လက်စထရောအဘို့အကီဝီ: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်မည်သို့ယူရမည်

အခြားရွေးချယ်စရာဆေးဝါးများ၏ကိုယ်စားလှယ်များသည်လက်စထရောမှ kiwi ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုကြာမြင့်စွာကတည်းကသတိပြုမိလာခဲ့ကြသည်။ ထို့အပြင် "တရုတ်ဆီးဖြူ" ဟုလည်းခေါ်သည့်အဆိုပါအဝါရောင်မှောင်မိုက်သောအသီးသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်၊ လက်စထရောဓာတ်ပြားများကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာကိုအရေးပါသောဒြပ်စင်များနှင့်ပြည့်နှက်စေသည်။ kiwi သည် lipophilic alcohol မြင့်မားသောပမာဏကိုလျှော့ချရန်ကူညီခြင်းရှိမရှိကို၎င်းင်း၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်သင်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်စေနိုင်သည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကိုလက်စထရော၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ထူးခြားသောအရသာနှင့်အသုံး ၀ င်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည့်လူကြိုက်များသောနိုင်ငံခြားအသီးများဖြစ်သော kiwi တွင်ဗီတာမင်များ၊ macro- နှင့် microelement များပါဝင်သည်။

• Tocopherol ။ antioxidant အဖြစ်ဆောင်ရွက်ခြင်းသည်သွေးလည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေသည်၊ thrombosis ကိုကာကွယ်ပေးပြီးအိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှေးကွေးစေသည်။
• Actinidine ။ ၎င်းသည်လုပ်ဆောင်မှုသည်မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ရည်ရွယ်သောအင်ဇိုင်းဖြစ်သည်။
• Vitamin C Ascorbic acid ကိုဒီဗီတာမင်လို့လည်းခေါ်တယ်၊ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်ဖြစ်တယ်။ သူကလူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ redox ဖြစ်စဉ်အားလုံးကိုထိန်းညှိနိုင်စွမ်းရှိတယ်။ Hypercholesterolemia ၏ရလဒ်အနေဖြင့်၎င်းသည်အညွှန်းကိန်းများသည်အတိုင်းအတာများမှထွက်သွားပြီး atherosclerosis ဖြစ်ပေါ်မှုကိုတားဆီးပါကလက်စထရောကိုလျင်မြန်စွာလျှော့ချသည်
• Macro- နှင့် microelements: K, Ca, Zn, P, Mg, Mn ။ သူတို့သည်နှလုံးကြွက်သားနှင့်သွေးကြောစနစ်လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေပြီးအစာခြေခြင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး anacid gastritis နှင့်အမြန်ပြန်လည်နာလန်ထူစေသည်။
• အုပ်စု (ခ) မှဗီတာမင်များသည်၎င်းတို့သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ သွေးကြောများအားဖြည့်ခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းစေခြင်း၊ သွေးထဲတွင် "ကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏတိုးပွားစေခြင်း၊
• ဖိုင်ဘာ ၎င်းသည်အဆီများကိုတိုက်ဖျက်သည်၊ အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုတိုးတက်စေသည်၊ မစင်ကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရာတွင်တက်ကြွစွာပါဝင်သည်။

သို့သော် kiwi ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအဲဒီမှာအဆုံးသတ်ကြဘူး။ ဤအသီးကိုအစာတွင်ပုံမှန်ထည့်သွင်းပါကအစာခြေအင်္ဂါ၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကိုထူထောင်ရန်၊ ပိုလျှံသောအဆီဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုအရှိန်မြှင့်ရန်နှင့်သွေးခဲခြင်းမှသွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေရန်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ကီဝီသည် ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှုနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာကြံ့ခိုင်မှုကိုတိုးပွားစေပြီးအာရုံစူးစိုက်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးကော်လာဂျင်အမျှင်များဖြစ်ပေါ်စေသည်။

Kiwi ကိုသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုနည်းအမျိုးမျိုးဖြင့်လျှော့ချနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အရသာကြောပိတ်ဆို့မှုများ၊ ထိန်းသိမ်းခြင်းများ၊ အမျိုးမျိုးသောအမှုန်အမွှားများနှင့် decoctions များကိုပြုလုပ်သည်။ သို့သော် hypercholesterolemia ပြrelativelyနာကိုအလျင်အမြန်နှင့်ထိရောက်စွာဖြေရှင်းနိုင်ရန်အတွက်နေ့စဉ် ၂-၃ မှ၎င်း၏သန့်ရှင်းသောပုံစံဖြင့် kiwi ကိုစားသုံးရန်အကြံပြုပါသည်။ ကျန်းမာသောသန္ဓေသားလောင်းကိုယူသည့်အခါအားလပ်ချိန်မယူရန်အရေးကြီးသည်၊ သို့မဟုတ်ပါကအသစ်သောနေ့ရက်များကိုမှတ်တမ်းတင်ထားခြင်းဖြင့်ကုသမှုကိုပြန်လည်စတင်ရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားပါကအစာရှောင်ခြင်းလျင်မြန်သောအပြုသဘောဆောင်သောရလဒ်များကိုမျှော်လင့်မထားသင့်သောကြောင့်အနည်းဆုံး (၃) လကြာလျှင်ပုံမှန်ကုသမှုခံယူသူအဖြစ်သစ်သီးများကိုပုံမှန်စားသုံးရန်လိုအပ်သည်။

ကီဝီသည်အခွံပါသောအစာမစားမီမိနစ် ၃၀ တွင်အသုံးဝင်သောသဲလွန်စများပါဝင်သည်။ အသီးကုသမှုထိရောက်မှုရှိစေရန်တိရိစ္ဆာန်အဆီများကို“ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရော၏အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်သောကြောင့်မီနူးမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရမည်။ ကီဝီဝယ်သည့်အခါမှို၊ ပုပ်နေသောနေရာများနှင့်အခြားအသီးများကိုရွေးချယ်ရန်သေချာစွာစစ်ဆေးရန်အရေးကြီးသည်။ ဒါဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသာသိမ်းဆည်းထားသင့်ပါတယ်။ အသုံးမပြုခင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။

ဖြစ်နိုင်သောကန့်သတ်ချက်များနှင့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ

kiwi သည်မြင့်မားသော lipophilic alcohol ကိုလျော့နည်းစေပြီး၊ သွေးကြောများကိုသွေးခဲခြင်းမှသန့်ရှင်းစေပြီးအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းလည်ပတ်မှုကောင်းမွန်စေသည်ဆိုသော်လည်းလူတိုင်းကို၎င်းကိုခွင့်မပြုပါ။ ထို့ကြောင့်အစာခြေစနစ်ရောဂါများရှိသူများအတွက်ကျန်းမာသောသန္ဓေသားကိုစားသည့်အခါအထူးသတိထားရန်လိုအပ်သည်။ အသီးပမာဏကိုကန့်သတ်ရန်နှင့်အချဉ်ဓာတ်မြင့်တက်မှုနှင့်အတူအစာအိမ် mucosa ရောင်ခြင်းနှင့်အတူရောဂါလက္ခဏာပြခဲ့သည့်လူနာနှင့်ဆရာဝန်တစ် ဦး နှင့်တိုင်ပင်ရန်အကြံပြုသည်။

အနာသို့မဟုတ်ကင်ဆာအူသိမ်အူမရောဂါရှိသူများအတွက် kiwi အားတားမြစ်ထားသည့်အပြင်တရုတ်တရုတ်ဆီးဖြူသီးသည်ရေများများနှင့်ပြည့်နှက်နေသောကြောင့်ရလဒ်အတွက်ထုတ်လွှတ်သည့်စနစ်အပေါ်များစွာဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်စေသည်။ အပူပိုင်းဒေသထုတ်ကုန်သည်သိသိသာသာလျော့နည်းစေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းကိုအူသိမ်အဆိပ်သင့်ရန်မသုံးရန်အလွန်အမင်းအကြံပြုထားခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ကီဝီကိုစားခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ လုံးဝဆန့်ကျင်ခြင်းသည်ယင်း၏တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံနိုင်မှုဖြစ်သည်။

ဆိုးကျိုးများသည်များသောအားဖြင့်အဖုအပိန့်များ၊ အရေပြားယားယံခြင်း၊ Kiwi ကိုဓာတ်မတည့်ပစ္စည်းအဖြစ်ခွဲခြားသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုမစားမီသေးငယ်သည့်အပိုင်းအစတစ်ခုကိုစားခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ sensitivity ကိုစမ်းသပ်ရန်အကြံပြုသည်။ အပျက်သဘောဆောင်သောတုံ့ပြန်မှုမရှိပါက kiwi ကိုတစ်နေ့လျှင်အများဆုံးခွင့်ပြုသည်အထိတဖြည်းဖြည်းမြှင့်တင်ပါ။ တိုင်းတာမှုနှင့်သတိထားမှုကိုဂရုပြုရန်အရေးကြီးသည်။ ထို့နောက်တရုတ်ဆီးဖြူ၏အကူအညီဖြင့်လက်စထရောကိုကုသမှုသည်ရလဒ်ကောင်းများရရှိလိမ့်မည်။

အသီး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

Kiwi ကိုဗီတာမင်ဓာတ်စံချိန်စံညွှန်းထိန်းသိမ်းသူဟုမှန်ကန်စွာခေါ်ဆိုသည်။ ၎င်းတွင်အောက်ပါအကျိုးရှိသောပစ္စည်းများပါဝင်သည်။

• သွေးကြောနံရံများကိုခိုင်မာစေရန်နှင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသောဗီတာမင်စီ၊
• မဂ္ဂနီစီယမ်သည်နှလုံးစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်၊
• အစာခြေပုံမှန်ဖြစ်သောဖိုင်ဘာ,
• ပိုတက်ဆီယမ်သည်မြင့်မားသောသွေးပေါင်ချိန်ကိုကျဆင်းစေသည်
• အဆီများများလောင်ကျွမ်းခြင်းကိုမြန်စေပြီးကော်လာဂျင်အမျှင်များဖြစ်ပေါ်လာစေသည့်အင်ဇိုင်းများ၊ t
• ကိုယ်ခန္ဓာမှပိုလျှံသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည့်တွင်းထွက်ဆားများ။

လက်စထရောအတွက် kiwi ကိုဘယ်လိုယူမလဲ။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားမှုနှင့်အတူဆရာဝန်များသည်အထူးဆေးဝါးများဖြစ်သော statins ကိုဆေးညွန်းသည်။ သို့သော်ပိုမိုလွယ်ကူသောနည်းလမ်းတစ်ခုရှိသည်။ သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန် kiwi ကိုပုံမှန်စားရန်အကြံပြုပါသည်။

ထိရောက်သောရလဒ်ရရှိရန်သင်သည်ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရမည်။

• ကိုလက်စထရောမှကီဝီကို ၂-၄ အပိုင်းပိုင်းဖြင့်စားရန်လိုအပ်သည်။
• ၂-၃ လလုံးလုံးနေ့တိုင်း (တစ်နေ့တစ်ရက်မှလွဲလို့မရဘူး) အစာစားဖို့လိုတယ်၊
• သစ်သီးများကိုအခွံဖြင့်စားရမည်။ ထို့ကြောင့်အသုံးပြုခြင်းမပြုမီသေချာစွာဆေးကြောရမည်။
• အစားအစာမတိုင်မီနာရီဝက်အစာစားရန်လိုအပ်သည်။

အဆီစားခြင်းကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ ပြန်လည်သုံးသပ်မှုများစွာအရ၊ သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုသိသိသာသာလျော့နည်းစေပြီးမူးယစ်ဆေးဝါးများမပါဘဲပုံမှန်အဆင့်သို့ရောက်ရှိသည်။

ကီဝီကိုလတ်ဆတ်သော၊ ဒီအသီးကိုအလွန်အရသာရှိတဲ့ယိုစေသည်။ အပူကုသမှုကာလ၌ပင်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းထားနိုင်ကြောင်းသိလိုသည်။ သူတို့သည်အသီးအသုပ်များ၊ အပူ၌မှည့်သောအသီးကိုသီးလျင်မြန်စွာယိုယွင်း, ဒါကြောင့်သူတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားရပါမည်။

စိတ်ဝင်စားစရာ! ကီဝီသည်ပင်လယ်ရပ်ခြားအသီးအဖြစ်သတ်မှတ်ခံရခြင်းကိုကြာမြင့်စွာကတည်းကပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ပမာဏများစွာမှာရုရှားတောင်ပိုင်းတွင်စိုက်ပျိုး။ တစ်နိုင်ငံလုံးနီးပါးထောက်ပံ့သည်။

အတော်များများက kiwi ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချဘယ်လို၏မေးခွန်းကိုစိတ်ဝင်စားဖြစ်ကြသည်။ သူကခန္ဓာကိုယ်ကနေဖယ်ရှားပေးသည်။ စစ်မှန်သောရလဒ်ရရန်သင်အသုံးပြုရန်အတွက်အကြံပြုချက်များအားလုံးကိုသင်လိုက်နာရမည်။

ဖွဲ့စည်းမှု, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ကီဝီ (သို့မဟုတ်တရုတ်ဆီးဖြူ) သည်မွှေးသောသစ်သီးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးထူးခြားသောနာနတ်သီး - စတော်ဘယ်ရီ - ငှက်ပျောသီးအရသာရှိပြီးအာဟာရဓာတ်များများစားစားဖြစ်သည်။

အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု (၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၆၁ kcal) တွင်၎င်းတွင်ပါရှိသည် -

• ဗီတာမင်စီပါဝင်မှုကို ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၉၂.၇ မီလီဂရမ်နှုန်းဖြင့်မှတ်တမ်းတင်ပါ။
• ဗီတာမင် B: B1, B2, B3, B6, B9,
• ဗီတာမင် A၊ D၊ E၊
• သံ
• ကယ်လစီယမ်
• ပိုတက်စီယမ်
• မဂ္ဂနီစီယမ်
• မန်းဂနိစ်
• ဖော့စဖောရက်
• လပိန်း
• အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်
• pectin တ္ထုများ
• flavonoids

ကီဝီတွင်အက်ဒီနင်ဒင်ပါဝင်သောထူးခြားသောအင်ဇိုင်းတစ်ခုပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ပရိုတင်းဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။

Kiwi အသီးတစ်လုံးနှစ်လုံးသည်နေ့စဉ်ကိုယ်ခံအားကျစေသည့်ဗီတာမင်စီကိုနေ့စဉ်စားသုံးရန်လုံလောက်သည်။

ဗီတာမင်ဘီများသည်ရှုပ်ထွေးသောအာရုံကြောနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်များကိုကောင်းမွန်စေသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်၏ရောဂါအမျိုးမျိုးကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

ဗီတာမင်အီးသည်အကောင်းဆုံးဓါတ်တိုးဆေးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဆဲလ်များကိုပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်၊ အိုမင်းခြင်းကိုတားဆီးသည်၊ သွေးလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ အကျိတ်များနှင့်သွေးခဲခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ပိုတက်ဆီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်တို့သည်နှလုံး၊ သွေးကြောများနှင့်ကျန်းမာသောဇီဝြဖစ်စဉ်များပုံမှန်လည်ပတ်စေရန်လိုအပ်သည်။ ဆဲလ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိပါ၊

သဲလွန်စဒြပ်စင်အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis နှင့်အတူကူညီပေးသည်။

ဖိုင်ဘာသည်အဆီများကိုဖယ်ရှားပေးသည်၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်းအားဖယ်ထုတ်သည်၊ ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေပြီးသကြားပါဝင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

Organic acids နှင့် flavonoids တို့သည်သွေး၏အက်ဆစ် - အခြေအနေကိုပြန်လည်ထိန်းညှိပေးသည်၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ သွေးကြောနံရံများအားကောင်းစေသည်၊

Lutein သည်ကောင်းမွန်သောအမြင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။

ဖော်ပြထားသောအကျိုးရှိသည့်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ထူးခြားသောအရသာသည်ကျန်းမာသောအစားအစာထုတ်ကုန်များစာရင်းတွင်ကီဝီကို ဦး ဆောင်ခွင့်ပြုသည်။

Hypercholesterolemia များအတွက်ကီဝီအသုံးပြုသည်

တရုတ်သိပ္ပံပညာရှင်များမှလေ့လာမှုများအရ kiwi သည်ကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေ၏။ ၂ ပတ်ကြာစမ်းသပ်မှု၏ရလဒ်အနေဖြင့်နေ့စဉ်အသီးနှစ်မျိုးစားသောသွေး၏မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipids ပါဝင်မှုနှုန်းသည်“ အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော” lipids အဆင့်ကိုတစ်သမတ်တည်းကျဆင်းသွားသည်။

အက်ဒီနင်ဒင်၊ ဖိုင်ဘာ၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အင်ဇိုင်းများသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ရှိသောအဆီများကိုဖယ်ရှားပေးသည်၊ သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးကျန်းမာသောဇီဝြဖစ်စဉ်ကိုပြန်လည်ပေးသည်။

၂-၃ ကီလိုကိုပုံမှန်စားခြင်းသည်သင်၏လက်စထရောကို ၁၅% လျှော့ချနိုင်သည်ဟုနော်ဝေးသိပ္ပံပညာရှင်များကခန့်မှန်းကြသည်။

အများဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုရရှိရန်သင်သည်အချို့သောအခြေအနေများကိုစောင့်ကြည့်ရမည်။

• ဝယ်ယူသောအခါပျက်စီးခြင်းမရှိဘဲမှည့်သော elastic အသီးများကိုရွေးချယ်ပါ။ ၎င်းတို့ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်စက္ကူအိတ်ထဲထည့်ထားသည်။
• နေ့စဉ် ၃-၃ ကီလိုရီသီးများကိုတစ်လမျှမစားဘဲစားပါ။ သစ်သီးများသည်နာရီဝက်ခန့်အစာမစားမှီအာဟာရဓာတ်အများစုပါဝင်သောအခွံနှင့်အတူစားကြသည်။
• အစားအစာမှအဆီ၊ ကြော်၊ မီးခိုး၊ ငန်သောအစားအစာများ၊
• နေ့စဉ်အနည်းဆုံး ၁.၅ လီတာရေကိုသောက်ပါ။
• ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုတိုးမြှင့်။ လတ်ဆတ်သောလေထဲတွင်မဖြစ်မနေလမ်းလျှောက်ခြင်း၊ နံနက်အားကစားလေ့ကျင့်ခြင်း၊
• အလုပ်နှင့်ကြွင်းသောအရာ၏ချွေတာ mode ကိုလေ့လာပါ။ အနည်းဆုံး ၈ နာရီအိပ်စက်အနားယူရန်၊ စိတ်ဖိစီးမှုကင်းမဲ့ရန်လိုအပ်သည်။

ကီဝီ၊ ထောပတ်သီး၊ ငှက်ပျောသီးနှင့်အစိမ်းရောင်ဖျော်ရည်

• ကီဝီ - 2 PCs
• ထောပတ်သီး - 1 pc
• ငှက်ပျောသီး - 2 pcs ။
• ပျားရည် - 1 tbsp
• သံပုရာဖျော်ရည် - 3 ဇွန်း

ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီတစ်နာရီခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ငှက်ပျောသီးကိုအေးအောင်လုပ်သင့်သည်။ ထိုအခါကုန်တယ်အားလုံး Blender နှင့်အတူရောနှောကုန်တယ်။ အချိုပွဲသည်ရေခဲမုန့်ကဲ့သို့အထူအေးမြသည်။ ဖလားသို့မဟုတ်ကျယ်ပြန့်သောမျက်မှန်အတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

သစ်သီးဝလံ parfait

• ကီဝီ - 350 ဂရမ်
• အဆီမပါသောဒိန်ချဉ် - ၂၅၀ မီလီမီတာ၊
• အရည်ပျားရည် - 2 tbsp ။ ,
• vanilla သကြား - အထုပ် ၁ ခု၊
• နာနတ်သီး -350 ဂရမ်
• ဗာဒံသီးသည် ၁၀၀ ဂရမ်။

ဒိန်ချဉ်ကိုပျားရည်တစ်ဇွန်းထည့်ပြီးပျားရည်ဇွန်းပေါင်း vanillin ထည့်သည်။ Blender (သို့) whisk ဖြင့်ရောစပ်သည်။

ကီဝီနှင့်နာနတ်သီးသည်အခွံ၊ ဗာဒံသီးကိုဓားဖြင့်ခုတ်ယူသည်။

အလွှာများရှိပြင်ဆင်ထားသောမျက်မှန်တွင်အလွှာ:

အကယ်၍ မျက်မှန်များသည်မြင့်မားပါကအလွှာ၏အစီအစဉ်ကိုထပ်မံပြုလုပ်ပါ။ ထိပ်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းအရည်ပျားရည်ကိုနှင့်အတူရေလောင်း။

သစ်သီးသုပ်

• ကီဝီ -2 шт။ ,
• လိမ္မော်သီး -1 pcs ။ ,
• စပျစ်သီး - ၂၀ သီး၊
• သစ်တော်သီး -1 ထုပ်။ ,
• ပျားရည် - ၂ ဇွန်း။

သစ်သီးများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်စက္ကူပုဝါနှင့်သုတ်သည်။ ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးများကို Cube များဖြင့်ခွဲထားသည်။ တရုတ်ဆီးဖြူနှင့်လိမ္မော်ခွံများ၊ အေးမြသောပျားရည်နှင့်ရောမွှေပါ။ ပူစီနံတစ်အရွက်နှင့်အတူတန်ဆာ, ဝေမျှအတွက်ဝတ်ပြုကြ၏။

Contraindications

ကျန်းမာရေးအပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုများနှင့်အတူ kiwi ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အချို့သောရောဂါများတွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

အထူးသဖြင့်ဂရုပြုရမည်။

• မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူအစာအိမ်, အူလမ်းကြောင်း, အနာ, gastritis ၏ရောဂါများ။ ထူးခြားဆန်းပြားသောအသီးများမှအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များသည်ပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။
• ကျောက်ကပ်ရောဂါ။ သစ်သီးများသည်ခန္ဓာကိုယ်မှပိုလျှံသောအရည်ကိုဖယ်ထုတ်ပေးသည်။
• အူလမ်းကြောင်းအဆိပ်။ laxative အကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါသည်။
• ဓာတ်မတည်ဖို့သဘောထား။ ၎င်း berry berry သည်အရေပြားအဖုအပိမ့်ထွက်ခြင်း၊ နီခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းတို့ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

စီမံကိန်း၏စာရေးဆရာများကပြင်ဆင်ပစ္စည်း
ဆိုက်၏အယ်ဒီတာအဖွဲ့မူဝါဒအရသိရသည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

kiwi ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပိုတက်စီယမ်သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုခိုင်မာစေသည်

သန္ဓေသားသည်ဖွဲ့စည်းမှုကိုအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

1. Actinidine ။ အင်ဇိုင်းသည်သွေးထဲရှိ "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်သည်။
2. Vitamin C. Citrus အသီးများပင်ဤဗီတာမင်၏အာရုံစူးစိုက်မှုဖြင့်အနိုင်ရရှိသဖြင့်သန္ဓေသားကိုအအေးမိခြင်းကိုကာကွယ်ရန်အကြံပြုသည်။ တစ်နေ့လျှင်ဗီတာမင် ၁ အသီးကိုနေ့စဉ်စားသုံးသင့်သည်။
3. Thiamine (B1), Riboflavin (B3), Niacin (B3), Pyridoxine (B6) နှင့် Folic Acid (B9) ။
4. ဗီတာမင်အီးပါဝင်သောဒြပ်စင်သည်အရေပြားအိုမင်းခြင်းကိုတားဆီးနိုင်သည်၊ သွေးလည်ပတ်မှုကိုတည်ဆောက်နိုင်သည်။
5. ပိုတက်စီယမ် နှလုံးရောဂါကာကွယ်တားဆီးသည်။
6. ပိုတက်ဆီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သွပ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်မန်းဂနိစ်တို့ပါဝင်သည်။ အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုတည်ထောင်ပါ။ kiwi အသုံးပြုမှုကိုအနိမ့်အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis များအတွက်ညွှန်ပြနေသည်။
7. ဖိုင်ဘာ အဆီလောင်ကျွမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်တွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ကင်ဆာပညာရပ်ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုတားဆီးသည်၊ သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ ကီဗီသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်တော်ပါသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဖိုင်ဘာသည်သွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
8. လက်တင် ကောင်းသောရူပါရုံကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်။
9. အင်ဇိုင်းတွေ သူတို့ကသိသိသာသာအဆီများ၏မီးလောင်ရာအရှိန်အဟုန်မြှင့်နှင့်ကော်လာဂျင်အမျှင်ဖွဲ့စည်းကူညီပေးသည်။

နောက်ထပ်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ:

1. ကီဝီအသီးများသည် ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှုနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာကြံ့ခိုင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
2. သစ်သီးဝလံများ၏အကူအညီဖြင့်သင်ကိုလက်စထရောနှင့်အခြားသိုက်များမှသန့်ရှင်းနိုင်သည်။ ၎င်းသည်လက်စထရောလ်အဆိပ်အတောက်ကိုလျော့နည်းစေသော်လည်းကောင်းသောအာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။
3. အလှကုန်အတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ကီဝီမျိုးစေ့များကိုမကြာခဏမျက်နှာဖုံးများ၊
4. ၎င်းသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုတိုးတက်စေသည်။
5. နေ့စဉ် ၂-၃ အသီးကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ဖက်တီးအက်စစ်ပမာဏလျော့ကျသည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအဘို့အ kiwi ယူဖို့ကိုဘယ်လို

သွေးလက်စထရောကိုလျှော့ချရန် kiwi စားသုံးရန်ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းများ -

1. သင်တစ်နေ့လျှင် 2-3 အသီးကိုစားရန်လိုအပ်သည်။
2. ကုသမှုသင်တန်းသည်အနည်းဆုံးရက်ပေါင်း ၉၀ ဖြစ်သည်။
3. rece ည့်ခံလက်လွတ်မခံရန်အရေးကြီးသည်၊ ချိုးဖောက်မှုတစ်ခုသည်ကုထုံးကိုပြန်လည်စတင်ရန်လိုအပ်သည်။
4. ကိုလက်စထရောမြင့်မားခြင်းဖြင့်သင်သည်အဓိကအစားအစာမတိုင်မီနာရီဝက်အကြာတွင်ကီဝီကိုစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။
5. အသီးများကိုအခွံဖြင့်စားရန်လိုအပ်သည်၊ ၎င်းတွင်အသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်ပေါင်းများစွာပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
6. ကုသချိန်တွင်တိရိစ္ဆာန်များမှထွက်သောအဆီများအားလုံးကိုသင်၏အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်၊
7. အပူကုသပြီးနောက် kiwi သည်၎င်း၏အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးပါ။ သင်သည် tinctures, အမျိုးမျိုးသော decoctions များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ သစ်သီးများကိုအခွံခွာခြင်း၊ ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ သုပ်များထည့်ခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်း (အသားနှင့်ဖြစ်စေ၊ pies ပုံစံဖြင့်ဖြစ်စေ) ပြုလုပ်ခွင့်ပြုသည်။

သန္ဓေသားဝယ်ယူသောအခါ, သင်က၎င်း၏အသွင်အပြင်ကိုအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ ဒီအသီးသည်အလွန်ပျော့ပျောင်းသော်လည်းမခက်သင့်ပါ။ ကီဝီ ၀ ယ်ပြီးနောက်သူတို့သည်ယိုယွင်းမသွားစေရန်ရေခဲသေတ္တာတွင်သိုလှောင်ထားလေ့ရှိသည်။ “ အမြီး” ကိုမသုံးမီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။

များစွာသောလေ့လာမှုများဒီဘာသာရပ်အပေါ်ကောက်ယူလျက်ရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ၂၀၀၉ ခုနှစ်တွင်ထိုင်ဝမ်ရှိထိုင်ပေဆေးဘက်ဆိုင်ရာတက္ကသိုလ်တွင်အမျိုးသမီး ၃၀ နှင့်မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောရှိသောအမျိုးသား ၁၃ ယောက်ကိုစုဆောင်းခဲ့သည်။နှစ်ပတ်လုံးလုံးတစ်နေ့ကို ၂ ကီဝီစားတယ်။ ပြီးပြည့်စုံသောလေ့လာမှုပြီးနောက်အားလုံးခန္ဓာကိုယ်စနစ်များ၏ကောက်ယူခဲ့သည်။ ရလဒ်က "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုသိသိသာသာလျှော့ချပေမယ့်ဆန့်ကျင်ပေါ်, ကောင်းသောတိုးမြှင့်ခဲ့ကြောင်းပြသခဲ့သည်။

ကီဝီသည်“ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်

၂၀၀၄ ခုနှစ်တွင်နော်ဝေသိပ္ပံပညာရှင်များသည်စာရင်းအင်းအချို့ကိုဖော်ပြခဲ့သည်။ တစ်လလျှင်သုံးလအတွက်သုံးမျိုးသည် triglycerides ကို ၁၅% နှင့် platelet စုစုပေါင်း၏ ၁၈% ကိုလျှော့ချနိုင်သည်ဟုသူတို့ကဆိုကြသည်။

လက်စထရောကဘာလဲ။

ကိုလက်စထရော (ကိုလက်စထရော) သည်အဆီနှင့်တူသောအရာတစ်ခုဖြစ်ပြီးဆဲလ်အမြှေးပါးများတည်ဆောက်ခြင်းနှင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအချို့သောဟော်မုန်းများပေါင်းစပ်ခြင်းအတွက်အရေးကြီးသည်။ ဆိုလိုသည်မှာကိုလက်စထရောမပါသောဘ ၀ သည်မဖြစ်နိုင်သဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုယ်နှိုက်ကဤအရာဝတ္ထုအများစုကို ၈၀% အထိထုတ်လုပ်သည်။ ကျန် ၂၀% သည်အစားအစာမှဖြစ်သည်။

ဒီမော်လီကျူးတွေကိုသယ်ယူပို့ဆောင်ရေး၊ သွေးကြောတွေဆီသယ်ယူပို့ဆောင်ပေးတယ်၊ အပြန်အလှန်ဆက်နွယ်နေတဲ့ပရိုတိန်းနဲ့အဆီတွေဖြစ်တဲ့ lipoproteins ကထောက်ပံ့ပေးတယ်။

အနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins - LDL ကို "မကောင်းသော" ဟုသတ်မှတ်သည်။ ၎င်းတို့သည်လက်စထရောလ်မော်လီကျူးကိုကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအားလုံးသို့သယ်ဆောင်သည်။ အကယ်၍ ပိုလျှံပါကသွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောအဆင့်မြင့်တက်လာပြီးအန္တရာယ်ရှိသောရောဂါများ - နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၊ ပြင်းထန်သောအကျိုးဆက်များ။

မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins - HDL သည်အလွန်ကောင်းသည်။ ဆိုလိုသည်မှာပိုသောလက်စထရောကိုအသည်းသို့ပို့ဆောင်သည်၊ ၎င်းသည်ဖျက်ဆီးပြီးနောက်ပိုင်းတွင်အစာခြေလမ်းကြောင်းမှတစ်ဆင့်ထုတ်လွှတ်သည်။ ၎င်းအရာ ၀ တ္ထုများ၏ဟန်ချက်ညီမှုနှင့်ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာကဏ္fatများအတွက်သော့ချက်ဖြစ်သောလုံလောက်သောအဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသေချာစေသည်။

ဤချိန်ခွင်လျှာကိုချိုးဖောက်ခြင်းသည်အများအားဖြင့်မသင့်လျော်သောလူနေမှုပုံစံဖြင့်ဖြစ်ပေါ်လာသည် - အစားအစာတွင်အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပိုလျှံခြင်း၊ ကာယလှုပ်ရှားမှုမလုံလောက်ခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်း၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့်အရက်သုံးစွဲခြင်း။ ဒါဟာလည်းအရေးပါ:

• အိန္ဒိယနှင့်ဘင်္ဂလားဒေ့ရ်ှကဲ့သို့သောအချို့သောလူမျိုးစုများအပါအဝင် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုရောဂါများအားမွေးရာပါကြိုတင်ခန့်မှန်းခြင်း၊
• ကျားမမနှင့်ကျား - မ - အမျိုးသားများတွင်အမျိုးသားများတွင်မကောင်းသော lipids အဆင့်တိုးများလာလေ့ရှိပြီးအသက်အရွယ်အရအုပ်စုအားလုံးတွင်ဖျားနာမှုဖြစ်နိုင်ခြေများလာသည်။
• ဆီးချိုရောဂါ၊ သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၊ အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါအချို့၊ “ အမျိုးသမီး” ရောဂါအချို့။

lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအားလူတစ် ဦး ၏အသွင်အပြင်မှခန့်မှန်းရန်ခက်ခဲနိုင်သည်။ သို့သော်မကြာခဏခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း၊ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာမတည်ငြိမ်ခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်း၊ အသက်ရှူကျပ်ခြင်း၊ နှလုံးinရိယာ၌အဆင်မပြေမှုများသည်ဆရာဝန်ထံသွားပြီးအသေးစိတ်ဇီဝဓါတုဗေဒသွေးစစ်ဆေးမှုကိုပြုလုပ်ရန်ဖြစ်သည်။

လက်စထရောအဆင့်သည်ဗြိတိန်အမျိုးသားကျန်းမာရေး ၀ န်ဆောင်မှု၏နိဂုံးများအရ ၆ မီလီမီတာ / မထက်မပိုသောကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောအာရုံစူးစိုက်မှုသည်အထက်ပါရောဂါများကိုတိုးပွားစေသည်။ ခွင့်ပြုထားသောအဆင့်သည် ၅ မီလီမီတာအထိရှိသည်။ အထူးသဖြင့်အသက်အရွယ်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှပိုမိုများပြားလာပြီး lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ဘာလုပ်ရမည်နည်း။