ဆိုဒီယမ် Cyclamate ၏ထူးခြားသောအကျိုးကျေးဇူးများ - ကယ်လိုရီကင်းသကြားအစားထိုးခြင်း

ဆိုဒီယမ် cyclamate - ချိုမြိန်အရသာအတွက်အသုံးပြုဒြပ်ဇာစ်မြစ်၏ဓာတုပစ္စည်းဥစ္စာ, ချို။ ဆိုဒီယမ် cyclamate သည်သကြားထက်အဆ ၃၀ မှ ၅၀ ဆပိုချိုသည်။ ကျယ်ဝန်းသည့်အစားအစာများ၊ သောက်စရာများ၊ ဆေးဝါးများအတွက်အသုံးပြုသည်။

၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှစုပ်ယူပြီးဆီးတွင်မထုတ်ပေးပါ။ ၁၀၀ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်သည် ၁ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသည်။

လေ့လာမှုများအရဆိုဒီယမ်စီကလိတ်သည်ကြွက်များတွင်ဆီးအိမ်ကင်ဆာဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကိုတိုးပွားစေသော်လည်းကူးစက်ရောဂါဆိုင်ရာအချက်အလက်များအရလူသားများတွင်အလားတူအန္တရာယ်ကိုအတည်ပြုနိုင်ခြင်းမရှိသေးပေ။ ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်၎င်းကို E952 ဟုခေါ်သည်။

အစားအစာဖြည့်စွက်

ဆိုဒီယမ် cyclamate ကိုအစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာအဖြစ်မှတ်ပုံတင်ထားပါသည် E952(ဥရောပသမဂ္ဂ၏နိုင်ငံများအပါအဝင်) ကျော် 55 နိုင်ငံများတွင်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ဆိုဒီယမ်ဆိုင်ကလမ်ကိတ်ကို ၁၉၆၉ ခုနှစ်တွင်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ပိတ်ပင်ခဲ့ပြီးတားမြစ်မှုအားရုပ်သိမ်းရေးကိစ္စကိုလည်းစဉ်းစားလျက်ရှိသည်။

ထို့အပြင်အူအတွင်းရှိအချို့လူများတွင်ဘက်တီးရီးယားများသည် Teratogenic ဖြစ်သည့် metabolites များဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်အတူဆိုဒီယမ် cyclamate ကိုလုပ်ဆောင်နိုင်သည့်ဘက်တီးရီးယားများရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ (အထူးသဖြင့်ကိုယ်ဝန်ပထမ ၂ ပတ်မှ ၂ ပတ်အတွင်း) တွင်တားမြစ်သည်။

ကျိုးနွံသောအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆိုဒီယမ် cyclamate ၏သီအိုရီဆိုင်ရာထိခိုက်မှု

၁၉၆၉ ခုနှစ်တွင်ယူအက်စ်တွင်ဆိုဒီကလီကလိတ်ကိုရောင်းချရန်တားမြစ်ခဲ့ပြီး ၇၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင်သာဤပစ္စည်းနှင့် ပတ်သက်၍ ကျယ်ပြန့်စွာသုတေသနပြုမှုအရ၎င်းသည်အချို့သောပြည်နယ်များရှိဆေးဆိုင်များတွင်စတင်ရောင်းဝယ်မှုစတင်ခဲ့ပြီးအစားအစာလုပ်ငန်းတွင်မဖြေရှင်းနိုင်သေးသည် (မကြာခင်ကပိတ်ပင်မှုဖြစ်နိုင်သည်။ ဖယ်ရှားလိမ့်မည်။

သို့သော်အီးယူနှင့်ရုရှားအပါအ ၀ င်နိုင်ငံပေါင်း ၅၀ ကျော်က E952 ကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။ အမှန်မှာသိပ္ပံပညာရှင်များသည်ဆိုဒီယမ်ဆိုင်ကလာမာ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများနှင့် ပတ်သက်၍ သဘောတူညီမှုမရရှိသေးပါ။

E952 သည်အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သောဂုဏ်သတ္တိများအပြင် (ကယ်လိုရီများနှင့်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းများမရှိပါ) သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုများမရှိခဲ့ပါ။

၎င်းသည်၎င်းမှစုပ်ယူခြင်းမဟုတ်ပါ၊ ပြိုကွဲပျက်စီးခြင်းမရှိဘဲ၎င်း၏မူလစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်ဆီးစနစ်နှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သောကျောက်ကပ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများမှတစ်ဆင့်ထုတ်လွှတ်ခြင်းမရှိပါ။

မက်မွန်ယို (သို့) ပျားရည်သကြားဓာတ်မှ fructose သည်တက်ကြွမှုနှင့်တစ်ချက်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုခံစားရလျှင်၎င်းသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုအတွက်အသုံးဝင်သည် - ဆိုဒီယမ် cyclamate သည်ဤအရာတွင် "Dummy" ဖြစ်သည်။

စိတ်ခံစားမှုကိုတိုးတက်စေရန်ဂန္ထဝင်နည်းလမ်းပင်သကြားလုံးစားခြင်းသည်သဘာဝသကြားကိုသုံးသောအခါ၎င်းသည်အပြည့်အဝနှင့်နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းမဟုတ်ဘဲ၊ ၎င်းသည်ချိုသောအရသာအတွက်သာတုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်၏အပြုသဘောဆောင်သောတုံ့ပြန်မှုမဟုတ်ပါ။

ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ

ဒီအချိုဓာတ်၏အခြေခံမှာ cyclic acid ဆိုဒီယမ်ဆားဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပုံသေနည်း C6H12NNaO3S ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်မူလဒြပ်စင်ဖြစ်သည်၊ ချိုမြိန်သောအရသာရှိပြီး sucrose ချိုမြိန်မှုထက်အဆ ၄၀ ခန့်ပိုသည်။

ဒီပစ္စည်းဥစ္စာကိုအဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်ဖြင့်ကိုယ်စားပြုသည်။ ၎င်းသည်မြင့်မားသောအရည်ပျော်မှတ်ရှိပြီး၎င်းသည်အပူသောအခါ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။

ဆိုဒီယမ် cyclamate သည် Hydrolysis လုပ်စဉ်တွင်မပြိုကွဲပါ။ ၎င်းသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်ပြီးအရက်ပါဝင်သည်။

၎င်းကိုသကြားအစားထိုးနိုင်သောကြောင့်အစားအစာထုတ်ကုန်များအတွက်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ အချို့သောချိုမြိန်စေသည့်အရာများနှင့်မတူဘဲ၎င်းသည်အပူသောအခါအပူမပြောင်းဘဲ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အလွန်အဆင်ပြေစေသည်။

ကယ်လိုရီနှင့် GI

ဤဒြပ်ပေါင်းသည်သကြားလုံးတွင်သကြားထက်သာလွန်သော်လည်း၎င်းသည်အာဟာရမဟုတ်ပါ။ ၎င်း၏အစာအပြင်၎င်းသည်၎င်း၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုမပြောင်းလဲပါ။ ထို့ကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်ကြိုးစားသူများက၎င်းကိုတန်ဖိုးထားကြသည်။

သူတို့ဟာသူတို့အကြိုက်ဆုံးအစားအစာကိုမစွန့်လွှတ်ဘဲအပိုကယ်လိုရီတွေအတွက်စိတ်မပူပါနဲ့။ ထို့အပြင်ဆိုဒီယမ် cyclamate ကို၎င်း၏အရသာလက္ခဏာများကြောင့်အလွန်သေးငယ်သောပမာဏများတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။

ဒီပစ္စည်းဥစ္စာ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသုညဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းကိုအသုံးပြုသောအခါသွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးလာခြင်းမဟုတ်ပါ။ ဤလက္ခဏာသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်၊

အချိုပွဲနှင့်သကြားလုံးများကိုစွန့်လွှတ်ရန်အခက်တွေ့နေပါကဤအခြေအနေရှိသူများသည်ချိုသောအရာကိုသုံးနိုင်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှု - အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူး

အချို့သောသူများကဤအစာဖြည့်စွက်စာကိုအန္တရာယ်ရှိသည်ဟုယူမှတ်ကြသည်။ ၎င်းတွင်အချို့သောအနုတ်လက္ခဏာဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်လူများသည်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်ကြိုးစားလေ့ရှိသည်။ သို့သော်ဆိုဒီယမ် cyclamate လည်းအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။ ဒီသကြားအစားထိုးအန္တရာယ်ဖြစ်စေခြင်းရှိမရှိကိုနားလည်ရန်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုသေသေချာချာစဉ်းစားသင့်သည်။

ပစ္စည်းတစ်ခု၏အဓိကလက္ခဏာများတွင်အောက်ပါတို့ပါဝင်သည်။

• အတုမူလအစ
• ၎င်းကိုအစားအစာနှင့်စင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုနိုင်ခြင်း၊
• ချိုမြိန်
• ခန္ဓာကိုယ်မှ cyclamate စုပ်ယူနိုင်စွမ်းမရှိခြင်း,
• မပြောင်းလဲမစင်။

ဤအင်္ဂါရပ်များကိုအန္တရာယ်ရှိသောခေါ်ရန်ခက်ခဲသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့မှကောက်ချက်မချနိုင်ပါ။ သင်ကပေါင်းစပ်၏အကျိုးရှိသောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။

ချိုမြိန်စေသည့်ဆေးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ခြင်းသည်မှားသည်။ ၎င်းသည်မူးယစ်ဆေးဝါးမဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်မကြာခဏအသုံးပြုရန်မအကြံပြုသောသူများအတွက်သကြားအစားထိုးရန်ရည်ရွယ်သည်။ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ဒီချိုစေအပြုသဘောရှုထောင့်ရှိပါတယ်။

၎င်းတို့အနက်:

1. အနည်းဆုံးကယ်လိုရီပါဝင်မှု။ ဒီအင်္ဂါရပ်ကြောင့်ဒီပစ္စည်းဥစ္စာအသုံးပြုခြင်းဟာခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုမထိခိုက်ပါဘူး။
2. သကြားလုံးအဆင့်မြင့်။ ဒါကြောင့်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ သင်ဆိုဒီယမ် cyclamate ကိုများများစားစားမသုံးနိုင်ပါ။ ပုံမှန်သကြားထက်အဆ ၄၀ လျော့နည်းမှန်ကန်သောအရသာရရှိရန်။ ဤသည်ချက်ပြုတ်လွယ်ကူစေသည်။
3. အလွန်ပျော်ဝင်နိုင်မှု။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်အရည်အားလုံးနီးပါးတွင်လျင်မြန်စွာပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။

ဤထုတ်ကုန်သည်အဝလွန်သူသို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အဖိုးတန်သည်။ သို့သော်၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်အနုတ်လက္ခဏာဂုဏ်သတ္တိများရှိသောကြောင့်၎င်းကိုသတိထားသင့်သည်။

ညွှန်ကြားချက်များအရအသုံးပြုပါကဆိုးရွားသောသက်ရောက်မှုများကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။

သို့သော်စည်းကမ်းများကိုသင်လျစ်လျူရှုပါကထိုကဲ့သို့သောအခက်အခဲများရှိနိုင်သည်။

• ဖောဖြစ်ပျက်မှု,
• ဇီဝဖြစ်စဉ်ကျဆင်းမှု
• နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏လည်ပတ်မှုပြနာများ၊
• ဆီးစနစ်၏ရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ ဦး ဆောင်လမ်းပြသောကျောက်ကပ်အပေါ်စိတ်ဖိစီးမှုတိုးလာ,
• ကင်ဆာဖွံ့ဖြိုးဆဲ၏ဖြစ်နိုင်ခြေ
• မတည့်တုံ့ပြန်မှု။

ဤအင်္ဂါရပ်များသည်များသောအားဖြင့်ထုတ်ကုန်အသုံးပြုရန်အတွက်ညွှန်ကြားချက်များကိုလုံးဝချိုးဖောက်ခြင်းဖြင့်ဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းအားဖြင့်သူတို့တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ဒါကြောင့်ဒီအကြောင်းပြချက်မပါဘဲ, ဒီဖြည့်စွက်မကြာခဏမကြာခဏသုံးစွဲဖို့မလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။

နေ့စဉ်ဆေးထိုးခြင်းနှင့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ

ညွှန်ကြားချက်များကိုလိုက်နာရန်နှင့်အသုံးပြုရန်ညွှန်ပြချက်များရှိမှသာဤကိရိယာကိုလုံခြုံသည်ဟုယူဆသည်။

ဆီးချိုရောဂါသို့မဟုတ်အဝလွန်နေသူများကိုသကြားအစားထိုးအသုံးပြုရန်ဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။ ထိုသို့သောလူနာများသည် sucrose စားသုံးရန်မလိုလားပါ။

Cyclamate ကိုအစားအသောက်အမျိုးအစားများကိုဆေးဝါးများဖြင့်ပေါင်းထည့်သည်။ ၎င်းကိုစားသုံးရန်ငြင်းဆန်ပါကပစ္စည်းနှင့်ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများရှိသင့်သည်။ ဒါ့အပြင်ကလေးငယ်ကိုမျှော်လင့်နေတဲ့အမျိုးသမီးတွေအတွက်ချိုမြိန်စေတဲ့ပစ္စည်းကိုမသုံးပါနဲ့။

ဒြပ်ပေါင်း၏စားသုံးမှုသည် 11 mg / kg ဖြစ်သောနေ့စဉ်သောက်သုံးသောဆေးထက်မပိုစေသင့်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုး (အချိုရည်များ၊ သကြားလုံးများစသဖြင့်) တွင်ပါ ၀ င်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။ အသုံးပြုမှုနိယာမမှာသကြားလိုအပ်သောဟင်းလျာများတွင်ဤပါဝင်ပစ္စည်းကိုထည့်ရန်ဖြစ်သည်။

Cyclamate ကိုအသုံးပြုတဲ့အခါဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတွေဖြစ်နိုင်တယ်။

ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

• urticaria
• အလင်းအာရုံခံမှုကိုတိုးမြှင့်ပေးခြင်း,
• အရေပြားအရေပြားရောင်ရမ်းခြင်း,
• အစာအိမ်နာကျင်မှု
• ပျို့ချင်သည်

၄ င်းတို့၏ဖြစ်ပျက်မှုများသည်ပစ္စည်းအားသည်းမခံမှုကိုပြသနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုတွေ့ရှိပြီးမကြာခဏထပ်ခါတလဲလဲပြုလုပ်ပါကသင်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။ ဒါ့အပြင်အကြောင်းပြချက်ဟာသောက်သုံးသောလျှော့ချရမည်ဖြစ်သည်သည့်အတွက်, ဒါမှမဟုတ်ညွှန်ကြားချက်ကိုချိုးဖောက်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုတိုးမြှင့် sensitivity ကိုဖြစ်နိုင်သည်။

သက်သေပြအန္တရာယ်ရှိဆိုဒီယမ် Cyclamate

လူတစ် ဦး ၏အလေးချိန်၏ ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၁၀ မီလီဂရမ် (အလေးချိန် ၈၀ ကီလိုဂရမ်) ဖြင့်တွက်ချက်နိုင်သည့် ၀.၈ ဂရမ်ထက်မပိုသောဆိုဒီယမ် cyclamate ကိုတစ်နေ့လျှင်၎င်း၏အမြင့်ဆုံးခွင့်ပြုသည့်ပမာဏဖြင့်သာကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

အလွန်အကျွံသောက်ရန် ဦး ဆောင်သောနိမ့်ဆုံးမှာဓာတ်မတည့်ခြင်းဖြစ်ခြင်းနှင့်သုခချမ်းသာခြင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်းနှင့်အစာကြေညံ့ခြင်းတို့တွင်ယေဘုယျအားဖြင့်ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းဖြစ်သည်။

သို့သော်မကြာသေးမီကလေ့လာမှုများကပြသထားသည့်အတိုင်းသာမန်အတိုင်းအတာအတွင်း၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကျိုးဆက်များမရှိဘဲမသွားနိုင်ပါ။

အထူးသဖြင့် urolithiasis ၏လက္ခဏာများနှင့်အတူဆိုဒီယမ် cyclamate မှထိခိုက်မှုသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်နှင့်ကျောက်ကပ်အပေါ်စိတ်ဖိစီးမှုများတိုးပွားလာကြောင်းထင်ရှားသည်။

ထို့အပြင်ကြွက်များတွင်လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုမှတဆင့်ကပစ္စည်းဥစ္စာတစ်ခုပိုလျှံဆီးအိမ်အတွင်းရှိကင်ဆာ neoplasms ၏အသွင်အပြင်ကို ဦး တည်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။

သို့သော်၎င်းသည်လူနှင့်တန်းတူဖြစ်ခြင်းသည်အလွန်မရေမရာမေးခွန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်ဤအတုချိုချိုကိုပိုမိုနှစ်သက်သည်မှာ - t

·ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေး,

·မျက်စိနှင့်အရေပြားအဖုအပိန့်များထွက်သောဓာတ်မတည့်မှုများသည်မီးလောင်ခြင်းနှင့်ယားခြင်းတို့ပါ ၀ င်သည်။

ဆိုဒီယမ် cyclamate သည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်အထူးသဖြင့်ကလေးငယ်၏ပထမ ၂ ပတ်မှ ၂ ပတ်အကြာတွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေပါသည်။ အမှန်မှာ E952 နှင့်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏ကျန်းမာသော microflora တွင်နေထိုင်သောဘက်တီးရီးယားများ၏အပြန်အလှန်တုံ့ပြန်မှုသည် teratogenic metabolites များကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည်သန္ဓေသား၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်ပြီးအခြားအရာများအပြင်ပြင်းထန်သောရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်ဆိုဒီယမ် cyclamate ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကျန်းမာရေးအခြေအနေတွင်သကြားအစားထိုးမှုလိုအပ်သောဤပစ္စည်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဝိသေသလက္ခဏာများကိုအကြံပြုနိုင်သည်ဟုဆိုနိုင်သည်။

သို့သော်ဂလူးကို့စ်ပမာဏပုံမှန်ဖြစ်ပါကအဝလွန်ခြင်းမရှိလျှင်မြန်ဆန်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုဆီးတားနိုင်ခြင်းမရှိပါက E952 ရှိအစားအစာနှင့်အချိုရည်များကိုမည်မျှဆွဲဆောင်မှုရှိစေကာမူငြင်းပယ်ရန် ပို၍ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သည်။ ဒါမှမဟုတ်အနည်းဆုံးတော့သူတို့ကိုမကြာခဏမဆက်ဆံပါနှင့်။

ဆိုဒီယမ် cyclamate ၏သမိုင်း

သကြားအစားထိုး cyclamate ဆိုဒီယမ် (E952) ကို ၁၉၃၇ ခုနှစ်တွင်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ နံပါတ်များမတိုင်မှီ "E" ၏အက္ခရာကိုဥရောပ၌ထုတ်လုပ်သည်။

ဒီရှာဖွေတွေ့ရှိချက်ကဘွဲ့လွန်ကျောင်းသားမိုက်ကယ်ဆွီဒ်ကပိုင်ဆိုင်သည်။ သူသည်အရိုးဆစ်နှင့်အတူတွဲဖက်အလုပ်လုပ်နေစဉ်ဆေးလိပ်ထဲကိုမတော်တဆကျဆင်းသွားသည်။ သူသည်ပါးစပ်ထဲပြန်ထည့်သောအခါအရသာချိုသည်။

တီထွင်မှုအစကတည်းက Cyclamate ကိုခါးသီးမှုကိုကာကွယ်ရန်မူးယစ်ဆေးဝါးအဖြစ်ရောင်းချခဲ့သည်။ ၁၉၅၈ ခုနှစ်တွင်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုသည်၎င်းကိုလုံခြုံစိတ်ချရသောအစားအစာဖြည့်စွက်ဆေးအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုသည်။ ထိုအချိန်မှစ၍ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဆိုဒီယမ် cyclamate ကိုစတင်အသုံးပြုခဲ့သည်။

ကြွက်များနှင့် ပတ်သက်၍ နောက်ထပ်လေ့လာမှုများအရ Cyclamate သည်ကောင်းသောအရာထက် ပို၍ အန္တရာယ်ရှိသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များကအူအတွင်းရှိဘက်တီးရီးယားများသည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသော cyclohexylamine ဖွဲ့စည်းရန် cyclamate ကိုဖြိုခွဲခဲ့ပြီးနောက်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌အစားအစာဖြည့်စွက်ခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည်။

ရုရှားတွင် E952 ကို ၂၀၁၀ ပြည့်နှစ်တွင်စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုရှိသည့်စာရင်းမှဖယ်ရှားခဲ့သည်။

သို့သော်ဓာတုဗေဒထုတ်လုပ်သည့်အရသာမြှင့်တင်ရေး၊ သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများ၊

ဆိုဒီယမ် cyclamate ၏ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အင်္ဂါရပ်များ

ဆိုဒီယမ် cyclamate သည် cyclic acid ဆိုဒီယမ်ဆားဖြစ်သည်။ သကြားအစားထိုး၏ဓာတုဗေဒပုံသေနည်းမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် - ₁₂₁₂₆NNaO₃S။ အချိုရည်ကို E952 ဟုတံဆိပ်ကပ်သည်။ ၎င်းသည်အနံ့မရှိသောပုံဆောင်ခဲအရောင်မဲ့အမှုန့်ဖြစ်သည်။

ဤအမှုန့်သည်အလွန်ကောင်းသောချိုမြိန်သောအရသာရှိပြီးများစွာသောပမာဏကိုမသုံးစွဲနိုင်ပါ။ ချိုစေသည့် acesulfame သို့မဟုတ် aspartame တို့နှင့်ပေါင်းစပ်လျှင် cyclamate ၏ချိုမြိန်စေသည့်ဂုဏ်သတ္တိများတိုးလာသည်။

cyclamate ၏အခြားအသုံးဝင်သောအင်္ဂါရပ်သည်အပူခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ၂၆၅ ဒီဂရီဆဲလ်စီယပ်အထိအပူပေးသောအခါအမှုန့်များသည်အရည်ပျော်ခြင်းဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ယင်းကြောင့်မုန့်ဖုတ်သူများက၎င်းကိုဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများတွင်အသုံးပြုကြသည်။

အစားထိုး၏နောက်တစ်ခုမှာကယ်လိုရီမရှိခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌မပြိုကွဲဘဲသန့်ရှင်းသောပုံစံဖြင့်ကျောက်ကပ်နှင့်ဆီးစနစ်မှထုတ်လွှတ်သည်။

ဆိုဒီယမ် cyclamate ၏ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကို

Cyclamate ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုမှာ၎င်း၏အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအစားအစာအနည်းငယ်သာရောစပ်။ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန် (သို့) သောက်သုံးခြင်း၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုမထိခိုက်ပါ။

ဒီအချိုဓာတ်မှာ glicemic index မရှိပါ။ ဆိုလိုသည်မှာဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောအချက်မှာ၎င်းသည်သွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုပြောင်းလဲခြင်းမဟုတ်ပါ။

Milford သည်ဤဖြည့်စွက်ချက်ကိုသုံးပြီးဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာများတွင်ချိုမြိန်စေနိုင်သည်။

ဆိုဒီယမ် cyclamate မှအကျိုးကျေးဇူးရှိပါသလား

Cyclamate ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမှာ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုကူညီခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ဒီထုတ်ကုန်၏လူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အကျိုးကျေးဇူးအနည်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

သို့သော်လည်းသူမဖြစ်ပါသည်:

• ချိုမြိန်သည့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထုတ်လုပ်ခြင်း - လိပ်၊ ကိတ်မုန့်များသည်ပိုမိုလွယ်ကူ။ စျေးနှုန်းချိုသာလာသည်။
• ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည်နှင့်အအေးနို့အချိုရည်များ၊ ဖျော်ရည်များနှင့်ရေများတွင် Cyclamate သည်ပျော်ဝင်လွယ်ပါသည်။
• ထုတ်ကုန်၏သုညကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သကြားလုံးကိုနှစ်သက်သောသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ သို့သော်ယခုအချိန်တွင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျနေသည်။ Cyclamate ကို အသုံးပြု၍ ပေါင်ပိုများခြင်းကိုအဟန့်အတားမရှိလုပ်ဆောင်နိုင်သည်။

E952 သည်အခြားကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်ခြင်းမရှိပါ။

ဆိုဒီယမ် cyclamate နှင့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ

ထိုကဲ့သို့သောအနိမ့်ဆုံးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အချို့နိုင်ငံများတွင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်ဖြန့်ဖြူးခြင်းကိုတားမြစ်ခြင်းတို့သည်အမှန်တကယ်အကျိုးဖြစ်ထွန်းမှုနှင့်မူးယစ်ဆေး၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ သံသယများဖြစ်စေသည်။

E952 အာဟာရဖြည့်စွက်ခြင်းသည်ကြာရှည်စွာအသုံးပြုရန်နှင့်ပမာဏများစွာအတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်နှင့်ထိခိုက်စေခြင်းသည်ထိုကဲ့သို့သောဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေသည်။

• နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊
• ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာမမှန်မှုများ၊
• ကျောက်ကပ်နှင့်ဆီးအိမ်၏လှုပ်ရှားမှုကိုပျက်စီးစေခြင်း၊ အချို့ကိစ္စများတွင်ဆီးသွားခြင်း၊
• သိပ္ပံနည်းကျဓာတ်ခွဲခန်းများမှသုတေသနအရ - ကြွက်များ၏ဆီးအိမ်အတွင်းရှိကင်ဆာဆဲလ်များဖွဲ့စည်းခြင်း၊
• အရေပြားယားယံခြင်း၊ ဆီးသွားခြင်းနှင့်မျက်စိရောင်ခြင်းကဲ့သို့သောသကြားအစားထိုးပစ္စည်းအချို့တွင် cyclamate ရှိခြင်းကိုဓာတ်မတည့်ခြင်း။

ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးအားလုံးမရှိခြင်းကြောင့်ဤပစ္စည်းသည်ဆယ်စုနှစ်များစွာအကြာတွင်ဤကိုယ်ခန္ဓာမှမည်သည့်ထိခိုက်မှုကိုဖြစ်စေသည်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

ထို့အပြင် E952 ၏လျှောက်လွှာ၏Areရိယာ

ပထမ ဦး ဆုံး E952 ကိုဆေးဝါးများတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတွင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်လူသိများသောချိုချဉ်ပြားများပါရှိသည်။ ချောင်းဆိုးခြင်းနှင့်ဆေးရည်များတွင်သကြားအစားထိုးပါဝင်မှုအချို့ရှိသည်။

၎င်းဒိန်ချဉ်ကိုမုန့်ပြားများ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ ထို့အပြင်၎င်းကိုအရက်နည်းပါးသောအချိုရည်များ၊ ရေခဲမုန့်များ၊ အဆင်သင့်ဖြစ်သောအချိုပွဲများတွင်တွေ့နိုင်သည်။ Cyclamate ပါဝင်မှုသည်ချိုသောချိုသောချိုသောအစာများနှင့်သကြားနှင့် ပတ်သက်၍ ၁ း ၁၀ အချိုးအစားတွင်သုံးနိုင်သည်။ သကြားလုံးများ၊ marmalade များ၊ marshmallows များ၊ ဝါးသွားဖုံးများတွင်ပုံမှန်အားဖြင့် cyclamate ပါဝင်သည်။

အထက်ပါပျက်စီးမှုဖြစ်သော်လည်း E952 ကိုနှုတ်ခမ်းနီ၊ နှုတ်ခမ်းတောက်နေသည့်အလှကုန်များထုတ်လုပ်ခြင်းတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။

နိဂုံး

လူတစ် ဦး ချင်းစီအတွက်ဆိုဒီယမ် cyclamate ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများသည်တစ် ဦး ချင်းစီ၏လက္ခဏာများရှိသည်။ ဒီပစ္စည်းပစ္စယငြင်းအကျိုးအတွက်တိုက်ရိုက်သက်သေအထောက်အထားရှိပါတယ်။ တိရိစ္ဆာန်များနှင့်သာစမ်းသပ်မှုများတွင်ကင်ဆာအကျိတ်များ၏ပုံသဏ္inာန်ကိုပြင်းထန်စွာထိခိုက်စေခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့်လူများကို၎င်းကိုသတိနှင့်အသုံးပြုရန်အကြံပေးသည်။

အထွေထွေသတင်းအချက်အလက်

E 952 ကိုထည့်သွင်းရာတွင်အဓိကအခန်းကဏ္"ကို "Mr. Case" ကပြုလုပ်ခဲ့သည်။ သိပ္ပံနည်းကျစက်ရုပ်များအနက်နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသောအီလီနွိုက်စ်၏ဓာတ်ခွဲခန်းများထဲမှစိတ်ရောဂါကုဆေးဝါးများကိုသုတေသနပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ထိုမှတဆင့်ဘွဲ့ရကျောင်းသားမိုက်ကယ်ဆွီဒ်သည်မတော်တဆမူးယစ်ဆေးဝါးတစ်မျိုးကိုစီးကရက်ထဲထည့်လိုက်သည်။

စီးကရက်ကိုသူမပါးစပ်ပြန်ရောက်သည့်အခါဆွီဒင်နိုင်ငံသားကအရသာကောင်းသည်။ ထို့ကြောင့် ၁၉၃၇ ခုနှစ်တွင်ဆိုင်ကလုန်းကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။

၁၉၅၀ ပြည့်နှစ်တွင် AbbottLaboratories မှဆေးနှင့်ဆေးပစ္စည်းအသစ်အတွက်မူပိုင်ခွင့်ကို ၀ ယ်ယူပြီးသုတေသနနှင့်ပြန်လည်ပြုပြင်မှုများပြုလုပ်ပြီးနောက်မူးယစ်ဆေးအသစ်ကိုစတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ ကန ဦး အနေနှင့်အချို့သောဆေးဝါးများ (pentobarbital, antibiotics) ၏ပြင်းထန်သောအရသာရှိသော“ masker” ၏အခန်းကဏ္determinedကိုဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

သို့သော်ပြီးခဲ့သည့်ရာစုနှစ် ၅၀ အကုန်ပိုင်းတွင်ဆိုင်ကလုန်းမုန်တိုင်းသည်လုံခြုံစိတ်ချရသောအစားအစာဖြည့်စွက်မှုတစ်ခုဖြစ်လာစေရန်ရည်ရွယ်ထားသည်။ အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းအဖြစ်၎င်းကိုစတင်အသုံးပြုခဲ့သည်။

ထုတ်ကုန် E 952 ကိုအချို့သောအရာဝတ္ထုများ၏အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်မှုမှရရှိသည်။ ဤရွေ့ကားဆာလဖာ trioxide သို့မဟုတ် sulfamic အက်ဆစ်နှင့် cyclohexylamine ဖြစ်ကြသည်။

cyclohexylamine ဆိုဒီယမ် cyclamate မှဓာတုဗေဒပုံသေနည်းကိုအောက်ပါသင်္ကေတများဖြင့်ဖော်ပြနိုင်သည် - C6H12S3NNaO ။ ၎င်းဒြပ်စင်သည်အမှန်စင်စစ် cyclic acid နှင့်၎င်း၏ဆားများဖြစ်သည့် calcium, ဆိုဒီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်ဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန်သည်အရောင်နှင့်အနံ့မွှေးသောအရသာနှင့်ချိုသောအရသာရှိသည့်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်ဖြစ်သည်။ E 952 သည်အလျင်အမြန်နှင့်လုံးဝပျော်ဝင်နေသောရေနှင့် ပတ်သက်၍ မပြောနိုင်သောအဆီများတွင်ပျော်ဝင်မှုမရှိပါ။ ၎င်းသည်အရက်၏ပျမ်းမျှပျော်ဝင်မှုလည်းရှိသည်။

အသုံးပြုပါ

E 952 သည်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်အစားအစာထုတ်လုပ်သူများစွာသည်အသုံးပြုရန်စိတ်အားထက်သန်ကြသည်။ အမျိုးမျိုးသောမုန့်ဖုတ်ရန်ရွေးချယ်စရာများ၊ အချိုင့်များ၊ အချိုရည်အမျိုးမျိုး၊ ရေခဲမုန့်၊ အချိုပွဲများနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုလျှော့ချရန်လိုအပ်သောအသားဓာတ် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ) တွင်ဆိုဒီယမ်ဆိုင်ကလမ်မာပါဝင်နိုင်သည်။

ချိုမြိန်စေသည့်ကြက်ပေါင်းရည်၊ သမင်ဒရယ်၊ အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်သူများအကြားတွင်ရေပန်းစားသည်။

နိုင်ငံများစွာရှိဆေးဝါးလုပ်ငန်းသည်အီး 952 ကို ၄ င်းတို့၏ထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုသည်။ ချောင်းဆိုးခြင်း၊ ဗီတာမင်ဆေးတောင့်နှင့်အခြားဆေးဝါးများဖြစ်သည်။

အလှကုန်ထုတ်လုပ်သူများသည် lipgloss သို့ဆိုဒီယမ် cyclamate ထည့်သည်။

ဥပဒေပြုရေး

အချို့သောစံချိန်စံညွှန်းများကအတည်ပြုဥပဒေပြုရေးလုပ်ရပ်များ၏အဆင့်မှာထုတ်ကုန် E 952 အသုံးပြုရန်အတွက်အစားအစာ add ၏ရှုထောင့်အတွက်ငါးဒါဇင်ကျော်နိုင်ငံများတွင်ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ထဲတွင်ဥရောပသမဂ္ဂ၊ ယူကရိန်းနှင့်အခြားနိုင်ငံများပါဝင်သည်။

ယူအက်စ်တွင်ပြီးခဲ့သည့်ရာစုနှစ်မှစပြီးစားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းတွင်ဆိုင်ကလမ်မမ်ကိုတားမြစ်ထားသည်။ ၂၀၁၀ ခုနှစ်မှစ၍ ဥရောပကုဒ်အီး ၉၅၂ နှင့်ပေါင်းထည့်ခြင်းကိုရုရှားဖက်ဒရေးရှင်းတွင်ဖော်ပြထားသောစာရင်းတွင်မဖော်ပြထားပါ။

အချိုရည်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း - အန္တရာယ်ကင်းပြီးအန္တရာယ်ရှိသည်။ aspartame, sucralose, sodium cyclamate နှင့်အခြားသူများ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုများအပေါ်လေ့လာမှုများ

အဝလွန်ခြင်းသည်တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာဖြင့်ပြင်းထန်သောပြည်သူ့ကျန်းမာရေးပြproblemနာဖြစ်သည်။ စစ်တမ်းများအရလူတို့သည်မိမိတို့၏အလေးချိန်ကိုစိုးရိမ်ကြောင်းအမြဲတမ်းပြသသည်။

ဆီးချိုရောဂါစောင့်ရှောက်မှု၏အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာသင်၏သွေးဂလူးကို့စ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ စားသုံးသူများတွင်အစားအစာအမျိုးမျိုးရှိသည်။

စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းသည်ကယ်လိုရီမပါသောအခြားပြင်းထန်သောချိုမြိန်စေသည့်နည်းလမ်းများစွာကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။

လူများအားသူတို့၏သကြားစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်အကြံဥာဏ်ပေးသည်၊ သို့သော်၎င်းကိုလုံးဝချိုသောအရာများနှင့်အစားထိုးရန်မလိုပေ။ အတုရှိသောသကြားများသည်လိုချင်သောချိုသောအရာများဖြစ်သော်လည်းလူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အစာမကြေနိုင်သည့်အတွက်စွမ်းအင်ကိုမပေးရ။ ၎င်းတို့ထဲမှအချို့သည်ကျန်းမာရေးကိုမပျက်စီးစေနိုင်ပါ။

Aspartame - အန္တရာယ်ရှိသလား။

Aspartame သည်အစားအစာများနှင့်အချိုရည်အမျိုးမျိုးကိုချိုမြိန်စေရန်အသုံးပြုသည့်အနိမ့်ကယ်လိုရီချိုဓာတ်ဖြစ်သည်။ တစ်ဂရမ်လျှင် ၄ ကယ်လိုရီပါရှိသည်။

Aspartame သည်ကြာရှည်သောအပူချိန်အတွင်းတည်ငြိမ်မှုမရှိသောကြောင့်၎င်းကိုမုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အသုံးပြု၍ မရပါ။ သိုလှောင်နေစဉ်အတွင်း၎င်းသည်အရည်များ၌လည်းပြိုကွဲပျက်စီးသည်။

မျိုချသောအခါ Aspartame သည်အက်စစ်အက်စစ်၊ ဖင်နလန်လနင်နှင့်မက်သနောအပါအ ၀ င်သဘာဝအကျန်အစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်သို့ပြိုကွဲသည်။

ထို့အပြင် formaldehyde, formic acid နှင့် diketopiperazine တို့ကို၎င်းတို့မှဖွဲ့စည်းသည်။

ဥရောပစားနပ်ရိက္ခာကော်မရှင်သိပ္ပံနည်းကျကော်မတီသည် aspartame သည်လူသားစားသုံးမှုအတွက်ဘေးကင်းသည်ဟုယူဆသည်။ ဒါဟာ 90 ကျော်နိုင်ငံများတွင်အစားအစာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အတည်ပြုသည်။

Acesulfame အဆိပ်ဖြစ်ပါသလား

Acesulfame သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အစာမကြေနိုင်သည့်အတွက်ကယ်လိုရီများမပါ ၀ င်ပါ။ ပိုတက်ဆီယမ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလည်းမထိခိုက်ပါ။

၁၉၈၈ ခုနှစ်တွင် USFDA သည်ခြောက်သွေ့သောအစားအစာများနှင့်အရက်ယမကာများတွင် Acesulfame ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

၂၀၀၃ ခုနှစ်တွင်တူညီသောအေဂျင်စီသည်၎င်းကိုယေဘုယျရည်ရွယ်ချက်ချိုစေသည့်အရာအဖြစ်အတည်ပြုခဲ့သည်။

အချိုရည်၏ပုပ်စပ်သောပစ္စည်း၏ထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုမှာ acetoacetamide ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အလွန်ကြီးမားသောဆေးများဖြင့်အဆိပ်ဖြစ်စေသည်။ သို့သော် Aceulfame မှ acetoacetamide အနည်းငယ်သာဖြစ်ပေါ်သောကြောင့်၎င်းသည်အန္တရာယ်ကင်းပါသည်။

Sucralose အာရုံကြောရောဂါဖြစ်ပေါ်စေသည်?

sucralose သည်သကြားမှထုတ်လုပ်သော်လည်းလူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်အစာမကြေနိုင်ပါ။ အသုံးပြုသော sucralose ၏အများစုသည်မစင်များနှင့်တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှတ်သည်။

အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမှစုပ်ယူသောပမာဏကိုကျောက်ကပ်မှသွေးကြောမှထုတ်ယူသည်။

sucralose ၏လုံခြုံမှုကိုဆုံးဖြတ်ရာတွင် FDA သည်လူသားနှင့်တိရိစ္ဆာန်များမှလေ့လာမှုပေါင်း ၁၁၀ ကျော်မှအချက်အလက်များကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခဲ့သည်။

လေ့လာမှုအတော်များများသည်ဖြစ်နိုင်သောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သောသက်ရောက်မှုများကိုဖော်ထုတ်ရန်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲထားသည်

သို့သော်မည်သည့်ကင်ဆာ၊ မျိုးပွားမှုနှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုဖော်ထုတ်နိုင်ခြင်းမရှိပါ.

Saccharin နှင့်ကင်ဆာ။ ဆက်နွယ်မှုတစ်ခုရှိလား။

FDA က ၁၉၇၇ ခုနှစ်တွင် saccharin ကိုတားမြစ်ရန်ကြိုးပမ်းခဲ့သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများက၎င်းသည်ကြွက်များတွင်ဆီးအိမ်ကင်ဆာဖြစ်စေကြောင်းဖော်ပြသည်။

ထိုအချိန်မှ စ၍ saccharin နှင့် ပတ်သက်၍ သုတေသနများစွာပြုလုပ်ခဲ့သည်။ အချို့စမ်းသပ်မှုများကစားသုံးမှုနှင့်ကင်ဆာအကြိမ်များအကြားဆက်စပ်မှုကိုပြသသော်လည်းနောက်ပိုင်းတွင်၎င်းတို့သည်ငြင်းဆိုခဲ့ကြသည်။

အလွန်အကျွံမြင့်မားသောဆေးများသောက်လျှင်ပင် saccharin သည်လူများကိုကင်ဆာဖြစ်စေသည်မဟုတ်ပါ။

ထို့ကြောင့်၎င်းင်းတို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိပဲအသုံးပြုနိုင်သည်။

Cyclamate သည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေမှုအလွန်နည်းသည်၊ သို့သော်အူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားများက cyclohexylamine သို့အစာကြေသည်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်သွေးတိုးရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုတိုးပွားစေနိုင်သည်။

Cyclamate သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုများကိုသုတေသနပြုနေသည်။

၂၀၁၇ ခုနှစ်တွင်သိပ္ပံပညာရှင်များသည်လူများသည် cyclamate အား cyclohexylamine သို့ပြောင်းလဲသည့်ပမာဏနှင့်ပတ်သက်သည့်အချက်အလက်အသစ်များကိုပေးခဲ့သည်။ ဒီစမ်းသပ်မှုကချိုမြိန်စေတဲ့လူတွေရဲ့လူသားတွေအပေါ်ဖြစ်နိုင်ချေရှိတဲ့အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်တဲ့အစစ်အမှန်ဖော်ပြချက်ဖြစ်တယ်။

အကျိုးရှိပြီးအန္တရာယ်ကင်းတဲ့ချိုမြိန်စေတဲ့အရာတွေရှိသလား။

Stevia သည်သဘာ ၀ ပျိုးပင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီးကျန်းမာသော steviol glycosides များပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် sucrose ထက်အဆ ၁၀ ဆမှ ၁၅ ဆပိုချိုသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်ဤချိုမြိန်သောဂလိုင်ကရိုဆိုက်ကိုမချေဖျက်နိုင်သဖြင့် Stevia မှကယ်လိုရီမရပါ။

အတုချိုစေသည့်အရာနှင့်မတူသည်မှာချိုသောဂလူးကို့စ်သည်အပူသည့်အခါမပျက်စီးပါ။ ထို့ကြောင့်၊ steviol glycosides ကိုပူပြင်းသည့်အစားအစာများနှင့်မုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

လေ့လာမှုများအရ stevia သည်သွေးတိုးကိုကျစေနိုင်သည်။

နော်ဝေနိုင်ငံ၏လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုအရ၊ ဤစက်ရုံသည်ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ ရှိလူနာများ၏အခြေအနေကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေသည်။

အလယ်အလတ်ပမာဏအတိုင်းအတာများတွင်ချိုမြိန်စေသူအများစုသည်ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ကင်းပါသည်။ အသုံးမပြုခင်အာဟာရနှင့်ဆီးချိုရောဂါအထူးကုဆရာ ၀ န်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်အကြံပြုသည်။

အီးတံဆိပ်ကပ်အစားအစာထည့်အမျိုးမျိုး

စတိုးဆိုင်ထုတ်ကုန်များ၏တံဆိပ်များကမသိရသူအားအတိုကောက်များ၊ ညွှန်းကိန်းများ၊ အက္ခရာများနှင့်နံပါတ်များဖြင့်ရှုပ်ထွေးစေသည်။

၀ င်ငွေမ ၀ င်ပါကသာမာန်စားသုံးသူသည်မိမိနှင့်သင့်တော်သောအရာအားလုံးကိုတောင်းထဲထည့်ပြီးငွေစာရင်းသို့သွားသည်။ ဤအတောအတွင်း, စာဝှက်ဖြည်သိ။ , သင်အလွယ်တကူရွေးချယ်ထားသောထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများသို့မဟုတ်ထိခိုက်မှုများမှာအဘယ်အရာကိုဆုံးဖြတ်နိုင်ပါတယ်။

စုစုပေါင်းမတူညီသောအာဟာရဓာတ်ပေါင်း ၂၀၀၀ ခန့်ရှိသည်။ နံပါတ်များ၏ရှေ့မှောက်၌ "E" သည်အက္ခရာကိုဥရောပ၌ထုတ်လုပ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည် - သုံးရာနီးပါးအထိရောက်ရှိခဲ့သည်။ အောက်ပါဇယားသည်အဓိကအုပ်စုများကိုပြသည်။

အာဟာရဖြည့်စွက်မှုအီး၊ ဇယား ၁

တားမြစ်ထားသောနှင့်ခွင့်ပြုချက်

E, cyclamate ဟုအမည်တပ်ထားသောမည်သည့်ဖြည့်စွက်စာသည်မဆိုလူသား၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေသောကြောင့်စားနပ်ရိက္ခာထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

Technologies က၎င်းတို့သည်သူတို့မပါဘဲမလုပ်ဆောင်နိူင်ကြောင်းပြောကြသည်။ စားသုံးသူမှယုံကြည်သည်မှာအစားအစာတွင်ထိုကဲ့သို့သောဖြည့်စွက်ခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်ဟုမယူဆဘဲဖြစ်သည်။

ဖြည့်စွက် E ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုများအကြောင်းဆွေးနွေးမှုများသည်အစားအစာလုပ်ငန်း၌ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသော်လည်းဆက်လက်ဖြစ်ပွားနေဆဲဖြစ်သည်။ အဘယ်သူမျှမခြွင်းချက်နှင့်ဆိုဒီယမ် cyclamate ။

ဒီပြproblemနာကရုရှားကိုသာမကပဲအမေရိကန်နဲ့ဥရောပနိုင်ငံတွေမှာအငြင်းပွားဖွယ်ရာအခြေအနေတွေပေါ်ပေါက်လာတယ်။ ၎င်းကိုဖြေရှင်းရန်အတွက်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာအမျိုးအစားများစာရင်းပြုစုထားသည်။ ဒါကြောင့်ရုရှားမှာလူသိရှင်ကြားထုတ်လွှင့်ခဲ့သည်

1. ခွင့်ပြုချက်။
2. တားမြစ်ထားသောဖြည့်စွက်။
3. ခွင့်မပြုသော်လည်းအသုံးပြုရန်အတွက်တားမြစ်ထားသည်မဟုတ်ကြောင်းကြားနေ။

ဤစာရင်းများကိုအောက်ပါဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည်။

ရုရှားဖက်ဒရေးရှင်းတွင်စားနပ်ရိက္ခာဖြည့်စွက်ခြင်း၊

ယခုအချိန်တွင်အစားအသောက်လုပ်ငန်းသည်အမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်ဆေးများမသုံးဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ၊ ၎င်းတို့သည်တကယ်လိုအပ်သည်။ သို့သော်များသောအားဖြင့်ထုတ်လုပ်သူကစာရွက်ထဲသို့ထည့်လိုက်သည့်ပမာဏနှင့်မတူပါ။

၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်မည်သည့်ထိခိုက်မှုကိုတိတိကျကျသတ်မှတ်နိုင်ကြောင်းနှင့်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သောဆိုင်ကလာမတီကိုသုံးပြီးဆယ်စုနှစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်ပြုလုပ်ခဲ့ခြင်းရှိ၊ မရှိကိုသိရှိနိုင်သည်။ လျှို့ဝှက်ချက်မရှိသော်လည်း၎င်းတို့ထဲမှအများစုသည်ကြီးလေးသောရောဂါဗေဒများဖွံ့ဖြိုးရန်တွန်းအားဖြစ်နိုင်သည်။

အချိုမှုန့်သည်အချိုဓာတ်၏အမျိုးအစားနှင့်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုများမည်သို့ပင်ရှိစေကာမူစာဖတ်သူများသည်မည်သည့်အန္တရာယ်ရှိသောချိုမြိန်စေသည့်အရာများတည်ရှိသည်ကိုအသုံးဝင်သောသတင်းအချက်အလက်များကိုရှာဖွေလိမ့်မည်။

အရသာတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ကြာရှည်ခံသည်မှအကျိုးကျေးဇူးများလည်းရှိသည်။ ထုတ်ကုန်များစွာသည်ဖြည့်စွက်ဓာတ်တစ်မျိုး၏ပါဝင်မှုကြောင့်ဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များဖြင့်ကြွယ်ဝပြည့်စုံသည်။

E952 ထည့်သွင်းမှုအားအထူးသဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါက၎င်းသည်၎င်း၏ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်ပုံ၊ လူ့ကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများကားအဘယ်နည်း။

Cyclamate ကိုဘယ်မှာသုံးသလဲ။

ဆေးဝါးများအစတွင်အသုံးပြုသောဤ saccharin ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ချိုစေသည့်ဆေးပြားများအဖြစ်ဆေးဆိုင်တွင် ၀ ယ်နိုင်သည်။

အဓိကအားသာချက်မှာအပူချိန်မြင့်မားသည့်အချိန်၌ပင်တည်ငြိမ်မှုကိုဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်မုန့်ချိုထုတ်ကုန်များ၊ မုန့်ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ၊ ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များပါ ၀ င်သည်။

Saccharin ကိုဤအမှတ်အသားပါသောအရက်နည်းသောအချိုရည်များ၊ အဆင်သင့်လုပ်သည့်အချိုပွဲများနှင့်ရေခဲမုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များဖြင့်တွေ့ရတတ်သည်။

မွှေး၊ သွားဖုံး၊ သကြားလုံး၊ marshmallows, marshmallows - ဤသကြားလုံးအားလုံးကိုချိုစေသည့်အရာများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။

အရေးကြီးချက် - အန္တရာယ်ရှိနိုင်သော်လည်းအလှကုန်ပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ရာတွင်၎င်းပစ္စည်းကိုအသုံးပြုသည်။ E952 saccharin ကိုနှုတ်ခမ်းနီများနှင့်နှုတ်ခမ်းနီများတွင်ပေါင်းထည့်သည်။ ၎င်းသည်ဗီတာမင်တောင့်တင်းခြင်းနှင့်ချောင်းဆိုးခြင်း၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။

Saccharin ကိုအဘယ်ကြောင့်ခြွင်းချက်အနေဖြင့်လုံခြုံစိတ်ချရသည်ဟုယူမှတ်သနည်း

ဤဖြည့်စွက်ချက်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအပြည့်အဝအတည်မပြုရသေးပါ။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှမစုပ်ယူနိုင်ပြီးဆီးနှင့်အတူထုတ်လွှတ်ခြင်းမရှိသောကြောင့်၎င်းသည်ပုံမှန်အားဖြင့်လူတစ် ဦး ၏အလေးချိန်၏ကီလိုဂရမ်တွင် ၁၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုသောနေ့စဉ်ဆေးပမာဏဖြင့်၎င်းအားခြွင်းချက်မရှိဘေးကင်းလုံခြုံသည်ဟုယူဆသည်။

ချို၏အဓိကသွင်ပြင်လက္ခဏာများ

ဆိုဒီယမ် cyclamate သည်အစားအစာများနှင့်ဆေးဝါးလုပ်ငန်းများတွင်ထုတ်ကုန်များကိုချိုမြိန်စွာအရသာရရှိစေရန်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကို E952 အမှတ်အသားအတွက်အကောင်းဆုံးလူသိများပြီး၎င်းထည့်သွင်းထားသောအစားအစာများအားလုံးအတွက်မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။

ဤပစ္စည်းအတွက်အခြားအမည်များလည်းရှိသည်။ cyclic acid ၏ဆိုဒီယမ်ဆားသို့မဟုတ်ဆိုဒီယမ် N-cyclohexyl sulfamate ။ အချိုဓာတ်အတွက်ဓာတုဗေဒပုံသေနည်းမှာ C6H12NNaO3S ဖြစ်သည်။

ဆိုဒီယမ် cyclamate သည်အနံ့အရသာရှိပြီးချိုမြိန်သောအရသာရှိသောအနံ့မရှိသောပုံဆောင်ခဲ၊ အရောင်မဲ့သောအမှုန့်ဖြစ်သည်။ လူအများစုကဤပစ္စည်း၏ရောစပ်ထားသောထုတ်ကုန်များသည်အရသာအတွက်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်ဟုယူမှတ်ကြသည်။

ထိုသို့သောအစားအစာဖြည့်စွက်သကြားသည်ချိုချိုထက်အဆများစွာပိုများသည်။ acesulfame, aspartame သို့မဟုတ် sodium saccharin ကဲ့သို့သောအခြားအရသာချိုစေသည့်အရာများနှင့်ဆက်ဆံသောအခါဤအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုသိသိသာသာမြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။

ဆိုဒီယမ် cyclamate သည်လုံးဝကယ်လိုရီမဟုတ်သောဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်ဟုယုံကြည်ရပြီး၎င်းသည်ထုတ်ကုန်များ၏လိုချင်သောအရသာကိုရရှိရန်အနည်းငယ်သာလိုအပ်သောကြောင့်၎င်းသည်၎င်းတို့၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။

ဒါ့အပြင်ဒီချိုမြိန်စေသည့် glicemic index မရှိပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်သွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမထိခိုက်ပါ။

ဒီဟာကဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေအတွက်ဖြစ်နိုင်ခြေကိုပေးတယ်။

၎င်းသည်အပူခံနိုင်ရည်ရှိသောပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အရည်ပျော်မှတ်သည်နှစ်ရာခြောက်ဆယ်ငါးဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်မုန့်အမျိုးမျိုးနှင့်အခြားပူပြင်းသည့်အချိုပွဲအမျိုးမျိုးတွင်လွတ်လပ်စွာအသုံးပြုသည်၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အရသာမပျောက်ပါ။

၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်ချိုသောအရာဖြစ်သည့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌မပြိုကွဲခြင်း၊ စုပ်ယူခြင်းမရှိဘဲကျောက်ကပ်နှင့်ဆီးစနစ်မှသန့်ရှင်းသောပုံစံဖြင့်ထုတ်လွှတ်ခြင်းမရှိပါ။ ဤပစ္စည်း၏အများဆုံးခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်ပမာဏသည်တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၁၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။

ဆိုဒီယမ် cyclamate ၏တီထွင်မှု

ဆိုဒီယမ် cyclamate ၏တီထွင်မှုသမိုင်းသည် ၁၉၃၇ ခုနှစ်ကဖြစ်သည်။ ထိုအချိန်ကအမေရိကရှိအီလီနွိုက်စ်ပြည်နယ်တွင်ထိုအချိန်ကမသိသေးသောဘွဲ့ရကျောင်းသားမိုက်ကယ်ဆွီဒါးသည်မူးယစ်ဆေးဝါးအချို့ကိုဖန်တီးရန်ကြိုးစားနေသည်။

မီးထွန်းလိုက်သည်နှင့်သူသည်မတော်တဆအရည်တစ်စီးကိုစီးကျသွားသောအခါသတိထားမိခြင်းမရှိခဲ့ပါ။ ထို့နောက်သူသည်ဆွဲယူကာသူ၏နှုတ်ခမ်းများ၌ချိုမြိန်သောအရသာကိုခံစားခဲ့ရပြီးဓာတုပစ္စည်းအသစ်တစ်ခုရရှိခဲ့သည်။

၎င်းသည်လုံခြုံမှုဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများအားလုံးကိုပြောင်ပြောင်တင်းတင်းချိုးဖောက်ခြင်းဖြစ်သော်လည်းကျွန်ုပ်တို့အချိန်တွင်လူကြိုက်များသောဒြပ်ရည်ချိုင့်တစ်ခုကိုသူအားကျေးဇူးတင်စွာဖြင့်မွေးဖွားခဲ့သည်။

တီထွင်မှုအသစ်အတွက်မူပိုင်ခွင့်ကို DuPont သို့ရောင်းချခဲ့သော်လည်းနောက်ပိုင်းတွင် Abbott Laboratories က၎င်းကိုအရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့်အချို့သောဆေးများမှခါးသီးမှုကိုသက်သာစေရန်ရည်ရွယ်ခဲ့သည်။

လေ့လာမှုများစွာပြုလုပ်ပြီးသည့်နောက် ၁၉၅၀ တွင်ဤပစ္စည်းကိုရောင်းချခဲ့သည်။ နှစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုသကြားအစားထိုးပစ္စည်းအဖြစ်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။

နှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1952 ခုနှစ်တွင်စက်မှုဇုန်အတိုင်းအတာ, သူတို့သုညကယ်လိုရီနှင့်အတူကာဗွန်နိတ်အချိုရည်ထုတ်လုပ်ရန်စတင်ခဲ့သည်။

သို့သော်ဤပစ္စည်းများကိုအစားအစာဖြည့်စွက်မှုအဖြစ်တရားဝင်အသိအမှတ်ပြုထားပြီးနိုင်ငံပေါင်း ၅၅ နိုင်ငံတွင်အတည်ပြုသည်။ သို့သော်ယူနိုက်တက်စတိတ်တွင်ရလဒ်ကောင်းများထွက်ပေါ်လာသည့်လေ့လာမှုများစွာကြောင့် ၁၉၆၉ ခုနှစ်တွင်ဤချိုမြိန်စေခြင်းကိုတားမြစ်ထားပြီး၎င်းတားမြစ်ချက်ကိုရုပ်သိမ်းရေးကိစ္စကိုစဉ်းစားလျက်ရှိသည်။

အစားအစာနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအမှတ်တံဆိပ်များတွင်ပါဝင်သည်:

• Cologran အချိုဓာတ်,
• Millford အတွက်အစားထိုး။

ဆိုဒီယမ် cyclamate ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

ထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းများကိုယူခြင်းမှကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ကောင်းကျိုးများကိုသင်မမျှော်လင့်ပါနှင့်။

ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာဖြည့်စွက်ခြင်း၏အဓိကအပြုသဘောဆောင်သည့်လက္ခဏာနှင့် ၄ င်း၏တိုက်ရိုက်ရည်ရွယ်ချက်မှာရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုမစားရန်အကြောင်းပြချက်တစ်ခုကြောင့်အခြားသူများကိုသကြားအစားထိုးခြင်းဖြစ်သည်။

ကျန်းမာရေးအပေါ်အလွန်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်မှုများဆိုဒီယမ်ဆိုင်ကလမ်တိုင်းမှမျှော်လင့်သင့်သည်မှာမဖြစ်နိုင်ပါ။ ဒါပေမယ့်သူ့ကိုသင်လုံးဝမပစ်သင့်ဘူး၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့သူမှာအသုံးဝင်တဲ့ဂုဏ်သတ္တိတွေရှိတယ်။

1. အခြေခံအကျဆုံးကတော့သုညကယ်လိုရီပဲ။ ဤအရာသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်လုံး ၀ စုပ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိသောကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုသည့်အခါအပိုပေါင်မျှထပ်မံထည့်သွင်းနိုင်ခြင်းမရှိပါ။
2. ထိုသို့သောပစ္စည်းမျိုးဖြင့်ချိုသောဟင်းလျာများနှင့်အချိုပွဲများကိုပြင်ဆင်ခြင်းသည်သကြားထက်အဆ ၅၀ လျော့သောကြောင့်ပိုမိုရိုးရှင်းလွယ်ကူစေသည်။
3. ဆိုဒီယမ် cyclamate ၏လျင်မြန်စွာပျော်ဝင်နိုင်မှုမှာလည်းအနည်းငယ်မျှအရေးပါသည်။ သင်ကလက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီနှင့်အအေးအချိုရည် - နို့၊ ဖျော်ရည်၊ ရေပူနှစ်မျိုးလုံးတွင်ထည့်ရန်ကိုမကြောက်ပါ။

ဟုတ်ပါတယ်, ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်သို့မဟုတ်အဝလွန်ခြင်းမှကျရောက်နေတဲ့သူတွေကို, ဒီအချိုဆုံး၏အသုံးဝင်မှုကိုအပြည့်အဝခံစားရတယ်၏သင်တန်း။ အခြားလူများအဘို့, သူကလက်ခံရရှိသိသိသာသာအကျိုးကျေးဇူးများကိုရောက်စေမည်မဟုတ်။ သို့သော်၎င်းကိုယ်ခန္ဓာကိုမည်သို့သောအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ကြောင်းနှစ်မျိုးလုံးသိသင့်သည်။

ဆိုဒီယမ် cyclamate အန္တရာယ်ရှိပါသလား ဤမေးခွန်း၏အဖြေမှာရှင်းနေပါသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ထိုသို့သောအစားအစာဖြည့်စွက်ခြင်းကိုအချို့သောနိုင်ငံများတွင်သာရောင်းချခွင့်ရှိသည်။ ၎င်းကိုအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌အချိန်အတန်ကြာ ၀ ယ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ သို့သော်မကြာသေးမီက၎င်း၏ဆုံးဖြတ်ချက်၏ပြagainနာကိုထပ်မံတင်ပြခဲ့ပြီးယခုတွင်စဉ်းစားလျက်ရှိသည်။

သို့သော်ဤချိုမြိန်မှုကိုကာကွယ်ရာတွင်၎င်း၏ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောဆိုးကျိုးကိုအပြည့်အ ၀ သက်သေပြနိုင်ခြင်းမရှိသေးပါ။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်း၏မနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များရှိသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်၎င်းတို့ကိုအောက်ပါအတိုင်းကိုယ်စားပြုနိုင်သည်။

1. puffiness ၏ဖြစ်ပျက်မှုကိုအားပေးအားမြှောက်, ဤနည်းအားဖြင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်ပြား။
2. နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအပျက်သဘောသက်ရောက်စေသည်။
3. သိသိသာသာကျောက်ကပ်အပေါ်ဝန်ထုတ်ဝန်ပိုးတိုးပွားစေပါသည်။ အချို့သောအရင်းအမြစ်များတွင်ဤပစ္စည်းသည် urolithiasis ၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောဖော်ပြချက်တစ်ခုကိုသင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။
4. ဒီပါဝင်ပစ္စည်းရဲ့အန္တရာယ်အရှိဆုံးအသုံးပြုမှုကကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကူညီရာရောက်တယ်။ ကြွက်များပေါ်တွင်စမ်းသပ်မှုများကဖြည့်စွက်မှု၏ကင်ဆာရောဂါလက္ခဏာများကိုအတည်ပြုသည်။ ဒီကြွက်တွေမှာဆီးအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုသိသိသာသာတိုးစေတယ်။ သို့သော်လေ့လာမှုများကလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အလားတူအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပြသကြပြီမဟုတ်။
5. ဤပစ္စည်းကိုအသုံးပြုသောအခါဓာတ်မတည့်မှုများကိုအရေပြားယားယံခြင်း၊ အဖုအပိန့်များ၊ မျက်လုံးရောင်ခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်သက်ဆိုင်သည်။

သီးခြား ခွဲခြား၍ သတိပြုသင့်သည်မှာအချို့သောလူများတွင်ဘက်တီးရီးယားများစွာရှိနေခြင်းကြောင့်ဤအရာ ၀ တ္ထုနှင့်ဓာတ်ပြုခြင်းအားဖြင့်၎င်းသည်သန္ဓေသား၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုအပျက်သဘောဆောင်သော teratogenic metabolites အဖြစ်သို့ပြိုကွဲစေသည့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်ဆိုဒီယမ် cyclamate ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်သွေဖည်မှုရှိသောကလေးတစ်ယောက်ရှိခြင်းသည်အလွန်မြင့်မားသည်။ ကိုယ်ဝန်၏ပထမ ၂ ပတ်မှ ၃ ပတ်သည်အထူးသဖြင့်ကြောက်စရာကောင်းသည်။

နိဂုံးချုပ်

ဆိုဒီယမ် cyclamate သည်သကြားအစားထိုးအဖြစ်ဆေးဝါးနှင့်အစားအစာလုပ်ငန်းများတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသောဒြပ်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

သို့သော်၎င်းကိုယူသောအခါကိုယ်ခန္ဓာအားဖြစ်ပေါ်စေသည့်ထိခိုက်မှုသည်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုသိသိသာသာကျော်လွန်သောကြောင့်၎င်းကိုဆေးကုသမှုအတွက်သာအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်အဝလွန်ခြင်း (သို့) ဆီးချိုရောဂါခံစားရသူများအတွက်လတ်တလောတွင် stevia အပေါ် အခြေခံ၍ သဘာဝသဘာ ၀ ဓာတ်ငွေ့သည် Cyclamates မပါ ၀ င်ပါ။ မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မဆိုဤအစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာကို သုံး၍ အစားအစာကိုစားရန်ဆုံးဖြတ်ပါကသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

ဆိုဒီယမ် cyclamate (E952)

ဆိုဒီယမ် cyclamate အန္တရာယ်ထက်? အစားအစာဖြည့်စွက် E-952

ခေတ်မီသောအစားအစာကိုသင့်တော်သောထည့်စရာမလိုဘဲမြင်ယောင်ရန်ခက်ခဲသည်။ အမျိုးမျိုးသောချိုမြိန်အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များရရှိခဲ့ပါပြီ။ အချိန်ကြာမြင့်စွာ၎င်းတို့တွင်အများဆုံးတွေ့ရသောဓာတုဗေဒပစ္စည်းဆိုဒီယမ်ဆိုင်ကလမတ် (အခြားအမည် - e952, ထို့အပြင်) ဖြစ်သည်။ ယနေ့အချိန်အထိယင်း၏အန္တရာယ်နှင့် ပတ်သက်၍ ပြောဆိုသောထိုအချက်အလက်များသည်ယုံကြည်စိတ်ချရပြီးဖြစ်သည်။

အန္တရာယ်ရှိသောချိုသောဂုဏ်သတ္တိများ

ဆိုဒီယမ် cyclamate သည် cyclic acids များနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည်ပုံဆောင်ခဲအဖြူရောင်အမှုန့်တစ်ခုနှင့်တူလိမ့်မည်။ သူသည်လုံးဝအနံ့မခံနိုင်သည်။ ၎င်း၏အဓိကပိုင်ဆိုင်မှုမှာချိုသောအရသာဖြစ်သည်။

အရသာဘူးသီးများအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုအားဖြင့်၎င်းသည်သကြားထက်အဆ ၅၀ ချိုမြိန်နိုင်သည်။ အကယ်၍ ၎င်းကိုအခြားအချိုဓာတ်နှင့်ရောထွေးပါကအစာ၏ချိုမြိန်မှုသည်အကြိမ်များစွာတိုးပွားစေနိုင်သည်။

ပေါင်းထည့်မှု၏ပိုလျှံသောအာရုံစူးစိုက်မှုခြေရာခံရန်လွယ်ကူသည် - ပါးစပ်၌သတ္တုအစာအာဟာရနှင့်အတူထင်ရှားစွာ aftertaste ဖြစ်လိမ့်မည်။

၎င်းဒြပ်ထုသည်ရေတွင်အလွန်လျှင်မြန်စွာပျော်ဝင်နိုင်သည် (အရက်ဒြပ်ပေါင်းများနှင့်မလျှင်မြန်ပါ) ။ E-952 သည် fatty acids များတွင်ပျော်ဝင်နိုင်ခြင်းမရှိသေးပေ။

အာဟာရဖြည့်စွက်ချက် E: မျိုးကွဲများနှင့်အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းများ

စတိုးဆိုင်ရှိကုန်ပစ္စည်းတံဆိပ်တစ်ခုစီတွင်ရိုးရှင်းသောနေထိုင်သူကိုနားမလည်နိုင်သည့်အက္ခရာများနှင့်နံပါတ်များစဉ်ဆက်မပြတ်စီးဆင်းနေသည်။ မည်သည့် ၀ ယ်သူမှမည်သူမျှဤဓာတုဗေဒအနတ္တကိုနားမလည်လိုကြပါ။ ထုတ်ကုန်များစွာသည်အနီးကပ်စစ်ဆေးခြင်းမပြုဘဲတောင်းထဲသို့သွားသည်။

ထို့အပြင်ခေတ်သစ်စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းတွင်အသုံးပြုသောအာဟာရဖြည့်စွက်စာနှစ်ထောင်ခန့်ကိုစုဆောင်းပေးလိမ့်မည်။ သူတို့တစ်ခုချင်းစီတွင်ကိုယ်ပိုင်ကုဒ်နှင့်သတ်မှတ်ချက်ရှိသည်။ ဥရောပစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများတွင်ထုတ်လုပ်သောသူများသည်အက္ခရာအီးပါသည်။

များသောအားဖြင့်အသုံးပြုသည့်အစားအစာထည့်သည့် E များ (အောက်ပါဇယားသည်၎င်းတို့၏အမျိုးအစားခွဲခြားထားသည်) အမည်သုံးရာနယ်နိမိတ်သို့ရောက်ရှိခဲ့သည်။

အာဟာရဖြည့်စွက်မှုအီး၊ ဇယား ၁

တားမြစ်ထားသောနှင့်ခွင့်ပြုစာရင်း

E-ထုတ်ကုန်တစ်ခုချင်းစီကိုနည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ ဦး စားပေးအဖြစ်သတ်မှတ်ပြီးလူ့အာဟာရအတွက်အသုံးပြုရန်လုံခြုံမှုရှိမရှိစစ်ဆေးသည်။

ဤအကြောင်းကြောင့်၊ ဝယ်သူသည်ထုတ်လုပ်သူကိုယုံကြည်စိတ်ချရပြီး၎င်းသည်ထပ်တိုး၏ထိခိုက်မှု (သို့) အကျိုးကျေးဇူးများကိုအသေးစိတ်မထည့်ဘဲပြောကြားခဲ့သည်။ သို့သော်အာဟာရဖြည့်စွက်ချက် E သည်ရေခဲတောင်၏ကြီးမားသောရေထု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။

သူတို့၏ကျန်းမာရေးအပေါ်စစ်မှန်သောသက်ရောက်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ ဆွေးနွေးမှုများဆက်လက်ပြုလုပ်နေဆဲဖြစ်သည်။ ဆိုဒီယမ် cyclamate လည်းအငြင်းပွားဖွယ်ရာအများကြီးဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အလားတူသဘောထားကွဲလွဲမှုများသည်ထိုကဲ့သို့သောအရာဝတ္ထုများကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်အသုံးပြုခြင်းနှင့်ပတ်သက်သောသဘောထားကွဲလွဲမှုများသည်ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင်သာမကဥရောပနိုင်ငံများနှင့်အမေရိကန်နိုင်ငံတို့တွင်ပါဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။ ရုရှားတွင်ယနေ့အထိစာရင်း ၃ ခုကိုစာရင်းပြုစုထားသည်။

၁ ။

2. တားမြစ်ဖြည့်စွက်။

အတိအလင်းခွင့်မပြုသော်လည်းတားမြစ်ထားသောပစ္စည်းများ။

အန္တရာယ်ရှိသောအာဟာရဖြည့်စွက်မှုများ

ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင်အောက်ပါဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည့်အစားအစာများကိုရှင်းလင်းစွာတားမြစ်ထားသည်။

ရုရှားဖက်ဒရေးရှင်းတွင်စားနပ်ရိက္ခာဖြည့်စွက်ခြင်း၊

လက်ရှိစားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း၏အခြေအနေသည်အစားအစာနှင့်လုံးဝမသက်ဆိုင်ပါ။ အခြားအရာတစ်ခုမှာ၎င်းတို့အသုံးပြုမှုကိုအကြောင်းမဲ့ချဲ့ကားပြောဆိုခြင်းဖြစ်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောဓာတုဗေဒဆိုင်ရာအဟာရများသည်အလွန်ပြင်းထန်သောရောဂါများဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကိုမြင့်တက်စေနိုင်သည်။

သို့သော်ထိုသို့သောအစာကိုစားခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုလုံးဝငြင်းပယ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ထို့အပြင်ဆေးပစ္စည်းများကိုများစွာသောလူများအတွက်အကျိုးရှိသည့်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဖြင့်ကြွယ်ဝပြည့်စုံစေသည်။ E952 (ထို့အပြင်) သည်မည်သည့်အန္တရာယ်သို့မဟုတ်အန္တရာယ်ရှိသနည်း။

ဆိုဒီယမ် cyclamate အသုံးပြုမှု၏သမိုင်း

အစပိုင်းတွင်ဤဓာတုဗေဒသည်ဆေးဝါးဗေဒအသုံးပြုမှုကိုတွေ့ရှိခဲ့သည် - ကုမ္ပဏီအက်ဘော့ဓာတ်ခွဲခန်းများသည်ပsweetိဇီဝဆေးအချို့၏ခါးသီးမှုကိုဖုံးကွယ်ရန်ဤချိုမြိန်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုကိုအသုံးပြုလိုကြသည်။

သို့သော် ၁၉၅၈ နှင့်နီးကပ်စွာဆိုဒီယမ် cyclamate သည်စားရန်ဘေးကင်းသည်ဟုအသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။ နှင့်ခြောက်ဆယ်ခြောက်နှစ်လယ်ပိုင်းအလယ်၌, က Cyclamate ဟာကင်ဆာဓာတ်ကူပစ္စည်း (ကင်ဆာ၏သိသာအကြောင်းမရှိမဟုတ်ပေမယ့်) ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။

ထို့ကြောင့်ဤဓာတုပစ္စည်း၏အန္တရာယ်သို့မဟုတ်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ပတ်သက်၍ အငြင်းပွားမှုများသည်ဆက်လက်ဖြစ်ပွားနေဆဲဖြစ်သည်။

သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောအခိုင်အမာပြောဆိုမှုများရှိနေသော်လည်းဆိုဒီယမ် cyclamate ကိုချိုမြိန်စေသည့်အရာအဖြစ်ခွင့်ပြုထားပြီးကမ္ဘာ၏နိုင်ငံပေါင်း ၅၀ ကျော်တွင်အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုလေ့လာဆဲဖြစ်သည်။ ဥပမာယူကရိန်းတွင်ခွင့်ပြုသည် ပြီးတော့ရုရှားမှာတော့ဒီဆေးကိုဆန့်ကျင်ဖက်အနေနဲ့ ၂၀၁၀ မှာအတည်ပြုထားတဲ့အာဟာရဖြည့်တင်းမှုစာရင်းထဲကနေဖယ်ထုတ်လိုက်တာပါ။

E-952 ဖြည့်စွက်ခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိသလားသို့မဟုတ်အကျိုးရှိသလား။

ဒီလိုချိုစေတဲ့ပစ္စည်းကဘာကိုသယ်ဆောင်လာသလဲ။ အန္တရာယ်သို့မဟုတ်ကောင်းသောသူ၏ပုံသေနည်းထဲမှာဝှက်ထားသလဲ? ယခင်ကဆီးချိုရောဂါအားသကြားအစားထိုးဆေးအဖြစ်သတ်မှတ်ထားသောဆေးပြားများကိုယခင်ကရောင်းချခဲ့ဖူးသည်။

အစားအစာပြင်ဆင်မှုကိုအရောအနှောများအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းတွင်ထပ်ထည့်ချက် ၁၀ ခုနှင့် saccharin တစ်ပိုင်းပါဝင်သည်။ အပူပေးသည့်အခါထိုကဲ့သို့သောချိုမြိန်စေသည့်အတွက်၎င်းကိုရေခဲမုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်ရေပူတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောအချိုရည်များတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

Cyclamate သည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောရေခဲမုန့်၊ အချိုပွဲများ၊ သစ်သီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ကုန်များအပြင်အရက်နည်းသည့်အချိုရည်များအတွက်လည်းကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုစည်သွပ်ဘူးများ၊ ကြက်ဥများ၊ ဂျယ်လီများ၊

ထို့အပြင်ဆေးဝါးဗေဒပညာတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ဗီတာမင် - ဓာတ်သတ္တုပစ္စည်းများနှင့်ချောင်းဆိုးဖိနှိပ်ခြင်း (lozenges အပါအ ၀ င်) ကိုထုတ်လုပ်ရာ၌အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုအလှကုန်ပစ္စည်းလုပ်ငန်းနယ်ပယ်၌လည်းအသုံးပြုသည်။ ဆိုဒီယမ် cyclamate သည်နှုတ်ခမ်းနီနှင့်နှုတ်ခမ်းနီတို့၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။

အခွအေနေဘေးကင်းလုံခြုံဖြည့်စွက်

E-952 ကိုအသုံးပြုနေစဉ်လူအများစုနှင့်တိရိစ္ဆာန်များမှအပြည့်အဝမစုပ်ယူနိုင်ပါ။ ၎င်းသည်ဆီး၌ထုတ်လွှတ်လိမ့်မည်။ စုစုပေါင်းကိုယ်အလေးချိန်၏ ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၁၀ မီလီဂရမ်နှုန်းဖြင့်နေ့စဉ်သောက်သုံးသည်ကို Safe ဟုသတ်မှတ်သည်

ဒီအစားအစာဖြည့်စွက်ခြင်းကို teratogenic metabolites အဖြစ်ပြောင်းလဲထားတဲ့လူအများအမျိုးအစားရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများစားပါကဆိုဒီယမ်စီကလိတ်သည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ကအစားအစာဖြည့်စွက်ချက် E-952 ကိုအခြေအနေအရလုံခြုံမှုရှိကြောင်းအသိအမှတ်ပြုထားသော်လည်း၎င်းကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုသည့်စံနှုန်းအတိုင်းလိုက်နာရန်သတိပြုရန်လိုအပ်သည်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်၎င်းသည်ပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များကိုစွန့်ပစ်ရန်လိုအပ်ပြီး၎င်းသည်လူ့ကျန်းမာရေးအပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။

ချို၏သမိုင်း

အခြားမူးယစ်ဆေးဝါးများ (ဥပမာဆိုဒီယမ် saccharin) ကဲ့သို့ဆိုဒီယမ် cyclamate သည်ဘေးကင်းလုံခြုံမှုဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုလုံးဝချိုးဖောက်ခြင်းခံရသည်။ ၁၉၃၇ ခုနှစ်တွင်အမေရိကန်အီလီနွိုက်စ်တက္ကသိုလ်၌ထိုအချိန်ကအမည်မသိကျောင်းသားမိုက်ကယ်ဆွီဒါးသည်အရိုးဆစ်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတီထွင်ခဲ့သည်။

ဓာတ်ခွဲခန်းထဲမှာမီးထွန်းလိုက်ပြီးစီးကရက်ကိုစားပွဲပေါ်တင်လိုက်တယ်။ ထို့ကြောင့်ချိုမြိန်သစ်တစ်ခုကိုစားသုံးသူစျေးသို့စတင်ခဲ့သည်။

နှစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်မူပိုင်ခွင့်ကိုမူးယစ်ဆေးဝါးများ၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်၎င်းကိုအသုံးပြုမည့် Abbott Laboratories ၏ဆေးဝါးဆိုင်ရာစည်းရုံးလှုံ့ဆော်ရေးသို့ရောင်းချခဲ့သည်။

၎င်းအတွက်လိုအပ်သောလေ့လာမှုများကိုပြုလုပ်ခဲ့ပြီး ၁၉၅၀ တွင်စျေးချိုခဲ့သည်။ ထို့နောက် Cyclamate ကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်အသုံးပြုရန်တက်ဘလက်ပုံစံဖြင့်စတင်ရောင်းချခဲ့သည်။

၁၉၅၂ ခုနှစ်မှာနဂိုကတည်းကကယ်လိုရီမဲ့တဲ့ No-Cal စက်မှုထုတ်လုပ်မှုကိုစတင်ခဲ့သည်။

Carcinogenicity ချို

သုတေသနပြုပြီးနောက်ကြီးမားသောဆေးပမာဏများ၌ဤအရာသည် albino ကြွက်များတွင်ကင်ဆာအကျိတ်များပေါ်ထွန်းစေနိုင်သည်ကိုတွေ့ရှိရသည်။

၁၉၆၉ ခုနှစ်တွင်ယူနိုက်တက်စတိတ်တွင်ဆိုဒီယမ် cyclomat ကိုပိတ်ပင်ခဲ့သည်။

၇၀ ရာစုနှစ်များအစပိုင်းတွင်သုတေသနပြုမှုများစွာပြုလုပ်ခဲ့သည့်အတွက်ရေချိုရည်ကိုပြန်လည်ထူထောင်ပေးသော Cyclomat ကိုရုရှားဖက်ဒရေးရှင်းတွင်သာမကအီးယူနိုင်ငံများအပါအ ၀ င်နိုင်ငံပေါင်း ၅၅ ခုတွင်လည်းအသုံးပြုရန်အတည်ပြုခဲ့သည်။

သို့သော် Cyclamate သည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည့်အချက်ကအစားအစာတံဆိပ်ပါသောပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်မနှစ်သက်သော guest ည့်သည်ဖြစ်လျက်၊ ယူနိုက်တက်စတိတ်တွင်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုပိတ်ပင်ထားမှုကိုရုပ်သိမ်းရန်ကိစ္စကိုယခုအချိန်တွင်သာစဉ်းစားလျက်ရှိသည်။

ချိုမြိန်သောဆိုဒီယမ် cyclamate နှင့်၎င်း၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

ခေတ်သစ်အစားအစာများတွင်အာဟာရဖြည့်တင်းမှုများရှိနေခြင်းသည်အံ့သြစရာမဟုတ်ပါ။ အချိုရည်များသည်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ၊ အချိုင့်များ၊ ဝါးသွားဖုံးများ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊

E952 ဟုလူအများသိထားသည့်ထပ်ဆင့်ဆိုဒီယမ် cyclamate သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားအစားထိုးသူများအားလုံးတွင်ခေါင်းဆောင်ဖြစ်သည်။ လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများအရဒီပစ္စည်း၏အန္တရာယ်ကိုသိပ္ပံနည်းကျသက်သေပြပြီးအတည်ပြုခဲ့ပြီးကတည်းကဒီကနေ့အခြေအနေပြောင်းလဲသွားပြီ။

ဆိုဒီယမ် cyclamate ဒြပ်သကြားအစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်၎င်း၏ beetroot "သူချင်း" ထက်အဆ ၃၀ ချိုမြိန်သည်။ အခြားအတုသဘာဝပစ္စည်းများနှင့်ပေါင်းစပ်လျှင်အဆ ၅၀ ပင်ရှိသည်။

၎င်းတွင်ပါဝင်သောအစိတ်အပိုင်းတွင်ကယ်လိုရီများမပါရှိသောကြောင့်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုမထိခိုက်ပါ။ အပိုပေါင်ပေါ်လာခြင်းမရှိပါ။ ၎င်းဒြပ်စင်သည်အရည်တွင်အလွန်ပျော်ဝင်နိုင်သောကြောင့်အနံ့မရှိပါ။ အာဟာရဖြည့်စွက်ခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များကိုကြည့်ကြစို့၊ ၎င်းသည်လူ့ကျန်းမာရေးအပေါ်အဘယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသနည်း။

ဆိုဒီယမ် cyclamate ၏သမိုင်း

၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်အစားအစာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်သာမန် granulated သကြားထက်ဆယ်ဆချိုသည်။ ဓာတုဗေဒရှုထောင့်အရဆိုဒီယမ် cyclamate သည် cyclamic acid နှင့်၎င်း၏ calcium, potassium နှင့်ဆိုဒီယမ်ဆားများဖြစ်သည်။

1937 ခုနှစ်တွင်ပစ္စည်းဥစ္စာရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ အီလီနွိုက်စ်ရှိတက္ကသိုလ်မှဓာတ်ခွဲခန်းတွင်အလုပ်လုပ်နေသောဘွဲ့လွန်ကျောင်းသားတစ် ဦး သည်စိတ်ရောဂါကုဆေးပညာကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ ငါမတော်တဆဖြေရှင်းချက်သို့စီးကရက်ကျဆင်းသွားခြင်းနှင့်ငါပြန်ငါ့ပါးစပ်သို့ယူသောအခါ, ငါချိုမြိန်အရသာခံစားရတယ်။

အစပိုင်းမှာတော့သူတို့ကဒီပစ္စည်းကိုသုံးချင်ကြတယ်၊ အထူးသဖြင့်ပantibိဇီဝဆေးတွေ၊ သို့သော် ၁၉၅၈ ခုနှစ်တွင်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ E952 သည်ကျန်းမာရေးအတွက်အပြည့်အ ၀ လုံခြုံစိတ်ချရသောဆေးပစ္စည်းအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခံခဲ့ရသည်။ ဒါဟာသကြားအစားထိုးအဖြစ်ဆီးချိုရောဂါများအတွက်တက်ဘလက်ပုံစံဖြင့်ရောင်းချခဲ့သည်။

၁၉၆၆ ခုနှစ်လေ့လာချက်များအရလူ့အူအတွင်းရှိအခွင့်အလမ်းရှိသောသေးငယ်သောဇီ ၀ သက်ရှိအချို့သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအဆိပ်ဖြစ်စေသော cyclohexylamine ဖွဲ့စည်းခြင်းဖြင့်ဖြည့်စွက်ခြင်းကိုလုပ်ဆောင်နိုင်သည်ဟုသက်သေပြခဲ့သည်။ နောက်ဆက်တွဲလေ့လာမှုများ (၁၉၆၉) ကဆီးအိမ်ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောကြောင့် cyclamate ကိုစားသုံးခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိသည်ဟုကောက်ချက်ချခဲ့သည်။ ထို့နောက် E952 ကို USA တွင်ပိတ်ပင်ခဲ့သည်။

ယခုအချိန်တွင်ဖြည့်စွက်ဆေးသည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်စဉ်ကိုတိုက်ရိုက်နှိုးဆွနိုင်ခြင်းမရှိဟုယုံကြည်ရသည်။ သို့သော်၎င်းသည်အချို့သောကင်ဆာရောဂါဆိုင်ရာအစိတ်အပိုင်းများ၏ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်သည်။ E952 သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်မစုပ်ယူနိုင်၊ ဆီးမှတစ်ဆင့်ထုတ်လွှတ်သည်။

အူအတွင်းရှိလူအများအပြားတွင်ဖြည့်စွက်လုပ်ငန်းကို teratogenic metabolites အဖြစ်ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန် (အထူးသဖြင့်ပထမသုံးလပတ်တွင်) နှင့်နို့တိုက်ချိန်များတွင်စားသုံးရန်မလိုအပ်ပါ။

ပေါင်းစပ် E952 ၏အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ

အချိုမှုန့်သည်အဖြူရောင်အမှုန့်နှင့်ဆင်တူသည်။၎င်းသည်တိကျသောအနံ့မရှိသော်လည်းသိသာသောချိုမြိန်သောအနံ့နှင့်ကွဲပြားသည်။ သကြားနှင့် ပတ်သက်၍ ချိုခြင်းကိုနှိုင်းယှဉ်လျှင်၎င်းသည်ဖြည့်စွက်အဆ ၃၀ ချိုသည်။

မကြာခဏ saccharin ကိုအစားထိုးအစိတ်အပိုင်း, မည်သည့်အရည်အတွက်ကောင်းစွာပျော်ဝင်, အရက်နှင့်အဆီနှင့်အတူဖြေရှင်းချက်အတွက်အနည်းငယ်နှေးကွေး။ သူ့တွင်ကယ်လိုရီပါ ၀ င်မှုမရှိသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးကိုစောင့်ကြည့်နေသူများကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

လူနာအချို့၏ပြန်လည်သုံးသပ်မှုများကအရသာဖြည့်စွက်ခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်သင်ပုံမှန်ထက်အနည်းငယ်ပိုစားပါကပါးစပ်ထဲတွင်သတ္တုအရသာရှိနေသည်။ ဆိုဒီယမ် cyclamate တွင်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆိုးကျိုးများရှိပါသည်၊ ထို့ထက်ပိုသောအရာကိုရှာဖွေရန်ကြိုးစားကြပါစို့။

ထို့အပြင်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သောအားသာချက်များတွင်အောက်ပါအချက်များပါဝင်သည်။

• သကြားထက်အများကြီးချိုသည်
• ကယ်လိုရီနည်းပါးခြင်း
• အတော်လေးနိမ့်သောစျေးနှုန်း,
• ရေတွင်အလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်သည်၊
• သာယာသော aftertaste ။

သို့သော်၊ များစွာသောနိုင်ငံများတွင်ဤပစ္စည်းကိုတားမြစ်ထားသည်မှာအချည်းနှီးမဟုတ်ပါ၊ အကြောင်းမှာရေရှည်စားသုံးမှုသည်ပြင်းထန်သောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ဖြည့်စွက်သူတို့ကိုတိုက်ရိုက်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ ဦး ဆောင်လမ်းပြမထားဘူး, ဒါပေမယ့်သွယ်ဝိုက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းယူ။

ဆိုင်ကလမ်မာစားသုံးမှု၏အကျိုးဆက်များ -

1. ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုချိုးဖောက်။
2. ဓာတ်မတည်
3. နှလုံးနှင့်သွေးကြောများအပေါ်ဆိုးကျိုးများ။
4. ဆီးချို nephropathy အထိကျောက်ကပ်ပြproblemsနာများ။
5. E952 ကျောက်ကပ်နှင့်ဆီးအိမ်ကျောက်တည်ခြင်းနှင့်ကြီးထွားခြင်းဆီသို့ ဦး တည်နိုင်သည်။

Cyclamate သည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေသည်ဟုပြောခြင်းသည်မမှန်ကန်ပါ။ အမှန်မှာ၊ လေ့လာမှုများကိုပြုလုပ်ခဲ့ပြီး၊ ကင်ဆာဖြစ်စဉ်သည်ကြွက်များတွင်တိုးတက်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ သို့သော်လူသားများတွင်စမ်းသပ်ချက်များသည်ထင်ရှားသောအကြောင်းပြချက်များဖြင့်မလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။

ဤဖြည့်စွက်မှုအားကလေးမွေးဖွားသည့်ကာလအတွင်း၊ ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာချို့ယွင်းမှု၊

အသက် ၁၂ နှစ်အောက်ကလေးများအတွက်မသောက်ပါနှင့်။

ဆိုဒီယမ် cyclamate မှအခြားရွေးချယ်စရာ

E952 သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ အတိအကျဆိုရလျှင်သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများကဤအချက်အလက်ကိုသွယ်ဝိုက်။ သာအတည်ပြုပေးသည်၊ သို့သော်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဓာတုဗေဒပိုလျှံဖြင့်မတင်ရန်ပိုကောင်းသည်။

အကယ်၍ သင်သည်သကြားလုံးကိုတကယ်လိုချင်သည်ဆိုပါကလူသားအခြေအနေအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောအကျိုးဆက်များမရှိသောအခြားချိုမြိန်ချိုသောအရည်တစ်မျိုးကိုသာရွေးချယ်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ သကြားအစားထိုးများကိုအော်ဂဲနစ် (သဘာဝ) နှင့်ဒြပ် (အပိုင်းအစများဖြင့်ဖန်တီးထားသည်) အဖြစ်ခွဲခြားထားသည်။

ပထမကိစ္စမှာ sorbitol, fructose, xylitol, stevia အကြောင်းပြောနေတာ။ ဒြပ်ထုတ်ကုန်များ saccharin နှင့် aspartame, လည်း cyclamate ပါဝင်သည်။

အလုံခြုံဆုံးသကြားအစားထိုးသူမှာ stevia ဖြည့်စွက်စာများစားသုံးခြင်းဖြစ်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ ဒီအပင်မှာချိုမြိန်တဲ့အရသာရှိတဲ့ကယ်လိုရီနိမ့်ဂလိုင်ကိုဆိုဒ်ပါ ၀ င်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်မည်သည့်ရောဂါအမျိုးအစားကိုမဆိုဆီးချိုရောဂါအတွက်သုံးစွဲရန်အကြံပြုသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်လူ့သွေးသကြားဓာတ်၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုမထိခိုက်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

stevia တစ်ဂရမ်သည်သကြားဓာတ် ၃၀၀ ဂရမ်နှင့်ညီသည်။ ချိုမြိန်သောအရသာရှိပြီး Stevia သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုမထိခိုက်ပါ။

အခြားသကြားအစားထိုးများ -

• Fructose (အသီးများသောသကြားဟုလည်းခေါ်သည်) ။ Monosaccharide ကိုသစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပျားရည်များ၊ ဝတ်ရည်များတွင်တွေ့နိုင်သည်။ အမှုန့်သည်ရေထဲတွင်ကောင်းစွာပျော်ဝင်နိုင်သည်။ အပူကုသမှုတွင်ဂုဏ်သတ္တိများအနည်းငယ်ပြောင်းလဲသည်။ decompensated diabetes ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ, ကအကြံပြုသည်မဟုတ်, ဂလူးကို့စအက်ကွဲစဉ်အတွင်းဖွဲ့စည်းခဲ့ကတည်းကအသုံးပြုမှုအင်ဆူလင်လိုအပ်သည်,
• Sorbitol (sorbitol) ကို၎င်း၏သဘာဝအခြေအနေတွင်အသီးများနှင့်အသီးများတွင်တွေ့ရသည်။ စက်မှုဇုန်အတိုင်းအတာအရ၎င်းကိုဂလူးကို့စ်၏ဓာတ်တိုးခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။ စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည်ဂရမ်လျှင် ၃.၅ kcal ဖြစ်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သူများအတွက်မသင့်တော်ပါ

နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်ဆိုလိုင်ကလာကလာမာ၏ထိခိုက်ပျက်စီးမှုကိုအပြည့်အဝအတည်မပြုရသေးကြောင်း၊ သို့သော်အစားအသောက်ဖြည့်စွက်ခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုအပြီးသတ်သက်သေအထောက်အထားမရှိပါ။

အကြောင်းပြချက်တစ်ခုအနေနှင့် E952 ကိုအချို့နိုင်ငံများတွင်ပိတ်ပင်ထားကြောင်းနားလည်သင့်သည်။

၎င်းအစိတ်အပိုင်းသည်ဆီးမှ ဖြတ်၍ ထုတ်လွှတ်ခြင်းမရှိသောကြောင့်၎င်းသည်နေ့စဉ်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အလေးချိန်ကီလိုဂရမ်တွင် ၁၁ မီလီဂရမ်ထက်မပိုသောစံသတ်မှတ်ချက်ဖြင့်၎င်းအားအခြေအနေအရလုံခြုံမှုဟုခေါ်သည်။

ဆိုဒီယမ် cyclamate ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။

သင်၏သကြားကိုညွှန်ပြပါသို့မဟုတ်အကြံပြုချက်များအတွက်ကျားမရွေးရွေးပါ။ ရှာဖွေခြင်းမတွေ့ပါ။ ပြသပါ။ ရှာဖွေခြင်းမတွေ့ပါ။ ပြသခြင်းရှာဖွေမှုမတွေ့ရှိပါ။