အကောင်းဆုံးချိုချဉ်

သဘာဝသကြားဓာတ်အစားထိုးပစ္စည်းများစာရင်း - အာဟာရနှင့်အစားအစာများ

ယနေ့ချိုချဉ်သောအရသာအမျိုးမျိုး၌သင်အလွယ်တကူရှုပ်ထွေးနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည်ကျွန်ုပ်တို့နေ့စဉ် ၀ ယ်သောကုန်ချောများ၏တံဆိပ်များပေါ်တွင်ဖော်ပြထားပြီးသူတို့၏အကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုပင်မသိပါ။ အချိုရည်တစ်မျိုးကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ရည်ညွှန်းသည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်ကာလအတွင်းအရသာချိုစေသည့်အရာအဖြစ်အသုံးပြုသည့်လတ်ဆတ်စေသည့်ပစ္စည်းကိုမုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ လက်ဖက်ရည်၊

အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဆီးချိုရောဂါအကြောင်းပြောပါကသကြားအစားထိုးသူများသည်သူတို့၏သွေးထဲတွင်သကြားဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုပြောင်းလဲခြင်းမရှိဘဲကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်သည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်သည်လည်းပုံမှန်ဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်ဒြပ်ပေါင်းများကိုအရေးပါသောလက္ခဏာများရှိသောကြောင့်ထိန်းချုပ်မှုမရှိသောပမာဏများတွင်အသုံးပြုရန်အကြံပေးသည်ဟုမဆိုလိုပါ။

ချိုမြိန်သို့မဟုတ်ချို?

သကြားဓာတ်သည်ချိုသည်၊ သို့သော်ပုံမှန်သကြားထက်ကယ်လိုရီနည်းသည်။ အချိုရည်ကိုသဘာဝနှင့်အတုခွဲခြားထားခြင်းဖြစ်ပြီး၎င်းအမျိုးအစားတစ်ခုစီတွင်ကိုယ်ပိုင်ဝိသေသလက္ခဏာများ၊ အားနည်းချက်များနှင့်အားသာချက်များရှိသည်။ အချိုရည်သည်သကြားအစားထိုးရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသောပစ္စည်းများဖြစ်ပြီးကယ်လိုရီများပါ ၀ င်နိုင်သည်။

သာဓကအားဖြင့်ပျားရည်သို့မဟုတ် agave ရည်ကိုသကြားအစားထိုးသူများနှင့်သဘာဝသကြားဓာတ်နှစ်မျိုးလုံးအဖြစ်မှတ်ယူနိုင်သည်။ သို့သော်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှု၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အညွှန်းကိန်းများသည်ပုံမှန်သကြားနှင့်နီးစပ်သည်။ ဓာတုဒြပ်ရည် (saccharin, sucralose နှင့် aspartame) တွင်လက်တွေ့တွင်ကယ်လိုရီများမပါ ၀ င်ပါ။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးစေခြင်းမဟုတ်ပါ၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အစားအစာများတွင်ပါအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

အလုံခြုံဆုံးအချိုဓာတ်

များသောအားဖြင့်အချိုဓာတ်၏ကုန်ကျစရိတ်သည်၎င်း၏အကျိုးရှိပြီးအန္တရာယ်ရှိသောအရည်အသွေးများနှင့်တိုက်ရိုက်ဆက်နွယ်သည်။ Aspartame နှင့် cyclamate သည်စျေးသက်သက်သာသာနှင့်ဓာတုပစ္စည်းချိုစေသည့်အရာများဖြစ်သော်လည်းသိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများအရ ၄ င်းတို့ကိုများသောအားဖြင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေနိုင်ပြီးကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကိုဖြစ်စေသည်။

ဈေးကြီးတဲ့ချိုမြိန်စေသည့် stevia, agave syrupalose သည်သဘာဝနှင့်သီအိုရီအရ ပို၍ အသုံးဝင်သောအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျွန်ုပ်တို့သည်သိပ္ပံပညာသည်သူတို့၏ပြည့်စုံသောလုံခြုံမှုနှင့် ပတ်သက်၍ တိကျသေချာသည့်အဖြေကိုမပေးနိုင်ကြောင်းသတိပြုမိသည်။ များသောအားဖြင့်ဆယ်စုနှစ်ပေါင်းများစွာကြာမြင့်သောသုတေသနအတွက်၊ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်ချိုချဉ်သည်စျေးကွက်တွင်မကြာမီကပေါ်ထွက်လာခဲ့သည်။

Sweetener နှိုင်းယှဉ်ဇယား:

Stevia: အကောင်းအဆိုး cons

ဘရာဇီးစက်ရုံ stevia ၏ထုတ်ယူမှုမှာလူကြိုက်အများဆုံးသောသဘာဝချိုမြိန်သည်။ ၎င်း၏ချိုမြိန်သောအရသာကို glycosides ပါဝင်မှုကိုဖွဲ့စည်းမှုတွင်ရှင်းပြသည် - ဤအရာဝတ္ထုများသည်သကြားထက်အဆ ၃၀၀ ချိုသည်။ သို့သော်၎င်းတို့တွင်ကယ်လိုရီများမပါ ၀ င်သောသုညအညွှန်းကိန်းရှိသည်။ glycosides သည်ဆီးချိုရောဂါ၊ သွေးတိုးရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းတို့ကိုကုစားနိုင်သည့်အစွမ်းရှိသည်။

လေ့လာမှုများအရဖင်နိုလစ်ဒြပ်ပေါင်းများစွာပါ ၀ င်မှုကြောင့်စတီဗီယာသည်ထိရောက်သော antioxidant နှင့် anticancer agent (2) အဖြစ်ပြုသည်ဟုဆိုသည်။ ဒီအချိုဓာတ်၏တစ်ခုတည်းသောသိသာထင်ရှားသောအားနည်းချက်မှာအထူးသဖြင့်ခါးသောအရသာရှိသောအနံ့အရသာနှင့် stevia စျေးနှုန်းမြင့်မားမှု၊

“ ချိုမြ” ဟူသောအဓိပ္ပါယ်အောက်တွင်ဘာကိုဖုံးကွယ်ထားသနည်း။

ရေချိုသည်ငါတို့အစားအစာကိုချိုမြိန်သောအရသာကိုပေးသောပစ္စည်းဖြစ်သည်။ အလားတူအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရရှိရန်လိုအပ်သောသကြားဓာတ်ပမာဏနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်စွမ်းအင်နိမ့်ကျသည်။ အချိုရည်အားလုံးကိုနှစ်မျိုးခွဲခြားနိုင်သည်။

•သဘာဝ။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အပြည့်အဝစုပ်ယူပြီးပျော်ဝင်နိုင်သော်လည်းကယ်လိုရီများပါရှိသည်။ ဤရွေ့ကား fructose, sorbitol နှင့် xylitol ပါဝင်သည်။
•အတု။ သူတို့ကအစာကြေသည်မဟုတ်, မှာအားလုံးအဘယ်သူမျှမစွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုရှိသည်။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကိုစားပြီးတဲ့အခါမှာငါသကြားလုံးပိုစားချင်တယ်။ ဤအုပ်စုတွင် aspartame, cyclamate, saccharin နှင့်အခြားသူများပါဝင်သည်။

ဝီကီပီးဒီးယားဆောင်းပါး၏စာရေးသူအဆိုအရနေ့စဉ်နေ့စဉ်စားသုံးမှုထက်ကျော်လွန်ပါကသဘာဝအချိုဓာတ်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လည်းအန္တရာယ်ရှိသည်။

သဘာဝအချိုဓာတ်၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများ

သကြား 1 ဂရမ် 4 kcal ပါရှိသည်။ အကယ်၍ သင်သည်လက်ဖက်ရည်ချိုကိုနှစ်သက်ပြီးအထိုင်များသည့်လူနေမှုပုံစံကိုကျင့်သုံးလျှင်တစ်နှစ်အတွင်းသင်အပိုပေါင် ၃-၄ ရရှိနိုင်ရန်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပြproblemsနာများကိုရှောင်ရှားရန်သင်သကြားဓာတ်ကိုသဘာဝချိုမြိန်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ပိုမိုသိသာသောချိုမြိန်သောအရသာရှိပြီးအာဟာရနည်းသည်။ ဥပမာ:
• Fructose ။ စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည်သကြားထက် ၃၀% ပို၍ နည်းသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ဒီထုတ်ကုန်ချို 1.7 ဆဖြစ်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထောက်ခံသည် သို့သော်သင်ခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်စံ (၃၀-၄၀ ဂရမ်) ကို ၂၀% ဖြင့်ကျော်လွန်ပါကနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေနိုင်သည်။
• Sorbitol ။ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အစာအိမ်၏ microflora ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်အထောက်အကူပြုသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်၏အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေသောအသက်တာကိုရရှိစေရန်ဗီတာမင်များစားသုံးမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ များစွာသောပမာဏကိုစားသုံးပါကအစာကြေခြင်းနှင့်ပျို့ချင်စေခြင်းတို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
အရေးကြီးတယ်။ Sorbitol သည်သကြားဓာတ်ထက် ၁.၅ ဆအာဟာရပိုသည်။ ထို့ကြောင့်သင်အလေးချိန်လျော့ရန်ရည်ရွယ်ပါကဤထုတ်ကုန်ကိုမသုံးပါနှင့်။
• Xylitol ။ စွမ်းအင်တန်ဖိုးနှင့်အရသာသည်သကြားနှင့်မတူပါ၊ သို့သော်၎င်းနှင့်မတူသည်သွားကြွေကိုမဖျက်ဆီးပါ။ စော်ကားခံရသောအခါဤကုန်ပစ္စည်းသည်နို့တိုက်သတ္တဝါဖြစ်သည်။
•စတီဗီးယား။ ဤထုတ်ယူမှုသည်သကြားဓာတ်ထက် ၂၅ ဆချိုပြီးလက်တွေ့တွင်ကယ်လိုရီများမပါရှိသောကြောင့်၎င်းသည်အကောင်းဆုံးအစားထိုးအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။ ထို့အပြင် stevia သည်အသည်း၊ ပန်ကရိယနှင့်ပုံမှန်အိပ်စက်ခြင်းကိုလည်ပတ်စေသည်။
• Erythritol ။ ၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သုညနီးပါးရှိသည်။ ၎င်းတွင်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိပါ။
သင်အကြံပြုထားသည့်ချိုချဉ်သောအရည်များကိုလိုက်နာပါကသင်၏ခန္ဓာကိုယ်မှများစွာအကျိုးရှိနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်သကြားလုံးများကိုမစွန့်ဘဲကိုယ်အလေးချိန်ကျသွားလိမ့်မည်။

အဘယ်ကြောင့်အတုချိုချဉ်စေအန္တရာယ်ရှိသလဲ

ကလေးငယ်များနှင့်ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများအစာအာဟာရဖြည့်ဆေးများထည့်ရန်ဆရာဝန်များကမအကြံပြုပါ။ အကယ်၍ သင့်တွင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများမရှိပါကသကြားဓာတ်ကိုသင်အစားထိုးနိုင်သည် -
• Aspartame ။ ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၂၀၀ အကြာပိုမိုအရသာရှိသော်လည်းသုတေသနပြုချက်အရကြာရှည်စွာအသုံးပြုထားသောဤဓာတုဗေဒပစ္စည်းများသည်အိပ်စက်ခြင်းကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
• sucralose ။ FDA (အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိအစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု) ၏ဂုဏ်သိက္ခာရှိသောကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အန္တရာယ်ကင်းသည်။
• Cyclamate ။ ကယ်လိုရီအခမဲ့နှင့်ချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။
• Acesulfame K. ၎င်းကိုရေတွင်အလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်သောကြောင့်အချိုပွဲများနှင့်ချိုသော pastries များပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။
Saccharin ။ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်း၏လုံခြုံမှုကိုဆရာဝန်များကမေးခွန်းထုတ်ကြသည်။ အပိုလေ့လာမှုများလက်ရှိတွင်ဆဲနေကြသည်။

အချိုရည်ကိုအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များဖြစ်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်သဘာ ၀ အတိုင်းမထွက်သောကြောင့်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများကိုခေတ္တဆိုင်းငံ့ထားသင့်သည်။

ပြီးပြည့်စုံသောချိုမြိန်ကိုဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ

ဆေးဆိုင်သို့မဟုတ်ကုန်တိုက်တစ်ခုတွင်ရေချိုကိုမဝယ်ယူမီဤထုတ်ကုန်နှင့် ပတ်သက်၍ ဖြစ်နိုင်သမျှသတင်းအချက်အလက်များကိုကြိုးစားရှာဖွေပါ။ အစားအသောက်အစားအစာထုတ်လုပ်မှုကိုအထူးပြုသည့်လူသိများသောကုမ္ပဏီ၏ထုတ်ကုန်များကို ဦး စားပေးသင့်သည်။ ၎င်းတို့သည်အရည်အသွေးရှိသောကုန်ကြမ်းများကိုအသုံးပြုကြပြီးလိုအပ်သောခွင့်ပြုချက်အားလုံးရှိသည်။
နောက်ထပ်အရေးကြီးသောအချက်တစ်ချက်မှာဆေးဘက်ဆိုင်ရာဆန့်ကျင်မှုဖြစ်သည်။ ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်မှသာလျှင်ချိုမြိန်စေသည့်ဆေးကိုသောက်သုံးခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ သူသည်သင်၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုပြသရန်နှင့်ရှိပါကဓာတ်မတည့်မှုကိုဖော်ထုတ်ပေးမည့်စမ်းသပ်မှုများစွာကိုပြုလုပ်လိမ့်မည်။
ထို့အပြင်အထုပ်တွင်ဖော်ပြထားသောဆေးပမာဏကိုမကျော်လွန်ရ။ သကြားအစားထိုးစားသုံးမှုကိုအစားအသောက်အရက်ဆိုင်အရက်ဆိုင်များသို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်များနှင့်ပေါင်းစပ်လိုက်လျှင်၊ သူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုသေချာဖတ်ပါ။ နေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးတွက်ချက်ရာတွင်သူတို့၏အစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်တွက်ပါ။

အန္တရာယ်မယူလိုသူများအတွက်

ဆရာဝန်များကသင့်ကိုဆီးချိုရောဂါရှိသည်ဟုဆိုပါကသို့မဟုတ်သင်၏အာဟာရပညာရှင်ကသင်၏နေ့စဉ်အစားအစာမှသကြားဓာတ်ကိုဖယ်ထုတ်ရန်အခိုင်အမာဆိုလျှင်၎င်းကိုပျားရည်သို့မဟုတ်မေပယ်ရည်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည်သကြားထက်ကယ်လိုရီနည်းပြီးအရသာလည်းကောင်းမွန်သည်။ ထို့အပြင်သူတို့သည်အသုံးဝင်သောဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များပေါများသည်။ ပျားရည်သည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ပေးပြီးကိုယ်ခန္ဓာ၏ကြံ့ခိုင်မှုကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေသည့်အတွက်အားကစားရုံ၌အပိုပေါင်ပေါင်အလွယ်တကူဆုံးရှုံးသွားနိုင်သည်။

Sucralose - ကဘာလဲ?

sucralose သည်ပုံမှန်သကြားဓာတ်မှဓာတ်ပြုခြင်းဖြင့်ရရှိသောအတုဖြစ်သည်။ စင်စစ်အားဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် sucralose ကိုအစာမကြေနိုင်သည့်အတွက်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတိုးမြှင့်ခြင်းမရှိဘဲမစင်ကိုထုတ်လွှတ်သည်။ သို့သော် sucralose သည်အချို့သောလူများ၏အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာအပင်များကိုသက်ရောက်မှုရှိပြီး၎င်းကိုပြုပြင်ခြင်းနှင့်တားဆီးနိုင်သည်။ ဒါဟာအစဖောင်းဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

sucralose ၏အားသာချက်မှာအပူတည်ငြိမ်မှုမြင့်မားခြင်းဖြစ်သည်။ ဤချိုမြိန်စေသည့်အရာသည်ချက်ပြုတ်ရန်သာမကဖုတ်ခြင်းအတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည် (stevia နှင့်မတူဘဲအပူချိန်မြင့်တက်သောအခါအရသာကိုပြောင်းလဲစေသည်) ။ မည်သို့ပင်ဆိုစေစားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်း၌၊ sucralose အစား၊ စျေးသက်သက်သာသာဖြင့်ဓာတုပစ္စည်းချိုစေသည့်အရာများအားအသုံးပြုသည်။

Saccharin: Classic Sweetener

သမိုင်းကြောင်းအရ၊ saccharin သည်ပထမဆုံးဓာတုဓာတ်ပြုသည့်ဓာတ်ဖြစ်သည်။ ၁၉၇၀ ပြည့်နှစ်များတွင်သိပ္ပံနည်းကျသုတေသနပြုခြင်းကကြွက်များတွင်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေနိုင်ကြောင်းပြသသော်လည်းလူ့လေ့လာမှုများကမူယင်းကိုအတည်ပြုနိုင်ခြင်းမရှိသေးပေ။ saccharin နှင့်အဓိကပြproblemနာက ဦး နှောက်ကိုခန္ဓာကိုယ်သကြားဓာတ်ကိုစားသည်ဟုထင်စေခြင်းဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသောယန္တရားများကိုလှုပ်ရှားစေသည်။

နောက်ဆုံးအနေဖြင့် saccharin ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်သိသိသာသာပြောင်းလဲသွားနိုင်သည်။ ၎င်းသည်လူတစ် ဦး ၌အခြားရွေးချယ်စရာနည်းလမ်းများမရှိသည့်အခါ၌သာခွင့်ပြုနိုင်သည် - အမှန်မှာ saccharin ကို aspartame နှင့်မတည့်သည့်ဆီးချိုရောဂါများမှသာအသုံးပြုသင့်သည်။ ပုံမှန်ကယ်လိုရီထိန်းချုပ်မှုနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းစေရန် saccharin သည်လုံးဝမသင့်တော်ပါ။

Aspartame သည်ဘေးကင်းပါသလား။

Aspartame သည် saccharin ကို ပို၍ အသုံးဝင်သောနေရာတွင်အစားထိုးသည်၊ ၎င်းသည်လတ်ဆတ်သောအချိုဓာတ်ကိုအစားအစာလုပ်ငန်း၌အသုံးပြုသည်။ Asartame သည်ရှားပါးမျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာရောဂါ phenylketonuria ခံစားနေရသောလူများအတွက် contraindicated ဖြစ်သည်ကိုသတိပြုပါ။ ထို့ကြောင့် aspartame ၏ပါဝင်မှုကိုထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးမှုတွင်တိုက်ရိုက်ဖော်ပြသင့်သည်။

သိပ္ပံနည်းကျအသိုင်းအ ၀ ိုင်းသည် aspartame ကိုလေ့လာမှုပြုထားသောပစ္စည်း (၄) အားလုံလောက်သောပမာဏ (တစ်နေ့လျှင် ၉၀ ကြိမ်ထက်မပိုသော) စားသုံးပါကကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ကင်းသည်ဟုမှတ်ယူသော်လည်း၎င်းချိုဆေးကိုဝေဖန်သူများက aspartame သည် ဦး နှောက်၏ဓာတုဗေဒဟန်ချက်ကိုပျက်ပြားစေနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ သိမြင်မှုကျဆင်းမှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက် Agave ရည်

Agave Syrup သည်မက္ကဆီကိုတွင်ပေါက်သောအပူပိုင်းသစ်ပင်မှဆင်းသက်လာသည့်သဘာဝချိုမြိန်သည်။ ၄ င်း၏အခြားချိုမြိန်မှုနှင့်အဓိကကွာခြားချက်မှာ၎င်းသည်ပုံမှန်သကြားနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ကယ်လိုရီများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်ထိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကွဲပြားခြားနားသည်။ သကြားနှင့်မတူဘဲ, fructose agave ရည်နိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းရှိပါတယ်။

အမှန်မှာ၊ agave ရည်ကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအနေဖြင့် အသုံးပြု၍ သွေးထဲ၌သကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းရည်တွင်ခန္ဓာကိုယ်မှစောစောစီးစီးသို့မဟုတ်နောက်ပိုင်းတွင်ကယ်လာသောကယ်လိုရီများရှိနေသေးသည်ကိုသင်နားလည်ရမည်။ ထို့ကြောင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကင်းသည့်အစားအစာများကို keto diet တွင်ကဲ့သို့လိုက်နာသောအခါ agave ရည်ကိုအစဉ်အလာအားဖြင့်မထောက်ခံကြပါ။ ၎င်းတွင်စုစုပေါင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုသည်ပျားရည်နှင့်နီးပါသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားဓာတ်ကိုအစားထိုးအသုံးပြုခြင်းသည်သကြားဓာတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ငရုတ်သီးစားသုံးခြင်းကိုလျှော့ချရန်နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်ကြိုးစားသူများအတွက်အမြဲတမ်းမသင့်တော်ပါ။ Saccharin သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုသိသိသာသာနှောင့်ယှက်နိုင်သည်။ Agave ရည်သည်ပျားရည်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ကယ်လိုရီရှိပြီးအစားအစာတွင်မသုံးနိုင်ပါ။

သကြားကိုတားမြစ်တဲ့အခါ ...

အခြေခံအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့အားသကြားဓာတ်ကိုငြင်းဆန်ရန်အခွင့်အရေးပေးသောအကြောင်းရင်းနှစ်ရပ်ရှိသည်။ ယနေ့နှစ် ဦး စလုံးမကြာခဏဖြစ်ပျက်မှုရှိပါတယ်။ သကြားလုံးများကိုအလွန်အကျွံအလွန်တရာလိုချင်တောင့်တခြင်းသည် ဦး စွာအဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးရေရှည်တွင်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားစေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်သကြားကိုနှစ်သက်သူများသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်သွားပျက်စီးယိုယွင်းခြင်းအန္တရာယ်တိုးများလာသည်။ များသောအားဖြင့်သကြားကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲအမြှေးပါးတို့၏အခြေအနေကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်စေသည်။ သကြားနှင့်၎င်းပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်ကိုမမေ့ပါနှင့်၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုမလိုလားအပ်သောတိုးပွားစေနိုင်သည်။

ပြsugarနာများတွင်ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုမှာသကြားကိုစင်ကြယ်သောပုံစံနှင့်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုး၏အစိတ်အပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုရန်ငြင်းဆန်ခြင်းဖြစ်သည်။ အစပိုင်းတွင်၎င်းသည်အလွန်ရှုပ်ထွေးသောလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဟုထင်ရသော်လည်းကယ်လိုရီနည်းသောအာဟာရနှင့်လေ့ရှိသောအပျော်တမ်းများသည်ဤပြproblemနာကိုချိုမြိန်စေသူများ၏အကူအညီဖြင့်အလွယ်တကူဖြေရှင်းနိုင်သည်ကိုကောင်းစွာသတိပြုမိကြသည်။ ယနေ့သဘာ ၀ နှင့်သဘာ ၀ သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများကို၎င်းတို့၏သွင်ပြင်လက္ခဏာများနှင့်ကွဲပြားခြားနားစွာရွေးချယ်ထားပါသည်။ အဓိကကိုစဉ်းစားပါ။

အချိုရည်: အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

အထက်ပါအချက်များအရကျွန်ုပ်တို့သည်သန္ဓေတည်။ ခေတ်သစ်သကြားဓာတ်အစားထိုးသူများသည်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ရေးသားထားသည့်အတိုင်းကြောက်စရာမကောင်းပါ။ များသောအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းများသည်အတည်မပြုနိုင်သောအချက်အလက်များနှင့်သိပ္ပံနည်းကျသုတေသနမလုံလောက်ခြင်းအပေါ်အခြေခံပြီးသကြားထုတ်လုပ်သူများမှရံပုံငွေထောက်ပံ့သည်။ သကြားဓာတ်များစွာအသုံးပြုခြင်း၏ထင်ရှားသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုလေ့လာမှုများစွာတွင်သက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။ အချိုဓာတ်ကိုအသုံးပြုသောအခါအရေးကြီးဆုံးသောအကြံပြုချက်သည်၎င်း၏နေ့စဉ်စားသုံးမှု၏ခွင့်ပြုထားသောပမာဏထက်မပိုရန်ဖြစ်သည်။

အချိုချိုကိုဘယ်လိုရွေးရမလဲ

အခြားနိုင်ငံများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ရုရှား၌ဘီလီယံဒေါ်ခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။ အချိုရည်နှင့်ချိုချဉ်ဆေးများကိုအဓိကအားဖြင့်စတိုးဆိုင်ကြီးများရှိအစားအသောက်နှင့်ဆီးချိုထုတ်ကုန်များနှင့်ဆေးဆိုင်များတွင် ၀ ယ်နိုင်သည်။ ရွေးချယ်မှုသည်သေးငယ်ပြီး၎င်းကိုအဓိကအားဖြင့်အတုချိုစေသူများဖြင့်ကိုယ်စားပြုသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစာအာဟာရကိုလူကြိုက်များလာခြင်းကြောင့်ဤစျေးကွက်သည်သိသိသာသာကြီးထွားမှုအလားအလာရှိသည်။ ရုရှားတွင်သကြားဓာတ်အစားထိုးထုတ်လုပ်သူများများပြားလွန်းသဖြင့်ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများကိုမကြာခဏတင်သွင်းလေ့ရှိသည်။ အာဟာရဆိုင်ရာအစားအစာထုတ်လုပ်မှုကိုအထူးပြုသော၊ သူတို့၏ထုတ်ကုန်များအတွက်အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးကုန်ကြမ်းများကိုသာရွေးချယ်သောကုမ္ပဏီများမှသကြားအစားထိုးသူများအား ဦး စားပေးသင့်သည်။

၀ ယ်ယူရန်သကြားမည်သည့်အစားထိုး?

ရုရှားကုမ္ပဏီ NovaProduct AG သည်ရုရှား၌ပထမဆုံးသောအစားအစာအစာအာဟာရအတွက်အစားအစာများကိုစတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ "Novasweet®" အမှတ်တံဆိပ်အောက်ရှိချိုချဉ်ရည်အမျိုးမျိုးသည်အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးကုန်ကြမ်းများမှပြုလုပ်သည်။ frructose, stevia, aspartame, sucralose နှင့်အခြားNovasweet®ချိုသောအာဟာရများသည်ကျန်းမာသောအစားအစာကိုနှစ်သက်သူများအကြားကောင်းစွာတည်ရှိသည်။ အဆင်ပြေသောထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးမှုသည်အထူးအာရုံစိုက်သင့်သည် - သေးငယ်သည့်အိတ်ငယ်သို့မဟုတ်အိတ်ထဲတွင်ထည့်နိုင်သည်။

NovaProduct AG တွင်အချိုမှုန့်များသာမကစီချရီအခြေပြုအချိုရည်များနှင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်အထူးထုတ်ကုန်များသာမကသကြားမပါသည့် granola များလည်းပါ ၀ င်သည်။

chicory အမြောက်အများအစုတခုကိုဝယ်ခြင်းကသင့်ကိုများစွာသက်သာစေနိုင်သည်။

ခေတ်သစ်ချိုမြိန်စေသည့်အရာများသည်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအရသာနှင့်သောက်သုံးမှုများကိုအာဟာရလျော့နည်းစေပြီးကျန်းမာစေနိုင်သည်။

နယူးဒြပ်နှင့်သဘာဝသကြားဓာတ်သည်အစားအစာများနှင့်အချိုရည်အမျိုးမျိုးအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သည်
ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေနဲ့

ဒြပ်ပေါင်းနှင့် ၁၀၀% သဘာဝထုတ်ကုန်များဖြစ်သော Fructose သည်အစားအသောက်နှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပုံမှန်သကြားဓာတ်ကိုအစားထိုးသည်။
လူ့သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ကိုသိသိသာသာတိုးမြှင့်စေခြင်းမရှိ။

sorbitol ထည့်ခြင်းသည်ဟင်းလျာများကိုသာယာသောအရသာရှိစေပြီး ၄ င်းတို့၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို ၄၀ ရာခိုင်နှုန်းလျော့ကျစေသည်။

Stevia သည်နောက်ဆုံးထုတ်လုပ်သောသကြားအစားထိုးဖြစ်သည်။

• ကမ္ဘာပေါ်မှာအလုံခြုံဆုံးချိုမြိန်စေသူ
• ကယ်လိုရီမရှိဘူး
• glycemic အညွှန်းကိန်း = 0,
• stevia - 100% သဘာဝ,
• GMOs မပါ ၀ င်ပါ။

သcraloseသည်သကြားနှင့်ပြုလုပ်ထားသော်လည်းသကြားကဲ့သို့အရသာရှိသည်
၎င်းတွင်ကယ်လိုရီမရှိပါကလူ၏သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမတိုးစေပါ။ ကမ္ဘာပေါ်တွင်အလုံခြုံဆုံးအချိုဓာတ်

အနိမ့်ကယ်လိုရီအချိုရည်ကိုချိုစေဖို့, သင်ဆေးပြားများအတွက်ချိုမြိန်ရွေးချယ်သင့်ပါတယ်: GMOs မပါရှိ။ ,
ကယ်လိုရီမရှိဘူး

အကောင်းဆုံးသကြားအစားထိုး၏အရေအတွက်

ဇီဝဖြစ်စဉ်, ဒါမှမဟုတ်ဇီဝဖြစ်စဉ်, စစ်မှန်သောချို

ချက်ချင်းပင်သတိပြုသင့်သည်မှာစစ်မှန်သောချိုမြိန်စေသည့်ဆေးများအလွန်အကျွံသုံးစွဲလျှင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပြီးဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ တခါတရံတွင်၎င်းတို့သည်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအပန်းဖြေမှုကဲ့သို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်တွင်ပါ ၀ င်ပတ်သက်ခြင်းနှင့်သိပ်မပတ်သက်ပါ။ လူတို့သည်သကြားလုံးများသည်ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ကင်းပြီး၎င်းတို့ကိုများစွာသောပမာဏဖြင့်စုပ်ယူသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု“ skew” ရှိပြီး၊ အကျိုးဆက်အနေဖြင့်၊ pathogenesis ရှိအလွန်အရေးကြီးသော link သည် conditional reflex များတည်ဆောက်ခြင်းနှင့်လူတစ်ယောက်ကိုချိုသောအရာများနှင့်ပေါင်းစပ်နေသောဗဟိုအာရုံကြောစနစ်တွင်ဆက်သွယ်မှုများဖြစ်ပေါ်ခြင်းဖြစ်သည်။

ဆေးဆိုင်များတွင်ရနိုင်သမျှအကျော်ကြားဆုံးချိုစေသည့်ပစ္စည်းသည် fructose ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်သောအရသာရှိပြီးသကြားထက်နှစ်ဆချိုသည်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သကြားဓာတ်နှင့်တူညီသော်လည်း၎င်းသည်နှစ်ဆချိုမြိန်သောကြောင့်၎င်းကိုထက်ဝက်မျှအသုံးပြုသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အစားအစာ၏စုစုပေါင်းကယ်လိုရီပါဝင်မှုပမာဏသည်နိမ့်ကျသွားသည်။ အထူးသဖြင့်သင့်လျော်သောအာဟာရရှိသောကယ်လိုရီအားလုံး၏ ၈၀ ရာခိုင်နှုန်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်သည်။

သစ်သီးနှင့်ချိုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများကိုသဘာဝတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ဂလူးကို့စ် (fructose) သည်သကြားနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကအတော်လေးအကျိုးရှိသည်။ ၁၉ ယူနစ်နှင့်ဂလူးကို့စ်အတွက်ယူနစ် ၁၀၀ သာရှိသည်။ ဂလူးကို့စ်သည် sucrose မော်လီကျူး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ အစုလိုက်အပြုံလိုက် sucrose သည်ဂလူးကို့စ်ဖြစ်သည်ကိုသတိရပါ။ ထက်နည်း ၅၅ ယူနစ်ပါဝင်သောအညွှန်းကိန်းများဖြင့် Carbohydrates ။ "နှေးသည်" ဖြစ်သောကြောင့်၎င်းတို့သည်အလျင်အမြန်ပြည့်နှက်နေခြင်းမရှိဘဲအဆီအလွန်အကျွံထည့်ခြင်းမှကာကွယ်သည်။ သကြားလုံး၊ အချိုပွဲများ၊ အမျိုးမျိုးသောကြက်ဥကြော်များနှင့်သစ်သီးများထဲသို့သင်ပေါင်းထည့်ပါကသကြားပမာဏကိုချွေတာရုံသာမကထုတ်ကုန်များ၏အရသာကို ပိုမို၍ အရသာရှိစေသည်။ သဘာဝသကြားဓာတ်များသည်၎င်းသည်အချိုမြိန်ဆုံးသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးအင်ဆူလင်ပါဝင်မှုမရှိဘဲသေးငယ်သောပမာဏဖြင့်စားသုံးသောအခါ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝြဖစ်ပျက်သွားသည်။ fructose ကိုတစ်နေ့လျှင် ၃၅ ဂရမ်ထက်မပိုသောအစားအစာအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ဂရမ် ၁၀၀ ဂရမ်ဟာရူဘယ် ၁၀၀ လောက်ပါ။

အားသာချက်များနှင့်အားနည်းချက်များကို

fructose ကိုများများစားစားစားလျှင်ဖြစ်လျှင်၎င်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်၊ အသည်း၏အင်ဆူလင်ကိုလုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကိုလျှော့ချနိုင်ပြီး adipose တစ်ရှူးပုံစံဖြင့်သိုလှောင်နိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် fructose ကိုသကြားအစားထိုးဆေးအဖြစ်အမြဲတမ်းအဝလွန်သူများအတွက်မသောက်ပါ။ စုပ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိသောပိုလျှံ fructose သည်ဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားပြီးဤလမ်းကြောင်းသည်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။ ဒါဟာ fructose activation နှင့်တက်ကြွ၏တိုးမြှင့်အဖြစ်ထိုကဲ့သို့သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်တက်ကြွလူနေမှုပုံစံစတဲ့ ဦး ဆောင်သူတွေကိုအားကစားသမားများသည်အကြံပြုသည်, နံနက်ယံ၌ကအသုံးပြုရန်အကြံပြုလိုတယ်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ညနပေိုငျး၌လျှောက်ထားလျှင်, ထို့နောက်ထက်မပို 2 ထက် အိပ်ချိန်မဝင်ခင်နာရီပိုင်း။

ဖရဲသီးသကြား - Erythritol (Erythrolol)

၎င်းအစားထိုးကိုလွန်ခဲ့သောအနှစ် ၄၀ ခန့်ကရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းမှအရင်းအမြစ်မှာသဘာပါ ၀ င်သည့်ဓာတ်ပါဝင်သောအများအားဖြင့်ပြောင်းဖူးဖြစ်သည်။ ဖရဲသီးကိုဒီယဉ်ကျေးမှုမှာသာမကအရုပ်စပျစ်သီးထဲမှာပါ ၀ င်လို့ပါ။ Erythritol သည်သကြားဓာတ်ထက်အနည်းငယ်ချိုမြိန်ပြီးပုံမှန်သကြားဓာတ်၏ ၅/၆ ခန့်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်သကြားနှင့်တူညီသောချိုမြိန်မှုရရှိရန်ဤအစားထိုးခြင်းကိုအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ရန်လိုအပ်ပြီး၎င်းကို“ အချိုမှုန့်အချိုရည်” ဟုခေါ်သည်။

သို့သော်တစ်ချိန်တည်းတွင် erythritol သည်စွမ်းအင်တန်ဖိုးလုံးဝမရှိသဖြင့် 0 kalori ပါရှိသည်။ ဒီသုညကယ်လိုရီပါဝင်မှုအတွက်အကြောင်းပြချက်ကသေးငယ်တဲ့မော်လီကျူးတွေပဲ။ ၎င်းတို့သည်အူအတွင်း၌အလျင်အမြန်စုပ်ယူပြီးသွေးထဲတွင်တစ်ချိန်ကကျောက်ကပ်မှထုတ်လွှတ်သည်။ erythritol ၏ကုန်ကျစရိတ်သည် sucrose နှင့် fructose ထက်ပိုမိုမြင့်မားသော်လည်း၊ အလေးချိန် ၁၈၀ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောစားသောက်ကုန်များအတွက်စားသောက်ကုန်များအတွက်ရူဘီ ၃၀၀ ခန့်ကုန်ကျနိုင်သည်။

အကောင်းဆုံးလှေငြိမ်သို့မဟုတ်ပြင်းထန်သောချိုချဉ်

ဒြပ်စင်သကြားအစားထိုး၏ဤအုပ်စုပိုင်နှင့် stevia သာခြွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အဓိကအချက်မှာဤအုပ်စုမှကိုယ်စားလှယ်များအားလုံးသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမရှိခြင်း၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်သို့မဟုတ်အခြားဇီဝဓါတုဗေဒသံသရာများသို့မပေါင်းစည်းခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီလျှော့ချခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်းများအတွက်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများတွင်၎င်းတို့ကိုကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဤအုပ်စုရှိကိုယ်စားလှယ်အားလုံးနီးပါးသည်သကြားထက်သိသိသာသာချိုသည်။ ၎င်းသည်သကြားကိုအမြဲတမ်းသက်သာစေသည်။ အချို့သောအစားထိုးပစ္စည်းများသည်အပူထိန်းကိရိယာဖြစ်ပြီးအချို့ကအပူဖြင့်ပျက်စီးသည်။ အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံများအတွက်မည်သည့်အချိုကိုပြုလုပ်သည်ကိုစဉ်းစားပါ။

sucralose သည်အသစ်သော၊ အရည်အသွေးမြင့်မား။ ပျက်စီးခြင်းမရှိသောချိုမြိန်စေသည်။ ၎င်းကိုလွန်ခဲ့သောအနှစ် ၄၀ ခန့်ကပထမဆုံးအကြိမ်လက်ခံရရှိခဲ့ပြီးလူကြိုက်များမှုတိုးပွားလာခဲ့သည်။ များစွာသောပြင်းထန်သောချိုမြိန်စေသည့်အနံ့များမှာ Sucralose ကင်းမဲ့သောမနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာရှိသောအနံ့အရသာရှိသည်။ ၎င်းပစ္စည်းသည်လူများအတွက်သာမကတိရစ္ဆာန်များအတွက်ပါအန္တရာယ်ကင်းပြီးကလေးများနှင့်ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများ၌ပါအသုံးပြုသည်။ sucralose ၏အများစုသည်ခန္ဓာကိုယ်မှမပြောင်းလဲဘဲ ၁၅% ကိုစုပ်ယူသည်။ သို့သော်တစ်နေ့အကြာတွင်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှထွက်သွားသည်။ ဤသည်အစားထိုးသကြားထက်အဆ 500 ဆချိုသည်နှင့်၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသုညဖြစ်ပါတယ်။ sucralose ကခန္ဓာကိုယ်ကိုကယ်လိုရီတစ်ခုတည်းမပေးပါဘူး။

၎င်းသည်ချိုချဉ်စက်ရုံနှင့်အရည်အသွေးမြင့်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များပြင်ဆင်ခြင်း၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များချိုစေခြင်းနှင့်ရည်ရည်ရည်များထုတ်လုပ်ခြင်းတို့တွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်အဏုဇီဝသက်ရှိများ၏ကြီးထွားမှုနှင့်မျိုးပွားမှုအတွက်အာဟာရဓာတ်မဟုတ်သောကြောင့်၎င်းသည်ပီကေကိုထုတ်လုပ်သည်။ sucralose ကုန်ကျစရိတ်အတော်လေးမြင့်မားသည်။ ၎င်းသည်သေးငယ်သောအထုပ်များဖြင့်ရရှိနိုင်သောကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အတော်အတန်အကျိုးရှိသည်။ ထို့ကြောင့် 14 sucralose 14 pack တွင်သကြား 7.5 kg သကြားအစားထိုးနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်း၏ကုန်ကျစရိတ်သည်ဤသကြားပမာဏပမာဏနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ အမျိုးမျိုးသောစတိုးဆိုင်များတွင်ဤသောက်သုံးသောပမာဏ၏ပျမ်းမျှကုန်ကျငွေမှာရူဘယ် ၃၂၀ ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်အမှုန့်များသောသကြားကိုယူပါကတစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၄၄ ရူဘယ်ဒေါ်လာဖြင့် ၃၃၀ ရူဘယ်ရလျှင်အလားတူပမာဏဖြစ်သည်။ သို့သော် sucralose ၏အလေးချိန်သည်နည်းပြီးကယ်လိုရီလည်းမပါချေ။

Acesulfame ငွေကျပ်

Acesulfame ပိုတက်စီယမ် (သို့) Acesulfame K သည်လုံးဝကွဲပြားသောရည်ရွယ်ချက်အတွက်ထုတ်လုပ်သည်။ သူ၏တာ ၀ န်သည်နည်းပညာဖြစ်စဉ်၌ပိုတက်စီယမ်ဆားများသန့်စင်ခြင်းဖြစ်သော်လည်း၎င်း၏ထူးခြားသောချိုသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဖော်ထုတ်နိုင်ခဲ့သည်။ Acesulfame က saccharin ထက် ၅၀% ချိုတယ်၊ sucralose ထက် ၂၅% ပိုချိုတယ်၊ သာမန်သကြားထက်အဆ ၂၀၀ ပိုချိုတယ်။ ၎င်းကိုအခြားဘီလီယံဒေါ်လာနှင့်ရောနှောနိုင်သည်။ ၎င်းသည် E 950 အမှတ်တံဆိပ်အောက်ရှိလူအများနှင့်အကျွမ်းတဝင်ရှိပြီးဒြပ်ရည်ချိုရည်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းသည်မြင့်မားသောအပူချိန်တွင်မပြိုကွဲသောကြောင့်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများကိုမုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ Acesulfame အလွန်အကျွံမတည့်မှုနောက်ခံရှိသည့်လူနာများအတွက်ညွှန်ပြထားသည်။ ၎င်းသည်ဓာတ်မတည့်မှုလက္ခဏာများကိုလုံးဝမဖြစ်စေနိုင်ပါ။ ၎င်းကိုဆေးဝါးထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံ၊ ဝါး၊ အရည်များနှင့်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ပိုတက်စီယမ်အက်ဆီဆာဖိတ်၏လက်ကားဈေးသည်တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင်ရူဘီ ၈၀၀ ခန့်ရှိသည်။

ဒြပ်ချိုသော

သကြားအစားထိုးအစားထိုးပစ္စည်းများသည်ချိုမြိန်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုအချိုရည်များနှင့်မထည့်ပါ၊ ပုလင်းအမြောက်အမြားမဝယ်ပါနှင့်။ ပုလင်းအများစုသည်သင်သုံးသည်ထက်စော။ သက်တမ်းကုန်ဆုံးလိမ့်မည်။ များသောအားဖြင့်တစ်ဘူးတစ်ဘူးသည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ လက်တစ်ဇွန်းနှင့်ညီမျှသည်။ နေ့စဉ်နေ့တိုင်းအချိုဓာတ်သည် ၂၀ မှ ၃၀ ဂရမ်ထိရှိသော်လည်း၊ သင်ပြုလုပ်သောဒြပ်ထုတ်သည်နည်းလေလေ၊

မည်သူ့ကိုအတုချိုချိုများအမျိုးအစားခွဲခြားသတ်မှတ်ထားသနည်း။ သူတို့ကိုကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်ဖင်နိုင်းလ်ကူတိုနူရီးယားရောဂါခံစားနေရသူများမှစွန့်ပစ်သင့်သည်။

ထို့ကြောင့်ဆရာဝန်များကအတည်ပြုထားသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောသကြားအစားထိုးပစ္စည်းများမှာ -

1. Cyclamate နှင့် Aspartame သည်သကြားထက်အဆ ၂၀၀ ပိုချိုသည်၊ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းထည့်။ မရပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အပူချိန်မြင့်မားမှုကြောင့်အစိတ်အပိုင်းများသည်ပျက်စီးသွားပြီးလုံးဝအသုံးမဝင်တော့ပေ။ အနိမ့်ကယ်လိုရီ။
2. Saccharin - သကြားထက်အဆ ၇၀၀ ချိုမြိန်တယ်။ မူးယစ်ဆေး၏အရသာအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည့်အပူကုသမှုကိုရှောင်ရှားသင့်သည်။
3. sucralose သည်ဆရာဝန်များကဆီးချိုရောဂါကိုလက်ခံရန်ပြုလုပ်သောသကြားအစားထိုးပစ္စည်းအနည်းငယ်ထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကုန်ကြမ်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာလျော့ကျစေသည့်အထူးပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုပစ္စည်းတစ်ခုအားသာမန်သကြားဓာတ်ပေါ်တွင် အခြေခံ၍ ထုတ်လုပ်သည်။ sucralose ကိုစားသုံးခြင်းသည်အာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်မှုအပေါ်ကုန်ပစ္စည်း၏ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုသင်စိတ်ပူစရာမလိုပါ။ ချိုမြိန်သည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် mutagenic သို့မဟုတ် carcinogenic effect မရှိပါ။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အန္တရာယ်ကင်းပြီးလုံခြုံစိတ်ချရပြီးလူသားများကိုသာအကျိုးပြုသည်ဟုကျွန်ုပ်တို့စိတ်ချစွာပြောနိုင်သည်။

သဘာဝအချိုဓာတ်

သဘာဝသကြားအစားထိုးပစ္စည်းများသည်သန္ဓေတည်ခြင်းနှင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အစိတ်အပိုင်းများတွင်ပါဝင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစိတ်အပိုင်းသည်ဖြည်းဖြည်းပြိုကွဲသွားခြင်းကြောင့်သွေးဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းများသည်ယခင်ဆီးချိုရောဂါများကိုမှတ်မိသင့်သည်။ နေ့စဉ်ချိုသောအချိုဓာတ်ကိုအများဆုံးအသုံးပြုသောပမာဏသည်ထုတ်ကုန်၏ ၃၀ မှ ၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုနိုင်ပါ။ ဆရာဝန်များသည်ဆေးပမာဏတိုးမြှင့်ခြင်းကိုမထောက်ခံပါ။ သူတို့၏ကျန်းမာရေးအပေါ်လျစ်လျူရှုထားခြင်းက hyperglycemia နှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းပြတ်တောက်စေနိုင်သည်၊ အကြောင်းမှာသဘာဝသကြားအစားထိုးသူများအားလုံးသည်မစင်ကိုလျော့ကျစေသည်။

သွေးသကြားဓာတ်လျှော့ချရန်မူးယစ်ဆေးဝါးစာရင်း

သဘာဝအချိုဓာတ်သည်အောက်ပါတို့ကိုရွေးချယ်ရန်အကြံပြုသည်။

1. Xylitol သည်ဝါဂွမ်းဖလားများနှင့်ပြောင်းဆန်စေ့များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ မွှေးသောအရသာသည်သကြားဓာတ်ကဲ့သို့မထင်ရှားသော်လည်းအပူချိန်မြင့်မားမှုကြောင့်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုမပြောင်းလဲပါ။ အစာအိမ်မှအစာထုတ်လွှတ်မှုနှုန်းနှေးကွေးသောကြောင့်စိတ်ကျေနပ်မှုကိုရှည်စေသည်။ ဆိုလိုသည်မှာဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောအမျိုးအစား ၂ တွင်ကြုံတွေ့နေရသောငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုသည်တဖြည်းဖြည်းပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်လာသည်။ အဟာရပညာရှင်များသည်အပိုပေါင်ပေါင်လိုသောသူများအတွက် xylitol ကိုအကြံပြုပါသည်။
2. သစ်သီးများကိုသီးပွင့်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးသီးနှံများတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ တက်ဘလက်ရှိထုတ်ကုန်များသည်ကယ်လိုရီပါဝင်သောသကြားဓာတ်များကိုမယုတ်လျော့စေသော်လည်း ၂ ဆ ပို၍ ချိုသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုထပ်ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသည်မဟုတ်, ဒါကြောင့်အနည်းငယ်သောအသွေးအတွက်ဂလူးကို့စအဆင့်တိုးမြှင့်သောကြောင့်။ အလွန်သေးငယ်သော fructose ၏အစိတ်အပိုင်းများသည် hyperglycemia ၏ကုသမှုကိုအထောက်အကူပြုသော hepatic glycogen recovery ကိုရည်ညွှန်းသည်။
3. Sorbitol သည်အဖြူရောင်မွှေးသောအမှုန့်ပုံစံဖြင့်ထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ sorbitol ၏အားသာချက်များမှာရှင်းပါသည်။ အချိုသည်ဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူပြီးတဖြည်းဖြည်းထုတ်လွှတ်ပြီး၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်၏တန်ဖိုးများကိုလုံးဝမထိခိုက်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် epigastric ဒေသ (ဝမ်းဗိုက်) တွင်ပျို့ချင်ခြင်း၊ ၀ မ်းလျှောခြင်း၊ colic နှင့်ပြင်းထန်သောနာကျင်မှုလက္ခဏာများကိုရုတ်တရက်မခံစားလိုလျှင်ဤအစားထိုးအစားထိုးအမျိုးအစားကိုအလွဲသုံးစားလုပ်ခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ။
4. အကျိုးကျေးဇူးများကိုသာရရှိစေပြီးထိခိုက်မှုမရှိသောသဘာဝသကြားလုံးများထဲမှခေါင်းဆောင်မှာ stevia၊ အရသာနှင့်အလွန်ချိုမြိန်သည်။ အံ့ဖွယ်ကောင်းသောအနာပျောက်စေသောအပင်၏အရွက်များမှရရှိသောထုတ်ယူမှုကို“ ပျားရည်အပင်” ဟုလူသိများသည်။ Stevia သည်မတိုးမြှင့်သော်လည်းဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုလျော့နည်းစေသည်သာမကလက်စထရောကိုအကျိုးပြုသည်။ ခုခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေတယ်။ အကာအကွယ်အတားအဆီးကိုလည်းဖြစ်စေသည်။ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတိုးတက်စေသည်။

ချိုမြိန်အောင်ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ

ဆရာဝန်များသည်သကြားအစားထိုးအစားထိုးရန်ရုတ်တရက်ချက်ချင်းပြောင်းရန်မအကြံပြုပါ။ အစားအစာထဲသို့သေးငယ်သောအပိုင်းများဖြင့်မိတ်ဆက်သင့်သည်။ ၁၅ ဂရမ်မှ စတင်၍ တဖြည်းဖြည်းအမြင့်ဆုံးနှုန်းသို့တိုးလာသည်။ သို့သော် အကယ်၍ သင်သည်ချိုသောအစားအစာများကိုမစားရန်နှင့်ငန်သောအရသာသို့မဟုတ်ဆားချိုသောအရသာကိုပိုနှစ်သက်ပါကသင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအတင်းအကျပ်ခိုင်းစေစရာမလိုပေ။ ထို့ကြောင့်သင်လိုအပ်သည့်ပစ္စည်းပမာဏကိုအသုံးပြုပါ။

အကယ်၍ အစိတ်အပိုင်းသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားပါကတစ်ရက်အတွက်ရိက္ခာပြင်ဆင်ချိန်တွင်ဤအင်္ဂါရပ်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ သဘာဝအရာဝတ္ထုများအပေါ်မှီခို, ဒြပ်ပစ္စည်းများ၏ရှေ့မှောက်တွင် minimize လုပ်ပါ။

တက်ဘလက်မှအခြားရွေးချယ်စရာ

မိခင်သဘာဝမှရက်ရောစွာမျှဝေပေးသောသကြားဓာတ်အစားထိုးသူများအကြောင်းပြောဆိုရန်ကျန်ရှိသည်။ လူတိုင်းသည်သဘာဝချိုသောအချိုများဖြင့်ဟင်းပွဲများသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ကိုရာသီမတတ်နိုင်ကြပါ။

• ပျားရည် - ထူးခြားသောအာဟာရအရည်အသွေးရှိသောစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။
• သကာရည် - granules သကြားထုတ်လုပ်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းခဲ့ရည်,
• သကာရည် - ချက်ပြုတ်ရာတွင်ရည်အဖြစ်အသုံးပြုသောသကာရည်အမျိုးအစား၊
• agave ရည် - အရသာရှိပြီးအနံ့အရသာရှိသောပျားရည်ကဲ့သို့အရသာနှင့်အနံ့ထွက်သည်နှင့် pastries နှင့်ကိတ်မုန့်များတွင်ပေါင်းထည့်သည်၊ t
• မေပယ်ရည် - ဟုတ်ကဲ့၊ မေပယ်သည်အပင်ပေါက်ရန်အတွက်သာမကအသုံးဝင်သော်လည်း၎င်းသည်သကြားပျိုးပင်များနှင့်သက်ဆိုင်သည်။

သူတို့ဟာကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့မသင့်တော်ဘူး၊ များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါတွေအတွက်ဒီအစိတ်အပိုင်းတွေကိုလုံးဝစွန့်ပစ်သင့်တယ်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Ingraham: You know it's over when. . (နိုဝင်ဘာလ 2024).