Kombucha သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။

Kombucha ၏ဘ ၀ တစ်လျှောက်ရရှိသောအချိုရည်သည်အချဉ်ဓာတ်ပါ ၀ င်ပြီး kvass ကိုအတော်အတန်သတိရစေသည်။ လူကြီးများနှင့်ကလေးများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ Kombucha ကိုအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သောက်သုံးနိုင်ပါသလား။ ဤမေးခွန်းသည် zoogley ၏ဆီးချိုရောဂါ၊

ကွဲပြားခြားနားသောနှစ်များအတွင်း Kombucha အတွက်မည်သည့်အပြစ်များကိုအပြစ်မတင်ခဲ့သနည်း။ အချိန်ရှိခဲ့သည်, zoogley ကင်ဆာ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏တရားခံအဖြစ်ယူဆခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်ဒီအယူအဆကိုငြင်းဆန်ခဲ့သည်အတည်ပြုခဲ့သည်မခံခဲ့ရ ဆန့်ကျင်တွင်, သုတေသန၏သင်တန်း, ၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ Kombucha ရဲ့အရေးအကြီးဆုံးဂုဏ်သတ္တိကတော့ antioxidants ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းပါ။

Kombucha (သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်စက်) သည်သက်ရှိသတ္တဝါဖြစ်သည်။ တဆေးသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကိုလိုနီများဖွဲ့စည်းသောဇီ ၀ သက်ရှိများဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသောအင်္ဂါရပ်တစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းသည်လက်ဖက်ရည်ပြုတ်ရည်သာလျှင်နေထိုင်သည်။ သုတေသီများသတိပြုမိသော်လည်း၎င်းသည်လက်ဖက်ရွက်၏အစိတ်အပိုင်းများကိုမစားသုံး၊ သို့သော်သာမန်ရေတွင်နေထိုင်ကြသည်မဟုတ်။

လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတွင်မည်သည့်အရာများနှင့်အစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်

လက်ဖက်ရည် kvass အဆီအခမဲ့ဖြစ်သည်။ အချိုရည် ၁၀၀ ဂရမ်အတွက်ပရိုတိန်း ၀.၃ ဂရမ်နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၄ ဂရမ်ကို fructose, sucrose ပါဝင်သည်။ ဒါကမပြည့်စုံတဲ့ပေါင်မုန့်ယူနစ်တစ်ခုပေးတယ်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ သောက်စရာတစ်ခွက်တွင် ၁၄ ကီလိုဂရမ်သာရှိသည်

zooglide တွင်နေထိုင်သောတဆေးသည်သကြားကိုအရက်နှင့်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲစေသည်။ ထို့ကြောင့်သောက်ရေအနည်းငယ်ကာဗွန်ဓာတ်များသည်။ အဏုဇီဝသက်ရှိများသည်အရက်ကိုအက်စစ်အက်စစ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသည်။ Kombucha ၏ပြုတ်ရည်၌, kojic နှင့် aldonic အက်ဆစ်အမြောက်အများကိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ Aldonic acid သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်ပြီးကြွက်သားတစ်သျှူးများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။

အက်စစ်၊ ကာဗွန်နမ်၊ Malic acids များပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းအက်ဆစ်များသည်အချိုရည်ကိုအရသာရှိစေပြီး kvass နှင့်ဆင်တူသည်။ အချိုရည်တွင် sucrose, fructose နှင့် caffeine ပါဝင်သည်။ သို့သော်ပြုပြင်ပြီးနောက်, သူတို့သည်မှုမရှိခြင်းကိုရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်မှာ mycomycete ပြုတ်ရည်သည်ပရိုတင်းများ၊ zoogley မှထုတ်လုပ်သည့်အက်ဆစ်များစာရင်းတွင် antioxidant - ascorbic acid ပါဝင်သည်။

Zooglea လက်ဖက်ရည်အစိတ်အပိုင်းများပြန်လည်အသုံးပြုမထားဘူး။ ဒါဟာသကြားဓာတ်ကသာချဉ်ပေါက်။ ထို့ကြောင့်လက်ဖက်ရည်ကြမ်း၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုတွင်လက်ဖက်ရည်ပါဝင်သူများပါဝင်သည်။ ၎င်းမှာကဖိန်း၊ ဆိုးဆေး၊

လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်များစွာအတွင်းကွဲပြားခြားနားသောနှစ်များအတွင်းသိပ္ပံပညာရှင်များသည်မှိုနှင့်၎င်းမှရသောအဖြေကိုသုတေသနပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါကောက်ချက်အလွန်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ သို့သော်နိဂုံးချုပ်၏စုစုပေါင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှကောက်ချက်တစ်ခုကသူ့ဟာသူအကြံပြုသည်။ Kombucha သောက်သုံးခြင်းသည်ယေဘုယျအားဖြင့်ကျန်းမာသည်။

ဆီးချိုရောဂါအကျိုးကျေးဇူးများ

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း zooglya nutrient medium တွင်သကြားဓာတ်သည်ပြိုကွဲသွားသဖြင့်၎င်းတွင်ပါဝင်သောပါဝင်မှုမှာအနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ kombucha သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းပါသလား။ ဤအကြောင်းနှင့် ပတ်သက်၍ အဆင့်အားလုံးရှိဆရာဝန်များသည်သဘောတူညီမှုမရရှိခဲ့ပါ။

ဆီးချိုရောဂါသည်အသက် ၅ နှစ်မှ ၆ ရက်အတွင်းအဖြေတစ်ခုကိုသောက်ရန်အကြံပြုပါသည်။ ၎င်းသည်အလွန် စုစည်း၍ အက်ဆစ်ဖြစ်လျှင်၎င်းကို (ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲ) သောက်သုံးခြင်းသို့မဟုတ်ဓာတ်သတ္တုရေနှင့်ရောရမည်။ လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများပြုလုပ်စဉ်က kombucha သည်ဆေးနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည့်လက်နှင့်ခြေထောက်များတွင်ဒဏ်ရာများကိုပျောက်ကင်းအောင်မြန်စေသည်ဟုမှတ်ချက်ပြုခဲ့သည်။ ရောဂါ၏အကျိုးဆက်များမှာအနာနှင့်ဖြတ်တောက်မှုအားနည်းခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

Kombucha သည်အစားအစာထုတ်လုပ်မှုကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပေါ်အကျိုးပြုသည်။

မှန်ပါသည်၊ ထို့ကြောင့်အစာမစားခင်နှင့်အပြီးချက်ချင်းလက်ဖက်ရည်ခွက်ကိုအစားအစာများကြားတွင်သောက်သင့်သည်။ စကားမစပ်, လက်ဖက်ရည်ကိုလည်းစားပြီးနောက်ချက်ချင်းသောက်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။

50s ခုနှစ်တွင်လေ့လာမှုများ atherosclerosis နှင့်အတူလူနာ kombucha ၏အသုံးပြုမှုကြောင့်, ကိုလက်စထရောပမာဏလျော့နည်းခြင်းနှင့်သွေးပေါင်ချိန်ကျဆင်းခြင်းလေ့လာတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်ထုတ်ဖော်ပြောကြားခဲ့သည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းသွေးတိုးရောဂါသည်ဆီးချိုရောဂါအားလုံးနီးပါးနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် medusomycete ၏ဤပစ္စည်းသည်ဆီးချိုရောဂါတွင် Kombuch ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်သောက်ရန်လိုအပ်ခြင်းကိုဖော်ပြသည်။

ပင်လယ် kvass တစ်ခုပြုတ်ရည်ကိုပြင်ဆင်မည်ပုံ

Sea kvass သည် medusomycete မှရရှိသောပြုတ်ရည်အတွက်နောက်ထပ်အမည်ဖြစ်သည်။ သင်၏သူငယ်ချင်းများသည်သင့်အတွက်အဖိုးတန်မှိုဓာတ်ပြားများစွာကိုခွဲထားပြီဆိုပါစို့။ ဒါမှမဟုတ်သင်ကစျေးကွက်ထဲမှာ ၀ ယ်ခဲ့တယ်။ မှိုကိုဂရုစိုက်ရန်လွယ်ကူသည်။

ပို 3o litre အိုး၌ zooglyum ကိုထားခြင်းကပိုကောင်းပါသည်။ ၎င်းသည်ဖြေရှင်းချက်၏မျက်နှာပြင်တစ်ခုလုံးကိုသူ့ဟာသူဖြည့်စွက်ပေးပြီး၎င်းသည်နှစ်လီတာအိုးတလုံးနှင့်ပြည့်နေလိမ့်မည်။

လက်ဖက်ရည်ကိုသင်အမြဲပြုလုပ်သည့်နည်းအတိုင်းပြုလုပ်ပါ။ လက်ဖက်ရွက်များသည်မှိုအိုးထဲသို့မရောက်စေရန်စစ်ထုတ်ပါ။ လက်ဖက်ရည်ကိုပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းပါ၊ သို့သော်မပြည့်သေးပါ၊ သို့သော်မှိုသည်ဟင်းလျာများကျဉ်းမြောင်းသည့်အဆင့်သို့မတက်နိုင်အောင်ပခုံးပေါ်သို့လောင်းပါ။ granulated သကြား 2-3 ဇွန်းထည့်ပါ။ လက်ဖက်ရည်အေးလာသောအခါသကြားဓာတ်လျော့သွားသည်။

ဟုတ်ကဲ့ xylitol သို့မဟုတ်အခြားသကြားအစားထိုးဖြင့်သကြားကိုအစားထိုးရန်မကြိုးစားပါနှင့်။ Zooglee ကဒါကိုမကြိုက်ဘူး ပျားရည်လည်းမလိုအပ်ပါ။ မှိုသည်စိမ်းလန်းသောလက်ဖက်ရည်တွင်ပိုမိုသက်တောင့်သက်သာရှိသည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ ၎င်းတွင်၎င်းသည်ပိုမိုကြီးထွားလာပြီး ပို၍ မှောင်မိုက်သောအစက်အပြောက်များမရှိဘဲကြည့်နိုင်သည်။ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းသည်အပူချိန်နှင့်အအေးသင့်သည်။ မှိုကိုရေအေးနှင့်ဆေးပြီးအအေးခံသည့်နေရာတွင်ထားပါ။ သန့်ရှင်းသောပိတ်ကျဲစဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးလေထဲသို့ပုလင်းထဲသို့ ၀ င်ရောက်ရန်ပန်းကန်၏လည်ပင်းကိုချည်ထားပါ။ သို့သော်ဖုန်သည်မထိုးဖောက်ပါ။ ချဉ်သောအထည်ကိုသွန်းလောင်းပြီးလျှင်၊

ကျန်းမာသောမိသားစုဝင်များသည် ၂-၃ ရက်အတွင်းသောက်နိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည် ၅ ရက်မှ ၆ ရက်အထိသောက်နေသောသောက်သုံးခြင်းအတွက် ပို၍ အကျိုးရှိသည်။ အရမ်းအာရုံစိုက်ဖြေရှင်းချက်ကိုရေနှင့်ရောရပါမည်။

Kombucha ကိုဘယ်လိုဂရုစိုက်ရမလဲ

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမှိုထည့်စရာမလိုပါဘူး။ သူ၏အခန်းတစ်ခန်းရှိဗီရိုရှိသည့်နေရာ၊ စင်ပေါ်သို့မဟုတ်စားပွဲပေါ်တွင်ဆုံးဖြတ်ပါ။ တိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည်ကသူ့အတွက်နှစ်သိမ့်မှုဖြစ်စေမှာမဟုတ်ပေမယ့်သူဟာမှောင်မိုက်ထဲမှာနေဖို့လည်းအသုံးမဝင်ပါဘူး။ သငျသညျအချော kvass စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကြာရှည်မ။ ဤအတောအတွင်းမှိုလတ်ဆတ်သောလက်ဖက်ရည်နှင့်ပြည့်၏။

မှိုမှိုကြီးထွားလာပြီးအစိမ်းရောင်ထွက်လာသည်ကိုသင်သတိပြုမိပါကအလွှာများစွာကိုခွဲထုတ်။ အခြားအိုးထဲသို့လွှဲပြောင်းပေးသည်။

အဆိုပါလုပ်နိုင်တဲ့ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသင့်သည်။ မှိုအသစ်အတွက်သကြားဓာတ်နည်းသောလက်ဖက်ရည်ဖျော်ရည်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ သကြားလုံးဝဖျက်သိမ်းနိုင်အောင်ဖြေရှင်းနည်းတစ်ခုသာခဏတာရပ်သင့်သည်။ ထို့နောက်သာ exfoliated ကလေးပြောင်းရွှေ့။

ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်

အချို့သော endocrinologists သည်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုလက်သည်းကိုက်ခြင်းကိုအသုံးပြုခြင်းအားသတိထားသည်။ ပြီးတော့သကြားကိုထပ်ထည့်လိုက်တဲ့အတွက်သူတို့အသုံးပြုတာကိုဆန့်ကျင်ပြောဆိုနိုင်တယ်။ ဒါပေမယ့်သူလည်းအချို့သော contraindications ရှိပါတယ်။

• ဓာတ်မတည် Kombucha တွင်တစ်စုံတစ် ဦး အတွက်ဓာတ်မတည့်နိုင်သည့်အစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။
• အချဉ်ဓာတ်တိုး။ အစာအိမ်အနာသို့မဟုတ် duodenal အစာအိမ်နာနှင့်အတူအစာအိမ်။
• ဖန်းဂတ်စ်ရောဂါများရှိနေခြင်းသည်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းအတွက်ဆန့်ကျင်သောဆေးဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် Kombucha ကိုစားသုံးခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါသလော။ ကွန်ယက်ပေါ်တွင်ဤမေးခွန်းအတွက်အငြင်းပွားဖွယ်အကောင်းဆုံးအဖြေကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။ တစ်စုံတစ် ဦး က zooglium ကိုဆန့်ကျင်ဖက်များစာရင်းတွင်ထည့်ထားသည်။ အချို့ကသတိနှင့်ပြောဆိုကြသည်။ ဤမေးခွန်းကိုသင်၏ခန္ဓာကိုယ်ကဖြေဆိုပါစေ။ အကယ်၍ သင်သည်သူ၏သောက်သုံးခြင်းကိုနှစ်သက်သည်ဆိုလျှင်ခန္ဓာကိုယ်ကမည်သို့တုံ့ပြန်သည်ကိုကြည့်ပါ။ ဗိုက်ထဲမှာဗိုက်နာနေသလား။ အဆိုပါ glucometer နှင့် tonometer ၏လက္ခဏာများဘာတွေလဲ? ပိုပြီးရွှင်လန်းစွာခံစားရပါလားသို့မဟုတ်ဆန့်ကျင်စွာပင်သေစေလောက်သောအနာရောဂါခံစားရသလား။

သင်ပိုနေလျှင်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုသောက်ပါ။ Kombucha တွင်လူများအတွက်မည်သည့်ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောပစ္စည်းများမပါ ၀ င်ပါ။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက် Kombucha ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အသွင်အပြင်အားဖြင့် Kombucha သည်ဂျယ်လီငါးနှင့်တူသည်။ အပေါ်ဖက်တွင်ချောမွေ့သည်။ အောက်ခြေတွင်ထူးခြားသောမြိတ် (တဆေးမှို) ရှိသည်။ ၎င်းသည်များစွာသောအသုံးဝင်သောအရာဝတ္ထုများပေါများသည်။

ဒါကြောင့်ကာဗွန်နှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ (oxalic, apples, pyruvic, etc), mono-, di- နှင့် polysaccharides, စပျစ်ရည်အရက်, ဗီတာမင်အမျိုးမျိုး (PP, အုပ်စုများ B, အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်), အင်ဇိုင်းတွေ, microelements (သွပ်, ပါဝင်သည်) ။ အိုင်အိုဒင်း, ကယ်လစီယမ်) ။ ထို့အပြင် Kombucha ကို အခြေခံ၍ ထိုးသွင်းသည့်အခါအခြားရောဂါပိုးများကိုတားဆီးနိုင်သောဘက်တီးရီးယားများပါ ၀ င်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် Kombuch သည်အကျိုးများစွာဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဒါကြောင့်သူကရောင်ရမ်းတာ၊ အနာပျောက်အောင်လုပ်တာ၊ ကိုယ်ခန္ဓာတွင်ထိုကဲ့သို့သောသောက်သုံးခြင်းကအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေပြီး၊ အောက်ပါပြောင်းလဲမှုများကိုတွေ့ရှိလိမ့်မည်။

• ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု (ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု) ကိုတိုးတက်စေခြင်း၊
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားအားဖြည့်
• အောက်သွေးသွေးဂလူးကို့စ
• အထွေထွေသုခချမ်းသာ၊
• နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ (atherosclerosis and hypertension) မှပြcomplနာများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုတားဆီး။

ကန့်သတ်ချက်များ

ယေဘုယျအားဖြင့် Kombucha သည်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးကလေးများနှင့်နို့တိုက်သည့်မိခင်များအတွက်ပင်အသုံးပြုရန်အတည်ပြုထားခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်ရှိပါသည် ဂျပန်မှိုအပေါ် အခြေခံ၍ ထိုးသွင်းခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည့်လူပုဂ္ဂိုလ်အမျိုးအစား။ ဤရွေ့ကားထိုကဲ့သို့သောရောဂါခံစားနေရပြီးလူဖြစ်ကြ၏:

• Peptic အစာအိမ်နာ
• (အချဉ်ဓာတ်မြင့်မားသော) Hyperacid gastritis,
• အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊
• မှိုရောဂါများ
• ထုတ်ကုန်များပါဝင်ပစ္စည်းများမှမတည့်တုံ့ပြန်မှု။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် Kombucha ကိုမစတင်ခင်၊ သင်သောက်သင့်မသောက်သင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် kvass သောက်သုံးခြင်းအတွက်နည်းဥပဒေများ

Kombucha ကိုသောက်သုံးသောအခါဆီးချိုရောဂါသည်လိုက်နာရမည့်အရေးကြီးဆုံးစည်းမျဉ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်နေ့လျှင်တစ်ခွက်သောက်ခြင်းဖြင့်များသောအားဖြင့်ဆေးများ (များသောအားဖြင့် ၃-၄ ကြိမ်) သောက်နိုင်သည်။ အကယ်၍ သင်၌ဆီးချိုရောဂါမရှိသော်လည်း၎င်းတွင်ဖွံ့ဖြိုးရန်မြင့်မားသောစွန့်စားမှု (ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်မြင့်မားခြင်း၊ မျိုးရိုးလိုက်ဆက်နွယ်မှုရှိခြင်း၊ ဂလူးကို့စ်သည်းခံနိုင်မှုအားနည်းခြင်း) ရှိပါကကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်းအတွက်သင်ပြုတ်ရည်ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့တစ်နေ့ကိုဖန်တစ်ခွက်လောက်ပဲသုံးဖို့လုံလောက်ပါတယ်။

နောက်ထပ်အရေးကြီးသောနည်းဥပဒေတစ်ခုသည်ပြုတ်ရည်၏အာရုံစူးစိုက်မှုဖြစ်သည် - ၎င်းသည်အလွန်အမင်းအာရုံမထားသင့်ပါ။ ဤအဘို့, ဆီးချိုရောဂါလူနာများအားဆေးဖက်ဝင်အပင်များသို့မဟုတ်ဓာတ်သတ္တုရေဖြင့်ဤသောက်ဆေးကိုဖျက်ရန်အကြံပြုပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားပမာဏနှင့်မအလွန်အကျွံမနေရန်အရေးကြီးသည်ကိုသတိပြုပါ၊ သို့မှသာသွေးထဲတွင်၎င်း၏ပြောင်းလဲမှုအဆင့်ကိုမဖြစ်ပေါ်စေပါ။

ဘယ်လိုသောက်ရမလဲ

နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း - သောက်စရာသကြားများနှင့်အတူအကြံပြုသည်။ အတုအစားထိုးနှင့်အတူချိုမရနိုင်ပါ။ အချို့သောအရင်းအမြစ်များသည်ပျားရည်ကိုပင်ဆန့်ကျင်ကြသည်။ သို့သော်တရုတ်နိုင်ငံတွင်သဘာဝထုတ်ကုန်ကိုဆန့်ကျင်သောဆေးဟုမယူမှတ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါသည် Kombucha ကိုသကြားမပါဘဲလုံးဝသောက်နိုင်သည်။ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းနှင့်ရော။ တစ်ခွက်လျှင် ၄-၅ ခွက်ခွဲထားသည်။ ထိုသို့သောဆေးထိုးခြင်းသည်“ ဒုတိယ ဦး နှောက်” ဖြစ်သောအူကိုထောက်ပံ့ရန်ဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်စာရွက်

Kombucha တွင်ဂျယ်လီကဲ့သို့သောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံရှိပြီးလက်ဖက်ရည်တွင်သာဖွံ့ဖြိုးသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်၊ သုံးလီတာအိုးတစ်လုံးကို ယူ၍ တဆေးထည့်ရမည်။ စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်ရန်အတွက်အစိမ်းသို့မဟုတ်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်ကိုသုံးပါ။ သောက်နှစ်လီတာကိုပြင်ဆင်နှင့်အအေးတစ်အိုးထဲသို့လောင်း။ 70 g granulated သကြားထည့်ပါ။ လက်ဖက်ရည်တွင်ဖန်းဂတ်စ်ကိုလိုနီအသစ်များဖြစ်ပေါ်လာသည့် အချိန်မှစ၍ အချိုရည်ကို ၆-၇ ရက်ခန့်သောက်သုံးသည်။

အဓိကလျှို့ဝှက်အစိတ်အပိုင်းမှာယခင်သုတ်တွင်ပြင်ဆင်ထားသောအဆင်သင့်လုပ်ထားသောခမ်ဘူချာတစ်ခွက်ဖြစ်သည်။ ဒီပါဝင်မှုမရှိရင်အချဉ်ပေါက်တာမျိုးမဖြစ်နိုင်ပါဘူး။

လက်ဖက်ရည် ၂ လီတာကိုပြင်ဆင်ရန်အိတ်လေးခုကလုံလောက်သည်။

Contraindications

၁၉၉၅ ခုနှစ်တွင်ယူနိုက်တက်စတိတ်တွင်သေဆုံးမှုတစ်ခုကိုမှတ်တမ်းတင်ခဲ့သည်၊ ၎င်းသည်ဆရာဝန်များသည် kombuchi ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ တစ်ခုတည်းသောအန္တရာယ်မှာအိမ်လုပ်လက်ဖက်ရည်မမြုံနိုင်သောအခြေအနေဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အချို့ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ရေစစ်ရေကိုပြသည်။ ကုန်ပစ္စည်းပျက်စီးခြင်းမှရှောင်ရှားရန်ရေခဲသေတ္တာသည်ဖြစ်နိုင်သည်။

Kombucha သောက်ခြင်းသည်သကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ သည် hypoglycemia လက္ခဏာများကိုစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။

မှိုလက်ဖက်ရည်မှကဖိန်းနှင့် probiotics အထူးသဖြင့်စားသုံးမှုအစောပိုင်းကာလများတွင် ၀ မ်းလျှောရောဂါဖြစ်ပွားစေသည်။ အောက်ပါရောဂါများရှိသူများသောက်သုံးခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည်။

ကျွန်ုပ်တို့ဝက်ဘ်ဆိုက်၏စာဖတ်သူများအားအထူးလျှော့စျေးပေးသည်။

• စိတ်တိုအူသိမ်အူမရောဂါ
• မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis,
• လျှော့ကိုယ်ခံစွမ်းအား၏နောက်ခံဆန့်ကျင်ကိုယ်စားလှယ်လောင်း။

လက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းသည်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုနှင့်အစာအိမ်ပြproblemsနာများဖြစ်စေနိုင်သည်။ ခွဲစိတ်ကုသမှုပြုလုပ်ရန်စီစဉ်သည့်အခါသင်သတ်မှတ်ထားသောနေ့ရက်မတိုင်မီနှစ်ပတ်အလိုတွင်အချိုရည်ကိုသင်ဖြတ်ရမည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်အမြဲတမ်းသေစေနိုင်သောရောဂါများဖြစ်စေနိုင်သည်။ အလွန်အကျွံသွေးသကြားဓာတ်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်။

Aronova S.M. ဆီးချိုရောဂါ၏ကုသမှုနှင့်ပတ်သက်။ ရှင်းလင်းချက်ကိုပေး၏။ အပြည့်အစုံဖတ်ပါ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မှို၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ

လက်ဖက်၌တဆေးနှင့် acetobacteria အမျိုးမျိုး၏သရုပ်လက္ခဏာပါရှိသည်။ အချဉ်ပေါက်ခြင်းတွင်ပါဝင်သောတဆေးအမျိုးအစားများသည် Candida stellata, Schizosaccharomyces pombe, Brettanomyces bruxellensis, Torulaspora delbrueckii နှင့် Zygosaccharomyces bailii တို့အပါအဝင်အချက်များစွာအပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။ အဏုဇီဝသက်ရှိများဖြစ်ပေါ်စေသောပတ်ဝန်းကျင်သည်အက်စစ်ဖြစ်သည်။

၂.၅ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော pH သည်သောက်သုံးခြင်းအားလူ့စားသုံးမှုအတွက်အက်ဆစ်ဖြစ်စေသည်။ ၄.၆ အထက်ရှိသော pH သည်ဘက်တီးရီးယားကူးစက်မှုကိုတိုးစေသည်။ အဖျော်ယမကာကိုအချဉ်ပေါက်စဉ် pH တွင်လျော့နည်းသည်။

အများအားဖြင့် ၂ ပတ်အတွင်း ၂၃ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ ၂၈ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ကြားတွင်အချဉ်ဖောက်ခြင်းကိုပြုလုပ်သည်။ အချဉ်ဖောက်ပြီးနောက်ကွန်တိန်နာကိုအေးသောပတ်ဝန်းကျင်တွင်ထားရှိသည်။ Gluconic acid (pentahydroxy caproic) သည် D-glucose ဓာတ်တိုးခြင်းနှင့် ethyl alcohol ပမာဏအနည်းငယ် (0.5% ထက်နည်းသောအချိုးအစား) ၏ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ အချိုရည်တွင်ဂလူးရွန်နစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။

အချိုရည်တွင်သကြားဓာတ်ကိုအစာကြေစေရန်နှင့်ဆယ်လူလာဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်တင်ပေးသည့်ဗီတာမင်စီ၊ စီဒီ၊ ဒီ၊ အုပ်စု B၊ ပရိုတင်းဓာတ်အင်ဇိုင်းများ၊ Kombucha တွင်ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောအူသိမ် microflora ကိုတားစီးစေသောသဘာဝပantibိဇီဝဆေးများနှင့်ဆင်တူသောအရာများပါ ၀ င်သည်။

အမျိုးမျိုးသောဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှုများတွင်နမူနာများကိုညစ်ညမ်းစေနိုင်သောဘက်တီးရီးယားများစွာရှိသည်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဤရွေ့ကား Aeromonas hydrophila, Campylobacter jejuni, Enterobacter, Helicobacter Pylori, Enteritidis, Salmonella Typhimurium, Shigella နှင့် Yersinia enterolitica တို့ပါဝင်သည်။

အချို့သောလေ့လာမှုများအရတဆေး metabolites များအကြားဆဲလ်ကြီးထွားမှုကိုတားဆီးပေးသော bacteriostatic သဘောသဘာဝရှိသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များကဘက်တီးရီးယားသည်ဘက်တီးရီးယား၏သက်ရောက်မှုကိုတာဝန်ရှိသည်ဟုဆိုသည်။ ယင်း၏ပantibိဇီဝဆေး၏ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်မှိုအရည်သည်ပိုးသတ်ဆေးဖြစ်သည်။

အချိုရည်၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုသိပ္ပံနည်းကျလေ့လာခြင်းများစွာရှိပါသည်။ ၂၀ ရာစုအစတွင်ပြုလုပ်ခဲ့သောလေ့လာမှုများကသောက်သုံးခြင်း၏သက်သေအထောက်အထားများအပေါ်အခြေခံသည့်သက်ရောက်မှုများကိုဖော်ထုတ်ရန်ကြိုးစားခဲ့သည်။ သို့သော်လေ့လာမှုများကမှို၏လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုကိုအတည်ပြုနိုင်ခြင်းမရှိသေးပေ။

ရိုးရာဆေးပညာအရမှို၏အဓိကသက်ရောက်မှုများ

• အစာအိမ်လှုပ်ရှားမှုတိုးပွားစေပါသည်
• အစာခြေပြproblemsနာများကိုလျှော့ချပေးသည်။
• အူလမ်းကြောင်းအကူးအပြောင်းပြproblemsနာများလျော့နည်းစေသည်,
• စိတ်ခံစားမှုကိုကောင်းမွန်စေပြီးစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာမတည်ငြိမ်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။
• အရေပြားနှင့်ဆံပင်ပြproblemsနာများကိုလျော့နည်းစေသည်။
• ကြွက်များ၏သက်တမ်းကိုတိုးချဲ့သည်။

ကွန်မြူနစ်တီဘီရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးတွင် kombuchi ၏အကျိုးဖြစ်ထွန်းမှုအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရှာဖွေတွေ့ရှိသူ (Elena K. Naumova) ကမကြာသေးမီကပြုလုပ်ခဲ့သောကွန်ဖရင့်တွင်ဘက်တီးရီးယားပညာရှင် Erwin Novak ကမှိုနှင့်အတူကုသမှုကို“ အသစ်တွေ့ရှိသည့် quackery” ဟုခေါ်ခဲ့သည်။

၎င်းကိုအဖျော်ယမကာအဖြစ်အဓိကအသုံးပြုခြင်းအပြင်အချဉ်ဖောက်ခြင်းသည်သဘာဝထိန်းသိမ်းမှုများအဖြစ်လုပ်ဆောင်နိုင်သောဘက်တီးရီးယား metabolites အချို့ကိုဖန်တီးပေးသည်ဟုတွေ့ရှိရသည်။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက် Kombucha

ပူပြင်းသည့်နွေရာသီတွင်သင်သည်အမြဲတမ်းကိုယ့်ကိုယ်ကိုလန်းဆန်းစေပြီးသင်၏ပင်ပန်းနေသောကိုယ်ခန္ဓာ၏အရောင်ကိုမြှင့်တင်ပေးသည်၊ ၎င်းသည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာစေရန် ... မီးဖိုချောင်ရှိပြတင်းပေါ်ရှိလက်ဖက်မှိုများနှင့်အတူကျွန်ုပ်တို့၏ကလေးဘဝအတော်များများသည်သေတ္တာကိုမှတ်မိနေလိမ့်မည်။ ဤအချိုရည်သည်အရသာရှိရုံသာမကရေငတ်ပြေစေရုံသာမကအနာပျောက်စေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုလည်းရှိသည်။

မိသားစုဓလေ့ထုံးစံ၌ဤသို့သောသောက်စရာရှိလျှင်၊ နွေရာသီတွင်ကျွန်ုပ်သည်သူတို့၏ရေငတ်ပြေစေလိုလျှင်၊ ဆီးချိုရောဂါသည်၎င်းကိုဓာတ်သတ္တုရေသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ဖြင့်ရောစပ်ရန်လိုအပ်ပြီးတစ်နေ့လျှင်တစ်ခွက်မျှမသောက်ရ။

ဤသက်ရှိသက်ရှိကိုရှေးခေတ်ကလူသိများသည်။ ဒါဟာအရှေ့ကနေလာပါတယ်။ ၎င်းသည်တရုတ်နိုင်ငံတွင်ဟန်မင်းဆက်လက်ထက်မှစပြီး“ ကျန်းမာရေးနှင့်မသေခြင်း၏ elixir” အဖြစ်ထင်ရှားခဲ့ပြီး၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခေတ်မတိုင်မီနှစ်ပေါင်း ၂၅၀ ဖြစ်သည်။ ဂျပန်၌, ဒီသောက်စရာ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုလည်းအလွန်တန်ဖိုးထားခဲ့ကြသည်, ဤသတ္တဝါသက်ရှိ "Kombucha ။ "

ဒါပေမယ့်တကယ်တော့သူတို့ကမတူညီတဲ့နည်းလမ်းတွေနဲ့ခေါ်ဆိုတယ်။ kombucha အပြင်၎င်းတို့ကို kvass, tea tea, ဂျပန်မှို၊ ပင်လယ်မှိုဟုခေါ်သည်။ လက်တင်စကားတွင်ဤသက်ရှိကို Medusomyces Gisevi ဟုခေါ်သည်။ အပြင်ပန်းအားဖြင့်သူသည်တကယ့်ငါးဖမ်းပိုက်ကိုအလွန်အောက်မေ့သည်။ အောက်မှ - မြိတ်နှင့်အထက်မှ - ချောမွေ့သည်။

Kombucha တွင်အဓိကအားဖြင့်စဉ်ဆက်မပြတ်သင်္ကေတပြုသည့် microorganisms နှစ်မျိုးပါဝင်သည်။ သကြားနှင့်အတူကစော်ဖောက်သောအခါအရက်နှင့်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်သောတဆေး၊ မှိုအတွက်အာဟာရဓာတ်သည်လက်ဖက်ခြောက်တွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်သည်။

ဤသည် Kombucha မှသောက်သုံးခြင်းအားမထိန်းချုပ်နိုင်ခြင်းအတွက်အတားအဆီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်သည့်အနေဖြင့်အစားအစာမှသကြားဓာတ်ကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်ကြိုးပမ်းသင့်သည်။ ထို့ကြောင့် Kombucha မှသောက်ရန်သင်အနည်းဆုံးသကြားဓာတ်ပမာဏကိုအသုံးပြုရန်လိုသည်၊ လက်ဖက်ရည် ၂ လီတာတွင် ၈၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။

အများစုမှာ Kombucha သည်တရုတ်မှရုရှားသို့ရောက်ရှိလာခြင်းဖြစ်ပြီး၊ ၁၉ ရာစု Transbaikalia တွင်ဤအချိုရည်၏ကုသမှုအကျိုးကျေးဇူးများသည်အချို့သောရောဂါများအထူးသဖြင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်သိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၂၀ ရာစုအလယ်ပိုင်းရောက်သော်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုရုရှားတစ်ခွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

မှို၏ဘုန်းသည်ဥရောပသို့အကြာကြီးဝင်ရောက်လာပြီး ၂၀ ရာစုအလယ်ပိုင်းတွင်သိပ္ပံပညာရှင်များသည် Kombucha ကိုစတင်လေ့လာခဲ့သည်။ လေ့လာမှုများကရိုးရာဉာဏ်ပညာကိုအတည်ပြုသည်။ Kombucha တွင်အသုံးဝင်သောအရာများများစွာရှိသည်။

သိပ္ပံပညာရှင်များက Kombucha တွင်ပါဝင်သောအက်ဆစ်များသည် ၄ ​​င်း၏ရောင်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ Kombucha သည်သဘာဝပantibိဇီဝဆေးဖြစ်သည်။ နှင့်ထိုကဲ့သို့သော၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများအူ, အသည်း, အစာအိမ်, သည်းခြေအိတ်၏ရောဂါကုသမှုအတွက်ကူညီပေးသည်။

သက်ကြီးရွယ်အိုများ၏ကောင်းကျိုးကိုတိုးတက်စေရန်အစားအစာမစားမီ Kombucha ကိုပုံမှန်သောက်သုံးခြင်းသည်ကောင်းသည်။ Kombucha ကိုပြန့်ပွားစေခြင်းသည် immunostimulant အဖြစ်အလုပ်လုပ်သည်။ Kvass လက်ဖက်ရည်သည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုကျဆင်းစေနိုင်သည်။ Kombucha သောက်ခြင်းသည်ခေါင်းကိုက်ခြင်းမှသက်သာရာရစေပြီးအိပ်မပျော်ခြင်းကိုသက်သာစေသည်။ ပြင်ပမှအသုံးပြုရန်အတွက် Kombucha ၏ပြုတ်ရည်ကိုခြေထောက်ပေါ်အနာမကောင်းသည့်အနာကိုကုသရန်အသုံးပြုသည်။

တစ်ချိန်တည်းတွင်လက်ဖက်ကုလားထိုင်၏တတိယဖန်ခွက်တွင်ကြက်သွန်ဖြူပြုတ်ရည် ၁၀ ကျင်းထည့်သွင်းသင့်သည်။ တစ်နေ့သုံးကြိမ်အစားအစာစားပြီးနောက်ဤအရောအနှောကိုသောက်ပါ။ သို့သော်သတိရသင့်သည်မှာတစ်နေ့လျှင် Kombucha ၏အရက်မူးယစ်ဆေးပမာဏသည်တစ်ခွက်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။

နောက်တဖန်ငါသတိပေးချင်ပါတယ်, alas, ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာအတွက် Kombucha သောက်၏ဘေးကင်းလုံခြုံမှု၏သိပ္ပံနည်းကျသက်သေအထောက်အထားမရှိ။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုအထူးသတိပြုသင့်သည်။ မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မဆိုဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော“ လှည့်စားတတ်သော” ရောဂါတစ်မျိုးကြောင့်သင်၏အစားအစာထဲသို့အသစ်သောအရာတစ်ခုကိုမိတ်ဆက်ပါကဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

ဖြစ်ရပ်တစ်ခုစီတွင်၊ ထို့အပြင်ကျွန်ုပ်တို့သည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုဂလူးကူမီတာဖြင့်တိုင်းတာရန်၊ အချိန်နှင့်အမျှသင့်လျော်သောအတိုင်းအတာများပြုလုပ်ရန်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောသွေဖီမှုများကိုစောင့်ကြည့်ရန်မမေ့သင့်ပါ။

Kombucha နှင့်ဆီးချိုရောဂါ

ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများကိုအချဉ်ပေါက်သည့်နို့ရည်နှင့်ချဉ်သောနို့ကိုသောက်ရန်အကြံပြုသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အချဉ်ပေါက်စဉ်သကြားဓာတ်အများစုသည်၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်သို့ပြိုကွဲပြီးသံသရာဖြစ်စေသည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါသည် kombucha ကိုသောက်သုံးပါကမှိုများကိုလက်ဖက်ခြောက်သို့မဟုတ်ရေဓာတ်ဖြင့်ရောနှောသင့်သည်။

Kombucha သကြားသည်ကျန်ရှိသောအရာများမကျန်ရှိသည့်သကြားဖြင့်လုပ်ဆောင်သည်။ သို့သော်၎င်းတွင်အက်ဆစ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ သူတို့တွင် lactic acid ပါ ၀ င်သည်။ အူသိမ်အူမကြီးရှိသူများသည်အူအတွင်းရှိအက်ဆစ်ပတ်ဝန်းကျင်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်မဟုတ်သော်လည်းပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

Kombucha ထုတ်လုပ်မှုအတွက်ဆီးချိုရောဂါသည်အထူးဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာပျားရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်သကြားဓာတ်နှင့်မတူဘဲဆီးချိုရောဂါနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ရောဂါများအတွက်အထောက်အကူပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်သူတို့၏သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုတိုးစေပြီးအင်ဆူလင်ဓာတ်မရရှိနိုင်ပါ။

ပျားရည်ထည့်သောအခါသွေးထဲတွင်သကြားပမာဏအပေါ်၎င်း၏ထိန်းချုပ်မှုအကျိုးသက်ရောက်မှုပိုမိုအားကောင်းလာလေရောဂါပိုမိုပြင်းထန်လေလေဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်, ရှုထောင့်ဆီးချိုရောဂါကုထုံးများအတွက်ဖန်တီးထားသည်။ သို့ရာတွင်ဆီးချိုရောဂါကုသမှုနှင့် (အခြားရောဂါများအပါအ ၀ င်) အထူးသဖြင့်မိမိကိုယ်ကိုဆေးဝါးဖြင့်ကုသမှုအားလုံးနှင့်အထူးဂရုပြုရန်လိုအပ်သည်။

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုအမြဲတမ်းစောင့်ကြည့်စစ်ဆေးပြီးမှသာဆီးချိုရောဂါကိုမည်သည့်အချိန်တွင်သောက်သုံးနိုင်သည်၊ ဆီးချိုရောဂါတစ်ခုချင်းစီတွင်သူ့တစ် ဦး ချင်းစီသည်းခံနိုင်မှုအကန့်အသတ်ရှိကြောင်းလူသိများသည်။ ဆိုလိုသည်မှာသွေးသကြားဓာတ်သည်အန္တရာယ်တိုးပွားစေနိုင်ခြင်းမရှိဘဲ၎င်း၏သရက်ရွက်၏ကျန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများမှတဆင့်တင်းကြပ်စွာသတ်မှတ်ထားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုစီမံနိုင်စွမ်းကိုဆိုလိုသည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်သာမန်သကြားဓာတ်ကိုအစားထိုးသကြား (fructose) ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဇီဝဖြစ်ပျက်ခြင်းမရှိဘဲအင်ဆူလင်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသောအရာသည်၎င်းကိုတစ်နေ့တာတွင်သေးငယ်သောအပိုင်းများခွဲခြားထားသည်။ ၎င်းသည်များသောအားဖြင့်သွေးထဲတွင်သကြားပမာဏတိုးပွားလာခြင်းမရှိဘဲအသည်းသို့တိုက်ရိုက်သယ်ဆောင်သွားသည်။

ဆီးချိုသွေးချိုကိုအခိုင်အမာဆန့်ကျင်သူများက၎င်းတို့အတွက်စက်ရုံသကြားမည်သည့်နည်းဖြင့်မျှမသုံးပါ။ ဆိုလိုသည်မှာစက်မှုထုတ်လုပ်မှုတွင်ထုတ်လုပ်သောသကြားအမျိုးအစားအားလုံးကိုဆိုလိုသည်။ သူတို့ကအသီးသကြားပါဝင်သည်။

ဒါကြောင့်သစ်သီးသကြားကို kombucha ရှိဆီးချိုရောဂါရှိသူများကတဆေးနှင့်အခြားဘက်တီးရီးယားအစိတ်အပိုင်းများပါရှိခြင်းအားဖြင့်အက်စစ်အက်စစ်နှင့်မလိုလားအပ်သောဂလူးရွန်နစ်အက်စစ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။ ထို့အပြင်အညီ, antibacterial တက်ကြွသောတ္ထုများ။

အသီးသကြားဓာတ်နှင့်စမ်းသပ်လိုသူသည်၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်ထက်ပိုမိုနှေးကွေးစွာအချဉ်ပေါက်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်အချဉ်ပေါက်ခြင်းကာလသည်သကြားကုန်ကြမ်းကိုသာအသုံးပြုခြင်းအပေါ်မူတည်သည်။

Kombucha အစားဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုဆေးထိုးရန်အကြံပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါကိုမကုသသောသူများသည်ဤရောဂါများကိုပျောက်ကင်းစေနိုင်သောကြောင့်ယင်းကျဆင်းမှုများကိုအကြံပြုနိုင်သည်။

Kombucha ကိုဂျာမနီတွင် "kombuka" ဟူသောအမည်ဖြင့်မူပိုင်ခွင့်ပြုထားသည်။ ၎င်းကိုအက်စစ်နှင့်စုပ်ယူထားသောယဉ်ကျေးမှုအရည်ပေါ်တွင် အခြေခံ၍ ထုတ်လုပ်သည်။ အဆိုပါ "com- စာအုပ်" acetic acid နှင့်အရက်မှလွဲ။ Kombucha ၏လိုအပ်သောတက်ကြွသောတ္ထုများအားလုံးသိုလှောင်ပါသည်။

ပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ရန်ဖိအားပေးထားသောဖျော်ရည်ကိုအရက် ၇၀ နှင့် ၉၀% နှင့် ၁: ၁ အချိုးဖြင့်ရောစပ်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်တစ်နေ့လျှင်ရေတစ်ခွက်တွင်ရောစပ်ထားသည့် ၁၅ ခွက်ကိုသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ တဆေးသည် ဆက်လက်၍ ဆက်လက်၍ ၁၅ ရာခိုင်နှုန်းသောအရက်ပါဝင်မှုဖြင့်ဆက်လက်ရှင်သန်နိုင်သော်လည်း ၂၅% တွင်သေဆုံးနိုင်သည်။ ၁၅ မိနစ်အကြာတွင် ၂၅% အရက်သောက်ခြင်းဖြင့်ရှလကာရည်ဘက်တီးရီးယားများသည်သေဆုံးသည်။

အရက် ၃၅% ပါသောအကျိတ်များတွင်ဘက်တီးရီးယားနှင့် Kombucha တဆေးနှစ်မျိုးလုံးသေဆုံးခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် Kombucha သေးငယ်သောဇီ ၀ သက်ရှိများသည်မိုးရေပေါက်ရန်အတွက်တက်ကြွသောပစ္စည်းဖြစ်နိုင်သည်။

Kombucha ၏အကျိုးကျေးဇူးကားအဘယ်နည်း

အရာရာတိုင်းဟာအတော်လေးရိုးရှင်းပါတယ် - ဒီအံ့ဖွယ်အမှု - ထုတ်ကုန်ထဲမှာအင်ဇိုင်းတွေ၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်တွေ၊ ဗီတာမင်တွေအမြောက်အများပါဝင်တယ်။ Kombucha နှင့်ပုံမှန်ကုသမှုသည်ဆဲလ်များရှိဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းကိုအကျိုးပြုသည်။ ရောဂါအမျိုးမျိုးကိုကူညီသည်။ အထူးသဖြင့်အများအားဖြင့် Kombucha သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုထိန်းရန်အသုံးပြုသည်။

Kombucha ၏အံ့ဖွယ်ဂုဏ်သတ္တိများ:

အမျိုးမျိုးသောအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများကိုအစာရှောင်ခြင်းကုသမှု

အူမကြီးရောဂါကုသမှုအူမကြီးရောင်ခြင်းကုသခြင်း peptic အနာကိုကုသခြင်းအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါအမျိုးမျိုးကိုကုသခြင်းအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါကုသမှု။

နာတာရှည် tonsillitis နှင့်အမျိုးမျိုးသောကူးစက်ရောဂါကုသမှု

လည်ချောင်းနာခြင်းကုသမှု Stomatitis ကုသမှု

အဝလွန်ခြင်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းတို့တွင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန် Kombucha ကိုမကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်

Kombucha သည်အသားအရေကိုအလှကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုအဖြစ်ကောင်းမွန်စွာသက်ရောက်သည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုသည်

လက်ဖြင့်ခြေထောက်စောင့်ရှောက်မှုဆံပင်ကိုဂရုစိုက်ပါ၊ ခြောက်သွေ့သောအသားအရေထိန်းသိမ်းမှုနှင့်ဝက်ခြံ၊

အပိုအလေးချိန်ကိုဆန့်ကျင်တိုက်ဖျက်ရေးအတွက် Kombucha ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

Kombucha တွင်အစာစားခြင်းစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသော probiotics များပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမြန်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်ကအဆီများ၊ ပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုပိုမိုမြန်ဆန်စွာလုပ်ဆောင်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်အတောက်များကိုဖယ်ရှားခြင်းသည်လူ့ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးပြုသည်၊ ထို့ကြောင့်ဤဖြစ်စဉ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်ပွားသင့်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်အမျိုးမျိုးသောအဆိပ်အတောက်များကိုကိုယ်ခန္ဓာမှဖယ်ရှားနိုင်သည်၊ သို့သော် Kombucha သည်ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်တင်လိမ့်မည်။

Kombucha ၏ဂုဏ်သတ္တိများကို အသုံးပြု၍ pH အဆင့်ကိုလျင်မြန်စွာချိန်ညှိနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းသည်အချဉ်ဓာတ်အက်စစ်ပတ်ဝန်းကျင်၏ပုံမှန်အခြေအနေဖြစ်သောကြောင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်သက်ရှိတစ်ခုလုံး၏ပုံမှန်စွမ်းဆောင်ရည်ကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ Kombucha ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ညအိပ်စက်ခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးတစ်နေ့တာအတွင်းခန်ဓာကိုယ်အားထပ်မံစွမ်းအင်နှင့်အာဟာရချို့တဲ့စေသည်။

ဟင်းချက်

Kombucha ကိုထိုးသွင်းရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးသည်ကိုယ်အလေးချိန်မြန်မြန်ဆန်ဆန်ကျဆင်းစေသည်။ အောက်တွင်အချိန်ကာလအားဖြင့်စမ်းသပ်ပြီးသောလူကြိုက်အများဆုံးစာရွက်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ရေသုံးလီတာ၊ လက်ဖက်ခြောက်အနက်ရောင်အိတ် ၇ ခု၊ ​​လက်ဖက်မှိုယဉ်ကျေးမှု၊ သကြား ၂၅၀ ဂရမ်၊ ဒယ်အိုးတစ်လုံး၊ သုံးလီတာဖန်ခွက်တလုံး၊

ပထမ ဦး စွာပြcomplနာများကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်သန့်ရှင်းမှုထိန်းသိမ်းခြင်းကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်လေ့လာရန်လိုအပ်သည်။ ဒါကြောင့်ဒီ kvass ကိုချက်ပြုတ်တာကလုံးဝသန့်ရှင်းတဲ့ပန်းကန်တွေထဲမှာဖြစ်ရမယ်။

လက်ဖက်ရည်ပြုတ်ရည်အအေးခံပြီးနောက်သန့်ရှင်းသောသုံးလီတာအိုးတလုံးထဲလောင်းထည့်ပါ၊ လက်ဖက်မှိုယဉ်ကျေးမှုကိုထည့်ပါ၊ အိုးကိုပိတ်ချောထည်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီး elastic band ဖြင့်လုံခြုံအောင်ထားပါ။ အခန်းအပူချိန်တွင်လက်ဖက်ရည်ကိုမှောင်မိုက်သောနေရာတွင်သိုလှောင်ထားပါ။ နှစ်ပတ်အကြာ, ပြုတ်ရည်ကိုအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

သောက်သုံးပြီးနောက်အန္တရာယ်နှင့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ

Kombucha ပြုတ်ရည်ကိုလူတိုင်းနီးပါးသောက်နိုင်သည်။ မှိုလက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းသည်ပူနွေးသောရာသီနှင့်ပူပြင်းသည့်ရာသီများတွင်အထူးအသုံးဝင်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ရေငတ်ခြင်းနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုလိုအပ်သည့်အရည်များနှင့်အာဟာရပြည့်ဝစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်မည်သည့်အပူချိန်တွင်မဆို Kombucha မှလက်ဖက်ရည်သည်အေးသောအပူချိန်ကိုအမြဲတမ်းထားရှိမည်ကိုသတိရသင့်သည်။

Kombucha ကိုကိုယ်အလေးချိန်ကျစေခြင်းဟာအန္တရာယ်မရှိဘူးဆိုပေမယ့်မသင့်တော်တဲ့ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုတွေကြောင့်ဒီလိုသောက်သုံးမှုဟာအားပျော့ပျော့ပျော့စေနိုင်ကြောင်းလူသိများနေတုန်းပဲ။

Kombucha အကြောင်းအနည်းငယ်ပို

Kombucha သည်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများရှိသောလန်းဆန်းစေသောအရသာရှိသောသောက်စရာကိုအိမ်တွင်စိုက်ပျိုးသည်။ ဤမှိုအမျိုးအစားသည်တဆေးမှိုများ (အများအားဖြင့် Torula genus အမျိုးအစား) နှင့် acetic acid ဘက်တီးရီးယားတို့၏လက္ခဏာများကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒီမှိုအတွက်သိပ္ပံနည်းကျနာမည်က Medusomyces Gisevi (Medusomycete) ။

ဘယ်မှာကြီးထွားလာ

Kombucha ၏ဇာတိမြေမှာတိဗက်ဖြစ်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ သူတို့ကဘီစီသုံးရာစုမှာအဲဒီမှာသုံးခဲ့တယ်။ ရှေးဟောင်းတရုတ်လူမျိုးများအနေဖြင့်ဤမှိုကိုပြန့်ပွားစေသောအရာသည်အသက်ရှည်ခြင်းနှင့်လူငယ်များကိုပေးသော elixir ဖြစ်သည်။ အနည်းငယ်အကြာတွင်ကိုဘူဘာသည်ကိုရီးယား၊ ဂျပန်နှင့်အခြားနိုင်ငံများတွင်ကြီးထွားလာသည်။ ၎င်းသည် ၁၉ ရာစုအကုန်ပိုင်းတွင်ရုရှားသို့စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။

၂၀ ရာစု၏ ၈၀-၉၀ ပြည့်နှစ်များတွင်ဤမှိုသည်ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင်အနှံ့အပြားပျံ့နှံ့ရောက်ရှိခဲ့သည်။ မည်သူမဆိုထိုအချိန်တွင်အိမ်၌ကြီးပွားသည်ခဲသည်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ Kombucha ကိုစိတ် ၀ င်စားမှုလျော့နည်းသွားပြီးဒီမှိုရဲ့ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်တဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုနဲ့မကိုက်ညီတဲ့ကောလာဟလတွေလည်းရှိခဲ့ပါတယ်။

စရိုက်လက္ခဏာတွေ

Kombucha ၏ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးမှုသည် +22 မှ + ၂၅ ဒီဂရီအပူချိန်ရှိသည်။ Kombucha သည် ၁၀ ရာခိုင်နှုန်းသော sucrose solution တွင်အလယ်အလတ်ရှိသောလက်ဖက်ရွက်များဖြင့်ကောင်းစွာဖွံ့ဖြိုးသည်။ မှိုသည်အောက်စီဂျင်ထောက်ပံ့ရန်လိုအပ်သည်။ မှိုသည်အထူအားဖြင့် ၁-၇ စင်တီမီတာအထိရောက်အောင်ကုသနိုင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိများကိုရရှိသည်။ Kombucha သည်မည်သည့်အသက်အရွယ်မဆိုအကျိုးရှိမည်ဖြစ်သော်လည်းကဖင်းနှင့်အရက်ပါဝင်သောကြောင့်ကလေးငယ်များသည်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုမသောက်သင့်ပေ။

အိုး၏ပါဝင်မှုများကိုမှိုက၎င်း၏သက်တမ်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ တဆေးသည်သကြားဓာတ်ကိုကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်နှင့်အီသိုင်းအရက်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည်အက်စစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားများမှအက်စစ်အက်စစ်အဖြစ်ပြောင်းလဲသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအပြောင်းအလဲနဲ့၏ရလဒ်သာယာသောအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်သောအရည်:

အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၊ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်၊ သကြား၊ အင်ဇိုင်းများ၊ ကက်သရင်းများ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ကဖိန်းဓာတ်၊ အရက်၊

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

Kombucha ၏အသုံး ၀ င်မှုသည် ၄ ​​င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်လူ့ဘ ၀ အတွက်လိုအပ်သောအရာ ၀ တ္ထုများစွာဖြင့်ထောက်ပံ့ပေးသည်။ Kombucha တွင်ပြုလုပ်ထားသောချိုချဉ်သောလန်းဆန်းစေသောအချိုရည်ပါရှိသည် စွမ်းရည်များ:

အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေခြင်း၊ ရေဆာစေခြင်း၊ အချဉ်ဓာတ်ပုံမှန်ဖြစ်ခြင်းနှင့်အစာအိမ်ဖျော်ရည်များထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းကိုတိုးတက်စေခြင်း၊ ရောဂါပိုးမွှားခြင်း၊ သွေးလည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ပန်ကရိယလုပ်ဆောင်ချက်များကိုဖြေလျှော့ပေးသည်။ ယေဘူယျအားဖြည့်သက်ရောက်သည်၊ ခန္ဓာကိုယ်မှကိုလက်စထရောကိုဖယ်ထုတ်၊ tubercle bacillus ကိုတွန်းလှန်ပါ၊ ကျောက်ကပ်ကျောက်များကိုဖျက်သိမ်းသည်။ အနာများကိုဖယ်ရှားခြင်း၊ အမြင်အာရုံနှင့်အကြားအာရုံကိုတိုးတက်အောင်ပြုလုပ်ခြင်း၊ သွေးကိုသန့်ရှင်းစေခြင်း၊ နှလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ခြင်း၊

ဒါ့အပြင်ဒီပြုတ်ရည်အလှကုန်အတွက်ဝယ်လိုအားဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအရေပြားစောင့်ရှောက်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်ဝက်ခြံပေါ်သော။ ရေပြန့်နှံ့မှုနှင့်ရော။ သင့်ဆံပင်ကိုသုတ်နိုင်သည်။

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း

အချိုရည်တစ်ခုဖြစ်စေရန်၊ သင်သည် ၃ လီတာအိုးတလုံးကိုရေ (၂) ဂရမ် (ပျားရည်ဖျက်သိမ်းနိုင်သည်) အရည်ပျော်သွားအောင်စစ်ထုတ်ထားသောနှင့်အအေးခံ။ အလွန်ပြင်းထန်သောလက်ဖက်ရည် (ကော်ဖီကိုသုံးနိုင်သည်) ဖြင့်ဖြည့်ရန်လိုအပ်သည်။ Kombucha ကိုဒီအရည်ထဲတွင်ထည့်ပြီးအိုးတလုံးကိုပိတ်ကျဲစနှင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။

မှိုနှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုတိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည်မကျသည့်တောက်ပ။ နွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားပါ။ လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီပြင်ဆင်မှုအတွက်ရေပျော့သည်ပိုကောင်းသည်။ မှိုကိုမထိခိုက်စေရန်သကြားကိုလက်ဖက်ရည်ဖြင့်ကြိုတင်ဖျက်သိမ်းသင့်သည်။ လက်ဖက်ရည်ကိုမှိုနှင့်မပေါင်းခင်လက်ဖက်ရွက်များကိုအအေးပေးသင့်သည်။

ရှလကာ

Kombucha ၏ပြုတ်ရည်မှိုမှိုမှိုများကိုအာဟာရအရည်တွင် ၃-၄ လထားခဲ့ပါကသင်သည်ရှလကာရည်ကိုရနိုင်သည်။ acetic acid ကစော်ဖောက်ခြင်းကြောင့်သဘာဝရှလကာရည်ကိုရရှိသည်။

ထိုကဲ့သို့သောရှလကာရည်ကိုသာမန်ရှလကာရည်အသုံးပြုခြင်းနှင့်သက်ဆိုင်သည့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းအားလုံးအတွက်အလှကုန်အတွက်အောင်မြင်စွာအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သူ့ဆံပင်ဆေးကြောပြီးနောက်အဖြေနှင့်အတူသုတ်ခြင်း, သင်ဆံပင်ခိုင်ခံ့စေခြင်းငှါ၎င်း, တောက်ပခြင်းနှင့်တောက်ပပေးစေခြင်းငှါ, ဆံပင်ကြီးထွားမှုကိုလှုံ့ဆော်, နှင့်လည်းချောဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။

ဆေးပညာ

Kombucha အပေါ်ပြုတ်ရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းအတွက်လက္ခဏာများမှာ

အအေးမိခြင်း၊ လည်ချောင်းနာခြင်း၊ တုပ်ကွေး၊ ကြက်ညှာချောင်းဆိုး၊ Stomatitis, Furunculosis, frostbite, burns, အိပ်မပျော်ခြင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ အားနည်းခြင်း၊ VSD၊ Polyarthritis၊ အဆုတ်၏တီဘီရောဂါ၊ ပantibိဇီဝဆေးများကိုကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်း။

သောက်သုံးခြင်းပြုတ်ရည်ကိုအစားအစာစားသုံးခြင်းမှသီးခြားစီအကြံပြုသည် - ၎င်းသည်အစာစားပြီးနောက် ၃ နာရီသို့မဟုတ်အစာမစားမှီတစ်နာရီသာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ရေ 1 မှ 1 ကိုပြုတ်။ ရောစပ်ပြီးတစ်ခွက်လျှင်နှစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်တစ်ကြိမ်သုံးကြိမ်သောက်သုံးသည်။ဗိုက်ဆာပြီးအစာမရှိသောအစာအိမ်ကိုသောက်ခြင်းသည်အလုပ်အတွက်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုပြင်ဆင်ပေးသည်။ ညဘက်တွင်အချိုရည်တစ်ခွက်သည်အစာအိမ်အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးအိပ်စေနိုင်သည်။

Pharyngitis, stomatitis, tonsillitis နှင့်အလားတူရောဂါများအတွက်, ပြုတ်ရည်တစ် ဦး ပါးစပ်နှင့်အတူဆေးကြောပြီးလျှင်, ထုတ်ကုန်ရေ 1 မှ 2 နှင့်အတူရောနှောသင့်တယ်, တစ်ပြုတ်ရည်နှင့်အတူမီးယပ်ဆိုင်ရာရောဂါပြdouနာများအတွက်, douching, hemorrhoids - microclysters နှင့်အရေပြားရောဂါများ - lotions နှင့်ချုံ့။

အိမ်မှာကြီးထွားဖို့ဘယ်လို

အိမ်တွင်မှိုကြီးထွားရန်မိတ်ဆွေသူငယ်ချင်းများထံမှသို့မဟုတ်အွန်လိုင်းစတိုးတွင် ၀ ယ်နိုင်သည်။ မှို၏အမည်ကိုလက်ဖက်စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက်အသုံးပြုသောကြောင့်၎င်းကို၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းနှင့်ဆက်စပ်ထားသည်။ သို့သော်ဤမှိုများကိုကော်ဖီတွင်စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ ဒါဟာပြုတ်ရည်ချိုစေသာအရေးကြီးပါသည်။

အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှမှိုသည်ပြုတ်ရည်ထဲသို့ကြီးထွားလာပြီးမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် gelatinous translucent layer ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ အလွန်အမင်းကြီးထွားလာသည့်မှိုကိုဝေရန်၎င်းကိုမဖြတ်ဘဲလက်ဖြင့်အလွှာများခွဲထားသည်။ မိခင်မှို၏အနိမ့်အလွှာကိုအိုးတလုံးထဲတွင်ထည့်ပြီးလက်ဖက်ရည်နှင့်ပြည့်နေသည်။

ပထမ ဦး ဆုံးနေ့ရက်များတွင်ဤမှိုသည်အောက်ခြေတွင်ရှိနေသော်လည်းကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ထုတ်လွှတ်မှုကြောင့်မကြာမီပေါ်ထွက်လာလိမ့်မည်။ ထိုသို့သောဓာတ်ငွေ့ကြောင့် Kombucha မှသောက်သောဓာတ်ငွေ့သည်။ တန်ဖိုးရှိသောအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များသည် ၄-၅ ရက်တွင်ပြုတ်ရည်အတွင်းစတင်ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ရရှိလာတဲ့ပြုတ်ရည်ဟာအလွန်အမင်းချဉ်ပြီးလျှာကို nibbles လျှင်၊ ဤသည်မကြာခဏဆောင်းရာသီတွင်ဖြစ်ပျက်, ပြုတ်ရည်ကိုအသုံးပြုသည်အခါ။

ခြစ်ရာကနေ

Kombucha ကိုသောက်ရန်ဘယ်သူမှမရှိပါကရှလကာရည်၊ သကြားနှင့်လက်ဖက်ရည်ကို သုံး၍ သင်ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အလတ်စားခွန်အားပါသောလက်ဖက်ရည်ကြမ်း ၃ လီတာအိုးတစ်လုံးကိုလောင်းပါ။ လက်ဖက်ရည်တစ်လီတာ ၀.၅ လီတာကိုကွန်တိန်နာထဲထည့်လိုက်ရင်မှိုကြီးထွားဖို့အတွက်ပိုကြီးတဲ့အသံပမာဏကိုကျွန်တော်တို့လိုအပ်တယ်။ သကြားအရည်တစ်လီတာလျှင် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်သကြားထည့်သည်။ ရှလကာရည်ကိုပမာဏ၏ ၁၀% နှုန်းဖြင့်ထည့်သည် (ပန်းသီးသည်ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်) ။

တစ် ဦး ကရုပ်ရှင်တဖြည်းဖြည်းအရည်၏မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပေါ်လာပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအတော်လေးတဖြည်းဖြည်းကြီးထွားလာ, တခါတရံလပေါင်းများစွာ။ ရလဒ်အနေဖြင့်သင်သည် ၁ မီလီမီတာနှင့်အထက်ထူသောမှိုများကိုသာယာသောရှလကာရည်အနံ့နှင့်ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်သင်သည်ဤမှိုကိုကြည့်ရှု။ ကြီးထွားမှုကိုစောင့်မျှော်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒါဟာပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်ကြီးထွားလိမ့်မည်ဟု bulges နှင့်ဖုံးလွှမ်းလိမ့်မည်။

သိုလှောင်နည်း

Kombucha ကိုများသောအားဖြင့်ဖန်ခွက်အိုးထဲတွင်သိုလှောင်ထားသည်။ ဒီမှိုကိုသတ္တု (သို့) ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာတွေထဲမှာသိမ်းထားဖို့မအကြံပြုထားဘူး။ မှိုပုလင်းတစ်လုံးသည်အအေးခံရန်မလိုအပ်ပါ၊

မှိုတစ်ဘူးကိုသိုလှောင်ရန်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာလေဝင်လေထွက်ကောင်းပြီးတိုက်ရိုက်နေရောင်မှကာကွယ်ထားသည့်နွေးထွေးသောနေရာဖြစ်သည်။ မှိုကိုရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ခြင်းသည်အားလပ်ရက်ကာလ၊ ဥပမာအားဖြင့်အားလပ်ရက်ကာလအတွက်သာဖြစ်သည်။

မှိုပေါ်လာပါဘူးလျှင်

ငယ်ရွယ်သောမှိုနှင့်မကြာခဏထိုသို့ဖြစ်လေ့ရှိပြီးပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်စောင့်ဆိုင်းရန်ဖြစ်သည်။ ရက်အနည်းငယ်ကုန်လွန်ပြီးမှိုသည်အောက်ခြေတွင်ကျန်နေပါကပြုတ်ရည်ပမာဏကိုလျှော့ချပါ။ အိုးထဲမှာလက်ဖက်ရည်နည်းနည်းလေးနည်းနည်းရှိလားဆိုတာအရေးမကြီးပါဘူး။ အနည်းငယ်ဆေးထည့်ပြီးနောက်မှို၏ခွန်အားသည်မြင့်တက်လာပြီးအရည်များများထဲတွင်မျောပါလိမ့်မည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Beginners Guide To Fermentation: Kombucha Making (မေ 2024).