကြံကြံ - သဘာ ၀ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များထုတ်ကုန်၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်နှင့်နို့တိုက်နေစဉ်အသုံးပြုရန်အတွက်အတိအကျမပြောထားပါ
နို့တိုက်သည့်အခါငယ်ရွယ်သောမိခင်များသည်အမြန်အစာကြေလွယ်ခြင်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့်ကြံသကြားကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည်။ ၎င်းသည်သူနာပြုဇနီးတစ် ဦး ၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုဓာတ်သတ္တုများ၊ ဗီတာမင်များဖြင့်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးသည်။ ကလေးမွေးဖွားပြီးနောက်ပြန်လည်ကျန်းမာလာစေရန်၊ နို့ရည်နှင့်နို့ရည်အရသာကိုတိုးတက်စေသည်။
ဤထုတ်ကုန်သည်ကယ်လိုရီရှိ beetroot နှင့်အလွန်ကွာခြားမှုမရှိသောကြောင့်ကိုယ် ၀ န်ဆောင်နှင့်နို့တိုက်နေသည့်အမျိုးသမီးများအတွက်ပုံမှန်ဖြစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ကြံသကြားသန္ဓေတားခြင်းသည်ကျန်းမာသောအမျိုးသမီးတစ် ဦး ၏ခန်ဓာကိုယ်အတွက်အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သော်လည်း၎င်းကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းဖြင့်အပိုပေါင်အနည်းငယ်ရနိုင်သည်။
ကြံသကြားကိုစမ်းသပ်ဖို့
ကြံသကြားဓာတ်၏စစ်မှန်မှုကိုဆုံးဖြတ်ရန်အိမ်တွင်မည်သူမဆိုအသုံးပြုနိုင်သည့်ရိုးရှင်းသောနည်းစနစ်များစွာရှိသည်။
- ရေထဲမှာသကြားတုံးထည့်ပါ။ ရေကမှောင်လာရင်သာမန်အရောင်ရှိတဲ့သကြားကိုတွေ့တယ်။
- ရည်ကို Cube အားရေနှင့်ရောပါ။ အပေါ်အိုင်အိုဒင်းတစ်စက်ကိုချပါ။ ကြံကြံသကြားဓာတ်နှင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်သောအခါအိုင်အိုဒင်းသည်အပြာရောင်ဖြစ်လာလိမ့်မည်။
ကြံသကြားကို ၀ ယ်သောအခါထုတ်ကုန်၏ကုန်ကျစရိတ်ကိုဂရုပြုပါ - ပုံမှန်သကြားဓာတ်ပမာဏထက်အဆများစွာပိုများသည်။
ကြံသကြား၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု
ဒီနေ့သကြားမပါဘဲကျွန်ုပ်တို့၏ဘဝကိုမြင်ယောင်ရန်ခဲယဉ်းသည်။ ၎င်းကြည်လင်သောအမှုန့်များကိုတစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာဖြင့်အသုံးပြုပြီးကမ္ဘာအနှံ့အပြားတွင်ထုတ်လုပ်သည်။
၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်ကုန်ကြမ်းများသည်သကြားနှင့်ကြံကြံများဖြစ်ပြီးစက်မှုလုပ်ငန်းထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သောပမာဏသည်ပိုမိုများပြားသည်။ ပူပြင်းတဲ့အချိုရည်ရဲ့အရသာကိုချွတ်ယွင်းစေပြီးအချိုပွဲများနှင့် pastries တွေအတွက်မွှေးကြိုင်သောအနံ့ကိုပေးသောကြံကြံသကြားဓာတ်ကိုအထက်တွင်တန်ဖိုးထားသည်။
ဥရောပတွင်အညိုရောင်သကြားကိုမကြာခဏလက်ဖက်ရည်ကြမ်းဟုခေါ်ပြီးစျေးကြီးသည့်စားသောက်ဆိုင်များတွင်ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ဖြင့်သောက်သုံးသည်။