ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒိန်ချဉ် - အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဆီမပါသောအစားအစာများ

ယနေ့အချိန်တွင်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်အမျိုးသမီးများနှင့်အမျိုးသားများအကြားတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသည်။ ကိစ္စရပ်များစွာတွင်ဤရောဂါသည်လူအများစု၏ခေတ်သစ်လူနေမှုပုံစံ (အကျိုးအာနိသင်ရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများ၊ အစားအစာညံ့ဖျင်းခြင်း၊ အမြန်အစားအစာများမကြာခဏစားခြင်း၊ အစာမစားခြင်း၊ လေ့ကျင့်ခန်းမလုံလောက်ခြင်း၊ စိတ်ဖိစီးမှုစသည်တို့) ၏ရလဒ်အဖြစ်ဖြစ်ပေါ်သောအဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ရောဂါသည်နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းငယ်ရွယ်လာသည်။ ယခင်ကအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကိုသက်ကြီးရွယ်အိုများရောဂါဟုသတ်မှတ်ခဲ့ကြသော်လည်းယခုခေတ်တွင်ဤပြproblemနာသည်လူငယ်များ၊ မိန်းကလေးများနှင့်လူလတ်ပိုင်းအရွယ်များနှင့်ပိုမိုရင်ဆိုင်နေရသည်။

နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ GI

ဒီဂျစ်တယ် GI ညွှန်ကိန်းသည်ထုတ်ကုန်၏သက်ရောက်မှုကိုရောင်ပြန်ဟပ်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသာမကပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်မှုမရှိစေသည့်အစာ ၅၀ အထိ GIECES အထိခွင့်ပြုထားသည်။ ၅၀ မှ ၅၀ အထိအထိ၊ သင်သည်ရံဖန်ရံခါဤအစားအစာများကိုသာအစားအစာတွင်ထည့်နိုင်သည်၊ သို့သော် ၇၀ အထက်ရှိအရာအားလုံးကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။

နို့နှင့်အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် GI နိမ့်ကျပြီး ၄၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောပမာဏဖြင့်နေ့စဉ်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်၊ အိပ်ရာမဝင်ခင် ၂ နာရီမှ ၃ နာရီခန့်ဖြစ်သည်။ GI အထိ (၅၀) အထိထုတ်ကုန်များ -

• နို့လုံး
• ပဲနို့
• နို့မှုန့်
• Ryazhenka,
• Kefir
• ဒိန်ချဉ်,
• 10% အထိအဆီ,
• အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
• Tofu ဒိန်ခဲ
• မချိုမြိန်ဒိန်ချဉ်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်ဒိန်ချဉ်၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုအကဲဖြတ်။ မရပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်မှုကိုနှိုးဆွခြင်းမရှိဘဲအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းပုံမှန်လည်ပတ်စေရုံသာမကအဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုလည်းဖယ်ရှားပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ်သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးကာကွယ်မှုဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒိန်ချဉ်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဒိန်ချဉ်သည်“ အကျိုးရှိသော” ဘက်တီးရီးယားများ lactobacili bulgaricus နှင့် lactobacili thermophilus မှဓာတ်တိုးစေသည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဓာတ်တိုးခြင်းဖြစ်စဉ်၌ဘက်တီးရီးယားများသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှလိုအပ်သောအာဟာရများကိုထုတ်လုပ်သည်။ ထိုသို့သောနို့ထွက်ပစ္စည်းသည်နို့ရည်ထက် ၇၀ ရာခိုင်နှုန်းပိုမိုကောင်းမွန်သည်။

အဆီမပါသောဒိန်ချဉ်သည်နို့တစ်လုံးလုံးထက်ဗီတာမင် B 12, B 3 နှင့် A တို့ပါဝင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်သည်ကိုလက်စထရောနှင့်အာရုံကြောစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုထိန်းညှိရန်အုပ်စု B မှဗီတာမင်များလိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အေသည်ရောဂါကာကွယ်ရေးနှင့်ဘက်တီးရီးယားအမျိုးမျိုးမှကိုယ်ခန္ဓာ၏အကာအကွယ်ပေးမှုကိုတိုးမြှင့်ပေးပြီးအရေပြားအခြေအနေကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။

ဒိန်ချဉ်ပါဝင်သည်

1. ပရိုတိန်း
2. ကယ်လစီယမ်
3. ဗီတာမင် B၊
4. ဗီတာမင်အေ
5. ပိုတက်စီယမ်
6. နေထိုင်ဇီဝဘက်တီးရီးယား။

ပုံမှန်တစ်နေ့လျှင်ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်ပုံမှန်သောက်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အောက်ပါအကျိုးကျေးဇူးများရရှိစေသည်။

• အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချပေးသည်
• ခန္ဓာကိုယ်၏ရောဂါအမျိုးမျိုးကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေသည်
• သွေးကြောစနစ်၏လုပ်ငန်းပုံမှန်ဖြစ်နေသည်။
• Candida မှို (kandididisis, thrush) ဖြင့်လိင်အင်္ဂါမှရောဂါကူးစက်မှုကိုကာကွယ်နိုင်သည်။
• အရိုးပွရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။
• ပုံမှန်သွေးပေါင်ချိန်၊
• အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာအလုပ်ပုံမှန်ဖြစ်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒိန်ချဉ်သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းကိုဒုတိယညစာအဖြစ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်သီးခြားပန်းကန်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံးအကျိုးကျေးဇူးရရှိရန်ဖြစ်သည်။

အိမ်မှာဒိန်ချဉ်လုပ်နည်း

တန်ဖိုးအထားဆုံးဒိန်ချဉ်ကိုအိမ်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသည်။

ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်ဟာဒိန်ချဉ်ပြုလုပ်သူသို့မဟုတ် thermos ဒါမှမဟုတ် multi-cook mode နဲ့အတူ multi-cooker တစ်ခုရှိဖို့လိုလိမ့်မယ်။

နို့အချဉ်ပေါက်စဉ်အပူချိန်ကို ၃၆ မှ ၃၇ အတွင်းအထိထိန်းသိမ်းထားရန်အရေးကြီးသည်။ C. နို့ထွက်သီးနှံများကိုမည်သည့်ဆေးဆိုင်သို့မဟုတ်ကလေးအစားအစာဆိုင်တွင်မဆိုအလွယ်တကူ ၀ ယ်နိုင်သည်။

ဒိန်ချဉ်ကိုပြင်ဆင်ပြီးရန်

1. ၂.၅% အထိပါဝင်သောနို့ရည် - တစ်လီတာ၊
2. ဥပမာအားဖြင့်ကစော်ဖောက်သောဓလေ့ထုံးတမ်းများဖြစ်သော VIVO - အထုပ်တစ်ထုပ်သို့မဟုတ်သင်စက်မှုလုပ်ငန်းဇီဝဒြပ်ပေါင်း ၁၂၅ မီလီယံကိုသုံးနိုင်သည်။

ပထမ ဦး စွာနို့ကိုဆူအောင်တည်။ ယူပါ။ အပူချိန် ၃၇ - ၃၈ ဒီဂရီအထိအအေးခံနိုင်သည်။ သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲတွင်နို့အနည်းငယ်နှင့် sourdough အိတ်တစ်လုံးကိုပေါင်းစပ်ပါ။ အကယ်၍ ဒုတိယနည်းလမ်းကို (အဆင်သင့်လုပ်ထားသောဒိန်ချဉ်) ကိုအသုံးပြုပါကတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းကိုက်ညီမှုကိုရရှိပြီး၎င်းဖုများကိုမဖယ်ရှားမှီ၎င်းကိုနှိုးဆော်သည်။

အရာအားလုံးကိုဒိန်ချဉ်ထုတ်လုပ်သူတစ် ဦး ထဲသို့လောင်းပြီးညွှန်ကြားချက်များတွင်သတ်မှတ်ထားသောနာရီစစ်အစိုးရသတ်မှတ်ထားပြီးနောက်။ အကယ်၍ thermos တစ်ခုသုံးလျှင်နို့ရည်ကိုချက်ချင်းသွန်းရန်အရေးကြီးသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် thermos သည်ဒိန်ချဉ်ကိုနွေးခြင်းမရှိဘဲလက်ရှိအပူချိန်ကိုသာထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဒိန်ချဉ်ကိုအနည်းဆုံးလေးနာရီကြာရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီးနောက်မှသာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောစည်းမျဉ်းများ

သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောအစာအာဟာရအပြင်၊ နေ့စဉ်နေ့စဉ်ကိုင်တွယ်ရမည့်ဆီးချိုရောဂါတွင်လေ့ကျင့်ခန်းကုထုံးဖြင့်အလွန်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ is မှပါ ၀ င်သည်။

အလယ်အလတ်ကာယလှုပ်ရှားမှုသည်အနည်းဆုံး ၄၅ မိနစ်ခန့်ကြာမြင့်သင့်သည်။

သို့သော်မည်သည့်လေ့ကျင့်ခန်းမပြုလုပ်မီရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့်အတူ endocrinologist နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

လေ့ကျင့်ခန်းကုထုံးအတွက်အချိန်အလုံအလောက်မရှိပါကလတ်ဆတ်သောလေထဲတွင်လမ်းလျှောက်နေသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်ထိုကဲ့သို့သောလေ့ကျင့်ခန်းများဖြစ်သည်။

သင်သည်အိမ်တွင်ကြွက်သားအုပ်စုအားလုံးကိုအားဖြည့်ပေးပြီးသွေးစီးဆင်းမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေမည့်လေ့ကျင့်ခန်းများပြုလုပ်နိုင်သည်။

ကိုယ်ကာယလှုပ်ရှားမှုကသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုတစ်ပုံစံတည်းစီးဆင်းစေပြီးလျင်မြန်စွာပြိုကွဲစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါကိုကာကွယ်ခြင်းသည်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာကုထုံးသာမကလူတစ် ဦး ၏အစားအစာနှင့်မှန်ကန်သောနေထိုင်မှုပုံစံလည်းပါ ၀ င်သည်။ အခြေခံအားဖြင့်၊ ဆီးချိုရောဂါဒုတိယအမျိုးအစားပေါ်ပေါက်လာခြင်းနှင့်အတူဆီးချိုရောဂါ၏အများစုမှာအဝလွန်သောကြောင့်ရောဂါအတွက်တွန်းအားအဖြစ်မှားသောအစားအစာဖြစ်သည်။

လူတစ် ဦး သည်ရောဂါမည်သို့ပင်ရှိစေကာမူအစားအစာများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ (ငှက်ပျောသီး၊ စပျစ်သီး၊ စပျစ်သီး၊ အာလူး) အပြင်အဆီနည်းသောတိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များကလွှမ်းမိုးထားရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကာကွယ်ခြင်းဖြင့်အောက်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုခွင့်ပြုသည် -

1. White ကဂေါ်ဖီထုပ်
2. ပန်းဂေါ်ဖီ
3. ပန်းဂေါ်ဖီ
4. ခရမ်းချဉ်သီး
5. မုန်လာဥ
6. မုန်လာဥ
7. လေး
8. ကြက်သွန်ဖြူ
9. ငရုတ်ကောင်းစိမ်း၊
10. ခရမ်းချဉ်သီး
11. ပန်းသီး
12. Plum
13. Apricots
14. မည်သည့် citrus အသီးမဆို - Lemon, Tangerines, Grapfruit၊
15. စတော်ဘယ်ရီ
16. Raspberries
17. မက်မွန်
18. နာတာရှည်

သဘာဝနိမ့်ကျသည့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့် GI ရှိသည့်ထုတ်ကုန်များမှအောက်ပါတို့ကိုခွင့်ပြုထားသည် -

• အသားအရေမပါဘဲအဆီနည်းသောအသားများ (ကြက်၊ ကြက်ဆင်၊ ယုန်၊ အမဲသား)၊
• အဆီနည်းသောငါး (Pollock, hake, pike),
• ကြက်ဥ (တစ်ရက်ထက်မပို),
• ကျောက်ကပ် (အမဲသားနှင့်ကြက်သားအသည်း)၊
• အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
• အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများ - ကဖီး၊ အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့၊ ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ချဉ်၊
• နို့လုံး၊
• Tofu ဒိန်ခဲ။

ဤရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်ဆီးချိုသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်နိုင်ပြီးကျန်းမာသောလူတစ် ဦး သည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုသိသိသာသာလျှော့ချပေးလိမ့်မည်။

ဤဆောင်းပါးရှိဗီဒီယိုတွင်အာဟာရဓာတ်သည်အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ်၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းပြောဆိုသည်။

ကုသမှုမရှိပဲဆီးချိုသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုပျက်စီးစေသည်

အဓိကကျသောဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားနှစ်မျိုးရှိသည်။ အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဖြစ်သည်။ အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါသည်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝမှစသည်။ ၎င်းသည်လူနာ၏ကိုယ်ပိုင်ကိုယ်ခံအားစနစ်ဖြင့်ပန်ကရိယဆဲလ်များပျက်စီးခြင်း၏ရလဒ်ဖြစ်သည်။ ရောဂါဖြစ်ပွားမှုအားလုံး၏ ၉၅% ကိုဖော်ပြသောဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ သည်ခန္ဓာကိုယ်၏အင်ဆူလင်ကိုထိခိုက်မှုနည်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယသည်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်ရန်ကြိုးစားနေသော်လည်း၎င်းသည်ချိုးဖောက်မှုများကိုမပေးနိုင်ပါ။

တစ် ဦး ချင်းဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေသည်မိသားစုသမိုင်း၊ အာဟာရနှင့်လူနေမှုပုံစံအပေါ်မူတည်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူ ၃၆၆ သန်းသည်ကမ္ဘာဂြိုဟ်ပေါ်တွင်နေထိုင်နေကြပြီး ၂၀၃၀ ပြည့်နှစ်တွင်၎င်းပမာဏသည် ၅၂၂ သန်းအထိရောက်ရှိနိုင်ပြီးအလွန်အမင်းကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုစနစ်အပေါ်ဖိအားများပြားလာသည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ

HSPH မှအစားအစာနှင့်ရောဂါဗေဒပါမောက္ခ Fran Hu နှင့်သူမ၏လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များသည်အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားဆက်နွယ်မှုကိုမတွေ့ရှိခဲ့ပါ။

သူတို့ကဒိန်ခဲ၊ ကဖေး၊ နို့၊ ဒိန်ချဉ်စသည်တို့ကိုစဉ်းစားကြသည်။ နောက်တစ်ခုမှာဆီးချိုရောဂါကိုကာကွယ်နိုင်သည့်တစ်ခုတည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ အသက်၊ ခန္ဓာကိုယ်ထုထည်ညွှန်းကိန်းများနှင့်နာတာရှည်ရောဂါများရှိနေခြင်းစသည့်အချက်များအပြင် ထပ်မံ၍ ယုံကြည်စိတ်ချရမှုရှိသည်။

လေ့လာမှုအရဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်လျှင်တစ်နေ့သာစားသုံးခြင်းသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို ၁၈% လျော့နည်းစေသည်ဟုလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။ စားသုံးမှုတစ်ခုသည်ခန့်မှန်းခြေ ၂ ဇွန်းနှင့်ကိုက်ညီသောဒိန်ချဉ် ၂၈ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

ပါမောက္ခဟူကဤသို့နိဂုံးချုပ်သည် -“ ဒိန်ချဉ်ကိုစားခြင်းသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေပြီးအခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ဤရောဂါ၏အန္တရာယ်ကိုမထိခိုက်စေကြောင်းကျွန်ုပ်တို့တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဒီအချက်အလက်တွေကဒိန်ချဉ်ကိုကျန်းမာတဲ့အစားအစာအစီအစဉ်မှာထည့်သွင်းဖို့လိုတယ်လို့အကြံပြုတယ်။

ယခင်လေ့လာမှုများအရပုံမှန်လူ့အူသိမ်အဏု microflora ပါ ၀ င်သည့်ဘက်တီးရီးယားများသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိ fatty acids နှင့် antioxidants တို့၏ဟန်ချက်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်ဟုပြသခဲ့သည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီအတိအကျဒိန်ချဉ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထွေထွေအာဟာရဆိုင်ရာအကြံဥာဏ်

ဤရောဂါဖြင့်အစာအဆက်မပြတ်သောက်ရန်အကြံပြုပါသည်။ အဝလွန်ခြင်းဖြင့်အမျိုးသမီးများအတွက်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီ ၁၀၀၀ မှ ၁၂၀၀ ကျပ်နှင့်အမျိုးသားများအတွက် ၁၃၀၀ - ၁၇၀၀ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။ ပုံမှန်ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အတူနေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်မလိုအပ်ပါ။ တစ်သျှူးများကဂလူးကို့စ်ကိုတစ်သျှူးများအနေဖြင့်စားသုံးခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်ချို့တဲ့သောကြောင့်လူတစ် ဦး သည်အလွယ်တကူအစာချေဖျက်နိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုအစားအစာနှင့်စားသုံးခြင်းကိုကန့်သတ်သင့်သည်။ အဝလွန်ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်ဤအရာသည်လိုအပ်သည်၊ အကြောင်းမှာဤရောဂါခံစားနေရသောလူများသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်အလွန်အကျွံစုဆောင်းရန်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်။ နေ့စဉ်အစားအစာကိုအပိုင်း (၅) မှ (၆) ပိုင်းခွဲခြားသင့်သည်။ အဓိကအစားအစာ ၃ ခု (အစာမစားဘဲ) နှင့် ၂-၃ ဒါခေါ်မုန် (ပန်းသီး၊ ကဖေး၊ ဒိန်ချဉ်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲစသည်တို့) ။ သွေးထဲမှာအမြဲတမ်းဂလူးကို့စ်အဆက်မပြတ်ရှိနေစေဖို့ဒီဓာတ်စာကလိုအပ်တယ်။

အမျိုးအစား II ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုထုတ်ကုန်:

• ပြောင်းဖူးများ၊ အထူးဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများ (ပရိုတင်း - ဂျုံနှင့်ပရိုတိန်း - ဖွဲနု) နှင့်ပေါင်မုန့်တို့ဖြင့်ထွက်သောကုန်စည်အားလုံး၊
• အသီးအရွက်များဖြစ်သောဟင်းချိုများ၊ okroshka၊ ချဉ်သီးများ၊ တစ်ပတ်လျှင် ၁-၂ ကြိမ်ခွင့်ပြုထားသောအသားနှင့်ငါးဟင်းရည်တွင်ဟင်းချိုကိုစားခွင့်ပြုသည်။
• အဆီနည်းသောအသားအမျိုးမျိုး၊ အသားပြုတ်၊
• အဆီနည်းသောဝက်အူချောင်း (အသားပြုတ်၊ အဆီနည်းသောဝက်ပေါင်ခြောက်)၊
• အမျိုးမျိုးသောငါးမျိုးစိတ်များ၊ အဆီငါးငါးများတစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်ထက်မပိုစေဘဲ၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ လတ်ဆတ်သောအသားပြုတ်။ ဖုတ်ထားသောပုံစံ၊ အာလူးနှင့်ချိုသောအာလူးများကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။
• သစ်သီးဝလံများ၊ သစ်သီးဝလံများ၊ သစ်သီးဝလံများ၊ သစ်သီးဝလံများ၊ မက်မွန်သီး၊ သစ်သီးများ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ သစ်လွင်သီးများ၊ Raspberry, cranberries, Currant စသည်တို့သည်သစ်သီးဝလံများနှင့်သစ်သီးများမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြုလုပ်သောအခါ၊
• ဟင်းချိုသို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများ, oat, buckwheat, millet, bran သို့ထည့်သွင်း durum ဂျုံခေါက်ဆွဲ,
• 1 pc ထက်မပိုကြက်ဥ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသော omelettes ပုံစံဖြင့်တစ်နေ့လျှင် (သို့မဟုတ်တစ်ပါတ် ၂ ကြိမ်မှ ၂ ကြိမ်မှ ၂ ကြိမ်အထိ)၊ ပန်းကန်ထဲထည့်သည့်ကြက်ဥများကိုလည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။
• အဆီနည်းသောနို့နှင့်အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ခဲ၊ နို့လုံး၊ ကဖေး၊ ဒိန်ချဉ်၊ အချဉ်နှင့်ထောပတ်များကိုဟင်းလျာများတွင်ထည့်သည်),
• တစ်နေ့လျှင်ဇွန်း ၂-၃ ထက်မကဟင်းရွက်ဟင်းရွက်များ (လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအသုပ်များတွင်မသန့်စင်သောအဆီများကိုထည့်လျှင်ပိုကောင်းသည်),
• အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရဖြစ်စေသည့်ချိုချဉ်များဖြင့်သာချိုချဉ်နှင့်သကြားလုံးများ၊
• သကြားဓာတ်ကင်းသောအချိုရည်များ (လက်ဖက်၊ ကော်ဖီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ မချိုသောသစ်သီးနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ နှင်းဆီဟင်းရည်၊ တွင်းထွက်ရေ) ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာမှထုတ်ယူထားသောထုတ်ကုန်များ -

• သကြား၊ ချောကလက်၊ သကြားလုံးများ၊ ရေခဲမုန့်၊
• အဆီနှင့်ကြက်၊ အသား၊ ကျောက်ကပ်၊ အဆီ၊
• အဆီ smoked ဝက်အူချောင်း, စည်သွတ်အစားအစာ,
• နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၊ အထူးသဖြင့်မုန့်၊ ချိုသောဒိန်ချဉ်၊ ဖုတ်ထားသောနို့၊ ဒိန်ခဲ၊
• ဟင်းချက်ဆီများ, မာဂျ,
• ဆန်၊
• ချိုမြိန်သောအသီးများနှင့်သစ်သီးများ (စပျစ်သီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး၊ စပျစ်သီးပျဉ်) စသည်တို့ဖြစ်သည်။
• သကြားထည့်ပြီးသကြားများ၊ ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ၊ အရက်များပါဝင်သည်။

ယနေ့တွင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အထူးပြုလုပ်ထားသောအစားအစာကိုဆေးဆိုင်များသာမကကုန်စုံဆိုင်များတွင်လည်း ၀ ယ်နိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များထဲတွင်သကြားမပါဘဲပြုလုပ်ထားသောသကြားလုံးများစွာကိုသင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်လူနာများသည်ကန့်သတ်ချက်များမခံစားရရန်နှင့်တစ်ချိန်တည်းတွင်ဆရာ ၀ န်များ၏အကြံပြုချက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အစားအစာပြုလုပ်ရန်အခွင့်အရေးရှိသည်။

အသုံးဝင်သောအချက်များ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာကိုလွတ်လပ်စွာပြုလုပ်နိုင်ရန်အောက်ပါအကြံပြုချက်များကိုသင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်များကိုအုပ်စုသုံးစုခွဲရန်အဆိုပြုထားသည်။

Group 1 - သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်၊ ပျားရည်၊ ယို၊ သကြားလုံးများ၊ ချိုသောအသီးများနှင့်သူတို့၏ဖျော်ရည်များ၊ အချိုရည်များ၊ သဘာဝ kvass၊ ထောပတ်၊ အဆီငါး၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ mayonnaise၊ ဝက်အူချောင်း၊ အခွံမာများစသည်တို့ပါဝင်သည်။

Group 2 - သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုပမာဏကိုအတန်အသင့်တိုးမြှင့်ပေးသောထုတ်ကုန်များ - အမည်းရောင်နှင့်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၊ အာလူး၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ဆန်၊ oat၊ ဂျုံ၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားလုံးများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

Group 3 သည်စားသုံးမှုကိုအကန့်အသတ်မရှိသော (သို့) တိုး။ မရသည့်ထုတ်ကုန်များ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ မချိုသည့်အသီးများ (ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီးများ၊ Plum, quinces) နှင့်သီးများ၊

အဝလွန်သူများသည်ပထမအုပ်စုတွင်ထုတ်ကုန်များကိုအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်၊ ဒုတိယအုပ်စု၏ထုတ်ကုန်များစားသုံးမှုကိုသိသိသာသာကန့်သတ်ရန်နှင့်တတိယအုပ်စုမှထုတ်ကုန်အရေအတွက်တိုးရန်လိုအပ်သည်။ ပုံမှန်ကိုယ်အလေးချိန်ရှိသူများသည်ထုတ်ကုန် ၁ ခုလုံးကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်သင့်သည်၊ ထုတ်ကုန်အရေအတွက် ၂ ခုမှထက်ဝက်လျှော့ချသင့်သည်။

ဒီနေ့ကမ်းလှမ်းလာတဲ့ချိုချဉ်တွေထဲမှာပျားရည်မြက်နဲ့လုပ်ထားတဲ့သဘာ ၀ ဓာတ်ငွေ့သကြားအစားထိုးပစ္စည်းကိုအထူးအလေးပေးဖော်ပြလိုပါတယ်။ ချိုမြိန်ခြင်းအားဖြင့်၎င်းသည်သကြားထက်အဆများစွာပိုမိုမြင့်မားသော်လည်း၊ ၎င်းသည်သွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမထိခိုက်စေပါ။ ဒါ့အပြင်ဒီသဘာဝမဟုတ်တဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ချိုမြိန်စေသည့်ပျားရည်မြက်ပင်တွင်အသုံးဝင်သောအရာများနှင့်ဗီတာမင်များစွာပါရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအသောက်သည်ကုသမှု၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ စနစ်တကျရွေးချယ်ထားသောအစားအစာနှင့်အဟာရဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များအားလုံးကိုလိုက်နာခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏အခြေအနေနှင့်သုခချမ်းသာအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေမည့်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်အဆင့်အတက်အကျကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ကိစ္စများစွာတွင်လူနာများသည်သကြားဓာတ်လျှော့ချသည့်ဆေးပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအစားအစာ၏အင်္ဂါရပ်များ

ထိုကဲ့သို့သောရောဂါများနှင့်အတူအရေးကြီးဆုံးအရာမှာသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုအကောင်းဆုံးကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။ အမျိုးအစား (၂) သည်အဓိကအားဖြင့်အစားအစာကိုပြုပြင်ပေးခြင်းဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာလူတစ် ဦး သည်သူမစားသောအရာအားမိမိအတွက်စားသုံးရန်သကြားအပါအ ၀ င်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကိုစစ်ဆေးရန်ဖြစ်သည်။

သို့သော်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ၏ menu တွင်အတော်လေးကျယ်ပြန့်စွာပါဝင်သည်။ သကြားလုံးမှအပအရာအားလုံးကိုခွင့်ပြုထားသည်။ တစ်ခုခုကိုခွင့်ပြုထားပေမယ့်ကန့်သတ်ပမာဏအတွက်။ သို့သော်အဆီနည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုပင်အကြံပြုထားသည်။ ဆိုလိုသည်မှာဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒိန်ချဉ်သည်အန္တရာယ်မပြုနိုင်ပါ၊ အချို့သောသံသယများရှိသော်လည်း၎င်းတို့ကိုသင်စားသုံးနိုင်သည်၊

ထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်များသည်အများအားဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အကျိုးရှိသည့်အချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ သူတို့ကအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းလမ်းကြောင်းကိုကောင်းမွန်စေပြီး microflora ကိုထိန်းညှိပေးသည်။လူတစ် ဦး ၏ယေဘူယျအခြေအနေနှင့်ကောင်းကျိုးများသည်ဤရောဂါနှင့်အတူဒိန်ချဉ်သည်သူ့ဟာသူကောင်းမွန်ပြီးဖြစ်သည်။

သောက်၏ဖွဲ့စည်းမှု

ယခုတွင်မတူညီသောဒိန်ချဉ်အမြောက်အများရှိသော်လည်း၎င်းတို့သည်အဆီနှင့်အရသာအတွက်သာအဓိကကွာခြားသည်။ ပုံမှန်ပါဝင်မှု ၃.၂% တွင်ပါဝင်သောအရာများမှာ -

• ပရိုတိန်း - 5 ဂရမ်
• အဆီ - ၃.၂ ဂရမ်၊
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 3.5 ဂရမ်။

၎င်းတွင် glicemic အညွှန်းကိန်း ၃၅ ရှိပြီး ၀.၃၅ ပေါင်မုန့်ယူနစ်နှင့်ညီသည်။ ဆိုလိုသည်မှာဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုကဲ့သို့သောဒိန်ချဉ်သည်လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းသည်။ သို့သော်၊ ၀ ယ်ခြင်းမပြုမီတံဆိပ်ဖတ်ပြီးမတူညီသောအရသာရှိသောချောကလက်၊ ကရမေလ၊ အသီးများနှင့်သစ်သီးများကိုသင်အမြဲတမ်းဖတ်ရှုသင့်သည်။

လူတွေကမကြာခဏဘလူးဘယ်ရီဒိန်ချဉ်အကြောင်းမေးလေ့ရှိသည် - ဆီးချိုရောဂါရှိသူများက၎င်းကိုစားနိုင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ခွင့်ပြုထားတယ် - ဒီရောဂါအတွက်ဘလူးဘယ်ရီကိုအသုံးဝင်တယ်၊ သူကိုယ်တိုင်ပန်ကရိယကိုအကျိုးပြုပြီးသွေးသကြားဓာတ်နည်းတယ်။ သို့သော်သင်ဖွဲ့စည်းမှုရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကိုလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ကြီးလျှင်၎င်းကိုစွန့်ပစ်ခြင်းကပိုကောင်းသည်။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်ကိုစားသုံးနိုင်ပါသလား။ ထိုသို့သောသူများကိုငြင်းဆန်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့ထဲတွင်အဆီအချိုးအစားကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏတိုးပွားလာပြီးသူတို့သည်ဆီးချိုရောဂါ၏အဓိကရန်သူဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

ဤအချိုရည်များတွင်မတူညီသောဗီတာမင်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့သည်သဲလွန်စဒြပ်စင်များပေါများသည်။ ၄ င်းတို့သည်အရေးကြီးသောအရာများဖြစ်သည့်အိုင်အိုဒင်း၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ကယ်လစီယမ်နှင့်အခြားများစွာတို့ဖြစ်သည်။

သို့သော်ဤအချိုရည်တွင်ပါသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုသည်အလွန်နည်းပါးသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမျိုးအစား ၂ ဒိန်ချဉ်သည်သင်၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပင်အကြံပြုပါသည်။ သို့သော်သတိပြုရမည်မှာဤထုတ်ကုန်၏ ၂၀၀-၃၀၀ ဂရမ်ကျော်သည်တစ်နေ့လျှင်အစာမစားနိုင်သဖြင့်သကြားဓာတ်များနေဆဲဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, သင်သည်အရသာအတွက်သကြားလုံးထည့်သွင်းလို့မရပါဘူး - ယို, ပျားရည်, နှင့်အခြားသူများ။ သို့သော်မချိုသောဒိန်ချဉ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုပ်တစ်မျိုးပြုလုပ်ရန်ခွင့်ပြုထားသည်။

ထို့ကြောင့်၊ ဒိန်ချဉ်နှင့်ဒိန်ချဉ်သည်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိမရှိကိုရှာဖွေသောအခါ၊ သောက်သောဆေးဖြင့်သင်၏အစားအစာကိုတိုးချဲ့ပါလိမ့်မည်။ သို့သော်သတိရပါ - အဆီနည်းသောအရာနှင့်ချိုသောအရာများဖြင့်ရှောင်ပါ။ ပုံမှန်, မချိုသောထုတ်ကုန်ဒီရောဂါအတွက်ပင်အသုံးဝင်သည်။