ပဲအမျိုးမျိုး - ဆီးချိုရောဂါ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ရောဂါများ - ကုသခြင်း၊ အစားအစာအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

သတ်မှတ်ထားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထွက်နှုန်းကိုအပိုင်းပိုင်း ခွဲ၍ တစ်နေ့တာတွင်စားရမည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အမျိုးသမီးများသည် ၆၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောလူများကို ၇၅ ဂရမ်သာမှီဝဲသင့်သည်။

Bean flap များ - လျှောက်လွှာ၏အင်္ဂါရပ်များ၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများ၊ ဆန့်ကျင်မှုနှင့်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း Bean flaps များ - အကာအကွယ်ရှိသော bean shell နှင့်အကောင်းဆုံးဆေးဖြစ်သည် valves များအသုံးပြုခြင်း၏ထူးခြားချက်များကိုသိရှိခြင်း၊ ဂုဏ်သတ္တိများကိုကုသပေးခြင်းနှင့် ...

အာဟာရတန်ဖိုး

ပဲအမျိုးမျိုးအမျိုးအစားများ၏ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုကိုအကဲဖြတ်ခြင်းအပေါ် မူတည်၍ ၎င်းတို့၌ရှိသောအဆီများ၊ ပရိုတိန်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အချိုးကိုခွဲခြားနိုင်သည်။ မျိုးစုံအတွက်ဤညွှန်ကိန်းများသည်

ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထူးသဖြင့်သင်ဆီးချိုရောဂါတွင်ပဲအမျိုးမျိုးကိုစားနိုင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သူတို့ရဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုကွဲပြားခြားနားသည်။ ထို့ကြောင့်တစ်မျိုးသည်မစားသုံးမီကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။ ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကွဲများ၏အသုံးဝင်မှု၏ဒီဂရီကိုအတိအကျအကဲဖြတ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်လူနာတစ်ယောက်ချင်းစီ၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။

ကုသမှု features တွေ

ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများ၏အခြေအနေတိုးတက်စေရန်ပထမနှင့်ဒုတိယသင်ခန်းစာများတွင်ပဲများကိုထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ အမျိုးမျိုးသောပဲအမျိုးမျိုးမှပြင်ဆင်ထားသည့်ဟင်းရည်နှင့်ပြုတ်ရည်များသည်၎င်းတို့၏အကျိုးကိုဆောင်ကြဉ်းပေးသည်။

သင်၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေရန်အတွက်ပဲအမျိုးမျိုးဖြင့်ဟင်းလျာများကိုမှန်ကန်စွာအသုံးပြုသည်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ၊ ကုန်ပစ္စည်းကို ၁၂ နာရီခန့်သန့်ရှင်းသောရေတွင်စိမ်ထားပြီးဓားထိပ်တွင်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါထည့်သည်။ ထိုသို့သောကုသမှုသည်ဓာတ်ငွေ့ဖြစ်ပေါ်မှုဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။ ထိုအခါထုတ်ကုန်ကောင်းစွာထိပုတ်ပါအောက်မှာဆေးကြောသည်။ အဆိုပါဆေးကြောပဲတစ်နာရီအဘို့အပြုတ်နေကြသည်။ ဤကိစ္စတွင်, ပထမ ဦး ဆုံးပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ရေကိုပြောင်းလဲသည်။ ၎င်းသည်အူလမ်းကြောင်းတွင်ရှိသော colic ဖြစ်ပေါ်စေသော oligosaccharides များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ပဲများကိုအပူနည်းသောအချိန်တွင်သာချက်ပြုတ်သည်။ သင်ချက်ပြုတ်မကုန်မီမှသာနံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ဆားထည့်နိုင်သည်။

အသားပြုတ်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ပဲများသည်အရွက်တစ်မျိုးအဖြစ်၊ အသုပ်တစ်ခု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအနေနှင့်သို့မဟုတ်သီးခြားလွတ်လပ်သည့်ပန်းကန်တစ်ခုကဲ့သို့သင့်တော်လိမ့်မည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်စည်သွပ်ဘူးကိုအကောင်းဆုံးရှောင်ပါ။ သကြားကထည့်သွင်းထားသည်။ ထို့ကြောင့်စည်သွပ်ဘူးများ၌ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့် GI သိသိသာသာတိုးပွားလာသည်။

ပဲနှင့်အတူပန်းကန်လူနာရဲ့အစားအစာသို့တဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ပေးသည်။ ၎င်းသည်အူသိမ်မှအနှုတ်တုံ့ပြန်မှုကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီလိမ့်မည်။ အစာစားပြီးနောက်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုတိုးတက်စေရန်အတွက်လက်ဖက်ရည်သောက်ရန်အကြံပြုသည်။

ပူ appetizer

ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည်။

• အစိမ်းရောင်ပဲ 500 ဂရမ်
• 1 tbsp ။ ဌ သံလွင်ဆီ
• ကြက်ဥ 2 ။

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း:

Ponytails များကိုသီးတောင့်များမှဖြတ်ထုတ်ပြီး၊ မိနစ် ၃၀ အတွင်းရေကိုအငွေ့ပျံစေရန်ထုတ်ကုန်ကိုပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ဆီလောင်းနှင့်တစ်နာရီ၏နောက်ထပ်လေးပုံတစ်ပုံအဖုံးအောက်မှာမျှတည်ထားပါ။ သီးခြားပန်းကန်လုံး၌ကြက်ဥများကိုရိုက်ပါ။ အဆင်သင့်မဖြစ်ခင် ၃ မိနစ်အလိုတွင်၎င်းတို့ကိုပဲများထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးလျင်မြန်စွာရောနှောရသည်။

ချက်ပြုတ်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲဖြူ ၃၅၀ ဂရမ်၊
• ပန်းပွင့်များအတွက် 200 ဂရမ်ပန်းဂေါ်ဖီ,
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
• ကြက်သွန်ဖြူ ၁ လေးညှင်းပွင့်၊
• 2 tbsp ။ ဌ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
• 1 ခက်ပြုတ်ကြက်ဥ
• မြည်းစမ်းဖို့အစိမ်းရောင်နှင့်ဆား။

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း:

သေးငယ်သောကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုခုတ်ပါ။ 1 ဖန်ခွက်တစ်ခွက်ကိုဒယ်ထဲသို့ထည့်ပြီးအပူနည်းနည်းဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသုတ်ရမည်။ ထိုအခါဂေါ်ဖီထုပ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးထည့်သွင်းထားသည်။ ပဲတွေကိုပြောင်းပြီး ၁ ဖန်ခွက်တစ်ခွက်ပေးတယ်။ နောက်ထပ် ၂၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ကြက်ဥမှအပကျန်ဟင်းချိုကိုရောစပ်ပြီးရောစပ်ပြီးဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်သည်။ မီးသေးသေးတစ်ခုတွင် ၃ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ထုကုန်တယ်ကြက်ဥဟင်းချိုတစ်ပန်းကန်လုံး၌ထား၏။

ဒီပန်းကန်အတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည် -

• ပဲအမျိုးမျိုး၏ 150 ဂရမ်
• ဆန် ၈၀ ဂရမ်
• ဥ 3
• အလတ်စားမုန်လာဥ ၃ မျိုး၊
• 2 tbsp ။ ဌ ဟင်းရွက်ဆီ
• မြည်းစမ်းဖို့အစိမ်းရောင်။

ချက်ပြုတ်သည့်တိုင်အောင်အမျိုးမျိုးသောပဲအမျိုးမျိုးကိုသီးခြားအိုးများဖြင့်ပြုတ်သည်။ ကြက်ဥနှင့်ဆန်ကိုလည်းအသင့်ဖြစ်သင့်သည်။ ထိုမုန်လာဥနီအခွံနှင့် grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးကြက်ဥဖြတ်တောက်ပြီးနောက်, ရောနှောနေကြသည်။ အသုပ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် ၀ တ်ဆင်ပြီးလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထမင်းကိုအလှဆင်ပါ။

အညွန့်အညွန့်အညွန့် - ၄ င်းတို့၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးပြုခြင်းနှင့်ထိခိုက်ခြင်းကုန်ကြမ်းများနှင့်သက်သတ်လွတ်စားခြင်းတွင်စီရီရယ်နှင့်ပဲပင်များ၏ပျိုးပင်များကိုမကြာခဏစားသုံးလေ့ရှိသည်။ သူတို့ဟာတန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်တဲ့ ...

ငါအချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားမြင့်မားရှိသည်။ပုံမှန်ဆေးကုသမှုအပြင်ငါပဲပဲနှင့်ပုံမှန်ဟင်းလျာများကိုစတင်သုံးစွဲခဲ့သည်။ ငါအခြေအနေကယ့်ကိုအနည်းငယ်တိုးတက်လာသည်ဟုဆိုနိုင်။ ထို့အပြင်အရသာနှင့်မတူညီသောဟင်းလျာများကိုဤထုတ်ကုန်မှပြင်ဆင်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ထိန်းချုပ်ရန်အရေးကြီးသည်။ Bean ဟင်းရည်ကဒီကိုလုပ်ဖို့ကူညီပေးတယ်။ ငါပုံမှန်သောက်တယ်၊ ငါ့ရဲ့ကျန်းမာရေးတိုးတက်နေတယ်ဆိုတာသတိပြုမိတယ်။ ငါဒီအံ့သြစရာကောင်းတဲ့ကိရိယာကိုလူတိုင်းကိုအကြံပေးတယ်။

ပဲအမျိုးမျိုးသည်ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများကိုပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဒီထုတ်ကုန်ပရိုတိန်း၏စည်းကမ်းချက်များ၌အသားနှင့်အတူယှဉ်ပြိုင်။ ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီများစွာမပါ ၀ င်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောအရည်အသွေးများသည်ပဲအမျိုးမျိုးကိုအစားအစာအတွက်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအာဟာရ

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာများတွင်ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ကိုထုတ်လုပ်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ အလွန်နည်းသောဆေးများဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။ ကိုယ်ခန္ဓာလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ခြင်းမရှိပါ။ ဒုတိယအမျိုးအစားတွင်ဟော်မုန်းသည်ပမာဏအနည်းငယ်သာရှိခြင်းသို့မဟုတ်ဆဲလ်များနှင့်တစ်ရှူးများသည်၎င်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအာရုံမခံစားနိုင်ပါ။ ဤအချက်များကြောင့်သွေးသကြားဓာတ်ကိုသယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းနှင့်အခြားအရာဝတ္ထုများအဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်းသည်၎င်း၏အဆင့်ကိုမြင့်တက်စေသည်။ အလားတူအခြေအနေသည်ဆဲလ်များ၊ တစ်ရှူးများနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုပျက်စီးစေသည်။

ရလဒ်အနေဖြင့်နှစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်၎င်းသည်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသောရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်နှလုံးရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်း၊ အမြင်အာရုံဆုံးရှုံးခြင်း၊ ထိုသို့သောရလဒ်ကိုရှောင်ရှားရန်သင့်အားပြင်းထန်သောအကျိုးဆက်များကာကွယ်ခြင်းကိုကြိုတင်စဉ်းစားထားရန်လိုအပ်သည်။ ထိုအသင့်လျော်သောအစာအာဟာရနှင့်အတူဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အကယ်၍ သင်သည်မြန်ဆန်သောအစာကြေသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုမစားပါကသွေးတွင်းသကြားဓာတ်တွင်ခုန်ချမှုမရှိတော့ပါ။ ထို့ကြောင့်၊ မီနူးတွင်ပဲသီးနှံများအပါအ ၀ င်ထုတ်ကုန်အချို့ကိုသာထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးပဲဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်ပဲပင်များပါဝင်သည်

ဆီးချိုရောဂါအပေါ် bean ကိုဖွဲ့စည်းမှု၏အကျိုးသက်ရောက်မှု

အဖြူ၊ အနက်၊ အနီအပါအ ၀ င်ပဲအမျိုးမျိုးများစွာရှိသည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်မြင့်မားသောလူများကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်တော်သည်။ ၄ င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအရေးကြီးသောဖြစ်စဉ်များကိုလွှမ်းမိုးနိုင်စွမ်းရှိသည်။

ပဲအမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။

• ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်
• မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောနှင့်မလိုအပ်သည့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
• ဖက်တီးအက်စစ်
• ဖိုင်ဘာ။

ပဲမျိုးစုံကဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘာကြောင့်ကောင်းတာလဲ။

• အသှေးကိုသကြား
• ဇီဝြဖစ် restore
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်လှုံ့ဆော်
• ရောင်ရမ်းခြင်းကိုလျှော့ချပေးသည်
• သွေးကြောများကိုခိုင်မာစေ
• ခန္ဓာကိုယ်ကနေအဆိပ်ဖယ်ရှားပေး,
• အနာရောဂါကိုငြိမ်းစေသောအထောက်အကူပြု။

မတူကွဲပြားသောပဲအမျိုးမျိုး၏ဂုဏ်သတ္တိများ:

1. ပဲဖြူသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်၊ သွေးကြောအခြေအနေကိုကောင်းမွန်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုရောင်ရမ်းစေသည့်ပစ္စည်းများနှင့်ပြည့်နှက်စေသည်။ ၁၀၀ ဂရမ်ပြုတ်ထုတ်သည့်ထုတ်ကုန်တွင် ၁၇.၃ မီလီဂရမ်ဗီတာမင်စီပါဝင်ပြီးနေ့စဉ်စားသုံးမှုမှာ ၉၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ပဲများ၌အက်တမ်များစွာရှိပြီးဆဲလ်များနှင့်တစ်ရှူးများ၏ပြန်လည်ပြုပြင်နိုင်စွမ်းကိုမြှင့်တင်ပေးသည့်အတွက်အက်ကြောင်းများနှင့်အနာများကိုလျင်မြန်စွာကုသနိုင်သည်။
2. ပဲအနက်ရောင်သည်ပဲအဖြူရောင်ကဲ့သို့ပင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်သောပရိုတင်းပမာဏသည် ၂၀% ရှိပြီး၎င်းသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာများအပါအဝင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ပြည့်စုံသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကူးစက်ရောဂါများကူးစက်လွယ်သောရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးသည့်ပိုမိုသိသာထင်ရှားသော immunomodulating ပစ္စည်းတစ်ခုနှင့်ကွဲပြားသည်။
3. ပဲနီနီယမ်သည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့ချပေးပြီးအစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊ ၀ မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းကိုတားဆီးသည်၊

ပဲအမျိုးမျိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်မားသူများအတွက်သင့်လျော်သည်

အတန်းတစ်တန်းစီတွင်သကြားပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များလျင်မြန်စွာစုပ်ယူခြင်းကိုတားဆီးပေးသောဖိုင်ဘာလုံလောက်စွာရှိသည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုကြောင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ရုတ်တရက်ခုန်ထွက်လာခြင်းမရှိပါ။ ထို့အပြင်ပဲများတွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ကျန်းမာသောအဆီများ၊ ဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။

စားပွဲတင်ပဲ - အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ

ဇယား - မတူကွဲပြားသောပဲအမျိုးမျိုးတွင်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါဝင်မှု

ဇယား - အမျိုးမျိုးသောပဲအမျိုးမျိုးတွင်အဆီအက်ဆစ်ပါဝင်မှု

ရောဂါ၏လမ်းကြောင်းအပေါ်ပဲအမျိုးမျိုး၏သက်ရောက်မှု:

1. အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်အာဂင်နင်း၊ ထရီဖော့ဖန်း၊
2. သွပ်၊ သံ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်သည်ပန်ကရိယကိုအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်ရန်လှုံ့ဆော်သည်။
3. ဗီတာမင် C၊ PP နှင့်အုပ်စု B သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်သည်။
4. Fibre သကြားဓာတ်အဆင့်ကိုသိသိသာသာမြင့်တက်ခွင့်ပြုမထားဘူး။

အင်ဆူလင်ကိုအမိုင်နိုအက်ဆစ် ၅၁ မှအကြွင်းအကျန်များမှတည်ဆောက်သည်။ ထို့ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိလုံလောက်သောပမာဏသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်အာဂျင်နင်းနှင့်လက်ဆီနင်၊ ဓာတ်သတ္တုပိုတက်စီယမ်နှင့်ကယ်လစီယမ်များအပြင်အခမဲ့ဖက်တီးအက်စစ်များသည်ဟော်မုန်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အများဆုံးပါဝင်သည်။

အာဂျင်တီးနား၊ လီစီနင်နှင့်ဖက်တီးအက်စစ်ပမာဏအရပဲဖြူသည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကို ဦး ဆောင်သည်။ သွပ်နှင့်အခြားသဲလွန်စဒြပ်စင်များကိုအနီရောင်ပဲများတွင်အများဆုံးတွေ့ရသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်ဖက်တီးအက်စစ်အရေအတွက် (အထူးသဖြင့်အမည်းရောင်ရှိသည့် Omega-6 မှအပ) သည်အဖြူရောင်၊ ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုတို့တွင်အနီရောင်ပဲ (ဗီတာမင် PP သာအဖြူများများ) ဖြစ်သည်။ အခြားအမျိုးအစားများသည်ဤအညွှန်းများတွင်သိပ်နောက်မကျသော်လည်း၎င်းတို့ကိုအစားအစာအစားအစာများချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ပဲဟင်းလျာများ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ပဲပင်များအသုံးပြုခြင်းသည်သင့်အားအလျင်အမြန်အလျင်အမြန်ရရှိနိုင်မည်မဟုတ်ဘဲအလွန်အကျွံအလွန်အကျွံမစားသုံးနိုင်စေရန်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင်ပဲများအသုံးပြုခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းကိုလွယ်ကူသောလူနာများအတွက်အထူးအရေးကြီးသည်။ ကြွက်သားတစ်သျှူးများနှင့် adipose တစ်ရှူးများများလေလေအင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်စွမ်း (အင်ဆူလင်အတွက်တစ်ရှူး sensitivity ကိုဆုံးရှုံးမှု) ။ ကိုယ်အလေးချိန် ၅% အထိပင်လျှင်သွေး၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးသကြားပမာဏကိုတည်ငြိမ်စေသည်။

ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုပုံမှန်အကန့်အသတ်ဖြစ်စေသည်။

ပရိုတိန်း၊ အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အချိုးအစား

ဆီးချိုရောဂါမီနူးများသည်ပရိုတင်းဓာတ်များပါဝင်သည်။ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားတွင်အဓိကအားဖြင့်ပရိုတင်း ၂၀-25 မှ ၂၅% သာပါဝင်သည်။ များသောအားဖြင့်အသားဟင်းလျာများတွင်အမဲသားမှကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များမှာများသောအားဖြင့်မရှိ (အသားအမျိုးအစားပေါ်မူတည်သည်) ။ အပင်မှရသောပရိုတိန်းအစာများတွင်ပရိုတိန်းနှင့်အဆီများအပြင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာရှိနိုင်ပါသည်။ ပဲများသည်အပင်မှဖြစ်သော်လည်း၎င်းတွင်ရှိသောအရည်အသွေးနှင့်ပရိုတင်းပါဝင်မှုသည်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းနှင့်တူညီသည်။ထို့အပြင်အစိတ်အပိုင်းအားလုံးနှင့်တစ်ခုနှင့်တစ်ခုအကြားအချိုးအစားကဤပဲမျိုးစုံယဉ်ကျေးမှုကိုမြင့်မားသောသကြားဓာတ်ရှိသောလူများ၏မီနူးတွင်အရေးကြီးသောနေရာတစ်ခုတွင်သိမ်းပိုက်စေသည်။

ပဲအမျိုးမျိုးရှိပရိုတင်းသည်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းနှင့်ဆင်တူသည်

ဆရာဝန်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများ၏နေ့စဉ်အာဟာရလိုအပ်ချက်များကိုတွက်ချက်သည်။

1. ပရိုတင်းပမာဏကို ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၁-၂ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်တွက်ချက်သင့်သည်။ ပရိုတိန်းထုတ်ကုန်များထဲမှပရိုတိန်း၏ ၂၀% သာလျှင်ဤကိန်းဂဏန်းကိုအခြား ၅ နှင့်မြှောက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်အလေးချိန် ၆၀ ကီလိုဂရမ်ရှိသောပရိုတင်း ၆၀ ဂရမ်ကိုသင်လိုအပ်သည်။ ၅ နဲ့မြှောက်ပါ။ ဒါကပရိုတင်းထုတ်ကုန် ၃၀၀ ဂရမ်ပါ။
2. ကျန်းမာသောလူတစ်ယောက်သည်တစ်နေ့လျှင်အဆီ ၆၀ ဂရမ်ခန့်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါလူနာတစ် ဦး ချင်းစီပေးအပ်ထားတယ်။
3. အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏နေ့စဉ်စံသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၂၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။
4. ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ခန့်မှန်းခြေနေ့စဉ်စားသုံးမှုသည် ၁၃၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

အစာတစ်လုံးတည်းတွင်သင်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစားနိုင်သည်။

• အမျိုးသမီးများ - ၄၅-၆၀ ဂရမ်၊
• ယောက်ျား - 60-75 ဂရမ်။

Bean ကိုဘယ်လိုစားရမလဲ

ပဲမျိုးစုံသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုသီးခြားအသီးအဖြစ်လည်းကောင်း၊ အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သင်သည်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများအတွက်အာလူးနှင့်မုန်လာဥပမာဏကိုတင်းကျပ်စွာစောင့်ကြည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အစားအစာကိုမီးဖို၌ပြုတ်ရန်၊ ထမင်း၊ စွပ်ပြုတ်သို့မဟုတ်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ အကယ်၍ အစာကို ၅ ကြိမ်ခွဲခြားထားပါက (နံနက်စာ၊ နေ့လည်စာ၊ နေ့လည်စာ၊ နေ့လည်စာ၊ ညစာ) စားသုံးခြင်းဖြင့်ပဲမျိုးစုံကိုနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာတွင်ထည့်သင့်သည်။

ဤအချိန်တွင်အကြီးဆုံးအပိုင်းများကိုခွင့်ပြုသည် -

1. နေ့လည်စာအတွက်၊ ဟင်းချို ၁၅၀ မီလီယံ၊ အသား ၁၅၀ ဂရမ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် ၁၀၀ ဂရမ်ကိုစားနိုင်သည်။
2. နေ့လည်စာအတွက်တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်၊ တစ်ကြိမ်နှစ်ကြိမ် ၁၅၀ မီလီမီတာရှိသောဘော့ဆော့သို့မဟုတ်ဟင်းချိုကိုစားသည်။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသည်ပဲဖြစ်နိုင်သည်။
3. ညစာအတွက်အသား ၁၅၀-၂၀၀ ဂရမ်၊ ငါး၊ ပုစွန်နှင့် (ပဲများနှင့်အတူ) အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁၀၀-၁၅၀ ဂရမ်ကိုစားရန်ခွင့်ပြုသည်။
4. လွတ်လပ်သောပန်းကန်တစ်ခုအနေဖြင့်ပဲအမျိုးမျိုးကို ၂၀၀ ဂရမ်အထိစားနိုင်သည်။ ထိုညစာတွင်ပင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးအသုပ် ၁၅၀ ဂရမ်ထည့်ရမည်။

အစားအသောက်များတွင်ဟင်းပွဲ ၂ ခုပါသောအပတ်စဉ်မီနူးတွင်ပဲများပါဝင်သည်။ နေ့စဉ်စားရန်သင်ဆုံးဖြတ်လျှင်အဓိကဟင်းလျာများသို့တစ်နေ့လျှင် ၅၀-၇၀ ဂရမ်ထည့်နိုင်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်ပဲတစ်ပတ်ကို ၃ ကြိမ်အသုံးပြုလျှင် ၁၀၀ မှ ၂၀၀ ဂရမ်တွင်သင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်လက်ခံနိုင်သောကယ်လိုရီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အရေအတွက်ကိုမကျော်လွန်ရန်နှင့်သူတို့၏ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိုမမေ့ရန်သင်စားသောအခြားအစားအစာအားလုံးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။

မီနူးတစ်ခုကိုကိုယ်တိုင်တည်ဆောက်ရန်ခက်ခဲသည်။ သင်၏ဆရာ ၀ န်နှင့်တိုင်ပင်ခြင်းမပြုဘဲမည်သည့်အရာမျှမပါ ၀ င်ပါ။ အသက်၊ ကျား၊ မ၊ အလေးချိန်၊ ရောဂါဒီဂရီ၊ ကာယလှုပ်ရှားမှုအဆင့်ကိုထည့်သွင်း။ မီနူးကိုပြုစုသည်။

အစားအစာအမျိုးမျိုးကိုစားသုံးရန်အတွက်ပဲအမျိုးမျိုးမှဟင်းလျာအမျိုးမျိုးကိုသင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ပဲမျိုးစုံ

• အဖြူရောင်ပဲ၏ 350-400 ဂရမ်
• ပန်းဂေါ်ဖီ 200 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်စပါး ၂ ဇွန်း၊
• ကြက်သွန်နီ ၁၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၁ လေးညှင်းပွင့်၊
• ဇီယာစေ့, parsley, ဆား,
• 1 ပြုတ်ကြက်ဥ။

1. ရေ 200 ml တွင်, 1 ကုန်တယ်ကြက်သွန်, 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်ထွက်ထား၏။
2. ထို့နောက်ရေ 200 ml၊ ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ် 200 ဂရမ်, ပဲ ၃၅၀-၄၀၀ ဂရမ်ထည့်ပါ။ မိနစ် ၂၀ ကြာချက်ပြုတ်ပါ။
3. ပြီးရင်ပန်းကန်လုံးကိုရောနှောပြီးကြိတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ထပ်ထည့်ပါ။
4. အစိမ်းရောင်, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ, 2-3 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်။
5. ချောပန်းကန်ထဲမှာ, 1 ထုကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥကိုတင်။

ပဲမျိုးစုံဟင်းချိုမှုန့်ကိုတစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်ပြင်ဆင်နိုင်သည်

ပဲမျိုးစုံစွပ်ပြုတ်

• အသားပြုတ်ပဲ 500 ဂရမ်
• အသားကြိတ်စက်ထဲမှာထည့်ထားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး ၂၅၀ ဂရမ်၊
• ကြက်သွန်နီ ၂၅ ဂရမ်၊ မုန်လာဥ ၁၅၀ ဂရမ်၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၁ လေးညှင်းပွင့်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

1. ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုကြော်ပါ။
2. ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့်, ချက်ပြုတ်ပဲ။
3. 5-10 မိနစ်ပြုတ်ပါ။
4. မြည်းစမ်းဖို့ဆား, ငရုတ်ကောင်း add, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

ဘေးထွက်ပန်းကန်အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာသွားအဖြစ်ပဲမျိုးစုံစွပ်ပြုတ်

ပဲနှင့်အတူသတ္တဝါ

• အသားပြုတ်နွားနို့ 500 ဂရမ်,
• အသားပြုတ်ပဲ 500 ဂရမ်
• အမဲသားဟင်းရည် ၁၀၀ မီလီမီတာ၊
• လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, 1 ကြက်သွန်။

1. အလတ်စား Cube သို့နွားငယ်သားဖြတ်ယူပါ။
2. တူညီသောအချိုးအစားအတွက်ပဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။
3. (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကျန်ရှိနေသေးသော) အမဲသားဟင်းရည် ၁၀၀ ml ကိုဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းကာကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပြီးမျှတည်ထားပါ။
4. 5-10 မိနစ်ခန့်စွပ်ပြုတ်တိရိစ္ဆာန်နှင့်ပဲမျိုးစုံထည့်ပါ။
5. တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်, အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။

ပဲနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပရိုတိန်းလိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည်

ပဲနှင့်အတူ Sauerkraut သုပ်

• sauerkraut 100 ဂရမ်,
• 70 အသားပြုတ်ပဲ
• ကြက်သွန်နီ၏လေးပုံတစ်ပုံ
• သံလွင်ဆီတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်။

1. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပဲရောမွှေပါ။
2. ကုန်ကြမ်းကုန်တယ်ကြက်သွန်လေးပုံတစ်ပုံထည့်ပါ။
3. သံလွင်ဆီနှင့်သုပ်ရာသီ။

ပဲနှင့်အတူ Sauerkraut - တစ် ဦး အလင်းနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပန်းကန်

ပဲအစိမ်းနှင့်ပဲအစိမ်း

• အစိမ်းရောင်ပဲ၏ 350 ဂရမ်
• ပဲစေ့ ၃၅၀ ဂရမ်၊
• ကြက်သွန်နီ ၃၅၀ ဂရမ်၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၁ လေးညှင်းပွင့်၊
• ၁ ဇွန်းထောပတ်၊
• ဂျုံမှုန့် 2 ဇွန်း
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ၂ ဇွန်း၊
• သံပုရာ
• လတ်ဆတ်သောအစိမ်း။

1. ထောပတ်တစ်ဇွန်းတစ်ဝက်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးပဲများနှင့်ပဲများကို ၃ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ပြီးလျှင်ချက်ပြုတ်သည်အထိအနည်းဆုံး ၁၀ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။
2. ဒယ်အိုးကိုရှင်းပေးပါ၊ ထောပတ်၏ဒုတိယတစ်ဝက်ကိုထည့်ပါ၊ ကြက်သွန်နီကိုလွန်။ မုန့်ညက် ၂ ဇွန်းထည့်ပြီးလျှင် ၃ မိနစ်ကြော်ပါ။
3. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ၂ ဇွန်းကိုရေ 200ml တွင်ရော၊ အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ၊ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်ကျဆင်းပါ။ အရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
4. ဒယ်အိုးသို့ပေးပို့ဖို့ပဲစေ့များနှင့်ပဲအမျိုးမျိုး, ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့်, ရောနှော, အဖုံးနှင့်အပူ။ ထို့နောက်အရာအားလုံးကိုပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်တင်ပါ။
5. လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။

ပဲစေ့များကိုဘေးထွက်ဟင်းအဖြစ်အသုံးပြုသောအစိမ်းရောင်ပဲများသည်သိုးသားအပါအ ၀ င်အသားဟင်းလျာများအတွက်သင့်တော်သည်

ထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကဘာလဲ?

ပဲများတွင်ပရိုတိန်းများစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းသည်လူတစ် ဦး ကိုစိတ်ကျေနပ်မှုပေးသည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုမှအမျှင်သည်အူကိုအကျိုးပြုသည်။ ထို့အပြင်စက်ရုံတွင်ထိုကဲ့သို့သောဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောပစ္စည်းများပါဝင်သည်။

• fructose
• အက်စ်ကောဘစ်နှင့်နီကိုတင်းအက်ဆစ်များ၊ တိုတိုဖာ၊ ဗီတာမင် B၊
• macro- နှင့် microelements,
• pectins
• ဖောလစ်အက်စစ်
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်။

ကြွယ်ဝသောဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုသည်ကုန်ပစ္စည်းအားအာဟာရနှင့်ကျန်းမာစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်အမျိုးအစားမဆိုဆီးဖြူသည်လူတစ် ဦး အားကျန်းမာစေရုံသာမကအရသာကိုလည်းပါစားနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဤပဲအပင်၏အစိတ်အပိုင်းများ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးနိုင်အောင်တန်ဖိုးထားသည်။ ပဲမျိုးစုံသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းမွန်သည်။

• အသွေးသည်ဂလူးကို့စလျော့နည်းစေသည်
• ပန်ကရိယကိုသက်ဝင်စေခြင်းဖြင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်၊
• အမျိုးမျိုးသောအရေပြားကိုတွေ့ရှိရပါသည်, အက်ကြောင်း, ပွန်းပဲ့အနာရောဂါကိုငြိမ်းစေ,
• အမြင်အာရုံနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်များမှရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
• လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်နှင့် radionuclides ကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
• ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း,
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးမြှင့်
• ခန္ဓာကိုယ်ကိုဗီတာမင်များနှင့်အာဟာရများဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည်။

ပဲ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်တူညီသောကြက်သားများကဲ့သို့ကယ်လိုရီနီးပါးနီးပါးပါဝင်သောကြောင့်၎င်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အသားဟုခေါ်လေ့ရှိသည်

အရသာနှင့်ကျန်းမာချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အဖြူရောင်ပဲများစားခြင်းသည်ဤအပင်မှခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများအားလုံးကိုထုတ်ယူပေးသည်။ သို့သော်ဤအဘို့ကိုစနစ်တကျချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဤထုတ်ကုန်နှစ်ခုလုံးတွင်ပရိုတင်းဓာတ်များကြွယ်ဝသောကြောင့်အသားနှင့်ပေါင်းစပ်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပဲများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကိုစာရွက်တစ်ရွက်ဖြင့်ပေါင်းစပ်။ အစာကြေခြင်းနှင့်ပြproblemsနာများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ အစာအိမ်အတွင်း၌လေးလံသောခံစားမှုပုံသဏ္ဌာန်ကိုမဖယ်ထုတ်နိုင်ပါ။

ပန်ကရိယ၏ချွတ်ယွင်းမှုကိုမနှိုးဆွရန်၊ ဖက်တီးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြော်သောအစားအစာများတွင်ပဲမစားပါနှင့်။ ထုတ်ကုန်ကိုချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းတစ်ခုကိုရွေးချယ်သောအခါ၊ ဆူပွက်ခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်ရေနွေးငွေ့တို့ကိုပိုနှစ်သက်သည်။

ပဲများကိုရေအေးနှင့်ဖြည့်ပြီးညလုံးပေါက်ဤပုံစံဖြင့်ထားသင့်သည်။ နံနက်ယံ၌, ရေညှစ်သင့်သည် (ထုတ်ကုန်ပွက်ပွက်ဆူနေသောအတွက်ဘယ်တော့မှမဖြစ်သင့်) နှင့်တစ်နာရီချက်ပြုတ်သည်အထိထုတ်ကုန်ပြုတ်ရပါမည်။တစ်ပြိုင်နက်တည်းသင်သည်မုန်လာဥ၊ zucchini နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီကိုချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ လူတစ် ဦး ပိုမိုနှစ်သက်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ် မူတည်၍ ပါဝင်မှုပမာဏကိုတစ် ဦး ချင်းရွေးချယ်သည်။

ပြင်ဆင်ထားသောအစိတ်အပိုင်းများကို Blender ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်း။ ရေအနည်းငယ်နှင့်သံလွင်ဆီကိုထည့်သင့်သည်။ ကြိတ်ခွဲပြီးနောက်ဟင်းချိုသည်စားရန်အသင့်ဖြစ်ပြီ။ အထူးသဖြင့်ပူနွေးသောပုံစံဖြင့်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းစားလျှင်၎င်းဟင်းသည်အာဟာရနှင့်အရသာရှိပါသည်။

အဖြူရောင်ပဲဟင်းချိုရည်သည်အသားအရေကြွယ် ၀ သောကျန်းမာသောပန်းကန်ဖြစ်ပြီးသွေးထဲတွင်လက်ခံနိုင်သောဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ရုံသာမကပုံမှန်အူသိမ်အူမလုပ်ငန်းကိုပါတည်စေသည်။

Sauerkraut သုပ်

Sauerkraut နှင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်ပါ ၀ င်သောအရသာရှိသောအစားအစာများသည်၎င်းတို့အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုမြှင့်တင်ရန်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ သူတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဗီတာမင်များနှင့်အခြားအဖိုးတန်ပစ္စည်းများဖြင့်ပြည့်နှက်နေပြီးတစ်ရှူးများပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးပန်ကရိယကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
အကျွမ်းတဝင်မီနူးများကိုအမျိုးစုံကွဲပြားစေရန်အအေးခံချက်ပြုတ်သည့်ပဲနှင့်အနည်းငယ်ကြက်သွန်နီအနည်းငယ်ကို sauerkraut တွင်ထည့်နိုင်သည်။ သုပ်ဆေးထည့်ရန်အတွက်သံလွင်ဆီသည်အလွန်ကောင်းပြီးနှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏ကျန်းမာရေးကိုအထောက်အကူပြုသည်။ အသုပ်အတွက်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောဖြည့်စွက်မှုမှာပိုက်ဆန်အစေ့များ၊ parsley၊ ဇီယာစေ့သို့မဟုတ်ပင်စိမ်းဖြစ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသကြားသီး

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်ထားသောအဖြူရောင်ပဲများသည်ဆီးချိုရောဂါကိုနှစ်သက်သောဂရိဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကျန်းမာသောအစာကိုရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• ပဲတစ်ခွက်
• ကြက်သွန်ခေါင်း
• မုန်လာဥ ၂ မျိုး (အလတ်စား)
• parsley နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (၃၀ ဂရမ်စီ)၊
• သံလွင်ဆီ (၃၀ ml)၊
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်,
• 300 ဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်။

Pre- အသားပြုတ်ပဲမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ကြက်သွန်ထည့်သွင်း, ကွင်းတစ်ဝက်သို့ဖြတ်နှင့်မုန်လာဥ၏ပါးလွှာစက်ဝိုင်းရပါမည်။ ထို့နောက်သင်သည်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုဆေးကြောရန်လိုအပ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုရောနှောပြီးရောကြက်သွန်ဖြူကိုညှစ်သင့်သည်။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်အတွက်, သင်ကုန်တယ် parsley နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သံလွင်ဆီထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပဲများကိုဤဟင်းရည်ဖြင့်သွန်းလောင်းပြီးအပူချိန် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ မုန့်ဖုတ်အချိန် 40-45 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။

ပဲစေ့အဖြူသည်အခြားပဲမျိုးစိတ်များထက်ဖောင်းပွခြင်းကိုဖြစ်စေသည်

ပဲအမျိုးမျိုး

ဆီးချိုရောဂါရှိပဲကုန်ကြမ်းများနှင့် ပတ်သက်၍ လုံးဝဆန့်ကျင်ဘက်အမြင်များရှိကြသည် ရလဒ်အနေဖြင့်အစာခြေယိုယွင်းခြင်း၊ အူအတက်ရောင်ခြင်း၊ ဝမ်းဗိုက်နာကျင်ခြင်းများဖြစ်ပေါ်ခြင်း၊ အခြားသူများအားညဘက်တွင်ပဲ ၅ မျိုးစိမ်ခြင်းနှင့်နံနက်ယံ၌အချည်းနှီးသောအစာများဖြင့်စားသုံးခြင်း၊ သင်ကိုယ်တိုင်စမ်းသပ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ အကယ်၍ မနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များမရှိပါကသကြားဓာတ်လျော့နည်းစေသောဤရိုးရာနည်းလမ်းကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ပဲနက်အနက်ရောင်

ဆီးချိုရောဂါတွင်ပဲနက်သည်အခြားအမျိုးအစားများထက်အသုံးဝင်သည်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်အရောင်ကြောင့်လူကြိုက်နည်းသော်လည်းရိုးရာအဖြူကဲ့သို့အသုံး ၀ င်သောပစ္စည်းများပါဝင်သည်။

ပဲအမျိုးမျိုးသည်ကောင်းမွန်သော immunomodulating ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးခန္ဓာကိုယ်အားရောဂါပိုးများနှင့်ဘက်တီးရီးယားများမှကာကွယ်ပေးသည်။ အူသိမ် microflora ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးအဆိပ်နှင့်အဆိပ်များအတွက် filter တစ်ခုဖြစ်သည်။

စည်သွပ်ဘူး

စည်သွပ်ဘူးတွင်ရှိသောပဲများသည် ၄ ​​င်းတို့၏အရည်အသွေးအနည်းငယ်ကိုလျော့နည်းစေသည် (ဗီတာမင် ၇၀% နှင့်သတ္တုဓာတ် ၈၀% အထိကျန်ရှိသည်) ။ သို့သော်၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာမှထုတ်ပယ်ရန်အကြောင်းပြချက်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီး၎င်းသည်ပရိုတိန်းပါဝင်မှုသည်ငါးနှင့်အသားအမျိုးအစားအချို့နှင့်နီးကပ်သည်၊ အမျိုးမျိုးသောထုတ်ကုန်များနှင့်ကောင်းစွာထိတွေ့နိုင်သည်။ သီးခြားလွတ်လပ်သောပန်းကန်အဖြစ်လည်းကောင်း၊

Bean ခတ်

ပဲမျိုးစုံမှဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ရန်ပဲမျိုးစုံကိုသီးတောင့်များမှဖယ်ထုတ်ပြီးအရွက်များကျန်ရှိနေသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဆီးချိုရောဂါ, သူတို့ကိုပစ်ရန်မလိုအပ်ပါ ၎င်းသည်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ decoction ထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက်အလွန်ကောင်းသောကုန်ကြမ်းဖြစ်သည်။အရေးကြီးဆုံး microelement များ၊ flavonoids နှင့် amino acids များတွင် lysine, therosine, arginine, tryptophan, methionine တို့ပါဝင်သည်။ ဂလူးကို့ининသည်၎င်းတို့ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဂလူးကို့စ်ကိုအမြန်ဆုံးစုပ်ယူနိုင်အောင်အားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ kempferol နှင့် quercetin တို့သည်သွေးကြောနံရံများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ ၎င်းရောဂါများကြောင့်ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သင်ရိတ်သိမ်းပြီးနောက်, ဆောင်း ဦး ရာသီ၌သူတို့ကိုရိတ်သိမ်းနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့ကိုဖန်ခွက်များသို့မဟုတ်ကြွေပြားများဖြင့်သိုလှောင်ထားသည်။ ကြိတ်ခွဲထားသောကုန်ကြမ်းများဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုအခန်းအပူချိန်တွင်ရေခွက်တစ်ခွက်နှင့်လောင်းကာ ၁၅ မိနစ်အဖုံးအောက်ရှိရေရေချိုးခန်းတွင်ထားပါ။ တစ်နာရီပြီးနောက်, strain, ရေအပြည့်အဝဖန်ခွက်ကိုထည့်သွင်းတစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်အစားအစာမတိုင်မီနာရီဝက်နွေးတစ်ဝက်သောက်ပါ။

ပဲသီးတောင့်များ

ဆီးခွံမပါဘဲအစိမ်းရောင်ပဲတောင့်များကိုလည်းဆီးချိုရောဂါကုသရာတွင်အောင်မြင်စွာအသုံးပြုသည်။ သူတို့မှာအာဟာရဓာတ်နည်းပေမယ့်သူတို့မှာကယ်လိုရီနည်းတယ်။ နှိုင်းယှဉ်မှုအရနှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါက 150 ဂရမ်ပြန့်ကျဲသောပဲမျိုးစုံတွင် ၁၃၀ kcal နှင့်သီးတောင့်များ၏အလေးချိန်တူတူပင် ၃၅ ယောက်သာရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ဆက်နွှယ်ပြီးအဝလွန်ခြင်းနှင့်မကြာခဏပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းသည်အရေးကြီးသောအချက်တစ်ချက်ဖြစ်သည်။ သီးတောင့်များသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်စစ်ထုတ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီးအဆိပ်များနှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ အရည်ကိုဖယ်ရှားသည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်အစိမ်းသည်အခြောက်မပါ။ ဟင်းရည်ကိုအောက်ပါအတိုင်းပြုလုပ်သည်။ အပူချိန်နိမ့်သောအခါ ၁၅ မိနစ်မျှမီးမွှေးပြီးနောက်အပူချိန်နိမ့်သောအခါ ၁၅ မိနစ်မျှမီးမွှေးပြီးနောက်ရေအနည်းငယ်ကို (သေးငယ်သောအပိုင်းအစများထဲသို့ဖြတ်တောက်နိုင်သည်) ကိုရေဖြင့်သွန်းလောင်းသည်။ ထို့နောက်အဖုံးအောက်တွင် ၁.၅ နာရီထည့်သည်။ အစာမစားမီတစ်နေ့လျှင်တစ်ခွက်လျှင်တစ်ခွက် ၃ ခွက်သောက်ပါ။ လူတွေအပြည့်အဝဖန်ခွက်ယူနိုင်ပါတယ်။

ပဲစိမ်

ပဲများသောအားဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီစိမ်လေ့ရှိသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဤသို့ပြုပြီးအဘယ်အရာကိုပေးသည်? ပဲများတွင် phytic acid ပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်ဘက်တီးရီးယားနှင့်အခြားပိုးမွှားများမှကာကွယ်ပေးသည့်အာဟာရဓာတ်များပါဝင်သည်။ သဘာဝတရားသည်သန္ဓေသားကိုအပင်ပေါက်ရန်အထိသန္ဓေသားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဤသို့သောတီထွင်မှုကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ ထို့နောက် phytase အင်ဇိုင်းကိုပေါင်းစပ်။ အပင်အသစ်တစ်ခုကိုကြီးထွားစေရန်အသုံးဝင်သောဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များအားလုံးကိုထုတ်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရှိ phytic acid ကိုပျက်ဆီးစေသည့်ပစ္စည်းများကိုမထုတ်လုပ်နိုင်သဖြင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအဆင့်မလွန်သေးသောပဲများသည်သဲလွန်စဒြပ်စင်များ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ကလို၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုပိုမိုဆိုးဝါးစေသည်။ သဘာဝတွင်မတူကွဲပြားသောပဲအမျိုးမျိုးရှိသည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်ယခင်ကစိမ်ပဲလိုအပ်သည်။

ပဲနီ

ပဲနီ၏အနီအရောင်သည်အင်ဒီးယန်းများ၊ ကော့ကေးဆပ်လူမျိုးများနှင့်တူရကီလူမျိုးများအကြားဘေးထွက်ဟင်းပွဲများကဲ့သို့အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည် - ယင်းသည်ရိုးရာပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လည်းအလွန်အသုံးဝင်သည် ၎င်းသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုအားကောင်းစေပြီးအစာခြေခြင်းကိုကောင်းစွာထိန်းညှိသည်။ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုခိုင်မာစေသည်။

အဝလွန်သူတွေအနေနဲ့သူမကိုသူမတိုက်ထုတ်ရာမှာကူညီနိုင်မှာပါ အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီးတစ်ချိန်တည်းမှာကယ်လိုရီနိမ့်ကျမှုကိုခံစားစေသည်။

ပဲအစိမ်း

အစိမ်းရောင်ကညွတ်ပဲသီးတောင့်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းမွန်ပြီးအရသာအလွန်ကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းတို့သည်ရာသီဥတုသာမကဆောင်းတွင်း၌လည်းပျော်မွေ့နိုင်သည်။ ဤသို့ပြုရန်သူတို့သည်ရေခဲသေတ္တာထဲ၌အလွယ်တကူဂဟေဆက်ခြင်း၊ အအေးခံခြင်း၊ သူမ၏ပါဝင်မှုနှင့်အတူဟင်းလျာများ၏အကွာအဝေးအလွန်ကျယ်ပြန့်သည်: ဘေးထွက်ဟင်းလျာများမှအသုပ်, ဟင်းချို, အဓိကဟင်းလျာများ၏အစိတ်အပိုင်းများအထိ။

ပျော့ပျောင်းသော texture သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအရည်ရွှမ်း။ ပျော်စရာဖြစ်စေသည်။ ၎င်း၏ finolic antioxidants သည်ကျန်းမာရေးကိုပိုကောင်းစေပြီးကူးစက်ရောဂါများကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေပြီးအခမဲ့အစွန်းရောက်များကိုလျော့ပါးစေသည်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်သော zaexanthin သည်မျက်လုံး၏အမျှင်ထဲသို့စုပ်ယူပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ပျော်ဝင်နိုင်သောအမျှင်ဓာတ်ကြောင့်ကညွတ်သည်သွေးကိုသကြားဓာတ်ထိန်းညှိပေးပြီး၎င်းသည်အစာစားပြီးနောက်သိသိသာသာခုန်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။

ပဲမျိုးစုံသည်သက်ကြီးရွယ်အိုများ၊ ကိုယ် ၀ န်ဆောင်သူများအတွက်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောအညစ်အကြေးများသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများဖြစ်သောမြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်ရှိသော gastritis၊ အစာအိမ်နာ၊ colitis, cholecystitis, gout, nephritis ။ ပဲများအားလုံးကဲ့သို့ပဲမျိုးစုံသည်ဓာတ်မတည့်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

အဖြူရောင်ပဲ - ဆီးချိုရောဂါ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆိုးကျိုးများ၊

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲများသည်ကျန်းမာရေးနှင့်အညီညွတ်ဆုံးသောအစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်အင်ဆူလင်အကျပ်အတည်းဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်အတွက်ပဲမျိုးစုံမှအကျိုးကျေးဇူးများကိုနိုင်ငံတကာအဆင့်မှကျန်းမာရေးအာဏာပိုင်များကပြောဆိုကြသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိအဖြူရောင်သည် leguminous နှင့် red ထက်ပိုမိုအသုံးဝင်သည်။

ကျန်းမာရေးတန်ဖိုး

ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ပဲဖြူ၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာတန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်ပါ။

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရင်းအမြစ်,
2. အပင်မျိုးစေ့များတွင်ဖိုင်ဘာပါရှိသည်။ ၎င်းသည်နှလုံးလုပ်ဆောင်မှု၊ ပုံမှန်သွေးလည်ပတ်မှုအတွက်အသုံးဝင်သည်၊ ၎င်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှေးနှေးနှေးစပ်စပ်ဖြစ်သဖြင့်ဂလူးကို့စ်မြင့်တက်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
3. ဒီထုတ်ကုန်မှာပါ ၀ င်တဲ့ဗီတာမင် B, P, C တို့ဟာဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း၊
4. သဲလွန်စဒြပ်စင် (ပိုတက်စီယမ်၊ သွပ်) သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကလူအားလုံးအတွက်ပါအသုံးဝင်ပါသည်။

endocrine စနစ်ရောဂါရှိသူများသည်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစစ်ဆေးရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ အစာများတွင်ပဲပင်များစားသုံးခြင်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူသိမ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ပဲမျိုးစုံသည်အမြင်အာရုံ၊ အာရုံကြောစနစ်အပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

White Beans: ဆီးချိုမှမည်သို့ယူရမည်နည်း

ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုချက်များ

• သစ်သီးများကိုဆိုဒါတစ်အိတ်နှင့်စိမ်ပါ။ စိမ်၏ကြာချိန် - 12 နာရီ။ ၎င်းသည်အူအတွင်းမှဓာတ်ငွေ့များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီလိမ့်မည်။
• စိမ်ပြီးနောက်ရေအေးသောရေဖြင့်သုတ်လိမ်းပါ။
• အနည်းဆုံးတစ်နာရီအတွက်ချက်ပြုတ်။ ပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ်ရေပြုတ်ပြီးနောက်၎င်းကိုလောင်းကာရေအေးအသစ်ဖြင့်ဒယ်အိုးကိုဖြည့်ပါ။ ဒါကြောင့်သင် oligosaccharides ကိုဖယ်ရှားပစ်ရ သူတို့ကအူထဲမှာ colic ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
• နိမ့်ကျအပူပေါ်ပိုကောင်းချက်ပြုတ်
• ဆားငံရည် (သို့) သစ်သီးများကိုစွပ်ပြုတ်နှင့်ချက်ပြုတ်သည့်အဆုံးတွင်သာအကြံပြုသည်။
• စွပ်ပြုတ်သို့မဟုတ်ပဲအသားကိုဘေးထွက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်သီးခြားလွတ်လပ်သည့်ပန်းကန်အဖြစ်သုံးပါ။
• ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါအတွက်၊ အသုပ်အနည်းငယ်သာစည်သွပ်ဘူးအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ စည်သွတ်သကြားပစ္စုပ္ပန်ကြောင်းကိုသတိရပါ။ ကုန်ထုတ်လုပ်မှုအပြောင်းအလဲနဲ့ကုန်သွားတဲ့ကုန်ပစ္စည်းမှာအာဟာရဓာတ်နည်းတယ်။ မကြာခဏအချောထုတ်လုပ်ကုန်ပစ္စည်းကိုစားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်
• အသား, ငါးနှင့်အတူကပြုတ်။ အရသာတိုးတက်စေရန်သင်တံစဉ်များကိုအသီးများစွာထည့်နိုင်သည်။
• ၎င်းတွင်သံပါရှိသည်။ ပဲပင်များထဲသို့ပေါင်းထည့်လိုက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် microelement အမြောက်အများကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်ကူညီသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်သည်ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး၎င်းတွင်ဗီတာမင်စီများစွာပါဝင်သည်။
• ဆန်သို့မဟုတ် couscous ပဲမျိုးစုံမှကြီးစွာသောထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သူတို့မှာ methionine ပါဝင်တယ်၊
• ပဲပင်များကိုဖြေးဖြေးစားပါ၊ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဝါးပါ၊ အစာစားပြီးနောက်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုသောက်ပါ။

အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ

အစားအစာဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ရန်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည် -

• ပဲဖြူ - ၂၀၀ ဂရမ်၊
• ကြက်သား - ၂၅၀ ဂရမ်ခန့်၊
• အာလူး - ဂရမ် ၁၅၀၊
• မုန်လာဥနီ
• ကြက်သွန်နီ၊
• မည်သည့်အစိမ်းရောင်
• ဆား။

ပဲများကိုစိမ်ပြီးရေစစ်ပါ။ 2 နာရီကြာချက်ပြုတ်ထားပါ။ ဤအတောအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။ ၎င်းကိုချောပဲထည့်ပါ။ အစိမ်းရောင်ဟင်းချိုနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပါတယ်။

မုန်လာဥသုပ်

အသုပ်အတွက်သငျသညျစည်သွပ်ပဲ, မုန်လာဥလိုအပ်လိမ့်မည်။ မုန်လာဥနီကိုပြုတ်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ရ၏။ ပဲအသီးများနှင့်ရောမွှေပါ။ ပန်းသီး cider ရှလကာရည်, ဆားနှင့်အတူပန်းကန်ရာသီ။ သင် parsley နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီအသုပ်ဟာအလွန်အာဟာရပြည့်ဝပါတယ်။ သူတို့သည်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအစားထိုးနိုင်သည်။

သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -

• ပဲစေ့ - 0.5 ကီလိုဂရမ်
• ပန်းဂေါ်ဖီသေးသေးလေးများ၊
• အရသာအတွက်ကြက်သွန်နီ၊
• ဟင်းရွက်ဆီ 1 tbsp ။ ဌ။ ,
• ကြက်ဥကြက်ဥ
• အစိမ်းရောင်
• သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုအချို့ရာသီ။

ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပဲများမှအပဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးထမင်းကျွေးပါ။ ပဲပင်များကို ၂-၃ နာရီသီးခြားစီချက်ပြုတ်ပါ။ စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတဖြည်းဖြည်းရောထွေး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်သွင်းထားသည်။ နောက်ထပ်မိနစ် ၂၀ အတွက်ချက်ပြုတ်ပါ။

ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းချိုကို Blender မှတဆင့်ဖြတ်ပါ။ ထို့နောက်ပြန်ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်း, မွှေး, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ပူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အသားပြုတ်ထားသောကြက်ဥကြက်ဥကိုခုတ်။ ပထမပန်းကန်နှင့်ထည့်ပါ။

အာလူးသုပ်

အသားပြုတ်အာလူးနှင့်အတူနောက်ထပ်သုပ်။ အသားပြုတ်သို့မဟုတ်စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံကိုယခင်အာလူးကြော်များ၊ အာလူးနှင့်ရောစပ်ကြသည်။ကြက်သွန်နီ (အစိမ်းနှင့်ကြက်သွန်နီ)၊ ဆား၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့်ရောထည့်ပါ။ ဒီအသုပ်ရွေးချယ်မှုလည်းအလွန်ကျေနပ်စရာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ် ဦး မုန့်ညက်တစ်ခုပြီးပြည့်စုံသောမုန့်ညက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

Sauerkraut အတူ

ဤထုတ်ကုန်များကိုသင်လိုအပ်လိမ့်မည်။

• sauerkraut - 1-1, 5 ခွက်။
• ပဲဖြူ - 200 ဂရမ်။
• ရေ - 0, 5 လီတာ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 ဦး ခေါင်း။
• ဟင်းရွက်ဆီ - ၅၀ ဂရမ်။
• မြည်းစမ်းဖို့အစိမ်းရောင်။

ပဲများကိုရေတွင်စိမ်ထားပါ၊ နူးညံ့သည့်အထိချက်ပြုတ်ပါ၊ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရော။ မိနစ် ၃၀ မျှမျှတည်ထားပါ။ ဒီပန်းကန်ကိုအသားအတွက်ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်၊ ညစာအတွက်သီးခြားအသီးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။

အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးခံစားခွင့်

• အဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်၊ ကိုယ်အလေးချိန်နည်းခြင်းသည်ကိုလက်စထရော၊ သွေးသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊
• အသီး၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောအာဂျင်နင်းသည်သကြားဓာတ်ကိုကျစေသည်။
• ုံကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေ။

နိယာမအားဖြင့်ပဲမျိုးစုံသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများမရှိသော်လည်းနာတာရှည်ရောဂါများတွင်မစားနိုင်ပါ။

• peptic အစာအိမ်နာ, gastritis, colitis ပိုမိုဆိုးရွားလာနှင့်အတူ,
• ကုန်ကြမ်းများထွက်လျှင်အသီးများသည်အဆိပ်ဖြစ်စေသည်။
• ပဲအမျိုးမျိုးကိုများသောအားဖြင့်မကြာခဏအသုံးပြုခြင်းသည်အူအတွင်းဖြစ်ပေါ်သောဓာတ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သင်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီပဲများကိုရေတွင်စိမ်ပါကဤအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖယ်ရှားရန်လွယ်ကူသည်။

ဆက်စပ်ဗီဒီယိုများ

ဆီးချိုရောဂါ bean လက်ကမ်းစာစောင်များကိုမည်သို့အသုံးပြုရမည်ကိုဤဗီဒီယိုတွင်တွေ့နိုင်သည်။

ပဲအမျိုးမျိုးတို့သည်ကြီးစွာသောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းဓာတ်ပါဝင်မှုသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ menu ကိုပိုမိုစုံလင်စေသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိအဖြူရောင်ပဲများကို WHO မှဆရာဝန်များကအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်ပဲများကိုစားနိုင်သည်

ဆီးချိုရောဂါတွင်ပဲရှိသလားဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုဒီထုတ်ကုန်ကိုအသေးစိတ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းမရှိဘဲဖြေရှင်းရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။

ပဲမျိုးစုံပေါကြွယ်ဝသောကြောင့်၎င်းသည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) တွင်သကြားဓာတ်များမြင့်တက်ခြင်းကိုနှိုးဆွပေးရုံသာမကသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလည်းလျော့နည်းစေပြီး angiopathy နှင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးပေးသည်။ အစားအသောက်အမျှင်များ၊ ရှုပ်ထွေးသောသကြား၊ saponins များ၊ ပဲအမျိုးမျိုးတွင်အသည်းအတွက် B4 များများစားစားရှိသည်၊ အထူးသဖြင့်ဤဗီတာမင်ကိုအစားအစာတွင်တွေ့ရခဲသောကြောင့်အထူးတန်ဖိုးရှိသည်။ ပဲအမျိုးမျိုးကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေသည့်အထောက်အထားရှိသည်။

ပဲအမျိုးမျိုးတွင်အခြားအပင်များထက်ဗီတာမင်ဘီများပိုများသည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူဤသည်အရေးကြီးပါသည်။ glycemia ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခြင်းမရှိပါက glycated ဟေမိုဂလိုဘင်သည်ခွင့်ပြုထားသောတန်ဖိုးများထက်မြင့်မားပါကထိုဗီတာမင်များချို့တဲ့ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်မလွဲမသွေဖြစ်ပေါ်လာလိမ့်မည်။ အထူးအရေးကြီးသည်မှာ B1, B6, B12 တို့ဖြစ်သည်။ ဒါတွေက neurotropic Vitamins လို့ခေါ်တယ်။ သူတို့ကအာရုံကြောဆဲလ်တွေကိုသူတို့ရဲ့လုပ်ငန်းဆောင်တာတွေလုပ်ဆောင်ဖို့၊ ဆီးချိုရောဂါမှာပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ပေးပြီး neuropathy ကိုကာကွယ်ပေးတယ်။ B1 နှင့် B6 ကိုပဲမျိုးစုံမှရရှိနိုင်သည်။ B12 ကိုတိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များ၌အများဆုံးတွေ့ရတတ်သည်။ အများဆုံးသတ္တဝါများတွင်တွေ့ရသည်။ မြင့်မားသောပြင်းအားများသည်မည်သည့်တိရိစ္ဆာန်များ၏အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်အတွက်ထူးခြားသည်။ ဒါကြောင့်အသည်းနဲ့ပဲထုပ်ကအရသာရှိတဲ့ပန်းကန်တစ်ခုသာမကရှုပ်ထွေးမှုများကိုကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

ခြောက်သွေ့သောပဲသီးတောင့်များကိုဆီးချိုရောဂါတွင် hypoglycemic agent အဖြစ် decoction အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတို့သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆေးဝါးများစုဆောင်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်မည်မျှကြာကြာပဲစားနိုင်သည်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ၏အဓိကလက္ခဏာမှာ ၄ င်း၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ထဲတွင်ပဲအမျိုးမျိုးရှိပြီး ၅၈ မှ ၆၃% အထိရှိသည်။ ဤဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်သကြားဓာတ်ကိုအဘယ်ကြောင့်မတိုးစေရသနည်း။

1. ချက်ပြုတ်နေစဉ်ပဲတောင့်သည် ၃ ဆနီးပါးမြင့်တက်လာသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာအပြီးသတ်အစာတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သိသိသာသာလျော့နည်းသွားလိမ့်မည်။
2. စုစုပေါင်း၏ ၂၅ မှ ၄၀% သောဤဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်ဖိုင်ဘာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အစာကြေ။ သွေးသကြားဓာတ်ကိုမထိခိုက်ပါ။
3. ပဲများလျင်မြန်စွာပြည့်နှက်။ ဂရမ် ၂၀၀ ကျော်ထက်ပိုစားခြင်းသည်လူတိုင်းအတွက်မဟုတ်ပါ။
4. အပင်ပရိုတင်းများ (၂၅% ခန့်) နှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာများများပါဝင်ခြင်းကြောင့်ဂလူးကို့စ်စုပ်ယူမှုနှေးကွေးသည်။ အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ, သကြားဓာတ်ကိုနှေးကွေးစားသုံးမှုအလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ပထမ ဦး စွာသူသည်ရေယာဉ်များတွင်စုဆောင်းရန်အချိန်မရှိပါ။ ဒုတိယအချက်မှာချွန်ထက်သောခုန်မှုမရှိခြင်းသည်အင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်စွမ်းကိုလျော့နည်းစေသည်။

ဤကဲ့သို့သောဖွဲ့စည်းမှုကောင်းခြင်းကြောင့်ပဲများသည်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသည် - ၃၅ ။ ပန်းသီး၊ ပဲစေ့၊ GI ၃၅ နှင့်အောက်ရှိအစားအစာများအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ၏အခြေခံဖြစ်သင့်သည်၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည် glycemia ကိုတည်ငြိမ်စေသည်၊

ပဲမျိုးစုံသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောပစ္စည်းများသိုလှောင်ရုံဖြစ်သည်။ ပဲပင်မရှိဘဲ၊ အမှန်တကယ်ကျန်းမာ။ အာဟာရရှိသောအစားအစာကိုစုစည်းရန်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ ထို့ကြောင့်သူတို့သည်တစ်ပတ်လျှင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်စားပွဲပေါ်မှာရှိနေသင့်သည်။ အကယ်၍ ပဲပုံမှန်အားဖြင့်သည်းခံပြီးဓာတ်ငွေ့တိုးမြှင့်ခြင်းကိုမဖြစ်စေလျှင်၎င်းကိုနေ့စဉ်အစားအစာတွင်ထည့်နိုင်သည်။

အောက်ပါနည်းလမ်းများဖြင့်အူသိမ်ကိုသက်သာစေသည်။

1. ပဲများကိုသင်ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်ပါ။ စည်သွတ်အစားအစာတွင်သကြားဓာတ်များများများများစားစားရှိသောကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုပြီးနောက်ဓာတ်ငွေ့များပိုမိုဖြစ်ပေါ်လာသည်။
2. ချက်ပြုတ်ခြင်းမတိုင်မီပဲများကိုစိမ်ပါ။
3. ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ရေကိုအစားထိုးလိုက်ပါ။
4. နေ့တိုင်းနည်းနည်းစားပါ။ တစ်ပါတ်အကြာတွင်အစာခြေစနစ်သည်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ထိုးနိုင်ပြီးဆေးကိုလည်းတိုးမြှင့်နိုင်သည်။

ပဲအမျိုးမျိုး၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အလွန်မြင့်မားပြီးခြောက်သွေ့သည်။ ၃၃၀ kcal ခန့်၊ အဝလွန်ဆီးချိုရောဂါသည်၎င်းတွင်မပါ ၀ င်သင့်ပါ။ ဟင်းလျာများတွင်ပဲ၊ အစိမ်း၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိုအပ်သောအင်ဆူလင်ပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်၊ ၂ XE အတွက်ပြုတ်ထားသောပေါင်မုန့် ၅ လုံးအတွက် ၁၀၀ ဂရမ်ပဲခြောက်သွေ့သည်။

အဖြူရောင်ပဲ။ အကျိုးကျေးဇူး။ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ။

• ပဲ၊ စီ၊ PP၊ K၊ E၊ ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံ၊ ဖော့စဖရပ်၊ အိုင်အိုဒင်း (ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၃ မီလီဂရမ်ပါ ၀ င်)၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သွပ်၊ ကြေးနီနှင့်ဆာလဖာတို့ပါ ၀ င်သည်။ ပဲများတွင်လည်း pectin, fats, protein, carbohydrates, fiber၊
• Antioxidant Vitamin E သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးသည်။
• နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများခံစားနေရသောလူများအတွက်အစားအစာတွင်ပဲထည့်ခြင်းသည်အသုံးဝင်သည်။
• ပဲမျိုးစုံတွင်တွေ့ရသောဗီတာမင် A, C သည်အမြင်အာရုံကိုတိုးတက်စေသည်။
• ပဲအမျိုးမျိုး၏ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ဆီးအိမ်နှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါများအတွက်အကျိုးရှိသည်။
• ဖိုင်ဘာရှိနေခြင်းကြောင့်ပဲသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာမှအဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားသည်။
• နှလုံးအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောဖောနှင့်ပါတ်သောပဲများကိုစားသုံးခြင်းသည်အသုံးဝင်သည်။
• ပဲအမျိုးမျိုးသည်အာရုံကြောစနစ်ရောဂါများရှိသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။
• ပဲအမျိုးမျိုးဟင်းလျာများကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပြန်လည်ပြုပြင်ပေးသည်။
• arginine beans သည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်ပဲများစားရန်အကြံပြုပါသည်။
• ကြမ်းတမ်းသောအမျှင်များရှိနေခြင်းကြောင့်ပဲမျိုးစုံဝမ်းချုပ်ခြင်းဖြင့်ကူညီသည်။
• ပဲအမျိုးမျိုးကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်သင်၏ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုပိုမိုအားကောင်းစေသည်။ နွေရာသီရောက်ပြီ၊ ငါတို့ခန္ဓာကိုယ်ကဗီတာမင်တွေလိုအပ်တယ်။ ခုခံအားစနစ်အတွက်ဗီတာမင်အရောအနှောကိုသင်ပြင်ဆင်ဖို့အကြံပေးလိုပါတယ်။

အမေကြီးလာတဲ့ဒီလိုလှပသောပဲမျိုးလေးဒီမှာ။ အခြားပဲအမျိုးမျိုးကဲ့သို့ဖြူပဲသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ Bean ဟင်းပွဲများသည်အမဲသားကိုအစားထိုးနိုင်သည်။

ဟင်းလျာများသည်သွားအတွက်ကောင်းသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ အစားအစာတွင်ပဲအမျိုးမျိုးကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ကျောက်ချဉ်ဓာတ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဤအရာအလုံးစုံပဲမျိုးစုံ၏ antibacterial အကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်ဖြစ်သည်။

အဖြူရောင်ပဲ။ ထိခိုက်နစ်နာ

• ပဲအမျိုးမျိုးကိုကုန်ကြမ်းမစားသင့်ပါ၊ ၎င်းသည်အဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
• ပဲများ၊ ၎င်းကိုရှောင်ရှားရန်အတွက်နာရီဝက်ခန့်ကိုဆိုဒါဖြေရှင်းချက်ဖြင့်ပဲစိမ်ပါ။ စကားမစပ်, ပဲဖြူသည်အနီရောင်ပဲထက်ဓာတ်ငွေ့ဖြစ်ပေါ်မှုနည်းသည်။
• အစာအိမ်သို့မဟုတ် duodenum ၏ peptic အစာအိမ်နာပိုမိုဆိုးရွားလာသောအခါပဲမျိုးစုံသည်အန္တရာယ်ရှိသည်။
• အူရောင်ရောဂါ၊ အူမကြီး၊

ပဲအမျိုးမျိုးသည်နှစ်ရှည်မြက်ပင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်တန်ဖိုးရှိသောသွင်ပြင်လက္ခဏာများဖြင့်ပြည့်နှက်နေခြင်းကြောင့်၎င်းသည်သကြားပါသောမီနူးတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်၏ပရိုတိန်းပါဝင်မှုသည်အသားနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ ပဲအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

ပဲများကိုယ်တိုင်အပြင်အတောင်များကိုလည်းစားနိုင်သည်၊ အစာခြေနေစဉ်အင်ဆူလင်အစားထိုးဖြင့်သွေးကိုပြည့်စေနိုင်သည်။ ဤအပင်၏အသီးအပွင့်များ၏တန်ဖိုးသည်၎င်းတို့သည်ပန်ကရိယကိုသိသိသာသာဝန်မပေးဘဲခန္ဓာကိုယ်ကလျင်မြန်စွာစုပ်ယူနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်ကိုဖွဲ့စည်းသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်အင်ဇိုင်းများက၎င်းအားသန့်စင်ပေးသည်။

• အက်စကောဘစ်၊ pantothenic, ဖောလစ်၊ နီကိုတင်းအက်ဆစ်များ၊
• carotene
• သီယို
• ဗီတာမင်အီး, C, B,
• ရဖို
• pyridoxine
• နိုက်ကင်း
• ဓာတ်
• fructose
• ဖိုင်ဘာ
• အိုင်အိုဒင်း
• ကြေးနီ
• သွပ်
• arginine
• ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ
• ပရိုတင်း
• tryptophan,
• Lysine
• histidine ။

ထို့အပြင်၎င်းကောက်ပဲသီးနှံသည်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံးအပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသည်၊ ကျန်းမာသောကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ အသည်းတွင်အဆီများများထည့်သွင်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုပိတ်ဆို့ထားသည်။

ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများပေါင်းစပ်မှုကြောင့်ဆရာဝန်ကဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုအဆင့်ရှိလူနာများအားဤဆေးကိုအကြံပြုသည်။ ပဲအမျိုးမျိုးရှိသည်။ တစ်ခုချင်းစီ၏အကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်။

• အဖြူ (ဘက်တီးရီးယား)
• အနီရောင် (သကြားအဆင့်ကိုထိန်းညှိသည်)
• အနက်ရောင် (ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုသက်ဝင်စေသည်),
• leguminous (အဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုဓာတ်ပြုခြင်း)၊
• ချိုသောကညွတ် (စွမ်းအင်နှင့်ပြည့်နှက်) ။

သကြားစေ့သည်အရည်ရွှမ်း။ နူးညံ့သောသီးတောင့်များစုဆောင်းရန်အတွက်သီးနှံအမျိုးမျိုးစိုက်ပျိုးသည်။ အခြားမျိုးစိတ်များ၏အသီးများသည်ပိုမိုကြမ်းတမ်း။ ပြင်ဆင်ရန်ခက်ခဲပြီးအမျှင်များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။

ပဲ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပါဝင်သည်။

• ပရိုတိန်း - ၂၂
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 54.5
• အဆီ - ၁.၇
• ကယ်လိုရီ - 320

အစားအစာများတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောအခြားလိုအပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သောပေါင်မုန့်ယူနစ်များ (XE) ။ 1 XE = 10 g ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဆိုလိုသည်မှာအာဟာရတန်ဖိုး 5.5 XE ။ ၎င်း parameters များကိုလွတ်လပ်စွာတွက်ချက်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ၎င်းမှာဇယားများဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

သကြားဓာတ်မြင့်မားခြင်းနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအာဟာရများကိုပုံမှန်ဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ဖြည်းဖြည်းချင်းဖြိုခွဲခြင်းသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ပဲများသည်နှေးကွေးသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများဖြစ်သည်။ ဤဂုဏ်သတ္တိများသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများနှင့်အဝလွန်သူများအတွက်တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောအရာများဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဖြူရောင်ဖြူအမျိုးမျိုးသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်၊ အကြောင်းမှာသူတို့သည်သွေးကြောများကိုအကျိုးပြုသည်။ ၎င်းသည်အရေပြား၏ခွန်အားနှင့်ပြန်လည်ရှင်သန်နိုင်စွမ်းကိုတိုးမြှင့်ပေးပြီးထိရောက်သောရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ဆေးဖြစ်သည်။ ပဲလေးအနက်ရောင်များသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောဆဲလ်များ၏ DNA ကိုပါ ၀ င်သောမျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာအချက်အလက်များအပေါ်ပိတ်ဆို့တားဆီးသည်၊ ဆီးချိုရောဂါနောက်ခံကြောင့်ရောဂါများမဖြစ်ပွားစေရန်ကာကွယ်ပေးပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးစေသည်။ အနီရောင်အမျိုးပေါင်းများသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

String ပဲများသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်စားပွဲပေါ်ရှိမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၄ င်းတို့သည်သကြားဓာတ်ပမာဏနည်းပါးစေခြင်း၊ Bean flaps များသည်အင်ဆူလင်ကိုလိုအပ်သောအင်ဆူလင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီခြင်း၊

ထုတ်ကုန်၏အပိုဆောင်းအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏နံပါတ်:

• ရူပါရုံကိုပြန်လည်
• ရောင်ရမ်းခြင်းသက်သာ
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်အခြားဒြပ်စင်များပေါင်းစပ်မှုကြောင့်၎င်းသည်သွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်နှင့်အင်ဆူလင်အချိုးကိုထိန်းညှိပေးသည်။
• သွားနှင့်ဆိုင်သောရောဂါများဖြစ်ပွားခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
• ကြွက်သားကင်ဆာစနစ်၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုအပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှု၊
• ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်
• ဖိုင်ဘာနှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံ,
• အနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ။

Bean ကိုယ်နှိုက်သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်မဖြစ်စေပါ။ အကယ်၍ အသုံးပြုခြင်းသို့မဟုတ်မလျော်ကန်သောပြင်ဆင်ခြင်းများပြုလုပ်ပါကမနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဤတွင်ဤနှင့် ပတ်သက်၍ လက်တွေ့ကျသောအကြံပြုချက်အချို့ရှိပါသည်။

• ပဲမျိုးစုံကိုမစားသုံးသင့်ပါ။ ၎င်းသည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
• အသားပြုတ်သောအခါထုတ်ကုန်သည်အူသိမ်အူတိုးပွားစေသည်။ ၎င်းကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီဆိုဒါများထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ရေအေးထဲတွင်အစေ့များစိမ်ရန်လိုအပ်သည်။
• နာတာရှည်ရောဂါများဖြစ်သောအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း - gastritis, cholecystitis, အနာစသည့်အခါပဲစားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်ပါ။

တစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်အထိဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပဲများကိုစားသုံးသင့်သည်။ ၎င်းကိုပန်းကန်တစ်ခုတည်းအဖြစ်စားနိုင်သည်၊ ဘေးထွက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်အသားအစားစားနိုင်သည်။

မြင့်မားသောဂလူးကို့စ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ထို့ကြောင့်မကြာခဏအစားအသောက်မီနူးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အစေ့များနှင့်သီးတောင့်များကိုမည်သည့်လူသိများသည့်နည်းဖြင့်မဆိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။

အသုံးဝင်သောဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ

ပဲအမျိုးမျိုး၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရေးကြီးသောအရာများပါဝင်သည်။

• ဗီတာမင်
• သဲလွန်စဒြပ်စင်
• ကြမ်းအစားအသောက်ဖိုင်ဘာ,
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်
• အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများ
• antioxidants ။

အထူးသဖြင့် bean plant သည်ဆယ်လူလာဖွဲ့စည်းပုံ၏အခြေခံဖြစ်သောပရိုတင်းဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏စားသုံးမှုတွင်ပဲအသီးများပါ ၀ င်ရမည်။ ၎င်းတို့သည်အားနည်းနေသောခန္ဓာကိုယ်အားကိုယ်ခံအားကိုမြှင့်တင်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။ သူတို့၏ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကျန်းမာသူတစ် ဦး အတွက်သူတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်ပါ။ ပဲအမျိုးမျိုးကိုအစာတွင်ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ဤရလဒ်ကိုရရှိလိမ့်မည်။

• ဇီဝြဖစ်တိုးတက်လာပါလိမ့်မယ်
• သွေးသကြားဓာတ်လျော့နည်းသွားလိမ့်မယ်
• စိတ်ဓာတ်နှင့်သုခချမ်းသာတိုးတက်လိမ့်မည်
• ခန္ဓာကိုယ်ကိုငရုတ်သီးနှင့်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာများမှသန့်စင်လိမ့်မည်။
• အရိုးနှင့်အဆစ်ဖွဲ့စည်းပုံခိုင်ခံ့လိမ့်မည်
• နှလုံးပြproblemsနာများကိုသတိပေးလိမ့်မည်

အဖြူနှင့်အနက်ရောင်

အဖြူရောင်အမျိုးအစားကိုအများဆုံးတွေ့ရသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူအားလူနာအားကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုပေးသောကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုရန်ကန့်သတ်စရာမလိုပါ။

• (အနိမ့်နှင့်အမြင့်ဆုံး) သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်,
• - သွေးရည်ကြည်တိုးခြင်း / လျော့နည်းခြင်း၊
• နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုတိုးတက်စေသည်
• အပြင်ဘက်အနာများနှင့်ပွန်းပဲ့ခြင်းများကိုဘက်တီးရီးယားပိုးဖြစ်စေနိုင်သည်။
• သွေးကြောများ၏လေသံတိုးပွားစေပါသည်။

ပဲနက်အနက်ရောင်သည်ရှားပါးမျိုးစိတ်များဖြစ်သောကြောင့်မကြာခဏတွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများသည်အခြားပဲမျိုးများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပိုမိုအားကောင်းသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိအနက်ရောင်ပဲများသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအတွင်းပိုင်းနှင့်ပြင်ပမှဆိုးကျိုးများ (ဘက်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်စ်များ) မှကာကွယ်ရန်အခွင့်အလမ်းပေးလိမ့်မည်။ ဤထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်စားခြင်းသည် SARS၊ တုပ်ကွေးနှင့်ဤကဲ့သို့သောအခြားအခြေအနေများကိုကာကွယ်လိမ့်မည်။

ဆီးချိုရောဂါ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများသည်အလွန်ကွဲပြားခြားနားပြီးအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် bean ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ဗီတာမင်ပထမချက်ပြုတ်ခြင်း (ဟင်းချို၊ ဘော့ခ်ျ) ဖြစ်သည်။ Diet Soup အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ -

• ပဲဖြူ (Raw) - ၁ ခွက်၊
• ကြက်သား - 250 ဂရမ်,
• အာလူး - 2 pcs ။
• မုန်လာဥ - 1 pc ။
• ကြက်သွန် - 1 pc ။
• အစိမ်းရောင် - 10 ဂရမ်,
• ဆား - 2 ဂရမ်။

1. ပဲများကိုရေတွင်စိမ်ပြီး ၇-၈ နာရီကြာသည်။
2. နိမ့်ကျအပူကျော် 2 နာရီခန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
3. အဆင်သင့်ပဲမျိုးစုံကို filet နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရောနှောထားသည်။
4. ချက်ပြုတ်မကုန်မီလေးတွင်ဟင်းချိုသည်အရသာရှိရန်ဆားငန်နေသည်။
5. အစာမစားမီ၊ ဟင်းချိုကိုလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။

Bean သုပ်

ဒီပန်းကန်ကိုပြုတ်သို့မဟုတ်စည်သွပ်ဘူးအမျိုးမျိုးမှထုတ်လုပ်သည်။ သငျသညျ 0.5 ကီလိုဂရမ်ပြင်ဆင်သစ်သီးများနှင့်အသားပြုတ်မုန်လာဥ၏တူညီသောပမာဏကနေအသုပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ပဲနှင့်အတုံးများကိုမုန်လာဥနီတစ်သုပ်ပန်းကန်လုံးတွင်ထည့်ပြီးသူတို့ကို 1 tbsp ထည့်ပါ။ ဌ ပန်းသီး cider ရှလကာရည်, 2 tbsp ။ ဌ နေကြာဆီနှင့်ဆားအနည်းငယ်။ ထိပ်ပေါ်တွင်ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley နှင့်အတူသုပ်ဖြန်း။ ထိုကဲ့သို့သောအသုပ်ကိုမည်သည့်နေ့ရက်မဆိုတွင်စားသည်၊ ၎င်းသည်အာဟာရနှင့်ကျေနပ်စရာဖြစ်သည်။

Bean Pod Decoctions

လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောပဲသီးတောင့်များမှပြုလုပ်သောသုတ်ဆေးသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းစေသည်။ အနာရောဂါငြိမ်းစရာဟင်းရည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ၎င်းတွင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -

• ပဲသီးတောင့် ၁၀၀ ဂရမ်၊
• 1 tbsp ။ ဌ ချော
• အနက်ရောင် Currant ၏ 3-4 အရွက်။

ကြိုးမျှင်သည်သက်ရှိတစ်ခုလုံး၏အခြေအနေကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။

1. ပါဝင်ပစ္စည်းများကို 1 လီတာရေနှင့်သွန်းလောင်းပြီးအနိမ့်အပူကျော် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. 1 နာရီလောက်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုဖို့ဟင်းရည်။
3. အစာမစားမှီ times ခွက်ဖလားကိုနေ့စဉ် ၃ ကြိမ်သောက်ပါ။
4. အဆိုပါကုထုံးသင်တန်းကိုအနည်းဆုံး 14 ရက်ကြာရှည်, ခဏနားပြီးတဲ့နောက်ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။

လက်ဖက်ရွက်

ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါတွင်ပန်ကရိယကိုကုသရန်နှင့်သကြားအတက်အကျကိုထိန်းချုပ်ရန်အတွက်ရိုးရာကုထုံးအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်

1. အရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့် 1 tbsp ၏ပမာဏ။ ဌ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 200 ml ကိုငါသွန်းလောင်း။
2. နာရီဝက်လောက်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုပါ။
3. ပြီးလျှင်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကို 1 Tsp နှင့်ရောမွှေပါ။ ပျားရည်။
4. တစ်နေ့လျှင် ၁၀၀ မီလီလီတာ ၃-၄ ကြိမ်သောက်ပါ။

ပူရေစာ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိ String ပဲများသည်ဤရောဂါကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်ကူညီပေးပြီးရေစာအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ အရသာရှိပြီးအာဟာရပြည့်ဝသောအစာကျွေးမှုကိုပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်သည် -

• အစိမ်းပဲ ၁ ကီလိုဂရမ်
• ကြက်ဥကြက်ဥ - 5 pcs ။
• သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာဆီ - 50 ml,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက်။

1. ပဲသီးတောင့်များသည်အပူချိန်နိမ့်သောအချိန်တွင်အနည်းဆုံးမိနစ် ၆၀ ခန့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
2. ထောပတ်နှင့်ပေါင်းပြီးနောက်ထပ်လေးပုံတစ်ပုံမျှတည်ထားပါ။
3. ချက်ပြုတ်မှုမကုန်မီပန်းကန်ထဲသို့ကြက်ဥကြော်များထည့်သည်။
4. ရေခဲမုန့်ကိုနောက်ထပ် ၅-၇ မိနစ်ခန့်စွန့်ပစ်ပြီးမီးဖိုမှဖယ်ထုတ်သည်။
5. အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

စည်သွတ်အစားအစာဟာအသုံးဝင်ပါသလား။

၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိအားလုံးနှင့်အတူအသုံးပြုမှုအတွက်ကန့်သတ်ချက်များရှိနေသေးသည်။

စည်သွပ်ဘူးတွင်မူအချို့သောဗီတာမင်များဆုံးရှုံးသွားသော်လည်းပဲများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အခြေခံကုသမှုဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အချောထုတ်ကုန်ကိုအစာတွင်အသုံးပြုရန် ပို၍ အဆင်ပြေသည်၊ ပြင်ဆင်ရန်အချိန်မဖြုန်းတီးပါ။ ဆီးချိုရောဂါရှိနှစ်မျိုးလုံးတွင်ရှိသောစည်သွပ်ဘူးများကိုအသုပ်များနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများအတွက်ထပ်ထည့်သည်။ အခြားစည်သွပ်ဘူးများသည်သူတို့၏အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးနိုင်ပါ။ စိမ်းလန်းသောပဲ၊ ပြောင်းဖူး။ သူတို့သည်ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲဆီးချိုရောဂါဖြင့်လည်းစားနိုင်သည်။

Bean flaps တွေကဘာကြောင့်အသုံးဝင်တာလဲ။

အာဟာရနှင့်ပရိုတင်းပါဝင်မှုအရပဲအမျိုးမျိုးသည်အသားများထက်နိမ့်သည်မဟုတ်ပါ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲပုပ်အရွက်များကိုစားသုံးရန်ဆရာဝန်များကအကြံဥာဏ်ပေးကြသည်။ ဤအစိတ်အပိုင်းများသည်သကြားဓာတ်အနည်းငယ်ကိုကျဆင်းစေပြီးကျန်အင်ဆူလင်ကဲ့သို့သောအင်ဇိုင်းများကဤဟန်ချက်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ အဖြူရောင်ပဲစေ့များသည်အောက်ပါပစ္စည်းများပါဝင်သည်။

• ဖောလစ်အက်စစ်
• pantothenic အက်ဆစ်
• pyridoxine
• သီယို
• ဗီတာမင်စီ၊ အီး၊
• နိုက်ကင်း
• carotene
• ထိုင်း
• betaine
• ကြေးနီ
• လက်ဆီသင်
• ကတ္တား
• tryptophan,
• ရဖို
• အိုင်အိုဒင်း။

ဤအရာများမှတဆင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲသီးတောင့်များကိုအကြံပြုသည်။ ၄ င်းတို့သည်ရောဂါအသစ်အသစ်များ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုကာကွယ်ခြင်း၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေခြင်း၊

1. နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏တိုးတက်မှု၏နောက်ခံပေါ်တွင်ဖောကာကွယ်တားဆီး။
2. သွေးဖိအားကိုလျှော့ချ။ Bean ခွံအင်ဇိုင်းများသည်သွေးကိုစုပ်ယူသည်၊ သွေးကြောနံရံများကိုချဲ့ထွင်။ တိုးစေသည်။
3. ဒီဆေးဖက်ဝင် bean စက်ရုံ၏ antioxidants ၏အကူအညီဖြင့်အောင်မြင်သောအဆိပ်နှင့်အဆိပ်များ၏ဖျက်သိမ်းရေး။
4. သွေးဂလူးကို့စလျော့နည်းသွားသည်။ arginine နှင့် glucokinin ဖြင့်ရရှိခဲ့သည်။
5. ပibိဇီဝဆေးများအကျိုးသက်ရောက်မှု - အဆို့ရှင် decoction သည်ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်သည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။

အရေးကြီးတယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲသီးတောင့်များဖျက်သိမ်းခြင်းသည်ဆေးဝါးတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းသတိမပြုမိရန်နှင့်သတိပြုရန်လိုအပ်သည်။

ခါးပတ်ကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ

ပုံမှန်အားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည် bean flaps ကိုသုံးကြသည်။ဤသို့ပြုလုပ်ရန်သီးတောင့်များကိုစုဆောင်းပြီးသေချာပေါက်မှည့်ပါ။ ထိုအခါအရွက်အခြောက်, ကြေမွသို့မဟုတ်ရောနှောခြင်း၌မြေ။

ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကိုဆေးဆိုင်တွင်ထုပ်ပိုးထားသည်။ ဆေးဆိုင်ကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအားလုံးနှင့်အညီပြင်ဆင်ထားပြီးလိုအပ်သောအရာအားလုံးကိုထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့်၎င်းတို့ကိုထိုတွင်ဝယ်ယူရန်ပိုကောင်းသည်။

Pod decoction ချက်ပြုတ်နည်းများ

ခြောက်သွေ့သောအရွက်များကို decoction ပြုလုပ်ရန်အသုံးပြုသည်။ အနာပျောက်စေသောဟင်းရည်ကိုပြင်ဆင်ဘို့နည်းလမ်းများ:

တစ် ဦး thermos အတွက် 5-6 tbsp ကိုငါသွန်းလောင်း။ ဌ ကြေမွသီးတောင့်, 0.5 ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုငါသွန်းလောင်း။ 10 နာရီအဘို့အအပြင်းအထန်တောင်းဆို။ တစ်ပါတ်လျှင် ၃ နာရီလျှင် ၅၀ ml ကိုသောက်ပါ။

1 tbsp ။ ဌ အဆိုပါ leguminous အရောအနှောပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတစ်ခွက် (250 ml) နဲ့သွန်းလောင်းပြီးနောက်, ထို့နောက်သူကမီးပေါ်မှာတင်နှင့်မိနစ် 20 ပြုတ်။ ထို့နောက်ဆေးကိုအအေးခံ။ စစ်ထုတ်ရမည်။ အစာမစားမီ ၂၅ မီလီမီတာသောက်ပါ။ သင်တန်းသည်တစ်ပတ်သို့မဟုတ်နှစ်ပတ်ဖြစ်သည်။ နေ့တိုင်းလတ်ဆတ်သောဟင်းရည်ကိုချက်ပြုတ်ရန်တိုက်တွန်းပါသည်။

အရွက်ခြောက် ၅၅ ဂရမ်၊ ဇီယာစေ့ ၁၀-၁၅ ဂရမ်၊ artichoke စည် ၂၅ ဂရမ်ကိုယူပါ။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကို 1 လီတာရေထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်မိနစ် 30 အဘို့အပြုတ်နေကြသည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက် (၁၀ မိနစ်ကြာ) နဲ့ ၂ ခွက်သောက်ပါ။ ကျန်တစ်နေ့တာလုံးကိုစားပါ။

အာရုံစူးစိုက်မှု! အဆင့်မြင့်ဆီးချိုရောဂါပုံစံများနှင့်အတူ decoction နှင့်အခြားဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုရှုပ်ထွေးသောကုသမှုတွင်အသုံးပြုသည်။ ရိုးရာကုထုံးများမစတင်မီမည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မဆိုသင်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

သိပ္ပံပညာရှင်များတွေ့ရှိချက်အရအင်ဆူလင်ကဲ့သို့အခွံအင်ဇိုင်းများသည်အစာအိမ်ဖျော်ရည်များကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

decoction ပြင်ဆင်သည့်အခါသင်လိုက်နာရမည့်စည်းမျဉ်းအချို့ရှိသည်။

1. သကြားများဖယ်ထုတ်ပါ။ ဒါဟာအစမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူ decoction ယူခြင်းကိုတားမြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသောပဲများဤနည်းဖြင့်ပြုလုပ်ပါကအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
2. အရွက်ခြောက်များကိုယူရန်သာလိုအပ်သည်။ အညွန့်များသည်အူအတွင်းရှိအချဉ်ဓာတ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသောပိုများသောသဲလွန်စများပါရှိသည်။
3. ဟင်းရည်အတွက်သီးတောင့်များသည်ဆေးဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင် ၀ ယ်ရန် ပို၍ ကောင်းသည်၊ အကြောင်းမှာအသုံးပြုရန်အတွက်ညွှန်ကြားချက်အတိအကျရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
4. ၎င်းကိုညံ့ဖျင်းစွာထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့်ရရှိသောဟင်းရည်ကိုတစ်ရက်တွင်အသုံးပြုရန်ပိုကောင်းသည်။ နောက်တစ်နေ့မှာဆေးအသစ်တစ်ခုချက်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။
5. သောက်သုံးသောဆေးများကိုမသောက်ပါနှင့်။
6. ၃ ပတ်ကြာကုသမှုခံယူပြီးနောက် ၁၀ ရက်တာအနားယူရန်လိုအပ်သည်။
7. သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချခြင်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ၅ နာရီမှ ၆ နာရီအထိကြာသောကြောင့်အဆို့ရှင် decoction သည်တစ်ကြိမ်သာကုသမှုမဟုတ်ပါ။ သင်တန်းတစ်ခုလုံးကိုကုထုံးအတွက်လျာထားသည်။

ပဲနီ

ပဲနီအနီသည်များသောအားဖြင့်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားခြင်း၊ သကြားဓာတ်လျှော့ချသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်၊ ၎င်းသည်အလင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများပါဝင်သည်။ ဤအမျိုးအစားသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်းတို့ကိုကာကွယ်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင်အစာခြေကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေသည်။ အူမကြီးနှင့်အူရောင်ခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။ ထို့အပြင်အနီရောင်မျိုးစိတ်တစ်ခုတည်းတွင်သာဒဏ်ရာများကိုလျင်မြန်စွာကုစားနိုင်ပြီးပantibိဇီဝဆေးများကိုဖြစ်စေသည့်အရာများပါ ၀ င်သည်။