ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော

ကယ်လိုရီပါဝင်မှု: 35 kcal ။

ထုတ်ကုန်၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးအေးခဲသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ:
ပရိုတိန်း ၂.၆ ဂရမ်။
အဆီ: 0.5g ။
Carbohydrates: 4.5 g ။

အေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှော ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်ဆင့်ကိုဖြတ်သန်းသွားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဓာတ်ပုံကိုကြည့်ပါ) ။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအရထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များသည်ကြာရှည်စွာသိုလှောင်ရန်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည် - ၆ လမှ ၁၈ လအထိ။ အေးခဲနေစဉ်အတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်သူတို့၏အရသာကိုမဆုံးရှုံးစေဘဲ၎င်းတို့၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုအများဆုံးအထိထိန်းသိမ်းထားသည်။

မဲဆန္ဒနယ်မှပေါ်မူတည်။ ထိုကဲ့သို့သောအရောအနှောသုံးမျိုးခွဲခြားထားသည်:

• တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း - ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုပါဝင်သည်,
• allsorts - ဒီအစုမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားနှစ်မျိုးနဲ့အထက်ပါဝင်တယ်၊
• အသင့်စားအစားအစာများ - ဤအရောအနှောကိုတစ်ခြား Semi-lested product ဟုခေါ်သည်။ ၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများသည်အထူးသဖြင့်သုပ်တစ်မျိုး၊

ကျွန်ုပ်တို့သည်လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအောက်ပါဇယားတွင်မျှဝေပါမည်။

ဤထုတ်ကုန်တွင်ကြက်သွန်နီ၊ zucchini၊ မုန်လာဥ၊ ခရမ်းချဉ်နှင့်ငရုတ်သီးတို့ပါ ၀ င်သည်။

ဤအမျိုးမျိုးတွင်ပဲများ၊ ခေါင်းလောင်းများ၊ ပြောင်းဖူးနှင့်ပြုတ်ဆန်များပါ ၀ င်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောအရောအနှောတွင်မုန်လာဥနီ၊ အစိမ်းပဲ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပြောင်းဖူးတို့ပါဝင်သည်။

ဤကိစ္စတွင်ငရုတ်ကောင်းကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊

ဤအရောအနှော၏ပါဝင်မှုများမှာခရမ်းချဉ်သီးများ၊ zucchini၊ paprika, ကြက်သွန်နီနှင့် zucchini များဖြစ်သည်။

ဤအမျိုးအစားတွင်ပဲများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ မွှေးသောငရုတ်သီးနှင့် zucchini များပါဝင်သည်။

တခါတရံတွင်ထိုကဲ့သို့သောအစုံ၌ပန်းဂေါ်ဖီ၊ အာလူး၊ parsley၊ ဆလတ်၊ မှိုနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစသည်တို့ပါဝင်သည်။ အရောအနှောအမျိုးမျိုးတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်၎င်းတို့သည်အစားအစာအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုလေ့ရှိကြသည်။

သင်၏လက်ဖြင့်အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နည်း။

အလုပ်ကြိုးစားမှုမရှိသောကြောင့်အိမ်ရှင်မတိုင်းသည်အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမိမိလက်ဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အိမ်တွင်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်းစပ်မှုများပြုလုပ်နိုင်ပြီးယနေ့ခေတ်တွင်ရောင်းဝယ်မှုနည်းပါးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, borsch များအတွက်အစု။ ဒီပြင်ဆင်မှုကိုမကြာခဏဆောင်းတွင်းအဘို့ပြင်ဆင်သည်။ ၎င်းတွင်လိုအပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် beets အပါအ ၀ င်ဖြစ်သည်။

အိမ်တွင်သင်သည်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမဆိုလုံးဝအေးခဲစေနိုင်သည်၊ သို့သော်သင်မပြုလုပ်မီထုတ်ကုန်များကိုကောင်းစွာပြင်ဆင်သင့်သည်။ ပထမ ဦး စွာအမှိုက်သရိုက်များကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သည်၊ ထို့နောက်ကောင်းစွာဆေးကြောသန့်ရှင်းပြီးလိုအပ်သောပုံသဏ္intoာန်ကိုဖြတ်ထုတ်ရမည်။ အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုများသောအားဖြင့် Cube (သို့) ကောက်ရိုးများဖြင့်နှိပ်စက်တတ်သည်။ ပြင်ဆင်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများသည်သူတို့၏အရောင်၊ အရသာနှင့်အရောင်များကိုမြင့်တင်ရန်သန့်ရှင်းအောင်ထားရမည်။ ထို့နောက်ကုန်ပစ္စည်းကိုအထူးကွန်တိန်နာများတွင်ထုပ်ပြီးသိုလှောင်ရန်ရေခဲသေတ္တာသို့ပို့သည်။

အကြံပေး! ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အချိန်ကြာမြင့်စွာသိုလှောင်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်ကုန်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်သည့်နေ့စွဲနှင့်အတူစာရွက်တစ်ရွက်ကိုကွန်တိန်နာတွင်ကပ်ပါ။ တစ်နှစ်အိမ်တွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသုံးပါ။

ချက်ပြုတ်အသုံးပြုမှု

ချက်ပြုတ်ရာတွင်အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို သုံး၍ ဟင်းလျာများအမြောက်အများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်များသည်အပူကုသမှုမပြုမီအရည်ပျော်ကျစရာမလိုသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကိုထုပ်ပိုးရာမှဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သည်နှင့်လိုအပ်သောပန်းကန်ထဲမှာနေရာ။ အထူးသဖြင့်လျင်မြန်စွာထိုကဲ့သို့သောအရောအနှောနှင့်အတူကဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။ ၎င်းတို့ကိုနှစ်ဆသောဘွိုင်လာ၊ နှေးနှေးသောချက်ပြုတ်စက်တွင်သာမကသမားရိုးကျဒယ်အိုး၊ မီးဖိုနှင့်ဒယ်အိုးတွင်အဆင်သင့်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ များသောအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြက်၊ ဝက်သားနှင့်အခြားအသားများဖြင့်ဖြည့်စွက်ထားသည်။

ဒါဟာမက္ကဆီကန်အရောအနှောကနေအရသာသုပ်လုပ်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ၎င်းအတွက်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းကိုဆားငန်ရေအနည်းငယ်ဖြင့်အဆင်သင့်ယူဆောင်လာပြီးအအေးခံ။ မည်သည့်ဝက်အူချောင်းနှင့်မဆိုထပ်မံဖြည့်စွက်ရမည်။ သငျသညျပုံမှန် mayonnaise သို့မဟုတ်မုန်ညင်းငံပြာရည်နှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောအသုပ်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။

မကြာခဏအေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကျော်ကြားသောစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ရန်ဝယ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်, မက္ကဆီကန်အဆင်ပြေအစားအစာနှင့်တောရောနှောနှစ် ဦး စလုံးကြီးမြတ်ဖြစ်ကြသည်။

မှိုများပါ ၀ င်သည့်အရောအနှောများကို casseroles, omelettes, hot sandwiches နှင့်အခြားအရာများပြုလုပ်နိုင်သည်။

အေးခဲသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ထုံးတမ်းစဉ်လာအရအထုပ်မှအေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သူတို့၏အာဟာရဆိုင်ရာပရိုတင်းများထက်ပုံမှန်အားဖြင့်ယုတ်ညံ့သည်ဟုယုံကြည်ကြသည် - သူတို့ကအေးခဲနေသော“ အခမဲ့ဓာတုဗေဒ” တွင်ဗီတာမင်များမရှိဟုဆိုကြသည်။ သို့သော်ဤအချက်သည်လုံးဝမမှန်ပါ၊ စင်စစ်တွင်စူပါမားကတ်မှလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အေးခဲနေသောအစားအစာများထက် ပို၍ ပင်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။

ဤသို့ဖြစ်ရခြင်းမှာသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရောင်းဝယ်ဖောက်ကားခြင်းသို့ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ကြာလျှင်ရောင်းချခြင်းအထိကြာနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အဆင်သင့်မဖြစ်မီအချိန်ကြာမြင့်စွာဖြတ်တောက်နိုင်သည် (သို့မဟုတ်သူတို့မမှည့်ပါ) ။ ထို့အပြင်၎င်းတို့ကိုပိုးမွှားများကြီးထွားမှုနှင့်မှိုဖွဲ့စည်းခြင်းကိုတားဆီးသောဒြပ်ပေါင်းများဖြင့်ကုသသည်။

အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း။

ထိတ်လန့်အေးခဲစေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစက်မှုထုတ်လုပ်မှု၏ပုံမှန်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အေးခဲစေရန် ၂-၃ နာရီကြာရန်လိုအပ်သောသမားရိုးကျရေခဲသေတ္တာနှင့်မတူဘဲအပူချိန် -၃၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နှင့်လေစီးဆင်းမှုသည်ထုတ်ကုန်များအားမိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အတွင်းအေးခဲစေသည်။

နည်းပညာ၏အဓိကအားသာချက်မှာထိတ်လန့်မှုအေးခဲခြင်းကြောင့်ရေခဲသတ္တုများဖြစ်ပေါ်ခြင်းနှင့်ထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံပျက်စီးခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ စူပါမားကတ်မှ“ လတ်ဆတ်သော” ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မတူဘဲအကောင်းဆုံးအရသာရရှိရန်ထိတ်လန့်အေးခဲစေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအမြင့်ဆုံးဖြတ်တောက်ရန်အရေးကြီးသည်။

အေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာဗီတာမင်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာသည်ရေခဲမအေးမီအပူကုသမှုခံယူသော်လည်းဥပမာ - အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပဲအစိမ်းရောင်) ကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအရောင်များကိုထိန်းသိမ်းရန်အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်ဓာတ်များဖြင့်သွန်းလောင်းသော်လည်း၎င်းသည်သူတို့၏ဗီတာမင်ပရိုဖိုင်းကိုထိခိုက်မှုမရှိကြောင်းလေ့လာမှုများကဖော်ပြသည်။

ထို့အပြင်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည့်ဗီတာမင်အချို့ (အဓိကအားဖြင့်အုပ်စု B နှင့်ဗီတာမင်စီ) သည်ထိတ်လန့်အေးခဲနေသောကာလအတွင်းဆုံးရှုံးခဲ့ရသော (၂) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပုံမှန်ပြင်ဆင်မှုတွင်ပျောက်ဆုံးနေဆဲဖြစ်သော်လည်းအထက်တွင်ဖော်ပြထားသောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပဲအစိမ်းများကိုမသုံးမီချက်ပြုတ်ရမည်။

အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နည်း။

အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသင့်ပြင်ဆင်ရာတွင်အကောင်းဆုံးနည်းမှာနှစ်ဆသောဘွိုင်လာသို့မဟုတ်အထူးဒယ်အိုးနှင့်ဒယ်အိုးတွင်ထည့်သည်။ ၅ မိနစ်မှ ၇ မိနစ်အကြာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဟင်းပွဲများတွင်ပုံမှန်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။

အေးခဲနေသောအစိမ်းရောင်ပဲများသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးများကို ၂-၃ မိနစ်ခန့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ထည့်ခြင်းဖြင့်အသင့်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ အခွံ၏တည်ရှိမှုသည်ဗီတာမင်များယိုစိမ့်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ သို့သော်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၊ ပဲအစိမ်း၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်သဘာဝအေးခဲနေသောသစ်သီးများအတွက်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောချက်ပြုတ်နည်းသည်မသင့်တော်ပါ။

အေးခဲသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်

သတိပြုရမည်မှာ "ဟာဝိုင်အီရောနှောမှု" (ဆန်၊ ပဲစေ့၊ ပြောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း) တို့သည်ကျန်းမာရေးနှင့်အစားအစာထုတ်ကုန်ကိုခေါ်ရန်အလွန်ခက်ခဲကြောင်းသတိရသင့်သည်။ ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောဗီတာမင်များမှာငရုတ်သီးနီ၊ ပြောင်း၊ ပဲနှင့်ငရုတ်သီးစသည်တို့သည်ကြွယ်ဝချမ်းသာမှုမရှိပါ။

၀ မ်းနည်းဖွယ်ကောင်းသည်မှာထိုကဲ့သို့သောအရောအနှောများ၌ဆန်အချိုးသည်အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက်များသောအားဖြင့်များသောအားဖြင့်၎င်းဆန်၏ဂလက္ခမီအညွှန်းကိန်းသည်ပွင့်ပွင့်လင်းလင်းမြင့်မားသည်။ မွှေးသောပြောင်းဖူး၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပဲစေ့ငယ်များ၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်အချိုးအစားသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သည်ကိုကျွန်ုပ်တို့မမေ့သင့်ပါ။

"ဟာဝယေံအရောအနှော", ဖွဲ့စည်းမှု:

ဘယ်ဖျော်ရည်မှာကိုကာကိုလာထက်အဆ ၁ ဆခွဲပိုသကြားပါ ၀ င်သလဲ။ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကတကယ်ကောင်းသလား။

အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအေးခဲစေပြီးနောက်သူတို့၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုအမြင့်ဆုံးအထိထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည့်အတွက်၎င်းမှပြုလုပ်သောအရောအနှောများသည်လူသားများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစုတစ်ခုလုံးတွင်ဗီတာမင်စီနှင့်ဘီ၊ ဓာတ်သတ္တုအချို့ (ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်စသည်) ပါ ၀ င်သည်။

ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုအရှိန်မြှင့်ပေးပြီးအစာခြေခြင်းကိုတိုးတက်စေသည်။

ထိုကဲ့သို့သော Semi- ချောထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးမှာဆောင်းရာသီတွင်၎င်းသည်ဗီတာမင်ချို့တဲ့မှုကိုထိရောက်စွာကူညီခြင်းနှင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်၏ကာကွယ်မှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်းဖြစ်သည်။

အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သင်တစ်စုံတစ်ရာသောကုန်ပစ္စည်းကိုအလွန်အမင်းအာရုံခံစားမှုရှိမှသာလျှင်ကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်ကိုသိပ္ပံနည်းကျသက်သေပြပြီးဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ၀ ယ်သောအခါပထမဆုံးဖွဲ့စည်းမှုကိုလေ့လာပါ။

အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လိုအပ်သောချက်ပြုတ်သည့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးအလင်းနှင့်အရသာရှိသောဟင်းလျာများကိုမြန်မြန်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

အေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဆိုးကျိုးများ

အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဓိကအားနည်းချက်မှာဝယ်သူအားလှည့်ဖြားရန်မကြာခဏကြိုးပမ်းမှုဖြစ်သည်။ ဆန်၊ ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်အာလူးများနှင့်အတူအေးခဲနေသောအေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအများအားဖြင့်ဥပမာအဖြစ်ဖော်ပြကြသည်။

၀ ယ်သူကသူသည်“ ကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ” ကို ၀ ယ်နေသည်ဟုယုံကြည်သည်။ သာမန်ဒယ်အိုးထဲတွင်နေကြာဆီရှိခြင်းသည်အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ဗီတာမင်များအစားလူတစ် ဦး သည်ကယ်လိုရီများလွန်းသည်။

အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသင့်တော်ဆုံးဖြေရှင်းနည်းမှာဟင်းချိုသို့မဟုတ်အမဲသားနှင့်ထမင်းစသည့်အခါမှောင်မိုက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ အစိမ်းရောင်ပဲ၊ ခရမ်းချဉ်သီး) ကိုအသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်သင်သည်သင်၏အစားအစာထဲသို့ဗီတာမင်အပိုဆောင်းအရင်းအမြစ်တစ်ခုထည့်သွင်းလိမ့်မည်။

အေးခဲနေသောအစိမ်းရောင်ပဲများသည်အပိုပရိုတိန်းအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းတွင်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုပမာဏအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ပြောင်းဖူးချိုသော၊ မုန်လာဥနီနှင့်အာလူးများကိုလည်းအလားတူပင်။ သို့သော်၎င်းတို့ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဟုမှန်ကန်စွာမှတ်ယူကြသည်။

အေးခဲသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆောင်းတွင်း၌သင်၏သဘာဝအမင်းဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဖြင့်သင်၏အစားအစာကိုအမျိုးမျိုးကွဲပြားစေရန်တတ်နိုင်သောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သို့သော်ကျန်းမာသောအစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအစာရှောင်သည့်အစာနှင့်တူသောချိုသောအေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆန်၊ အာလူးသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲများနှင့်မနှိုင်းယှဉ်ရန်အရေးကြီးသည်။

1. အေးခဲနေသောအစားအစာ၊ ရင်းမြစ်
2. အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အပူရှိန်ဖြစ်သည်

• ဘာကြောင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဆီလဲ
• အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များစာရင်း
• ထုတ်ကုန်အတွက်ဓာတုဗေဒ

အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ကယ်လိုရီများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှော ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်ဆင့်ကိုဖြတ်သန်းသွားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဓာတ်ပုံကိုကြည့်ပါ) ။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအရထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များသည်ကြာရှည်စွာသိုလှောင်ရန်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည် - ၆ လမှ ၁၈ လအထိ။ အေးခဲနေစဉ်အတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်သူတို့၏အရသာကိုမဆုံးရှုံးစေဘဲ၎င်းတို့၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုအများဆုံးအထိထိန်းသိမ်းထားသည်။

မဲဆန္ဒနယ်မြေပေါ် မူတည်၍ ဤအရောအနှောကိုမျိုးကွဲသုံးမျိုးခွဲထားသည်။

• တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း - ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုပါဝင်သည်,
• allsorts - ဒီအစုမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားနှစ်မျိုးနဲ့အထက်ပါဝင်တယ်၊
• အသင့်စားအစားအစာများ - ဤအရောအနှောကိုတစ်ခြား Semi-lested product ဟုခေါ်သည်။ ၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများသည်အထူးသဖြင့်သုပ်တစ်မျိုး၊

ကျွန်ုပ်တို့သည်လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအောက်ပါဇယားတွင်မျှဝေပါမည်။

တခါတရံတွင်ထိုကဲ့သို့သောအစုံ၌ပန်းဂေါ်ဖီ၊ အာလူး၊ parsley၊ ဆလတ်၊ မှိုနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစသည်တို့ပါဝင်သည်။ အရောအနှောအမျိုးမျိုးတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်၎င်းတို့သည်အစားအစာအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုလေ့ရှိကြသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောအပါအဝင်စုစုပေါင်းချက်ပြုတ်နည်းများ: 123

• အောက်တိုဘာ 04, 2007 03:02 a.m.

• ဖေဖော်ဝါရီလ 28, 2008, 13:53

• 22ပြီလ 22, 2010, 14:50

• အောက်တိုဘာလ 11, 2007, 18:27

• ဖေဖော်ဝါရီလ 05, 2009, 06:37

• ဇွန်လ 26, 2009, 23:17

• ဇန်နဝါရီလ 01, 2018 12:58

• မတ်လ 24, 2010, 20:22

• ဖေဖော်ဝါရီလ 08, 2008 00:57

• မေလ 19, 2013, 18:47

• အောက်တိုဘာလ 13, 2016, 21:02

• မတ်လ 09, 2009, 18:49

• နိုဝင်ဘာ 07, 2011, 21:12

• နိုဝင်ဘာ 14, 2014, 14:17

• ဖေဖော်ဝါရီလ 17, 2016, 11:29

• ဖေဖော်ဝါရီလ 25, 2019 19:22

• 09ပြီလ 09, 2012, 15:56

• စက်တင်ဘာလ 08, 2013, 13:52

• ဇန်နဝါရီလ 24, 2019, 14:16

• မေလ 29, 2011, 16:00

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှော - ဟင်းလျာများအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှ link တစ်ခု။ ၎င်းသည်စိတ် ၀ င်စားစရာကောင်းသောအရသာကိုလွှမ်းမိုးနိုင်သည်၊ ဤစာမျက်နှာတွင်အရသာရှိသောဟင်းလျာများ - ဟင်းချိုများ၊ ထုတ်ကုန်တစ်ခုမှာအကြောင်းပြချက်များစွာရှိသဖြင့်ဤရွေးချယ်မှုသည်မည်သည့်အခါနှင့်မဆိုဘူဖေး၊ နေ့လည်စာဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အတွေ့အကြုံရှိသောစားဖိုမှူးများ၏အကြံဥာဏ်ကိုလိုက်နာပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းသည်အသေးအဖွဲမဟုတ်သောဘက်မှသင့်အားဖွင့်ပေးလိမ့်မည်။

အေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောအမျိုးအစားများ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုပေါ် မူတည်၍ အရောအနှောများကိုအမျိုးအစားများစွာခွဲထားသည်။

• တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း။ အေးခဲနေသောအရောအနှောတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်မျိုးတည်းသာပါဝင်သည်။
• မင်္ဂလာပါ။ အရောအနှောတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများပါဝင်သည်။
• အဆင်သင့်အစားအစာများ။ ထိုကဲ့သို့သောအရောအနှောများအတွက်အခြားအမည်တစ်ခု Semi- ချောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဖွဲ့စည်းမှုမှာအထူးသဖြင့်ပန်းကန်တစ်ခုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များပါရှိသည်။

အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများသည်အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေပါသည်

အေးခဲနေစဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်တွေ့ရသောအကျိုးရှိသောအရာများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ရောစပ်မှုအားလုံးတွင်လူတစ် ဦး အတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပါ ၀ င်သည်။ လတ်ဆတ်သောနှင့်အေးခဲသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ပင်ဗီတာမင် B နှင့် C၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်နှင့်အခြားအကျိုးရှိသောအရာများရှိသည်။

အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးတက်စေရန်၊ အစာခြေစနစ်တိုးတက်စေရန်နှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများသည်အန္တရာယ်မပြုနိုင်ပါ။ သူတို့ကဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းမှကယ်တင်ခြင်းနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးမြှင့်။ အကယ်၍ သင်သည်ထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်စုံတစ်ခုအပေါ်အာရုံခံစားမှုခံစားနေရပါကအရောအနှောပါဝင်မှုကိုသေချာစွာလေ့လာသင့်သည်။

အားလုံးရောနှောနိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်ကြသည်။ ၎င်းတို့သည်အစားအစာနှင့်ကလေးအစားအစာအတွက်သင့်တော်သည်။

အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောချက်ပြုတ်နည်း

အိမ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကိုလွတ်လပ်စွာတီထွင်ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ သင် borsch ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥ, beets, အစိမ်းရောင်နှင့်ကြက်သွန်နီထည့်နိုင်သည်။ သငျသညျ beets, ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ၏ရိုးရှင်းတဲ့အရောအနှောလုပ်နိုင်ပါတယ်။

Frozen Vegetable Mix ၏အဘိတ်:

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုဂရုတစိုက်ခွဲထားပါ၊ ပုပ်ပျက်ပြီးဖယ်ရှားပစ်ပါ။
2. ရေချိုး, အခွံ, ခုတ်။ သင့်လျော်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖြတ်တောက်ရန် - ဓါး၊
3. Blanching ။ အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောင်၊ အရသာနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစက္ကန့်အနည်းငယ်မျှရေပွက်ပွက်ဆူအောင်သောက်ပါ။
5. သိုလှောင်သည့်ကွန်တိန်နာသိုမဟုတ်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာ၊ ခဲနေသောအိတ်များ။
6. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတစ်နှစ်အသုံးပြုရန်အကြံပြုလိုသည်။

အကြံပေး! ချက်ပြုတ်သည့်နေ့စွဲကိုအိတ် (သို့) ကွန်တိန်နာပြင်ပတွင်ထားပါ။ ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဟာကြာရှည်မခံနိုင်တော့ပါဘူး။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ဖို့အဆင်သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုရောမွှေပါ။

အင်္ဂါရပ်များ

အတိတ်ကာလ၌ထိုနှစ်များ၏ရေခဲသေတ္တာတွင်အသားအနည်းငယ်နှင့်ကြက်နှစ်ကောင်ကိုခဲယဉ်း။ ခဲယဉ်းသောကြောင့်၊

အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ခုတ်လှဲ။ မတရားပုံစံရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်မှိုများ၊ စီရီရယ်၊ အသားများလည်းပါဝင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများသည်သင်အပူပေးရန်နှင့်အစေခံရန်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အရောအနှောအမျိုးအစားအားဖြင့်သူတို့တစ် ဦး ချင်းစီကတခြားကှာခွား။

• မင်္ဂလာပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအရောအနှောများအပါအဝင်အများအပြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များအစုတခု, (စွပ်ပြုတ်များ၊ ဟင်းချိုအတွက်ဆေးထည့်ရန်) ။
• Monoset ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးတည်းသာလျှင်ဥပမာ - ကြိုးပဲသို့မဟုတ်မုန်လာဥပါ ၀ င်သည်။
• အဆင်သင့်ဖြစ်သောအစားအစာ (Semi- ချောထုတ်ကုန်) ။ အပြည့်အဝအစာအတွက်အဆင်ပြေသောရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သောစီရီရယ် (များသောအားဖြင့်ဆန်သို့မဟုတ်ဂျုံဂျုံ)၊ အသားများပါဝင်သည်။

အဆင်သင့်ရောနှော

စတိုးဆိုင်၏ရေခဲသေတ္တာများတွင်အရသာတိုင်းအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများများစွာပါရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်ကြာမြင့်စွာကတည်းကရေပန်းစားသည်။ သူတို့သည်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူပြီးအချိန်ကုန်သက်သာပြီး၊ သကြားနှင့်ဆားများမပါ ၀ င်သည်။

အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုထိတ်လန့်တဲ့အချို့သောနည်းပညာ, ပြီးတော့သာမန်ခဲနှင့်အညီထုတ်လုပ်နေကြသည်။ ထိုသို့သောအရောအနှောကိုခြောက်လမှတစ်နှစ်မှခြောက်နှစ်အတွင်းသိုလှောင်ထားနိုင်သည်၊ ၎င်းသည်ကုန်ပစ္စည်းများကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာဝယ်ယူရာတွင်အလွန်အဆင်ပြေသည်။

၄၀၀ (၄၅၀) မှ (၄၅၀) ဂရမ်ပါသောစံသတ်မှတ်ထားသောအထုပ်တွင်ပန်းကန်ကိုအမှီအခိုကင်းသူအဖြစ်အသုံးပြုလျှင်ပမာဏတစ်ခုပါဝင်သည်။ များသောအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများသည်ဘေးထွက်ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

အစု၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။ အချက်အလက်အားလုံးကိုအထုပ်တွင်ဖော်ပြသည်။

လူကြိုက်အများဆုံးအဆင်သင့်ဖြစ်သောအရောအနှောများအဆင့်သတ်မှတ်ချက်တွင်အမျိုးအစားစုံကိုဖော်ပြထားသည်။

• သူတို့ကနွေဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မက္ကဆီကန်အရောများကိုရောင်းကြသည်။
• "ကျေးရွာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ" ရှိပါသည်။
• Parikash နှင့် "ဟာဝိုင်ယီ" တို့ကိုတွေ့ဆုံနိုင်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ခြားနားချက်ထုတ်လုပ်သူပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အမျိုးမျိုးသောထုတ်ကုန်များကသင့်အားအရသာတိုင်းအတွက်အထူးခြားဆုံးသောပေါင်းစပ်မှုအမျိုးအစားများကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။ ပဲ၊ ပဲ၊ ပြောင်း၊ ပဲပိစပ်များကိုစံသတ်မှတ်ထားသည့်မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်၊ ငရုတ်ကောင်းများတွင်ထည့်နိုင်သည်။

အိမ်သုံးပစ္စည်းများ

အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်စတိုးဆိုင်အရောအနှောများသည်ဟင်းပွဲများကိုလှော်ခတ်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သော်လည်းစီးပွားရေးအရအလှမ်းဝေးဆုံးဖြစ်သည်။ အမြော်အမြင်ရှိသည့်အိမ်ရှင်မများသည်စျေးနှုန်းချိုသာသောအိမ်တွင်အေးခဲစေသောအစုံများပြုလုပ်ရန်ကြာမြင့်စွာကတည်းကအဆင်သင့်ဖြစ်ခဲ့ကြသည်။ အထူးသဖြင့်ဆောင်း ဦး ရာသီတွင်သီးမှည့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဈေးသက်သာစွာဖြင့်ရောင်းချသည်။

အိမ်လုပ်အရောအနှောသည်အချက်အလက်များအားသူတို့၏ကိုယ်ပိုင်အရသာနှင့်လိုချင်မှုတစ်ခုတည်းကိုသာအသုံးပြုသည်။

ပမာဏနှင့်ပမာဏကိုစီစဉ်ရန်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲရှိအာကာသကိုကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာအသုံးပြုရန်အတွက်သင်အဆိုပြုထားသောမီနူးကိုအရင်ဆုံးဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ခေတ်သစ်ဟင်းလျာများအတွက်စံပြရေခဲသေတ္တာတွင်အကျွမ်းတဝင်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်။

• Borsch ဆေးထည့်ခြင်းတွင်ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ beets၊ ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီ၊

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်တွင် zucchini, မုန်လာဥ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်နီပါရှိသည်။
• ကျပ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ရှိပါတယ်။

အစိမ်း - parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - အချို့သောအိမ်ရှင်မများအရောအနှောထည့်ပါ။ စိမ်းလန်းသောအစိမ်းရောင်ရှိသောအသီးများဖြင့်သီးခြားအေးခဲစေသည်။ အနာဂါတ်တွင်စုစုပေါင်းထုထည်မှဓားဖြင့်ဓားကို ခွဲ၍ ခွဲရန်လွယ်ကူသည်။

အနည်းဆုံးရေပါဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအေးခဲနေသောအရောအနှောတွင်အကောင်းဆုံးသိုလှောင်ထားကြောင်းသတိရရန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းတို့သည်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံသိပ်သည်းပြီးအရည်ပျော်သွားသည့်အခါပုံသဏ္loseာန်မပျောက်ပါ။ zucchini ကဲ့သို့ရေစိုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သီးခြားအပိုင်းအစများတွင်ကြိုတင်အေးခဲစေနိုင်သည်။ သို့မှသာစုစုပေါင်းထုထည်တွင်ဂျုံယာဂုဖြစ်လာသည်။

လမ်းလျှောက်

အေးခဲစေရန်အတွက်ချွတ်ယွင်းမှုများမရှိဘဲအရည်အသွေးမြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသာရွေးချယ်သည်။ အပူချိန်နိမ့်ကျခြင်းသည်ပုပ်စပ်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုသေချာပေါက်အေးခဲစေနိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းထုတ်ကုန်ပြီးနောက်တွင်ပျောက်ဆုံးနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အနံ့နှင့်အရသာအမျိုးမျိုးကိုပေးလိမ့်မည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများကိုပြင်ဆင်ရန်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းတစ်ခုလုံးသည်ရိုးရှင်းသောအဆင့်များစွာကိုဖြတ်သန်းသွားသည်။

• အဘိတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပြီးအမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ ထိပ်၊ စာသိုလှောင်မြစ်၊ ရိုးတံသို့မဟုတ်အစေ့များမှအခွံများကိုဖယ်ရှားသင့်သည်။ ပိုလျှံသောအရည်များကိုစစ်ထုတ်ရန်အတွက်သန့်ရှင်းသောပစ္စည်းကိုမျက်နှာသုတ်ပဝါတွင်ချထားပါ။
• ဖြတ်တောက်ခြင်း။ အပိုင်းပိုင်း၏ပုံသဏ္dishesာန်သည်စီစဉ်ထားသည့်ဟင်းလျာများပေါ်တွင်လုံးလုံးမူတည်လိမ့်မည်။ ဟင်းချိုအဘို့, ကသေးငယ်တဲ့ Cube သို့မဟုတ်ကောက်ရိုးနိုင်ပါတယ်။ စွပ်ပြုတ်များအတွက် - ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း, ချပ်တစ်ဝက်ကွင်း။ ကြော်ရန်အတွက်သူတို့သည်မကြာခဏကြမ်းတမ်းသောအရောအနှောများကိုပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။
• Blanching ။ ကျွမ်းကျင်သူများကဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရေခဲမအေးမီတိုတောင်းသောအပူဖြင့်ကုသမှုခံယူရန်အကြံပြုသည်။ Blanching သည်ပုပ်စေသည့်အင်ဇိုင်းများကိုပျက်ပြယ်စေပြီးအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည့်ဘက်တီးရီးယားများကိုပါဖျက်ဆီးပစ်သည်။ အိမ်လုပ်ကွက်လပ်များအတွက်ဤနည်းလမ်းသည်ရွေးချယ်ပိုင်ခွင့်မရှိဘဲအိမ်ရှင်မများ၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်သာဖြစ်သည်။
• ထုပ်ပိုး။ ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့်ထုတ်ထားပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသိုလှောင်ရန်အကောင်းဆုံးအပူချိန်မှာ ၂၀ မှ ၂၅ ဒီဂရီဖြစ်သည်။

ခဲများအတွက်မှို

အေးခဲနေသောအရောအနှောကိုအသုံးပြုခြင်း၏အခြေခံစည်းမျဉ်းကို၎င်းကိုတစ်ကြိမ်သာဖျက်ခြင်းဖြစ်သည်။ ထိုအကြောင်းကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်ခုသို့မဟုတ်သိုလှောင်ရုံကြီးတစ်ခုတွင်အေးခဲခြင်းမရှိပါ။ အရောအနှောကိုအပိုင်းပိုင်း၌ကြိုတင်ထုပ်ပိုးပြီးလိုအပ်သည့်ပမာဏအတိုင်းလိုအပ်သည်နှင့်အမျှ ပို၍ အဆင်ပြေသည်။ ချက်ချင်းလုပ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။

ခေတ်မီရောင်းချမှုတွင်မည်သည့် volume နှင့်အမျိုးအစားကိုမဆိုအေးခဲစေသောပုံစံများရှိသည်။ ၄ င်းတို့သည်နှင်းခဲဒဏ်ခံနိုင်သောဂေဟစနစ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီးအဆင်ပြေသောတံဆိပ်ခတ်ကိရိယာများတပ်ဆင်ထားသည်၊ သန့်ရှင်းရလွယ်ကူပြီးအနံ့များကိုစုပ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိပေ။

အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာအိမ်သုံးပလပ်စတစ်အိတ်များသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ပုလင်းများကိုအသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။

• ပလတ်စတစ်မှိုသတ္တု၊ သစ်သား၊ ဖန်တို့နှင့်မတူဘဲရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နေရာမယူပါနှင့်။ သူတို့ကိုမကြာခဏအိမ်ရှင်မများကအသုံးပြုကြသည်။
• ကွန်တိန်နာ zucchini pure, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - အရည်အရောအနှောများနှင့်ရေစိုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားအေးခဲစေရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကွန်တိန်နာ၏အကောင်းဆုံးပုံသဏ္rectာန်စတုဂံ။ ဒီဟာအတော်လေးကျယ်ဝန်းပြီးကျစ်လစ်သိပ်သည်းသည်။ ရေခဲသေတ္တာ၏နံရံပေါ်တစ် ဦး ချင်းစီကတခြားထိပ်ပေါ်မှာတူညီတဲ့ပုံသဏ္ofာန်၏တူညီသောပုံသဏ္containာန်ထည့်သွင်း။
• အထုပ်များ။ သိသာထင်ရှားတဲ့နေရာမှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပြီးနူးညံ့ပျော့ပျောင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအတွက်လည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။ ပါ ၀ င်သည့်အရာများကိုအိတ်တစ်လုံးထဲတွင်ထုပ်ပြီးသောအခါ၎င်းမှလေထုအားလုံးကိုညှစ်ထုတ်ပြီးပိတ်လိုက်ပါ။ သူတို့ကအခြားတစ်ခု၏ထိပ်တွင်ကျစ်လစ်စွာတင်ထားလိမ့်မည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ

အေးခဲနေသောစတော့များသည်သင့်အားဆောင်းရာသီ၌ပင်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားခွင့်ပြုလိမ့်မည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ရေခဲသေတ္တာထုတ်ကုန်၏သဘာဝထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်သောကြောင့်, ပန်းကန်အနံ့, နွေရာသီဗီတာမင်အားလုံးနှင့်အတူပြည့်နှက်လိမ့်မည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့အတွက်အချက်အပြုတ်လက်ရာများတွင်ထပ်မံအသုံးပြုရန် Semi- ချောထုတ်ကုန်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်ပုံမှန်မဟုတ်သောနည်းလမ်းကိုသုံးနိုင်သည်။

• စွပ်ပြုတ်များအတွက် Zucchini ။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်အစိုဓာတ်ပါ ၀ င်ပြီး၎င်း၏ပုံသဏ္presာန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်သင်နှစ်ဆခဲစေနိုင်သည်။ ပထမ ဦး စွာ Cube များကိုအလွှာတစ်လွှာတွင်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ချထားပြီးလုံးဝအေးခဲသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၂ နာရီထားရှိသည်။ အအေးမိပြီးနောက်, squash "ရေခဲ" အတူတူကပ်မည်မဟုတ်ပါတွန့်။ ၎င်းတို့ကိုအခြားအထူရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအိတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာတွင်ထည့်နိုင်သည်။
• ငရုတ်ကောင်း ၎င်းသည်ကုန်တယ်ပုံစံဖြင့်ကောင်းစွာသိုလှောင်ထားသော်လည်းသိုလှောင်ရန်သီးခြားပြင်ဆင်မှုပုံစံဖြင့်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဤအဘို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အညှာဖြတ်သွားတစ် ဦး ဆွန်းဖန်ထွက်ခွာ, အစေ့ကိုစင်ကြယ်စေခြင်း။ တစ် ဦး ကိုတစ် ဦး မျက်မှန်များခေါက်ထားခြင်း၏နိယာမအားဖြင့်ငရုတ်ကောင်းကိုမျဉ်းကြောင်းထဲထည့်ပြီးကင်မရာသို့ပို့ပါ။ ရေခဲခြင်းကိုမိနစ်အနည်းငယ်ကြာအရည်ပျော်စေရန်ခွင့်ပြုသော်လည်းလုံးဝမပြုလုပ်ပါ။ Stuff ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးကြော်ပါ။

အားသာချက်များနှင့်အားနည်းချက်များကို

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောအေးခဲ၏နည်းလမ်းရှိပါတယ် စည်သွပ်ဗူးများနှင့် ပတ်သက်၍ သိသာသောကောင်းကျိုးများစွာရှိသည်

• အချိန်ကုန်သက်သာပြီးချက်ပြုတ်လွယ်ကူခြင်း၊
• သံဗူးများ၏ပေါက်ကွဲခြင်းနှင့်အချဉ်ပေါက်ခြင်းနှင့်ယိုယွင်းခြင်းအန္တရာယ်ကိုဖယ်ထုတ်ပေးသည်။
• တာရှည်ခံဆေးရည်၊ သကြား၊ ဆား၊
• ထုတ်ကုန်များသည်ကြာရှည်စွာအပူကုသမှုကိုမခံရပါကဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများအားထိန်းသိမ်းခြင်း။

၀ ယ်ယူမှု၏ဤအဆင်ပြေသောနည်းလမ်းကိုမရွေးချယ်မီ၎င်းနှင့်ဆက်စပ်သောဖြစ်နိုင်ချေရှိသောပြproblemsနာများကိုသင်စဉ်းစားသင့်သည်။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောစပ်ရန်လုံလောက်သောပမာဏရှိရန်ရေခဲသေတ္တာသည်ကျယ်ဝန်းရမည်။
• အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ခြင်းမချက်ခင်ချက်ချင်းအသုံးပြုသင့်သည်၊
• ရေခဲသေတ္တာ၏အရေးပေါ်ရပ်တန့်ပါကထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုချက်ချင်းပြန်လည်အသုံးပြုရမည်။

နောက်ဗီဒီယိုတွင်မက္ကဆီကန်ရောနှောခြင်းကိုမည်သို့ပြုလုပ်ရမည်ကိုကြည့်ပါ။

ဟာဝယေံရောစပ်

ယနေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟာဝိုင်အီဆန်သည်နိုင်ငံများစွာ၌လူကြိုက်များသောဘေးထွက်ဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ သို့သော်ဤပန်းကန်သည်သာမာန်စီးပွားရေး၏အကြောင်းပြချက်များကြောင့်ပေါ်ပေါက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ဆင်းရဲသောသူများသည်မြေသြဇာကောင်းသောမြေများနှင့်တောင်ပိုင်းရက်ရောစွာပေးကမ်းသောအရာများကိုဆင်းရဲသားများကရောထွေးပြီးပျောက်ကွယ်သွားစေသည်။ ထုပ်ပိုးမှုတွင်သင်တစ်ဝက်အသင့်ပြင်ဆင်ထားသည့်ဆန်သာမကပဲပြောင်းနှင့်ပဲစေ့တို့ပါ ၀ င်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောနှင့်အတူဆန်သာမန်အိုးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ရေအနည်းငယ်ကိုထည့်ကာအလယ်အလတ်အပူ၌ပန်းကန်ထားပါ။ တစ်နာရီလေးပုံတစ်ပုံအတွင်းမှာသင်ကမှော်အနံ့တစ်မျိုးခံစားရလိမ့်မယ်။

ထည့်စရာမလိုဘဲ၊ ဒီပန်းကန်သည်ပါးလွှာသောမီနူးအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ဆန်တွေနဲ့အတူအမဲသားကိုထမင်းနဲ့ထမင်းကိုစားမယ်ဆိုရင်ပွဲနေ့စားပွဲအတွက်အတော်အသင့်စားရပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကောင်းများဟာဟာဝယေံဖြစ်ပြီးပုစွန်၊

မက္ကဆီကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ဒီရောနှော၎င်း၏အမည်ကိုတယ်အဘယ်ကြောင့်ငါတွေးမိ? တကယ်တော့ဒီနိုင်ငံမှာမက္ကဆီကန်ဘာမှမရှိဘူး၊ ဒီနိုင်ငံရဲ့ပြည်သူတွေဒီလောက်ချစ်ခင်တွယ်တာမှုလည်းမရှိ၊

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီအရောအနှောအတွက်ပစ္စုပ္ပန်သောမက္ကဆီကန်ပဲအနီရောင်ပဲ။ ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်လုပ်သူများအနေဖြင့်ရောနှောခြင်း၏ Compositions အနည်းငယ်ကွဲပြားစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်ဒီထုတ်ကုန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းအပြင်၎င်းသည်အစိမ်းရောင်ပဲများ၊ ငရုတ်ကောင်းများ၊ ပြောင်းဖူး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ အစိမ်းပဲနှင့်ကြက်သွန်နီများနှင့်တစ်ခါတစ်ရံဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန်လာဥနီတို့တွင်တွေ့နိုင်သည်။

မက္ကဆီကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောခြင်းသည်ကျန်းမာရေးနှင့်အရသာရှိသောဘေးထွက်ဟင်းပွဲများ၊ ခိမိုင်ချန်နှင့်ဘာရီတိုစ်များကိုသာမကအသုပ်အတွက်ပါသင့်လျော်သည်။ ကြော်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့ကုန်တယ်ကြက်ဥကြက်ဥများ၊ အဖြူရောင်မုန့်ချိုင့်များနှင့်အသားပြုတ်များကိုထည့်ပါ။ mayonnaise သို့မဟုတ်မုန်ညင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များအရောအနှောနှင့်အတူရာသီ။

အရောအနှော "ကျေးရွာ"

ဒီရောနှောခြင်း၏အမည်၏မူလအစလည်းအများဆုံးဖွယ်ရှိစီးပွားဖြစ်မဟုတ်သမိုင်းကြောင်းမဟုတ်ပါဘူး။ ၎င်းကိုမတူညီသောထုတ်လုပ်သူများကအသုံးပြုသော်လည်းမည်သည့်ပေါင်းစပ်မှုကိုမဆိုထုပ်ပိုးမှုအောက်တွင်ဝှက်ထားနိုင်သည်။ နည်းပညာရှင်တိုင်းသည်ရွာနှင့် ပတ်သက်၍ ကိုယ်ပိုင်အတွေးများရှိသည်မှာသေချာသည်။ သို့သော်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာမပြောင်းလဲပဲအာလူးဖြစ်သည်။

အစုအဝေး၌, မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်နီ, ပဲ, ပြောင်း, ပဲ, ငရုတ်ကောင်း, zucchini, squash, ခရမ်းချဉ်သီးကကပ်လျက်နိုင်ပါတယ်။ ဖွဲ့စည်းမှုသေချာပေါက် pack ကိုအပေါ်ညွှန်ပြနေသည်, သင်အသင့်တော်ဆုံးပေါင်းစပ်ရွေးချယ်နိုင်သည်။

သတိထားပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အနောက်တိုင်းမီးဖိုချောင်များတွင်အာလူးများကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီအခွံအတွက်မသုံးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ ဤအရာကသင့်ကိုစိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေလျှင်၊ ကျေးရွာအပေါင်းသည်သင်၏ရွေးချယ်မှုမဟုတ်ပါ။

လူအတော်များများကအာလူးအေးခဲသွားပြီကိုကြောက်နေကြတယ်။ သို့သော်ဤရောနှောမှုသည်ပရိတ်သတ်များစွာနှင့်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းများကဤရောနှောထားသောအရသာသည်ကြွယ်ဝသောအရသာရှိပြီးလျင်မြန်။ စိတ် ၀ င်စားဖွယ်ကောင်းသောဟင်းပွဲများအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြောင်းအတည်ပြုပြောကြားသည်။

အခြားအေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောများကဲ့သို့၎င်းသည်ဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်ရန်လွယ်ကူသည်။ အရောင်တောက်ပမှုအတွက်အရသာပိုမိုတောင့်တင်းစေရန်အတွက်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူငယ်များကိုမကျွေးပါနှင့်။ ဒီအရောအနှောသည်ကြွယ်ဝသောစင်ကြယ်သောဟင်းချိုများအတွက်လည်းသင့်လျော်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနွေ ဦး

နွေ ဦး သည်ရွာထက် ပို၍ ကျယ်ပြန့်သောအယူအဆတစ်ခုဖြစ်သည်။ စျေးကွက်ရှိနွေ ဦး ရာသီ၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှောမှုသည်အစိမ်းရောင်လွှမ်းမိုးမှု မှလွဲ၍ ပေါင်းစည်းခြင်းဖြစ်သည်။

အထုပ်ထဲတွင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ကညွတ်ပဲနှင့်အစိမ်းပဲ၊ စိမ်းလန်းသောငရုတ်ကောင်းနှင့်ကော်လ်ရာဘီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်၊ parsnips၊ ဤအရောအနှောသည်သီးခြားလွတ်လပ်သောဟင်းချက်ရန်မဟုတ်ဘဲထမင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ပီဇာ၊ နူးညံ့သည့်အထိမျှတည်ထားပါ၊ မွှေးသောငံပြာရည်ရရန်ရောနှောထားသောပမာဏအနည်းငယ်ကိုရောနှောထားသောအရောအနှောကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။ နွေ ဦး ရာသီအရောအနှောသည်အသုပ်ပူအောင်ပြုလုပ်ရန်သင့်တော်သည်။

စွပ်ပြုတ်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်အရောအနှောများဖွဲ့စည်းမှုကွဲပြားခြားနားသောအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ စည်းကမ်းချက်အရကြက်သွန်၊ မုန်လာဥနှင့် zucchini တို့ပါ ၀ င်သည်။ အချို့စိုက်ပျိုးသူများကမွှေးသောအမြစ်များနှင့်ပဲများကိုထည့်သည်။

အဆင်သင့်ဖြစ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများကသင့်ကိုကြွယ်ဝသောပန်းကန်ကိုလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ပေးနိုင်လိမ့်မည်။ ဝက်ချက်ပြုတ်သည်အထိအာလူးကိုပြုတ်ပါ၊ အမဲသားကိုခုတ်ထွင်ပြီးအပူမြင့်မားသောနေရာတွင်ကြော်ပါ။ တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာရောထွေး, အေးခဲနေသောအရောအနှောထည့်သွင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။

တစ်ကမ္ဘာလုံးရှိပြင်သစ်စားသောက်ဆိုင်များတွင်ယနေ့ခေတ်တွင်အသုံးပြုနေသောထူးခြားသောနာမည်ရှိသည့်ပန်းကန်တစ်ချပ်ကိုတောင်သူလယ်သမားများကတီထွင်ခဲ့သည်။ သူတို့က zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီတစ်ပန်းကန်ထဲမှာစွပ်ပြုတ်။ နောက်ပိုင်းတွင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းတွင်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်လုပ်သူများမှ Ratatouille ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဆင်တူသည်အချိုးအစားသာကွဲပြားနိုင်သည်။

အရောအနှောပေါ် မူတည်၍ အသားသို့မဟုတ်ငါးအတွက်ဘေးထွက်ပန်းကန်ကိုအလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်သည်။ Ratatouille ကိုလည်းလွတ်လပ်သောပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ထို့ပြင်ဘရာဇီးလ်တွင်ဟင်းရည်အနည်းငယ်ထည့်လျှင်၊ မွှေးကြိုင်သောဟင်းချိုကိုရလိမ့်မည်။

ဒီပန်းကန်၏သမိုင်းကိုလည်းဘူလ်ဂေးရီးယားအတွက်စတင်ခဲ့သည်။ သူတို့၏သမိုင်းအမွေအနှစ်ဖြစ်သော "güchev" ဟူသောစကားလုံးသည်အစားအစာကိုသာမကအဖုံးများပါသောအိုးခွက်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ ထိုသို့မီးဖို၌, ထိုကဲ့သို့သောအိုး၌ချက်ပြုတ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

အရောအနှောများကိုကွန်တိန်နာများတွင်စီစဉ်ပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အမဲသားဟင်းရည်နှင့်တစ်ဝက်ဖြည့်ပါ။ မိနစ် ၃၀ ခန့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။

အဓိကအရသာကိုပန်းကန်မှခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အဖြူကညွတ်တို့နှင့်ဆင်တူသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုထုပ်ပိုးထားသည်။

သို့သော်အိတ်ထဲမှရောနှောခြင်းသည်မူလစာရွက်အတွက်လိုအပ်သောအရာများမဟုတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွန့်ပစ်ခံနေရချိန်တွင်ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲ၌ကြက်ဥတစ်လုံးကိုထည့်ပြီးနို့၏ပမာဏအတိုင်းအတာကိုထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုလုပ်မီ ၅ မိနစ်၊ အိုးထဲထည့်ပါ။

တရုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ဒီအရောအနှောအာရှမှော်အစားအစာကိုနှစ်သက်သူများကိုဆွဲဆောင်သည်။ ထိုအထုပ်ထဲတွင်မသာပင်များနှင့် ၀ ါးအညွန့်များ၊ မှိုနက်များ၊ ပြောင်းဖူးသေးသေးများ၊ ငရုတ်ကောင်းများ၊ မုန်လာဥနီများနှင့်အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်များကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။ အမြစ် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်), leeks, အစိမ်းရောင်ပဲထပ်မံထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

တရုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများသည်အရှေ့တိုင်းဟင်းလျာများအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောအခြေခံဖြစ်သည်။ အရောအနှောကိုဆီထဲသို့ကြော်ပါ (နှမ်းမျိုးစေ့များအကောင်းဆုံး)၊ ဆားအစားပဲပိစပ်ဇွန်းနှစ်ဇွန်းထည့်ပြီးအမှုမထမ်းခင်နှမ်းစေ့များကိုဖြန်းပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပင်လယ်စာ၊ ကြက်သား၊ ဝက်သားသို့မဟုတ်ဘဲများကိုကြော်နိုင်သည်။ သငျသညျစပ်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, ပန်းကန်ထဲသို့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နှင့်တရုတ်ဇာစ်မြစ်ကိုအလေးပေးရန်, ကြော်တဲ့အခါ, ဒယ်အိုးထဲသို့ပျားရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောင်း။ ချိုသော၊ ငန်သောနှင့်ချိုသောပေါင်းစပ်မှုသည်အလယ်အလတ်နိုင်ငံတော်၏အမျိုးသားအစားအစာ၏အဓိကလက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်။

သငျသညျအများအားဖြင့် goulash ချက်ပြုတ်သလဲ အကယ်စင်စစ်သင်သည်အသားနှင့်အတူမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး (ခေါက်ဆွဲ) ကိုအသုံးပြုသည်။ အရှေ့ဥရောပ၏အချို့သောအမျိုးသားအစားအစာများတွင်အမဲသား၊ ကြက်နှင့်ဝက်သားကိုငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဖြင့်ထည့်ထားသည်။ ပေါင်းစပ်ရုံထိပ်တန်းပါ! Paprikash သည်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများအတွက်အထူးဖန်တီးထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောဖြစ်သည်။

ဒီပန်းကန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများရိုးရှင်းပါသည်။ အမဲသားကိုကြော်၊ တောက်ပအေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊

အရောအနှောပါဝင်မှုတွင်ပဲ၊ zucchini, ခရမ်းချဉ်သီးများပါ ၀ င်သော်လည်းအများစုမှာငရုတ်ကောင်းဖြစ်သည်။

Borsch နှင့်ဟင်းချိုများအတွက်ကင်

အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအချို့သည်တစ်ပြိုင်နက်တည်းဖြစ်သည်။ ၄ င်းတို့သည်မည်သည့်ပန်းကန်အတွက်မဆိုကြိုက်သည်ဖြစ်စေ၊ ထိုကဲ့သို့သောရောနှောခြင်း၏ဥပမာတစ်ခုကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။ ရုံချက်ပြုတ်အလယ်၌ပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ။

တူညီသောနိယာမအရ, အနီရောင် borsch အဘို့အရောအနှောကိုပြင်ဆင်သည်။ ၎င်းတွင် beets, မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများပါဝင်သည်။ မည်သည့်နှစ်တွင်မဆိုဤကဲ့သို့သောကင်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောဘော့ခ်ျသည်စက်တင်ဘာလမှည့်သောရနံ့နှင့်အတူမွှေးပါလိမ့်မည်။

သငျသညျအစိမ်းရောင် borscht များအတွက်ရောနှောစေနိုင်သည်။ သူက sorrel, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဇီယာစေ့, parsley လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်သည်အနည်းငယ်မျှော့လေးထည့်နိုင်သည်။ ဆူးပင်ပေါက်များနှင့်မေမေ beet ထိပ်များကိုမကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသော်လည်း၎င်းတို့အားကျေးဇူးတင်စွာဖြင့် borsch သည်မွှေးကြိုင်ပြီးကျန်းမာသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဘယ်လိုအေးအောင်လုပ်မလဲ

သငျသညျမွငျသကဲ့သို့, များစွာသောဂန္ရောနှောအများအပြားအိမ်မှာအလွယ်တကူလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်အနာဂတ်အသုံးပြုမှုအတွက်ဝယ်ယူမှုများအတွက်အလွန်ကြီးစွာသော option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောမပြင်ဆင်ခင်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုတ်ခြင်း၊ သန့်ရှင်းခြင်း၊ ဖြတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ဆန်ခါခြင်း၊ ခြောက်သွေ့သောအိတ်များသို့မဟုတ်နေ့လည်စာသေတ္တာများထဲသို့ထည့်ပါ။ တစ်ခါသုံးစားစရာများကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။

ထိုကွက်လပ်များကိုရေခဲသေတ္တာတွင်သိုလှောင်ထားပြီးချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီရေခဲခြင်းသို့မဟုတ်မည်သည့်ပြင်ဆင်မှုမျှမလိုအပ်ပါ။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Chris Hayes On Whats Phenomenally Dangerous About This Political Moment. All In. MSNBC (မေ 2024).