အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်သီးနှံနှင့်စီရီရယ်ကိုကျွန်ုပ်စားနိုင်သနည်း

ဆီးချိုရောဂါသည်သူတို့အဘယ်အရာကိုစားသည်၊ မည်သို့ချက်ပြုတ်သည်ကိုသေချာစွာစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။ အမျိုးမျိုးသောကောက်ပဲသီးနှံများကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းသည်၊ သူတို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများမှာအနည်းငယ်ကွဲပြားသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ခဲယဉ်းသောအလုပ်ဖြစ်ရန်အလို့ငှာအနည်းဆုံးသကြားပမာဏရှိသောဟင်းလျာများကိုအရသာအရှိဆုံးထည့်ရန်အရေးကြီးသည်။ ပထမတစ်ချက်မှာခက်ခဲသည်၊ သို့သော်အရေးကြီးဆုံးကတော့ဂလူးကို့စ်ကိုဂလူးကို့စ်ကိုချိုစေတဲ့အရာနဲ့အစားထိုးပြီးထုတ်ကုန်အားလုံး၏အညွှန်းကိန်းကိုတွက်ချက်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့နောက်မျှတသောအစားအစာကဆီးချိုရောဂါနှင့်ဆက်စပ်သောဖြစ်နိုင်သောပြproblemsနာများကိုမစိုးရိမ်ပါနှင့်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်သီးနှံများကိုပိုသင့်တော်သနည်း

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်သီးနှံအမျိုးအစားကိုစားနိုင်သည်၊ ကွဲပြားခြားနားသောနည်းဖြင့်ပိုမိုတိကျမှန်ကန်စွာဖော်စပ်ထားသည့်မေးခွန်း၊ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်မျှကောက်ပဲသီးနှံများကိုစားနိုင်သည်ဆိုသည့်မေးခွန်းဖြစ်သည်။ စီရီရယ်အားလုံးနီးပါးတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ အချို့ကိုအစားအသောက်အဖြစ်သတ်မှတ်ကြသည်။ အချို့သည်အများအားဖြင့်အစာချေဖျက်နိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သည်။ အဓိကအရာကသူတို့ကိုအထူးတွက်ချက်ထားသည့်ပမာဏဖြင့်အသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။

အရေးကြီးတယ်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုလုံးဝတားမြစ်ရန်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။ မဟုတ်ပါကခန္ဓာကိုယ်သည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်တစ်သျှူးများမှဂလူးကို့စ်ကိုစတင်ထုတ်ယူနိုင်ပြီး၊

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သီးနှံများကိုဂလူးကို့စ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမထိခိုက်စေနိုင်သောအရာများ၊

ဆီးချိုရောဂါအတွက် buckwheat ၏အင်္ဂါရပ်များ

Buckwheat ဂျုံယာဂုသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကလူတိုင်းအတွက်အသုံးဝင်သောသီးနှံအားလုံးတွင်ပထမနေရာတွင်ရှိသည်။ ၎င်းတွင်သင်လိုအပ်သည့်အရာအားလုံးကိုနေ့စဉ်ဆေးများပါဝင်သည်။

buckwheat ၏အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများစာရင်း:

• မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
• ပိုတက်စီယမ်, hyperglycemia ခံစားနေရပြီးနှလုံး၏လုပျငနျးကိုပြန်လည်ထူထောင်။
• သွပ်
• သံ
• ဆဲလ်ဒီအင်အေ၏ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါ ၀ င်သောဖောလစ်အက်စစ်သည်ဗီတာမင်ဖြစ်ပြီးတစ်နေ့တာအတွင်းခန္ဓာကိုယ်မှလောင်ကျွမ်း။ သိုလှောင်ထားခြင်းမရှိသောကြောင့်နေ့စဉ်စားသုံးသင့်သည်။
• အင်ဆူလင်သည်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်ပြီးထုတ်ကုန်ကိုအစားအသောက်ဖြစ်စေသည်။
• အဆီအနည်းငယ်သာ
• မြင့်မားသောစွမ်းအင်တန်ဖိုးနှင့်အတူအနိမ့်ကယ်လိုရီ။

ပုလဲမုယော၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ပုလဲမုယောဂျုံယာဂုသည်၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာနံနက်စာသို့မဟုတ်ဟင်းချိုနှင့်နေ့လည်စာအတွက်အသုံးပြုရန်အတွက်လိုအပ်သောအရာ ၀ တ္ထုများအလိုက်ခွဲခြားသည်။

အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းများထဲတွင်

• ကယ်လ်စီယမ်၊ သွပ်၊ ဆိုဒီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်ဆားများ၊ သံ၊
• မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
• ဗီတာမင်အချို့။

ပုလဲမုယောအမျှင်မျှင်များသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းတွင်အလွယ်တကူတိုးတက်စေပြီးအစာကြေလွယ်သောအစားအစာလိုအပ်သောအစာခြေစနစ်၏နာတာရှည်ရောဂါများတွင်အသုံးဝင်သည်။

မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, ပုလဲမုယောဂျုံယာဂု၏အညွှန်းကိန်း 70 ခန့်သည်မြင့်မားသောညွှန်ပြချက်အဖြစ်ထည့်သွင်းစဉ်းစား, ဆိုလိုတာကမုယောစပါးဆရာဝန်တစ် ဦး ၏ခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူ, သေးငယ်တဲ့ပမာဏနှင့်သတိထားအသုံးပြုသင့်သည်ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အန္တရာယ်ထုတ်ကုန်ကြောင်းဆိုလိုသည်။

မုယောစပါးမှချက်ပြုတ်နိုင်သောဟင်းလျာများသည်ဆီနှင့်သကြားမပါဘဲရေတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်ဂျုံယာဂုပေါ့။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာတွင်ပြောင်းဆန်၏အခန်းကဏ္။

ဆီးချိုရောဂါ၏ကုထုံးတွင်ဆေးကုသမှုသာမကဆေးဝါးကုသမှုမပါ ၀ င်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်စိတ်ဖိစီးမှုကင်းစင်ပြီးကောင်းမွန်သောအိပ်စက်ခြင်း၊ ချိုသောအစားအစာနှင့်ကျန်းမာသောအစားအစာများမပါရှိခြင်းဖြစ်သည်။ Millet သည်ကောင်းမွန်သောအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်း၏ glycemic index သည်အမျိုးအစားနိမ့်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာဂလူးကို့စ်မှဂလူးကို့စ် (carbohydrates) ကိုမဖြိုမှီ Millet ၏အစာခြေခြင်းကိုအချိန်ယူစေသည်။

ထို့အပြင်ပြောင်းဆန်၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်ဂျုံနှင့်အခြားသီးနှံများနှင့်မတူပါ။ ၎င်းတွင်ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ဗီတာမင်များစွာရှိသည်။ ၎င်းသည်အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သောသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ပုံမှန်သွေးပေါင်ချိန်၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်ပါ ၀ င်သည်။

အရေးကြီးတယ်အလွန်အမင်းအဝလွန်ခြင်းရှိသည့်ဆီးချိုရောဂါသည်ပြောင်းဆန်နှင့်အစိမ်းရောင်ဂျုံစေ့တို့ကိုသာသီးသန့်အသုံးပြုရန်ညွှန်ပြသည်

ဆီးချိုရောဂါပြောင်းဖူး

ပြောင်းဖူးသည်စိတ် ၀ င်စားစရာကောင်းသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အသုံးပြုမှုသည်ဆီးချိုရောဂါကိုသက်သာစေရန်နှင့်အန္တရာယ်ရှိသည့် hyperglycemic အခြေအနေများသို့ရောက်ရှိစေနိုင်သည်။

ပြောင်းဖူးထုတ်ကုန်များ၏အဓိကမျိုးကွဲ:

• ပြောင်းဖူး အစားအသောက်ထုတ်ကုန်။ Mamalyga - မော်လ်ဒေးဗီးယားအမျိုးသားဟင်းကို၎င်းမှပြုလုပ်သည်။ သူမ၏စာရွက်သည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဂျုံမှုန့်ကိုသံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာဆီအနည်းငယ်နှင့်ရောစပ်ပြီးဆားနှင့်ရေကို ၂ း ၁ တွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ လိုအပ်သောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုမပေါ်ပေါက်မှီတိုင်အောင်၎င်းသည်အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်လျက်ရှိ၏။ မော်လ်ဒိုဗာလူမျိုးများသည်မာမာဂါလီဂါကိုကြိုက်နှစ်သက်ကြပြီး၎င်းတို့သည်ချည်မျှင်ဖြင့်ဖြတ်ကြသည်၊ ဘူဂေးရီးယား - နူးညံ့။ ၎င်းတို့သည်ဇွန်းဖြင့်စားကြသည်။ ရွေးချယ်မှုနှစ်ခုလုံးကအရမ်းအရသာရှိတယ်။
• ပြောင်းဖူးစေ့များကိုလည်းအစားအသောက်အဖြစ်သတ်မှတ်သည်။
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူးအစေ့, သူတို့ရဲ့ glycemic အညွှန်းကိန်းကွဲပြားခြားနားသည် - 45-50, သင်သုပ်သို့မဟုတ်ဆန်အနည်းငယ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
• ပြုတ်ထားသောပြောင်းဖူး၊ အညွှန်းကိန်း ၇၀ သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လက်တွေ့အသုံးဝင်သည်။
• အထူးသဖြင့်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါနှင့်ပြောင်းဖူးအလွှာများ၊ အညွှန်းကိန်း - ၈၅ နှစ်ဖြစ်ပါကချိုသည်ဆိုလျှင် ၉၅ နီးပါးရှိသည်။

သင်သည်လူနာအားထုတ်ကုန်အချို့စားရန်တားမြစ်ထားသည်မဟုတ်ပါ၊ ၎င်းသည်ငြင်းပယ်မှုကိုတုံ့ပြန်နိုင်သည်။ သင်သာစားလျှင်သင်ဘာဖြစ်မည်၊ ဘာကြောင့်သူတို့၌အန္တရာယ်ရှိသည်ကိုသင်ရှင်းပြရန်လိုအပ်သည်။ ထုတ်ကုန်အကြောင်းမည်သည့်ပမာဏဖြင့်မဆိုသင်စတင်ခွင့်ပြုလျှင်လူနာသည်ကျေးဇူးတင်ပါလိမ့်မည်။

ဂျုံယာဂု၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

အာဟာရချို့တဲ့သောဂျုံဂျုံမှုန့်သည်သကြားနှင့်စောလွန်းသောပြcomplနာများဖြစ်ပွားခြင်းမရှိဘဲရောဂါ၏အောင်မြင်မှုလမ်းကြောင်းကိုအထောက်အကူပြုသည်။ အထူးသဖြင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူရေတွင်ချက်ပြုတ်သည်။

ထုတ်လုပ်သူပေါ် မူတည်၍ glycemic index - ၄၀-၄၅ သည်အစာခြေလမ်းကြောင်းတွင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောတိုးတက်မှုကိုပေးသည်။ Millet porridge သည်အဆီအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေပြီး၊ ကိုလက်စထရောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသော lipoproteins များကိုလျော့နည်းစေသည်၊ အသုံးဝင်သော fatty အက်ဆစ်ပမာဏကိုတိုးစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက် oatmeal

အရေးကြီးတယ်။ သွေး၏ဂလူးကို့စ်ကိုထိန်းညှိရန် oatmeal ၏ဂုဏ်သတ္တိများသည်ရောဂါကိုသက်သာစေရန်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

သငျသညျ oatmeal ချက်ပြုတ်, သစ်ကြံပိုးမထည့်သွင်းပေမယ့်သစ်ကြံပိုး, ဂျင်းသို့မဟုတ်အခြောက်အသီးကိုသီးလျှင်, စွမ်းအင်တစ်နေ့လုံးဖြစ်လိမ့်မယ်, ဂလူးကို့စပုံမှန်ဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်သောအာဟာရအားလုံးလက်ခံရရှိလိမ့်မည်။

သငျသညျအသီးကိုသီးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်ဥပမာ, အချို့သော Citrus အသီးများ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် oatmeal အကြောင်းဗီဒီယို:

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆန်အကျိုးကျေးဇူးများ

ဆန်, ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဖြစ်ကောင်း, သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်ဤမျှလောက်များစွာသောမရှိပေမယ့်သွေးထဲမှာဂလူးကို့စဆန်သီးနှံဂျုံယာဂုပြီးနောက်အလွန်နှေးကွေးစွာမြင့်တက်ထုတ်ကုန်။

သေးငယ်သောအပိုင်းများတွင်ဆန်သည်ကြာရှည်စွာဆာလောင်မွတ်သိပ်မှုကိုကျေနပ်အားရစေပြီးအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်ပြီးဆီးချိုရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးဆေးများနှင့်အင်ဆူလင်တို့နှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးပုံမှန်အဆင့်တွင်ဂလူးကို့စ်ကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

အာဟာရအမြောက်အများပါ ၀ င်သည့်အစားအစာကိုဆန်ဂျုံတွင်ထည့်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက် Manka

Semolina ဂျုံယာဂုသည်ကလေးများမကြိုက်သောအာဟာရနှင့်အရသာရှိသောဂျုံယာဂုဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်နို့၌ semolina ၏ပုံမှန်ပါဝင်မှုသည်ဆေးအားလုံးကိုအချိန်မီအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ပင်ဂလူးကို့စ်ကိုသိသိသာသာတိုးစေနိုင်သည်။ ၎င်းတွင် ၇၀ အထက် glicemic index တိုးမြှင့်သော light carbohydrates များပါ ၀ င်သည်။

မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ၊ လူနာသည်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုစားနိုင်ပြီးမည်သည့်ပမာဏဖြင့်လစဉ်ဂလူးကို့စ်ပမာဏ (glycosylated hemoglobin) ကိုစစ်ဆေးပြီးနောက်တက်ရောက်သူမှဆုံးဖြတ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ဒီအညွှန်းကိန်းဟာခွင့်ပြုထားတဲ့ကိန်းဂဏန်းထက်များနေရင်၊

မုယောဂျုံယာဂု၏အင်္ဂါရပ်များ

Barley groats - ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီးဆာလောင်မွတ်သိပ်မှုကိုဖြည့်တင်းရန်အတွက်လုံလောက်သောသီးနှံတစ်မျိုးတည်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသကြားဓာတ်ပမာဏကိုလွတ်လပ်စွာထိန်းညှိပေးသည်။ဂျုံယာဂု၏ကောင်းကျိုးများသည်အင်ဆူလင်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိသူများအတွက်အဓိကသီးနှံဖြစ်သော်လည်းလူကြိုက်များခြင်းမရှိပေ။ သင်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖတ်လျှင်၎င်းသည်သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသွေးအားနည်းရောဂါနှင့် hyperglycemic crises နှင့် hypovitaminosis ကိုရှောင်ရှားနိုင်ကြောင်းသေချာစေနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်အက္ခရာအားလုံး၏ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။ နို့ဂျုံယာဂုအသုံးပြုခြင်းကိုခွင့်ပြုသည်။

ထို့အပြင်၎င်းသည်ပဲစေ့ဂျုံမှုန့်၏အသုံးဝင်မှုကိုသတိပြုရန်လိုအပ်သည် (peas သည် dyspepsia ဖြစ်ပေါ်စေသော်လည်းအလင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုနိမ့်မှုကြောင့်အလွန်အသုံးဝင်သည်) နှင့်ဒုတိယ bulgur (ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုနိမ့်သည့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု) ကိုသတိပြုရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ကျန်းမာစွာစားသုံးရန်ဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။ ကျန်းမာသောအစားအစာသည်မျှတသောအာဟာရဖြစ်သည်။ ပန်းကန်တစ်ခုစီ၏ပြင်ဆင်မှုကိုတာ ၀ န်ခံ။ တာ ၀ န်ရှိသောထုတ်ကုန်များ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနှင့်ညွှန်းကိန်းများနှင့်စစ်ဆေးတိုင်းတာ ၀ န်ယူမှုရှိသင့်သည်။ ဂလူးကူမီတာညွှန်ကိန်းသည်ခွင့်ပြုသကဲ့သို့သင်တစ်ခါတစ်ရံသင်နှင့်ထောပတ်ပါသောနို့တွင်သင်နှင့် semolina ဂျုံယာဂုကိုခွင့်ပြုနိုင်သည်။ အစားအသောက်သည်ဆာလောင်မွတ်သိပ်ခြင်း၊ အစားအစာ - အာဟာရနှင့်ကျန်းမာသည့်အစားအစာများအကြားမျှတမှု၊ လိုအပ်သောခန္ဓာကိုယ်နှင့်ခန့်အပ်ထားသည့်ဆရာဝန်အကြားမျှတမှုရှိခြင်းကိုဆိုလိုသည်။

Menu ရွေးချယ်ရေးသတ်မှတ်ချက်များ

သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောအဟာရသည်ဆီးချိုရောဂါကိုပြည့်စုံစွာကုသခြင်းနှင့်ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းခြင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရကိုမျှတသင့်သည်။ သင့်မီနူးတွင်အခက်ခဲဆုံးအစာကြေရှုပ်ထွေးသောရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုထည့်သွင်းပါ။ သူတို့ကဖြည်းဖြည်းဖြည်းဖြည်းဖြိုဖျက်ဂလူးကို့စသို့လှည့်နှင့်စွမ်းအင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နှက်။

ရှုပ်ထွေးသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏အချမ်းသာဆုံးအရင်းအမြစ်မှာသီးနှံအချို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် -

• ဗီတာမင်
• သတ္တုဓာတ်
• တိရိစ္ဆာန်မှရသောပရိုတိန်းများကိုအစားထိုးနိုင်သောဖိုင်ဘာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများ။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါတွင်သင့်လျော်သောအာဟာရကိုအင်ဆူလင်ကုထုံးနှင့်ပေါင်းစပ်သည်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင်အစားအစာကိုဆီးချိုရောဂါတိုက်ဖျက်ဆေးများနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။

စီရီရယ်အမျိုးမျိုးရွေးချယ်ခြင်းနှင့်လက်ခံနိုင်သောပမာဏကိုရွေးချယ်သောအခါစဉ်းစားသင့်သည်။

• glycemic index (GI) - ထုတ်ကုန်ကိုဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပြီးပြောင်းလဲခြင်းနှုန်း၊
• နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်နှင့်ကယ်လိုရီအသုံးစရိတ်,
• ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဖိုင်ဘာ၊ ပရိုတင်းများနှင့်ဗီတာမင်များပါဝင်မှု၊
• တစ်နေ့လျှင်အစားအစာအရေအတွက်။

Buckwheat အစေ့များတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီးပျမ်းမျှ GI ၅၀ ယူနစ်ရှိသည်။ ဤသည်ဓာတ်သတ္တု, ဗီတာမင်, phospholipids, ဖိုင်ဘာနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်တစ်ခုသိုလှောင်ရုံဖြစ်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါကိုအနာစိမ်း၊ စုပ်ယူ၊ ရေနွေးငွေ့ဂျုံ၊ အစိမ်းရောင်အစေ့အဆန်များ၊ အပူကုသမှုနှင့်အတူပင် buckwheat ဂျုံယာဂုသည်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ၎င်းသည်အသုံးပြုမှုသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်၊ ဝမ်းရောဂါ၊ သွေးဖြူရောဂါ၊ သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အဝလွန်ခြင်း၊

အနိမ့်ပါရဂူအညွှန်းကိန်း (ယူနစ် ၅၀) ကိုအညိုရောင်၊ ဆန်အနက်နှင့်ဘာစမာတီများတွင်တွေ့ရသည်။ ဤမျိုးကွဲများသည် B၊ E၊ PP ဗီတာမင်များ၊ ပရိုတင်းများ၊ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆီလီကွန်တို့ကြွယ်ဝသည်။

အသားပြုတ်ဆန်ကိုပိန်သောငါးသို့မဟုတ်အသားအနည်းငယ်ဖြင့်စားနိုင်သည်။ ဂျုံယာဂုပူပြင်းတဲ့အမွှေးအကြိုင်နှင့်အတူရာသီရန်မလိုအပ်ပါ။ ဤမီနူးသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ကူညီပေးသည်၊ သွေးကြောနံရံများကိုခိုင်မာစေသည်၊ အဆိပ်နှင့်အန္တရာယ်ရှိသောကိုလက်စထရော၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုထိရောက်စွာသန့်စင်ပေးသည်။

ဆန်ဖြူ၏ GI သည်ယူနစ် ၇၀ ဖြစ်သောကြောင့်အထူးသဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုမထောက်ခံပါ။

ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂု

ကောက်ပဲသီးနှံများကိုသင့်တင့်လျောက်ပတ်စွာပြင်ဆင်ခြင်းဖြင့် ၄ င်း၏ glicemic index သည်ယူနစ် ၄၀ ဖြစ်သည်။ ပြောင်းဖူးသည် carotene နှင့်ဗီတာမင်အီးများစွာကြွယ်ဝသည်။ ၎င်းသည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုသက်ဝင်စေခြင်းအပါအ ၀ င်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များပုံမှန်ပြုလုပ်ရာတွင်ပါဝင်သည်။

ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုကိုအနိမ့်ကယ်လိုရီဟုခေါ်။ မရပါ။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်၎င်းသည်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ ထို့ကြောင့်အဝလွန်ရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်ပန်းကန်ကိုမသောက်ပါ။

ဂျုံမှုန့်

ဂျုံသီးနှံတစ်လုံးလုံးတွင်အမျှင်များစွာ၊ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဗီတာမင်များ၊ ဖက်တီးအက်စစ်များနှင့်ဖော့စဖရပ်စ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ယင်းကြောင့်၎င်းသည်အစာခြေစနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ကြွက်သားများကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ အဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားသည်။

ဂျုံ၏ GI - 45 ယူနစ်။ ဂျုံယာဂုသည်အဆီဆဲလ်များဖွဲ့စည်းခြင်းကိုနှေးကွေးစေသဖြင့်၎င်းသည်အမျိုးအစား ၁ နှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ကောက်ပဲသီးနှံများ၏အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးပွားစေရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။

ပုလဲမုယောစပါး

ပုလဲမုယောစပါးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်း 22 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်မုယောစပါးကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူဖျားနာနေသောအမျိုးသမီးများစာရင်းတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။ Croup တွင်ဖိုင်ဘာ၊ ဖော့စဖောရက်၊ retinol၊ ခရိုမီယမ်၊ ဗီတာမင်ဘီ၊

ပုလဲမုယောစပါးတွင်ပါ ၀ င်သည့် Lysine သည်အရေပြားအိုမင်းခြင်းကိုနှေးကွေးစေပြီးဗိုင်းရပ်စ်နှိမ်နင်းခြင်းဂုဏ်သတ္တိရှိသည်။ မုယောစပါးသည်ဆယ်လီနီယမ်များစွာကြွယ်ဝသော antioxidant effect နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာလေးလံသည့်အစွန်းရောက်များကိုသန့်ရှင်းစေပါသည်။ ဒီ hordecin ဟာ antibacterial effect ရှိတယ်။ ဒါကြောင့် pathogenic microorganisms များကိုတိုက်ထုတ်နိုင်သည်။

Oatmeal

ကျန်းမာသောလူနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မနက်စာသည် oatmeal ဖြစ်သည်။ Oats တစ်ခုလုံးကိုချက်ပြုတ်တာကအကောင်းဆုံး။ Muesli, ချက်ချင်း oatmeal နှင့်ဖွဲနုမြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသည်။ oat အစေ့၏ GI - 55 ယူနစ်။ Croup တွင်သဘာဝဓါတ်တိုးပစ္စည်း၊ ဖိုင်ဘာ၊ ဖော့စဖရပ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ခရိုမီယမ်၊ မက်မီနီနင်း၊ ကယ်လစီယမ်၊ နီကယ်၊ ဗီတာမင်ဘီ၊ ဆီးချိုရောဂါ menu တွင်တစ်ပတ်လျှင် ၃ ကြိမ်အနည်းဆုံးပါဝင်သင့်ကြောင်းဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။

တတ်နိုင်သမျှမျှမျှတတနှင့်ကွဲပြားခြားနားစေရန်မီနူးသည်သီးနှံများကိုပြောင်း။ ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့်စမ်းသပ်နိုင်သည်။ စီရီရယ်ကိုပြင်ဆင်ရန်အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းမှာဒုတိယပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆီမထည့်ဘဲရေပေါ်တွင်ဂျုံယာဂုကိုချက်ပြုတ်ရန်အကြံပေးသည်။ သင်အနည်းငယ်ဆားနိုင်ပါတယ်။ ဂျုံယာဂုကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားပြုတ်သီးနှံတစ်မျိုးတည်းစားသုံးခြင်းသည် ၂၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ (4-5 tbsp ။ L. ) ။

pilaf - ရှုပ်ထွေးသောပန်းကန်ပုံစံဖြင့်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။

သီးနှံများကို ၁: ၂ အချိုးဖြင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပြီးလျှင်ရေတွင်ပြုတ်သည်။ pilaf ၏အခြေခံဖြစ်သော Zirvak သည်သီးခြားချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ထိုပန်းကန်သည်တတ်နိုင်သမျှအနိမ့်ကျသော၊ အသား၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နီများကိုဆန်နှင့်ရော။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းသည်။ ပန်းကန်ကိုနှေးသောမီးဖို၌သို့မဟုတ်မိနစ် ၄၀ မှ ၆၀ အတွင်းပြင်ဆင်ပါ။ အရသာအတွက်သင်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်လေးများထည့်။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

နို့ဂျုံယာဂု

အထူးသဖြင့်မုယောစပါး၊ အုတ်ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ ဆန်ညိုနှင့်အတူဂျုံယာဂုကိုနို့တွင်ပြုတ်နိုင်သည်။

ဤကိစ္စတွင်သီးနှံများကို ၁: ၁ အချိုးဖြင့်ရေနှင့်ရောပြီးသောက်သင့်သည်။ ၁ စက္ကန့်မှ ၁-၂ tbsp စားသုံးသင့်သောစီရီရယ်ပမာဏကိုလည်းသင်လျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။ ဌ နို့မှုန့်သည်နံနက်ယံ၌နွေးထွေးစွာစားသုံးခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုဆားနှင့်အနည်းငယ်အရသာခံနိုင်သည်၊ အလယ်အလတ်ပမာဏအရနို့ဂျုံယာဂုနှင့်သစ်သီးဝလံများနှင့်ပေါင်းစပ်ခွင့်ပြုသည် - မချိုမြိန်သောပန်းသီးများ၊

Kefir နှင့်အတူဂျုံယာဂု

kefir သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူဂျုံယာဂုဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။

ထိုကဲ့သို့သောမီနူးတစ်ခုကိုရွေးချယ်သောအခါထုတ်ကုန်နှစ်ခု၏ glycemic အညွှန်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ GI အဆီကင်းဖီနှင့်ဒိန်ချဉ် - ၃၅ ယူနစ်။ Kefir ကိုပြုတ်ထားသောဂျုံယာဂုများသို့မဟုတ်စိုစွတ်နေသောစပါးကျီများဖြင့်ဆေးကြောနိုင်သည်။

အဘိတ်: 1-2 tbsp ။ ဌ ရေနှင့်အတူအစေ့သုတ်ခြင်း, kefir ကိုငါသွန်းလောင်း, 8-10 နာရီအပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ဤပေါင်းစပ်ထုတ်ကုန်များသည်သွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိရောက်စွာတည်ငြိမ်စေပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေပြီးဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။

များသောအားဖြင့်ဂျုံ၊ ဆန်နှင့် Oats ကို kefir နှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ ဒီပန်းကန်ကိုညစာအတွက်ဒါမှမဟုတ်တစ်နေ့လုံးစားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါ၏နေ့စဉ်အစားအစာ 5-8 tbsp ထက်မပိုသင့်ပါတယ်။ ဌ ခြောက်သွေ့သောသီးနှံနှင့် kefir ၏ 1 လီတာ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသောကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်စီစစ်ခြင်းဖြင့်ကယ်လိုရီနိမ့်ကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုခြင်းသည်ဤရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်အသက်ရှည်ရန်သော့ချက်ဖြစ်သည်။သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောအစာအာဟာရသည်သကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်၊

အများဆုံးကျန်းမာရေးရွေးချယ်မှု

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သီးနှံအမျိုးအစား (၇) မျိုးရှိပါသည်။

• ပန်းကုံး
• Oatmeal ။
• ဂျုံ
• မုယောစပါး။
• ရှည်လျားသောစပါးကိုဆန်အပါအဝငျ။
• မုယောစပါး။
• ပြောင်းဖူး။

buckwheat ကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်သင့်ကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်အာမခံထားသည် - ၎င်းတွင်ကောင်းမွန်သောအစားအစာအရည်အသွေးများရှိသည်။ Buckwheat ဂျုံယာဂုသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကလူတိုင်းအတွက်အရေးကြီးသည်။ ထို့အပြင်ဤရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတိုးတက်စေရန်အပါအ ၀ င်အသုံးဝင်သောလုပ်ဆောင်မှုများစွာကိုခွဲခြားနိုင်သည်။ ပေါင်မုန့်ယူနစ်အနည်းငယ်သာရှိသည်။

buckwheat ဂျုံယာဂုကိုစားသည့်အခါသီးနှံဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသောကြောင့်, သကြားအနည်းငယ်မြင့်တက်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုအခြားရောဂါများမှကာကွယ်ပေးသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားပြန်လည်ရရှိသည်။ သွေးကြောနံရံများကိုအားဖြည့်ပေးပြီးသွေးလည်ပတ်မှုတည်ငြိမ်စေသည်။

Oatmeal သည် buckwheat နှင့်ပထမနေရာတွင်ရှိသည်။ သူတို့မှာတူညီတဲ့ glycemic အညွှန်းကိန်း (= 40) ရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိ Herculean ဂျုံယာဂုသည်ကိုလက်စထရောကိုထိန်းချုပ်ပေးပြီး၎င်းကိုပုံမှန်ကန့်သတ်ချက်အတွင်းထားရှိသည်။ buckwheat လိုပဲ XE နည်းနည်းပဲရှိတယ်။ ထို့ကြောင့်သွေးကြောတွင်းရှိကိုလက်စထရောလ်ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့နှင့်ဂျုံဂျုံယာဂုသည်ရောဂါကိုဖယ်ရှားရန်အခွင့်အရေးအသစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီအချက်အလက်တွေကိုအထူးကျွမ်းကျင်သူတွေကတရားဝင်အတည်ပြုလိုက်ပြီ ဒါဟာသက်သေပြနေသည်: ဂျုံ grit အပိုပေါင်ဖယ်ရှားပေး, ခန္ဓာကိုယ်ကနေအဆိပ်ဖယ်ရှားပေး, သကြားအဆင့်ကိုလျော့နည်းစေသည်။ အချို့သောလူနာများသည်မိမိတို့၏အစားအစာတွင်ပြောင်းဆန်အနည်းငယ်ထည့်ခြင်းဖြင့်ရောဂါလက္ခဏာများကိုလျော့ချနိုင်ခဲ့သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိမုယောဂျင်ဂျုံဂျုံသည်အများဆုံးလိုအပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤသီးနှံတွင်ပါ ၀ င်သည့်အမျှင်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ဤပန်းကန်ကိုဆက်လက်စားသုံးရန်အဓိကအကြောင်းပြချက်ဖြစ်သည်။ Barley groats သည်ဆီးချိုရောဂါတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။

ဆရာဝန်များကဆန်စပါးရှည်စားရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီး XE အနည်းငယ်သာပါ ၀ င်ပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာအစာမစားနိုင်ပါ။ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုကြောင့် ဦး နှောက်သည်ပိုမိုကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်သည် - ၎င်း၏လုပ်ဆောင်မှုသည်ထပ်ခါတလဲလဲတိုးတက်နေသည်။ ယခင်က၎င်းတို့၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင်မဆိုသွေဖီရှိခဲ့လျှင်သင်္ဘောများ၏အခြေအနေ, ပုံမှန်ပြန်သွားသည်။ ထို့ကြောင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုအနည်းငယ်လျော့နည်းသွားသည်။

မုယောဂျုံယာဂုသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသည်

ပုလဲမုယောစပါး XE ပမာဏအနည်းငယ်အပါအ ၀ င်ရှည်လျားသောဆန်စပါးနှင့်ဆင်တူသည်။ ဒါဟာအစစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုလှုံ့ဆော်။ အထူးသဖြင့်ဒီဂျုံယာဂု၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုမီးမောင်းထိုးပြ။ ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကအစားအသောက်အမျိုးမျိုးအတွက်ပါအကြံပြုထားပါတယ်။ အကယ်၍ လူနာသည် hyperglycemia ရှိလျှင်ပုလဲမုယောကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုလိုပါသည်။

ဒါဟာပုလဲမုယောစပါးကိုတက်စေသောအသုံးဝင်သောတ္ထုများစာရင်းအာရုံစိုက်ထိုက်သည်။ ၎င်းတို့တွင်အောက်ပါအချက်များပါဝင်သည် -

ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုအကြောင်းကိုအောက်ပါအတိုင်းသိရှိရသည် - ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီအနည်းငယ်နှင့် XE ပါဝင်သည်။ ယင်းကြောင့်၎င်းသည်အဝလွန်သူများအတွက်အမြဲတမ်းပန်းကန်ဖြစ်လာလေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစားအစာဖြစ်သည်။ ပြောင်းဖူးစေ့တွင်အသုံးဝင်သောအရာများစွာပါ ၀ င်ပြီး၎င်းတွင်သတ္တုဓာတ်၊ ဗီတာမင်အေ၊ စီ၊ အီး၊ ခ၊ PP တို့ပါဝင်သည်။

အောက်ပါတို့သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်သီးနှံများကိုအများဆုံးအကျိုးပြုသည်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်အကျဉ်းချုပ်ဇယားဖြစ်သည်။ အလယ်ကော်လံကိုဂရုပြုပါ - ၎င်းသည် glycemic index (GI) ကိုပြသည်။ ၎င်းသည်နည်းလေ၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက် ပို၍ ကောင်းသည်။

အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်သီးနှံနှင့်စီရီရယ်ကိုကျွန်ုပ်စားနိုင်သနည်း

ဆီးချိုရောဂါသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသော autoimmune ရောဂါဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ နှလုံးရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်းနှင့်အချိန်မတန်မီသေဆုံးခြင်းကဲ့သို့သောရောဂါများသည်များသောအားဖြင့်ရောဂါတိုးပွားများပြားလာသည်။ သကြားတိုးလာသည်နှင့်အမျှလူနာသည်သူ၏နေ့စဉ်အစားအစာကိုပုံမှန်စောင့်ကြည့်ရမည်ဖြစ်သည်။2 အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူစီရီရယ်နှင့်စီရီရယ်ကိုစားနိုင်မလား?

သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောအဟာရသည်ဆီးချိုရောဂါကိုပြည့်စုံစွာကုသခြင်းနှင့်ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းခြင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရကိုမျှတသင့်သည်။ သင့်မီနူးတွင်အခက်ခဲဆုံးအစာကြေရှုပ်ထွေးသောရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုထည့်သွင်းပါ။ သူတို့ကဖြည်းဖြည်းဖြည်းဖြည်းဖြိုဖျက်ဂလူးကို့စသို့လှည့်နှင့်စွမ်းအင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နှက်။

ရှုပ်ထွေးသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏အချမ်းသာဆုံးအရင်းအမြစ်မှာသီးနှံအချို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် -

• ဗီတာမင်
• သတ္တုဓာတ်
• တိရိစ္ဆာန်မှရသောပရိုတိန်းများကိုအစားထိုးနိုင်သောဖိုင်ဘာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများ။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါတွင်သင့်လျော်သောအာဟာရကိုအင်ဆူလင်ကုထုံးနှင့်ပေါင်းစပ်သည်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင်အစားအစာကိုဆီးချိုရောဂါတိုက်ဖျက်ဆေးများနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။

စီရီရယ်အမျိုးမျိုးရွေးချယ်ခြင်းနှင့်လက်ခံနိုင်သောပမာဏကိုရွေးချယ်သောအခါစဉ်းစားသင့်သည်။

• glycemic index (GI) - ထုတ်ကုန်ကိုဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပြီးပြောင်းလဲခြင်းနှုန်း၊
• နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်နှင့်ကယ်လိုရီအသုံးစရိတ်,
• ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဖိုင်ဘာ၊ ပရိုတင်းများနှင့်ဗီတာမင်များပါဝင်မှု၊
• တစ်နေ့လျှင်အစားအစာအရေအတွက်။

Buckwheat အစေ့များတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီးပျမ်းမျှ GI ၅၀ ယူနစ်ရှိသည်။ ဤသည်ဓာတ်သတ္တု, ဗီတာမင်, phospholipids, ဖိုင်ဘာနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်တစ်ခုသိုလှောင်ရုံဖြစ်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါကိုအနာစိမ်း၊ စုပ်ယူ၊ ရေနွေးငွေ့ဂျုံ၊ အစိမ်းရောင်အစေ့အဆန်များ၊ အပူကုသမှုနှင့်အတူပင် buckwheat ဂျုံယာဂုသည်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ၎င်းသည်အသုံးပြုမှုသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်၊ ဝမ်းရောဂါ၊ သွေးဖြူရောဂါ၊ သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အဝလွန်ခြင်း၊

အနိမ့်ပါရဂူအညွှန်းကိန်း (ယူနစ် ၅၀) ကိုအညိုရောင်၊ ဆန်အနက်နှင့်ဘာစမာတီများတွင်တွေ့ရသည်။ ဤမျိုးကွဲများသည် B၊ E၊ PP ဗီတာမင်များ၊ ပရိုတင်းများ၊ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆီလီကွန်တို့ကြွယ်ဝသည်။

အသားပြုတ်ဆန်ကိုပိန်သောငါးသို့မဟုတ်အသားအနည်းငယ်ဖြင့်စားနိုင်သည်။ ဂျုံယာဂုပူပြင်းတဲ့အမွှေးအကြိုင်နှင့်အတူရာသီရန်မလိုအပ်ပါ။ ဤမီနူးသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ကူညီပေးသည်၊ သွေးကြောနံရံများကိုခိုင်မာစေသည်၊ အဆိပ်နှင့်အန္တရာယ်ရှိသောကိုလက်စထရော၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုထိရောက်စွာသန့်စင်ပေးသည်။

ဆန်ဖြူ၏ GI သည်ယူနစ် ၇၀ ဖြစ်သောကြောင့်အထူးသဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုမထောက်ခံပါ။

ကောက်ပဲသီးနှံများကိုသင့်တင့်လျောက်ပတ်စွာပြင်ဆင်ခြင်းဖြင့် ၄ င်း၏ glicemic index သည်ယူနစ် ၄၀ ဖြစ်သည်။ ပြောင်းဖူးသည် carotene နှင့်ဗီတာမင်အီးများစွာကြွယ်ဝသည်။ ၎င်းသည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုသက်ဝင်စေခြင်းအပါအ ၀ င်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များပုံမှန်ပြုလုပ်ရာတွင်ပါဝင်သည်။

ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုကိုအနိမ့်ကယ်လိုရီဟုခေါ်။ မရပါ။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်၎င်းသည်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ ထို့ကြောင့်အဝလွန်ရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်ပန်းကန်ကိုမသောက်ပါ။

ဂျုံသီးနှံတစ်လုံးလုံးတွင်အမျှင်များစွာ၊ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဗီတာမင်များ၊ ဖက်တီးအက်စစ်များနှင့်ဖော့စဖရပ်စ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ယင်းကြောင့်၎င်းသည်အစာခြေစနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ကြွက်သားများကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ အဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားသည်။

ဂျုံ၏ GI - 45 ယူနစ်။ ဂျုံယာဂုသည်အဆီဆဲလ်များဖွဲ့စည်းခြင်းကိုနှေးကွေးစေသဖြင့်၎င်းသည်အမျိုးအစား ၁ နှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ကောက်ပဲသီးနှံများ၏အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးပွားစေရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။

ပုလဲမုယောစပါးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်း 22 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်မုယောစပါးကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူဖျားနာနေသောအမျိုးသမီးများစာရင်းတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။ Croup တွင်ဖိုင်ဘာ၊ ဖော့စဖောရက်၊ retinol၊ ခရိုမီယမ်၊ ဗီတာမင်ဘီ၊

ပုလဲမုယောစပါးတွင်ပါ ၀ င်သည့် Lysine သည်အရေပြားအိုမင်းခြင်းကိုနှေးကွေးစေပြီးဗိုင်းရပ်စ်နှိမ်နင်းခြင်းဂုဏ်သတ္တိရှိသည်။ မုယောစပါးသည်ဆယ်လီနီယမ်များစွာကြွယ်ဝသော antioxidant effect နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာလေးလံသည့်အစွန်းရောက်များကိုသန့်ရှင်းစေပါသည်။ ဒီ hordecin ဟာ antibacterial effect ရှိတယ်။ ဒါကြောင့် pathogenic microorganisms များကိုတိုက်ထုတ်နိုင်သည်။

ကျန်းမာသောလူနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မနက်စာသည် oatmeal ဖြစ်သည်။Oats တစ်ခုလုံးကိုချက်ပြုတ်တာကအကောင်းဆုံး။ Muesli, ချက်ချင်း oatmeal နှင့်ဖွဲနုမြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသည်။ oat အစေ့၏ GI - 55 ယူနစ်။ Croup တွင်သဘာဝဓါတ်တိုးပစ္စည်း၊ ဖိုင်ဘာ၊ ဖော့စဖရပ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ခရိုမီယမ်၊ မက်မီနီနင်း၊ ကယ်လစီယမ်၊ နီကယ်၊ ဗီတာမင်ဘီ၊ ဆီးချိုရောဂါ menu တွင်တစ်ပတ်လျှင် ၃ ကြိမ်အနည်းဆုံးပါဝင်သင့်ကြောင်းဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။

တတ်နိုင်သမျှမျှမျှတတနှင့်ကွဲပြားခြားနားစေရန်မီနူးသည်သီးနှံများကိုပြောင်း။ ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့်စမ်းသပ်နိုင်သည်။ စီရီရယ်ကိုပြင်ဆင်ရန်အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းမှာဒုတိယပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆီမထည့်ဘဲရေပေါ်တွင်ဂျုံယာဂုကိုချက်ပြုတ်ရန်အကြံပေးသည်။ သင်အနည်းငယ်ဆားနိုင်ပါတယ်။ ဂျုံယာဂုကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားပြုတ်သီးနှံတစ်မျိုးတည်းစားသုံးခြင်းသည် ၂၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ (4-5 tbsp ။ L. ) ။

pilaf - ရှုပ်ထွေးသောပန်းကန်ပုံစံဖြင့်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။

သီးနှံများကို ၁: ၂ အချိုးဖြင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပြီးလျှင်ရေတွင်ပြုတ်သည်။ pilaf ၏အခြေခံဖြစ်သော Zirvak သည်သီးခြားချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ထိုပန်းကန်သည်တတ်နိုင်သမျှအနိမ့်ကျသော၊ အသား၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နီများကိုဆန်နှင့်ရော။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းသည်။ ပန်းကန်ကိုနှေးသောမီးဖို၌သို့မဟုတ်မိနစ် ၄၀ မှ ၆၀ အတွင်းပြင်ဆင်ပါ။ အရသာအတွက်သင်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်လေးများထည့်။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

အထူးသဖြင့်မုယောစပါး၊ အုတ်ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ ဆန်ညိုနှင့်အတူဂျုံယာဂုကိုနို့တွင်ပြုတ်နိုင်သည်။

ဤကိစ္စတွင်သီးနှံများကို ၁: ၁ အချိုးဖြင့်ရေနှင့်ရောပြီးသောက်သင့်သည်။ ၁ စက္ကန့်မှ ၁-၂ tbsp စားသုံးသင့်သောစီရီရယ်ပမာဏကိုလည်းသင်လျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။ ဌ နို့မှုန့်သည်နံနက်ယံ၌နွေးထွေးစွာစားသုံးခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုဆားနှင့်အနည်းငယ်အရသာခံနိုင်သည်၊ အလယ်အလတ်ပမာဏအရနို့ဂျုံယာဂုနှင့်သစ်သီးဝလံများနှင့်ပေါင်းစပ်ခွင့်ပြုသည် - မချိုမြိန်သောပန်းသီးများ၊

နေ့လည်စာအတွက်သီးနှံနှင့်ဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အသားသို့မဟုတ်ငါးသီးခြားစီအပိုငျးပိုငျးထည့်ပါ - ဆီးချိုရောဂါမှတစ် ဦး ဖက်တီးဟင်းရည်တားမြစ်သည်။

kefir သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူဂျုံယာဂုဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။

ထိုကဲ့သို့သောမီနူးတစ်ခုကိုရွေးချယ်သောအခါထုတ်ကုန်နှစ်ခု၏ glycemic အညွှန်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ GI အဆီကင်းဖီနှင့်ဒိန်ချဉ် - ၃၅ ယူနစ်။ Kefir ကိုပြုတ်ထားသောဂျုံယာဂုများသို့မဟုတ်စိုစွတ်နေသောစပါးကျီများဖြင့်ဆေးကြောနိုင်သည်။

အဘိတ်: 1-2 tbsp ။ ဌ ရေနှင့်အတူအစေ့သုတ်ခြင်း, kefir ကိုငါသွန်းလောင်း, 8-10 နာရီအပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ဤပေါင်းစပ်ထုတ်ကုန်များသည်သွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိရောက်စွာတည်ငြိမ်စေပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေပြီးဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။

များသောအားဖြင့်ဂျုံ၊ ဆန်နှင့် Oats ကို kefir နှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ ဒီပန်းကန်ကိုညစာအတွက်ဒါမှမဟုတ်တစ်နေ့လုံးစားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါ၏နေ့စဉ်အစားအစာ 5-8 tbsp ထက်မပိုသင့်ပါတယ်။ ဌ ခြောက်သွေ့သောသီးနှံနှင့် kefir ၏ 1 လီတာ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသောကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်စီစစ်ခြင်းဖြင့်ကယ်လိုရီနိမ့်ကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုခြင်းသည်ဤရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်အသက်ရှည်ရန်သော့ချက်ဖြစ်သည်။ သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောအစာအာဟာရသည်သကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်၊

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘယ်လိုသီးနှံမျိုးကိုငါစားနိုင်သလဲ

ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်အစားအသောက်ကုထုံးများသည်ပန်ကရိယနှင့်သက်ဆိုင်သောရောဂါဗေဒကုသရာတွင်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်စီရီရယ်ကဲ့သို့သောဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်အစားအစာများသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာများကိုလျော့နည်းစေနိုင်သော်လည်းဆေးကုသမှုကိုအထူးကု၏ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင်သာပြုလုပ်သင့်သည်။

သင့်လျော်သောအာဟာရကို သုံး၍ သင်လုပ်နိုင်သည်မှာ -

• သကြားညွှန်းကိန်းကိုကျဆင်းစေသောဆေးဝါးများ၏ဆေးပမာဏကိုလျှော့ချပါ။
• အင်ဆူလင်စားသုံးမှုကိုလျှော့ချပါ။

• ဗီတာမင်
• အတော်များများကသဲလွန်စဒြပ်စင်
• ထူးခြားသောအပင်ပရိုတိန်း။

၎င်းအစိတ်အပိုင်းများသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းအားအတွက်အလွန်လိုအပ်သည်။ မည်သည့်ဆီးချိုရောဂါတွင်ပါ ၀ င်မည်ကိုနားလည်နိုင်ရန်၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့် ပတ်သက်၍ အာဟာရနှင့်ပတ်သက်သောအခြေခံအချက်များကိုလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းတို့တွင်အောက်ပါစည်းမျဉ်းများပါဝင်သည် -

• အသုံးပြုသောထုတ်ကုန်များသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များရှိရမည်။
• သုံးစွဲသောစွမ်းအင်ကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုနှုန်းလိုအပ်သည်။ ဤညွှန်ကိန်းကိုအသက်၊ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၊ ကျားမနှင့်လူနာ၏ကျွမ်းကျင်မှုဆိုင်ရာအချက်အလက်များအရတွက်ချက်သည်။
• ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများအတွက်သန့်စင်ထားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုတားမြစ်သည်။ သူတို့ကချိုမြိန်နှင့်အစားထိုးရမည်ဖြစ်သည်။
• တိရိစ္ဆာန်အဆီများကိုနေ့စဉ်မီနူးတွင်ကန့်သတ်ထားရန်လိုအပ်သည်။
• တစ်ချိန်တည်းတွင်အစာများကိုစီစဉ်သင့်သည်။ အစာမကြာခဏစားသင့်သည် - တစ်နေ့လျှင် ၅ ကြိမ်အထိ၊ အကယ်၍ ဆေးပမာဏအနည်းငယ်သာသောက်သင့်သည်။

လုပ်ဆောင်ချက်၏အဓိကနိယာမ - အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သီးနှံများကို glycemic index ကိုထည့်သွင်း။ ရွေးချယ်သည်။ သူ၏အဆိုအရဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်သီးနှံမျိုးကိုအသုံးပြုနိုင်သနည်း။ ဒီရောဂါဗေဒအတွက်အဖိုးတန်ပန်းကန် GI (55 အထိ) နှင့်အတူနိမ့်ထုတ်ကုန်စဉ်းစားသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဤသီးနှံများကိုနေ့စဉ်အစားအစာတွင်အဝလွန်ခြင်းအခြေအနေတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်၊

လူနာများသည်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်သီးနှံများကိုအန္တရာယ်ကင်းစွာစားနိုင်သည်ကိုအမြဲစိတ်ဝင်စားသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစေ့များသည်အကျိုးရှိနိုင်သည်၊ ထိုစာရင်းမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• မုယောစပါးသို့မဟုတ် buckwheat
• မုယောစပါးနှင့် oats,
• ပဲစေ့နှင့်ပဲစေ့။

ဆီးချိုတွင်သာမန်မုယောစပါးပေါများသည့်အာဟာရ၊ ဒီထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်:

• ဗီတာမင်များအထူးသဖြင့်အုပ်စု B၊
• အမျိုးမျိုးသော micro နှင့် macro element တွေ၊
• ပရိုတိန်း
• အမျှင်ဓာတ်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိမုယောဂျုံယာဂုကိုအခြားဟင်းလျာများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်၎င်းသည်အနိမ့်ဆုံးကယ်လိုရီအစာကိုရည်ညွှန်းသည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏ GI 35 ခန့်မှာကျင်းပသည်။

မုယောဂျုံယာဂုကိုအောက်ပါအသုံးဝင်သောလက္ခဏာများဖြင့်ဖော်ပြသည်။

• ဗိုင်းရပ်စ်နှိမ်နင်းရေးအကျိုးသက်ရောက်မှု
• အိမ်ခြံမြေဖုံးအုပ်
• စဉ်ဆက်မပြတ် antispasmodic အကျိုးသက်ရောက်မှု။

မုယောစပါးမြောင်းများသည်ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ တွင်အသုံးဝင်သည်။ သူမ

• ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း,
• သွေးလည်ပတ်မှုကောင်းမွန်စေသည်။
• သိသိသာသာကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးမြှင့်။

ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -

• မုယောစပါး groats - 300 ဂရမ်,
• စင်ကြယ်သောရေ - 600 ml,
• မီးဖိုချောင်ဆား
• ကြက်သွန်နီ - ၁ pc၊
• ဆီ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် creamy နှစ် ဦး စလုံး) ။

(၁: ၂ အချိုးအရသန့်ရှင်းသောရေဖြင့်သွန်းလောင်းရမည်ဖြစ်သည်) ပြီးလျှင်၊ groats များကိုသုတ်ပါ။ ဂျုံယာဂု "puff" မှစတင်လျှင်, ဒီက၎င်း၏အဆင်သင့်ဖော်ပြသည်။ မီးကိုလျှော့ချဆားထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ပန်းကန်မီးမရှို့စေရန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မွှေပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြက်သွန်နီနှင့်ကြော်ခုတ်။ ကြက်ဥအကာထဲထည့်ပြီးဖုံးအုပ်ကာပူနွေးသောမျက်နှာသုတ်ပဝါနှင့်ဖုံးအုပ်ထားကာစိုက်ရန်အချိန်ကုန်စေသည်။ မိနစ် ၄၀ ကျော်ပြီးနောက်သင်ကြက်သွန်ကြော်ထည့်။ ဂျုံယာဂုစားခြင်းကိုစတင်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမုယောဂျုံယာဂုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတိုင်းအတာဖြစ်ပါတယ်။ ဂလူးကို့စ်ကိုအရည်အသွေးကျဆင်းစေသည့်သီးနှံများတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါသည်။ ဤညွှန်ကိန်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်မုယောကိုတစ်နေ့လျှင်အကြိမ်များစွာစားသုံးသင့်သည်။ ပုလဲမုယောစပါးမှပြင်ဆင်:

• ဟင်းချို
• Crumbly သို့မဟုတ် viscous စီရီရယ်။

ကျွမ်းကျင်သူများကဤကောက်ပဲသီးနှံများကိုအစားအစာတွင်စားသုံးခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံးကိုအကျိုးရှိစေသည်ဟုမှတ်ချက်ချသည်။ မုယောတိုးတက်ကောင်းမွန်

• နှလုံးသွေးကြောနှင့်အာရုံကြောစနစ်၊
• သွေး၏မူလအစနှင့်ဟော်မုန်းပြောင်းလဲမှုအဆင့်၊
• ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့ချပေးသည်။
• ကာကွယ်ရေးယန္တရားများအားကောင်းစေ။

မုယောစပါးကိုအောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်ရမည် -

• ပေါင်မုန့်အောက်ရှိပေါင်မုန့်များကိုသုတ်ပါ။
• ကွန်တိန်နာထဲထည့်ပြီးရေဖြည့်ပါ။
• 10 နာရီရောင်ရမ်းဖို့ချန်ထားပါ,
• ရေတစ်လီတာနှင့်အတူတစ်ခွက်စီကောက်ပဲသီးနှံကိုလောင်းပါ။
• ရေနွေးအိုးထဲထည့်လိုက်တယ်
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အပူကိုလျှော့ချ,
• အဆိုပါထုတ်ကုန် 6 နာရီမသွားအောင်ဖို့ကျန်ရစ်ရ၏။

ပုလဲမုယော၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အလားတူနည်းပညာသည်အာဟာရဓာတ်များစုစည်းမှုကိုတိုးမြှင့်စေသည်။

ပန်းကန်ကိုဖြည့်ရန်သင်အသုံးပြုနိုင်သည် -

• နို့
• ထောပတ်
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။

ပုလဲမုယောစပါးကိုစတင်သုံးသည့်အခါသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်သီးနှံများကိုခွင့်ပြုသည်ကိုစစ်ဆေးသင့်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျုံယာဂုသည်ကျွန်ုပ်တို့ထုတ်ဝေသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်မီနူးကိုအမျိုးမျိုးပြောင်းလဲ။ ခန္ဓာကိုယ်ကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။လူတွေဟာဆီးချိုရောဂါရှိသည့် oatmeal ကိုစားနိုင်သလားဟုမေးကြသည်။

oatmeal ဟင်းပွဲတစ်မျိုးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးသင့်လျော်သည်။

• ဗီတာမင်
• ခရုမ်း
• ကိုလင်း
• ဆီလီကွန်နှင့်ကြေးနီနှင့်သွပ်များ၊
• ပရိုတိန်းနှင့်ဓာတ်
• ကျန်းမာသောအဆီနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
• trigonellin နှင့် glucose ပစ္စည်း။

Croup သည်သကြားဓာတ်ပျက်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်အင်ဇိုင်းထုတ်လုပ်မှုကိုကူညီသည်။ ဂျုံယာဂုသည်အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအကျိုးပြုသည်။

ထိုကဲ့သို့သောသီးနှံများမှဂျုံယာဂုသို့မဟုတ်ဂျယ်လီကိုစားပါကဆီးချိုရောဂါပုံစံသည်အင်ဆူလင်အပေါ်မှီခိုသည့်အခါလူနာအတွက်လိုအပ်သောအင်ဆူလင်ပမာဏကိုလျှော့ချရန်ထွက်လာလိမ့်မည်။ သို့သော်ဒြပ်စင်ဖြင့်လုံးဝကုသမှုကိုရပ်ဆိုင်းလိုက်မည်မဟုတ်ပါ။

လေ့လာမှုရလဒ်များနှင့်ရောဂါဗေဒလုပ်ငန်းစဉ်၏ပြင်းထန်မှုကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးမှုအရဆရာဝန်တစ် ဦး တည်းသာ oats စားသုံးခြင်းကြောင့်အင်ဆူလင်မေ့မြောမှုဖြစ်နိုင်ခြေကိုဖယ်ထုတ်ပေးနိုင်သောကြောင့်မီနူးနှင့်ပါတ်သက်သောအထူးကုနှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်လိုအပ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုရှိနေခြင်းသည်သင့်အားခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအောက်ပါပြောင်းလဲမှုများကိုစီစဉ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

• အန္တရာယ်ရှိတဲ့အရာဝတ္ထုတွေပိုကောင်းအောင်ထုတ်ပေးတယ်။
• အဆိုပါတန်ဆာများကိုစင်ကြယ်စေပါတယ်
• လိုအပ်သောဂလူးကို့စအဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

ဤထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းဖြင့်လူတစ်ယောက်သည်အဝလွန်မည်မဟုတ်ပါ။

ဂျုံယာဂုကိုချက်ပြုတ်ရန်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများလိုအပ်သည် -

• ရေ - 250 ml
• နို့ - 120 ml ကို
• Groats - 0.5 ခွက်
• အရသာအတွက်ဆား
• ထောပတ် - 1 Tsp ။

ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဆား oatmeal ထည့်ပါ။ နိမ့်ကျအပူကျော်ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်, မိနစ် 20 အကြာတွင်နို့ထည့်ပါ။ အထူသည်အထိချက်ပြုတ်, အဆက်မပြတ်မွှေ။ ချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ပြီးဆုံးသောအခါသတ်မှတ်ထားသောထောပတ်ပမာဏကိုထပ်ထည့်နိုင်သည်။

ဒီထုတ်ကုန်မသန့်ရှင်းသောသီးနှံဖြစ်ပါတယ်။ အပြောင်းအလဲနဲ့ရလဒ်အနေဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောဖွဲနုပါသောအခွံများသည်ထိုနေရာတွင်သိုလှောင်ထားသည်။ Cereal သည်သွေးကြောများ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင် B1 ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင် macro နှင့် micronutrients၊ အဖိုးတန်ဖိုင်ဘာ၊ ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။

ဆရာဝန်များစွာကဆီးချိုရောဂါသည်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏တည်ရှိမှုကြောင့်ဤထုတ်ကုန်ကိုမီနူးထဲသို့ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ ဤအရာဝတ္ထုများသည်သကြားဓာတ်၏တန်ဖိုးကိုလျှော့ချပေးသည်။ ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်မရှိခြင်းက၎င်းကိုတိုးပွားစေသည်။

ဆန်တွင်ပါဝင်သောဖောလစ်အက်စစ်သည်သကြားဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်၊ ၎င်းသည်အညိုရောင်ဆန်၏အသုံးဝင်မှုကိုဖော်ပြသည်။

ဒီသီးနှံအပေါ်အခြေခံပြီးဂျုံယာဂုအောင်၏ကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများတီထွင်ခဲ့သည်။ ဆီးချိုရောဂါ ၂ အတွက်ဂျုံယာဂုသည် -

• ငန်ငန်ငန်
• နို့, ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်အခွံမာသီးများအပြင်။

ရောဂါဗေဒနှင့်အတူအညိုရောင်ဆန်သာမကအခြားသီးနှံအမျိုးအစားများကိုလည်းအဖြူရောင်ထုတ်ထားသောထုတ်ကုန်မှအပကျန်အစားအစာများတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်း၏အဓိကစည်းမျဉ်း - ဆန်ဂျုံယာဂုလည်းမချိုသင့်ပါ။

အတွေ့အကြုံရှိသောအာဟာရရှိသောအာဟာရပညာရှင်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ၏မီနူးထဲတွင်ပဲစေ့ကို သုံး၍ အကြံပြုသည်။ ၎င်းတွင်အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များစွာရှိသည်။ ကြွယ်ဝသောအစိတ်အပိုင်းများရှိနေခြင်းသည်ရောင်ရမ်းနေသောဂလင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။

• ပဲတစ်ညလုံးစိမ်ပါ
• ထို့နောက်ကုန်ပစ္စည်းကိုဆားနှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသို့ပြောင်းပါ။
• ပကတိသိပ်သည်းဆကိုချက်ပြုတ်ပါ။
• ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဟင်းကိုအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်ရမည်။
• ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်မှာရောဂါပိုးမွှားတစ်မျိုးမျိုးနဲ့အေးပြီးအေးအောင်သုံးပါ။

ပိုက်ဆန်ဟင်းသည်အဖိုးတန်သောဗီတာမင်များ၊ အင်ဇိုင်းများ၊ ထို့အပြင်ဂျုံယာဂုသည်ဆီလီကွန်နှင့်အလွန်ပြည့်နှက်သည်။ ပိုတက်စီယမ်ကိုငှက်ပျောများထက် ၇ ဆပိုများစေသည်။

ထိုကဲ့သို့သောဂျုံယာဂု၏အဓိကအင်္ဂါရပ်မှာ၎င်းသည်အပင်အစိတ်အပိုင်းများမှအခြားအစားအစာထုတ်ကုန်များထက်အပင်ဟော်မုန်းများပိုမိုပါဝင်သည်။ သူတို့ကအလွန်အစွမ်းထက် antioxidant အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်, ဓာတ်မတည်တားဆီး, သာမန် flax ဂျုံယာဂုဤမျှအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်အောင်။

နှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာရောဂါအမျိုးမျိုးခံစားနေရသောလူတို့အားဤပန်းကန်သည်ကူညီသည်။

မကြာခဏဆိုသလိုဆီးချိုရောဂါရှိသည်ဟုသိပြီးနောက်သင်၏အကြိုက်ဆုံးအစားအစာများကိုစားသုံးရန်မစွမ်းနိုင်ခြင်းသည်ကြီးမားသောစိတ်ပျက်စရာဖြစ်လာသည်။ လူနာများအနေဖြင့်ဆီးချိုရောဂါတွင် semolina ဂျုံယာဂုကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။

ကျွမ်းကျင်သူများကဤကောက်နှံများသည်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေသည်ဟုဆိုကြသည်။ ၎င်းတွင်မြင့်မားသော GI ပမာဏရှိသောတန်ဖိုးရှိပစ္စည်းအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ဤကျေးဇူးကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသာမက၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ကမောက်ကမဖြစ်မှုရှိသူအားလုံးသာမကဤသီးနှံများကိုအစားအသောက်များတွင်ဆန့်ကျင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ကမောက်ကမဖြစ်မှုကြောင့်ဖြစ်ပေါ်စေသောရောဂါတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းသတိရရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ ထို့ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်စေနိုင်သောအစားအစာများကိုစားခြင်းသည်လုံးဝလက်မခံနိုင်သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းဖြစ်သည်။ semolina တွင်သိသာထင်ရှားသောပမာဏရှိသော gluten ပါဝင်သောကြောင့်အချို့အခြေအနေများတွင် celiac ရောဂါကိုဖြစ်စေသောကြောင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောအရာ ၀ တ္ထုများ၏အူမကြီးမှမပြည့်စုံသောစုပ်ယူမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သီးနှံအမျိုးအစားအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်တူညီစွာအသုံးဝင်သည်မဟုတ်ပါ။ အနည်းဆုံးအကျိုးကျေးဇူးဖြစ်စေသောထိုဟင်းလျာများကိုဂုဏ်ပြုသင့်သည်။ လူတစ် ဦး သည်ထိုကဲ့သို့သောဂျုံယာဂုကိုအလွန်နှစ်သက်သည်ဆိုပါက၎င်းသည်အပင်များ၊ အထူးသဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသိသိသာသာများပြားစွာသိမ်းဆည်းရမိရန်အနည်းဆုံးသောပမာဏဖြင့်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ ဒါကြောင့်ကိုသတိရရပါမည်ပေမယ့် semolina နှင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားသဟဇာတသဘောတရားများကိုဖြစ်ကြသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိတယ်လို့သိရင်အကောင်းဆုံးအစားအစာကပြောင်းဖူး၊ အဆီ၊ ဂျုံနဲ့ပုလဲမုယောစပါးတွေပါ။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့မှာအစားအသောက်အမျှင်ဓာတ်နဲ့ပြည့်နှက်နေတဲ့အချိန်မှာကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အနည်းငယ်သာပါ ၀ င်ပါတယ်။

“ ချိုမြိန်သောရောဂါ” ရှိသောလူနာတစ် ဦး သည်သူ၏ပုံမှန်ဘဝပုံစံကိုပြောင်းလဲရန်ကြိုးစားသောအခါဂန္ထဝင်ဟင်းလျာများအစားအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုကိုစတင်ရှာဖွေသည်။ နေ့စဉ်ထုတ်ကုန်အတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာစီရီရယ်ဖြစ်သည်။

လူအတော်များများသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အတူမည်သည့်ပြwithoutနာမျှမရှိဘဲစားသုံးကြသော်လည်းအချို့သောလူများအတွက်မူဤသို့သောအစားအစာသည်အသစ်ဖြစ်သည်။ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောမေးခွန်းတစ်ခုပေါ်လာသည် - ငါဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်သီးနှံများစားရမည်နည်း။ အဖြေရရန် endocrinologists ၏ရှုထောင့်မှလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများကိုသင်စဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်သီးနှံအမျိုးအစားမခွဲခြားဘဲကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အလွန်အကျိုးရှိသည်။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါ။ ကလေးဘဝတွင်မိဘများကနေ့စဉ် oatmeal (သို့) မုယောစပါးတစ်မျိုးကိုစားရန်လိုအပ်ကြောင်းကလေးများကိုပြောပြသည်။

၎င်းထုတ်ကုန်များတွင်ခန္ဓာကိုယ်၏ကြီးထွားမှု၊ ဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့်လုံလောက်သောလုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုအတွက်ထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည့်အရေးကြီးသောပစ္စည်းများပါဝင်သည်။

ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

1. ပရိုတိန်း, အဆီ။
2. Carbohydrates ။ သီးနှံအမျိုးအစားအများစုတွင်ရှုပ်ထွေးသော saccharides များလွှမ်းမိုးနေကြောင်းချက်ချင်းမှတ်သားသင့်သည်။ ဤဖွဲ့စည်းပုံကြောင့်သူတို့သည်အူအတွင်းသို့တဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူပြီးဂလူးကို့စ်တွင်ရုတ်တရက်မြင့်တက်လာခြင်းမရှိသလောက်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အစားအစာများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းသည်။
3. ဖိုင်ဘာ "ချိုမြိန်သောရောဂါ" နှင့်အတူလူနာတစ် ဦး သင့်လျော်သောအစာအာဟာရအတွက်မရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်း။ ၎င်းသည်အပိုအညစ်အကြေးများနှင့်အဆိပ်များအစာခြေလမ်းကြောင်းကိုသန့်ရှင်းစေသည်။ ၎င်းသည်အူမကြီး၏အခေါင်းပေါက်မှသကြားဓာတ်စုပ်ယူမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပင်နှေးကွေးစေသည်။
4. ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်။ ဂျုံယာဂုအမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ ၄ င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုကွဲပြားနိုင်သည်။
5. အဆီနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးတွင်ပါဝင်သောအရာဝတ္ထုများအတူတူပင်မဟုတ်သောကြောင့်အစာမစားခင်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်သီးနှံများစားနိုင်ကြောင်းကိုပိုမိုနားလည်သင့်သည်။

နေ့စဉ်အားရစရာရွေးချယ်ရာတွင်စဉ်းစားရမည့်အချက်များများစွာရှိပါသည်။

အောက်ပါအစားအစာများသည် persistent hyperglycemia ရှိသည့်လူနာအတွက်အာဟာရအများဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျုံယာဂုကိုစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့ကလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ရှုပ်ထွေးသောအပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုများစွာရှိသည်။ ပုံမှန်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကနေဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ကိုတက်ကြွစွာထိန်းညှိခြင်းအထိ သို့သော်ပန်းကန်အားလုံးသည်အညီအမျှကျန်းမာနေခြင်းမဟုတ်ပါ။

အောက်ပါထုတ်ကုန်များသည်သတိပြုရန်လိုအပ်သည်။

1. Semolina GI - ၈၁။ ဂျုံနဲ့လုပ်တယ်။ ၎င်းတွင်အခြား analogues များနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက light carbohydrates နှင့် fiber အနည်းဆုံးပါဝင်သည်။ persistent hyperglycemia ရှိသည့်လူနာများအတွက်အလွန်အမင်းမထောက်ခံပါ။
2. ပွတ်ဆန် GI - 70 ။လူနာများ၏နေ့စဉ်မီနူးထဲသို့ဂရုတစိုက်ထည့်သွင်းရမည့်အလွန်အာဟာရထုတ်ကုန်။ ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုရှိခြင်း, သွေးသကြားတစ်ခုန်ဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါတယ်။
3. ဂျုံယာဂု။ GI - ၄၀။ ၎င်းသည်ချိုသောရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်အသုံးဝင်သော်လည်းအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းမှရောဂါများရှိသောလူများသည်အစားအစာထဲသို့ဂရုတစိုက်မိတ်ဆက်ပေးရမည်။ ၎င်းသည် gastritis သို့မဟုတ် peptic အနာကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်သီးနှံများစားနိုင်သည်ကိုလူတစ် ဦး သိသောအခါသူသည်မိမိကိုယ်ကိုအပတ်စဉ်မီနူးသို့မဟုတ်လစဉ်စားစရာများကိုပင်ပြုလုပ်သည်။ သီးနှံမျိုးကွဲအမျိုးမျိုးအသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည်။

အဓိကအရာမှာသကြား၊ ထောပတ်၊ အဆီနို့ကိုဟင်းချက်များထဲသို့ထည့်သွင်းခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရန်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျုံယာဂု - လူတိုင်းနီးပါးရဲ့ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းတယ်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘာတွေစားနိုင်သလဲ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်မည်သည့်သီးနှံများစားနိုင်သည်ကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။ လူတစ် ဦး ၏သုခချမ်းသာကိုဆိုးရွားစေသည့်မည်သည့်ပြicationsနာမျှမရှိစေရန်ဤရောဂါသည်တိကျသောအစားအစာကိုလိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာစာရင်းကိုသေချာဖတ်ပါ၊ လိုအပ်ပါကဤစီရီရယ်များအားတားမြစ်ခြင်းမပြုလုပ်ရန်အတွက် endocrinologist နှင့်တိုင်ပင်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သီးနှံအမျိုးအစား (၇) မျိုးရှိပါသည်။

• ပန်းကုံး
• Oatmeal ။
• ဂျုံ
• မုယောစပါး။
• ရှည်လျားသောစပါးကိုဆန်အပါအဝငျ။
• မုယောစပါး။
• ပြောင်းဖူး။

buckwheat ကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်သင့်ကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်အာမခံထားသည် - ၎င်းတွင်ကောင်းမွန်သောအစားအစာအရည်အသွေးများရှိသည်။ Buckwheat ဂျုံယာဂုသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကလူတိုင်းအတွက်အရေးကြီးသည်။ ထို့အပြင်ဤရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတိုးတက်စေရန်အပါအ ၀ င်အသုံးဝင်သောလုပ်ဆောင်မှုများစွာကိုခွဲခြားနိုင်သည်။ ပေါင်မုန့်ယူနစ်အနည်းငယ်သာရှိသည်။

buckwheat ဂျုံယာဂုကိုစားသည့်အခါသီးနှံဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသောကြောင့်, သကြားအနည်းငယ်မြင့်တက်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုအခြားရောဂါများမှကာကွယ်ပေးသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားပြန်လည်ရရှိသည်။ သွေးကြောနံရံများကိုအားဖြည့်ပေးပြီးသွေးလည်ပတ်မှုတည်ငြိမ်စေသည်။

Oatmeal သည် buckwheat နှင့်ပထမနေရာတွင်ရှိသည်။ သူတို့မှာတူညီတဲ့ glycemic အညွှန်းကိန်း (= 40) ရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိ Herculean ဂျုံယာဂုသည်ကိုလက်စထရောကိုထိန်းချုပ်ပေးပြီး၎င်းကိုပုံမှန်ကန့်သတ်ချက်အတွင်းထားရှိသည်။ buckwheat လိုပဲ XE နည်းနည်းပဲရှိတယ်။ ထို့ကြောင့်သွေးကြောတွင်းရှိကိုလက်စထရောလ်ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့နှင့်ဂျုံဂျုံယာဂုသည်ရောဂါကိုဖယ်ရှားရန်အခွင့်အရေးအသစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီအချက်အလက်တွေကိုအထူးကျွမ်းကျင်သူတွေကတရားဝင်အတည်ပြုလိုက်ပြီ ဒါဟာသက်သေပြနေသည်: ဂျုံ grit အပိုပေါင်ဖယ်ရှားပေး, ခန္ဓာကိုယ်ကနေအဆိပ်ဖယ်ရှားပေး, သကြားအဆင့်ကိုလျော့နည်းစေသည်။ အချို့သောလူနာများသည်မိမိတို့၏အစားအစာတွင်ပြောင်းဆန်အနည်းငယ်ထည့်ခြင်းဖြင့်ရောဂါလက္ခဏာများကိုလျော့ချနိုင်ခဲ့သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိမုယောဂျင်ဂျုံဂျုံသည်အများဆုံးလိုအပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤသီးနှံတွင်ပါ ၀ င်သည့်အမျှင်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ဤပန်းကန်ကိုဆက်လက်စားသုံးရန်အဓိကအကြောင်းပြချက်ဖြစ်သည်။ Barley groats သည်ဆီးချိုရောဂါတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။

ဆရာဝန်များကဆန်စပါးရှည်စားရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီး XE အနည်းငယ်သာပါ ၀ င်ပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာအစာမစားနိုင်ပါ။ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုကြောင့် ဦး နှောက်သည်ပိုမိုကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်သည် - ၎င်း၏လုပ်ဆောင်မှုသည်ထပ်ခါတလဲလဲတိုးတက်နေသည်။ ယခင်က၎င်းတို့၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင်မဆိုသွေဖီရှိခဲ့လျှင်သင်္ဘောများ၏အခြေအနေ, ပုံမှန်ပြန်သွားသည်။ ထို့ကြောင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုအနည်းငယ်လျော့နည်းသွားသည်။

မုယောဂျုံယာဂုသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသည်

ပုလဲမုယောစပါး XE ပမာဏအနည်းငယ်အပါအ ၀ င်ရှည်လျားသောဆန်စပါးနှင့်ဆင်တူသည်။ ဒါဟာအစစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုလှုံ့ဆော်။ အထူးသဖြင့်ဒီဂျုံယာဂု၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုမီးမောင်းထိုးပြ။ ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကအစားအသောက်အမျိုးမျိုးအတွက်ပါအကြံပြုထားပါတယ်။ အကယ်၍ လူနာသည် hyperglycemia ရှိလျှင်ပုလဲမုယောကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုလိုပါသည်။

ဒါဟာပုလဲမုယောစပါးကိုတက်စေသောအသုံးဝင်သောတ္ထုများစာရင်းအာရုံစိုက်ထိုက်သည်။၎င်းတို့တွင်အောက်ပါအချက်များပါဝင်သည် -

ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုအကြောင်းကိုအောက်ပါအတိုင်းသိရှိရသည် - ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီအနည်းငယ်နှင့် XE ပါဝင်သည်။ ယင်းကြောင့်၎င်းသည်အဝလွန်သူများအတွက်အမြဲတမ်းပန်းကန်ဖြစ်လာလေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစားအစာဖြစ်သည်။ ပြောင်းဖူးစေ့တွင်အသုံးဝင်သောအရာများစွာပါ ၀ င်ပြီး၎င်းတွင်သတ္တုဓာတ်၊ ဗီတာမင်အေ၊ စီ၊ အီး၊ ခ၊ PP တို့ပါဝင်သည်။

အောက်ပါတို့သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်သီးနှံများကိုအများဆုံးအကျိုးပြုသည်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်အကျဉ်းချုပ်ဇယားဖြစ်သည်။ အလယ်ကော်လံကိုဂရုပြုပါ - ၎င်းသည် glycemic index (GI) ကိုပြသည်။ ၎င်းသည်နည်းလေ၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက် ပို၍ ကောင်းသည်။

ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေခြင်း၊ ကိုယ်ခန္ဓာကိုအမျှင်များဖြင့်ပြည့်နှက်ခြင်း၊

ကိုလက်စထရောထိန်းချုပ်မှု, plaque ကာကွယ်တားဆီးရေး

ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချပေးသည်

ဖိုင်ဘာနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များများ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုစုပ်ယူမှုနှေးသည်

စိတ်ကျန်းမာရေးလှုပ်ရှားမှု၊ ကျန်းမာသောသွေးကြောများ၊ နှလုံးရောဂါကာကွယ်ခြင်း

ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်ချက်တိုးတက်လာခြင်း၊ အဟာရတိုးပွားလာခြင်း၊ အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များစွာရှိသည်

အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါ၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဗီတာမင်အေ၊ စီ၊ အီး၊ ခ၊

သင်ကိုယ်တိုင်အသုံးပြုရန်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်ရွေးချယ်သည်၊ သို့သော်ချက်ပြုတ်သောအခါနို့ကိုသာမဟုတ်ဘဲရေကိုသာရွေးချယ်လျှင်ပိုကောင်းသည်။ သင် "စားပြီးငါလိုချင်တာကိုပေါင်းထည့်ပါ" ၏နိယာမကိုသင်မလိုက်နာနိုင်ပါ။ ခွင့်ပြုထားသောဟင်းလျာများအကြောင်းသင်၏ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။

အထူးကျွမ်းကျင်သူများသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် Stop Stop Diabetes ဂျုံမှုန့်ကိုတီထွင်ခဲ့ကြသည်။ အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများသည်ဖြစ်နိုင်သမျှအသုံးပြုမှုမှအပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပေးသည်။

• Flaxseed ဂျုံယာဂု။
• Amaranth အရွက်။
• မုယောစပါးခွံများ၊ oatmeal နှင့် buckwheat (မယုံနိုင်လောက်အောင်ကျန်းမာသောစီရီရယ်) အရောအနှော။
• ကမ္ဘာမြေသစ်တော်သီး။
• ကြက်သွန်နီ။
• ယေရုရှလင် artichoke ။

ထိုသို့သောဆီးချိုရောဂါအစိတ်အပိုင်းများကိုမတော်တဆရွေးချယ်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့အားလုံးသည်တစ် ဦး ကိုတစ် ဦး အပြန်အလှန်ဖြည့်ဆည်းပေးပြီးသင်နေ့စဉ်အစာစားလျှင်ရေရှည်ကုသမှုကိုပေးသည်။ Flaxseed တွင် Omega 3 ပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်ကြွက်သားများနှင့်တစ်သျှူးများအင်ဆူလင်ကိုပိုမိုလွယ်ကူစွာထိခိုက်စေသည်။ ပန်ကရိယသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ဓာတ်သတ္တုများအကူအညီဖြင့်အလုပ်လုပ်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါကုသမှုအတွက် Stop Diabetes - အထူးဂျုံယာဂုတီထွင်ထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်

ဆီးချိုရောဂါဒီဂျုံယာဂု၏အထူးပြင်ဆင်မှုလိုအပ်သည်။ အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းပါသည်: အထုပ်၏ contents ၏ 15-30 ဂရမ်နွေးနို့ 100-150 ဂရမ်သို့သွန်းလောင်းနေကြသည် - ကအသုံးပြုခြင်းသည်သာ။ ကောင်း၏, ရေမဟုတ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဒုတိယချက်ပြုတ်သည့်အချိန်အထိ ၁၀ မိနစ်ခန့်ချန်ထားပါ။ အလွှာများလုံလုံလောက်လောက်ရောင်လာနိုင်သည်။

သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်အစားအစာကိုဖုံးလွှမ်းရန်အတွက်တူညီသောနွေးထွေးသောအရည်အနည်းငယ်ကိုထည့်ပါ။ သကြားအစားထိုးသို့မဟုတ်ဂျင်းဆီဖြင့်ဂျုံယာဂုကိုသင်စားနိုင်သည်၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤဂျုံယာကိုဆားအနည်းငယ်မွှေးနိုင်သည်။ သကြားလုံးများထက်အာဟာရပိုများပါက၎င်းတို့အစားတစ်ခုခုဖြင့်အစားထိုးရန်လိုအပ်သည်။ အသုံးဝင်သောအကြံဥာဏ် - ချောင်းဆိုးခြင်းကိုဖယ်ထုတ်ပေးပါ၊ ၎င်းတို့တွင်သကြားပါရှိသည်။ ဘယ်လောက်စားရမလဲ။ ဒီပန်းကန်ကိုနေ့စဉ်သုံးပါ။ အသုံးပြုရန်အတွက်တိကျသောအကြံပြုချက်များကိုဖတ်ပါ။

ဆရာဝန်များကသင့်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်စီရီရယ်များထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ အကြံပြုထားသောသောက်သုံးသောပမာဏသည် ၁၅၀-၂၀၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ ပိုမိုစားရန်အဓိပ္ပါယ်မရှိပါ - ၎င်းသည်လိုက်နာရန်လိုလားသောလိုအပ်သောစံတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်ထို့အပြင်သင်ဖွဲနုနှင့်အတူပေါင်မုန့်ကိုသုံးနိုင်သည် beets beets, အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သကြားမပါဘဲလက်ဖက်ရည်။ ဤသည်များသောအားဖြင့်ပုံမှန်ဆီးချိုလူနာနံနက်စာပါဝင်သည်။

glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသောအစားအစာများသည်အစာကြေရန်အချိန်ပိုကြာသည်။ အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်တယ်၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သွေးသကြားဓာတ်တိုးလာမှာမဟုတ်ဘူး။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်စီရီရယ်များကိုနေ့တိုင်းပြောင်းနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်တနင်္လာနေ့မှာပုလဲမုယောဂျုံဂျုံ၊ အင်္ဂါနေ့မှာဂျုံ၊ သင့်ခန္ဓာကိုယ်၏သီးခြားလက္ခဏာများနှင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေပေါ် မူတည်၍ မီနူးကိုအထူးကျွမ်းကျင်သူနှင့်ညှိနှိုင်းပါ။ သီးနှံများမျှတစွာဖြန့်ဖြူးသောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံးတိုးတက်လာလိမ့်မည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သီးနှံများကိုမဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။၎င်းတို့ကိုအစားအစာတွင်ထည့်ရမည်။ သင်ကသူတို့ကိုအကြီးအကျယ်မနှစ်သက်မဖြစ်ခဲ့ရင်တောင်မှစီရီရယ်တွေကိုချစ်မှာပါ။ သူတို့ကအမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီးအလေးချိန်ကိုလျှော့ချပေးပါတယ်။ ယခုသင်သည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) နှင့်သင်ကိုယ်တိုင်မထိခိုက်စေရန်မည်သည့်ဂျုံယာအမျိုးအစားကိုစားသုံးနိုင်သည်ကိုသင်သိပြီဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ရင်းမြစ်များထုတ်ကုန်များရှိရမည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်စီရီရယ်ဖြစ်ကြသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အစားအစာ၏အချိုးအစားကိုသိသင့်သည်။

အစားအစာများတွင်အမျိုးမျိုးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောသို့မဟုတ်တိုတောင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်တည်ရှိ။ အစာခြေနေစဉ်သူတို့သည်ဂလူးကို့စ် (glucose) သို့လျင်မြန်စွာပြိုကွဲသွားပြီးသွေးထဲတွင် ၄ င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးပွားစေပြီးအင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်စေသည်။

ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ဖြည်းဖြည်းပြိုကွဲသွားပြီးသွေးကိုဂလူးကို့စ်ဖြင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းဖြည့်တင်းပေးသည်။ သူတို့ကအများကြီးပိုရှည်စုပ်ယူနှင့်ပြည့်စုံ၏ရှည်လျားသောခံစားမှုပေးနေကြသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ထိုကဲ့သို့သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သကြားဓာတ်ရုတ်တရက်မြင့်တက်မှုကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီသည်။

ရှည်လျားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏အရင်းအမြစ်များကိုစီရီရယ်။ ၎င်းတို့တွင်ဖိုင်ဘာ၊ ဗီတာမင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောသဲလွန်စများပါရှိသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူတစ် ဦး ၏အစားအစာကိုမထုတ်ယူမီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုစီ၏ Glycemic index ကိုသိရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်ပြိုကွဲမှုနှင့်ဂလူးကို့စ်သို့ပြောင်းလဲခြင်းနှုန်း၏ဒစ်ဂျစ်တယ်ညွှန်ကိန်းဖြစ်သည်။ ဂလူးကို့စ်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ အညွှန်းကိန်း ၁၀၀ ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်ပိုမိုမြန်ဆန်လေလေ၊

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျုံယာဂုသည်အစားအစာ၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အပိုင်းအစဖြစ်သည်။ သီးနှံတစ်ခုစီတွင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အညွှန်းကိန်း (GI) ရှိသည်။ ဂျုံယာဂုကိုစားသည့်အခါသင်သည်၎င်းကိုဆီထည့်လျှင်သို့မဟုတ်ကဲဖရနှင့်သောက်ပါကဤကိန်းဂဏန်းသည်တိုးပွားလာလိမ့်မည်။ Kefir (သို့) အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်သည် glycemic index (၃၅) အသီးသီးရှိပြီး GI အနိမ့်ကျသောဂျုံယာဂုဖြင့်သာစားသုံးနိုင်သည်။

ဒီထုတ်ကုန်ကိုတစ်ချိန်တည်းမှာ 200 ဂရမ်ထက်မပိုသောစားသုံးသင့်သည်။ ဒီခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 4-5 ဇွန်းဖြစ်ပါတယ်။

နွားနို့နှင့်အတူဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်, ကရေနှင့်အတူရောနှောဖို့သာ။ ကောင်း၏။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူချိုမြိန်ဂျုံယာဂု xylitol သို့မဟုတ်အခြားချိုနှင့်အတူဖြစ်နိုင်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သုတ်ဆေးကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်ဟုချက်ချင်းပြောသင့်သည်။ Semolina တွင်အလွန်မြင့်မားသော glycemic index ရှိသည်။ ၎င်းသည် ၇၁ ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်အမျှင်အနည်းငယ်မျှသာပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သုတ်ဆေးကိုအသုံးမပြုပါ။

ဒီရောဂါအတွက်ဂျုံယာဂုဘယ်လိုရှိလဲ။

ပြောင်းဆန်ခွံများ၏အညွှန်းကိန်းသည် ၇၁ ဖြစ်သည်။

ဂျုံယာဂုသို့မဟုတ်ဘေးထွက်ပန်းကန်များဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် Millet ကိုမကြာခဏစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ ရေပေါ်မှာ millet ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ဆီနှင့်မထည့်ပါနှင့် kefir သို့မဟုတ်အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများမထည့်ပါနှင့်။

• ပြောင်းဆန်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာဓာတ်၊ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊
• ခြောက်ပုံတစ်ပုံခန့်သည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြစ်သည်။
• ပြောင်းဆန်သည်ဖက်တီးအက်စစ်များ၊ ဘီဘီဗီတာမင်များများပါဝင်သည်။
• ဖော့စဖရပ်ဓာတ်ပါဝင်မှုအရပြောင်းဆန်သည်အသားထက်အဆတစ်ဆခွဲပိုများသည်။

millet ဂျုံယာဂု၏အကျိုးကျေးဇူးများ:

• ကြွက်သားများကိုခိုင်မာစေသည်
• ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်နှင့်ဓာတ်မတည်ဖယ်ရှားပေးပါသည်။

Millet ၏ဘေးအန္တရာယ် - အစာအိမ်ဓာတ်နည်းသောကြောင့်ဂျုံယာဂုကိုမကြာခဏစားသုံးခြင်းသည်ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။

ဂျုံစေ့၏အညွှန်းကိန်းသည် ၅၀ ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် Buckwheat ကိုဂျုံယာဂုသို့မဟုတ်ဘေးထွက်ပန်းကန်များဖြင့်နေ့စဉ်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ buckwheat ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောများအပါအဝင် 18 အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါဝင်သည်။ ဒီသတ်မှတ်ချက်မှာ buckwheat ကိုကြက်သားပရိုတိန်းနဲ့နို့မှုန့်တို့နဲ့နှိုင်းယှဉ်နိုင်တယ်။ ဒီသီးနှံများကြွယ်ဝသည်

ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျုံဂျုံလိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်သာမကဘဲလိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကိုပါထောက်ပံ့ပေးလိမ့်မည်။

buckwheat ၏အကျိုးကျေးဇူးများ - ပုံမှန်အသုံးပြုသောစီရီရယ်များတွင် flavonoids များများပါဝင်မှုသည် antitumor immunity ကိုကောင်းမွန်စေသည်။

Buckwheat Harm: အမိုင်နိုအက်ဆစ်များများပါ ၀ င်ခြင်းသည်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံသောလူများတွင်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများဖြစ်စေနိုင်သည်။

oatmeal ၏ glycemic အညွှန်းကိန်း 49 ဖြစ်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် Oatmeal ကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ Oatmeal သည်ကယ်လိုရီမများသော်လည်း၊ ဂျင်ဂျင်ဂျင်ဂျင်ဂျင်ဂျင်ဂျင်ဂျင်ဂျင်သည်နေ့စဉ်အမျှင်ဓာတ်ပမာဏ၏လေးပုံတစ်ပုံကိုသာခန္ဓာကိုယ်မှထောက်ပံ့ပေးသည်။ ၎င်းတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအက်ဆစ်မက်တီနင်အပြင်သဘာဝဓါတ်တိုးမှုများစွာပါ ၀ င်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မူသီးနှံများအစား oatmeal မှပြုလုပ်ထားသောဂျုံယာဂုကိုအကြံပြုသည်။ အလွှာသည်မြင့်မားသောဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်းရှိပြီး၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

• အနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
• ဖိုင်ဘာပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။

ပုလဲမုယော၏ glycemic အညွှန်းကိန်း 22 ဖြစ်ပါတယ်။

မုယောစပါးကိုမုယောစပါးကြိတ်ခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ glycemic index အနိမ့်အမြင့်ဖြစ်သောကြောင့်မုယောစပါးကိုနံနက်စာစားရန်အတွက်ဂျုံယာဂုဖြင့်စားနိုင်ပြီးအမဲသား၊

ဒီသီးနှံများမှာ

• gluten အခမဲ့ဖြစ်သည်
• ဗီတာမင် A၊ B1, B2, B6, B9, E, PP နှင့်အခြားအရာများ၊
• ပုလဲမုယောစပါးတွင်ပါ ၀ င်သည့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ် - လီစီနင်သည်ကော်လာဂျင်၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။

• ပုံမှန်အသုံးပြုမှုဖြင့်အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့်လက်သည်းအခြေအနေများသိသိသာသာတိုးတက်လာသည်။
• ဒီဂျုံယာဂုကိုသုံးတာကခန္ဓာကိုယ်ထဲကအဆိပ်တွေကိုဖယ်ရှားပေးတယ်။
• အိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှေးကွေး။

မုယောစပါး၏အန္တရာယ် - gluten ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့် (စူးရှသောအဆင့်ရှိ peptic ulcer နှင့်အတူ) အူကြောပိတ်ဆို့ခြင်းကိုလိုချင်သောသူများနှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်ဂျုံယာဂုကိုမသောက်ပါ။

ပြောင်းဖူးစေ့၏အညွှန်းကိန်း (mamalygi) မှာ 40 ဖြစ်သည်။

ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂု၏အစိတ်အပိုင်းတွင်နေ့စဉ် carotene နှင့်ဗီတာမင်အီး၏လေးပုံတစ်ပုံပါ ၀ င်သည်။ Mamalyga သည်ကယ်လိုရီများပြားသည်။ သို့သော်၎င်းသည် adipose တစ်သျှူးများအလွန်အကျွံသယ်ဆောင်ခြင်းကိုမဖြစ်စေပါ။ ပရိုတင်းဂျုံယာဂုသည်ခန္ဓာကိုယ်မှမစုပ်ယူနိုင်ပါ။ ပြောင်းဖူးသည်အဆီပိုများခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှယိုယွင်းပျက်စီးစေသောထုတ်ကုန်များကိုဖယ်ရှားခြင်း၊

ပြောင်းဖူး၏အကျိုးကျေးဇူးများ - ပုံမှန် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု။

ပြောင်းဖူးကိုထိခိုက်ပျက်စီးခြင်း - ပရိုတင်းဓာတ်များကိုစုပ်ယူခြင်းကကိုယ်အလေးချိန်ကျစေနိုင်သည်။

ဂျုံစေ့များ၏အညွှန်းကိန်းသည် ၄၅ ဖြစ်သည်။

ဂျုံတွင်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်ပြီးအူသိမ်အူမကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးဂလူးကို့စ်အလွန်အကျွံမှအဆီဖွဲ့စည်းခြင်းကိုတားဆီးသည်။ ဂျုံစပါး၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သော Pectins များသည်ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးပေးပြီးအူလမ်းကြောင်း mucosa အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကိုကုသရန်အခြေခံမူမှာတင်းကြပ်သောအစားအစာဖြစ်သည်။ အစားအစာတစ်ခုကိုပြုစုသောအခါသင်သည်အောက်ပါအချိုးကိုလိုက်နာရမည်။

အဆီများသည်တိရစ္ဆာန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ရမည်။ ရိုးရှင်းသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပြီးသကြားအစားထိုးအစားထိုးအသုံးပြုသင့်သည်။ အစားအစာများသည်အပိုင်းအစငယ်များဖြင့်အပိုင်းအစငယ်ဖြစ်သင့်သည်။ ဒါကြောင့်သွေးထဲမှာအမြဲတမ်းဂလူးကို့စအာရုံစူးစိုက်မှုရှိနေဆဲပါလိမ့်မယ်။

ဆီးချိုရောဂါလူနာတစ် ဦး ၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သင့်သည်။ ၎င်းတို့သည်အူအတွင်းမှအစာကြေခြင်း၊

သူတို့ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးကတော့သူတို့ကဂလူးကို့စ်နှင့်အဆီများကိုစုပ်ယူမှုကိုလျှော့ချပေးခြင်းဖြင့်အင်ဆူလင်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်မှုကိုလျော့ကျစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများအတွက်နေ့စဉ်ဆေးပမာဏသည် ၃၀ မှ ၄၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ ဤအမျှင်များ၏အရင်းအမြစ်မှာ

• bran
• ကောက်နှင့် oatmeal တပြင်လုံးကို,
• ပဲမျိုးစုံ
• မှိုများ
• ရွှေဖရုံသီး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများမှအစားအစာအမျှင်သည်စုစုပေါင်းပါဝင်မှု၏ထက်ဝက်ခန့်ရှိသည်ဟုထည့်သွင်းစဉ်းစားကာအစားအစာတစ်ခုကိုရေးဆွဲရန်လိုအပ်သည်။ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏ဒုတိယတစ်ဝက်သည်အစေ့များနှင့်သီးနှံများနှင့်အတူလာသင့်သည်။

• အမဲသားနှင့်ကြက်သားနည်းသောအသားများကိုတစ်ပတ်လျှင်ကြိမ်အကြိမ်များစွာစားနိုင်သည်။
• နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုနေ့စဉ်စားနိုင်သည်၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသားစိမ်း၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို
• အဆီနည်းသောမျိုးများမှအသားနှင့်ငါးဟင်းချို၊
• တစ်နေ့ ၂-၃ ကြိမ်အစားအစာကိုစားနိုင်သည်။
• ဂျုံယာဂုကိုနေ့စဉ်စားသင့်သည်။

• ဖက်တီးဟင်းချိုနှင့်ဟင်းရည်,
• ထောပတ်၊ ထောပတ်၊ ဒိန်ခဲ၊
• မေonnaise
• အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၊
• ကြော်နှင့်စပ်အစားအစာ
• ချဉ်၊ ချဉ်သောသခွားသီးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
• မီးခိုးအသားနှင့်ငါး, ဝက်အူချောင်းနှင့်ဝက်အူချောင်း။
• ဆန်နှင့်ခေါက်ဆွဲ။
• အရက်

1. 
   Toiler အမ်နှင့်အခြားသူများ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရ - မိသားစုတစ်စုလုံးအတွက်အရသာရှိသောကျန်းမာရေးအာဟာရ (ထိုမှဘာသာပြန်ဆိုခြင်း) ။ မော်စကို, ပုံနှိပ်တိုက် "Kristina i K °"၊ ၁၉၉၆၊၁၇၆ စ။
2. 
   Akhmanov၊ Mikhail Sergeevich ဆီးချိုရောဂါ။ ဘဝကဆက်ရှိနေသည်။ သင်၏ဆီးချိုရောဂါအကြောင်း / Akhmanov Mikhail Sergeevich အကြောင်း။ - M ။ : Vector, 2012.-- 567 p ။
3. 
   ဆီးချိုရောဂါကိုငါဘယ်လိုကုသနိုင်မလဲ Dedov I. , Jorgens V. , Starostina V. , Kronsbein P. , Antsiferov M. , Berger M. အင်ဆူလင်ကိုမသောက်သောဆီးချိုရောဂါလူနာများအတွက်။ ဆိုဗီယက်ယူနီယံ၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ပြည်ထောင်စုအဆင့် endocrinological သိပ္ပံစင်တာ။ University Medical Clinic, Dusseldorf, ဂျာမနီ၊ စာမျက်နှာ ၁၀၇ ပါ။ ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ထုတ်ဝေသည့်နှစ်ကိုမဖော်ပြပါ (ထိုစာအုပ်သည် ၁၉၉၀ တွင်ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေခဲ့သည်) ။

ငါ့ကိုယ်ငါမိတ်ဆက်ပေးပါရစေ ကျွန်တော့်နာမည်အယ်လီနာ ငါ endocrinologist အဖြစ် 10 နှစ်ကျော်အလုပ်လုပ်ခဲ့ကြရသည်။ ကျွန်ုပ်သည်ကျွန်ုပ်၏လက်ရှိနယ်ပယ်တွင်ကျွမ်းကျင်သူတစ် ဦး ဖြစ်ကြောင်းယုံကြည်ပြီး၊ ဆိုက်ရှိ visitors ည့်သည်အားလုံးကိုရှုပ်ထွေးသောအလုပ်များကိုမဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးချင်ပါသည်။ လိုအပ်သောသတင်းအချက်အလက်များကိုတတ်နိုင်သမျှများများသိရှိစေရန်ဆိုက်အတွက်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုစုဆောင်းပြီးဂရုတစိုက်ဆောင်ရွက်သည်။ ၀ က်ဘ်ဆိုဒ်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အရာများကိုအသုံးမပြုမီအထူးကုများနှင့်မဖြစ်မနေတိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်အမြဲလိုအပ်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူ၏အစားအစာတွင်စီရီရယ်၏အရေးပါမှု

အစားအစာအားလုံးနီးပါးသည်ရိုးရှင်းသောသို့မဟုတ်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည်။ ဤအရာဝတ္ထုများသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုစွမ်းအင်ဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည်။ အက်တလီများကွဲနေစဉ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်ဂလူးကို့စ် (glucose) အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ ရိုးရှင်းပြီးရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုခွဲဝေခြင်းသည်ထုံးစံဖြစ်သည်။ ရိုးရှင်းသောသူများသည်အလျင်အမြန်အစာကြေနိုင်ပြီးဂလူးကို့စ်ကိုပိုမိုပြင်းထန်စွာထုတ်လွှတ်ပြီးသွေးထဲသို့လျင်မြန်စွာစုပ်ယူသည်။ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ခန္ဓာကိုယ်ကပိုမိုနှေးကွေးစွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးဂလူးကို့စ်သည်သွေးစီးဆင်းမှုကိုတဖြည်းဖြည်းစီးဆင်းစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ ဒါကပဲသီးနှံအများစုပါပဲ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ဂျုံယာမျိုးကိုရွေးချယ်သင့်သနည်း

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ မှာမှန်ကန်သောအစာကိုရွေးချယ်နိုင်ဖို့အလွန်အရေးကြီးသည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီတွင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လက္ခဏာများရှိပြီးလူနာ၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုထိခိုက်နိုင်သည်။ သီးနှံအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မသင့်တော်ပါ။ ထုတ်ကုန်များကိုရွေးချယ်သောအခါသင်သည်သူတို့၏ GI ကိုစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ အညွှန်းကိန်းများလေလေသွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်လာလေဖြစ်နိုင်သည်။ GI သည်အပူကုသပြီးနောက်သို့မဟုတ်အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးနောက် GI တိုးလာနိုင်သည်ဟူသောအချက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။

စီရီရယ်ရွေးချယ်ခြင်းနှင့်စားခြင်းအတွက်သိကောင်းစရာများ:

• ဆီးချိုရောဂါတွင် GI မြင့်မားသောသီးနှံများကိုဖယ်ထုတ်ပစ်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် semolina တွင်အညွှန်းကိန်း ၇၁ နှင့်အထက်ရှိပြီးလက်တွေ့အားဖြင့်ဖိုင်ဘာမပါဝင်သည်။
• ဆီးချိုရောဂါသည်ဆန်ဖြူစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ချွင်းချက်တစ်ခုမှာအမျှင်ဓာတ်မြင့်မားပြီးကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောအညိုရောင်ဆန်ဖြစ်သည်။
• ပြောင်းဖူးစေ့တွင် GI မြင့်မားသော်လည်း၎င်းတွင်အသုံးဝင်သောအရာများစွာပါဝင်သောကြောင့်တစ်ခါတစ်ရံဆီးချိုရောဂါကိုစားရန်ခွင့်ပြုသည်။
• ထောပတ်၊ အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ကဖေးကို GI နည်းသောသီးနှံများနှင့်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။
• မည်သည့်ဂျုံယာဂုကိုမဆိုစားသုံးခြင်းသည် ၂၀၀ ဂရမ် (၃-၄ ဇွန်းဇွန်း) ထက်မပိုစေသင့်ပါ။
• ဆီးချိုရောဂါအတွက်သီးနှံများကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ရေတွင် ပို၍ ကောင်းသည်။
• လူနာ၏သွေးတွင်းသကြားဓာတ်သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာပုံမှန်ရှိပါက၎င်းသည်ဂျုံယာဂုကိုဂျုံမှုန့်နို့တွင်ပြုတ်။ ရေသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်ရောစေနိုင်သည်။
• သင်ဂျုံယာဂုကိုကြာကြာချက်ပြုတ်လေလေ၊

အကယ်၍ သင့်တွင်အသုံးပြုရန်အစီအမံများမရှိပါကသီးနှံများထုတ်လုပ်ခြင်း (သို့) ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဟင်းလျာများ၏အဆီပါဝင်သောအရာများသို့ထုတ်ကုန်များထည့်သွင်းခြင်းနည်းပညာကိုမလိုက်နာပါကလူတစ် ဦး သည် hyperglycemia ရရှိရန်အန္တရာယ်ရှိသည်။ အသည်းရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေလည်းရှိပြီးအသည်းခြောက်ခြင်းသို့ ဦး တည်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးအရှိဆုံးစီရီရယ်၊

ပြောင်းဆန် groats ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ

ရေ၌ Millet ဂျုံယာဂု၏ GI ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 50, နို့၌ - 70 ။ ထို့ကြောင့်, အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ, နို့နှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောဂျုံယာဂု၏အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ Millet porridge အဝလွန်ခြင်းအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။

Millet groats များသည်ကြွက်သားများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ ၎င်းသည်အဆိပ်အတောက်များ၊ ဓာတ်မတည့်မှုများနှင့်အခြားအန္တရာယ်ရှိသောအရာဝတ္ထုများကိုသန့်ရှင်းစေသည်။

ဒီသီးနှံများမှသင်ပထမနှင့်ဒုတိယသင်ခန်းစာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ပြောင်းဆန်တွင်ထောပတ်နှင့်အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုထည့်ရန်မအကြံပြုပါ။ မြင့်မားသောအသားပြုတ်ဆန်ခါဂျုံယာဂျီတွင် ၇၀ သို့မဟုတ်ထို့ထက်ပိုသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအစာစားခြင်းကပိုကောင်းသည်။

ပြောင်းဆန်များအသုံးပြုခြင်းသည်ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့်ကန့်သတ်ရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်သည်။

ဂျုံဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်

ဂျုံ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုရှေးအချိန်ကတည်းကသိရှိခဲ့ရသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသည်။ ဂျုံဂျုံယာဂု၏ GI ပျမ်းမျှအား။ ဒီအဆီများမှဟင်းလျာများကိုဆီးချိုရောဂါမီနူးတွင်နေ့စဉ်ထည့်ရန်အကြံပြုပါသည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ (၁၈ ခု) ပါ ၀ င်သောကြောင့်ဖောလစ်အက်စစ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ သံစသည်တို့ပါ ၀ င်ပါသည်။ သီးနှံဟင်းလျာများစားခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုဗီတာမင်များနှင့်အခြားအဖိုးတန်ပစ္စည်းများနှင့်ပြည့်နှက်စေသည်။

Oatmeal ၏အကျိုးကျေးဇူးများကဘာတွေလဲ

Oatmeal သည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်အကျော်ကြားဆုံးအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ GI သည်မြင့်မားခြင်းမရှိသောကြောင့်စားသုံးပြီးနောက်သွေးသကြားပုံမှန်ဖြစ်နေသည်။

oatmeal ၏အကျိုးကျေးဇူးများ:

• အနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုကိုလက်စထရောနှင့်အခြားအန္တရာယ်ရှိသောအရာများမှသန့်စင်ပေးသည်။
• ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကို Inulin ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးများလာတယ်
• oatmeal ကိုယ်အလေးချိန်တိုးပွားစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်သည်တကိုယ်လုံး oatmeal ကိုစားနိုင်သည်။ သီးနှံနှင့်ချက်ချင်းဂျုံယာဂုကိုမစားရန်တားမြစ်ထားသည် (၎င်းတို့တွင် GI တိုးပွားလာပြီးတန်ဖိုးရှိသောအရာဝတ္ထုများမပါရှိပါ) ။

ပုလဲမုယော၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ပုလဲမုယောတွင် GI နည်းသည်သာမကဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုလည်းရှိသည်။ ဤသီးနှံသည်ကျန်းမာရေးနှင့်ရောဂါအမျိုးမျိုးရှိသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ အထူးအကျိုးကျေးဇူးကတော့ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ အတွက်မုယောစပါးတွေပါ။

သီးနှံများမှာ

ပုလဲမုယော၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ:

• သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချပေးခြင်း၊
• ကျန်းမာသောအသားအရေနှင့်ဆံပင်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်း
• အဆိပ်နှင့်အဆိပ်အတောက်များမှသန့်စင်ခြင်း။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြောင်းဖူးစေ့ဖြစ်နိုင်ပါသလား

ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂု၏ GI သည် ၆၆ မှ ၈၅ အထိကွဲပြားသည်။ ဥပမာ၊ ပြောင်းဖူးအလွှာများဂျီအိုင်သည်အလွန်မြင့်မားပြီးရေတွင်ပြုတ်ထားသောသီးနှံများသည်ပျှမ်းမျှတန်ဖိုးများရှိသည်။ ဂျုံယာဂုသည်ကယ်လိုရီနည်းသောကြောင့်ဤထုတ်ကုန်ကိုအဝလွန်ခြင်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ ပြောင်းဖူးစေ့သည်အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်။ အစာအိမ်၏နံရံများကိုစိတ်ဆိုးစေသည်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင် A၊ B၊ C၊ သံ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သွပ်များ၊ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည့်အရာများကိုသန့်စင်ပေးပြီးလက်စထရောကိုဖယ်ထုတ်သည်။ ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုကိုကီလိုဂရမ်စုဆောင်းခြင်းကိုအထောက်အကူမပြုသောကြောင့်အဝလွန်သူများသည်ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲစားနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်ဤထုတ်ကုန်ကိုလုံးဝမဖယ်ရှားသင့်ပါ။

ပြောင်းဖူးထုတ်ကုန်များ

• ပေါက်ပေါက်
• ပြောင်းဖူးအလွှာနှင့်တုတ်။

ဆီးချိုရောဂါအဘို့အဂျုံ groats

ဂျုံမှုန့်သည် GI မြင့်မားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အသားပြုတ်ထားသောဂျုံယာဂုတွင် ၇၀ GI ရှိပြီးနို့ဂျုံယာဂုသည် ၉၅ နှစ်ပြည့်နိုင်သည်။ သို့သော်သီးနှံသည်ဗီတာမင်များပေါများသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်ရံဖန်ရံခါပါဝင်သည်။

ဤသီးနှံ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများမှာ -

• ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိစုဆောင်းထားသောအန္တရာယ်ရှိသောအရာများအားသန့်စင်ခြင်း၊
• သွေးလက်စထရောကိုကျဆင်းစေခြင်း,
• ခန္ဓာကိုယ်အဆီဖွဲ့စည်းခြင်းကိုတားဆီး,
• အူလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်။

GI စားပွဲတင်စီရီရယ်နှင့်စီရီရယ်

နေ့စဉ်အစားအစာစာရင်းပြုစုသောအခါဆီးချိုရောဂါသည်အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏ GI စားပွဲများကိုအသုံးပြုရန်အဆင်ပြေသည်။ သတိပြုသင့်သည်မှာထုတ်ကုန်များအားအပူကုသပြီးနောက်ဤကိန်းဂဏန်းသည်တိုးလာနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ချိန်ပင်လျှင်စွမ်းဆောင်ရည်ကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ဂျုံယာဂုကြာကြာကြာအောင်လုပ်လေလေ၊ ထို့အပြင်ညွှန်းကိန်းများသည်မျိုးကွဲများ၊ သီးနှံအရည်အသွေးနှင့်ကောက်ပဲသီးနှံများထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။

အချို့သောစီရီရယ်နှင့်သီးနှံများ၏ GI ဇယား (ဇယားတွင်ဖော်ပြထားသောညွှန်းကိန်းများသည်ခန့်မှန်းခြေဖြစ်သည်)

အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူသီးနှံအစားအစာအတွက်အရေးပါသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။ အတည်ပြုထားတဲ့စီရီရယ်လ်စာရင်းကတော်တော်ကြီးပါတယ်။ ဒါဟာသေးငယ်တဲ့ပမာဏနှင့်နေ့စဉ်သူတို့ကိုစားရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်စီရီရယ်သည်ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုမငြင်းနိုင်သောအကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်စေလိမ့်မည်။

မုယောဂျုံယာဂုကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ပတ်သက်သောသတင်းအချက်အလက်များကိုအောက်ဖော်ပြပါဗီဒီယိုတွင်တွေ့နိုင်သည်။

အစားအစာများ၏ထိရောက်မှုကို

သင့်လျော်သောအာဟာရကို သုံး၍ သင်လုပ်နိုင်သည်မှာ -

• သကြားညွှန်းကိန်းကိုကျဆင်းစေသောဆေးဝါးများ၏ဆေးပမာဏကိုလျှော့ချပါ။
• အင်ဆူလင်စားသုံးမှုကိုလျှော့ချပါ။

• ဗီတာမင်
• အတော်များများကသဲလွန်စဒြပ်စင်
• ထူးခြားသောအပင်ပရိုတိန်း။

၎င်းအစိတ်အပိုင်းများသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းအားအတွက်အလွန်လိုအပ်သည်။ မည်သည့်ဆီးချိုရောဂါတွင်ပါ ၀ င်မည်ကိုနားလည်နိုင်ရန်၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့် ပတ်သက်၍ အာဟာရနှင့်ပတ်သက်သောအခြေခံအချက်များကိုလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းတို့တွင်အောက်ပါစည်းမျဉ်းများပါဝင်သည် -

• အသုံးပြုသောထုတ်ကုန်များသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များရှိရမည်။
• သုံးစွဲသောစွမ်းအင်ကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုနှုန်းလိုအပ်သည်။ ဤညွှန်ကိန်းကိုအသက်၊ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၊ ကျားမနှင့်လူနာ၏ကျွမ်းကျင်မှုဆိုင်ရာအချက်အလက်များအရတွက်ချက်သည်။
• ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများအတွက်သန့်စင်ထားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုတားမြစ်သည်။ သူတို့ကချိုမြိန်နှင့်အစားထိုးရမည်ဖြစ်သည်။
• တိရိစ္ဆာန်အဆီများကိုနေ့စဉ်မီနူးတွင်ကန့်သတ်ထားရန်လိုအပ်သည်။
• တစ်ချိန်တည်းတွင်အစာများကိုစီစဉ်သင့်သည်။ အစာမကြာခဏစားသင့်သည် - တစ်နေ့လျှင် ၅ ကြိမ်အထိ၊ အကယ်၍ ဆေးပမာဏအနည်းငယ်သာသောက်သင့်သည်။

စီရီရယ်ရွေးချယ်မှု

လုပ်ဆောင်ချက်၏အဓိကနိယာမ - အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သီးနှံများကို glycemic index ကိုထည့်သွင်း။ ရွေးချယ်သည်။ သူ၏အဆိုအရဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်သီးနှံမျိုးကိုအသုံးပြုနိုင်သနည်း။ ဒီရောဂါဗေဒအတွက်အဖိုးတန်ပန်းကန် GI (55 အထိ) နှင့်အတူနိမ့်ထုတ်ကုန်စဉ်းစားသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဤသီးနှံများကိုနေ့စဉ်အစားအစာတွင်အဝလွန်ခြင်းအခြေအနေတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်၊

လူနာများသည်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်သီးနှံများကိုအန္တရာယ်ကင်းစွာစားနိုင်သည်ကိုအမြဲစိတ်ဝင်စားသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစေ့များသည်အကျိုးရှိနိုင်သည်၊ ထိုစာရင်းမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• မုယောစပါးသို့မဟုတ် buckwheat
• မုယောစပါးနှင့် oats,
• ပဲစေ့နှင့်ပဲစေ့။

ဆီးချိုတွင်သာမန်မုယောစပါးပေါများသည့်အာဟာရ၊ ဒီထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်:

• ဗီတာမင်များအထူးသဖြင့်အုပ်စု B၊
• အမျိုးမျိုးသော micro နှင့် macro element တွေ၊
• ပရိုတိန်း
• အမျှင်ဓာတ်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။

မုယောစပါး groats

ဆီးချိုရောဂါရှိမုယောဂျုံယာဂုကိုအခြားဟင်းလျာများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်၎င်းသည်အနိမ့်ဆုံးကယ်လိုရီအစာကိုရည်ညွှန်းသည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏ GI 35 ခန့်မှာကျင်းပသည်။

မုယောဂျုံယာဂုကိုအောက်ပါအသုံးဝင်သောလက္ခဏာများဖြင့်ဖော်ပြသည်။

• ဗိုင်းရပ်စ်နှိမ်နင်းရေးအကျိုးသက်ရောက်မှု
• အိမ်ခြံမြေဖုံးအုပ်
• စဉ်ဆက်မပြတ် antispasmodic အကျိုးသက်ရောက်မှု။

မုယောစပါးမြောင်းများသည်ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ တွင်အသုံးဝင်သည်။ သူမ

• ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း,
• သွေးလည်ပတ်မှုကောင်းမွန်စေသည်။
• သိသိသာသာကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးမြှင့်။

ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -

• မုယောစပါး groats - 300 ဂရမ်,
• စင်ကြယ်သောရေ - 600 ml,
• မီးဖိုချောင်ဆား
• ကြက်သွန်နီ - ၁ pc၊
• ဆီ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် creamy နှစ် ဦး စလုံး) ။

(၁: ၂ အချိုးအရသန့်ရှင်းသောရေဖြင့်သွန်းလောင်းရမည်ဖြစ်သည်) ပြီးလျှင်၊ groats များကိုသုတ်ပါ။ဂျုံယာဂု "puff" မှစတင်လျှင်, ဒီက၎င်း၏အဆင်သင့်ဖော်ပြသည်။ မီးကိုလျှော့ချဆားထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ပန်းကန်မီးမရှို့စေရန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မွှေပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြက်သွန်နီနှင့်ကြော်ခုတ်။ ကြက်ဥအကာထဲထည့်ပြီးဖုံးအုပ်ကာပူနွေးသောမျက်နှာသုတ်ပဝါနှင့်ဖုံးအုပ်ထားကာစိုက်ရန်အချိန်ကုန်စေသည်။ မိနစ် ၄၀ ကျော်ပြီးနောက်သင်ကြက်သွန်ကြော်ထည့်။ ဂျုံယာဂုစားခြင်းကိုစတင်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမုယောဂျုံယာဂုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတိုင်းအတာဖြစ်ပါတယ်။ ဂလူးကို့စ်ကိုအရည်အသွေးကျဆင်းစေသည့်သီးနှံများတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါသည်။ ဤညွှန်ကိန်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်မုယောကိုတစ်နေ့လျှင်အကြိမ်များစွာစားသုံးသင့်သည်။ ပုလဲမုယောစပါးမှပြင်ဆင်:

• ဟင်းချို
• Crumbly သို့မဟုတ် viscous စီရီရယ်။

ကျွမ်းကျင်သူများကဤကောက်ပဲသီးနှံများကိုအစားအစာတွင်စားသုံးခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံးကိုအကျိုးရှိစေသည်ဟုမှတ်ချက်ချသည်။ မုယောတိုးတက်ကောင်းမွန်

မုယောစပါးကိုအောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်ရမည် -

• ပေါင်မုန့်အောက်ရှိပေါင်မုန့်များကိုသုတ်ပါ။
• ကွန်တိန်နာထဲထည့်ပြီးရေဖြည့်ပါ။
• 10 နာရီရောင်ရမ်းဖို့ချန်ထားပါ,
• ရေတစ်လီတာနှင့်အတူတစ်ခွက်စီကောက်ပဲသီးနှံကိုလောင်းပါ။
• ရေနွေးအိုးထဲထည့်လိုက်တယ်
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အပူကိုလျှော့ချ,
• အဆိုပါထုတ်ကုန် 6 နာရီမသွားအောင်ဖို့ကျန်ရစ်ရ၏။

ပုလဲမုယော၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အလားတူနည်းပညာသည်အာဟာရဓာတ်များစုစည်းမှုကိုတိုးမြှင့်စေသည်။

ပန်းကန်ကိုဖြည့်ရန်သင်အသုံးပြုနိုင်သည် -

• နို့
• ထောပတ်
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။

ပုလဲမုယောစပါးကိုစတင်သုံးသည့်အခါသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်သီးနှံများကိုခွင့်ပြုသည်ကိုစစ်ဆေးသင့်သည်။

Oatmeal, ဆရာ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျုံယာဂုသည်ကျွန်ုပ်တို့ထုတ်ဝေသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်မီနူးကိုအမျိုးမျိုးပြောင်းလဲ။ ခန္ဓာကိုယ်ကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။ လူတွေဟာဆီးချိုရောဂါရှိသည့် oatmeal ကိုစားနိုင်သလားဟုမေးကြသည်။

oatmeal ဟင်းပွဲတစ်မျိုးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးသင့်လျော်သည်။

• ဗီတာမင်
• ခရုမ်း
• ကိုလင်း
• ဆီလီကွန်နှင့်ကြေးနီနှင့်သွပ်များ၊
• ပရိုတိန်းနှင့်ဓာတ်
• ကျန်းမာသောအဆီနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
• trigonellin နှင့် glucose ပစ္စည်း။

Croup သည်သကြားဓာတ်ပျက်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်အင်ဇိုင်းထုတ်လုပ်မှုကိုကူညီသည်။ ဂျုံယာဂုသည်အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအကျိုးပြုသည်။

ထိုကဲ့သို့သောသီးနှံများမှဂျုံယာဂုသို့မဟုတ်ဂျယ်လီကိုစားပါကဆီးချိုရောဂါပုံစံသည်အင်ဆူလင်အပေါ်မှီခိုသည့်အခါလူနာအတွက်လိုအပ်သောအင်ဆူလင်ပမာဏကိုလျှော့ချရန်ထွက်လာလိမ့်မည်။ သို့သော်ဒြပ်စင်ဖြင့်လုံးဝကုသမှုကိုရပ်ဆိုင်းလိုက်မည်မဟုတ်ပါ။

လေ့လာမှုရလဒ်များနှင့်ရောဂါဗေဒလုပ်ငန်းစဉ်၏ပြင်းထန်မှုကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးမှုအရဆရာဝန်တစ် ဦး တည်းသာ oats စားသုံးခြင်းကြောင့်အင်ဆူလင်မေ့မြောမှုဖြစ်နိုင်ခြေကိုဖယ်ထုတ်ပေးနိုင်သောကြောင့်မီနူးနှင့်ပါတ်သက်သောအထူးကုနှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်လိုအပ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုရှိနေခြင်းသည်သင့်အားခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအောက်ပါပြောင်းလဲမှုများကိုစီစဉ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

• အန္တရာယ်ရှိတဲ့အရာဝတ္ထုတွေပိုကောင်းအောင်ထုတ်ပေးတယ်။
• အဆိုပါတန်ဆာများကိုစင်ကြယ်စေပါတယ်
• လိုအပ်သောဂလူးကို့စအဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

ဤထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းဖြင့်လူတစ်ယောက်သည်အဝလွန်မည်မဟုတ်ပါ။

ဂျုံယာဂုကိုချက်ပြုတ်ရန်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများလိုအပ်သည် -

• ရေ - 250 ml
• နို့ - 120 ml ကို
• Groats - 0.5 ခွက်
• အရသာအတွက်ဆား
• ထောပတ် - 1 Tsp ။

ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဆား oatmeal ထည့်ပါ။ နိမ့်ကျအပူကျော်ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်, မိနစ် 20 အကြာတွင်နို့ထည့်ပါ။ အထူသည်အထိချက်ပြုတ်, အဆက်မပြတ်မွှေ။ ချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ပြီးဆုံးသောအခါသတ်မှတ်ထားသောထောပတ်ပမာဏကိုထပ်ထည့်နိုင်သည်။

ဒီထုတ်ကုန်မသန့်ရှင်းသောသီးနှံဖြစ်ပါတယ်။ အပြောင်းအလဲနဲ့ရလဒ်အနေဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောဖွဲနုပါသောအခွံများသည်ထိုနေရာတွင်သိုလှောင်ထားသည်။ Cereal သည်သွေးကြောများ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင် B1 ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင် macro နှင့် micronutrients၊ အဖိုးတန်ဖိုင်ဘာ၊ ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။

ဆရာဝန်များစွာကဆီးချိုရောဂါသည်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏တည်ရှိမှုကြောင့်ဤထုတ်ကုန်ကိုမီနူးထဲသို့ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ ဤအရာဝတ္ထုများသည်သကြားဓာတ်၏တန်ဖိုးကိုလျှော့ချပေးသည်။ ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်မရှိခြင်းက၎င်းကိုတိုးပွားစေသည်။

ဆန်တွင်ပါဝင်သောဖောလစ်အက်စစ်သည်သကြားဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်၊ ၎င်းသည်အညိုရောင်ဆန်၏အသုံးဝင်မှုကိုဖော်ပြသည်။

ဒီသီးနှံအပေါ်အခြေခံပြီးဂျုံယာဂုအောင်၏ကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများတီထွင်ခဲ့သည်။ ဆီးချိုရောဂါ ၂ အတွက်ဂျုံယာဂုသည် -

ရောဂါဗေဒနှင့်အတူအညိုရောင်ဆန်သာမကအခြားသီးနှံအမျိုးအစားများကိုလည်းအဖြူရောင်ထုတ်ထားသောထုတ်ကုန်မှအပကျန်အစားအစာများတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်း၏အဓိကစည်းမျဉ်း - ဆန်ဂျုံယာဂုလည်းမချိုသင့်ပါ။

ပဲဂျုံယာဂု

အတွေ့အကြုံရှိသောအာဟာရရှိသောအာဟာရပညာရှင်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ၏မီနူးထဲတွင်ပဲစေ့ကို သုံး၍ အကြံပြုသည်။ ၎င်းတွင်အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များစွာရှိသည်။ ကြွယ်ဝသောအစိတ်အပိုင်းများရှိနေခြင်းသည်ရောင်ရမ်းနေသောဂလင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။

• ပဲတစ်ညလုံးစိမ်ပါ
• ထို့နောက်ကုန်ပစ္စည်းကိုဆားနှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသို့ပြောင်းပါ။
• ပကတိသိပ်သည်းဆကိုချက်ပြုတ်ပါ။
• ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဟင်းကိုအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်ရမည်။
• ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်မှာရောဂါပိုးမွှားတစ်မျိုးမျိုးနဲ့အေးပြီးအေးအောင်သုံးပါ။

Flaxseed ဂျုံယာဂု

ပိုက်ဆန်ဟင်းသည်အဖိုးတန်သောဗီတာမင်များ၊ အင်ဇိုင်းများ၊ ထို့အပြင်ဂျုံယာဂုသည်ဆီလီကွန်နှင့်အလွန်ပြည့်နှက်သည်။ ပိုတက်စီယမ်ကိုငှက်ပျောများထက် ၇ ဆပိုများစေသည်။

ထိုကဲ့သို့သောဂျုံယာဂု၏အဓိကအင်္ဂါရပ်မှာ၎င်းသည်အပင်အစိတ်အပိုင်းများမှအခြားအစားအစာထုတ်ကုန်များထက်အပင်ဟော်မုန်းများပိုမိုပါဝင်သည်။ သူတို့ကအလွန်အစွမ်းထက် antioxidant အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်, ဓာတ်မတည်တားဆီး, သာမန် flax ဂျုံယာဂုဤမျှအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်အောင်။

နှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာရောဂါအမျိုးမျိုးခံစားနေရသောလူတို့အားဤပန်းကန်သည်ကူညီသည်။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်သီးနှံများမဖြစ်နိုင်ပါ

မကြာခဏဆိုသလိုဆီးချိုရောဂါရှိသည်ဟုသိပြီးနောက်သင်၏အကြိုက်ဆုံးအစားအစာများကိုစားသုံးရန်မစွမ်းနိုင်ခြင်းသည်ကြီးမားသောစိတ်ပျက်စရာဖြစ်လာသည်။ လူနာများအနေဖြင့်ဆီးချိုရောဂါတွင် semolina ဂျုံယာဂုကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။

ကျွမ်းကျင်သူများကဤကောက်နှံများသည်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေသည်ဟုဆိုကြသည်။ ၎င်းတွင်မြင့်မားသော GI ပမာဏရှိသောတန်ဖိုးရှိပစ္စည်းအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ဤကျေးဇူးကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသာမက၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ကမောက်ကမဖြစ်မှုရှိသူအားလုံးသာမကဤသီးနှံများကိုအစားအသောက်များတွင်ဆန့်ကျင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ကမောက်ကမဖြစ်မှုကြောင့်ဖြစ်ပေါ်စေသောရောဂါတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းသတိရရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ ထို့ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်စေနိုင်သောအစားအစာများကိုစားခြင်းသည်လုံးဝလက်မခံနိုင်သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းဖြစ်သည်။ semolina တွင်သိသာထင်ရှားသောပမာဏရှိသော gluten ပါဝင်သောကြောင့်အချို့အခြေအနေများတွင် celiac ရောဂါကိုဖြစ်စေသောကြောင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောအရာ ၀ တ္ထုများ၏အူမကြီးမှမပြည့်စုံသောစုပ်ယူမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သီးနှံအမျိုးအစားအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်တူညီစွာအသုံးဝင်သည်မဟုတ်ပါ။ အနည်းဆုံးအကျိုးကျေးဇူးဖြစ်စေသောထိုဟင်းလျာများကိုဂုဏ်ပြုသင့်သည်။ လူတစ် ဦး သည်ထိုကဲ့သို့သောဂျုံယာဂုကိုအလွန်နှစ်သက်သည်ဆိုပါက၎င်းသည်အပင်များ၊ အထူးသဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသိသိသာသာများပြားစွာသိမ်းဆည်းရမိရန်အနည်းဆုံးသောပမာဏဖြင့်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ ဒါကြောင့်ကိုသတိရရပါမည်ပေမယ့် semolina နှင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားသဟဇာတသဘောတရားများကိုဖြစ်ကြသည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Исчез Сахарный диабет II типа и щитовидная железа пришла в норму (မေ 2024).