သကြားမပါဘဲချိုမြိန်။ ဆီးချိုရောဂါ Menu ကို

ပထမ ဦး ဆုံးအနေနှင့်မှတ်သားရမည်မှာအဓိကအားဖြင့်မုန့်ညက်နှင့်ချိုသောဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများပါ ၀ င်သည့်ဤသေးငယ်သောချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်သာမကရည်ရွယ်ချက်တစ်ခုမှတစ်ခုအနေဖြင့်သကြားစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်လိုသူအားလုံးအတွက်ရည်ရွယ်သည်။ သို့သော်ဤရည်ရွယ်ချက်သည်အခြားသူများနှင့်လက်ချင်းတွဲပြီး - ရဲရင့်သောအစာစားရန်တွန့်ဆုတ်သောကြောင့်၊ ကျွန်ုပ်စုဆောင်းထားသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်လည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။ ရှားပါးသောခြွင်းချက်များမှ လွဲ၍ ဤစာအုပ်သည်ထောပတ်ပါ ၀ င်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ ထောပတ်လိမ်းဆေးများနှင့်ပေါင်မုန့်၊ အပေါင်နှင့်အခြားမုန့်စိမ်းအမျိုးအစားများပါ ၀ င်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုမဖော်ပြထားပါ။ အဓိကအားဖြင့်ဂျုံမှုန့် (မကြာခဏကောက်)၊ ကြက်ဥ၊ နို့နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ မုန့်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအခြေခံသည့်မုန့်စိမ်းများ၊ သစ်သီးသီး၊ အခွံမာသီး၊ သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သည့်မုန့်စိမ်းအကြောင်းဖြစ်သည်။ သကြားနဲ့ပတ်သက်ပြီး xylitol, sorbitol စတဲ့သကြားဓာတ်ကိုအသုံးပြုဖို့ကြိုးစားလိမ့်မယ်။

ဒါပေမယ့်ငါတို့လုံးဝသကြားမပါဘဲလုပ်လို့မရဘူး၊ ဒီကိစ္စမှာငါလုပ်နေတယ်။ မင်းဒီလိုထုတ်ကုန်ကိုစားချင်ရင်အရသာမပျောက်စေဘဲသကြားကိုလျှော့ချနိုင်မယ့်နည်းလမ်းတစ်ခုကိုငါပြပါလိမ့်မယ်။ သာဓကတစ်ခုမှာ halva ကိုအခွံမာသီးများဖြင့် "ရောနှောထားခြင်း" ဖြစ်သည်၊ ကျွန်ုပ်ယုံကြည်သည်၊ စတိုးဆိုင်တွင် ၀ ယ်ယူသောကုန်ကြမ်းများထက်အရသာပိုမိုကောင်းမွန်သည်။

သင့်တော်သောဟင်းလျာများကိုရွေးချယ်ရန်သင့်အနေဖြင့်ထုတ်ကုန်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများ၊ အချို့သောအာဟာရဓာတ်များ၏အရေးပါမှု၊ သကြားစုပ်ယူမှုနှုန်းနှင့်သိသိသာသာကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများ၌တည်ရှိသောသကြားကိုယ်နှိုက်အကြောင်းသိရန်လိုအပ်သည်။ သကြားများသည်ပျားရည်၊ သစ်သီး၊ နို့၊ ဘီယာ၊ ဂျုံနှင့်စီရီများ၌တည်ရှိပြီး၎င်းသည်ကွဲပြားခြားနားသောသကြားများဖြစ်ကြောင်းကျွန်ုပ်တို့နားလည်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့ကိုသူတို့ကိုဘိုဘိုက်ဟိုက်ဒရိတ်ဟုခေါ်ပြီး ၄ င်းတို့၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုလာမည့်အပိုင်းတွင်ပြောလိမ့်မည်။ အဆီနှင့်ပတ်သက်သောသတင်းအချက်အလက်သည်လည်းအလွန်အရေးကြီးသည် - ဥပမာအားဖြင့်တိရိစ္ဆာန်မှထွက်သောအဆီများသာမကကိုလက်စထရောမပါ ၀ င်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများကိုပိုမိုအသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်တိရိစ္ဆာန်အဆီ (ဥပမာ၊ မုန့်ကိုပြင်ဆင်ရန်) ကိုအသုံးပြုပါကထောပတ်နှင့်မာဂျင်ထက်အဆီနည်းသောခရင်မ်ကို ပိုမို၍ ဦး စားပေးသင့်သည်။

ငါတ ဦး တည်းကိုပိုမိုအရေးကြီးသောအချက်စေမည်။ ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်များသည်များသောအားဖြင့်ဟင်းပွဲမှမည်သည့်အရာများပါဝင်သည်ကိုစာရင်းပြုစုပြီး၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ ဤနည်းပညာကိုအာရုံမစိုက်နိုင်ဘဲ“ သကြားပါသောမုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်တစ်လုံးနှင့်ရာသီဥတုဖောက်သည်” ကိုကျွန်ုပ်တို့မကြာခဏဖတ်နိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်ဘယ်လိုရိုက်ထားမယ့်မုန့်ပြင်ဆင်ထားသလဲ သင်မည်သို့ကိုင်တွယ်ရမည်နှင့်မည်သည့်လှည့်ကွက်များကိုသင်မသိပါကဤကိစ္စသည်ခက်ခဲသောကိစ္စဖြစ်ကြောင်းသင့်အားကျွန်ုပ်အာမခံသည်။ သင်မည်သို့ပြုလုပ်သည်ကိုလုံလောက်စွာအသေးစိတ်ဖော်ပြပါကမုန့်မုန့်ကိုငါးမိနစ်မှခြောက်မိနစ်အတွင်းကြာအောင်ရိုက်ပါလိမ့်မည်။ အနာဂတ်မှာချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းပညာအသေးစိတ်ကိုကျွန်တော်အသေးစိတ်ဖော်ပြမယ်၊ ဒီနည်းပညာဟာရိုးရိုးရှင်းရှင်းနဲ့တတ်နိုင်သမျှနီးပါးဖြစ်လိမ့်မယ်။

ကဏ္ 4 ၄-၇ မှချက်ပြုတ်နည်းများကိုကျွန်ုပ်တို့၏စာအုပ်ဖြစ်သော Great Diabetics of Diabetics, 2003–2005 မှထုတ်ယူခဲ့သည်။ နှင့်ဆီးချိုရောဂါ၏လက်စွဲစာအုပ်, 2000-2003 ။ (အိပ်ချ်အက်စမီရိုရို၊ အမ်အက်ခမန်နော့၊ EKSMO ပုံနှိပ်တိုက်) ။ ဒီစာအုပ်များကိုပုံမှန်ပြန်ထုတ်ဝေပြီးဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုအခြေခံဖတ်စာအုပ်များအဖြစ်ကျွန်ုပ်အားအကြံပြုသည်။ ဤစာအုပ်၏ရည်ရွယ်ချက်မှာချိုသောနှင့်ဂျုံမှုန့်ဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုစာရင်းပြုစုရန်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဤအပိုင်းတွင်ပါ ၀ င်သောအရာများကိုနှိုင်းယှဉ်ဖော်ပြထားသောစာအုပ်များဖြင့်ဖြန့်ကျက်ထားသည်။ အသား၊ ငါး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်နှင့်ဟင်းချိုအချို့ကိုဖယ်ထုတ်ထားသည်။ စကားလုံးတစ်လုံးနဲ့ပြောရရင်ဒီစာအုပ်ဟာ gourmets အတွက်ဖြစ်တယ်၊ ဖတ်ပါ၊ ချက်ပြုတ်မယ်၊

၂။ ထုတ်ကုန်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်သင့်ကိုယ်ခန္ဓာနှင့် ပတ်သက်၍ သင်ဘာတွေသိဖို့လိုအပ်လဲ

ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာ - ၎င်း၏အရိုးစု၊ ပျော့ပျောင်းသောတစ်ရှူးများ၊ အတွင်းပိုင်းနှင့်ပြင်ပကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုလျှပ်စစ်နှင့်ပိုက်လိုင်းဖြင့် ချိတ်ဆက်၍ ကွန်ပျူတာ ဦး နှောက်မှထိန်းချုပ်ထားသောပိတ်ဆို့ထားသောမော်ဂျူးများဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသောစက်နှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ ဤနှိုင်းယှဉ်ချက်၏အဓိပ္ပာယ်မှာကျွန်ုပ်တို့သည်စက်တစ်လုံးကဲ့သို့စွမ်းအင်လိုအပ်သည်၊ လျှပ်စစ်သံလိုက်စက်ပစ္စည်းများကသာဓာတ်ဆီနှင့်လက်ရှိကိုစားသုံးသည်၊ အစားအစာအမျိုးမျိုးကိုစားသုံးသည်။ သို့သျောလညျး, လူ့ခန္ဓာကိုယ်မဆိုလူလုပ်စုစုပေါင်းထက်အများကြီးပိုရှုပ်ထွေးသည်, အထူးသဖြင့်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်, အားလုံး၎င်း၏တစ်ရှူးများနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါစွမ်းအင်ကိုစားသုံးပေမယ့်လည်းပြည်နယ်ထဲမှာရှိကြ၏အများအပြားအမျိုးအစားများ, အရွယ်အစားနှင့်ပုံစံမျိုးစုံ၏ဆဲလ်, ဖွဲ့စည်းထားပါသည်စဉ်ဆက်မပြတ်သက်တမ်းတိုး။ ဆဲလ်များ“ လောင်စာ” နှင့်“ ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများ” ရရှိရန်အစီအစဉ်မှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။ အစားအစာသည်အစာအိမ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သည်၊ အစာခြေဖျော်ရည်ဖြင့်အစာကြေသည်။ ၎င်း၏ပါဝင်သောအရာများကိုအစာအိမ်နံရံများမှစုပ်ယူပြီးသွေးထဲသို့သယ်ဆောင်သည်။ အာဟာရဓာတ်များကိုစုပ်ယူခြင်းသည်အူအတွင်း၌ဆက်လက်တည်ရှိပြီးအချို့ကိစ္စရပ်များတွင်ပါးစပ်အခေါင်းပေါက်တွင်ရှိပြီးဖြစ်သည်။ တက်ကြွသောအခန်းကဏ္,ကိုအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမှသာမကအစာခေါင်းပါး။ ဖြစ်လျှင်စွမ်းအင်သိုလှောင်ထားသည့်ပန်ကရိယ (၎င်းသည်အစာခြေလျှို့ဝှက်ချက်နှင့်အမျိုးမျိုးသောဟော်မုန်းများ)၊ အသည်းနှင့်ဖက်တီးတစ်ရှူးများမှပါဝင်သည်။ တစ်ရှူးများနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအမျိုးမျိုးရှိဆဲလ်များသည်အာဟာရများကိုနည်းအမျိုးမျိုးဖြင့်စုပ်ယူသည်၊ သို့သော်၎င်းတို့အားလုံးသည်အသစ်ပြန်လည်အလုပ်လုပ်ကြပြီးကျွန်ုပ်တို့အားစဉ်းစားရန်၊ မြင်ရန်၊ ကြားရန်၊ လှုပ်ရှားရန်နှင့်တုံ့ပြန်ရန်အတွက်ခွင့်ပြုပေးသည်။ ထို့ကြောင့်အစားအစာသည်လောင်စာဖြစ်သည်၊ အစာအိမ်သည်လောင်စာကိုခန္ဓာကိုယ်အတွက်လက်ခံနိုင်သောပုံစံများအဖြစ်ပြောင်းလဲရန်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်၊ သွေးကြောများသည်မော်တာဆဲလ်များနှင့်ကွန်ပျူတာ ဦး နှောက်ကိုစွမ်းအင်ထောက်ပံ့ပေးသည့်စနစ်ဖြစ်သည်။

လက်ခံနိုင်သောလောင်စာနှင့်ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများကိုအာဟာရ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများဟုခေါ်ကြသည်။ ၎င်းသည်ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့်ဗီတာမင်များဖြစ်သည်။ ဆဲလ်များအတွက်ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းဖြစ်သောပရိုတိန်းများကိုနို့၊ အသား၊ ငါးထုတ်ကုန်များနှင့်ဥ (တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်း) များအပြင်ပဲပုပ်၊ ပဲဟင်း၊ ပဲပင်များ၊ မှိုများ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း) များတွင်တွေ့ရသည်။ ပရိုတိန်းတစ်ဂရမ်ပါသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် 4 kcal ဖြစ်သည်။ အဆီများသည်အနာဂတ်အတွက်အသုံးပြုရန်သိုလှောင်ထားသောစွမ်းအင်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့သည်အရေးကြီးသောဟော်မုန်းများနှင့်ဗီတာမင်များ၏အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆီ၊ တိရိစ္ဆာန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဂရမ်ပါဝင်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၉ ကီလိုဖြစ်သည်။ တိရိစ္ဆာန်တို့၏အဆီများသည်ဆီ၊ မာဂျ၊ အဆီနှင့်အမဲသား၊ ငါး၊ ဒိန်ခဲ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများသည်နေကြာများ၊ ပြောင်းဖူး၊ သံလွင်ဆီနှင့်စသည်တို့တွင်ဆီများနှင့်အစေ့များ၊ အခွံမာများနှင့်ပြောင်းဖူးများတွင်ပုန်းကွယ်နေသည်။

ပရိုတိန်းရောအဆီပါသွေးသကြားဓာတ်ကိုမထိခိုက်စေပါ။ ၎င်းလုပ်ဆောင်ချက်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်သာသက်ဆိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဓာတုဗေဒတွင်သကြားဓာတ်အမျိုးအစားဟုခေါ်သည်။ သန့်စင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်ဂရမ်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၄ ​​ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။ ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ် (monosaccharides) တွင်ဂလူးကို့စ် (သို့) စပျစ်သီး၊ စပျစ်သီး၊ စပျစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်သစ်သီးတွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်သောသစ်သီးသကြားဓာတ်ပါဝင်သောသစ်သီးသကြား - ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ နှင့် fructose ။ ပိုမိုရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ် (disaccharides) တွင် maltose (ဘီယာ၊ ကတ်စ်)၊ နို့စ် (နို့၊ အရည်၊ နို့၊ ကရင်၊ မုန့်) နှင့်သကြားသို့မဟုတ်ပုံမှန်သကြားဓာတ်မှရသောနို့ရည်သကြားပါဝင်သည်။ ကြံ။ ပို၍ ရှုပ်ထွေးသည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (polysaccharides) ကိုဓာတ်ကူမှုန် (ဂျုံမှုန့်နှင့်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များ၊ စီရီရယ်နှင့်အာလူး) နှင့်အပင်ဆဲလ်များ၏အခွံများတွင်ပါ ၀ င်ပြီးအမှုန့်ထုတ်ကုန်များ၊

ဂလူးကို့စ်သည်သာကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လောင်စာဖြစ်သည်။ အခြားအဘိုဟိုက်ဒရိတ်အားလုံးသည် fructose မှ acarch အထိအစာအိမ်အတွင်းအစာခြေအင်ဇိုင်းများ၏ဂလူးကို့စ်သို့ပြောင်းလဲသွားပြီးသွေးထဲသို့စီးဝင်သွားသည်။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်သကြားဓာတ်အကြောင်းပြောသောအခါ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်အကြောင်းဖြစ်သည်။ သွေးထဲတွင်သကြားသို့မဟုတ်ဂလူးကို့စ်သည်အလွန်အရေးကြီးသောအညွှန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ဗလာနို့ဗူးတွင် ၃.၃-၅.၅.၅ မီလီမီတာ / လီတာဖြစ်သင့်ပြီးအစာစားပြီးနောက် ၂ နာရီအကြာတွင် ၈ မီလီမီတာ / လီတာထက်မပိုသင့်ပါ။ ဂလူးကို့စ်သည်အင်ဆူလင်၊ ပန်ကရိယ၏ဟော်မုန်းမပါဘဲဆဲလ်အများစုထဲသို့မဝင်ရောက်နိူင်ပါ။ ၎င်းသည်အနည်းငယ်သို့မဟုတ်လုံးဝမထုတ်လုပ်ပါက၊ ထိုကဲ့သို့သောသူသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်သွေးသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏမြင့်မားပြီး ၁၀၊ ၂၀၊ ၃၀ မီလီမီတာ / လီတာသို့ရောက်နိုင်သည်၊ သို့သော်ဂလူးကို့စ်သည်ဆဲလ်များထဲသို့မဝင်ရဘဲလောင်စာဆီကင်းသောသူတို့သည်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးကြသည်။ ထို့ကြောင့်သွေးကြောများလျင်မြန်စွာယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းကိုဖြစ်စေသောကြောင့်သကြားဓာတ်မြင့်မားခြင်းမှာဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူတူပင်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည့်အခြားရောဂါများကြောင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားလုံးများကိုအဘယ်ကြောင့်တားမြစ်ထားသနည်း

ဆီးချိုရောဂါအတွင်းသကြားလုံးများကိုဂလူးကို့စ်ပမာဏမထိန်းချုပ်နိုင်သည့်ပမာဏဖြင့်သာတားမြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုတစ်နေ့လျှင်အကြိမ်များစွာစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။ သကြားလုံးများတွင်လူအများသိထားသည့်အတိုင်းသကြားများစွာပါဝင်သည်။

အရေးကြီးတယ်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မဟုတ်သောအစားအစာကိုသတ်မှတ်ထားသည်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အမျိုးအစားကိုအမျိုးအစားအလိုက်တားမြစ်ထားသည်မဟုတ်ပါ၊

ရောဂါဖြစ်ပွားမှုများဖြစ်နိုင်သဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူတိုင်းသည်ဂလူးကို့စ်မှအမှန်တကယ်ချိုမြိန်သောအစာကိုစားရန်အရေးပေါ်အချိန်တွင်သိသင့်သည်။ အင်ဆူလင်သို့မဟုတ် hypoglycemic မူးယစ်ဆေးဝါးများသောက်ပြီးနောက်လူနာသည်အချိန်မီအစာစားရန်အချိန်မရှိသောအခါနှင့်ဂလူးကို့စ်သည်လက်ခံနိုင်သောအဆင့်အောက်သို့ကျသောအခါ၎င်းသည်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဦး နှောက်၏ hypoglycemic မေ့မြောခြင်းနှင့်အာဟာရချို့တဲ့ခြင်းတို့သည်လည်းဤအခြေအနေမျိုးတွင်ပိုမိုရှုပ်ထွေးစေသည်။

ထိုသို့သောအခြေအနေမျိုးတွင်သင်သည်အမြဲတမ်းချိုမြိန်သင့်သည်။ hypoglycemia ၏ရောဂါလက္ခဏာများ:

• ခေါင်းကိုက်ခြင်း
• မူးယစ်ဆေးဝါး
• ငတ်မွတ်
• ချွေးအေး
• လက်ချောင်းထိပ်၏ Twitching
• အထွေထွေအားနည်းချက်။

ဤအခြေအနေတွင်အရေးပေါ်အကူအညီ - လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်ချိုကိုသောက်ပါ၊ သကြားလုံးသို့မဟုတ်သကြားဓာတ်သန့်စင်ပါ။

အနိမ့်ဂလူးကို့စအစားအစာများအတွက်ဆီးချိုဆိုင်ရာချက်ပြုတ်နည်းများသကြားအစား fructose, stevia သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပျားရည်သို့မဟုတ်သစ်သီးအဖြစ်သကြားအစားထိုးဖြစ်စေပါဝင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အချိုပွဲများသည်မတူကွဲပြားသော်လည်းတစ်ခါတစ်ရံသာမန်သကြားလုံးများနှင့် ခွဲခြား၍ မရပါ။

အချိုပွဲအတွက်ချိုချဉ်

အချိုရည်ကိုသဘာဝနှင့်အတုခွဲခြားထားသည်။ ၎င်းတို့ခွဲခြားသတ်မှတ်ထားသည့်စံသတ်မှတ်ချက်များမှာမူရင်း (သဘာဝသို့မဟုတ်ဒြပ်စင်)၊ ချိုမြိန်မှုနှင့်ဂလူးကို့စ်ဇီဝြဖစ်တွင်ပါဝင်မှုတို့ဖြစ်သည်။

အတုချိုချိုအားလုံးသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်မပါ ၀ င်ဘဲကိုယ်ခန္ဓာမှမပြောင်းလဲပဲထုတ်လွှတ်သည်။ erythritol နှင့် stevia - ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမထိခိုက်စေသည့်သဘာဝဂလူးကို့စ်အစားထိုးများလည်းရှိသည်။ frructose, sorbitol သည်အခြားအရာများကဲ့သို့ချိုမြိန်မှုမရှိပါ။ အချိုဓာတ်ပိုမိုပြင်းထန်လေလေ၎င်းကိုပန်းကန်များထဲသို့ထည့်နည်းလေလေဖြစ်သည်။

ပစ္စည်းတစ်ခုချင်းစီ၏သေးငယ်သောလက္ခဏာတစ်ခုသည်မည်သည့်ပမာဏနှင့်မည်သည့်အခြေအနေများအောက်တွင်ဆီးချိုရောဂါအချိုပွဲများတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်ကိုဆုံးဖြတ်လိမ့်မည်။

ဖော့ကူစတိုသည်ပျားရည်နှင့်သစ်သီးများ၏အန္တရာယ်ကင်းသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ glycemic အညွှန်းက 19 ကတစ်လောကလုံးချိုစေသည်စေသည်။ ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်ထက်ပိုမိုနှေးကွေးစွာဓာတ်ပြုပြီးဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတိုးပွားစေသည်။ ဒါဟာ gestational ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုသည်။

Sorbitol သည်သေးငယ်သောပမာဏဖြစ်သည့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက်အင်ဆူလင်မလိုအပ်သည့်ဓာတ်စာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

အရေးကြီးတယ်။ sorbitol ၏မရှိခြင်းကြီးမားသောဆေးများအတွက်ကြောင့်ဝမ်းလျှောကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ apricots, ပန်းသီး, မက်မွန်တွင်ပါရှိသော။

Erythritol နှင့် stevia တို့သည်အစားထိုးခြင်း၏ဆီးချိုဆိုင်ရာစံနှုန်းများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်မပါ ၀ င်ပါ၊ ကယ်လိုရီနီးပါးမပါ ၀ င်ပါ၊

1. Saccharin အလွန်ချိုမြိန်ပြီးကယ်လိုရီများမပါ ၀ င်ပါ။
2. Aspartame သည်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ပြီးလုံးဝအန္တရာယ်ကင်းသည်။ အပူချိန်မြင့်မားခြင်းကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
3. Cyclamate - အပူကုသမှုခံယူသောထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

အမျိုးမျိုးသောချိုမြိန်စေသည့်အချိုပွဲများစွာကိုအမြဲတမ်းအသုံးပြုလေ့ရှိပြီးချိုချဉ်သောဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်ကယ်လိုရီနည်းပြီးအရသာလည်းမပြောင်းလဲပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မှန်ကန်သောထုတ်ကုန်များရွေးချယ်နည်း

ထုပ်ပိုးများ၌ရောင်းချသောကုန်ပစ္စည်းအားလုံး၏တံဆိပ်များပေါ်တွင်အသေးစိတ်ထုတ်ကုန်အချက်အလက်များကိုရေးသားထားသည်။ ပုံနှိပ်တိုက်ကြီးအချို့တွင်“ ဆီးချိုရောဂါ” သို့မဟုတ်“ သကြားဓာတ်ကင်းစင်” ဟူသောကမ္ပည်းစာရှိနိုင်သည်။ သို့သော်ပုံမှန်အစားအစာများကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ဝယ်ယူနိုင်သည်။

အနိမ့်ကာဗွန်ထုတ်ကုန်ကိုရွေးချယ်ရန်အတွက်၎င်းသည်ဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိုတွက်ချက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတိုင်းသည်သူသည်တစ်နေ့လျှင်ဂလူးကို့စ်မည်မျှစားသုံးနိုင်သည်ကိုသိသည်၊ ထို့ကြောင့်သူသည်ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီတွင်၎င်း၏ပမာဏကိုအမြဲရေတွက်သည်။ အဓိကထုတ်ကုန်အားလုံး၏ glycemic ညွှန်းကိန်းများကိုဖော်ပြသောဇယားများကိုအင်တာနက်ပေါ်တွင်အလွယ်တကူတွေ့ရှိနိုင်သည်။ ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်ဤထုတ်ကုန်မှဂလူးကို့စ်သည်သွေးထဲသို့မည်မျှလျင်မြန်စွာရောက်သည်ကိုပြသည်။ အစာစားပြီးသည်နှင့်သွေးထဲသို့ဝင်သောဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်းနှင့်မြှောက်ခြင်းဖြင့်တွက်ချက်သည်။

အနိမ့်ဆုံးအညွှန်းကိန်းရှိသောအနိမ့်အမြင့် ၅၀ အောက်တွင်ရှိသောအစားအစာများကိုကာဗွန်ဟိုက်ဒရိုဂျင် (carbohydrate) များပါ ၀ င်သည်။

ကာဗွန်နိမ့်အချိုပွဲများကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်စတိုးဆိုင်သည်အောက်ပါထုတ်ကုန်များကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။

• အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ မုန့်သို့မဟုတ်နို့
• လုံးစေ့စေ့
• သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ မုန်လာဥသို့မဟုတ်ဖရုံသီးကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့
• ပျားရည်
• ဥ

အရေးကြီးတယ်။ အမျိုးအစား ၁ နှင့် ၂ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများကွဲပြားသည်။ ပထမအမျိုးအစားအင်ဆူလင်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းသည်“ အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်” ကိုဖယ်ရှားပေးပြီးဒုတိယအမျိုးအစားတွင်လည်းဓာတ်ကူပစ္စည်း၊ အာလူးနှင့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးအချိုပွဲ: ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချိုသောအစားအစာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်သကြားကို အသုံးပြု၍ အရသာရှိသောပန်းကန်ကိုအဆင်သင့်ပြင်ဆင်ရန်မလိုအပ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဓိကဟင်းလျာများ:

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အချိုပွဲများအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ:

• ဂျယ်လီ။ ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်း - ချိုမြိန်စေသည့်အသီးများမှ။ gelatin ကိုရေနှင့်အနာစိမ်းများနှင့်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက် glicemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောသံပုရာရည်သို့မဟုတ်အခြားအသီးများကိုလောင်းပါ။ နာရီပေါင်းများစွာအအေးခံရန်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျယ်လီသည်အလွန်ခက်ခဲသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အဆီမဖြစ်သင့်ပါ။ ထို့ကြောင့်အိတ်ထဲရှိဖွဲ့စည်းမှုကိုသေသေချာချာဖတ်သင့်ပြီးအိမ်တွင်းအိမ်လုပ်အိမ်သုံးဒိန်ခဲကိုမယူပါနှင့်။ ချဉ်သောမုန့်နှင့် gelatin နှင့်အတူရောနှော, ချဉ်သောမုန့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထက်လေးပုံတစ်ပုံလျော့နည်းသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာအေးခဲအောင်ထားခဲ့ပါ။
• မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ကောက်၊ ဂျုံမှုန့်နှင့်ဂျုံမှုန့်ကိုသုံးပါ။ ပေါင်မုန့်နှင့်ပန်းသီးများအပြင်မာဂျင်၊ ချိုမြိန်၊ ကြက်ဥ၊ နို့နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်ဗာတံစသောနံ့သာမျိုးများလိုအပ်သည်။ ကြက်ဥတစ်လုံးကိုသီးခြားစီရိုက်သည်၊ နို့မှုန့်တစ်ဝက်၊ မာဂျင့်နှင့်ဂျုံတို့ကိုပေါင်းထည့်သည်။ ချဉ်သောဒြပ်ထုနှင့်သိပ်သည်းသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်မဖွဲ့စည်းမှီအထိဖြစ်သည်။ အနံ့အရသာရှိသောပန်းသီးများကိုထည့်သွင်းသည်။ အရာအားလုံးကိုမှိုထဲသို့ထည့်သည်။ နံ့သာများကိုမြည်းစမ်းရန်ထည့်ပြီးမီးဖို၌မိနစ် ၄၀ ခန့်ကြာအောင်ဖုတ်ရမည်။
• နောက်ထပ်ကိတ်မုန့်အမျိုးအစားကိုအပူမကုသဘဲပြင်ဆင်ထားသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်ချိုသောအသားများနှင့်ရောနှောပြီးတစ်ဖုံမပါသောဒြပ်ထုတစ်ခုမဖြစ်ပေါ်မှီတိုင်အောင်၊ မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်လုံးတွင်အခွံမာထည်ကိုကွတ်ကီးများနှင့်ပြုလုပ်ထားပြီးရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နာရီများစွာထားရှိသည်။
• မုန္လာဥနီသုပ်ကိုကျန်းမာသောအစားအစာတစ်ခု၏သရဖူအဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။ မုန်လာဥအခွံနှင့်ပွတ်နေကြသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥအနှစ်များသည်ရောနှောနေပြီးပရိုတင်းသည်ချိုမြိန်စေသည့်သုတ်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်အရာအားလုံးရောနှောနေခြင်း၊ မုန်လာဥနီ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ကြာပွတ်ပရိုတိန်းနှင့်မီးဖို၌နာရီဝက်ခန့်ဖုတ်ရသည်။
• ထောပတ်မှုန့်။ ၎င်းသည်သီးခြားလွတ်လပ်သည့်ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအစိမ်းရောင်ပန်းသီးနှင့်ရောစပ်ပြီးကြက်ဥတစ်လုံးထည့်ပြီးရောနှောခြင်းဖြင့်ပေါင်းစပ်သည်။ အမှုမပြုမီမိနစ်အနည်းငယ်ခန့်မိုက်ကရိုဝေ့ကိုထည့်ပါ။ သစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းပြီးနောက်။
• သစ်သီးဖျော်ရည်များ (လီမွန်၊ လိမ္မော်၊ ပန်းသီး) ဖျော်ရည်များသို့မဟုတ်အသစ်စက်စက်ညှစ်ထားသောဖျော်ရည်များကဲ့သို့သောသစ်သီးဖျော်ရည်များကိုအကောင်းဆုံးအသုံးပြုရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
• ရွှေဖရုံသီးသည်အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ ၎င်းကိုစွပ်ပြုတ်နှင့်ပူနွေးသောအသုပ်တစ်ခုအတွက်ဖုတ်ထားသောကုန်တယ်ပန်းသီးများထဲသို့ထည့်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်မုန်လာဥနီကိတ်မုန့်ကဲ့သို့ဖရုံသီးကိတ်မုန့်ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် Panacota စာရွက်

သကြားမပါသောအချိုပွဲအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်သာမန်လူတစ် ဦး အားနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းနိုင်သည်။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါကသကြားကိုချိုသောအဆိပ်ဟုခေါ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်ချစ်မြတ်နိုးသောသကြားလုံးများကိုဖျက်သိမ်းခြင်းမဟုတ်ဘဲ၎င်းတို့နှင့် ပတ်သက်၍ သူတို့၏အကြံဥာဏ်များကိုပြောင်းလဲခြင်းသာဖြစ်သည်။ သင်သည်သင်၏အစားအစာကိုပညာရှိစွာချဉ်းကပ်ပါကဆီးချိုရောဂါသည်ကိတ်မုန့်၊ ဂျယ်လီသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်၏အရသာကိုခံစားရန်အခွင့်အရေးကိုယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာကွတ်ကီးများ - သကြားအခမဲ့သကြားလုံးများ

ဆီးချိုရောဂါကွတ်ကီးနှင့်ကိတ်မုန့်ပင်အိပ်မက်အကောင်အထည်ပေါ်လာပြီ။

သင့်တော်သောအစားအစာကိုရွေးချယ်ခြင်း၊ မှန်ကန်သောချက်ပြုတ်နည်းများ၊ ဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်းနှင့်ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုအချိန်မီပြုပြင်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ gastronomic မိုးကုပ်စက်ဝိုင်းကိုချဲ့ထွင်လိမ့်မည်။

ဒီတော့ဝန်ဆောင်မှုသို့အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများယူပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချိုသော pastries

သကြားရောဂါဖြစ်လျှင်သကြားလုံးများကိုခွင့်ပြုခြင်းရှိ / မရှိဟူသောမေးခွန်းကဆီးချိုရောဂါများစွာကိုစိတ်ပူစေသည်။ အဆိုပါအရာပုံမှန်အတိုင်းနှင့်အသုံးအများဆုံးသကြားလုံးသန့်စင်ပြီးသကြားအများကြီးပါဝင်သည်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ နောက်ဆက်တွဲရောဂါသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်သာမကကျန်းမာသန်စွမ်းသူနှင့်ပါရက်စက်သောဟာသကိုကစားနိုင်သည်။

သကြားလုံးများကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်ခြင်းသည်တန်သင့်သလော။ ဆရာဝန်များက၎င်းသည်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာရောဂါတစ်ခုကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ဟုဆိုသည်။ အမှန်မှာဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်အတွင်းသကြားလုံးများ၏အရသာသည်ရွှင်လန်းမှုဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုပုံစံဖြင့်လူသားများကိုတုံ့ပြန်ခဲ့သည်။

သို့သော်ဓာတ်ချို, stevia, fructose, sorbitol, xylitol, ကောင်းစွာ serotonin ၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုလှုံ့ဆော်လိမ့်မည်။ အချိုပွဲအတွက်အခြားရွေးချယ်စရာပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။

သကြားမသာသကြားလုံးတစ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ညက်၊ အသီးများ၊ သစ်သီးခြောက်များသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ခြင်္သေ့၏ပါဝင်မှုကိုဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်မုန့်ဖုတ်ရာတွင်မုန့်ညက်၊ ကောက်၊

ဝေဒနာခံစားနေရသည်မှာထောပတ်ဖြင့်မုန့်ချိုများကိုမစားသင့်ပါ။ မည်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ပင်၎င်းတွင်နို့သကြားဓာတ်ပါ ၀ င်သည့်နို့သကြားဓာတ်ပါဝင်သောကြောင့်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုသိသိသာသာတိုးပွားစေသည်။ ထောပတ်၏အညွှန်းကိန်းသည် ၅၁ ဖြစ်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတွင်အညွှန်းကိန်းသုညဖြစ်သည်။ သံလွင်ဆီ၊ ပြောင်းဆန်၊ ပြောင်းဖူးဆီများပိုမိုလုံခြုံစိတ်ချရသောနေရာတွင်ရှိသည်။

အချိုပွဲသည်မည်မျှမျှမျှတပါစေ၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုထားသောထုတ်ကုန်များထက်၎င်းတွင်ရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုသည်ပိုမိုမြင့်မားကြောင်းမမေ့ပါနှင့်။ ၎င်းသည်ချိုသော pastries များစားသည့်အခါနှင့်အစာစားပြီးနောက်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်သည့်အခါတိုင်းတာသင့်သည်။

Galette ကွတ်ကီးများ

ခြောက်သွေ့သောဘီစကစ်ကွတ်ကီးများသို့မဟုတ် crackers များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကွတ်ကီး၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများမှာဂျုံ၊ ဟင်းရွက်ဆီ၊ ရေတို့ဖြစ်သည်။

ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 100 ဂရမ်မုန့်ညက်တစ်ကီလိုလျှင် 300 kcal ။ ဆိုလိုသည်မှာ cookie တစ်ခုသည်ပျှမ်းမျှအားဖြင့် kcal အားစွမ်းအင် ၃၀ ပေးလိမ့်မည်။ ကွတ်ကီးများကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်အသုံးပြုရန်လက်ခံနိုင်သော်လည်းယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှု၏ ၇၀ ရာခိုင်နှုန်းကျော်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်သည်ကိုမမေ့သင့်ပါ။

ဘီစကွတ်မုန့်များချက်ပြုတ်ခြင်း

ဘီစကွတ်မုန့်ညက်၏အညွှန်းကိန်းသည် ၅၀ ဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်အခြားမုန့်ချိုထုတ်ကုန်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်သေးငယ်သည်၊ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာအတွက်လုံလောက်သည်။ လက်ခံနိုင်သောငွေပမာဏသည်တစ်ကြိမ်တွင် cookies ၂-၃ ဖြစ်သည်။

စည်းကမ်းတစ်ခုအနေဖြင့်စတိုးဆိုင်ရှိဘီစကွတ်မုန့်များကိုပရီမီယံဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ အိမ်တွင်ဂျုံမှုန့်ဖြူနှင့်လုံး ၀ ချည်ရန်အစားထိုးပါ။

အိမ်လုပ်စကွတ်ကွတ်ကီးများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ -

• ငုံးဥ - 1 pc ။ ,
• ချိုမြိန် (အရသာမှ),
• နေကြာဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။ ,
• ရေ - 60 ml
• ရော်ဘာအမှုန့် - 250 ဂရမ်,
• ဆိုဒါ - 0.25 Tsp

နေကြာဆီအစားအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ ၎င်းကို linseed ဖြင့်အစားထိုးရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ Flaxseed oil တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည့်အိုမီဂါ -၃ ဖက်တီးအက်စစ်များသည်အကျိုးရှိသည်။ ငုံးငှက်ဥကိုကြက်သားပရိုတိန်းဖြင့်အစားထိုးသည်။ ပရိုတိန်းကိုသာအသုံးပြုသောအခါနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာလျှော့ချသည်။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အချိုပွဲစားပွဲပေါ်မှာပြင်ဆင်နေ၏မသိမသာကွဲပြား

ဆီးချိုရောဂါရှိသည်ဟုသိသောအခါကိုယ်ခန္ဓာသည်အင်ဆူလင်အင်မတန်ရှားပါးမှုနှင့်ရင်ဆိုင်နေရသည်။ ဤသည်ဟော်မုန်းသည်သွေးကြောများမှတဆင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်သို့ဂလူးကို့စ်ကိုသယ်ဆောင်ရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုအတွက်ဆီးချိုရောဂါအချို့သည်အင်ဆူလင်ကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်သဘာ ၀ ဟော်မုန်းတစ်ခုအနေဖြင့်ပြုသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါများတွင်အစားအသောက်သည်ကျန်းမာသောသူများ၏မီနူးနှင့်မတူပါ။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါကိုသကြားလုံးများ၊ နို့ဆီများ၊ နို့ချိုများနှင့်အစာရှောင်ခြင်းစုပ်ယူသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစုစည်းထားသည့်အခြားပစ္စည်းများဖြင့်သယ်ဆောင်ခြင်းမပြုသင့်ပါ။ ထိုအချက်ကိုဂရုပြုရန်လိုအပ်ပါသည် -

• တင်ပြထားသောထုတ်ကုန်များသည်လူနာများကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်များပြားလာသည်။
• အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ, ဟော်မုန်း၏မလုံလောက်ပမာဏထုတ်လုပ်သည်ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာကိုအသုံးပြုရန်ငြင်းဆန်သင့်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်ကအင်ဆူလင်ထိုးဆေးနဲ့ကုသမှုကိုပြောင်းရလိမ့်မယ်။
• အစာရှောင်ခြင်းစုပ်ယူနိုင်သည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အတူအမည်များကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။

ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အချိုပွဲများသည်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသင့်သည်။ သကြားအစားထိုးသူသည်၎င်း၏အစားထိုးဖြစ်သင့်သည်။ ၎င်းသည်အူအတွင်း၌ဖြည်းဖြည်းပြိုကွဲပြီးသွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်များများစုပုံခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။

အချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများ

သကြားစားသုံးမှုကိုတားမြစ်ထားပေမယ့်ဒီရောဂါခံစားနေရတဲ့လူနာတွေအတွက်အချိုပွဲအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ သူတို့ကိုသစ်သီးများ၊ သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဥပမာအားဖြင့်အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်သကြားအစားထိုးများမဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အချိုပွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအသုံးပြုပြီးအထူးကုဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ရန်အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။

Berries နှင့်သစ်သီးများနှင့်အတူအချိုပွဲ

မွှေးမွှေးသောသစ်သီးများကို အခြေခံ၍ မွှေးသီးများနှင့်ချိုသောမုန့်နှင့်ယိုများကိုသစ်သီးများနှင့်သကြားအစားထိုးများမှပြုလုပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ပန်းသီးအချိုပွဲအတွက်ဂရမ် ၅၀၀ ကြိတ်ခွဲသည်။ တစ် ဦး စင်ကြယ်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှပန်းသီး, သစ်ကြံပိုးခေါက်အဖြစ်သကြားအစားထိုး, ပြီးလျှင်ကုန်ကြမ်းအခွံမာသီး (ဖြစ်နိုင်သည် hazelnuts နှင့် walnuts) နှင့်ဥတစ်ခု။ ထို့နောက်ဤအရာအားလုံးကိုသံဗူးများထဲတွင်ထည့်။ မီးဖို၌ထား၏။

သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုထန်းသီး၊ ကျန်းမာသောအချိုပွဲများရရန်သင် algorithm ကိုလိုက်နာသင့်သည်ဟူသောအချက်ကိုသင်အထူးဂရုပြုရန်အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။

1. 500 ဂရမ်မှ ပြီးလျှင်သစ်သီးများ (Plum, သစ်တော်သီးနှင့်ပန်းသီး) လေးခုမှငါးခုထိထည့်ပါ။ ဌ oat မုန့်ညက်
2. မင်းတို့ဆီကိုဇွန်းသုံးဇွန်း၊ လေးဇွန်းလောက်သုံးနိုင်တယ်။
3. အကယ်၍ အလွှာများကိုအသုံးပြုခဲ့ပါက၎င်းနောက်အရောအနှောကိုနောက်နာရီဝက်ခန့်ရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်ကျန်ရစ်ပြီးနောက်ဖုတ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးသောအချိုပွဲစာရွက်ဖြစ်သော Dietary Jelly ကိုမွှေးသောနူးညံ့သောအသီးများသို့မဟုတ်သီးများမှပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့အားတင်ပြထားသောရောဂါနှင့်အသုံးပြုရန်အတည်ပြုထားကြောင်းသေချာစေရန်အရေးကြီးသည်။ သစ်သီးဝလံများကိုအရောအနှောရောနှော။ ကြိတ်ပြီးဂျယ်လတီကိုပေါင်းထည့်ပြီးမိနစ် ၁၂၀ ခန့်ထည့်သည်။

နောက်ပိုင်းတွင်အရောအနှော gelatin လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိခန့် 60-70 ဒီဂရီအပူချိန်မှာအပူ, မိုက်ခရိုဝေ့တွင်ပြင်ဆင်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအအေးခံပြီးနောက်, ချိုမြိန်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အရောအနှောကိုအထူးပုံစံများသွန်းလောင်း။ ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲများကိုအသုံးပြုရန်၊ သူတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများအားလုံးရှိသော်လည်းတစ်ပတ်တစ်ကြိမ်ထက်မကအကြံပြုသည်။ လတ်ဆတ်သောဂျယ်လီကိုအချိန်တိုင်းပြင်ဆင်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကပိုမိုကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူပြီးပိုမိုအသုံးဝင်လိမ့်မည်။

သကြားလုံး

ဂျုံမှုန့်နှင့်အခြားမလိုလားအပ်သောအရာများမပါ ၀ င်ပါကဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောအချိုပွဲများကိုပြုလုပ်ရန်ထွက်လာသည်။ ဥပမာအားဖြင့်သင် ၁၀၀ ဂရမ်ကြိတ်နိုင်သည်။ walnuts နှင့် 30 ချိန်းတွေ့ရက်စွဲများ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှ 50 ဂရမ်ထည့်ပါ။ ထောပတ်နှင့်တ ဦး တည်း tbsp ။ ဌ ကိုကိုး။ တင်ပြပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရောနှောနေကြသည်။ ထို့နောက်နှမ်းသို့မဟုတ်ဥပမာအုန်းသီးတွင်လှိမ့်ထားသောသကြားလုံးလေးများပေါ်လာသည်။ လိုအပ်ချက်တစ်ခုကတော့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးခံတာ။

အောက်ပါနည်းဖြင့်ကျန်းမာ။ အရသာရှိသောဟင်းလျာစာရင်းကိုဖြည့်စွက်ထားသောသီးသောအသီး ၂၀ တွင်သီးခြားထည့်ထားသောကွန်တိန်နာများတွင်တစ်ညတည်းဖြင့်ပါ ၀ င်သည်။ သဖန်းပင်သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သော apricots စသည့်မျိုးစိတ်များကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုလိုသည်။ ထို့နောက်သူတို့သည်ခြောက်သွေ့ပြီးအခွံမာသီးများဖြင့်ပြည့်နှက်နေပြီး၊ ထို့နောက်၎င်းတို့သည် fructose မှချောသောချောကလက်ထဲသို့နှစ်မြှုပ်ကြသည်။ ထိုအခါသူကသတ္တုပါးပေါ်တွင်တင်နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခိုင်မာရန်စောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်သောဖြစ်လိမ့်မည်။

သင်သည်ကျန်းမာသောမော့ကိတ်ကိုလည်းပြင်ဆင်နိုင်သည်။

1. ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းထဲတွင်အလယ်အလတ်အရွယ်လိမ္မော်တစ်လုံး၊ ၁၀၀ ဂရမ်ရှိသည်။ မြေပြင်ပျားရည်, တ ဦး တည်းကြက်ဥ, 30 ဂရမ်။ sorbitol, Tsp သံပုရာ zest နှင့်သစ်ကြံပိုးခေါက်,
2. လိမ္မော်သီးကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်။ အာလူးကြော်များနှင့်ပြုလုပ်ပြီးလျှင်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုရောနှောပေါင်းစပ်။ ထည့်သည်။
3. ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဟာမယားစကားမှိုကိုဖြည့်ရန်လိုအပ်လိမ့်မည်,
4. မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်အချိန် 40 မိနစ်ခန့်ဖြစ်ပါတယ်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများကိုအခြားအသုံးဝင်သောအရာများဖြစ်သောနှမ်း၊ flaxseed နှင့်အခြားအရာများဖြင့်ဖြည့်စွက်နိုင်သည်။ ၄ င်းတို့၏လျှောက်လွှာကိုအထူးကျွမ်းကျင်သူနှင့်ကြိုတင်ဆွေးနွေးရန်အကြံပြုပါသည်။

ထောပတ်အချိုပွဲ

ထောပတ်အချိုပွဲများသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်အသုံးပြုရန်အကြံပြုထားသည်။ သူတို့ပြင်ဆင်မှုအတွက်အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကို ၅၀၀ ဂရမ်ခန့်တွင်အသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင်သင်၌သုံးခုမှလေးဆေးလေးသောက်ရန်၊ ဒိန်ချဉ် ၁၀၀ မီလီယံသို့မဟုတ်အဆီနည်းသောမုန့်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့် walnuts စသည့်အစိတ်အပိုင်းများလိုအပ်သည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုသကြားအစားထိုးဖြင့်ရောစပ်ပြီးရရှိသောအရောအနှောကိုအဆီနည်းသောခရင်မ်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အရည်များစေပါသည်။ အများအားဖြင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့်အထူထူသောအလေးချိန်ကိုရရှိရန်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုရောစပ်ရန် Blender ကိုအသုံးပြုရမည်။

အလားတူထုတ်ကုန်များစာရင်းမှသင်နိမ့်သောကယ်လိုရီဆီးချိုရောဂါကုဆေးကိုသင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ယင်းအတွက်ထောပတ်ကိုကြက်ဥနှစ်မျိုးသို့မဟုတ်ဇွန်းနှစ်ဇွန်းနှင့်အမှုန့်ငါးဇွန်းနှင့်ရောနှောထားသည်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုရောနှောခြင်းနှင့်မီးဖို၌ဖုတ်နေကြသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲများသည်ကယ်လိုရီနည်းသောကြောင့်စားရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်သည်။

အချိုရည်နှင့်ကော့တေး

အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲတစ်ခုအနေဖြင့်သင်သည် oatmeal များအပြင်ဗီတာမင်ဂျယ်လီကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။ အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုလိုသည် -

1. 500 ဂရမ်ကိုအသုံးပြုပါ။ မချိုသောအသီးများ၊ ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီးများနှင့်ဤလိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီသောအခြားမည်သည့်အရာမဆို၊ ဌ oat မုန့်ညက်
2. သစ်သီးများကိုရောနှော။ ရောစပ်ပြီးသောက်ရေတစ်လီတာဖြင့်သွန်းလောင်းသည်။
3. oatmeal ကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးမိနစ် ၃၀ ကြာအပူနိမ့်စွာပြုတ်သည်။

ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်သစ်သီးဝလံတို့ကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်ချိုမြချဉ်သောဖျော်ရည် ၅၀၀ ml နှင့်အလားတူဓာတ်သတ္တုရေကိုအသုံးပြုပါ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်သင်သည်ရေနှင့်ရောစပ်ထားသည့်လိမ္မော်၊ cranberry သို့မဟုတ်နာနတ်သီးအမည်ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သောသံပုရာရည်ကိုသေးငယ်သောစက်ဝိုင်းများထဲသို့ဖြတ်ပြီးရေခဲတုံးများထည့်ထားသောသစ်သီးဖျော်ရည်ထဲသို့ထည့်သည်။

ဤနေရာတွင်တင်ပြထားသောအကြံပြုချက်များအရတိကျမှန်ကန်ကြောင်းအတည်ပြုပြီးအတည်ပြုထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကျန်းမာပြီးအရသာရှိသောအချိုပွဲများကိုလည်းပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဤဟင်းလျာများသည်ကယ်လိုရီနည်းပြီးခန္ဓာကိုယ်ကကောင်းစွာစုပ်ယူထားရန်အရေးကြီးသည်။ ဒါဟာဆီးချိုရောဂါမှာသူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုခွင့်ပြုပါနှင့်နှစ်လိုဖွယ်ပင်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုဤကိစ္စတွင်ဖြစ်ပါတယ်။

အိမ်မှာဘီစကွတ်မုန့်ကွတ်လုပ်နည်း

1. ရေချိုထဲတွင်ပျော်ဝင်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ကြက်ဥနှင့်ရောပါ။
2. ဆိုဒါနှင့်မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။
3. အရည်နှင့်ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပေါင်းစပ်ပြီးအေးမြသော elastic မုန့်စိမ်းကိုခူးပါ။
4. 15-20 မိနစ်မုန့်စိမ်း "ငြိမ်ဝပ်စွာနေ" ပေးပါ။
5. ဒြပ်ထုကိုပါးလွှာသောအဖုံးဖြင့်လှိမ့ ်၍ အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ဓားဖြင့်အပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။
6. အပူချိန် 130-140 ⁰Сမှာ 35-40 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။

ဂျုံမှုန့်အရည်အသွေးပေါ် မူတည်၍ အရည်ပမာဏကွဲပြားနိုင်သည်။ အဓိကသတ်မှတ်ချက်ကတော့မုန့်စိမ်းသည်သင်၏လက်များကိုမကပ်သင့်ပါ။

Frructose cookies များကို

ဖော့ကူစတိုသည်သန့်စင်ထားသောသကြားထက်နှစ်ဆမျှချိုသည်။ ထို့ကြောင့်နည်းနည်းမျှသောမုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ထပ်ထည့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် fructose ၏အရေးအပါဆုံးဂုဏ်သတ္တိမှာ၎င်းသည်ပိုမိုနှေးကွေးစွာစုပ်ယူပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာမြင့်တက်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အကြံပြုထားသည့်နေ့စဉ် fructose နှုန်းသည် ၃၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။ အကယ်၍ သင်သည်များစွာသောသွေးဆောင်မှုကိုခံပါကအသည်းသည် fructose ပိုလျှံမှုကိုဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲလိမ့်မည်။ ထို့အပြင် fructose ၏ကြီးမားသောဆေးများသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏လည်ပတ်မှုကိုအပျက်သဘောဆောင်သည်။

စတိုးဆိုင်တစ်ခုတွင် fructose-based cookies များကိုရွေးချယ်သည့်အခါ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံ၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့် glycemic အညွှန်းကိုလေ့လာရန်အရေးကြီးသည်။ အိမ်တွင်အသီးများသောသကြားပါသောကွတ်ကီးများကိုအိမ်တွင်ပြင်ဆင်သောအခါ၎င်းပါဝင်ပစ္စည်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးတွက်ချက်ရာတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်း, 399 kcal ။ အခြားအချိုမှုန့်များ၊ အထူးသဖြင့် stevia များနှင့်မတူဘဲ fructose ၏ glycemic index သည်သုညမဟုတ်ဘဲ ၂၀ ယူနစ်။

အိမ်စာဖုတ်ခြင်း

ဆီးချိုရောဂါသည်ဤကဲ့သို့သောဆေးများကိုမီးကဲ့သို့ကြောက်လန့်သည်။

လျှောက်ထားရန်လိုသည်။

ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ထားသောအိမ်လုပ်ထားသောကိတ်မုန့်များထက်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပိုမိုအန္တရာယ်ကင်းနိုင်သလား။ ပြင်ဆင်မှုအပေါ်ကိုယ်ပိုင်ထိန်းချုပ်မှုသာလျှင်ပန်းကန်၏မှန်ကန်မှုကို ၁၀၀ ရာခိုင်နှုန်းယုံကြည်မှုပေးလိမ့်မည်။

အိမ်တွင်းဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်အဓိကကျသောအရာမှာပါဝင်ပစ္စည်းများမှန်ကန်စွာရွေးချယ်ခြင်းနှင့်နောက်ဆုံးအပိုင်းအတွက် GI ကိုဂရုတစိုက်တွက်ချက်ခြင်းဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက် oatmeal cookie ကိုချို

• oat မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဌ။ ,
• linseed ရေနံ - 1 tbsp ။ ဌ။ ,
• oatmeal - 3 tbsp ။ ဌ။ ,
• ကြက်ဥအဖြူ - ၃ ပီစီ၊
• sorbitol - 1 Tsp ။ ,
• vanilla
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှုအဆင့်များ -

1. ခိုင်ခံ့သောအမြှုပ်များ၌ဆားတစ်ခါးစီနှင့်လူဖြူများကိုရိုက်သည်။
2. ကြိုတင်ရောထွေး oatmeal, sorbitol နှင့် vanilla တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥအစုလိုက်သို့မိတ်ဆက်ပေးသည်။
3. ထောပတ်နှင့်သီးနှံထည့်ပါ။
4. မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်ထုတ်ပြီး cookies များကိုပုံဖော်ပါ။ မီးဖို၌မိနစ် ၂၀ ခန့် 200 200Сဖုတ်ရမည်။

မုန့်စိမ်းထဲသို့အခြောက်လှန်းထားသောသစ်သီးများသို့မဟုတ်အခွံမာသီးထည့်ပါကစာရွက်သည် ပို၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။ သူတို့ရဲ့ glicemic အညွှန်းကိန်းအတော်လေးနိမ့်သောကြောင့်, ခြောက်သွေ့သောချယ်ရီသီး, တံစဉ်များကို, ပန်းသီး, သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။

သစ်သီးဝလံ၊ အာရဇ်ပင်၊ ဗာဒံသီးတို့ကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ GI ပိုမိုမြင့်မားခြင်းကြောင့်မြေပဲသည်အကောင်းဆုံးအကန့်အသတ်ရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် Shortbread Cookies

ကန့်သတ်ပမာဏဖြင့်၎င်းသည်တိုတောင်းသော cookies များကိုလည်းခွင့်ပြုသည်။ ဤအချိုပွဲ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများမှာသကြားများကြွယ်ဝသောဂျုံမှုန့်၊ ထောပတ်နှင့်ဥများဖြစ်သည်ဟူသောအချက်နှင့်ဆက်စပ်သည်။ ဂန္ထဝင်စာရွက်ကိုအနည်းငယ်ပြောင်းလဲခြင်းသည်ပန်းကန်၏ဂလူးကို့စ် ၀ န်ဆောင်မှုကိုလျှော့ချရန်ကူညီလိမ့်မည်။

ချိုမြိန်သော shortbread cookies များ

• အဆီနည်းသောမာဂျင် - ၂၀၀ ဂရမ်၊
• အမှုန့်အချိုဓာတ် - ၁၀၀ ဂရမ်၊
• ဂျုံမှုန့် - ၃၀၀ ဂရမ်၊
• ကြက်ဥအဖြူ - ၂ ပြား၊
• ဆား
• vanillin ။

ချက်ပြုတ်နည်းစနစ်

1. ပရိုတိန်းများကိုအချိုမှုန့်များ၊ မာဂျနဲ့ရောမွှေပါ။
2. သေးငယ်တဲ့ဝေမျှအတွက်မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေး။ elastic မုန့်စိမ်းပွား။ လိုအပ်ပါကသင်သည်ဂျုံမှုန့်ပါဝင်မှုကိုတိုးနိုင်သည်။
3. မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ မိနစ်အတွင်းအေးခဲနေသောနေရာတွင်မုန့်စိမ်းကိုထားခဲ့ပါ။
4. ဒြပ်ထုကို ၂ ပိုင်းခွဲပါ၊ အပိုင်းတစ်ခုစီကို ၂-၃ စင်တီမီတာအလွှာဖြင့်လှိမ့်ပါ။ ဓားဖြင့်ကွတ်ကီးနှင့်ဖန်ခွက်တစ်ခုကိုကွတ်ကီးတစ်ခုအဖြစ်ဖွဲ့စည်းပါ။
5. ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်တွင်မိနစ် ၃၀ ကြိုတင်ပြီးအပူပေးသည့်မီးဖိုသို့ပို့ပါ။ သင်သည်ရွှေအခွံအားဖြင့်ကွတ်ကီးများ၏အဆင်သင့်ဖြစ်မှုအကြောင်းကိုသင်ရှာဖွေနိုင်သည်။ အသုံးပြုခြင်းမပြုမီ, အားရပါးရအေးဆေးစေခြင်းငှါသာ။ ကောင်း၏။

ဆီးချိုရောဂါအဘို့အဂျုံမုန့်ညက် cookies များကို

ဂျုံမှုန့်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကဂျီတစ်ဝက်နီးပါးရှိသည်။ ၄၅ ယူနစ်၏ညွှန်ကိန်းတစ်ခုကသင့်အားဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာအစားအစာထဲသို့ဘေးကင်းစွာဝင်ခွင့်ပြုသည်။

ကွတ်ကီးများပြင်ဆင်ရန်အတွက်အခွံခံဂျုံမှုန့်ကိုရွေးချယ်သင့်သည်။

ကောက်ကွတ်ကီးများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ -

• ကြမ်းကောက်ဂျုံမှုန့် - 3 tbsp ။ ,
• sorbitol - 2 Tsp ။ ,
• ကြက်သားပရိုတိန်း ၃
• မာဂျ - 60 ဂရမ်
• ပေါင်မုန့်ဖုတ် - 1.5 Tsp ။

အားရစရာချက်ပြုတ်နည်း

1. ခြောက်သွေ့သောအစိတ်အပိုင်းများ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်မှုန့်, ​​sorbitol ရောမွှေပါ။
2. ဖြူဖြူဖြူဖြူဖြူဖြူဖြူဖြူဖြူဖြူဖြူဖြူဖြူဖြူဖြူဖြူသောအဖြူရောင်နှင့်မာဂျင်ကိုမိတ်ဆက်ပေးပါ။
3. porwise မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေးရန်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့်စမ်းသပ်မှုကိုတစ်နာရီခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ရပ်ထားခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။
4. အပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ဖုတ်ရမည်။ ကွတ်ကီးကိုယ်နှိုက်ကအတော်လေးမှောင်နေသောကြောင့်အရောင်အားဖြင့်အဆင်သင့်ဖြစ်မှုကိုဆုံးဖြတ်ရန်ခက်ခဲသည်။ ၎င်းကိုသစ်သားတုတ်ဖြင့်သွားစစ်ဆေးပါ၊ သွားတိုက်တံသို့မဟုတ်မီးခြစ်ဆံတစ်ခုဖြင့်စစ်ဆေးပါ။ သင်သွားကိုသွားနှုတ်ဖြင့်အလွန်ထူထပ်သောနေရာတွင် cookie ကိုဖောက်ရန်လိုသည်။ ခြောက်သွေ့နေရင်စားပွဲကိုခင်းဖို့အချိန်ရောက်လာပြီ။

ဟုတ်ပါတယ်, ဆီးချို pastries ရိုးရာအစားအစာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအရသာအနည်းငယ်ယုတ်ညံ့ဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်၎င်းတွင်မငြင်းနိုင်သောကောင်းကျိုးများစွာရှိသည် - သကြားမပါသောကွတ်ကီးများသည်ကျန်းမာရေးအတွက်စိုးရိမ်စရာဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်နို့ထွက်ပစ္စည်းအစိတ်အပိုင်းများမရှိခြင်းကြောင့်၎င်း၏သက်တမ်းသည်တိုးလာသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းနှစ်စုံကိုစစ်ဆေးပြီးတဲ့နောက်အိမ်မှာလုပ်တဲ့မုန့်တွေကိုသေချာစွာစားပြီးစားနိုင်ပါတယ်။