သကြားမပါသော applesauce - ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပန်းသီးများလက်ခံနိုင်မှုသည်များစွာသောစိုးရိမ်ပူပန်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမှန်မှာဤအသီးများသည်အလွန်ဘုံ၊ အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောကြောင့်နှစ်ပေါင်းရာချီသောလူများ၏အစားအစာကိုအပြည့်အဝဖြည့်စွက်ပေးသည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါသည်ဤအသီးကိုပျော်မွေ့ရန်၊ ဆောင်းတွင်းအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုသာမကပဲ mashed အာလူး၊ ယိုနှင့်အခြားအရာများစွာကိုပါပြုလုပ်နိုင်ပါသလား။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ရင်ဆိုင်ရသောအခါအလွန်အန္တရာယ်ရှိသည့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးများလာခြင်းကိုမဖြစ်စေဘဲပန်းသီးစာရွက်တစ်ရွက်ကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်ဤအရာအားလုံးကိုပိုမိုနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပန်းသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများ

သကြားဓာတ်မြင့်မားသောပန်းသီးများကိုစားသုံးခြင်းသည်ဤသီးနှံများစွာတွင်အကျိုးရှိသောလက္ခဏာများစွာပါဝင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့တွင်အဓိကအားဖြင့်သံနှင့်ဗီတာမင်စီပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်ပန်းသီးများတွင် - အစိမ်းရောင်ဖြစ်စေ၊ ခြောက်သည်ဖြစ်စေ - beta-carotene နှင့်ဗီတာမင် A နှင့် H နှင့် PP တို့ရှိသည်။ ထို့အပြင်ကျွမ်းကျင်သူများသည်အောက်ပါဓာတ်သတ္တုပစ္စည်းများကိုအာရုံစိုက်ကြသည် -

ဆိုဒီယမ်အပါအ ၀ င်သကြားဓာတ်မြင့်မားစွာသကြားဓာတ်ကိုတိုက်ထုတ်နိုင်ပြီးအစာခြေစနစ်ကိုလည်းအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။ ထို့အပြင်ငါသီးခြားအမျိုးမျိုးပေါ်မူတည်။ 30 ခန့်ယူနစ်သည်သော glycemic အညွှန်းကိန်း, အာရုံစူးစိုက်ချင်ပါတယ်။ သို့သော်ယေဘုယျအားဖြင့်၎င်းတို့သည်အနည်းဆုံးနယ်နိမိတ်အတွင်းအတက်အကျရှိသည်။

အစာစားရန်အသုံးဝင်ဆုံးနှင့်နှစ်လိုဖွယ်ကောင်းသောအစားအစာများမှာသေချာပါသည်။

၎င်းသည်အစိမ်းရောင်အသီးအပွင့်ဖြစ်သကဲ့သို့အထူးကုဆရာမှအကြံပြုထားသည့်အခြားအချို့လည်းဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုလတ်ဆတ်သောအစားအစာများကိုစားရန်အကြံပြုသော်လည်းဆောင်းတွင်းအတွက်ကွက်လပ်များကိုပြင်ဆင်ရန်ခွင့်ပြုထားသည်၊ ၎င်းကိုနောက်ပိုင်းတွင်ဆွေးနွေးမည်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ပန်းသီးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဖြစ်နိုင်ရုံသာမကစားသုံးရန်လည်းလိုအပ်သည်။ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောမေးခွန်းတစ်ခုမှာအခါအားလျော်စွာသင်ကိုယ်တိုင်ပန်းသီးဖျော်ရည်ကိုသောက်ခြင်း၊ သကြားဓာတ်တိုးပွားစေခြင်းနှင့်ဂလီကူမစ်အညွှန်းကိန်းများပြောင်းလဲခြင်းရှိ၊

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပန်းသီးဖျော်ရည်ကဘာလဲ။

အချိုဆုံးသောအရည်အမျိုးအစားများအနက်မှပန်းသီးတစ်မျိုးသည်မည်သည့်ရောဂါအမျိုးအစားမဆိုအသုံးပြုရန်လက်ခံနိုင်သောအရာဖြစ်သည်။ ဤသည်ယခင်ကတင်ပြဗီတာမင်အစိတ်အပိုင်းများ, သဲလွန်စဒြပ်စင်၏ရှေ့မှောက်တွင်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဆောင်းရာသီနှင့်နွေရာသီတို့တွင်နှစ်နှစ်တစ်ကြိမ်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များရှိနေခြင်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သကြားဓာတ်၏သိသာထင်ရှားသောတိုးပွားလာမှုကြောင့်ပင်စားသုံးမှုအတွက်လက်ခံနိုင်သောအချို့အမျိုးအစားများကိုသာရွေးချယ်သင့်သည်။ ၄ င်းတို့ကိုအသင့်အတင့် glicemic index ဖြင့်ဖော်ပြသင့်သည်။ များသောအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည် Simirenko နှင့်အခြားသူများကဲ့သို့သောမျိုးကွဲများအကြောင်းကိုပြောနေခြင်းဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိနေသည့်အခါတစ်နေ့လျှင် 200 ml ထက်မပိုသောသောက်သုံးမှုကိုခွင့်ပြုထားသည်။

သီးခြားစီဖြစ်စေ၊ အိမ်၌ဖြစ်စေဤသို့သောအချိုရည်များကိုသောက်ခွင့်ရှိသည်။

၎င်းသည်အရည်အသွေးရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အနည်းဆုံးသကြားပမာဏကိုအသုံးပြုရန်သေချာစေသည်။ စတိုးဆိုင်အမည်များကိုအကြံပြုကြသည်မဟုတ်နေစဉ်။ ၄ င်းတို့တွင်သကြားအချိုးမြင့်မားရုံသာမက glicemic အညွှန်းကိန်းများသည်လည်းမထူးခြားပါ။ ထပ်မံ၍ ငါတင်ပြပြီးသောအသီးအနှံများကိုသကြားမပါဘဲဆောင်းတွင်းရိတ်သိမ်းနိုင်ခြင်းရှိမရှိနှင့်မည်သည့်ပန်းသီးကိုဤအတွက်အသုံးပြုသင့်သည်ကိုပြောပြလိုသည်။

ဆောင်းတွင်းပြင်ဆင်မှုများချက်ပြုတ်နည်း

အိမ်တွင်းစည်သွပ်ဗူး၏ကောင်းကျိုးများအထူးသဖြင့်ဆောင်းရာသီအတွက်ကွက်လပ်များကိုပြင်ဆင်ခြင်းသည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ - ဖျော်ရည်များ၊ မြက်ခင်းပြင်များ၊ သို့သော်၊ သကြားဓာတ်တိုးများလာခြင်းနှင့်အတူအောက်ပါလက္ခဏာများကိုအထူးဂရုပြုရန်အထူးအကြံပြုအပ်ပါသည်။

• မချိုမြိန်သောပန်းသီးများကိုအသုံးပြုသင့်သည်။
• သကြားကိုမသုံးသင့်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းကိုအကြီးအကျယ်ထိခိုက်စေနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
• သကြားမပါဘဲပန်းသီးများမှယိုသို့မဟုတ်ဥပမာ၊ ဆောင်းရာသီအတွက်ပန်းသီးဖျော်ရည်ကိုကြာမြင့်စွာမသိမ်းသင့်ပါ။ တစ်ခုမှာထိုကဲ့သို့သောကာလအလုံအလောက်ထက်ပိုပြီးဖြစ်လိမ့်မည်။

အထူးသတိပြုရမည့်အချက်မှာဆောင်းရာသီတွင်စားသုံးနိုင်ရန်အတွက်ဆောင်းတွင်းအတွက်ပန်းသီးဆော့စ်ပြင်ဆင်နည်းဖြစ်သည်။

သကြား - အခမဲ့ပန်းသီးစင်ကြယ်သော

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အနီရောင်နှင့်အခြားပန်းသီးများထုတ်လုပ်ရန်အတွက်ပြုလုပ်ထားသော algorithm သည် mashed အာလူးပုံစံဖြစ်သည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်အနည်းဆုံး ၁ ကီလိုဂရမ်အခွံပါသောပန်းသီးများ (အနည်းဆုံးအချဉ်ဓာတ်နှင့်အကောင်းဆုံးအရည်ရွှမ်း) ကိုသုံးရန်လိုအပ်သည်။ သစ်သီးများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ပျော့ဖတ်မှအပကျန်အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုဖယ်ရှားသည်။ ၎င်းနောက်အပူကုသမှုကိုချက်ချင်းစတင်ရန်အကြံပြုသည်။ အကယ်၍ မဖြစ်နိုင်ပါကအသီးများကိုရေအေးတွင်စိမ်သည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန် citric acid သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်သကြားအဆင့်တိုးလာခြင်းမရှိပါ။

ဆောင်းရာသီတွင်သကြားမပါဘဲပန်းသီးဆော့စ်တွင်အသီးများအားလုံးကိုလေးပုံတစ်ပုံခွဲကာ ၁၈၀ ဒီဂရီ (ပျော့ပြောင်းသည့်အထိ) ဖုတ်ရမည်။ မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ ခန့်ကြာပြီးနောက်အသီးများကိုကိုယ်တိုင်စင်ကြယ်သောအနေအထားသို့ဖြတ်တောက်သည်။ ချောမွေ့သော texture ရရှိရန်ပန်းသီးကိုဆန်ခါဖြင့်သုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းမှာနံ့သာမျိုးအချို့ကိုထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ မည်သည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မဆို kinnamon ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။

ဒီပုံစံမှာတော့စင်ကြယ်သောမီးဖိုပေါ်တွင်နေရာချခြင်း, အရောအနှောတစ်ဆူပွက်စေခြင်းငှါဆောင်ခဲ့သကြားမပါဘဲနှိုးဆော်သည်။ ပူပြင်းပုံစံတွင်၎င်းကိုကြိုတင်ပိုးမွှားပေးရမည့်ဘဏ်များတွင်ချထားပါသည်။ ထို့နောက်အခြားကွက်လပ်များနှင့်ပြုလုပ်သည့်အတိုင်းရရှိလာသောလှည့်ကွက်များကိုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒီသန့်စင်ဆေးကိုသုံးသင့်သလား၊ မသုံးသည်ဖြစ်စေ၊ မည်သည့်ရောဂါအမျိုးအစားမဆိုနှင့်တိုက်မိလျှင်ဆီးချိုရောဂါအထူးကုဆရာ ၀ န်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

သကြား - အခမဲ့ဖျော်ရည်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမျိုးအစား ၂ ကိုဆောင်းတွင်းအတွက်သွေးသကြားဓာတ်တိုးစေသည့်ဖျော်ရည်များဖြင့်ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။ တင်ပြထားသောလုပ်ငန်းစဉ်၏အင်္ဂါရပ်များကိုသတိပြု မိ၍ အောက်ပါလုပ်ဆောင်မှုများကိုဂရုပြုပါ -

1. သစ်သီးများကိုဆေးကြောသန့်စင်ပြီးပျက်စီးသွားသောနေရာများတွင်သန့်ရှင်းစေပြီးအချို့သောအပိုင်းများသို့ဖြတ်တောက်သည်။
2. အာရုံစူးစိုက်မှုသည်အသီးမှညှစ်။ ရရှိသောအရည်ကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။ ဖျော်ရည်များအတွင်းရှိအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်ဖန်သို့မဟုတ်ကြွေထည်ဘူးများကိုသုံးပါ။
3. ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်ကုန်းပြင်မြင့်နှင့်ကွဲသွားပြီး၎င်းကိုဒိန်ထဲသို့ဒိန်ချဉ်ဖြင့် ဖြတ်၍ စစ်ထုတ်သည်၊ t
4. အကယ်၍ လိုအပ်လျှင်သကြားအစားထိုးနည်းနည်းထည့်ပါ၊
5. အရည်သည်ရောစပ်ပြီးဆူအောင်တည်စေသည်။ ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ထုတ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်ဤပုံစံရှိပန်းသီးများသည်နှစ်မိနစ်မှသုံးမိနစ်ခန့်အကြာတွင်ဘဏ်များထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးပုံမှန်သတ္တုပြားများဖြင့်လှည့်စားသင့်သည်။ ထို့နောက်သင်ပျော်ရွှင်စွာအသုံးပြုမည့်ဆောင်းတွင်းကွက်လပ်များကိုစောင်တစ်ထည်နှင့်လုံးလုံးအအေးခံထားရသည်။ ဘဏ်များကိုလွှဲပြောင်းမရနိုင်ပါ။ တင်သွင်းထားသောထုတ်ကုန်သည်သကြားဓာတ်မြှင့်တင်သူများစာရင်းတွင်မပါ ၀ င်ပါ။ ၎င်းကိုအကောင်းဆုံးပမာဏဖြင့်အသုံးပြုသင့်သည် - တစ်နေ့လျှင် 200 ml ခန့်လောက်ရှိလိမ့်မည်။ ပန်းသီးတစ်ခုလုံးနှင့် ပတ်သက်၍ ပြောရလျှင်အနီရောင်အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ခွင့်မပြု၊

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပန်းသီးအနီရောင်ရနိုင်မလား?

ကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရအနီရောင်၏အသီးအပွများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းစွာအသုံးပြုနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောပန်းသီးများသည်မည်သည့်အသက်အရွယ်တွင်မဆိုအသုံး ၀ င်သောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်များရှိနေခြင်းကိုခံစားနိုင်သည်။ flavonoids ၏တည်ရှိမှုကိုလည်းအခြားအပြုသဘောဝိသေသအဖြစ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ စကားမစပ်ကဒီအသီးရဲ့အရိပ်ကိုသူတို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့တာပါ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါမှာသေချာစွာရွေးချယ်ထားသည့်မျိုးစိတ်များပါ ၀ င်သည်။ ဒါကြောင့်မသုံးစွဲခင်ကဆီးချိုရောဂါအထူးကုဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။သူတို့ကအမြဲလတ်ဆတ်တဲ့အသုံးပြုရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး, ဒါပေမယ့်ဖျော်ရည်အဖြစ်သူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုကိုလက်ခံနိုင်ဖွယ်ထက်ပိုသည်။ သကြားဓာတ်ကိုတိုးမြှင့်စေသည့်အစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုရန်မလိုအပ်ကြောင်းတစ်ခုတည်းသောအခြေအနေကိုစဉ်းစားသင့်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်း၏ခုန်ချမှုကိုသေချာပေါက်မှတ်သားလိမ့်မည်။

ပန်းသီးအစိမ်းကိုစားခြင်း

ပန်းသီးစိမ်းများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အာရုံစူးစိုက်မှုနည်းသည်။ ဤကိစ်စနှငျ့ ပတျသကျ၍၊

• ပန်းသီးအစိမ်းများသည်များသောအားဖြင့်အက်ဆစ်ဓာတ်အများဆုံးဖြစ်သောကြောင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးခြင်းကိုမထိခိုက်စေပါ။
• သူတို့၏အက်ဆစ်ပမာဏသည်အစာခြေလုပ်ငန်းဆောင်တာများ၊
• ဤကိစ်စ၌, ထိုကဲ့သို့သောမျိုးကွဲမစားမီ, အထူးကုနှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးဖို့သဘာဝကျပါတယ်။

ပန်းသီးစိမ်းများကိုရွေးချယ်သောအခါ၎င်းတို့သည်တတ်နိုင်သမျှမှည့်နေကြောင်းသေချာစေပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဆီးချိုရောဂါသည်အစာအိမ်နှင့်အခြားမလိုလားအပ်သောအကျိုးဆက်များဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်များသောအားဖြင့်၎င်းသည်အစိမ်းရောင်အသီးများဖြစ်သောကြောင့်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုပမာဏသည်မတိုးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ယိုချက်ပြုတ်နည်း။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပန်းသီးကိုစားနိုင်သော်လည်းလတ်ဆတ်သည်မဟုတ်၊ သင်သကြားကိုမသုံးစွဲသင့်သည့်တစ်ခုတည်းသောအခြေအနေနှင့်အတူကျွမ်းကျင်သူများကဤမေးခွန်းကိုအဖြေရှာကြသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ပြီးနောက်, သွေးထဲမှာဂလူးကို့စသိသိသာသာတိုးမြှင့်နိုင်, အလွန်အမင်းမလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။

ယို၏ပြင်ဆင်မှု၏အင်္ဂါရပ်များကိုသတိပြု, အစိမ်းရောင်အသီးကိုသီး၏အသုံးပြုမှုကိုသင့်လျော်ဖို့အာရုံစိုက်ပါ။ သူတို့ကရေစီးအောက်မှာဆေးကြောပြီးပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူသုတ်လိမ်းပြီးနောက်သူတို့သည်အခွံနှင့်အမာခံဖြတ်ကြ၏။ ထို့နောက်သင်သီးသောအသီးကိုခြောက်ပိုင်းသို့မဟုတ်ထို့ထက်ပိုသောအပိုင်းပိုင်းခွဲရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်၎င်းတို့ကိုဒယ်အိုးထဲသို့လွှဲပြောင်းပေးသည်၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ vanilla အပြင်ဆားနှင့်လက်ဖက်ရည်အိတ်များကိုလည်းထည့်ပေးသည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်လောင်းရေအနည်းငယ်ပမာဏနှင့်အတူပြင်းပြင်းထန်ထန်အကြံပြုသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ပန်းသီးရဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဟာ compote ဖြစ်သွားပါလိမ့်မယ်။

နူးညံ့သည့်အထိအပူချိန်အနည်းငယ်မျှဖြင့်ဖွဲ့စည်းမှုကိုပြုတ်ရန်အကြံပြုပါသည်။ ၎င်းနောက်လက်ဖက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်သည်။ ယိုကိုအအေးခံလိုက်သည်။ ထို့အပြင်ရောနှောခြင်း (သို့) အစားအစာထုတ်လုပ်သည့်စက်ကို အသုံးပြု၍ လည်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသည်။ ထိုအခါသင်သည်အခြားလုပ်ဆောင်မှုများကိုအာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်:

• အာဟာရမဟုတ်သောသကြားအစားထိုးပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ဤမျိုးကွဲများအနက်တစ်ခုမှာဆီးချိုရောဂါအတွက်အလုံခြုံဆုံးအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခံရသော stevia ဖြစ်သည်။
• ချိုသောဒြပ်ပေါင်းများကိုမသုံးရန်အရေးကြီးသည်၊ မဟုတ်ပါက၎င်းသည်စားသုံးရန်မသင့်တော်သောသကြားဓာတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုထုတ်လုပ်လိမ့်မည်။
• ဘဏ်ထဲမှာယိုခေါက်မီကအအေးခံရန်အကြံပြုသည်။

ပန်းသီးကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်ယိုကဲ့သို့စားနိုင်သည်။ သို့သော်၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပါတ်သက်၍ သတိရှိစွာဆက်နွယ်ပြီးတင်ပြထားသည့်ညွှန်ကြားချက်အားလုံးကိုလိုက်နာရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဤယိုကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သကြားဓာတ်သုံးစွဲမှုကိုခွင့်မပြုခြင်းဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်သွေးဂလူးကို့စ်တိုးလာခြင်းကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ဤကိစ္စတွင် ၀ ယ်ယူမှုသည် ၁၀၀% အသုံးဝင်လိမ့်မည်။ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ အာလူးထိန်ခြင်းနှင့်အခြားလှည့်ဖျားအမျိုးအစားများအကြောင်းပြောဆိုခြင်းသည်ပန်းသီးခြောက်များ၏ထုတ်လုပ်မှုကိုကူညီသော်လည်းဂရုမစိုက်ပါ။

ပန်းသီးခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်သူတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများ

မှတ်သားဖွယ်မှာတင်ပြထားသည့်သစ်သီးများ၏ခြောက်သွေ့သောဗားရှင်းသည်အစောပိုင်းကဖော်ပြထားသောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအားလုံးနှင့်မတူပါ။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကိုအလွန်ရိုးရှင်းပြီးမီးဖိုနှင့်အတူခြောက်သွေ့ပါဝငျသညျ။ ထိုသို့သောပန်းသီးများသည်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်၊ သို့သော်အနည်းဆုံးပမာဏဖြင့်စားသုံးသင့်သည်။ ဒါကြောင့်ပုံမှန်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လျော်ကြေးပေးခြင်းဖြင့်တစ်နေ့ကို ၅၀ ဂရမ်ခန့်ကိုအသုံးပြုရန်ပြောနေခြင်းဖြစ်သည်။

ပန်းသီးခြောက်တစ်လုံးသည်ဖိုင်ဘာ၊ ဗီတာမင်စီ (အနိမ့်ဆုံးအချိုးအစား) နှင့်အစိတ်အပိုင်းခဖြစ်သောကြောင့်အသုံးဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုထိန်းသိမ်းရန်၊ ဆဲလ်များကိုအသည်းသာမက epidermis ကိုအာဟာရဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ဗီတာမင် B5 နှင့် B6 သည် ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ပန်းသီးခြောက်ခြောက်များကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ပိုတက်ဆီယမ်၊ သံ၊ မန်းဂနိစ်၊

မှတ်သားဖွယ်မှာဤပုံစံရှိပန်းသီး၏အညွှန်းကိန်းသည်အနည်းဆုံးဖြစ်ပြီးပျမ်းမျှအားဖြင့် ၂၆ ယူနစ်သာရှိသည်။

ဤသည်သည်အခြားထုတ်ကုန်တစ်ခု၏သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြှင့်တင်မည်ကိုကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲဆီးချိုရောဂါကြောင့်အဘယ်ကြောင့်စားသုံးနိုင်သည်ကိုနောက်ထပ်ရှင်းပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းတို့သည်အမြဲတမ်းအသုံးမ ၀ င်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့်ကျွမ်းကျင်သူများသည်ထုတ်ကုန်၏သွားနှင့်ကြွေသွားခြင်းကိုထိခိုက်စေသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မလိုလားအပ်သောနောက်လမ်းကြောင်းတစ်ခုမှာခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေလိုသည့်သဘောထားကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ အသုံးပြုသောပန်းသီးပမာဏကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်ခြင်းအားဖြင့်သာယင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် contraindications

ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ မှာပန်းသီးကိုအမြဲတမ်းစားသုံးလို့မရပါဘူး။ ထိုကဲ့သို့သောကန့်သတ်များ၏စာရင်းပါဝင်သည်:

• အစာအိမ်နှင့် duodenum ၏ peptic အနာ,
• အချဉ်ဓာတ်မြင့်မားသော gastritis (ပန်းသီး၊ သင်စားနိုင်လျှင်အလွန်ချိုသည်။ )
• အသီး၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အချို့သောအစိတ်အပိုင်းများမှမတည့်တုံ့ပြန်မှု။

contraindications များ၏စာရင်းသိပ်ကျယ်ပြန့်သည်မဟုတ်။ သို့သော်၎င်းကိုလူနာ၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေနှင့်ပတ်သက်သောတစ် ဦး ချင်းဝိသေသလက္ခဏာများကို အခြေခံ၍ အထူးကုဆရာဝန်တစ် ဦး ကဖြည့်စွက်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူတိုင်းက“ ပန်းသီးကိုစားပါ၊ သူတို့က ၁၀၀% သောကျန်းမာရေးနှင့်စားရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်သည်” ဟုပြောရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။

ဤအရာအားလုံးကိုကြည့်ပြီးဆီးချိုရောဂါဖြင့်ပန်းသီးကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်ကိုနားလည်သင့်သည်။ ထိုလတ်ဆတ်သောပုံစံ, ဒါပေမယ့်လည်းဖျော်ရည်အဖြစ်, mashed အာလူး, ယိုအဖြစ်မသာ။ သို့ရာတွင်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်များပြားလာခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကိုဖယ်ထုတ်နိုင်ရန်အတွက်ဤဖြစ်စဉ်တွင်အလယ်အလတ်အဆင့်ကိုလေ့လာရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဥပမာ၊ ဖျော်ရည်များ၊ အာလူးကြော်များနှင့်အခြားအစားအစာများကိုမစားရခြင်းကမှားသည်။ ထို့ကြောင့်ပန်းသီး, သင်တန်း၏, အစားအစာအတွက်ပေမယ့်သာယာသောထို့အပြင်အဖြစ်မဟုတ်ဘဲအစားအသောက်များတွင်၏အခြေခံအဖြစ်ရှိသင့်သင့်ပါတယ်။

ပန်းသီး၏ Glycemic အညွှန်းကိန်း

GI သည်ထိုအစာကိုစားပြီးနောက်သွေး၏သကြားအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပြသသည်၊ ဒီအညွှန်းကိန်းတိုးတက်မှုဟာပန်းကန်ရဲ့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနဲ့အပူပေးမှုတို့ကြောင့်ဖြစ်တယ်။

လတ်ဆတ်သောပန်းသီး GI သည်ယူနစ် ၃၀ ဖြစ်ပြီးဆီးချိုရောဂါ၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းခွင့်ပြုသည်။ သို့သော်သကြားမပါဘဲပန်းသီးသန့်စင်မှုသည် ၆၅ ယူနစ်ထိရောက်နိုင်ပြီး၎င်းသည်သွေးဂလူးကို့စ်တိုးလာခြင်းကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။

ဤအရာအားလုံးသည်ထိုကဲ့သို့သောတသမတ်တည်းရှိခြင်းဖြင့်အသီးသည်ဖိုင်ဘာများဆုံးရှုံးသည်၊ ၎င်းသည်သွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်၏တူညီသောစီးဆင်းမှုကိုတာ ၀ န်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်သကြားမပါဘဲပန်းသီးဆော့စ်ကိုစားရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်၎င်း၏နေ့စဉ်နှုန်းသည် ၁၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။ လူတစ် ဦး ၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုသည်အမြင့်ဆုံးဖြစ်သည့်အခါအစာစားခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်ပိုမိုလွယ်ကူစွာစုပ်ယူနိုင်စေသည်။

GI ညွှန်ကိန်းကိုအောက်ပါအမျိုးအစားများခွဲထားသည်။

• ၅၀ အထိအထိ - ထုတ်ကုန်များသည်ပုံမှန်သွေးသကြားဓာတ်ပမာဏကိုခြိမ်းခြောက်ခြင်းမပြုပါ။
• ယူနစ် ၇၀ အထိ - အစားအစာကိုအစားအစာကိုရံဖန်ရံခါနှင့်သေးငယ်သောအပိုင်းများတွင်သာထည့်နိုင်သည်။
• PIECES ၇၀ နှင့်အထက်အထက် ultrashort အင်ဆူလင်ကိုမထိုးပါကဤအစာသည် hyperglycemia ကိုဖြစ်စေသည်။

ဤအညွှန်းများကို အခြေခံ၍ ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာအစားအစာများကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။

ပန်းသီး

ပန်းသီးများမှသင်သည်အမျိုးမျိုးသောဟင်းပွဲများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည် - ဂျယ်လ်၊ ဂျယ်လီ၊ မာမာလာနှင့်မီးဖိုတွင်သို့မဟုတ်နှေးကွေးသောမီးဖို၌ဖုတ်နိုင်သည်။ နောက်ဆုံးနည်းလမ်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အများဆုံးဖြစ်ပြီးအသီးတွင်ရှိသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

ဖုတ်ထားသောပန်းသီးများကိုပျားရည်ဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်သစ်အယ်သီး၊ အကာရှနှင့် Linden honey တို့ကိုအကြံပြုသည်။ ထိုကဲ့သို့သောမျိုးကွဲများ၌အနည်းဆုံးပါ ၀ င်သည့်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုသည် ၄ ​​င်းတို့၏ GI သည် ၆၅ ပိုဒ်ထက်မပိုပါ။ သို့သော်သကြားလုံးပျားမွေးမြူရေးကိုပိတ်ပင်ထားသည်။

အကယ်၍ confiture ကိုပြင်ဆင်ပြီးပါကသကြားကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းကိုပျားရည်သို့မဟုတ်စတီဗေးနီးယားကဲ့သို့သောသစ်သီးဖျော်ရည်ဖြင့်အစားထိုးသည်။ ပန်းကန်၏နေ့စဉ်စံသည် ၁၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။

အောက်ပါတို့သည်ပန်းသီးချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်။

အရိုးရှင်းဆုံးနည်းကတော့ applesaucecece သကြားမပါဘဲ၊ အက်စစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုးကိုရွေးချယ်လျှင်သင်ချိုမြိန်စေနိုင်သည်။ ပန်းသီးများကိုအခွံနှင့်အခွံမှလေးပိုင်းခွဲထားသည်။

ပန်းသီးများကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးအသီးအနည်းငယ်ကိုဖုံးအုပ်ထားပါစေ။ 30 မှ 35 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာမျှတည်ထားပါ။ ချိုမြိန်စေခြင်းသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ပုလင်းထည့်ပြီးလျှင်ပန်းသီးကိုရောနှော။ ရောစပ်ခြင်းသို့မဟုတ်ဆန်ခါတဆင့်ပွတ်ပေးပါ။

သကြားမပါသောပန်းသီးယိုကိုပိုးမွှားသောအိုးများတွင်လှိမ့်ထားနိုင်ပြီးမှောင်မိုက်။ အေးမြသောနေရာတွင်တစ်နှစ်ထားနိုင်သည်။ ပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• ပန်းသီး - ၂ ကီလိုဂရမ်၊
• သန့်စင်သောရေ - 400 ml ။

အဓိကကနေပန်းသီးဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်, ဒယ်အိုးထဲသို့ရေကိုသွန်းလောင်းနှင့်ပန်းသီးထည့်ပါ။ နှစ်ဆယ်မိနစ်ခန့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ကွတ်။ အသီးကိုစဉ်ဆက်မပြတ်ရောစပ်ပြီးဒယ်အိုးအောက်ခြေသို့မလောင်ပါစေနှင့်။ သူတို့ကိုအအေးခံ။ ဆန်ခါတဆင့်ဖြတ်ရန်သို့မဟုတ်ရောနှော။ ရောနှောခြင်းကိုခွင့်ပြုပြီးနောက်။

ပန်းသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုနောက်တစ်ခါအပူနည်းနည်းတင်ပြီးထူထဲသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ ယခင်ကပိုးကင်းအိုးပေါ်ယိုထားနှင့် lids တက်လှိမ့်။ ဘူးခွံများကိုလှည့ ်၍ စောင်ဖြင့်ဖုံးထားပါ။ တစ်နေ့ပြီးတဲ့နောက်သူတို့ကိုမှောင်မိုက်ပြီးအေးမြတဲ့နေရာကိုရွှေ့လိုက်ပါ။

သကြားမပါသောပန်းသီးယိုသည်နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ ယိုနှင့်တူသည်။ သင်သည် citrus အသီးများကို သုံး၍ ပန်းသီးအရသာကိုကြွယ်ဝစေနိုင်သည်။ သူတို့ကဆီးချိုရောဂါကိုခွင့်ပြုထားတယ်။ သူတို့မှာ GI ၅၀ အထိရှိတယ်။ ယိုအတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -

1. ပန်းသီး - ၃ ကီလိုဂရမ်၊
2. လိမ္မော်ရောင် - ၃ ပိုင်း
3. သန့်စင်သောရေ - 600 ml ။

အခွံပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်သီး၊ အခွံ၊ ရေကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးသစ်သီးသန့်စင်ထည့်ပါ။ Cook ကငါးမိနစ်ကြာစဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။

ပိုးပန်းအိုးထဲသို့ပန်းသီး - လိမ္မော်သီးယိုလှိမ့်။ အများဆုံးသက်တမ်းသည် ၁၂ လဖြစ်သည်။

အခြားအချိုပွဲများ

နေ့စဉ်အစားအစာမှအချိုပွဲများကိုချန်လှပ်ထားခြင်းသည်ယုံမှားခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သကြားလုံးနှင့်ကိတ်မုန့်ကိုစားနိုင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ လူနာသည်အိမ်တွင်သကြားမပါဘဲချိုသောအစားအစာများကိုအလွယ်တကူချက်ပြုတ်နိုင်သည်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကိုလက်ခံနိုင်သောအဆင့်အထိလျှော့ချနိုင်သည်။

ကလေးငယ်များအတွက်ပန်းသီးသန့်စင်သည်ဗီတာမင်၊ သံနှင့်အခြားအကျိုးရှိသောပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ဤဖြည့်စွက်အစားအစာများသည်ပန်းသီး၊ အစိမ်းရောင်အခွံပါသောအပင်များ၊ ရှားပါးစွာဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်ပေါ်စေသဖြင့်ကလေး၏အစားအစာထဲသို့ပထမဆုံးမိတ်ဆက်ပေးသောတစ်ခုဖြစ်သည်။

Applesauce သည်နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောအရသာရှိပြီးထို့ကြောင့်ကလေးများအားသီးနှံများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမတိုင်မီမပေးသင့်ပါ။ သို့မဟုတ်ပါကကလေးငယ်သည်လတ်ဆတ်သောအစားအစာများကိုစားရန်ခက်ခဲလိမ့်မည်။ သငျသညျအသက်ခြောက်လကနေကလေးရဲ့အစားအစာထဲမှာထိုကဲ့သို့သော mashed အာလူးမိတ်ဆက်ပေးနိုင်ပါသည်။

တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောနှစ်ခုအလတ်စားပန်းသီး။

ဆေးကြောထားသောပန်းသီးမှအမာရွတ်ကိုဖြတ်ရန်ဓားဖြင့်အသုံးပြုပါ။ ပန်းသီးသည်လုံးလုံးနေရမည်။ အခွံကိုမဖယ်ရှားပါနဲ့

သင့်လျော်သောအချင်း muffins အတွက်အသီးကိုဆီလီကွန်မှိုတွင်ထည့်ပါ။ ၎င်းသည်ပန်းသီးအတွင်းရှိဖျော်ရည်၏အလေးချိန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။

200 ဒီဂရီမှ preheated မီးဖို၌, ပန်းသီးနှင့်အတူပုံစံများကိုပေးပို့ပါ။

အသီးပျော့ပြောင်းသည်အထိ 20 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

အနည်းငယ်ပန်းသီးဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေး။

ပျော့ဖတ်ထုတ်ဇွန်းနှင့် Blender ကပေးပို့ပါ။

လှပသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ကလေးငယ်များအတွက် mashed ပန်းသီးထည့်ပြီးဝတ်ပြုပါ။

နှစ်ဆသောဘွိုင်လာကလေးများအတွက်ပန်းသီးနှင့်ရွှေဖရုံသီး

Apple သည်ကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အဆင်ပြေသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အံ့သြဖွယ်အဝါရောင်ဖရုံသီးနှင့်အတူ။ ကလေးများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောပန်းသီးချဉ်သီးသည်နှစ်ဆအကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်စေပါသည်။ ဤအချိန်သည်ဆောင်းကာလရိတ်သိမ်းမှုဖြစ်သဖြင့်ကြီးမားသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်လျှင်နှစ်ဆသောဘွိုင်လာလိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုသက်ဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်ဖြင့်နှေးကွေးသောမီးဖိုချောင်သုံးဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်သို့မဟုတ်သင်ကရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်အထူးကွန်တိန်နာတပ်ဆင်ခြင်းဖြင့်မီးဖိုပေါ်တွင်ထမင်းတစ်အိုးကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။

ချိုမြိန်ပြီးအချဉ်ဥယျာဉ်ပန်းသီးတစ်ကီလိုဂရမ်၊

သကြား ၅၀ ဂရမ် (အရသာတစ်လျှောက်လုံးကိုပမာဏအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်)၊

(လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်သံပုရာနှင့်အတူ) citrus zest ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီးများကိုသေချာစွာဆေးကြောပါ။

ပန်းသီးများကိုအပြည့်အ ၀ ဖယ်ရှားပါ။ သို့မှသာအသားများကျန်ရှိနေပြီးသေးငယ်သောအပိုင်းအစများကိုဖြတ်ယူပါ။

ဖရုံသီးမှအခွံကိုဖြတ်တူညီသောအချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီးများကိုနှစ်ဆအိုးထဲထည့်ပြီး ၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်စဉ် citrus အသီးမှ zest ကိုဖယ်ရှားပါ။

နူးညံ့သောအချပ်များကိုမည်သည့်နည်းဖြင့်မဆိုသန့်စင်ပေးပါ။

အာလူးကြော်များကိုအာလူးကြော်ထဲထည့်ပြီး zest နှင့်သကြားထည့်ပါ။

အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, ထို mashed အာလူးပူနွေး။

အကယ်၍ ဒြပ်ထုသည်အရည်ဖြစ်ခဲ့လျှင်သင်လိုချင်သောကိုက်ညီမှုကိုသင်အာမခံနိုင်သည်။

ပြင်ဆင်ထားမြုံအိုးနှင့်တံဆိပ်ခတ်အတွက်စီစဉ်ပါ။

ကလေးများအတွက်ပန်းသီးနှင့်ခရင်မ်

အကယ်၍ ကလေးအထူးကုဆရာဝန်ကကလေးအားနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုစားခွင့်ပြုပြီးပြီဆိုလျှင်သင်ဟာဤစာရွက်နှင့်အညီပန်းသီးစေ့ကိုချက်ပြုတ်သင့်သည်။ ဒါဟာအလွန်ညင်ညင်သာသာနှင့်အရသာထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။

မုန့်နှစ်ခုဇွန်း။

ပြင်ဆင်ထားပန်းသီးအချပ်ကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲသို့ထည့်ပါ။

ဆယ့်ငါးမိနစ်အကြာတွင်မုန့်ကိုသွန်းလောင်းပါ။

, အစုလိုက်အပြုံလိုက်သန့်ရှင်းအေးမြခြင်းနှင့်အစေခံ။

အရသာရှိတဲ့ mashed အာလူးကိုရုရှားပန်းသီးများမှရရှိသည်။

ပန်းသီးများအချဉ်ပေါက်ပါကအမှုန့်သကြားနှင့်သန့်စင်သောသကြားလုံးကိုချိုစေနိုင်သည်။ ပိုမြန်သည်။ မွေးကင်းစကလေးများကိုပျားရည်မပေးသင့်ပါ။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအာလူးကြော်တွေကိုမြုံအိုးထဲမှာသိမ်းထားတာကပိုကောင်းတယ်။ ထို့အပြင်၎င်းကိုပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာများနှင့်အေးခဲစေနိုင်သည်။

ပန်းသီးကိုအခြားအသီးများနှင့်ရောစပ်နိုင်သည်။ ရှားရှားပါးပါးဓာတ်မတည့, သစ်တော်သီး, မက်မွန်သီး, ဝတ်ရည်, apricots ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ အရသာရှိတဲ့ mashed အာလူးကိုငှက်ပျောနှင့်ပန်းသီးမှရရှိသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဖရုံသီး, ဒါပေမယ့်လည်းမုန်လာဥရောနှောများအတွက်သင့်လျော်သောမသာ။

အရွယ်ရောက်လာသောအခါကလေးသည်သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ သူတို့က menu ကိုအမျိုးမျိုးထည့်သွင်း, ဗီတာမင်နှင့်ဖိုင်ဘာ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်လာ။ Moms က applesauce ကိုပထမဆုံးကျွေးမွေးခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ငြင်းခုန်ကြသည်။ အချို့က၎င်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များမတိုင်မီအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းသင့်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ အချို့ကမူအသီးချိုမြိန်ပြီးနောက်ကလေးများသည်အသားပြုတ် zucchini၊ အာလူး၊

Baby applesauce - ကလေးငယ်အတွက်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောဗီတာမင်

applesauce ဖြင့်ဖြည့်စွက်အစားအစာများကိုစတင်စားခြင်းကမည်သည့်အချိန်တွင်အကောင်းဆုံးဖြစ်မည်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဆရာဝန်ကအမေနှင့်သူမ၏ပင်ကိုယ်အသိကိုကူညီလိမ့်မည်။ ကလေးငယ်သည်မတည့်သောဓာတ်မတည့်မှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အစိမ်းရောင်အသီးအပွင့်များကို ၀ ယ်သင့်သည်။ ၄ င်းတို့ကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများကိုအတွေ့အကြုံရှိသောကလေးအထူးကုများကသက်သေပြကြသည်။

• အုပ်စု C, A, PP ၏ antioxidants နှင့်ဗီတာမင်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုအားကောင်းစေ,
• ဖိုင်ဘာအဆိပ်နှင့်အဆိပ်ဖယ်ရှားပေး,
• သွေးနှင့် lymph သန့်စင်ကြသည်,
• trace element များ၊ သံနှင့် pectins တို့သည်ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုအပြည့်အဝအထောက်အကူပြုသည်။
• အရည်ရွှမ်းသောအသီးများသောဆိုးဆေးများသည်ကျောက်ကပ်၊ အသည်းတို့၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။
• အကျိုးရှိသောအက်ဆစ်များသည်အူအတွင်းအချဉ်ပေါက်ခြင်းကိုတားဆီးပေးသည်။

အစားအစာသို့ပန်းသီး၏နိဒါန်း၏အင်္ဂါရပ်များ

ပထမ ဦး ဆုံးပန်းသီးနို့တိုက်ကျွေးမှု၏အသက်ကိုတစ် ဦး ချင်းရွေးချယ်သည်။ ၇ လမှ စတင်၍ မွေးကင်းစကလေးငယ်များအတွက်အသီးများနှင့် berry သီးစင်များကိုမိတ်ဆက်ပေးရန် WHO ကအကြံပြုသည်။

အကယ်၍ ကလေးငယ်သည်အတုအစာကျွေးလျှင် ၄-၅ လမှ စတင်၍ ၎င်းကိုအရသာအသစ်နှင့်မိတ်ဆက်ပေးသင့်သည်။ ကလေးငယ်ကျန်းမာပြီးကောင်းသောစိတ်အခြေအနေနှင့်လာမည့်ရက်သတ္တပတ်တွင်ကာကွယ်ဆေးထိုးရန်မျှော်လင့်ထားခြင်းမရှိပါကထုတ်ကုန်အသစ်တစ်ခုကိုမိတ်ဆက်ပေးပါ။

ပထမဆုံးအနေဖြင့်ကလေးငယ်သည်ပန်းသီးဆော့စ်၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်သာလိုအပ်သည်။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်ရဲ့တုံ့ပြန်မှုကိုစောင့်ကြည့်ခြင်း, နံနက်ယံ၌ကပူဇော်ဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ ဓာတ်မတည့်ခြင်းနှင့်ထိုင်ခုံမမှန်ခြင်းများမရှိပါကဖြည့်စွက်အစားအစာများကိုတဖြည်းဖြည်းတိုးမြှင့်သင့်ပြီး၎င်းနှင့်သီးပင်များနှင့်ဖရုံသီးတို့ကိုထည့်သင့်သည်။ အောက်ပါဇယားသည်ကလေးအားမည်သို့ပန်းသီးများပေးသင့်သည်ကိုပြသည်။

ပထမအကြိမ်အာလူးကြော်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်လောက်လုံလုံလောက်လောက်ရှိပြီးတဖြည်းဖြည်းသောက်ဆေးတွေတိုးလာတယ်

ကလေးတစ်ယောက်ကိုရွေးဖို့ဘယ်လိုပန်းသီးမျိုးလဲ။

မိခင်နို့ရည်ဖြင့်နို့တိုက်ကျွေးသောကလေးငယ်များအတွက်သင့်ဥယျာဉ်မှပန်းသီးစိမ်းများကိုယူရန်သို့မဟုတ်သက်သေပြနိုင်သောနေရာများတွင် ၀ ယ်ရန်အကြံပြုလိုသည်။ ကလေးသည် Semirenko၊ White Burbot နှင့် Antonovka မျိုးများ၏အသီးများကိုစမ်းရန်အရေးကြီးသည်။ ကြီးမားသောပင်လယ်ရပ်ခြားသစ်သီးများကိုမသုံးသင့်ပါ။ ၎င်းတို့တွင်ဓာတုပစ္စည်းများပါ ၀ င်ခြင်းသို့မဟုတ် GMOs များဖြစ်နိုင်သည်။

သင်၏ဥယျာဉ်မှအစိမ်းရောင်ပန်းသီးများ - ပြီးပြည့်စုံသောပထမဆုံးကလေးအစားအစာ

ပန်းသီးကိုဘယ်လိုစားရမလဲ

လတ်ဆတ်သော, ဖုတ်, ပြုတ် - ပန်းသီးမဆိုပုံစံအတွက်အသုံးဝင်ပါသည်။ ကလေးများအတွက်လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများသည်လေးလံသည်။ ၎င်းတို့သည်အကျိုးရှိသောအရာ ၀ တ္ထုများ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုချည်နှောင်ပြီးသွေးထဲတွင်စုပ်ယူခြင်းကိုတားဆီးသည်။ စံပြ - ပြုတ်။ ဖုတ်ထားသောအသီးများမှကလေးငယ်များအတွက်ပန်းသီးဆော့စ်။ ၎င်းကိုသင်ကိုယ်တိုင်လုပ်ရန်သို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်တစ်ခုတွင် ၀ ယ်ရန်လွယ်ကူသည်။

သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုကလေးငယ်အားဇွန်းမှပေးသင့်သည်။ ကလေးငယ်တစ် ဦး သည်ဇွန်းကိုအသုံးပြုရန်သင်ယူပြီးသည့်နောက်၊ ထုတ်ကုန်ကိုပန်းကန်ပြားထဲ၌ဖွက်။ မရသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ချထားလိုက်သည်။ တစ်နှစ်ခွဲခွဲကာလအတွင်း၎င်းသည်ပျော့ပျောင်းသောကွတ်ကီးများ၊ ဓာတ်မတည်ရှိပါကရာသီဥတု၌ပန်းသီးများ၊ အက်ရိတ်၊

အိုးထဲမှာအဆင်သင့် mashed အာလူးရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လို?

ကလေးများအတွက်ပန်းသီးဆော့စ်၏အာဟာရသည်ကြွယ်ဝသောကြောင့်မိခင်များစွာသည်ရွေးချယ်ရန်လွယ်ကူသည်မဟုတ်ပါ။ တစ်စုံတစ် ဦး ကပြည်တွင်းထုတ်ကုန်များကိုပိုနှစ်သက်သည်၊ တစ်စုံတစ် ဦး ကရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းနှင့်ကောင်းမွန်သောဂုဏ်သတင်းရှိသောဈေးကြီးသောသွင်းကုန်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်များကို ပို၍ နှစ်သက်သည်။ အိုးထဲတွင်ထုတ်ကုန်တစ်ခုရွေးရန်စည်းမျဉ်းများသည်မည်သည့်ကိစ္စတွင်မဆိုဆင်တူသည်။ ၀ ယ်သည့်အခါအောက်ဖော်ပြပါစံနှုန်းများကိုစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။

1. ဖွဲ့စည်းမှု။ ကလေးများအတွက်ထုတ်ကုန်တွင်သကြား၊ ဆိုးဆေးများ၊ ဓာတုပစ္စည်းများမပါဝင်သင့်ပါ။ ကောင်းမွန်သောကလေးအစားအစာများတွင်ပန်းသီးနှင့်ဗီတာမင်စီသာရှိပြီးသဘာဝထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှုပေးသည်။
2. ကလေး၏အသက်။ "ယခုနှစ်မှ" မှတ်သားထားသောထုတ်ကုန်များသည်ငယ်သောကလေးများအတွက်မသင့်တော်ပါ။ ကလေးငယ်အသက်နှင့်ကိုက်ညီသောအာလူးကြော်များကိုရှာဖွေရန်အရေးကြီးသည်။
3. သက်တမ်း။ ကလေးများအတွက်စည်သွတ်အစားအစာအများစုတွင် ၆-၁၂ လဖြစ်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းသက်တမ်းကုန်ဆုံးမည့်နေ့ကုန်ဆုံးမည့်ကုန်ပစ္စည်းကို ၀ ယ်ရန်မလိုလားအပ်ပါ။
4. ထုပ်ပိုး။ ပန်းသီးဆော့စ်အတွက်ထုပ်ပိုးထားသောထုံးစံသည် ၁၀၀ မှ ၂၀၀ ဂရမ်အတွင်းရှိဖန်ခွက်တံဆိပ်ခတ်ထားသောအိုးတလုံးဖြစ်သည်။ ဒါဟာတံဆိပ်သည်နေရောင်ခြည်၏ထိုးဖောက်မှုမှကာကွယ်ရန်နှင့်၎င်း၏ contents တွေကိုအပြည့်အဝဖုံးလွှမ်းရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ကွန်တိန်နာ၏ခေတ်သစ်ဗားရှင်းသည်ကတ်ထူပြားဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကုန်ပစ္စည်းကိုအလင်းမှကာကွယ်ပေးပြီး ၄ င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။
5. ထုတ်ကုန်အမျိုးအစား။ အိုးတလုံးထဲ၌အမဲထည့်ထားသောအိုးသည်ပျားရည် - အညိုရောင်ရှိသည်။ သဘာဝအရိပ်နှင့်သောင်းပြောင်းထွေလာရောနှောသဟဇာတဖြစ်မှုသည် ၀ ယ်ခြင်းမှရှောင်ကြဉ်ရန်အကြောင်းပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ကလေးကိုပန်းသီးဆပ်ပြာကလေးမပေးခင်၊ သိုလှောင်မှုအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ပါကတံဆိပ်ခတ်ထားသောအိုးတလုံးကိုဖွင့်သောအခါချည်မရှိခြင်း၊ ထုတ်ကုန်အသုံးပြုမှုမှအရသာနိမ့်ကျမှုကိုလုံးဝငြင်းပယ်သင့်သည်။

ကလေးငယ်အတွက်ပန်းသီးကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ။

ပန်းသီး၏အကူအညီဖြင့်အမေ၏အစာအာဟာရကိုကွဲပြားစေရန်လွယ်ကူသည်။ ၄ င်းတို့ကိုမတူညီသောနည်းများဖြင့်ပြင်ဆင်နိူင်သည် - အသားပြုတ်။ ဖုတ်ခြင်း၊ တစ်နှစ်အထိကလေးငယ်များအတွက်ဤချက်ပြုတ်နည်းများသည်သင်ကိုယ်တိုင်လုပ်သည် -

• စုံတွဲတစ်တွဲသည်။ မျိုးစေ့များနှင့်အခွံများမှဆေးကြောထားသောအသီးများကိုအခွံခွာ။ ဖြတ်ပါ။ နှစ်ဆသောမီးဖို၌ထားပါ။ ၅ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အအေးခံ။ ရောနှောပေါင်းစပ်။ ရောစပ်ပါ။ သို့မဟုတ်သတ္တုဆန်ခါဖြင့်သုံးပါ။
• မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ အခွံမပါဘဲသန့်ရှင်းသောအသီးများကိုချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပါ။သူတို့ကိုအပူခံနိုင်သောပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးနွေးထွေးသောရေကိုလောင်းကာမိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) ထဲသို့ပို့ပါ။ W ၅၀၀ မိနစ်အတွင်း ၅ မိနစ်ဖုတ်ပါ။ တစ် ဦး mushy ပြည်နယ်မှ Cool နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
• အသားပြုတ်။ မှည့်သောအသီးများကိုလျှော်။ အရေပြားကိုဖယ်ရှားပါ။ တစ် ဦး ကြွေပြီနောက်ဟင်း၌သွင်းထား, လုံးဝနွေးရေလောင်း။ တစ်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့်အတူ, နိမ့်ကျအပူကျော် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အအေးပြီးနောက်, Blender နှင့်အတူရိုက်နှက်သို့မဟုတ်ဆန်ခါတဆင့်ပွတ်ပေးပါ။ အချိုပွဲကိုလင်ပန်း၌ထည့်ရမည်။

၁၀-၁၂ လအရွယ်တွင်ကလေးကိုပြီးလျှင်ကြမ်းတမ်းသောပန်းသီးဖြင့်ကုသသင့်သည်။ ၅ မိနစ်အတွင်းသင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ မှည့်သောအသီးများကိုဆေးကြောသန့်စင်ပြီးပလတ်စတစ်သို့မဟုတ်သံမဏိမှပြုလုပ်သင့်သည်။

ကြီးမားသောဖုများသည်အရောအနှောများနှင့်အလွယ်တကူချိုးဖျက်နိုင်သည်။ သို့သော်ကလေးငယ်သည်ဝါးစွမ်းရည်ကိုလေ့ကျင့်ရန်လိုပြီးဖြစ်သောကြောင့်၎င်းအတွက်အထူးလိုအပ်စရာမရှိပါ။ ဒီပန်းကန်ကိုအကောင်းဆုံးနေ့လည်စာအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။

မီးဖို၌ပန်းသီးဖုတ်

မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ထားသည့်အရသာရှိပြီးမွှေးသောပန်းသီးလေးသည်လေးလအရွယ်ရှိ gourmets များကိုပင်နှစ်သက်လိမ့်မည်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုကအမေဆီကအချိန်သိပ်မယူပါဘူး

• နည်း ၁ ။ မှည့်သောအခွံမာသီးများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးဖန်ခွက်အပူခံနိုင်သည့်ကွန်တိန်နာအတွင်းထည့်ကာ ၁၈၀-၂၀၀ ဒီဂရီအပူပေးပြီးမီးဖို၌ထည့်သည်။ မိနစ် ၂၀ ကျော်ပြီးနောက်အေးမြ၊ ကြိတ်ဆုံကြိတ်ပါ။
• နည်း ၂ ။ မှည့်သောသိပ်သည်းသောအသီးများကိုတစ်ဝက် ခွဲ၍ အစေ့များသန့်စင်ပြီးအခွံမှဖယ်ထားပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ဖြူးပြီးအမှုန့်သကြားနှင့်ဖြန်းပါ။ အအေးပန်းသီးမှသည်ပျော့ဖတ်ကိုဇွန်းဖြင့်ရှာပြီးခက်ရင်းခွနှင့်ဒူးထောက်သည်။ တစ်နှစ်မှကလေးငယ်များသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲများကိုဖုတ်ထားသောသစ်သီးဝလံ၏ထက်ဝက်တွင်လည်းကောင်း၊ ၂ နှစ်အရွယ်ကလေးငယ်များအတွက် - သစ်ကြံပိုးခေါက်၏ဓါးထိပ်တွင်ထည့်နိုင်သည်။

အနာဂတ် Apple အချိုပွဲ: လုပ်ရန်လွယ်ကူသောနည်းလမ်း (၃) ချက်

ဆောင်းရာသီတွင်အရွယ်ရောက်ပြီးသောကလေးငယ်အတွက်သစ်သီးဖျော်ရည်များကိုလှန်သင့်သည်။ ၎င်းတို့သည်စတိုးဆိုင်များထက် ပို၍ အသုံးဝင်သည်။ ဖခင်နှင့်အဖွားအစအနများသည်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ချိတ်ဆက်နိုင်သည်။ ထိုအချိန်၌ဆောင်း ဦး ပန်းသီးဥယျာဉ်ခြံမှည်မှည့်သောကြောင့်စည်သွပ်ဗူးကိုသြဂုတ်လမှစက်တင်ဘာလအထိစီစဉ်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသောနည်းလမ်းများစွာရှိသည်။

• နည်းလမ်း ၁။ သစ်သီးများ၊ အခွံများကိုအချပ်များခွဲပါ။ အိတ်များဖြင့်အိတ်ဆောင်စီစဉ်ပါ။ အေးခဲပါ။ ဆောင်းရာသီတွင် Semi-lested product မှအချိုပွဲတစ်ခုကိုမည်သည့်နည်းနှင့်မျှပြင်ဆင်ရန် (သို့) compote ကိုချက်ပြုတ်ရန်မခဲယဉ်းပါ။
• နည်းလမ်း ၂။ မီးဖိုချောင်သုံး၌သင်ချည်ငင်ရန်သစ်သီးသန့်စင်ကိုသင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မျိုးစေ့များနှင့်အခွံမှအသီးကိုသီးခွံ, ဖြတ်, ကိရိယာ၏ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွင်းထား။ ပြီးနောက် 150-350 ml ကိုထည့်ပါ။ ရေနှင့်သကြားအချို့ (ပန်းသီးများအချဉ်ရှိပါက) ။ နှေးကွေးနေသောချက်ပြုတ်စက်ကို Extinguishing mode တွင်မိနစ် ၆၀ ခန့်စတင်ပါ။ အဆက်ဖြတ်ပြီးနောက်သစ်သီးများကိုယူပြီးလျှင်ခုတ်ဖြတ်ပါ၊ ၅ မိနစ်လောက်ဖွင့်ပါ။ အာလူးကြော်များကိုပြင်ဆင်ထားသောပိုးကင်းအိုးများထဲသို့လွှဲပြောင်း။ လှိမ့်ချထားပါ။ သူတို့အအေးခံပြီးနောက်, အေးမြသောမှောင်မိုက်ဗီရိုထဲမှာသိမ်းဆည်းထားပါ။
• နည်းလမ်း ၃။ အခွံမာသီးများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးအနည်းဆုံးသကြား (အမှုန့်) ဖြင့်မိနစ် ၃၀ ခန့်မျှတည်ထားပါ။ သန့်ရှင်းသော steams ဘူးခွံများကိုစီစဉ်ပြီးရေရေချိုးကန်ထဲ၌တဖန်ပိုးသတ်ပါ။ မိနစ် ၄၀ ကျော်မှာလှိမ့်ချပြီးအေးအေးဆေးဆေးအေးဆေးအေးမြတဲ့နေရာမှာသိမ်းထားပါ။ အပူကုသပြီးနောက်ဗီတာမင်အနည်းငယ်ဆက်လက်တည်ရှိလိမ့်မည်, သို့သော်ဤစင်ကြယ်သောဖိုင်ဘာ၏ကြွယ်ဝသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

အရာအားလုံးမှန်ကန်စွာလုပ်ဆောင်ပြီးပါကစည်သွတ်ထားသောအရသာရှိသည့်အရသာသည်လတ်ဆတ်စွာပြင်ဆင်ထားသည့်အရသာနှင့်မတူပါ။ လိုအပ်လျှင်အချိုပွဲသို့မဟုတ်နေ့လည်စာစားချိန်တွင်ကလေးကိုနွေးထွေးစွာအစေခံရန်လိုအပ်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်က pancakes, pancakes, ဘီစကွတ်ကွတ်ကီးများနှင့်သာမန် Bun တို့နှင့်ကောင်းစွာသက်ဆိုင်သည်။

ဤအမှုအရာအလုံးစုံကိုတစ်နှစ်အကြာတွင်စမ်းသပ်နိုင်သည်။ ၂ နှစ်အရွယ်ကလေးငယ်အတွက်အားရစရာပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်စဉ်ပန်းသီးများသို့တံစဉ်များကို၊ ကိုကိုးနှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးခေါက်များထည့်နိုင်သည်။

သင့်အရသာအတွက်လျောက်ပတ်စွာပြင်ဆင်ထားသည့်စင်ကြယ်သောအသစ်စက်စက်ပြုတ်ကျသည့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်များထက်မသေးပါ။ ၎င်းကိုကိုကိုးသို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးလည်းထည့်နိုင်သည် (၂ နှစ်မှကလေးငယ်တစ် ဦး အတွက်)

အမေမှတ်စု

ကလေးငယ်၏အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်အသစ်များ (ပန်းသီး၊ ဖရုံသီး၊ အချိုပွဲများပေါ်တွင်အခြေခံသည့်အချိုပွဲများ) သည်မတူညီသောအရသာနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ပြီးကောင်းမွန်စွာကြီးထွားရန်ကူညီသည်။ သူတို့၏ဇာတိမြေများမှသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အသုံးဝင်ပြီးကောင်းစွာစားနိုင်သော၊ အိမ်ရှင်မတစ် ဦး မှအလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဆောင်းတွင်းအတွက်အကောင်းဆုံးအိမ်လုပ်အချိုပွဲများကိုပန်းသီး၏ချဉ်သောအပင်များမှပြုလုပ်သည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကလေးငယ်သည်အသက်အတွက်ပန်းသီးကိုချစ်မြတ်နိုးလိမ့်မည်။ အပိုင်းပိုင်း, ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်တစ်နှစ်အထိ, သူတို့ကတစ်နှစ်အကြာတွင် mashed အာလူးနှင့် compotes ၏ပုံစံကိုကမ်းလှမ်းနိုင်ပါတယ်။ သစ်သီးနှင့်ဆိုင်သောအချိုပွဲများ၊ casseroles နှင့်ဂျယ်လီများသည်တစ်နှစ်ခွဲအရွယ်ကလေးငယ်တစ် ဦး ၏စားပွဲ၌စားနိုင်သည်။ သူတို့သည်ဝါးခြင်းစွမ်းရည်ကိုကျွမ်းကျင်စေရန်နှင့်နေ့လည်စာစားချိန်၌ပျော်ရွှင်မှုကိုရရှိစေရန်ကူညီလိမ့်မည်။

ပန်းသီးတစ်လုံးသည်ကလေးငယ်များကြိုးစားသောပထမဆုံးအသီးဖြစ်ပြီးမကြာခဏမိခင်နို့အပြင်ကလေး၏အစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးသောပထမဆုံးအစားအစာဖြစ်သည်။ ပန်းသီးတစ်ခုမှညှစ်ထားသောဖျော်ရည်ကိုအသက် ၂-၃ လအရွယ်ကလေးငယ်များအားကမ်းလှမ်းနိုင်သည်။ ၄ င်းနောက် ၄-၄-၅ လအတွင်းတစ်နေရာတွင်ပန်းသီးဆော့စ်ကို menu ထဲထည့်နိုင်သည်။

ပန်းသီးဆော့စ်ကလေးလေးလုပ်နည်း

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းပန်းသီးနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များသည်ကလေးငယ်များအတွက်ပထမဆုံးသောဆွဲဆောင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ကလေးများ၏အစားအစာတွင်သင်သည်အသင့်ပြင်ဆင်ထားသောစည်သွပ်ဘူးနှင့်အာလူးကိုသုံးနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်အိမ်၌၎င်းကိုသင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဒုတိယရွေးချယ်မှုသည်ကလေးငယ်များအတွက်ပိုသင့်တော်သည်။

ပန်းသီးဆပ်ပြာကလေးငယ်များအားပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ် 0.5-1-1 သေးငယ်သောဇွန်းများမပေးသင့်ပါ။ ဒီအသီးကိုတုံ့ပြန်မှုမရှိခြင်း, တစ် ဦး တည်းဆေးထိုးတဖြည်းဖြည်းတိုးမြှင့်ကြောင့်အသက်အရွယ်စံမှဆောင်ခဲ့သည်။

သငျသညျ fructose သို့မဟုတ်သကြားများနှင့်အတူ mashed အာလူးအောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီဟင်းလျာကသက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်သင့်တော်သည်။ အောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်လျက်ရှိသည်။ ပန်းသီးကိုကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled နေကြသည်။ ထို့နောက်၎င်းတို့သည်သေးငယ်သောကုန်တယ်များနှင့်သေးငယ်သောကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းခံရသည်၊ အနည်းငယ်သီးသောအပိုင်းအစများကိုဖုံးအုပ်နိုင်ရန်သန့်ရှင်းသောရေအနည်းငယ်ကိုသွန်းလောင်းပေးသည်။ ပန်းသီးနှင့်ရေပန်းကန်လုံးကိုအလယ်အလတ်အပူ၌ထားရှိခြင်း၊ ဆူပွက်စေခြင်းဖြင့်မီး၏ပြင်းထန်မှုကိုလျှော့ချပြီးနောက် ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုချောမွေ့သည်အထိရောနှောနေသည့်ရောနှောခြင်းသို့မဟုတ်အမဲချိတ်ဖြင့်ပြုလုပ်ပြီးအရသာရှိရန်သကြားသို့မဟုတ် fructose ထည့်သည်။

မွေးကင်းစကလေးများ၏အာဟာရတွင်၊ ရိုးရိုး applesauce အပြင် mashed အာလူး၏အစိတ်အပိုင်းများစွာမှထုတ်သောပေါင်းစပ်မှု၊ ဥပမာ၊ ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး၊ ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥ၊ ပန်းသီးနှင့်ငှက်ပျောသီးတို့ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။

နိုင်ငံအားလုံးမှကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များကပန်းသီးသည်ကလေးငယ်များအတွက်အကောင်းဆုံးပစ္စည်းဖြစ်ကြောင်းအသိအမှတ်ပြုသည်။ လတ်ဆတ်သော, မုန့်ဖုတ်, စည်သွတ်: ဤအသီးကိုသီးမဆိုပုံစံကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ပန်းသီး၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်အလွန်ကြွယ်ဝပြီးမျှတတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်စီ၊ အေ၊ ဘီအုပ်စုများ၊ P နှင့်အခြားအရာများ၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ (မန်းဂနိစ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သံ၊ ဆီလီကွန်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ သွပ်နှင့်အခြားအရာများ)၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများရှိသည်။

ပန်းသီးကိုခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်။ ၎င်းအရည်အသွေးသည်ကလေးများ၏အာဟာရအတွက်အရေးကြီးသည်။ ၄ င်းတို့ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကလေးငယ်များကောင်းမွန်စွာကြီးထွားရန်၊ အစာစားချင်စိတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်အထောက်အကူပြုသည်။

ပန်းသီးစေ့အောင်ပြုလုပ်နည်းအမျိုးမျိုးရှိသည်။ ၎င်းသည်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်နိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများမှလည်းကောင်း၊ ယခင်ကချက်ပြုတ်ခဲ့သောအစားအစာများမှလည်းကောင်းပြင်ဆင်နိုင်သည်။

လတ်ဆတ်တဲ့ Apple Puree စာရွက်

အလွန်ငယ်ရွယ်သောကလေးငယ်များအတွက်စင်ကြယ်သောအကောင်းဆုံးနှင့်အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ပန်းသီးတစ်လုံးမှသာပြုလုပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသာပါဝင်သည်။

လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများမှကလေးငယ်များအတွက်ပန်းသီးစေ့အောင်ပြုလုပ်ရန်နည်းလမ်းမှာအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ပန်းသီးကိုသန့်ရှင်းသောရေဖြင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြောသန့်စင်ပြီး၊ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်း၏ရှေ့မှောက်တွင်ဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်ဆန်ခါတဆင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွတ်ပေးပါ။ ၁၀-၁၂ လမပြည့်သေးသောကလေးငယ်များအတွက်ပန်းသီးစိမ်းကိုသာသောက်သုံးသင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအသီးများသည်မတည့်ပါကကလေးအစားအစာအတွက်ပိုမိုသင့်တော်ပါသည်။

မိခင်များအနေဖြင့်နို့စို့အရွယ်၌ applesauce ကိုစားသုံးခြင်းသည်ဓာတ်ငွေ့များလာခြင်းနှင့်ဖောင်းပွလာခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကိုသတိရသင့်သည်။အာလူးကြော်များကိုချက်ပြုတ်ရန်ပြုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောသစ်သီးများကိုအသုံးပြုခြင်းကပိုကောင်းသည်။

ပန်းသီးစင်ကြယ်သောစာရွက်ပြုတ်

ဒီသန့်စင်မှုကိုပြုလုပ်ဖို့ပန်းသီးစိမ်းလိုတယ်။ သူတို့ကအသားအရေနှင့် core ကို၏ဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်စင်ကြသည်။ အသီးပျော့ဖတ်ကိုမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ ပြီးနောက်၊ ပန်းသီးများကိုဆန်ခါတလျှောက်ပွတ်တိုက်ခြင်းအားဖြင့်အအေးခံ။ သုတ်လိမ်းရမည်။ ရရှိသောသန့်စင်မှုသည်ပျော့ပျောင်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသဖြင့် ၀ မ်းလျှောရောဂါရှိသည့်ကလေးကိုမပေးသင့်သော်လည်းဝမ်းချုပ်ခြင်းဖြင့်မစင်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

၀ မ်းလျှောရောဂါနှင့်အတူကလေးငယ်သည်အပြင်၌အချိန်အတန်ကြာရပ်နေသောလတ်ဆတ်သောသစ်သီးဖျော်ရည်အတွက်ပိုမိုသင့်တော်သည်။ အလားတူမှောင်သောပန်းသီးဆော့စ်သည်သွေးအားနည်းရောဂါရှိသည့်ကလေးငယ်များအတွက်ညွှန်ပြသည်။

သွေးကြောများလွယ်ကူစွာတိုးပွားလာပြီးခေါင်းကိုက်ခြင်းမကြာခဏဖြစ်ပွားလေ့ရှိသောကလေးငယ်များသည်ပန်းသီးကိုပိုမိုစားသုံးသင့်သည်။ အထဲတွင်ပါ ၀ င်သော pectin တ္ထုများနှင့်ဗီတာမင် P. များစွာပါဝင်သည်။

ကလေးမုန်လာဥနီနှင့်ပန်းသီးသန့်စင်

ကလေးငယ်များအတွက်မုန်လာဥနီနှင့်အတူပန်းသီးဆော့စ်ကိုထုထည် ၂ ခုရောစပ်ခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများလိုအပ်သည် - မုန်လာဥနီနှင့်ပန်းသီး၊ ၁၂၀ ဂရမ်စီ၊ သကြားဇွန်းအနည်းငယ်၊ အဖြူရောင်တူညီသောပမာဏ၊ ထောပတ်တစ်ဝက်နှင့်နို့တစ်ခွက်။

မုန်လာဥနီ၊ အခွံကိုဆေးပြီးအပြည့်အဝပျော့ပြောင်းသည်အထိပြုတ်ပါ။ အသားပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆန်ခါတလျှောက်သုတ်လိမ်းရသည်။ ပန်းသီးများကိုမျိုးစေ့များနှင့်အခွံများမှအခွံခွာပြီးကြိတ်ဆုံကို အသုံးပြု၍ ကြိတ်ခွဲကြသည်။ သငျသညျအသားပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်အသီးကိုသီးကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒီနှင့်အတူသီးခြားစီငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။ သူ့အဘို့, နို့ကိုမီးပေါ်မှာတင်, မုန့်ညက်ထဲမှာနှိုးဆော်နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့သည် 3-5 မိနစ်အကြာတွင်ကအပူမှဖယ်ရှားပစ်နှင့်ထောပတ်ထည့်သွင်းထားသည်။ ပြီးနောက်, ငံပြာရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီး puree ရောမွှေပါ။

အနည်းငယ်ကြီးသောအသက်အရွယ်၌ကလေးများအား cranberries နှင့်ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီကိုပူဇော်နိုင်သည်။ ၎င်းအတွက်ပန်းသီးတစ်လုံးနှင့်မုန်လာဥတစ်လုံးစီ၊ ၁၀၀ ဂရမ်စီ၊ သခွားဇွန်း ၂ ဇွန်းနှင့် cranberries ကြီးမားသောဇွန်းတစ်ခုလိုအပ်သည်။ မုန်လာဥနီများကိုဆေးကြောပြီးအခွံချွတ်သည်။ ပန်းသီးကိုလည်းအခွံနှင့်နှိပ်စက်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းနောက်ထုနှစ်ခုလုံးရောထွေးပြီးသကြားများသွန်းလောင်းကာဂရုတစိုက် mashed cranberries ထည့်သည်။

ကလေးငယ်များအတွက်ပန်းသီးဆော့စ်ကိုဆောင်းရာသီတွင်သိုလှောင်ထားနိုင်ပြီးအထူးသဖြင့်ဗီတာမင်များများပြားလာသည်နှင့်အမျှအေးခဲသည့်ရာသီတွင်ကလေးငယ်သည်စားနိုင်လိမ့်မည်။ ဒီပြင်ဆင်မှုအတွက်သင်ဟာတစ်ကီလိုဂရမ်ချဉ်သောပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီကိုယူရန်လိုအပ်သည်၊ သကြား၌ ၂၅၀ ဂရမ်လောက်လိုအပ်လိမ့်မည်၊ သင်မြည်းစမ်းရန်ဆားအသေးငယ်လေးတစ်ခုထည့်နိုင်သည်။ သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအခွံခွာ။ ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်ကြသည်။ တိုင်းတာထားသောသကြားနှင့်ဆားများကိုဤအရောအနှောသို့သွန်းလောင်းသည်။ ဒြပ်ထုတစ်ခုလုံးကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်ပြီးပွက်ပွက်ဆူနေသောအချိန်တွင်ပိတ်ထားသည်။ ထို့နောက်သန့်စင်ဆေးရည်ကိုမည်သည့်နည်းနှင့်မဆိုပိုးသတ်နိုင်သည့်ဘူးများသို့ပြောင်း။ အဖုံးများဖြင့်ပိတ်သည်။

ကလေးများအတွက်ပန်းသီးနှင့်ငှက်ပျောသီး

ကလေးငယ်များအတွက်လွယ်ကူလျင်မြန်စွာသင်သည်ပန်းသီးဆော့စ်ကိုငှက်ပျောသီးဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သူသည်ပန်းသီး၊ ငှက်ပျောသီးနှင့်နို့လိုအပ်သည်။ သစ်သီးများကိုဆေးကြောခြင်း၊ နို့နှင့်ပတ်သက်သော ၁၀ ဂရမ်ကိုဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်သည်။ ဒီ mashed အာလူးကလေးအားပေးနိုင်ပါသည်။ ဒီပန်းကန်ကိုခြောက်လအထက်ကလေးများအတွက်သင့်တော်သည်။

ကလေးတွေကိုပန်းသီးဆပ်ပေးတဲ့အချိန်

ခေတ်သစ်ကလေးအထူးကုဆရာဝန်များသည်သင်ကလေးငယ်၏အစားအစာထဲသို့ပန်းသီးဖြည့်စွက်အစားအစာများကိုစတင်ထည့်သွင်းနိုင်မည့်အချိန်အတိအကျကိုလုံးဝသဘောမတူပါ။ အချို့လူများက 2 လမှ စ၍ သင့်ကလေးကိုပန်းသီးအနည်းငယ်ပေးနိုင်သည်ဟုထင်ကြသည်။ ပထမတစ်ခုမှာသူသည်သူအားပန်းသီးဖျော်ရည်ကိုပေးသည်။ သူသည်သစ်သီးလေးပုံတစ်ပုံမှ cheesecloth အလွှာများစွာကို ဖြတ်၍ တူညီသောရေပမာဏနှင့်အတူရောနှောထားသည်။ တဖြည်းဖြည်းနှင့်ဖျော်ရည်တစ်မျိုးတည်းတိုးပွားလာပြီး ၃-၃.၅ လမှ ၃၀ ဂရမ်သို့ရောက်ရှိနိုင်သည်။ စင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်ကလေးငယ်များကိုပန်းသီးဖျော်ရည်ပေးခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ၊ ၎င်းသည်အစာအိမ်၏နံရံများကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ တစ်နှစ်အောက်ကလေးများအတွက် ၀ ယ်ထားသောဖျော်ရည်ကိုမရောင်းပါက ပို၍ ကောင်းပါသည်။ မွေးကင်းစကလေးများအတွက်ပန်းသီးဆော့စ်ကို ၃-၄ လခန့်ကြာမြင့်သည်။ တစ်ကြိမ်အသံပမာဏကိုလည်းတဖြည်းဖြည်းတိုးမြှင့်ရန်လိုအပ်သည်။

ပန်းသီး မှည့်သောအသီးကိုသီးစက်မှုအပြောင်းအလဲနဲ့အားဖြင့်ရရှိသော။ အသွင်အပြင်အားဖြင့်၎င်းသည်အလင်းရောင်၏အရောင်တောက်တောက်ဖြစ်သည် (ဓာတ်ပုံကိုကြည့်ပါ) ။ ချောထုတ်ကုန်၏အရသာသည်အသုံးပြုမှုပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။ Applesauce ကိုကလေးငယ်များအတွက်အစာအဖြစ်အကြံပြုသည်။

ဘယ်လိုရွေးချယ်ပြီးသိမ်းဆည်းမလဲ

စျေးဆိုင်၏စင်များပေါ်တွင်ပန်းသီးဆော့စ်ကိုဖန်နှင့်ကတ်ထူပြားကွန်တိန်နာများတွင်တွေ့နိုင်သည်။ ဖန်ခွက်အိုးများ၏အားသာချက်များမှာသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်သန့်ရှင်းမှုဖြစ်သည်။ သို့သော် အကယ်၍ ၎င်းတို့သည်နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက်ရောင်ခြည်များနှင့်ထိတွေ့ပါကစင်ကြယ်သောအာဟာရဓာတ်များကိုဆုံးရှုံးပြီးအရသာနှင့်အရောင်ကိုပြောင်းလဲစေသည်။ ကတ်ထူပြားထုပ်ပိုးပစ္စည်းကဒီကနေထုတ်ကုန်ကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ထုတ်လုပ်သူအချို့သည် mash ကိုအလင်းနှင့်ဖုန်မှုန့်များမှကာကွယ်ရန်အထူးအကာအကွယ်ပေးသောရုပ်ရှင်ကိုအသုံးပြုသည်။

applesauce ဝယ်ယူသည့်အခါထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုအာရုံစိုက်, မည်သည့် add နှင့်ကြာရှည်မထားသင့်။ တစ်ခုတည်းသောဖြည့်စွက်အက်စကောဘစ်အက်စစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသကြားနှင့်ဓာတ်နှင့်အတူ applesauce ဝယ်ယူရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ အရည်အသွေးရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုအတွက်သက်တမ်းကုန်သက်တမ်းကိုတံဆိပ်ပေါ်တွင်ဖော်ပြသင့်သည်။ အာလူးကိုက်ညီမှုကိုကြည့်ပါ၊ မည်သည့်လမ်းကြောင်းမှမပါဘဲတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်သင့်သည်။ ပန်းသီးဆော့စ်အိုးတစ်လုံးကိုဖွင့်လိုက်တဲ့အခါထူးခြားတဲ့ချည်တစ်လုံးကိုသင်ကြားသင့်သည်။

ပန်းသီးဆော့စ်ကို ၀ မှ ၂၅ ဒီဂရီအပူချိန်တွင်သိုလှောင်ထားရမည်။ စိုထိုင်းမှု ၇၅% ထက်မပိုစေရ။ သင်သည်အိုးတလုံးဖွင့်လျှင် ၂၄ နာရီအတွင်းစားသုံးသင့်သည်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

applesauce အသုံးပြုခြင်းသည်များစွာသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များရှိနေခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ကိုယ်ခံအားစနစ်အားကောင်းစေပြီးခန္ဓာကိုယ်၏အကာအကွယ်ပေးမှုကိုတိုးမြှင့်ပေးသည့်အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်ပါဝင်သည်။ အမြင်အာရုံနှင့်အရေပြားအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင် D နှင့် PP အပြင် A လည်းရှိသည်။ ဗီတာမင်ဘီရှိနေခြင်းကြောင့်အာရုံကြောစနစ်တိုးတက်လာသည်။ Micro နဲ့ macro element တွေမှာတော့အများကြီးလည်းရှိပါတယ်။ ပိုတက်ဆီယမ်ရှိနေခြင်းကြောင့်ပန်းသီးစေ့သည်ဖိအားကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုတိုးတက်စေသည်။ ၎င်းသည်သံဓာတ်ပါ ၀ င်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်သွေးဖွဲ့စည်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုတိုးတက်စေသည်။ ထို့ပြင်ပိုတက်ဆီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်ကြေးနီနှင့်အခြားသူများစွာပါ ၀ င်သည်။

ပန်းသီးဆော့စ်ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းဖြင့်အဆိပ်နှင့်ဆားများကိုအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည့်အဆိပ်အတောက်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ပိုးသတ်ဆေးများရှိနေခြင်းကြောင့်အူများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးအစာခြေစနစ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ Applesauce သည်အသည်းကိုသန့်ရှင်းစေပြီး choleretic နှင့် diuretic ကဲ့သို့ပြုမူသည်။

ချက်ပြုတ်အသုံးပြုမှု

Applesauce သည်လူကြီးများသာမကကလေးငယ်များပါစားသုံးနိုင်သောသီးခြားလွတ်လပ်သည့်ပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အခြေခံတွင်, အမျိုးမျိုးသောကြောပိတ်ဆို့မှုနှင့်ယိုပြင်ဆင်ထားကြသည်။ ထို့အပြင် mashed အာလူးမုန့်ဖုတ်ဘို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အဆာအဖြစ် pancakes နှင့်အခြားအလားတူထုတ်ကုန်များအပြင်။ Applesauce ကိုအချိုပွဲများထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုအသားများဖြင့်လည်းပြုလုပ်သည်။

အိမ်မှာဆောင်းတွင်းအဘို့အ applesauce အောင်ဘယ်လို?

ပန်းသီးဆော့ဝဲလ်အရည်အသွေးကိုယုံကြည်စိတ်ချမှုရှိစေရန်သင်ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။

ကီလိုဂရမ်ဝက်ခန့်မှည့်သောပန်းသီးများကိုယူပါ။ အခွံကိုဖယ်ရှားပါ။ သစ်သီးများကိုအိုးကြီးထဲထည့်ပြီးရေနှင့်ပြည့်စေပါ။ အပူနည်းသောအချိန်တွင်သစ်သီးများပျော့ပျောင်းစေရန်မိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ရောနှောထားသောရောနှောထားသောရောစပ်စက်နှင့်အတူပန်းသီးများကိုတစ်သမတ်တည်းကိုက်ညီအောင်ခုတ်ပါ။ အာလူးကြော်ကိုအာလူးကြော်ထဲထည့်ပြီး 1 tbsp ထည့်ပါ။ သကြားနှင့် 1 tbsp ။ သံပုရာဖျော်ရည်တစ်ဇွန်း။ အပူချိန် ၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အဆက်မပြတ်မွှေ။

ပန်းသီးဆော့စ်ဘယ်လိုရနိုင်မလဲ

Applesauce သည်လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများကိုထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့်ရရှိသည်။ အထူးစက်ကိရိယာများကို အသုံးပြု၍ မှည့်သောပန်းသီးများကိုနိုင်ငံခြားအစိတ်အပိုင်းများအားလုံးကိုသန့်ရှင်းစေပါသည်။ ထို့နောက်၎င်းတို့ကိုဖိ။ မြေပြင်နှင့်အဝါရောင် - အညိုရောင်ရှိသော pasty slurry ဖြစ်သောထုတ်ကုန်ကိုရရှိသည်။

ကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေသည့်တာရှည်ခံ၊ သကြားနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုမကြာခဏထည့်လေ့ရှိသောအရည်အသွေးနိမ့်ထုတ်လုပ်သူများရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဒြပ်စင်ကိုရှောင်ကြဉ်ရပါမည်။ အရသာသည်ကန ဦး ဒြပ်စင်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဒါဟာပန်းသီးအမျိုးမျိုးပေါ်မူတည်။ ချိုမြိန်, အချဉ်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

Applesauce ၏ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှု

Apple puree သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်အကျိုးကျေးဇူးများစွာရရှိစေသည်။ ထုတ်လုပ်သူကိုမှားယွင်းစွာရွေးချယ်လိုက်မှသာလျှင်ထိခိုက်မှုဖြစ်နိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်သည့်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပေါများသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သံ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့်ဆိုဒီယမ်များစွာပါဝင်သည်။ ၎င်းတွင်ဘီ၊ ​​ဗီတာမင်၊ အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်၊ alpha-tocopherol, vitamin PP နှင့် niacin တို့ပါရှိသည်။ ပန်းသီးဆပ်ပြာကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးများစွာဖြစ်စေလိမ့်မည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးစေပြီးအတွင်းပိုင်းဖြစ်စဉ်များအပေါ်အကျိုးရှိစေသည်။

အရေးကြီးတယ်။ ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုအက်ဆစ်များပါဝင်သည် - malic, citric, chlorogenic, ursolic ။ နောက်ဆုံးနှစ်ခုကဘေးထွက်ဆိုးကျိုးဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

Applesauce အတွက်ဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီ

ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံဖြင့်နေထိုင်ပြီးအားကစားတွင်တက်ကြွစွာပါ ၀ င်သောသူများ၏အာဟာရဓာတ်ပါ ၀ င်သောအာဟာရဓာတ်သည်အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ 100 ဂရမ်သာ 82 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ သို့သော်၎င်းသည်ပန်းသီး fructose အပေါ်အခြေခံထားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်အလွန်အကျွံပမာဏနှင့်အထူးသဖြင့်ညနေခင်းများတွင်မသုံးပါနှင့်။

ကလေးငယ်များအတွက်ပန်းသီးသန့်စင်

၁ နှစ်အောက်ကလေးငယ်တစ် ဦး ၏အာဟာရသည်ပထမ ဦး ဆုံးသောအစားအစာများကိုအနီးကပ်စောင့်ကြည့်လေ့လာရန်နှင့်တိကျသောရွေးချယ်မှုလိုအပ်သည်။ ပန်းသီးဆော့စ်သည်ကလေးအားများစွာအကျိုးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကလေး၏အသက် ၅-၆ လတွင်အစားအစာထဲသို့တဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ပေးနိုင်သည်။

ကျွမ်းကျင်သူများကပန်းသီးသည်သေးငယ်သောသက်ရှိအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ဤအသီးသည်မတည့်သည့်ဖြစ်ရပ်များတွင်သာဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ အသုံးဝင်သော micro- နှင့် macronutrients များ၊ ဗီတာမင်များနှင့်အရေးကြီးသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

ပန်းသီးဆော့စ်သည်အလုပ်ကိုတိုးတက်စေပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ညှိနှိုင်းလုပ်ဆောင်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးရောဂါများစွာမှကလေး၏ကိုယ်ခံအားကိုတိုးတက်စေသည်။ မွေးကင်းစကလေးငယ်များအတွက်ထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုရွေးချယ်သောအခါ၊ ထုပ်ပိုးမှုကိုဂရုတစိုက်လေ့လာပြီးကောင်းမွန်သောဖွဲ့စည်းမှုနှင့်မှန်ကန်သောသက်တမ်းရှိသည့်ကုန်ပစ္စည်းကိုယုံကြည်စိတ်ချရသောထုတ်လုပ်သူများထံမှသေချာစွာလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။

ဘယ်အာလူးတွေပိုကောင်းတာလဲ

ဤမေးခွန်းကအချို့သောကလေးအစားအစာကုမ္ပဏီများသည်မယုံကြည်နိုင်သောကြောင့်ကလေး၏ပထမဆုံးဆွဲဆောင်မှုကိုမိတ်ဆက်လိုသောမိခင်များစွာကိုစိုးရိမ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်သင်ကိုယ်တိုင်အိမ်၌ပန်းသီးစေ့ပြုလုပ်နိုင်သည်။ သို့သော်ကွာခြားချက်များစွာမရှိပါ - အကယ်၍ ကုန်ပစ္စည်းကိုမှန်ကန်စွာထုတ်လုပ်ခဲ့ပါကလိုအပ်သောအချက်များအားလုံးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါကသိုလှောင်မှုဗားရှင်းသည်အိမ်တွင်းထက်ပိုမိုဆိုးဝါးလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ မိမိကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ခြင်း၏အားသာချက်များမှာသက်တမ်းပိုရှည်ခြင်းနှင့်အသုံး ၀ င်သောဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်ယုံကြည်မှုတို့ပါဝင်သည်။

ချက်ပြုတ်ရာတွင် applesauce အသုံးပြုခြင်း

Applesauce တွင်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာပါ ၀ င်သော်လည်းထိခိုက်မှုမရှိသေးပါ။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုခဲ့ပြီးအမျိုးမျိုးသောဟင်းပွဲများကိုပြင်ဆင်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။

1. အိမ်လုပ် pies များ၊ strudel များ၊
2. mousse, souffle, ဝက်အူချောင်း, ယို, ယိုနှင့်ယိုများအတွက်အခြေခံ။
3. pancakes, ရေခဲမုန့်နှင့်ကိတ်မုန့် - မည်သည့်အချိုပွဲမှဖြည့်စွက်အဖြစ်။
4. ချိုမြိန်အသားညှပ်ပေါင်အောင်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်။
5. ချောပုံစံအတွက်အသုံးပြုရန်အတွက်လွတ်လပ်သောဒြပ်စင်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ applesauce

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည် -

• မှည့်သောပန်းသီး ၁ ကီလိုဂရမ် (တန်း - ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်)၊
• စင်ကြယ်သောရေ 400 ml
• 2 tbsp ။ ဌ သံပုရာဖျော်ရည်
• သစ်ကြံပိုးနှင့်အခြားနံ့သာမျိုး။

1. ဒါဟာတုတ်, အစေ့နှင့်အခွံကနေပန်းသီးခွံရန်လိုအပ်သည်။
2. ပြီးတော့သူတို့ကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးရေလုံး ၀ ဖုံးအုပ်ပါ။
3. ၂၀ - ၃၀ မိနစ်ထက်မပိုအောင်ချက်ပြုတ်ပါ။ သို့မှသာပန်းသီးများသည်ပျော့ပျောင်းလာပြီးရေစုပ်ယူနိုင်သည်။
4. Blender ကိုသုံးပြီးသင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေးပြီးမီးထဲသို့ထပ်ပို့ပါ။
5. လိုချင်သောအတိုင်းသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သကြားထည့်ပါ။
6. ယခု ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်တိုင်းအရောအနှောကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နံရံများကပ်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်အရေးကြီးသည်။
7. ၎င်းကို ၂-၃ ကြိမ်ဆူအောင်ဆူအောင်သယ်ဆောင်ရန်ထပ်မံပိုးမွှားရန်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးပလပ်စတစ်အိတ်ထဲထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ရန်လိုအပ်သည်။

Applesauce နှင့် contraindications ၏အန္တရာယ်

အရွယ်ရောက်သူ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ပန်းသီးဆော့စ်သည်အကျိုးကျေးဇူးအပြင်ဘေးအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ပန်းသီးတစ်လုံးသည်အက်စစ်အမြောက်အများပါ ၀ င်သောအသီးတစ်ခုဖြစ်သောကြောင့်အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်မြင့်မားပါကဆရာဝန်များက၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်သည်။ မည်သည့်ဒြပ်စင်ကိုမှသည်းမခံသောထုတ်ကုန်ကိုစားသုံးရန်လည်းမထိုက်တန်ပါ။ သို့သော်ဆောင်းတွင်းမှည့်သောဆောင်းတွင်းမျိုးကွဲအက်ဆစ်ပန်းသီးများမှထုတ်လုပ်မှသာပန်းသီးဆော့စ်အနည်းငယ်ကိုအစားအစာတွင်ထည့်နိုင်သည်။

ပန်းသီးဆော့စ်ကိုရွေးချယ်သိုလှောင်နည်း

မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆိုရွေးချယ်သည့်အခါထုပ်ပိုးမှုကိုဂရုတစိုက်လေ့လာရန်အရေးကြီးသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းတွင်အန္တရာယ်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများမရှိပါ။ သက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်နေ့ကိုတစ်နှစ်ထက်မပိုရန်သင်သတိပြုရန်လိုအပ်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ထုတ်လုပ်မှုစဉ်အတွင်းအန္တရာယ်ရှိသောတာရှည်အသုံးပြုခဲ့သည်။

ပန်းသီးဆော့စ်ကိုဖွင့်ပြီးနောက် ၅ ရက်ထက်မပိုသောရေခဲသေတ္တာတွင်သိုလှောင်နိုင်သည်။

အရေးကြီးတယ်။ ထုတ်ကုန်ကိုကလေးငယ်တစ်ယောက်မပေးမီအခန်းအပူချိန်တွင်နွေးရန်လိုအပ်သည်။

အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာထုတ်ကုန်ကိုအကောင်းဆုံးကာကွယ်ပေးသောကတ်ထူထုပ်ပိုးခြင်းဖြစ်သည်။ ဖန်ခွက်တလုံးတွင်နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက်ထိတွေ့သောအခါအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးခြင်း၊ အရသာနှင့်အရောင်ဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်ဖန်ခွက်များဖြင့်ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာ၏အားသာချက်မှာသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်အဆင်ပြေလွယ်ကူခြင်းဖြစ်သည်။ လူတိုင်းသည်မိမိကိုယ်ကိုရွေးချယ်သည်။

နိဂုံး

ပန်းသီးဆော့စ်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများသည်ပြင်ဆင်မှုနည်းပညာနှင့်တစ် ဦး ချင်းဆန့်ကျင်ဖက်ရည်ညွှန်းချက်များပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ထုတ်ကုန်သည်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ကလေးငယ်၏ပထမဆုံးအစားအစာအဖြစ်ကောင်းစွာစားသုံးနိုင်ပြီးကျန်းမာရေးနှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ယေဘူယျအခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်အရွယ်ရောက်ပြီးသူအားများစွာအကျိုးပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ပန်းသီးမည်မျှစားနိုင်သနည်း။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပန်းသီးကိုစားခြင်းသည်မည်မျှအသုံးဝင်သည်၊ ၄ င်းတို့ကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အသုံးပြုနိုင်ပြီးအသီးများကိုမည်သို့ပြုပြင်ရမည်နည်း။ ဤအကြောင်းအရာများအားလုံးကို“ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရ” rubric ရှိဤဆောင်းပါးမှသင်လေ့လာပါလိမ့်မည်။

သိပ္ပံပညာရှင်များကအရသာအလွန်ကောင်းမွန်သည့်ဤမွှေးကြိုင်သောအသီးများသည်လူတို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သောအရာ ၀ တ္ထုများဖြစ်ကြောင်းသတိပြုမိသည်။ သူတို့မှာငါတို့လိုအပ်တာတွေအများကြီးပါတယ်။

ဤကိစ္စတွင်ပန်းသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုရရှိထားသော်လည်းအရည်ရွှမ်းသောအသီးများသည်ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများစွာရှိသည်။ အချို့ကိစ္စများတွင်ခန္ဓာကိုယ်၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။ ပထမ ဦး စွာဤထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်သည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ endocrine စနစ်တို့နှင့်ဆက်နွယ်သောရောဂါအချို့ခံစားနေရသောလူများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ဤရောဂါများအနက်တစ်ခုမှာဆီးချိုရောဂါဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့ယနေ့စဉ်းစားနေသောအသီးများသည် ၈၅% အရည်ပါဝင်သည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။ ကျန်ရှိသည့်ထုတ်ကုန်၏ ၁၅% တွင် -

• ၉% - အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၊
• ၁၁% ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်
• 1% - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများလိုအပ်သည့်ဓာတုပစ္စည်းများစာရင်းတွင်ပန်းသီးသည်အလွန်နည်းပါးသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသည်။ ၁၀၀ ဂရမ်အသီးမှာ ၅၀ အထိသာပါဝင်သည်။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါကထုတ်ကုန်များကိုခန္ဓာကိုယ်အားအန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုသန့်ရှင်းစေရန်အတွက်အမျိုးမျိုးသော mono-diets များကိုမကြာခဏပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။

သို့သော် endocrinologists အလားတူဆိုကြသည် အနိမ့်စွမ်းအင်တန်ဖိုးနိမ့်စွမ်းသည်သူတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုပြသသည့်အရာမဟုတ်ပါ။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ပန်းသီးပျော့ဖတ်နှင့်အသီးများတွင် fructose နှင့် glucose များစွာပါဝင်သောကြောင့်၎င်းသည်အရေပြားအောက်ဆုံးအဆီတွင်အဆီဆဲလ်များဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်စုဆောင်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုသည်။

ထို့ကြောင့်အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါများမှ၎င်းတို့မှပန်းသီးနှင့်ဟင်းလျာများကိုအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည်ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုအန္တရာယ်ရှိသောတန်ဖိုးများသို့ ဦး တည်သွားစေနိုင်သည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အသီး၏ပျော့ဖတ်တွင်နူးညံ့ပြီးထိရောက်သောအူသိမ်အားဖြင့်သန့်စင်ရန်အကောင်းဆုံးသဘာဝကုထုံးတစ်ခုဖြစ်သည့်အရေးကြီးသောအရေးကြီးသောကြမ်းတမ်းသောဖိုင်ဘာ - pectin များစွာပါ ၀ င်သည်။ ပန်းသီးကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူများ၏ကိုယ်ခန္ဓာမှကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများတွင်စုဆောင်းနေသောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။

ထို့အပြင်ဖိုင်ဘာသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုလျင်မြန်စွာနှင့်အစဉ်အမြဲပြည့်နှက်စေသည်၊ ၎င်းကသူသည်ဆာလောင်မှုကိုသက်သာစေပြီးဆာလောင်မှုကိုသက်သာစေသည်၊ ဤတွင်ထိုကဲ့သို့သောကွဲလွဲသတင်းအချက်အလက်ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်တစ်ခုတွက်ကြည့်ရအောင်။

သင်သတိပြုမိခဲ့သည့်အတိုင်း၊ ထုတ်ကုန်၏အကောင်းနှင့်အနှုတ်လက္ခဏာအရည်အသွေးများနှင့် ပတ်သက်၍ အထက်တွင်ဆွေးနွေးခြင်းသည်အလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းအကြောင်းကျွန်ုပ်တို့ထပ်ခါတလဲလဲရေးသားခဲ့သည်။ ဤအချက်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အခြေခံဖြစ်သည်!

တက်ရောက်သူဆရာဝန်ကသင့်အားအစားအစာတွင်ပန်းသီးများထည့်ရန်ခွင့်ပြုပါက၎င်းတို့ကိုအနည်းငယ်သာစားရန်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်အသီးကိုသီးရယူခြင်း, ကအနီရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ပန်းသီးမှ preference ကိုပေးဖို့လိုအပ်တယ်။

ပန်းသီး၏အခြားအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများများထဲတွင်ပါဝင်သည်:

• အစာခြေလမ်းကြောင်းပြန်လည်တည်ထောင်ခြင်း၊
• ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်အတွက်အကျိုးရှိသည်၊
• အိုမင်းခြင်းနှင့်သွေးလည်ပတ်မှု၏လှုံ့ဆော်ဆန့်ကျင်တိုက်ပွဲ။

ထို့အပြင်ဤအသီးသည်နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကိုကာကွယ်သည့်အကောင်းဆုံးသဘာဝဆေးဝါးများအနက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ပန်းသီးများသည်အအေးမိနေစဉ်အတွင်းခန္ဓာကိုယ်၏ခုခံကာကွယ်မှုများကိုစုစည်းရန်အရသာရှိသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ဟုတ်ပါတယ်, ဒီအရည်ရွှမ်းအသီးကိုသီး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၏ပြီးပြည့်စုံသောစာရင်းမဟုတ်ပါဘူး။ သတိပြုသင့်သည်မှာဆီးချိုရောဂါသည်ကျန်းမာသူများကဲ့သို့အသီး၏အရေပြားကိုပျော့ပျောင်းပြီးပိုနှစ်သက်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်၎င်းတွင်ကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သောအရာများပါဝင်သည်။

၂၀၀၉ ခုနှစ်တွင်အနောက်တက္ကသိုလ်များမှအကောင်းဆုံးအာဟာရပညာရှင်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအားအဟာရအများဆုံးပမာဏရရှိစေရန်နှင့်တစ်ချိန်တည်းတွင်အားနည်းနေသောခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေနိုင်သောအစားအသောက်ခွဲစိတ်ကုသမှုဆိုင်ရာအစားအစာအစီအစဉ်ကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ ဤအစားအစာတည်ဆောက်ပုံကိုလေ့လာစဉ်ပန်းသီးနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပျားရည်အပါအဝင်လူကြိုက်အများဆုံးအစားအစာများနှင့်အချိုရည်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။

အရေးကြီးတယ်: အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောအစားအစာတွင်အဟာရနှင့်သစ်တောများတွင်ပါဝင်သောဓာတ်သတ္တုများပါ ၀ င်သည်။ အမှန်မှာ၊ ပန်းသီးအခွံနှင့်ပျော့ဖတ်များတွင်ပါ ၀ င်သောပစ္စည်းများချို့တဲ့ခြင်းသည်လူ့ကျန်းမာရေးအားနည်းခြင်းနှင့်ရောဂါများကိုပိုမိုရှုပ်ထွေးသောပုံစံများဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းပန်းသီးစားခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်အားရောဂါကြောင့်အားနည်းနေသောခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်နှင့်၎င်းအားထပ်မံတိုက်ဖျက်ရန်ကူညီပေးသည်။

ထို့ကြောင့်ဖွံ့ဖြိုးပြီးသောအာဟာရစနစ်အရဂလူးကို့စ်ပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည့်အသီးများကို“ တစ်ဝက်နှင့်လေးပုံတပုံအခြေခံမူများ” ဟုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။

ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ပျှမ်းမျှအရွယ်ထက်ဝက်ကျော်မျှမစားသင့်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်တစ်ခါတစ်ရံသင်သည်ဤအသီးကိုအခြားချိုမြိန်သောအချဉ်သီးသောအသီးများသို့မဟုတ်သစ်သီးများနှင့်အစားထိုးရန်လိုအပ်သည်။ ထုတ်ကုန်၏အကောင်းဆုံး analogue အနီရောင် Currant နှင့်ချယ်ရီသီးဖြစ်ပါတယ်။

ဆရာဝန်တွေကပြောတယ် လေးပုံတပုံ - သန္ဓေသားစည်းမျဉ်းသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ ကို ပို၍ သက်ဆိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဆရာ ၀ န်များကနေ့စဉ်အချိုမှုန့်များကိုနေ့စဉ်စားသုံးခြင်းသည်အရွယ်အစားမှာလူတစ် ဦး ၏အလေးချိန်နှင့်လူနာ၏အလေးချိန်နည်းလေ၊ သူသည်ထိုကဲ့သို့သောကုန်ပစ္စည်းလိုအပ်သည်။

ထို့အပြင်အသီးသေးသေးတစ်ခုရွေးချယ်ခြင်းသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏအနည်းငယ်ရရှိခြင်းကိုဆိုလိုသည်ဟူသောအယူအဆမှားသည်။ ဒါမှားနေတယ် အထက်ပါဓာတုဗေဒဆိုင်ရာအစိတ်အပိုင်းများပန်းသီးတွင်ရှိနေခြင်းသည်၎င်းတို့၏အရွယ်အစားပေါ်တွင်မူတည်သည်။

မကြာသေးမီကပြုလုပ်သောလေ့လာမှုရလဒ်များအရဆရာဝန်များမှခွင့်ပြုထားသောပုံမှန်ပမာဏတွင်ဆီးချိုရောဂါသည်ဤဆေးဝါးများအတွက်ပန်းသီးကိုစားသုံးနိုင်သည်။

အခြားချက်ပြုတ်နည်းများသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်အလွန်ဆန့်ကျင်နေသည်။ ဤသည်အထူးသဖြင့်အမျိုးမျိုးသောကြောပိတ်ဆို့မှု, ကြောပိတ်ဆို့မှုအဖြစ် compotes များအတွက်မှန်သည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဖုတ်ထားသောပန်းသီးများကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်ဟုယူဆကြသည်။အပူပေးစနစ်ကောင်းမွန်သောအပူချိန် (အနိမ့်ဆုံး) အခြေအနေတွင်အသီးများသည် ၄ ​​င်းတို့၏ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ် ၉၉% ကိုထိန်းသိမ်းထားပြီးသကြားဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ဤဆုံးရှုံးမှုများသည် subcaloric အာဟာရဆိုင်ရာအခြေခံမူများနှင့်အပြည့်အဝကိုက်ညီသည်။

ဒီဗီဒီယိုကိုကြည့်ခြင်းအားဖြင့်ဒီအကြောင်းပိုမိုလေ့လာနိုင်သည် -

ပန်းသီးခြောက်သွေ့ခြင်းကိုဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများအားအထူးသဖြင့်ဘေးဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည်အသီးများခြောက်သွေ့စဉ်သကြားဓာတ်ကိုအငွေ့ပျံစေပြီးသကြားကို“ အရည်ပျော်စေသည့်အရည်” အားလုံးမှခြောက်သွေ့စေသည့်အတွက်ဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်၎င်းတို့တိုးပွားလာသောအာရုံစူးစိုက်မှု (၁၂% ခန့်) ဖြင့်ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုရရှိသည်။

ကောင်းပြီ, သင်တန်း, အစားအစာရွေးချယ်မှုအတွက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုမေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ပန်းသီးများကိုရွေးချယ်သောအခါယုံကြည်ရသောရောင်းသူများထံမှဓာတုပစ္စည်းများကိုကြာရှည်စွာသိုလှောင်ရန်အတွက်မသုံးပါနှင့်။ ထို့အပြင်ချို့တဲ့သောအနံ့ရှိသောသစ်သီးများကိုမဝယ်ပါနှင့်။

ပန်းသီးကိုစားရန်နှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ပုံစံဖြင့်စားနိုင်မည်နည်း

လူအများစုကဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပန်းသီးကိုစားနိုင်သလားဟုတွေးကြသည်။

ဤမေးခွန်း၏အဖြေမှာအပြုသဘောဆောင်ပါသည် - တင်ပြထားသောသစ်သီးများသည်အမှန်ပင်ကုန်ကြမ်းနှင့်သာမကဖုတ်ထားသောအစာများတွင်လည်းခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်အစားအစာများကိုမည်မျှစားသုံးနိုင်သည်၊ မည်သို့ရွေးချယ်ရမည်၊ ချက်ပြုတ်ရမည်စသည်တို့ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်ဖြစ်နိုင်သမျှအသုံးဝင်သည်။

အကျိုးခံစားခွင့်အကြောင်းအားလုံး

ငါအမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပန်းသီး, ပထမ ဦး ဆုံးကဲ့သို့သကြားတိုးမြှင့်ကိုထိခိုက်စေနိုင်ကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုအာရုံစူးစိုက်ချင်ပါတယ်။ သို့သော်ထိုသို့ဖြစ်ရန်အနည်းဆုံး ၅၀၀ ဂရမ်ကိုလိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအလုံအလောက်ခက်ခဲစေလိမ့်မည်ဟုထုတ်ကုန်။

ထို့ကြောင့်ငါဆီးချိုရောဂါအတွက်ပန်းသီးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်လက်ခံနိုင်သည့်အချက်ကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုသည်။ သို့သော်အောက်ပါအခြေအနေများကိုစောင့်ကြည့်ရန်အရေးကြီးသည်။ ချိုသောအမည်များကိုမသုံးပါနှင့် (အလယ်အလတ်အရွယ်အစားရှိသောသကြားတစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုထက် ပို၍ မသုံးပါနှင့်) ။

ထို့အပြင်တင်ပြချက်များသည်မည်မျှအသုံးဝင်ကြောင်းနှင့်မြင့်မားသောကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုလေ့လာရန်လိုသည်။ ပထမ ဦး စွာငါ pectin ၏တည်ရှိမှုကိုအာရုံစိုက်ချင်ပါတယ်။ သင်သိသည့်အတိုင်းဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသည့်အူသိမ်ဒေသကိုသန့်ရှင်းစင်ကြယ်စေရန်ကူညီပေးသည်။

ထို့အပြင်မချိုသောပန်းသီးများကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အခြားမလိုလားအပ်သောပစ္စည်းများမှလွတ်မြောက်စေသည်။

၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ပိုမိုမြန်ဆန်စွာရင့်ကျက်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည့်ပန်းသီးများဖြစ်ပြီး၊ အကျိုးဆက်အနေဖြင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်း (သင်သိသည့်အတိုင်းများသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါ၌များသောအားဖြင့်) ကိုမမေ့သင့်ပါ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပန်းသီးနှင့်ပထမအမျိုးအစားသည်ဗီတာမင်များစွာနှင့်အပိုဆောင်းဒြပ်စင်များရှိနေခြင်းကြောင့်အသုံးဝင်သည်။

၎င်းအကြောင်း ပြော၍ ကျွမ်းကျင်သူများသည်အိုင်အိုဒင်း၊ သံ၊ ဆိုဒီယမ်၊ A, E, PP နှင့်အခြားစသည့်သွပ်များနှင့်ဗီတာမင်ပါဝင်မှုများရှိနေခြင်းကိုသတိပြုမိသည်။

ထိုအသီးများအသုံးပြုခြင်းကိုခွင့်ပြုခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ပြောခြင်းသည်လည်းအချက်တစ်ချက်ကိုအလေးထားရန်ဖြစ်သည်။

1. ဆီးချိုရောဂါရှိပါကပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းနှင့်ငိုက်မျဉ်းခြင်းများကိုရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေသည်။
2. citrus သစ်သီးကဲ့သို့သောအခြားကျန်းမာသောအစားအစာများကိုစားသောအခါအအေးမိခြင်းကိုအမြန်ဆုံးဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်
3. အစာခြေလမ်းကြောင်းပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်ပြုလုပ်လိမ့်မည်ဖြစ်သော်လည်းသင့်လျော်သောဆေးဖက်ဝင်အစိတ်အပိုင်းများကိုမသုံးစွဲနိုင်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် Apple ဖျော်ရည်သည်အလွန်အသုံး ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်သကြားသို့မဟုတ်သကြားအစားထိုးများမပါ ၀ င်လျှင်အကောင်းဆုံးပြင်ဆင်ထားသည်။

သို့သော်၎င်းသည်ရေကိုအစားမထိုးသင့်ပါ၊ သို့မဟုတ်နေ့စဉ် 200 မီလီမီတာထက်ပိုသောပမာဏနှင့်မစားသင့်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သကြားဓာတ်တိုးများလာခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဒုတိယဆီးချိုရောဂါဟာသင့်တင့်လျောက်ပတ်သောလျော်ကြေးပေးရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။

အသုံးပြုမှုနှင့်ပြင်ဆင်မှု၏အင်္ဂါရပ်များ

တင်ပြထားသောအသီးများသည်ငတ်မွတ်မှုကိုကျေနပ်စေမည့်နည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ်မခံယူသင့်သောကြောင့်မည်သည့်အခွင့်အရေးကိုမဆိုစားသုံးခြင်းမပြုသင့်ပါ။ အထူးသဖြင့်၎င်းသည်နာမည်ရင်းများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။

ပန်းသီးကိုအခြားအစာများစားခြင်းအပြင်ထပ်ပြီးစားသုံးခြင်း၊ mashed အာလူး၊ ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ဖုတ်ခြင်းတို့ကိုလည်းပြုလုပ်နိုင်သည်။

ကျန်းမာရေးအခြေအနေ၏လက္ခဏာများအရမည်သည့်အမျိုးပေါင်းနှင့်မျိုးကွဲများအနေဖြင့်အသုံးဝင်ဆုံးဖြစ်ကြောင်းသင့်အားပြောပြမည့်အထူးကုဆရာ ၀ န်နှင့် ဦး စွာတိုင်ပင်သင့်သည်။

အစောပိုင်းကဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း၊ ဆီးချိုရောဂါဖွံ့ဖြိုးမှုတွင်ဖုတ်ထားသောပန်းသီးများသည်အသုံးဝင်ဆုံးဟုမှတ်ယူကြသည်။ အနိမ့်ဆုံးအပူကုသမှုဖြင့်ဤအသီးသည်၎င်း၏ macro နှင့် micronutrients များအားလုံးကိုအပြည့်အဝထိန်းသိမ်းထားလိမ့်မည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူသည်ရေကိုသာမကဆုံးရှုံးမှုနည်းသောဂလူးကို့စ်အချိုးကိုလည်းပါဆုံးရှုံးခဲ့သည်။

နောက်ဆုံးအမည်ဆုံးရှုံးခြင်းသည်အရေးမကြီးသောကြောင့်ကယ်လိုရီခွဲတမ်းဟုခေါ်သည့်အစားအစာကိုအခြေခံသည့်မူကိုစွန့်ပစ်စရာမလိုပေ။

အဆိုပါဖုတ်သောအသီးကိုအမှန်တကယ်မွှေးကြိုင်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါများစွာအတွက်ယခင်ကချစ်မြတ်နိုးရသောအန္တရာယ်ရှိသောကုသမှုများ၊ ဥပမာ - ချောကလက်၊ ဘီစကွတ်ကိတ်မုန့်နှင့်အခြားအမည်များကိုသွေးသကြားဓာတ်သာမကကိုလက်စထရောသာမကသိသိသာသာမြင့်တက်စေသောကြောင့်၎င်းကိုအလွယ်တကူအစားထိုးနိုင်သည်။

များစွာသောသူတို့သည်ပန်းသီးကိုစားခြင်း၊

ဤကိစ္စတွင်၊ ခွင့်ပြုလျှင်၎င်းကိုအစွမ်းကုန်ဂရုစိုက်သင့်သည်ဟူသောအချက်ကိုဂရုပြုရန်လိုအပ်သည်။

အနည်းဆုံးတော့ဒီအသီးခြောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်အစိုဓာတ်မြင့်တက်စေသောအငွေ့ပြန်ခြင်းကိုသတိပြုမိပြီးဂလူးကို့စ် (sucrose) ၏အာရုံစူးစိုက်မှုသည်ပိုမိုသိသာထင်ရှားသောအချက်ကိုရှင်းပြသည်။

ကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရအန္တရာယ်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများခြောက်သွေ့သောအသီးများတွင်အနည်းဆုံး ၁၀-၁၂% ရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လည်းအရေးကြီးသည်။

ရလဒ်အနေဖြင့်ဆောင်းရာသီအတွက်ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်သည့်အခါတင်ပြထားသောအချက်ကိုမမေ့သင့်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာပညာရှင်များကသူတို့၏ပန်းသီးခြောက်များသည်သကြားထည့်သွင်းစရာမလိုဘဲအာရုံစူးစိုက်မှုမရှိသောအသီးများကိုပြုတ်သည်ဟုဆိုကြသည်။ အညီအမျှအရေးကြီးသောအချက်မှာအခြားသစ်သီးခြောက်များကိုထပ်ထည့်ရန်လက်မခံနိုင်သောအချက်ဖြစ်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်အားလုံးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေနဲ့အညီပြင်ဆင်ထားသောတင်ပြသောက်, ကျန်းမာပြီးအရသာဖြစ်ပါတယ်။

ထို့ကြောင့်, ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပန်းသီးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်သည်၊ သို့သော်၎င်းကိုသင်အလွန်အကျွံသယ်ဆောင်။ များများစားစားမသုံးစွဲသင့်ပါ။ ပန်းသီးကုန်ကြမ်းသည်သဘာဝကျပြီးတစ်နေ့ထက်တစ်နေ့ပိုမစားပါကမှန်ကန်စွာပြုလုပ်နိုင်သည်၊ ဖျော်ရည်များ၊ ဖုတ်ထားသောအမည်များနှင့်တစ်ခါတစ်ရံခြောက်လှန်းထားသောမျိုးများကိုလည်းအသုံးဝင်သည်။

DIABETES - ဝါကျမဟုတ်ဘူး။

အသားသမားများကဆီးချိုရောဂါနှင့်ပတ်သက်ပြီးအမှန်တရားကိုပြောပြခဲ့သည် ၁၀ ရက်အတွင်းမှာဆီးချိုရောဂါပျောက်သွားပါလိမ့်မယ်။ မနက်မှာသောက်မယ်ဆိုရင် ... ဆက်ဖတ်ရန် >>>

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုသည်ကျန်းမာရေးကို ၁၀၀% အာမခံသည်

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုဘယ်လိုစားရမလဲ

ပန်းသီးတွင်လူတစ် ဦး သည်ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်ကောင်းမွန်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကောင်းမွန်စေရန်အတွက်လိုအပ်သောအဖိုးတန်ဗီတာမင်များပါဝင်သည်။ နယပုံပြင်တစ်ခုက "ညစာအတွက်ပန်းသီးတစ်လုံးစားပါ၊ ဆရာဝန်မလိုအပ်ဘူး" ဟုဆိုသည် အမှန်မှာဤအသီးများတွင်လိုအပ်သောဗီတာမင်များ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။

ဒီအသီးကိုသီးအတွက်ဗီတာမင်

ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းသဲလွန်စဒြပ်စင်၏ပျမ်းမျှအရေအတွက်