ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုဆီးချိုရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် marshmallows တွေကိုစားသုံးသင့်ပါသလား။ ဒီမေးခွန်းရဲ့အဖြေကအန္တရာယ်ရှိတဲ့ရောဂါတစ်ခုကိုတွေ့ကြုံခံစားခဲ့ရတဲ့လူနာများစွာအတွက်စိတ်ပူစရာပါ။ ထုတ်ကုန်၏အလွန်အရသာရှိသောအရသာသည်စားသုံးသူအမြောက်အများကိုဆွဲဆောင်သည်။ ၎င်းတို့အနက်အများစုသည်အမျိုးသမီးများနှင့်ကလေးများဖြစ်သည်။ Endocrinologists ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ပုံမှန် marshmallows တင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်ဖြစ်ကြောင်းသတိပေး။ မိနစ်အားနည်းခြင်းနှင့်ချိုသောအချိုပွဲတစ်မျိုးကိုစားလိုသောဆန္ဒသည်ရှုပ်ထွေးမှုများဖြစ်ပေါ်စေခြင်း၊ သွေးတွင်းသကြားဂလူးကို့စ်တိုးပွားလာခြင်းနှင့်ကုသမှုကိုပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။

Airy ချို၏ဂုဏ်သတ္တိများ

ယနေ့ခေတ်စတိုးဆိုင်များတွင်ရှာဖွေရန်မဖြစ်နိုင်သလောက်ဖြစ်သောသဘာဝ marshmallows များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအပါအ ၀ င်လူထုအတွက်အလုံခြုံဆုံးသကြားလုံးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဲဒီမှာပါဝင်သည်:

• ပရိုတိန်း၊ pectin, citric နှင့် malic acid ။
• ကစီဓါတ်၊ mono - နှင့် disaccharides ။
• ဗီတာမင် C, A, အုပ်စု B, သတ္တုဓာတ်။
• အော်ဂဲနစ်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ပရိုတင်းများ။

ယနေ့ဆီးချိုရောဂါအတွက်သဘာဝ marmalade, marshmallows နှင့်ထိုကဲ့သို့သော marshmallows များကိုဝယ်ယူရန်မှာမဖြစ်နိုင်သလောက်ရှိသည်။ အချိုပွဲထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အပေါ်အရည်အသွေးကောင်းမွန်သောအရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုမရှိခြင်း၊ စျေးကြီးသောပစ္စည်းများကိုဆေးဆိုးများ၊ အတုထူသည့်အထူများ၊ သကြားများဖြင့်ဈေးချိုသောအရာများဖြင့်အစားထိုးခြင်းကြောင့်သူတို့၏အရည်အသွေးနိမ့်ခဲ့သည်။ သဘာဝ marshmallows နှင့် marmalade တို့မှ pastille အမျိုးအစားများအားလုံးသည် Calorie အစားအစာအမျိုးအစားတွင်ပါဝင်သည်။ ထိုသို့သောအချိုပွဲများသည်ဆွဲဆောင်မှုရှိသောအသွင်အပြင်ရှိသော်လည်းဂလူးကို့စ်ပမာဏမြင့်မားသောသူများအတွက်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။ ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသည်လူနာများ၏ကျန်းမာရေးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ သကြား၊ hyperglycemia၊ ketoacidotic သို့မဟုတ် hyperosmolar မေ့မြောခြင်းနှင့်သေခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများမှပြုလုပ်သော marshmallows၊ marmalade နှင့် marshmade များကိုကောင်းမွန်စွာသာယာဝပြောမှုနှင့်ရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေမည်ကိုစိုးရိမ်ခြင်းမရှိဘဲစားနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအနက်မှမှတ်သားသင့်သည်။

• သွေးကြောကျဉ်းခြင်း၊ နှလုံးရောဂါနှင့်သွေးကြောစနစ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေခြင်းဖြင့်အစာခြေခြင်းနှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာလက်စထရောကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုတိုးတက်စေသည်။
• လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အားဗီတာမင်များ၊
• သင့်အားတက်ကြွသောလူနေမှုပုံစံဖြင့်နေထိုင်ရန်ခွင့်ပြုသည့်ခွန်အားများပြားလာခြင်းနှင့်စွမ်းအင်၏အသွင်အပြင်ကိုပေးသည်။
• စိတ်ဓာတ်ကိုတိုးတက်စေခြင်း၊ အပြုသဘောဆောင်သောစိတ်ခံစားမှုများနှင့်အရသာရှိသောအချိုပွဲတစ်ခု၏ပျော်ရွှင်မှုကိုရရှိခြင်း။

အင်ဆူလင်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိသောလူနာများ၊ သဘာဝ marmalade၊ marshmallows နှင့် marshmallows များတွင်ပါဝင်သောဖျားနာသူများအားအစားအစာစားခွင့်ပြုသည်၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်မှု၊ ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်ပျက်စီးစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးနည်းဖြင့်လုပ်သောကြက်မသည်နေ့တိုင်းစားနိုင်သည်

အိမ်မှာအရသာအချိုပွဲတစ်ခုလုပ်နည်း

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်သကြားလုံးအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးရှိသည်။ သူတို့ဟာဈေးကြီးပြီးစားသုံးသူအားလုံးအတွက်မရရှိနိုင်ဘူး။

အထူးစာရွက်အရပြုလုပ်သော Pastila၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ marmalade၊ သွေးမြင့်မားသောဂလူးကို့စ်ရှိသောလူနာများကိုနေ့စဉ်စားနိုင်သည်။

အရသာရှိတဲ့အစားအစာတွေမှာအထူးသကြားအစားထိုးပစ္စည်းတွေပါ ၀ င်ပါတယ်။ xylitol, sorbitol, sucrodite, saccharin, aspartame, sweetener, isomaltose, fructose, stevia ။ ထိုကဲ့သို့သောအစိတ်အပိုင်းများသည်သွေးဂလူးကို့စ်အာရုံစူးစိုက်မှုပြောင်းလဲမှုကိုမထိခိုက်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအချိုပွဲကိုအိမ်တွင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဈေးဆိုင်များ၊ စူပါမားကက်များ၊ ဈေးဝယ်စင်တာများအထူး ၀ ယ်ယူသည့်ပစ္စည်းများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက၎င်း၏ကုန်ကျစရိတ်သည်များစွာသက်သာလိမ့်မည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းသည်အရသာရှိပြီးမွှေးသော marshmallow ကိုရရှိရန်သော့ချက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) ဆီးချိုရောဂါရှိသူများစားသုံးနိုင်သကဲ့သို့သင်၏သူငယ်ချင်းများ၊ မိသားစုဝင်များ၊ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့်ဆက်ဆံနိုင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်များပါဝင်သည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

• မီးဖို၌ပန်းသီး ၆ လုံးဖုတ်ရမည်။ စင်ကြယ်သောအခြေအနေသို့ရောနှောထားသောရောနှောခြင်းဖြင့်သူတို့ကိုကြိတ်ပါ။
• ရေအေးအနည်းငယ်ဖြင့် 2-3 နာရီကြာဂျယ်လတ်ဇွန်း 3 ဇွန်းစိမ်ပါ။
• ချက်ပြုတ်ထားသော applesauce, sweet သကြား 200 ဂရမ်နှင့်ပမာဏနှင့်ညီမျှသည့်ပမာဏနှင့် citric acid ၏ pinch ကိုပေါင်းပြီးထူပြီးသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။
• gelatin ကို applesauce သို့ထည့်ပြီးစေ့စပ်စွာရောစပ်။ အခန်းအပူချိန်တွင်အေးအောင်ထားပါ။
• ကြက်ဥခုနစ်လုံးမှအအေးခံပရိုတိန်းများကိုဆားငန်ဖြင့်ခိုင်ခံ့သောအမြှုပ်တစ်ခုထဲသို့ရိုက်ပြီးအာလူးကြော်များနှင့်ပေါင်းစပ်ပြီး fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိသည်အထိရောနှောခြင်းဖြင့်ရိုက်ပါ။
• ချက်ပြုတ်သော marshmallows များကိုဇွန်း၊ pastry siringa (သို့) အိတ်ဖြင့်ချ ထား၍ စာရွက်များကပ်ထားသည့်ဗန်းများပေါ်တွင်ထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာသို့ပို့ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအရသာရှိသောအချိုပွဲကိုသူတို့ကျန်းမာရေးအတွက်မကြောက်ရွံ့ဘဲစားသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းကိုအစွန်းအထင်းရှိစေရန်အတွက်သင်သည် blueberries၊ သလဲသီး၊ aronia, ပိုးစာ၊ cranberries၊ ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်များကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ နာရီအနည်းငယ်ကြာပြီးနောက်အရသာရှိပြီးလှပသောအချိုပွဲတစ်ခုသည်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်။ သက်တမ်းသည် ၃-၈ ရက်ဖြစ်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူဤ marshmallow ကိုအသုံးပြုသောလူနာများက“ ငါတို့ကျန်းမာလာပါလိမ့်မယ်” ဟုယုံကြည်စိတ်ချစွာပြောနိုင်သည်။

Marshmallow Glycemic အညွှန်းကိန်း

ထုတ်ကုန်များ၏ glycemic ညွှန်းကိန်းသွေးသကြားအပေါ်ကိုအသုံးပြုပြီးနောက်အစားအစာ၏အကျိုးသက်ရောက်မှု၏ဒစ်ဂျစ်တယ်ညွှန်ပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ GI နိမ့်ခြင်း, လျော့နည်းပေါင်မုန့်ယူနစ်ထုတ်ကုန်တွင်ပါရှိသောဖြစ်ကြောင်းမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါဇယားကို GI နည်းသောအစားအစာများဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီးပျမ်းမျှ GI ရှိသည့်အစားအစာများကိုအစားအစာတွင်ရံဖန်ရံခါတွေ့ရသည်။ လူနာသည်မည်သည့်ပမာဏဖြင့်မဆို“ လုံခြုံသော” အစားအစာများကိုစားနိုင်သည်ဟုမယူဆပါနှင့်။ မည်သည့်အမျိုးအစား (စီရီရယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သစ်သီးစသည်ဖြင့်) မှနေ့စဉ်အစားအစာကို ၂၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေရ။

အချို့သောအစားအစာများသည်ဥပမာ - ဝက်ဆီဖြစ်သည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသည်၊ ၎င်းတွင်လက်စထရောပမာဏများစွာပါဝင်ပြီးကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

GI အမျိုးအစားသုံးမျိုးရှိသည်။

1. ပုံ ၅၀ အထိ - အနိမ့်၊
2. 50 - 70 ပုံ - အလယ်အလတ်,
3. ယူနစ် 70 နှင့်အထက် - မြင့်မားသော။

GI မြင့်မားသောအစားအစာများကိုမည်သည့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားမဆိုလူနာများကသကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာမြင့်တက်စေသည့်အတွက်တားမြစ်ထားသည်။

Marshmallows များအတွက် "လုံခြုံ" ထုတ်ကုန်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားဓာတ်ကိုသကြားမပါဘဲပြင်ဆင်ထားသည်။ stevia သို့မဟုတ် fructose ကိုအစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ အတော်များများကချက်ပြုတ်နည်းများနှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုထက်ပိုသောကြက်ဥကိုအသုံးပြုပါ။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဆရာဝန်များကဥများကိုပရိုတိန်းတစ်မျိုးတည်းဖြင့်အစားထိုးရန်အကြံပြုသည်။ ဤအရာအလုံးစုံသည်အဝါရောင်တွင်လက်စထရောဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

သကြားမပါသည့် marshmallows များကို gelatin အတွက်သဘာဝနေရာတွင်အစားထိုးသည်။ agar ဖြင့်ပြုလုပ်သင့်သည်။ ၎င်းကိုပင်လယ်ရေမှော်မှရရှိသည်။ agar ကိုကျေးဇူးတင်ပါသည်၊ သင်သည်ပန်းကန်တစ်ခု၏ glicemic index ကိုပင်လျှော့ချနိုင်သည်။ ဤ gelling agent သည်လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်။

သင်မေးခွန်းကိုလည်းဖြေသင့်သည် - ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားတစ်ခုခုအတွက် marshmallows ရှိနိုင်လား။ ရှင်းလင်းပြတ်သားသောအဖြေမှာဟုတ်ပါသည်၊ သင်သာ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အကြံပြုချက်များအားလုံးကိုလိုက်နာသင့်ပြီးတစ်နေ့လျှင်ဒီထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါစေနှင့်။

အိမ်လုပ် marshmallows များကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများမှချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည် (အားလုံးမှာ GI နည်းသည်)

• ကြက်ဥ - တစ်ခုထက်မကကြွင်းသောအရာသည်ပရိုတိန်းဖြင့်အစားထိုးသည်။
• ပန်းသီး
• kiwi
• agar
• ချိုသော - stevia, fructose ။

Marshmallows နံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လည်စာအတွက်စားသုံးရမည်ဖြစ်သည်။ ဤအရာအားလုံးသည်လူတစ် ဦး ၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကြောင့်ပိုမိုစုပ်ယူနိုင်သည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုဖြိုဖျက်ရန်ခက်ခဲသောအရာများကြောင့်ဖြစ်သည်။

အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးသည် GI နည်းသောထုတ်ကုန်များမှသာလျှင်ပြုလုပ်သည်။ အချောထားသောပန်းကန်သည်ယူနစ် ၅၀ ရှိရမည်ဖြစ်ပြီး 0.5 XE ထက်မပိုပါ။ ပထမစာရွက်ကို applesauce အခြေခံ၍ ပြင်ဆင်မည်။

mashed အာလူးများအတွက်ပန်းသီးမဆိုအမျိုးမျိုးအတွက်ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်, သူတို့သည် marshmallows အတွက်အရသာကိုထိခိုက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ချိုမြိန်သောပန်းသီးများထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသည်ဟုဆိုခြင်းသည်မှားသည်။ အချဉ်နှင့်ချိုသောပန်းသီးများ၏ကွာခြားချက်ကိုအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ရှိနေခြင်းကြောင့်သာရရှိသည်၊ သို့သော်မြင့်မားသောသကြားပါဝင်မှုကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပထမ ဦး ဆုံး marshmallow စာရွက်ဂန္စဉ်းစားသည်။ ဒါဟာပန်းသီး, agar နှင့်ပရိုတိန်းကနေလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သော marshmallows ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, က solidification များအတွက်လိုအပ်သော pectin ၏တိုးမြှင့်ငွေပမာဏကိုအတွက်အချဉ်ပန်းသီးကိုယူ။ သာ။ ကောင်း၏။

ဝန်ဆောင်မှုနှစ်ခုအတွက်သင်လိုအပ်သည် -

1. ပန်းသီးဆော့စ် - ၁၅၀ ဂရမ်၊
2. ရှဥ့် - 2 PCs,
3. သစ်အယ်သီးပျားရည် - 1 ဇွန်း။
4. agar-agar - 15 ဂရမ်,
5. သန့်စင်သောရေ - 100 ml ။

ပထမ ဦး စွာသင် applesauce ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပန်းသီး ၃၀၀ ဂရမ်ကိုယူရန်၊ ဗဟိုဖယ်ထုတ်ရန်၊ အပိုင်းလေးပိုင်း ခွဲ၍ ၁၈၀ စင်တီဂရိတ်၊ ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့်တွင်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ ရေကိုပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးတစ်ဝက်ကပန်းသီးကိုဖုံးအုပ်လိုက်ရင်ပိုပြီးအရည်ရွှမ်းလာလိမ့်မယ်။

ထို့နောက်သစ်သီးများကိုပြင်ဆင်ပြီးနောက်၎င်း၊ အခွံများကိုဖယ်ရှားပြီးပျော့ဖတ်ကိုရောနှောထားသောအာလူးနှင့်ရောစပ်ပြီးသို့မဟုတ်ဆန်ခါဖြင့်ကြိတ်ကာပျားရည်ထည့်ပါ။ စိမ်းလန်းစိုပြေသောအမြှုပ်များမဖွဲ့စည်းမချင်းလူဖြူများကိုရိုက်နှက်ပြီး applesauce por portion မိတ်ဆက်ပေးသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, အဆက်မပြတ်အမြဲတမ်းပရိုတိန်းနှင့်သစ်သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ခေါက်။

သီးခြားစီ, gelling အေးဂျင့်ရောသင့်သည်။ ဤသို့ပြုရန်ရေကို agar ပေါ်သို့သွန်းလောင်းသည်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ပြီးအရောအနှောကိုမီးဖိုသို့ပို့သည်။ တစ်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့်သုံးမိနစ်ချက်ပြုတ်။

အစဉ်အတိုင်းအရောအနှောကိုနှိုးဆော်နေစဉ်ပါးလွှာသောစီးနှင့်အတူ, applesauce သို့ agar မိတ်ဆက်ပေးသည်။ ထို့နောက်အနာဂတ် marshmallows များကို pastry အိတ်ထဲတွင်ထည့်ပြီးယခင်ကသားရေစာဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသောစာရွက်ပေါ်တွင်တင်ထားပါ။ ချမ်းသောကာလ၌ခိုင်မာအောင်ချန်ထားပါ။

ဒါဟာ agar marshmallow နှင့်အတူအတန်ငယ်တိကျတဲ့အရသာရှိကွောငျးကိုသိရကျိုးနပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအရသာဂုဏ်သတ္တိများသည်လူတစ် ဦး ၏ကြိုက်နှစ်သက်မှုနှင့်မတူပါက၎င်းအားချက်ချင်း gelatin ဖြင့်အစားထိုးသင့်သည်။

Marshmallow ကိတ်မုန့်

ဒုတိယ kiwi marshmallow စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှုနိယာမသည်ဂန္ထဝင်ပန်းသီးစာရွက်နှင့်အနည်းငယ်ကွာခြားသည်။ အောက်တွင်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ရွေးချယ်မှုနှစ်ခုရှိပါတယ်။ ပထမ ဦး ဆုံးဂျခုနှစ်, marshmallows အပြင်ဘက်အပေါ်ခဲယဉ်းသည်နှင့်တော်တော်လေးမှိုများနှင့်အတွင်းပိုင်းပျော့။

ဒုတိယချက်ပြုတ်ရန်ရွေးချယ်မှုကိုရွေးချယ်ခြင်းအားဖြင့် marshmallow ကိုရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအားဖြင့်စတိုးဆိုင်တစ်ခုအဖြစ်ထွက်လာလိမ့်မည်။ သငျသညျအေးမြသောနေရာတွင်ခိုင်မာစေရန် marshmallows ထားခဲ့ပါနိုင်ပေမယ့်အနည်းဆုံး 10 နာရီကြာပါလိမ့်မယ်။

မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မဆို kiwi marshmallow ကိတ်မုန့်ကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများသာမကကျန်းမာသန်စွမ်းသောမိသားစု ၀ င်များပါခံစားနိုင်သည်။ ဤရွေ့ကားဆီးချိုရောဂါမှခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းနှင့်သွေးသကြားတိုးမြှင့်မသက်ရောက်သောသာအသုံးဝင်သောသကြား - အခမဲ့သကြားလုံးမဟုတ်ပါ။

အချောထုတ်ကုန်၏ဂရမ် ၁၀၀ အတွက်သင်လိုအပ်သည်မှာ -

• ကြက်ဥလူဖြူ - 2 pcs ။
• နို့ - 150 ml
• ကီဝီ - ၂ ပြား၊
• Linden ပျားရည် - 1 ဇွန်း။
• လက်ငင်း gelatin - 15 ဂရမ်။

ချက်ချင်းပြုလုပ်သော gelatin သည်နို့ကိုအခန်းအပူချိန်တွင်သွန်းလောင်းပါ၊ ပျားရည်ထည့်။ ချောမွေ့သည်အထိရောနှောပါ။ စိမ်းလန်းစိုပြေသောအမြှုပ်များဖြစ်ပေါ်လာသည်အထိလူဖြူများကိုရိုက်နှက်ပြီး gelatin အရောအနှောကိုသူတို့ထဲသို့ထည့်ပါ။ kiwi များကိုပါးလွှာသောကွင်းထဲသို့ခုတ်ပြီးယခင်ကသားရေဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည့်နက်ရှိုင်းသောပုံသဏ္theာန်အောက်၌ထားပါ။ အညီအမျှပရိုတိန်းအရောအနှောပြန့်နှံ့။

ပထမဆုံးချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်း - ရေခဲသေတ္တာထဲရှိ marshmallows များအားခြောက်သွေ့အောင် ၄၅ မှ ၅၅ မိနစ်ခန့်အခြောက်ခံထားပါ။ ထို့နောက်အခန်းအပူချိန်တွင်အနည်းဆုံးငါးနာရီကြာအောင်အေးခဲစေရန်အနာဂတ်ကိတ်မုန့်ကိုချန်ထားပါ။

ဒုတိယရွေးစရာ - ကိတ်မုန့်သည်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၄ - ၅ နာရီကြာအေးခဲသော်လည်းအသစ်မရှိပါ။ အကယ်၍ marshmallow သည်သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ထက် ပို၍ ရေခဲသေတ္တာထဲ၌ရှိနေပါကပိုမိုခက်ခဲလာလိမ့်မည်။

အထက်ပါနည်းအတိုင်းသကြားကိုပျားရည်နှင့်အစားထိုးခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းကြောင်းလူနာအနည်းငယ်သာသိထားကြသည်။ အဓိကအရာကတော့ပျားမွေးမြူရေးပစ္စည်းများကိုမှန်ကန်စွာရွေးချယ်ရန်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အနိမ့်ဆုံး glycemic တန်ဖိုးသည်ယူနစ် ၅၀ အထိပါ ၀ င်သည်မှာအောက်ပါပျားရည်အမျိုးအစားများရှိသည်။

အကယ်၍ ပျားရည်သည်သကြားပါလျှင်မည်သည့်အမျိုးအစားမဆိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုမစားရန်တားမြစ်သည်။

ဤဆောင်းပါးရှိဗီဒီယိုတွင်သကြားမပါသည့် marshmallow စာရွက်ကိုဖော်ပြသည်။

Marshmallows ၏ဖော်ပြချက်

ကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သောပရိုတင်းများ၊ အာဂရာ agar သို့မဟုတ် gelatin သစ်သီးဖျော်ရည်များပါ ၀ င်သောကြောင့်လူ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက် marshmallows များကိုအသုံးဝင်သည်။ ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်သောအေးခဲနေသောလက်ဖက်ရည်ကြမ်းသည်သကြားလုံးအများစုထက် ပို၍ အသုံးဝင်သည်၊ သို့သော်ကြိုတင်မှာကြားထားခြင်းနှင့်အတူ။ ၎င်းသည်ဆိုးဆေးများ၊ အရသာများသို့မဟုတ်အတုပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမပါ ၀ င်သည့်သဘာဝ marshmallow ဖြစ်သည်။

သဘာဝအချိုပွဲတစ်ခု၏ဓာတုပစ္စည်းများမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• Mono, disaccharides
• ဖိုင်ဘာ, Pectin
• ပရိုတိန်းနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်
• အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ
• ဗီတာမင် B
• ဗီတာမင် C, A
• အမျိုးမျိုးသောသတ္တုဓာတ်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုကဲ့သို့သော marshmallow ကိုရှာဖွေခြင်းသည်ကြီးမားသောအောင်မြင်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီးခေတ်သစ်အရသာရှိသောအမျိုးအစားများသည်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောဖွဲ့စည်းမှုရှိသည်။ ထုတ်ကုန်အများစုတွင်ယခုတွင်ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောသကြားဓာတ်များစွာပါဝင်သောဓာတုပစ္စည်းများပါ ၀ င်ပြီးတစ်ခါတစ်ရံတွင်သစ်သီးဖျော်ရည်များအစားထိုးကြသည်။ အားရစရာတစ်ခုမှာ ၇၅ ဂရမ် / ၁၀၀ ဂရမ်၊ ၃၀၀ kcal မှကယ်လိုရီများဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်, အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သော marshmallow ခြောအသုံးဝင်သည်မဟုတ်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် marshmallows ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

marshmallow အမျိုးအစားတစ်မျိုး၏အခြေခံတွင်ဂလူးကို့စ်ကိုလျင်မြန်စွာခုန်နိုင်သည့်အစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည်။ အန္တရာယ်ရှိသောဓာတုဗေဒက "ထောက်ခံ" သကြားများများစွာသော, နေမကောင်းလူတစ် ဦး ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကိုစားရန်တားမြစ်ထားသည်။ သကြားလုံးများတွင်အနုတ်လက္ခဏာဆောင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

1. ပုံမှန်စွဲလမ်းလိုသောဆန္ဒအလျင်အမြန်စွဲလမ်းစေသည်။
2. ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေသည်။
3. ၎င်းသည်သွေးတိုးရောဂါ၊ နှလုံးရောဂါ၊ သွေးကြောများဖွံ့ဖြိုးမှုကိုဖြစ်စေသည် (မကြာခဏစားသုံးခြင်းဖြင့်) ။

ဆိုလိုသည်မှာဆီးချိုရောဂါအတွက် marshmallows ကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်သလား၊ အရာရာတိုင်းဟာသိပ်ရိုးရှင်းပါတယ် ယခုတွင်ရောင်းချပြီးပါကဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ကိုတွေ့ရှိနိုင်သည်၊ ၎င်းတွင်သကြားဓာတ်မပါ ၀ င်ပါ။ ၎င်းအစား sukrodite, aspartame နှင့်သွေး၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုမထိခိုက်သောအခြားအန္တရာယ်ကင်းသောချိုမြိန်စေသည့်အရာများရှိသည်။ ကျန်ထုတ်ကုန်များကသဘာဝကျလျှင်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ အတွက်လူတစ် ဦး အတွက်အကျိုးရှိစေလိမ့်မည်။

• Fiber နှင့် pectin အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာအဆီနှင့်ကိုလက်စထရောချည်နှောင်
• ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများသည်တစ်ကိုယ်လုံးကိုခိုင်မာစေသည်
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ကျေနပ်ရောင့်ရဲမှုကိုခွင့်ပြုသည်

အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါများအတွက် Marshmallow စာရွက်

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မိမိကိုယ်ကို marshmallow ဖြစ်စေခြင်းသည်လက်တွေ့ကျသည်။ သငျသညျကွောကျရှံ့စရာမလိုဘဲစားနိုင်ပေမယ့်နေဆဲ - အလယ်အလတ်၌, တစ် ဦး အားရစရာနေဆဲအချို့သောကယ်လိုရီများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဆံ့ပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့။ စာရွက်ကတော့

1. ပန်းသီး Antonovka သို့မဟုတ်အလျင်အမြန်ဖုတ်သောအခြားမျိုးစုံ (6 pcs ။ ) ပြင်ဆင်ပါ။
2. အပိုဆောင်းထုတ်ကုန်များ - သကြားအစားထိုး (၂၀၀ ဂရမ်သကြားနှင့်ညီမျှသည်)၊ ပရိုတိန်း ၇ လုံး၊ citric အက်ဆစ်အချပ်တစ်ခု၊ gelatin ဇွန်း ၃ ဇွန်း။
3. gelatin 2 နာရီရေအေး၌စိမ်။
4. မီးဖို၊ ပန်းခွံ၊ ပန်းသီးနှင့်ပန်းသီးဖုတ်ရမည်။
5. အချိုမှုန့်များအထိအာလူးများကိုချိုမြိန်စေရန်၊
6. အဖြူရောင် Beat, အအေး mashed အာလူးနှင့်အတူပေါင်းစပ်။
7. ဒြပ်ထုကိုရောနှော။ pastry အိတ်၏အကူအညီဖြင့်ဇွန်းကိုသားရေဖြင့်ထုပ်ထားသောအဖုံးတွင်ထားပါ။
8. အခန်းအပူချိန်တွင်ပင်တစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်နာရီအအေးကိုသုံးပါ။

သငျသညျ 3-8 ရက်ကြာထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သော marshmallow အကျိုးဆက်များမရှိဘဲအကျိုးကျေးဇူးများကိုသာရောက်စေမည်!

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပိုးမွှား - အကျိုးဖြစ်ထွန်းမှုရှိ၊

ချိုသောအချိုပွဲများ, ကံမကောင်းတာကများစွာသော, လူ့ခန္ဓာကိုယ်အဘို့အလွန်အသုံးဝင်ကြသည်မဟုတ်။

သွေးထဲတွင်ရိုးရှင်းသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များစားသုံးခြင်းမှသကြားသိသိသာသာမြင့်တက်လာခြင်းအပြင်သူတို့၏အစာသည်သွားကြွေ၊ နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏အခြေအနေကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

ပြောစရာမလိုတော့ပါဘူး၊ သကြားလုံးတွေဟာစွဲလမ်းစေတဲ့အစားအစာဖြစ်သည်။ သူတို့ရဲ့အလွန်အကျွံစားသုံးမှုကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အတူပေါများသည်။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ထုတ်ကုန်ကိုပိုပြီးအသေးစိတ်သုံးသပ်ကြည့်ရအောင်။

Marshmallows ၏အာဟာရအချက်အလက်

သိသာထင်ရှားတဲ့အချက်တွေအားလုံးမှာသကြားဓာတ်အခြေခံတဲ့ marshmallows တွေဟာဆီးချိုရောဂါအတွက်သိပ်ပြီးမသင့်တော်ပါဘူး။ယနေ့ထုတ်လုပ်သူများသည် isomaltose, fructose သို့မဟုတ် stevia ကို အခြေခံ၍ အချိုပွဲများကိုထုတ်လုပ်သည်။ သို့သော်ထုတ်ကုန်၏အစားအစာအရည်အသွေးများနှင့်ပတ်သက်ပြီးကတိတော်များကိုသင်ကိုယ်တိုင်ချော့မော့ခြင်းမပြုပါနှင့်။ ထိုသို့သော marshmallows များတွင်၎င်း၏သကြား "counterpart" ထက်ကယ်လိုရီနည်းသည်။

အချိုပွဲမှအကျိုးကျေးဇူးအချို့ရှိပါသည်။

• ပျော်ဝင်နိုင်သောအမျှင် (pectins) သည်အစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီပေးသည်,
• ဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များသည်အစားအစာကိုကြွယ်ဝစေသည်။
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စွမ်းအင်တစ်ခုတိုးမြှင့်သည်။

နောက်ဆုံးတော့သကြားလုံးတွေကငါတို့ကိုပိုကောင်းစေတယ်။ သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, အချိုပွဲခံစားရန်အကြောင်းပြချက်များစွာရှိပါတယ်။ ဒါဟာအတိုင်းအတာလိုက်နာရန်သာအရေးကြီးပါသည်။ နှင့်သင်တန်း၏, သင် marshmallows ကိုယ့်ကိုကိုယ်ချက်ပြုတ်ဖို့သာ။ ကောင်း၏။ ထိုအဘယ်သို့ပြုရမည်, ငါတို့နောက်ထပ်ဖော်ပြရန်ပါလိမ့်မယ်။

အိမ်လုပ် Marshmallow စာရွက်

အရသာရှိသောအစာကျွေးမှုကိုပြင်ဆင်ရန်၊ သင်လိုအပ်သည်မှာ -

• ပန်းသီး ၆ လုံး
• 250 ဂရမ်သဘာဝသကြားအစားထိုး,
• ကြက်ဥ 7 pcs
• citric အက်ဆစ် fi Tsp ဒါမှမဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်။

ချိုမြိန်သောအချဉ်ပန်းသီးကိုအချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှုတွင်အသုံးပြုသည်။ Antonovka သည်ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သစ်သီးများကိုမီးဖို၌ဖုတ်ခြင်း၊ အသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အိုးနှစ်ခုသုံးပြီးသိပ်သည်းဆမှအငွေ့ပြန်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် gelatin ၏ sachets ၃ ခုသည်နွေးသောရေတွင်စုပ်ယူသည် (ပုံမှန်အိတ်ငယ်တစ်ခုသည် ၁၀ ဂရမ်) ။ ကြက်ဥ ၇ လုံး၏ပရိုတိန်းများကိုခွဲခြား၊ အအေးခံ၊ အမြှုပ်ပိုထူခြင်းနှင့်သိပ်သည်းစေရန်, citric အက်ဆစ်သို့မဟုတ်သဘာဝ citrus ဖျော်ရည်ကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်သွင်းထားသည်။

marshmallows များတွင် gelatin ထည့်ပြီးသောအခါ၊ ထပ်မံ၍ ရိုက်နှက်ပါ၊ အချိုအိတ်ဟုခေါ်သောကိရိယာ၏အကူအညီဖြင့်ပြားချပ်ချပ်သောမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ဖြန့်ပါ။ အကယ်၍ ထိုလယ်ယာမြေပေါ်တွင်မရှိခဲ့ပါကအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဆီလီကွန်ပုံသဏ္laidာန်ဖြင့်ချထားနိုင်သည်။ အပြီးသတ်အချိုပွဲသည်ခြောက်သွေ့စေရန် ၅-၆ နာရီခန့်ကြာမြင့်စွာအိပ်သင့်သည်။ ခဲဖွယ်စားဖွယ်များအရသာအမျိုးမျိုး (vanilla, kinnamon) သို့မဟုတ် berry သီးဖျော်ရည်များဖြစ်နိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အိမ်လုပ် marshmallows သည်အသုံးဝင်လိမ့်မည်၊ သို့သော်အနည်းငယ်သာဖြစ်သည်။

Apple က Marshmallow

အိမ်တွင်လုပ်သောကြက်မှော်များကို ၅ ရက်ခန့်သိမ်းထားသည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်သကြားလုံးများကိုသိုလှောင်လိုပါကကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးတို့၏ရိုးရာခဲဖွယ်စားဖွယ်ကိုပြင်ဆင်ပါ။

ရုရှားရှိအိမ်ရှင်မများတွင် mmmallow သည်ပန်းသီးပင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

အကယ်၍ သင်၏အိမ်သည်ယခင်က yummy ကိုမဖျက်ဆီးခဲ့ပါကသူသည်ခြောက်သွေ့သောနေရာ၌လပေါင်းများစွာနေလိမ့်မည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• ပန်းသီး 2 ကီလိုဂရမ်
• ကြက်ဥအဖြူ 2 pcs,
• သကြား 2 ဌအမှုန့်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် pastille သည်ဂရမ် ၂၀၀ လိုအပ်သော fructose ကို အခြေခံ၍ ပြုလုပ်သည်။ အစဉ်အလာစာရွက်တွင်အမျိုးမျိုးသောသီးများမှအာလူးအနည်းငယ်ကိုရောနှော။ ထည့်သည်။ သူတို့ကအရသာတစ်ခုအနေနဲ့ပြုမူပြီးအချောထုတ်ကုန်ကိုအရောင်ကောင်းစေတယ်။

သစ်သီးများကိုအခွံခွာပြီးနူးညံ့သည့်အထိဖုတ်သည်။ fructose တစ်ဝက်ကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေါင်းထည့်သည်။ ပရိုတိန်းများကိုအအေးခံပြီးကျန်ရှိသည့်အစားထိုးများနှင့်ရောစပ်သည်။ ကြာပွတ်ပြီးနောက်, အစိတ်အပိုင်းများကိုပေါင်းစပ်တစ်ဖန်ရောနှောနှင့်အတူကုသပြီးတော့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ဝေ။ မီးဖို၌အပူချိန် ၁၀၀ ဒီဂရီသတ်မှတ်ထားပြီးနောက်တံခါးကိုဖွင့်ပြီး pastille ကို ၅ နာရီခန့်အခြောက်ခံသည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်မှေးမှိန်သွားပြီးအငွေ့ပြန်သွားသည့်အခါပိုမိုမာကျောလာသည်။ ပန်းကန်၏ထိပ်သည်အမှုန့်များနှင့်ဖြန်းထားသည်။ လှိမ့်။ သေးငယ်သည့်အပိုင်းအစများအဖြစ်ဖြတ်ထုတ်သည်။ စကားမစပ်အချိုဓာတ်ကိုပန်းသီးများမှသာမကပဲချယ်ရီသီး၊ Plum နှင့် chokeberry တို့ကိုလည်းဤအရာအတွက်သင့်လျော်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်သောအချိုပွဲများ

သင်၏လက်ဖြင့် pastilles နှင့် marshmallows ပြုလုပ်ခြင်းသည်စိတ် ၀ င်စားစရာကောင်းသောလုပ်ဆောင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်လူတိုင်းထိုသို့လုပ်ရန်အချိန်မရပါ။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရည်ရွယ်သည့်မုန့်ချိုအိတ်သည်အလွန်လိုအပ်သည်။ မည်သည့်ထုတ်ကုန်များသည်ပိုမိုကျန်းမာလာမည်ကိုကြည့်ကြပါစို့။ "ဆီးချိုရောဂါအတွက်" အမည်တပ်ထားသောထုတ်ကုန်ကိုသင်ဝယ်ယူသောအခါသင်သတိပြုသင့်သည်။ ၎င်းသည် glycemic အညွှန်းကိုဆုံးဖြတ်သည့်ဂုဏ်သတ္တိများကိုဖော်ပြသင့်သည်။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည် XE ၏တန်ဖိုးကိုညွှန်ပြသင့်သည်။ ထို့အပြင်အထုပ်တွင်အကြံပြုထားသောစားသုံးမှုနှုန်းနှင့်ပတ်သက်သောသတင်းအချက်အလက်များပါရှိသည်။ ဒါဟာ vanilla သဘာဝအနံ့နှင့်အတူထုတ်ကုန် preference ကိုပေး၏သာ။ ကောင်း၏, အဖြူ။ လတ်ဆတ်သော marshmallows သည်လျင်မြန်စွာတွားသွားခြင်းမှပြန်လည်ကောင်းမွန်လာသည်။ သို့သော်နွေ ဦး ပေါက်သည်။

စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအရထုပ်ပိုးခြင်းသည်ဤထုတ်ကုန်ရှိသကြားအစားထိုးနေရာကိုအတိအကျဖော်ပြသည်။ အသုံးအများဆုံးအချိုဓာတ်များသည် stevia, fructose နှင့် sorbitol တို့ဖြစ်သည်။ သူတို့ရဲ့အရည်အသွေးတွေနဲ့ GI ညွှန်ကိန်းများကိုနှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါ။

“ သကြားမပါ” ဟုအမည်တပ်ထားသောဆီးချိုရောဂါအချိုပွဲအများစုကို fructose ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းဒီထုတ်ကုန်သည်သဘာဝဖြစ်ပြီးသကြားကိုအစားထိုးခြင်းမဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်အင်ဆူလင်ပါဝင်မှုမရှိပဲစုပ်ယူသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုအာဟာရဖြစ်စေရန်သင့်တော်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ fructose သည်စုပ်ယူခြင်းကိုအူမကြီးတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ဂလူးကို့စ်ကိုလုံးဝမသက်ရောက်သော sukrodite သို့မဟုတ် aspartame ကဲ့သို့သောအစားထိုးများနှင့်မတူဘဲ, fructose သည်ဤအညွှန်းကိုမြှင့်တင်နေဆဲဖြစ်သော်လည်းဤဖြစ်စဉ်သည်နှေးကွေးသည်။

Stevia သည်ထုတ်လုပ်မှုတွင်မကြာသေးမီကအသုံးပြုခဲ့သည့်အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပျားရည်မြက်သည်ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုရှိသည်။ သံနှင့်သွပ်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။

သို့သော်၎င်းသည် steoviside နှင့်သကြားအစားထိုးခြင်းအပေါ်မူတည်သည်။

သကြားဓာတ်သည်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုပမာဏကိုလျော့နည်းစေနိုင်သည်။ အချောထုတ်ကုန်၏အရသာသည်ချိုသောချိုသောသကြားလုံးကို fructose နှင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ stevia နို့နှင့်ကောင်းစွာမရောနှောကြောင်းသတိပြုပါ, သူတို့၏ "duet" ကအစာကြေစေနိုင်ပါတယ်။

Sorbitol (sorbitol) သည်လူကြိုက်များသောအစားထိုးတစ်ခုဖြစ်ပြီးသကြားအစားမကြာခဏအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် fructose ထက်ချိုမြိန်သည်။ ၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်နည်းသော်လည်း၊ အရသာပိုမိုထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ၀ တ္ထုသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးအမြဲတမ်းအသုံးပြုခြင်းဖြင့် ၀ မ်းလျှောရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။ Sorbitol ကို choleretic ဆေးအဖြစ်လည်းအသုံးပြုသည်။ ဒြပ်စင်၏သောက်သုံးသောပမာဏသည်ဂရမ် ၄၀ ဂရမ်သာရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့် ပတ်သက်၍ ဘာမျှမပြောနိုင်ပါ။

ကယ်လိုရီနှင့် GI ချို

ယနေ့အထိ, stevia ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အန္တရာယ်အရှိဆုံးထုတ်ကုန်အဖြစ်အသိအမှတ်ပြုထားသည်။ သို့သော်တူညီသော marshmallow ရှိကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် steoviside 310 kcal ကို အသုံးပြု၍ သကြားထည့်ခြင်းနှင့်အတူ 326 kcal ထုတ်ကုန်နှိုင်းယှဉ်ကြောင်းကျွန်ုပ်တို့မမေ့သင့်ပါ ဆိုလိုသည်မှာ ၁၀၀ ဂရမ် marshmallows (အရာသုံးမျိုး) ကိုစားခြင်းဖြင့်သင်သည်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးမှု၏ ၁၅% ကိုရရှိလိမ့်မည်။ ဤအချက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက် Marshmallow

ဆီးချိုရောဂါအတွက်စတိုးဆိုင် marshmallows ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ ရောဂါဗေဒအရချိုမြိန်မှုကိုအသုံးပြုခြင်းကသကြားဓာတ်များပြားလာသည်။ ၎င်းသည်လူနာ၏အခြေအနေကိုအလွန်ရှုပ်ထွေးစေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏အန္တရာယ်က၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတည်ရှိသည်။ ၎င်းတွင်အန္တရာယ်ရှိသောအရာများပါဝင်သည်။

• သကြား
• ဓာတုပစ္စည်းဆိုးဆေးများ,
• အမျိုးမျိုးသောထို့အပြင်။

အမှန်မှာ၊ ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး အတွက် marshmallows များစားသုံးခြင်းသည်အတော်အတန်အန္တရာယ်များသည်။ ပြီးတော့ဆီးချိုရောဂါအကြောင်းဘာပြောနိုင်လဲ။ ထုတ်ကုန်တွင်အန္တရာယ်ရှိသောအရာများပါ ၀ င်သည့်အပြင်၎င်း၏အန္တရာယ်ကိုညွှန်ပြသည့်ကွဲပြားခြားနားသောအကြောင်းပြချက်များလည်းရှိသည်။ ချိုမြိန်မှုကိုစွဲလမ်းစေသောအရာဖြစ်သည်ဟုစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။ အကယ်၍ ၎င်းသည်ပမာဏများစွာရှိပါက၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်တက်လာစေသည်။ Marshmallows တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောမြင့်မားသော glycemic index ရှိသည်။

Marshmallows သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ဂလူးကို့စ်၏ရုတ်တရက်ခုန်ထွက်လာမှုအန္တရာယ်မြင့်တက်လာသည်။ အနာဂတ်၌ထိုကဲ့သို့သောပြောင်းလဲမှုများရှုပ်ထွေးစေပါတယ်။ မေ့မြောဖွံ့ဖြိုးဆဲ၏ဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားသည်။ ဤအရာအားလုံးကို ထောက်၍ ကျွန်ုပ်တို့ဝယ်ယူထားသောစက်မှုလုပ်ငန်း marshmallows များကိုလူနာများအားတားမြစ်သည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ကောက်ချက်ချနိုင်သည်။

အရေးကြီးတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောချိုခြင်းကိုနှစ်သက်သူများအတွက်အိမ်တွင် marshmallows လုပ်ရန်နည်းလမ်းတစ်ခုသာရှိသည်။ သင်စာရွက်ကိုသုံးပြီးသင်ကိုယ်တိုင်ကုသမှုခံယူရန်အစားအစာတစ်ခုဖန်တီးနိုင်သည်။

သကြားလုံးများ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

စက်ရုံတွင်ချက်ပြုတ်သော“ ကြက်သွန်နီ” တွင်ပိုးမွှားပါဝင်မှုသည် pectin နှင့်သစ်သီးဝလံအစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်ထုတ်ကုန်ကိုတင်ဆက်သည့်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဆိုးဆေးများပါ ၀ င်သည်။ ဤအရာအားလုံးသည်လုံခြုံစိတ်ချရပြီးလူ့ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်ပါ။ သို့သော်အဘယ်ကြောင့် marshmallow ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ပိတ်ပင်ထားသလဲ? အမှန်မှာချိုခြင်းသည်ကယ်လိုရီများပြီး GI လည်းမြင့်မားသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းကိုသေချာစွာသုံးစွဲရန်လိုအပ်သည်။

ဟုတ်ပါတယ်၊ အလွန်အကျွံကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဓာတုပစ္စည်းများရှိနေသော်လည်း marshmallows များသည်ထိုကဲ့သို့သောရောဂါဗေဒနှင့်အတူလောင်ကျွမ်းနိုင်သောအချိုပွဲများဖြစ်သည်။ ဒါပေမဲ့၊ ဒါကိုသင်သေချာဂရုစိုက်ဖို့လိုတယ်။ အချိုပွဲအပေါ်ဤသဘောထားသည် pectin နှင့်အမျှင်ဓာတ်ပေါင်းများစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကအူအတွင်းကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များစုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေပြီး၎င်းသည် glycemic မြင့်တက်မှုမဖြစ်အောင်ကူညီပေးသည်။

လူနာများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောဓာတ်၊ အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ညွှန်ပြသည့်တစ်ခုတည်းသောပစ္စည်းမှာအပင်ဖိုင်ဘာမဟုတ်ပါ။ ထို့အပြင်သကြားလုံးများသည် macro- နှင့် microelement များသာမကဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။

• ပိုတက်စီယမ် - ဆဲလ်နံရံများမှတဆင့်ဂလူးကို့စ်စုပ်ယူမှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
• ဆိုဒီယမ်သည်ရေနှင့် electrolyte ပမာဏမျှတမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးကျောက်ကပ်ကိုလည်ပတ်စေသည်။
• calcium သည်ဆဲလ်အတွင်းရှိအင်ဆူလင်နှင့်သကြားဓာတ်စီးဆင်းမှုကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။
• phosphorus - ကပန်ကရိယကိုလှုံ့ဆော်ပေးတယ်။
• မဂ္ဂနီစီယမ်သည်တစ်ရှူးများနှင့်ဆဲလ်များအင်ဆူလင်ကိုစုပ်ယူရာတွင်ကူညီပေးသည်။
• သံ - ဆီးချိုသွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့နည်းစေသည်၊
• ဗီတာမင် B2 သည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်တာဝန်ရှိသောဘီတာဆဲလ်များ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
• Vitamin PP သည်အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။

ထို့အပြင် agar agar သည်အထူးတန်ဖိုးရှိသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအချိုပွဲများထုတ်လုပ်ရာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ သကြားဓာတ်ပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်း၊ lipids ပမာဏနှင့်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

သကြားလုံးများ၏ဆိုးကျိုးများနှင့်စပ်လျဉ်းလျှင်, သူတို့ပါဝင်သည်:

• မြင့်မားသောကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
• ဆိုးဆေးများရှိနေခြင်း၊
• မတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်နိုင်ခြေ,
• အန္တရာယ်ရှိတဲ့ရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏အန္တရာယ်။

marshmallows များကိုများများစားစားအသုံးပြုခြင်းသည်သွေးတိုးရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဗေဒရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေသည်။ ဒီအန္တရာယ်ကြောင့်ဆရာဝန်တွေကအချိုပွဲကိုအလွန်အကျွံမသောက်ပါနဲ့။ ၎င်းကိုအစားအသောက်များတွင်ထည့်နိုင်သည်၊ သို့သော်သေးငယ်သောပမာဏသာရှိသည်။

အစားအစာ Marshmallow: အချိုပွဲအင်္ဂါရပ်များ

ဟုတ်တယ်၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်၊ သို့သော်ဤအချိုပွဲ၏အစားအစာပုံစံနှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။ ဤသည်သကြားလုံးကြိုက်နှစ်သက်သူတွေကိုဆွဲဆောင်ပါလိမ့်မယ်။ အချို့သောကျွမ်းကျင်သူများကမူဤနူးညံ့သိမ်မွေ့မှုကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုကြသည်။

အစားအစာ marshmallows အများကြီးအကျိုးကျေးဇူးများကိုရှိသည်။ ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၎င်းတွင်သကြားဓာတ်မပါရှိခြင်းကိုသတိပြုသင့်သည်၊ ၎င်းသည်ဖျားနာခြင်းနှင့်၎င်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံတွင်အသုံးပြုရန်အလွန်မလိုလားအပ်သောအရာဖြစ်သည်။ အချိုပွဲကိုထုတ်လုပ်ရာတွင်အထူးဆီးချိုရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည့်ချိုဓာတ်ကိုအသုံးပြုသည်။ ဒီတော့ထုတ်ကုန်မှာဒီအစိတ်အပိုင်းတွေပါဝင်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်ထိုကဲ့သို့သောအမည်များရှိသော်လည်းသူတို့သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်လုံးဝလုံခြုံသည်။ လေ့လာမှုရလဒ်အနေဖြင့်၎င်းတို့သည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုမထိခိုက်ကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ ဤကိစ်စတှငျ, ထုတ်ကုန်ရောဂါဗေဒအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ရေချိုသည်အခြားအချိုပွဲများနှင့်မတူဘဲ fructose ကိုဆီးချိုရောဂါ marshmallows ထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ အဆိုပါပစ္စည်းဥစ္စာအနည်းငယ်သကြားဓာတ်တိုးပွားစေပါသည်။ ဤအရာသည်ဖြည်းဖြည်းချင်းဖြစ်ပျက်ပြီးရှုပ်ထွေးမှုများကိုလျော့နည်းစေသည်။ ထို့ကြောင့် fructose-based marshmallows စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ကန့်သတ်ချက်များသည်အသေးအဖွဲဖြစ်သည်။

အိမ်မှာ marshmallows လုပ်နည်း

လက်ဖြင့်စာရွက်တစ်ရွက်ဖြင့်သင်ကိုယ်တိုင်အလွယ်တကူကျွေးမွေးနိုင်သည်။ ဤရွေးချယ်မှု၏အားသာချက်မှာမိမိကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် marshmallow အချိုပွဲတစ်ခုမှဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုမှန်ကန်စွာတွက်ချက်ရန်ဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အတည်ပြုပစ္စည်းဥစ္စာကိုဤလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အသုံးပြုလိမ့်မည်။

ဒါဆိုအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် marshmallow ကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ။

1. Agar-agar (8g) ကိုတစ်ခွက်တွင်ထည့်ပြီးနွေးသောရေကိုလောင်းပါ။ လုံးဝရောင်ရမ်းသည်အထိချန်ထားပါ။ ၎င်းနောက်အရာဝတ္ထုများလုံးဝဖျက်သိမ်းခြင်းကိုသေချာစေမည့်အပူချိန်နိမ့်ကျသောနေရာများတွင်ပြုတ်ပါ။ 1 Tsp ထည့်ပါ။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ဆူပွက်။ ထို့နောက်ဖြေရှင်းချက်ကိုအအေးခံရန်ကျန်ရစ်သည်။
2. တစ်ဝက်နှင့်အခွံတွင်ပန်းသီး (4pcs ။ ) ဖြတ်ယူပါ။ အာလူးကြော်များကိုပြင်ဆင်သောအခါဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောအပင်အမျှင်များပါဝင်သောကြောင့်အခွံကိုဖယ်ရှားရန်မလိုအပ်ကြောင်းသိရန်အရေးကြီးသည်။ ထို့နောက်ပန်းသီးများကိုမီးဖို၌မိနစ် ၂၀ ဖုတ်ရသည်။ နောက်အဆင့်မှာအသားဖြစ်သည်။ ရောနှော။ ရောနှောပြီးဆန်ခါတဆင့်ဖြတ်သန်းရမည်။ အဆိုပါ mashed အာလူးကိုအပိုင်းပိုင်းမဖြစ်သင့်။
3. mashed အာလူး၌ 1 Tsp ထည့်ပါ။ stevioside, ကြက်ဥအဖြူ၏ကြမ်းပြင်။ အရာအားလုံးကိုရောနှောပေါင်းစပ်ပါ။ ထိုအခါကျန်ရှိသောပရိုတိန်းထည့်သွင်းစိမ်းလန်းစိုပြေသည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်။ ဒီကာလအတွင်းဖြည်းဖြည်းချင်း agar ရည်ထည့်ပါ။
4. မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုသားရေစာစက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ အနာဂတ်အချိုပွဲကိုပုံသွင်းရန် pastry အိတ်တစ်ခုကိုသုံးပါ။ ပါးလွှာသောအပေါ်ယံလွှာဖြစ်ပေါ်သည်အထိခြောက်သွေ့ Leave ။

အရေးကြီးတယ်။ အိမ်တွင် marshmallows များအပြင်၊ marmalade နှင့်အခြားသကြားလုံးများကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အိမ်လုပ်အချိုပွဲပြုလုပ်ခြင်းသည်အလွန်လွယ်ကူသည်။ အခြေအနေတစ်ခုကတော့လုံခြုံစိတ်ချရသောပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။

marshmallows များထုတ်လုပ်ရာတွင်ပန်းသီးများကိုသာမကပဲ Currant, Cherries, သစ်တော်သီးနှင့်အခြားအသီးများကိုလည်းအသုံးပြုသည်။ agar ရည်အစား gelatin နှင့် pectin thickener ၏အခြားမျိုးကွဲများကိုအသုံးပြုသည်။ သကြားလုံးများကိုစားသုံးပုံသည်အရေးမကြီးပါ။ ဆီးချိုရောဂါကိုခွင့်ပြုထားသော်လည်းသင်တစ်နေ့လျှင် ၂ ပိုင်းထက် ပို၍ မစားသင့်ပါ။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Не стало 6-ти летнего сахарного диабета 2-го типа (မေ 2024).