တစ်နေ့ကိုလက်စထရောဘယ်လောက်လိုအပ်ပါသလဲ

မကြာသေးမီကဆေးပညာတွင်သွေးထဲတွင် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏကိုတတ်နိုင်သမျှလျှော့ချရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ယင်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးလာခြင်းသည်ကျန်းမာရေး၏ယေဘုယျအခြေအနေကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ အမှန်မှာ၊ ကိုလက်စထရောတိုးများလာခြင်းကသွေးကြောများ၏အလင်းရောင်တွင်ပြားများနှင့်သွေးခဲခြင်းများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ ယင်းကတစ်ဖန်သွေးလည်ပတ်မှုအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ခွဲစိတ်ထားသော thrombus သည်ရေယာဉ်များမှတစ်ဆင့်ပြောင်းရွှေ့သွားပြီးအဆုတ် embolism၊ နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်း၊ ရုတ်တရက်နှလုံးရောဂါဖြင့်သေစေနိုင်သည်။

ဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများတွင်လူများသည်အစားအစာနှင့်အတူကိုလက်စထရောကိုများများစားသုံးကြပြီးလူ ဦး ရေအကြားနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများပျံ့နှံ့နေသည်ကိုတွေ့ရှိရသည်။ သို့သော်ယနေ့ခေတ်သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ကိုလက်စထရောချို့တဲ့မှုသည်ဤကဲ့သို့သောကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာမဟုတ်ဘဲဆိုးကျိုးများဖြစ်သည့်သွေးကြောချို့တဲ့ခြင်း၊ ကြွက်သားများအားနည်းလာခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အားနည်းခြင်း၊

လက်စထရောကိုကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုအလွဲသုံးစားပြုခြင်းမဟုတ်ဘဲသင့်အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်မလိုအပ်ပါ။

သင်တစ်နေ့လျှင်အစားအစာနှင့်မည်မျှကိုလက်စထရောရနိုင်သလဲ

ကိုလက်စထရောသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းသည်နေ့စဉ်စားသုံးခြင်းမှထွက်ပေါ်လာသည်။ ဒီ lipid ကိုများများစားစားအသည်းကထုတ်ပေးတယ်။ အစာနဲ့ပါလာတဲ့လက်စထရောဟာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာရှိတဲ့သိုက်တွေကိုဖြည့်စွက်ပေးတယ်။

အချို့သောသိပ္ပံပညာရှင်များသည်လူတစ် ဦး သည်ပြင်ပကိုလက်စထရောမှမလာဘဲနေထိုင်နိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ သို့သော်ဤအရာသည်မမှန်ကန်ပါ။ ဘဝတစ်ခုလုံးအတွက်၊ သင်သည်အစားအစာမှအဆီအချို့စားသုံးမှုနှုန်းကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်ဆဲဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်နေ့စဉ်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိလုပ်ဆောင်မှုအားလုံး၏ပုံမှန်အကောင်အထည်ဖော်မှုအတွက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1000 mg ကိုလက်စထရောလိုအပ်သည်။ ယင်းတို့အနက် ၈၀ ရာခိုင်နှုန်းသည်အသည်း (အများဆုံးကိုလက်စထရောထုတ်လုပ်သည်)၊ adrenal glands, ကျောက်ကပ်၊ လူတစ် ဦး သည်အစာမှရရှိသော lipoproteins ငါးပုံတစ်ပုံသာစားသုံးသင့်သည်။ ကျွမ်းကျင်သူများကနေ့စဉ် ၂၅၀-၃၀၀ မီလီဂရမ်ကိုလက်စထရောကို“ စား” ရန်တိုက်တွန်းသော်လည်း၊ ဒီပမာဏကများလေလေ၊ ကိုလက်စထရောနှင့်သည်းခြေအက်ဆစ်များဖန်တီးရာတွင်အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပိုမိုတားဆီးပေးသည်။

Lipoproteins အများစုကိုတိရစ္ဆာန်အဆီများတွင်တွေ့ရသည်။ နေ့စဉ်လက်စထရောကိုအစာစားခြင်းဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။

• ကြက်ဥတစ်လုံး၊ ကြက်၊
• ထောပတ် ၂၀၀ ဂရမ်၊
• ကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား 400 ဂရမ်,
• နွားနို့၏နို့ဘူး ၂.၅ လီတာ၊
• အဆီဓာတ်နည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၁ ကီလိုဂရမ်၊
• ပြုတ်ဝက်အူချောင်း၏ 700 ဂရမ်။

ဤအကြောင်းကြောင့်, ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ဝင်လက်စထရော၏ခန့်မှန်းပမာဏကိုအကဲဖြတ်ခြင်း, သင့်လျော်သောအာဟာရကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။

လက်စထရောကိုမြင့်မားတယ်ဆိုရင်ဘာလုပ်ရမလဲ

အကယ်၍ လူနာ၌မြင့်မားသောသွေးတွင်းကိုလက်စထရောရှိကြောင်းတွေ့ရှိပါကသင့်လျော်သောဆေးဝါးကိုသတ်မှတ်သည်။

မကောင်းသောနှင့်ကောင်းမွန်သော lipoproteins ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရာတွင်အကြီးမြတ်ဆုံးအခန်းကဏ္properမှာမှန်ကန်သောအစာအာဟာရကြောင့်ဖြစ်သည်၊ တစ်နည်းအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောလူနာများသည်တစ်နေ့လျှင်ကိုလက်စထရောစားသုံးမှု၏ပုံမှန်စံနှုန်းဖြင့်အစားအသောက်ကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။

ထိုသို့သောအစားအစာကိုတင်းကြပ်သောအမျိုးအစားအဖြစ် သတ်မှတ်၍ မရပါ၊ သို့သော်၎င်းသည်အချို့သောမူများကိုလိုက်နာရန်ထောက်ပံ့ပေးသည် -

1. တစ်နေ့လျှင်ကိုလက်စထရောအမြင့်ဆုံးပမာဏသည် 250-300 mg ဖြစ်သည်။
2. စားသုံးသည့်အစားအစာများ၏နေ့စဉ်ပမာဏ၌အဆီအားလုံး၏ ၃၀% ထက်မပိုစေသင့်ပါ။
3. စားသုံးသောအဆီအများစုသည် poly- နှင့် monounsaturated fats များဖြစ်သင့်သည်။ ၎င်းတို့ကိုပင်လယ်ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှရရှိနိုင်သည်။
4. နေ့စဉ်စားသုံးသည့်အဆီ၏တိရိစ္ဆာန်အဆီများ၏အချိုးမှာ ၃၀% အောက်သာရှိသည်။
5. နေ့စဉ်အစားအစာ၏အခြေခံမှာစီရီရယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများဖြစ်သင့်သည်။ ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသောအစားအစာများသည်အဆီဓာတ်ကိုစုပ်ယူပြီးသူတို့၏ကိုယ်ခန္ဓာမှလုံခြုံစိတ်ချစွာဖယ်ရှားပေးသည်။
6. တစ်နေ့လျှင် ၅ ဂရမ်အထိဆားစားသုံးရန်ကန့်သတ်ထားရန်လူနာအဝလွန်သူများကိုအကြံပြုသည်။

သွေးထဲတွင်မြင့်မားသောကိုလက်စထရော၏နိမိတ်လက္ခဏာများသည်မည်သည့်နည်းနှင့်မျှမပြသနိုင်ပါ။ သို့သော်၎င်းကိုအချိန်မီသတိပြုမိပြီးသင်၏နေထိုင်မှုပုံစံနှင့်အစာစားခြင်းအလေ့အထများကိုပြောင်းလဲလိုက်ပါကမူးယစ်ဆေးဝါးမသုံးဘဲအခြေအနေကိုပြုပြင်ခြင်းဖြင့် hypercholesterolemia ၏ပြင်းထန်သောအကျိုးဆက်များကိုတားဆီးနိုင်သည်။

ကိုလက်စထရောပုံမှန်မှအစားအသောက်

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူနာများအတွက်အာဟာရ၏အခြေခံစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်တိရိစ္ဆာန်အဆီများစားသုံးမှုကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အစားအစာတွင်ဖိုင်ဘာပမာဏတိုးမြှင့်ခြင်းတို့ပါဝင်သည်။ နေ့စဉ်အစားအစာများတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများပါ ၀ င်ရမည်။ ဤကိစ္စတွင်သင်သည်ခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလိုက်နာသင့်သည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဇယားသည်ခွင့်ပြုထားသောကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားများပါရှိသည်။

အစားအသောက်အကြံပြုထုတ်ကုန်

သင်တွေ့မြင်နိုင်သည့်အတိုင်းခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများမှနေ့စဉ်အာဟာရရှိသောအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သို့သော်အဓိကအချက်မှာနေ့စဉ်စားသုံးသောကယ်လိုရီပမာဏနှင့်အထူးသဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများကိုစောင့်ကြည့်ရန်ဖြစ်သည်။

အစားအစာများကိုလျှော့ချလက်စထရော

နေ့စဉ်အစားအစာအချို့ကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်၊ အစားအစာအတွင်းရှိ lipoproteins ၏ခွင့်ပြုထားသောစံနှုန်းကိုလိုက်နာသည်။ ကျွမ်းကျင်သူများကမူပိုလျှံသောကိုလက်စထရောကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ပေးသည့်အထူးအစားအစာများကိုစားခြင်းဖြင့်သွေးထဲတွင်ပုံမှန်အဆင့်ကိုရောက်အောင်တွန်းပို့ပေးသည်။

အပတ်စဉ်သင်စားရန်လိုအပ်သည့်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများစာရင်း -

• monoc နှင့် polyunsaturated fats များဖြစ်သောထောပတ်သီး၊ သံလွင်နှင့်မြေပဲဆီ၊
• ဗာဒံသီး
• lycopene ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ - စပျစ်သီး၊ ဂူဗာဗာ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဖရဲသီး၊
• oat bran
• မုယောစပါး groats
• လက်ဖက်စိမ်း
• ကြက်သွန်ဖြူ
• ပိုက်ဆန်အစေ့
• pistachio, walnuts,
• ချောကလက်အမည်းရောင်။

သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ဤအစားအစာများကိုအနည်းငယ်စားရန်လိုအပ်သည်။ နေ့စဉ်စားသုံးမှုပမာဏသည် ၂၀-၁၀၀ ဂရမ်သာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်မူးယစ်ဆေးဝါးကုထုံးကိုအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲသွေးထဲရှိ lipoproteins ပမာဏကို ၁၈% အထိလျှော့ချနိုင်ပြီးအန္တရာယ်ရှိသောရောဂါများဖြစ်ပွားခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။

ပြင်းထန်သောသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ (ဥပမာ - coronary atherosclerosis) နှင့်သိပြီးသားသူများသည်တစ်နေ့လျှင် ၁၀၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုသောအစားအစာတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်သောသက်သတ်လွတ်အစားအစာကိုစွဲစွဲမြဲမြဲသောက်သုံးရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ယေဘုယျအကြံပြုထားသည့်ပမာဏထက်သိသိသာသာလျော့နည်းသည်။ ဤအစာသည်လူသားတို့၏အခြေအနေကိုတည်ငြိမ်စေပြီးအသက်တာပြည့်ပြည့် ၀၀ နေထိုင်ရန် ၂ နှစ်ခန့်ကြာမြင့်သည်။

ငုံးဥများတွင်လက်စထရောရှိပါသလား။

1. ငုံးဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
2. ငုံးဥများတွင်လက်စထရောမည်မျှရှိသည်
3. ကိုလက်စထရော vs ကိုလက်စ်
4. ငုံးနှင့်ကြက်ဥဥ: တူညီခြင်းနှင့်ကွဲပြားခြားနားမှု
5. မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူငုံးဥများကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား
6. ဟားဗတ်တက္ကသိုလ်တက္ကသိုလ်
7. ကုန်ကြမ်းနှင့်ချက်ပြုတ်ထားသလား?
8. ကုန်ကြမ်းများနှင့်ချက်ပြုတ်အနှစ်အတွက်ကိုလက်စထရော

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

သွေးကြောများ၏သွေးကြောကျဉ်းရောဂါနှင့်မြင့်မားသောသွေးဖိအားအစားအစာရွေးချယ်မှုအတွက်အချို့သောလိုအပ်ချက်များကိုထားကြ၏။ သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏလျှော့ချရန်အစာနှင့်အတူအဆီနည်းနည်း (lipids, cholesterol) ကိုစားရန်လိုအပ်သည်။ ဘယ်ကြက်ဥမှာကိုလက်စထရောပို - ကြက်၊ ထို့အပြင်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်နှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုကုသရန်အတွက်ငုံးထုတ်ကုန်ကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။

ငုံးဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ငုံးဥများသည်ကြက်သား၊ ငန်း၊ ငှက်ကုလားအုတ်နှင့်အခြားထုတ်ကုန်များထက်ပိုမိုအသုံးဝင်သည်ဟူသောအမြင်ရှိသည်။ သူတို့အနာရောဂါပျောက်ကင်းတာကိုကြည့်ရအောင်။

မည်သည့်ကြက်ဥတွင်မဆိုအဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၊ ပရိုတင်းများ၊ သဲဓာတ်ဒြပ်စင်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့်ကိုလက်စထရောများပါ ၀ င်သည်။ ထို့အပြင်အနှစ်နှင့်ပရိုတင်းဖွဲ့စည်းမှုတွင်၎င်းတို့၏အရေအတွက်နှင့်အချိုးအစားသည်ငှက်မျိုးကွဲပေါ်သာမကဘဲ၎င်း၏ထိန်းသိမ်းမှုအခြေအနေပေါ်မူတည်သည်။

ငုံးထုတ်ကုန်ကိုလူနေမှုအဆင့်အတန်းမြင့်မားစွာဖြင့်ငေးငေးငေးငဲ့ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤငှက်များသည်အရည်အသွေးညံ့သောအစားအစာ၊ ထို့ကြောင့်ငုံးဥများတွင်ပiotိဇီဝဆေးများ၊ နိုက်ထရိတ်၊ ဟော်မုန်းများမပါ ၀ င်ပါ။

ငုံးများနှင့်မတူဘဲကြက်သည်မျိုးရိုးဗီဇပြောင်းလဲမှုများကိုကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များကြက်သား၏အမျိုးမျိုးသောမျိုးစိတ် - ကြက်ဥနှင့်အသား (broilers) - မွေးမြူပါပြီ။ ကြက်သားသည်လည်းထိန်းသိမ်းရေးအခြေအနေအပေါ်မတောင်းဆိုနိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုမကြာခဏအရည်အသွေးမြင့်မားသောအစားအစာဖြင့်ဟော်မုန်းထည့်မှုများဖြင့်တိုက်ကျွေးပြီးပantibိဇီဝဆေးများဖြင့်ကုသသည်။ ဘယ်, သင်တန်း, ကြက်ဥ၏အရည်အသွေးအပေါ်သက်ရောက်သည်။

ဒါ့အပြင်ငုံးသည်ဆော်လမွန်ရောဂါပိုးမကူးစက်ပါဘူး။ သူတို့၏ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်သည်ကြက်များ၏အပူထက်များစွာဒီဂရီပိုမိုမြင့်မားသည်။ ထို့ကြောင့်ငုံးအတွက် salmonella ဖွံ့ဖြိုးပါဘူး။ ဒါကရှည်လျားသောအပူကုသမှုမရှိဘဲငုံးငှက်ဥများကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။

ငုံးဥများတွင်လက်စထရောမည်မျှရှိသည်

ထို့ကြောင့်ငုံးဥများတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏအလွန်နည်းပါးသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ကိုယ်ခန္ဓာထိခိုက်ပျက်စီးမှုအကြောင်းအလေးအနက်ပြောဆိုခြင်းမပြုပါနှင့်။ အထူးသဖြင့်ကိုလက်စထရောလ်၏ ၈၀% ကိုလူ့အသည်း၌စုစည်းပြီး ၂၀% မျှသာပြင်ပမှလာသည်ဟုသင်စဉ်းစားသောအခါ။

၃% သည်အလွန်များလွန်းသည်ဟုထင်မြင်သူများအတွက်ကိုလက်စထရောကိုအဝါရောင်တွင်သာတွေ့ရှိရသည်ကိုပြန်အမှတ်ရရန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။ လိုအပ်ပါက၊ အသားဖြူကိုအသုံးပြုလျှင် (ပရိုတင်းအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်) ၎င်းကိုအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။

အဆိုပါငုံး yolk တွင်အောက်ပါသဲလွန်စဒြပ်စင်ပါရှိသည်:

• ဆိုဒီယမ်
• ပိုတက်စီယမ်
• မဂ္ဂနီစီယမ်
• ဖော့စဖောရက်
• သံ
• ကယ်လစီယမ်
• ကြေးနီ
• ကိုဘော့
• ခရုမ်း။

ဓာတ်သတ္တုစုစုပေါင်းသည် ၁ ဂထက်မပိုပါ။ ဒါပေမယ့်ပရိုတိန်းနှင့်အဆီ - အများကြီးပို။ ငုံးဥများ၏ ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၁၁ ဂရမ် - အဆီ၊ ၁၃ ဂရမ်ပရိုတင်းဖြစ်သည်။ ၄ င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါ ၀ င်သောအခြားအရာ ၀ တ္ထုများကို micrograms တွင်တွက်ချက်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ငုံးထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ဆိုဒီယမ်၏ ၀.၁၅ ဂရမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၏ ၀.၁၃ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ ၀.၄ ဂရမ်နှင့်ကိုလက်စထရောလ်၏ ၀.၀၉ ဂရမ်ရှိသည်။

ကိုလက်စထရော vs ကိုလက်စ်

ငုံးဥများတွင်လက်ဆီသင်နှင့်ယင်း၏ကိုလက်စ်တို့နှင့်အတူလက်စထရောပါဝင်သည်။ ဤအရာ ၀ တ္ထုများသည်သွေးထဲတွင်ပျံ့နှံ့နေသော lipid ပမာဏကိုလျော့နည်းစေပြီး atherosclerosis ရှိသွေးကြောများ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေပြီးအသည်းကိုကုသနိုင်သည်။

ကိုလင်းသည်ဘီအုပ်စု၏ဗီတာမင်ဖြစ်သည် (၎င်းကိုဗီတာမင် B4 ဟုခေါ်သည်) ကြီးမားသောဆေးများအနေဖြင့်၎င်းကိုအသုံးပြုသည် hepatoprotector နှင့် lipotropic မူးယစ်ဆေးဝါးများ (ပုံမှန် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏ) ။

လက်ဆီသင်သည်ရှုပ်ထွေးသောအရာများဖြစ်သော fatty acids, phosphoric acid နှင့် choline တို့ပါ ၀ င်သည်။ လက်ဆီသင်သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်တွင်အရေးကြီးသောလုပ်ဆောင်မှုများစွာကိုလုပ်ဆောင်သည်။ ၎င်းသည်ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများဖြစ်သည်

အာရုံကြောဆဲလ်များနှင့်လည်းမည်သည့်လူ့ဆဲလ်၏အမြှေးပါးကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သွေးထဲရှိကိုလက်စထရောနှင့်ပရိုတိန်းများကိုသယ်ဆောင်သည်။ hepatoprotector ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုပြသသည်။ ၎င်းသည်အသည်းဆဲလ်များကိုကာကွယ်သည်။ ပြန်လည်ထူထောင်ရန်လှုံ့ဆော်သည်။ ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေပြီးသည်းခြေကျောက်တည်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အ ၀ န်းတွင်ကလိုရင်းနှင့်လက်ဆီတီနင်ရှိနေခြင်းသည် ၄ ​​င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွင်းရှိအဆီများ (lipids) များကိုအစားထိုးပေးသည်။ ထို့ကြောင့်ငုံးဥများတွင်ကိုလက်စထရောရှိမရှိအလွန်အရေးမကြီးပါ၊ ၎င်းတွင်လက်ဆီသင်နှင့်ကိုလက်စ်ရှိရန်အရေးကြီးသည်။
လက်ဆီသင်ကိုအဆီအက်ဆစ် (အဆီငါး၊ ဒိန်ခဲ၊ ထောပတ်၊ အသည်း) ၏သဘာဝအရင်းအမြစ်ဖြစ်သောအစားအစာအားလုံးတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ဒါကြောင့်သဘာဝကလူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာပိုလျှံသောကိုလက်စထရောမစုဆောင်းမိစေရန်သေချာစေခဲ့သည်။

လက်ဆီသင်သည်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအရာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အဝါရောင်အဝါရောင်မှစုပ်ယူပြီးအပူဖြင့်ကုသခြင်းမှမစုပ်ယူနိုင်ပါ။ ကိုလက်စထရောမည်သည့် (ကုန်ကြမ်း၊ ပြုတ်၊ ကြော်) မည်သည့်အစားအစာမှမဆိုစုပ်ယူသည်။

ငုံးနှင့်ကြက်ဥဥ: တူညီခြင်းနှင့်ကွဲပြားခြားနားမှု

လူ့ menu တွင်ပရိုတိန်း၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်ထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သည်။ ငှက်ဥများ - ကြက်၊ ငုံး၊ ဘဲ - များသောအားဖြင့်အလွယ်တကူအစာချေဖျက်နိုင်သည့်ပရိုတင်းများဖြစ်သည်။ ဘယ်အဆင့်မြင့်ကိုလက်စထရောနှင့်ရွေးချယ်ရန်ပိုကောင်းသနည်း

ချို့တဲ့သော lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုရှိသူအတွက်ငုံးနှင့်ကြက်ဥများတွင်လက်စထရောပါဝင်မှုကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်အစားအစာကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်မီနူးရှိကယ်လိုရီနှင့်ကိုလက်စထရောအရေအတွက်ကိုတွက်ချက်ရန်လိုအပ်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောမြင့်မားပါကအပြင်ဘက်မှစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ရန်၊ ကယ်လိုရီနိမ့်နှင့်အဆီနည်းသောအစားအစာများကိုစားရန်အကြံပြုသည်။

ထို့ကြောင့်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောမေးခွန်းပေါ်ပေါက်လာသည်မှာမတူကွဲပြားသောငှက်များ၏ထုတ်ကုန်တွင်လက်စထရောမည်မျှပါဝင်သနည်း။ ကြက်ဥသို့မဟုတ်ငုံးများ - ဘယ်ကြက်ဥမှာကိုလက်စထရောပိုများလာသလဲ။

သင်မြင်သည့်အတိုင်းငုံးထွက်ပစ္စည်းသည်အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်သောကြက်သားနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီအနည်းငယ်ပါ ၀ င်သည်။ ပရိုတင်းများနှင့် lipids (အဆီ) များရှိသည်။ ကိုလက်စထရောပမာဏ, ငုံးဥ၌ကပို။ ပင်ဖြစ်ပါတယ်။

သို့သော်ယင်းကသူတို့၏အကျိုးအမြတ်ကိုအနည်းဆုံးလျော့နည်းစေသည်မဟုတ်ပါ။ ကိုလက်စထရောပမာဏအနည်းငယ်သည်အန္တရာယ်မဖြစ်စေနိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူငုံးဥများကိုစားနိုင်သည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူငုံးဥများကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား

ဥများကိုအကောင်းဆုံးပရိုတင်းထုတ်ကုန်ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းတို့တွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။ သူတို့ကအစလိုအပ်တဲ့ပရိုတိန်းဆံ့။ အခွံအောက်တွင် ၁.၂ မှ ၁.၅.၅ ဂရမ်ပါရှိသည်။ ၎င်းသည်နေ့စဉ်စံ၏ ၃% (အရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ်နေ့လျှင်စင်ကြယ်သောပရိုတင်း ၅၀ ဂရမ်ကိုစားသင့်သည်) ။

စိတ်ဝင်စားစရာ - ငုံးဥ ၃၀ ဟာအရွယ်ရောက်ပြီးသူရဲ့နေ့စဉ်ပရိုတင်းဓာတ်လိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်ဆည်းပေးတယ်။
ထို့အပြင်ငုံးထုတ်ကုန်တွင်ကြက်ဥအနည်းငယ်သာ (ကြက်ဥတစ်ခုလျှင် ၁.၅၅ kcal သာ) ရှိသည်။

မှတ်ချက် - ကြက်ဥကိုစားခြင်း၏အားသာချက်မှာ၎င်းတို့အားလုံးလုံးလျားလျားသုတ်သင်ပယ်ရှင်းခြင်းဖြစ်သည်။ အဝါရောင်နှင့်ပရိုတင်းများသည်နို့ထက်အစာကြေသည် (၎င်းကိုခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် ၈၅% ဖြင့်အသုံးပြုသည်) ။ ၎င်းသည်အသားများထက်အစာကြေသည် (၎င်းသည် ၈၅% ပြိုကွဲသည်) ။ ၎င်းတို့သည်ပဲများနှင့်ငါးများထက် ၄ င်းတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုပိုမိုပေးသည် (၆၆ ရာနှုန်းသာခွဲထားသောနှင့်စုပ်ယူနိုင်သည်) ။

ဟားဗတ်တက္ကသိုလ်တက္ကသိုလ်

ငှက်ဥများ၏အကျိုးနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းရေရှည်လေ့လာမှုများကိုဟားဗတ်ဆေးတက္ကသိုလ်တွင်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ဒီမှာ 120,000 စေတနာ့ဝန်ထမ်းဆန်းစစ်ခဲ့သည်။ သုတေသန၏လေ့လာမှုအရတစ်နေ့လျှင်ဥ ၂ ဥကိုစားသောသူများသည်အဝါရောင်နှင့်ပရိုတင်းများကိုမစားသောအခြားသူများထက်လေဖြတ်ခြင်းမဟုတ်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များကို ၁၄ နှစ်ကြာဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။ ရရှိသောအချက်အလက်များအပေါ် အခြေခံ၍ ဟားဗတ်သိပ္ပံပညာရှင်များကဥများကိုစားပြီးနောက်လူ့သွေးတွင်းကိုလက်စထရောများပြားလာခြင်းသည်ပထမ၊ အရေးမပါ၊

ကုန်ကြမ်းနှင့်ချက်ပြုတ်ထားသလား?

ဒါကြောင့်ငါတို့ငုံးဥများကိုစားသုံးခြင်းသည်လူတိုင်းအတွက်အသုံးဝင်သည်ကိုတွေ့ရသည် - ပုံမှန်လက်စထရောနှင့်မြင့်မားသောပါဝင်သောလူများ။ ငုံးများထုတ်ကုန်များတွင်ဟော်မုန်း၊ နိုက်ထရိတ်၊ ပantibိဇီဝဆေးများပါ ၀ င်သည်။ ထို့ကြောင့်လယ်ယာကြက်များ၏ထုတ်ကုန်များထက်ကိုလက်စထရောနှင့်ငုံးဥများကိုစားသုံးခြင်းကပိုကောင်းသည်။

၎င်းကိုမည်သည့်ပုံစံဖြင့်အသုံးပြုသင့်သည်ကိုသာနားလည်ရန်ကျန်ရှိနေသေးသည်။ ၎င်းတို့ကိုကုန်ကြမ်းမသောက်ပါ၊ နူးညံ့သော (ပြုတ်ပါ) ချက်ပြုတ်ပါသို့မဟုတ်ကြက်ဥကြော်၊

ချက်ပြုတ်ထားသောပရိုတိန်းအစာနှင့်ကွာခြားချက်ကိုစဉ်းစားပါ။ထိုသူတို့ထဲကဘယ်နေမကောင်းလူတစ် ဦး ပိုမိုအသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။

ထုတ်ကုန်များအားအပူဖြင့်ကုသမှုသည်အပူချိန်မြင့်မားသော (၁၀၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) တွင်ဖြစ်ပေါ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်, ပရိုတိန်းနှင့်အနှစ်တစ် ဦး သိပ်သည်းကိုက်ညီမှုဆည်းပူး။ သူတို့ကပြိုကျသည် (ပြိုကျခြင်းသို့မဟုတ်သိပ္ပံနည်းကျအသုံးအနှုန်းများတွင် denature) ။

ထို့အပြင် ၆၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထက်တွင်အပူပေးသောအခါဇီဝဗေဒဆိုင်ရာပစ္စည်းများ (အင်ဇိုင်းများ၊ ဗီတာမင်များ) ကိုဖျက်ဆီးပစ်သည်။ ဤသည်ထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်စုပ်ယူမှုလျော့နည်းစေသည်။ အကယ်၍ ခန္ဓာကိုယ်သည်၎င်း၏ကုန်ကြမ်းအဝါရောင်ကိုအစာကြေရန်အင်ဇိုင်းများကိုအသုံးပြုရန်မလိုအပ်လျှင်၎င်းသည်အသားပြုတ်အစားအစာကိုစုပ်ယူရန်လိုအပ်သည်။

ထို့အပြင်အပူကုသပြီးနောက်အနှစ်နှင့်ပရိုတင်းသည်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်များဆုံးရှုံးသည်။ နှင့်ဓာတ်သတ္တု - သို့သွားပါ ဒီထက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူကြောင်းအခြားပုံစံ။

နိဂုံးချုပ် - ငုံးဥများ၏ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်အတွက်၎င်းတို့သည်ကုန်ကြမ်းများကိုစားသုံးရမည်။ အပူကုသမှုသည်ဗီတာမင်များကိုဖျက်စီးပြီးသတ္တုဓာတ်များကိုစုပ်ယူမှုအားနည်းသောပုံစံသို့ပြောင်းသည်။

ကုန်ကြမ်းများနှင့်ချက်ပြုတ်အနှစ်အတွက်ကိုလက်စထရော

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပြီးလူသိနည်းသည့်အချက်တစ်ခု - ပရိုတိန်းကုန်ကြမ်းထုတ်ကုန်ကိုလိုအပ်သည့်အခါမှသာခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်စုပ်ယူသည်။ ဤကိစ္စတွင်အပူဖြင့်ကုသသောထုတ်ကုန်ကိုမည်သည့်ကိစ္စတွင်မဆိုထည့်သွင်းထားသည် - ၎င်းတွင်လိုအပ်ချက်ရှိ / မရှိ။ ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောပစ္စည်းများမလိုအပ်ဘဲကြက်ဥတစ်သျှူးသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုဖြတ်သန်းသွားနိုင်သည်။ သို့သော်ချက်ပြုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ကြော်ထားသောပန်းကန်ကိုသေချာစွာသိမ်းဆည်းထားသည်။

ထို့ကြောင့်နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်ကြက်ဥပြုတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ငုံးများနှင့်ပရိုတိန်းများထက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုကိုလက်စထရောပိုမိုများစေသည်။ ထို့ကြောင့်အသည်းရောဂါရှိသောအသည်း၊ သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရော၊ atherosclerosis နှင့်အဝလွန်ခြင်းရှိသူများသည်ဥကုန်ကြမ်းဥများကိုစားရန်အကြံပြုသည်။

အဆီတွင်ဘယ်လက်စထရောမည်မျှရှိသည်

Salo သည် Slavic နှင့်ဥရောပအစားအစာများတွင်အနှစ်သက်ဆုံးသောအစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုယူကရိန်း၊ ဘီလာရုစ်၊ ရုရှား၊ ဂျာမန်၊ ပိုလန်၊ ဘော်လကန်ဆလဗ်လူမျိုးများနှင့်ယဉ်ကျေးမှုနှင့်ဘာသာတရားက ၀ က်သားအသားကိုစားရန်ခွင့်ပြုသည်။ လူတိုင်းတွင်ဤထုတ်ကုန်အတွက်ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်နာမည်များရှိသည်။ ဒီတော့ဂျာမန်တွေအတွက်ဒါဟာအစက်အပြောက်တစ်ခုဖြစ်ပြီးဘော်လ်ကန်တွေအတွက် slanin၊ ပိုလန်နိုင်ငံသားတွေအတွက်ဆင်ဟာဆင်တွေဖြစ်တယ်၊ အဆီနှင့်ကိုလက်စထရောဆက်စပ်ပုံကိုရှင်းလင်းစေရန်၊ အဆီသည်အဘယ်အရာ၊ ၎င်းတွင်ပါဝင်သည်၊ ၎င်းတွင်မည်သည့်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ကိုသင်နားလည်ရန်လိုအပ်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်ထိုကဲ့သို့သောထင်မြင်ချက်ရှိသည် - အဆီသည်ကိုလက်စထရောကိုသန့်စင်ပြီးအလွန်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သည်။ သို့သော်အစားအစာအဖြစ်အဆီ၏သမိုင်းသည်မနေ့ကမဟုတ်ဘဲလွန်ခဲ့သောအချိန်ကစတင်ခဲ့သည်။ ငါတို့ဘိုးဘေးများသည်ဤအရာတွင်တစ်ခုခုကိုရှာတွေ့ခဲ့သလော။

ထုတ်ကုန်သမိုင်းတစ်နည်းနည်း

ဒါဟာအဆီဆင်းရဲသား၏အစားအစာအဖြစ်ပေါ်ထွန်းသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ အကောင်းဆုံးဝက်သားအသေကောင်သည်ကြွယ်ဝ။ သန်စွမ်းသောကြောင့်ဆင်းရဲသားများသည်ကျန်ကြွင်းသူများနှင့်ရောင့်ရဲကြရသည်။ မကြာခဏပင်အနည်းငယ်သာကျန်ရှိသည် - အရေပြားနှင့်ကပ်လျက်အဆီတစ်ဖဲ့။

Salo ကိုရှေးခေတ်ရောမမြို့မှာလူသိများခဲ့ပြီး၎င်းကို Lardo ဟုခေါ်တွင်ခဲ့သည်။ စလိုသည်စပိန်တွင်လူကြိုက်များခဲ့သည်။ စပိန်သင်္ဘောသားများသည်ပင်လယ်ကို ဖြတ်၍ ကမ္ဘာကြီးကိုအောင်အောင်မြင်မြင်သိမ်းပိုက်နိုင်ခဲ့ပြီးဝက်ပေါင်ဝက်နှင့်ဝက်ဆီထောက်ပံ့ပေးခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်များကိုခြောက်လအထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပြီး၎င်းတို့ထဲတွင်ကယ်လိုရီများများပါရှိသည်။ အကယ်၍ ၎င်းသည်ကိုလံဘတ်စ်သင်္ဘော၏ဝက်အူများတွင်မဟုတ်လျှင်သူ၏အမေရိကကိုသူ၏ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုမှာသံသယဖြစ်ဖွယ်ရှိနေသည်။ မေးခွန်းက“ အဆီဓာတ်ကိုလက်စထရောဖြစ်စေသည်” ဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုဘယ်သူမှစိတ်မဝင်စားကြဘူး။ ထိုအချိန်ကသာမန်လူများအတွက်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုသည် ဦး စားပေးမဟုတ်ခဲ့ပါ။

ဥရောပရှိအလယ်ခေတ်များတွင်အဆီများစွာစားသုံးကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအာဟာရထုတ်ကုန်ကိုနိုင်ငံသားများနှင့်တောင်သူလယ်သမားများကအမြဲတစေဝယ်လိုအားရှိခဲ့သည်။ ဘုန်းကြီးများကိုလည်းဝက်ဆီစားခွင့်ပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါအဆီကောင်းစွာသိုလှောင်ခြင်းနှင့်စွမ်းအင်ကိုပေး၏။ သူဟာအဲဒီလိုပဲစားတာမျိုး၊

စပိန်တွင်သူတို့သည်ဂျွန်မုန့်ကိုစားပြီးဆက်လက်စားကြသည်။ အင်္ဂလန်တွင်မနက်စာစားကြသည်။ ဆလာဗ်လူမျိုးများသည်စပါးစသည်တို့ကို borsch၊ ဒါ့အပြင်ကိုလက်စထရောမြင့်မားစွာနဲ့အဆီကိုစားလို့ရမလားမသိဘူး။

ဒီတော့အဆီကျွန်တော်တို့ရဲ့နေ့ရက်ကာလသို့ရောက်ကြ၏။ နှင့်ကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့၏လူကြိုက်များနှင့်အတူသာလူ့ခန္ဓာကိုယ်နှင့်ပတ်သက်။ အသိပညာ၏တိုးတက်မှုနှင့်အတူ, ဒီထုတ်ကုန်၏အသုံးဝင်မှုနှင့်ပတ်သက်။ သံသယပေါ်ပေါက်လာတယ်။

ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းမှု

အဆီသည်အဓိကအားဖြင့်တိရိစ္ဆာန်အဆီဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီအဆီသည်အလွန်မြင့်မားပြီးထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၇၇၀ ကီလိုဂရမ်ပါဝင်သည်။ တိရစ္ဆာန်၏မည်သည့်ထုတ်ကုန်တွင်မဆိုဝက်ဆီ၌ကိုလက်စထရောလည်းရှိသည်။ သို့သော်အလျင်အမြန်မြန်မြန်မကျန်းမာသောအစားအစာများကိုအဆီမထည့်ပါနှင့်။ ပထမ ဦး စွာအဆီ၌မည်မျှကိုလက်စထရောဆုံးဖြတ်ပါ။ ထို့ကြောင့်အဆီ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်လက်စထရော ၇၀ မှ ၁၀၀ မီလီဂရမ်မှပါဝင်သည်ကိုသိရှိရသည်။ အဲဒါအများကြီးလားဒါမှမဟုတ်နည်းနည်းလား။ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါက ၁၀၀ ဂရမ်တွင်အမဲသားကျောက်ကပ်လက်စထရောတွင် ၁၁၂၆ မီလီဂရမ်၊ အမဲသားအသည်း ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၆၇၀ မီလီဂရမ်နှင့်ထောပတ်တို့တွင် 200 မီလီဂရမ်ပါဝင်သည်။ အံ့သြစရာကောင်းတာကအဆီမှာအဆီထဲမှာကိုလက်စထရောနည်းတယ်၊ ကြက်ဥ၊ ဒိန်ခဲ၊ နှလုံး၊

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

သို့သော်အဆီတွင်အသုံးဝင်သောအရာများစွာရှိသည်။

• Arachidonic အက်ဆစ်။ ဤအရာသည်စက်ရုံမှအစားအစာဖြင့်မရနိုင်ပါ။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းဖြစ်ပျက်နေသည့်ဖြစ်စဉ်များတွင် arachidonic အက်ဆစ်၏အခန်းကဏ္exကိုချဲ့ကားပြောဆိုရန်ခက်ခဲသည်။ သူမသည်ဆဲလ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ဟော်မုန်းလှုပ်ရှားမှုကိုထိန်းညှိပေးသည်။ ဝက်ဆီသည်ကိုလက်စထရောကိုအကျိုးသက်ရောက်ပါသလား။ ဟုတ်ကဲ့၊ အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပေမယ့်အနုတ်လက္ခဏာမဟုတ်ပေမယ့်အပြုသဘောပါ။ Arachidonic အက်ဆစ်သည်နှလုံးကြွက်သား၏အင်ဇိုင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအဆီတွင်ပါရှိသောအခြားအက်ဆစ်များ (oleic, linolenic, palmitic, linoleic) နှင့်အတူသွေးကြောများကိုလက်စထရောအနည်များမှသန့်စင်ပေးသည်။
• ဗီတာမင် A, D, E နှင့် carotene ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဤဗီတာမင်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းများစွာပြောနိုင်သည်။ ခုခံအားစနစ်ကိုတိုးမြှင့်ခြင်း၊ ကင်ဆာရောဂါကာကွယ်ခြင်းနှင့်သွေးကြောနံရံများကိုအားဖြည့်ခြင်းဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ရှိဝက်ဆီနှင့်ကိုလက်စထရောတို့သည်ရှုပ်ထွေးသောဆက်နွယ်မှုရှိသည်။

သတိပြုသင့်သည်မှာအဆီတွင်ရှိသောဗီတာမင်များကဲ့သို့အကျိုးရှိသောအရာများသည်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုသည်ထောပတ်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုငါးဆခန့်ပိုသည်။

ကုန်ပစ္စည်းအကျိုးကျေးဇူးများ

Salo ကိုရှေးရိုးရာဆေးပညာတွင်အောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ၎င်းကိုနှုတ်ဖြင့်သာအသုံးပြုသည်သာမကအပြင်ပြင်ပတွင်အသုံးပြုသည်။ အောက်ပါရောဂါများကိုကုသရာတွင်အဆီ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုမငြင်းနိုင်လောက်အောင်သက်သေပြနိုင်သည်

• အဆစ်နာခြင်း။ အဆစ်များကိုအရည်ပျော်သောအဆီဖြင့်ချောထုတ်သည်၊ ချုံ့ထားသောစက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးညအဘို့သိုးမွှေးအထည်နှင့်ပတ်ရစ်သည်။
• Post- စိတ်ထိခိုက်ပူးတွဲပြproblemsနာများ။ အဆီများကိုဆားနှင့်ရောစပ်ပြီးအနာရောဂါစွဲကပ်လျက်ရှိသောနေရာကိုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အတူပွတ်တိုက်သည်။
• စိုစွတ်သောနှင်းခူ။ မလတ်ထားသောအဆီနှစ်ခုဇွန်းများကိုအရည်ပျော်အောင်အေးအောင်ထည့်ပါ။ ၁ လီတာ celandine ဖျော်ရည်၊ ၂ လုံးဥနှင့် nightshade ၁၀၀ ဂရမ်ထည့်ပါ။ ဒီအရောအနှောကို ၃ ရက်ကြာခံပြီးအရေပြားထိခိုက်ပျက်စီးစေတဲ့နေရာများကိုချောဆီအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
• သွားကိုက် အဆီတစ်ပိုင်းကိုယူပါ၊ အရေပြားကိုဖြတ်ပါ၊ ဆားကိုဖယ်ရှားပါ။ ပါးနှင့်သွားကြားအကြားရှိသွားဖုံးသို့သွားမိနစ် ၂၀ ကြာအောင်လိမ်းပါ။
• Mastitis ။ အဆီဟောင်းတစ်ပိုင်းကိုရောင်ရမ်းသည့်နေရာ၌တီးဝိုင်းအကူအညီဖြင့်ကပ်ထားသည်။
• မူးယစ်ဆေးဝါးအတွက်ကုစား။ Salo သည်အစာအိမ်ကိုဖုံးအုပ်။ အရက်ကိုစုပ်ယူခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ အရက်စုပ်ယူခြင်းသည်အူထဲ၌ရှိပြီးဖြစ်သော်လည်း၎င်းသည်များစွာနှေးကွေးသောလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။
• လက်စထရောနှင့်အတူအဆီ။ သေးငယ်တဲ့ပမာဏ (တစ်နေ့လျှင် 30 ဂရမ်အထိ) ၌အဆီယူခြင်းကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ကိုလက်စထရောသည်အစားအစာမှတစ်ဆင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့မဝင်ရောက်ပါက၎င်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာမှပိုမိုတက်ကြွစွာထုတ်လုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အဆီကဒီကိုကာကွယ်ပေးသည် ဆိုလိုသည်မှာကိုယ်ခန္ဓာမှကိုလက်စထရောထုတ်လုပ်မှုယန္တရားကိုပိတ်ဆို့ထားပြီးအဆီတွင်ရှိသောကိုလက်စထရောသည်အများအားဖြင့်အဆီတွင်ပါ ၀ င်သောအရာဝတ္ထုများဖြင့်ပျက်ဆီးစေသည်။

ဘယ်အဆီပိုကြိုက်ပြီးဘယ်လိုစားရမလဲ

အသုံးဝင်ဆုံးအဆီသည်ငန်သောဆားဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အသုံးဝင်သောတက်ကြွသောအရာ ၀ တ္ထုအားလုံးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဝက်ဆီသည်တစ်နေ့လျှင် ၃၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောအစားအစာထဲသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထပ်ထည့်ခြင်းဖြင့်ပိုမိုအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေမည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဒီအဆီကိုကြော်ရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။ အဆီအရည်ပျော်မှတ်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထက်ပိုမိုမြင့်မားသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထက်ကြော်သောကာလ၌၎င်းတွင်ပိုမိုအသုံးဝင်သောအရာများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

• ဆေးလိပ်သောက်သည့်ဘေကွန်တွင်ကင်ဆာရောဂါများပါ ၀ င်သောကြောင့်ကိုလက်စထရောဓာတ်မြင့်မားသူများသည်ယင်းကိုအစာစားခြင်းမှရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။
• အဆီသည်လတ်ဆတ်နေသင့်သည် အဝါရောင်၊ ကြမ်းတမ်းသောအဆီမစားပါနှင့်၊ ၎င်းသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

အနှစ်ချုပ်ရန်။ ဝက်ဆီထဲမှာကိုလက်စထရောရှိမရှိသိဖို့ကြိုးစားခဲ့တယ်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အဲဒါထဲမှာပါပေမယ့်လုံးဝထိတ်လန့်စရာပမာဏမရှိပါဘူး။ ထို့အပြင်ဝက်ခြံသည်ကိုလက်စထရောနှင့်အခြားပြproblemsနာများစွာကိုပင်နည်းပါးစွာကူညီသည်ကိုတွေ့ရသည်။

ဒါကြောင့်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအဆီကိုစားနိုင်ပါသလား? ကျန်းမာရေးကိုသာစားပါ၊ အတိုင်းအတာကိုသိရုံနှင့်အရည်အသွေးထုတ်ကုန်ကိုရွေးချယ်ပါ။

လက်စထရောကဘာလဲ

လက်စထရောသည် lipid (အဆီ) ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏အဓိကဆက်စပ်မှုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အသည်းမှ ပိုမို၍ အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိဖန်တီးပေးပြီးအစားအစာနှင့်အတူပါ ၀ င်သည်။ ကိုလက်စထရောဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတုံ့ပြန်ချက်အမျိုးအစားများဖြင့်ထိန်းချုပ်သည်။ အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်မှုတိုးလာခြင်းသည်ပေါင်းစပ်မှုလျော့ကျစေသည်။

ကိုလက်စထရောသည်ရေတွင်မပျော်ဝင်နိုင်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးသည်အနိမ့်နှင့်မြင့်မားသောလစ်ပိုပရိုတိန်းများကြောင့်ဖြစ်သည်။

ယခင်ကသွေးမှခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများ ("မကောင်းသော" ကိုလက်စထရော) ကိုသွေးမှလက်စထရောကိုသယ်ဆောင်ပြီးအရံသည်တစ်ရှူးများမှအသည်းသို့ (ကောင်းသော) ကိုလက်စထရောသို့သယ်ဆောင်သည်။

ဇီဝကမ္မဗေဒ၏ရည်ရွယ်ချက်မှာကိုလက်စထရောသည်စွမ်းအင်ပေါများသော၊ ဆယ်လူလာဖွဲ့စည်းပုံ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဗီတာမင် D၊ သည်းခြေရည်အက်ဆစ်နှင့်ဟော်မုန်းများဖွဲ့စည်းရန်အခြေခံဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်ကိုလက်စထရောသည်အာရုံကြောစနစ်၏အပြည့်အ ၀ လည်ပတ်မှုအတွက်အရေးကြီးသည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းသည်အာရုံကြောများ၏ myelin sheath ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြော၏ကောင်းမွန်သောထုတ်လွှင့်မှုကိုအထောက်အကူပြုသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အလွန်အကျွံဖြည့်တင်းခြင်း၏အန္တရာယ်ကဘာလဲ?

ကိုလက်စထရောနှင့်သွေးထဲတွင်ပါဝင်သောအပိုင်းအစများတိုးပွားလာခြင်းကသွေးကြောများဖွံ့ဖြိုးလာစေပြီးတောက်ပသောအလင်းကိုပိတ်ဆို့စေသည်။

ဤပြောင်းလဲမှုများသည်လူသားများအတွက်အောက်ပါကိုယ်အင်္ဂါများနှင့်စနစ်များကိုပျက်စီးစေသည်။

1. နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ် (နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ, သွေးတိုးရောဂါ) ။ စူးရှသော myocardial infarction, သွေးတိုးရောဂါအကျပ်အတည်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏အန္တရာယ်။
2. ဦး နှောက် ပြင်းထန်သော cerebrovascular မတော်တဆမှု (ishemes and hemorrhagic stroke) ၏ခြိမ်းခြောက်မှု။
3. အူမ။ အူလမ်းကြောင်းနံရံများ၏ Ischemia (မလုံလောက်သောသွေးထောက်ပံ့မှု) necrosis စေနိုင်သည်။
4. ကျောက်ကပ်။ တိုးတက်သောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ hypoxia morphological အပြောင်းအလဲများနှင့်နာတာရှည်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာပျက်ကွက်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ခြိမ်းခြောက်နေသည်။
5. အရံသွေးလွှတ်ကြော။ အနိမ့်စှးရှိရေယာဉ်များကို Atherosclerosis သည် gangrene နှင့်ခြေထောက်ဖြတ်တောက်ရန်လိုအပ်ခြင်းတို့ကြောင့်အန္တရာယ်ရှိသည်။

အဘယ်အရာကိုလိုငွေပြမှုခြိမ်းခြောက်?

ကိုလက်စထရောသည်ကျန်းမာရေး၏ရန်သူမဟုတ်ဘဲဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက်လိုအပ်သောဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်နေ့လျှင်ကိုလက်စထရောကိုမလုံလောက်သောသုံးစွဲမှုကကြွက်သားအားနည်းခြင်း၊ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်မော်တာနှင့်အာရုံခံစနစ်များကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ကိုလက်စထရောချို့တဲ့ခြင်းသည်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာမတည်ငြိမ်မှုနှင့်အိပ်စက်ခြင်းကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အပြင်လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ အဓိကအားဖြင့်အမျိုးသမီးများဖြစ်သည်။

တစ်နေ့လျှင်လက်စထရော၏စံနှုန်း

တစ်နေ့လျှင်လက်စထရော ၁၀၀၀ မီလီဂရမ် (၈၀ ရာနှုန်းကိုအသည်းမှဖန်တီးသည်) သည်ခန္ဓာကိုယ်၏ယေဘူယျလည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းအားဖြင့် ၂၅၀-၃၀၀ မီလီဂရမ်ခန့်ကိုအစာနှင့်စားသုံးနိုင်သည်။

တစ်နေ့လျှင်လက်စထရောလ်နှုန်းမှာအကြံပြုထားသည့်နှုန်းမှာကျားမခွဲခြားဘဲပျှမ်းမျှဖြစ်သည်။

lipid မမျှတမှုကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်သင်သည်လက်စထရောမည်မျှစားသုံးနိုင်သည်နှင့်မည်သည့်အစားအစာများပါ ၀ င်သည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။

အဆင့်မြင့်အကြံပြုချက်များ

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောသည်ဝါကျမဟုတ်ပါ။ သို့သော်၎င်းသည်အာဟာရနှင့်လူနေမှုပုံစံကိုပြုပြင်ရန်လိုအပ်သည်။

1. တိရိစ္ဆာန်အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သုံးစွဲမှုကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကို ပို၍ ဦး စားပေးပါ။ ထမင်းနှင့်အဆီများစားသုံးမှုကိုလျှော့ချပါ။ မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များနှင့်ချိုသောကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များအသုံးပြုခြင်းကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်လိုက်ပါ။
2. မကောင်းသောအကျင့်များကိုပြင်းပြင်းထန်ထန်စွန့်ပစ်ပါ။ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့်အရက်ယမကာအလွန်အကျွံသောက်ခြင်းကကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုသေစေပြီးသွေးကြောများကိုပျက်စီးစေကြောင်းကြာမြင့်စွာကတည်းကသိရှိခဲ့ရသည်။
3. ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုပိုမိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။ အားကစားခန်းမမှာရှည်လျားပြီးကြမ်းတမ်းတဲ့လေ့ကျင့်ခန်းတွေအကြောင်းပြောနေတာမဟုတ်ပါဘူး။ ပန်းခြံသို့မဟုတ်သစ်တောတွင်တောင်တက်ခြင်းသို့မဟုတ်စက်ဘီးစီးခြင်းတို့သည်သူတို့၏အခြားရွေးချယ်စရာများနှင့်အလွန်ပျော်စရာကောင်းသောအရာတစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်။
4. နောက်ဆုံးရေအလုံအလောက်သောက်ပါ။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ် ဦး သည်တစ်နေ့လျှင်ရေ ၁.၅ မှ ၂ လီတာ (လက်ဖက်၊ ကော်ဖီနှင့်အခြားအချိုရည်များကိုမသောက်ရန်) လိုအပ်သည်။ သင့်တင့်သောရေချိန်ခွင်လျှာသည်ဆဲလ်များ၌အဆီထွက်ရှိမှုများကိုကာကွယ်ပေးပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိပေးသည်။

အဆင့်ပုံမှန်ရန်အစားအသောက်

အစားအစာဟူသောဝေါဟာရသည်အစားအစာကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာလျှော့ချခြင်းသို့မဟုတ်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုဆိုလိုခြင်းမဟုတ်ဘဲသင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေရန်သင်၏အစားအစာကိုညှိနှိုင်း။ မည်သည့်အစားအစာများကိုလျှော့ချသင့်သည်ကိုနားလည်ရန်သာလိုအပ်သည်။

Hypo - (လျှော့ချခြင်း) သို့မဟုတ် hypercholesterolemia (သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောတိုးပွားလာခြင်း) ကိုကာကွယ်ရန်သင်လိုအပ်သောအရာဝတ္ထုများဖြစ်သောအဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၊ ပရိုတိန်းများနှင့်ဓာတ်သတ္တုများရရှိမှုနှင့်အညီမျှတမှုရှိကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်သည်။

အကြံပြုထားသည့်နေ့စဉ်ထုတ်ကုန်များ -

သတိပြုသင့်သည်မှာသွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပြီးပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းထားသောထုတ်ကုန်များရှိသည်။

ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်: ထောပတ်သီး, မြေပဲထောပတ်, အစိမ်းလက်ဖက်ရည်, ပိုက်ဆန်အစေ့များနှင့် oat ဘရန်အဖြစ်ပဲဟင်း, ပဲ, ပန်းသီး။

Hypo / Hypercholesterolemia ကာကွယ်တားဆီးရေး

ကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများတွင်အစားအသောက်နှင့်လူနေမှုပုံစံစသည့်ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုများအပြင်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းကိုရပ်တန့်ခြင်းနှင့်အရက်လျှော့ချခြင်းတို့ပါ ၀ င်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောအကြံပြုချက်များကိုပုံမှန်လိုက်နာခြင်းကလက်စထရောပမာဏကို ၂၀-25-25% လျော့နည်းစေပြီးပုံမှန်အဆင့်ကိုပုံမှန်ထားနိုင်ကြောင်းဆရာဝန်များကသက်သေပြခဲ့သည်။

တစ်နေ့လျှင်လက်စထရောမည်မျှစားသုံးနိုင်ပါသလဲ။

• အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
• ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်

အချို့လူများကကိုလက်စထရောသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအန္တရာယ်ရှိသောအရာများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင်ထုတ်လုပ်သူအများကသူတို့၏ကုန်ပစ္စည်းအမှတ်အသားများတွင် "လက်စထရောမပါဝင်သည်" သို့မဟုတ် "ကိုလက်စထရောမပါဘဲ" ကိုပြသည်။

ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များကိုအစားအသောက်အဖြစ်သတ်မှတ်ပြီးဆရာဝန်များစွာအသုံးပြုရန်အကြံပြုထားသည်။ လူတွေလက်စထရောမပါဘဲနေလို့ရနိုင်မလား။ မဟုတ်ဘူး။

ကိုလက်စထရောသည်လူတို့၏ခန္ဓာကိုယ်မတည်ရှိနိုင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

1. ကိုလက်စထရောကြောင့်အသည်းသည်းခြေရည်အက်ဆစ်များထုတ်လုပ်သည်။ ဤအက်ဆစ်များသည်အူမကြီးအတွင်းအစာခြေခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။
2. ယောက်ျားများတွင်စတီရွိုက်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။
3. ဗီတာမင် part ထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။
4. lipoproteins ၏လုံလောက်သောအဆင့်သည်ဇီဝဖြစ်စဉ်တုံ့ပြန်မှုများစွာ၏ပုံမှန်လမ်းကြောင်းကိုသေချာစေသည်။
5. Lipoproteins သည်ဆဲလ်အမြှေးပါးဖွဲ့စည်းပုံ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။
6. လူ့ ဦး နှောက်တွင် ၄ င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင် lipoproteins ၈ ရာခိုင်နှုန်းအထိပါဝင်ပြီး၎င်းသည်အာရုံကြောဆဲလ်များ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။

ကိုလက်စထရောပမာဏအများအပြားကိုအသည်းမှဖန်တီးသည်။ အသည်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာရှိကိုလက်စထရောအားလုံး၏ ၈၀ ရာခိုင်နှုန်းကိုထုတ်လုပ်ပေးသည်။ ပြီးတော့ ၂၀ ရာခိုင်နှုန်းကအစားအစာနဲ့အပြင်ဘက်ကလာကြတယ်။

၎င်းဒြပ်ပေါင်း၏အကြီးဆုံးပမာဏကိုအောက်ပါတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။

• တိရိစ္ဆာန်အဆီများ
• အသား
• ငါး
• နို့ထွက်ပစ္စည်းများ - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ နို့၊ ထောပတ်နှင့်ချဉ်သောမုန့်။

ထို့အပြင်၊ ကြက်ဥကြက်ဥတွင်လက်စထရောပမာဏများစွာကိုတွေ့ရှိရသည်။

အသွေးကိုလက်စထရောစားသုံးမှုနှင့်အကြောင်းအရာ

ကျန်းမာသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများအတွက်နေ့စဉ်ကိုလက်စထရောကိုမျိုချရမည်ဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်စစ်ဆေးသင့်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်နှစ်စဉ်သွေးခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာရန်သွေးလှူဒါန်းရန်အကြံပြုပါသည်။

ဤပစ္စည်း၏ပုံမှန်တန်ဖိုးများသည်တစ်လီတာလျှင် ၃.၉ မှ ၅.၃ မီလီမီတာမှဖြစ်သည်။ ယောက်ျားနှင့်မိန်းမတို့တွင်ကိုလက်စထရောအဆင့်နှင့်မတူပါ။ အသက်အရွယ်ညွှန်ပြချက်သည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ အနှစ် ၃၀ ပြီးနောက်အမျိုးသားများအတွက်ပုံမှန်နှုန်းသည်တစ်လီတာလျှင် ၁ မီလီမီတာတိုးလာသည်။ ဤအသက်အရွယ်ရှိအမျိုးသမီးများတွင်ညွှန်းကိန်းများသည်မပြောင်းလဲပါ။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောပရိုတင်းဓာတ်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းထားသည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအမျိုးသမီးလိင်ဟော်မုန်း၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်ပြုလုပ်သည်။

အကယ်၍ လက်စထရောသည်မြင့်မားလွန်းပါက၎င်းသည်ရောဂါအမျိုးမျိုးကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည့်အန္တရာယ်တိုးပွားစေနိုင်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောရောဂါဗေဒများပါဝင်နိုင်သည်

• သွေးကြောကျဉ်းရောဂါ
• အသည်းရောဂါ
• အနိမ့်နှင့်အထက်အစွန်းရောဂါများ,
• နှလုံးသွေးလွှတ်ကြောရောဂါ
• myocardial infarction
• microstroke သို့မဟုတ်လေဖြတ်။

ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများပုံမှန်လည်ပတ်မှုကြောင့်ကိုယ်ခန္ဓာသည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောပမာဏကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ အကယ်၍ ယင်းသို့မဖြစ်ခဲ့ပါကသွေးကြောများအတွင်း၌ကိုလက်စထရောသည်စုဆောင်းပြီးလက်စထရောလ်ပြားများသည်အချိန်ကြာလာသည်။ ဒီနောက်ကွယ်မှာ, ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ concomitant ရောဂါဗေဒ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုလေ့လာသည်။

တစ်နေ့ကိုလက်စထရောဘယ်လောက်ကျပါသလဲ

လူတစ် ဦး သည်မည်သည့်ရောဂါမှမခံစားရပါကနေ့စဉ်ဆေးသည် 300-400 mg ဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်မှန်ဖို့လိုအပ်တယ်။ ဥပမာအားဖြင့်တိရစ္ဆာန်အဆီ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ဤအစိတ်အပိုင်း၏မီလီဂရမ် ၁၀၀ ခန့်ပါဝင်သည်။ ဤအချက်ကအဝလွန်သူသို့မဟုတ်အဝလွန်သူတွေကထုတ်ကုန်အားလုံးကိုအထူးဂရုပြုသင့်တယ်။

ကိုလက်စထရောပမာဏအများအပြားကိုဇယားတွင်ဖော်ပြထားသောထုတ်ကုန်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။

ကိုယ်ခန္ဓာထဲတွင် HDL နှင့် LDL ပမာဏများစွာခံစားနေရသောလူများအားမည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုတားမြစ်ထားသည့်ထုတ်ကုန်များအုပ်စုတစ်စုရှိသည်။

ဤထုတ်ကုန်များမှာ

ထောပတ်သည်လည်းဤအုပ်စုတွင်ပါ ၀ င်သည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောများအတွက်အာဟာရ

သွေးတွင်းကိုလက်စထရောမြင့်တက်ပါကစားသုံးရန်အကြံပြုလိုသည့်ထုတ်ကုန်များစွာရှိသည်။

၎င်းကိုသိသာစွာပမာဏမပြုမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

၎င်းသည်သွေးထဲတွင် LDL နှင့် HDL အဆင့်မြင့်ခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီလိမ့်မည်။

အသုံးပြုရန်ကောင်းသည်ကိုအတိအကျစဉ်းစားပါ။

polyunsaturated နှင့် monounsaturated fats များပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များဤထုတ်ကုန်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဆင်းသက်လာသောအစားအစာအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်သံလွင်ဆီ၊ ထောပတ်သီး၊ နေကြာဆီနှင့်အခြားဖြစ်နိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သောအစားအစာသည်ကိုလက်စထရောကို ၂၀% လျှော့ချနိုင်သည်။

စီရီရယ်သို့မဟုတ်ဖွဲနုပါဝင်သောကုန်ပစ္စည်းများ။ သူတို့သည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောပမာဏကိုတိုက်ထုတ်နိုင်သည်။ ဖွဲနုဖွဲ့စည်းမှု၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာဖိုင်ဘာဖြစ်သည်။ သူမအနေဖြင့်အူနှင့်အူမကြီး၏နံရံများက lipoproteins ကိုစုပ်ယူသည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုပုံမှန်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ သီးနှံနှင့်ဖွဲနုများသည်မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုပျမ်းမျှ ၁၂% အထိလျှော့ချနိုင်သည်။

ပိုက်ဆန်အစေ့ ဒါဟာပိုက်ဆန်မြင့်မားသော lipoproteins ဆန့်ကျင်တိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ထိရောက်သောစက်ရုံကြောင်းကိုတစ်ကြိမ်ထက်ပိုသက်သေပြခဲ့သည် သိပ္ပံပညာရှင်များကနေ့စဉ်စားသုံးသောဂရမ် ၅၀ ဂရမ်ကသာလက်စထရောကို ၉% လျော့စေသည်။ သွေးကြောကျဉ်းခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက် linseed oil ကိုအသုံးပြုရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။

ကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူအဖြူရောင် သူ၏ကျေးဇူးကြောင့်ကိုယ်ခန္ဓာရှိအရာဝတ္ထုများ၏ပမာဏသည် ၁၁% နီးပါးကျဆင်းသွားသည်။ မည်သည့်အပူကုသမှုနှင့်မဆိုကြက်သွန်ဖြူသည်၎င်း၏ကောင်းကျိုးများကိုဆုံးရှုံးသည်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများသို့မဟုတ်သစ်သီးများမှအနီရောင်တင့်ခြင်း။ Lycopene ခြယ်ပစ္စည်းရှိနေခြင်းကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောသီးများသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခြင်းသည်အဆင့်ကို ၁၈% အထိလျှော့ချနိုင်သည်။

အခွံမာ အခွံမာ၊ Pistachio သို့မဟုတ်မြေပဲသည်ခန္ဓာကိုယ်မှကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ပိုမိုအကျိုးသက်ရောက်မှုအတွက် ၄ င်းတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများဖြင့်စားသုံးသင့်သည်။ ဤကိစ္စတွင် LDL ပါဝင်မှုသည် ၁၀ ရာခိုင်နှုန်းကျဆင်းသည်။

မုယောစပါး သွေးထဲတွင် LDL ကို ၉% နီးပါးလျှော့ချပေးနိုင်သည်။

ချောကလက်အမည်းရောင် ၎င်းသည် ၇၀% ကျော်ကိုကိုးအမှုန့်များပါသောချောကလက်နှင့်သာသက်ဆိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်အပြင်လက်ဖက်စိမ်းကဲ့သို့သောကိုယ်ခန္ဓာမှအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်ပြီး ၄ င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုကို ၅% လျှော့ချနိုင်သည်။

ထို့အပြင်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းရေတစ်လီတာခန့်သောက်ရန်အကြံပြုသည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအရက်သုံးစွဲမှု

မေးခွန်းကအရက်ကိုသောက်သုံးနိုင်သလား၊ လက်စထရောကိုမြင့်တက်စေလျှင်မည်သည့်ပမာဏဖြင့်ထင်မြင်ယူဆချက်ကိုခွဲခြားသည်ဆိုသည့်အချက်ပေါ်လာသည်။

အချို့ကငြင်းသည်မှာကိုလက်စထရောကိုမြင့်မားစွာမထားသည့်တိုင်အရက်သည်အလွန်ဆိုးကျိုးများဖြစ်သည်။ ပြီးတော့အဆင့်ကအရမ်းမြင့်လွန်းနေရင်ထပ်တိုးမယ်။

အခြားသူများကမူဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်အရက်သည်အကျိုးရှိသောကြောင့်ကိုလက်စထရောကိုဖျက်ဆီးပစ်နိုင်သည်။

ကံမကောင်းစွာပဲ, ဒီနှစ်ခုထုတ်ပြန်ချက်များမမှန်ကန်ပါ။

ဒါကြောင့်ဘယ်လိုကိုလက်စထရောနှင့်အရက်အပြန်အလှန်သလဲ? မြင့်မားသောအဆင့်တွင်အရက်သောက်ခြင်းနှင့်ပတ်သက်လာလျှင်အချက်အချို့ကိုသင်စဉ်းစားရန်လိုအပ်သည် -

1. ဘယ်အရက်ကိုသုံးတယ်၊
2. မည်သည့်အရက်သောက်သုံးမှုကိုအသုံးပြုသည်။

လက်စထရောကိုတိုက်ဖျက်ရန်လူနာများသည်ဗော့ဒ်ကာ၊ ဝိုင်၊ cognac သို့မဟုတ်ဝီစကီကိုမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်။

ဝီစကီသည် malt အပေါ် အခြေခံ၍ anticholesterol အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဒီသောက်သုံးမှုမှာအလွန်အားကောင်းတဲ့ antioxidant ပါ ၀ င်ပါတယ်။ ဒါက ellagic acid ပါ။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှကိုလက်စထရောကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။

ဗော့ဒ်ကာတွင်ကွဲပြားသောပစ္စည်းတစ်ခုရှိသည်။ ဒါဟာကုထုံးလုပ်ရပ်များနှင့်ဘာမှရှိပါတယ်။ ဒါဟာသာထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။

Cognac ၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာပစ္စည်းများဖြင့်ကြွယ်ဝပြည့်စုံသည်။ ၎င်းသည်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချနိုင်သည်၊ antioxidant effect ရှိသည်။

ဝိုင်ကို cognac နှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် antioxidant အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးလက်စထရောကိုတက်ကြွစွာတိုက်ဖျက်သည်။ အရက်ယမကာများသောက်သုံးခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေရန်တင်းကြပ်စွာဆေးထိုးရမည်ဟုစိတ်စွဲမှတ်ထားသင့်သည်။

လက်စထရောအကြောင်းနှင့်၎င်း၏သုံးစွဲမှုနှုန်းအကြောင်းဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။

• အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
• ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်

အစားအစာနှင့်မည်မျှကိုလက်စထရောစားသည်

ကိုလက်စထရောသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိလုပ်ငန်းစဉ်များစွာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ လူတို့၏နေ့စဉ်သုံးစွဲနှုန်း ၈၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်သည်အသည်းမှထုတ်လုပ်သည်။ ကျန်တဲ့အစားအစာကနေရတယ်။

နှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင်လူလတ်ပိုင်းအရွယ်လူတစ် ဦး အတွက်ပျမ်းမျှကိုလက်စထရောပမာဏကိုကြက်ဥသို့မဟုတ်အမဲသား ၁ ပေါင်၊ ဂေါ်ဖီ ၁၀၀ ဂရမ်၊ ပုစွန် 200 ဂရမ်သာစားခြင်းဖြင့်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ဤအချက်ကို အခြေခံ၍ အစားအစာနှင့်အတူပါ ၀ င်သည့် lipoproteins ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်သင့် menu အတွက်ဟင်းလျာများကိုမှန်ကန်စွာရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်မှာရှင်းနေပါသည်။

နေ့စဉ်စားသုံးမှု

သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအားလုံး၏ကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်မှုအတွက်တစ်နေ့လျှင်လက်စထရောလ်ပမာဏသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 300 မီလီဂရမ်ကိုလက်စထရောလ်ဖြစ်သည်။ သို့ရာတွင်၊ သင်သည်ဤပုံကိုစံအဖြစ်မယူသင့်ပါ၊ ၎င်းသည်အလွန်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။

အမျိုးသားနှင့်အမျိုးသမီးများအတွက်နေ့စဉ်စံသည်ကျား၊ မ၊ အသက်၊ ရောဂါရှိနေခြင်း၊ နေ့စဉ်ကာယလှုပ်ရှားမှုအဆင့်နှင့်အခြားအချက်များပေါ်တွင်လည်းမူတည်သည်။

ပုံမှန်နှုန်းထားမှာ

လုံးဝကျန်းမာသောလူတစ် ဦး အတွက်နေ့စဉ်ကိုလက်စထရောလိုအပ်မှုကို 500 mg အထိတိုးမြှင့်နိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်များမှရသောကိုလက်စထရောမပါဘဲသင်လုံးဝလုပ်နိုင်သည်ဟုကျွမ်းကျင်သူများကဆိုကြသော်လည်း၎င်းသည်မမှန်ပါ။ ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေခြင်းမှာကိုလက်စထရောသည်လိုအပ်သည်ထက်ပိုများရုံသာမကသာမန်ထက်နည်းနေပါကလည်းဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ဗဟို ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်နှင့် ဦး နှောက်သည်ပထမဆုံးအကြိမ်ခံစားရသည်။ ၄ င်းသည်စဉ်ဆက်မပြတ်အားနည်းမှု၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ အာရုံပျံ့လွင့်မှု၊

လက်စထရောနှင့်အတူ

atherosclerosis အန္တရာယ်ရှိသည့်လူနာများကိုတစ်နေ့လျှင်လက်စထရောနှုန်းကိုထက်ဝက်လျှော့ချရန်အကြံပြုပါသည်။

ကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသောအစားအစာတွင်တိရိစ္ဆာန်အဆီများစားသုံးမှုကိုလျှော့ချခြင်းပါဝင်သည်။ ခြင်္သေ့၏အစားအစာတွင်သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သီးနှံများပါဝင်သင့်ပြီးအစားအစာစုစုပေါင်း၏ ၃၀% ထက်မပိုသောမည်သည့်နေရာမှမဆိုအဆီများသို့ခွဲဝေပေးသည်။ ၎င်းတို့ထဲမှအများစုသည်အများအားဖြင့်ငါးများတွင်တွေ့ရသောမပြည့်သည့်အဆီများဖြစ်သင့်သည်။

လက်စထရောထုတ်ကုန်များ

ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုရောဂါလက္ခဏာ၏နိမိတ်လက္ခဏာများတွင်လူနာများအတွက်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးကုထုံးကိုညွှန်ကြားထားပြီး၎င်းတွင်အဓိကအခန်းကဏ္properမှာကောင်းမွန်သောအာဟာရဓာတ်ပါဝင်ပြီး၊ မြင့်မားသော lipid ပါဝင်သောအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်သည်။ ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေမျိုးတွင်ပထမဆုံးရောက်ရှိနေသောသူများအတွက်မည်သည့်အစားအစာများကိုသင်စားနိုင်သည်၊ မည်သည့်အရာကိုသင်ငြင်းဆန်ရန်လိုအပ်သည်ကိုတွက်ဆရန်ခက်ခဲနိုင်သည်။ ဤအတွက်၊ ထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုအထူးစားပွဲများရှိသည်။

အမှန်တကယ်ကိုလက်စထရောဗုံးများကိုစဉ်းစားနေကြသည် အမဲသားကိုနှင့်လက်စထရောပမာဏ ၈၀၀ မှ ၂၂၂ မီလီဂရမ်ပါဝင်သောကြောင့် lipoproteins ပါဝင်မှုအတွက် ဦး နှောက်မှာ ဦး နှောက်ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ဦး နှောက် ၁၀၀ ဂရမ်ကိုစားပြီးနောက်ကျွန်ုပ်တို့သည်နေ့စဉ်ခွင့်ပြုထားသောစံချိန်ကို ၃-၇ ဆထက်ကျော်လွန်သွားလိမ့်မည်ဟုဆိုလိုသည်။

Sturgeon မိသားစု၏ caviar သည် ၂၀၀၀ မှ ၂၅၀၀ မီလီဂရမ်မှ caviar ၁၀၀ လျှင်လက်စထရောပမာဏလျော့နည်းခြင်းမရှိ။ အနည်းငယ်လျော့နည်းသော်လည်း၊ ကျောက်ကပ်တွင်လက်စထရောများစွာရှိနေဆဲ၊ ကော့စ်အသည်းနှင့်ဥအလုံး (၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၀၀၀ မီလီဂရမ်ခန့်)၊ ဘဲနှင့်ငန်းဥများတွင် 800 မီလီဂရမ်၊ ကျောက်ကပ်တွင် 500 မီလီဂရမ်ရှိသည်။

မြစ်ငါးနှင့်ပင်လယ်စာများတွင်ကိုလက်စထရောများစွာရှိသည်။ မြင်းခွာ၌ 400 mg, sturgeon sturgeon တွင် 300 mg, mackerel နှင့် carp ၌ 280 mg, herring and flounder မှ ၂၂၀ ။ အသားတွင်, ကိုလက်စထရောအတော်လေးလျော့နည်းသည်။ အစားအစာအသားများကိုကြက်၊ ဘဲနှင့်ယုန်တို့၏အသားဟုမှတ်ယူပြီး၎င်းတို့တွင်ကိုလက်စထရော ၈၀၊ ၅၀ နှင့် ၄၀ မီလီဂရမ်ပါဝင်သည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများအားလုံးထဲတွင်အများဆုံးကိုလက်စထရောပမာဏသည်ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲဖြစ်သည်။ ရုရှား၊ ကော့စထရို၊ ဒတ်ခ်ျဒိန်ခဲများတွင်လက်စထရောလ် ၅၀၀ မှ ၂၅၀၀ မီလီဂရမ်ပါဝင်သည်။

အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည့်အရာများမှာပြည့်နှက်နေသောဖက်တီးအက်စစ်များ၊ ထောပတ်၊ အုန်းနှင့်အုန်းဆီ၊ ဝက်အူချောင်း၊ ချောကလက်နှင့်ရေချိုငါးများထဲမှ lipoproteins အများစုပါဝင်သောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။

ဤကိန်းဂဏန်းများအားလုံးရှိနေသော်လည်း၊ သင်က sterol သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုပိုလျှံစွာထိခိုက်စေကြောင်းသင်နားလည်ရန်လိုအပ်သည်။ တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များကိုလုံးဝစွန့်ပစ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ကျွန်ုပ်တို့သည်မကောင်းသော lipoproteins အပြင်၎င်းတို့တွင်ပါ ၀ င်သည့်အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များစွာကိုကျွန်ုပ်တို့ဆုံးရှုံးစေသည်။ သင့်တင့်လျောက်ပတ်စွာပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောသောက်သုံးခြင်းဖြင့်သင်အဆီပမာဏကိုမစားဘဲအရာအားလုံးကိုစားနိုင်သည်။

သင်၏နေ့စဉ်လက်စထရောပမာဏကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ပါကပုံမှန် lipid အဆင့်များကိုအလွယ်တကူထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီးကျန်းမာသောနှလုံးနှင့်သွေးကြောများကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီး atherosclerosis ဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာလျှော့ချနိုင်သည်။

LDL နှင့် HDL ကွာခြားချက်ကားအဘယ်နည်း။

အနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins (LDL) သည်သွေးကြောနံရံများ၌ပိုလျှံစွာသိုလှောင်ထားသော“ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရောဖြစ်သည်။ သာမန်ဆေးများဖြင့်ဤပစ္စည်းသည်ဆဲလ်များ၏လုပ်ငန်းကိုသာအထောက်အကူပြုသည်။ High-density lipoproteins (HDL) သည်“ ကောင်းသော” ကိုလက်စထရောဖြစ်ပြီး၎င်းသည် LDL ကိုတိုက်ထုတ်သည်။ သူက၎င်းကိုအသည်းသို့သယ်ဆောင်ပြီးအချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှခန္ဓာကိုယ်သည်သဘာဝအားဖြင့်၎င်းကိုဖယ်ရှားပေးသည်။

တစ်နေ့လျှင်ကိုလက်စထရောစားသုံးမှုနှုန်းသည်ဤအရာဝတ္ထုနှစ်ခု၏အချိုးကိုထည့်သွင်းတွက်ချက်သည်။

စုစုပေါင်းကိုလက်စထရောအတွက်စစ်ဆေးမှုများပြုလုပ်ရန်ဆရာဝန်များကအကြံပြုသော်လည်းဤညွှန်ကိန်းသည်သိသိသာသာလျော့နည်းသည်။ အသေးစိတ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုအတွက်သွေးလှူဒါန်းခြင်းသည် LDL နှင့် HDL အကြားခြားနားချက်ကိုဆရာဝန်ကမြင်နိုင်ရန်ဖြစ်သည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရော (Hypocholesterol) အတွက်အစားအစာ - မဖြစ်နိုင်သည့်အခြေခံမူများ၊ အစားအစာတစ်ခု၏ဥပမာတစ်ခု

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအစားအစာ (hypocholesterol, lipid- လျှော့ချအစားအစာ) သည် lipid ရောင်စဉ်တန်းပုံမှန်နှင့် atherosclerosis နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဗေဒ၏အသွင်အပြင်ကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ရည်ရွယ်သည်။ ရေယာဉ်များတွင်ဖွဲ့စည်းပုံဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုများနှင့်အတူအာဟာရသည်ရောဂါဗေဒကိုရပ်ဆိုင်းစေပြီးအန္တရာယ်ရှိသည့်ဆိုးကျိုးများလျော့နည်းစေပြီးအသက်ရှည်စေသည်။

ကိုလက်စထရောကို“ လူသတ်သမား” လို့ခေါ်တယ်။ ကုန်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်သူများက“ လက်စထရော - အခမဲ့” ထုတ်ကုန်များကိုစတင်တံဆိပ်ကပ်ခဲ့သည်။ သက်ဆိုင်ရာအစားအစာများသည်ဖက်ရှင်ဖြစ်လာသည်။

သို့သော်လူများသည်ကိုလက်စထရောမပါဘဲလုပ်နိုင်သလား။ နံပါတ်

1. ကိုလက်စထရောသည်အသည်းမှသည်းခြေအက်ဆစ်ထုတ်လုပ်မှု၏အခြေခံဖြစ်သည်။ ဤအက်ဆစ်များသည်အဆီများထုတ်လုပ်ရာတွင်အူသိမ်မှအသုံးပြုသည်။
2. ကိုလက်စထရောကြောင့်ကိုယ်ခန္ဓာသည်စတီးရွိုက်ဟော်မုန်းများထုတ်လုပ်ပေးသည်။
3. လိင်ဟော်မုန်းများသည်အစာခြေခြင်းဖြစ်စဉ်၏ရလဒ်အနေဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသောကိုလက်စထရောဖြစ်သည်။
4. လက်စထရော၏ ၈% သည် ဦး နှောက်ပါ ၀ င်သည်။
5. ကိုလက်စထရောသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းပုံမှန်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏သော့ဖြစ်သည်။
6. ကိုလက်စထရောကြောင့်ကိုယ်ခန္ဓာသည်ဗီတာမင် D. ထုတ်လုပ်သည်။
7. ကိုလက်စထရောသည်ဆဲလ်များ၏အမြှေးပါးနှင့်တစ်ရှူးများဖြစ်သည်။
8. ကိုလက်စထရောအနိမ့်ဓာတ်သည်စိတ်ကျရောဂါနှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။ လူတစ် ဦး အတွက်ကိုလက်စထရောသည်ပုံမှန်ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ ၀ င်ရောက်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

အများအားဖြင့်ကိုလက်စထရောလ်များသည်အသည်းနှင့်အခြားတစ်ရှူးများတွင်ပြည့်နှက်နေသောအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ကိုလက်စထရော၏သုံးပုံတစ်ပုံသည်အစားအစာနှင့်အတူလာသင့်သည်။

၎င်းကိုတိရိစ္ဆာန်မွေးမြူရေးအစားအစာများတွင်တွေ့ရသည်။ ဤရွေ့ကားအသားနှင့်ငါး, ထောပတ်အပါအဝင်ဥအပါအဝင်နို့ထွက်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။

ဥပမာအားဖြင့်သိပ္ပံနည်းကျအထောက်အထားအရကြက်ဥအနှစ်သည်လက်စထရော ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၁၄၈၀ မီလီဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။

သွေးကြောများအတွက်အန္တရာယ်များ

တစ်နေ့လျှင်ကိုလက်စထရောမည်မျှစားသုံးနိုင်သည်ကိုလူတိုင်းသတိမပြုမိကြပါ။ ထို့ကြောင့်လူများသည် atherosclerosis ဖြစ်ပွားမှုကိုလူအများကမကြာခဏမသိကြပါ။ ဒီရောဂါကကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းရောဂါလက္ခဏာမပါဘဲတိတ်ဆိတ်နေပါတယ်။ အလွန်အမင်းအဝလွန်ခြင်း၊ အန်ဂျီနာ pectoris သို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုများကာလအတွင်း၌ပင်“ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရော၏အလွန်အမင်းညွှန်းကိန်းကိုသတိပြုမိနိုင်သည်။

ကိုလက်စထရောအနည်ထိုင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်များစွာသောအစားအစာများ၊ နီကိုတင်းနှင့်အရက်တို့သည်ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ဝင်သောအခါစတင်သည်။ သွေးကြောထဲသို့ ၀ င်ရောက်သောအန္တရာယ်ရှိသောအရာများသည်ပြုပြင်ရန်အချိန်မရကြပါ။

ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သည့်အစာများမှခန္ဓာကိုယ်သည်ရိုးရိုးရှင်းရှင်းအလွယ်တကူစားနိုင်သောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာကိုရရှိသည်။ ၎င်းသည်စွမ်းအင်ပုံစံဖြင့်ဖြုန်းတီးရန်အချိန်မရှိသော။ ၎င်းသည်သွေးကြောနံရံများနှင့်အလွယ်တကူချိတ်ဆက်ထားသည့်သွေးထဲတွင် triglycerides နှင့်သိပ်သည်းသော၊ လျှင်မြန်စွာဓာတ်တိုးသော LDL မော်လီကျူးများဖြစ်ပေါ်လာစေသည်။

Myocardial infarction နှင့် Stroke သည် LDL ကိုအချိန်မတန်ဘဲကုသမှု၏အကျိုးဆက်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောရောဂါများသည်အနာဂတ်တွင်ကြောက်ရွံ့ခြင်းကိုမဖြစ်စေနိုင်ပါက၊ ကိုလက်စထရောလ်၏နေ့စဉ်စံနှုန်းများကိုငယ်ရွယ်စဉ်ကတည်းကသိရန်လိုအပ်သည်။

လူတစ် ဦး သည်တစ်နေ့လျှင်ကိုလက်စထရောစားသုံးမှုစံနှုန်းကိုလိုက်နာခြင်းမရှိပါကသူသည်ပြင်းထန်သောရောဂါများဖြစ်ပေါ်ရန်မိမိကိုယ်ကိုအဆုံးအဖြတ်ပေးသည်။

သွေးကြောကျဉ်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှုန်းတိုးလာသည့်ဇုန်တွင်အောက်ပါတို့ပါ ၀ င်သူများပါ ၀ င်သည်။

• သွေးတိုးရောဂါ
• အဝလွန်
• နှလုံးပျက်ကွက်
• နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ
• ဆီးချိုရောဂါ
• မိသားစု hyperlipidemia ။

ဤရောဂါများသည်သွေးကြောများ၏သွေးကြောကျဆင်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ သီးခြားစီအနေဖြင့်အောက်ပါအကြောင်းပြချက်များကြောင့်စွန့်စားမှုဇုန်ထဲသို့ကျရောက်သောလူအုပ်စုသည်ထင်ရှားသည်။

• အရက်အလွဲသုံးစားမှု
• ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း
• အသက် ၄၀ ကျော်
• သွေးဆုံး
• အားကစားနှင့်ကာယလှုပ်ရှားမှုမပါဘဲ passive လူနေမှုပုံစံစတဲ့ထိန်းသိမ်းခြင်း။

LDL ကိုထိခိုက်စေသည့်ချက်ချင်းမဖြစ်ပေါ်ပါ၊ ထို့ကြောင့်ဆရာဝန်များကအချိန်မီကြိုတင်ကာကွယ်စစ်ဆေးမှုများပြုလုပ်ရန်အရေးကြီးသည်။ သင်၏ကျန်းမာရေးကိုစစ်ဆေးရန်ဇီဝဓာတုဗေဒဆိုင်ရာသွေးစစ်မှုကိုစစ်ဆေးခြင်းကပိုကောင်းသည်။

အကောင်းဆုံးပမာဏ

ကိုလက်စထရော၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုကဘာလဲ? ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး အတွက်၎င်းသည် ၅၀၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။ အကောင်းဆုံးပမာဏသည် ၃၀၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ ဒါကနေ့စဉ်စံပဲ။

အခါအားလျော်စွာဇီဝဓါတုဗေဒကိုစစ်ဆေးရန်အကြံပြုလိုသည်။ Bilirubin သည် ၈.၅ မှ ၂၀.၅ ယူနစ်များအတွင်းတွင်ရှိသင့်သည်။ တီယာရင်နိုင်း - ၅၀-၁၁၅ ယူနစ်။ ဤရွေ့ကားပုံမှန်အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ် function ကို၏အရေးကြီးသောညွှန်းကိန်းဖြစ်ကြသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိပြproblemနာတစ်ခုကိုအချိန်နှင့်အမျှအချက်ပြနိုင်သည့်နောက်ထပ်စစ်ဆေးမှုတစ်ခုမှာ prothrombin index (PTI) ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သွေးသည်“ ထူ” လာလျှင်လူတစ် ဦး သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။ ဆရာဝန်ကဆေးတွေနဲ့အစားအသောက်တွေကိုအကြံပေးလိမ့်မယ်။

သွေးတွင်းကိုလက်စထရောသည် ၂၂၀ မီလီဂရမ် / dl ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ အကယ်၍ ၎င်းသည် ၃၀၀ အထက်တွင်မြင့်တက်ပါကလူတစ် ဦး ၏အခြေအနေသည်ဆိုးရွားသည့်ကုသမှုလိုအပ်သည်။

လက်စထရောထုတ်ကုန်များ

ပုံမှန်ကိုလက်စထရောကိုထိန်းသိမ်းလိုသူများသည်သူတို့၏အစားအစာကိုအလေးအနက်ထားသင့်သည်။ တိရိစ္ဆာန်အဆီများသောအစားအစာကိုသင်လုံးဝမငြင်းသင့်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်အလေ့အကျင့်တစ်ခုအရလူတစ် ဦး သည်စိတ်ကျေနပ်မှုရရန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအားကိုးသည်။

ဒါဆိုဘာစားလို့လဲ

• အသုံးဝင်သောငါး ဖြစ်၍ နေ့စဉ်နေ့တိုင်းစားရန်အကြံပြုလိုသည်။ Omega-3 အက်ဆစ်များသည်ပုံမှန်သွေးပေါင်ချိန်နှင့်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။ သင်ကရေငန်ငါးတွေကိုပိုကောင်းတယ်၊
• အသားမရှိသောကြက်သားနှင့်ကြက်ဆင်အသား။ ယုန်အသား။ သင်သည်အမဲသားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ထက်ပိုမိုလေးသောအသားကိုအသုံးပြုပါကအဆီမပါသောအပိုင်းများကိုသာအသုံးပြုသင့်သည်။
• စက်ရုံထုတ်ကုန်များ။ အလွန်ကောင်းသော - မုန်လာဥ, beets, ဂေါ်ဖီထုပ်။ ဖရုံသီးသည်အထူးသဖြင့်အသည်းအတွက်အသုံးဝင်သည်။
• သဘာဝသီးနှံမှစီရီရယ်။ ကောက်ပဲသီးနှံများကိုချက်ချင်းထုတ်ကုန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်လျှင်၎င်းကိုမသုံးသင့်ပါ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ ဤနေရာတွင်သာတိုင်းတာရန်လိုအပ်သည်။ ရေနံသည်အလွန်ကယ်လိုရီဖြစ်သည်။
• သစ်သီးခြောက်များအပါအ ၀ င်အမျိုးမျိုးသောအသီးများ။

ဒါဟာလုံးဝအစားအစာကနေဖယ်ထုတ်ထားမရနိုင်:

• ကြက်ဥတစ်ပတ် 2-3 ကြိမ်အသုံးပြုသင့်သည်။ ဒါဟာသူတို့ကိုအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥပုံစံမဟုတ်ဘဲချက်ပြုတ်ဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ သို့မဟုတ်ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သည်,
• ထောပတ်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ခဲစသည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ။ သငျသညျအသားညှပ်ပေါင်မုမတတ်နိုင်နေ့တိုင်းထောပတ်အပိုင်းအစဂျုံယာဂုထဲမှာထားတော်မူ၏။ ထောပတ်အားလုံးသည်အတူတူပင်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ဒိန်ခဲအဆီသည် ၃၀% ထက်မပိုစေသင့်ပါ။

၁။ အသားဓာတ်သည်အထူးသဖြင့်ကိုလက်စထရော - ၀ က်သားနှင့်အမဲသားဖြစ်သည်။ လည်ပင်း၊ နံရိုး၊ ကာဗွန်နိတ်နှင့်အဆီများစွာပါဝင်သောအသေကောင်များ၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုစွန့်ပစ်ခြင်းက သာ၍ ကောင်းသည်။ ဝှက်ထားသောအဆီသည်ဝက်သားအသားကြွယ်ဝသည်။ ဤထုတ်ကုန်အတွက်အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုအနေဖြင့်သင်ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်အသားကို ၀ ယ်နိုင်သည်။

၂။ ဦး နှောက်၊ အသည်းနှင့်အဆုတ်စသည့်ကျောက်ကပ်များကိုရှောင်ရှားရန်ကြိုးစားပါ။ အမှုဆောင်တစ်ခု (၂၀၀ ဂရမ်) တွင်ကိုလက်စထရောအတွက်နေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးအများစုပါဝင်သည်။

၃။ လက်စထရောနှင့်ပြည့်နှက်နေသောအဆီများတွင်အသားများ၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဘေကွန်မပါဘဲချက်ပြုတ်ထားသောဝက်အူချောင်းတွင်ပင်အဆီများဖုံးထားသည်။ ဒါ့အပြင်ဒီထုတ်ကုန်များတွင်ဆားများစွာပါဝင်သည်။

4. ကိုလက်စထရောမှာများစွာသောကြက်၊ ကြက်၊ ဘဲ၊ ဤထုတ်ကုန်များကိုအဆီမထည့်သင့်ပါ၊ အဆီပိုလျှံမှုကိုဖယ်ရှား။ အရေပြားကိုဖယ်ရှားပြီးငှက်၏ခြေထောက်များသို့မဟုတ်ရင်သားများမှမှောင်မိုက်သောအသားများကိုရွေးချယ်သင့်ပါသည်။

၅။ ကြက်ဥသည်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုမြင့်မားမှုကြောင့်ဟုမကြာခဏအပြစ်တင်လေ့ရှိသော်လည်းဆေးလိပ်သောက်သည့်အသားများ၊ အဆီများသောအသားများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက၎င်းတို့ထဲတွင်ဥများ၌များများစားစားမရှိကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ သို့သော်ဆရာ ၀ န်များကတစ်နေ့လျှင်ဥတစ်လုံးသာကန့်သတ်ရန်သို့မဟုတ်ပရိုတိန်းသာ သုံး၍ ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရန်အကြံပေးသည်။ ကြက်ဥများကိုအမျိုးအစားခွဲခြားရန်ငြင်းပယ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ အကြောင်းမှာ၎င်းတို့သည်အသုံးဝင်သောအရာများကြွယ်ဝသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

၆။ များသောအားဖြင့်သကြားဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သောဒိန်ခဲများ၊ ထောပတ်၊ ချဉ်သောအရည်နှင့်အဆီဒိန်ခဲများတွင်လည်းကိုလက်စထရောဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ အာဟာရပညာရှင်များသည်အဆီနည်းသောသို့မဟုတ်အဆီမပါသည့်နို့ကိုသောက်သုံးခြင်းနှင့် ၂.၅% ထက်မပိုသောအဆီပါဝင်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုစားသုံးရန်အကြံပေးသည်။

၇။ ငါတို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲကိုကိုလက်စထရောအမြောက်အများ ၀ င်ရောက်လာပြီးအဆင်ပြေသောအစားအစာများ၊ ဤအစားအစာများတွင် trans fats များနှင့်ပြည့်နှက်နေသောအဆီများစွာပါဝင်သည်။

၁။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှပြည့်နှက်နေသောအဆီများသောအရာများဖြစ်သောအဆင်ပြေသောအစားအစာများ၊ မာဂျရီများ၊ စည်သွတ်အစားအစာများ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ သင့်တွင်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များမရှိပါကသင်၎င်းတို့ကိုမစားနိုင်ပါ။

၂။ ကုန်စုံဆိုင်သို့သွားသည့်အခါလတ်ဆတ်သောသစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အမဲသားနှင့်အဆီနည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အတူစင်ပေါ်တစ်လျှောက်တွင်သာလမ်းလျှောက်ပါ။ ဤစင်ပေါ်အားလုံးသည်များသောအားဖြင့်နံရံများတလျှောက်တွင်တည်ရှိပြီးကုန်ပစ္စည်းများ၊ Semi- ချောထုတ်ကုန်များနှင့်စည်သွပ်ဘူးများရှိသည့်စင်များသည်စတိုးဆိုင်၏ဗဟိုလမ်းများဖြစ်သည်။

၃။ သင်ယခုနှစ်ကြိုးစားရန်အချိန်မရှိသောသို့မဟုတ်ကြာမြင့်စွာမယူရသေးသောလတ်ဆတ်သောသစ်သီးများသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်ခုကိုအချိန်တိုင်းတွင်ရယူပါ။ သစ်သီးများ၊ ပန်းသီးများ၊ ငှက်ပျောသီး၊ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၊ မုန်လာဥနီတွင်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးသောဖိုင်ဘာများပါရှိသည်။

4. ဖွဲ့စည်းမှုကိုဂရုတစိုက်လေ့လာပါ။ အဆီဓာတ်မြင့်မားပြီးကယ်လိုရီမြင့်မားစွာပါဝင်သောအစားအသောက်များကအစာသည်ကိုလက်စထရောတွင်မြင့်မားရမည်ကိုပြသည်။

၅။ အဆီမပါသောအဆီများကိုဂရုပြုပါ။ ၎င်းတို့တွင်အကျိုးရှိသောဗီတာမင်များနှင့်အိုမီဂါ -၃ ရှုပ်ထွေးမှုများပါ ၀ င်ရုံသာမကသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအဆီများသည်အခွံမာသီး၊ ပင်လယ်ငါး၊ နေကြာစေ့နှင့်သံလွင်ဆီများပေါများသည်။

၆။ အစားအစာတစ်ခုလုံးကိုသင့်အစားအစာထဲသို့ထည့်ပါ။ သူတို့ထဲ၌ပါဝင်သောဖိုင်ဘာသည်ကိုလက်စထရောကိုချည်နှောင်။ သွေးထဲသို့မဝင်စေပါ။

၇။ အစားအစာမှအသားများကိုမထုတ်ပါနှင့်။ အရည်အသွေးရှိသောကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုကိုရွေးချယ်ရန်သင်ယူပါ။ ကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုမှာကြက်ဆင်၊ ကြက်နှင့်အမဲသားနည်းသည်။ အစားအစာအမျိုးမျိုးအတွက်ပင်လယ်ငါးများကိုသင်အသုံးပြုနိုင်ပြီး၎င်းသည်မပြည့်ဝသောအဆီများများပေါများသည်။

၈။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများသည်အစားအစာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သင့်သည်။ ၎င်းတို့သည်အဆီနည်းပြီးကယ်လိုရီနည်းပြီးဗီတာမင်များများကြွယ်ဝသည်။

လက်စထရောနိမ့်

လူတို့၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းအသုံးပြုလေ့ရှိသောထုတ်ကုန်အများစုသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်စေရုံသာမကလက်စထရောကိုတိုးစေရုံသာမကရောဂါများစွာဖြစ်ပေါ်စေရန်တွန်းအားဖြစ်စေသည်။ ဤရွေ့ကားနှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ရောဂါများ, အသည်း, ဇီဝဖြစ်စဉ်ရောဂါ။

ထောပတ်ပေါင်မုန့်၊ ဘီစကွတ်၊ ဒိန်ခဲနှင့်အခွံမာ၊ mayonnaise၊ မာဂျ၊ ဝက်ဆီ၊ အနီအနီရောင်၊ အစာရှောင်အစားအစာများဖြစ်သည်။

ရောဂါလက္ခဏာအတော်များများသည် atherosclerosis သည် -

1. စမ်းသပ်မှုများကသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုပြသည်။
2. လူတစ် ဦး ၏အလေးချိန်သည်ပုံမှန်ထက် ၂၀% သို့မဟုတ်ပိုများသည်။
3. သွေးပေါင်ချိန်သည်ပုံမှန်အတိုင်းဖြစ်လာသည်။
4. အများကြီးမေ့နေသည်, တစ် ဦး ၏ခံစားချက်မရှိ "ရှင်းရှင်းလင်းလင်းခေါင်းကို။ "
5. ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုသည်ငြီးငွေ့လာသည်။

ကိုလက်စထရောအဆင့်များသည်ပုံမှန်စံနှုန်းများကိုရောက်ရှိရန်အတွက်သင်သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာအစားအသောက်ကိုလိုက်နာသင့်သည်။ ဒီထက်ကောင်းတာကဘဝကိုဆက်ထိန်းထားတာပိုကောင်းတယ်။ အသီးအရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုများ၊ ငါးနှင့်ပိန်သောအမဲသားစားသုံးမှု၊ သကြားလုံးများနှင့်ဆေးလိပ်သောက်သုံးသောအသားများကိုငြင်းပယ်ခြင်းသည်ကျန်းမာရေးအပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ စပျစ်ဝိုင်နီအနည်းငယ်ကိုခွင့်ပြုထားသည် - တစ်နေ့လျှင်ဂရမ် ၂၀၀ အထိဖြစ်သည်။

ဒါ့အပြင်အစားအစာကိုကာယလှုပ်ရှားမှုနဲ့ပေါင်းစပ်ပါ။ စမ်းသပ်မှုများအရတက်ကြွသောလူနေမှုပုံစံ၊ အားကစား၊ မှန်ကန်သောထုတ်ကုန်များကကိုလက်စထရောကိုထိရောက်စွာလျှော့ချနိုင်သည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Harry Styles - Adore You Official Audio (နိုဝင်ဘာလ 2024).