အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြက်သားဟင်းလျာများ - ကြက်သားအသည်း၊ ရင်သား၊ နှလုံးသားမှချက်ပြုတ်နည်းများ

ရုရှားဖက်ဒရေးရှင်းကျန်းမာရေး ၀ န်ကြီးဌာန -“ မီတာနှင့်စစ်ဆေးမှုအချပ်များကိုဖယ်ရှားပါ။ နောက်တဖန် Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage နှင့် Januvius! ဒီနဲ့သူ့ကိုဆက်ဆံပါ။ "

ဆရာဝန်များနှင့်အာဟာရဆရာဝန်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူ ၂ ဦး အားအသားနီများကိုကြက်သားနှင့်အစားထိုးရန်တိုက်တွန်းသည်။ အမှန်မှာဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြက်သည်အရသာရှိပြီးကျေနပ်ရောင့်ရဲလွယ်ကူစွာအစာကြေလွယ်သည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုမျှသာမဟုတ်ဘဲ၎င်းသည် polyunsaturated fatty acids များပါ ၀ င်သည်သာမကသွေးထဲတွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောပမာဏကိုလည်းလျှော့ချပေးနိုင်ပြီးဆီးထဲတွင်ထုတ်လွှတ်သည့်ပရိုတင်းပမာဏကိုလည်းလျှော့ချနိုင်သည်။

အမဲသားကိုကြက်သားနှင့်အစားထိုးလျှင်၎င်းသည်ကြွယ်ဝသောအရွက်များမှ အစပြု၍ McDonald's မှတောင်ပံများဖြင့်အဆုံးသတ်မည်ဆိုပါကမည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆို၎င်းကိုအသုံးပြုနိုင်လိမ့်မည်ဟုယုံကြည်သောလူနာများ၏အမြင်။

ဆရာဝန်များကကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။ သို့သော်အချို့သောအသေကောင်များသည်၎င်းတို့၏ကန့်သတ်ချက်များရှိသည်သို့မဟုတ်လုံးဝတားမြစ်ထားသည်။ ဒါကြောင့်ဒီအကြောင်းအသေးစိတ်ပြောရအောင်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘယ်လိုကြက်သားမျိုးကကောင်းသလဲ။

အာဟာရပညာရှင်များသည်ကြက်ရင်ရင်သားများသည်ကယ်လိုရီနည်းပါးသည်ဟူသောအယူအဆများကိုအလျင်အမြန်ဖယ်ရှားပစ်သည်။ အမှန်မှာကြက်သားအသားအားလုံးသည်၎င်း၏ကယ်လိုရီပါ ၀ င်မှုနှင့်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ အရေပြားမပါသောရင်သား - ၁၁၀ kcal၊ ခြေထောက် - အရေပြားမရှိဘဲ - ၁၁၉ kcal၊ အသားအရေမပါဘဲ Wing - ၁၂၅ kcal - ခြားနားချက်မှာသေးငယ်သောသဘောဖြစ်သည်။

အရေပြားသည်အသေကောင်၏အဆီဆုံးအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး၎င်းတွင်ကယ်လိုရီအများစုပါ ၀ င်ပြီး ၈၀% မှာတိရိစ္ဆာန်အဆီများဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ရင်သားကင်ဆာနှင့်အရေပြားရှိရင်သားကင်ဆာပါဝင်မှုပမာဏသည်ထက်ဝက်ကျော်တိုးပွားလာသည်။ 110 kcal မှ 170 kcal ။ ဆီးချိုရောဂါကိုစားရန်အရေပြားကိုတားမြစ်ထားပါသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တိရိစ္ဆာန်အဆီများလိုအပ်မှုသည်သေးငယ်ပြီးကယ်လိုရီအများစုကိုများသောအားဖြင့်အရေပြားအောက်ဆုံးအဆီများတွင်သိုလှောင်ထားလေ့ရှိသည်။ နှင့်အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာအများအပြားအဝလွန်ဖြစ်ကြသည်။

ဆေးဆိုင်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထပ်မံငွေဖြည့်လိုသည်။ အဲဒီမှာပညာရှိတဲ့ခေတ်သစ်ဥရောပမူးယစ်ဆေးဝါးရှိတယ်၊ ဒါပေမဲ့သူတို့ကတိတ်ဆိတ်နေတယ်။ ဒါက

အရေပြားကြောင့်ကြက်သားအတောင်ပံများကိုဆီးချိုရောဂါမီနူးတွင်ထည့်သွင်းရန်မလိုအပ်ပါ။ အမှန်စင်စစ်ကြက်ဘဲ၏ဤအပိုင်းတွင်အသားလုံးဝမရှိ၊ ပျမ်းမျှတောင်ပံလျှင်ပျမ်းမျှ ၈ ဂရမ်ရှိသည်။ သို့သော်တားမြစ်ခြင်းနှင့်ဝေဖန်မှုများအတွက်နှစ်အတန်ကြာတာ ၀ န်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည့်ခြေထောက်များကိုနယူးယောက်တက္ကသိုလ် (Langon ၏ဗဟို) မှသိပ္ပံပညာရှင်များကချီးကျူးစွာပြန်လည်ပြုပြင်ခဲ့ကြသည်။ သုတေသီများသည်အနီရောင်ကြက်သားအသားများတွင် hypoglycemia ကုသရာတွင်အသုံးပြုသောအဖိုးတန်အမိုင်နိုအက်ဆစ် taurine ကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဆရာ ၀ န်များကဤအရာ ၀ တ္ထုများပါ ၀ င်သည့်အဟာရဖြည့်စွက်စာများကိုဆီးချိုရောဂါသို့ညွန်းပေးလေ့ရှိသည်။

အမျိုးအစား ၁ နှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ကြက်သားဟင်းချက်နည်းများကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နည်း။

minced ကြက်သား၊ ရင်သားသို့မဟုတ်ခြေထောက်များမှအစားအသောက်ဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ရန်၊ မှတ်မိရမည့်အရေးကြီးသောစည်းမျဉ်းများစွာ

• ငှက်မှအရေပြားကိုအမြဲဖယ်ရှားပစ်သည်
• အမဲသားကိုရာသီအလိုက်အမျိုးမျိုးသုံးပြီးဖုတ်ထားခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ အဆီသို့မဟုတ်ဆီတွင်ကြော်ထားသောစားပွဲပေါ်မှာဆီးချိုရောဂါအတွက်နေရာမရှိပါ။
• ကြက်ငယ်ရွယ်သောနွားသည်အသေကောင်ကြီးထက်အဆီနည်းသည်။ ဆီးချိုရောဂါစားပွဲအတွက်ရည်ရွယ်သောဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်ငှက်ငယ်တစ်ကောင်ကိုရွေးချယ်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။
• ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြွယ်ဝသောကြက်သားဟင်းရည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုများဖြင့်အစားထိုးသင့်သည်၊ ပထမပန်းကန်၏အကောင်းဆုံးအရသာအတွက်ပန်းကန်ထဲသို့ကြက်သားပြုတ်တစ်ချောင်းထည့်သည်။

ကျွန်မမှာဆီးချိုရောဂါ ၃၁ နှစ်ရှိခဲ့တယ်။ သူအခုကျန်းမာနေပြီ သို့သော်၊ ဤဆေးတောင့်များသည်သာမန်လူများလက်လှမ်းမမှီနိုင်သည့်အပြင်ဆေးဆိုင်များကိုမရောင်းလိုပါ၊

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြက်သားဟင်းလျာများ - ကြက်သားအသည်း၊ ရင်သား၊ နှလုံးသားမှချက်ပြုတ်နည်းများ

အကောင်းကိုခံစားလိုသည့်ဆီးချိုရောဂါသည်သူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုအမြဲစောင့်ကြည့်သင့်သည်။ သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်စာနာမှုရှိစေသည့်အရေးကြီးဆုံးအခြေအနေတစ်ခုမှာအထူးအစားအစာဖြစ်သည်။

သို့သော်တစ်သက်တာအစားအစာကိုလိုက်နာရန်မှာအလွန်ခက်ခဲသည်။ ပြီးနောက်၊ သူတို့သည်ဂလီးကိတ်ရောဂါအဆင့်ကိုမည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုသိရှိရန်ထုတ်ကုန်အုပ်စုအားလုံးကိုလေ့လာရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါကိုထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ glycemic အညွှန်းကိန်းကိုညွှန်ပြသောအထူးစားပွဲများကိုလည်းပေးသည်။

ကြက်သားသည်ဆီးချိုရောဂါများစွာအတွက်အနှစ်သက်ဆုံးအစားအစာဖြစ်သည်၊ သို့သော်မည်သို့သော GI မျိုးရှိသနည်း။ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်စေနိုင်အောင်ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ။

အချိုရည်နှင့်အညစ်အကြေးသည်ဘာလဲ။

ထုတ်ကုန်တစ်ခုခုကိုစားပြီးနောက်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုပမာဏမည်မျှမြင့်တက်နေသည်ကို GI ကပြသသည်။ ဒီအညွှန်းကိန်းများလေ၊ အစာစားပြီးနောက်ပထမမိနစ်အတွင်းသကြားဓာတ်ပိုမိုများပြားလာသည်။

အနိမ့်အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူ, glycemic ညွှန်းကိန်းတဖြည်းဖြည်းတိုးပွားလာ။ မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းတွင်သကြားပါ ၀ င်မှုသည်စက္ကန့်အနည်းငယ်အတွင်းမြင့်တက်သွားသော်လည်းထိုကဲ့သို့သောမြင့်တက်မှုသည်ကြာရှည်မခံပါ။

မြင့်မားသောထုတ်ကုန်အညွှန်းကိန်းတွင်သကြားဓာတ်များများပြားလာခြင်းနှင့်နောက်ပိုင်းတွင်အဆီအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားခြင်းစသည်တို့သည်လျင်မြန်စွာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သည်ကိုဆိုလိုသည်။ GI နည်းသောထုတ်ကုန်များသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအသုံးဝင်သောအရာများပေးရုံသာမကကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်အားလုံးအားစွမ်းအင်ဖြင့်ဖြည့်တင်းပေးသောနှေးကွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ပြည့်နှက်စေသည်။

glycemic အညွှန်းကိန်းသည်အမြဲတမ်းတန်ဖိုးမဟုတ်ကြောင်းမှတ်သားသင့်သည်။ ပြီးနောက်၊ ဤညွှန်ကိန်းသည်အချက်များများစွာပေါ်တွင်မူတည်သည်။

1. အပူကုသမှုနည်းလမ်း
2. လူ့ခန္ဓာကိုယ် (ဥပမာအစာအိမ်၏အချဉ်ဓာတ်အဆင့်) ၏တစ် ဦး ချင်းစီဝိသေသလက္ခဏာများ။

နိမ့်သောအဆင့်ကို ၄၀ အထိအထိထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များကိုဆီးချိုရောဂါ၏မည်သည့်အစားအစာတွင်မဆိုအမြဲထည့်သွင်းရမည်။ ဒါပေမယ့်ဒီအရာဟာဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာနဲ့သာသက်ဆိုင်တယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့စားပွဲအရကြော်ထားတဲ့အသားနဲ့ဝက်ဆီ GI ကသုညဖြစ်နိုင်တယ်၊

40 ကနေ 70 ကနေတန်ဖိုးများကိုပျမ်းမျှအားဖြစ်ကြသည်။ ကြိုတင်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါဖွံ့ဖြိုးမှု၏ကန ဦး အဆင့်တွင်, ပိုလျှံအလေးချိန်မရှိဘဲလူနာ။ ယူနစ် ၇၀ အထက် GI ရှိအစားအစာများသည်အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်သည်။ မကြာခဏဤအမျိုးအစားထဲမှာ buns, အမျိုးမျိုးသောသကြားလုံးများနှင့်ပင်ရက်စွဲများနှင့်ဖရဲသီးဖြစ်ကြသည်။

ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုး၏ GI ညွှန်းကိန်းများအထူးဇယားများစွာရှိသော်လည်းမကြာခဏထိုကဲ့သို့သောစာရင်းများတွင်အသားမရှိပါ။ အမှန်မှာကြက်သားရင်သားကင်ဆာသည်ပရိုတိန်းအစာအမျိုးအစားနှင့်သက်ဆိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်း၏ဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်းကိုအဓိကမစဉ်းစားပါ။

သို့သော်အချို့သောဇယားများတွင်ကြက်ကြော်ကြော်၏အညွှန်းကိန်းကိုအောက်ပါအတိုင်းခန့်မှန်းနိုင်သည် - ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်တွင် -

• ကယ်လိုရီ -262,
• အဆီ - ၁၅.၃၊
• ပရိုတိန်း - ၃၁.၂၊
• ခြုံငုံသုံးသပ်ချက် - ၃၊
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပျက်ကွက်ဖြစ်ကြသည်။

ကြက်သားထမင်းထဲမှာကြက်သား

ဒီနေ့အချိန်မှာတော့ဆီးခုံမို့မို့သောက်သူအများအပြားကဟင်းချက်နည်းများကိုချက်ပြုတ်စားသုံးကြသည်။ ဤသည်အံ့အားသင့်စရာမဟုတ်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤနည်းဖြင့်အစားအစာပြုပြင်ခြင်းသည်သင်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုသိမ်းဆည်းရန်ခွင့်ပြုထားသောကြောင့်၎င်းသည်မကြာခဏချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ကြော်ခြင်းဖြစ်စဉ်၌ပျောက်ဆုံးသွားသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဒီမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကိရိယာထဲမှာသင်ဒုတိယပန်းကန်သာမကဘဲအချိုပွဲသို့မဟုတ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

ဟုတ်ပါတယ်, တဖြည်းဖြည်း cooker အတွက်ကြက်သားကိုလည်းစွပ်ပြုတ်နှင့်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ နှစ်ဆသောဘွိုင်လာ၏အားသာချက်မှာအသားမှာအရည်ချက်။ ချက်နေသော်လည်းချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဒီနေရာမှာကြက်သား steaming များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပထမ၊ ကြက်သားကိုဆား၊ ပင်စိမ်းနှင့်ရောပြီးသံပုရာရည်နှင့်ဖြန်းသည်။

သင်သည်လည်းကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြမ်းကုန်တယ်မုန်လာဥကိုထည့်သွင်းပြီးတော့ multicooker ပန်းကန်လုံးထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးထားနိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်သည်ဂျုံယာဂုသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်၏ချက်ပြုတ်ခြင်း mode ကိုသတ်မှတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ၁၀ မိနစ်အကြာတွင်အဖုံးကိုဂရုတစိုက်ဖွင့်ပြီးအရာအားလုံးကိုရောနှောပါ။

ဆီးချိုရောဂါ၏ရှေ့မှောက်တွင်အသုံးပြုနိုင်သည့်နောက်စာရွက်တစ်ခုမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသောကြက်သားရည်ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ကြက်သားရင်သား၊ ပန်းဂေါ်ဖီ (၂၀၀ ဂရမ်) နှင့်ပြောင်းဆန် (၅၀ ဂရမ်) လိုအပ်လိမ့်မည်။

ပထမဆုံးဟင်းရည်ကိုချက်ပြုတ်ပြီးအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ဖုတ်ရမည်။ ဒယ်အိုးနှင့်တပြိုင်နက်သင်သည်သံလွင် (သို့) linseed ဆီ၌ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကို passivate လုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုအခါအရာအားလုံးရောထွေး, တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိစွပ်ပြုတ်။

ထို့အပြင်နှေးနှေးသောချက်ပြုတ်စက်တွင်သင်သည်အရသာရှိသောလိပ်များကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဤသို့ပြုရန်သင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -

1. လေး
2. ကြက်ရင်သား
3. သံလွင်ဆီ
4. ချန်ပီယံလိဂ်
5. အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
6. ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။

ပထမ ဦး စွာ multicooker ထဲသို့ 1 tbsp သွန်းလောင်း။ ဌ ဆီ, ပြီးတော့ "ကြော်" ၏ mode ကိုထားကြ၏။ ထို့နောက်ကြက်သွန်နီများ၊ မှိုများကိုအသားထဲသို့ထည့်ကာ ၅ မိနစ်ခန့်ကြော်သည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားများကိုပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးနောက်အရာအားလုံးကိုအဖုံးဖြင့်ပိတ်ထားပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့်စွပ်ပြုတ်ပါ။ အဆာတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အေးမြ။

အရေပြားကိုကြက်ရင်သားမှဖယ်ထုတ်ပြီးအသားလွှာကိုအရိုးနှင့်ခွဲထားသည်။ ရလဒ်အနေနှင့်ကြက်တူရွေး ၂ ခုကိုရယူသင့်သည်။ ၄ င်းတို့ကိုအလွှာ ၂ ခု ခွဲ၍ တူနှင့်ရိုက်သည်။

cue ဘောလုံးပြီးနောက်၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ဖြန်းရမည်။ ယခင်ကပြင်ဆင်ထားသောအသားများသည်အမဲသားအားညီမျှစွာဖြန့်ဝေသည်။ ထို့နောက်လိပ်များကိုချည်သို့မဟုတ်သွားတိုက်နှင့်ကပ်ထားသည်။

ထို့နောက်လိပ်များကိုစက်၏ပန်းကန်ထဲသို့ချပြီးမုန့်ဖုတ်ခြင်းပုံစံကိုသတ်မှတ်ပြီးမိနစ် ၃၀ လုံးကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ထားသောလိပ်များသည်မနက်စာ (သို့) နေ့လည်စာကောင်းကောင်းဖြစ်သည်။

နောက်ထပ်အစားအစာနည်းနည်း zucchini နှင့်အတူကြက်သားဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအပြင်အာလူး၊ ကြက်သွန်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဆား၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုသင်လိုအပ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုကြီးမားသော Cube ဖြင့်ဆေးကြောခြင်း၊ ထို့နောက်ကြက်သွန်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ အာလူး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သားများကိုအထူထဲချကာရေတစ်ခွက်ကိုလောင်းကာ“ အမဲလိုက်ခြင်း” mode ကိုမိနစ် ၆၀ ခန့်ထားပါ။ အဆုံး၌, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရာသီ။

ဒါပေမယ့်ရင်သားကင်ဆာကိုနှေးကွေးစွာချက်ပြုတ်နိုင်ရုံသာမကဘဲ။ ကြက်သားနှလုံးသားများသည်လည်းအရသာတူမည်။ ပန်းကန်အတွက်သင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

1. ကြက်သားနှလုံးသားများ
2. မုန်လာဥ
3. ကြက်သွန်နီ
4. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
5. ဟင်းရွက်ဆီ
6. နံနံနံစေ့၊
7. ဆား။

သံလွင်ဆီကို malt cooker bowl ထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။ ထို့နောက်သူတို့သည်“ ကြော်ခြင်း” စနစ်ကို သတ်မှတ်၍ ၅ မိနစ်ကြော်ထားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥများကိုသွန်းလောင်းသည်။

တစ်ချိန်တည်းတွင်နံနံစေ့သည်အင်္ဂတေ၌မြေပေါ်တွင်ကျနေသည်။ ဒီရာသီပြီးနောက်ဆားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။

ထို့နောက်နှလုံးသားကိုဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေနှင့်ဖြည့်စွက်။ မိနစ် ၄၀ ခန့်စွပ်ပြုတ်၊ “ စွပ်ပြုတ် / အသား” အစီအစဉ်ကိုကြိုတင်သတ်မှတ်ထားပါ။

ပန်းကန်ချက်ပြုတ်သောအခါ cilantro နှင့်ပင်စိမ်းကဲ့သို့သောလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ဖြန်းနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း

နေ့စဉ်သုံးကြက်သားဟင်းများသည်ဆီးချိုရောဂါတိုင်းကိုစိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုစောင့်ကြည့်သူတိုင်းသည်အရသာအသစ်တစ်ခုကိုစမ်းသင့်သည်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်, သင်သည်မှိုနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူငှက်လွှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤအရာအားလုံးသည်အနိမ့်အရအညွှန်းကိန်းရှိသည်။

ဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက်ရင်သားကင်ဆာ (ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်း - ကယ်လိုရီ ၁၆၀၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၀)၊ ပန်းသီး (၄၅/၁၁၊ GI - ၃၀)၊ ရှမ်ပင်းဂန်န (၂၇ / ၀.၁)၊ ချဉ်သောမုန့် ၁၀% (၁၁၀ / ၃.၂)၊ 30), ဟင်းရွက်ဆီ (900/0), ကြက်သွန်နီ (41 / 8.5, GI-10) ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ဆား၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကိုလည်းပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်နည်းလမ်းမှာအသားနှင့်ကြက်သွန်နီအစတွင်အပိုင်းအစငယ်များဖြင့်ခုတ်ထွင်ထားသည်။ မှိုပါးလွှာသောအချပ်သို့ဖြတ်ကြသည်။ ပန်းသီးများကိုအခွံခွာခြင်း၊ အခွံခွာခြင်း၊

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ကိုအပူဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။ အဆီပူလာသောအခါကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီများတွင်ကြော်ရသည်။ သူတို့ဟာသူတို့ကို champignons တွေထည့်ပြီးတဲ့နောက်၊ နှစ်မိနစ်လောက်အကြာမှာပန်းသီးတစ်လုံးပြီးရင်အရာရာဟာနောက်ထပ်မိနစ်အနည်းငယ်မျှစွပ်ပြုတ်ဖြစ်သွားသည်။

ငံပြာရည်၏အဘိတ် - ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိရေအနည်းငယ်အတွက်ရောနှင့်တန်းတူအချိုးအစားအတွက်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူရောနှောနေသည်။ ဒီအရောအနှောကိုဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ထိုအခါအရာအားလုံးမိနစ်စုံတွဲအဘို့စွပ်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာချက်ပြုတ်နည်းများကသင့်အားချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အမဲသားကိုသာမကကြက်သားအသည်းကိုလည်းပါသုံးနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဤကျောက်ကပ်မှအရသာရှိပြီးပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ဤသို့ပြုလုပ်ရန်သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -

1. ကြက်သွန်နီ (၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီ - ၄၁၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၈.၅၊ GI - ၁၀)၊
2. သလဲသီး (၅၀/၁၂/၃၅)၊
3. အသည်း (140 / 1.5),
4. ဆား, သကြား, ရှလကာရည်။

အသည်းသေးငယ်သောအပိုင်း (၂၀၀ ဂရမ်ခန့်) ကိုဆေးကြော။ အပိုင်းပိုင်းခွဲသည်။ ထိုအခါသူတို့ကဒယ်အိုးထဲတွင်နေရာ, ချက်ပြုတ်သည်အထိရေနှင့်မီးနှင့်သွန်းလောင်း။

ကြက်သွန်နီများကိုကွင်းကွင်းတစ်ဝက်ဖြတ်ပြီး marinade တွင်မိနစ် ၃၀ ခန့်ထားပါ။ ၎င်းသည်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်၊ ဆား၊ သကြားနှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူအပေါ် အခြေခံ၍ ပြင်ဆင်ထားခြင်းဖြစ်သည်။

ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်ကြက်သွန်နီ၊ ထို့နောက်အသည်းကိုတင်သည်။ ပြန်လည်သင့်မြတ်ရေးကိုရင့်မှည့်သောသလဲသီးအစေ့များဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ အတွက်နောက်ထပ်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ပန်းကန်တစ်ခုမှာကြက်သားအသုပ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်များ (၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီ - ၄၁၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၈.၅၊ ဂျီ - ၁၀)၊ ပန်းသီး (၄၅/၁၁၊ ၃၀)၊ ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ (၁၆၀/၀၀)၊ သခွားသီးအသစ်များပေါ်တွင် အခြေခံ၍ ထုတ်လုပ်သည်။ , ငရုတ်ကောင်း (25 / 4.7 / 10) နှင့်သဘာဝဒိန်ချဉ် (45 / 3.3 / 35) ။

ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ချက်ပြုတ်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်ပန်းသီးနှင့်သခွားသီးများကိုအခွံခွာပြီး grater ပေါ်တွင်ပွတ်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းကို Cube များခွဲကာကြက်သားများကို strips များထဲသို့ခုတ်ပါ။ ထိုအခါအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုဆား, ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူရောနှောခြင်းနှင့်ရောနှောနေကြသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြက်သားကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြက်သားမှပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဤသို့လုပ်ရန်၊ သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်များလိုအပ်သည်။

• ကြက်သားရင်သား (ကယ်လိုရီ ၁၆၀၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၀၊ GI - 0)၊
• ငရုတ်ကောင်း (25 / 4.7 / 10),
• ကြက်သွန်နီ (၄၁ / ၈.၅၊ GI-10)၊
• မုန်လာဥ (34/7/35),
• အစိမ်းနှင့်ဆား။

အသားလွှာကိုအသားကြိတ်စက်မှဖြတ်သည်။ အသားကင်သည့်အသားများကိုဆားငန်သည်။ ထို့နောက်ထိုအသားများမှဘောလုံးငယ်လေးများကိုဖွဲ့စည်းသည်။

ဖုတ်ကောင်များကိုဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေအနည်းငယ်လောင်းသောမုန့်ဖုတ်ထားသောနေရာတွင်ထည့်ထားသည်။ ထို့နောက်သူတို့သည်မီးဖို၌မိနစ် ၄၀ ခန့်ပင်ပန်းသည်။

ဒီဆောင်းပါးမှာပါတဲ့ဗီဒီယိုထဲမှာအသားဟင်းလျာများကဆီးချိုရောဂါကိုဖော်ပြနိုင်သည်။

ကြက်သားသည်ဆီးချိုရောဂါလား

ကြက်သားအသားများကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်ကကြက်သား၏မည်သည့်အစိတ်အပိုင်းကိုမဆိုယခင်က၎င်းကိုအရေပြားနှင့်အဆီများမှသန့်စင်ပေးခဲ့သည်။ အကယ်၍ ဆီးချိုရောဂါသည်မိမိကိုယ်ကိုကြက်သားဟင်းလျာအဖြစ်သုံးရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါကအသားကင်များကိုရွေးချယ်ခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းထက် ပိုမို၍ ရွေးချယ်ခြင်းသည် သာ၍ ကောင်းသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြက်သား၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ကြက်သားသည်လူအများစုအတွက်ကယ်လိုရီနည်းသည်။ မြင့်မားသောပရိုတိန်းပါဝင်မှုအပြင်အသားများပါဝင်သည် -

• ဗီတာမင် A, B, C PP, E,
• သဲလွန်စဒြပ်စင်: Mg, Zn, Se, P, K, Fe ။

ကြက်သားအသားများအားစဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်၏အတားအဆီးယန္တရားများသည်ပိုမိုကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်သည်။ ခုခံအားကျဆင်းမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်လုပ်သည်။ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းသည်လုပ်ငန်းတည်ငြိမ်စေသည်။ ကြက်သားအသားများသည်လေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုလျှော့ချပေးသည်။ သွေးကြောများနှင့်နှလုံးရောဂါများအတွက်ရောဂါကာကွယ်နိုင်သောဆေးဖြစ်သည်။

GI နှင့်ကယ်လိုရီ

ကြက်သားနှင့်၎င်း၏အသားဓာတ်သည်သုညအညွှန်းကိန်းဖြစ်သည်။ ဒီအညွှန်းကိန်းဟာ minced အမဲသား၊ schnitzels စသည်တို့ကိုချက်ပြုတ်သောအခါကြီးထွားလာသည်။ မီနူးကိုရေးသည့်အခါထုတ်ကုန်များ၏လိုက်ဖက်ညီမှုကိုလည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။ ကြက်သားဟင်းလျာအချို့၏ GI နှင့်ကယ်လိုရီတန်ဖိုးများကိုဇယားတွင်အကျဉ်းချုံးထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်အပိုင်းများကိုစားပါသနည်း။

သငျသညျယခင်ကအရေပြားကိုဖြတ်ခြင်းနှင့်ပိုလျှံအဆီဖြတ်တောက်, ငှက်၏မည်သည့်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနီးပါးကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမှာ ၁၁၀-၁၂၅ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်လိမ့်မည် - အသားဖြူသည်အနီရောင်ထက်ကယ်လိုရီနည်းသည်။ အခွံတွင်အဓိကအဆီသိုက်သည်ပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုအလိုအလျောက်တိုးပွားစေသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ရင်သားကင်ဆာမှအရေပြားကိုမဖယ်ရှားပါကညွှန်ကိန်းသည် 175 kcal / 100 g အထက်တွင်ရှိလိမ့်မည်။

ထို့ကြောင့်ကြက်သားအတောင်ပံများကအလွန်ချစ်မြတ်နိုးခြင်းကိုတားမြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ဖြစ်သည်။ တောင်ပံတစ်ဖက်တွင်အသား ၁၀ ဂရမ်ခန့်ရှိပြီးကျန်အပိုင်းများမှာအရိုး၊ အဆီနှင့်အရေပြားဖြစ်သည်။ သို့သော်ခြေထောက်တွင်ပါ ၀ င်သည့် taurine သည် hyperglycemia ကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်ကူညီပေးသည်။ ထို့ကြောင့်ကြက်သား၏အစိတ်အပိုင်းများသည်အစားအစာတွင်မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။ အရသာရှိတဲ့ညစာစားဖို့အတွက်ရင်သားဒါမှမဟုတ်ပေါင်ကိုသုံးပါ။

ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အသုံးပြုမှုစည်းမျဉ်းများ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြက်သားဟင်းချက်ရန်ပြင်ဆင်သည့်စည်းမျဉ်းများ -

• အမြဲတမ်းငှက်အရေပြား။
• ထမင်း၊ ချက်ပြုတ်၊ မုန့်ဖုတ်၊ ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ဆီမကြော်ပါနှင့်။
• ကြက်များကို ဦး စားပေးပါ
• ပိုကောင်းတဲ့သေးငယ်တဲ့လယ်ယာ၌စိုက်ပျိုး, ငယ်ရွယ်သောငှက်ကိုရွေးချယ်ပါ။
• ဟင်းချိုအတွက်ဒုတိယဟင်းရည်ကိုပဲသုံးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်တာကအစာမကြေခင်ပန်းကန်ထဲပြုတ်ထားတဲ့ကြက်သားထည့်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါသည်ကြက်သားငါးပိကိုစားရန်ခွင့်ပြုသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုထားသောအစားအစာများ -

Multicooker မှဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်

1. ကြက်သွန်နီ ၁ ခုတ်၊ မုန်လာဥနီကြီးကိုသုတ်ပါ။ zucchini ၂ ခုကိုအခွံခွာပြီး Cube များခွဲပါ။
2. ဆီလီကွန်ဖြီးဖြင့်ဖြန့်ထားသော multicooker ပန်းကန်လုံးထဲသို့လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
3. Extinguishing mode ကိုရွေးပါ။ ပိုလျှံသောအဆီနှင့်အရေပြား၏အခွံ, ကြက်သားအသားကိုအပိုင်းပိုင်း၏အောက်ခြေတွင်ထား၏။
4. 7 မိနစ်စွပ်ပြုတ်, ထို့နောက် 3 မိနစ်ကြားကာလမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်း: ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, zucchini ။
5. မွှေပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်းပြီးလျှင်မြည်းစမ်းရန်မိနစ် ၃၀ ခန့်မျှတည်ထားပါ။
6. လွတ်လပ်သောပန်းကန်အဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, အရသာအတွက်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

ပြန်မာတိကာ

ကြက်ကြော်

1. အရေပြားနှင့်အဆီ၏ရင်သားကင်ဆာကိုရှင်းလင်းဖို့, အသား grinder ဖြတ်သန်းရန်။
2. 1 ကြက်သွန်, အလယ်အလတ် zucchini ပြီးလျှင်, minced အမဲသားနှင့်ရောမွှေပါ။
3. ကြက်ဥ, သေးငယ်တဲ့ oatmeal, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ 3 ဇွန်းထည့်ပါ။ ရောမ
4. 25 မိနစ်မီးဖို၌ရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်။

ပြန်မာတိကာ

အသည်း Paste Diet စာရွက်

ဘာချက်ရမယ်ဆိုတာကိုသံသယဖြစ်နေရင်ခန့်မှန်းခြေ menu အတွက်သင့်ဆရာဝန်ကိုဆက်သွယ်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်သားရင်သားသည်အစားအစာ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်နိုင်သည်။ ထုထည်ကုန်တယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိပြီးအချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှဆီးချိုရောဂါတိုင်းသည်ထုတ်ကုန်များကိုမှန်ကန်စွာပေါင်းစပ်ရန်၊ အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ဟင်းလျာများကိုရရှိရန်သင်ယူကြသည်။

ဆီးချိုရောဂါအာဟာရ

ဆီးချိုရောဂါသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအသောက်နှင့်လူနေမှုပုံစံစသည်တို့သည်၎င်း၏ကုသမှုတွင်ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ play မှပါ ၀ င်သည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်မားသူများအတွက်အာဟာရဆိုင်ရာနိယာမများကိုအတိုချုပ်ဖော်ပြရန်ကျွန်ုပ်ကြိုးစားပါမည်။

ပထမ ဦး စွာအစားအစာကိုလိုက်နာခြင်းသည်ခွန်အားကိုစစ်ဆေးရန်မသင့်ကြောင်းနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်။ သင်ပျော်ရွှင်စွာနေထိုင်ရန်လိုအပ်ပြီးဤအစားအစာသည်အတားအဆီးမဟုတ်ပါ။ သကြားလုံးကြိုက်လား ပြtheနာကဘာလဲ။ ဆိုင်များနှင့်ဆေးဆိုင်များတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားလုံးများစွာရွေးချယ်ထားသည်။ အမဲသားမပါဘဲနေလို့မရဘူးလား။ ထို့အပြင်အဆီနည်းသောမျိုးများကိုသာရွေး။ ကြော်မှမုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများကြိုက်လား? ယခုနို့၊ ဒိန်ခဲ၊ အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲအမြောက်အမြားရှိနေပြီ။ အထူးသဖြင့်အဏ္ဏဝါငါးကိုခွင့်မပြုသော်လည်းအကြံပြုထားသော်လည်းငါးအနည်းဆုံးအဆီကိုရွေး။ အအေးမခံပါနှင့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပိုမိုကောင်းမွန်စွာဖုတ်ပါ။ အစားအစာကိုမပျော်မရွှင်အဖြစ်မယူမှတ်ပါနှင့်၊ အရာရာတိုင်းသည်အလွန်ရှုပ်ထွေးခြင်းမရှိကြောင်းနားလည်ထားပါ။

အာဟာရအခြေခံမူ

• မကြာခဏစားပါ ။ တစ်နေ့လျှင် ၄ ကြိမ်မှ ၆ ကြိမ်အထိစားသုံးပါက၎င်းသည်သွေးအတွင်းဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းထားရန်ကူညီပေးသည်
• ကျနော်တို့အဆီ, ပရိုတိန်းကန့်သတ် - အဘယ်သူမျှမ ။ ပရိုတင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ ထို့ကြောင့်ငါး၊ ကြက်၊ အဆီနည်းသောအသားနှင့်အဆီနည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်သင့်အတွက်မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်၊ သို့သော်ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်အူချောင်း၊
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ ။ ဖိုင်ဘာပါသောအစားအစာများသည်ကယ်လိုရီနည်းသည်။ သူတို့ကစိတ်ကျေနပ်မှုပေးသည်။ မြက်ထဲတွင်သကြားတည်ငြိမ်အောင်ကူညီပေးခြင်းဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။
• ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုထိန်းသိမ်းပါ ။ ဆရာဝန်ကကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့အကြံပြုတယ်ဆိုရင်ဒါကိုစဉ်းစားသင့်ပါတယ်။ သို့သော်အခြေအနေကိုအဓိပ္ပာယ်မဲ့သော၊ ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းသို့မပို့ဆောင်ပါနှင့်။ လုံးဝမဟုတ်ပါ။ တစ်ပတ်ကို ၄၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း။ အစားအစာတွက်ချက်မှုသည်ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျရန်ကူညီပေးသည်၊ တစ်နေ့လျှင်ကိုယ်အလေးချိန်တစ်ကီလိုလျှင် ၂၀-၂၅ kcal ဖြစ်သင့်သည်။ တနည်းအားဖြင့် ၁-၂ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ထက်နည်းသောဒြပ်ထုကိုတွက်ချက်သည်။ ရုံအပိုပေါင်အစာကျွေးကြဘူး။
• ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှု ။ အကယ်၍ သွေးသည်ဂလူးကို့စ်အဆင့်တည်ငြိမ်ပါကအလယ်အလတ်ကာယလှုပ်ရှားမှု (ဥပမာ၊ လမ်းလျှောက်ခြင်း) သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတိုးတက်စေရန်နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နှစ် ဦး စလုံးလိုအပ်သည်။ စုစုပေါင်းကြာချိန်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်ပတ်လျှင် ၂.၂.၅ နာရီနှင့်ပုံမှန် (အနည်းဆုံးတစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်) ဖြစ်သင့်သည်။ သတိပြုရမည့်အချက်များမှာသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ် (၁၃) နှင့်အထက်မြင့်တက်လာပါကလေ့ကျင့်ခန်းပြုလုပ်ရန်မလိုအပ်ပါ။
• ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ အသားများမှအဆီများ၊ ကြက်သားအရေပြားများကိုဖြတ်ယူပါ၊ သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ပဲပိစပ်နှင့်အတူသုပ်များကိုစားပါ၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်းများမှကြော်ခြင်းကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ အစာမစားမီရေအေးတစ်ခွက်သောက်ပါ။ ချစ်ပ်များ၊ အခွံမာသီးများ၊ အစေ့များကိုစားရန်အခွင့်အလမ်းများက၎င်းတို့အားအဆီများလွန်းခြင်းအားဖြင့်မစုံစမ်းပါနှင့်။

• သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး
• squash, ဖရုံသီး
• ကြက်သွန်၊ ကြက်သွန်ဖြူ
• ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥအမျိုးမျိုး
• မဆိုအစိမ်းရောင်

• မုန်လာဥ, မုန်လာဥ, turnip
• မှိုများ
• ပဲအစိမ်း
• သကြားမပါဘဲလက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီ
• တွင်းထွက်ရေ

ကန့်သတ်အသုံးပြုမှုထုတ်ကုန်များ

• အမှီအသား
• အရေပြားမရှိသောငှက်
• ၁.၅% အဆီပါဝင်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ
• ငါး
• ဒိန်ခဲ၊ အဆီပါဝင်မှု ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းအောက် (feta cheese)
• ချဉ်သောမုန့် 15% အောက်
• ထောပတ် ၅ ရာခိုင်နှုန်းအောက်

• သီးနှံများ
• ခေါက်ဆွဲ
• ပေါင်မုန့်
• အာလူး
• ပြောင်း၊ ပဲပင်များ (ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲလေး)
• သစ်သီး
• ဟင်းရွက်ဆီ

ထုတ်ကုန်ခံရဖို့ထုတ်ကုန်

• ပျားရည်, သကြား, ယို, sugary အချိုရည်
• သကြားလုံးများ၊ ချောကလက်၊ ရေခဲမုန့်
• Muffin, ကိတ်မုန့်, ​​pastries
• အဆီ
• ထောပတ်
• ၃၀% ကျော်သောအဆီများသောဒိန်ခဲ
• Mayonnaise

• အဆီ၊ ချဉ်သောမုန့်
• ၁.၅% အထက်ပါဝင်သောနို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
• အဆီအသား, သတ္တဝါ
• ဝက်အူချောင်း, pies
• အခွံမာသီး, အစေ့
• အရက်

ထပ်ခါတလဲလဲပြောရရင်သင်ကန့်သတ်ချက်အချို့ကိုအဖြစ်ဆိုးတစ်ခုအနေနဲ့ယူစရာမလိုပါဘူး။ ပထမ ဦး စွာကျန်းမာရေးသည် ပို၍ စျေးကြီးပြီးဒုတိယတစ်ခုအနေဖြင့်အရာရာကိုကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာချဉ်းကပ်သင့်သည်။ သင်ဟာချောကလက်ဘားတစ်ခုကိုတကယ်လိုချင်တယ်ဆိုရင်ကြွေပြားတစ်ချောင်းကိုမျိုချစရာမလိုသောကြောင့်အပိုင်းအစတစ်ခုကိုစားပါ။ နှင့်မုန့်ဖုတ်စဉ်ငါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းပြီးလျှင်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, သငျသညျ irreparable ထိခိုက်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ သင်၏နေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုအကဲဖြတ်သည့်အခါဤအချက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။

ကိုယ်ခန္ဓာရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအကြောင်းနှင့်စာမေးပွဲနည်းများကိုသင်ဖတ်ရှုနိုင်သည်။ ဒီမှာ

ခွဲခွာတဲ့အခါငါရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်

ဆောင်းပါးကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါက၊ အောက်ဖော်ပြပါခလုတ်ကိုနှိပ်ခြင်းဖြင့်လူမှုကွန်ယက်များရှိသူငယ်ချင်းများနှင့်ချိတ်ဆက်ပါ။

ကြက်နှလုံးသား: အကျိုးကျေးဇူးလား

ဓာတ်ပုံပြခန်း - ကြက်နှလုံးသား: အကျိုးလား၊

ကြက်သားနှလုံးများသည်လျှာနှင့်အသည်းနှင့်အတူအမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးရှိသောသတ္တဝါများဖြစ်သည်။ ဤနှလုံးများသည်အရွယ်အစားအလွန်သေးငယ်သော်လည်းချက်ပြုတ်ရာတွင်အလွန်တန်ဖိုးထားကြသည်။ သူတို့ပြောသည့်အတိုင်းသိုးကောင်သည်သေးသော်လည်းစျေးကြီးသည်။ ၎င်းတို့သည်အရသာရှိသောဟင်းချိုများကိုပြင်ဆင်ရန်၊ ဘေးထွက်ပန်းကန်ကိုဖြည့်ရန်သို့မဟုတ်သီးခြား၊ ပြည့်စုံသောပန်းကန်အဖြစ်မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

ကြက်သားနှလုံးရောဂါ၏အသုံးဝင်မှုအကြောင်း

အခြားအသားထုတ်ကုန်များနည်းတူကြက်သားနှလုံးများသည်အရသာအတွက်သာမကလူ့ကျန်းမာရေးအတွက်ပါထင်ရှားသည်။ သင့်လျော်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုပမာဏသည်အသားအမျိုးအစားများကိုပင်အစားထိုးနိုင်သည်။

• ဗီတာမင်အေ
• ဗီတာမင် B1, B2, B6
• ဗီတာမင် PP
• ဗီတာမင် PP (niacin နှင့်ညီမျှသည်)

အကယ်၍ သင်သည်သင်၏အစားအစာတွင်ကြက်သားနှလုံးသားများကိုထည့်သွင်းပါကသင်၏နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်သည်တိုးတက်ကောင်းမွန်လာသည်ကိုသင်သတိပြုမိလိမ့်မည်။ ဒီဘေးထွက်ပစ္စည်းမှာတွေ့ရတဲ့အကျိုးရှိသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေဟာလူတစ်ယောက်ကိုသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ရဲ့ရောဂါများစွာကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်တာကြောင့်သူဟာဟီမိုဂလိုဘင်နှင့်သွေးအားနည်းရောဂါရှိသူများကိုစားဖို့အထူးအကြံပြုလိုပါတယ်။ ကြက်သားနှလုံးများသည်ဆီးချိုရောဂါ၊ ဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါများ၊ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများကိုကောင်းစွာကာကွယ်ပေးသည်။

ကြက်သားနှလုံးများ၏ထူးခြားသောအာဟာရဓာတ်များကိုသတိပြုမိရန်ပျက်ကွက်မည်မဟုတ်ပါ။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျပြီးကြွက်သားထုထည်ကိုအားဖြည့်ချင်တဲ့သူတွေကဒီထုတ်ကုန်ကိုမီနူးထဲထည့်ဖို့လိုတယ်၊

လက်တွေ့ကျကျမျှ contraindications ရှိပါတယ်။ တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံနိုင်ခြင်းသို့မဟုတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုရှိသူများအတွက်တစ်ခုတည်းသောအရာကိုမထောက်ခံပါ။

ချဉ်သောမုန့်၌ကြက်သားနှလုံးသားများ

• ကြက်သားနှလုံးသားများ - 500 ဂရမ်
• ချဉ်သောမုန့် - 2 tbsp ။ ဌ
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• မုန်လာဥ - 1 pc ။
• leek - 1 တစည်း
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ
• အရသာအတွက်ဆား
• အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်း

1. ကြက်သွန်အကွင်းများကိုခုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင်သံလွင်ဆီကိုအပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီများကိုထည့်ပြီးလျှင်ချက်ပြုတ်သည်အထိစောင့်ပါ။
2. ကြက်သားနှလုံးကိုအဆီပိုလျှံစွာဆေးကြောသန့်စင်ပြီးအပေါက်များကိုရေအေးနှင့်ဆေးကြောပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီထဲသို့ပို့သည်။
3. ၁၀ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ကုန်တယ်မုန်လာဥကိုအမဲသားသို့ပို့သည်။ နောက်ထပ်ငါးမိနစ်ပြုတ်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
4. အသားကိုချဉ်သောမုန့်ဖြင့်သွန်းလောင်းပါ။
5. ထုကုန်တယ် leek နှင့်အတူချောပန်းကန်ပြီးအောင်။

မုန်ညင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သားနှလုံးသားများ

• ကြက်သားနှလုံးသားများ - 500 ဂရမ်
• champignons - 100 ဂရမ်
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
• မုန့် - 150 ml
• ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဌ
• Dijon mustard - 2 tbsp ။ ဌ
• မုန့်ညက် - 1 Tsp
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ
• အရသာအတွက်ဆား
• အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်း

1. ကြက်သားနှလုံးကိုပြင်ဆင်ပါ။ ရေ၊ ဆား၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်မုန်ညင်းများကိုရောထွေးပြီးအသားများကိုဤအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်သွန်းလောင်းသည်။ တစ်နာရီအတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲထည့်သည်။
2. သံလွင်ဆီကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးမှိုများနှင့်အတူနှလုံးများကိုကြော်ပါ။
3. အချိန်အနည်းငယ်ကြာသော်ဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်ထည့်ပါ။
4. ကျနော်တို့ခင်ပွန်းလောင်းဇွန်းထည့်ပါကပျော်ဝင်သည်အထိစောင့်ပါ, အမဲသားထဲသို့သွန်းလောင်း။
5. အသားနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ အရည်ပျော်သောအခါဒယ်အိုးကိုအပူမှဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။

သင့်မှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာဥတွေ၊ ဒိန်ခဲတွေ၊ ဝက်အူချောင်း၊ mayonnaise၊ ketchup၊ ပြောင်းဖူး၊ crackers၊

အဆီမှာအားလုံးဆားမပါဘူး ဆေးညွှန်း 2-3 ရက်။ 3 ရက်ကျင်းပခဲ့သည်။ မှားချက်ပြုတ်နည်းများပေးပါ။ ငါခြောက်သွေ့တဲ့လမ်းအတွက်အားလုံးအချိန်ဆား။ ကောင်းပါတယ် နှင့်။

gelatin - 1 pack ကို။

၁၀ ဂ? ၂၀? ၅၀? ၁၀၀ ဂ?

ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ မှတ်ချက်တစ်ခုတည်း - ပိုက်ဆံမရှိတော့ရင်ဝက်သားတောင်မှသင်လျှာနဲ့ပြေးသွားမှာမဟုတ်ဘူး။ ကြွင်းသောအရာသည် - ဟုတ်ကဲ့, စျေးပေါနှင့်။

Lavash rolls rolls with recipe အရဥတစ်လုံးကို Battery အတွက်သုံးသည်။ သို့သော်ဓာတ်ပုံ 3 (!) အဝါရောင်ပြသထားတယ်။ ဘာမှန်လဲ

ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘယ်လိုအမဲသားကိုငါစားနိုင်သလဲ။ စာရင်းနှင့်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆီးချိုရောဂါကိုထိရောက်စွာကုသရာတွင်အဓိကအဆင့်မှာမှန်ကန်သောအစာကိုစားခြင်းဖြစ်သည်။ အမှန်မှာလူနာ၏အခြေအနေသည်အသုံးပြုသောကုန်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အစားအစာကုထုံးအတွက်လုံလောက်သောချဉ်းကပ်မှုအတွက်အထူးကုဆရာဝန် (endocrinologist, gastroenterologist) လိုအပ်သည်။ သူတို့ကဒီရောဂါ၏သင်တန်း၏အင်္ဂါရပ်များ, ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ပြည်နယ်အပေါ်အစားအစာစားသုံးမှု၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်သွေးထဲမှာသကြားပမာဏ, အသားဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူခေါ်ဆောင်သွားနိုင်သည့်အရာ, စွန့်ပစ်သင့်ပါတယ်, သငျသညျအဘယျအခြားအစားအစာများမှဖယ်ထုတ်ထားသင့်ပါတယ်သင့်ရဲ့ပြောပြလိမ့်မယ်သင့်ရဲ့အစားအစာ။

glycemia ကိုလျှော့ချရန်ရည်ရွယ်သောအစားအစာကိုသင်ကိုယ်တိုင်မသတ်မှတ်သင့်ပါ။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်သင်အလွန်အကျွံသောက်လျှင်၎င်းသည်အချို့သောခန္ဓာကိုယ်စနစ်များကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေမည့် hypoglycemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအသား

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသားသည်အလွန်လိုအပ်သည်၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ပရိုတိန်းများ၊ ဖက်တီးအက်စစ်များနှင့်အခြားအာဟာရများအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်အသားထုတ်ကုန်များကိုအလွဲသုံးစားရန်မလိုအပ်ပါ။ တစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်စားရန်အကြံပြုထားသော်လည်းမတူကွဲပြားသောမျိုးကွဲများအကြားရွေးချယ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ကြက်သား

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသားဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရာတွင်အသင့်တော်ဆုံးနှင့်အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ စနစ်တကျပြင်ဆင်ထားသောကြက်သားဟင်းလျာများသည်အစားအသောက်သာမကကျန်းမာရေးအတွက်သာမကသင်၏ဆာလောင်မှုကိုဖြည့်တင်းပေးပြီးပရိုတိန်း၏သိသိသာသာအရင်းအမြစ်ဖြစ်လာပါလိမ့်မည်။

ကြက်သားဟင်းချက်ရာတွင်ချက်ပြုတ်သည့်အခါအောက်ပါအချက်များထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည် -

• အရေပြား - ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အသားအရေမပါဘဲကြက်သားကိုချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်၊
• ဆီးချိုအတွက်အစားအစာများကိုတားမြစ်ထားသောအသား, အဆီသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုအသုံးပြုတဲ့အခါကြက်သားကိုမကြော်သင့်ပါ။ အရသာရှိတဲ့ကြက်သားတစ်ကောင်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့အတွက်သင်ကထမင်းချက်နိုင်၊ မီးဖိုမှာဖုတ်ခြင်း၊
• ကြက်ကလေးတစ်ကောင်ကိုချက်ပြုတ်တာထက်သေးငယ်တဲ့အရွယ်သေးငယ်တဲ့ကြက်သားကိုသုံးတာကပိုကောင်းတယ်။ အသားစားကြက်မွေးမြူသူများ၏အဓိကအင်္ဂါရပ်မှာကြက်ငယ်များနှင့်မတူဘဲအဆီများမှသိသိသာသာအသားများစိမ့်ဝင်ခြင်း၊
• ဟင်းရည်ကိုချက်ပြုတ်တဲ့အခါကြက်သားကိုအရင်ပြုတ်ရမည်။ ပထမအစာကြေပြီးနောက်ရရှိသောဟင်းရည်သည် ပို၍ များပြီးလူနာ၏အခြေအနေကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့် Herb ကြက်သားရင်သားချက်နည်း

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်သည်သားမက်ယောက္ခမ၊ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊ အဆီနည်းသောကဖီး၊ ဂျင်း၊ ကုန်တယ် parsley နှင့်ဇီယာစေ့၊ သမင်ခြောက်လိုအပ်သည်။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းမပြုမီ marinade ကိုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤ kefir ကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆားများ၊ ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်းထားသောပုစွန်များထည့်သွင်းသည်။ သမင်ထည့်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဂျင်းတို့ကိုစာနယ်ဇင်းမှတစ်ဆင့်ညှစ်ရမည်။ ကြိုတင်ကုန်တယ်ကြက်သားရင်သားများကို marinade တွင်ထည့်ပြီး marinade စိမ်ရန်အချိန်အနည်းငယ်ထားရှိပါသည်။ ထို့နောက်အသားကိုမီးဖို၌ဖုတ်သည်။

ဤစာရွက်သည်ပန်ကရိယ၏အတွင်းပိုင်းလုပ်ဆောင်မှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည့်အပြင်အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သောကြောင့်အသုံးဝင်သည်။

ကြက်ဆင်ကိုကြက်ဆင်နှင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်ပရိုတင်းနှင့်အာဟာရများပိုပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်ကြက်ဆင်အသားသည်ကိုယ်ခန္ဓာအားအခမဲ့အစွန်းရောက်များနှင့်အကျိတ်ဖြစ်စဉ်များကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည့်အချက်များမှကာကွယ်ပေးသောအရာများပါ ၀ င်သည်။ တူရကီအသားတွင်သံဓာတ်ပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်သွေးအားနည်းရောဂါခံစားနေရသူများကိုပြန်လည်ရရှိစေပါသည်။

ဤအသားအမျိုးအစားကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ကြက်သားကိုချက်ခြင်းနှင့်မတူပါ။ တစ်နေ့လျှင်ကြက်ဆင် ၁၅၀ မှ ၂၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်အကြံပြုပါသည်။ သကြားဓာတ်များမြင့်တက်နေသူများအတွက်တစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်ဤအသားကိုစားရန်အကြံပြုပါသည်။

မှိုနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူတူရကီစာရွက်

ဤပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်ကြက်ဆင်အသားများအပြင်မှိုများ၊ သကြားဓာတ်သို့မဟုတ်မှိုများ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ပဲပုပ်၊ ပန်းသီးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီတို့ကိုယူရန်လိုအပ်သည်။

ပထမ ဦး စွာကြက်ဆင်ကိုရေပေါ်မှာတင်ပြီးလျှင်မှိုများကိုပြုတ်ပြီးကြက်ဆင်ကိုထည့်ရမည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို strips တွေထဲသို့ဖြတ်တောက်နိုင်သည်သို့မဟုတ် inflorescences သို့ခွဲထားနိုင်ပါတယ်, ပန်းသီး peeled, ထုကုန်တယ်သို့မဟုတ်ပြီးလျှင်။ အရာအားလုံးရောထွေးနှင့်စွပ်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆား၊ ကြက်သွန်ကိုထည့်ပြီးအသားထဲထည့်ပြီးပဲပိစပ်ကိုထည့်ပါ။ ပုပ်ပြီးနောက်သင်သည်ဂျုံ၊ ပြောင်းဆန်နှင့်ဆန်သီးနှံများဖြင့်စားနိုင်သည်။

ဒီအသားကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသည်။

၎င်းတွင်အဆီအနည်းငယ်သာပါ ၀ င်သည်။ သွေးပြန်ကြောအနည်းဆုံးနှင့်နွားသငယ်အနည်းငယ်ရှိသောအသားကိုရွေးချယ်ပါကအဆီပမာဏစုစုပေါင်းကိုလျော့ချပေးသည်။

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်နိုင်ရန်အတွက်အမဲသားကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာနှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အနည်းငယ်သာအသုံးပြုသည်။ သင်သည်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုထည့်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည်အပိုအရသာခံစားမှုအပြင်ဗီတာမင်များ၊ အစာခြေစနစ်ကိုတိုးတက်စေသောဓာတ်သတ္တုများနှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင်အင်ဆူလင်အတွက်တစ်သျှူးအပူပိုင်းဒေသကိုတိုးပွားစေလိမ့်မည်။

အမဲသားသုပ်စာရွက်

ပိုမိုကောင်းမွန်သော glycemic ထိန်းချုပ်မှုအတွက်အမဲသားကိုအသုပ်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ဤအသုပ်များသည်အဆီနည်း၊ အရသာမရှိသောဒိန်ချဉ်၊ သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်အဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်နှင့်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အသုပ်ကိုပြင်ဆင်ရန်၊ အမဲသားအသားကိုစားရမည်၊ လျှာကိုသင်လုပ်နိုင်သည်၊ ဆေးထည့်နိုင်သည် (ဒိန်ချဉ်၊ ချဉ်သောမုန့်၊ သံလွင်ဆီ)၊ ပန်းသီး၊ ချဉ်သောသခွားသီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောခြင်းမပြုမီ, သူတို့ပြင်ဆင်ထားရမည်ဖြစ်သည်။ အသားများကိုချက်ပြုတ်သည့်တိုင်အောင်ပြုတ်သည်။ ပန်းသီး၊ တစ်စုံတစ်ယောက်ကကြက်သွန်ဖြူကိုရှာလကာရည်နှင့်ရေတွင်ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ ထို့နောက်သုတ်ဆေးကိုသုတ်လိမ်းသည်၊ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်သာလျှင်ခွင့်ပြုနိုင်သည်။ ထို့နောက်အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးကိုကွန်တိန်နာကြီးတစ်ခုထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးတစ်သင်းလုံးအားဆေးထည့်ပြီးအသားထည့်သည်။ အားလုံးရောထွေးပြီးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုလိုအပ်သလိုဖြည့်စွက်ထားသည်။ ထိပ်တန်း parsley ၏အစိမ်းရောင်အရွက်နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာတွေအတွက်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။

ထိုကဲ့သို့သောအသားမျိုးသည်အစားအသောက်စားသူများ၏စားပွဲပေါ်၌အမြဲတမ်းနေရာယူလေ့ရှိသည်။ ယုန်အသားသည်နို့တိုက်သတ္တဝါများအားလုံးတွင်အဟာရအများဆုံးအစားအစာဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်အာဟာရနှင့်အသုံးဝင်သောအရာ ၀ တ္ထုများမှအမျိုးမျိုးကိုသာလွန်သည်။ ၎င်းတွင်သံ၊ သွပ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်အခြားဓာတ်သတ္တုအမြောက်အများပါဝင်သည်။ အုပ်စုများ A၊ B၊ D၊ အီးတို့၏ဗီတာမင်များယုန်အသားများသည်မည်သည့်ဟင်းပွဲတွင်မဆိုအသုံးဝင်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်မခဲယဉ်းပါ။ ရေနွေးငွေ့လွယ်ကူပြီးလျင်မြန်စွာလည်းချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

Herb စွပ်ပြဲယုန်စာရွက်

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်သည်ယုန်အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်၊ ကြက်သွန်နီ၊ barberry၊ မုန်လာဥနီ၊ cilantro၊ မြေအောက် paprika (ချိုသောငရုတ်ကောင်းကိုယူနိုင်သည်)၊ zira, nutmeg, parsley, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောစမုန်ဖြူကိုလိုအပ်လိမ့်မည်။

ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရတာမခက်ခဲဘူး ယုန်အသားများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးမုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုခုတ်ပြီး၊ အခွံမာသီးကိုခုတ်ကာကျန်ရှိသောနံ့သာမျိုးများကိုထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤအရာအားလုံးသည်ရေနှင့်ပြည့်ပြီးအပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင်မိနစ် ၆၀ မှ ၉၀ မိနစ်ခန့်အထိတည်သည်။ ဤနည်းတွင်ကျန်းမာသောယုန်အသားများသာမကဘဲအာဟာရဓာတ်များစွာပါ ၀ င်ပြီးဂလူးကို့စ်နှင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးတက်စေသည့်အထူးဂုဏ်သတ္တိများပါ ၀ င်သည့်အပင်များစွာပါ ၀ င်သည်။

အသားနှင့်ပတ်သက်သည့်အခါ“ ကင်ကင်နှင့်ဘာလုပ်ရမည်နည်း” ဟုအမြဲတမ်းမေးလေ့ရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့် ၂ ရှိသောဘာဘီကျူးများအားတားမြစ်သည်။ အသင့်စားထားသောအသားများကို၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ယူပြီးလူနာများအတွက် pickling နည်းစနစ်များသည်လိုချင်စရာများစွာကျန်ရှိသည်။ မီးသွေးပေါ်ချက်ပြုတ်ထားသောအသားများနှင့်မိမိကိုယ်ကိုကုသလိုလျှင်အဆီနည်းသောအမျိုးပေါင်းများ၊ တွင်းထွက်ရေ၊ သလဲသီးသို့မဟုတ်နာနတ်သီးဖျော်ရည်ကို သုံး၍ ချဉ်နိုင်သည်။ ဝိုင်ဖြူအနည်းငယ်ကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။

ကြော်စဉ်ဤထုတ်ကုန်များသည်အရည်ပျော်သောအဆီစီးဆင်းမှုကိုခွင့်မပြုသည့်အပေါ်ယံလွှာတစ်ခုဖြစ်ပေါ်ပြီး marinades ကိုယ်တိုင်တွင်မြင့်မားသောအဆီပါဝင်သည်။

သလဲသီးဖျော်ရည်တွင်အမဲသား BBQ နည်းနည်း

အမဲသား pickling အဘို့, သင်ပထမ ဦး ဆုံးအကောင်းဆုံးချပ်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အသား ၀ တ်ဆင်သည့်အတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း၊ parsley နှင့်ဇီယာစေ့များကိုဖယ်ရှားရန်၊ ကြက်သွန်နီကွင်းများကိုဖြတ်ရမည်။ ပထမ ဦး ဆုံးအသားကိုသူ့ဟာသူကြော်ထားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ပြီးတစ်ဖက်စီမှာအနည်းငယ်ဖုတ်ပြီးသား၊ အမဲသားကိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဖြန်းပေးပါ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ ၃-၄ မိနစ်အကြာတွင်ကြက်သွန်နီ၊ parsley နှင့်ဇီယာစေ့များကိုဒယ်အိုးထဲသို့ချပစ်ကာအဖုံးတစ်ခုဖြင့်ဖုံးအုပ်ကာနောက်ထပ်နှစ်မိနစ်ခန့်ရေနွေးငွေ့ကိုခွင့်ပြုသည်။ အစာမစားခင်ချက်ပြုတ်ထားတဲ့အသားကိုသလဲသီးဖျော်ရည်နဲ့သွန်းလောင်းတယ်။

အသားဟင်းလျာများပြင်ဆင်သောအခါဆီးချိုရောဂါသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြောက်အများကိုစားသုံးရန်အကြံပေးသည်။ အသားနှင့်လည်းချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဗီတာမင်များ၊ ဖိုင်ဘာများစွာပါဝင်ပြီး၎င်းသည်သက်ရှိတစ်ခုလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

အဆစ်များကိုကုသရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် DiabeNot ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

မာတိကာ

ကျွန်ုပ်တို့၏ site သည်စာကြည့်တိုက်အဆောက်အအုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရုရှားဖက်ဒရေးရှင်း၏ဖက်ဒရယ်ပြည်ထောင်စုဥပဒေ၏မူပိုင်ခွင့်နှင့်ဆက်စပ်သောအခွင့်အရေးများ (၁၉၉၅၊ ဇူလိုင် ၁၉ ရက်၊ ၁၉၉၅ ခုနှစ်၊ ဇူလိုင်လ ၁၉ ရက်၊ ဇူလိုင်လ ၂၀ ရက်၊ ၂၀၀၄၊ N 72-ФЗ) ၏ဖက်ဒရယ်ဥပဒေများအရကူးယူခြင်း၊ hard disk ပေါ်တွင်သိုလှောင်ခြင်း၊ ဒီစာကြည့်တိုက်ကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ အားလုံးပစ္စည်းများသာသတင်းအချက်အလက်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်တင်ပြနေကြသည်။