Quinoa နှင့် Citrus ကြက်သားကြော် > ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ

gluten အခမဲ့, ကြံ့ခိုင်ရေး

တစ် ဦး creamy ငံပြာရည်, နူးညံ့သော brisket နှင့်လတ်ဆတ်သော Citrus အရသာအတွက် Quinoa ။ တောက်ပသောကြော့တင်ဆက်မှုနှင့်ထူးခြားသောပေါင်းစပ်မှု။ ညွှန်ကြားချက်များကိုလိုက်နာပြီးအိမ်တွင်စားသောက်ဆိုင်အဆင့်ဟင်းလျာကိုပြင်ဆင်ရန်မှာလုံးဝမလွယ်ကူပါ။

သင်စာရွက်အတွက်လိုအပ်သည် -

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။
ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs ။
ကြက်သွန်ဖြူ (ခုတ်) - 2 လေးညှင်းပွင့်
quinoa သီးနှံ (uncooked) - 3/4 ခွက် quinoa -

မပွတ်ဆန်ကဲ့သို့အရသာရှိတဲ့စီရီရယ်။ pilaf နှင့်သုပ်များအတွက်သင့်လျော်သော။ မြေမှ s ။ "href =" / အဘိဓါန် / 202 / kinoa.shtml ">

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 4 မျက်မှန်

ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင် - 1 ဇွန်း

ခရမ်းချဉ်သီး (အခွံ၊ မျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှား။ ကြိတ်ခွဲ) - ၃ ခု

အီတလီရာသီ - 1 Tsp

ချက် -

မွှေးငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ quinoa ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

ကြက်သွန်နီကိုထု၊

အလယ်အလတ်အပူကျော်ကြီးမားတဲ့ skillet အတွက်ဆီကိုအပူ။ 5 မိနစ်ခန့်ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း, မျှတည်ထားပါ, နှိုးဆော်။ ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီး ၂ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။ quinoa၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။

နောက်တစ်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါဆောင်ခဲ့။ , ထို့နောက်မိနစ် 20 ဖုံးအုပ်ထားပါသို့မဟုတ် quinoa စေ့ပျော့ပြောင်းသည်အထိ။ အီတလီရာသီနှင့်အတူခုတ်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ရာသီထည့်ပါ။ အရာအားလုံးပူနွေးသည်အထိမျှတည်ထားပါ၊ ထို့နောက်ဝတ်ပြုပါ။

ပျမ်းမျှအမှတ် 0.00
မဲ: 0

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

၂ အမဲသားသားရေထည့်သည့် Medallions (BIO)၊
ငရုတ်ကောင်း၏ 1 ခွံ
အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ 1 ခွံ
ငရုတ်ကောင်းအစိမ်း ၁ ခု
ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
ကြက်သွန် ၁၀၀ ဂရမ်၊
quinoa ၁၀၀ ဂရမ်၊
ကြာပွတ်မုန့် ၂၀၀ ဂရမ်၊
မြေပဲပျားရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊
ဟင်းအမှုန့် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
သံပုရာဖျော်ရည် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
အမဲသားဟင်းရည် 200 ml၊
အရသာအတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း,
ကြော်ရန်အုန်းသီးဆီ၊
တစ် ဦး thickener အဖြစ် carob ဂျုံ၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏တောင်းဆိုမှုကိုမှာ။

ဒီအနိမ့်ကာဗွန်စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏ 2 servings အဘို့ဖြစ်၏။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအဘိတ် 15 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။ ချက်ပြုတ်ဖို့မိနစ် ၂၀ လောက်ကြာလိမ့်မယ်။

ချက်ပြုတ်နည်း

quinoa ကိုဆန်ခါတွင်သေချာစွာဆေးကြောပြီးလျှင် ၁၅ မိနစ်ခန့်အမဲသားဟင်းရည် 200 ml တွင်ဤအမှု၌အရည်နှစ်ဆလောက်ယူပြီးပြုတ်ပါ။

ချက်ပြုတ်နေစဉ်အရည်အားလုံးစုပ်ယူရမည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်မဆိုကျန်ရှိနေသောအရည်များကိုစစ်ထုတ်။ ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်တွင်နို့ရည်ကိုပူနွေးအောင်ထားပါ။

ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များကိုဆေးကြောပါ။ အစေ့နှင့်ခြေထောက်ကိုဖယ်ပါ။

ကြက်သွန်အခွံကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ကွင်းသို့ဖြတ်ရ၏။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်လေးများကိုဖြန်းပြီး Cubes သို့အပြားခုတ်ပါ။

ဒယ်အိုးထဲမှာအုန်းဆီကိုအပူပေးပြီးငရုတ်ကောင်းကြော်ထဲမှာထည့်ပါ။ ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်းကိုအနည်းငယ်ထဲသို့ရွှေ့ပြီးကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူကြော်ပါ။

ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ကြက်သွန်နှင့်အနည်းငယ်အညိုရောင်အားလုံးအတူတကွထည့်ပါ။ အဆုံး၌, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ခက်ခဲဖြစ်သင့်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပြင်ဆင်နေစဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဟင်းနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ကြော်ပြီးဗာဒံသီးကိုပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ငံပြာရည်အတွက်အုန်းဆီသေးသေးလေးတစ်အိုးထဲထည့်ပြီးကြော်ထားတဲ့မြေပဲပျားရည်နဲ့ဟင်းမှုန့်အမှုန့်တွေထဲမှာအပူပေးပါ။

သူတို့ကိုမုန့်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်အတူသွန်းလောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိတဖြည်းဖြည်းပြုတ်ဖို့အားလုံးကိုထားခဲ့ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကျိုင်းပဲစေ့မုန့်ညက် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ပြီးပြီ

အမဲသားကိုအသားစို့သောတံဆိပ်ခတ်ခြင်းများပြုလုပ်ရန်အုန်းဆီကိုဒယ်အိုးထဲတွင်အပူပေးပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးကိုတစ်မိနစ်ကြော်, ပြီးတော့အပူချိန်ကိုလျှော့ချပါ။

တစ်ဖက်စီတွင်ချက်ပြုတ်သည်အထိ 3-4 မိနစ်ခန့်တွင်အလယ်အလတ်ရှိသောအပူရှိန်ရှိဆောင်လည်ဆွဲကလေးများကိုကြော်ပါ။ သူတို့အလယ်မှာပန်းရောင်ဖြစ်သင့်တယ်။ အဆုံးမှာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမြည်းစမ်းဖို့။

ငရုတ်ကောင်းနှင့် quinoa နှင့်အတူဗာဒံဟင်းငံပြာရည်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုဆောင်ရွက်ပါ။ အစာစားချင်စိတ်

“ ကွီနိုနှင့်အမဲသားကိုတရုတ်ပုံစံဖြင့်” စာရွက်ပါ -

ကျနော်တို့ quinoa ချက်ပြုတ်ထား၏။
ကျနော်တို့ကခါးသောမဖြစ်စေခြင်းငှါဒါကြောင့်ရေအများအပြားအတွက်စပါးကိုကောင်းစွာလျှော်။ ၁: ၂ အချိုးဖြင့်ရေဖြည့်ပြီးဆားငန်ရေကို ၁၅ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။

စီရီရယ်တွေချက်ပြုတ်နေချိန်မှာအမဲသားကိုသုတ်ပါ။
၎င်းကိုပါးလွှာသော strips များထဲသို့ဖြတ်ယူပါ၊ ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ၊ ပဲပိစပ်နှင့်သံလွင်ဆီရောစပ်။ ချဉ်ပါ။
အဆိုပါ quinoa ချက်ပြုတ်နေစဉ်အချိန် pickle, ဒါပေမယ့်ကြာကြာနိုင်ပါတယ်။
ငါ 4 tbsp ကိုယူ။ ဌ ငံပြာရည်နှင့်ထောပတ်။
အမဲသားအစား, ပါးလွှာသောအသားတင်ရင်သားကင်ဆာအသား (လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့) ကိုသုံးနိုင်သည်။

strips တွေကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီးသို့ဖြတ်ယူပါ။

အဆိုပါ quinoa အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ငါတို့ဒယ်အိုးအပူအနည်းငယ်သံလွင် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) ဆီထည့်သွင်း, marinade ကနေအမဲသားညှစ် (ထို marinade စောင့်ရှောက်) နှင့်အမဲသားအလွန်ကြီးမားမီးကျော် 3 မိနစ်ကြော်ကြော်။

မီးကိုလျှော့ချခြင်းမပြုဘဲကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။
တစ်ဝက်ကွင်းအတွင်းကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်းရောထွေး, မိနစ်ဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်နှင့်

ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ထည့်ပြီးတစ်မိနစ်ဝက်မျှချက်ပြုတ်ပါ။

သခွားသီးများကိုထည့်ပါ၊ ရောပါ၊ တစ်မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ကျန်သောအမဲသားမှ marinade ကိုသွန်းလောင်းပါ၊ ရောနှောပါ၊ နောက်ထပ်စက္ကန့် ၃၀ ကြာအောင်ထားပါ။