ပုလဲမုယောကြက်သားဟင်းချို

ရွေးချယ်စရာ ၁။ မုယောပါသောကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်း

ပုလဲမုယောကြက်သားဟင်းချိုသည်လူကြီးများနှင့်ကလေးသူငယ်များအတွက်တစ်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ ရိုးရှင်းသောနှင့်ကျန်းမာပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြု။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ သင်ပုလဲမုယော၏ပမာဏကိုတိုးမြှင့်သို့မဟုတ်လျှော့ချခြင်းအားဖြင့်ပန်းကန်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုသင့်အရသာအတိုင်းချိန်ညှိနိုင်သည်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 300 ဂရမ်ကြက်သားဟင်းချိုအစုံ,
• စားပွဲတင်ဆား
• မုန်လာဥနီ
• ငရုတ်ကောင်းသုံးပဲစေ့
• ကြက်သွန်နီ
• နှစ်ခုပင်လယ်အော်အရွက်
• တစ်ဝက်တစ် stack ။ ပုလဲမုယောစပါး
• အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပုလဲမုယောကြက်သားဟင်းချိုအတွက်တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်

, ဟင်းချိုအစုံကိုဆေးကြောပြီးလျှင်, ပြီနောက်ဟင်း၌ထား, ရေဖြည့်ပါနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ။ အမဲသားကိုထုတ်ယူပြီးလျှင်ဟင်းရည်ကိုလျှော်ပြီးဒယ်အိုးကိုလျှော်ပါ။ ကြက်သားကိုပြန်ထည့်။ ရေသန့်ဖြင့်ဖြည့်ပါ။ မီးဖိုပေါ်တင်ပြီးလျှင်နောက်တဖန်ပြုတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းရည်ထဲမှာ, peeled ကြက်သွန်, ငရုတ်သီးနှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုတင်။

, ပုလဲမုယောစပါးကိုသုတ်ခြင်း, ရေအေးအတွက်သုံးနာရီကြိုတင်စိမ်။ သင်စိမ်ရန်အချိန်မရှိလျှင်သီးခြားဒယ်အိုးတွင်တစ်ဝက်ဖုတ်သည်အထိမုယောစပါးကိုပြုတ်ပါ။ ပုလဲမုယောစပါးကိုအိုးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီးနာရီဝက်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

အဆိုပါသီးနှံထည့်သွင်းပြီးနောက်တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံ, ဒယ်အိုးထဲသို့အခွံနှင့်ထုကုန်တယ်မုန်လာဥထား၏။ ကြက်သားအသားများကိုအရိုးများနှင့်ခွဲ ထား၍ ဟင်းရည်သို့ပို့ပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီငါးမိနစ်ခန့်ဟင်းချိုကိုဆား။ ဟင်းရည်ကနေကြက်သွန်နှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းချိုကိုပန်းကန်များနှင့်စီစဉ်ပြီးပန်းကန်တစ်ခုစီတိုင်းအတွက်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်အညှပ်ထည့်ပါ။

ပုလဲမုယောစပါးကိုချက်ပြုတ်စေရန်အတွက်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုဆေးကြောပြီးညပိုင်းတွင်နာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်စိမ်ပါ။

ရွေးစရာ ၂။ ပုလဲမုယောကြက်သားဟင်းချိုအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း

ထမင်းချက်နှေးကွေးခြင်းသည်အိမ်ရှင်မများ၏ဘဝကိုများစွာအထောက်အကူပြုခဲ့သည်။ သင်၏မိသားစုကိုအရသာရှိစေရန်မီးဖိုချောင်၌တစ်ဝက်မျှမနေပါ။ သင်လုပ်ရမည့်အရာအားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ခြင်း၊ ၎င်းတို့ကိုပစ္စည်းထဲသို့သွင်းရန်နှင့်နေ့လည်စာအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဟုသင်အားအသိပေးသူနှေးနှေးချက်ပြုတ်မည့်သူကိုစောင့်နေရန်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ရေစစ်နှစ်လီတာ၊
• ကြက်သွန်ဖြူ၏လေးညှင်းပွင့်
• ကြက်သား ၃၀၀ ဂရမ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၂၀ ml၊
• အာလူးဥ ၃ ။
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊
• မုန်လာဥနီ
• စားပွဲတင်ဆား
• ကြက်သွန်နီ
• 150 ဂရမ်ပုလဲမုယောစပါး။

ပုလဲမုယောစပါးကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်း

အခွံနှင့်မုန်လာဥနီအန်စာတုံး။ ကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီးခုတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်သည့်အိုးတလုံးထဲထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ကြော်တဲ့ပရိုဂရမ်ကိုဖွင့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်ပြီးအညိုရောင်ရသည်အထိမွှေပေးပါ။

ကြက်သားအသားများကိုဆေးကြောပါ။ ရောမ

ရေကိုကြိမ်ဖန်များစွာပြောင်းလဲနေတဲ့, ပုလဲမုယောစပါးကိုသုတ်ခြင်း။ မုယောစပါးကိုအိုးထဲထည့်လိုက်။ အခွံနှင့်အာလူးလျှော်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအတုံးငယ်များဖြင့်ခုတ်ပါ။ နှေးကွေးနေသောချက်ပြုတ်စက်သို့ပို့ပါ။ ဒယ်အိုးရဲ့ contents, ဆားငရုတ်။ သတ်မှတ်ထားသောရေပမာဏကိုလောင်းပါ။ ပစ္စည်းအဖုံးကိုပိတ်ပါ။ ဟင်းချို mode ကိုဖွင့်။ အချိန်ကိုမိနစ် ၄၀ သတ်မှတ်ပါ။

ကြက်သွန်ဖြူထည့်ထားသောကြက်သွန်ဖြူကိုကြက်သွန်ဖြူထဲသို့ထည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့်ထိုင်ပါ။ ညနေစောင်းမှာပုလဲမုယောကိုချက်ပြုတ်ရင်ဟင်းချိုကချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။

Barley ကြက်သားရည်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်ပေါင် - ၂ ပြား
• ပုလဲမုယောစပါး - 100 ဂရမ်
• မုန်လာဥ - 1 pc ။
• အာလူး - 2 pcs ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 အကိုင်းအခက်
• Rosemary - 1 Tsp
• သံပုရာ - 1 pc ။
• ဆား - 2 pinch
• မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့
• ကြော်အတွက်နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဌ
• သန့်စင်သောရေ - 2 l

မုယောကြက်သားဟင်းချိုအဘို့အကြော်

ပုလဲမုယောစပါးကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်းကာအခန်းအပူချိန်တွင်ရေသန့်ဖြင့်ဖြည့်ပါ။ ကောက်ပဲသီးနှံအနည်းငယ်ရောင်လာအောင်တစ်နာရီခန့်ထားပါ။

သန့်စင်သောရေကိုဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းပြီးမီးထဲထည့်ပါ။ အရည်ပြုတ်သောအခါဆေးကြောထားသောကြက်သားပေါင်များကိုထည့်ပါ။ နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, မြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ။

မုယောမှရေကိုစစ်ထုတ်ပါ။ ဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်ပါ။ ရောင်ရမ်းသည့်စီရီရယ်များသည်ကြာရှည်စွာချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ နိမ့်ကျအပူတွင်, အဖုံးအောက်မှာ, က 30-40 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။

ငါတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပြင်ဆင်တယ်။ အခွံနှင့်ကြက်သွန်နီကိုဆေးကြောပြီးလျှင်။

ကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥသုံးခု။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငါတို့အကိုင်းအခက်နှစ်ခုလိုအပ်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ကွင်းထဲသို့ဖြတ်။

အာလူးအခွံကိုသုတ်ခြင်း, သုတ်ခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ရ၏။

မီးဖိုကိုမီးဖိုနဲ့မီးဖိုပေါ်တင်လိုက်တယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ကောင်းစွာအပူလောင်း။ ဆီပူနွေးပြီးနောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီကိုထည့်ကာရွှေအညိုသည်အထိအနည်းငယ်ကြော်ပြီးလျှင်အပူကိုလျှော့ချပါ။

ပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီထဲသို့ထည့်ထားသောမုန်လာဥနီကိုထည့်ပါ။ စာသား 3 မိနစ်စွပ်ပြုတ်။

ကျနော်တို့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒယ်အိုးပေးပို့ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပျော့သည်အထိစွပ်ပြုတ် မီးကိုမပိတ်မှီ, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေစွပ်နေတုန်းအာလူးတွေကိုဟင်းရည်ထဲထည့်လိုက်တယ်။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲကကြက်ပေါင်ထုတ်ပါ။ အသားနှင့်အရိုးတို့ကိုခွဲခြားထားပါ။ သေးငယ်သောခုတ်ပါ။

အာလူးတွေကိုအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့အခါဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ အသားတွေကုန်တယ်။ ဟင်းချိုပြုတ်ပါစေ။ ပန်းကန်ကိုအဆင်သင့်ယူရန်ငါးမိနစ်ခန့်လောက်ရှိလိမ့်မည်။

မုယောစပါးဟင်းချိုအဆင်သင့်ပါ! အမှုမပြုမီသံပုရာရည်အနည်းငယ်ကိုဟင်းချိုတစ်ခွက်ထဲသို့ညှစ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအလှဆင်။

ကြက်ဥပုလဲမုန့်ဟင်းချိုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ -

• ကြက်ခြေထောက် - ၃ ယူနစ်။
• ပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ညှာ (ဆလရီ) ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 pcs ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• မုန်လာဥ - 1 pc ။
• ပုလဲမုယောစပါး - 130 ဂရမ်
• အစိမ်းရောင် - 1 ရောင်ခြည်။
• ဆား
• ငရုတ်ကောင်း (မြေ)
• Parsley (အမြစ်)

ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်ဝန်ဆောင်မှု 6

"ပုလဲမုယောနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို" ကြော်

ပုလဲမုယောစပါးသည်နေ့ချင်းညချင်းရေလောင်းပြီးလျှင်အရည်ကိုသုတ်ပေးပါ။

စိမ်ထားသောပုလဲမုယောစပါးကိုပြင်ဆင်ထားသောဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ သီးနှံများပျော့ပြောင်းသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။
သီးနှံတွေအများကြီးရှိတယ်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ဟင်းချိုကအာလူးမရှိတဲ့။ မူရင်းစာရွက်သည် ၂၅၀ ဂရမ်စီရီရယ်ကိုပေးသည်၊ သို့သော်ထိုဟင်းရည်ပမာဏသည်၎င်းအတွက်များစွာဖြစ်သည်။
ကောက်ပဲသီးနှံများကိုစုပ်ယူရန်အချိန်မရှိလျှင်ကြမ်းခင်းသည်သီးခြားဟင်းရည်အိုး၌အဆင်သင့်မဖြစ်မချင်းရေကိုစစ်ပြီးပြီးလျှင်ချောသောဆီကိုကြမ်းပြင်ဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်ရမည်။

ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထမင်းကြော်ရန်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်ပါ။ ငါသည်လည်း parsley အမြစ်ကဆက်ပြောသည်။ ဤအမြစ်များသည်ကောင်းသောအနံ့နှင့်အရသာကိုပေးသည်။
ကြက်သွန်ကြော်များကိုကြော်။ ကြော်ပါ။ ပြီးလျှင်အမြစ်များကိုထည့်ပါ။

ချက်ပြုတ်သည့်အလယ်တွင်ဟင်းချက်ရန်ပင်လယ်အော်အရွက်များကိုပေါင်းထည့်ပြီးချက်ချင်းမကုန်မီချက်ပြုတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမထည့်နိုင်ဘူးဟင်းရည်ထဲထည့်နိုင်တယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကြော်တဲ့အခါငါကြိုက်တယ်။
ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သားအချပ် add တစ်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါဆောင်ခဲ့။

VK အုပ်စုရှိကွတ်ခ်ကိုစာရင်းသွင်းပြီးနေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ် ၁၀ ခုရယူပါ။

Odnoklassniki ၌ကျွန်ုပ်တို့အုပ်စုနှင့်ပူးပေါင်းပါ။ နေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ်ကိုရယူလိုက်ပါ။

သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်စာရွက်ကိုမျှဝေပါ -

မှတ်ချက်များနှင့်သုံးသပ်ချက်များ

အောက်တိုဘာ 11, 2018 LanaLukyanova #

ဒီဇင်ဘာလ 12, 2017 galina27 1967 #

မေလ 30, 2017 aquavita #

ဖေဖော်ဝါရီလ 23, 2017 lina0710 #

ဖေဖော်ဝါရီလ 23, 2017 weta-k #

ဖေဖော်ဝါရီလ 23, 2017 lina0710 #

ဖေဖော်ဝါရီလ 23, 2017 weta-k #

ဖေဖော်ဝါရီလ 21, 2017 Khlorkina #

ဖေဖော်ဝါရီလ 21, 2017 nnutty #

ဖေဖော်ဝါရီလ 21, 2017 Khlorkina #

ဖေဖော်ဝါရီလ 19, 2016 zapka zarapka #

ဇန်နဝါရီ ၃၊ ၂၀၁၃ Oksy # (စာရွက်စာရေးသူ)

၂၀၁၁ ခုနှစ်၊ ဇန်နဝါရီလ ၂၉ ရက်၊

ဇန်နဝါရီလ ၂၉ ရက်၊ ၂၀၁၁ Oksy # (စာရေးသားသူ)

ဇူလိုင်လ ၁၆ ရက် ၂၀၁၀ Irina66 #

ဇူလိုင် ၁၆၊ ၂၀၁၀ Oksy # (စာရွက်စာရေးသူ)

1ပြီ ၁ ရက် ၂၀၁၀ ချစ်သူများနေ့

1ပြီ ၁ ရက်၊ ၂၀၁၀ Oksy # (စာရွက်စာရေးသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၃ ရက် ၂၀၀၉ tamada1 #

ဖေဖော်ဝါရီ ၃၊ ၂၀၀၉ Oksy # (စာရွက်စာရေးသူ)

၂၀၀၈ အောက်တိုဘာ ၁၇ ရက်၊

အောက်တိုဘာ ၁၇၊ ၂၀၀၈ Oksy # (စာရွက်စာရေးသူ)

၂၀၀၈ အောက်တိုဘာ ၁၅ ရက်၊

အောက်တိုဘာ ၁၅၊ ၂၀၀၈ Oksy # (စာရွက်စာရေးသူ)

၂၀၀၈ အောက်တိုဘာ ၁၅ ရက်၊

အောက်တိုဘာ ၁၅၊ ၂၀၀၈ Oksy # (စာရွက်စာရေးသူ)

၂၀၀၈ အောက်တိုဘာ ၁၅ ရက်၊

အောက်တိုဘာ ၁၅၊ ၂၀၀၈ Oksy # (စာရွက်စာရေးသူ)

အောက်တိုဘာ ၁၅၊ ၂၀၀၈ Lacoste #

အောက်တိုဘာ ၁၅၊ ၂၀၀၈ Oksy # (စာရွက်စာရေးသူ)

အောက်တိုဘာ ၁၅၊ ၂၀၀၈ Irina Alekseevna #

အောက်တိုဘာ ၁၅၊ ၂၀၀၈ Oksy # (စာရွက်စာရေးသူ)

အောက်တိုဘာ ၁၄၊ ၂၀၀၈ Tatianave #

အောက်တိုဘာ ၁၅၊ ၂၀၀၈ Oksy # (စာရွက်စာရေးသူ)

အောက်တိုဘာ ၁၅၊ ၂၀၀၈ Oksy # (စာရွက်စာရေးသူ)

အောက်တိုဘာ ၁၅၊ ၂၀၀၈ Oksy # (စာရွက်စာရေးသူ)

နှမ်းမျိုးစေ့နှင့်ပုလဲမုယောနှင့်အတူဟင်းချို

ပုလဲမုယောနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချိုအတွက်နောက်ထပ်ထူးခြားသည့်နည်းလမ်းမှာ "မျှတသောအာဟာရ" မီနူးကိုဖြည့်ပေးလိမ့်မည်။ ငါ့ကိုတွေ့မယ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သားဟင်းရည် - 1.5 ဌ။
• မုန်လာဥ - 400 ဂရမ်
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 400 ဂရမ်။
• White ကဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 အလယ်အလတ် ဦး ခေါင်း။
• ကြက်သွန်အစိမ်းရောင် - 2 စည်း။
• Perlovka - ½ tbsp ။

ချက်ပြုတ်သည် -

ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်၊ နှမ်းဆီနှင့်နှမ်းစေ့များ - ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီ၏ဇွန်း ၂ ခွက်။

စာရွက်အတွက်ကြက်သားကိုချက်ပြုတ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်နှင့် lavrushka နှင့်ချက်ပြုတ်ပြီးပုလဲမုယောစပါးကိုစုပ်ယူပါ။

သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကို ၁ မိနစ်ခန့်ကြော်ပြီးလျှင်၊ နှမ်းစေ့နှင့် ၂ မိနစ်ကြော်ကြော်ပါ။ ကြက်သားထုပ်နဲ့ငရုတ်ကောင်းကြော်တို့ကိုကြက်ဥကြော်ထဲထည့်ပြီးထည့်လိုက်တယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုရောစပ်ပြီးအပူချိန် ၅-၇ မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်သွန်းလောင်း။ မုယောစပါးထားပါ။ နောက်ဆုံးအဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိဟင်းချိုချက်ပြုတ်။

စပ် beet, ပုလဲမုယောစပါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို

နီးပါးပါးလွှာသောအနီရောင်ပုလဲမုယောစပါးဟင်းချိုများအတွက်ထူးခြားတဲ့စာရွက်စမ်းပါ။ သူသည်သင်တို့ကိုအမှန်ပင်အံ့အားသင့်စေလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• beets - 1 ကီလိုဂရမ်။
• အပိုဗာဂျင်းသံလွင်ဆီ - ၅၀ မီလီမီတာ။
• အဖြူရောင်ကြက်သွန်နီ၏ခေါင်းများ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ရိုးတံ 5 ။
• မြေပြင်ဂျင်းအမြစ် - 10 ဂရမ်။
• ခြောက်သွေ့သောနံနံ - လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်။
• ကြက်သားဟင်းရည် - 0.8 ဌ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်။
• မုယောစပါး groats - 0,15 ကီလိုဂရမ်။

ချက်ပြုတ်သည် -

ချက်ပြုတ်သည်အထိဆေးကြောပြီးလျှင်သွေ့ခြောက် beets ။

ဆီကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြော်ပါ။ ၈-၁၀ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ဂျင်းနှင့်ကြော်ပြီးလျှင်နောက်ထပ် ၃ မိနစ်ထည့်ပါ။ အဆုံးမှာပုလဲမုယောစပါး၊ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူဖြည့်ပါ။

မီးဖိုလေးတစ်ချပ်ထဲကိုအဖုံးနဲ့ဖုံးပြီး ၂၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်တယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနူးညံ့တယ်ဆိုရင်ဟင်းချိုကအဆင်သင့်ပဲ။

ပန်းကန်ထဲသို့ပန်းကန်ကိုသွန်းလောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းနှင့်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ရိုးရာပုလဲမုယောစပါးဟင်းချို

သို့သော်နေ့လည်စာကိုပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းမပါဘဲနေ့လည်စာမဟုတ်ပါ။ ဒီစွမ်းရည်အတွက်, သင်အောက်ပါစာရွက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သားဟင်းရည် - 2 ဌ။
• ပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ငရုတ်ကောင်း - 5 ပမာဏ
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဌ
• ကြက်သွန် - 1 pc ။
• မုန်လာဥ - 2 PCs ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အညှာ - 1-2 PCs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 သွား။
• မုယောစပါး - တစ်ခွက်တစ်ဝက်။
• မြည်းစမ်းဖို့အစိမ်းရောင်။
• ကြက်သားပေါ်တွင်ဟင်းရည်ကိုပြုတ်ပါ။

ချက်ပြုတ်သည် -

ငါတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုသန့်ရှင်းတယ်၊ Cube ထဲကိုဖြတ်လိုက်တယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ 7 မိနစ်စွပ်ပြုတ်။

မုယောစပါးနှင့်အာလူးထည့်ပြီးလျှင်ဟင်းရည်နှင့်ဖြည့်ပါ။ သီးနှံများပျော့ပြောင်းသည်အထိကျွန်တော်တို့ချက်ပြုတ်ကြသည်။

ကြက်သားအသားတွေကိုဆား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ဟင်းချိုထဲထည့်လိုက်တယ်။

ကြက်သားနှင့်နှင်းရည်ချက်ပြုတ်ထားသောကြက်သားရည်

ဒီဟင်းချိုရဲ့ရနံ့ကရက်စက်တဲ့အစာစားချင်စိတ်ကိုကစားပေးနိုင်တယ်။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, သင်ကပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်လောင်းရန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်သာယာသောအစားအစာကိုခံစားဖို့လိုအပ်!

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သားဟင်းရည် - 4 လီတာ။
• Perlovka - Multi- ဖန်ခွက်တစ်ခု။
• ကြက်သား - တစ်ပေါင်။
• အာလူး - 2 pcs ။
• beets - 220 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီ, မုန္လာဥနီ - 1 pc ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 45 ml ။
• ရေနံယိုစီးမှု။ - 2 Tsp
• လတ်ဆတ်သောအစိမ်းရောင် - 70 ဂရမ်။
• Provencal ဆေးဖက်ဝင် - လူတိုင်းအတွက်မဟုတ်ပါဘူး။

ချက်ပြုတ်သည် -

ပုလဲမုယောစပါးရေအေးလောင်းနှင့်တစ်ညတည်းစိမ်ဖို့ထားခဲ့ပါ။ နံနက်ယံ၌ဖြစ်စေ၊ မွန်းလွဲပိုင်းဖြစ်စေကြက်သားအသားကိုနူးညံ့သည့်အထိပြုတ်ပါ။

မုန်လာဥနီနှင့် beets နှင့်အတူကြက်သွန်နီ, အခွံ, ပွတ်သပ်, ထောပတ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူ Multicooker ၏ပန်းကန်လုံးသို့ပေးပို့ပါ။ ငါးမိနစ်လောက်ချက်ပြုတ်ပြီး“ မုန့်ဖုတ်” မုဒ်ကိုဖွင့်ပါ၊

ကြက်သားအသားများကိုအဆင်ပြေသောအချပ်များထဲသို့ခုတ်ပါ။ strips သို့မဟုတ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်အာလူး, အခွံ။ ပြင်ဆင်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းရည်သို့ပို့ပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်ရာသီ။ တစ်နာရီ (Quenching mode) ကိုချက်ပြုတ်ပါ။

parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုလျှော်ပါ၊ ခုတ်ပါ၊ မွှေးကြိုင်သော Provencal herbs များနှင့်အတူဟင်းချိုသို့ပို့ပါ။ နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ပြီးနောက်၎င်းကို ၂၄ နာရီအပူပေးစနစ်ဖြင့်ထားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်မည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုသင့်အိမ်သို့မဟုတ် guests ည့်သည်များအားပူပြင်းသည့်ဟင်းလျာများကိုအမြန်ကျွေးမွေးနိုင်သည် ****

ပုလဲမုယော, ပြောင်းနှင့်ပဲများနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို

ပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်သော်လည်း၎င်းသည်အလွန်ကျန်းမာပြီးကြွယ်ဝသည်။ ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပြီးချက်ပြုတ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်ဝက်ပေါင်ခြောက် - 4 PCs ။
• Perlovka - 1 tbsp ။
• စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး - 800 ဂရမ်။
• ပဲအမျိုးမျိုးစည်သွပ်ဘူး - ၄၀၀ ဂရမ်။
• ပြောင်းဖူး - 1 လုပ်နိုင်တဲ့။
• ကြက်သွန် - 1 pc ။

ချက်ပြုတ်သည် -

မုယောစပါးကိုနာရီပေါင်းများစွာစိမ်ပြီး colander တွင်အနားယူပါ။

zira နှင့်ငရုတ်သီးဖြင့်ကြက်သွန်နီများကိုကြိတ်ပြီးကြော်ပါ။

ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြက်သွန်နီများ၊ နံ့သာများနှင့်အတူပုလဲမုယော၊ ကြက်သားခြေထောက်များကိုတင်ထားလော့။

1.5 လီတာတစ် ဦး အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သွန်းလောင်း။ ရေ။ တစ်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့်မြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် oregano ထည့်ပါ။ အပူကိုလျှော့ချပြီးတစ်နာရီ၏လေးပုံနှစ်ပုံအတွက်ချက်ပြုတ်ပါ။

ကြက်ပေါင်များကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအသားများကိုအရိုးများနှင့်ခွဲကာ Cube များခွဲပါ။

, တစ် ဦး colander သို့ပဲမျိုးစုံသုတ်ခြင်း။ ပြောင်းဖူးဟင်းချိုထဲသို့သွန်းလောင်း။ 7-10 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

စည်သွပ်ဘူးအစား, သင် pre- စိမ်လတ်ဆတ်တဲ့ကိုသုံးနိုင်သည်

ကြက်သားကိုဟင်းချိုထဲပြန်ထည့်ပါ။ ရောမွှေပါ။

ပန်းကန်ထဲသို့ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းကာပြီးလျှင် Cheddar နှင့်အစိမ်းရောင်များကိုထည့်ပါ။

ဗာဒံသီးနှင့်မုယောစပါးပါသောကြက်သားရည်

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ inflorescences မှနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဟင်းချိုမှုန့်ကိုပြင်ဆင်ရန်နည်းလမ်း၏ဖော်ပြချက်။ ကြော်ထားသောဗာဒံသီးနှင့်လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ချက်ပြုတ်ထားသောမုယောစပါးများ၏အရသာသည်ဤပထမဆုံးသင်တန်းကိုဖြည့်စွက်ထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ပန်းဂေါ်ဖီ - ၀.၃၅ ကီလိုဂရမ်။
• ပန်းဂေါ်ဖီ - 0,25 ကီလိုဂရမ်။
• ကြက်သားဟင်းရည် - 2 ဌ။
• နို့ - 750 ml ကို။
• ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 80 ml ။
• ပုလဲမုယောစပါး - 1 tbsp ။
• ဗာဒံသီးမှုန့် - 100 ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်သည် -

ချက်ပြုတ်သည်အထိဖောင်ကိုကြိုတင်ပြီးဆူပွက်ပြီးချက်ပြုတ်ပါ။ လတ်ဆတ်သောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီကိုဆေးကြောပါ။ ထို့နောက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကို slotted ဇွန်းနှင့်သေသေချာချာဖယ်ရှားခြင်းနှင့် colander သို့ colander ။ သူတို့ကိုရေအေးနှင့်ချက်ချင်းလေပေါ်မှာပ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ဘေးဖယ်ထားပါ။

ပါးလွှာသောဖြတ်ထားသောဗာဒံစေ့များ (သို့) အသင့်ပြင်ဆင်ထားသောဗာဒံသီးမှုန့် (ဇွန်း ၅ လုံး) ကိုဝယ်ပါ။ အခွံမာသီးကိုအဆီမရှိဘဲညင်သာစွာကြော်ပါ။ ဗာဒံသီးသည်ပိန်လှီသော်လည်းမမီးရှို့သင့်ပါ။

သီးခြားပြီနောက်ဟင်းများတွင်နို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းရည်ကိုဆူအောင်တည်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီကိုထည့်ပါ။ အရောအနှောကိုရောစပ်ပြီးဟင်းချိုကိုအနည်းငယ်ဆူအောင်လုပ်ပါ။ အဖြူရောင်ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ကိုထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ထို့နောက်တစ်မိနစ်လျှင် ၂ ပြားစီထည့်ပါ။ ဌမုယောစပါးကိုပြုတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအသီးအသီး toasted ဗာဒံပွင့်ချပ်နှင့်ဖြန်း။

ပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူချဉ်

သင်သိသည့်အတိုင်းချဉ်ခြင်းကိုများသောအားဖြင့်ဆန်စေ့ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဒီစာရွက်ကအစဉ်အလာကိုချိုးဖောက်ပြီးနယ်နိမိတ်များကိုတွန်းအားပေးသည်။ ပုလဲမုယောစပါးနှင့်ချဉ်သီးများနှင့်အတူ pickle ချက်ပြုတ်ဒုက္ခနှင့်မခက်ခဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သား - ၁ pc
• Perlovka - 1 tbsp ။
• ကြက်သွန် - 1 turnip ။
• မုန်လာဥ - 100 ဂရမ်။
• ချဉ်သခွားသီး - 200 ဂရမ်။
• အာလူး - 3 pcs ။
• သခွားသီးမှချဉ် - 1 tbsp ။

ချက်ပြုတ်သည် -

သီးခြားဒယ်အိုးထဲတွင်ကြက်သားနှင့်ပုလဲမုယောစပါးကိုပြုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြက်သွန်နှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုဖျက်စီး။

မုန်လာဥနီဖြတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်၌အိပ်။

ကျနော်တို့သခွားသီးသို့မဟုတ်သုံးခု grater အပေါ် crumble, သီးခြားစီငါးမိနစ်နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်မှလွှဲပြောင်း။

ငါတို့ဟင်းရည်ထဲကကြက်သားကိုဖယ်ထုတ်လိုက်တယ်။

ဟင်းချိုနှင့်အတူအိုး၌, cut အာလူးအိပ်။

အအေးမိငှက်ကိုအရိုးတွေ၊

အသားအမျှင်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက် - သခွားသီးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူဟင်းချိုသို့ပြန်သွားသည်။

တင်းကြပ်သောသခွားသီးချဉ်သီးကိုဟင်းချိုတွင်ထည့်ပြီးရောသည်။

Hearty နေ့လည်စာဟင်းချို

ချက်ပြုတ်ဖို့တစ်နာရီလောက်လိုတယ်။ ရလဒ်အနေဖြင့်သင်ပိုမိုစားလိုသောကြက်သားအပိုင်းအစများပါ ၀ င်သောအရသာရှိသောကြွယ်ဝသောဟင်းချိုဖြစ်လိမ့်မည်။ အောက်ပါဟင်းချို (3 လီတာ) အဘို့အစာရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ငှက်၏ပျော့ဖတ်သည် ၁ ကီလိုဂရမ်ခန့်ရှိသည်။
• ဆား - 1 tbsp ။ ဌ
• ဇီယာစေ့ - 1 တစည်း။
• မုယောစပါး - 100 ဂရမ်။
• အာလူး - 4 pcs ။
• ကြက်သွန် - 1 turnip ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသည်ရွေးချယ်ခွင့်မရှိပါ။
• Allspice - 1 Tsp
• မုန်လာဥ - 0,125 ကီလိုဂရမ်။

ချက်ပြုတ်သည် -

ကြက်သားအသားများကိုသန့်ရှင်းသောရေဖြင့်သွန်းလောင်းသည်။ ဒယ်အိုးမီးလောင်နေသည် ဟင်းရည်ကိုအလယ်အလတ်ပြင်းထန်သောမီးဖြင့်ရရှိသည်။ မည်သည့်အသားဟင်းရည်ကဲ့သို့ပင်ရေမြှုပ်ကိုမှန်မှန်ဖယ်ရှားသင့်သည်။အဆိုပါဟင်းရည်ပွင့်လင်းဆက်လက်တည်ရှိသင့်ပါတယ်။

အသားတွေကိုထုတ်ယူလိုက်တယ် ဒါဟာသေးငယ်တဲ့အမျှင်ရရှိရန်ခွဲထားရမည်ဖြစ်သည်, ထို့နောက်ထို့နောက်ထပ်ဟင်းရည်ပြန်သွားပါလိမ့်မယ်။ အရိုးများကိုရှိလျှင်အားလုံးပစ်လိုက်ကြသည်။

အာလူးအခွံ အာလူးကြော်များကိုဟင်းချိုပန်းကန်ထဲထည့်လိုက်သည်။

မုယောစပါးထည့်ပြီးဟင်းချိုဆားငန်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာမုန်လာဥနီနဲ့ကြက်သွန်နီတွေကိုကြော်နိုင်တယ်၊ ဒါမှမဟုတ်ကုန်ကြမ်းတွေထည့်နိုင်တယ်။ အာလူးနှင့်မုယောစပါးချက်ပြုတ်မှုစတင်ပြီးနောက် ၁၀ မိနစ်အကြာတွင်မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်နီထည့်နိုင်သည်။

အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုဆူပွက်၏အဆုံးမှာဇီယာစေ့ကိုငါသွန်းလောင်း။

ပန်းကန်ကိုနောက်ထပ် ၂ မိနစ်ခန့်မီးသင့်နေသင့်သည်။

ပူပြင်းဟင်းချိုနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာဝတ်ပြုကြ၏။

မှိုများ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်မုယောစပါးပါသောကြက်သားရည်

သီးနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုများနှင့်အတူနေ့လည်စာစားရန်ပထမ ဦး ဆုံးပူပြင်းသည့်အစာသည်မှိုအကြောင်းအရာကိုဆက်လက်ဖြစ်ပေါ်စေသည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သားဟင်းရည် - 2 ဌ။
• မုယောစပါး - 150 ဂရမ်။
• မုန်လာဥ - 2 PCs ။
• ကြက်သွန် - 1 pc ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 ရိုးတံ။
• Champignons - 300 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 20 ဂရမ်။
• ချက်ပြုတ်ကြက်သား - 400 ဂရမ်။
• Rosemary, စမုန်ဖြူ, ပင်စိမ်း - 1 Tsp တစ် ဦး ချင်းစီ။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 150 ဂရမ်။
• ဝိုင်ဖြူ - ၁၀၀ ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်သည် -

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်နီများကိုကြိတ်ပါ။

ထုကြက်သွန်ဖြူကိုခုတ်ပါ။ မှိုများကိုပန်းကန်များနှင့်ကြိတ်ဆုံကြိတ်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုမှိုနှင့်အတူ ၁၀ မိနစ်ကြော်။

ထိုစွပ်ပြုတ်အပြီးတွင်ဝိုင်ဖြူနှင့်နံ့သာမျိုးများကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ အပိုဆောင်း 5 မိနစ် strain ။

နက်ရှိုင်းသောပြီနောက်ဟင်း၌စွပ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမှို၊ ပုလဲမုယောနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးသည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကြက်သားအပိုင်းအစများ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ နောက်ထပ် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

နှေးနှေးသောဟင်းချက်သည့်မုယောစပါး၊ ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းချို

နှေးသောမီးဖိုချောင်သုံး၌ပထမဆုံးပန်းကန်ကိုချက်ပြုတ်ရန်နောက်တစ်နည်းမှာသင့်ကိုလျစ်လျူရှုမည်မဟုတ်။ ကြက်သားဟင်းချို၏ရနံ့သည်မီးဖိုချောင်တွင်အိမ်ထောင်စုများကိုစုသိမ်းမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ရေ - 4 l ။
• Perlovka - 0.5 tbsp ။
• ကြက်သား - တစ်ပေါင်။
• ကြက်သွန်နီ, မုန္လာဥနီ - 1 pc ။
• ဇီယာစေ့, parsley - 1 စည်းတစ်ခုချင်းစီ။
• ဂျုံဖွဲနုကနေချဉ်သော kvass - st ၏စုံတွဲတစ်တွဲ။ ဇွန်း။
• Lavrushka, နံ့သာမျိုး - လူတိုင်းအတွက်။

ချက်ပြုတ်သည် -

တစ်နေ့မုယောစပါးကိုစိမ်ထားပါ။

ကြက်သားများကိုဆေးကြောပြီးလျှင် multivar ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကောင်းစွာရောင်ရမ်းနေသောပေါများသောရေများများဖြင့်ရေဖြည့်ပါ။ တစ်နာရီအတွက်ချက်ပြုတ် (Extinguishing mode) ။ နာရီဝက်လောက်ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီတွေကိုဟင်းချိုထဲပို့ဖို့မမေ့ပါနဲ့။ အရသာအတွက်ရာသီ။

ကြက်သားကို multivar မှဖယ်ရှားပါ။ အသားများကိုအရိုးများနှင့်ခွဲထားပါ။ ပြီးလျှင်ဟင်းရည်ထဲသို့ပြန်ထည့်ပါ။ တစ်ဖန်ဆူပွက်စေခြင်းငှါဆောင်ခဲ့, kvass ထည့်ပါ။

အစိမ်းရောင်သုတ်ခြင်း, ခုတ်။ ချက်ချင်းပဲဟင်းချိုကိုချက်ချင်းပို့နိုင်တယ်၊ ဒါမှမဟုတ်တစ်ပိုင်းစီကိုသီးခြားစီဖြန်းနိုင်တယ်။ ဒီမှာကြိုက်တာကဒီမှာ။ ရေနွေးငွေ့ပေါ်မိနစ် ၂၀ ကြာချက်ပြုတ်ပါ။

တူရကီနှင့်ပုလဲမုယောစပါးဟင်းချို

ချက်ပြုတ်နည်းတွင်ကြက်သားအသားကိုအဆီနည်းသောကြက်ဆင်ဖြင့်အောင်မြင်စွာအစားထိုးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အစားအသောက်အတွင်း၌ပင်ပန်းကန်ကိုစားနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• တူရကီဟင်းရည် - 2 ဌ။
• Perlovka - 1 tbsp ။
• မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• အစိမ်းရောင် - မျက်စိဖြင့်။
• အရသာအတွက်ဆား။

ချက်ပြုတ်သည် -

parsnip နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်နှင့်တကွ, ကြက်ဆင်အသားပေါ်ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။

ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, ပုလဲမုယောစပါးနှင့်ကုန်တယ်မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်။ ပုလဲမုယောစပါးသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ အမဲသားကိုအမျှင်များ ခွဲ၍ ဒယ်အိုးထဲ၌လဲထားပါ။ ဟင်းချိုဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူရာသီ။

နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးဒိန်ခဲ

ပုလဲမုယောစပါးပါသောမီးဖိုချောင်သုံးချက်တွင်ဒိန်ခဲဟင်းချိုကိုပြုလုပ်ရန်နည်းသည်နေ့စဉ်မီနူးများကိုစုံလင်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုအာဟာရပြည့်ဝစေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ဟင်းချိုအစုံ - 1.8 ဌ။
• ဒိန်ခဲ briquette - 285 ဂရမ်။
• အာလူး - 2 pcs ။
• မုယောစပါး - 0.1 ကီလိုဂရမ်။
• ပိန်ဆီ, နံ့သာမျိုး - မျက်စိပေါ်မှာ။

ချက်ပြုတ်သည် -

ရေအေးတွင်ပုလဲမုယောစပါးကိုစေ့စေ့စပ်စပ်သုတ်ခြင်း။ သားရေဘူးများမှအာလူးများကိုဖယ်ထုတ်ကာ၊ Cube ပုံစံဖြင့်ဖြတ်ပါ။ သိုလှောင်ထားသည့်သီးနှံများကိုပါထည့်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်လီတာ ၂ လီတာခန့်လောင်းကာ“ Stew” mode တွင် ၂ နာရီခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

အ ၀ တ်အစားအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအခွံခွာပြီးအတတ်နိုင်ဆုံးကြိတ်ခွဲပါ။ အရာအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြော်။

မိနစ် ၆၀ ကျော်ပြီးနောက်ထမင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအာလူးနှင့်အတူသီးနှံများသို့ချက်ပြုတ်သည့်မီးဖိုချောင်သုံးပန်းကန်ထဲထည့်ကာခြောက်သွေ့သောစပ်သောအစိမ်းများကိုကပ်ပါ။ သေးငယ်သောဒိန်ခဲကိုဖြတ်ပြီးအချက်အပြုတ်လုပ်ဆောင်မှုမပြီးဆုံးမီမိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်ဟင်းချိုထဲသို့ထည့်ပါ။

ရိုင်းမှိုနှင့်အတူမုယောစပါးဟင်းချို

သစ်တောမှိုများသည်အိမ်၌စိုက်ပျိုးသူများထက်အထူးအရသာနှင့်အနံ့ရှိသည်။ ထုတ်ကုန်၏ဤအားသာချက်ကြောင့်၎င်းမှဟင်းချိုသည်အထူးကျေနပ်မှုနှင့်အရသာကိုရရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အာလူး - 2-3 ဥ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
• Lavrushka - 2 အရွက်။
• သံလွင်ဆီ - 40 ml ။
• ကြက်သွန်နီ, မုန္လာဥနီ - 1 pc ။
• သစ်တောမှို - 0.2 ကီလိုဂရမ်။
• မုယောစပါး - 100-150 ဂရမ်။
• ချဉ်သောမုန့် - အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့။

ချက်ပြုတ်သည် -

မှိုတွေကိုဂရုတစိုက်ဆေးကြောပြီးဆေးကြောပေးတယ်။

ထိုဟင်းရည်အတွက်, သင်သည် 3 လီတာရေလိုအပ်ပါတယ် (သင်စားစရာဘို့အဆင်သင့်ကြက်သားဟင်းရည်ယူနိုင်ပါတယ်) ။

ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်မှိုများကိုလျှော်ပါ။

ဤအတောအတွင်းအခွံ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, အာလူးခုတ်။

အာလူးမှလွဲလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးသံလွင်ဆီသို့သွားပါ။

ကျနော်တို့ဟင်းရည်ကနေမှိုထုတ်ယူ, Cube သို့ဖြတ်ရ၏။

ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီတွေထည့်ပြီးဒယ်အိုးထဲကိုသူတို့ပြန်ပို့လိုက်တယ်။

မုယောစပါး Add နှင့် 10-15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ပြီးတော့အာလူးတုံး၊ parsley၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းကိုတင်လိုက်တယ်။

အာလူးဥပျော့ပြောင်းသည်အထိဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်ပါ။

ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Champignons နှင့်အတူပုလဲမုယောစပါးဟင်းချို

မှိုဟင်းလျာပရိသတ်များသည်ထိုကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ချစ်ဖွယ်ကောင်းသောပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူပူပြင်းသောပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းကိုချက်ချင်းရရှိရန်ပျော်ရွှင်လိမ့်မည်။ ချက်ပြုတ်သည့်ဆောင်းပါး၌နည်းပညာချက်ပြုတ်ခြင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သားဟင်းရည် - 1.2 ဌ။
• အာလူး - 0.2 ကီလိုဂရမ်။
• Perlovka - 70 ဂရမ်။
• Champignons - 150 ဂရမ်။
• အဖြူရောင်ကြက်သွန် - 1 အလှည့်သေးငယ်တဲ့။
• Parsley - 0.5 စည်း။
• ဟင်းရွက်ဆီ - အပျော်တမ်းအတွက်။
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား - 1 pinch တစ်ခုချင်းစီ။
• Provencal ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် tarragon အရောအနှော - ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုစီ၏ ၁၅ ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်သည် -

အာလူးများကိုအလယ်အလတ် Cube များ၊ မှိုများကိုရပ်ကွက်များသို့ဖြတ်ပါ။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပါ။

ကျနော်တို့ကုန်တယ်အာလူးပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းရည်ထဲမှာထည့်ပြီးယခင်ကစိမ်မုယောစပါးထည့်ပါ။ ဖုံးအုပ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။

အာလူးကိုစီရီရယ်နဲ့ပြုတ်နေတုန်းကြက်သွန်နီနဲ့မှိုတွေဆီကနေဆေးထည့်ပေးတယ်။ ကြက်သွန်နီများကိုပူပူနွေးနွေးဒယ်အိုးထဲသို့ထောပတ်ဖြင့်နှစ်မိနစ်ခန့်မျှဖြတ်ပြီးမှိုများနှင့်ရော။ ခုနစ်မိနစ်မျှမျှအောင်ထားပါ။

ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်ကာကြက်သွန်နီများကိုမှိုနှင့်ထည့်ပါ။ နောက် ၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ကျန်အရာဝတ္ထုများဖြစ်သော tarragon, parsley နှင့် Provence herbs ။

အရာရာကိုရောနှောပါနှင့်ပုလဲမုယောစပါးသည်အထိချက်ပြုတ်။ အာလူးကိုအစာကြေစေလိမ့်မည်ကိုမကြောက်ပါနှင့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အချည်းနှီးသောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကဟင်းချိုကိုတစ်သမတ်တည်းလိုက်လျောညီထွေမှုရှိစေမည်။

ကျနော်တို့ကအပြင်းအထန်တောင်းဆိုဖို့ 15 မိနစ်အချောဟင်းချိုထားခဲ့ပါ။ ထိုပန်းကန်ကိုပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ထုထည်ဖြန်းထားသောအပင်များဖြင့်ဖြန်းပါ။

နှေးသောမီးဖိုထဲတွင်မုယောပင်ချဉ်

အကယ်၍ သင်သည်ချဉ်ခြင်းကိုနှစ်သက်သူဖြစ်လျှင်အောက်ပါစာရွက်သည်သင်၏တစ် ဦး ချင်းအရသာနှင့်ကိုက်ညီလိမ့်မည်။ မတူကွဲပြားသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ခြင်းသည်ထူးခြား။ ထူးခြားသောပန်းကန်ကိုဖန်တီးပေးသည်။ စက်သုံးစက်တစ်လုံး၏မျက်နှာတွင်အိမ်သုံးပစ္စည်းများသည်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုရိုးရှင်းစေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ချဉ်သခွားသီး - 2 PCs ။
• ပုလဲမုယောစပါး - 0.5 tbsp ။
• ဝက်သားအရိုးများ (သို့မဟုတ်ကြက်သား) - 0.5 kg ။
• မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• အာလူး - 3-4 PCs ။
• ဆား, ကြော်ဆီ - မျက်စိဖြင့်။

ချက်ပြုတ်သည် -

ဆီများကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီများကိုမုန်လာဥနီနှင့်ကြော်ခြင်းဖြင့်ချထားပါ။

ပုလဲမုယောစပါးရေပူသွန်းလောင်း။

သေးငယ်သောသခွားသီးခုတ်။

ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုစွန့်ပစ်လိုက်သောအခါ၎င်းတို့အားမုယောစပါးကိုမိတ်ဆက်ပေးသည်။

"ကြော်ခြင်း" မုဒ်ကိုပိတ်ထားခြင်းမရှိဘဲကျွန်ုပ်တို့သည်ဆေးကြောထားသောအသားများကိုနှေးနှေးသောချက်ပြုတ်စက်ထဲသို့ပို့သည်။

၄ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်သခွားသီးနှင့်ဆားများကိုကျန်ရှိနေသောအရာများ၌ထားပါ။

“ Soup” mode တွင်, ပန်းကန်မိနစ် 40 ခန့်ချက်ပြုတ်နေသည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: GIRL CHAT VAULT: Talking to Kids About Sexual Harassment and Assault (နိုဝင်ဘာလ 2024).