ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ - အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ပဲဟင်းဖြစ်နိုင်သည်

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့၏ဘ ၀ တစ်လျှောက်လုံးတွင်အစားအစာကိုလိုက်နာရမည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သကြားလုံး၊ အချို့သောသီးနှံများနှင့်သစ်သီးများကိုကန့်သတ်ခြင်းသို့မဟုတ်လုံးဝဖယ်ထုတ်ခြင်းအပေါ်အခြေခံသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူစားနိုင်ထုတ်ကုန်လည်းမရှိ။ ဒီဟာအသုံးအများဆုံးပဲဟင်း။

ဆီးချိုရောဂါရှိသောပဲနီလေးသည်အပတ်စဉ်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သင့်သည်။ ထုတ်ကုန်သည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမမြှင့်တင်နိုင်ပါ။ မည်သည့်စူပါမားကတ်မဆို၏စင်များပေါ်တွင်အနီရောင်၊ အစိမ်းနှင့်လိမ္မော်တို့၏ပဲလေးများကိုတွေ့နိုင်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမည်သည့်အမျိုးအစားများကိုကန့်သတ်ချက်မရှိပဲထားရှိပါသည်။

ပဲဟင်းအမျိုးမျိုးတွင်ခြားနားချက်မှာကွဲပြားသောအရသာကိုသာဖော်ပြသည်။ ဆရာ ၀ န်များကဤဆေးကိုကျန်းမာသောလူများထံအစာစားရန်တိုက်တွန်းပါသည်။

ထုတ်ကုန်၏အာဟာရတန်ဖိုး

ပဲလေး, ဤသည်အမှန်တကယ်ထူးခြားတဲ့ထုတ်ကုန်များစွာသောဗီတာမင်, အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်အခြားအကျိုးရှိသောတ္ထုများပါဝင်သည်။ ဒီမှာဖွဲ့စည်းပုံပါ

အလွယ်တကူအစာကြေဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပရိုတိန်း။
အိုင်အိုဒင်း။
ဗီတာမင် B အုပ်စုများ။
ဗီတာမင်စီ
ပိုတက်စီယမ်, သံ, ဖော့စဖရပ်။
ဖိုင်ဘာ
အဆီအက်ဆစ်များ။
အမျိုးမျိုးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်။

ပဲဟင့်သည်မြင့်မားသောသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်နိုင်ပြီးအာရုံကြောများကိုသက်သာစေပြီးအနာများကိုလည်းကုသနိုင်သည်။ ပဲဟင်းများကိုကျောက်ကပ်အတွက်ကုသမှုအဖြစ်အသုံးပြုသည်။

ပဲဟင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့် ၂

သတိထားပါ ဆီးချိုရောဂါသည်ပဲဟင်းကိုသာစားသင့်သည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်သည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်ပေးသည်သာမကဆန့်ကျင်လျက်, ကလျော့နည်းစေသည်။ ဤကိစ်စ၌, ပဲဟင်းထူးခြားတဲ့ထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။

အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပဲဟင်း၏အကျိုးကျေးဇူးကဘာလဲ။

အစေ့တွင်ပါရှိသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများသည်ခန္ဓာကိုယ်အားကြီးမားသောစွမ်းအင်များပေးသည်။
အထူးတန်ဖိုးမှာဆီးချိုအမျိုးအစား (၂) ဖြစ်သည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်သည်သဘာဝဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ကျန်းမာသန်စွမ်းသူများအတွက်ပင်တစ်ပါတ်အနည်းဆုံး ၂ ကြိမ်ပဲလေးသည်စားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည် ၄ င်းတို့၏အစားအစာများတွင်ပိုမိုပါဝင်သင့်သည်။
အမျှင်ဓာတ်၊ သံဓာတ်နှင့်ဖော့စဖရပ်စ်တို့သည်အစာအိမ်အတွင်းအစာကြေလွယ်စေသည်။
သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
ပဲလေးဂျုံမှုန့်သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ (အသား၊ အချို့သောသီးနှံများ၊ ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များ) အတွက်တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များကိုကောင်းမွန်စွာဖြည့်တင်းပေးနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုသဘာဝကျကျလျှော့ချရန်ထူးခြားသောအခွင့်အလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ပဲလေးများအတွက်ဆန့်ကျင်မှုများရှိသော်လည်း၎င်းတို့သည်ထူးခြားမှုမရှိပါ။

Uric အက်ဆစ် diathesis ။
ပြင်းထန်ပူးတွဲရောဂါများ။

ဘယ်လိုရွေးရမလဲ

အစိမ်းရောင်အစေ့များကို ၀ ယ်လျှင်အကောင်းဆုံး၊ ချက်ချင်းပြုတ်ပြီးပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းလက်တွေ့တွင်အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးများဆုံးရှုံးမည်မဟုတ်။

၃ နာရီမျှမချက်ပြုတ်မီအစေ့များကိုစိမ်ရန်အကြံပြုသည်၊ မူရင်း၊ အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ဟင်းလျာများကိုစီပဲ၊ ဟင်းချို၊

ထုတ်ကုန်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကြက်သား၊ အမဲသား၊ ယုန်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆန်တို့နှင့်အဆင်ပြေပါသည်။ စကားမစပ်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆန်အပါအဝင်ဤထုတ်ကုန်များအားလုံးဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသည်။

Legume စက်ရုံမိသားစု

“ ပဲဟင်း” ဟူသောစကားလုံး၏မူလအစ၏စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်တစ်ချက်ရှိသည်။ ၎င်း၏အစေ့များသည်နီးကပ်သောချွန်ထက်သောအနားများရှိ rounded optical မှန်ဘီလူးများနှင့်ဆင်တူသည်။ သူတို့၏ပုံသဏ္toာန်ကြောင့်လက်တင်အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ ယဉ်ကျေးမှုကြီးထွားလာသည့်အာရှနိုင်ငံများမှတစ်ဆင့်ရုရှားသို့ရောက်သောအခါထိုစကားလုံးသည်အချိန်ကြာလာသည်။ အပူစွမ်းအင်သုံးစက်ရုံတစ်ရုံသည်နှင်းခဲများထက်မိုးခေါင်ခြင်းကိုပိုမိုလွယ်ကူစွာသည်းခံနိုင်သည်။

ပဲမျိုးစုံမိသားစု (ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲဟင်း) ၏ကိုယ်စားများမှာ -

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း
ဗီတာမင် B၊
သဲလွန်စဒြပ်စင်နှင့်အတူဓာတ်သတ္တုဆား,
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ။

ပဲဟင်းထဲတွင်ရှိသောဓာတ်သတ္တုများ (ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆီလီကွန်) သည်ဆဲလ်များကို elasticity and strength ပေးသည်။ အူအတွင်းရှိအဆိပ်များမှအဆိပ်များမှအနည်းငယ်နှင့်ညင်ညင်သာသာသန့်စင်ဆေးကြောနိုင်သောအရာဝတ္ထုများဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်တစ်တန်းတည်းသောပဲဟင်းစားသုံးခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးသည်ချက်ပြုတ်ချိန်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ အချို့သောကောက်ပဲသီးနှံများကိုအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်မဖြစ်သေးဘဲအခြားသူများကိုဤအချိန်တွင်အစာကြေစေပြီးစိုစွတ်နေလိမ့်မည်။ ပဲဟင်းမှအချက်အချာဟင်းလျာများအားနည်းသောလူနာများကိုစားရန်ခွင့်ပြုသည်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာရိုးရှင်းပါသည်။

ပဲလေးအစားအစာ

ဟင်းချိုသည်အစားအသောက်အတွက်အစားအစာ၏မရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ သူတို့ဟာနေ့လည်စာရဲ့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်တယ်။ ဟင်းချို၏အဓိကလက္ခဏာမှာ၎င်း၏လတ်ဆတ်မှုဖြစ်သည်။ ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းအရ၎င်းတို့သည်ကွဲပြားကြသည် (mashed, refueling, hot, cold) ။ ဟင်းချို၏အခြေခံဖြစ်သောဟင်းရည်များသည်အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ မှို၊ ငါးတို့ကိုအသုံးပြုသည်။

ပဲလေးနှင့်အတူ Rassolnik

ပြင်ဆင်ထားသောအသားဟင်းရည်ထဲ၌ဂျုံကိုထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ထုကုန်တယ်အာလူးထည့်ပါ။ ထောပတ်ထဲမှာကြမ်းတမ်းစွာခြစ်မုန်လာဥ, parsnips နှင့်ပါးလွှာကုန်တယ်ကြက်သွန်နီလွန်သွားပါ။

အခွံ pickles နှင့်အစေ့, Cube သို့ဖြတ်ရ၏။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပြီးအနည်းငယ်သောဟင်းရည်တွင်ကြိုတင်ရောနှောထားခြင်းကပိုကောင်းသည်။ ပေါင်းပြီးချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ နံ့သာမျိုးကိုသုံးပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထား၏။

ပဲလေး - ၄၀ ဂရမ်၊ ၁၂၄ ကီလို၊
အာလူး - 200 ဂရမ်, 166 kcal,
မုန်လာဥ - 70 ဂရမ်, 23 kcal,
ကြက်သွန်နီ - ၈၀ ဂရမ်၊ ၃၄ ကီလိုဂရမ်၊
parsnip - 50 ဂရမ်, 23 kcal,
pickles - 100 ဂရမ်, 19 kcal,
ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - ၁၀၀ ဂရမ်၊ ၁၈ ကီလိုဂရမ်၊
ထောပတ် - 40 ဂရမ်, 299 kcal ။

6 ၏တစ် ဦး သောအဘို့ကို 0.9 XE သို့မဟုတ် 103 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ ပဲဟင်း၊ အာလူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်သည်ပန်းကန်၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အာဆင်နယ်ကိုကိုယ်စားပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်အဆီနှင့်ဆီများကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

ဒုတိယတန်းစားချက်ပြုတ်နည်းများသည်တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာဖြစ်ပြီးနံနက်စာနှင့်ညစာအတွက်ပြင်ဆင်ပေးသည်။

အပါအနှင့်အတူကြက်သား

အပိုင်းအစများသို့ကြက်သားရည် ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။ ကြွေထည်မြေအိုးထဲထည့်ပြီးရေအနည်းငယ်ထည့်ပြီးမီးဖို၌မျှတည်ထားပါ။ ပဲလေးတွေကိုခွဲပြီးကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့် 12-15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

မှောင်မိုက်သောမျိုးကွဲများကို ၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ရေကိုထပ်ထည့်ပါ၊ ဆားငန်ပြီးချက်ပြုတ်သည့်တိုင်အောင်အပူနည်းစေပါ။ ထို့နောက်ဘေးထွက်ပန်းကန်ကိုအချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိမဖွင့်ပါကဆန်စပါးကြိတ်ရန်အရေးကြီးသည်။

ပဲဟင်း - 250 ဂရမ်, 775 kcal,
ကြက်သား - 500 g, 825 kcal,
ဟင်းရွက်ဆီ - ၃၄ ဂရမ်၊ ၃၀၆ kcal ။

ဂျုံယာဂုကိုပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်တင်ပြီးလျှင်ချောသောကြက်သားကိုထိပ်တွင်ထားပါ။ ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့် parsley နှင့်ဖြန်း။ အဆိုပါပန်းကန်ကို 6 servings အဘို့အဒီဇိုင်းပြုလုပ်, တ ဦး တည်း 1.9 XE သို့မဟုတ် 317 kcal ဖြစ်ပါတယ်။

ပဲဟင်းဟင်းလျာများ၏ Kaleidoscope

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲဟင်းသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောစီရီရယ်နှင့်ခေါက်ဆွဲများအစားအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ် 310 kcal ဆံ့။ စဉ် -

ပုလဲမုယောစပါး - 324 kcal,
buckwheat - 329 kcal,
millet - 334 kcal,
oat - 345 kcal,
ခေါက်ဆွဲ - 336 kcal ။

အဆီနှင့်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါရှိသည်။

ပဲဟင်းအစားအစာ၏ Kaleidoscope ။

မှိုများနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပဲဟင်း။ ၁ သတင်းအတွက် - ခြောက်သွေ့သောမှိုမှိုများ၊ ကြက်သွန်နီ ၃၀ ဂရမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၁၀ ဂရမ်။ မှိုများကိုစိမ်ပြီးနောက်ဆားရေတွင်ပြုတ်ပါ။ သီးခြားစီပဲဟင်း။ ပါးလွှာသောအသားပြုတ်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ။ သူတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြော်ပြီးဘေးထွက်ပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ။ ဒီဟင်းပွဲမှာဟင်းနဲ့အရသာတူတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပဲဟင်း။ တစ်မှုန်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး ၅၀ ဂရမ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး ၆၀ ဂရမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၁၀ ဂရမ်၊ ပင်စိမ်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူများ။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုပြုတ်။ Cube သေးသေးလေးထဲသို့ခွဲပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအခွံချွတ်ပါ။ သူတို့ရဲ့ပါးလွှာသောပန်းကန်များကိုကောင်းမွန်စွာအပူဟင်းရွက်ဆီဖြင့်ကြော်ပါ။ သူတို့ကိုကြက်သွန်ဖြူနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကိုအတူတကွကြော်ပါ။ ပဲဟင်းကိုပြင်ဆင်ထားသောအရောအနှောကိုထည့်ပါ။ ထိပ်ပေါ်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ပင်စိမ်းဖြန်း။
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်အစိမ်းများ။ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်နီ ၃၀ ဂရမ် - 1 ကြက်ဥ၊ ၂၀ ဂရမ်ထောပတ်၊ Hard- ပြုတ်ကြက်ဥ, အခွံနှင့်ထုခုတ်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန် Add အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်အတူသွန်းလောင်း။
ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူပဲဟင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် (မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, parsley အမြစ်, parsnip) ပေါ်တွင်စပါးကိုချက်ပြုတ်။ သီးခြားစီရေငန်သောပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်။ ထောပတ်ထဲမှာကြော်ပါ အပါအပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ ထိပ်ပိုင်းတွင်ဖြတ်ထားသောဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဖြန့်ကာအသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အလှဆင်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပဲဟင်းလူနာရဲ့စားပွဲပေါ်ရှားပါး guest ည့်သည်ဖြစ်လျှင်ဒါဟာသနားစရာပါပဲ။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီပြင်ဆင်မှု multi- ဇာတ်စင်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ အခြားကောက်ပဲသီးနှံများကဲ့သို့ပင်၎င်းကိုစိမ်ရန်၊ ပြုတ်။ အငွေ့ပြန်စေရန်လိုအပ်သည်။ ပြင်ဆင်ထားသည့်ရေပင်တောင်မှကောက်ပဲသီးနှံများကိုမည်သို့အစာကြေနိုင်ပုံကိုလွှမ်းမိုးသည်။ သူမ၏အဘို့, အရည်ကနေလာဘယ်မှာအတူတူအဘယ်သူအားမျှ။ အရင်းအမြစ်များကိုစမ်းရေတွင်း၊ ရေတွင်းတစ်တွင်း၊ ကလိုရင်းရေများဖြစ်နိုင်သည်။

ယဉ်ကျေးမှု၏အာဟာရတန်ဖိုး

ပဲလေးသည်အဆိပ်၊ နိုက်ထရိတ်များကိုမစုဆောင်းပါ။ ကြွယ်ဝသောဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုသည်၎င်း၏တန်ဖိုးကိုအတည်ပြုသည်။ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပါ ၀ င်သည် - ပရိုတင်း ၂၃ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၄၆ ဂရမ်၊ အဆီ ၁.၅ ဂရမ်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုလိုအပ်သော B, A, PP ဗီတာမင်များဖြစ်သောမန်းဂနိစ်၊ သွပ်၊ ကိုဘော့၊ တိုက်တေနီယမ်၊ ဆာလ်ဖာ၊ ပဲလေးများသည်သံ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ molybdenum၊ အိုင်အိုဒင်း၊

cellulose, pectin, polysaccharides, gumms များပါဝင်သောအပင်အမျှင်ဓာတ်များစွာသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများတွင်ဂလူးကို့စ်ဓာတ်များစုပ်ယူမှုနှုန်းကိုလျော့နည်းစေသည်။ ပျော်ဝင်သောပဲလေးပင်:

အဆိပ်ခတ်နှင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးပါ။
diverticulosis, စိတ်တိုအူသိမ်အူမရောဂါလက္ခဏာများကိုကူညီပါ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပဲဟင်းသည်အပင်ပေါက်ရန်အတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။ ပဲလေးအပင်များတွင် biotin နှင့်ဗီတာမင်ဘီပါဝင်မှုများသည်အကြိမ်များစွာတိုးပွားသည်။ အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်ပမာဏ ၂.၈၆ မှ ၆၄၊ ၂ မီလီဂရမ် / ၁၀၀ ဂရမ်အထိတိုးလာသည်။ ပျိုးပင်များတွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပေါင်းစပ်ပါဝင်သော methionine နှင့် cysteine ပါ ၀ င်သည်။ နံနက်စာသို့မဟုတ်ညစာအတွက်အသုပ်အတွက်အညွန့်ဇွန်းတစ်စုံကအထောက်အကူပြုလိမ့်မည်။

ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုခိုင်ခံ့စေ။
သွေးလွှတ်ကြော
ဇီဝြဖစ်၏ပုံမှန်။
အလေးချိန်လျှော့ချခြင်း။

အနက်ရောင်အညှောက်ပေါက်လေးသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ၊ ဖိုနှင့်ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်း၊ အပင်အစိမ်းများကိုသီးခြားစီစားသုံးခြင်းသို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်း၊ zucchini၊ သခွားသီး၊

ပဲလေးများကိုစားသုံးသောအခါကိုယ်ခံစွမ်းအားအားကောင်းလာပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်လာသည်

ဂုဏ်သတ္တိများအနာရောဂါငြိမ်းစရာ

လူတစ်ယောက်မှာဆီးချိုရောဂါရှိရင်ပဲဟင်းကိုငါစားနိုင်သလား။ glycemic index (၃၅ ယူနစ်) နှင့်စွမ်းအင် (၁၁၀ kcal / ၁၀၀ ဂရမ်) ပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုသည်သကြားဓာတ်ပမာဏမြင့်မားစေသည်။ ထို့ကြောင့်တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်စားရန်အကြံပြုသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းသည်အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာပြည့်နှက်နိုင်သည်။

သူတို့ရဲ့ Omega-3 ပါဝင်မှုကြောင့်ပဲဟင်းဟာဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းပါတယ်။ Acid သည်ပလာစမာ lipid များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုပြောင်းလဲစေပြီး၊ များသောအားဖြင့်လူနာများတွင်မြင့်မားသော triglycerides များကိုလျော့နည်းစေသည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောများ၏နံရံများကိုလျှော့ချပေးပြီး ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ ၎င်း၏အကူအညီဖြင့်အနာများကိုပိုမိုမြန်ဆန်စွာကုသပေးပြီးအမျိုးသမီးများမှဟော်မုန်းပမာဏကိုချိန်ညှိသည်။ Omega-6 မှ gamma-linoleic acid ကိုဖွဲ့စည်းသည်။ ၎င်းမပါဘဲ prostaglandin ၏ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းခြင်းမဖြစ်နိုင်ပါ၊ ၎င်းသည်ကင်ဆာပညာရပ်၊ နှလုံးရောဂါနှင့်ဓာတ်မတည့်မှုများမှကာကွယ်ပေးသည်။

ဟော်မုန်းအစားထိုးကုထုံး၏ခေါင်းစဉ်သည် ၄၅ နှစ်နှင့်အထက်သက်ဆိုင်သည်။ အီစထရိုဂျင်ပမာဏမြင့်တက်စေသောပဲလေး isofloons များသည်မီးမွှေးမှီကာလတွင်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာသက်တမ်းကိုရှည်စေပြီးရင်သားကင်ဆာမှကာကွယ်ပေးသည်။

ပဲအားလုံးကဲ့သို့ပင်အချို့သောကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။ ပဲဟင်းများတွင်အာဟာရဓာတ်များစုပ်ယူမှုကိုဆိုးရွားစွာထိခိုက်စေသည့်ဖိုက်တက်များပါ ၀ င်သည်။ ပရိုတိန်းသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာပြိုကွဲသွားသောကြောင့်နာတာရှည်ပန်ကရိယတွင်အပင်များကိုလျှော့ချပြီး၎င်းကိုအာလူးကြော်ပုံစံဖြင့်အသုံးပြုသည်။ ကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ပရိုတိန်းသည်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာ tubules များ၏ချွဲအမြှေးပါးကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ Oxalate ဒြပ်ပေါင်းများသည်ဆီးလမ်းကြောင်းတွင်ကျောက်တုံးကျောက်ဖြစ်ခြင်းအန္တရာယ်ကိုမြင့်တက်စေသည်။

သူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေဖို့နဲ့အာဟာရပြည့်ဝတဲ့အာဟာရတွေကိုမဖြည့်ဆည်းဖို့ပဲဟင်းတွေဟာဆီးချိုရောဂါကိုဘယ်လောက်စားရမလဲ။ နေ့တိုင်း 200 ဂရမ်လောက်။ တစ် ဦး ကဘေးထွက်ဆိုးကျိုးဓာတ်ငွေ့ဖွဲ့စည်းခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ အူလမ်းကြောင်းရောဂါရှိသူများသည်သူတို့၏စားသုံးမှုကိုအနိမ့်ဆုံးအထိလျှော့ချသင့်သည်။

ပဲလေးသည်ဖောလစ်အက်ဆစ်မြင့်မားစွာပါဝင်သည်

အမိန့်ချက်ပြုတ်ခြင်း

ပထမနှင့်ဒုတိယသင်ခန်းစာများအတွက်ပဲဟင်းများကိုရွေးချယ်ရန်ယဉ်ကျေးမှု၏အမျိုးမျိုးသောလက္ခဏာများကိုသင်လိုအပ်သည်။

အခွံမပါဘဲအနီရောင်မျိုးကို ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ အကယ်၍ အစေ့များကိုရေနာရီဝက်ခန့်စိမ်ထားပါက၎င်းတို့သည် ၅ မိနစ်အတွင်းအသင့်ပြင်ထားပါကအာလူးကြော်များနှင့်ပိုမိုသင့်တော်သည်။ undercooked ပုံစံဖြင့်သူတို့အသုပ်အတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
ချက်ပြုတ်သည့်အခါပြင်သစ်အမျိုးအစားသည်ပုံသဏ္loseာန်မကျပါ၊ စံကိုအသားနှင့်အတူထားပြီးလျှင်နံ့သာမျိုးမပါဘဲပြုတ်သည်။
အညိုရောင်နှင့်အစိမ်းပဲဟင်းများသည်အခွံမာကဲ့သို့အရသာရှိပြီးအသားနှင့်ကြက်တို့၏အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
သေးငယ်သောအနက်ရောင် (beluga) သည်လွတ်လပ်သောပန်းကန်တစ်ခုအဖြစ်ကောင်းသည်။

အအေးစာ

အချပ်သို့လှီးဖြတ် 10 ချယ်ရီနှင့်ရောနှောပြုတ်အစေ့တစ်ခွက်ကနေသုပ်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေပါသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်သေးငယ်သော feta Cube (၁၀၀ ဂရမ်) နှင့်ကြက်သွန်နီအနီများကိုထည့်သွင်းထားသည်။ သံလွင်ဆီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သံပုရာဖျော်ရည်များဖြင့်ဆေးထည့်ခြင်းသည်အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးမွှေးကြိုင်စေသည်။

အများစုကကာတာလန်ပြင်သစ်ပဲလေးသုပ်ကိုပိုနှစ်သက်ကြသည်။ အစေ့များ (၂၅၀ ဂရမ်) ကိုအသားပြုတ်ပုစွန်များ (ပေါင်း ၅၀၀ ဂရမ်) နှင့်ပေါင်းပြီးကြက်သွန်ဖြူလေးများဖြင့်အရောင်တင်ထားသည်။ ဆီ၌သိုလှောင်ထားသောကြက်သွန်ကွင်းများဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် Multicooker Chowder

ရေ 3 ခွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပဲဟင်း - 300 ဂရမ်။
ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်, ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့်။
ခရမ်းချဉ်သီး 300 ဂရမ်, မုန်လာဥ - 100 ဂရမ်။
သစ်ကြံပိုးခေါက်, ငရုတ်ကောင်းအနက် - 1/3 Tsp ။
ပန်းဂေါ်ဖီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 100 ဂရမ်တစ် ဦး ချင်းစီ။
အရသာအတွက်အရသာရှိဇီနံနံ၊ နနွင်း

အစိတ်အပိုင်းများကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပြီးအစီအစဉ်ကိုမိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အထိထားပါ။ စိမ်းလန်းသောသို့မဟုတ်အနက်ရောင်ပဲဟင်း၏အချောပန်းကန်သည်အသုံးမကျဟုထင်လျှင်၎င်းသည်အစိမ်းရောင်နေရောင်ခြောက်သောခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။ ပထမဇွန်းအပြီးတွင်ပန်းကန်၏ထင်မြင်ချက်သည်ပြောင်းလဲသွားလိမ့်မည်။ Endocrinologists နှင့်အာဟာရဗေဒပညာရှင်များသည်ကုသခြင်းနှင့်အာဟာရဆိုင်ရာအရည်အသွေးများအရယဉ်ကျေးမှုသည်ကြော်ငြာထားသောထုတ်ကုန်များစွာထက်သာလွန်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်ရည်

သင်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်လုပ်ရန်လိုအပ်သည် -

ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော - 200ml ။
ဖျက်စီးရွက်လေးဟင်းရွက် - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း။

မြက်ပင်ပေါ်တွင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုဖို့ 1 နာရီအဘို့ဘေးဖယ်ထား။ အချိန်ကုန်သွားသောအခါပြုတ်ရည်ကိုစစ်ထုတ်ရမည်။ သင်သည် 1 tbsp ၏ပြုတ်ရည်ကိုသောက်ရန်လိုအပ်သည်။ အစာမစားမှီတစ်နေ့လျှင် ၃ ကြိမ်ဇွန်း။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပဲဟင်းဂျုံယာဂု

မဆိုပဲ - 1 ခွက်ဖလား။
မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းအစ။
ကြက်သွန် - တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း။
ရေ - 1 လီတာ။
အရသာအတွက်ဆားနှင့်နံ့သာမျိုး။

အစေ့ကို ဦး စွာစိမ်သင့်သည်။ ပဲဟင်းသည်အပူနည်းသောကြောင့်ချက်ပြုတ်သင့်သည်။ ကောက်ပဲသီးနှံများကိုရေနှင့်ပြုတ်ပြီးနောက်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီထည့်ပြီးနောက်ထပ်မိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်ပါ။

ထို့နောက်ကြက်သွန်နီနှင့်အမွှေးအကြိုင်များကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့်မီးနှင့်ဂျုံယာဂုကိုအသင့်ဖြစ်ပြီ။ စားပွဲပေါ်တွင်ခင်းပြီးသောအခါ၎င်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဖြန်းပါ။

ဟုတ်ပါတယ်, တိုင်းတာမှုနှင့်ဘုံသဘောမျိုးအရာအားလုံး၌လေးစားရမည်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်စရာမလိုဘဲ၊ သကြားဓာတ်ကိုအနိမ့်ဆုံးသို့လျှော့ချရန်၊ သို့သော်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်၎င်းကျဆင်းသွားသည်။