Gyros အသားနှင့်အတူမူရင်း casserole

ငါတို့သည်သင်တို့တစ် gastronomic ခရီးကိုသွားနှင့်ထူးခြားသောဂရိ casserole ကြိုးစားရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းတွင်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ပြီးတော့ငရုတ်ကောင်းပူတစ်ချောင်းကဟင်းပွဲကိုထူးဆန်းစွာထိတွေ့မှုကိုဖြည့်စွက်ပေးသည်။ casserole ကိုပြင်ဆင်ရန်အလွန်လွယ်ကူပြီးသင့် menu နှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေသည်။

မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များ

• ဝက်သား - 500 ဂရမ်
• ကြက်သွန် - 1 pc
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်
• စမုန်ဖြူ - 2 Tsp
• marjoram - 3 Tsp
• caraway မျိုးစေ့များ - 1 Tsp
• သံလွင်ဆီ - 60 ml
• သံပုရာဖျော်ရည် - 3 tbsp
• ငရုတ်ကောင်း (အနီ, အဝါရောင်) - 2 PCs ။
• သံလွင်သီး - ၃၀ ဂရမ်
• jalapenos - 20 ဂရမ်
• ဆန် - 200 ဂရမ်။ (ပြုတ်)
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 60 ဂရမ်
• ချဉ်သောမုန့် - 600 ဂရမ်
• Mozzarella ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်

ချက်ပြုတ်ပါ

1. ကျနော်တို့အမဲသားကိုဆေးကြောပြီးလျှင် strips တွေဖြတ်။ ကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီးကွင်းတစ်ဝက်ခွဲပေးပါ။ peeled ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ငါတို့ရှိသမျှသည်ပြင်ဆင်ထားကုန်ပစ္စည်းများတစ်ပန်းကန်လုံးသို့လွှဲပြောင်းပေးသည်။ သံလွင်ဆီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်တို့ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောနှောပြီးပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးတစ်ခုသို့ပို့ပါ။
2. ငရုတ်ကောင်းကိုအခွံခွာပြီးဖြတ်တောက်ထားတယ်။ သံလွင်သီးတွေကိုကွင်းတကွင်းထဲခုတ်လိုက်တယ်။
3. ဆန်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ရောစပ်ပါ။
4. မုန့်ဖုတ်ဟင်းယူပါ။ ကြော်ထားသောအသားများကိုအောက်ခြေသို့ဖြန့်ကာ၊ ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်းကိုဖြန့်ကာပြီးလျှင်ပြီးလျှင်ဆန်ဖြင့်ဖြန်းပါ။
5. ကောင်းစွာထမင်းနှင့်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်း။
6. ၁၇၅ ဒီဂရီအပူပေးပြီးအပူပေးသောပစ္စည်းကိုမီးဖို၌ထား၏။ မိနစ် ၃၀ ဖုတ်ရမည်။
7. သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်မီးဖိုထဲမှ casserole ကိုဖယ်ထုတ်ပြီးဖရုံသီးလတ်ဆတ်သောဗီတာမင်အသုပ်နှင့်အတူစားသုံးသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဝက်ဘ်ဆိုက်မှဆေးညွှန်းဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

အစာစားချင်စိတ်

"Like" ကိုနှိပ်ပြီးဖေ့စ်ဘွတ်ခ်မှအကောင်းဆုံးပို့စ်များကိုသာရယူပါ

Gyros အမဲသား casserole

အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း » Sun ဖေဖော်ဝါရီလ 5, 2012 တွင် 7:53 pm တွင်

Gyros အမဲသား casserole

ငါမသိဘူး၊ ငါချက်ပြုတ်နည်းတွေအားလုံးကိုကြည့်ပြီးရှာဖွေရေးအင်ဂျင်ကတဆင့်မေးကြည့်တော့အဲဒီ့စာရွက်ကိုငါရှာမတွေ့ဘူး။ အားလုံးချက်ပြုတ်နည်းများအချို့နည်းလမ်းတွေနဲ့ဆင်တူပေမယ့်။ တစ်ခုခုဖြစ်လျှင်စကားမပြောဘဲဖျက်ပစ်ပါ။

ဒီတစ်ခါတော့ Gyros အမဲသား၊ ခေါက်ဆွဲဒါမှမဟုတ်အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲတွေပါတဲ့အမဲသား casserole တစ်ခုကမ်းလှမ်းချင်ပါတယ်။

ကျွန်တော့်မှာဓာတ်ပုံများစွာရှိနေလို့ငါ့ဓာတ်ပုံ fotik ထိုင်ပြီးဓာတ်ပုံတစ်ဝက်တစ်နေရာရာပျောက်ကွယ်သွားတယ်၊ ဒါပေမယ့်ဒီလိုရိုးရှင်းတဲ့ပန်းကန်ရဲ့နိယာမကရှင်းသွားလိမ့်မယ်။

ဒီပန်းကန်အတွက်ထုတ်ကုန်များ:

အသားညှပ်ပေါင်မုန့် ၅၀၀ ဂရမ် (Gyros) အမွှေးအကြိုင်များ (ကျွန်ုပ်တွင်အဆင်သင့်ဝယ်ယူထားပါကသင်၌အသားမရှိပါကသင်ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အောက်တွင်ကြည့်ပါ)
400 ဂရမ်အိမ်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်မည်သည့်ခေါက်ဆွဲ။ (ငါသာမာန် ဦး ချိုကိုယူတယ်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ဒီနေ့ငါအိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲတွေချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်မရှိဘူး)
ကြက်သွန်နီ 2
1-2 မွှေးသောအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး 3 ။ (ငါဒီဟင်းအတွက်ငရုတ်ကောင်းချိုချိုလေးချက်ပြုတ်ထားတယ်၊ ဒါပေမယ့်ငါထမင်းဘူးကိုချက်ပြုတ်နေတုန်း၊ ငါတစ်ခုခုလုပ်နေတုန်းပဲငါ့အိမ်သူအိမ်သားကစားလိုက်တယ်၊ ဒါကြောင့်ဒီတစ်ခါတော့ခရမ်းချဉ်သီးတွေပဲကုန်တယ်)
၇၅ ဂရမ်ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
ဇယား ၂ ခု။ ကြော်ဘို့ဆီချက်ပြုတ်၏ဇွန်း
ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖို့ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့်

ချဉ်သောမုန့် 250 ဂရမ်
မုန့် 250 ဂရမ်
အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း

သင်မည်သည့်နေရာတွင်မဆိုမဝယ်ပါက marinade ကိုချက်ပြုတ်ရန် ပို၍ အရသာရှိသည်။

3-4 ဝက်သား schnitzel - စုစုပေါင်းအလေးချိန် 500 ဂရမ် (ရုပ်ရှင်နှင့်အဆီမပါဘဲဝက်ပေါင်ခြောက်၏အရှေ့ဘက်သို့မဟုတ်နောက်ကျောကနေ) နှင့်အတူ
4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း gyro ရာသီ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 5 ဇွန်း
၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမွှေးအရွက် (ခြောက်သွေ့သောအမှုန့်)

Gyros ရာသီ: (အသား marinating များအတွက်)
gyro season ပြင်ဆင်ရန်သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုအတူတကွရောနှောပြီး gyro season ကိုရရန်လိုအပ်သည်။ ပိုပြီးအဘို့, ရုံပါဝင်ပစ္စည်းများတိုးမြှင့်။

1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်သွေ့ခြောက်သော
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ခြောက်သွေ့သောကြက်သွန်ဖြူ (အမှုန့်)
၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်သွေ့သော paprika (အမှုန့်)
ငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား

gyrosine အသား marinating:

ဝက်သား schnitzels ကို ၁-၂ စင်တီမီတာအမြှပ်များခွဲပါ။ marinade အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းလေးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောချိုချိုနှင့်ရောပါ။ marinade ကိုအသားထဲသို့ထည့်ပြီးကောင်းစွာရောနှောပါ၊ ထို့ကြောင့် marinade သည်အမဲသားကိုကောင်းစွာဖြန့်ဝေနိုင်သည်။ ကပ်ထားသည့်ရုပ်ရှင်နှင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးအသားများကို marinated ဖြစ်စေပြီးနံ့သာမျိုးကိုမွှေနှောက်နိုင်ရန်ရေခဲသေတ္တာကိုနာရီပေါင်းများစွာထားပါ။ ညမှာလုပ်တာပိုကောင်းတယ်

အမဲသားကိုကောင်းမွန်စွာသုတ်သင်ပြီးပြီဆိုလျှင် casserole ကိုယ်တိုင်အတွက်စာရွက်ကိုသင်သွားနိုင်သည်။

ဦး စွာသင်၌အိမ်၌ရှိသည့်အရာများမလုပ်မချင်း ဦး ချိုသို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ခေါက်များကိုပြုတ်ပါ။ အသားပြုတ်ထားသောအဆင်သင့် ဦး ချိုများကိုဆန်ခါတဆင့်ရေစစ်။ ရေအေးအောက်တွင်အနည်းငယ်ဆေးကြောပါ။

ချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်သည့်တိုင်အောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ထည့်ကာချက်ပြုတ်သည်အထိထည့်ပြီးဒယ်အိုးကိုအပူပေးပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်ကြက်သွန်နီများကိုထည့်ပြီးရွှေရောင်အညိုရောင်အထိကြော်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူများကို Cube နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများထဲသို့ထည့်ကာနူးညံ့သည့်အထိအနည်းငယ်မျှမွှေပါ။ အသားအလွန်ပါးလွှာသောအသားဖြစ်သောကြောင့်၎င်းအသားသည်အလွန်လျှင်မြန်စွာကြော်သည်။ အရာရာတိုင်းအဆင်သင့်ဖြစ်သည်နှင့်တပြိုင်နက်အပူမှဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှားပါ။ ၎င်းကိုမြည်းစမ်းပါ၊ လိုအပ်ပါကဆား၊ ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်ကာအပြီးသတ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။

ထိုငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်ရန်, သင်ကမုန့်ကိုအရသာအတွက်မုန့်စိမ်း၊ ပုစွန်နှင့်ဆားအနည်းငယ်ရောနှောဖို့လိုသည်။

အပူချိန် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို Preheat

မုန့်ဖုတ်ထားသောဟင်းကိုယူပြီးလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လိမ်းပါ။
ပထမ ဦး ဆုံးအလွှာဖြင့်ချိုသို့မဟုတ်အခြားခေါက်ဆွဲတစ်ဝက်ကိုဖြန့်ပါ။
“ Gyros” ကြော်ထားသောအသားများကိုဒုတိယအလွှာတွင်ထားပါ
ကျန်ရှိသောခေါက်ဆွဲများကိုတတိယအလွှာတွင်ထားပါ
ထိပ်ပေါ်ပြုတ်ထားသောငံပြာရည်ကိုသွန်းလောင်း, ပုံစံတစ်လျှောက်လုံးကဖြန့်ဝေ။

နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပြီးအောင်။

ပုံစံကိုမိနစ် ၂၀ မျှ 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ဖုတ်ရမည်။

ဒါကအားလုံးပါပဲ၊ ဒါကအဆင်သင့်လုပ်ထားတဲ့ casserole တစ်ခုပါ

အစာစားချင်စိတ်

ဓာတ်ပုံအစီရင်ခံစာများ

Myoko » Sun ဖေဖော်ဝါရီ 05, 2012 8:41 pm တွင်

ဆွမ် »ဖေဖော်ဝါရီလ 06, 2012 တွင် 8:15 pm အချိန်

dimonN99 »ဖေဖော်ဝါရီလ 06, 2012 တွင် 9:20 pm အချိန်

ပိုးဖလံ »အင်္ဂါနေ့ဖေဖော်ဝါရီ 07, 2012 3:39 pm

အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း » Tue Feb 07, 2012 9:54 pm အချိန်

Veronica ကျေးဇူးတင်ပါတယ် Veronica ကြက်သွန်ဖြူအကြောင်းကျွန်တော်လုံးဝနားမလည်ခဲ့ပါဘူး။ ကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကိုညှစ်။ ညှစ်ပါ။ ဒါမှမဟုတ်သင်ကြက်သွန်ဖြူရာသီမှာဆိုလိုတာကခြောက်သွေ့တဲ့ကြက်သွန်ဖြူကိုကြက်သွန်ဖြူအသစ်နဲ့အစားထိုးပါ။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူမှတစ်ဆင့်လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သောစမုန်ဖြူရှိလျှင်၎င်းကိုခြောက်သွေ့စေနိုင်သည်။

Svetlana ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ ရိုးရိုးလေးပါ။

သင်ဖုတ်မည့်ဟင်းလျာများတွင်မည်သည့်အခန်းကဏ္ play မှမပါဝင်ပါ။ ဖန်၊ ဆီလီကွန်သို့မဟုတ်သာမန်သံ။ ပန်းကန်၏အရသာမပြောင်းလဲပါ သင်ကအအေးမီးဖိုထဲထည့်လိုက်လျှင်မီးဖိုသည်အပူပေးရန်အချိန်လိုအပ်သောကြောင့်၊ ထို့ကြောင့်သင်အအေးနှင့်အပူပေးမီးဖို၌ထားနိုင်သည်။

ပြီးတော့ဖန်ခွက်ပုံစံထဲမှာဘီစကစ်မုန့်တွေကိုပုံမှန်ဖန်ခွက်တွေထဲမှာဒါမှမဟုတ်အီစတာ paskka အတွက်သာမန်ဖန်ခွက်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်တယ်။ ဖန်ခွက်မှိုကိုဝါယာကြိုးအိတ်ထဲတင်လိုက်တဲ့အခါမှိုသံမဏိစင်ပေါ်မှာမရပ်နိုင်အောင်မုန့်ဖုတ်စက္ကူကိုမှိုအောက်မှာညှိလိုက်တယ်။ ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ၊ မီးဖိုထဲမှပုံစံကိုငါထုတ်ယူသောအခါ၊ ပုံစံကိုသစ်သားပြားပေါ်တွင်တင်ပြီးစိုစွတ်သောနေရာတွင်သို့မဟုတ်နစ်မြုပ်သည့်အခါတွင်မည်သည့်အရာမျှမကျိုးပဲ့၊

လီလီထိုကဲ့သို့သောအစာရှောင်ခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့အစီရင်ခံစာအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါသည်

မြဝတီ »အင်္ဂါနေ့ဖေဖော်ဝါရီ 07, 2012 11:19 pm

အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း »ဖေဖော်ဝါရီ 11, 2012 တွင် 12:12 pm အချိန်

ငါလည်းအတူတူပဲလုပ်ပေမယ့်ပြီးအောင်မေ့ဖို့မေ့နေတယ်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်

ဆွမ် » Sat မတ် 17, 2012 8:37 pm

အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း » Sat မတ် 17, 2012 9:47 pm အချိန်

Svetlana, ဓာတ်ပုံမှတ်တမ်းအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါသည်၊ သင် casserole ကိုနှစ်သက်သောကြောင့်ကျွန်ုပ် ၀ မ်းသာပါသည်။

Feline »ကြာသပတေးနေ့၊ မေလ 04, 2012 10:42 pm အချိန်

အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း »ကြာသပတေးနေ့၊ မေလ 04, 2012 10:48 pm

Irina, ဓာတ်ပုံအစီရင်ခံခြင်းနှင့်စာရွက်အပေါ်ယုံကြည်စိတ်ချမှုအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ သင်စာရွက်ကိုကြိုက်နှစ်သက်ပြီးအရသာရှိတာကို ၀ မ်းသာမိပါတယ်။

margo-funke » Sun Oct 21, 2012 12:17 pm

အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း »မွန်၊ အောက်တိုဘာ ၂၂၊

နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

500 gr ဝက်သားသည် Gyros အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုတွင်ပါဝင်သည်
400 ဂရမ်။ ခေါက်ဆွဲ

ခရမ်းချဉ်သီး ၃ လုံး
ဒိန်ခဲ 75 ဂရမ်
ဇယား ၂ ခု။ ကြော်ဘို့ဆီချက်ပြုတ်၏ဇွန်း
ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖို့ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့်
ဆော့စ်

ချဉ်သောမုန့် 250 ဂရမ်
မုန့် 250 ဂရမ်
အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း

1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်သွေ့ခြောက်သော
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ခြောက်သွေ့သောကြက်သွန်ဖြူ (အမှုန့်)
၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်သွေ့သော paprika (အမှုန့်)
ငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား

P ချက်ပြုတ်ခြင်း:

1. ဝက်သားကိုအစင်းများခွဲပါ။ အဆိုပါ gyros အသားချက်ပြုတ်: 4 Tsp နှင့်အမဲသားကိုရောမွှေပါ။ "gyros", 5 tbsp ရာသီ။ ဌ ဟင်းရွက်ဆီ 1 Tsp မြေဆီလွှာချိုမြိန် paprika ။ ရာသီဥတု“ gyros” အတွက်အဆင်သင့်မဖြစ်သေးပါကရောမွှေပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာ marinate ထားခဲ့ပါ။

2. ထုပ်ပိုးပေါ်ရှိညွှန်ကြားချက်အရ, အဆင်သင့်အပေါ်ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ တစ် ဦး colander အတွက်ခေါက်, အေးမြရေနှင့်သုတ်ခြင်း။

၃။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးတစ်အိုးကိုအပူပေးပါ။

4. ကြက်သွန်နီအခွံနှင့်ခုတ်ပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိကြော်။ ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့သည်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူတူပင်အရာအားလုံးကိုအသားဆီသို့ပို့ပေးပါ။ အဆင်သင့်ဖြစ်စေရန်နှင့်အပူမှဖယ်ထုတ်ရန်၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုချိန်ကိုက်ပါ၊ ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။

၅။ ငံပြာရည် - မုန့်၊ ချဉ်သောမုန့်၊

6. မီးဖို 200 ဒီဂရီမှ Preheat ။

7. မုန့်ဖုတ်ဟင်းရွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်သုတ်လိမ်းပါ။ အောက်ပါတို့သည်ခေါက်ဆွဲ၏အခြားအလွှာဖြစ်ပြီး, ငံပြာရည်နှင့်အတူသွန်းလောင်း။ ပြီးလျှင်ချိစ်ဖြင့်ဖြန်း။ မီးဖို၌မိနစ် ၂၀ ခန့်ထားပါ။