အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်နည်းများ - ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများအတွက်ဓာတ်ပုံများပါသောဟင်းလျာများ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူနေ့စဉ်လူနာသည်အရသာရှိပြီးမတူကွဲပြားသောအရာများကိုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သော်လည်းတစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူ၏ကျန်းမာရေးအတွက်အသုံးဝင်သည်။ အယူအဆမှားများနှင့်ဆန့်ကျင်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်အလွန်ကွဲပြားခြားနားပြီးမူရင်းဖြစ်သည်။

ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းများ

သင်သိသည့်အတိုင်းဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှလုံးသားအသားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်နိုင်ချေကိုဖယ်ထုတ်ပေးသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့သည်ကယ်လိုရီမြင့်မားပြီးဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းမြင့်မားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်အရသာရှိသောဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာဟင်းလျာများသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအများဆုံးအသုံးပြုခြင်းနှင့်အဆီနည်းသောကြက်၊ ထို့အပြင် borscht၊ soups နှင့်အမျိုးမျိုးသော hodgepodge များသည်ကောင်းမွန်ပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့သည်တစ်ဝက်သည်အရည်ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားခြင်းဖြစ်ပြီး၊ ပထမအချက်မှာခန္ဓာကိုယ်၏အညစ်အကြေးကိုမှန်ကန်သောအဆင့်တွင်ထိန်းသိမ်းထားပြီးဒုတိယအနေဖြင့်ဒုတိယသင်တန်းများထက်ပိုမိုမြန်ဆန်စေသည်။ ဤအကြောင်းများကြောင့်နေ့စဉ်အစားအစာသည်တစ်ခါတစ်ရံတွင်လွယ်ကူသောညစာဖြစ်သင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လတ်ဆတ်သောအစားအစာများကိုသာရွေးချယ်သင့်သည်ကိုမမေ့သင့်ပါ။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်ဗီတာမင်အများဆုံးရရှိနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အမဲသားကိုအသုံးပြုသောအခါပထမရလဒ်ဟင်းရည်ကိုညှစ်ရမည်။ ပြီးလျှင်ဒုတိယပန်းကန်လုံးကိုချက်ပြုတ်ပြီးအနည်းဆုံးအဆီရရှိမည်။

အမျိုးမျိုးသော pickles, borscht နှင့်ပဲမျိုးစုံဟင်းချိုများကိုခုနစ်ရက်လျှင်တစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်ထက်မပိုအောင်ချက်ပြုတ်သင့်သည်၊ ပိုမိုပေါ့ပါးသောဟင်းချိုများကိုပိုပေးသည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို

ထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းများနှင့်အတူတစ်စားပွဲပေါ်အာရုံစူးစိုက်, သင်ကပထမ ဦး ဆုံးဟင်းအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရွေးချယ်နိုင်ပါသည်, ရွေးချယ်မှုအလွန်ကြီးမားသည်, သို့သော်ခရမ်းချဉ်သီး, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အမျိုးမျိုးသောအစိမ်းရောင်ပိုကောင်းသင့်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုသည်အသုံး ၀ င်ပြီးအရသာရှိလိမ့်မည်၊ ၎င်းသည်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လည်းသင့်လျော်သည်။

• 200 gr ဂေါ်ဖီထုပ်
• 200 gr ပန်းဂေါ်ဖီ
• မုန်လာဥနီသုံးလုံး
• ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်အစိမ်း၊
• မြည်းစမ်းရန်အခြားအစိမ်း။

ဟင်းချိုလုပ်ရန်လွယ်ကူသည်။ အလတ်စားကုန်တယ်၊ ထုထည်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရေအေး။ လောင်းကာဆူအောင်ပြုတ်ပြီးနောက်၎င်းတို့ကိုမိနစ် ၃၀ ကြာမီးထဲထည့်ပြီးမီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်သည်။ ပန်းကန်ကိုအရသာရှိစေရန်အနည်းဆုံးနာရီဝက်ခန့်ချက်ပြုတ်သင့်သည်။

မှိုဟင်းချို

cipe and champignons ဆီးချိုရောဂါမှိုများကိုအာဟာရဖြစ်စေပြီးအကျိုးရှိစေတယ်။ ပထမအဆင့်မှာမှိုများအားလုံးကိုကောင်းစွာဆေးကြောပြီးပိုမိုပျော့ပြောင်းစေရန် ၁၅ မိနစ်ခန့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းခြင်းဖြစ်သည်။ သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ရေကိုညှစ်ပြီးမှိုများကိုခုတ်ပါ။ ထို့နောက်မှင်မှိုများကိုကြက်သွန်နီနှင့်ငါးမိနစ်ခန့်ကြော်ပြီးအဆုံးတွင်မှိုများကိုထည့်ပါ။ လှော်ပြီးသည်နှင့်ရေဘူးများကိုရေထဲသို့ထည့်ပြီးအလယ်အလတ်အပူတွင်ပန်းကန်ကိုဆူအောင်တည်စေပြီးနာရီဝက်ခန့်အပူနည်းနည်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ။ အအေးဟင်းချိုကိုရောနှောထားသောမီးဖို၌ထည့်ပြီးနောက်ထပ်ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းသင့်သည်။ မီးမထည့်မီမီးပေါ်တွင်အပူပေးသင့်သည်။

ဒုတိယတန်း

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဓိကသင်တန်းများကိုယေဘုယျအားဖြင့်ပထမသင်ခန်းစာများနှင့်အညီပြင်ဆင်ထားသော်လည်း၊ အသားများကိုရွေးချယ်သောအခါသင်ပိုမိုသတိထားရန်လိုအပ်သည်။ ကြက်၊ ကြက်ဆင်နှင့်အနိမ့်အဆီနည်းသောနွားငယ်သားများအား ဦး စားပေးသည်။ ၎င်းနှင့်အတူရုပ်ရှင်နှင့်အဆီအလွှာများအားလုံးဖြတ်သင့်သည်။ ပြောင်းလဲမှုတစ်ခုအတွက်တစ်ခါတစ်ရံတွင်အမဲသားဘာသာစကားနှင့်ကြက်သားအသည်းကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြုသော်လည်း၊ အစားအစာ၏နောက်ထပ်အရေးကြီးသောအချက်တစ်ချက်မှာဒုတိယအဆင့်ကိုသူတို့၏အပူချိန်ကိုတိကျစွာအပူကုသမှုနည်းဖြင့်သာသုံးနိုင်သည်။ သို့မှသာသူတို့၏လက်စထရောအဆင့်နှင့် glycemic အညွှန်းကိန်းကိုတိုးမြှင့်နိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ အောက်ပါအသားများကိုစားသည့်နည်းများမှရွေးချယ်ပါ။

• ဆူပွက်
• စုံတွဲတစ်တွဲအတွက်
• မိုက်ကရိုဝေ့ (ဗ်) ပေါ်၊
• နှေးနှေးသော cooker ၌တည်၏
• မီးဖို၌
• ရေငြိမ်း။

မှိုနှင့်အတူကြက်သား cutlets

ဤအကြံပြုချက်များအပေါ် အခြေခံ၍ သင်သည်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ကြက်သားကင်ရန်အတွက်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုလေ့လာသင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအသားအတွက် ၃၀၀ ဂရမ်ကိုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ minced ကြက်သား, 150 ဂရမ်။ မှိုများ၊ ကြက်သွန်တစ်လုံး၊ ကြက်ဥ၊ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊ အသားအရေအတွက်များလွန်းသောကြောင့်အဆီနည်းသောအသားများသည်ဆီးချိုရောဂါကို ၀ ယ်ရန်မသင့်ပါ။ ချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်သည်မှိုနှင့်အတူကြက်သွန်နီကိုဆားထည့်ရန်မေ့သွားခြင်းမရှိဘဲဒယ်အိုးထဲတွင်ကြက်သွန်ဖြူများကိုဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့်အတူတကွကြော်ခြင်းတို့ဖြင့်စတင်သည်။ ဖိနှိပ်ချုပ်ချယ်ထားသောကြက်သွန်ဖြူကိုအသားများ၊ ကြက်ဥများနှင့်ရောနှောသည်။ ထို့နောက်ဆားငန်ငရုတ်သီးနှင့်ငရုတ်သီးမှုန့်များဖြင့်ရောစပ်သည်။ အသားများကိုထုပ်ပြီးထုပ်ပြီးအနာဂတ်ထုပ်များကိုပြုလုပ်သည်။ ၎င်းကိုမကြော်မီကောက်ပဲသီးနှံများတွင်လှိမ့်ထားရမည်။ ၁၈၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးသောမီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဆီဖြည့်ထားသောပုံစံဖြင့်၎င်းတို့ကိုချခြင်း၊ သတ္တုပါးအောက်ရှိ cutlets ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ ၄၅ မိနစ်အကြာတွင်ပန်းကန်သည်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ။

အသားသမားများကဆီးချိုရောဂါနှင့်ပတ်သက်ပြီးအမှန်တရားကိုပြောပြခဲ့သည်။ နံနက်ယံ၌သင်သောက်လျှင်ဆီးချိုရောဂါသည် ၁၀ ရက်အတွင်းပျောက်ကွယ်သွားလိမ့်မည်။ »ဆက်လက်ဖတ်ရှုရန် >>>

ကြက်အသည်း

ကြက်သားအသည်းအတွက်, ထို့နောက်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်သင် 300 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထုတ်ကုန်၊ ကြက်သွန်၊ မုန်လာဥ၊ ရေ၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ သံလွင်ဆီနှင့်နံ့သာမျိုး။ လုပ်ငန်းစဉ်သည်ရိုးရှင်းပါသည်

1. အသည်းသည်ချက်ပြုတ်သည့်တိုင်အောင်ဒယ်အိုးတွင်ကြော်သည်။
2. ကြက်သွန်နီကိုကွင်းတဝက်၊
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုငါးမိနစ်လောက်ကြော်ပြီးရေနဲ့ခေါက်ဆွဲတွေ၊
4. ဟင်းရည်ကိုအဖုံးအောက် ၅ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ထုတ်ပြီးလျှင်အသည်းကိုနောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ထပ်ထည့်သည်။ ထို့နောက်အရာခပ်သိမ်းကိုအစေခံရန်အအေးခံသည်။

ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ

အစာအမျိုးမျိုးနှင့်ငါးများကိုလျစ်လျူမရှုပါနှင့်။ အဘ၏ဤအမျိုးအစားတွင်ပရိုတင်းသည်သာမန်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းများထက်ခန္ဓာကိုယ်ကပိုမိုကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူနိုင်သည့်အပြင်ငါးသည်ဖော့စဖရပ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပင်လယ်စာကိုမီးဖိုတွင်ချက်သည်ဖြစ်စေချက်ပြုတ်သည်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သို့သော်သင်က glycemic ညွှန်းကိန်းများစားပွဲပေါ်တွင်သာအာရုံစိုက်သင့်သည်။ ဤရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပုံမှန်အတိုင်း၊ ပိုက်၊ ကော့၊ မြိတ်နှင့် ၀ တ်မှုန်၊ ပုစွန်၊ ပြည်ကြီးငါး၊

အမျိုးအစား ၂ ရောဂါရှိသည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများတွင်ဓာတ်ပါ ၀ င်သည့်ဓာတ်နှင့်အာလူးမပါသည့်ကန့်သတ်ထားသောထုတ်ကုန်များနှင့်မုန့်စိမ်းမှခေါက်ဆွဲများကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်သီးနှံများကို (ဂျုံ၊ မုယောစပါး၊ ဂျုံနှင့်မုယောစပါး၊ အညိုရောင်ဆန်) ကိုပိုမို ဦး စားပေးသည်။

နောက်ဆုံးအနေဖြင့်အဓိကဟင်းလျာများသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခြင်းအပေါ်အခြေခံပြီးတက်သင့်သည်၊ ၎င်းသည်မည်သည့်အသားအတွက်အသုံးဝင်ဆုံးဘေးထွက်ဟင်းပွဲများဖြစ်သည်။ ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် zucchini အမျိုးအစားများကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သော်လည်းခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ပဲပင်များ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပဲနီတို့ကိုလည်းခွင့်ပြုထားသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုပ်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်သစ်သီးများမှသာမကအသားနှင့်ပင်လယ်စာများကိုလည်းအသုံးပြုရန်အရည်အချင်းပြည့်မှီသောထုတ်ကုန်များကသင့်ကိုခွင့်ပြုသည်။ ပန်းကန်၏အထွေထွေ glycemic အညွှန်းကိုစောင့်ကြည့်ပြီး ၄ င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုစီ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုတွက်ချက်ရန်အရေးကြီးသည်၊ သို့သော်အဓိကအချက်များစွာကိုမမေ့ပါနှင့်

• အဆီသို့မဟုတ်ဆေးလိပ်သောက်သည့်အသားကိုအသုံးပြုရန်တားမြစ်ထားသည်၊
• နေကြာဆီကိုများများစားစားမသုံးစွဲရန်တားမြစ်ထားသည်။
• သုပ်များကို mayonnaise (သို့) ketchup ထည့်လို့မရဘူး။
• ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်အခြားအလားတူဆေးထည့်ခြင်းသည်အဆီမပါသင့်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်အမျိုးမျိုးသောကုန်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုရန်သင့်အားခွင့်ပြုသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှ - အစိမ်း၊ ကြက်သွန်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ သခွားသီး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ မုန်လာဥနှင့် zucchini ။ သစ်သီးများမှပန်းသီး၊ မက်မွန်သီး၊ ချယ်ရီသီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ သလဲသီး၊ အမဲသားကိုအမဲသားအသည်း (သို့) လျှာအပြင်ပိန်နေသောငါးအမျိုးအစားအားလုံးအားအမဲသား၊ ငှက်သို့မဟုတ်ယုန်ရွေးချယ်သင့်သည်။ မှိုများနှင့်အမျိုးမျိုးသောအခွံမာသီးများကိုမမေ့ပါနှင့်၊ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်သင်သည်သူတို့၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည် - မျိုးစိတ်အများစုသည်အလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာကောင်းသည်။

အချဉ်သုပ်

ဥပမာတစ်ခုမှာမည်သည့်ပွဲ၌မဆိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အားလပ်ရက်ဟင်းပွဲများကိုအကောင်းဆုံးဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည့်ပြည်ကြီးငါးသုပ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင် 200 ဂရမ်ယူရန်လိုအပ်သည်။ အသား၊ သခွားသီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်ဥပြုတ်၊ သံလွင်ဆီနှင့်သံလွင်ဆီအပြင်ဆလတ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုပြည်ကြီးငါး (မိနစ်အနည်းငယ်လုံလောက်လောက်အောင်) ဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်, ပြီးတော့သခွားသီးနှင့်အတူ strips တွေသို့ဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်ဟူသောအချက်ကိုနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်းကိုရှလကာရည်နှင့်ရေတွင်ချဉ်ပြီးလျှင် marinade မှညှစ်။ အသားထဲသို့ထည့်ပါ။ သံလွင်သီးအတွက်မူသင်မှ၎င်းတို့မှမျိုးစေ့များထုတ်ယူပြီးသံလွင်သီးတစ်ဝက်ကိုဖြတ်တောက်ပါ၊ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရော။ ရောနှောပါ၊ ဆားပါ။ အဆုံးမှာတော့ပန်းကန်ကိုဆားနဲ့အလှဆင်ပြီးဆလတ်နဲ့အလှဆင်ပြီးသံပုရာဖျော်ရည်နဲ့စိုစွတ်အောင်မေ့နေမှာပါ။

ကြက်သားအသည်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသုပ်

နောက်ထပ်မူရင်းစာရွက်တစ်ခုမှာကြက်သားအသည်းကိုအသုံးပြုခြင်းအပေါ်အခြေခံသည်။ ယင်းကိုဆူပွက်ပြီးနောက် Cube ထဲသို့ခွဲကာဘုံပန်းကန်ထဲရှိအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရောနှောရမည်။

• ဖျက်စီးခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်,
• ငရုတ်ကောင်း
• ပဲပြုတ်
• သံလွင်ဆီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

နောက်ဆုံးအနေဖြင့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်များအတွက်နေ့စဉ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုစဉ်းစားသင့်သည်၊ ၎င်းသည်နေ့လည်စာအသားအတွက်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောဘေးထွက်ဟင်းလျာများဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူငရုတ်ကောင်းကြော်နှင့်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှမေ့လျော့ခြင်းဖြင့်စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုသို့သော lecho စံပြအမြန်သုပ်အသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။

အထူးအာရုံစိုက်မှုကဆီးချိုရောဂါအတွက်သောက်စရာများ၏ပြင်ဆင်မှုထိုက်တန်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများသီးသန့်သက်သေပြချက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြု။ အလွန်ဂရုတစိုက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောအချို့သောဖျော်ရည်များ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်၊ Milkshakes များကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ အစားအစာထဲသို့ကော်ဖီကိုမိတ်ဆက်ရန်အလွန်ရှားပါးသည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်ဓာတ်သတ္တုရေကိုပါအထူးဂရုပြုနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အမျိုးအစားသုံးမျိုးဖြစ်နိုင်သည် - တွင်းထွက်ဓာတ်သတ္တုအိုး၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစစ်သုံးအိုးခွက်နှင့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဓာတ်သတ္တု။ မျိုးကွဲတစ်ခုချင်းစီကိုအသုံးမပြုမီအထူးကုဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ဥပမာ၊ ၎င်းတို့ကိုပြင်ဆင်ရန်နို့ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နာရီပေါင်းများစွာထားရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။ ထို့နောက်အေးခဲနေသောနို့ကိုကြိတ်ခွဲပြီးရောစပ်ပြီးထည့်သည်။

ထို့နောက်ငှက်ပျောနှင့်သကြားအစားထိုးနည်းနည်းထည့်ပါ။ Blender ကိုစက္ကန့် ၉၀ ကျော်ကြာအောင်ရိုက်ပြီး၎င်းကိုမျက်မှန်ထဲသို့လောင်းထည့်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်များကိုလတ်ဆတ်စွာစားသုံးခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး အကယ်၍ ဆန္ဒရှိပါကရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်အေးခဲနေသောအသီးများကိုအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

ထောပတ် Souffle

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်အချိုပွဲများပါဝင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ဆေးများသည်မည်သည့်ဆေးများကိုလက်ခံနိုင်ဖွယ်ရှိသည်ဆိုသည်ကိုပြောဆိုခြင်းသည်ချိုသောအချို့သောမျိုးကွဲများကိုဂရုပြုပါ။ ဥပမာအားဖြင့်, ချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်သောထောပတ် souffle ။ ပထမ ဦး စွာသင်ကအလယ်အလတ်ဆန်ခါ၌ပန်းသီးကိုကြိတ်ပြီးထောပတ်ထဲထည့်ပါ၊ ပြီးလျှင်အရာအားလုံးကိုချောမွေ့စွာရောနှောပါ။ ဖု၏အသွင်အပြင်ကိုကာကွယ်ရန်အရေးကြီးသည်။

ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်, သငျသညျကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်perfectlyုံတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိကောင်းစွာကောင်းစွာရိုက်နှက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ၎င်းကိုရရှိရန်သင်သည် Blender ကိုအသုံးပြုသင့်သည်။ အရောအနှောကိုအထူးပုံစံဖြင့်သေချာစွာထုတ်ထားပြီးမိုက်ကရိုဝေ့တွင်ငါးမိနစ်ခန့်ထားရှိသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, curd souffléသစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းသည်။

ရွှေဖရုံသီးနှင့် Apple သုပ်

နောက်စာရွက်တစ်သုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်ပတ်သက်။ စကားပြောသော, ဆိုတဲ့အချက်ကိုအာရုံစိုက်ပါ

1. ဖရုံသီးကိုအခွံခွာပြီး Cube အသေးလေးများ ခွဲ၍ ခွဲသည်။
2. ရေနံနှင့်ရေအနည်းငယ်ကိုကွန်တိန်နာထဲသို့ထည့်သွင်းထားသည်။ ဖရုံသီးကို ၁၀ မိနစ်ခန့်စွပ်ပြုတ်ထည့်သင့်သည်။
3. ပန်းသီးကို Cube အသေးလေးများအဖြစ်ခွဲထုတ်သည်။
4. ဝက်ကွင်း၌ကြက်သွန်နီကုန်တယ်နှင့်ဒယ်အိုးထည့်ပါ။

ပျားရည်၊ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဆားအနည်းငယ်ကိုသုံးပါ။ ဤအရာအလုံးစုံကိုရောစပ်ခြင်းနှင့်ငါးမိနစ်စွပ်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများအတွက်ပန်းကန်ကိုအကောင်းဆုံးနွေးထွေးစေပြီး၎င်းမတိုင်မီဖရုံသီးမျိုးစေ့များကိုဖြန်းသင့်သည်။

Hercules ဒိန်ခဲ

နောက်စာရွက်မှာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖြစ်သည်၊ သင်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဖြည့်ရန်၊ ငါးမိနစ်ခန့်တိုက်ပြီးမှအရည်ကိုစစ်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအမဲလိုက်နှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အရသာအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ကြက်ဥနှင့်ဆား၊ သကြားတို့ကိုထည့်သွင်းထားသည်။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းပြီးနောက်, ချိကိတ်ကိတ်ဖွဲ့စည်းသည်။ ၎င်းတို့ကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ထားပြီးယခင်ကအထူးမုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသဖြင့်ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်တတ်နိုင်သမျှအသုံးဝင်သည်။

အပေါ်မှဒိန်ခဲများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲထည့်ပြီးမီးဖို၌ ၁၈၀-၂၀၀ ဒီဂရီအပူချိန်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။

အဆိုပါ endocrinologist ထံမှအချက်အပြုတ်အကွံဉာဏျ

အစားအစာဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအချို့သောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေအရတင်းကြပ်စွာထွက်သယ်ဆောင်ရပါမည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအမြောက်အများကိုကြော်ခြင်းဖြင့်အပူပေးခြင်းအားတားမြစ်သည်။ ဒယ်အိုးထဲတွင်သံလွင်ဆီနှင့်ရေများပါရှိခြင်းအားဖြင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အစားထိုးသင့်သည်။

အ ၀ လွန်သူနှင့်အဝလွန်သူများသည်ပူနွေးသောဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်သီးအသုံးပြုခြင်းကိုကန့်သတ်သင့်သည်။ သူတို့ကအစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေသည်။ တစ်နေ့လျှင် ၂၃၀၀ အထိကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်သင်ကြိုးစားရမည်။

အစားအစာနှင့်ကိုက်ညီရန်တစ်နေ့လျှင်တစ်ကြိမ်စားသောက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒုတိယအသားဟင်းရည်များပေါ်တွင်သာချက်ပြုတ်ပါ။ အသားများကိုဆူအောင်တည်စေပြီး၎င်းရေကိုညှစ်လိုက်သည်။ ထို့နောက်ရေအသစ်ကိုသွန်းလောင်းပြီးအသားနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဆရာဝန်များသည်အသင့်ပြင်ဆင်ထားသည့်ပန်းကန်ထဲသို့အသားထည့်ရန်အကြံပြုပါသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဓိကချက်ပြုတ်နည်း

• မကြော်ပါနဲ့
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအနည်းဆုံးအပူကုသမှုပေးသည်။
• ချွန်ထက်သောရာသီကိုလျှော့ချရန်အဝလွန်ခြင်း၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပေါ်တွင်အရည်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်သည်၊
• အသားနှင့်ငါးများကိုအဆီနည်းသောမျိုးများအဖြစ်ရွေးချယ်သည်။
• မာဂရီ၊ ထောပတ်၊ သကြား၊ ကစီဓါတ်၊ ပထမတန်းရှိဂျုံမှုန့်တို့ကိုချက်ပြုတ်နည်းများမှဖယ်ထုတ်ပါ။
• မုန့်ဖုတ်ရာတွင်ကြက်ဥတစ်လုံးတည်းသာအသုံးပြုပါ၊
• အားလုံးထုတ်ကုန်နိမ့် gi ရှိရမည်။

ဤစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုမည်သို့မည်ပုံလိုက်နာသည်ဖြစ်စေ၊ ထုတ်ကုန်များတွင် GI ပျမ်းမျှအားဖြင့်မြင့်မားပါကထိုဟင်းလျာများသည်လူနာကိုအစာကျွေးရန်မသင့်တော်ပါ။

Glycemic ထုတ်ကုန်အညွှန်းကိန်း

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်ညွှန်းကိန်းနိမ့်သောအစားအစာများကိုစားနိုင်သည်။ ၎င်းသည်မီနူး၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်“ ချိုမြိန်” ရောဂါကိုလွှတ်လိုက်လျှင်တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်ထက်မက၊ ၁၅၀ ဂရမ်ပမာဏဖြင့်ပျမ်းမျှနှုန်းဖြင့်အစားအစာကိုခွင့်ပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အညွှန်းကိန်းမြင့်မားသောကုန်ပစ္စည်းများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပြင်းအားကိုလျင်မြန်စွာခုန်စေသောကြောင့်ပြင်းထန်စွာဆန့်ကျင်ပါသည်။

ဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည့် GI တွင်ဖော်ပြထားသောခြွင်းချက်အနည်းငယ်ရှိသည်။ ပထမအချက်မှာသစ်သီးနှင့်သစ်သီးများကိုတစ်သားတည်းဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ပါကယူနစ်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုအထိမြင့်တက်လာလိမ့်မည်။ ဒုတိယအချက်မှာလတ်ဆတ်သော beets နှင့်မုန်လာဥနီတွင် GI နိမ့်ကျပြီးအပူမြင့်မားစွာကုသသည်။

ထို့အပြင်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကြောင့်သစ်သီးများ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ဝတ်ရည်များအားလုံးကိုတားမြစ်ထားသည်။ အမှန်မှာဤကုသမှုဖြင့်အသီးတွင်ရှိသောဖိုင်ဘာနှင့်ဂလူးကို့စ်များသည်“ အလျင်အမြန်ဆုံးရှုံးသွားသည်” ဖြစ်သည်။ ၅ မိနစ်မှ ၁၀ မိနစ်အတွင်းထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်တစ်မီလီမီတာ ၁၀၀ သာလျှင်သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ပမာဏကို ၅ မီလီမီတာ / လီတာတိုးလာနိုင်သည်။

အဆိုပါ glycemic ညွှန်ပြချက်အမျိုးအစားသုံးခုခွဲခြားထားတယ်:

1. ယူနစ် ၄၉ အထိ - အနိမ့်၊
2. ၅၀ - ၆၉ ယူနစ် - အလယ်အလတ်၊
3. 70 ယူနစ်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုမြင့်မားသည်။

အချို့သောအစားအစာများတွင်ဂလူးကို့စ်မပါ ၀ င်ပါ။ ၎င်း၏အညွှန်းသည်ယူနစ်သုညဖြစ်သည်။ ဥပမာ၊ ဝက်၊ ဝက်သား၊ နေကြာဆီ။ ဤသည်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အမျိုးအစားမီနူးအပေါ် "ကြိုဆို guest ည့်သည်" ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုမဆိုလိုပါ။

များသောအားဖြင့်၎င်းသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားပြီးကိုလက်စထရောပါဝင်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းများ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်ရှေ့တန်းမှလာသင့်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ၏ရှေ့မှောက်တွင်အာဟာရဆိုင်ရာနိယာမများသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အစားအစာတစ်ခုလုံး၏ထက်ဝက်ခန့်ကိုစားသုံးသင့်ကြောင်းဖော်ပြသည်။ ၄ င်းတို့မှဟင်းပွဲအမျိုးမျိုး၊ ဟင်းချို၊

အစားအသောက်အသုပ်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအဆီချဉ်သောမုန့်, ​​စတိုးဆိုင်ဝက်အူချောင်း, mayonnaise ကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများမပါဝင်သင့်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားသည်မချိုရသည့်အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ်၊ အဆီနည်းသောငါးပိကဲ့သို့သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ သံလွင်ဆီဖြစ်သည်။

Endocrinologists သည်နေကြာဆီကိုသံလွင်ဆီဖြင့်အစားထိုးရန်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီးခန္ဓာကိုယ်မှမကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားရန်ကူညီသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအောက်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှထုတ်နိုင်သည် (အားလုံးသည်ယူနစ် ၄၉ အထိရှိသည်)

• squash, ခရမ်းချဉ်သီး,
• ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်နီ၊
• သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊
• ကြက်သွန်ဖြူ
• သံလွင်သီး
• မည်သည့်မှိုမဆို - ဆံပင်၊ ရှမ်ပလင်၊ ကမာမှို၊ ထောပတ်၊ ပျားရည်မှိုများ၊
• ထောပတ်သီး
• ပဲပင်များ - လတ်ဆတ်ပြီးသွေ့ခြောက်သောပဲများ၊ ပဲလေးများ၊ ကညွတ်၊ အစိမ်းရောင်ပဲများ၊
• ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကွဲများ၏ဂေါ်ဖီထုပ် - ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, ပန်းဂေါ်ဖီ, အဖြူရောင်, အနီရောင်ခေါင်း,
• ခါးသီးနှင့်ချိုသောငရုတ်ကောင်း။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏အရသာအရည်အသွေးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကွဲပြားနိုင်သည် - ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ပင်စိမ်း, oregano, parsley, ဇီယာစေ့, arugula ။ နောက်ဆုံးဆေးပင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များတွင်မကြာခဏပါဝင်သည့်အရာအဖြစ် ဦး ဆောင်နေသည်။

ဗီတာမင်ဓာတ်အသုပ်အတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။

1. arugula - ၁၀၀ ဂရမ်၊
2. ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး
3. သံလွင်သီးငါးလုံး
4. ပုစွန်ငါးကောင်
5. အနီရောင်ကြက်သွန်နီ,
6. တစ်ခေါင်းလောင်းအဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း,
7. သံပုရာအနည်းငယ်အချပ်
8. သံလွင်ဆီ။

ခရမ်းချဉ်သီးမှအခွံကိုဖယ်ရှားပြီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအပေါ်သို့လောင်းကာအပေါ်မှလက်ဖြတ်ခွဲစိတ်ထားသည့်အတွက်အသားအရေကိုလွယ်ကူစွာဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစင်တီမီတာ ၂ ခုခန့်ဖြတ်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီကိုကွင်း၌ခုတ်ပြီး marinade (ရှလကာရည်နှင့်ရေ၊ ၁ မှ ၁) အထိ ၁၅ မိနစ်စိမ်ပါ။ ပြီးလျှင် marinade ကိုညှစ်ပြီးသုပ်ထဲထည့်ပါ။

ငရုတ်ကောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲကာသံလွင်သီးတစ်ဝက်ကိုဖြတ်ပါ။ ပုစွန်မှအခွံကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူမိုးရေ၊ ဆားနှင့်ရာသီပေါင်းထည့်ပါ။ ဒီပန်းကန်ကိုအစေခံ၏ဥပမာတစ်ခုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဓာတ်ပုံနှင့်အတူပေးအပ်သည်။

လူနာများသည်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးရန်လိုအပ်သနည်း။ လက်ရှိဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသည်။ ဤသည်ထမင်း၊ ratatouille နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် lasagna ဖြစ်သည်။

အချက်အပြုတ်အပျော်တမ်းသည်ပင် ratatouille ကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်၊ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -

• ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်လုံး
• ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်,
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - ၁၀၀ မီလီမီတာ၊
• ငရုတ်ကောင်းနှစ်ခု
• ဟင်းရွက်ဆီတစ်ဇွန်း၊
• အဆီနည်းပြီးဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်၊
• အစိမ်းရောင်တစည်း။

ကြက်သွန်ဖြူမှလွဲလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကွင်းထဲသို့ခုတ်လှဲပါ။ ငရုတ်သီးမှအစေ့များကိုဖယ်ပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများထည့်ထားသောကွန်တိန်နာကိုအမဲလိုက်ပါ။ ထို့နောက်အသားတုံးများကို“ အကော်ဒီယန်” ပုံစံဖြင့်ထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးအနာဂတ်ပန်းကန်ကိုသွန်းလောင်းပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲဖြန်း။ ၄၅ မိနစ် ၁၈၀ ဒီဂရီအပူချိန်တွင်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမည်သို့သိုလှောင်ရမည်ကိုမရှင်းလင်းပါကဆောင်းပါးအဆုံးတွင် ratatouille ၏ပြင်ဆင်မှုဓာတ်ပုံနှင့်အတူဗီဒီယိုပြသပါလိမ့်မည်။

အစားအစာအတွက်ဒီဟင်းလျာကိုနှေးကွေးစွာချက်ပြုတ်နိုင်ပြီးမိနစ် ၅၀ ခန့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။

အသားနှင့် offal နှင့်အတူပန်းကန်

အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်, ချက်ပြုတ်နည်းများသူတို့ရဲ့ပေါများအတွက်နှစ်သက်ကြသည်။ အားလုံးအချက်အပြုတ်စံသတ်မှတ်ချက်အရ, သူတို့သည်ပြီးပြည့်စုံသောကျန်းမာသူတစ် ဦး ၏ဟင်းလျာများထက်အရသာမတူ၊ အရသာ၊ မွှေး၊ အရေပြားနှင့်အဆီလွှာကိုဖယ်ရှားပြီးမကောင်းသောကိုလက်စထရောနှင့်“ အချည်းနှီးသော” ကယ်လိုရီများကြွယ်ဝစွာဖယ်ရှားပေးရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကရာသီအလိုက်ရာသီအလိုက်ကွဲပြားခြားနားနိုင်သည်၊ ဥပမာ oregano၊ မြေငရုတ်ကောင်း၊ နနွင်း။ endocrinologists မှဆီးချိုရောဂါအတွက်နောက်ရာသီရာသီဥတုသည်ယေဘုယျအားဖြင့်၎င်းသည်သွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

တစ်ပတ်လျှင်ကြိမ်ဖန်များစွာစားသောက်သောအစားအစာအတွက်လူနာသည်ကျောက်ကပ်ဆေးကြောရန်လိုအပ်သည်။ အာဟာရတန်ဖိုးအမြင့်ဆုံးမှာကြက်၊ အမဲသားအသည်းဖြစ်သည်။ အမဲသားလျှာနှင့်အဆုတ်ကိုမတားမြစ်ပါ။ အဆုတ်ရှိပရိုတင်းများသည်အသားမှရရှိသောပရိုတင်းများထက်ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည်ထက်အနည်းငယ်ပိုဆိုးသည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) အတွက်ပထမအမျိုးအစားမှာအသားကြိတ်ထားသောအသားဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ကြက်သား၊ ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်အမဲသားများဖြစ်သည့်ပိန်သောအသားများမှသီးခြားပြုလုပ်သင့်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်သူများကထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းပစ္စယများတွင်အဆီနှင့်အသားအရေကိုထည့်ပေးသောကြောင့်စတိုးဆိုင်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုဝယ်ယူရန်ငြင်းဆန်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။

"Hearty ငရုတ်ကောင်း" ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများမှပြင်ဆင်သည်:

1. ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များကိုသုံးခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
2. ကြက်သားကြော် - ၆၀၀ ဂရမ်၊
3. ကြက်သွန်တစ်လုံး
4. ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
5. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသုံးဇွန်း၊
6. parsley တစည်း
7. ဟင်းရွက်ဆီ - ၁ ဇွန်း၊
8. အနိမ့်အဆီခက်ခဲဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်။

ကြက်သွန်နီကိုကြိတ်ကာအသား၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောပါ။ ငရုတ်ကောင်းတစ်ဝက်ကိုဖြတ်ပြီးအမြီးကိုမဖြုတ်ဘဲမျိုးစေ့တွေကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထက်ဝက်ကိုအသားနှင့်ရော၊ ထိပ်ပေါ်ရှိငံပြာရည်ကိုလိမ်းပါ။ ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်နှင့်ဇွန်းလေးဇွန်းရောစပ်ပါ။

ငံပြာရည်ထိပ်ပေါ်မှာကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ချပြီးလျှင်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းကို ၁၈၀ ဒီဂရီအပူချိန်တွင် ၄၅ မိနစ်ခန့်ပြင်ဆင်ပါ။ ဤသည်ဘေးထွက်ပန်းကန်မလိုအပ်ပါဘူးတဲ့ပြည့်စုံစုံလင်သောဒုတိယသင်တန်းဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမဲသားကင်ခြင်းကဲ့သို့သောဆီးချိုရောဂါအတွက်အမဲသားဓာတ်စာကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သူတို့ကအရမ်းအရည်ရွှမ်းပြီးတစ်ချိန်တည်းမှာကယ်လိုရီနိမ့်ကျတယ်၊ ဒါကလူတစ် ဦး မှာအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိရင်အလွန်အရေးကြီးတယ်။

• အသားတင်ကီလိုဂရမ်ဝက်
• တ ဦး တည်းအလတ်စား squash
• ကြက်သွန်တစ်လုံး
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

အသားများမှသွေးပြန်ကြောများကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအသားကြိတ်စက်ထဲမှဖြတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြိတ်ပြီးအမဲသားနှင့်ရော။ ကြက်ဥ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ရိုက်ပါ။ ချောမွေ့သည်အထိဒူးထောက်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မြှုပ်ထားသောအဖုံးအောက်တွင်မီးဖိုဖြင့်မီးဖိုပေါ်တွင်ဖုတ်ရမည်။ သင်တို့သည်ဤ cutlets မီးဖို၌သို့မဟုတ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

ဒီ steamed ဟင်းလျာဟာသူတို့ရဲ့အလေးချိန်ကိုလျှော့ချဖို့ကြိုးစားနေတဲ့လူတွေကိုအာဟာရဖြစ်စေပါတယ်။

ကြက်သားအသားသည်ဆီးချိုရောဂါမဖြစ်စေသောဆီးချိုအသားဖြစ်သည်။ ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးကနေပြင်ဆင်နေကြသည်။ ကြက်သားရင်သားကိုအရည်ရွှမ်းစေရန်၎င်းမှဟင်းရည်ကိုချက်ပြုတ်လျှင်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

1. ကြက်သား - 400 ဂရမ်,
2. ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - ၁၅၀ မီလီမီတာ၊
3. ကြက်သွန်တစ်လုံး
4. အနိမ့်အဆီချဉ်သောဇွန်းနှစ်ခု
5. ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ကျန်ရှိနေသောအဆီများကိုအသားလွှာထဲမှဖယ်ထုတ်ပစ်ပါ၊ ရေစီးအောက်တွင်သုတ်ခြင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးအပူနှင့်အသားထည့်ပါ, တစ်မိနစ်အဘို့, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, မြင့်မားသောအပူကျော်ကြော်, ကြော်။ ဆားပြီးနောက်ငရုတ်ကောင်းရည်နှင့်ကြက်သွန်နီများကိုထည့်ပြီးကွင်းထဲသို့ထည့်ပါ။

ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 15 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာမျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၊ ချဉ်သောမုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းပြီးလျှင်၊ နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဒီငံပြာရည်သည်အသားပြုတ်သောဂျုံ (သို့) အညိုရောင်ဆန်နှင့်ကောင်းမွန်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (ပထမ၊ ဒုတိယ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်း) ရှိနေခြင်းသည်သင်၏အစားအစာကိုစောင့်ကြည့်ရုံတင်မကပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ရန်လည်းအရေးကြီးသည်။

• မင်္ဂလာပါ
• ကြံ့ခိုင်ရေး
• ယောဂ
• ရေကူး
• လမ်းလျှောက်
• စက်ဘီးစီးခြင်း
• နော်ဒစ်လမ်းလျှောက်။

အားကစားကစားရန်အချိန်အလုံအလောက်မရှိပါကအနည်းဆုံးအလုပ်ခွင်သို့ထွက်ခွာခြင်းနှင့်တောင်တက်ခြင်းနှင့်အစားထိုးသင့်သည်။

ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင် ratatouille အတွက်စာရွက်ကိုတင်ထားသည်။