Kohlrabi Schnitzel > ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ

ဒီတစ်ခါတော့သင့်ကိုသက်သတ်လွတ်ဟင်းတစ်ခွက်ပေးပါ။

၁ အကြီးစား kohlrabi (၆၀၀ ဂရမ်)
60 ဂရမ်မြေပြင်ပျားရည်
4 tbsp ။ ဌ မင်္ဂလာပါ
3 tbsp ။ ဌ ဂျုံမှုန့်
ကြက်ဥတစ်လုံး
ထောပတ် (2 tbsp ။ ဌခန့်။ )
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (2 tbsp ။ ဌ။ )
ဆား, ငရုတ်ကောင်း

အခွံ kohlrabi နှင့်အထူ 1 စင်တီမီတာအထူများကိုဖြတ်တောက်ပါ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ ၃ မိနစ်မျှဆေးကြောပါ။ စက္ကူမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူသွေ့ခြောက်ခြင်းနှင့်အခြောက်။
ပျားရည်ကိုပေါင်မုန့်နှင့်ရောမွှေပါ။ ကြက်ဥ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းကိုရိုက်ပါ။ ပထမ ဦး စွာ schnitzel ဂျုံမှုန့်, ထို့နောက်ကြက်ဥ၌၎င်း, ဗာဒံနှင့်အတူ breadcrumbs အတွက်အနည်းငယ်မုန့်ဖုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထောပတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် schnitzel ကြော်။ ကြော်ထားသော schnitzel ကိုလက်သုတ်ပုဝါတစ်ခုပေါ်တွင်တင်ပါ။

ငါသုပ်နှင့် couscous နှင့်အတူ schnitzel ဝတ်ပြုကြ၏။

Bon appetit!

တစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက်

အဝတ်လျှော်ထဲသို့ဖြတ် Kohlrabi ။

၁၀ မိနစ်ခန့်ဆားငန်ရေတွင်အ ၀ တ်လျှော်ပါ။

စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာခြောက်သွေ့

ဝက်ပေါင်ခြောက်ချိစ်ကိုဒိန်ခဲတစ်ချောင်းပေါ်တွင်တင်ပါ။

ငါတို့ kohlrabi အဝတ်လျှော်တွေကိုဒိန်ခဲနဲ့နှိပ်စက်တယ်။

တစ် lezon ပြင်ဆင်: နို့သို့မဟုတ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ 2 ကြက်ဥရိုက်တယ်။

lezon ၌ schnitzels, နှင့် breadcrumbs အတွက်လှိမ့်။

နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုအညိုရောင်အထိကြော်ပါ။

ပူအအေးနှစ် ဦး စလုံးအရသာရှိတဲ့။

အဆင့်ဆင့်အတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်း

ဂျုံမှုန့်၊ ဂျုံမှုန့်၊ ဆားနှင့်သန့်စင်ပြီးကြော်ထားသောဆီများပါ ၀ င်သည်။

ပထမ ဦး စွာသင်ဆားငန်ရေ၌ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ဂေါ်ဖီထုပ်၏ ဦး ခေါင်းကိုဖြုတ်ချွတ်နှင့်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ လူတိုင်းသည်မိမိတို့၏နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းကိုနှစ်သက်ကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်သည်ရွက်များကို elastic ဆက်လက်ထားရန်ကြိုက်သည်။ ထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်ပါ။ အရွက်အရေအတွက်သည်ဒိန်ခဲပြားအရေအတွက်နှင့်အတူတူဖြစ်သင့်သည်။ အရွက်အနည်းငယ်အေးမြပါစေ။

ပြီးတော့စာရွက်တစ်လျှောက်တင်းကျပ်တဲ့အုတ်မြစ်ကိုဖြတ်လိုက်ပြီးစာရွက်ကိုအောင်အောင်မြင်မြင်အနည်းငယ်ဖြတ်လိုက်တယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဆုတ်ဖြဲပစ်မယ်ဆိုရင်ဒါကကြောက်စရာမဟုတ်ဘူး - ဒိန်ခဲဟာပေါင်ဒါကြောင့်ယိုစိမ့်မှာမဟုတ်ဘူး။

ကျနော်တို့အနီးဆုံးအခြမ်းအပေါ်မုန့်ဒိန်ခဲ၏အလွှာထား၏။

ကျနော်တို့ကဆန့်ကျင်ဘက်အနားလှည့်စာအိတ်နှင့်အတူစာရွက်ခေါက်။

ငါတို့တွေကိုယ့်ကိုကိုယ်စွန့်ပစ်လိုက်တယ်၊ ဒါပေမယ့်သင်ကအပြားကိုပိုပြားလာအောင်လက်ဖဝါးနဲ့ဖိထားဖို့လိုတယ်။

အလားတူစွာကျန်ရှိနေသေးသောအရွက်များကိုဒိန်ခဲနှင့်လှည့်ပါ။

ယခုငါတို့ဂေါ်ဖီထုပ် schnitzels စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်။ မုန့်ညက်အတွက်ပထမ ဦး ဆုံး။

ထို့နောက်ကြက်ဥကြက်ဥထဲထည့်ပါ။

အဆုံး၌ - breadcrumbs ၌တည်၏။ ထို့ကြောင့်ဒိန်ခဲကြော်စဉ်အတွင်းယိုစိမ့်မှုမရှိသောအကာအကွယ်တစ်ခုရရှိသည်။

အခုတော့ဆီကိုအပူနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ဂေါ်ဖီထုပ် schnitzels ကြော်။ အောက်ဘက်ခြမ်း rosy သည်အထိကြော်။

ထို့နောက်ကျော်လှည့်နှင့်အနိမ့်အခြမ်း။ ကြာမြင့်စွာကြော်ရန်မလိုအပ်ပါ - ကျွန်ုပ်တို့၏ဂေါ်ဖီထုပ်သည်နူးညံ့ပြီးဖြစ်သည်။ အခြားကွက်လပ်များကိုလည်းကြော်ပါ။

ကျနော်တို့အဆင်သင့်ဂေါ်ဖီထုပ် schnitzels တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အလွန်ရိုးရှင်းအရသာနှင့်ကျေနပ်စရာ! သင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကြိုက်နှစ်သက်လျှင်ဒုတိယအရသာအတွက်အရသာရှိသောဒုတိယဟင်းတစ်ခွက် - အမဲသားနှင့်ဆန်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ကိုသေချာစွာကြိုက်လိမ့်မည်။ ကျန်းမာရေး၊ သူငယ်ချင်းများအတွက်ချက်ပြုတ်ပါ။

Schnitzel စာရွက်:

kohlrabi ထံမှ schnitzel ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

Kohlrabi အခွံနှင့်ပါးလွှာစွာဖြတ်ပြီးခုတ်။ kohlrabi အချပ် ၃ ခုတိုင်းကိုဒိန်ခဲ ၁ လုံးနှင့် ၁ ဝက်ပေါင်ပါသောဆုံလည်ဖြင့်ခေါက်ပြီးဆုံဆို့၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပေါ့ပါးစွာမီးမောင်းထိုးပြနိုင်ရန်အတွက်သွားပူတစ်ချောင်းဖြင့်ထိုးပါ၊ အပူ၊ အလယ်အလတ်ပူပြင်းသောအပူချိန်တွင် ၅ မိနစ်ခန့်အပူရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့်အပူပေးပါ။

သွားတိုက်တံတစ်ချောင်းရွေးချယ်ပါ။ နိမ့်ကျအပူပေါ် 7 ။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၊ ဆလတ်၊ အာလူးသို့မဟုတ်သင်လိုချင်သည့်အရာတစ်ခုခုနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပါ။

ပျမ်းမျှအမှတ် 0.00
မဲ: 0

“ Baltic Salese Cheese Schnitzel” အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဒတ်ခ်ျဒိန်ခဲ (ရုရှားမည်သည့်အမျိုးအစားနှင့်မဆိုသင့်လျော်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်၌ Gouda ရှိသည်) - ၆၀၀ ဂရမ်
ကြက်ဥကြက်ဥ - 1 pc ။
ဂျုံမှုန့် / ပန်း ((ကောင်းသောဆလိုက်နှင့်အတူ) - 1 tbsp ။ ဌ
ကြက်သွန်ဖြူ (ထားရန်မ) - 3 သွား။
အမွှေးအကြိုင် (ငါ Kari Madras ရှိသည်။ သင်မတင်နိုင်သည်။ ) - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
Breadcrumbs / Breadcrumbs (နှမ်းစေ့များကိုကျွန်ုပ်ထပ်ထည့်သည်) - 1 tbsp ။ ဌ
(ကြော်အတွက်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ

ချက်ပြုတ်ချိန် - မိနစ် ၂၀

ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်ဝန်ဆောင်မှု 8