သကြားအစားပျားရည်နှင့်အတူ pancakes နှင့် pancakes
အပိုင်း၌တည်၏ အစားအစာ၊ ချက်ပြုတ်ခြင်း စာရေးသူကမေးတဲ့ pancakes ကိုအရသာရှိတဲ့စာရွက်ကငါ့ကိုပြောပြပါ လှဲပါ အကောင်းဆုံးအဖြေဖြစ်ပါတယ် pancakes နှင့် fritters ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 2-3 မိနစ်။ မီး ၁-၂ မိနစ်ခန့်ပျှမ်းမျှထက်အနည်းငယ်ပိုအားပြင်းပြီးမီးကိုပိတ်ကာဖုံးအုပ်ထားပါ 3-4 မိနစ်။
KEPHI FRODS
ဥ 3
0.5 tbsp ။ သကြား
လက်ဖက်ရည် 0.5 ဆားဇွန်း
လက်ဖက်ရည် 0.5 ရေတွင်ပျော်ဝင်ဆိုဒါ၏ဇွန်း
၀.၅ လီတာ၊
နို့အချို့
အကြောင်းကို 2 ခွက်မုန့်ညက်
ဟင်းရွက်ဆီ။
ညွှန်ကြားချက်များ: ချဉ်သောမုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းရန်။ fritters ဖုတ်
အဝါရောင် FROGERS
4 ခွက်မုန့်ညက်
နို့ 3 ခွက်
ဟင်းရွက်ဆီ ၁ ဇွန်း၊
ကြက်ဥ 2
တဆေး 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
သကြား 1 ဇွန်း
ဆား။
ညွှန်ကြားချက်များ - fritters တွေကိုပြင်ဆင်ဖို့အတွက်နို့ကိုနွေးတဲ့နို့နဲ့ရောအောင်၊ ဂျုံမှုန့်ထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုထည့်ဖို့လိုတယ်။
နွေးသောနေရာ၌ထပါစေ။ ကြက်ဥ၊ ဆား၊ ဆီထည့်ပါ။
မုန့်စိမ်းကိုမလှုပ်ဘဲထောပတ်ဖြင့်ပူပြင်းသောဒယ်အိုးတွင်ရေတွင်စိမ်ထားသောဇွန်းနှင့်ထည့်ကာနှစ်ဖက်စလုံးမှ pancakes ကိုကြော်ပါ။
သငျသညျယို, ပျားရည်, ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ချဉ်သောမုန့်, သကြားအစေခံနိုင်ပါတယ်။
Fritters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဂျုံမှုန့်၏ 1/2 ကီလိုဂရမ်, နို့ 2 ခွက်, တဆေးကို 25 ဂရမ်, 2 ကြက်ဥ, 1-2 tbsp ။ သကြားဇွန်း, 3-4 tbsp ။ ဇွန်းထောပတ်, 1/2 Tsp ဆား, ကင်များအတွက်ဟင်းရွက်ဆီ။
ဟင်းချက်
ပူနွေးသောရေအနည်းငယ်အတွက်တဆေးကိုရော, နို့ရည်ကိုသွန်းလောင်းမုန့်ညက် add နှင့် knead ။ အချဉ်ပေါက်ခြင်းအတွက်နွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားပါ။
ထို့နောက်ကြက်ဥ၊ ဆား၊ သကြားနှင့်ထောပတ်တို့ကိုတင်ပြီးလျှင်မုန့်စိမ်းကို ထပ်၍ မြင့်တက်စေပါ (pancakes အတွက်မုန့်စိမ်းသည် pancakes ထက်ပိုထူသင့်သော်လည်းဇွန်းနှင့်အလွယ်တကူယူနိုင်သည်) ။
(pancakes ၏အသီးအသီးအသီးအသီးကြော်ပြီးနောက်, ဒယ်အိုးဆီဆီအလွှာထည့်ပါ) ရေနံနှင့်အတူအပူဒယ်အိုးထဲမှာ pancakes ကြော်။
fritters အရည်ပျော်ထောပတ်, ချဉ်သောမုန့်, ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ယို, ယို, ပျားရည်, ယို, သကြားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့သည်အလွှာများနှင့်သစ်သီးများနှင့်ရည်များ၊ ချိုမြိန်ငံပြာရည်များ၊ လိမ်းဆေးများနှင့်အတူကြာရှည်ခံသောချဉ်သောအရောအနှောများဖြင့်အလှဆင်နိုင်သည်။
အေးခဲစေသောအသုံးအဆောင်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဂျုံမှုန့်၏ ၁.၂ ကီလိုဂရမ်၊ နို့သို့မဟုတ်ရေ ၂-၂.၅ ခွက်၊ တဆေး ၂၅ ဂရမ်၊ ၂ ဥ၊ ၂ tbsp ။ ဇွန်းထောပတ်, 1 tbsp ။ သကြားဇွန်း, ဆား 1/2 Tsp, ပန်းသီး 3-4, icing သကြား။
ဟင်းချက်
နွေးသောနို့သို့မဟုတ်ရေတွင်တဆေးကိုရော၊ ထောပတ်၊ ကြက်ဥ၊ သကြား၊
ဟင်းလျာများကိုပုဝါနှင့်ဖုံးကာအချဉ်ပေါက်ရန်နွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားပါ။
ပန်းသီးများနှင့်အစေ့များကိုအခွံခွာပြီးပါးလွှာသောအချပ်များထဲသို့ ဖြတ်၍ ထမင်းထုပ်ထဲထည့်ပါ။ (သင်မုန့်စိမ်းကိုရေထဲသို့စိမ်ထားသောဇွန်းနှင့်ထောပတ်ထည့်ထားသောဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်း။ ပန်းသီးကိုအပေါ်ဘက်တွင်တင်နိုင်သည်။ )
နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။
မှတ်ချက် fritters စပျစ်သီးပျဉ် (100-150 ဂရမ်), အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (200 ဂရမ်) ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ (100-150 ဂရမ်) နှင့်ကြိတ်ခွဲထားသော walnuts (1/2 ခွက်ဖုတ်မတိုင်မီ 15 မိနစ်မုန့်စိမ်းထဲသို့) နှင့်အတူပန်းသီးအစားချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် fritters
zucchini - 1 pc ။
အာလူး - 6 pcs ။
ကြက်ဥ - 1 pc, မုန့်ညက် - 4 ဇွန်း, ကြက်သွန် - 1 pc, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
အာလူးနှင့် zucchini များကိုဆေးကြောပြီးအခွံချွတ်ပါ။ အသီးဖျော်ရည်ညှစ်။
ကြက်သွန်အခွံနှင့်လည်းဆန်ခါ။ အာလူး, zucchini နှင့်ကြက်သွန်နီကိုပေါင်းစပ်ပါ။
ကြက်ဥ၊ မုန့်ညက်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်ပြီးချောမွေ့သည်အထိကောင်းစွာရောနှောပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုဒယ်အိုးထဲတွင်အပူပေးပြီးကိတ်မုန့်အသေးစားများဖြင့်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့်ဖြန့်ဖြူးပါ။
တစ်ခြမ်းတွင် pancakes ကြော်
ပြီးလျှင်အခြားတစ်ဖက်သို့လှန်ပါ
ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အများဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ
ပုံမှန် pancakes အပြင်, သကြားအစားပျားရည်နှင့်အတူ fritters ။
သငျသညျထောပတ်နှင့်ပျားရည်ကနေအရသာရည်စေနိုင်သည်။
၎င်းတို့သည်ရောနှော။ အပူပေးကြသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အရည်ပျော်။ အထူးအရသာရှိသောရည်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ပန်းကန်၏ဖွဲ့စည်းမှုပါဝင်သည်:
ရလဒ်မှာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောပျားရည်အရသာရှိသည့်ဆီဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင် pancakes ရဲ့အနံ့နဲ့အဆင်ပြေပါတယ်။ ဒါကြောင့်သာမန် pancakes (သို့) pancakes ကိုတစ်နည်းနည်းနဲ့ကွဲပြားအောင်လုပ်ချင်ရင်ဒါကအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုပါ။ မှန်ပါသည်၊ ပျားရည်သည်အောက်ခြေသို့ရောက်သောကြောင့်ယင်းကို pancakes တွင်မထည့်မီချက်ချင်းရောနှောရမည်ကိုသတိရသင့်သည်။
သငျသညျသန့်စင်ပြီးသကြားအစားထောပတ်နှင့်ပျားရည်အစားအုန်းဆီသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ရိုးရှင်းတဲ့ယေဘုယျရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်အစား, ဂျုံမှုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်။
ဤချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတွေ့အကြုံရှိ pastry စားဖိုမှူးများ၏အကြံဥာဏ်များသည် pancakes ကိုပိုမိုအရသာရှိစေနိုင်သည်။ ရလဒ်အနေနှင့်ဤဟင်းသည်အသုံးဝင်ပြီးအထူးအချိုပွဲဖြစ်လာသည်။ ၎င်းကိုနေ့စဉ်သို့မဟုတ်အားလပ်ရက်စာရင်းတစ်ခုအဖြစ်စားသုံးနိုင်သည်။
နံနက်စာမနက်စာစားရန်အတွက်ပျားရည်ဂျုံမှုန့်များကိုစဉ်းစားသည်။ သူတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုစွမ်းအင်ဖြင့်ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။
ပျားရည်နှင့်အတူ pancakes နှင့် fritters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 250 ဂရမ်မုန့်ညက်
- 2.5 tbsp ။ နို့
- ဥ 3 ဥ
- 1/4 Tsp ဆား
- 2 tbsp ။ ဌ ထောပတ်
- 2 tbsp ။ ဌ ghee (ဒယ်အိုးအမဲဆီအဘို့)
ချက်ပြုတ်နည်း ကြက်ဥအနှစ် (၃) ခွက်ကိုနို့နှင့်ရော။ ဆား၊ သကြား၊ ထို့နောက်အရည်ပျော်သောထောပတ်ကိုထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းများကိုတဆေးမပါဘဲပြန်ထည့်ပါ။
ထို့နောက်ကျန်ရှိသောနို့ရည်များနှင့်ရော။ တဖြည်းဖြည်းသွန်းလောင်းပြီးလျှင်အမြှုပ်တွင်ရိုက်ထားသောကြက်ဥအဖြူများကိုထည့်ပါ။ pancakes သည်အပူပေးထားသောအပူမျက်နှာပြင်တွင်ဆီမထည့်မီအထူမဖုတ်သင့်ပါ။
ပြီးပြီဖြစ်သော pancake တစ်ခုစီကိုကြော်မျက်နှာပြင်မှလေးကြိမ်ဖယ်ရှားခြင်းမပြုဘဲခေါက်ပြီးလျှင်အပူဟင်းအိုးထဲသို့လက်သုတ်ပုဝါနှင့်ဖုံးအုပ်ပါ။
pancakes ကိုပျားရည် (သို့) သကြားနဲ့စားပါ။
ဘိန်းစေ့နှင့်ပျားရည်နှင့်အတူဖုတ်ထားသော pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
pancakes:
- 250 ဂရမ်မုန့်ညက်
- ကြက်ဥ (၃) ခေါက်
- 1.5 tbsp ။ ဌ သကြား
- ၂၅ ဂရမ်ထောပတ်
- 2.5 tbsp ။ နို့
- 0.5 tbsp ။ နို့
- 80 ဂရမ်ထောပတ်
- 2 tbsp ။ ဘိန်း (ကြိတ်ခွဲ)
- 3/4 အနုပညာ ဗာဒံသီး (ကြေမွ)
- 0.5 tbsp ။ ပျားရည်
- 3/4 အနုပညာ vanilla သကြား
- 1 tbsp ။ ဌ ဂျုံမှုန့်
ချက်ပြုတ်နည်း
pancakes:
နို့မှ လွဲ၍ ထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုရောစပ်။ ရောစပ်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့နို့ကိုထည့်ပြီးလက်ဖြင့်ရိုက်တယ်။ မိနစ် 30 ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အသုံးမပြုမီ။
ဖြည့်သည်:
နို့၊ ထောပတ်၊ ဂျုံမှုန့်၊ သကြားနဲ့ပျားရည်တို့ကိုရောစပ်ပြီးကြက်သွန်နီထဲထည့်ပြီးဘိန်းစေ့များနှင့်ဗာဒံသီးများကိုထည့်ပြီးထူပြီးသည်အထိ (၂) မိနစ်ခန့်ဆူအောင်လုပ်ပါ။
ဖြည့်ပါ
ကြက်ဥနှင့်အတူမုန့် Beat ။ ရလဒ်ကိုအရောအနှောနှင့်အတူ pancakes ချော, 2 အပိုင်းသို့သူတို့ကိုခုတ်ဖြတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ pancakes ထားနှင့်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။ 180 ဒီဂရီ, မိနစ် 30 မှာမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ ကိတ်မုန့်နှင့်တူဖြတ်နိုင်ပါတယ်။
ပျားရည်နှင့် walnuts နှင့်အတူ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
pancakes အတွက်
- ကြက်ဥ 4
- 2 tbsp သကြား
- ၁ Tsp ဆား
- 2 tbsp ။ နို့
- 1 tbsp ။ ရေ
- ဂျုံမှုန့်
- 1 tbsp ။ ပျားရည်
- 1 tbsp ။ သစ်ပင်
ချက်ပြုတ်နည်း
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာ pancakes တွေကိုကြော်တာကမုန့်အဖြစ်မလောင်ပါဘူး။ pancakes ကိုထမ်းဆောင်ခြင်း, သူတို့ကိုပျားရည်နှင့်လောင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်း။
၁။ ကြက်ဥများကိုပန်းကန်လုံးထဲခွဲပါ၊ သကြားနှင့်ဆားထည့်ပါ၊ သကြားလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိရောနှောခြင်းဖြင့်ရိုက်ပါ။ နို့နှင့်ရေတွင်ရောထွေးပါ။ ကျနော်တို့မုန့်ညက်ကိုဖြည့်စွက်တဖြည်းဖြည်းရောစပ်စတင်ပါ။ ဒါဟာအထူ kefir သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ညက် (ကျဲ) ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအောင်မြင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အကယ်၍ မုန့်စိမ်းသည်အလွန်ထူထပ်ပါကနို့နှင့်ရေကိုရောစေနိုင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းတစ်ခွက်ထည့်ပြီးလျှင်မုန့်စိမ်းကိုမိနစ် ၃၀ ခန့်ထားပါ။ Fry, pancakes များကိုလက်သုတ်ပုဝါဖြင့်ပြောင်း။ အလိုရှိလျှင်ထိပ်ပေါ်ထောပတ်ကိုလိမ်းပါ။
၅။ pancakes အားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင် walnuts ကိုအင်္ဂတေထဲကိုသုတ်လိမ်းပါ။ pancake တစ်ခုစီ၏အလယ်ဗဟိုကိုပျားရည်ဖြင့်ရောစပ်ပြီးအခွံမာသီးတစ်ဇွန်းနှင့်ဖြန်းပါ။
pancake ကိုစာအိတ်နှင့်အတူပိတ်ပါ။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
စမ်းသပ်မှုအတွက်
- 3 tbsp ။ နို့
- ကြက်ဥတစ်လုံး
- 1 tbsp ။ ဌ သကြား
- အရသာအတွက်ဆား
- 2 tbsp ။ ဂျုံမှုန့်
- ၃၀ ဂရမ်ထောပတ်
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 500 ဂရမ်
- ၁ နှစ်
- 70 ဂရမ်ထောပတ်
- 2 tbsp ။ ဌ ပျားရည်
- ဟင်းရွက်ဆီ 30 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း ၁ ခု
- 1 tbsp ။ ဌ သကြားမှုန့်
- 150 ဂရမ်ချဉ်သောမုန့်
- အရသာမှသံပုရာ zest နှင့်ဆား
ချက်ပြုတ်နည်းအအေးနို့တွင် (၁ ခွက်) တွင်ဥ၊ သကြား၊ ဆားထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုရောနှောပါ။ ထို့နောက်သစ်သားဇွန်းတစ်ခုနှင့်အသေအချာပက်ပြီးပက်ခြင်း၊ ဆန်ခါချပြီးလျှင်မုန့်ညက်အနည်းငယ်ကိုမုန့်စိမ်းထဲထည့်ပါ။
ပြင်းထန်စွာအပူထားသောဒယ်အိုးကိုထောပတ်နှင့်လိမ်းပြီး၎င်းဒယ်အိုးကိုပါးလွှာသောအလွှာဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသောမုန့်စိမ်းကိုသွန်းလောင်းခြင်းသည်ကောင်းသည်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုဆန်ခါဖြင့်ပွတ်ပေးပါ။ အနှစ်၊ ထောပတ်၊ ပျားရည်၊ ဆား၊
pancakes ၏ကြော်ခြမ်းတွင်ပြင်ဆင်ထားသောအသားများကိုထည့်ပြီးစာအိတ်တစ်အိတ်၌ထုပ်ထားပါ။ ထို့နောက်ရွှေရောင်အညိုရောင်သို့မရောက်မှီနှစ်ဖက်လုံးတွင်ဆီနှင့်ဆီထည့်။ ကြော်ပါ။
အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, ပူ pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သီးခြားတစ် ဦး sauceboat အတွက်, ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ဝတ်ပြုကြလော့။
သစ်သီးသုပ်နှင့်အတူ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- မုန့်ညက် 50 ဂရမ်
- ဆား 1 pinch
- နို့၏ 125 ml
- ကြက်ဥ 2
- ၄ ကီဝီ
- သစ်သီး ၂၀၀ ဂရမ် (ဥပမာပန်းသီး၊ စပျစ်သီးနှင့်စတော်ဘယ်ရီ)
- အရည်ပျားရည် 200 ဂရမ်
- 200 ဂရမ်ထောပတ်
ချက်ပြုတ်နည်းဂျုံမှုန့်ကိုဆားနှင့်ရောမွှေပါ။ အဖုမဖြစ်စေရန်နို့နှင့်ရောမွှေပါ။ ကြက်ဥများကိုပုတ်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုဖုံးထားပါ။ ၂ နာရီကြာအေးစေသည်။ လိုအပ်လျှင်အခြားအသီးများကိုဆေးကြောပြီးအခွံခွာပါ။
ပျားရည်နှင့်ရောနှောပြီးချိုစေပါ။ ထောင့်လေးတစ်အိုးထဲအနည်းငယ်အပူပေးပါ။ မုန့်စိမ်းကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်း။ ပါးလွှာသောအလွှာတွင်ပျံ့နှံ့စေရန်၊ ၁-၂ မိနစ်ကြော်ကြော်ပြီးချက်ပြုတ်သည်အထိကြော်ပါ။ 80 gr မှအပူ, မီးဖို၌ pancakes ထားပါ။ ဂ
တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက်ထိပ်ပေါ်မှာ pancakes ကိုခေါက်ပြီးသစ်သီးသုပ်နဲ့စားပါ။
Apple ကခရင်မ်သည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 tbsp ။ ဂျုံမှုန့်
- 3 tbsp ။ နို့
- 50 ဂရမ်ထောပတ်
- 1 tbsp ။ သကြား
- ၁ Tsp ဆား (ထိပ်မပါဘဲ)
- ပန်းသီး 5-6
- သကြားအေးခဲခြင်း
- အရသာအတွက်ပျားရည်
ချက်ပြုတ်နည်း, အဝါရောင် Beat, ဆား, နို့, သကြား, အရည်ကျိုထောပတ် add နှင့်, နှိုးဆော်, တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်ပါ။ ကြာပွတ်ပရိုတိန်းများကိုမုန့်စိမ်းထဲထည့်ပြီးကောင်းစွာပွားပါ။
peeled ပန်းသီးများကိုပါးလွှာသောအချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပါ။ ဆီအနည်းငယ်ထည့်ထားသောဒယ်အိုးတွင်ပန်းသီးချပ်အနည်းငယ်ကိုထည့်ကာပါးလွှာစွာလောင်းပါ
နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မုန့်စိမ်းနှင့်ကြော်၏အလွှာ။
ကောက်ရိုးကိုကောက်ရိုးဖြင့်ကောက်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီးပျားရည်နှင့်လုပ်ပါ။
ရေနံစိမ်း Banana Fritters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
၆-၈ ကြိမ်အတွက်
- 275 ဂရမ် ricotta ဒိန်ခဲ
- နို့ 175 ml
- ဥ 4 ဥ, အနှစ်နှင့်ရှဥ့်ခွဲ
- 150 ဂရမ်လွင်ပြင်မုန့်ညက်
- ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
- ၁ Tsp မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်
- ၆-၈ ငှက်ပျောသီး
- အလှဆင်ဘို့သကြား icing
- unsalted ထောပတ် 250 ဂရမ်, ပျော့ပြောင်း
- 100 ဂရမ်ပျားလပို့ကို
- 2 tbsp ။ ဌ ပွင့်လင်းပျားရည်
ချက်ပြုတ်နည်း
၁။ ပျားရည်ဆီလုပ်ရန်ထောပတ်၊ ပျားလပို့နှင့်ပျားရည်တို့ကိုအစားအစာပရိုဆက်ဆာတွင်ထည့်ပြီးတစ်သားတည်းဖြစ်စေသောအစုလိုက်ဖြင့်ရိုက်ခြင်း။ teflon စက္ကူပေါ်တွင်ပလတ်စတစ်လှိုင်းများဖြင့်နေရာချပါ။ 4 စင်တီမီတာအထူနှင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ခြုံတစ်ဝက်အူချောင်းသို့ပုံစံ။ အနည်းဆုံး ၂ နာရီကြာအောင်အေးခဲပြီးအေးခဲသည်အထိ - အကောင်းဆုံးနေ့ချင်းညချင်းအေးခဲပါ။
နို့နှင့်အနှစ်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်၊ ဆားနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်များကိုအခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆန်ပြီးရောရောတာထဲထည့်ပြီးရောပါ။ ရှဥ့်များကိုစင်ကြယ်သောခြောက်သွေ့သောပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပြီးအမြှုပ်လေးဖြင့်ရိုက်ပါ။ သတ္တုဇွန်းတစ်ချောင်းနှင့်အတူရေထက်ပိုအရည်ဖြစ်လာစေရန်ရီကာတီနှင့်ရောပြီးတစ်ဝက်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကျန်ကြွင်းများကိုထည့်ပြီးညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ဒယ်အိုးကိုအပူပေးပါ။
ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်စိမ်းနှစ်ခုဇွန်းထား - တစ်ချိန်ကထက်ပိုသုံးအပိုင်းပိုင်းကြော်မထားပါနဲ့။ ရွှေရောင်အညိုရောင်သည်အထိအလယ်အလတ်အပူကို ၂ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ ထို့နောက်သူတို့လှည့်ပြီးရွှေမရောက်မချင်းတစ်မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ကျန်တာတွေကိုကြော်နေတုန်းသန့်ရှင်းတဲ့သုတ်ပဝါနဲ့ထုပ်ပါ။
ငှက်ပျောသီးကိုပြားများပေါ်တွင်အရှည်တစ် ၀ က်ဖြတ်ပြီးထိပ်သုံး pancakes နှင့်ထောပတ်နှစ်ချပ်ကိုတင်ပါ။ icing သကြားနှင့်အတူဖြန်းနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
ပျားရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 50 ဂရမ်ဂျုံမှုန့်
- 100 ဂရမ်နို့
- ပျားရည် 10 ဂရမ်
- ၂ ဂရမ်တဆေး
- 1/2 ကြက်ဥ
- ၂၀ ဂရမ်ထောပတ်
- ရေ၏ 30 ဂရမ်
ချက်ပြုတ်နည်းတဆေးကိုနို့ဖြင့်ထက်ဝက်မျှနွေးအောင်ရေဖြင့်ရော၊ မုန့်ညက် ၁/၂ စံနှုန်းကိုထည့်ပါ၊ ကောင်းစွာရောနှောပြီးနွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားပါ။
မုန့်စိမ်းထသည့်အခါနို့၊ ကြက်ဥ၊ ဆားထည့်ကာဆူပွက်အောင်အပူပေးပြီးပျားရည်ကိုအအေးခံ။ အရည်ကျိုထားသောထောပတ် ၅ ဂရမ်၊ ကျန်ရှိသောမုန့်ညက်နှင့်ကောင်းစွာရောနှောပါ။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကိုထပ်မံမြှင့်တင်ပေးပါ။ pancakes ကိုကြော်ပါ။
) ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌တည်၏။
ပူနွေးသောအရည်ပျားရည်နှင့်အတူသွန်းလောင်းသို့မဟုတ်သီးခြားစီအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပျားရည်နှင့်အတူ pancakes
→ pancakes နှင့် crepes ↓
အမှုဆောင်ခြင်း - ၈ ချက်ချိန် - ၁ နာရီ ၂၀ မိနစ်။ 02.03.03.2012
ငါတို့တိုင်းပြည်တွင်ပန်ကိတ်ကိုသီတင်းပတ်ကုန်ရက်များ၌အတူတကွပြုလုပ်ရန်ထုံးစံရှိသည်။ သို့သော်အရသာကောင်းသော pancakes ဖုတ်ရန်ဤ“ အရသာရှိသော” အားလပ်ရက်ကိုစောင့်ရန်မလိုအပ်ပါ။
pancakes ညစာနှင့်နေ့လည်စာအတွက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, နှင့် pancakes နှင့်အတူမနက်စာနေ့ကိုစတင်ရန်အလွန်ကြီးစွာသောရွေးချယ်စရာပါ! ပင့်ကူတွေဟာအသက်ကယ်သမားပဲ၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိတာတွေတကယ်ပြင်ဆင်ထားတာပဲ။ မင်းရဲ့ပိုက်ဆံအိတ်ထဲမှာဘာမှမကျန်တော့ဘဲလခမကြာခင်လာမယ့်အချိန်မှာချစ်ရသူတွေကိုဒီလိုအားရပါးရနဲ့ပျော်ရွှင်နိုင်မှာပါ။ ပလတ်စတစ်ကိုတဆေးမပါဘဲရေ၊ ကေဖီ၊ နို့၊ သန္ဓေသားတွင်ဖုတ်နိုင်သည်။ ကြက်ဥမပါဘဲပိန် pancakes ကိုတောင်ဖုတ်နိုင်သည်။
pancakes ကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင့်အနေဖြင့်အထူးပြင်ဆင်မှုမလိုအပ်ပါ။ ပါဝင်သောအရာများကိုစေ့စေ့စပ်စပ်ရောမွှေပါ။ ထို့ကြောင့်အဖုမရှိသောကြောင့်လှပသော pancakes များကိုစတင်ကြော်ပါ။
အရသာရှိသော pancakes ပြုလုပ်ရန်အတွက်အကြံပြုချက်များ။
- pancake မုန့်စိမ်းတစ်ဖုံမပါဘဲထွက်ပေါက်နိုင်ရန်အတွက်, သင်ဂျုံမှုန့်ထဲသို့အရည်ကိုသွန်းလောင်းခြင်း, အရည်ထဲသို့မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်,
- သငျသညျ pancakes ချက်ပြုတ်ကြပြီးသူတို့ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လာကြလျှင်, စိတ်ဓာတ်မကျပါနဲ့, သင်ထောပတ်နှင့်အတူရက်ရက်ရောရောအမဲဆီ (သင်ကြိုတင်သကြားနှင့်အတူရောထွေးနိုင်), ထို့နောက်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်အဖုံးအောက်၌နေရာသို့မဟုတ်သူတို့ကိုတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူခြုံဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် pancakes ပျော့ပြောင်းပြီးအရည်ရွှမ်းဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်
- pancakes ကိုမဖုတ်ခင်သင် pancakes ဖုတ်ထားတဲ့ဒယ်အိုးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့လိမ်းသင့်တယ်။ ၎င်းကိုအာလူးတစ်ချောင်းဖြင့်အဆင်ပြေစွာပြုလုပ်နိုင်ပြီး၎င်းသည်လမ်းဆုံလမ်းခွတွင် ကပ်၍ ဆီနှင့်စိုစွတ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်သို့မဟုတ်သင်ဒယ်အိုးကိုဝက်သားဝက်ဆီအသစ်တစ်ခုဖြင့်အမဲဆီထည့်နိုင်သည်။
- မင်းရဲ့ pancakes ကို openwork ဖြစ်ချင်တယ်ဆိုရင်မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်တဲ့အခါမင်းကတောက်ပနေတဲ့တွင်းထွက်ရေကိုပေါင်းထည့်ရမယ်။
- မုန့်စိမ်းထဲသို့မုန့်ညက်မထည့်မီ၎င်းကိုဆန်ခါသင့်သည်၊ ထို့ကြောင့်မုန့်စိမ်းသည် ပို၍ ပျော့ပြောင်းပြီးနူးညံ့လာလိမ့်မည်။
pancakes အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးရှိတယ်၊ လူတိုင်းကသူကြိုက်တဲ့ပုံစံအတိုင်းချက်ပြုတ်ကြတယ်၊ ဒါမှမဟုတ်အဘွားဒါမှမဟုတ်အမေပေးတဲ့စာရွက်အရချက်ပြုတ်ထားတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းအရပြောတယ်။
အဆင်သင့်ပြုလုပ်ထားသော pancakes များကိုထောပတ်နှင့်အတူဂန္ထဝင်စာရွက်အရရော၊ ပျားရည်၊ နို့ဆီ၊ ယို၊ ယိုနှင့်မုန့်များဖြင့်ပင် pancakes ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။
မွှေးသောအချိုနှင့်မွှေးသောနှစ်မျိုးလုံးအတွက်အသင့်ဖြစ်သော pancakes မှ pancake cake ကိုလည်းပြုလုပ်နိုင်သည်။
ဒုတိယနေ့တွင်သင်စွန့်ခွာသွားသော pancakes များကိုမိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) မီးဖိုတွင်အပူပေးနိုင်သည်၊ သို့သော်မုန့်များစွာကိုထောင့်ပေါင်းများစွာဖြင့်ခင်းထားစဉ်နက်ရှိုင်းသောမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲ၌သူတို့ကိုတစ် ဦး အပေါ်တစ် ဦး ထိပ်ထားခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့သည်အပူချိန် ၁၅၀ ဒီဂရီအပူချိန် ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့်မှမီးဖိုချောင်သို့ပို့သည်။
ပြီးတဲ့အခါအရသာရှိပြီးလှပသော pancakes ကိုပြင်ဆင်ရန်နည်းလမ်းများစွာကိုကျွန်ုပ်တို့ဖော်ပြသွားပါမည်။
Pancakes "ပျားရည်သွေးဆောင်မှု"
ပျားရည်တဆေး pancakes ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -
- ဂျုံမှုန့် - ခွက် ၃ မှ ၃.၅ ခွက်၊
- နွားနို့ - ၂ ခွက်၊
- တဆေး (ကုန်ကြမ်း) - ၃၀ ဂရမ်၊
- ကြက်ဥကြက်ဥ - ၄ ခု၊
- မုန့်စိမ်းအတွက်ထောပတ် - 20 ဂရမ်နှင့်အမဲဆီအဘို့အ - 200 ဂရမ်,
- ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သကြား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
- ပျားရည် (အရည်) - 200 ဂရမ် (ထိုမုန့်စိမ်းထဲ၌ဇွန်း ၂ ဇွန်း)
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့သီး။
ပျားရည် pancakes ကိုသင့်လျော်စွာပြင်ဆင်ခြင်းသည်သင်မုန့်စိမ်းကိုထည့်ရန်လိုအပ်သည်ဟူသောအချက်ဖြင့်စတင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့နို့ကိုအခန်းအပူချိန်အထိနွေးပါ။ထို့နောက်တဆေးထဲ၌ရှိသောတဆေးကိုဖျက်သိမ်းပြီးယခင်ဆန်ခါကိုထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုဂရုတစိုက်ရောစပ်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုသစ်သားဇွန်းသို့မဟုတ်လက်ဖြင့်ရောနှောပါ။ ပြီးတဲ့နောက်ကွန်တိန်နာကိုမုန့်စိမ်းနဲ့လက်သုတ်ပုဝါနဲ့ဖုံးအုပ်ပြီးတစ်နာရီနွေးတဲ့နေရာကိုပို့လိုက်တယ်။
တစ်နာရီအကြာတွင်ဆားနှင့်သကြားတို့ကိုမုန့်စိမ်းထဲထည့်သင့်သည်၊ ထို့နောက်အရည်ပျော်ပြီးအအေးခံထားသောထောပတ် (၂၀ ဂရမ်) ကိုသွန်းလောင်းပါ။ သီးခြားစီ, အမြှုပ်ထဲမှာကြက်ဥရိုက်နှက်ပြီးတော့မုန့်စိမ်းကိုထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကိုဂရုတစိုက်ရောထွေးပြီးအပူသို့ပြန်ပို့ပါ။ သို့ဖြစ်လျှင်မုန့်စိမ်းသည်နောက်တဖန်တက်လာလိမ့်မည်။ မုန့်စိမ်းသည်ဒုတိယအကြိမ်မြင့်တက်ပြီးနောက်၎င်းကိုရောနှောရန်မလိုအပ်ပါ။
ပြီးရင်မီးဖိုထဲကိုထူထဲတဲ့အထူပြားလေးတစ်ခုသို့မဟုတ်မီးပူထွန်းထားတဲ့ဒယ်အိုးကိုမီးရှို့ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထားပါ။ ဒယ်အိုးသည်လုံးဝသန့်ရှင်းရမည်ကိုမမေ့ပါနှင့်၊
အမဲဆီဒယ်အိုးထဲမှာ pancakes ကြော်။
ပြီးပြီဖြစ်သော pancakes များကိုအရည်ပျော်သောထောပတ်ဖြင့်လိမ်းပြီးပန်းကန်ပြားပေါ်တွင်ဖြန့်ကာအရည်များများပျားရည်ကိုသွန်းလောင်းပါ။
ပျားရည်နှင့် Kefir pancakes
Kefir pancakes သည်ထူးခြားသောအရသာရှိပြီး၎င်းတို့သည်အနည်းငယ်အက်ဆစ်များဖြစ်သောကြောင့်သူတို့၏ပရိသတ်များကိုမလျှော့ချနိုင်ပါ။ ဒါပေမယ့်ဒီအချဉ် pancakes တွေကတဆေးမုန့်တွေထက်အများကြီးပိုမြန်တယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မုန့်ဖုတ်ဖို့အတွက်မုန့်စိမ်းကိုချက်ချင်းသုံးနိုင်တယ်။ မုန့်စိမ်းထဲသို့ kefir ထည့်သွင်းထားခြင်းကြောင့် pancakes သည်ပွင့်လင်းပြီးစိမ်းလန်းစိုပြည်သည်။
kefir pancakes ပြုလုပ်ရန်အတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။
- Kefir - 0.5 လီတာ၊
- ဆိုဒါဖုတ် - - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
- ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
- ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပိုင်း၊
- ဟင်းရွက်ဆီ (အနံ့မပါ) - ၃ tbsp ။ ဇွန်း
- မုန့် - ခွက် ၃ ခွက်၊
- ရေ (ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော) - 0.5 ခွက်,
- သကြား - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း
- pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့ပျားရည်နှင့်ထောပတ်။
kefir နှင့်အတူသင့်လျော်သောချက်ပြုတ် pancakes
နက်ရှိုင်းသောခွက်တစ်ခုတွင် kefir ကိုဆား၊ သကြားနှင့်ကြက်ဥများနှင့်ရော။ နှေးသောမီးနှင့်အနည်းငယ်ပူနွေးအောင်ထားပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဆန်ခါချသောမုန့်ညက်ကိုထည့်ပြီးလျှင်မုန့်စိမ်းကိုပွားပြီးနောက်သိပ်သည်းဆအနေဖြင့်က pancakes အတွက်မုန့်စိမ်းနှင့်တူသင့်သည်။
ပြီးရင်ရေခွက်တစ်ဝက်လောက်မှာမုန့်ဖုတ်တဲ့ဆိုဒါကိုငါတို့ရောပြီးမုန့်စိမ်းထဲထည့်လိုက်တယ်။ အဆုံးမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။ အကယ်၍ pancake မုန့်စိမ်းသည်အလွန်ထူထပ်လျှင်အနည်းငယ်နွေးသောဒိန်ချဉ်ကိုထည့်နိုင်သည်။
ပြင်ဆင်ထားသည့်မုန့်စိမ်းမှသည်ကောင်းမွန်သောအပူစွမ်းရည်ရှိ pancakes ကိုကျွန်ုပ်တို့ဖုတ်ရမည်။ ထို့နောက်သူတို့ကိုထောပတ်နှင့်ဆီ။ ပျားရည်ဖြင့်သုံးဆောင်ပါ။
Ulyanovsk မှ Tomochka မှအမြန်ချက်ပြုတ်နည်းများမှနောက်ထပ်အသုံးဝင်သောအချက်တစ်ချက်။ ပျားရည်နှင့်အတူ pancakes.
အကယ်၍ သင်ယခင်ကကြော်ထားသော pancakes များရှိသေးလျှင်အောက်ပါနည်းလမ်းဖြင့်အပူပေးနိုင်သည်။ ဒယ်အိုးထဲ၌ထောပတ်အသေးငယ်တစ်ခုကိုအရည်ပျော်စေပြီးပျားရည်ထဲသို့ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ တနည်းကား, ချိုကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ သို့သော်ပျားရည်သုံး pancakes အတွက်ပျားရည် ၁ ဇွန်းသည်လုံလောက်သည်။
သင့်ရဲ့အစာစားချင်စိတ် Notebook ချက်ပြုတ်နည်းများကိုခံစားပါ။
Pancakes နှင့် pancakes ။ ချက်ပြုတ်နည်းများ
ပန်ကိတ်နဲ့ pancakes တွေဟာလူအများကြိုက်နှစ်သက်တဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်များဖြစ်ပြီးသူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအပြင်မျိုးကွဲများစွာလည်းရှိသည်။ ဤအမျိုးအစားတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်အရသာ၊ မွှေးကြိုင်သောအရသာ pastries များအတွက်ပြင်ဆင်ရန်အကြံပြုချက်များကိုစုဆောင်းထားပါသည်။ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|