ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ပဲငုပ်
မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းကမ္ဘာကြီးသည်ကျန်းမာသောနေထိုင်မှုပုံစံကိုထိန်းသိမ်းရန်စိတ်သဘောထားရှိသည်။ လူတို့သည်သူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်လာကြပြီးအစားအစာကိုပြန်လည်သုံးသပ်ကြသည်။
အများစုကသက်သတ်လွတ်စားခြင်းကိုနှစ်သက်ကြသည်။ ဤအရာအားလုံးသည်ပဲမျိုးစုံသည်လူကြိုက်များပြီးအမှန်တကယ်၎င်းတို့ထံမှဟင်းလျာများကဲ့သို့ဖြစ်သည်။
သို့သော်လူတိုင်းအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအစာစားခြင်းကိုစားရန်အသုံးဝင်သည်၊ အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ချွတ်ယွင်းမှုများနှင့်ဖြစ်ရပ်များတွင်အချို့သောအညစ်အကြေးများရှိနေခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
ဤဆောင်းပါးတွင်ပန်ကရိယနှင့်အတူပဲငံဟင်းချိုကိုယေဘူယျအားဖြင့်စားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်၊ မသင့်ကိုရှာဖွေရန်အဆိုပြုလိမ့်မည်။
ဒီပန်းကန်ကအရသာရှိပြီးမွှေးပါတယ် ငါတို့နိုင်ငံမှာတော့အဲဒါကိုအရင်အဖြစ်ပြင်ဆင်လေ့ရှိတယ်။
ဤအချက်များရှိသော်ငြားပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) မှပဲစေ့သည်အစာကြေရန်ခက်ခဲသည်။
ဤအကြောင်းကြောင့်၎င်းသည်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်အစားအသောက်တွင်ပါ ၀ င်ခွင့်ရှိ၊ မရှိစွန့်ပစ်ရကျိုးနပ်သည်ကိုကြိုတင်သိထားသင့်သည်။
ကုန်ပစ္စည်းအသွင်အပြင်
ပဲစေ့များတွင်ဖိုင်ဘာအမြောက်အများပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းသည်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်မယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်သော်လည်း၎င်းသည်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းရှိသူများအတွက်အမြဲတမ်းဖော်ပြလေ့မရှိပါ။
ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်ပဲဟင်းချိုသည်အသုံးဝင်သည်၊ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းတွင်၎င်းသည်အူအတွင်းပိုမိုတက်ကြွမှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်၊ လူနာ၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
ထို့အပြင် bean ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဆယ်လီနီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီစီယမ်တို့ပါဝင်သည်ကိုမမေ့ပါနှင့်။ ဤသည်သဲလွန်စဒြပ်စင်အစုသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏အင်္ဂါများကိုထောက်ပံ့ပေးပြီးကင်ဆာယိုယွင်းခြင်းဖွံ့ဖြိုးမှုကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်းသည်ပဲများ၌ရှိသည်။ ဒီပစ္စည်းကိုအသားကိုစားရန်ငြင်းဆန်ခဲ့ကြသောသက်သတ်လွတ်သမားများအလွန်တန်ဖိုးထားသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပရိုတိန်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းခံစားရသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏တစ်သျှူးများကိုပြန်လည်ပြုပြင်ပေးသည်။ I.e. ပန်ကရိယရောင်နာနှင့်အတူစိမ်းလန်းသောပဲသည်လူတစ် ဦး အတွက်အကျိုးရှိသည်။ ထို့အပြင်နီကိုတင်းအက်ဆစ်သည်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ရှိနေခြင်းကြောင့်လူနာသည်အပြည့်အဝစားပြီးအစာစားချင်စိတ်ပြန်လာလိမ့်မည်။ ဟုတ်ကဲ့၊ ဒီပစ္စည်းကသွေးထဲမှာကိုလက်စထရောပါဝင်မှုကိုထိန်းညှိပေးနိုင်ပါတယ်။
ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်အစိမ်းရောင်ပဲအရသာရှိသောဟင်းချိုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
ဒီထုတ်ကုန်သည်မြင့်မားသောစွမ်းအင်တန်ဖိုးရှိပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုကြာရှည်စွာပြည့်နှက်စေသည်။
အဝလွန်ခြင်းဝေဒနာခံစားနေရသူများအတွက်ဤပစ္စည်းသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
လူအတော်များများဟာပဲစေ့တွေကိုချစ်ကြတယ်။ ၎င်းသည်စိုက်ပျိုးသောပဲမျိုးစုံကြောင့်ဖြစ်သည်
ထို့ကြောင့်ပဲဝယ်ယူသောအခါဤအချက်ကိုဂရုပြုရန်အကြံပြုသည်။
ဤထူးခြားမှုကြောင့်ဟင်းချိုမှုန့်တွင်အထူးအရသာနှင့်အနံ့ရှိပါလိမ့်မည်။
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်ဤအစာပါဝင်နိုင်သော်လည်းအချိုးအစား၏အဓိပ္ပာယ်ကိုမမေ့ပါနှင့်။
ပဲအမျိုးမျိုး၏အသုံး ၀ င်သောအရည်အသွေးများအရအာဟာရဓာတ်များသည်ပဲဟင်းချိုကိုပါ ၀ င်ခွင့်ပြုသည်။
နာတာရှည်ရောဂါလက္ခဏာများပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းသို့မဟုတ်ပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောပုံစံဖြင့်ပဲနှင့်အတူဟင်းချိုကိုစားခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ။ ၎င်းသည်နာကျင်မှုတိုးပွားခြင်းနှင့်တိုက်ခိုက်ခြင်းနှင့်အတူ တွဲဖက်၍ လက္ခဏာများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
တိုးမြှင့်ဓာတ်ငွေ့ဖွဲ့စည်းခြင်း: ပဲဟင်းချိုနှင့်ဆက်ဆံရေး
ပန်ကရိယရောင်ခြင်းကိုမခံစားရဘဲတောင်သူများသည်ပဲဟင်းချိုကိုစားသုံးခြင်းသည်အူသိမ်ပိုမိုများပြားလာသည်။
ဤပန်းကန်သည်တူညီသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသဖြင့်လူတို့တွင်ဓာတ်ငွေ့ဖြစ်ပေါ်မှု၏တတိယအကြောင်းပြချက်ဖြစ်လာသည်။
ပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) ရောဂါအတွက်ပဲအစာအာဟာရသည်အပြည့်အဝအစာမကြေနိုင်သည့်အတွက်ဘက်တီးရီးယားသည်အူသိမ်ဒေသကိုထိုးဖောက် ၀ င်ရောက်လာခြင်းဖြစ်သည်။
ပဲစေ့သည်ပဲပင်အုပ်စု၏ကျန်ကဲ့သို့ပျိုးပင်များမှပေါက်ဖွားသည်။ ဒီအမျိုးအစားကိုကိုရီးယားအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အညီပြင်ဆင်သုပ်အတွက်သူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုအတွက်သင့်လျော်သည်။
အစေ့များကိုယ်၌ပရိုတင်းတစ်မျိုးရှိပြီးနွေ ဦး ရာသီတွင်ဖြစ်စဉ်ကိုကျွေးမွေးသည်။ အပိုပရိုတိန်းများသည်သတ်မှတ်ထားသောနေ့မတိုင်မီအစာကြေရန်မသင့်သောကြောင့်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရန်အတွက်အင်ဇိုင်းပိတ်ဆို့သောပမာဏသည်အစေ့၌ကျန်ရှိနေသည်။
ဤပရိုတင်းများသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏အစာခြေအင်ဇိုင်းများနှင့်ဓာတ်ပြုပြီးအစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ပိတ်ဆို့လိုက်ရာပရိုတင်းပြုပြင်ခြင်းသည်ရှုပ်ထွေးသည်။
ဤအရာအားလုံးသည်အူကြီးထဲတွင်ဗက်တီးရီးယားများပေါ်ပေါက်လာသည်နှင့်အမျှအဆိပ်ဓာတ်ငွေ့များကိုမီသိန်း၊ အမိုးနီးယားနှင့်ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဆာလ်ဖိုက်မှထုတ်လွှတ်သည်။
အူမကြီးထဲတွင်ပရိုတိန်းပျက်စီးခြင်းသည်ထိုကဲ့သို့သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဓာတ်ငွေ့အမြောက်အများထုတ်လုပ်ကြသည်, ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအူဟုခေါ်သည်။
သိလိုသည်မှာထိုကဲ့သို့သောပရိုတိန်းအစာကြေမှုတားဆီးသူများသည်အပင်များ၏မျိုးစေ့များ၌တည်ရှိသည်၊ သို့သော်ခုခံနိုင်ဆုံးအပင်များသည်ပဲပင်များတွင်တွေ့ရသည်။
ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်မှာပင်ပရိုတင်းဓာတ်တွေဟာသူတို့ရဲ့အပူကိုကြော်ထားသလိုပါပဲ။
အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဤအခြေအနေကိုနေကြာစေ့သို့မဟုတ်သီးနှံအစေ့များ proteases နှင့်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပါကအပူကုသမှုသည်၎င်းတို့အပေါ်သက်ရောက်သည်နှင့်အမျှအရာဝတ္ထုသည်ပျက်စီးသွားသည်။ သူတို့ဟာအူလမ်းကြောင်းကိုနှိုးဆွခြင်းမရှိဘူးဆိုတာသိရပါတယ်။
ပန်ကရိယအဘို့အပဲစေ့များနှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်၏အဓိကတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ
ရောဂါသက်သာစေသည့်အခါသင်သည်ပဲဟင်းချိုကိုစားနိုင်သည်ဖြစ်ရာသင့်တော်သောချက်ပြုတ်ရန်အတွက်နည်းလမ်းကိုရှာဖွေသင့်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါလက္ခဏာရှိသူတစ် ဦး သည်သူ၏အစားအစာအတွင်းရှိအပြောင်းအလဲများအားလုံးကိုသတိဖြင့်ဆက်ဆံရန်အတင်းအကျပ်ပြုသည်။ ဤနည်းဥပဒေသည်ပဲဟင်းချိုကိုမိတ်ဆက်ပေးသည်။
သင်မိတ်ဆက်ထားသောထုတ်ကုန်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်၏အချက်ပြမှုများအားလုံးကိုနားထောင်ရန်လိုအပ်သည်။ ပထမအချက်ကအာလူး၊ ဖရုံသီးနဲ့ပန်းဂေါ်ဖီတို့မှမုန်လာဥနီများ၊
ပဲအနည်းငယ်သာရှိလိမ့်မည်၊ သို့သော်တစ်စုံတစ်ခုမှားယွင်းသွားပါကပန်ကရိယသည်သင့်အားမနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာများဖြင့်သင့်အားအသိပေးလိမ့်မည်။
ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့် - သင်သည်ပဲဟင်းချိုကိုအစားအသောက်ထဲထည့်နိုင်သည်။
အလွယ်တကူအလွယ်တကူစားနိုင်သောအစာကိုစားပြီးနောက်တွင်မနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာသည်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်သင့်ကြောင်း၊
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ကျန်းမာသောဟင်းချိုမှုန့်
ပထမ ဦး စွာပဲပဲများကို ၂ နာရီကြာရေစိမ်ထားသင့်သည်။ ရေကိုအဆက်မပြတ်ပြောင်းလဲရန်လိုအပ်သည်၊ သို့မဟုတ်ပါကအချဉ်ပေါက်ခြင်းကိုစတင်ရန်အခွင့်အလမ်းရှိသည်၊ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်၏အစာခြေလမ်းကြောင်းမှအစာခြေလမ်းကြောင်း၏နောက်ဆက်တွဲဆိုးကျိုးကိုသက်ရောက်စေနိုင်သည်။
ဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်တဲ့အခါပဲများများတတ်နိုင်သမျှချက်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ သငျသညျကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူပန်းကန်ဖြည့်စွက်နိုင်ပါတယ်။
အစိမ်းရောင်နှင့်အတူသင်လောဘမဖြစ်နိုင်ပါကခန္ဓာကိုယ်အကျိုးကျေးဇူးများကိုသာဆောင်ကြဉ်းလိမ့်မယ်။
ရေအိုးတစ်အိုးကိုငါသွန်းလောင်းရန်ဆောင်ခဲ့, သင်ပဲထည့်နိုင်သည်။ ပျမ်းမျှ ၁.၅ နာရီစိုက်သည်။
အကယ်၍ ဤအချိန်အတွင်းရေပြုတ်ပါက၎င်းကိုဖြည့်စွက်သင့်သည်။ ရုံရေကိုအရင်ပြုတ်ပါ။ အကယ်၍ ၎င်းသည်ရေအေးဖြစ်ပါကပဲသည်ချက်ချင်းကြမ်းတမ်းလာလိမ့်မည်။
ချက်ပြုတ်မှုမကုန်မီမိနစ် ၃၀ အကြာတွင်ပဲများကိုဖယ်ရှားပြီးဆန်ခါတလျှောက်သုတ်သင့်သည်။ ဒါဟာဟင်းချိုထဲသို့ grater နှင့်အတူခြစ်မုန်လာဥနှင့်အာလူးမိတ်ဆက်ပေးရန်လိုအပ်ပါသည်။ အမြစ်သီးနှံများကို Cube များခွဲနိုင်သည်။ ဒါဟာ 2 အလုံအလောက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အာလူး။
ပန်းကန်၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်ကြက်သွန်နီကိုမိတ်ဆက်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်မကုန်မီ ၅ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ကြက်သွန်နီကိုဖြတ်တောက်ခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ။ ၎င်း၏တစ်ခုလုံးကိုအတွက် Lay ။ ၎င်းနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖယ်ရှားပစ်ရမည်။
ဒီနေရာတွင်ပန်ကရိယနှင့်အတူဆက်စပ်သောတစ်လုံးကိုတစ်ချက်စဉ်းစားသင့်သည်မှာကြက်သွန်နီကိုဟင်းချိုနှင့်ဟင်းချိုတွင်ထည့်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ဤထုတ်ကုန်သည်သက်ရောက်မှုရှိသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါရောင်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဆားနှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်ဟင်းချိုနှင့်အတူဖြည့်စွက်။ ဤနေရာတွင်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရအရသာ ဦး စားပေးမှုများအပေါ်မှီခိုသင့်သည်။
ဟင်းချိုသောက်
ပဲဟင်းချိုကိုစားရန်အပူချိန် ၁၅၀ ဂရမ်ရှိသည်။ ဟင်းတစ်ခွက်ကိုမစားမီ 1 tbsp ဖြည့်စွက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဟင်းရွက်ဆီနှင့်ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့။
သင်ဟာဟင်းချိုကိုပိုပြီးကျေနပ်စရာကောင်းအောင်လုပ်ချင်တယ်ဆိုရင်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းတွေအဖြစ်ကြိတ်ပြီးအမဲသားကိုထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒီအသားကိုသီးခြားဟင်းပွဲမှာချက်ပြုတ်သင့်သည်။
နှင့်သင်နေ့စဉ်ပန်ကရိယရောဂါလက္ခဏာနှင့်အတူပဲဟင်းချိုကိုမစားနိုင်သတိရပါ။ စည်းကမ်းချက်အရ bean ပန်းကန်၏အစားအစာများကြား ၃ ရက်ခြားနားရန်အကြံပြုပါသည်။
အသုံးဝင်သောဗွီဒီယို
ပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက်အစားအသောက်သည်အာဟာရဆိုင်ရာအခြေခံမူများမျှသာမဟုတ်ပါ၊ ၎င်းသည်ဆေးဝါးများသောက်သုံးရမည့်စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းမရှိဘဲကုသမှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရှင်းလင်းချက်မှာရိုးရှင်းပါသည်။ အစားအစာအစာကြေခြင်း၌အဓိကအားဖြင့်ပန်ကရိယနှင့်သန္တာဆီးအိမ်များသည် (ထုတ်ကုန်များကို၎င်းတို့၏အခြေခံဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံဆိုင်ရာအစိတ်အပိုင်းများသို့အူသို့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြိုခွဲသည်) ဖြစ်သည်။
ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်၏သဘောသဘာဝအရ (စူးရှသို့မဟုတ်နာတာရှည်ဖြစ်နိုင်သည်) အနေဖြင့်သင်သည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုခေတ္တအနားယူရမည်သို့မဟုတ်သူတို့၏အလုပ်ကိုညင်သာစွာနှိုးဆွပေးရမည်။ ပထမအမှု၌, သူတို့သည်ပြန်လည်နာလန်ထူနိုင်ပါလိမ့်မည်, ဒုတိယ - atrophy မဟုတ်။
အစာအာဟာရဓာတ်
ပန်ကရိယနှင့်ကော်လက်စတီကျူတို့ပါဝင်သောအာဟာရသည်စူးရှသောအဆင့်တွင်သို့မဟုတ်နာတာရှည်ဖြစ်စဉ်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းဖြင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုငြိမ်သက်မှုရှိစေပြီးပြန်လည်ထူထောင်ရန်အခွင့်အလမ်းပေးသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့:
- သင်မစားနိုင်သည့်ပထမသုံးရက်၌ဓာတ်ငွေ့များအားလုံးကိုယခင်ကဖယ်ရှားခဲ့သော Borjomi သို့မဟုတ် Kvassaya Polyana တစ်နေ့လျှင်တစ်နေ့လျှင် ၁၀၀ မှ ၂၀၀ မီလီမီတာမျှကာဗွန်နိတ်မဟုတ်သောအသားပြုတ်ရေကိုသာသောက်နိုင်သည်။
- ၃ ရက်အားဖြင့်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုပျောက်ဆုံးသွားလျှင်အစားအစာကိုတိုးချဲ့နိုင်သည်။ နို့နှင့်ရေတွင်ပြုတ်ထားသောပူနွေးသောအချိုမပါသောလက်ဖက်ခြောက်၊ ကြော်ခြင်းမရှိဘဲခြစ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်း၊ နို့နှင့်ရေတွင်ပြုတ်ထားသောဆန်၊ ဂျုံဆန် (၁: ၁)၊ ကြက်သားပရိုတိန်းမှကြက်ဥများ၊
- တစ်ပါတ်အကြာမှာတော့သူတို့ဟာအဆီနည်းတဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွေ၊
- အထက်ပါထုတ်ကုန်များသည်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းမရှိပါက ၀ မ်းလျှောခြင်းနှင့်အော့အန်ခြင်းမဖြစ်စေရန်၊ ကြက်ဖြူသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်အသားမှကြက်ဆူဖြူများ၊
- ၁-၂ လကြာပြီးနောက်မှသူတို့သည်တစ်နှစ်ခန့်ကြာအောင်လိုက်နာရန်အကြံပြုထားသောစားပွဲတင် 5p သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာ
၎င်းကို "စားပွဲတင် 5p" ဟုခေါ်ပြီးအလွန်နည်းပါးသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (များသောအားဖြင့်သကြား) နှင့်အလွန်နည်းပါးသောအဆီပါဝင်သောကုန်ကြမ်းအဖြစ်သတ်မှတ်သည်
- ဤကိစ္စတွင်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၂၆၀၀ မှ ၂,၈၀၀ kcal ဖြစ်သည်။
- တစ်နေ့လျှင် ၁၂၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသောပရိုတင်းများ (တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်း၏ ၆၀% ထက်မပိုသော)၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - တစ်နေ့ ၁၅ ဂရမ်၊ တိရိစ္ဆာန်များ - ၆၅ ဂရမ်၊
- 400 ဂရမ်ထက်မပိုသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊
- သကြား - ၁ ဇွန်းတစ်နေ့လျှင်၊
- sucrose အစားတစ်နေ့လျှင် sorbitol သို့မဟုတ် xylitol ၏ 20-30 g ။
- ဆား - ၁၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေရ
- အရည် - ၂.၅ လီတာ၊ ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲ၊
- ပေါင်မုန့်ဖြူ (မနေ့က) - တစ်နေ့လျှင် ၂၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေရ။
5p စားပွဲတင်အခြေခံမူ
နေမကောင်းကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများတွင်အစာခြေတိုးတက်စေရန်, အောက်ပါအာဟာရအခြေခံမူကိုလိုက်နာရမည်
- အစားအစာ - တစ်ရက်လျှင် ၅ ကြိမ်မှ ၆ ကြိမ်၊
- အစားအစာစားသုံးမှုရဲ့အပူချိန်က ၄၀ ဒီဂရီခန့်ရှိသည်။
- တစ်နေ့လျှင်အစားအစာစုစုပေါင်းအလေးချိန်သည် ၃ ကီလိုဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။
- အစားအစာ၏အခြေခံသည်ပရိုတင်းဓာတ်ဖြစ်သည်။
- ကြော်၊ ဆား၊ ချဉ်သောအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်သင့်သည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုအသားပြုတ်၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သို့မဟုတ်အမဲသားဟင်းရည် ၃ လုံးတွင် -
- chicory ပန်းများအပေါ်အခြေခံပြီးအချိုရည်,
- ကြက်ဥကြက်ဥ (နှင့်ဖြစ်နိုင်လျှင်ပရိုတိန်းသာလျှင်) တစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်ကြိမ် omelettes နှင့်ပြုတ်ဥပုံစံဖြင့်စားရန်။
အကြံပေး! အစားအသောက်များတွင်ဖိုင်ဘာအစားအစာများလုံလောက်သောပမာဏဖြစ်သင့်သည်။ ထို့အပြင်နေ့စဉ်အနည်းဆုံး kefir တစ်ခွက်နှင့်သစ်တော်သီးအနည်းငယ်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။
ဘာဖြစ်နိုင်ပြီးဘာမဖြစ်နိုင်ဘူး
ပန်ကရိယနှင့်ချောလစ်စစ်ဆေးနှင့်မည်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုခွင့်ပြုသည်၊ ခွင့်မပြုပါကဇယားကိုကြည့်ပါ။
လုပ်နိုင်
မဖြစ်နိုင်ဘူး
Rusks နှင့်မနေ့ကရဲ့အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်
အဆီနည်းသောအသားများနှင့်ငါးများကိုပြုတ်ထားသောပုံစံဖြင့် (သင်အရေပြားမပါဘဲချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်)
ရေနွေးကြမ်းပရိုတိန်း Omelets
ဟင်းရည်: အသား, ငါး
ဂျုံယာဂု: buckwheat, semolina, ဆန်, oatmeal
cholecystitis နှင့်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဖရုံသီး
အဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းများ
ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်အက်ဆစ်မဟုတ်သောအသီးများကိုမှည့်ပါ
ဂျုံယာဂု: ပြောင်းဆန်, ဂျုံ, ပြောင်းဖူး
အက်ဆစ်မဟုတ်သောအသီးများနှင့်သီးများမှသကြားမပါသောဖျော်ရည်များ
xylitol သို့မဟုတ် sorbitol နှင့်အတူဂျယ်လီ
အနိမ့်အဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းများ
ဟင်းရွက်ဆီ - တစ်နေ့လျှင် ၁၅ ဂရမ်အထိသန့်စင်သည်
နို့နှင့်သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်
ထောပတ် - အဆင်သင့်ဖြစ်သောအစားအစာများတွင်သာ (တစ်နေ့လျှင် ၃၀ ဂရမ်ထက်မပို)
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် uncooked pies
တစ်ခါတစ်ရံ - အဆီမပါဘဲအရည်အသွေးချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း
Sauerkraut, မချဉ်ပါ
မှိုနှင့်မှိုဟင်းရည်
ချိုသောမုန့်ထုတ်ကုန်များ
တစ် ဦး ချင်းစီ၏ "အငြင်းပွားဖွယ်" ထုတ်ကုန်အချို့ကိုစဉ်းစားပါ:
- ပန်ကရိယနှင့် Cholecystitis အတွက်ငှက်ပျောသီးကိုခွင့်ပြုသော်လည်းသေးငယ်သည့်ပမာဏ (တစ်နေ့လျှင်တစ်ဖုန်မပိုသော) များပါ ၀ င်သည်။ အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်နှင့်ခြောက်သွေ့သောကွတ်ကီးများပေါ်တွင် အခြေခံ၍ အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်၊ သင်သည်လည်းငှက်ပျောသီးဖျော်ရည်ကိုလည်းသောက်နိုင်သည်။
- ရောဂါသည်နာတာရှည်အဆင့်တွင်ရှိပါကမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအိုမီဂါ -၃ ဖက်တီးအက်စစ်များ၊ အခွံမာများ၊ ဒီထုတ်ကုန်သည်မုန့်အတွက်ကောင်းပါတယ် ၎င်းသည်ပန်ကရိယတစ်သျှူးရောင်ခြင်းကိုရပ်တန့်စေပြီးတစ်သျှူးများကိုပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ သို့သော်အခွံမာသီးသည် fatty အစားအစာများဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့ကို ၁၅ ဂရမ်ထက်မပိုသောအစားအစာများနှင့်ဓာတ်မတည့်ပါကစားပါ။
- ပန်ကရိယနှင့်သန္ဓေတားဆေးပါသောပျားရည်သည်ရောင်ရမ်းခြင်းသည်ပန်ကရိယ endocrine ယန္တရားကိုထိခိုက်ခြင်းမရှိဘဲနှင့်ဆီးချိုရောဂါမဖွံ့ဖြိုးမှသာခွင့်ပြုသည်။ ဤကိစ္စတွင်ထုတ်ကုန်သည်အသုံး ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်သည်သည်းခြေအိတ်အတွင်းတွန့်သွားသည့်အသည်းကို“ ထုတ်ပစ်ရန်” ကူညီသည်။
အကြံပေး! ဤရောဂါများအတွက်ပျားရည်ကိုအသုံးပြုရန်သင်လိုအပ်သည့်အခါမလိုအပ်ပေမယ်နံနက်ယံ၌, ဗလာအစာအိမ်အပေါ်, ရေ 100 ml အတွက်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဇွန်းဖျက်သိမ်း။
ထည့်သွင်းစဉ်းစားသောရောဂါများအတွက်အာဟာရနှင့် ပတ်သက်၍ နောက်ထပ်သတင်းအချက်အလက်ကို - ပန်ကရိယအတွက်ခွင့်ပြုထားသောအစာ ၁၀၀ - ရရှိနိုင်သည်။
အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ
ပန်ကရိယနှင့်အသည်းနှင့်ဆိုင်သောဆီးအိမ်ရောင်ခြင်းရောဂါများရှိသည့်ဘဝသည်မီးခိုးရောင်နှင့်ငြီးငွေ့ဖွယ်ရာပုံမပေါ်သောကြောင့်၎င်းကိုအတော်အတန်ကွဲပြားစေရန်လိုအပ်သည်။ pancreatitis နှင့် cholecystitis အတွက်အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများကိုကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းသည်။
- အာလူး patties။ ငါတို့ကအလတ်စားအာလူး ၇ ခု၊ အခွံ၊ ချက်ပြုတ်ပြီးယူသွားရင်အေးသွားရင်ပွတ်ပေးပါ။ ဒီအစုလိုက်ကိုထုကုန်တယ်နို့၏ 250 ဂရမ်သို့မဟုတ်ဆရာဝန်၏ဝက်အူချောင်းအဖြစ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်ထည့်ပါ။ ကြက်ဥ၊ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်နီ ၃ ခုတို့ကိုအရသာအတွက်ဆား၊ ဇွန်း ၂ ဇွန်းရောစပ်သည်။ အဆိုပါ cutlets လုပ်ရာကနေထုထည်ရယူရပါမည် (သူတို့မုန့်ညက်အတွက်ပေါင်မုန့်ရမည်ဖြစ်သည်) ။ နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ချက်ပြုတ်။
- ဒိန်ခဲ meatballs နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို။ မီးသို့မဟုတ်မီးမထည့်ရေသို့မဟုတ်လီတာ ၂.၅ လီတာကိုသောက်သုံးသည်။ ကြက်ဥကြော်များအတွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်ကိုပွတ်ပေးပါ၊ နူးညံ့သောထောပတ်နှင့်ရောနှော။ ဂျုံမှုန့် ၁၀၀ နှင့်ကြက်ဥ ၁ လုံး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆားအနည်းငယ်ပါရှိသည်။ ရောထွေးပါ, မိနစ် 30 အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား၏။ ဟင်းရည်အတွက်: ကြမ်းတမ်း 1 မုန်လာဥပွတ်သပ်, strips တွေသို့ခေါင်းလောင်း 1 ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နှင့် Cube သို့အာလူး 5 ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတွင် 15 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲရှိဒိန်ခဲအစုလိုက်ပုံသဏ္beာန်ရှိပဲအမျိုးမျိုးရှိသောဘောဇဉ်များကိုပစ်လိုက်သည်။
- ရွှေဖရုံသီး - အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်။ များစွာသောဟင်းလျာများကနေပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပန်းသီးနှင့်အတူဖရုံသီး casserole ။
သင်ဖရုံသီး, အခွံနှင့်အစေ့, 600 ဆန်ဂရမ်ယူရန်လိုအပ်သည်။ ပန်းသီးကုန်ကြမ်း 200 ဂရမ်နှင့်အတူတူပင်ပြုလုပ်ပါ။ ထို့နောက်ဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီးများကို ၁၀ ဂရမ်ထောပတ်ရှိသောဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်ပြီးခက်ရင်းခွနှင့်သုတ်ပါ။ နို့ ၁၀၀ ml ကိုရရှိသောစင်ကြယ်သောဆေးထဲသို့ထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ (၆၀ ဂရမ်ခန့်ခန့်) သုတ်ရည်ထည့်ပါ။ အပူချိန်နိမ့်စွာ ၈ မိနစ်မျှချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်အပူမှဖယ်ထုတ်ပြီး ၆၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအေးအောင်သကြားနှင့်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ။ ဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်မီးဖို၌ဖုတ်တစ်အမဲဆီနှင့်ဖြန်းဖုတ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်ချထားရမည်ဖြစ်သည်။ ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းများကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများ၏အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာ၌ရာဌာနဂုဏ်ယူယူပါ။ အတော်များများကမွှေးသော borsch သို့မဟုတ်မွှေးသောအရသာရှိသောအရသာရှိသောအရသာရှိသောမွှေးမွှေးတစ်ထည်မပါသောထမင်းစားပွဲတစ်ခုကိုစိတ်ကူးမထားပါ။
နှင့် gastritis လျှင်? gastritis နှင့်အတူ borsch ကိုစားနိုင်ပါသလား? ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, မူရင်းယူကရိန်းစာရွက်နှင့်အညီဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြွယ်ဝသောဟင်းရည်, ဝက်ဆီ, ပဲ, ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအသုံးပြုဖို့ကိုဆိုလိုသည်။
ဖျားနာနေသောအစာအိမ်သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမည်သို့တုံ့ပြန်မည်နည်း။ gastritis အတွက်ပဲဟင်းချိုကိုစားနိုင်ပါသလား။ ဆေးလိပ်သောက်သည့်အသားများသည်အန္တရာယ်ကင်းပါလိမ့်မည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့မရှိဘဲဟင်းချိုသည်ထူးခြားသောအရသာနှင့်အနံ့ရှိမည်မဟုတ်ပါ။
Gastritis များအတွက်ပထမ ဦး ဆုံးဟင်းလျာများ
"gastritis အတွက် borscht ရနိုင်မလား" - ဖြစ်နိုင်ဖွယ်အရှိဆုံးမှာဤရောဂါသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းအထူးကုဆရာဝန်ကြီးယူကရိန်းနိုင်ငံသားအများစုမှသူ၏ရောဂါလက္ခဏာကိုထုတ်ဖော်ပြောဆိုမည့်ပထမဆုံးအကြိမ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဒါဟာအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ဒီတိုင်းပြည်ဟာအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ကောင်းတဲ့ဟင်းပွဲတစ်ခုရဲ့မွေးရပ်မြေပါ။ gastritis နှင့်အတူ borsch ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်ဤရောဂါနှင့်အတူလူတို့အဘယျဟင်းချိုအသုံးဝင်သောလိမ့်မည်နည်း
မှိုများ၊ သီးနှံများ၊ အာလူးများ၊ ပင်လယ်စာများဖြင့်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်များတွင်ပြင်ဆင်သည်။
ဒါဟာပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းများအတွက်အထူးသဖြင့်သူတို့ကသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများအနေဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည့်အခါဆန့်ကျင်ညွှန်ပြခြင်းမရှိစေခြင်းငှါပုံရသည်။ အကယ်၍ လူတို့၏ကျန်းမာရေးသည်ပုံမှန်ဖြစ်လျှင်ထိုသို့ဖြစ်သည်။
အစာခြေစနစ်, ဥပမာ gastritis ၏ရောဂါများရှိပါတယ်သောအခါ, ထိုကဲ့သို့သောကျန်းမာပန်းကန်၏အသုံးပြုမှုကိုမေးခွန်းထုတ်သည်။
gastritis နှင့်အတူ, အချဉ်ဓာတ်၏အဆင့်ကို၏, အစားအစာအပြောင်းအလဲနဲ့၏ဖြစ်စဉ်ကိုနှောင့်အယှက်, ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောတ္ထုများစုပ်ယူ, ကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကို၏ချွဲအမြှေးပါးရောင်ဖြစ်လာသည်။
ဤအခြေအနေမျိုးတွင်ရောဂါကုသမှုကိုသိသာထင်ရှားသောနေရာတစ်ခုမှာရောဂါရှိသည့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအပေါ် ၀ န်ထုပ်ဝန်ပိုးကိုလျှော့ချရန်နှင့် ၄ င်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုလုပ်ဆောင်ရန်ရည်ရွယ်သောအစားအစာတစ်ခုဖြင့်ဖြစ်သည်။
အစားအစာမှသည်နာတာရှည် gastritis ၏ပိုမိုဆိုးရွားစေမှုကိုနှိုးဆွပေးသည့်ထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်၎င်း၏သရုပ်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေရန်ဖြစ်သည်။
- ဝက်သား၊ ဝက်၊ သိုး၊ သိုး၊
- ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲဟင်း၊ ပဲ၊
- ဂေါ်ဖီထုပ် - အဖြူ၊ ခေါင်းနီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်များ၊
- ခရမ်းချဉ်သီး၊ သခွားသီး၊ မုန်လာပင်၊ မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊
- အသီးနှင့်သစ်သီးအက်ဆစ်များ၊
- ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီး၊
- မီးခိုးအသား, ဝက်အူချောင်း, စည်သွတ်အစားအစာ,
- muffin, သကြားလုံးများ, ကိုကိုး, ချောကလက်။
ဝက်သား၊ ပဲ၊ အဖြူ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းပူတွင်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းအများစုပါဝင်သည်။
ဝက်သားအစာအိမ်ကအစာကြေခဲသည်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပဲများသည်အစာအိမ်အတွင်းအူအတွင်းအူအတက်ရောင်ခြင်းနှင့်ဖောလွင့်စေခြင်းနှင့်စပ်သောအမွှေးများကအပူလောင်ခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။
အထူးသဖြင့်အချဉ်ဓာတ်မြင့်မားစွာပါဝင်သော gastritis နှင့်အတူ borsch သည်ထမင်းစားပွဲအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမဟုတ်ပါ။
Gastritis နှင့်အတူ borsch ချက်ပြုတ်နည်း
သင်မစားနိုင်သည့်အခါ၊ ခန်ဓာကိုယ်သည်နေ့လည်စာအတွက်ပုံမှန်အစားအစာကိုရရှိရန်အသုံးပြုသည်။ သငျသညျအစားအသောက် option ကိုကြိုးစားနှင့် borsch ချက်ပြုတ်အနည်းငယ်ဂန္ချက်ပြုတ်နည်းပြောင်းလဲနိုင်သည်။
ဝက်သားအစား ၀ က်သားအစားကြက်၊ နွားစားခွက်ထဲထည့်ပြီးအဖြူဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပီကေဂေါ်ဖီထုပ်နည်းနည်းဖြင့်အစားထိုးပါ။ ပဲ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဝက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုလုံးဝမသုံးပါနှင့်။
ချက်နည်းကိုအနည်းငယ်ပြောင်းလဲရန်လိုလိမ့်မည် -
- 200 - 250g ။ ကြက်သား၊ ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်အသားများကိုရေအေးဖြင့်လောင်းကာဆူအောင်လုပ်ပါ။ ရေ၊ ကြက်သွန်၊ မုန်လာဥထပ်ထည့်ပါ၊ အပူကိုအလတ်စားသို့လျှော့ချပြီးအသားမကုန်မှီချက်ပြုတ်ပါ။
- ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းရည်ထဲမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖယ်ရှားပါ၊ ကြက်သွန်နီကိုဖယ်ရှားပါ၊ မုန်လာဥနီကိုပုတ်ပါသို့မဟုတ် Cube အသေးလေးများ ခွဲ၍ borsch သို့ပြန်ပို့ပါ။
- နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်, ကုန်တယ်အာလူးနှင့်အတူဟင်းရည်၌ထား, ဆားနှင့်သကြားအနည်းငယ်ထည့်သွင်းခြင်း, beets ကိုကျေးဇူးတင်စရာပါ။
- ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်ခရမ်းချဉ်သီး၊ parsley နဲ့ဇီယာစေ့ကိုကုန်တယ်။ ချဉ်သောမုန့်နှင့်မီးဖို - အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အစားအစာ borscht အခြားလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ယခင်စာရွက်တွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုမသုံးခဲ့ပါ၊ နောက်တစ်မျိုးတွင်၎င်း၏ဘေဂျင်းမျိုးစိတ်အနည်းငယ်ကိုထည့်ပြီးချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအနည်းငယ်ပြောင်းလဲခဲ့သည်။
- ပထမစာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့ဟင်းရည်ကိုချက်ပြုတ်ပေမယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမပါဘဲ။ ထုကြက်သွန်နီခုတ်, ဟင်းရည်၌ထား, Cube သို့ဆားထည့်အာလူးထည့်ပါ။
- ရေအနည်းငယ်ကိုသွန်းလောင်း (သို့) ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ မုန်လာဥနီ၊ သွေ့ခြောက်သောနေရာတွင်လှပသော parsley အမြစ်ကိုဖြန့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပြောင်းသည်အထိမုန့်ကိုသုတ်နိုင်သည်။
- ဟင်းရည်ကို passaged ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပြုတ် beets, strips တွေသို့ကုန်တယ်, အခွံအရေပြားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်။
- ဘော့ရှ်မီးကိုမီးဖိုပေါ်တွင်တင်ပြီးချက်ပြုတ်သည်အထိ beets နှင့်အာလူးများကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ဘေဂျင်းဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဇီယာစေ့၊ ဖြစ်နိုင်ရင် Provencal ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနဲ့ပြုလုပ်ပါ။ အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့်ထည့်ခြင်းဖြင့်စားပါ။
ထိုကဲ့သို့သော borsch ၏အရသာသည်ပုံမှန်ထက်ကွဲပြားနိုင်သည်၊ သို့သော်ပန်းကန်သည်အာဟာရဖြစ်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
Gastritis အာဟာရဟင်းချို
ဟင်းချိုများအတွက်အထူးချက်ပြုတ်နည်းများကိုနိုင်ငံတိုင်းနီးပါး၏အမျိုးသားအစားအစာများတွင်တွေ့ရသည်။ ပြင်သစ်ကြက်သွန်ဟင်းချို၊ အီတလီမိုင်းထရွန်၊ ရုရှားဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို၊ ဂျာမနီမှဆေးလိပ်သောက်သောအသားများနှင့်အတူဟင်းချို - ထိုစာရင်းတွင်ဆက်လက်ဖော်ပြထားသည်။
လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းချိုတစ်ခုမှာပဲခြောက်ခြောက်၊ ချိုမြိန်သောမုန့်များပါ ၀ င်သောပဲစေ့များနှင့်မီးခိုးငွေ့များမှပြုလုပ်သည်။ ထိုသို့သောဟင်းချိုကို gastritis ဖြင့်စားနိုင်ပါသလား။
အကယ်၍ သင်သည် gastritis တွင်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများစာရင်းသို့ပြန်သွားပါကသင်သည်ပဲနှင့်သောက်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုသင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။
ထုတ်ကုန်နှစ်ခုစလုံးသည်အစာအိမ်အတွင်းအစာကြေရန်ခက်ခဲလွန်းသဖြင့်ပဲစေ့များအနေဖြင့်လည်းအူအတွင်းဓာတ်ငွေ့အလွန်အကျွံဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ပဲခန်းခြောက်တွင်အစာအိမ်နှင့်အစာအိမ်ကိုအစာစားခြင်းနှင့်မရင်ဆိုင်နိုင်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများစွာပါ ၀ င်သည်။
ပဲငံပြုတ်ရည်သည်အူဓာတ်မြင့်မားစွာပါဝင်သည့် gastritis အတွက် menu မှဖယ်ထုတ်ထားသည်။ သို့သော်ပြောခဲ့သမျှသည်မှည့်သောပဲစေ့များကိုရည်ညွှန်းသည်။
လူငယ်အစိမ်းရောင်ပဲများသည်သူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အူများကဲ့သို့အူများနှင့်အူအတက်ရောင်စေသည့်ပရိုတင်းပမာဏနှင့်ပမာဏမသေးပါ။
ထို့ကြောင့်အစိမ်းရောင်ပဲအနည်းငယ်ကို gastritis အတွက်ဟင်းချိုတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုနိုင်သည်။ ဒီဟင်းချိုမှာကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်နိုင်စွမ်းရှိတယ်။
ဒီမှာချက်ပြုတ်နည်းတချို့ရှိပါတယ်
- ချက်ပြုတ်သည်အထိနို့မှည့်သောပဲ ၁ ခွက်ကိုပြုတ်ပါ၊ ဟင်းရည်ကိုသုတ်ပါ၊
- အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်အတူအိုးတစ်လုံးတွင်အာလူးအုတ်ခဲများ၊ မုန်လာဥ၊ zucchini သေးငယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဝက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်ပါ။
- ပဲပိစပ်ကိုဟင်းချို၊ အနည်းငယ်မုန့်သို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်စသည်တို့ထည့်လိုပါကဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆူပွက်စေပြီးအပူမှဖယ်ရှားပေးပါ။
- အနည်းငယ်အေးသောဟင်းချိုကို Blender ဖြင့်ရိုက်ပါ၊ အိမ်တွင်းဂျုံမှုန့်များနှင့်အတူလုပ်ပါ။
- ကြက်သား၊ ကြက်သားသို့မဟုတ်နွားငယ်သားများမှဟင်းရည်ကိုချက်ပြုတ်ပါ (ပထမဟင်းရည်ကိုစစ်ထုတ်ပါ)
- ပဲသီးနှံများကိုသီးခြားစီပြုတ်ပါ၊
- တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူရေ၌စွပ်ပြုတ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, မုန်လာဥ, parsley အမြစ်
- အမဲသားကိုဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်၊ ဆန်ဆေးပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်များ၊ ပဲစေ့များထည့်ကာအာလူးများချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။
- ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက် cilantro, ဇီယာစေ့, parsley အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။
ထိုကဲ့သို့သောပဲဟင်းချိုသည် gastritis ကိုထိခိုက်စေရုံသာမကဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပရိုတင်းများဖြစ်သောများစွာသောအာဟာရများနှင့်ဗီတာမင်များဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပါလိမ့်မည်။
ဟင်းချိုများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သံလွင်၊ နှမ်း၊ ပြောင်း၊ ဖရုံသီး)၊ ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်မုန့်၊
လူနာသည်လွှတ်ထားလျှင်သံလွင်သီး၊ ခေါက်ဆွဲနှင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းခတ်အချို့ကိုအလိုတော်အတိုင်းဟင်းချိုတွင်ထည့်သည်။
အစားအစာတွင်အချဉ်ဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသော gastritis၊ sorrel နှင့်ကြက်သွန်အစိမ်းများစိမ်းလန်းသော borsch၊ pickles ပါသော pickle၊ sauerkraut နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုကိုလက်ခံနိုင်သည်။
သင်သည်ဤပထမဆုံးဟင်းလျာများကိုစားပါကအစာအိမ်ဖျော်ရည်တွင် Hydrochloric acid ပါဝင်မှုပမာဏမြင့်တက်လာပြီးအစားအစာကြေညက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တိုးတက်လာလိမ့်မည်။
ဤရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းကသင့်အားပုံမှန်နှင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများကိုမငြင်းဆန်ရန်သင်၏ gastritis အတွက်သင့် menu ကိုပိုမိုစုံလင်စေရန်ကူညီလိမ့်မည်။
ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်ပဲဟင်းချိုပေးနိုင်သလား။
ပဲဟင်းချိုသည်အာဟာရနှင့်ကျန်းမာသည့်ဟင်းလျာများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သော်လည်းပန်ကရိယရောဂါခံစားနေရသောလူများ၏အစားအစာတွင်၎င်းပါဝင်မှုသည်အလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ ဤသည်အထူးသဖြင့်တင်းကြပ်သောအစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်များကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုသည့်အခါလုပ်ငန်းစဉ်၏ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်အဆင့်နှင့်သက်ဆိုင်သည်။ တည်ငြိမ်သောလွှတ်လွှတ်မှုအဆင့်တွင်ဤပန်းကန်နှင့် ပတ်သက်၍ ခွင့်ပြုချက်အချို့ကိုခွင့်ပြုထားသည်၊ သို့သော်ရံဖန်ရံခါအနည်းငယ်သာဖြစ်သည်။
အလားတူ "အရှက်ကွဲခြင်း" တွင်ပန်ကရိယရောင်နာရှိငရုတ်ကောင်းသည်ဓာတ်ငွေ့တိုးပွားလာခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အကယ်၍ ကျန်းမာသန်စွမ်းသူများအတွက်ဤအခြေအနေသည်ပြက်လုံးအမျိုးမျိုးအတွက်အခါသမယသာဖြစ်လျှင်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်ရောဂါနှင့်မနှစ်မြို့ဖွယ်ခံစားချက်များကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။
- ကွဲပြားပြင်းထန်မှု၏နာကျင်မှုရောဂါ,
- ကြာရှည်ပူလောင်
- ပျို့ချင်ခြင်းနှင့်ဖောင်း
- မစင်ပျက်ပြား။
ကြမ်းတမ်းသောဖိုင်ဘာနှင့်များသောအားဖြင့်ပဲစေ့များအထူးသဖြင့်အင်ဇိုင်းပါဝင်မှုသည်အူအတွင်း၌မနှစ်မြို့ဖွယ်အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးအလွန်အမင်းစိတ်လှုပ်ရှားစရာနှင့်ပန်ကရိယကိုစိတ်ဖိစီးမှုဖြစ်စေသည်။ ကျွမ်းကျင်သူများကပိုမိုစိုပြေစေသည့်စင်မြင့်အပြင်ဘက်နှင့်သေးငယ်သောအပိုင်းများ၌သာကြိုတင်စိမ်ထားသောနှင့်အကြွင်းအကျန်များထည့်ထားသောပဲများမှပြုလုပ်သောဟင်းချိုကိုအကြံပြုသည်။ ကုန်ပစ္စည်းကိုသည်းမခံနိုင်ကြောင်းဖော်ပြသောမနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာများပေါ်လာပါက၎င်းကိုအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။
Pancreatitis အတွက်စည်သွပ်ဘူး
စည်သွပ်ဘူးများသည် ၄ င်းတို့၏လတ်ဆတ်သောအခြောက်များနှင့်မတူသည်မှာနံပါတ် ၅ ကုထုံးအစာတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒါကသံဗူးတစ်ခုလုံးထဲမှာစုပ်ယူနိုင်တယ်လို့မဆိုလိုပါ။ သို့သော်ထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ကိုတစ်စုံတစ်ခုသို့မဟုတ်အခြားပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ထည့်ရန်အသုံးပြုခြင်းသည်အတော်လေးလက်ခံနိုင်သည်။
မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ၊ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်စိမ်းလန်းသောပဲစေ့များကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။ အဖုပေါက်စေသည့်မလိုလားသောဂုဏ်သတ္တိများသည်လည်းထုတ်ကုန်တွင်ရှိသည်။ ဒါကြောင့်အလွန်သေးငယ်သောအပိုင်းများဖြင့်စတင်ပြီးသုခချမ်းသာကိုအာရုံစိုက်ခြင်းကပိုကောင်းသည်။ အကယ်၍ ခန္ဓာကိုယ်သည်မည်သည့်ဆိုးကျိုးမဆိုတုံ့ပြန်မှုမရှိပါကဤပန်းကန်ကိုလျစ်လျူမရှုပါနှင့်။
စည်သွပ်ဘူးသည်အစိမ်းရောင်ပဲစေ့များ၊ တွင်းထွက်သတ္တုများ၊ ထို့အပြင်အခြားပဲပင်များကဲ့သို့၎င်းတွင်အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများပါ ၀ င်ပြီးကျန်းမာစွာနေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဖျားနာသူအားနည်းသောသက်ရှိအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။
ပဲကကျန်းမာတယ်
ပဲစေ့များဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပန်ကရိယပြန်လည်ထူထောင်ရန်လိုအပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်းပါဝင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ဆယ်လီနီယမ်များစွာပါဝင်ပြီး၎င်းသည်ကင်ဆာအကျိတ်များဖွံ့ဖြိုးမှုကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ပဲစေ့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်အဆန်ငယ်သောကြောင့်သီးနှံများအဖြစ်မကြာခဏရည်ညွှန်းလေ့ရှိသည်။
ပဲစေ့သည်စွမ်းအင်မြင့်မားပြီးလူတစ် ဦး အားစားသုံးသောအခါခန္ဓာကိုယ်ကိုအလျင်အမြန်ပြည့်စေနိုင်သည်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှမစားနိုင်သောပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည့်ဖိုင်ဘာလည်းပါဝင်သည်။ ဖိုင်ဘာကိုဖြိုခွဲရန်ပန်ကရိယကိုသယ်ဆောင်ရန်လိုအပ်သည်။ ပဲလေးများသည်စူးရှသောပန်ကရိယရောင်ခြည်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်ဟုယူဆရန်မခဲယဉ်းပါ။ ထို့ကြောင့်ထိုရောဂါနှင့်အတူစားသုံးခြင်းကိုဆန့်ကျင်သည်။ ပန်ကရိယရောင်ရမ်းမှုရှိသည့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကဲ့သို့သောပန်းကန်ကိုသုံးရန်ဖြစ်နိုင်ပါကထပ်မံသိရှိရလိမ့်မည်။
ရောဂါအဘို့အပဲဟင်းချို
ပဲလတ်ဆတ်သောပဲများကဲ့သို့ပင်ပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောအဆင့်ရောဂါအတွက်ပဲဟင်းချိုကိုမသောက်ရန်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။ အရာသည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ပန်ကရိယနှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းတစ်ခုလုံးတွင်တင်းမာမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသောဖိုင်ဘာပါဝင်မှုများသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤပန်းကန်သည်ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်၊ အထူးသဖြင့်ရောဂါများနှင့်ရောဂါဗေဒများ၏ရှေ့မှောက်တွင်ပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်ပဲဟင်းချိုကိုစားသုံးနိုင်ခြင်းရှိမရှိမေးခွန်း၏အဖြေမှာအပျက်သဘောဆောင်လိမ့်မည်။
ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူပန်ကရိယအပန်းဖြေမှုကိုလိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ပဲဟင်းချက်ရာတွင်အသုံးပြုရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ဤသေးငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ပန်ကရိယ၏အပန်းဖြေမှုကိုချိုးဖောက်ရာပိုမိုကောင်းမွန်သောအချိန်မရောက်မှီတိုင်အောင်အသုံးပြုခြင်းကိုရွှေ့ဆိုင်းသင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောတားမြစ်ချက်ကိုဖောက်ဖျက်ပါကအောက်ပါပြcomplနာများပေါ်ပေါက်လာနိုင်သည်။
- မြည်းကြိုးကိုဖြည်၏များစွာသောလက္ခဏာတွေ။
- ဖောင်းဖောင်း။
- အသုံးမကျသောခန္ဓာကိုယ်သန့်ရှင်းရေး။
- အူ colic ။
ပဲလေးများသည်ပန်ကရိယရောဂါကိုသာမကအန္တရာယ်ရှိသည်သာမက၎င်း၏အကူအညီဖြင့်၎င်းအားတိုက်ခိုက်မှုအသစ်တစ်ခုကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးလူနာ၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ သင်ဟာပဲဟင်းချိုကိုတကယ်လိုချင်တယ်ဆိုရင်တိုက်ခိုက်မှုပျောက်ကွယ်ပြီး ၁-၂ လအကြာမှာမသုံးပဲသင်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယအဘို့အငဟင်းချို
ပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) ရောဂါပျောက်ကွယ်သွားပြီးသည့်နောက်၊ ၎င်းသည်တိုက်ခိုက်မှုကိုသက်သာစေရန်ပင်အသုံးပြုခြင်းသည်မသင့်တော်သောရောဂါဖြစ်ခြင်းကြောင့်ပြန်လည်တိုက်ခိုက်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ တစ် ဦး ချင်းဆရာဝန်၏ညွှန်ကြားချက်အရလူနာသည်မကြာခဏဝမ်းချုပ်ခြင်းလက္ခဏာများရှိပါကပဲအသုံးပြုရန်သတ်မှတ်နိုင်သည်။
ရောဂါ၏နာတာရှည်ပုံစံတွင်, သင်သည်လတ်ဆတ်သောပဲသို့မဟုတ်ပဲဟင်းချို, ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှု၌ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါရှိသည်အခြားဟင်းလျာများကိုမစားနိုင်ပါ။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုပျော်မွေ့ဖို့ကြီးစွာသောအလိုဆန္ဒရှိလျှင်, ရောဂါ၏နာတာရှည်ပုံစံသာသင်သေးငယ်တဲ့ပမာဏနှင့်အစားအစာသို့မိတ်ဆက်ပေးဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။ အကယ်၍ အနှုတ်လက္ခဏာတုံ့ပြန်မှုမရှိပါကတစ်နေ့လျှင်သောက်ဆေးကိုတိုး။ မရပါ၊ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုနေ့စဉ်စားသုံးခြင်းသည်ကျန်းမာသူတစ် ဦး အတွက်ပင်အတားအဆီးဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုထုတ်ကုန်ကိုတစ်လလျှင် ၂-၃ ကြိမ်ထက်မပိုသောအစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်းရန်လုံလောက်သည်။
ဒီထုတ်ကုန်ကိုစတင်အသုံးပြုတဲ့အချိန်မှာသူ့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုကိုဂရုစိုက်ဖို့အရေးကြီးတယ်။ ပဲဟင်းချိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ။ နောက်ထပ်ရှာပါ။
ပဲဟင်းချိုနှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏အင်္ဂါရပ်များ
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းဖြင့်ပဲနှင့်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်မှဆင်းသက်လာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားအသုံးပြုခြင်းသည်ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများဖြစ်ကြောင်းကျွန်ုပ်တို့တွေ့ရှိရသည်။ နာတာရှည်ပန်ကရိယတွင်ဤဆေးကိုစားရန်မတိုက်တွန်းပါ၊ အထူးသဖြင့်၎င်းကိုသောက်ပြီးနောက်လူနာ၏အခြေအနေဆိုးရွားမှုကိုတွေ့ရှိပါက။ အပျက်သဘောဆောင်သောတုံ့ပြန်မှုကိုမတွေ့ပါကပဲဟင်းချိုကိုစားနိုင်သည်။ သို့သော်သင်ပထမ ဦး ဆုံးပန်းကန်ကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။
ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ၊ အောက်ပါကန ဦး အဆင့်များကိုအသုံးပြုရန်အရေးကြီးသည်။
- ၎င်းကိုပျော့ပျောင်းစေမည့်ပဲစေ့များကိုစိမ်ထားပါ။ ပူနွေးသောအခါလျင်မြန်စွာအချဉ်ပေါက်နိုင်သောကြောင့်စိမ်ခြင်းအတွက်ရေအေးကိုသာအသုံးပြုရန်အရေးကြီးသည်။
- ပြီးပြည့်စုံသောအစာခြေအောင်မြင်ရန်အားဖြင့်ဖိုင်ဘာဖျက်ဆီး။
- ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်သင်ကဇီယာစေ့ကိုထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ဇီယာစေ့ကပဲစေ့များကိုစားသောအခါအပျက်သဘောဆောင်သောတုံ့ပြန်မှုဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။
အကျဉ်းချုပ်
ပြန်လည်လွှတ်ပေးသည့်အချိန်တွင်ပဲအနည်းငယ်ကိုပမာဏအနည်းငယ်သာနှင့်သီးသန့်ပုံစံဖြင့်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ တည်ငြိမ်သောလွှတ်လွှတ်မှုကာလစတင်သည်နှင့်ဤအစားအစာကို grater ပေါ်တွင်ဆူပွက်ရန်သို့မဟုတ်ကြိတ်ရန်မလိုဘဲအစားအစာတွင်ထည့်နိုင်သည်။ အသုံးမပြုမီထုတ်ကုန်ကိုစိုစေခြင်းသည်မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။
လူနာ၏အခြေအနေဆိုးရွားလာခြင်းမရှိစေရန်မည်သည့်အစားအစာများကိုမစားသုံးမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။ ဤသည်ကပန်ကရိယအကြိမ်ကြိမ်ထပ်ခါတလဲလဲပြန်ဖြစ်သည့်ဖြစ်ပျက်မှုကိုဖယ်ရှားပစ်နိုင်သည့်တစ်ခုတည်းသောမှန်ကန်သောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ တားမြစ်ထားသောအချို့သောအစားအစာများကိုမည်သည့်အချိန်တွင်အသုံးပြုခွင့်ပြုသည်၊ မည်သည့်အချိန်တွင်တိတိကျကျတားမြစ်သည်ကိုဆရာ ၀ န်တစ် ဦး တည်းကသာပြောနိုင်သည်။ အစာခြေပြproblemsနာများနေသောလူနာများသည်အဓိကအစားအစာဖြစ်သောကြောင့်အစားအသောက်ကို ပို၍ အလေးအနက်ထားရန်လိုအပ်သည်။ အနည်းဆုံးသောချိုးဖောက်မှုများနှင့်အတူသင်ပန်ကရိယရောင်နာနာကျင်ခြင်းကိုသာပေးချေရလိမ့်မည်။
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပဲကွဲ - ပဲ 1 ခွက်
- ရေ - 1.2 ဌ။
- မုန်လာဥ - cs PCs ။
- ကြက်သွန် - 1 ဦး ခေါင်း (သေးငယ်သည်) ။
- ပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- အရသာအတွက်ဆား။
- White ကမုန့် - 5-6 ချပ်။
- ဇီယာစေ့နှင့် parsley ။
ပဲစေ့များကိုသုတ်ခြင်းနှင့်ရေအေးလောင်း။ 4-5 နာရီရောင်ရမ်းဖို့ချန်ထားပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းရေကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာ (၃-၄ ကြိမ်) ရေစစ်။ ပဲများဆေးကြောပြီးလျှင်ရေအေးကိုလောင်းပါ။ အကယ်၍ အခန်းသည်အလွန်ပူနွေးပါက 2-3 နာရီအကြာတွင်ပဲသည်အငန်ဓာတ်ထွက်သွားနိုင်သောကြောင့်ရောင်ရမ်းခြင်းအချိန်ကိုလျှော့ချသင့်သည်။
ပဲစေ့များကိုတဖန်ပြန်ဆေးပြီးအအေးခံ (သို့) dechlorinated ရေ (၁.၂ L) လောင်း။ မီးဖိုပေါ်တင်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, တစ် ဦး တင်းကျပ်စွာပိတ်ထားသောအဖုံးအောက်, နိမ့်ကျအပူကျော်ချက်ပြုတ်။ အခါအားလျော်စွာရရှိသောအမြှုပ်ဖယ်ရှားပါ။ ပဲစေ့များကိုအပြည့်အဝအစာကြေစေရန်အတွက် (အမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်၍) ပျမ်းမျှ 1.5-2 နာရီလိုအပ်သည်။ အကယ်၍ ဤအချိန်အတွင်းရေပမာဏသိသိသာသာလျော့နည်းသွားလျှင် (ပြုတ်ပါ) ရေပူသာထပ်ထည့်နိုင်သည် - ရေအေးသည်ပဲများကိုခက်ခဲစေသည်။
အခွံနှင့်မုန်လာဥနီဆန်ခါ။ ကြက်သွန်အခွံ, မြေတပြင်လုံးထားခဲ့ပါ။
ပဲများအဆင်သင့်မဖြစ်ခင်နာရီဝက်ခန့်တွင်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုဆားထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်တစ်ချိန်တည်းတွင်သင်သည်အာလူးကြော်များကို (၁-၂ အပိုင်းပိုင်း) ထားနိုင်သည်။
မိနစ် ၂၀ ပြီးနောက်ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုရိုက်ထည့်ပါ။
ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့် parsley, crackers နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဟင်းချိုကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (ပန်းကန်တစ်ခွက်လျှင် ၁ Tsp) နှင့်သီးခြားစီချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယ
စူးရှသောအဆင့်တွင်ပဲဟင်းချိုကို menu မှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။ ဆေးကုသမှုခံယူစဉ်အတွင်းပဲခြောက်သွေ့သောဟင်းလျာများသည်ပန်ကရိယအတွက်မလိုလားသည့်အစားအစာများစာရင်းတွင်ပါဝင်သည်။ သို့ရာတွင်လူနာများသည်ငယ်ရွယ်သောပဲများမှဟင်းလျာများကိုပုံမှန်အားဖြင့်သည်းခံကြသောအခါများသောအားဖြင့်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းဖြင့်ပဲငံပြုတ်ရည်ကို menu တွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ကြိုတင်စိမ်ခြင်း၊ ကောင်းမွန်သောပွက်ပွက်ဆူနေသောပဲများနှင့်ဇီယာစေ့များနှင့်အတူဟင်းချိုကိုအမှုန့်ပေးခြင်းသည်ပဲဟင်းချို၏မလိုလားအပ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုလျော့နည်းစေသည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာလိုက်နာမှုကိုအကဲဖြတ်ခြင်း ၂.၀
ပန်ကရိယအစားအစာအဆင့်သတ်မှတ်ချက် - -5.0
ပစ္စည်း၏ရေးသားသူအကြောင်း
ကလေးအထူးကုနှင့်ကလေးအထူးကု endocrinologist ။ ပညာရေး - SSMU ၏ကလေးအထူးကုဆရာ။ ကျွန်ုပ်သည် ၂၀၀၀ ပြည့်နှစ်မှစပြီး ၂၀၁၁ ခုနှစ်မှစ၍ ကလေးဆေးခန်းတွင်ဒေသခံကလေးအထူးကုဆရာ ၀ န်အဖြစ်လုပ်ကိုင်ခဲ့သည်။ 2016 ခုနှစ်တွင်သူမအထူးပြုအောင်မြင်ပြီးကလေး endocrinology အတွက်လက်မှတ်ကိုလက်ခံရရှိခြင်း, 2017 ၏အစအ ဦး ကတည်းကငါထပ်မံလက်ခံရရှိခဲ့ကြ ...
ပဲမျိုးစုံ
ပဲစေ့များတွင်ဖိုင်ဘာအမြောက်အများပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး ၌အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ သို့သော်ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှင့်အတူအမြဲတမ်းမေးခွန်းပေါ်ပေါက်လာသည်၊ ၎င်းသည်ပဲအမျိုးမျိုးစားရန်ဖြစ်နိုင်သလား။ ဒါကကြမ်းဖိုင်ဘာအစာခြေစနစ်အားဖြင့်အစာကြေရန်အလွန်ခက်ခဲသောအချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ရောင်ရမ်းပန်ကရိယသည်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ပိုမိုကြီးမားသောဝန်များဖြင့်စတင်လုပ်ဆောင်သည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်သည်ပန်ကရိယရောဂါခံစားနေရသောလူတစ် ဦး ၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုယေဘုယျအားဖြင့်ယိုယွင်းပျက်စီးစေသည့်နောက်ခံနောက်ခံကြောင့်ဓာတ်ငွေ့ပိုမိုများပြားလာစေသည်။
ဒါပေမယ့်အခြားတစ်ဖက်တွင်, ငါတို့ပဲ၏ပဲဖြစ်ဖြစ်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုမေ့လျော့မထားရပါ။ ၄ င်းတို့သည်လူ့ကျန်းမာရေးအတွက်အသုံးဝင်သောအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်မှုနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆယ်လီနီယမ်။ ဤရွေ့ကားသဲလွန်စဒြပ်စင်နှလုံးကြွက်သား၏လည်ပတ်မှုကိုထောကျပံ့ခြင်းနှင့်ထုတ်ကုန်များ၏ကင်ဆာဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများပေးစွမ်းသည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း၏ကြီးမားသောငွေပမာဏ။ ဤအရာဝတ္ထုများသည်ပျက်စီးသွားသည့်ပန်ကရိယရောဂါပြန်လည်ထူထောင်ရန်အလွန်လိုအပ်သည်။
- နီကိုတင်းအက်ဆစ်။ ၎င်းသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးတက်စေပြီးသွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုထိန်းညှိပေးနိုင်သည်။
ပဲသည်မြင့်မားသောစွမ်းအင်တန်ဖိုးရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာပဲဟင်းချိုသည်လူအနည်းငယ်မှစားသုံးခြင်းသည်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုကြာမြင့်စွာဖယ်ရှားပေးသည်။ ဤပစ္စည်း၏ပိုင်ဆိုင်မှုသည်အဝလွန်သူများအတွက်အထူးသင့်လျော်သည်။
ဒါဟာအစထုတ်ကုန်၏ကွဲပြားခြားနားသောအရသာမှတ်သားရပါမည်။ ယင်းသည်တောင်သူလယ်သမားများ၏မျိုးစိတ်များစွာကြောင့်ဖြစ်သည်။ အချိန်တိုင်းတွင်တစ်စုံတစ်ရာသောပဲစေ့တစ်ခုကိုရွေးချယ်တိုင်းထူးခြား။ မွှေးကြိုင်သောဟင်းချိုနှင့်ဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
သဘာဝအစားအစာများ၏အသုံးဝင်မှုကိုတိတိကျကျထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းဖြင့်အာဟာရဓာတ်ပေးသူအများစုသည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ပဲငံပြာရည်တွင်ပါ ၀ င်မှုရှိ၊ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ စူးရှသောပန်ကရိယသို့မဟုတ်ပြင်းထန်သောနာတာရှည်ပုံသဏ္ဌာန်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းဖြင့်၎င်းအားပဲဟင်းချိုကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်ဟုအမြဲတမ်းသတ်မှတ်ထားသည်။
ပဲများ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု
ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်ပဲသည်မည်မျှအသုံးဝင်သနည်း။ ဟုတ်ပါတယ်, ဖွဲ့စည်းမှုပန်ကရိယ၏ပြန်လည်ထူထောင်ရေးအတွက်လိုအပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း, ပါရှိသည်။ ပဲလေးတစ်ရှူးများတွင်ပိုတက်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ဆယ်လီနီယမ်များစွာပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်ပြင်းထန်သောကင်ဆာရောဂါကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ကယ်လိုရီမြင့်မားပြီးစွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုပြသသည်။ ဆိုလိုသည်မှာလူနာသည်အစာလုံလုံလောက်လောက်အနည်းငယ်သာစားနိုင်သည်။ ပဲအမျိုးမျိုးအမျိုးအစားများသည်အရသာပေါ် မူတည်၍ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုအရသိသာသောရွေးချယ်မှုပြုလုပ်ရန်ကူညီသည်။
ကံမကောင်းစွာပဲဒီကိစ္စကိုဖွဲ့စည်းမှုအားဖြင့်ရှုပ်ထွေးနေသည်။ ဖိုင်ဘာသည်အစာကြေရန်ခက်ခဲသောကြမ်းတမ်းသောအပင်တစ်မျိုးဖြစ်သောပဲများ၌ရှိသည်။ ၎င်းပစ္စည်းသည်ပန်ကရိယကိုတင်းကျပ်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဓာတ်ငွေ့များဖြစ်ပေါ်စေပြီးအခြေအနေပိုမိုဆိုးရွားလာစေသည်။ ထိုအခါဝမ်းလျှော, ပြင်းထန်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုအောက်ပါအတိုင်း။
ဖြစ်နိုင်တဲ့ပိုမိုဆိုးရွားစေ
ပန်ကရိယအဆိပ်အတောက်ပြင်းထန်သောလွှတ်ထားခြင်းခံရသည့်လူသားများအတွက်အနည်းငယ်သောပဲဟင်းချိုကိုလေးနက်စွာရှုပ်ထွေးစေနိုင်သည်။ ပထမ ၀ န်ထမ်းတစ် ဦး တည်းသာလျှင်အောက်ပါပြtheနာများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
- ပန်ကရိယ၏စိတ်ဖိစီးမှုကြောင့်ဤထုတ်ကုန်၏အစာခြေခြင်းတွင်ဖြစ်ပေါ်သောပြင်းထန်ဝမ်းလျှောခြင်း။
- ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လုပ်မှုတိုးတက်လာခြင်း၊ အကယ်၍ ပဲများလုံလောက်စွာချက်ပြုတ်မထားပါကပန်ကရိယရောဂါခံစားနေရသူများအတွက်အထူးအန္တရာယ်ရှိသည်။
- ရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရန်နှင့်အစာခြေစနစ်တစ်ခုလုံးကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောအရာ ၀ တ္ထုများမှဖယ်ထုတ်ပစ်လိုက်သောအခါအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကိုအလွန်အမင်းသန့်ရှင်းရေးလုပ်သည်။
- အလွန်နာကျင်သောအူလမ်းကြောင်းကိုရောက်ရှိခြင်း၊
ဤရောဂါလက္ခဏာအားလုံးသည်လူတစ် ဦး ၏အခြေအနေကိုဆိုးရွားစေပြီးပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကူအညီမပါဘဲသင်မလုပ်နိုင်ပါ။ ထို့အပြင်အာဟာရချို့တဲ့မှုကြောင့်ပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးနောက်ကိုယ်ခန္ဓာပြန်လည်ထူထောင်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်သည်အလွန်ရှည်လျားသောလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။
စူးရှသောပန်ကရိယအတွက်ပဲစေ့
စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ငရုတ်ကောင်းသည်မကောင်းသောအကြံမဟုတ်ပါ။ အကြောင်းအရင်းကတော့ပန်ကရိယနှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကိုဖိအားပေးသောဓာတ်ငွေ့ဖြစ်ပြီးဓာတ်ငွေ့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်ဖြစ်စဉ်များနှင့်အစာအိမ်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
ပန်ကရိယသည်စိတ်အေးအေးထားသင့်သောကြောင့်ပဲသည်အပန်းဖြေခြင်းကိုချိုး ဖျက်၍ တင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ အကယ်၍ တားမြစ်ချက်ကိုဖောက်ဖျက်ပါကလူနာသည် -
- ဝမ်းလျှောခြင်း (အစာခြေခြင်းနှင့်အစာကြေလွယ်ခြင်းအရှိန်ကြောင့်) t
- (မလုံလောက်သောပွက်ပွက်ဆူနေသောပဲနှင့်အတူ) ဖောင်း,
- ခန္ဓာကိုယ်ကိုမလိုအပ်သောသန့်စင်ခြင်း (အသုံးဝင်သောသတ္တုဓာတ်များကိုဖယ်ထုတ်ပြီး)
- အူလမ်းကြောင်း colic ။
ပဲစေ့တွေဟာတိုက်ခိုက်မှုအသစ်တစ်ခုနဲ့နောက်ထပ်ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ နာတာရှည်ပန်ကရိယအဆုတ်၏တည်ငြိမ်သောလွှတ်ခြင်းစတင်ခြင်းကိုစောင့်ဆိုင်းခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယအတွက်ဟင်းချိုပြင်ဆင်ခြင်းအတွက်စည်းကမ်းများ
လွှတ်ပေးသည့်အခြေအနေ၌ပင်လူတစ်ယောက်သည်ပဲဟင်းချိုကိုအစားအသောက်ထဲထည့်ရန်သတိထားသင့်သည်။ ဒီသဘာဝထုတ်ကုန်အပေါ်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့တုံ့ပြန်မှုကိုဆုံးဖြတ်ခြင်းအားဖြင့်စတင်ပါ။ အစိမ်းရောင်ပဲစေ့များကိုထပ်ဖြည့်ထားသောအသားပြုတ်ဖရုံသီး၊ အာလူး၊ ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်အတူချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်မှုများကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်ပထမဆုံးပြုလုပ်နိုင်သည်။ ပြproblemsနာမရှိရင်နောက်မှပဲဟင်းချိုကိုသင်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်၊ အနည်းဆုံးအစာစားခြင်းပြီးနောက်အနည်းဆုံးမနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာများဖြစ်ပွားပါကပဲဟင်းချိုကိုလူသားများအတွက်လုံးဝဆန့်ကျင်သည်။
ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, ပဲနှစ်နာရီပေါင်းများစွာပဲစိမ်ထားဖို့သေချာပါစေ။ ပဲတွင်းထဲသို့ရေထဲသို့အချိန်ကြာမြင့်စွာထားခြင်းမဖြစ်သင့်ပါ၊ အကြောင်းမှာအခန်းအပူချိန်တွင်လျင်မြန်စွာစတင်သောကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုဖယ်ထုတ်နိုင်ရန်အတွက်ရေကိုအဆက်မပြတ်ပြောင်းလဲရန်လိုအပ်သည်။ ဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်သည့်အခါပဲများကိုကောင်းစွာပြုတ်ပါ။ ပြီးသောကုန်ချောဆီကိုဇီယာစေ့အမြောက်အများထည့်ပါ။
ဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်သည့်အခါရေအေးအောက်တွင်စိမ်ပြီးနောက်၎င်းကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်လျှော့ချရန်အကြံပြုသည်။ ချက်ပြုတ်ချိန်သည်ပဲအမျိုးမျိုးပေါ်တွင်မူတည်သော်လည်းပျမ်းမျှအားဖြင့်တစ်နာရီခွဲခန့်ကြာမြင့်သည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းရေပြုတ်သွားပါကဒယ်ထဲသို့ရေပူပမာဏကိုမှန်မှန်ထည့်နိုင်သည်။ ရေအေးသည်ပဲများကိုခက်ခဲစေသည်ကိုသတိရရန်အရေးကြီးသည်။
ဟင်းချိုကိုမချက်ပြုတ်ခင်နာရီဝက်အလိုမှာပဲစေ့များကိုသုတ်သင့်သည်။ ၎င်းနောက်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်အာလူးစုံတစ်လုံးကိုအသားတုံးထည့်ပါ။ အရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်ကြက်သွန်နီတစ်လုံးလုံးကိုဟင်းချိုတွင်ငါးမိနစ်ခန့်ပြုတ်နိုင်သည်။ ထို့နောက်သင်ကလွှင့်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ပဲလေးဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ရာတွင်ကြက်သွန်နီအသေးများအသုံးပြုခြင်းကိုလုံးဝတားမြစ်ထားကြောင်းသတိရရန်အရေးကြီးသည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်ပန်ကရိယရောင်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဟင်းချိုမချက်ပြုတ်မီလေးတွင်ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ဆားထည့်သည်။
အဆင်သင့်ဟင်းချိုနွေးကိုစားသင့်သည်။ ၁၅၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောသေးငယ်သောအရာဖြစ်သင့်သည်။ အသုံးမပြုမီထုထည်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်ဟင်းရွက်ဆီတစ်ဇွန်းထည့်ရမည်။ ၎င်းသည်ယခင်ကသီးခြားစီချက်ပြုတ်ခဲ့သောအမဲသားသေးငယ်သည့်အပိုင်းများကိုလည်းထည့်သွင်းခွင့်ပြုသည်။ နံနက်ယံ၌သင်သည်ပဲဟင်းချိုကိုစားရန်လိုအပ်သည်ကိုသတိရရန်အရေးကြီးသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းကိုနေ့စဉ်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်း။ မရပါ၊ နားချိန်သည်အနည်းဆုံးသုံးရက်ဖြစ်သင့်သည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယ
လွှတ်လွှတ်သည့်အခါပဲစေ့သည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ပစ္စည်းတစ်ခုအဖြစ်ကျန်ရှိသည်။ တခါတရံတွင်မကြာခဏဝမ်းချုပ်သည့်လူနာအားကူညီရန်ဆေးကိုသောက်ရန်ဆရာဝန်ကအကြံပြုသည်။
ဒါဟာပဲဟင်းချိုအပေါ်တုံ့ပြန်မှုကို "စမ်းသပ်" ရန်မလိုအပ် - ကအစာအိမ်၏တုံ့ပြန်မှုကိုပဲပဲဟင်းလျာများအပေါ်ကြည့်ရှုရန်သာ။ ကောင်း၏။
ဥပမာအားဖြင့်, စိမ်းလန်းသောပဲစေ့ငယ်များကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောအာလူးကြော်များ၊ အာလူး၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဖရုံသီးနှင့်မုန်လာဥများနှင့်အတူစားရန်ကြိုးစားပါ။ သင်ပဲများကိုသုတ်နိုင်သည်။ အာလူးမထည့်ဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုတွင်ထည့်နိုင်သည်။ အကယ်၍ တုန့်ပြန်မှုသည်အပြုသဘောဖြစ်ပါကပြfreeနာကင်းကင်းဖြစ်ပါကဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ပါ။
ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်သင့်တော်သောပဲဟင်းချိုစာရွက်ကိုမလေ့လာမီအောက်ပါတို့သည်အရေးကြီးသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့မှတ်မိသည်။
- ပဲစေ့များကိုစိမ်ခြင်း
- အပြည့်အဝအစာကြေ
- ဟင်းချိုမှဇီယာစေ့ထည့်သွင်း။
ဤအဆင့်များကိုသေချာစွာဂရုစိုက်ခြင်းအားဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်သို့ပဲ၏ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။
ပိန်ပဲဟင်းချိုရည်
ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်ပဲစေ့ကိုသတိနှင့်အသုံးပြုသည်။
ပန်ကရိယအစားအစာအတွက်သင့်လျော်သောပိန်ပိန်ငံပြာရည်အတွက်နည်းလမ်းတစ်ခုကိုကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းသည်။
- 1 ခွက်ကုန်တယ်ပဲ,
- ရေအေး ၁.၂ လီတာ (filtered or dechlorinated)၊
- မုန်လာဥနီတစ်ဝက်
- ကြက်သွန်နီတစ်လုံး
- ပင်လယ်အော်အရွက်
- ဆား - တစ်ဝက်ဖြစ်တော့
- မုန့်အချပ် ၅-၆၊
- ဇီယာစေ့နှင့် parsley ။
ဇီယာစေ့ကို 4-5 နာရီအဘို့အ infused, ရေအေးနှင့်သွန်းလောင်းသည်။ ရေကိုပုံမှန် (၃-၄ ကြိမ်) မှန်မှန်ညှစ်ရမည်၊ ပဲများကိုသုတ်ခြင်း၊ ရေအေးမှရေပြန်လောင်းရမည်။ အကယ်၍ အခန်းအပူချိန်သည် ၂၁ ဒီဂရီအထက်ဖြစ်ပါကပဲအချဉ်ပေါက်ခြင်းကိုတားဆီးပြီးသတ်မှတ်ထားသောအချိန်ထက်မပိုပါနှင့်။ သင်ရုံရောင်ရမ်းရန်လိုအပ်သည်။
တပ်မက်လိုချင်သောရလဒ်ရရှိသောအခါနောက်ဆုံးတွင်ပဲများကိုဆေးကြောပါ၊ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့်ရေဖြင့်ဖြည့်ပါ။ ရေပြုတ်သောအခါအပူကိုအနိမ့်သို့လျှော့ချပြီးချက်ပြုတ်ရန်ဆက်လက်ပြုလုပ်ရန်အနည်းငယ်အဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားရန်လိုအပ်သည်။ ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားသောအခါ။
ချက်ပြုတ်ချိန်သည်အမျိုးမျိုးပေါ်မူတည်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ပဲချက်ပြုတ်ရန်တစ်နာရီခွဲခွဲမှနှစ်နာရီကြာသည်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါအထူးသီးသန့်ရေကိုထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ ထည့်လိုက်သောအခါ, အအေးပဲခိုင်မာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်ကိုင်တွယ်ရန်မထိခိုက်ပါ။ ကောင်းမွန်သော grater ပေါ်ရှိ pre-peeled မုန်လာဥနီကိုကြိတ်ခြင်း၊ ပဲစေ့များကိုတစ်နာရီအကြာတွင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, သင်သည်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ဆားထည့်နိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သာ။ ကြီးမြတ်အရသာအဘို့, ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးနှစ်ခုဥထား, Cube သို့ Pre- ဖြတ်, Laurel ရာသီထည့်ပါ။
ဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါဝတ်ပြုပါ။ ထုထည်ကုန်တယ်မုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (ပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံး) ကိုသွန်းလောင်းပါ။ သို့မဟုတ်အမဲသားတစ်ဖဲ့ကိုလောင်းကာသီးခြားစီပြုတ်ပါ။
လွှတ်ထဲမှာပဲစား၏အခြားနည်းလမ်းများ
ပဲလေးကိုစားရုံပဲ။ တည်ငြိမ်သောလွှတ်လွှတ်မှုရရှိပြီးနောက်သင် grater ပေါ်တွင်ပဲစေ့များကိုပွတ်တိုက်ရန်လိုအပ်သည်ကိုသင်စွန့်လွှတ်နိုင်သော်လည်းသတိပြုရန်မှာမဖြစ်မနေလိုအပ်သည်ကိုသတိရပါ။ ပဲစေ့များကိုပူနွေးသောရေတွင်မစိမ်ပါနှင့်၊ ပိုကောင်းတဲ့ရေအေးကိုသုံးပါ။ စိမ်ပဲစေ့ဟင်းလျာများသို့မဟုတ်အသုပ်, vinaigrette ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုပါသည်။
ထမင်းနှင့်ဖုတ်သောပဲများကိုချက်ပြုတ်ခြင်း၊ casseroles အမျိုးမျိုးနှင့်အခြားသောအချက်အပြုတ်လေ့လာခြင်းများပြုလုပ်ခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည်မဟုတ်။ ပဲစေ့တွေဟာလိပ်တွေ၊ ပဲစေ့များကိုထည့်ပြီးသောအခါစာရွက်တွင်အခြားတားမြစ်ထားသောအစားအစာများမရှိကြောင်းသေချာပါစေ။
ဟုတ်ပါတယ်, ဆရာဝန်၏အခြေအနေနှင့်အကြံပြုချက်များအပေါ်သင်တည်ဆောက်ရန်လိုအပ်သည်။ လူနာသည်ပဲ၏ဆိုးကျိုးများကိုသတိပြုမိပါကဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖယ်ရှားခြင်းကကောင်းသည်။ သင်၏ဆရာ ၀ န်နှင့်ပုံမှန်တိုင်ပင်ရန်မမေ့ပါနှင့်။ သူသည်အစားအစာသို့ထုတ်ကုန်အသစ်ကိုမိတ်ဆက်သင့်သည်မဟုတ်သည်ကိုသူပြောပြလိမ့်မည်။
ပန်ကရိယရောဂါ
ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်၏စူးရှသောလမ်းကြောင်းတွင်ပန်ကရိယသိသိသာသာတားစီးမှုရှိသည်, ပြင်းထန်သောကိစ္စများတွင်လူနာတစ် ဦး ချင်းစီတစ်ရှူး necrosis နှင့်အတူခြိမ်းခြောက်နေသည်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်း၌ခန္ဓာကိုယ်သည်အစာပုံမှန်စားသုံးရန်အတွက်သင့်လျော်သောအင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းမရှိပါ။
အခြားပဲမျိုးစုံကဲ့သို့ပင်စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ပဲများကိုတားမြစ်ထားသောအစားအစာများအဖြစ်ခွဲခြားသည်။ ၎င်းတွင်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်၊ အားနည်းသောကိုယ်ခန္ဓာမှမစုပ်ယူနိုင်သည်၊ ၎င်း၏မူလပုံစံဖြင့်ထုတ်လွှတ်သည်။ သို့သော်ရောဂါ၏မရှိခြင်းအတွက်ဖိုင်ဘာအသုံးပြုမှု, ဆန့်ကျင်ပေါ်, ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များနှင့်အစာခြေတည်စေ။
ရောဂါသည်စူးရှသောအဆင့်ရောက်နေချိန်တွင်ပဲစားခြင်းကအစာအိမ်ကိုပိတ်ဆို့နိုင်သည်။ ရောဂါ၏အပျက်သဘောလက္ခဏာများကိုတိုးပွားစေသည်။ သုခချမ်းသာပိုမိုဆိုးရွားလာပြီး ၀ မ်းလျှောခြင်းနှင့်အော့အန်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ပဲနှင့်ငံပြာရည်နှင့်ဟင်းလျာများအားတားမြစ်သည်။
အကယ်၍ လူနာသည်အာဟာရပညာရှင်၏ညွှန်ကြားချက်ဖြစ်သောပဲစေ့ကိုစားခြင်းအတွက်စည်းမျဉ်းများကိုလျစ်လျူရှုပါကသူသည်မကြာမီအောက်ပါလက္ခဏာများပေါ်ပေါက်လာလိမ့်မည်။
- ဝမ်းရောဂါ
- သည် Periodic နာကျင် colic
- ဝမ်းလျှောခြင်း
ဝမ်းလျှောခြင်းသည်အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသောကြောင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအရေးကြီးသောဓာတ်သတ္တုပစ္စည်းများအားလျင်မြန်စွာထုတ်ယူခြင်းနှင့်ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ခြွင်းချက်အနေဖြင့်ရောဂါလက္ခဏာများပပျောက်သွားသည့်အခါကုသမှု၏နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်ပဲနှင့်ပဲပင်များကိုအသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်ယခုအချိန်တွင်ပင်အတင်းကျပ်ဆုံးကြိုတင်ကာကွယ်မှုများပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
ရောဂါ၏နာတာရှည်သင်တန်း၌
သင်သိသည့်အတိုင်းနာတာရှည်ပန်ကရိယသည်ရောဂါ၏စူးရှသောအချိန်ကာလများကိုပြောင်းလဲခြင်းနှင့်ပုံမှန်သို့မဟုတ်ဆွေမျိုးများလွှတ်ခြင်းတို့ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ ရောဂါအခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းဖြင့်ပန်ကရိယသည်တာဝန်ကျသည့်လုပ်ငန်းများကိုမဖြေရှင်းနိုင်ပါကလိုအပ်သောပန်ကရိယအင်ဇိုင်းများလိုအပ်သည်။
ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းအရပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောအဆင့်၌ရှိသကဲ့သို့၎င်းနှင့်အတူပဲနှင့်ဟင်းလျာများကိုစားသုံးခြင်းကိုလုံးဝမထောက်ခံပါ။ အစားအသောက်တွင်ထုတ်ကုန်ကိုထည့်သွင်းရန်မှာလွှတ်လွှတ်မှုဖြစ်ပေါ်ချိန်တွင်ရောင်ရမ်းမှုလျော့နည်းသွားပြီးနောက်သာခွင့်ပြုနိုင်သည်။
သို့သော်ဆေးလွှတ်လိုက်သည့်အချိန်တွင်ပင်ပဲများကိုပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်စားသည်။ သို့မဟုတ်ပါကအမျှင်ဓာတ်ပိုလျှံလာလျှင်ပိုမိုဆိုးရွားလာသည်။
အရွယ်ရောက်ပြီးသူလူနာအတွက်အကောင်းဆုံးဝန်ဆောင်မှုပမာဏမှာ ၁၀၀-၁၅၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။
ဘယ်လိုပိုကောင်းအောင်သုံးမလဲ
ပန်ကရိယနှင့်အူရောင်ရောဂါနှင့်အခြားအလားတူရောဂါများခံစားနေရသောလူနာအားလုံးအတွက်စည်းမျဉ်းများစွာကိုရေးဆွဲထားပြီးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ပဲစေ့များကိုကြိုတင်ပြုပြင်ခြင်း၊ ပြင်ဆင်ခြင်း၊
၎င်းတို့သည်ကုန်ပစ္စည်းများကိုရေပူဖြင့်စိမ်ခြင်းဖြင့်ပဲဟင်းလျာများကိုစတင်ပြင်ဆင်ကြပြီးအနိမ့်ဆုံးစိမ်ချိန်သည် 3-4 နာရီဖြစ်သည်။ ထို့နောက်ရေကိုရေအောက်တွင်နှံ့စပ်စွာဆေးကြောပြီးလျှင်ပြန်စိမ်ပြီးနောက်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါအနည်းငယ်ထည့်သည်။
ပဲမျိုးစုံကိုပြင်ဆင်စဉ်ထုတ်ကုန်ကိုအပြည့်အ ၀ ချေဖျက်သင့်သည်၊ ထို့ကြောင့်အစာခြေအင်္ဂါများအပေါ်ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ညအိပ်ရာမဝင်မီကောင်းစွာအစာကြေနိုင်စေရန်၎င်းသည်ပထမနေ့ဝက်တွင်သာဟင်းလျာများကိုစားရန်ခွင့်ပြုသည်။ ညနေခင်း၌သင်သည်ဟင်းချိုကိုစားလျှင်ကိုယ်ခန္ဓာပေါ်တွင် ၀ န်ထုပ်ဝန်ပိုးများလာသည်။ မလိုလားအပ်သောတုံ့ပြန်မှုများဖြစ်နိုင်သည်။
နောက်ထပ်ထောက်ခံချက်တစ်ခုသည်ပဲမျိုးစုံကိုအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်သီးခြားသုံးရန်ဖြစ်သည်။ မည်သည့်ပေါင်းစပ်မှုကမဆိုပန်ကရိယအခြေအနေကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ ဖိုင်ဘာအမြောက်အများသည်ရေငတ်ခြင်းကိုတိုးပွားစေသဖြင့်အရေးကြီးသည်။
- သောက်ခြင်းအစီအစဉ်ကိုစောင့်ကြည့်ဖို့သေချာစေပါ,
- ကိုယ့်ကိုယ်ကိုရောင်ရမ်းတာကိုစစ်ဆေးပါ၊
- ပိုလျှံတာကိုရှောင်ပါ။
အကယ်၍ ဟင်းချိုသည်အစာကြေရန်ခက်ခဲလျှင်ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်အစိမ်းရောင်ပဲများသောအားဖြင့်သည်းခံနိုင်သော်လည်းသင့်လျော်စွာအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။
ဂျုံယာဂုများနှင့်ပဲစေ့များ၊ အခြားအလားတူဟင်းလျာများကိုနွေးစွာစားသုံးသည်။ အရမ်းပူသို့မဟုတ်အအေးဟင်းလျာများကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာအစာကြေနှင့်ညံ့ဖျင်းအစာကြေနေကြသည်။
အစားအစာပဲဟင်းချိုရည်ချက်
မှန်ကန်သောပဲဟင်းချိုကိုအဆင်သင့်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်ချက်ပြုတ်ရမည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းပညာကိုမမေ့ပါနှင့်။ ရေကို ၁.၅ လီတာ၊ ကုန်တယ်ပဲစေ့တစ်ခွက်၊ ကြက်သွန်ခေါင်းတစ်လုံး၊ မုန်လာဥတစ်ဝက်၊ ဇီယာစေ့အနည်းငယ်နှင့် parsley တို့ကိုသောက်ရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။
ပထမ ဦး စွာသင်သည်ပဲများကိုဆေးကြောရန်၊ ရေထည့်ရန်နှင့်နာရီပေါင်းများစွာရောင်ရမ်းရန်စွန့်ပစ်ရန်လိုအပ်သည် (ဤအချိန်အတွင်းထုတ်ကုန်အကြိမ်ပေါင်းများစွာတိုးပွားလာလိမ့်မည်) ။ ရေညှစ်ပြီးနောက်လတ်ဆတ်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ် ဦး ဖြစ်တော့ထည့်သွင်းနောက်ထပ် 2-3 နာရီအဘို့ကျန်ကြွင်း။
အဆိုပါရောင်ရမ်းပဲများရေနှင့်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်နှေးကွေးသောမီးပေါ်မှာတင်, ချက်ပြုတ်အဖြစ်မကြာမီမီးဖယ်ရှားပစ်, ဒယ်အိုးအဖုံးနှင့်ဖုံးလွှမ်းထားသည်။ ရံဖန်ရံခါရေမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အမြှုပ်များပေါ်လာပြီး၎င်းကိုဖယ်ရှားရမည်။
ပဲများပြင်ဆင်နိုင်ဖို့အတွက်တစ်နာရီခွဲခွဲခန့်ကြာမြင့်နိုင်ပါတယ်။ ရေများများပြုတ်လျှင်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထည့်ရမည်။ ရေအေး:
- ထုတ်ကုန်အပိုခိုင်မာသောထည့်ပါ
- သူအစာကြေလို့မရဘူး
- ဟင်းချိုလူနာအတွက်လျော့နည်းအကျိုးရှိလိမ့်မည်။
ဂျုံမှုန့်များကိုချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့အခါမုန်လာဥနီ၊ အခွံချွတ်ပါ။ ပဲတွေအတွက်ပြင်ဆင်မလုပ်ခင်မိနစ် ၃၀ မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထည့်ပြီးအာလူးတွေထည့်ထားတယ်။ ဂျုံပေါင်မုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော crackers များ၊ ဓာတ်ပြုခြင်းပန်ကရိယရောဂါအပါအ ၀ င်ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများမရှိပါကဟင်းချိုကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်အသားပြုတ်ထားသည့်အမဲသားငယ်ဖြင့်ပေါင်းနိုင်သည်။
ပန်းကန်ဂရမ်တစ်ရာသည်ပရိုတင်း ၄.၆ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၈.၇ ဂရမ်၊ အဆီ ၀.၃ ဂရမ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၅၆.၉ ကယ်လိုရီဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုကိုနံနက်ခင်း၌ဖြစ်စေ၊ နေ့လည်စာ၌ဖြစ်စေစားသုံးခြင်းကပိုကောင်းသည်။
စည်သွပ်ဘူး
၎င်းသည်မှတ်သားဖွယ်ဖြစ်သည်၊ သို့သော်လတ်ဆတ်သောနှင့်ခြောက်သွေ့သောပဲနှင့်မတူဘဲပန်ကရိယရောဂါအတွက်စည်သွတ်သောပင်များသည်အသုံးဝင်သည်။ Pevzner ၏အဆိုအရအဆိုပါထုတ်ကုန်ကိုအစားအသောက်ဇယားအမှတ် ၅ တွင်စူးရှပြီးနာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်သတ်မှတ်ထားသည်။ သဘာဝအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်အလယ်အလတ်အသုံးပြုမှုအကြောင်းပြောနေခြင်းဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်၎င်းကိုပဲစေ့များဖြင့်အလွန်အကျွံသုံးစွဲပါကလူနာသည်ဖောင်းပွလာခြင်း၊ ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အခြားကိုယ်ခန္ဓာ၏မလိုလားအပ်သောတုံ့ပြန်မှုများကိုတွေ့ရှိရသည်။
သင်ပဲကိုသင်ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်ဆိုလျှင်တန်ဖိုးရှိသောအရာဝတ္ထုနှင့်ဗီတာမင်အားလုံးနီးပါးသိုလှောင်ထားသည့်အသုံး ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုအပေါ်သင်ရေတွက်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ပဲပင်များတွင်အလွယ်တကူအစာချေဖျက်နိုင်သည့်ပရိုတိန်းများစွာရှိသည်၊ ၎င်းမပါဘဲအစာခြေစနစ်နှင့်ပန်ကရိယပုံမှန်လည်ပတ်မှုမဖြစ်နိုင်ပါ။
လူနာများကပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောကာလတွင်တင်းကြပ်သောအစားအစာကိုလိုက်နာရန်၊ အချက်အပြုတ်ဟင်းလျာများစွာကိုငြင်းဆန်ရန်အကြံပြုသည်။ တည်ငြိမ်သောလွှတ်စဉ်အတွင်းပြန်လည်နာလန်ထူပြီးနောက်အစာကိုလျှော့ချနိုင်သည်။
ကျန်းမာသောဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။