ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်ပဲဟင်းဖြင့်ပြုလုပ်နိူင်ပါသလား။

ပဲလေးအစေ့ဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ကောင်းတယ်။

ဒါဟာ mashed အာလူးချောင်းကို mashed အာလူးနဲ့ထည့်ဖို့အသုံးဝင်သည်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင်စီ (အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်) သည်ဖောလစ်အက်စစ်ကိုစုပ်ယူနိုင်အောင်ကူညီသည်။ ၃-၄ နာရီအကြာတွင်ထိုအရာသည်ခန္ဓာကိုယ်မှထွက်ခွာသွားလျှင်အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်နှင့်အတူသွေးထဲ၌ ၉ နာရီအထိထိန်းသိမ်းထားပြီးခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုရှိသည်။

စူးရှသောပန်ကရိယရောင်နာတွင်အဘယ်အန္တရာယ်ရှိသနည်း

ထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများများစွာရှိသော်လည်းထုတ်ကုန်တွင်အသုံးပြုရန်အတွက်ဆန့်ကျင်မှုများရှိသည်။ ပန်ကရိယရောင်ခြင်းနှင့်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းဖြင့်ပဲဟင်းကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိမရှိမေးခွန်း၏အဖြေသည်ရောဂါပုံစံပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူလူတစ် ဦး သည်ဤကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအပေါ် ၀ န်ထုတ်ဝန်ပိုးကိုလျော့နည်းစေသည့်တင်းကြပ်သောအစားအစာကိုလိုက်နာသည်။ ဤမျိုးစိတ်တွင်အခြားပဲပင်များကဲ့သို့ကြမ်းတမ်းသောအစားအသောက်အမျှင်များပါ ၀ င်သည်။ အစာခြေခြင်းဖြင့်အစာခြေအင်ဇိုင်းများပိုမိုထွက်ပေါ်လာစေရန်အတွက်ပန်ကရိယအပါအ ၀ င်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းလုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။ ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ကာလအတွင်းထိုသို့သောအလွန်အမင်းဝန်ပိခြင်းကိုလုံးဝလက်မခံနိုင်ပါ။ အသီးဖျော်ရည်လျှို့ဝှက်ချက်နည်းသောဤအမျှင်များလုံးဝပြိုကွဲခြင်းမရှိပါကဖောင်းပွခြင်း၊ အူရောင်ရောဂါ၊ ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုရောဂါလက္ခဏာများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ထို့ကြောင့်စူးရှသောအဆင့်တွင်ပန်ကရိယရောင်ခြည်နှင့်အတူပဲဟင်းတို့ကို menu မှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။

တူညီသောအကြောင်းပြချက်တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းသည်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏အခြားရောဂါဗေဒများနှင့်အတူမစားနိုင်ပါ။

• cholecystitis - အူရောင်ရောင်ရမ်းခြင်း၊
• gastritis - အစာအိမ် mucosa ရောင်ခြင်း,
• အစာအိမ်နှင့်နာတာရှည် gastroduodenitis သည် duodenal mucosa ရောင်ခြင်းနှင့်အတူအစာအိမ်၏အောက်ပိုင်းသုံးပုံတစ်ပုံ၏ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ရောဂါကာလအတွင်း (အားနည်းခြင်းသို့မဟုတ်ရောဂါလက္ခဏာလုံးဝလုံးဝမရှိခြင်း) ကာလအတွင်းဟင်းဟုခေါ်သောဟင်းလျာများကိုအသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်ခြင်းသည်မတင်းကျပ်ပါ။ သန္ဓေသားလောင်းပန်ကရိယနှင့်အတူပဲလေးများစားရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား၊ ထုတ်ကုန်အမျိုးအစား၊ ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း၊ ပမာဏနှင့်အသုံးပြုမှုအကြိမ်ရေပေါ်တွင်မူတည်သည်။

လွှတ်စဉ်အတွင်း

ဒီစက်ရုံအတော်ကြာမျိုးကွဲရှိပါတယ်:

အနီရောင်တန်းသည်ပိုမိုသင့်တော်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်ခွင့်ပြုထားသောဟင်းလျာများအတွက်နည်းလမ်းမှာဤတွင်ဖြစ်သည်။

သင်သည်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများကိုတဖြည်းဖြည်းစတင်စားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ ပထမအပိုင်း၏ပမာဏသည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ချက်ထက်မပိုစေပါ။ သင်ဆေးကိုတိုးမြှင့်နိုင်သည်ဖြစ်စေမပြုလုပ်သည်ခန္ဓာကိုယ်၏တုန့်ပြန်မှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အနုတ်လက္ခဏာလက္ခဏာများမပေါ်ထွက်လာလျှင်တောင်မှပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူပဲဟင်းကို menu တွင်တစ်ပါတ်တစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်ထက်မပိုစေပါ။

ပဲအမျိုးမျိုး၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ဤပဲမျိုးစုံကိုအစားအသောက်ထုတ်ကုန်အဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ပဲအမျိုးမျိုးကို micro နှင့် macro element များဖြင့်ပြည့်နှက်ထားသည်။

ယဉ်ကျေးမှု၏အသီးအပွများ၏ဖွဲ့စည်းမှုတစ်ခုလုံးဗီတာမင်ရှုပ်ထွေးသောနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောရှုပ်ထွေး, အမိုင်နိုအက်ဆစ်၏ရှေ့မှောက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည်။

ထို့အပြင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုသိသိသာသာအကျိုးသက်ရောက်သည့်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအစိတ်အပိုင်းများစွာစွာရှိနေခြင်းကိုပဲအမျိုးမျိုးတွင်တွေ့ရှိရသည်။

ပဲအမျိုးမျိုး၏အဓိကပါဝင်မှုများမှာ

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း။ တိရိစ္ဆာန်များ၏အစားအစာကိုငြင်းဆန်ရန်လိုအပ်သောအခါ၎င်းဒြပ်ပေါင်းများ၏ရှုပ်ထွေးသောသည်အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အပင်တွင်ပါရှိသောပရိုတင်းများသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်။
2. ရှုပ်ထွေးသော polysaccharides ။ ပဲများ၏ဖွဲ့စည်းမှုမှာသူတို့ရဲ့အကြောင်းအရာ 50% အထိရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည်အစာခြေနှေးကွေးခြင်းနှင့်သွေးကြောထဲရှိသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာခုန်ခြင်းကိုတားဆီးပေးသောလူ၏အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းထဲတွင်တဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
3. သဲလွန်စဒြပ်စင်။ အစေ့များဖွဲ့စည်းမှုသည်ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆာလဖာ၊ ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောသံ, ဘိုရွန်, ကြေးနီ, တိုက်တေနီယမ်, အိုင်အိုဒင်း, ဖလိုရင်း, မန်းဂနိစ်, ဆယ်လီနီယမ်, ခရိုမီယမ်နှင့်သွပ်အဖြစ် microelements ၏ရှေ့မှောက်တွင်အစေ့၏ဖွဲ့စည်းမှုမှာတွေ့ရှိခဲ့သည်။
4. အစေ့များတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီအနည်းငယ်ပါဝင်ပြီး၎င်းတို့၏ပမာဏသည် ၂% အထိရှိသည်။
5. ဗီတာမင်ရှုပ်ထွေးမှု၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်ဗီတာမင် B9, B5, B2, B1, PP, E, A.

အုပ်စု B တွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင်များသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ အာရုံကြောစနစ်နှင့်အမြင်အာရုံ၏လည်ပတ်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

ပဲဟင်းသည်ကြမ်းတမ်းသောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်ပဲဟင်းကိုသုံးနိုင်သည်ဟုတ်မဟုတ်ကိုအနှုတ်လက္ခဏာဖြင့်ဖြေသင့်သည်။

အစာခြေလမ်းကြောင်း၌ဖိုင်ဘာ၏စားသုံးမှုအူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုပိုကောင်းစေပါတယ်။ ၎င်းသည်ပန်ကရိယအင်ဇိုင်းများထုတ်လွှတ်မှုတိုးလာစေသည်။ ဤအခြေအနေသည်ပန်ကရိယအတွက်ပဲဟင်းသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းတို့တွင်တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြောင်းအဓိကအားဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်။ အမျှင်ဓာတ်များစွာများပြားခြင်းကြောင့်အစာအိမ်ဖျော်ရည်ပိုမိုထွက်ပေါ်လာရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည် gastritis ကဲ့သို့သောရောဂါများရှိနေခြင်းကြောင့်လည်းမလိုလားအပ်ပေ။

များသောအားဖြင့်လူ၏ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိပန်ကရိယသည်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာအဆုတ်၏တိုးတက်မှု၏အကျိုးဆက်ဖြစ်သည်။

ဤရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအတွင်းဟင်းဟင်းလျာများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အခြေအနေသိသိသာသာယိုယွင်းပျက်စီးစေသည်။

အဘယ်အရာသည်အသုံးဝင်သည်နှင့်အဘယ်သို့သောအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများအတွက်ငန်အန္တရာယ်ရှိသောသည်

ထုတ်ကုန်သည်ဗီတာမင် A၊ E၊ PP နှင့်အုပ်စု B (B1, B2, B9) တို့ကြွယ်ဝသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ သံ၊ ဖော့စဖရပ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ သွပ်နှင့်အခြားသဲလွန်စဒြပ်စင်များပါ ၀ င်သည်။ ပုံမှန်အသုံးပြုသောအခါပဲဟင်းသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေနိုင်သောအစားအစာများဖြစ်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းမွန်သည်။

ပဲပင်များသည်အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောကြမ်းတမ်းသောအစားအသောက်အမျှင်များဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ပဲဟင်းလေးများကိုအပတ်စဉ်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းသင့်သည်။

ထုတ်ကုန်တွင်ပါ ၀ င်သောပရိုတင်းသည်ကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးတစ် ဦး ချင်းအစားအစာသို့မဟုတ်အစာရှောင်ခြင်းသည်အသားထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကိုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်ပါကခန္ဓာကိုယ်အားအာဟာရများပေးသည်။ ပဲဟင်းထဲတွင်အပင်အမျှင်ကအူကိုတက်စေပြီးလက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

ပန်ကရိယရောဂါ၏ဤအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိသည်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများသည်ရောဂါ၏အဆင့်နှင့်လူတစ် ဦး တစ်ယောက်၏အစာခြေစနစ်၏ထူးခြားသောလက္ခဏာများပေါ် မူတည်၍ ပေါ်ပေါက်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကြမ်းတမ်းသောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာများပေါများခြင်းကြောင့်အစာအိမ်ဖျော်ရည်များပိုမိုထွက်ပေါ်လာစေပြီးပန်ကရိယမှအင်ဇိုင်းများကိုပိုမိုပြင်းထန်စွာထုတ်လုပ်သည်။

အဆင့်နှင့်လွှတ်ကာလ - ခွင့်ပြုချက်နှင့်ကန့်သတ်ချက်များ

နာတာရှည်ပန်ကရိယနှင့်ကုသမှုကာလအတွက်အာဟာရဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များမှာမတူညီပါ။ ပဲလေးတွေကိုစားတဲ့အခါအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကပိုပြီးတက်ကြွစွာအလုပ်လုပ်တယ်။ ရလဒ်အနေနဲ့ပန်ကရိယအင်ဇိုင်းတွေထွက်လာတယ်။ ဒါဟာစူးရှအဆင့်တွင်ပန်ကရိယနှင့်အတူပဲဟင်းအကြံပြုဖို့ခွင့်ပြုမထားဘူးသောဤအချက်ဖြစ်ပါသည်။

ရောဂါ၏နာတာရှည်ပုံစံကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းဖြင့်ကြမ်းတမ်းသောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာများများကပန်ကရိယတစ်သျှူးကိုထပ်မံစိတ်ဒဏ်ရာဖြစ်စေနိုင်သည်။

အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်ပန်ကရိယအဆိပ်အတောက်ကိုဆက်လက်ဖြစ်ပွားနေသည့်ကာလအကြောင်းပြောနေလျှင်၊ ပဲဟင်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကိုပြန်လည်ထူထောင်သောအခါလူနာများကအကြံပြုသောအစားအစာသည်ပိုမိုတင်းကြပ်လာသည်။ တစ်ခုတည်းသောအခွအေနေမှာအစာကိုအလေးမနကျစေရန် (ပျော့ပျောင်းသောအာလူးသို့မဟုတ်ဟင်းချိုပုံစံများဖြင့်) ဟင်းလျာများပျော့ပြောင်းသင့်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါကိုပြုပြင်ချိန်အတွင်းပဲပင်များမှဟင်းပွဲများကိုတစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်အထိသေးငယ်သောအပိုင်းများတွင်စားသုံးသည်။ အစာခြေလမ်းကြောင်းကနေအနှုတ်လက္ခဏာတုံ့ပြန်မှုမရှိခြင်းအတွက်, ဝေမျှအနည်းငယ်တိုးမြှင့်နိုင်ပါတယ်။

သင်ချက်ပြုတ်ရာမည်သို့ပင်ဖြစ်ပါစေပဲဟင်းသည်ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ပြီးချက်ပြုတ်ရန်မှာအနည်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဖြစ်နိုင်လျှင်ဖြစ်နိုင်လျှင်နံ့သာမျိုးမရှိပါ။

ဘယ်ပဲဟင်းကသင့်တော်ပါသလဲ

အမျိုးမျိုးသောပဲဟင်းအမျိုးမျိုးကိုရောင်းချနေသည်။ သင်သည်အလတ်စားအစေ့များဖြင့်အစိမ်းရောင်၊ ပိုကြီးသည့်အစေ့များဖြင့်အစိမ်းရောင်ဖြင့်အညိုရောင်ကိုသင်ဝယ်နိုင်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသူသည်အနီရောင်ပဲဟင်းကိုပိုကြိုက်သင့်သည်။ ၎င်း၏အစေ့သည်အခြားအဆင့်များထက်အနည်းငယ်သေးငယ်ပြီးပိုမိုမြန်ဆန်စွာအစာကြေသည်။

ပဲပင်များကဲ့သို့အခြားပဲများကဲ့သို့ပင်ညအိပ်ချိန်မတိုင်မီနာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ် ပို၍ ပင်ကောင်းမွန်သောရေအေးတွင်စိမ်ထားသင့်သည်။ ဒီထောက်ခံချက်သည်အစိမ်းနှင့်အညိုနှစ်မျိုးလုံးအတွက်အကျိုးရှိသည်။ သို့သော်အနီရောင်ထိုကဲ့သို့သောပြင်ဆင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ကောက်ပဲသီးနှံများကိုရေအေးတွင်အကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးရန်လုံလောက်သည်။

ဖလပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်အဖြူရောင်အမြှုပ်ထွက်လာသည်။ သင်ရေရှင်းလာသည်အထိရေချိုးရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်သင်ကပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်နွေးထွေး။ အကျိုးပြုသောဟင်းလျာများစွာကိုပြင်ဆင်ရန်အနီရောင်ပဲဟင်းကိုသုံးနိုင်သည်။

ငါဘာချက်ပြုတ်စားရမလဲ

ဆေးကြောပြီးလျှင်ပဲလေးများကိုသန့်စင်သောရေအေးတစ်မျိုးနှင့်နှစ်မျိုး၊ ဆားငန်ရေနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆူပွက်ပြီးချက်ချင်းဆိုလျှင်မီးဖိုပေါ်ရှိအပူကိုနိမ့်ကျအောင်လျှော့ချပြီးအဖုံးအနည်းငယ်ဖွင့ ်၍ နူးညံ့သည့်အထိချက်ပြုတ်ပါ။

အနီရောင်ပဲနီလေးသည်အလွန်လျှင်မြန်စွာပြုတ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 15-20 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်, သင် mashed အာလူးရပါလိမ့်မယ်။ ဤအဆင့်တွင်၎င်းကိုအနည်းငယ်အအေးခံ။ cutlets အတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ သို့မဟုတ်ဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

• အာလူးကြော်များနှင့်ကြက်ဥနှင့်ဂျုံမှုန့်တို့ကိုထည့်သွင်း။ သင့်၏ပုံသဏ္allowsာန်ကိုပြောင်းလဲစေသည်။ သေးငယ်သောပတ် ၀ န်းကျင်လေးများကိုပဲလေးများမှ ပြုလုပ်၍ ဖုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်သားရေစာဖြင့်ဖုံးထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မီးဖို၌ဖုတ်ရသည်။
• ပထမတစ်ခုအနေဖြင့်ဟင်းချိုတစ်သမတ်တည်းဖြစ်ခြင်းကိုရရှိရန်အတွက်ငန်ရည်ထဲသို့ငန်သောရေအနည်းငယ်ကိုသွန်းလောင်းသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုဇွန်းထည့်ပါ။

ဘာပဲဟင်း

ဒီပဲမျိုးစုံကိုဘေးကင်းစွာအစားအစာအဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။ ပဲဟင်းတွင်လူတစ်ယောက်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံး၏ပုံမှန်လည်ပတ်ရန်လိုအပ်သည့်ဗီတာမင်တစ်ခုလုံးပါ ၀ င်သည်။ ထို့အပြင်ဤထုတ်ကုန်တွင်အရေးကြီးသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏အရေးကြီးသောလုပ်ဆောင်မှုများကိုတိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိသည့်များစွာသောလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများပါရှိသည်

ဤအုပ်စုတွင်ပဲမျိုးများပါဝင်သည် -

အစေ့များသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းထဲသို့ဝင်သောအခါအူ၏လှုပ်ရှားမှုကိုတိုးစေပြီးရလဒ်အနေဖြင့်ပန်ကရိယအင်ဇိုင်းများထုတ်လွှတ်မှုတိုးလာသည်။ ပဲပင်များအစာစားပြီးနောက်ဖိုင်ဘာ၏လွှမ်းမိုးမှုသည်ကိုယ်ခန္ဓာတွင်အစာအိမ်ဖျော်ရည်လုံလုံလောက်လောက်ရှိရန်လိုအပ်သည်၊ ၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်ဆိုင်သောပြproblemsနာများရှိသူများနှင့်မသင့်တော်ပါ။ ထို့အပြင်ပန်ကရိယသည်အူရောင်ရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏အကျိုးဆက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောရောဂါများရှိသူများအတွက်ပဲဟင်းဟင်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သူတို့၏သက်ရှိတစ်ခုလုံး၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

ပဲအမျိုးမျိုး

ယနေ့ပဲဟင်းအမျိုးမျိုးရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်အသွင်အပြင်၊ အရသာ၊ အရောင်၊ ချက်ပြုတ်ချိန်၊ ရည်ရွယ်ချက်နှင့်ကွဲပြားသည်။ အောက်ပါအဓိကမျိုးကွဲခွဲခြားထားပါသည်:

1. အနီရောင်ပဲဟင်း─စပါးအရောင်သည်အနီရောင်ဖြစ်ပြီးအမည်းရောင်သည်ဖွဲ့စည်းပုံမှာစိမ်နေပါသည်။ သငျသညျအခွံမပါဘဲ peeled form မှာပြီးသားက၎င်း၏ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်, ၎င်း၏အမာခံအပိုင်းအစဖြစ်ပါတယ်။ နီလေးဟင်းဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရန်အချိန်အနည်းငယ်ကြာသည်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသူကိုဟင်းချိုသို့မဟုတ်အမှုန့်ဖြင့်ခြစ်ထားသောအာလူးများဖြင့်ဆေးကြောသောအခါ၎င်းကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည်။
2. အညိုသည်အများဆုံးသောပဲဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အချိန်သည်အနီရောင်အမျိုးပေါင်းထက်အနည်းငယ်ပိုကြာသောကြောင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ၎င်းကိုနာရီဝက်သို့မဟုတ်တစ်နာရီခန့်စိမ်ထားသင့်သည်။ ဤအမျိုးအစားသည်တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာဖြစ်ပြီးဟင်းချို၊ စွပ်ပြုတ်၊
3. အစိမ်း─ထိုကဲ့သို့သောအမျိုးမျိုးကိုမမှည့်ဟုသတ်မှတ်သည်။ ချက်ပြုတ်သောအခါ၊ ဂျုံများကပြုတ်။ မကျ၊ ဟင်းချိုနှင့်အာလူးကြော်များနှင့်မသင့်တော်ပါ။ ဤအမျိုးအစားသည်အခြားမျိုးကွဲများထက်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်စုပ်ယူသောကြောင့်ပန်ကရိယဆိုင်ရာပြproblemsနာများရှိသည့်လူနာများကိုမအကြံပြုပါ။
4. ထူးခြားဆန်းပြားသောမျိုးကွဲများ - ဥပမာအားဖြင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအသွင်အပြင်နှင့်အရသာရှိသောအနက်ရောင်၊ ဤယဉ်ကျေးမှုများသည်အစာကြေရန်ခက်ခဲသောကြောင့်သတိထားအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

ပန်ကရိယရောဂါကူးစက်မှုရှိသည့်ပဲဟင်းသည်အစာကြေအလုံအလောက်ရှိသည့်အပြင်အစာသည်အစိုင်အခဲမဟုတ်ဘဲအလတ်စားနူးညံ့။ သာအသုံးဝင်သည်။ ဤအမှု၌သာစက်ရုံဖိုင်ဘာသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးလူနာသည်အဆင်မပြေမှုကိုခံစားရလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ပဲအမျိုးမျိုး၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ပဲဟင်း၏အဓိကအားသာချက်မှာ၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာများနှင့်ဒြပ်ပေါင်းများမပါ ၀ င်ခြင်းဖြစ်သည်။ ကောက်ပဲသီးနှံများသည်ဂေဟစနစ်အားနည်းသောဇုန်နှင့်ညစ်ညမ်းသည့်inရိယာတွင်ကြီးထွားလာလျှင်ပင်၎င်းမျိုးကွဲများမှိုသည်မလုံခြုံသောဓာတုဒြပ်ပေါင်းများကိုမစုဆောင်းပါ။

• ပဲလေးများအသုံးပြုခြင်းသည်သင့်အားသံနှင့်အိုင်အိုဒင်းအလုံအလောက်ကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးလိမ့်မည်။ ဤရွေ့ကားသဲလွန်စဒြပ်စင်အာရုံကြောစနစ်, musculoskeletal စနစ်, အရေပြားနှင့်ဆံပင်၏လည်ပတ်မှုအပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
• ပဲဟင်းများတွင်အူသိမ်အားတက်စေပြီးကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာများပါရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်လူ၏သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းညှိပေးသည့်အတွက်ပဲဟင်းဟင်းလျာများကိုအကြံပြုသည်။
• အစေ့များတွင်အပင်မှဖြစ်သောအမျိုးသမီးဟော်မုန်းနှင့်ဆင်တူသည့်ဓာတုဒြပ်ပေါင်းအချို့ရှိသည်။ အမျိုးသမီးများအတွက်သွေးဆုံးချိန်တွင်ဤပစ္စည်းသည်အထူးအကျိုးရှိလိမ့်မည်။
• ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သဲလွန်စများစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်ဤထုတ်ကုန်သည်အရိုးပွရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါရှိသောသူများအတွက်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။

ဤမျိုးကွဲများ၏ပဲပင်များသည်ဗီတာမင်ဓာတ်များကြွယ်ဝပြီးမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဓာတ်သတ္တုများနှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ဤအညွှန်းကိန်းများကြောင့်ပဲဟင်းသည်အစားအစာကိုအစာပြင်ဆင်နိုင်သောထုတ်ကုန်များအဖြစ်ခွဲခြားထားသည်။ ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောအပင်များ၏ပရိုတင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းကောင်းစွာစုပ်ယူပြီးကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့်ကြွယ်ဝစေသည်။ အာဟာရရှိသောဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ဟင်းချဉ်များသည်အာဟာရရှိသောဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းသည်အသားထုတ်ကုန်များကို၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အလွယ်တကူအစားထိုးနိုင်သည်။

ပဲအမျိုးမျိုး၏ဤကိုယ်စားလှယ်၏အားသာချက်များစွာရှိသော်လည်း“ ပဲဟင်းနှင့်လောင်ကျွမ်းသောပန်ကရိယကိုက်ညီမှုရှိမရှိ” ဟူသောမေးခွန်းသည်အငြင်းပွားဖွယ်ရာဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယပြproblemsနာရှိသူများသည်၎င်းကိုအတော်လေးဂရုစိုက်သင့်သည်။

ရောင်ရမ်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အမျိုးမျိုးသောပုံစံများအတွက်ထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကို

ပဲဟင်းမှာအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသော်လည်းဤထုတ်ကုန်သည်စားရန်အတွက်ကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။ ပထမ ဦး စွာပန်ကရိယရောဂါရှိသူများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ပဲလေးဟင်းလျာများကိုစားခြင်းသည်ပန်ကရိယရောဂါ၏ပြင်းထန်မှုနှင့်ပြင်းထန်မှုအပေါ်မူတည်သည်။

စူးရှသောအဆင့်နှင့်ပိုမိုဆိုးရွားလာစဉ်အတွင်း

လူနာတစ် ဦး အနေဖြင့်ပိုမိုဆိုးရွားလာသောအခါသူသည်ပန်ကရိယကိုဖိအားမပေးနိုင်သည့်တင်းကြပ်သောအစားအစာလိုအပ်သည်။ သို့သော်ပဲဟင်းများသည်ပဲအမျိုးမျိုးကဲ့သို့ပင်ကြမ်းတမ်းသောအစားအသောက်အမျှင်များပါ ၀ င်သည်။ ထိုသို့သောအစားအစာသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းထဲသို့ရောက်သောအခါဤအစာအာဟာရကိုကြေညက်ရန်အတွက်ဤကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏ပိုမိုပြင်းထန်သောအလုပ်စတင်သည်၊ ၎င်းသည်အချို့သောအင်ဇိုင်းများကိုသီးခြားခွဲထုတ်ရန်အတွက်ပန်ကရိယ၏ပြင်းထန်သောအလုပ်ကို ဦး တည်စေသည်။ ထို့အပြင်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာသောအခါပန်ကရိယတွင်ထိုသို့သောဝန်ကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူချွတ်ယွင်းနေစဉ်လူနာများသည်အာဟာရချို့တဲ့သောအစားအစာကိုလိုက်နာသင့်သည်။ ၎င်းသည်ဖျားနာနေသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါကိုဖြစ်နိုင်သမျှများများစားစားကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ ပဲပင်များကိုအခြားပဲများကဲ့သို့အသုံးပြုခြင်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းတိုးပွားစေရုံသာမကလူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌ဤရောဂါလက္ခဏာများပေါ်ပေါက်လာနိုင်သည်။

• အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ချွဲအမြှေးပါးကိုယားယံခြင်း,
• နာကျင်ဖောင်းနှင့် belching,
• ပျို့ခြင်းနှင့် gagging
• ဓာတ်ငွေ့တိုးမြှင့်ခြင်း,
• သင်အစာအိမ်ကိုထိသောအခါ, ချွန်ထက်နာကျင်မှုခံစားရတယ်။

ဤအချက်အလက်များမှကျွန်ုပ်တို့သည်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းဖြင့်ပဲဟင်းဟုခေါ်သည်။ အဖြေမှာရိုးရိုးလေးဖြစ်သည် - စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါနှင့်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းတို့ဖြင့်အစားအစာမှထုတ်ကုန်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။

လွှတ်စဉ်အတွင်း

ပန်ကရိယသည်ပုံမှန်ဖြစ်ပြီးကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်နေသည့်အချိန်တွင်လူနာအတွက်အစားအစာသည်အလွန်တင်းကျပ်မှုမရှိသောကြောင့်အစားအစာထဲသို့ပဲဟင်းဟုခေါ်သောဟင်းလျာများကိုဂရုတစိုက်မိတ်ဆက်ခွင့်ပြုထားသည်။ ပထမ ဦး စွာသင်ထုတ်ကုန်၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူစတင်ရန်လိုအပ်သည်။ အကောင်းဆုံးကတော့, mashed ဟင်းချိုသို့မဟုတ် mashed စီရီရယ်သင့်လျော်ဖြစ်ကြသည်။ အထူးကျွမ်းကျင်သူများသည်အနီရောင်ပဲဟင်းအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်လျင်မြန်စွာနှင့်ကောင်းစွာပြုတ်။ အလွယ်တကူပျက်စီးနိုင်သောဂျုံယာဂုအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။

အကယ်၍ လူနာသည်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများစားပြီးနောက်ကောင်းမွန်စွာခံစားရလျှင်သူသည်နာကျင်မှုနှင့်အဆင်မပြေမှုကြောင့်စိတ်အနှောင့်အယှက်မဖြစ်ပါကပဲမျိုးစုံမှအစားအစာပမာဏကို ၁၀၀ ဂရမ်အထိတိုးနိုင်သည်။ သို့သော်ပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ရောဂါအသစ်တစ်ခုကိုမဖြစ်စေရန်ဤကယ်ဆယ်ရေးကိုအလွဲသုံးစားမပြုပါနှင့်။ ၇-၁၀ ရက်တိုင်းတကြိမ်သာသင်ဤပဲမျိုးစုံယဉ်ကျေးမှုကို အခြေခံ၍ ပန်းကန်တစ်ခုသို့ကုသနိုင်သည်။

ထိပ်ဖျား: ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ပဲဟင်းကိုလျှော့ချသည့်ကာလ၌၊ သေးငယ်သောဆေးများဖြင့်သာစားရန်ခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းအတွက်အနီရောင်ပဲဟင်းအမျိုးမျိုးကိုစားသုံးသင့်သည်။

ပဲလေး -based အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ

ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများကိုခန္ဓာကိုယ်ကအပြည့်အဝစုပ်ယူသည်၊ သို့သော်သူတို့၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အရည်အသွေးရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုရွေးချယ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဂရုတစိုက်အမြီးကိုစဉ်းစားဖုန်, မှောင်မိုက်အစက်အပြောက်များနှင့်မှိုများအတွက်စစ်ဆေးမှုများ - ဒါကြောင့်စတိုးဆိုင်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းကနေပထမဦးဆုံးရရှိနိုင်ပါအထုပ်ကိုယူဆောတလျင်မပါဘူး။ ပဲဟင်း၏ဖွဲ့စည်းပုံမှာဖုံများမစည်းဘဲတစ်ပုံစံတည်းဖြစ်သင့်သည်။

ဖန်ခွက်များကိုအောက်ခံဆေးကြောပြီးနောက်သန့်ရှင်းသောရေတွင် ၂ နာရီကြာအောင်စိမ်ထားပါသည်။ အသုံးပြုသောရေကိုညှစ်ထုတ်လိုက်သည်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောလှည့်ကွက်သည်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုမြန်စေပြီးပန်းကန်ကိုနူးညံ့စေသည်။

Braised ဘေးထွက်ပန်းကန်

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည် -

• နီနီ - ဂရမ် ၂၀၀၊
• ရေ - 200 ml
• မုန်လာဥ - 1 အလတ်စားအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
• ကြက်သွန်နီ - ခေါင်းတစ်ချောင်း၊
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ကြိုတင်စိမ်ထားသောပဲဟင်းများကို Stewpan သို့သိုမဟုတ်ထူထဲသောအောက်ခြေရှိဟင်းလျာများသို့ပြောင်းရွှေ့သည်၊ ရေထည့်ပြီး ၂၅ မိနစ်ခန့်အပူနည်းနည်းဖြင့်မျှတည်ထားပါ။ အရည်ပြုတ်သကဲ့သို့, သင်ရေအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်ပန်းကန်ကြော်သို့မဟုတ်မမီးရှို့စေခြင်းငှါအဘို့။

ကြမ်းတမ်းသော grater တွင်အခွံခွာထားသည့်မုန်လာဥနီများကိုဟင်းရည်တွင်ထည့်ပြီးကြက်သွန်နီကိုထည့်ပြီးကြက်သွန်နီကိုထည့်သည်။ ဒီအရောအနှောကိုရောစပ်ပြီးနောက်ထပ် ၁၅ မိနစ်ခန့်စွန့်ပစ်ရန်၊ Braised ပဲဟင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။

ပဲလေးဟင်းချို

ဖွဲ့စည်းမှု:

• နီနီ - ဂရမ် ၂၀၀၊
• ရေ၊ အစားအစာကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 0.5 လီတာ၊
• Leek - ၅၀ ဂရမ်၊
• မုန်လာဥ - 1 pc ။
• အာလူး - ၂ ယူနစ်၊
• ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ကြိုတင်စိမ်ထားသောပဲဟင်းများကိုရေသို့မဟုတ်အစားအစာဟင်းရည်ဖြင့်သွန်းလောင်းပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ရန်ပို့သည်။ ဤအချိန်တွင်ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ အခွံမုန်လာဥကိုကြမ်းတမ်းသော grater ပေါ်တွင်ပွတ်တိုက်သည်၊ အာလူးကိုအစင်းများခွဲ။ ကြက်သွန်နီကိုကွင်းထဲသို့ခုတ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုထည့်ပြီးတဲ့အခါဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်သည်အထိမိနစ် ၂၀ လောက်ချက်ပြုတ်သည်။ အဆုံးတွင်ဆားထည့်လိုက်ပြီးအမှုန့်မပျက်မီအစိမ်းရောင်သွန်းလောင်းသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ပြုတ်ကြက်သားထည့်နိုင်သည်။

သင်စာရွက်တွင်အရည်ပမာဏကိုအနည်းငယ်လျှော့ချပြီးအရောအနှောကိုရောနှော။ ရောစပ်လိုက်လျှင်အကောင်းဆုံးဟင်းချိုမှုန့်ကိုရရှိလိမ့်မည်။

• ပန်ကရိယရောင်နာကုသခြင်းအတွက်ဘုန်းကြီးကျောင်းအခကြေးငွေအသုံးပြုခြင်း

ရောဂါပြန်လည်လျင်မြန်လာသည်ကိုသင်အံ့အားသင့်လိမ့်မည်။ ပန်ကရိယကိုဂရုစိုက်ပါ။ လူ ၁၀၀၀၀ ကျော်တို့သည်နံနက်ခင်း၌သောက်ခြင်းဖြင့်ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်လာသည်ကိုသတိပြုမိကြသည်။

အဘယ်ကြောင့်မုယောစပါးသည်ပန်ကရိယနှင့်၎င်းကိုချက်ပြုတ်ရန်အသုံးဝင်သည်

အကယ်၍ လူနာသည်ပန်ကရိယအဆိပ်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်ဆိုပါကသူ၏အာဟာရတွင်ပုလဲမုယောစပါးမှဂျုံယာဂုပါဝင်ရန်အာဟာရပညာရှင်များကရှင်းလင်းစွာအကြံပေးသည်။

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းတွင်ပဲအမျိုးမျိုးနှင့်အဆို့ရှင်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုအသုံးပြုခြင်း၏လက္ခဏာများ

လူနာများအနေဖြင့်သိသာထင်ရှားသည့်အချက်တစ်ချက်ကိုသိရှိရန်လိုအပ်သည်။ စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားချိန်တွင်ပဲကိုစားသုံးရန်တားမြစ်ထားသည်၊ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ပဲပင်ယဉ်ကျေးမှုအရွက်များမှ decoction ကိုသောက်သုံးရန်မှာအသုံးဝင်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်မည်သည့်ဓာတ်စာသီးနှံများကိုခွင့်ပြုထားပါသလဲ။

အုပ်စုတစ်စုသို့မဟုတ်အခြားအုပ်စုများတွင်ဂျုံယာဂုကိုခွဲခြားရန်အဓိကသတ်မှတ်ချက်မှာပန်ကရိယကိုတိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အားနည်းသောအခြေအနေတွင်ရှိပြီးအပြည့်အဝလည်ပတ်နိုင်ခြင်းမရှိပါ။

Pancreatitis ပေါင်မုန့်

ပုံမှန်အားဖြင့်မျိုးစေ့များ၊ အခွံမာသီးများ၊ စပျစ်သီးပျဉ်များ၊ တံတွေးများ၊ apricots များစသည်တို့မပါဘဲ၎င်းတို့ကိုမနက်စာအတွက်စားနိုင်သည်။ ၀ ယ်ခြင်းမပြုမီကုန်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုသေချာစွာလေ့လာရမည်။

ငါအနီရောင်ကုန်တယ်ဟင်းချက်ပြုတ်တာကိုကြိုက်တယ်၊ ဥပမာ၊ အရမ်းအရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုတစ်ခုဒါမှမဟုတ်ဘေးထွက်ပန်းကန်တစ်ခုအပြင်။ ထိုကဲ့သို့သောအစာစားပြီးနောက်ဘေးထွက်အတွက်နာကျင်မှုမရှိအဆင်မပြေသို့မဟုတ်ပျို့ရှိပါတယ်။ ငါသည်အခြားအမျိုးပေါင်းကြိုးစားခဲ့ကြပြီမဟုတ်

အာဟာရတန်ဖိုး

ပဲလေးအသီးများသည်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များမှပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းတို့သည်အများအားဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချခြင်းတွင်ပါဝင်သည်။ ပဲ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၁၂ ကီလိုဂရမ်သာရှိပြီး၎င်း၏ကြွယ်ဝသောဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုသည်မည်သည့်အစားအစာနှင့်မဆိုအထူးသဖြင့်အသားမပါလျှင်အကောင်းဆုံးဖြည့်စွက်စေသည်။

အသားတင်အသားတင် ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၇.၈ ဂရမ်နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၂၀.၁ ဂရမ်အဆီလုံးဝမရှိခြင်းဖြစ်သည်။

ပဲလေးအသီး၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများမှာ -

• အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်။ အပင်မှထွက်သောပရိုတင်း၊ ၎င်းသည်တိရိစ္ဆာန်အမျိုးမျိုးအတွက်အကောင်းဆုံးနေရာတွင်အစားထိုးနိုင်သည် (၎င်းသည် ၃၀% အထိပါဝင်သည်),
• ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ဖွဲ့စည်းမှုတွင် ၅၀% အထိ)၊ သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနှေးကွေးသောကြောင့်သကြားဓာတ်ပမာဏသည်မတိုးနိုင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
• အထူးသဖြင့်ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆာလ်ဖာ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆီလီကွန်၊ ကလိုရင်း၊ ဆိုဒီယမ်၊ သံ၊ ကြေးနီ၊ ဘိုရွန်၊
• ဗီတာမင် A, E, PP, အုပ်စု B ကို (B1, B2, B5, B9) ။

အသုံးဝင်သောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

ပဲလေးအသီးများသောဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်လူ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်မတူကွဲပြားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုမအံ့သြသင့်ပါ။

• ထို့ကြောင့်ယဉ်ကျေးမှု၏အဓိကအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
• ဆဲလ်ဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်,
• ချွဲအမြှေးပါးများ၏ဖွဲ့စည်းပုံ၏ပွနျလညျထူထောငျ,
• ဟော်မုန်းများပေါင်းစပ်ခြင်း
• ပရိုတိန်း၏ lysine အစိတ်အပိုင်းကြောင့်တစ်ရှူးများတွင်သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးဖြစ်စဉ်များ၏တိုးတက်မှု,
• အူသိမ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့်ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ခြင်း
• အထူးသဖြင့်အစားအစာများနှင့်အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းအတွက်အထူးသင့်လျော်သည်။
• အရေပြား၏အခြေအနေကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊ အထူးသဖြင့်အရေပြားအားခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ဒဏ်ကိုဖယ်ရှားပေးခြင်းသို့မဟုတ်အစိုဓာတ်နှင့်ဖြည့်တင်းပေးခြင်းအားဖြင့်
• အခမဲ့အစွန်းရောက်များကိုဖျက်ဆီးသောဓါတ်တိုးပစ္စည်းဒြပ်ပေါင်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်ခြင်းဖြင့်ဆဲလ်ပျက်စီးမှုကိုလျှော့ချပေးသောကင်ဆာရောဂါဖြစ်စဉ်များကိုကာကွယ်ရာတွင်ထိရောက်သောကာကွယ်ခြင်း၊
• ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ခုခံအားအင်အားကိုတိုးစေတယ်။
• ကြွက်သားနာခြင်းနှင့်အမြန်ပြန်လည်နာလန်ထူလာခြင်း၊
• မတူညီသောကိုယ်အင်္ဂါများ၏တစ်သျှူးများသို့သွေးလည်ပတ်မှုနှင့်အောက်စီဂျင်ပေးပို့မှုတိုးတက်လာခြင်း (အောက်စီဂျင်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ပုံမှန်နှလုံးလှုပ်ရှားမှုများကိုအနှောက်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်),
• ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်သွေးကြောများ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေခြင်း,
• ခန္ဓာကိုယ်က၎င်း၏စုပ်ယူမှုနှေးကွေးခြင်းအားဖြင့်အပါအဝင်, သွေးထဲမှာပုံမှန်သကြားအဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်း (အင်ဆူလင်အသည်းနှင့်ကြွက်သားများသို့ဂလူးကို့စကိုညွှန်ကြားအဖြစ်အပိုဖက်တီးမြင်းသွင်ပြင်မရှိဘဲ၎င်း၏စွမ်းအင်ကိုပြောင်းလဲ),
• လူ့ ဦး နှောက်နှင့်အာရုံကြောစနစ်ပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း၊ မှတ်ဉာဏ်တိုးတက်ခြင်း၊ အာရုံစူးစိုက်မှု။