ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာဇယားအမှတ် 5P

ပန်ကရိယ (ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်း) သည်ပြင်းထန်သောအားနည်းသောရောဂါဖြစ်ပြီးစူးရှသောနှင့်နာတာရှည်ပုံစံတွင်ဖြစ်ပွားသည်။ လူနာ၏အာဟာရ၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အစာစားခြင်း၏အခြေခံစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းမရှိဘဲကုထုံးဆိုင်ရာအစီအမံများမပြီးမြောက်ပါ။

အထွေထွေလိုအပ်ချက်များ M.I. ၏ခွဲခြားနှင့်အညီပြုစု pancreatitis စားပွဲတင်နံပါတ် 5 အတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုချက်များတွင်ပါဝင်သည်။ ခွဲစိတ်ကုသမှုအတွက်ပြုပြင်မွမ်းမံမှုများပါဝင်သောအသည်း၊ ဘီလီယံလမ်းကြောင်း (အသည်းရောင်အသားဝါဘီ, cholecystitis, dyskinesia), ပန်ကရိယလူနာများအတွက် Pevzner ။ သို့သော်ရောဂါ၏လမ်းကြောင်းသည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လက္ခဏာများရှိသည်။ တစ်ပါတ် (ပန်ကရိယအတွက်) 5p အစားအစာမီနူးတစ်ခုကိုရေးဆွဲရာတွင်သူတို့၏ဆက်စပ်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။

ကျန်းမာရေးအာဟာရရည်ရွယ်ချက်များ

ပန်ကရိယရောဂါကိုလူနာတစ် ဦး အားမည်မျှအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောနည်းဖြင့်ဖြေရှင်းနိုင်သည်ဖြစ်စေသူတို့သည်အစားအစာထုတ်ကုန်များမှရရှိသောအာဟာရများကိုအစားထိုး။ မရပါ၊ အကန့်အသတ်ဖြင့်သာအသုံးပြုသည်။ ပန်ကရိယရှိစူးရှသောရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်ရန်အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းမှ၎င်း၏အများဆုံးဖယ်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ဤသည်မှာအစာခေါင်းပါးခြင်းနှင့်သောက်ခြင်းကို ၁-၂ ရက်အတွင်းတားမြစ်ခြင်းဖြင့်ရရှိသည်။ တက်ရောက်သူဆရာဝန်သည် duodenum နှင့်အစာအိမ်ပါ ၀ င်မှုများကိုအစာအိမ်နှင့်စုံစမ်းစစ်ဆေးရန်အထူးလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြုလုပ်ပေးသည်။ သို့မှသာမည်သည့်လျှို့ဝှက်ချက်များကဂလင်းကိုမဆိုစိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။ အစာရှောင်ခြင်း၏ရလဒ်အဖြစ်, အင်ဇိုင်းတွေအလွန်အကျွံပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကို parenchyma ၏ Self- ဖကျြဆီးခြင်း၏ဖြစ်စဉ်ကိုပိတ်ဆို့ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

နောက်အာဟာရသည် -

• အတွင်းရေးမှူးလှုပ်ရှားမှုပုံမှန်,
• သည်းခြေပြွန်ကမောက်ကမဖြစ်မှု၏အမှု၌ပိုမိုပြင်းထန်သည်းခြေထုတ်ပေးသည်။
• အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် glycogen စုဆောင်းခြင်းကိုတက်ကြွစေရန်အသည်းကိုထိခိုက်သည်။
• ပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ရန်အတွက်ပရိုတိန်း၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များကိုအကောင်းဆုံးပမာဏပေးသည်။
• (နာတာရှည်ပန်ကရိယအတွက်အရေးကြီးသည်) fibrous တစ်သျှူးဖွံ့ဖြိုးမှုကိုနှောင့်နှေးစေပါ။
• ယေဘုယျနှင့်ဒေသဆိုင်ရာကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုလှုံ့ဆော်။

ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူ parenchyma ရောင်ရမ်းခြင်းပန်ကရိယ၏ lobular ဖွဲ့စည်းပုံကိုချိုးဖောက်

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာ ၅ လိုအပ်သည်

ပန်ကရိယဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်၊

ပန်ကရိယသည်နာကျင်သောအခါမည်သည့်အရာကိုစားရမည်နည်း။

• ပန်ကရိယဖျော်ရည် (အဆီနှင့်ငါးထုတ်ကုန်များ၊ အသားပြုတ်နှင့်လတ်ဆတ်သောဂေါ်ဖီထုပ်၊ မှိုများ) ကိုထုတ်လွှတ်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုဖယ်ထုတ်ပါ။
• အသုံးပြုသောပရိုတင်းပမာဏ (ပိန်နေသည့်အမဲသား၊ ငါး၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ) ကိုတစ်နေ့လျှင် ၁၅၀ ဂရမ်အထိတိုးမြှင့်ခြင်း၊ အဆီ ၇၀ မှ ၈၀ ဂရမ်အထိလျှော့ချခြင်း၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၃၀၀ မှ ၃၃၅ ဂရမ်အထိ (အထူးသဖြင့်အလွယ်တကူသကြားဓာတ်၊ ပျားရည်) ကိုကန့်သတ်ခြင်းဖြင့်အာဟာရအချိုးကိုပြောင်းလဲပါ။
• ချက်ပြုတ်ခြင်းစည်းမျဉ်းများကိုတင်းကြပ်စွာလိုက်နာပါ။
• တစ်ခုတည်းအစာကျွေးခြင်းပမာဏကိုထိန်းချုပ်ခြင်း၊ တစ်ကြိမ်သာစားသုံးခြင်းမှကာကွယ်ရန်၊ ပန်းကန်တစ်ခုစီ၏အလေးချိန်သည် ၁၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။
• တစ်ရက်လျှင်ခြောက်ကြိမ် (သုံးနာရီကြာပြီးနောက်) အထိအာဟာရပြည့်ဝမှုရှိသောအာဟာရစနစ်ကိုစောင့်ကြည့်ပါ။
• ထိန်းချုပ်မှုလေ့လာမှု၏ရလဒ်များကိုအပေါ်အခြေခံပြီးဆရာဝန်နှင့်အတူမည်သည့်အပြောင်းအလဲများကိုညှိနှိုင်း။

Option 5p တွင်ပိုမိုတင်းကြပ်သောကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။

အစားအစာ ၅ သည်မည်သည့်ချက်ပြုတ်သည့်အင်္ဂါရပ်များကိုထောက်ခံသနည်း။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများသည်ကြော်ပြီးဆေးလိပ်သောက်သောဟင်းလျာများ၊ ချောထုတ်ကုန်များကိုတားမြစ်သည်။ လူနာများကိုချဉ်သောဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ (အရည်များအပါအ ၀ င်) စည်သွတ်ဘူးများဖြင့်သင်မကျွေးနိုင်။ အဆီသိသိသာသာကန့်သတ်ထားသောကြောင့်, ထောပတ်တစ်ဇွန်းကိုပန်းကန်ပေါ်တွင်တိုက်ရိုက်ထား၏။ အစားအစာထုတ်ကုန်များကိုအချက်အပြုတ်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက်ဆူပွက်ခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊

ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဆီ၊ မာဂျင်၊ ဝက်ဆီမစားရန်တားမြစ်ထားသည်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဒယ်အိုးထဲ၌ထည့်။ မရနိုင်ပါ။ တစ်နေ့လျှင် ၁၀ ဂရမ် (ပုံမှန် ၁၂-၁၅ ဂရမ်) ကိုဆားစားသုံးရန်ကန့်သတ်ထားသည်။ အိမ်တွင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ခွက်ကိုတိုင်းတာပြီးတစ်နေ့တာတွင်ထိုပမာဏမှဆားထည့်ရန်ဆားရှာစက်ကိုစားပွဲပေါ်မှာထားသင့်ပြီးချက်ပြုတ်နေစဉ်ဆားကိုမသုံးပါနှင့်။

ပူပြင်းသည့်ရာသီ (ငရုတ်ကောင်း၊ မုန်ညင်း၊ ဟင်းဆက်)၊ ketchup, mayonnaise, dressing sauce များမသုံးရန်တားမြစ်ထားသည်။ သူတို့ကကန့်သတ်ပမာဏအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အစားထိုးနေကြသည်။ သင်သာပူနွေးသောဟင်းလျာများကိုသာစားနိုင်သည်။ အပူချိန်နှင့်အပူချိန်များသည်ပြင်းထန်သောအစာခြေအင်္ဂါများကိုပြင်းထန်စွာနာကျင်စေပြီးပြင်းပြင်းထန်ထန်ဆန့်ကျင်သည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူအစားအစာ 5p သည်စားပွဲနံပါတ် ၅ နှင့်မတူဘဲအရည်ကိုက်ညီမှုရှိသောဟင်းပွဲများပါဝင်သင့်သည်။ ထုတ်ကုန်အားလုံးသည်ကြိုတင်လိမ်သို့မဟုတ်သုတ်ထားကြသည်။

5p အစားအစာများအတွက်လက္ခဏာများ

အစားအစာနံပါတ် ၅p သည်အသည်းရောင်အသားဝါပန်ကရိယနှင့်အငတ်ဘေးဖြစ်ပွားပြီးနောက်နာတာရှည်နာတာရှည်ရောဂါဖြစ်ပွားပြီးနောက်နှစ်ပတ်တာကာလအတွက်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်အစာခြေလုပ်ငန်းများ၏တဖြည်းဖြည်း "ထွက်ပေါက်" ကို "ပျင်းရိသော" mode နှင့်ဇယားနံပါတ် ၅ အပြည့်သို့လွှဲပြောင်းရန်အတွက်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများအားပြန်လည်ရရှိစေရန်ပေးသင့်သည်။

အကူးအပြောင်းကာလတွင်ပန်ကရိယ၊ အစာအိမ်၊ အူသိမ်အစုအဝေးများကိုအများဆုံးချွေတာနိုင်ပြီးအစာခြေဖျော်ရည်နှင့်အသည်းထုတ်လုပ်မှုကိုတုန့်ပြန်မှုနှေးကွေးစေသည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါကိုနာကျင်စေသည့်အစာအမှတ် ၅p ကိုအစားအစာအားယာယီအသုံးပြုခြင်းသည်တရားမျှတပါသည်

နေ့စဉ် 5p အစားအစာတွင်အဘယ်အရာပါဝင်သနည်း။

ကန့်သတ်ချက်များအားလုံးနှင့်အတူနေ့စဉ် menu ၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်လုံလောက်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ ဗီတာမင်များ၊ အစားအစာ၏ပျမ်းမျှစွမ်းအင်ပြင်းအားသည် ၁၇၀၀ မှ ၂၅၀၀ kcal နှင့်ညီသည်။

ပထမရက်များ၌ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို ၅၀ ဂရမ်အထိတိုးမြှင့်သတ်မှတ်ထားသည် (၎င်းတို့သည်ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာအဆင့်သို့တဖြည်းဖြည်းတိုးများလာသည်၊ သို့သော်သကြား ၃၀ ဂရမ်ထက်မပိုသော)၊ အဆီ ၇၀ ဂရမ်အထိ (တစ်နေ့လျှင်ထောပတ် ၃၀ ဂရမ်ခန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင် ၁၅ မီလီမီတာထက်မပိုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) ကိုလျော့ချပေးသည်။ မီနူးအတွက်မြင်သာထင်သာအစိတ်အပိုင်း (100 ဂရမ်) ။ ပန်ကရိယ၏စူးရှသောအဆင့်၏ကြာချိန်နှင့်ပြင်းထန်မှုပေါ် မူတည်၍ ဖွဲ့စည်းမှုမှာကွဲပြားသည်။

မဖြစ်မနေအစားအစာ၏လိုအပ်သောဗီတာမင် - ဆားအစိတ်အပိုင်းများ:

• retinol နှင့် thiamine 10 mg,
• အက်စ်ကောဘစ် 150 မီလီဂရမ်
• riboflavin 2 မီလီဂရမ်,
• နီကိုတင်းအက်ဆစ် ၁.၆ မီလီဂရမ်၊
• ဖော့စဖောရက် 1.3 ဂရမ်
• ဆိုဒီယမ် 3 ဂရမ်
• မဂ္ဂနီစီယမ် 0.5 ဂရမ်
• သံ 0,03 ဂရမ်,
• ကယ်လစီယမ် 0,8 ဂရမ်

အသုံး ၀ င်သည့်အစိတ်အပိုင်းအားလုံးသည်ကုန်ပစ္စည်း၏သီးခြားပါဝင်မှုတစ်ခုနှင့်ကိုက်ညီသည်။ ထို့ကြောင့်အမျိုးမျိုးသောခွင့်ပြုထားသောပေါင်းစပ်မှုများကိုပေါင်းစပ်အသုံးပြုရန်ကြိုးစားရန်အရေးကြီးသည်။ သူတို့ကအရသာသာမကဘဲကုထုံးဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုမပြတ်ပေးသည်။

ခွင့်ပြုကုန်ပစ္စည်းများ

ပထမရက်များတွင်အစာရှောင်ခြင်းအပြီး၌လူနာအားသီးနှံများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အနည်းငယ်ချိုချိုသောအနမ်းပန်းသီး၊ ရေနွေးငွေ့အိုးတစ်လုံး၊ ၂-၃ ရက်တိုင်းတွင်၊ အဆီနည်းသောအသားနှင့်ငါးများကိုဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်မဟုတ်၊

ဂျုံယာဂုကိုရေတွင်ပထမ၊ ထို့နောက် oat၊ buckwheat, ဆန်, semolina, semolina မှနို့ရည်အပိုပစ္စည်းများကိုရောစပ်သည်။ ဂျုံမုန့်ကို (မနေ့က) မှသာခြောက်သွေ့အောင်လုပ်နိုင်သည်။ အက်စစ်ငယ်များဖြင့်သင်သည်မချိုသောခြောက်သွေ့သောကွတ်ကီးများ (ဘီစကွတ်) ကိုစားနိုင်သည်။ တစ်နေ့တစ်ကြိမ် - ပျော့ပျောင်းသောအသားပြုတ်ကြက်ဥသို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ omelet ၏ပုံစံ၌တည်၏။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းချိုများ၊ ရက်သတ္တပတ်အကုန်တွင်နို့ရည်၊ အသားပြုတ် vermicelli၊ အရေပြားမပါသောစွပ်ပြုတ်များသို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောပန်းသီးများနှင့်အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲများကိုမိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ သစ်သီးဝလံများနှင့်သစ်သီးများမှဂျယ်လီ၊ သကြားမပါသောဖျော်ရည်များကိုချက်ပြုတ်လျှင် ပို၍ ကောင်းသည်။ လတ်ဆတ်သောဖျစ်ညှစ်ထားသောဖျော်ရည်ကိုတစ်ဝက်လျှင်ပြုတ်ရေနှင့်ရောစေနိုင်သည်။

သကြားမပါဘဲသံပုရာများနှင့်လက်ဖက်ရည်အားအားနည်းစေခြင်း၊

အကြံပြုထားသောထုတ်ကုန်များ

5p အစားအသောက်များတွင်ကန့်သတ်ချက်များစွာပါဝင်သည်။ စာရင်းတွင်ပါဝင်သည် -

• လတ်ဆတ်သော pastries, ကောက်ပေါင်မုန့်,
• သကြားလုံးနှင့်မုန့်နှင့်အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်,
• မည်သည့်အရက်မျိုး၊ လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီ၊
• အအေးစာ (ရေခဲမုန့်)၊
• အသားနှင့်ငါးပေါများသောဟင်းရည်များ၊
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်း, Semi- ချောထုတ်ကုန်,
• ချဉ်သောနို့မှ (အချိုရည်၊ ဒိန်ချဉ်၊ အာရင်း)၊
• ငါးမင်
• မုန်လာဥ၊ မုန်လာ၊ မုန်လာဥ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်နှံ၊
• မှိုနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းပွဲများ၊
• စပ်ရာသီ
• ချဉ်ပင်နှင့်ချဉ်၊
• အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသောနို့နှင့်ထုတ်ကုန်များ၊
• ငါး၊ အသားထုတ်ကုန်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖျော်ရည်၊
• လိမ္မော်နှင့်လိမ္မော်၊ စပျစ်သီးဖျော်ရည်၊
• အမြန်အစားအစာထုတ်ကုန်များ၊ အမျိုးမျိုးသောချစ်ပ်များ၊ အခွံမာသီးများ၊

အစားအသောက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများသည်ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအပေါ်မည်သို့မူတည်သနည်း။

Diet 5p သည်ရောဂါစတင်ပေါ်ထွန်းချိန် မှစတင်၍ အစားအစာကိုတိုးချဲ့ရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ဆာလောင်မွတ်သိပ်စွာစားသောက်ပြီးနောက် ၃ ရက်အကြာတွင်တစ်နေ့လျှင် ၆ ကြိမ်မှ ၇ ကြိမ်အထိအနည်းငယ်နှင့်တစ်ပိုင်းတစ်စအနည်းငယ်စားရန်ခွင့်ပြုသည်။ လူနာသည်ရေပေါ်မှာအရည်ပြီးလျှင်ဂျုံယာဂုကိုပြင်ဆင်ပါ။ သူတို့သည်ဆား၊ ဂျယ်လီ၊ နှင်းပုတ်သီးမပါဘဲသက်သတ်လွတ်ချွဲရည်၏တစ်ဝက်ကိုပေးသည်။

အချို့သောအာဟာရပညာရှင်များကအနက်ရောင် - အပင်မှဖျက်သိမ်းရန်အကြံပြုပါသည်။ သင်အနည်းငယ်ချိုစေနိုင်ပါတယ်။ sokogonny လုပ်ရပ် (ဆား, အဆီ, ရာသီ, ဂေါ်ဖီထုပ်) ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်အရာအားလုံးကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ စတုတ္ထနေ့တွင်ကယ်လိုရီ ၆၀၀ မှ ၈၀၀ အထိတိုးလာသည်။ ပရိုတင်းပမာဏသည် ၁၅ ဂရမ်အထိ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၂၀၀ ဂရမ်အထိမြင့်တက်သည်။

ပဉ္စမ နေ့မှစ၍ အပတ်စဉ်ကုန်ဆုံးချိန်အထိကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် 1000 kcal အထိတိုးပွားလာသည်။ အဆီများတွင်ဟင်းခတ်များ (ထောပတ် ၁၀ ဂရမ်) တွင်ပါဝင်သည်၊ ပရိုတိန်းများကိုဂရမ် ၄၀ ဂရမ်အထိတိုးမြှင့်ခွင့်ပြုရန်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၂၅၀ ဂရမ်အထိပါဝင်သည်။ သက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုများကိုမီနူးတွင်မိတ်ဆက်သည်။ ကော့တေး။

ခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမှုန့်များအာလူးများ၊ မုန်လာဥနီ၊ အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ပြီးလျှင်ပန်းသီး။ နှင်းဆီရိုင်း၏ဟင်းရည်အပြင်, သစ်ကိုရောစပ်ဖျော်ရည်များနှင့် cranberry ဖျော်ရည်ကိုသောက်စရာထည့်သွင်းထားသည်။ နဝမ နေ့မှစ၍ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမှာ ၂၀၀၀ ကျပ်ဖြစ်သည်။ အစားအစာမီနူး ၅p တွင်အဆီ (၂၀ ဂရမ်)၊ ပရိုတိန်း (၆၀ ဂရမ်)၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (၃၀၀ ဂရမ်) တိုးပွားသည်။ လူပျို servings ပိုကြီးဖြစ်လာသည်။

နိမ့်သောကယ်လိုရီစားသုံးမှုကြောင့်ဂလူးကို့စ်နှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်များကိုသွေးကြောသွင်းခြင်းအားဆက်လက်ပြုလုပ်သည် (parenteral nutrition)

ဆားမပါဘဲချက်ပြုတ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုပန်းကန်ထဲသို့အချဉ်ဟင်းနှင့်ထည့်သည်။ ရောဂါစတင်ဖြစ်ပေါ်ချိန်မှနှစ်ဆယ်နေ့ပြီးနောက်, အစားအစာသိသိသာသာကျယ်ပြန့်။ အဆီ ၄၀ ဂရမ်၊ ပရိုတိန်း ၁၀၀ ဂရမ်ကိုအသုံးပြုခွင့်ပေးထားသည်၊ ၄ င်းသည်ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာစံ (၄၀၀-၄၅၀ ဂရမ်) သို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုသယ်ဆောင်နိုင်သည်။ ဟင်းလျာများကိုကြိတ်ပြီးသုတ်ပါ။ ဆားမပါဘဲမဖုတ်ပါ။

လူနာအားကျွေးမွေးသည်။ mashed သီးနှံဟင်းချိုများ၊ အရည်သီးနှံများ (buckwatat, oatmeal, ဆန်နှင့်သုတ်ရည်မလိုအပ်သေး)၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်၊ အသားပြုတ်၊ အသီးဂျယ်လီ။ ထောပတ်အခွံကိုခွင့်ပြုသည်။ တဖြည်းဖြည်းနှင့်နို့၊ အမျိုးမျိုးသောနို့မှုန့်၊ ပြုတ်ထားသောအသားနှင့်ငါးများကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

အစားအစာဘယ်လောက်ကြာကြာစားရမလဲ။

တင်းကျပ်သော 5p အစားအစာကိုအများအားဖြင့်ရက်ပေါင်း ၂၀ ကြာသတ်မှတ်သည်။ ဤအသုံးအနှုန်းကိုလူနာ၏အခြေအနေ၊ နာကျင်မှုသက်သာခြင်း၊ ပန်ကရိယလုပ်ဆောင်မှု၏လေ့လာမှုရလဒ်များမှဆုံးဖြတ်သည်။ ပန်ကရိယအဆုတ်ရောဂါကိုအနည်းဆုံးတစ်နှစ်ခံစားပြီးသည့်နောက်၊ အစာ ၅ ကိုလိုက်နာရမည်။ ရောဂါ၏နာတာရှည်ပုံစံတွင်အစားအစာ 5p သည်ပိုမိုဆိုးရွားလာစေရန်လုပ်ဆောင်ရန်လိုအပ်ပြီးစားပွဲတင်အမှတ် ၅ ၏လိုအပ်ချက်များကိုလည်းလိုက်နာရမည်။

အထွေထွေစည်းမျဉ်းများ

ပန်ကရိယ - ရောင်ရမ်းသည့်သန္ဓေသား၏ပန်ကရိယရောဂါ။ အဆိပ်အဆိပ်သင့်ခြင်း၊ မူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်ထိတွေ့ခြင်း၊ သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ ကူးစက်ရောဂါနှင့်ကပ်ပါးရောဂါများ၊ ဒဏ်ရာများရရှိခြင်း။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိတယ်။ စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါ၏အခြေခံသည်ပန်ကရိယ၏အင်ဇိုင်းကိုတွေ့ရှိရပါသည်။ ဆေးများသောက်သည့်အခါမကြာခဏဖြစ်တတ်သည် (မင်္ဂလာပါ, Azathioprine, 5-aminosalicylates, tetracyclines, Furosemide, Cimetidine, Metronidazole) ရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏ထက်ဝက်တွင်ယင်း၏အကြောင်းရင်းမှာဝမ်းရောဂါဖြစ်ပြီး ၂၅ ရာခိုင်နှုန်းသည်အရက်အလွဲသုံးခြင်းနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။

ရောဂါလက္ခဏာများနှင့်ကုသမှုသည်ဂလင်းနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးများပျက်စီးမှုအတိုင်းအတာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အလင်းဒီဂရီ (serous ဖော) အလယ်အလတ်နာကျင်မှု၊ အော့အန်ခြင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်းနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်လူနာ၏ကျေနပ်ဖွယ်အခြေအနေဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။

ပျမ်းမျှမူးယစ်ဆေးဝါး (ဂလင်း၏ focal necrosis) သည် epigastrium တွင်အမြဲတမ်းနာကျင်မှု၊ ထပ်ခါတလဲလဲအော့အန်ခြင်း၊ အရေပြားတုန်ခါမှုနှင့်အပူချိန်မြင့်တက်မှုတို့ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။

ပြင်းထန်သောဒီဂရီ (ဂလင်း၏ကျယ်ပြန့်သည့် necrosis) ကိုအန်ချင်သည်၊ မကြာခဏပေါ်လာသည် အသားဝါ နှင့်ရောဂါလက္ခဏာများ ကျောက်ကပ်.

ကုသမှုသည်အောက်ပါတာဝန်များကိုဖြေရှင်းသည် -

• ရုန်းကန် ထိတ်လန့်ခြင်း နှင့် အဆိပ်အတောက်,
• နာကျင်မှုနှင့်ချောင်းဆိုးခြင်းဖယ်ရှားရေး,
• ဂလင်းအင်ဇိုင်းများ (ဆာလောင်မှု၊ ပရိုတွန် pump inhibitors၊ အစာအိမ်ပါ ၀ င်မှုရည်မှန်းချက်) ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုဖိနှိပ်သည်။

ပြင်းထန်သောလူနာများအနေဖြင့်ပြုတ်ရည်ကုထုံး (Entry nutrizzjoni mixes) များကို အသုံးပြု၍ စဉ်ဆက်မပြတ်အစာကျွေးရန်လိုအပ်သည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယသည်ကာလရှည်တိုးတက်သောရောဂါဖြစ်ပြီးပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ဖြစ်စဉ်တစ်ခုစီသည်ဂလင်းတစ်သျှူးကိုအမျှင်တစ်သျှူးများနှင့်အစားထိုးစေသည်။ ဒီအကျိုးဆက်အဖြစ် exocrine နှင့် endocrine ကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကိုပျက်ကွက်ဖွံ့ဖြိုး။ exocrine ပျက်ကွက်၏လက္ခဏာများဖြစ်ကြသည် ချစ်တယ် နှင့်အာဟာရချို့တဲ့မှု (အလေးချိန်ချို့တဲ့မှု၊ ကယ်လစီယမ်ဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်း) ။

ကုထုံးဆိုင်ရာအာဟာရ (Pevzner ၏အဆိုအရ Diet 5P) သည်ရောဂါ၏အဆင့်အားလုံးတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။ hyperfermentemia, သည်ဆီးအိမ်၏စိတ်လှုပ်ရှားအတွက်ကျဆင်းခြင်း။ ပန်ကရိယရောဂါလက္ခဏာများနှင့်အတူ Diet No. 5P ဖြင့်ကုသမှုသည်စူးရှသောကာလ၌သာမကကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ နာတာရှည်သင်တန်းတွင်ပန်ကရိယတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး ၄ င်း၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေပြီးလူနာ၏အာဟာရချို့တဲ့စေသည်။

အခြေခံ အစားအစာ 5 ပန်ကရိယရောဂါကိုအနည်းငယ်ပြုပြင်ပြီးခေါ်သည် 5P အစားအစာ။ နာတာရှည်ရောဂါ၏စူးရှခြင်းနှင့်ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းတွင်၎င်းတွင်သွင်ပြင်လက္ခဏာများစွာရှိပြီးပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာကုထုံး၏ ဦး ဆောင်မူများမှာ -

• ပန်ကရိယတွင်သိသာထင်ရှားသောလက်တွေ့လက္ခဏာများနှင့် autolytic ဖြစ်စဉ်များ (parenteral အာဟာရကိုသာထုတ်ယူသည်) ကာလ၌ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု,
• အချိန်တိုအတွင်းအစာအာဟာရကောင်းမွန်ရန်အသွင်ကူးပြောင်းမှုကိုပြုလုပ်သည် (လူနာအတွက်ပရိုတိန်းတစ်ခုလုံးလိုအပ်သောကြောင့်),
• အစားအစာနှင့်ဟင်းလျာအသစ်များပါ ၀ င်ခြင်းဖြင့်အစားအစာတဖြည်းဖြည်းတိုးချဲ့လာခြင်း၊
• အစားအစာတိုးချဲ့ခြင်းဖြင့်အစားအစာပမာဏနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုတဖြည်းဖြည်းတိုးပွားလာသည်။
• အများဆုံးစက်မှုနှင့်ဓာတုပန်ကရိယသက်သာခြင်းနှင့်အတူလိုက်နာမှု။

အစားအစာဇယားအမှတ် ၅ သည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်လူနာ၏အခြေအနေနှင့်၎င်း၏ပြင်းထန်မှုအပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ပထမရွေးချယ်မှုကိုစူးရှသောပန်ကရိယနှင့်နာတာရှည်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းတို့အတွက်ညွှန်ပြသည်။ ဤဇယားကွက်၏အာဟာရသည်ပန်ကရိယအတွက်အကောင်းဆုံးငြိမ်သက်မှုကိုဖန်တီးပေးပြီးနာကျင်မှုကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ဤအမြင့်ဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအစားအစာကိုရောဂါ၏တတိယနေ့မှဆာလောင်မွတ်သိပ်သည့်နေ့ရက်များအကြာတွင်သတ်မှတ်ထားသည်။ သို့သော်၎င်းသည်ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာအာဟာရဆိုင်ရာစံနှုန်းများနှင့်လူ့လိုအပ်ချက်များနှင့်မကိုက်ညီသောကြောင့်၎င်းကို ၃-၇ ရက်အတွင်းသတ်မှတ်ထားသည်။ ၎င်းသည်ပရိုတိန်းပါ ၀ င်သည့်ကယ်လိုရီနည်းသောအာဟာရဓာတ်များကို ၆၀-၇၀ ဂရမ်၊ အဆီ - ၅၀ ဂရမ်နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၂၀၀-၂၅၀ ဂရမ်ရှိသည်။

မကြာခဏအစားအစာများ (၈ ကြိမ်အထိ) နှင့်သေးငယ်သောအပိုင်းပိုင်း (၁၀၀ မှ ၃၀၀ ဂရမ်မှ) အထိအကြံပြုသည်။ ထုတ်ကုန်အားလုံးသည်အငွေ့ပျံပြီးအရည်နှစ်မျိုးလုံးကိုက်ညီမှုရှိသည်။ ၅ ရက်မှ ၆ ရက်အထိလူနာသည် Semi-viscous အစားအစာများကိုစားရန်ခွင့်ပြုသည်။

အရည်နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများသည်ပန်ကရိယနှင့်အစာအိမ်အတွင်းရှိထုတ်လွှတ်မှုအနည်းဆုံးသောစိတ်ကြွဆေးများဖြစ်သောကြောင့်အစာငတ်မွတ်ပြီးနောက်သူတို့သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စတင်အစာစားကြသည်။

• မတူညီသောသီးနှံများအပေါ် အခြေခံ၍ ချွဲသောဟင်းချိုများ (ပြောင်းဆန်၊ ပြောင်းဖူးစေ့များကိုဖယ်ထုတ်ထားသည်) သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသုတ်ဆေးများအပေါ်တွင်လည်းကောင်း၊
• ရေပေါ်မှာကောက်ပဲသီးနှံအချဉ်ရည်များ
• သကြားပါသောလက်ဖက်ရည်အားနည်းခြင်း၊
• xylitol အပေါ်ဂျယ်လီ, ဂျယ်လီနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည် mousse,
• ဆီမပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အာလူး၊ မုန္လာဥနီ၊ ဖရုံသီး၊ squash) နှင့်ရေနွေးငွေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေကန်များ၊
• စင်ကြယ်သောအသီးအသီး compotes,
• အဖြူ, မနေ့ကရဲ့ပေါင်မုန့်ခြောက် cookies များကိုနှင့် crackers ။

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစာစားပြီး ၁-၂ ရက်အကြာတွင်ပရိုတင်းထုတ်ကုန်များကိုစတင်မိတ်ဆက်ခွင့်ပြုသည် -

• အသားပြုတ်အနေဖြင့်မုန့်ဟင်းချို,
• ၁-၂ ကြက်ဥ ၁-၂ ရေနွေးငွေ့ Omelet ပုံစံ၊ အသားပြုတ်နူးညံ့။ ပရိုတိန်းအမлетပုံစံ။
• soufflé, ရေနွေးငွေ့ cutlets, အမဲသား dumplings, ကြက်သား, ငါး, ကြက်ဆင် (ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, အသားအရေပြားမှအဆီ, ရွတ်, ငါးနှင့်ကြက်မှလွတ်မြောက်),
• ထောပတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်လက်ဖက်ရည်ကြမ်း၊ တဆေးမပါသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှရေနွေးငွေ့အမှုန့်အငွေ့များ (ပိုမိုကောင်းမွန်သော calcined)၊
• ထောပတ် - အဆင်သင့်အစားအစာများ၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအစားအစာထဲသို့မထည့်သွင်းသေးပါ။

ပြင်းထန်သောရောဂါလက္ခဏာများနှင့်နာကျင်မှုလျော့နည်းခြင်းတို့ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းလမ်းကြောင်း၏အစာအာဟာရတိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှအစားအသောက်များသည်တဖြည်းဖြည်းတိုးပွားလာပြီး Pevzner ၏အဆိုအရ 5P အစားအစာကိုသတ်မှတ်ထားသည်။ ဒုတိယရွေးချယ်မှုမှာနာတာရှည်ပန်ကရိယအဆက်မပြတ်ပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ၎င်းသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာ (တစ်နှစ်အထိ) အကြံပြုထားပြီးအနာဂတ်တွင်ပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အရာများကိုကာကွယ်ရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည်အပူ၊ စက်နှင့်ဓာတုပစ္စည်းသက်သာခြင်း၏နိယာမများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ၎င်းသည်အနာရောဂါရှိသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏အာဟာရကိုလျော့နည်းစေသည်။ ဟင်းလျာများအားလုံးပြုတ်သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့, ပထမ ဦး ဆုံး mashed form မှာအသုံးပြု, အနည်းငယ်အကြာ - နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြသည်။

ပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းအတွက်တစ်ရက် menu ကို

သီးနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ဖုတ်ထားသောသစ်သီးများကိုပြောင်းလဲခြင်းဖြင့်ပြင်းထန်သောကန့်သတ်ချက်များကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

• နံနက်စာ - အရည်ပျော်နေသောနို့ရည်နှင့်ဂျုံယာဂုဂျုံယာဂု၊ crackers နှင့်အတူ rosehip ဟင်းရည်။
• ဒုတိယမနက်စာ - သကြားမပါသောနို့နှင့်လက်ဖက်ရည်အနည်းငယ်၊
• နေ့လည်စာ - မုန်လာဥ၊ အာလူး၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို။
• Snack - စွပ်ပြုတ်ပန်းသီး၊ ဘီစကစ်ထည့်ထားသောနို့။
• ညစာ - ပရိုတိန်းနှစ်ခုမှရေနွေးငွေ့အိုးတစ်လုံး၊
• တစ်နေ့တာအတွင်းအနည်းဆုံး ၁.၅ လီတာအရည်သောက်ရမည်။

အာဟာရပညာရှင်သည်လူနာအတွက် menu ကိုတစ် ဦး ချင်းရေးပါလိမ့်မည်။

ပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းမရှိဘဲတစ်ပါတ်အတွက်အစားအစာမီနူး ၅ ၏ဥပမာ

နာကျင်မှုမရှိသည့်အခါ 5p အစားအစာကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်လိုက်ပြီးနောက်အကြံပြုထားသောအာဟာရကိုခွင့်ပြုသည်။

• နံနက်ယံ၌ - ရောနှောနို့နှင့်အတူ Semi- အရည် oatmeal ဂျုံယာဂု, ဘီစကွတ်နှင့်အတူ rosehip ဟင်းရည်။
• ဒုတိယနံနက်စာကတော့ဖုတ်ထားတဲ့ပန်းသီးပဲ။
• နေ့လည်စာ - meatballs နှင့်ဟင်းချို, mashed ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သီးမှဂျယ်လီ။
• ရေစာ - crackers နှင့်အတူ kefir ။
• ညစာစား - ကြက်သားပြုတ်တစ်မျိုး၊
• အိပ်ရာမဝင်ခင်နို့ - ။

• နံနက်ယံ၌ - စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole, နို့နှင့်လက်ဖက်ရည်။
• နေ့လည်စာ - ငှက်ပျောသီး
• နေ့လည်စာ - ထုထည်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပျင်းရိသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ သစ်သီးခြောက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
• ရေစာ - ဘီစကွတ်နှင့်ဂျယ်လီ။
• ညစာ - Semi- အရည်နို့ဆန်ဂျုံယာဂု။
• ဒိန်ချဉ် - အိပ်ရာမဝင်ခင်။

• နံနက်ယံ၌ - နို့နှင့်အတူ buckwheat ဂျုံယာဂုတစ် ဦး rosehip ဟင်းရည်။
• ဒုတိယမနက်စာ - ပန်းသီးဖျော်ရည်၊
• နေ့လည်စာ - mashed အာလူးနှင့်အတူရေနွေးငွေ့ cutlets, berry သီးဂျယ်လီ။
• Snack - အသီးနှင့်အတူဆန် pudding ။
• ညစာ - အသားပြုတ်ငါး၊ အာလူးကြော်၊ လက်ဖက်စိမ်း။
• အိပ်ရာမဝင်ခင် - chamomile နှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ မချိုသည့် cookies များ။

• နံနက်ယံ၌ - ဆန်နှင့်ဂျုံမှဖရုံသီးနို့ဂျုံယာဂု, စိမ်းလန်းသောလက်ဖက်ရည်။
• နေ့လည်စာ - ချဉ်သီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်မပါဘဲအသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်သုပ်။
• နေ့လည်စာ - ကော့ဒ်ငါးဟင်းချို၊ ဆန်ဂျုံယာ၊ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်။
• နေ့လည်စာ - သီးမှဂျယ်လီ။
• ညစာစားပွဲ - နို့နဲ့လက်ဖက်ရည်ကြမ်း၊ ချဉ်ထားတဲ့ကြက်သားတစ်ဖဲ့၊
• ဒိန်ချဉ် - အိပ်ရာမဝင်ခင်။

• နံနက်ယံ၌ - နို့ semolina, အစိမ်းလက်ဖက်ရည်, တစ်ခက်ဒိန်ခဲသားညှပ်ပေါင်မု။
• ဒုတိယနံနက်စာ - အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ မုန်လာဥဖျော်ရည်။
• နေ့လည်စာ - ခေါက်ဆွဲနှင့်ကြက်သား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မုန်လာဥ၊ zucchini၊ အာလူး၊ ပန်းဂေါ်ဖီသင့်တော်သည်)၊ မချိုသောလက်ဖက်ရည်။
• နေ့လည်စာ - မုန်လာဥနီပါသောပန်းသီး။
• ညစာ - ဘယ်ရီသီး၊ ဂျယ်လီ။
• အိပ်ရာမဝင်မီ - crackers နှင့်အတူနို့။

• နံနက်ယံ၌ - buckwheat ဂျုံယာဂု, နို့။
• နေ့လည်စာ - ဖုတ်ထားသောသစ်သီး (သစ်တော်သီးသို့မဟုတ်ပန်းသီး) ။
• နေ့လည်စာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဘော့ရှ်၊ ကြက်ဆင်အသားမှရေနွေးငွေ့ cutlets၊ သံပုရာနှင့်လက်ဖက်ရည်။
• နေ့လည်စာ - berry သီးဂျယ်လီ။
• ညစာ - ခေါက်ဆွဲပါသောနို့ရည်၊
• ဒိန်ချဉ် - အိပ်ရာမဝင်ခင်။

• နံနက်ယံ၌ - သစ်သီးများနှင့်အတူ oat နို့ဂျုံယာဂု, crackers နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်။
• ဒုတိယမနက်စာကတော့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖြစ်ပြီးပျားရည်တစ်ဇွန်းနဲ့ပျားရည်ဆပ်ပြာရည်တစ်မျိုးတည်း။
• နေ့လည်စာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို၊ ယုန်အသား၊ ချဉ်သောမုန့်ကြွပ်နှင့်ဂျုံစေ့၊
• နေ့လည်စာ - ဘီစကစ်နှင့်အတူ apricot ဖျော်ရည်။
• ညစာ - ဆန်၊ ဂျယ်လီနှင့်ငါးကင်။
• အိပ်ရာမဝင်ခင်ဘီစကွတ်ခြောက်နှင့်နို့ကိုတိုက်ပါ။

နံပါတ် (၅) ကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်လူနာများထံမှသိသိသာသာကန့်သတ်ချက်များလိုအပ်လိမ့်မည်။ များသောအားဖြင့်ပန်ကရိယအားပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အကြောင်းရင်းမှာအထက်ပါလိုအပ်ချက်များကိုချိုးဖောက်ခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဖျားနာသောရာဇ ၀ င်များသည်သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောအစာအာဟာရ၏အရေးကြီးမှုကိုကောင်းစွာသိထားကြသည်။

5p အစားအစာကဘာလဲ

ပန်ကရိယရောဂါအတွက် 5p ကုထုံးရှိသောအစားအစာသည်ရောဂါအဆင့်တိုင်း၌အရေးကြီးသည်။ ပြွန်များအတွင်းရှိအူသိမ်ကိုလျော့နည်းစေသည်၊ hyperfermentemememia ကိုဖိနှိပ်သည်၊

ရောဂါလက္ခဏာလက္ခဏာများစဉ်အတွင်း, စားပွဲတင် 5p စူးရှသောသရုပ်စဉ်အတွင်းသာအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ နာတာရှည်သင်တန်းတွင်ထိုကဲ့သို့သောအာဟာရသည်ဂလင်းတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး၊ ၎င်း၏လုပ်ငန်းကိုပြန်လည်စတင်ကာအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အစားအစာကိုဖြစ်စေသည်။ ထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ခြင်းနှင့်ရောဂါ၏တိုးတက်မှုများကိုကာကွယ်နိုင်သည်။

ပြန်လည်စားသောက်ပြီးနောက် ၄ ရက်တွင်အစားအစာကိုစတင်သည်။ ကုထုံးမတိုင်မီ ၃ ရက်အငတ်ဘေးလိုအပ်လိမ့်မည်။ ပန်ကရိယရောဂါရောဂါဇယားအတွက် 5p ကိုမူးယစ်ဆေးဝါးကုသမှုနှင့်အတူသတ်မှတ်သည်။ ထိုသို့သောအစားအစာသည်လူနာ၏အခြေအနေကိုပိုမိုရှုပ်ထွေးစေနိုင်သောဟင်းလျာများကိုစွန့်ပစ်ခြင်းကိုဆိုလိုသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းလျာများပြင်ဆင်ရာတွင်အသုံးပြုသောကုန်ပစ္စည်းများ၊ သူတို့ကတစ်စုံအဖြစ်ပြင်ဆင်, ပြုတ်နေကြသည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းများကြောင့်ပရိုတိန်းကြီးထွားမှုဖြစ်ပေါ်သည်၊ ဓာတ်သတ္တုထုတ်လုပ်မှုစွမ်းအားရှိသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီနှင့်ပစ္စည်းပစ္စယများလျော့နည်းသွားသည်။ ၎င်းသည်အသည်းကလာပ်စည်းများမြင့်မားသောကြောင့်အစာခြေဂလင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။

အစားအစာကို ၂ ဆင့်ခွဲထားသည်။ စားပွဲများတွင်ထူးခြားသောကွဲပြားခြားနားမှုများမရှိပါ။ နံပါတ် ၁ ရှိအစားအစာသည်ပျော့ပြောင်းပြီးပိုမိုပေါ့ပါးပြီးအစားအစာအမှတ် ၂ တွင်စားရန်ခွင့်ပြုထားသောအချို့သောအစားအစာများကိုစားရန်ခွင့်မပြုပါ။

ပထမအပိုင်းအပိုင်း 5p အစားအသောက်

ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူရောဂါ၏စူးရှသောပုံစံနှင့်နာတာရှည်ပန်ကရိယအဆက်မပြတ်ပြင်းထန်လာပါကဇယား ၁ ကိုပြသည်။ Pevzner ၏အဆိုအရဇယား ၅ အားဖြင့်သံသည်အမြင့်ဆုံးအရှိန်မြှင့်ဖြစ်ပြီးနာကျင်မှုကိုဖယ်ရှားပေးသည်။

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်အစာအာဟာရသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး ၃ ရက်ကြာအစာငတ်ခံအပြီးတွင်ဆေးညွန်းသည်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောစားပွဲသည်အစားအစာစားသုံးမှု၏ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာစံနှုန်းများနှင့်လူနာလိုအပ်ချက်နှင့်မကိုက်ညီသောကြောင့်၎င်းကို ၅ ရက်မြောက်နေ့တွင်သတ်မှတ်သည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယတွင်, 5th စားပွဲပေါ်မှာပရိုတိန်း, အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ရှေ့မှောက်တွင်နှင့်အတူနိမ့်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုပါဝင်သည်။

ဤရောဂါဖြင့်အရွယ်ရောက်ပြီးသောအစားအစာတွင် ၈ ဆအထိနှင့်ကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သောအချိုးအစား ၁၀၀ မှ ၃၀၀ ဂရမ်အထိရှိသည်။

ထုတ်ကုန်အားလုံးသည်ပြုတ်။ သဟဇာတဖြစ်မှုရှိသည်။ ၆ ရက်တွင်ပန်ကရိယရောဂါအတွက် menu ကို semi-viscous ထုတ်ကုန်များဖြင့်ဖြည့်စွက်ထားသည်။

အရည်နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဟင်းလျာများတွင်ပန်ကရိယနှင့်အစာအိမ်အတွင်းရှိလျှို့ဝှက်ချက်များကိုအရေးမပါသည့်လှုံ့ဆော်မှုရှိခြင်း၏ရလဒ်အနေဖြင့်အစာငတ်ခံပြီးပါကစားပွဲကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်များဖြင့်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းသည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာ 5p တွင်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းပွဲများပါဝင်သည်။

1. အမျိုးမျိုးသောသီးနှံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ decoctions အပေါ်အခြေခံပြီးနိုင်သည့် Mucous ဟင်းချို။
2. ရေပေါ်မှာချက်ပြုတ်ထုပ်အရည်သီးနှံ။
3. သကြားနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်အလင်း။
4. xylitol အပေါ်အသီးဖျော်ရည်ကနေလုပ်ထားတဲ့ Mousse, ဂျယ်လီ, ဂျယ်လီ။
5. ဆီမပါဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက် puree
6. ရေနွေးငွေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် Puddings ။
7. သစ်သီးခြောက်များနှင့်ယှဉ်ပြိုင်ပါ။
8. Rusks, အဖြူဟောင်းနွမ်းပေါင်မုန့်။
9. ခြောက်သွေ့သောကွတ်ကီးများ။

နာတာရှည်ပန်ကရိယနှင့်အတူဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာ 5 ပြီးနောက် 2 ရက်အကြာမှာ, ပရိုတိန်းအစားအစာခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

1. အသားပြုတ်နိုင်ပါတယ်၏အခြေခံဖြစ်သောမုန့်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်။
2. ကြက်ဥတစ်လုံးသည်ရေနွေးငွေ့အိုးတစ်လုံး၊ အသားပြုတ်နုပျိုသောပရိုတိန်းအမွှေးဖြစ်သည်။
3. အသားကင်၊ အမဲသား၊ ကြက်၊ ငါး၊
4. ဒိန်ခဲ။
5. အသင့်ပြင်ဆင်ထားသည့်ဟင်းလျာများတွင်နို့ကိုအသုံးပြုသည်။

နာကျင်မှုလျော့နည်းသွားသည့်အခါပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောရောဂါလက္ခဏာများကိုဖယ်ရှားပြီးစားပွဲတင် ၅ ကိုကုသမှုမှရလဒ်ကောင်းများရရှိခဲ့သည်။ ထို့နောက်အစာအာဟာရကုထုံးနံပါတ် ၂ ကိုပြန့်ပွားစေပြီးပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်နာတာရှည်ရောဂါလက္ခဏာပြပြီးနောက်ပြသခဲ့သည်။

ပဉ္စမဇယားတွင်ဘာပါ ၀ င်သည်ကိုနားလည်ရန်အတွက်စစ်ဆေးမှုအပြီးဆရာ ၀ န်တစ် ဦး ချင်းအနေဖြင့်မည်သည့်အရာနှင့်မည်သည့်အချက်ကိုမလုပ်နိုင်ပါသနည်း

ဒုတိယအပိုင်း 5p အစားအသောက်

ပန်ကရိယရောင်ခြည်ဖြင့်စားပွဲတင် ၅ ကိုနောက်ဆက်တွဲကုသမှုကိုနှစ်ပေါင်းများစွာ - တစ်နှစ်အထိကြာမြင့်ရန်အကြံပြုသည်။ ဤအစားအစာသည်ရောဂါဗေဒ၏အနာဂတ်တိုက်ခိုက်မှုများကိုကာကွယ်လိမ့်မည်။

ဇယားနံပါတ် ၅ သည်အပူ၊ စက်နှင့်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာအခြေခံမူများကိုလည်းရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းသည်ထိခိုက်နစ်နာသောကိုယ်ခန္ဓာ၏အစာကြေမှုလှုံ့ဆော်မှုကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။

စွမ်းအင်အဆင့်နိမ့်သည်။ lipotropic တ္ထုများနှင့်အတူပရိုတိန်းနှင့်ဗီတာမင်ပမာဏကုထုံးအစားအစာနံပါတ် 1, နှိုင်းယှဉ်အနည်းငယ်ကျော်လွန်။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်, ကန့်သတ်ပမာဏအတွက်ဟင်းလျာများ:

သငျသညျကြော်အစားအစာများကိုမစားနိုင်, နှင့်ခိုင်မာတဲ့ဓာတ်ငွေ့ဖွဲ့စည်းခြင်း, အစာအိမ်၏အချဉ်ပေါက်, အူသို့ ဦး တည်သွားစေနိုင်သည်သောသူတို့ကို။

ဟင်းချက်ရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ ကန ဦး အနေဖြင့်၊

ချက်ပြုတ်ပစ္စည်းများ

ပန်ကရိယရောဂါ၏ရောဂါအတွက်အစားအစာသည်နံပါတ် ၅ ပါလက်ခံနိုင်သောထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်။

1. ဖောဖောသီသီမှ 1-2 အဆင့်မုန့်ညက်မှလုပ်သောမနေ့ကမုန့်, ​​သကြားမပါဘဲခြောက်သွေ့သော cookies များကိုရှောင်ရှားရန်။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံဟင်းချို။ ပထမ ဦး ဆုံးပန်းကန်ထဲမှာသီးနှံကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်သင့်ပါတယ်။ ၎င်းသည်ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ စပါးစေ့၊ ခေါက်ဆွဲများကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှထုတ်လွှတ် - အာလူး, မုန်လာဥ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်, ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်ရေနံကိုအသုံးပြုပါ။
3. အဆီနည်းသောအသားများ - ယုန်၊ ကြက်၊ အမဲသား၊ ထုတ်ကုန်တွင်အဆီ၊ ရွတ်၊ အသားအရေမပါ ၀ င်ရန်အရေးကြီးသည်။ ဟင်းပွဲများကိုရေနွေးငွေ့ဖြင့်ဆန်ပြီးလျှင်လှီးထားသောပုံစံဖြင့်ပြုတ်။ ဖုတ်ရမည်။ သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်အသား, ယုန်, zucchini, ကြက်သားနှင့်အတူပစ္စည်းပစ္စယကိုစားနိုင်, ရေနွေးငွေ့ meatballs အောင်နိုင်ပါတယ်။
4. အဆီနည်းသောငါးများ၊ ချက်ပြုတ်ထားသောထုတ်ကုန်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ထုတ်ယူနိုင်သောအရာများများစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်သင်ငါးကိုမလွှတ်နိုင်ပါ။
5. ပရိုတိန်း omelets, ပျော့ပျောင်းသောအသားပြုတ်ကြက်ဥ။
6. အဆီပါဝင်မှုအနည်းဆုံးရာခိုင်နှုန်းဖြင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ။ အစာအိမ်သည်နို့ကိုကောင်းစွာမခံသောကြောင့်၎င်းကိုနို့မှုန့်များ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ ဟင်းချိုများတွင်သာအသုံးပြုပါ။ ၎င်းသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကို သုံး၍ ၎င်းမှထွက်သော puddings နှင့် casseroles များကိုပြင်ဆင်သည်။ ညံ့ဖျင်းသောဒိန်ခဲကိုစားပါ။ လူနာသည်ကယ်လစီယမ်မလုံလောက်ပါက calcined အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုစားရန်လိုအပ်သည်။
7. မီးဖို၌ချိုမြိန်ပန်းသီးဖုတ်။ သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများကို အသုံးပြု၍ ဂျယ်လီ၊ ဂျယ်လီ၊ ယိုကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ အခြောက်လှန်းထားသောအသီးများ ဒါဟာပြီးလျှင်ပုံစံအတွက်သစ်သီးသီးနှင့်အတူစားရန်အကြံပြုသည်။
8. အာဟာရဓာတ်ဖြင့်ကုသမှုခံယူခြင်းဖြင့်လက်ဖက်ခြောက်ကိုခွင့်ပြုသည်၊ သကြားစားသုံးမှုကိုထက်ဝက်ကျဆင်းသွားသည်၊ ဖျော်ရည်ရည်ကိုရေတွင်ပျော်ဝင်စေသည်။
9. ပန်ကရိယတိုက်ခိုက်မှုပြီးနောက်သင့်အစားအစာတွင်အဆီများတဖြည်းဖြည်းထည့်ပါ။ အဝတ်အစားအတွက်အစပိုင်းတွင်ထောပတ် ၂၀ ဂရမ်နှင့် ၁၅ ဂရမ်ပမာဏရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအထိဖြစ်သည်။

ပန်ကရိယပန်ကရိယအစားအစာကိုအကြံပြုသောအခါလူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာ၏လက္ခဏာများပေါ်မူတည်ပြီးအပတ်စဉ်တိုင်းတာသောမီနူးကိုအထူးကုဆရာဝန်ကတီထွင်သည်။

အပတ်စဉ်အစားအစာနမူနာ

လူသိများသည်အတိုင်းပန်ကရိယရောဂါ၏ရောဂါအတွက်ကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာတစ်ခုသည်စားပွဲ၏နှေးကွေးသောတိုးချဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ကန ဦး အဆင့်တွင်အစားအစာကုထုံးသည်ခြင်ထုတ်ကုန်များနှင့်ပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ တစ်နေ့လျှင်ဂရမ်မုန့် ၂၀၀ နှင့်သကြား ၂၀ ဂရမ်ကိုစားခွင့်ပြုသည်။

အစားအသောက်စားပွဲ၏ဒုတိယဗားရှင်းသို့လှည့ ်၍ အဓိကဟင်းလျာများသည်မပြောင်းလဲဘဲရှိနေသော်လည်းလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအသုပ်များကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားဆဲဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်များ၏ပမာဏကိုလည်းတိုးပွားလာနေသည်။

1. ပေါင်မုန့် - ကောက် 100 ဂရမ်, ဂျုံ - 200 ဂရမ်။
2. သကြား - 40 ဂရမ်။
3. 30 ဂရမ်အထိထောပတ်။ တစ်နေ့လျှင်။

နာမကျန်းမှုအတွက်မီနူးကိုနေ့စဉ်လက်မှတ်ရေးထိုးသည်။ တစ်ပါတ်အတွက်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာနှင့်ဟင်းလျာများ၏အမည်များသည်ကွဲပြားခြားနားသည်။

1. နံနက်စာ - မုန့်ညက်ဆန်ဂျုံယာဂု၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ လက်ဖက်ရည်။
2. နေ့လည်စာ - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မီးဖိုတွင်ပြုတ်ရသောပန်းသီးတစ်လုံး။
3. နေ့လည်စာ - မုတ်ဆိတ်ဟင်းချို၊
4. နေ့လည်စာ - အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ crackers ။
5. ညစာ - ကြက်ဥအကာ၊ သံပုရာနဲ့လက်ဖက်ရည်။
6. ဒုတိယညစာကညအတွက်နို့ဖြစ်ပါတယ်။

1. နံနက်စာ - သွေ့ခြောက် apricots၊ ဒိန်ခဲ၊ လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pancakes ။
2. နေ့လည်စာ - ပန်းသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ oatmeal ဂျုံယာဂု။
3. နေ့လည်စာ - အသား Patty, ဖရုံသီးဂျုံယာဂု၊ လက်ဖက်စိမ်း။
4. သရေစာ - ဆန် pudding ။
5. ညစာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသားပြုတ်ကြက်သားရင်သား၊ လက်ဖက်ရည်။
6. ဒုတိယညစာက cookies, သစ်သီးဖျော်ရည်များဖြစ်သည်။

1. နံနက်စာ - ထောပတ်နှင့်သကြား၊ မုန့်၊ လက်ဖက်ရည်နှင့် semolina ဂျုံယာဂုဖြစ်သည်။
2. အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့နှင့် pudding နေ့လည်စာ။
3. နေ့လည်စာ - ခေါက်ဆွဲပြုတ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်ထားသောကြက်သားအသား။
4. သရေစာ - ဒိန်ချဉ်နှင့်မီးဖို၌ဖုတ်ထားသောပန်းသီးတစ်လုံး။
5. ညစာ - minced အမဲသား၊ အာလူး၊ အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်၊ ပေါင်မုန့်နှင့်စွပ်ပြုတ်အသီးများဖြင့် casserole ။
6. ဒုတိယညစာက kefir ပါ။

1. နံနက်စာ - ခရမ်းချဉ်သီး၊
2. နေ့လည်စာ - ဆားသခွားသီး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ပေါင်မုန့်မပါဘဲ vinaigrette ။
3. နေ့လည်စာ - steamed cod, ဆန်ဟင်းချို၊ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်။
4. သရေစာ - သစ်သီးခြောက်များမှချက်ပြုတ်ထားသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အစာများ။
5. ညစာစားပွဲ - သခွားချပ်နှင့်အတူပြုတ် beets, minced အမဲသား, လက်ဖက်ရည်။
6. ဒုတိယညစာမှာကဖုတ်ထားသောနို့ဖြစ်သည်။

1. နံနက်စာ - ဆန်ဂျုံမှုန့်နှင့်ဂျုံယာဂု၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲယို၊
2. နေ့လည်စာ - အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူကြက်ဥကိုရှာသည်။
3. နေ့လည်စာ - အမဲသားဟင်းချို၊ meatballs၊ ထောပတ်တစ်ချောင်းနှင့်အတူအသားပြုတ်၊
4. Snack - ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ။
5. ညစာ - mashed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
6. ဒုတိယညစာက kefir ပါ။

1. နံနက်စာ - ဆန်၊ အမဲသားကင်၊
2. နေ့လည်စာ - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ကော်လာ။
3. နေ့လည်စာ - ခြစ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကြက်ဆင်ခွံ၊
4. ရေစာ - အက်ကွဲ၊ လက်ဖက်ရည်။
5. ညစာစားပွဲ - semolina, အလျင်အမြန်ပေးပို့သည်ဥ, အလင်းလက်ဖက်ရည်။
6. ဒုတိယညစာ - တွင်းထွက်ရေတဝက်ခွက်။

1. နံနက်စာ - စပျစ်သီးပျဉ်များ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pudding၊ နို့လက်ဖက်ရည်ဖြစ်သည်။
2. နေ့လည်စာ - ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဆန်။
3. နေ့လည်စာ - oatmeal ဟင်းချို၊ အသားပြုတ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်၊ အချဉ်၊ ဂျယ်လီ။
4. ရေစာ - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ဖျော်ရည်။
5. ညစာ - ဆန်ဂျုံယာဂု၊
6. ဒုတိယညစာကတော့မုန်လာဥဖျော်ရည်ပါ။

ပန်ကရိယရောဂါ၏ရောဂါအတွက်အစားအစာသည်နေ့တိုင်းထုတ်ကုန်များစွာထောက်ပံ့သင့်သည်။ နေ့စဉ်နေ့တိုင်းများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းစားပွဲပေါ်မှာအသွင်ပြောင်းနှင့်ကွဲပြားစေပါလိမ့်မယ်။

သက်သတ်လွတ် Cream ဟင်းချို

အဆိုပါစာရွက်တွင်အောက်ပါထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်:

• မုန်လာဥ - 2 PCs ။
• အာလူး - 250 ဂရမ်။ ,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 0.7 ဌ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ရိုးတံ ၂ ခု၊
• သံလွင်ဆီ - ဇွန်းတစ်ဇွန်း၊
• ကြက်သွန် - တစ်ဝက်။

ကြက်သွန်နီခုတ်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုကျော်သွန်းလောင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့အောင်လုပ်နိုင်တယ်။ ဟင်းရည်ကိုမီးဖိုပေါ်တွင်တင်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်ကာဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ မိနစ် ၄၀ ကြာချက်ပြုတ်ပါ။

ပြီးပြီဖြစ်သောပန်းကန်ကိုရောနှော။ ရောစပ်ပါ။ သငျသညျ crackers နှင့်အတူစားနိုင်ပါတယ်။

မီးဖုတ်ထားသောငါး

အစားအစာတစ်ခုအနေဖြင့်သင်ပိန်သောငါးအမျိုးအစားလိုအပ်သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်သည်။ ပြီးရင်ကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပြီးမုန်လာဥနီကိုထည့်ပါ။ ငါးများထိပ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစီစဉ်ပါ၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ ဆားဖြင့်ဖြန်းပါ။

ပန်းကန်ကိုသတ္တုပါးဖြင့်ခြုံ။ နာရီဝက်ခန့်မီးဖိုသို့ပို့ပါ။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်အစားအစာ (၅) အတွက်ဤချက်ပြုတ်နည်းများသည်မီနူးကိုအမျိုးမျိုးကွဲပြားစေသည်။ လူနာသည်ကျေနပ်ရောင့်ရဲစွာစားနိုင်သည်။

၁။ 5p Diet ဆိုတာဘာလဲ။

Diet 5p သည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းထဲတွင်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုရောဂါရှာဖွေတွေ့ရှိသောလူနာများအတွက်အထူးပြုလုပ်ထားသောအာဟာရဓာတ်စနစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အဓိကအခြေခံမူများသည်အစာခြေအင်္ဂါများအပေါ်ဝန်ကိုလျှော့ချရန်၊ အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုအခြေအနေကိုတိုးတက်စေရန်နှင့်အချွဲအမြှေးပါးများပေါ်တွင်အစာအာဟာရ၏ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။ Diet 5p သည်ရောဂါကုသမှုအဆင့်အားလုံးတွင်ပန်ကရိယရောဂါကိုကုသရန်မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။

အစားအစာ၏အခြေခံမူ:

• ကုထုံးအစာရှောင်ခြင်းကာလပြီးနောက်ချွဲသောဟင်းချိုများ၊ ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားမှုပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူကုထုံးအစာငတ်ပြတ်ခြင်းကိုထောက်ခံသည် (မည်သည့်အစားအစာကိုမဆိုရက်ပေါင်းများစွာတားမြစ်ထားသည်၊ အယ်ကာလိုင်းတွင်းထွက်ရေကိုလောင်နိုင်သည်),
• ကောင်းမွန်သောအစာအာဟာရကိုပြန်လည်ရောက်ရှိသောအခါမီနူးတွင်ပရိုတင်းပမာဏများများပါရှိသင့်သည်။
• ထုတ်ကုန်အသစ်များနှင့်ဟင်းလျာများတွင်အစားအစာတွင်ပါဝင်မှုကိုတဖြည်းဖြည်းနှင့်အနည်းငယ်မျှသောပမာဏဖြင့်ပြုလုပ်သည်။
• မီနူးမှထုတ်ကုန်အားလုံးသည်ကောင်းစွာစုပ်ယူပြီးအစာကြေသင့်သည် (ကြမ်းမျှသောအမျှင်၊ အစားအသောက်အမျှင်များသည်ပန်ကရိယကိုပိုမိုစိတ်ဖိစီးမှုဖြစ်စေနိုင်သည်)၊
• နေ့စဉ်သကြားဓာတ်ပမာဏသည် ၃၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေဘဲဆားကို ၈ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။
• အပိုင်းအစအာဟာရတွင် ၂-၃ နာရီတိုင်းအစာစားခြင်းပါ ၀ င်သည် (တိုက်ခိုက်မှုအတွင်းကုထုံးအစာရှောင်ခြင်း မှလွဲ၍ အစာမစားဘဲအစာငတ်ခြင်းအားဖယ်ထုတ်သင့်သည်) ။

၂ ။ချက်ပြုတ်ပန်းကန်အမှတ် ၅p

Diet 5p အတွက်ရွေးချယ်စရာနှစ်မျိုးရှိသည်။ အမျိုးအစားတစ်ခုစီသည်ဟင်းလျာများပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အသုံးပြုခြင်းအတွက်စည်းမျဉ်းအချို့ကိုဆိုလိုသည်။ အကြံပြုချက်များကိုချိုးဖောက်ခြင်းသည်လူနာ၏အခြေအနေဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။ မီနူးသာမကဘဲထုတ်ကုန်များ၏ထုတ်လုပ်မှုနိယာမကိုလည်းပါပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။

ကြော်ခြင်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုတားမြစ်သည်။ လက်ခံနိုင်သောရွေးချယ်စရာများမှာထမင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းဖြစ်သည် (အစားအစာ၏ပထမပိုင်းအနေဖြင့်၊ သင်ချက်ပြုတ်မှသာအသုံးပြုနိုင်သည်) ။

အစားအစာ 5p (ပထမအပိုင်း)

အခြေခံမူများ:

• အစားအစာဟင်းလျာများပြုတ်သို့မဟုတ် steamed ရပါမည်။ ဟင်းပွဲများသည်ကယ်လိုရီနိမ့်ကျသင့်သည် (ပရိုတင်းများ၏နေ့စဉ်စံသည် ၆၀ ဂရမ်၊ အဆီ - ၅၀ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၂၀၀ ဂရမ်)၊
• တစ်နေ့လျှင်ရှစ်ကြိမ်အထိအစားအစာများကိုထုတ်ယူသည် (အမှုဆောင်တစ်ခု၏အရွယ်အစားမှာ ၂၀၀ ဂရမ်ထက်မပို)
• ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်သာချက်ပြုတ်သည်။
• အသီးအနှံများကိုဂျယ်လီ၊ အာလူးထုပ်၊ ဂျယ်လီသို့မဟုတ် mussse ပြုလုပ်ရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။
• ကောက်ပဲသီးနှံများကို အခြေခံ၍ ချွဲသောဟင်းချိုများ (ပြောင်းဖူးနှင့်ပြောင်းဆန်အကျီင်္များကိုတားမြစ်သည်) နှင့်မုန့်ဟင်းချိုများမှပထမ ဦး ဆုံးသင်ကြားပို့ချပေးသည်။
• အစားအစာတွင်ပါဝင်သောအသားများသည် cutlets၊ souffléသို့မဟုတ် knelles (ကြက်ဆင်၊ ကြက်၊ အဆီနည်းပြီးအသားနှင့်ငါး) ပုံစံဖြင့်သာရှိနေသင့်သည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုအာလူးပြာသို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ puddings အဖြစ်သုံးနိုင်သည်။
• ရေနွေးငွေ့ omelette ကိုအသုံးပြုခွင့်ပေးတယ်၊
• အစားအစာမှအစားအစာအားလုံးသည် viscous သို့မဟုတ် liquid ကိုက်ညီမှုရှိသင့်သည်။
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ပေါင်ဒါများဖြင့်စားနိုင်သည် (လတ်ဆတ်သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုသာထိုကဲ့သို့သောဟင်းချက်ရန်ပြင်ဆင်သင့်သည်),
• ဂျုံယာဂုကို mashed နှင့်ရေ၌ချက်ပြုတ်ရပါမည်။

အဓိကအင်္ဂါရပ်များ

• ပထမ option နှင့်အဆီနှင့်ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကပရိုတင်းပါဝင်မှုကိုတိုးမြှင့်ခဲ့သည်။ သို့သော်စုစုပေါင်းအဆီပမာဏသည် ၈၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။ လူနာသည်တတိယအဆင့်မှတဆင့်တဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ပေးသည်။
• ပရိုတိန်းအစားအစာများ၏အစာခြေပျက်စီးခြင်းနှင့်အတူပရိုတိန်းပမာဏကိုခဏတစ်ဖြုတ်လျှော့ချပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်တိုးပွားစေနိုင်သည်။
• ဟင်းလျာများသည်အဓိကအားဖြင့်ပြုတ်နှင့်ရေနွေးငွေ့များဖြစ်သည်။ mashed ၌သာမက crushed ပုံစံဖြင့်ပါ၊ mashed ဟင်းလျာများမှကြိတ်ခွဲခြင်းသို့ပြောင်းခြင်းကိုလည်းတဖြည်းဖြည်းပြုလုပ်သည်။
• ဆားပမာဏသည် ၆-၈ ဂရမ်ဖြစ်သည်။
• ထုတ်ယူထားသောထုတ်ကုန်များနှင့်ကြမ်းဖိုင်ဘာ။ ပိုလျှံသောထုတ်ယူမှုများကိုလျှော့ချရန်အသားကိုအပိုင်းအစငယ်များ (၁၀၀ ဂရမ်စီ) ဖြင့်ချက်ပြီးချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ၁၀ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ပထမဆုံးရေကိုညှစ်သည်။ အသားကိုကုန်တယ်ဟင်းလျာများ၊
• အပူနှင့်အလွန်အမင်းအအေးဟင်းလျာများကိုခွင့်မပြုပါ။
• အပိုင်းအစငယ်များဖြင့်အပိုင်းပိုင်းအဟာရ (တစ်နေ့လျှင် 5-6 ကြိမ်) ။
• များစွာသောအစားအစာများကိုတားမြစ်သည်။

ဖြစ်ရပ်များ၏ပြင်းထန်မှုနှင့်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများပေါ် မူတည်၍ အစားအစာကိုသန့်စင်ပြီးပွတ်တိုက်ခြင်းမရှိဘဲအသုံးပြုနိုင်သည်။ ရောဂါကူးစက်လွယ်သည့်အခြေအနေတွင်ပျော့ပျောင်းသောပုံစံကိုပျမ်းမျှအားဖြင့် ၂ လအထိသတ်မှတ်သည်။ ထို့နောက်ထုတ်ကုန်များ၏ကြိတ်ခွဲမှုအဆင့်ကိုလျှော့ချပြီးအစားအစာပမာဏကိုတဖြည်းဖြည်းတိုးပွားစေသည်။ ကျန်းမာရေးပိုမိုဆိုးရွားလာပါကစွမ်းအင်လျှော့ချပြီးပထမစားပွဲသို့ပြန်သွားသည်။ ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူအစာခြေစနစ်၏ငြိမ်သက်ခြင်းသည် sokogonnym နှင့် choleretic လုပ်ဆောင်မှုတို့ဖြင့်ထုတ်ကုန်များကိုချွန်ထက်သောကန့်သတ်ချက်တစ်ခုပေးသည်။ လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဖျော်ရည်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ သကြား၊ ယို၊ ပျားရည်နှင့်ဥများ။

ရရှိနိုင်မှုမှဘာသာရပ် ဝမ်းချုပ်ခြင်း အဓိကပန်ကရိယအစားအစာသည်ပြောင်းလဲနေသည် - သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရေအတွက်တိုးလာသည်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကျဆင်းနေသည် (အများအားဖြင့်အချဉ်ပေါက်ခြင်းနှင့်ဖောင်းဖောင်းထွက်ခြင်းမှရှောင်ရှားရန်အလွယ်တကူအလွယ်တကူစားနိုင်သည်) ။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါသည်တိုးတက်သောလမ်းကြောင်းသို့သွားခြင်း၊ အခါအားလျော်စွာနာကျင်မှုနှင့် dyspeptic syndrome ရောဂါရှိနေခြင်းသည်အမြဲတမ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ အလွန်အရေးကြီးသည်မှာအရက်သုံးစွဲမှုရပ်တန့်ခြင်းဖြစ်သည်။

• ဇယား၏ပထမဗားရှင်း - စူးရှသောပန်ကရိယနှင့်ရောဂါ၏နာတာရှည်ပုံစံကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်း။
• ဒုတိယရွေးစရာ - ရောဂါလက္ခဏာများပြန့်ကျဲနေသောကာလအတွင်းစူးရှသောပန်ကရိယနှင့်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းမရှိသောပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အနာများ။

အစားအစာ 5p (ဒုတိယအပိုင်း)

Diet 5p ၏ဒုတိယအပိုင်းကိုအနည်းဆုံး ၅ ရက်မှ ၇ ရက်အနိမ့်ကယ်လိုရီအာဟာရစားပြီးနောက်သတ်မှတ်ထားသည်။ အစားအစာကိုထပ်တိုးထုတ်ကုန်များဖြင့်တိုးချဲ့ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါကြိတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ မီနူးကိုပြင်ဆင်သည့်အခါခွင့်ပြုထားသောနှင့်တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကိုစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။

ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်၏တိုက်ခိုက်မှုပြန်လည်စတင်ပါကလူနာ၏အစားအသောက်သည် Diet 5p ၏ပထမဆုံးဗားရှင်းသို့ပြန်သွားသည်။

အခြေခံမူများ:

• ဟင်းလျာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုမြှင့်တင်နိုင်သည်၊ သို့သော်နေ့စဉ်အဆီသည် ၈၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။
• နေ့စဉ်ဆားသည် ၈ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။
• အမဲသားကိုသေးငယ်သောအပိုင်းအစများဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန်သို့မဟုတ်အသားကြမ်းတမ်းသောဘောဇဉ်များ၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်များပေါ်တွင်ဟင်းချိုများကို ၀ င်ခွင့်ပြုသည် (ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းချို၊ ခေါက်ဆွဲပြုတ်စသည်တို့)၊
• စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများသည်အစာခြေစနစ်တွင်တင်းမာစေနိုင်သည်) ကိုအကြံပြုသည်။
• သစ်သီးများကိုအပူကုသပြီးနောက် (cotterole၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဟင်းလျာများအနေဖြင့် compotes နှင့် jelly ပုံစံကဲ့သို့) စားသုံးသင့်သည်။

5p အစားအစာတွင်ချက်ပြုတ်ရန်အသုံးပြုသောထုတ်ကုန်များ

မီနူးကိုရေးဆွဲရာတွင်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုရန်သာမကအပူကုသမှု၏စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်လည်းအရေးကြီးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သောအစားအစာ၏ကန ဦး အဆင့်များတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောပုံစံဖြင့်သာထားသင့်သည်။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်ပတ်သက်သောအသားဟင်းလျာများချက်ပြုတ်လျှင်၎င်းထုတ်ကုန်ကိုကြိုတင်ပြုတ်သင့်သည်။

ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များ -

• ဖရုံသီး, ပန်းဂေါ်ဖီ, beets, အာလူး, မုန်လာဥ (သဇင်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသည်တည်ငြိမ်သောလွှတ်မှုရှိမှသာစားသုံးနိုင်သည်), t
• အဆီဓာတ်နည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊
• ပိန်နေသောအသားများ (ကြက်၊ အမဲသား၊ ကြက်ဆင်၊ ယုန်၊
• အနိမ့်အနိမ့်ငါးမျိုးစိတ် (Pollock, ပုံမှန်အတိုင်း, ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်း, ကော့, hake),
• oat, buckwheat, ဆန်နှင့် semolina (oatmeal အပါအဝင်),
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုများ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲရန်အကြံပြုသည်၊ ဟင်းချိုတွင်သီးနှံများကိုထည့်ရန်ခွင့်ပြုသည်),
• ချိုမြိန်သောအသီးများနှင့်သီးများ (ပန်းသီး၊ မက်မွန်သီး၊ apricots, blueberries, ဖရဲသီး၊ ဖရဲသီး),
• အခွံမာသီးကုန်တယ်စားသုံးနိုင်ပါတယ်,
• ဂျုံပေါင်မုန့် (မနေ့ကသေချာပေါက်)၊
• ဂျယ်လီ, စွပ်ပြုတ်အသီး, လက်ဖက်ရည်အားနည်းခြင်း (အစိမ်းရောင်ဗားရှင်းအပါအဝင်) ။

ခေါင်းစဉ်အပေါ်ဗီဒီယို: ပန်ကရိယအတွက်အစားအသောက်။

5p အစားအစာနှင့်အတူမလိုလားအပ်သောထုတ်ကုန်

မီနူးရှိတားမြစ်ထားသောစာရင်းမှထုတ်ကုန်များလုံးဝပျက်ကွက်သင့်သည်။ အစားအစာကိုမိတ်ဆက်ပေးဖို့တောင်မှလက်မခံနိုင်ဘူး။ ၎င်းထုတ်ကုန်များတွင်အစာခြေခြင်းနှင့်အူသိမ်အူမလှုပ်ရှားမှုဖြစ်စဉ်များကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အကျိုးဆက်သည်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။ အထူးတားမြစ်ချက်များမှာအရက်ပါဝင်သည်။

တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များ -

• ကြမ်းအမျှင်များနှင့်အချဉ်မျိုးများပါဝင်သောအသီးများ,
• လတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်မုန့်နှင့် pastries,
• အဆီနှင့်ငါး၊
• မှို၊ အမဲသားနှင့်ငါးဟင်းချို၊
• ပုလဲမုယော, ပြောင်းဆန်, ပြောင်းဖူး,
• မုန်လာဥ, အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်, turnip, မုန်လာဥ, sorrel,
• ပဲအမျိုးမျိုး၊ ပဲစေ့များ၊
• မှို (မည်သည့်ပုံစံဖြင့်),
• citrus အသီးများ
• ကျောက်ကပ် (အသည်း၊ ကျောက်ကပ်စသည်တို့)၊
• စည်သွတ်အစားအစာနှင့်ဝက်အူချောင်း,
• အဆီဓာတ်မြင့်မားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ
• စပ်မွှေးနှင့်ရနံ့၊
• ချောကလက်, ရေခဲမုန့်, ​​ယို။

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်တစ်ပါတ်အထိ Menu

ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများကိုအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများဖြင့်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ အဓိကစည်းမျဉ်းသည်အစားအသောက်ဆိုင်ရာအခြေခံမူများအားလုံး (လိုက်နာရမည့်အရွယ်အစား၊ အစားအစာထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်းများနှင့် ပတ်သက်၍ အကြံပြုချက်များ) ကိုလိုက်နာရန်ဖြစ်သည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်ကတရားဝင်ထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုသုံးသည်၊ သို့သော်မမှန်မကန်ချက်ပြုတ်ပါကအစာခြေစနစ်အတွက်ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်သည်မည်သည့်အကျိုးကျေးဇူးကိုမျှမယူဆောင်နိုင်ပါ။

ဇယားနံပါတ် ၅ ပါအစားအစာကိုအစားအစာအမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကာတစ်ပတ်ကြိုတင်တွက်ချက်သည်။

တတိယနေ့ (ဗုဒ္ဓဟူးနေ့)

ပရိုတိန်းရေနွေးငွေ့ omelette, နို့နှင့်လက်ဖက်ရည်

အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ဂျယ်လီ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရွက်ပေါ်ဆန်သီးနှံနှင့်ဟင်းချို၊ ထမင်းကြမ်းနှင့်အာလူးကြော်ကြက်သားရည်

ဘီစကွတ်မုန့်နှင့်အတူနို့ဂျယ်လီ

ရေပေါ်ရှိရေနွေးငွေ့ငါးအသားနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်၊ နို့နှင့်လက်ဖက်ရည်

၄။ နေ့စဉ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အစားအသောက်ဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်သူတို့ပြင်ဆင်ရန်အတွက်ပုံမှန်ရွေးချယ်စရာများနှင့်ကွဲပြားမှုအချို့ရှိသည်။ အချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများဖယ်ထုတ်လိုက်ကြသည်။ Diet 5p မှအကြံပြုသောဟင်းများကိုစွပ်ပြုတ်၊ ပြုတ်ခြင်း၊ ဆား၊ သကြားနှင့်ဟင်းရွက်ဆီပမာဏကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

Borsch:

1. Borsch ပြုလုပ်ရန်အတွက်သင်ဘေဂျင်းဂေါ်ဖီထုပ်၏ ဦး ခေါင်းတစ်ဝက်၊ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ခု၊ beets, မုန်လာဥ၊ အာလူးသုံးလုံး၊ ဟင်းရွက်ဆီတစ်ဇွန်း၊ ရေ၊ ဆားလိုအပ်သည်။
2. သငျသညျအသားပြုတ်မဟုတ်ဘဲပါဝင်ပစ္စည်းများသို့ပြုတ်အမဲသားထည့်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်။
3. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရေ။
4. ချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်သည်ပျမ်းမျှမိနစ် ၃၀ ဖြစ်သည်။
5. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, သင် borsch အနည်းငယ် parsley ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ရောနှောထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို:

1. ဟင်းချိုလုပ်ရန်သင်မုန္လာဥနီတစ်လုံး၊ အာလူးသုံးလုံး၊ zucchini သေးသေးလေးတစ်လုံး၊ ဟင်းရွက်ဆီတစ်ဇွန်း၊ ဆား၊ ရေလိုအပ်လိမ့်မည်။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုအစာကျွေးပါ။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြင်ဆင်မှုကိုရေ၊ ဆားဖြင့်လောင်းပါ။
4. ချက်ပြုတ်တာဟာမိနစ် ၃၀ ခန့်ဖြစ်တယ်။

ဖရုံသီး Cream ဟင်းချို:

• ရောဂါသည်လွှတ်ခြင်းကာလထဲသို့ ၀ င်သောအခါ၊ ဖရုံသီးမှချက်ပြုတ်နည်းများကိုအနည်းငယ်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ မုန့်ဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ရန်ဖရုံသီးအမှုန့် ၅၀၀ ဂရမ်၊ နို့မှုန့် ၅၀၀ ဂရမ်၊ ခရင်မ် ၂၅ ဂရမ်၊ ဆား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းတစ်ဇွန်းလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။
• ရွှေဖရုံသီးအမှုန့်များကြိတ်ပါသို့မဟုတ်အခြားနည်းလမ်းများ။
• , နို့ကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်း, ဖရုံသီး, ဆားထည့်ပါ။
• အဆိုပါဟင်းချိုတစ် ဦး ရောနှောနေခြင်းနှင့်အတူမြေဖြစ်ပါတယ်။
• အဆိုပါအရာဖျော်ဖြေ 5 မိနစ်ထပ်ပြုတ်ရပါမည် (မုန့်သို့မဟုတ်နို့နှင့်ရောနိုင်ပါသည်။ )
• ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအဆီနည်းသင့်သည်။
• သွေ့ခြောက်သောပေါင်မုန့် Cube နှင့်အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြက်ညှာ

1. ဒူးကိုပြင်ဆင်ရန်ကြက်သားအသားပေါင်း ၅၀၀ ဂရမ်၊ ဆန် ၁၀၀ ဂရမ်၊ ထောပတ်တစ်မျိုး၊ မုန်လာဥတစ်လုံး၊ ဆားလိုအပ်လိမ့်မည်။
2. ဆန်နှင့်မုန်လာဥနီကိုပြုတ် (ဆန်ခါမုန်လာဥ) ။
3. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက် (သင်ကြက်ဥအဖြူထည့်နိုင်သည်) သို့ပေါင်းစပ်နေကြသည်။
4. ကြက်ဥတွေကိုကင်ခြင်းဖြင့်ဖြစ်စေ၊ နှစ်ဆသောအိုး၌ဖြစ်စေချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
5. ချက်ပြုတ်ချိန်သည်ရွေးချယ်ထားသောနည်းလမ်းပေါ်မူတည်သည်။

၅။ နိဂုံး

Diet 5p သည်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအရိပ်လက္ခဏာများနှင့်ဆရာဝန်၏အကြံပြုချက်များရှိမှသာတွေ့ရှိနိုင်သည်။ အစားအသောက်သည်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုပြန်လည်ပြုပြင်ရန်နှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုရပ်တန့်ရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ အစားအသောက်၏စည်းမျဉ်းများကိုအပြည့်အ ၀ လိုက်နာသင့်သည်။ အကြံပြုချက်များမှမည်သည့်သွေဖည်မှုမဆိုလူနာအားရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးသွေးကြောများဖြစ်စေနိုင်သည်။

ခေါင်းစဉ်အပေါ်ဗီဒီယို: ကုထုံးအစားအစာ (စားပွဲ) နံပါတ် ၅ က၊ ခ၊ စ (အစားအစာအမှတ် ၅ ပါဖြည့်စွက်) ။

တားမြစ်ထုတ်ကုန်များနှင့်နမူနာ menu ကို

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းနှင့်အတူအစားအစာပဉ္စမစားပွဲပေါ်မှာဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များစွာ၊ တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်းတွင် -

1. မုန့်ထုတ်ကုန်များ။ ကောက်မုန့်နှင့် pastry ကိုမစားရန်တားမြစ်သည်။
2. မှိုနှင့်အသားဟင်းရည်။
3. အချို့သောစီရီရယ်။ တားမြစ်ထားသောပြောင်းဆန်အောက်တွင်နူးညံ့သောဂျုံမျိုးများ၊ ပြောင်းနှင့်မုယောစပါးများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
4. အဆီနှင့်ကြက်။ သိုးသငယ်၊ ဝက်သား၊ ဘဲ၊ ငန်းကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။
5. အသားဓာတ်၊ ထို့အပြင်ဝက်အူချောင်းနှင့်စည်သွတ်အစားအစာများကိုငြင်းဆန်ရန်လည်းအထူးအကြံပြုလိုပါသည်။
6. ငါးနီ။

မုန့်နှင့်အချိုမှုန့်ထုတ်ကုန်များကိုမထောက်ခံပါ။

အရေးကြီးတယ်။ မီနူးကိုရေးဆွဲစဉ်ခန္ဓာကိုယ်မှစုပ်ယူရန်ခက်ခဲသောကြောင့်နံနက်အချိန်၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီများကိုစားသုံးသင့်ကြောင်းသတိရပါ။ ထို့အပြင်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုနံနက်အချိန်၌စားသုံးခြင်းကညအချိန်တွင်အစာမစားခြင်းမှသင့်ကိုကယ်တင်လိမ့်မည်။

နံနက်စာစားရန်အတွက်သင်သည်ရေတွင်ချက်ပြုတ်ထားသော oatmeal သို့မဟုတ် buckwheat ဂျုံယာဂုကိုစားနိုင်သည်။ အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုအနေနှင့်၊ နေ့လည်စာနှင့်ညစာအတွက်ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာများကိုသင်စားရန်လိုအပ်သည်။ အသားပြုတ်သို့မဟုတ်ငါးပြီးပြည့်စုံသော။ နေ့လည်စာစားဖို့အတွက်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရွက်ကိုစားရမယ်။ နေ့လည်စာကိုနေ့လည်စာအဖြစ်လည်းကောင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ် ၁၀၀ ဂရမ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ထားသောငါး ၂၅၀ ဂရမ်ညစာအဖြစ်လည်းကောင်းကြက်ဖလားတစ်ခွက်နှင့် ၅% အဆီပါဝင်သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၁၀၀ မှ ၂၀၀ ဂရမ်ကျဆင်းလိမ့်မည်။

အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါကိုကုသရာတွင်များသောအားဖြင့်အစားအစာစားပွဲ ၅p ကိုသတ်မှတ်ထားသည်။ အစားအစာမီနူးသည်လူတစ် ဦး သည်လိုအပ်သောအာဟာရများနှင့်ဓာတ်သတ္တုများအားလုံးကိုလက်ခံနိုင်သည့်ပုံစံဖြင့်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ သို့သော်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှတစ် ဦး monotonous menu ကိုပျင်းနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်, အစားအသောက်ဟင်းလျာများများအတွက်အမျိုးမျိုးသောချက်ပြုတ်နည်းများကယ်ဆယ်ရေးသို့ရောက်လိမ့်မည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်သည်သင်၏အစားအစာကိုအသားမှုန့်ဖြင့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာပရိုတင်းဓာတ်များစွာပါဝင်တဲ့အတွက်နေ့စဉ်စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သော pudding ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ရွတ်များနှင့်အသားအရေထဲကနေ 150 ဂရမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှင်းလင်းဖို့, ပြီးတော့အသား grinder မှတဆင့် 3-4 ကြိမ်ပြုတ်နှင့်လိုအပ်သည်။ ထိုအခါသင်သည် semolina ၏ 50 ဂရမ်ပြုတ်နှင့် minced အမဲသားနှင့် gruel ရောမွှေသငျ့သညျ။ ပြီးရင်ကြက်ဥအဖြူ ၂ လုံးထည့်ပါ။ အသားဖြူကိုထောပတ်နည်းနည်းဖြင့်လိမ်းပြီးမှိုကိုမိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ အထိဖုတ်ပါ။ ရောဂါမပျောက်သေးပါကနှေးသောချက်ပြုတ်အိုး၌ pudding ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

Semolina နှင့်အတူအသား Pudding

နေ့လည်စာအတွက်အသားထွက်တာအစားငါး dumplings ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဤသို့ပြုရန်သင်သည် ၀ တ်မှုန်အသားလွှာဂရမ် (၃၀၀) ဂရမ်ကိုအသားကြိတ်စက်မှ ဖြတ်၍ သုတ်ရမည်။ ပြီးရင်ကြက်ဥအဖြူ ၂-၃ နဲ့အဆီ ၂၀ ကိုဂရမ်ဖြည့်ပေးပါ။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့ slurry ကနေ dumplings ကိုဖွဲ့စည်းနှင့်သူတို့ကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောသို့နှစ်ပြီးလျှင်။ 20-25 မိနစ်များအတွက်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်။

အကယ်၍ ရောဂါသည်ကူးစက်ခြင်းသို့ကူးပြောင်းသွားပြီဆိုလျှင်အချိန်ကုန်ခံပြီးအမျိုးမျိုးသောအစားအစာအချိုပွဲများဖြင့်သင်လုပ်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်souffléနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက်သင်မှည့်သောပန်းသီးများကိုစားသုံးရန်လိုအပ်ပြီးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၃၅၀ ဂရမ်အဆီ ၅% နှင့်ရောနှောပါ။ ထို့နောက် ၅-၆ ဂရမ်ထောပတ်၊ သကြား၊ vanillin နှင့် ၁ ဥတစ်လုံးရောထွေးပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောထောပတ်အနည်းငယ်နှင့်အတူ Pre-lubricated တစ်မှိုသို့ထား၏။ အဆိုပါ souffle 30-35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

အစားအစာအမှတ် ၅p သည်ဘာအတွက်ရည်ရွယ်သနည်း။

လက်တွေ့အာဟာရများကိုအသည်း၊ ပန်ကရိယ၊ အူသိမ်၊ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဖွဲ့စည်းသည့်ရောဂါများအတွက်မကြာခဏအသုံးပြုသည်။ ဒီမှာအစားအစာစနစ်ကတစ်နည်းနည်းနဲ့ချက်ပြုတ်ထားတဲ့အစားအစာတချို့ကိုသုံးဖို့လိုအပ်တယ်။ အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္foodမှာအစားအစာစားသုံးမှုအကြိမ်ရေနှင့်စားသုံးသည့်ဟင်းလျာများ၏အပူချိန်တို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။

အစားအစာနံပါတ် ၅p (ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်တစ်ပါတ်မီနူး) ကို ၁၉၂၀ တွင်ကုထုံးပညာရှင်အမ်။ ပဗ်ဗန်နာကတီထွင်ခဲ့ပြီးလက်ရှိတွင်၎င်းနှင့်သက်ဆိုင်မှုမရှိသေးပါ။ ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာရန်ညွှန်ကြားထားသည်။ ၎င်းသည်လူနာအားကောင်းမွန်သောအာဟာရရှိစေရုံသာမကပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလည်းပုံမှန်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ သည်းခြေ Secret နှင့်အသည်းအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှု။ glycogen ၏စုဆောင်းမှုကိုအားပေးအားမြှောက်, လက်စထရောနှင့်အဆီဇီဝြဖစ်ချချ။ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာယန္တရား၏လုပ်ငန်းကိုတည်ငြိမ်စေသည်။

ဟင်းလျာများအမှတ် 5p ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ထူးခြားမှု

နံပါတ် ၅ ပါအစားအစာများတွင်ပါ ၀ င်သော pectins, အရည်, lipotropic အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာများပါဝင်သင့်သည်။ ကုသမှုကာလအတွက်အပိုင်းအစခွဲထားသောအစားအစာကိုမိတ်ဆက်ပေးပြီးလူနာများသည်တစ်နေ့လျှင် ၅ ကြိမ်မှ ၆ ကြိမ်အစာစားကြသည်။ ထုတ်ကုန်များ steamed, ဖုတ်သို့မဟုတ်ပြုတ်နေကြသည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များမဖြတ်ရ။ ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုသုတ်ပစ်သည်။

အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဓာတ်များစားသုံးမှုတွင်အစားအသောက်သည်အကန့်အသတ်ရှိသည်။ အဓိကအစားအစာတွင်ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်သည်။လက်စထရောများများပါ ၀ င်သော၊ ကြမ်းတမ်းသောဖိုင်ဘာများနှင့်ပါ ၀ င်သည့် purines များပါဝင်သည့် oxalic acid နှင့်အတူဟင်းပွဲများကို menu မှဖယ်ထုတ်ထားသည်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများနှင့်ကြော်အစားအစာများများစွာပါရှိသည်သောသန့်ရှင်းသောအစားအစာများ။ ဆား - တစ်နေ့လျှင် ၁၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောရေနှင့်နှစ်လီတာအထိသောက်သင့်သည်။

အစားအစာများကိုယူနွေးဖြစ်သင့်သည်။ အအေးနှင့်ပူသောအစားအစာကိုဆန့်ကျင်သည်။

№5pအစားအသောက်စားပွဲပေါ်မှာ၏အခြေခံမူ

အစားအစာအရေအတွက် ၅p သည်ပန်ကရိယကိုတည်ငြိမ်စေရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူများကိုအတတ်နိုင်ဆုံးသက်သာစေပြီးနာကျင်မှုကိုသက်သာစေသည်။ သည်းခြေကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏တုံ့ပြန်မှုကိုစိတ်လှုပ်ရှားစေသည်။ ယင်း၏လိုက်နာမှုတွင်အောက်ပါမူများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည် -

• အစာမစားခင် ၃ ရက်မှ ၇ ရက်အစာငတ်ရမည်။
• တစ်နေ့လျှင် ၅-၆ ကြိမ်အစာစားခြင်း၏နည်းစနစ်သည်အပိုင်းအစဖြစ်သင့်သည်။
• မင်းက 300 ဂရမ်အထိသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနဲ့စားရမယ်။
• ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်, ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ရပါမည်, t
• ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပါဝင်သည့်မျှတသောအစားအစာကိုမိတ်ဆက်ပေးသင့်သည်။
• အစားအစာအားလုံးသည် Semi-fluid နှင့် Grated ဖြစ်သင့်သည်။
• အသင့်စားအစားအစာများ၏အပူချိန် - 20-25 °С,
• အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အသုံးပြုမှုကိုလျှော့ချသည်။

ကုထုံးသည်ထိရောက်မှုရှိရန်ကုထုံးဆိုင်ရာအာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းအားလုံးကိုလိုက်နာရမည်။ လုံးဝလွှတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းမရောက်မချင်းတားမြစ်ချက်ကိုမချိုးဖောက်ပါနှင့်။

အစားအစာအရေအတွက်က 5p: ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

နံပါတ် ၅p တွင်ပါဝင်သောအစားအစာများတွင်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီ ၁၇၀၀ မှ ၂၅၀၀ အထိရှိသင့်သည်။ မီနူးမှကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကို ၅၀ ဂရမ်၊ အဆီ -70 ဂရမ်၊ ပရိုတင်းများ - ၁၀၀ ဂရမ်ကိုတစ်နေ့လျှင် ၁၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောဆားများအားပေးသည်။

မီနူးထဲ၌ retinol ၏ဗီတာမင်ပါဝင်မှုသည် ၁၀ မီလီဂရမ်၊ Tiiamine - 10 mg, riboflavin - 2 mg, nikotinic acid - ၁.၆ မီလီဂရမ်၊ ဗီတာမင်စီ - ၁၅၀ မီလီဂရမ်၊ ဆိုဒီယမ် - ၃ ဂရမ်၊ ဖော့စဖရပ် - ၁.၃ ဂရမ်၊ ၀.၈ ဂရမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ် - ၀.၅ ဂရမ်၊ သံ - ၀.၀၃ ဂရမ်။

တားမြစ်ထားသောအစားအစာ

နံပါတ် ၅ (p) တွင်အစားအစာအတွက်ကန့်သတ်ချက်များစွာရှိသည်။ ပန်ကရိယရောဂါကိုကုသရာတွင်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

• အဆီနှင့်ငါးဟင်းရည်၊
• အားကောင်းတဲ့လက်ဖက်ရည်နဲ့ကော်ဖီ၊
• အအေး၊ အပူ၊
• မီးခိုးထုတ်ကုန်များ, ဝက်အူချောင်းနှင့်ဝက်အူချောင်း, t
• အသစ်စက်စက်ဖုတ်နှင့်ကောက်မုန့်,
• ငါးမှ caviar
• မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊
• ဒိန်ချဉ်အပါအဝင်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ,
• မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်
• အချဉ်နှင့်စပ်ဟင်းလျာများ
• မှိုများ၊
• ငန်၊
• အဆီမြင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ,
• စည်သွတ်အစားအစာ
• သကြားလုံး
• citrus အသီးများ
• စပျစ်သီးဖျော်ရည်
• အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာ, ချစ်ပ်, အခွံမာသီးနှင့် crackers ။

ထုတ်ကုန်များစွာကိုတားမြစ်ထားသော်လည်းနံပါတ် ၅p (စားပွဲ) သည်ပန်ကရိယရောဂါကိုကုသရာတွင်အလွန်ထိရောက်သည်။ သင်ဘာလုပ်နိုင်သည်၊ သင်မစားနိုင်သည့်အရာ - ဤအရာကိုအထက်တွင်ဖော်ပြထားခဲ့ပြီးနောက်ကျွန်ုပ်တို့သည် pancreatitis ၏ကုသမှုခံယူမီနူးအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မည်။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအဟာရအမျိုးမျိုး

အစားအစာနံပါတ် 5p ဗားရှင်းနှစ်ခုအတွက်တည်ရှိ။ ပထမကိုစူးရှသောပန်ကရိယ - နံပါတ် ၅ က - ဒုတိယ - နာတာရှည် - ၅ ခ။

နံပါတ် ၅ ကအစားအစာတွင်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီပမာဏသည် ၁၇၀၀ kcal ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ အစားအစာအားလုံးသည်အရည်ဖြစ်ပြီးအမှုန့်များဖြင့်ပြည့်နေသည် တားမြစ်မှုအောက်တွင်ပန်ကရိယ၏လျှို့ဝှက်လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သည့်အစားအစာဖြစ်သည်။ ထိုသို့သောအစားအစာသည်တစ်ပတ်ခန့်ကြာသည်။

အစားအစာအမှတ် ၅ ခတွင်ကယ်လိုရီ ၂၇၀၀ အထိတိုးလာသည်။ ပရိုတိန်း၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီပမာဏတိုးများလာသည်။ ပန်ကရိယလျှို့ဝှက်ချက်၏အထွက်နှုန်းကိုလျှော့ချဖို့အားလုံးဟင်းရည်နှင့် decoctions ချန်လှပ်ထားပါသည်။ အစားအစာအားလုံးကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်ယူသည်။

အစားအစာနံပါတ် ၅p - ပန်ကရိယရောင်နာနှင့်တစ်ပါတ်အတွက်မီနူးတစ်ခု

တစ်ပတ်အတွင်းပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူမီနူးသည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သင့်သည်။

တနင်္လာနေ့ နံနက်စာအတွက်နံနက်စာအတွက် - အဝါရောင်တလုံးနှင့်ပရိုတင်း ၂ ခုမှပြုလုပ်သောပေါင်းအိုးနှင့်နှင်းဆီတင်ပါးတို့မှဖယ်ထုတ်သည်။ နံနက်စာကိုဒုတိယအကြိမ်အဖြစ်သူတို့သည်ဖုတ်ထားသောသစ်တော်သီးကိုစားကြသည်။ နေ့လည်စာစားချိန်တွင် borsch၊ အဆီနည်းသောငါးများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော meatballs နှင့်ပြုတ်ဆန်။ နေ့လည်ခင်းတွင် crackers များနှင့်နို့တစ်ခွက်သောက်ရန်အကြံပြုသည်။ ညစာအတွက်အသားပြုတ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ၊ အိပ်ရာမဝင်မီအဆီနည်းသော kefir ၂၅၀ ဂရမ်ကိုသောက်ပါ။

အင်္ဂါနေ့။ နံနက်ခင်း - စပျစ်သီးပျဉ်များပါ ၀ င်သော mannik နှင့်သစ်သီးသီးများ၊ အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲများနှင့်အဆီနည်းသောနို့နှင့်လက်ဖက်ရည်တို့ဖြစ်သည်။ ဒုတိယနံနက်စာ - ပြုတ်ဆန်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်။ နေ့လည်စာအတွက်၊ သက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုကိုသူတို့အတွက်ဒုတိယအကြံပြုသည် - အသားပြုတ်ထားသောဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်။ အချိုရည်မှ - သီးမှလုပ်ဂျယ်လီ။ သရေစာ - အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ညနေပိုင်းတွင်ညစာအတွက်သူတို့သည်အဆီမဟုတ်သောနို့နှင့်ဆန်ဂျုံမှုန့်များချက်ပြုတ်ပြီးတွင်းထွက်ရေတစ်ခွက်ကိုသောက်ကြသည်။ အိပ်ရာမဝင်မီ: မုန်လာဥဖျော်ရည်၏ 250 ဂရမ်။

ဗုဒ္ဓဟူးနေ့ နံနက်ယံ၌ - apricots ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲ၊ နှင်းရည်သီးမှချိစ်နှင့်လက်ဖက်ရည်။ နံနက်စာသုံးဆောင်ချိန်တွင်သူတို့သည်ပန်းသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ buckwheat ဂျုံယာဂုကိုစားသည်။ ဖရုံသီးစင်ကြယ်သောနှင့်လက်ဖက်စိမ်းနှင့်အမဲသားပီတိများကိုနေ့လယ်စာအတွက်ကျွေးသည်။ မွန်းလွဲပိုင်းတွင်လက်ဖက်ရည်သောက်ရန်အတွက်ဆန်စပါးအထွက်ကောင်းသည်။ ညနေခင်းတွင်သူတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သားများကိုစားပြီးလက်ဖက်ရည်အားနည်းနေသည်။ အိပ်ရာမ ၀ င်ခင်ချိုမွှေးသောကွတ်ကီးများဖြင့်သီးများမှသစ်သီးဖျော်ရည်။

ကြာသပတေးနေ့ နံနက်ယံ၌: ပရိုတိန်းနှစ်ခုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှပေါင်းအိုး။ အားနည်းသောလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်။ နံနက်စာအတွက်ဒုတိယနံနက်စာသည် vinaigrette ကို sauerkraut နှင့် pickles မပါဘဲမှီခိုရသည်။ နေ့လည်စာအတွက်ပြုတ်ကော့ဒ်၊ ဆန်ဟင်းချိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များခင်းကျင်းသည်။ မွန်းလွဲပိုင်းတွင်သူတို့သည်သီးမှဂျယ်လီကို စား၍ မချိုသောလက်ဖက်ရည်ကိုသောက်ကြသည်။ ကြက်သွန်နီအခွံပါသောအရွက်များ၊ နို့များနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ကြမ်း။ ညဘက်မှာ - ကစော်ဖောက်တဲ့နို့တစ်ခွက်။

သောကြာနေ့။ နံနက်ယံ၌: semolina ဂျုံယာဂု, ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်အားနည်းခြင်းနှင့်ပေါင်မုန့်။ ဒုတိယမနက်စာ - ချဉ်သောဒိန်ခဲ၊ ဖရုံသီးဖျော်ရည်။ နေ့လည်စာစားချိန်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်ဟင်းချို၊ zucchini နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီပါသောအဆီနည်းသောငါးများကိုအကြံပြုသည်။ သင်သည်လတ်ဆတ်သောသစ်သီးနှင့်မချိုမြိန်သောလက်ဖက်ရည်ကိုထည့်နိုင်သည်။ နေ့လည်စာအတွက်ပူနွေးသောမုန်လာဥသုပ်နှင့် berry jelly ကိုကမ်းလှမ်းသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောဒိန်ခဲနှင့်လက်ဖက်ရည်စိမ်းနှင့်ညစာစားနိုင်သည်။ ဒုတိယညစာ - ပေါင်မုန့်နှင့်အတူနို့ ၂၅၀ ဂရမ်။

စနေနေ့ နံနက်စာအတွက် - ထောပတ်ပေါင်နှင့်နို့တစ်ခွက်။ နံနက်စာကိုဒုတိယအကြိမ်စားရန်အတွက်ယိုနှင့်မုန်လာဥနီကိုထည့်နိုင်သည်။ နေ့လည်စာတွင်သက်သတ်လွတ်စားသူပုပ်များ၊ ကြက်ဆင်မှပြုလုပ်သောရေနွေးငွေ့ cutlets နှင့်သံပုရာရည်နှင့်လက်ဖက်ရည်အားနည်းခြင်းတို့ပါဝင်သည်။ နေ့လည်စာစားရန်သူတို့သည်သီးမှဂျယ်လီကိုအကြံပြုကြသည်။ ညစာအတွက် - ခေါက်ဆွဲနှင့်ဒိန်ခဲဟင်းချို၊ ပန်းသီးနှင့်အတူဖရုံသီးသုပ်တစ်လုံးနှင့်ပျားရည်တစ်ဇွန်းတစ်ခွက်နှင့်လက်ဖက်ရည်ဖြစ်သည်။ အိပ်ရာမဝင်မီ - ryazhenka ၏ 250 ဂရမ်။

တနင်္ဂနွေနေ့ နံနက်ယံ၌: နို့ထဲမှာ oatmeal, အသီး, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူပြီးလျှင်ပေါင်းဂျယ်လီ။ ဒုတိယနံနက်စာအတွက်မီးဖို၌ဖုတ်ထားသောပန်းသီးတစ်လုံးရှိသည်။ နေ့လည်စာ: zucchini ဟင်းချို၊ ယုတ်သောယုန်နှင့်မုန့်ချဉ်သောမုန့်၊ မုန်လာဥ: မုန်လာဥနီနှင့်အတူမချိုသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကြမ်း။ ညစာကိုငါးမွှေး, ကြက်ဆန်နှင့်လက်ဖက်ရည်နှင့်သံပုရာတစ်ဖဲ့နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အိပ်ယာမဝင်မီ: အသီးဂျယ်လီ။

Mashed မဟုတ်သောအစားအစာ option ကို: တစ်နေ့ menu ကို

နာကျင်မှုကျဆင်းသွားသည်နှင့်ချက်ချင်းအကာအကွယ်မဲ့ဟင်းလျာများကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။ အနီးစပ်ဆုံးမီနူးသည်ဤပုံစံနှင့်တူလိမ့်မည် -

• မနက်စာ။ ချဉ်ခြင်းနှင့် sauerkraut ၏ထို့အပြင်ခြင်းမရှိဘဲမြည်းကြိုးကိုဖြည် buckwheat ပေါင်း vinaigrette ။ အသားပြုတ် အချိုရည်အဖြစ် Semi-Sweet လက်ဖက်ရည်သောက်ရန်အကြံပြုပါသည်။
• ဒုတိယနံနက်စာ။ ကွတ်ကီးနှင့်လက်ဖက်ရည်အနည်းငယ်။
• နေ့လည်စာ ခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အသားပြုတ်ကြက်သားနှင့်အတူအာလူးပြုတ်။ အချိုပွဲအဖြစ် - ပန်းသီးနှင့်အားနည်းနေလက်ဖက်ရည်။
• နေ့လည်စာ အနိမ့်အဆီအိမ်လုပ်အိမ်သုံးဒိန်ခဲ၊
• ညစာ အသားပြုတ်ငါးနှင့်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူ Vermicelli ။
• အိပ်ရာမဝင်ခင်။ နို့နှင့်လက်ဖက်ရည်နှင့် cracker တ ဦး ။

ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားမှုပိုမိုဆိုးရွားပြီးနှစ်ရက်အကြာတွင်ဆရာဝန်များသည်ပူနွေးသောတွင်းထွက်ရေ (Borjomi သို့မဟုတ် Slavyanskaya) ကိုတစ်နေ့လျှင်တစ်လီတာအထိသောက်သုံးရန်အကြံပေးသည်။ Rosehip ဟင်းရည်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။ အကယ်၍ လူနာ၏ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်လာပါကတတိယနေ့မှစပြီးသူတို့ကိုအရည်သီးနှံနှင့်ချွဲရည်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်များနှင့်ဂျယ်လီများဖြင့်ထိုးသွင်းပေးသည်။

Pevzner အဆိုအရအစားအစာအရေအတွက်က 5p

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်လက္ခဏာများပြန့်ကျဲလာပါကအောက်ပါ menu ကိုသုံးပါ။

• မနက်စာ။ အချိုရည်မှ - ဂျုံဂျယ်လီ, buckwheat သို့မဟုတ်ဆန်ဂျုံယာဂုပွတ်။
• ဒုတိယမနက်စာ။ သစ်သီးဖျော်ရည်နှင့် Borjomi တွင်းထွက်ရေတစ်ခွက်။
• နေ့လည်စာ Oatmeal ဟင်းချို, mashed မုန်လာဥနှင့် steams အသား souffle ။ လက်ဖက်ရည်အားနည်းခြင်း
• နေ့လည်စာ ပရိုတိန်းရေနွေးငွေ့ omelette ပေါင်းနှင်းဆီတင်ပါးတစ် decoction ။
• ညစာ buckwheat ဂျုံယာဂုကိုပွတ်သပ်, curd soufflé။
• ဒုတိယညစာ breadcrumbs နှင့်အတူဓာတ်သတ္တုရေတစ်ခွက်။

Pevzner အစားအစာတွင်ဆားအသုံးပြုခြင်းမပါဝင်ပါ၊ နေ့စဉ်သကြားဓာတ်ပမာဏသည် ၂၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

အစားအစာနံပါတ် 5p: ချက်ပြုတ်နည်းများ

အစားအစာအမှတ် ၅p အတွက်အောက်ပါဟင်းလျာများသည်သင့်တော်ပါသည်။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် ကြီးမားသောအာလူး (၅ ပိုင်း) ကို Cube များခွဲ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်သည်။ ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီ၊ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ၊ ဖရုံသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရေ ၃၀၀ ဂရမ်ထဲသို့ဆားထည့်ကာအလယ်အလတ်အပူဖြင့်မိနစ် ၂၀ ခန့်စွန့်ပစ်သည်။ အချောပန်းကန်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖြန်းသည်။
• မုန့်ဖုတ်ငါး။ အနိမ့်အဆီငါးများကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးသတ္တုပါးတွင်ထည့်ထားသည်။ ထို့နောက်ကြက်သွန်နီကိုလှီးဖြတ်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီများကိုပွတ်ပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုငါး၏ထိပ်တွင်တင်ထားသည်။ အားလုံးသည်သံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်ပက်ဖျန်းပြီးဆားဖြင့်ဖြန်းသည်။ ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်သည်အထိသတ္တုပါးနှင့်ထုပ်ပြီးထမင်းကိုထုပ်သည်။

နေ့စဉ်နံနက် ၅ း ၅ အစားအစာအတွက်ဤချက်ပြုတ်နည်းများသည်မီနူးကိုပိုမိုစားသုံးရန်အထောက်အကူပြုသည်။ သူတို့ကကျေနပ်ရောင့်ရဲမှုခံစားရစေပါလိမ့်မယ်။

ဆရာဝန်များ၏အဓိကအကြံပြုချက်များ

နာတာရှည်ပန်ကရိယ (အစာ ၅ မျိုးသည်ဤရောဂါတွင်အလွန်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်) ကိုစူးရှသောအဆင့်တွင်ဆေးဝါးများသာမကသင့်လျော်သောအာဟာရဖြင့်ကုသသည်။ ဆရာဝန်များသည်နံပါတ် ၅ ပါအစားအစာကိုတာဝန်ယူမှုဖြင့်ကုသရန်အကြံပြုသည်။ ဆရာဝန်၏ဆေးညွှန်းမပါဘဲသယ်ဆောင်ခြင်းကိုမပြုလုပ်ပါနှင့်၊ အကြောင်းမှာ ၆၀ ဂရမ်ကျော်သောသကြားဓာတ်သည်ပန်ကရိယကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။

ဆေးကုသမှုခံယူစဉ်တွင်းရေကိုသောက်သုံးခြင်းသည်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းကိုအိပ်ရာမဝင်မီ၊ သေးငယ်သော sips များတွင်နွေးသောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံး။ အစားအစာအားလုံးသည်မြေသားဖြစ်ရမည်၊ ကြမ်းတမ်းသောအပိုင်းအစများသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုနာကျင်စေလိမ့်မည်။ အစိမ်းရောင်မှ parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုခွင့်ပြုထားပါသည်။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ဆရာဝန်များသည်ပန်ကရိယကိုအနှောင့်အယှက်မပေးဘဲသက်သာစေသည့် menu ကိုမကပ်ရန်ထပ်မံအကြံပြုသည်။