အရသာကောင်းသော crispy ကာဗွန်နိမ့်ခဲဖွယ်စားဖွယ် - ချောကလက်တွင်ယိုယွင်းနေသောမြေပဲလျှောများ။ မည်သည့်ချိုသောသွားအတွက်မဆိုဤစားပွဲမှချက်ချင်းပျောက်ကွယ်သွားနိုင်သည့်ဤချိုမြိန်မှုသည်တကယ့်အားလပ်ရက်ဖြစ်သည်

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 100 ဂရမ်မြေပဲလှော်။
• ခက်ခဲတဲ့မြေပဲအချပ်နှင့်အတူ 100 ဂရမ်မြေပဲထောပတ်,
• xylitol နှင့်အတူမှောင်မိုက်ချောကလက် 100 ဂရမ်,
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအုန်းဆီ
• eritthritis ၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
• vanilla ကြိတ်များအတွက်ကြိတ်စက်ကနေ vanillin ။

ဒီအနိမ့်ကာဗွန်စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏခန့်အကြောင်းကို 10 အပိုင်းပိုင်းခန့်မှန်းထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်မှု 20 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။ ချက်ပြုတ်ချိန် ၁၀ မိနစ်ခန့်ရှိသည်။ နောက်မိနစ် ၃၀ စောင့်ရမယ်။

အာဟာရတန်ဖိုး

အာဟာရတန်ဖိုးများသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ကာဗွန်နိမ့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုတွင်ဖော်ပြသည်။

ချက်ပြုတ်နည်း

လှော်မပါတဲ့မြေပဲသည်ဤစာရွက်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ၊ ရောင်းရန်အတွက်စူပါမားကက်များတွင်အများအားဖြင့်ကြော်ထားသောဆား (သို့) အခြားတစ်ခုခုနှင့်သာအရသာရှိသည်။

မတည်မြဲသောမြေပဲရရှိရန်ကျွန်ုပ်တွင်အလွန်ရိုးရှင်းသောလှည့်ကွက်တစ်ခုရှိသည် - ကျွန်ုပ်ကို colander ကြီးတစ်ခုထဲသို့ထည့်ပြီးရေပူရေအေးအောက်တွင်ခဏထားလိုက်သည်။ ပြီးတဲ့နောက်ရေကိုများနိုင်သမျှများများဖယ်ရှားပြီး colan ကိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာတင်ထားဖို့လိုတယ်။

ထိုအခါငါနောက်တဖန်စက္ကူမျက်နှာသုတ်ပဝါနှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာ pat နှင့်ခြောက်သွေ့ဖို့ထွက်ခွာမည်။ သင်မြန်လျှင်သင်က၎င်းကိုပူနွေးသောမီးဖို၌ခြောက်နိုင်သည်။

အရာရာတိုင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်မြေပဲကိုမြေပဲကိုပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီးမြေပဲထောပတ်၊ erythritol, vanillin နဲ့အုန်းဆီထည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဒါကိုလက်ဖြင့်မဟုတ်ဘဲကြီးမားသောဇွန်းဖြင့်ပြုလုပ်ပါ။

မုန့်ဖုတ်စက္ကူကိုဗန်းတစ်ခုပေါ်တွင်ဖြန့်ပြီး၎င်းကိုသင်၏ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်နိုင်သည့်အရွယ်အစားဖြင့်ရွေးချယ်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် ၁၀ ခုလောက်သောဖုထဲကိုဇွန်းနဲ့စက္ကူပေါ်မှာတင်လိုက်ပါ။

ဆလိုက်နှင့်အေးမြပုံစံ

သင့်ရဲ့ဆလိုက်များခိုင်မာစေရန်, သူတို့ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား။ ယခုအဘို့, ချောကလက် glaze လုပ်ပါ။

အိုးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီးမီးဖိုပေါ်တင်ထားပါ။ ချောကလက်ကိုကြမ်းတမ်းစွာချိုးဖဲ့ပြီးပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီးရံဖန်ရံခါနှိုးဆွနေသောရေရေချိုးထဲတွင်အရည်ပျော်သည်။ ပြီးတဲ့အခါပန်းကန်လုံးကိုဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ထုတ်ပြီးအေးမြစေပါ။

ရေခဲသေတ္တာထဲကမြေပဲဆလိုက်ကိုဖယ်ရှားပြီးချောကလက်တစ်ခွက်စီထည့်ပါ။ ၎င်းအတွက်ဇွန်းကိုအသုံးပြုရန် ပို၍ အဆင်ပြေမည် - ထို့ကြောင့်သင်ခွက်တစ်ခုမှတိုက်ရိုက်သွန်းလောင်းခြင်းထက်၎င်းကိုပိုမိုဖြန့်ဝေနိုင်သည်။

ချောကလက်နှင့်အတူဆလိုက်လောင်း

အကောင်းဆုံးကတော့ချောကလက်ဟာမြေပဲကြားကနေရာလွတ်တွေကိုဖြည့်ပေးပြီးဒြပ်ထုပိုကောင်းစေတယ်။

ထို့နောက်မြေပဲလျှောကိုရေခဲသေတ္တာထဲပြန်ထည့်ပြီးသူတို့ခိုင်မာစေရန်။ အစာစားချင်စိတ်

မြေပဲ / Arachis Hypogaea / Dark Chocolate Nuts၊ အလေးချိန်အနည်းဆုံး 200 ဂရမ်

ဇူလိုင်လ 26 ရက်နေ့တွင်လက်ခံရရှိရန်စောင့်ဆိုင်း .2019!

မူရင်းနိုင်ငံရုရှား

အကောက်ခွန်သမဂ္ဂ (TR CU) 021/2011“ အစားအစာများ၏ဘေးကင်းလုံခြုံမှုဆိုင်ရာ” ၏လိုအပ်ချက်များနှင့်အညီထုတ်လုပ်သည်၊ TR CU 022/2011“ သူတို့၏တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့်အညီစားနပ်ရိက္ခာထုတ်ကုန်များ။ ”

၎င်းသည်မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောထုတ်ကုန်မဟုတ်ဘဲ GMO အစိတ်အပိုင်းများမပါ ၀ င်ပါ။

သိုလှောင်ခြင်းအခြေအနေများ - အဖွင့်အပိတ်မရှိသောထုပ်ပိုးရာတွင် ၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်မပိုသောအပူချိန်နှင့် ၇၀% ထက်မပိုသောအပူချိန်တွင်။

ကယ်လိုရီ: 611 kcal / 2444 kJ ။

စွမ်းအင်တန်ဖိုး (ပရိုတိန်း၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အချိုး)

၁၁၇ kcal)
အဆီ: 50.2 ဂရမ် (

452 kcal)
Carbohydrates: 10.8 ဂရမ် (။

ဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှု - ဆယ်လီနီယမ် (Se) ၇.၂ mcg၊ ကြေးနီ (Cu) 1144 mg, မန်းဂနိစ် (Mn) 1.934 mg, Iron (Fe) 5 mg, Zinc (Zn) 3.27 mg, ပိုတက်စီယမ် (K) 658 mg, Sodium (Na) 23 မီလီဂရမ်, ဖော့စဖရပ် (P) 350 မီလီဂရမ်, မဂ္ဂနီစီယမ် (Mg) 182 မီလီဂရမ်, ကယ်လစီယမ် (Ca) 76 မီလီဂရမ်။

ဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှု - ကိုလင်း 54 mg, Vitamin PP (NE) (PP) 19.3 mg, Vitamin E (TE) (E (TE)) 10.1 mg, Vitamin C (C) 5.3 mg, Vitamin B9 (B9) 240 mcg, Vitamin B6 (B6) ၀.၃၄၈ မီလီဂရမ်၊ Vitamin B5 (B5) ၁.၇၆၇ မီလီဂရမ်၊ Vitamin B2 (B2) ၀.၁၁ မီလီဂရမ်၊ Vitamin B1 (B1) ၀.၇၄ မီလီဂရမ်၊ Vitamin PP (PP) ၁၃.၂ မီလီဂရမ်။

စိန့်ပီတာစဘတ်၏ချောကလက်တွင်မြေပဲ၏စျေးနှုန်းနှင့်စျေးဆိုင်။

စိန့်ပီတာစဘတ်မြို့ရှိချောကလက်တွင်မြေပဲများကိုမည်သို့စျေးနှုန်းသက်သာစွာဖြင့် ၀ ယ်နိုင်သည်ကိုရှာဖွေရန်ကျွန်ုပ်တို့၏ ၀ န်ဆောင်မှုကိုအသုံးပြုပါ။ စျေးပေါသောထုတ်ကုန်များနှင့်ဖော်ပြချက်များ၊ ဓာတ်ပုံများ၊ ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်များနှင့်လိပ်စာများနှင့်အကောင်းဆုံးအရောင်းအ ၀ ယ်များကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။ စျေးသိပ်မကြီးတဲ့မြေပဲ၏စျေးနှုန်းနှင့်စျေးဆိုင်များကိုစိန့်ပီတာစဘတ်မြို့၏ကုန်ပစ္စည်းအွန်လိုင်းစာရင်းမှာတွေ့နိုင်ပြီးစိန့်ပီတာစဘတ်မှာချောကလက်မြေပဲအမြောက်အများကိုဘယ်မှာရောင်းသလဲဆိုတာကိုရှာဖွေနိုင်ပါတယ်။ အကယ်၍ သင်သည်ကုမ္ပဏီတစ်ခုသို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်၏ကိုယ်စားလှယ်တစ် ဦး ဖြစ်လျှင်သင်၏ထုတ်ကုန်များကိုအခမဲ့ထည့်ပါ။

မြေပဲ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ထိုကဲ့သို့သောအခွံမာသီးလျင်မြန်စွာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကျေနပ်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများဗီတာမင်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်မြေပဲသည်သဘာဝဓာတ်တိုးဆေးဖြစ်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ ၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေးအတွက်လူများစားသုံးသင့်သည်။ အကယ်၍ မြေပဲကိုပုံမှန်စားသုံးပါကကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။

ဆရာဝန်များကဤအခွံမာသီးကို ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်နှင့်အတူပြproblemsနာအမျိုးမျိုးရှိသော gastritis သို့မဟုတ်အစာအိမ်နာကဲ့သို့သောရောဂါများရှိသူများကိုစားရန်အကြံပေးသည်။

ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုသိသိသာသာအားကောင်းစေပြီးမှတ်ဥာဏ်၊ နားနှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ မြေပဲတွင်ဖိုင်ဘာများစွာရှိသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ၎င်းသည်အစာခြေစနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

မြေပဲတွင်သံပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်သွေးဖွဲ့စည်းမှုနှင့်သွေးဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်စဉ်နှစ်ခုလုံးကိုတိုးတက်စေသည်။ ဤအခွံမာသီးများတွင်ပိုတက်ဆီယမ်ပါဝင်ပြီး၎င်းသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများနှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်တို့၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ဤဓာတ်သတ္တုသည်နှလုံးကြွက်သား၏လည်ပတ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

မြေပဲတွင် calcium နှင့် phosphorus များစွာပါဝင်သည်။ သူတို့သည်အရိုးတစ်သျှူးများ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။ ထိုသို့သောအခွံမာသီးတစ် ဦး choleretic ပိုင်ဆိုင်မှုရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူသိမ်အူမမ်ရှိသူများနှင့်သွေးဖွဲ့စည်းမှုပြproblemsနာများခံစားနေရသောသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ မြေပဲတွင်ဖောလစ်အက်စစ်လည်းရှိသည်။ ၎င်းသည်လူတိုင်းအတွက်အသုံးဝင်သော်လည်းအထူးသဖြင့်ကိုယ်ဝန်ရှိသည်။ ဖောလစ်အက်စစ်သည်ဆဲလ်သက်တမ်းတိုးခြင်းကိုလုပ်ဆောင်သည်။

မြေပဲအန္တရာယ်နှင့် Contraindications

မြေပဲဆိုတာဘာလဲ။ ဤအခွံမာသီးကိုတစ် ဦး ချင်းသည်းမခံပါကအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ မြေပဲသည်အစွမ်းထက်သည့်ဓာတ်မတည်ကြောင်းမမေ့ပါနှင့်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အနည်းငယ်သောအရာများဖြင့်စတင်ရမည်၊

အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ဂေါက်ရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါများခံစားနေရသောလူတို့အားဤအခွံမာသီးကိုမစားရန်အကြံပြုသည်။ အခွံမာသီးများသောအားဖြင့်အစာခြေစိတ်ပျက်ခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။

ကုန်ပစ္စည်း၏မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလည်းမမေ့သင့်ပါ။ အဝလွန်သူများအတွက်မြေပဲစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်သင့်သည်။ ဒီပုံကိုလိုက်နာတဲ့သူတွေကသတိကြီးစွာနဲ့အသုံးပြုသင့်ပါတယ်။

ဂန္ထဝင်စာရွက်

အိမ်မှာချောကလက်မှာမြေပဲကိုဘယ်လိုလုပ်မလဲ။ ပထမ ဦး စွာသကြားလုံးပြင်ဆင်မှု၏ဂန္ထဝင်ဗားရှင်းကိုသုံးသပ်ကြည့်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုကိုသာအသုံးပြုသည်။

• အခွံမာသီး 200 ဂရမ်
• ချောကလက် ၃၀၀ ဂရမ်။

1. ကန ဦး အနေဖြင့်ချောကလက်ကိုရေရေတွင်အရည်ပျော်စေသည်။
2. အခွံမာသီးအခွံ, ကြော်။
3. မြေပဲများကိုအရည်ကျိုချောကလက်အစေ့သို့ပို့ပါ။
4. ထို့နောက်ဘောလုံး (သေးငယ်သည်) ကိုဖွဲ့စည်းပါ။ သူတို့ကိုရေခဲသေတ္တာထဲနာရီအတော်ကြာထည့်ထားပါ။

ချောကလက်တွင်မြေပဲ ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၅၈၀ kcal ပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ခဲဖွယ်စားဖွယ်များတွင်ပါ ၀ င်ရန်မလိုပါ၊ သို့မှသာသင်ဝယ်ယူထားသောကီလိုဂရမ်အားနောင်တမရနိုင်တော့ပါ။

Glased မြေပဲ

glaze အတွက်မြေပဲမနည်းရေပန်းစားဖြစ်ကြသည်။ ဒီချို 100 ဂရမ်၌ - 506 kcal ။ သင်သည်အခွံမာသီး ၅၀-၁၀ ဂရမ်အစာစားပြီးလျှင်ကိုယ်အလေးချိန်တက်ရန်ကြောက်ရွံ့ပါကကယ်လိုရီများကိုအလွယ်တကူမီးရှို့နိုင်ပြီးမိနစ် ၄၀ မျှရေကူးခြင်းသို့မဟုတ်တစ်နာရီစက်ဘီးစီးခြင်းဖြင့်သိနိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• 2 tbsp ။ ဌ သံပုရာဖျော်ရည်
• ချောကလက် 1 ဘား
• အညိုရောင်သကြား
• 1 tbsp ။ မြေပဲတစ်ဇွန်း။

1. ပထမ ဦး စွာသင်သည်ခွံမှမြေပဲကိုအခွံခွာရန်လိုအပ်သည်။ ပြီးလျှင်ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ပါ။
2. သကြားကိုသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရောစပ်ပါ။ အဆိုပါ crystals လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိအစုလိုက်အပြုံလိုက်နွေး။
3. အရည်အခြေစိုက်စခန်းသို့သင်ယခင်ကချိုးဖောက်ခဲ့သောချောကလက်ကိုထည့်ပါ။ အရည်ပျော်စေပါ
4. ရရှိလာတဲ့ချောကလက်အေးခဲသို့မြေပဲပို့ပါ။ အစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေပါ။
5. ပြားတစ်ပြားကိုယူပါ (ဖြစ်နိုင်လျှင်ပြားချပ်ချပ်) ။ အေးခဲနေသောအခွံမာသီးများကိုထည့်ပါ။ သူတို့ကိုအပေါ်သို့အညိုရောင်သကြားဖြန်း။ ရေခဲသေတ္တာကိုနာရီအနည်းငယ်အအေးခံပါ။

ချောကလက်တွင်မြေပဲများကိုမည်သို့လုပ်ရမည်နည်း။ ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းညွှန်ချက်အဆင့်ဆင့်

အချက်အပြုတ်အနုပညာတွင်ချောကလက်တွင်မြေပဲအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များရှိသည်။ သို့သော်၊ အနာဂတ်တစ်ခုအား“ exploits” အသစ်နှင့်အရသာရှိသောလက်ရာများကိုလှုံ့ဆော်ပေးမည့်အရိုးရှင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြင့်အမြဲတမ်းစတင်ရမည်။ ချောကလက်တွင်မြေပဲများမည်သို့လုပ်ရမည်ကိုသိလိုသူများသည်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်များကိုဖတ်ရှုနိုင်သည်။

1. ချောကလက်ကိုချောမွေ့သည်အထိရေနွေးငွေ့တွင်အရည်ပျော်အောင်ထားပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခုနှစ်, သင်သည်မြေပဲထောပတ်အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနိုငျသညျ။
2. မြေပဲစေ့များကိုခွံများမှအခွံခွာပြီးမီးဖို၌အခြောက်လှန်းပေးပြီးပိုမိုကြည်လင်ပြတ်သားပြီးရွှေရောင်ရစေသည်။
3. မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုဖုံးအုပ်ထားပါ။ ထို့နောက်ချောကလက်သကြားလုံးများကိုချဉ်ထားသည့်စက္ကူဖြင့်ချထားပါ။
4. မြေပဲများကိုချောကလက်အရည်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ကောင်းမွန်စွာရောနှောပါ။ သကြားလုံးသို့မဟုတ်မြေပဲစေ့တစ်မျိုးချင်းစီတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဆေးကြောခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သောအခွံမာသီးများကိုထည့်ပါ။
5. ချောကလက်အရောအနှောများအားခြောက်သွေ့စေသောအဆင့်နှစ်ဆင့်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ပထမအကြိမ်မိနစ် ၂၀ တွင်အခန်းအပူချိန်၊ ထို့နောက်မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ မိနစ်အတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲတွင်။

ကြည်လင်ပြတ်သားသောအသားများဖြင့်အရသာရှိသောသကြားလုံးများအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးမိသားစုလက်ဖက်ရည်ဆိုင်တစ်ခုသို့မဟုတ်ညစာစားပွဲအတွက်တန်းစီစောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။

ချောကလက်တွင်မြေပဲများကိုချက်ပြုတ်ခြင်း - ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်ခြင်း

အခွံမာသီးအတွက်ကျေနပ်စရာကောင်းအောင်ချောကလက်ပြားလုပ်ရန်ပိုမိုရှုပ်ထွေးသောနည်းလမ်းမှာအောက်ပါလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများလိုအပ်သည်။

1. ထောပတ် ၁၀၀ ဂရမ်၊ ကြိတ်ခွဲထားသောချောကလက်ဘားတစ်ခု၊ ၂၀% အဆီမုန့် ၂ ဇွန်းနှင့်သကြား ၁၅၀ ရောစပ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးချောမွေ့သည်အထိရေရေချိုးထဲမှာအရည်ပျော်။
2. သွားတိုက်တံပေါ်တွင်မြေပဲအခွံခွာကုန်တယ်၊
3. အပိုထပ်ဆောင်းအနေဖြင့်သင်ကိုကိုးအမှုန့် (သို့) ချောကလက်အချို ၅၀ ဂရမ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ချောကလက်အရည်တစ်မျိုးဖြစ်သော“ ရေချိုး” ပြီးနောက်မြေပဲကိုထိုကဲ့သို့သောဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများတွင်နှစ်ပါ။
4. အခန်းအပူချိန်တွင်ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင်သကြားလုံးခြောက်သွေ့ခြင်းသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားခဲ့ပါ။

အိမ်မှာလုပ်တဲ့ချောကလက်မြေပဲရဲ့မြေပဲဆီကိုပဲကြည့်လိုက်တော့ရိုးရှင်းတဲ့အချက်အပြုတ်လှည့်စားမှုကိုသင်ချစ်မြတ်နိုးရသူများကိုမတူကွဲပြားသောစားသောက်မှုများဖြင့်ပျော်ရွှင်စေမှာသေချာပါတယ်။

အိမ်တွင်ချောကလက်မြေပဲသကြားလုံး

မြေပဲသကြားလုံးများဖန်တီးရန်စမ်းသပ်ခြင်းသည်မဖြစ်နိုင်သလောက်လိုအပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောရဲရင့်သောအဆင့်များမှနောက်ဆုံးရလဒ်သည်သာအကျိုးဖြစ်ထွန်းလိမ့်မည်။ နို့ချောကလက်တွင်မြေပဲများထုတ်လုပ်ရာတွင်အပြစ်ဆိုဖွယ်မရှိသောအရသာကိုရရှိနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အဆင့်သည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

1. မြေပဲကိုအပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီတွင် ၁၀ မိနစ်ခန့်မီးဖိုထဲရှိမုန့်ဖုတ်တစ်ခုတွင်ကြော်ပါ။
2. ရေ ၆၀ မီလီမီတာကိုအသေးအမွှားလေးတစ်ခုထဲသို့သကြား ၂၅၀ ဂရမ်၊ မြေဆီလွှာသစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့အခွံမာသီးလှော်ထည့်ပါ။ အရောအနှောကိုအလယ်အလတ်အပူဖြင့် ၁၅ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ရောစပ်ပါ။ သကြားဓာတ် caramelized နှင့်တစ် ဦး ချင်းစီအခွံမာသီးကိုဖုံးလွှမ်းသင့်သည်။
3. မြေပဲများကိုညင်ညင်သာသာစာရွက်ပေါ်တွင်ချကာစေးကပ်သော“ အမှိုက်ပုံ” ဖြစ်ပေါ်ခြင်းမှရှောင်ရှားရန်၊
4. ရေထဲ၌နို့ချောကလက် ၄၀၀ ဂရမ်အရည်ပျော်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောအရောအနှောထဲသို့အခြောက်လှန်း caramelized မြေပဲစေ့များလောင်းနှင့်အရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
5. တစ်ခက်ရင်းခွကိုအသုံးပြုပြီးမြေပဲကိုချောကလက်အိတ်ထဲတွင်ဂေါ်ဖီစိမ်းဖြင့်သုတ်လိမ်းပါ။ သကြားလုံးများကိုခဲပြီးသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။

crispy နှင့်မွှေးသောအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအိမ်လုပ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးအများဆုံးတင်းကြပ်သောအချက်အပြုတ်ဝေဖန်သူများကခံစားလိမ့်မည်။

အဖြူရောင်ချောကလက်တွင်မြေပဲ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောသန့်စင်ထားသောအရသာသည်ချိုသောအရသာနှင့်ချိုသောအရသာရှိသူများကိုနှစ်သက်စေသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်စာရွက်ရိုးရှင်းသောအချက်အပြုတ်လုပ်ရပ်များဖျော်ဖြေတဲ့နောက်ဆက်တွဲဖြစ်စဉ်ကိုဖြစ်ပါသည်:

1. မီးဖို၌မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်ကုန်တယ်ခွံမာသီးခန်းခြောက်။ သီလရှင်၊ သီဟိုcas်၊ အခွံမာသီးတွေနဲ့ပေါင်းစပ်နိုင်တယ်။
2. အဖြူရောင်ချောကလက် 400 g ကိုမိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) သို့မဟုတ်ရေရေချိုးခန်းတွင်အရည်ပျော်ပါ။
3. ကြိတ်ခွဲထားသောအခွံမာသီးပါသောရွေးစရာကိုရွေးချယ်ပါကထိုအပိုင်းအစများကိုအရက်များဖြင့်နှစ်ပြီးသောမှိုများထဲသို့လှိမ့်နိုင်သည်။
4. တစ် ဦး ချင်းစီအခွံမာသီးသို့မဟုတ်အခွံမာသီး "ရောနှော" ချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှစ်ပြီးလျှင်နှင့် glaze ၏နောက်ဆုံးခြောက်သွေ့မှုအတွက်ခေပျြမြားပေါ်တွင်တင်ပါ။
5. ပိုမိုတည်ငြိမ်သောရလဒ်ရရှိရန်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သကြားလုံးများကိုမိနစ် ၃၀ ကြာပို့ပါ။

မွှေးသောကော်ဖီတစ်ခွက်အတွက်ချိုမြိန်သည့်အချိုပွဲတစ်ခုသည်၎င်း၏အကောင်းဆုံးသောအချိန်ကိုစောင့်ဆိုင်းနေသည်။ သင်၏ guests ည့်သည်များနှင့်အိမ်သူအိမ်သားများကိုရိုးရှင်းသော်ငြားလည်းအရသာရှိသောစားသောက်မှုများကိုအံ့အားသင့်စေပြီး၊

ပြင်ဆင်မှု၏ဖော်ပြချက်:

ဤသည်ချိုမြိန်ချစ်သူများအားလုံးအတွက်အံ့သြဖွယ်အချိုပွဲ option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ဆားသို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းပူတွင်ချောကလက်မြေပဲပြင်ဆင်ခြင်းအတွက်ကြိုတင်မျှော်လင့်ထားခြင်းမရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ အရသာသာမကဘဲမူရင်းလည်းဖြစ်လိမ့်မည်။
၁။ ပြီးတော့လုပ်ငန်းစဉ်ကအရမ်းကိုရိုးရှင်းပါတယ်။ ပန်းကန်လုံးသေးသေးလေးထဲ၌သင်သည်ချောကလက်ကိုအရည်ပျော်ရန်လိုအပ်သည်။ အဖြူ၊ နို့ကိုသီးခြားစီသို့မဟုတ်ကွဲပြားခြားနားသောပေါင်းစပ်မှုများဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။ မြေပဲထောပတ်ထည့်ပါ။
2. ချက်ချင်းဒယ်အိုးသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြင်ဆင်ပါ။ မုန့်ဖုတ်သားရေဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။
၃။ မြေပဲကိုအခွံခွာပြီးလိုချင်လျှင်ဒယ်အိုးထဲ၌သို့မဟုတ်မီးဖို၌အနည်းငယ်ခြောက်ပါ။
၄။ အရည်ကျိုထားသောချောကလက်ထဲသို့ထည့်ပြီးရောမွှေပါ။
5. ယခုဂရုတစိုက်ပျဉ်ပြားသို့သယ်ဆောင်နှင့်ပြားစေ။
၆။ အိမ်၌ချောကလက်မြေပဲသည်ပထမ ဦး ဆုံးစားပွဲပေါ်၌ခိုင်မာစေပြီးမိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ မိနစ်အတွင်းရေခဲသေတ္တာသို့ပို့သင့်သည်။
လူကြီးများနှင့်ကလေးများအတွက်အရသာရှိပြီးမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲတစ်ခုအဆင်သင့်ပါပဲ။
Bon appetit!

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Harry Styles - Adore You Official Audio (နိုဝင်ဘာလ 2024).