ဆီးချိုရောဂါပန်းသီး

ပန်းသီးတွင်လူတစ် ဦး သည်ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်ကောင်းမွန်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကောင်းမွန်စေရန်အတွက်လိုအပ်သောအဖိုးတန်ဗီတာမင်များပါဝင်သည်။ နယပုံပြင်တစ်ခုက "ညစာအတွက်ပန်းသီးတစ်လုံးစားပါ၊ ဆရာဝန်မလိုအပ်ဘူး" ဟုဆိုသည် အမှန်မှာဤအသီးများတွင်လိုအပ်သောဗီတာမင်များ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။

ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းသဲလွန်စဒြပ်စင်၏ပျမ်းမျှအရေအတွက်

Pectin ဒြပ်ပေါင်းများသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့တိရိစ္ဆာန်အဆီများသို့ဝင်သောကိုလက်စထရောကိုလျော့ပါးစေသည်။ ထို့ကြောင့်ဤအသီးများကိုစားခြင်းသည်သွေးကြောကျဆင်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။

၄ င်းတို့တွင်သဘာဝ antioxidants ဖြစ်သော flavonoids များပါဝင်သည်။ သူတို့ထဲကအများစုဟာအနီနှင့်အဝါရောင်အသီးကိုသီး၌ရှိကြ၏။ Flavonoids သည်ကိုယ်ခန္ဓာအားနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများမှကာကွယ်ပေးသည်။ ဤအသီးများကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်သင်သည်ကင်ဆာဆဲ (လ်) များ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

ဗီတာမင် P သည်သွေးကြောများအား elasticity ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်သွေးတိုးရောဂါကိုကာကွယ်ရန်ကူညီသည်။

ဗီတာမင်စီသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေပြီးသွားနှင့်အရိုးများကိုသန်စွမ်းစေသည်။ သွေးကြောများကိုကာကွယ်ပေးပြီးလက်စထရောဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိပေးသည်။ အက်ပဲလ်ကိုချစ်သူများသည်အခြားသူများထက်တန်ဂလင်းနှင့်အဆုတ်ရောင်ရောဂါဝေဒနာခံစားနိုင်ခြေနည်းသည်။

အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များသည်အစာအိမ်ကိုအစာကြေစေရန်နှင့်အစာကိုပိုမိုတက်ကြွစေရန်ကူညီပေးသည်။ Pectin သည်ငတ်မွတ်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ ဤအသီးများဖြင့်အစားအစာကိုကြွယ်ဝစေခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒီထုတ်ကုန်ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးကဘာလဲ

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပန်းသီးကိုစားသုံးနိုင်ခြင်းရှိမရှိကိုလူအများကသံသယဝင်ကြသည်။ Endocrinologists ကဒီထုတ်ကုန်ကအရမ်းအသုံးဝင်တယ်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနဲ့အတူဒီအသီးကိုစားဖို့လိုတယ်။ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းတွင်ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရမည်။

အသီးအားလုံးသည်ဂလူးကို့စ်ကိုတိုးစေသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည်။ ပန်းသီးများသည် ၁၅% ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဖိုင်ဘာသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အစာကြေခြင်းကိုနှေးကွေးစေသဖြင့်သကြားဓာတ်သည်နှေးကွေးစွာတက်လာပြီးပလာစမာဂလူးကို့စ်အဆင့်ဆင့်ရုတ်တရက်ပြောင်းလဲမှုကိုဖြစ်စေသည်။ ပျမ်းမျှသန္ဓေသားတွင်ဖိုင်ဘာ ၄ ဂရမ်ပါရှိသည်။ ၎င်းသည်အများအားဖြင့်အခွံတွင်ရှိသဖြင့်အစာမစားခင်အခွံကိုမလိုအပ်ပါ။

ဖရန်ကို့စ်သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများကိုကောင်းစွာသည်းခံနိုင်ပြီး၎င်းတို့သည် hyperglycemia ကိုတိုက်ခိုက်ခြင်းမဖြစ်စေပါ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူအများစုသည်အဝလွန်ကြသည်။ ပန်းသီးဟာသူတို့ရဲ့ဖိုင်ဘာပါဝင်မှုကြောင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုဖြစ်ပေါ်စေပြီးကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေပါတယ်။ ဤအသီးများမှအစားအသောက်အမျှင်များသည်ငတ်မွတ်မှုကိုကျေနပ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပန်းသီးသည်တန်ဖိုးရှိသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုဗီတာမင်များထောက်ပံ့ပေးပြီးရောဂါအမျိုးမျိုးကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ဗီတာမင်ပါဝင်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးမျိုးကွဲ:

• Antonovka ။ သစ်သီးများတွင် ၁၄% အထိဗီတာမင်စီပါဝင်သည်။ ဤအမျိုးအစားသည်ကိုလက်စထရောကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနိုင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးတက်စေသည်။
• Simirenko ။ ဆောင်းရာသီသည်ဗီတာမင်ပါဝင်မှုအတွက်စံချိန်တင်ထားသူဖြစ်သည်။

ဒီရောဂါနှင့်အတူလူတို့အားပန်းသီးကိုဘယ်လိုစားရမလဲ

အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းအစားအစာကနေဂလူးကို့စသို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပြောင်းလဲခြင်းနှုန်းဆုံးဖြတ်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည် ၇၀ ထက်ကြီးသောဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများကိုစားခွင့်မပြုပါ။

ပန်းသီးအမျိုးမျိုး၏ glicemic အညွှန်းကိန်းကွဲပြားနိုင်သည်။ ဒီအညွှန်းကိန်း 28-44 အကွာအဝေး၌တည်ရှိ၏။ ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနဲ့အတူပန်းသီးတွေကိုနည်းနည်းစီနည်းနည်းစားနိုင်တယ်။ တစ်နေ့လျှင် ၁-၂ ပီစီကိုစားရန်အကြံပြုလိုသည်။

သူတို့ကိုမီနူးထဲသို့ထည့်ခြင်းအားဖြင့်သင်သည်ဂလူးကို့စ်၏ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်သည်၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်မျိုးကွဲများသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်မတူသောကြောင့်အချို့သည်ချိုသည်၊ အချို့မှာမူလျော့နည်းသည်။

အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဤအသီးများတွင်ပါ ၀ င်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုပေါင်မုန့်ယူနစ်အဖြစ်ပြောင်းလဲလျှင်ပျှမ်းမျှအရွယ်အသီးတစ်မျိုးသည် 1 XE နှင့်ကိုက်ညီလိမ့်မည်။

လူတစ် ဦး ၌မည်သည့်ရောဂါအမျိုးအစားရှိပါစေပန်းသီးကို ၁-၂ pcs ဖြင့်အစားအစာထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ တစ်နေ့လျှင်။ သူတို့ကကုန်ကြမ်းစားသုံး, ဖုတ်သို့မဟုတ်အသုပ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သူတို့အသားဟင်းလျာများ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများဘယ်မှာချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ထို့အပြင် compote သကြားမပါဘဲချက်ပြုတ်နေသည်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, သငျသညျအခြောက်လှန်းအသီးအချိုရည်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခြောက်သွေ့သောပန်းသီးများကိုအသေးအဖွဲသို့မဟုတ်လက်ဖက်စိမ်းထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။

စိမ်ထားသောအသီးများသည်ဆောင်းရာသီတွင်အမှန်တကယ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ဤပုံစံနှင့်အတူပန်းသီးကိုမစားနိုင်အဘယ်သို့သောပုံစံဖြင့်

Jam, ယို, ချိုမြိန် compote ဒီရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်တားမြစ်သည်။

ခြောက်သွေ့သောအသီးများတွင် ၁၂% အထိကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များများပါ ၀ င်သည်။ သူတို့သည်လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများထက် ပို၍ အန္တရာယ်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်အားနည်းနေသောသံချေးများကို၎င်းတို့မှသကြားမပါဘဲချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောသစ်သီးများထုတ်လုပ်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းမှာသူတို့ကိုဖုတ်ရန်ဖြစ်သည်။ အပြောင်းအလဲနဲ့စဉ်အတွင်းသူတို့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးကြဘူး။ ဖုတ်ထားသောအသီးများကိုအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။

ဤနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသောချိုမြိန်သောအမျိုးပေါင်းများသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောသကြားလုံးအစားထိုးနည်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဖုတ်ထားသောပန်းသီးများကိုနေ့လည်စာ၌သုံးဆောင်သင့်သည်။

ဒိန်ခဲနှင့်စတီဗီးယားတို့နှင့်အတူဖုတ်ထားသောသစ်သီးများအတွက်အကြော်

ပန်းကန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• ပန်းသီး ၄ လုံး။ အသီးကိုစားတာကပိုကောင်းတယ်။ သူတို့ကပိုပြီးသိသာအရသာရှိသည်။
• အလတ်စား - အဆီစပါးကိုထောပတ်၏ 150 ဂရမ်။
• ၁ နှစ်
• stevia ။ သူမ၏ထိုး 2 လီတာနှင့်ကိုက်ညီသင့်ပါတယ်။ သကြား

1. သစ်သီးများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်၊ ထိပ်ကိုခုတ်ဖြတ်သည်။
2. အပြည့်ပြင်ဆင်: အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, stevia နှင့်အနှစ်ရောမွှေပါ။
3. သစ်သီးများကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖြင့်ဖြည့်ကာအပူချိန် ၂၀၀ ဒီဂရီ ၂၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။

100 ဂရမ်ဟင်းလျာများအတွက်ကယ်လိုရီ:

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပန်းသီးများကိုစားသုံးနိုင်ခြင်းရှိမရှိသံသယဖြစ်စရာမလိုပါ။ ၎င်းတို့သည်ဤရောဂါခံစားနေရသောလူတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်ပါဝင်ရမည်။ သူတို့ကကိုယ်ခန္ဓာကိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်များပေးပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ပေးပြီးရောဂါများစွာမှကာကွယ်ပေးသည်။ တစ်နေ့တာတွင်စားသုံးသည့်ပန်းသီးတစ်လုံးသို့မဟုတ်နှစ်လုံးသည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုမြင့်တက်စေမည်မဟုတ်သော်လည်းကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းစေခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချစေနိုင်သည်။ သူတို့ကမည်သည့်ပုံစံအတွက်အသုံးဝင်ပါသည်။ သူတို့ကိုဖုတ်ပါသို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းကိုစားပါ - သင်သည်သူတို့၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုတိုးမြှင့်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဖုတ်ထားသောပန်းသီးများသည်သကြားလုံးအတွက်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ပန်းသီး၏အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများ

ပန်းသီး ၁၀၀ ဂရမ်၏အာဟာရတန်ဖိုးသည် ၄၂ မှ ၄၇ kcal မှဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီများသောအားဖြင့်အဓိကအားဖြင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (၁၀ ဂရမ်) ဖြစ်ပြီးပရိုတင်းနှင့်အဆီအနည်းငယ်သာရှိပြီးပန်းသီး ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၀.၄ ဂရမ်ပန်းသီးများမှာရေ (၈၅ ဂရမ်)၊ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ (၁.၈ ဂရမ်)၊ ဆ) ကစီဓါတ် (0.8 g)၊ disaccharides နှင့် monosaccharides (9 g), အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ် (0.8 g) နှင့်ပြာ (0.6 g) ။

သဲလွန်စဒြပ်စင်များထဲမှသံများစွာ (၂.၂ မီလီဂရမ်) တွင်သေးငယ်သောဆေးများတွင်အိုင်အိုဒင်း၊ ဖလိုရင်း၊ သွပ်နှင့်အခြားအရာများပါ ၀ င်သည်။ အဖြစ်ကောင်းစွာပန်းသီး၏ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှု အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များနှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။

အဟာရအမျှင်များသည်အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ၎င်း၏လှုပ်ရှားမှုကိုတိုးတက်စေပြီးအူမကြီးကင်ဆာနှင့်အဝလွန်ခြင်းမဖြစ်စေရန်တားဆီးပေးသည်။ ပိုးသတ်ဆေးများသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းညှိပေးသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ထုတ်ပေးသည်။ ဖရင်ကူတိုနှင့်ဂလူးကို့စ်တို့သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုစွမ်းအင်များပေးသည်။ ဗီတာမင်စီသည်ခန္ဓာကိုယ်၏အကာအကွယ်ပေးသည့်လုပ်ဆောင်မှုများကိုထိန်းညှိပေးသည့်၊ ဓါတ်ရောင်ခြည်ဖြစ်စဉ်များကိုတိုက်ဖျက်ပေးသော antioxidant ဖြစ်ပြီးသွေးကြောများနှင့် epithelial cells အတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင် B9 သည် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်မှု၊ Vitamin K သည် hematopoiesis တွင်ပါဝင်ပြီးအစာခြေစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ သံသည်ဟော်မုန်းညီမျှမှုနှင့်ဟီမိုဂလိုဘင်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်ဘီစုပ်ယူခြင်းကိုကူညီသည်။ ပိုတက်ဆီယမ်သည်သွေးကြောများနှင့်နှလုံးတို့၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုသေချာစေသည်။ Ursolic acid သည်ခန္ဓာကိုယ်၏အိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းကိုကာကွယ်ပေးပြီးကြွက်သားထုထည်ကြီးထွားမှုအတွက်တာဝန်ရှိပြီးအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုကူညီသည်။ Malic acid သည်သံဓာတ်စုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။

ပန်းသီးတွင်ပါဝင်သောအရာဝတ္ထုများသည်ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်၊ ခန္ဓာကိုယ်၏အကာအကွယ်ပေးသည့်လုပ်ဆောင်မှုများကိုပြန်လည်ထူထောင်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်, အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသော်လည်း, ပန်းသီးများစွာသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နှက်, မြင့်မားသောအာဟာရဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, ပန်းသီးသကြားထည့်သွင်း။ ပန်းသီးများသည်ပျမ်းမျှသကြားအသီးများဖြစ်သည်။ ပန်းသီးတစ်လုံးသည်သကြား ၁၉ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ ပန်းသီး၏အစိမ်းရောင်အမျိုးပေါင်းများတွင်အနီရောင်အမျိုးပေါင်းထက်သကြားနည်းသော်လည်းဤကွာခြားချက်မှာသိပ်မထူးခြားပါ။ အစားအစာတွင်ပန်းသီးထည့်ခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်သိသာသောအကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်စေလိမ့်မည်။

သို့သော်ပန်းသီးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အထူးအစားအစာများကိုကန့်သတ်ထားသည့်ရောဂါများစွာရှိသည်။ ဤရောဂါများအနက်တစ်ခုမှာအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပန်းသီးကိုစားနိုင်ပါသလား

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည် endocrine ရောဂါတစ်ခုဖြစ်ပြီးပန်ကရိယမှအင်ဆူလင်ဓာတ်လုံလောက်စွာထုတ်လုပ်သော်လည်း၎င်းသည်သွေးမှတစ်သျှူးဆဲလ်များသို့ဂလူးကို့စ်ကိုမပို့ဆောင်နိုင်ပါ။ ခန္ဓာကိုယ်ကအင်ဆူလင်ကိုကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ဖြစ်တယ်။ ဤကဲ့သို့သောဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအင်ဆူလင်ထိုးဆေးကိုမလိုအပ်ပါ။ သို့သော်သင်သည်တစ်နေ့တာလုံးရုတ်တရက်ဂလူးကို့စ်ကိုရုတ်တရက်မြင့်တက်စေသည်။

အင်ဆူလင်ကိုမမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါအတွက်အဓိကကုသမှုမှာအစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းနှင့်အတူချိုသောအသီးများအပါအ ၀ င်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သုံးစွဲမှုလျှော့ချသည်။ ဤကဲ့သို့သောဆီးချိုရောဂါမျိုးဖြင့်ဆရာ ၀ န်ကအနိမ့်ကျဂလီးဓာတုဓာတ်စာကိုသတ်မှတ်ပေးသည် Glycemic index - သွေးသကြားဓာတ်တိုးစေနိုင်တဲ့အစားအစာထုတ်ကုန်တစ်ခုရဲ့စွမ်းရည်။

ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိန်းသိမ်းရန်၊ ၅၅ ယူနစ်ထက်နည်းသောအနိမ့်အရဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းပါသောအစားအစာများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည်။ ပန်းသီးစားပြီးတဲ့နောက်မှာသွေးထဲမှာသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနှုန်းကနှေးကွေးသွားပါတယ် ပန်းသီး၏အညွှန်းကိန်းသည်ယူနစ် ၃၀ သာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ပန်းသီးသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်ခွင့်ပြုထားသောအမျိုးအစား ၂ ဖြစ်သည်။

ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေခြင်းမရှိဘဲပန်းသီးကိုမည်မျှနှင့်မည်သည့်ပုံစံဖြင့်စားနိုင်သနည်း

ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ မှာတစ်နေ့ကိုချိုမြိန်လှတဲ့ပန်းသီးတစ်ဝက်ကိုစားခွင့်ပြုထားတယ်။ မုန်လာဥနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များကိုပန်းသီးတစ်လုံးထည့်နိုင်သည်။ ပန်းသီးကိုအခြားခွင့်ပြုထားသောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများ (အနီရောင်နှင့်အနက်ရောင် Currant, cranberries, blueberries, citrus အသီးအနှံ) များနှင့်ပေါင်းစပ်သောအခါ၎င်းသည်အသီးလေးပုံတစ်ပုံကိုအစာတစ်ခုတည်းဖြင့်စားသုံးခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ပန်းသီးခြောက်မှ စ၍ မချိုသော၊ အားနည်းသောဟင်းပွဲများကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ တစ်ပတ်လျှင် ၃ ကြိမ်ထက် ပို၍ မသောက်နိုင်ပါ။ သကြားမထည့်ဘဲချက်ပြုတ်သည့်ပန်းသီးများမှသဘာဝ marmalade နှင့် xylitol, sorbite တွင်ချက်ထားသောပန်းသီးများမှယိုများကိုခွင့်ပြုသည်။

ထိုသို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုတစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်ပမာဏအနည်းငယ်သာခွင့်ပြုသည်။ လက်ခံနိုင်ဖွယ် - သကြားမပါသောအားနည်းသောပန်းများသွေ့ခြောက်သောပန်းသီးများနှင့်မာမာလာဒါ။ သဘာဝနှင့်ထုပ်ပိုးထားသောပန်းသီးဖျော်ရည်များ၊ သကြားမပါသည့်အပြင်စွပ်ပြုတ်အသီးများ၊ တားမြစ်ထား: ဖျော်ရည်, သကြားနှင့်အတူပန်းသီးယို။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်ပန်းသီးအပါအ ၀ င်မချိုမြိန်သောအသီးများကိုစားသုံးသင့်သည်။ အမြဲတမ်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်တစ်နေ့လျှင်လတ်ဆတ်သော၊ ဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်စုပ်ထားသောပန်းသီးတစ်ဝက်ကိုခွင့်ပြုထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပန်းသီးဖြစ်နိုင်လား

ပန်းသီး၏ထူးခြားမှုမှာ၎င်းသည်ဗီတာမင်များနှင့်တန်ဖိုးရှိသောသဲလွန်စဒြပ်စင်များ (အထူးသဖြင့်အိုင်အိုဒင်း၊ သံ) နှင့်အဓိကအားဖြင့်ပိုးသတ်ဆေးများပါ ၀ င်သည့်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာကျန်းမာရေးမြှင့်တင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမှုန်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆယ်လူလာဖျော်ရည်တွင်တွေ့ရှိရသောရေတွင်ပါဝင်သောအရာဝတ္ထုများဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်ပန်းသီးတွင်အမျှင်ဓာတ်ပါ ၀ င်ပြီးနှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပေါ်နိုင်ခြေကိုလျော့ချပေးသည်။

ပန်းသီးမစားရန်အဝလွန်သူများသို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်

အမှန်မှာချိုသောပန်းသီးများတွင်အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်သည့်သကြားများများပါရှိသည်။ ဒါပေမယ့်သူတို့မှာအချဉ်ဓာတ်တွေထက်အက်ဆစ်ဓာတ်နည်းတယ်၊ ဒါကြောင့်သူတို့ရဲ့အလေးချိန်ကိုစစ်ဆေးခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသွေးသကြားဓာတ်သည်အချဉ်မျိုးမဟုတ်သည့်ပန်းသီးများကိုစားသုံးနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ပန်းသီးတစ်လုံးသည်ကယ်လိုရီနည်းသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပန်းသီး ၁၀၀ ဂရမ်မှာမျိုးစုံပေါ် မူတည်၍ ၅၀ မှ ၇၀ ကီလိုဂရမ်မှပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းထုတ်ကုန်များ၏ glycemic index သည် ၃၄ မှ ၄၀ အထိရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်သကြားမပါသောစပျစ်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်နှင့်ယူနစ် ၁၀ ခုထက်နည်းသည်။ ကီဝီထက်။ ပန်းသီး၏ဖိုင်ဘာပါဝင်မှုကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်လာသည်။

ထို့ကြောင့်ပန်းသီးကိုစားခြင်းသည်အဆီစုဆောင်းခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ထို့အပြင်မျိုးစိတ်အားလုံးတွင်တွေ့ရသော fructose သည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်များပြားလာခြင်းကိုနှိုးဆွပေးသည်မဟုတ်ပါ၊ စိတ်ကျေနပ်မှု၊ ဗီတာမင် (အထူးသဖြင့်စီနှင့် P) နှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်များ (ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ သံစသည်တို့) ကိုခံစားစေသည်။ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု။

ပန်းသီးတစ်လုံးကိုအခွံချွတ်ရန်လိုအပ်ပါသလား။ နံပါတ် အကယ်၍ အစာအိမ်ကျန်းမာပါကအခွံပါသောပန်းသီးကိုစားသုံးခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတွင်အိုမင်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေပြီးဆဲလ်များပျက်စီးခြင်းကိုတားဆီးပေးသော antioxidants ပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပန်းသီးကိုကလေးငယ်တစ် ဦး အတွက်ရည်ရွယ်လျှင်အခွံကိုသန့်စင်သင့်သည်။

စကားမစပ်၊ ပန်းသီးအစေ့ဟာအရမ်းကိုတန်ဖိုးရှိပါတယ် - သူတို့မှာဗီတာမင်ဘီ၊ ​​အီး၊ အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်တဲ့အိုင်အိုဒင်းတွေပါ ၀ င်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်သိုင်းရွိုက်ဂလင်းရောဂါရောဂါရှိသူများ (ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်) သည်တစ်နေ့လျှင် ၅-၆ မှအစေ့များကိုစားရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အစာခြေစနစ် (အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းလေ့ကျင့်ခြင်း) တွင်ပြwithနာများရှိပါကပန်းသီးကိုဖုတ်ရမည်။

အမျှင်ဓာတ်နှင့်ပိုးသတ်ဆေးများကျန်ရှိနေသေးသော်လည်းပန်းသီးပင်သည်အစာအိမ်နှင့်အူများကိုပိုမိုညင်ညင်သာသာပြုမူသည်။ ထို့အပြင်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါအချို့ပိုမိုဆိုးရွားလာပါကပန်းသီးအားခေတ္တပိတ်ပင်ထားသည့်အစားအစာကိုဆရာဝန်များကညွှန်ကြားလိမ့်မည်။ သို့သော်ဓာတ်မတည့်လိုသည့်ကလေးများနှင့်လူများသည်ပန်းသီးများကိုအနီရောင်မဟုတ်ဘဲအဖြူနှင့်အဝါရောင်မျိုးများကိုသာရွေးချယ်သင့်သည်။

ဂျပန်အာဟာရပညာရှင်တွေကစမ်းသပ်မှုအသစ်တစ်ခုရဲ့အချက်အလက်တွေကိုကြေငြာခဲ့တယ်။ အဓိကအစားအစာမတိုင်မီစားသုံးသောအလယ်အလတ်ပန်းသီး ၃ လုံး (ပုံမှန်မဟုတ်သည့်အချိုပွဲတစ်ခုမဟုတ်ပါ) သည်အဆီ ၂၀ ရာခိုင်နှုန်းကိုလျှော့ချပေးသည်။

ဆီးချိုရောဂါ Apple ကချက်ပြုတ်နည်းများ

နောက်တဖန်ဆောင်း ဦး ရာသီမကြာမီလာလိမ့်မည်။ တောင်းပန်ပါတယ်၊ ငါတကယ်ဆောင်းတွင်းမကြိုက်ဘူး။ ဆောင်းတွင်းမှာကျွန်တော့်အတွက်စိတ်မဝင်စားဘူး ပြီးတော့အဝတ်အစားအများကြီးလိုတယ်။ သို့သော်ယခုအချိန်သည်ရာသီဥတုနှင့်ရိတ်သိမ်းခြင်းကိုသင်ခံစားနိုင်သည်။ ယခုနှစ်တွင်ပန်းသီးများစွာကိုဥယျာဉ်ခြံတွင်မွေးဖွားခဲ့သည်။ အများဆုံးကွဲပြားခြားနားသောအဆင့်။ ဆောင်းရာသီကပိုရှည်တယ်။ နွေရာသီကိုအလျင်အမြန်စားသင့်သည်သို့မဟုတ်ဆောင်းတွင်းအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသင့်သည်။

ပန်းသီးဆော့စ်လုပ်နည်း

ပျော့ပျောင်းသောပန်းသီးများ၊ ဒါဟာဆောင်းတွင်း၌ pies နှင့် pancakes အတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ပန်းသီးကြော်

ပန်းသီးများကိုအခွံနှင့်အစေ့များမှဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ဖြတ်ရန်။ ရေအနည်းငယ်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပြီး (လက်ချောင်းနှစ်ချောင်း၊ ၁.၅-၂ စင်တီမီတာခန့်) နှင့်ပန်းသီးများကိုလောင်းပါ။ သကြားသို့မဟုတ်အစားထိုးခြင်းသည် ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 200-250 ဂရမ်ဖြစ်သည်။ ပျော့ပြောင်းသည်တိုင်အောင်, ကွတ်, နှိုးဆော်။ သံဗူးများတွင်ပူစီစဉ်ခြင်းနှင့်ပိုးကင်း။

သကြားအစားထိုးကိုယ့်ကိုယ်ကိုရေတွက်ပါ။ သူတို့ကိုအများကြီးရှိပါတယ်။ Stevia ၁ ဇွန်းရှိကောင်းရှိနိုင်သည်။ တက်ဘလက်အများအပြား Aspartame ။

ဖုတ်ထားသော Apple Recipe:

1. ပန်းသီး၏အလယ်ကိုဖြတ်ထုတ်ရန်လိုသည်။ ပြီးတော့အဲဒီမှာသစ်ကြံပိုးနဲ့အခွံမာတွေနဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအရောအနှောကိုထည့်ပါ။
2. Raspberry (သို့) blueberries, lingonberries ထည့်တာကောင်းပါတယ်။ တဖန်သင်တို့အားလုံးအတူတကွနိုင်ပါတယ်။
3. အဆာစွဲစေဖို့, ပျားရည်ကိုထည့်သွင်းထားသည်။ သို့သော်ပျားရည်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမြဲအကျိုးမပြုပါ။ ထို့ကြောင့်ဆရာဝန်ကသင့်အားတားမြစ်ပါကအန္တရာယ်မယူရန် ပို၍ ကောင်းသည်။
4. အနိမ့်အဆီချဉ်သောဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ထားပါ။
5. မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့ရန်။

ပန်းသီးနှင့်အတူကွဲပြားခြားနားသောသုပ်:

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: လတ်ဆတ်သောပန်းသီးကျေးဇူးတင်စရာပါ။ သေးငယ်သောအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဆူးပင်အရွက်ခုတ်။ အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူရာသီ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ပန်းသီး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပန်းသီးကျေးဇူးတင်စရာပါ။ ဒိန်ချဉ်, ပြီးလျှင် horseradish နှင့်ဆားထည့်ပါ။

စိမ်ပန်းသီးစာရွက်:

ပန်းသီးကို ၂ ပတ်ကြာမှောင်မိုက်သောနေရာတွင်ထားရမည်။ ပန်းသီး, ခက်ခဲဆောင်းတွင်းမျိုးကွဲဖြစ်ရမည်။ ဖန်ခွက်အိုးများ၊ ကြွေအိုးများကိုသုံးနိုင်သည်။ အောက်ခြေတွင် Currant အရွက်၏ 1-2 အလွှာထား၏။ ထိုအခါပန်းသီး၏ 2 တန်း။ အခုတော့ peppermint နှင့်ပန်းသီးကိုတဖန်။ တစ် ဦး Currant အရွက်နှင့်အတူတင်းကျပ်စွာဖုံးအုပ်ထားပါ။

ချဉ်: 10 လီတာပူနွေးသောရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေများအတွက် 150 ဂရမ်ဆားယူပါ။ ပျားရည်သို့မဟုတ်သကြား 200-250 ဂရမ်, 100 wort ကောက်။ wort မရှိရင်ကောက်ဂျုံမှုန့်ကိုယူပါ။ Wort 100 ဂရမ်ဂျုံနှင့်ဆား 50 ဂရမ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့သွန်းလောင်း။ အေးပြီးအခြေချသောအခါ strain ။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပန်းသီးကိုစားနိုင်ပါသလား

ဆီးချိုရောဂါသည်ဆေးကုသရုံသာမကပုံမှန်အစားအစာကိုပြန်လည်သုံးသပ်ရန်လိုအပ်သည့်ရောဂါဖြစ်သည်။ ဤအမှု၌အဓိကရည်မှန်းချက်သွေးသကြားတိုးမြှင့်ဖို့အထောက်အကူပြုသောသူတို့အားထုတ်ကုန်များ၏ငြင်းပယ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါ၏ရန်သူသည်မြင့်မားသောအညွန့်ပေါင်းစားသောအစားအစာဖြစ်သည်။

သို့သော်ဆီးချိုရောဂါသည်ဤဗီတာမင်ကြွယ်ဝသောအစားအစာကိုစွန့်လွှတ်သင့်သည်ဟုဆိုလိုပါသလား၊ ဗီတာမင်တွေဟာလူတိုင်းအတွက်အကျိုးရှိတယ်ဆိုတာလူတိုင်းသိတယ်။ သစ်သီးများတွင်များစွာသောအပင်များပါဝင်သောကြောင့်အစားအစာအများစုသည်အသီးများကိုပုံမှန်စားသုံးရန်ပင်အခိုင်အမာဆိုထားသည်။

ထိုသို့သောအစာသည်အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုတိုးတက်စေရန်အထောက်အကူပြုသောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်ပိုမိုသန့်ရှင်းစင်ကြယ်စေရန်အခွင့်အလမ်းများရရှိစေပြီးပိုမိုထိရောက်စွာအလုပ်လုပ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါ၏အဓိကတာဝန်မှာသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်လေ့လာရန်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အဓိကအစားအစာတွင် glycemic index နိမ့်သောအစားအစာများပါဝင်သင့်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည်အမျိုးမျိုးသောအသီးအနှံအမျိုးအစားများကိုတတ်နိုင်သမျှအသေးစိတ်လေ့လာပါမည်။ ပန်းသီး

ငါဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပန်းသီးကိုစားနိုင်ပါသလား? ဤရောဂါကိုသင့်တော်သောပတ်ဝန်းကျင်ရှိလူနာများ၏ပတ်ဝန်းကျင်တွင်မကြာခဏကြားနိုင်သည်။ အဖြေကတော့ရိုးရှင်းပါတယ်။ သို့သော်သင်ကချဉ်သောသို့မဟုတ်ချိုမြိန်သောအချဉ်မျိုးများအတွက်ကြိုးစားရန်လိုအပ်သည်။ ဤအသီးများသည်ဖိုင်ဘာများပြားပြီးဗီတာမင်စီ၊ သံနှင့်ပိုတက်စီယမ်များပါ ၀ င်သည်။

ပန်းသီးသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိမလိုချင်သောအရည်ကိုကောင်းစွာတိုက်ထုတ်ပေးသည်။ ဤသည်က puffiness ၏အတိုင်းအတာကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်, လူအများအဘို့ဤပြrelevantနာကိုသက်ဆိုင်ရာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ပန်းသီးသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုအကျိုးပြုသည်။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကိန်းဂဏန်းများအရ၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာစုစုပေါင်း၏ ၉၀% ခန့်သည်ဤအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပန်းသီးများကိုအခြားထုတ်ကုန်များအတွက်တင်းကြပ်သောအစားအစာကိုစောင့်ကြည့်နေစဉ်တွင်ရရှိသောသကြားပမာဏကိုစုဆောင်းမိစေရန်မစားနိုင်ပါ။ ထို့အပြင်အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းသင်သည်ချဉ်သော၊ ချိုမြိန်သောအချဉ်မျိုးများ၏ပန်းသီးများကိုရွေးချယ်ရန်ကြိုးစားသင့်သည်။

သစ်တော်သီး

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပန်းသီးကိုစားသုံးနိုင်၊ မနိုင်ဟူသောမေးခွန်းကိုဆန်းစစ်ပြီးနောက်ကျွန်ုပ်တို့သည်လူကြိုက်များသောသစ်တော်သီးများကိုလည်းတွေ့ရလိမ့်မည်။ သူတို့ကိုပန်းသီးဘေးမှာထားဖို့အတော်လေးသင့်လျော်သည်, သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအတွက်သူတို့အလွန်နီးကပ်ခြင်းနှင့်တစ် ဦး ချင်းစီကတခြားဆင်တူသည်။

သစ်တော်သီးများကိုထိုနည်းအတိုင်းပင်စားသုံးနိုင်သည်၊ သို့သော်၎င်းမှသစ်သီးဖျော်ရည်များကိုသင်ညှစ်။ လတ်ဆတ်စွာညှစ်။ သောက်နိုင်သည်။ ထိုသို့သောဖျော်ရည်ကိုသွေးသကြားဓာတ်လျှော့ချရန်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ သို့သော်ရောဂါဖြစ်နိုင်ချေရှိသောကြောင့်သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသကြားဓာတ်ပမာဏကိုနေ့စဉ်မျက်မှန်တစ်လုံးတည်းဖြင့်သာကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

Citrus အသီးများ

၎င်းတွင်လိမ္မော်၊ သံပုရာ၊ စပျစ်သီးနှင့်အခြားအသီးများပါဝင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများ၌သူတို့သည် glicemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသောကြောင့်တစ်ချိန်တည်းတွင်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောဗီတာမင်စီများများပါဝင်သောကြောင့်၎င်းသည်အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ ဤအုပ်စု၏ဗီတာမင်များသည်သွေးကြောများ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။

အချို့သောစံနှုန်းများကိုပြောဆိုခြင်းသည်စရိုက်လက္ခဏာတစ်ခု၏လက္ခဏာရှိခြင်းကိုထောက်ပြသင့်သည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်တစ်နေ့လျှင်ဤအသီးနှစ်မျိုးထက်မကစားရန်အကြံပြုသည်။

သလဲသီး

သင်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဟီမိုဂလိုဗင်ပမာဏအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည့်သလဲသီးများကိုလျစ်လျူရှု။ မရပါ။ ထို့အပြင်ဤထုတ်ကုန်သည်ဆီးချိုရောဂါ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်၊ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်ပြိုလဲလေ့ရှိသည်။ Pomegranate သည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်။

Plum

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ နှင့်အတူပန်းသီးများသည်အက်စစ်ဓာတ်ကိုပိုမိုစားသုံးသင့်သည်။ ဇီးသီးနှင့် ပတ်သက်၍ ထပ်တူပြောနိုင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျနေပြီးအဓိကညွှန်ပြချက်မှာဆရာဝန်များကသူတို့ကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာစားရန်ခွင့်ပြုသည်။ အခြောက်ခံ Plum များသည်ခန္ဓာကိုယ်အားလိုအပ်သည့်ဖိုင်ဘာဖြင့်ထောက်ပံ့ ပေး၍ အကျိုးများစွာဖြစ်လိမ့်မည်။

အမှန်မှာ၊ စားသုံးလိုက်သောအသီးများအားလုံးကိုတစ်နေ့တာလုံးအတိုင်းအတာဖြင့်တိုင်းတာ။ စားသင့်သည်၊ သို့မှသာသွေးသကြားဓာတ်မြင့်တက်သွားလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများတွင် cranberries၊ ချယ်ရီသီးနှင့်ဆီးဖြူစသည့်သီးများပါ ၀ င်နိုင်သည်။ နေ့စဉ်ပုံမှန် ၃၀၀ ဂရမ်သာရှိသည်။

အဘယ်သို့သောအသီးကိုသီးဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမစားနိုင်ပါ

၎င်းသည်ယေဘူယျအားဖြင့်အကျိုးဖြစ်ထွန်းသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသော်လည်းဆီးချိုရောဂါတွင်ခုခံအားနည်းသောအသီးများစာရင်းရှိပြီးအချို့ကိုဂရုစိုက်သင့်သည်။ ၎င်းတို့သည်မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းများနှင့်ခွဲခြားရသည့်အကြောင်းရင်းကိုနားလည်ရန်လွယ်ကူသည်။

၎င်းတို့ထဲတွင် ၀ မ်းဗိုက်၊ ငှက်ပျောသီး၊ စပျစ်သီး၊ သင်္ဘောသဖန်းသီးနှင့်အခြားသကြားပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်။ သူတို့ကသကြားသိသိသာသာခုန်တက်လာအောင်နှိုးဆွပေးနိုင်တယ်၊ ဒီလိုမလိုလားအပ်တဲ့ဖြစ်စဉ်တွေအကြောင်းပြောဖို့မလိုအပ်ဘူး။ စာရင်းပြုစုထားသောအသီးများကိုသင်၏အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ သို့သော်သူတို့၏စားသုံးမှုသည်အလွန်ကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

ချယ်ရီအနည်းငယ်သို့မဟုတ်ငှက်ပျောသီးတစ်နေ့လုံးသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုမထိခိုက်စေနိုင်ပါ။ သို့သော်နောက်တစ်ကြိမ် - အကြိမ်များစွာအတွက်ပျော်ရွှင်မှုကိုဆန့်ထုတ်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။

ထို့အပြင်သင်သုံးစွဲသည့်ထုတ်ကုန်များ၌ပါ ၀ င်သည့်အင်ဆူလင်ပမာဏကိုတွက်ချက်ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်ခြင်းစွမ်းရည်ဖြင့်သင့်ကိုယ်သင်ကာကွယ်နိုင်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပန်းသီးသည်အစားအစာတွင်ပါဝင်နိုင်ပါကအထက်တွင်ဖော်ပြထားသောအသီးများနှင့်သစ်သီးများသည်အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းမရှိပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်လူနာကကောင်းကျိုးကိုဆိုးဆိုးရွားရွားဆိုးရွားစေတဲ့သဘောသက်ရောက်စေပြီးရောဂါသာတိုးတက်လိမ့်မယ်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်သစ်သီးများစားသင့်သည့်ပုံစံလည်းအရေးကြီးသည်။ သူတို့၏သဘာဝအခြေအနေက၎င်းတို့တွင်ရှိသောဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များအားလုံးကိုထိန်းသိမ်းရန်ခွင့်ပြုသည်မှာသဘာဝဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အသီးများသည်ကုန်ကြမ်းများကိုစားသုံးရန်ကောင်းသည်။ သငျသညျသူတို့ကိုထံမှ compotes ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သကြားထည့်သွင်းရှောင်ရှားရန်သတိရပါ။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးမျိုးအတွက်ပန်းသီးကိုစားနိုင်သလား၊ အခြားဘုံအသီးများနှင့်လည်းထိတွေ့မှုရှိ၊ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုခုနှစ်, အတိုင်းအတာနှင့်တ ဦး တည်းရဲ့ကျန်းမာရေး၏ပြည်နယ်တစ်ခုရိုသေလေးစားမှုသဘောထားကိုနှင့်အတူလိုက်နာမှုဘို့လိုအပ်ကြောင်းမြင်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပန်းသီး၏အပြုသဘောနှင့်အပျက်သဘောဂုဏ်သတ္တိများ

ပန်းသီးများသည်ကယ်လိုရီနည်းသောအသီးများဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်၎င်းတို့တွင်သကြားအနည်းငယ်ရှိသည်ဟုမဆိုလိုပါ။ အချို့သောဆီးချိုရောဂါများသည်ကယ်လိုရီနိမ့်ပန်းသီးများ၏အချက်အလက်များအပေါ် အခြေခံ၍ ၎င်းတို့အသုံးပြုခြင်းသည်သကြားဓာတ်တိုးလာခြင်းကိုမဖြစ်စေနိုင်ဟုယုံကြည်ကြသည်။

ကံမကောင်းစွာပဲဒီအမြင်မှားသည်။ ပန်းသီးရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏသည်သူတို့၏အရောင်ပေါ်မူတည်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤအသီးများ၌ pectin ပမာဏများစွာပါဝင်သည်ဟုအပြုသဘောဆောင်သည့်အချက်များအနက်မှတစ်ခုမှာထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်သည်။ ဒါဟာကြမ်းဖိုင်ဘာ၏မျိုးကွဲများထဲမှထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။

ဤအသီးများသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ နှင့်အတူအသုံးဝင်သော်လည်းတစ်နေ့ကိုပန်းသီး ၁ လုံး ၂ ထက်မကစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ စံသတ်မှတ်ချက်ကိုကျော်လွန်လျှင် glycemia အဆင့်တိုးလာသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းသီးများကိုစားခြင်းကအန္တရာယ်အများဆုံးဖြစ်သည်။

ဤအပူကုသမှုအမျိုးအစားကိုအသုံးပြုသောအခါပန်းသီးသည်အရည်နှင့်ဂလူးကို့စ် (glucose) များဆုံးရှုံးသောအခါ၌သူတို့၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်

ပန်းသီးတစ်လုံးရဲ့အန္တရာယ်ကဘာလဲ

အများဆုံးနေရောင်မှာကြီးထွားခြင်းနှင့်မှည်သောဤအသီးကိုသီး၏တောင်ပိုင်းမျိုးကွဲများတွင်သကြားများများပါရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုသည်အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသကဲ့သို့ကျွန်ုပ်တို့၏သွားများအတွက်ပါအန္တရာယ်ရှိသည်။ သင်၏ရောဂါစာရင်းတွင်အစာအိမ်အနာသို့မဟုတ် duodenal အစာအိမ်နာ၊ အစာအိမ်နာနှင့်အချဉ်ဓာတ်ပါ ၀ င်ပါကအက်ဆစ်အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်းကိုစွန့်ပစ်သင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိပန်းသီးများကိုအလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းကသကြားဓာတ်ကိုမထိန်းချုပ်နိုင်အောင်တိုးပွားစေသည်။ pectin ၏ရှေ့မှောက်တွင်ဝမ်းလျှောဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါတယ်။

ပန်းသီးဘယ်လောက်စားရမလဲ။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အချို့သောအစားအစာများကိုလိုက်နာသင့်ကြောင်းလူအများသိကြသည်။ သူတို့ကဂလူးကို့စ်မြင့်မားတဲ့အစာတွေကိုမစားသင့်ဘူး။ အသီးအားလုံးနီးပါးကိုပိတ်ပင်တားမြစ်သည်။

ပန်းသီးတစ်လုံး၌ဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်ဤအသီးများအသုံးပြုခြင်းကိုပယ်ဖျက်ရန်ဖြစ်နိုင်ခြေကိုရှာဖွေရန်လိုအပ်သည်။

အခြားအပင်ထုတ်ကုန်များကဲ့သို့ပန်းသီးများကိုပမာဏအနည်းငယ်သာစားသုံးနိုင်သည်ဟုပြောခြင်းသည်အန္တရာယ်ကင်းသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်တစ်နေ့လျှင်ပျမ်းမျှအရွယ်ပန်းသီးတစ်ဝက်ကိုစားသုံးနိုင်ပြီးပထမအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါနှင့်သင်စားရန်လိုအပ်သည်။

အလွန်ချိုမြိန်သောပန်းသီးများကိုရွေးချယ်ရန်အရေးကြီးသည်၊ အက်စစ်ဓာတ်ပိုမိုများပြားသောအသီးများကို ဦး စားပေးသည်။ ဖျားနာသူတစ် ဦး အသုံးပြုသည့်ထုတ်ကုန်ပမာဏသည်သူ၏အလေးချိန်ပေါ်မူတည်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏အလေးချိန်နည်းလေသူစားသင့်လေလေဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပန်းသီး၊ မုန့်စိမ်း၊ အခြောက်နှင့်လတ်ဆတ်သောပန်းသီးများကိုစားနိုင်သည်။

ဒါဟာပန်းသီးယို, ယိုသို့မဟုတ် compote သုံးစွဲဖို့ဆန့်ကျင်သည်။ အသုံး ၀ င်သည့်ပန်းသီးများကိုမုန့်ဖုတ်သည်။ မုန့်ဖုတ်စဉ်တွင်အသီးသည်အနည်းဆုံးသောအာဟာရဓာတ်များဆုံးရှုံးသည်။ မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းသီးများပါ ၀ င်သည့်ဟင်းလျာတစ်မျိုးသည်ချိုသော၊

ပန်းသီးခြောက်သွေ့သောကြောင့်ရေငွေ့ပြန်ခြင်းကြောင့်ဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးပွားလာသည်။ ထို့ကြောင့်အသီးခြောက်များကိုအလွန်ဂရုစိုက်သင့်သည်။ သူတို့မချိုမြိန် compotes စေရန်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ဖျားနာသူများမိမိတို့အကြိုက်ဆုံးအစားအစာများကိုစွန့်လွှတ်စရာမလိုဟုကျွန်ုပ်တို့ကောက်ချက်ချနိုင်သည်။

သငျသညျသူတို့ကိုထဲမှာပါရှိသောဂလူးကို့စ်ပါအကြောင်းအရာကိုထိန်းချုပ်ရန်နှင့်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်လိမ့်မည်မဟုတ်သောအချို့ပမာဏအတွက်စားသုံးရန်လိုအပ်သည်။

မည်သည့်ပန်းသီးသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူစားသုံးလျှင်ပိုကောင်းသနည်း

ရုရှားအိမ်များတွင်ပန်းသီးပေါများသည်။ အထူးသဖြင့်အက်ဆစ်။ ဆောင်း ဦး ရာသီ၌ပန်းသီးများစွာရှိသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုမည်သည့်နေရာ၌ထားရမည်ကိုသင်မသိပါ။ Compotes, jams နှင့် jams သည်သူတို့ထံမှချက်ပြုတ်သည်။ ဖျော်ရည်များကိုလုပ်သည်။ မုန့်ဖုတ်သည်။ န့်အသတ်ပမာဏ၌။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, က၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်, လတ်ဆတ်သည်။

ဒီမှာပြtheနာရှိနေတယ်။ လူအများစုကပန်းသီးသည်အချဉ်ပေါက်လျှင်သကြားနည်းသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်တိုင်မည်သည့်ပမာဏနှင့်မဆိုစားနိုင်သည်။ ဟုတ်လားမဟုတ်ရဲ့တွက်ကြည့်ရအောင်။

ဘယ်ပန်းသီးတွေကစားတာပိုကောင်းတယ်၊ အစိမ်းဒါမှမဟုတ်အနီလဲ

ပန်းသီးတွင်အသီးများသောသကြားပမာဏသည်အရောင် (သို့) အက်စစ်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ သကြားဓာတ်ကိုတိုးပွားစေသည့်ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်မည်သည့်ပန်းသီးစားရမည်ကိုအရေးမကြီးပါ။ အချဉ်သို့မဟုတ်ချိုသော၊ အစိမ်းသို့မဟုတ်အနီရောင်သည်အရေးမကြီးပါ။ အဓိကအရာ ဒါကိုနည်းနည်းပဲလုပ်ပြီးတစ်နေ့ကိုပန်းသီး ၂-၃ အငယ်၊

အဘယ်အရာကိုပန်းသီး၏အရောင်ဆုံးဖြတ်သည်

ပန်းသီးများ၏အရောင်ကိုအမျိုးမျိုးသောစရိုက်လက္ခဏာများ (flavonoids ပါဝင်မှု) နှင့်အသီးများမှည့်သောအခြေအနေများကဆုံးဖြတ်သည်။ ပန်းသီးအပေါ်နေရောင်များလေလေ၊ အရောင်တောက်လေလေဖြစ်တယ်။ မြောက်ပိုင်းဒေသများမှပန်းသီးများသည်များသောအားဖြင့်နေကြောင့်အလွန်ပျက်စီးခြင်းမရှိသောကြောင့်သူတို့သည်မကြာခဏအလင်းရောင်ရှိပြီးစိမ်းသောအရောင်များရှိသည်။ ပန်းသီး၏အရောင်သည်သူတို့၏သကြားပါဝင်မှုကိုမထိခိုက်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအဘို့အပန်းသီးချက်ပြုတ်နည်း

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်သည်ပန်းသီးကိုအောက်ပါပုံစံဖြင့်စားနိုင်သည်။

1. လတ်ဆတ်သောပန်းသီး (တစ်နေ့လျှင်ပန်းသီး ၁-၂ မှမကသို့မဟုတ်တစ်နေ့လျှင်အလတ်စားပန်းသီး ၂-၃ ထက်မပိုသော) t
2. ကြမ်းသော grater တွင်ပြီးလျှင်ပန်းသီး၊ ပိုကောင်းသည့်အခွံနှင့်အတူတွဲဖက်အသုံးပြုပါ။
3. ဖုတ်ထားသောပန်းသီးများ (ပန်းသီးသေးလျှင် if လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add ထည့်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်ပြောင်းလဲမှုအတွက်သစ်သီးများ)
4. ပြုတ်သောပန်းသီးများ (ရောင်ရမ်းအူသိမ်အူမကြီးရောင်ရမ်းခြင်းခံစားရသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်),
5. ပန်းသီးစိမ်
6. ပန်းသီးခြောက် (အစားအစာတွင် ၅၀ ဂရမ်ထက်မပို)၊

ပိုပြီးအသုံးဝင်သောပန်းသီးကဘာတွေလဲ

အက်ဆစ်နှင့်သကြားများအပြင်ပန်းသီးတွင်ဖိုင်ဘာ၊ pectin၊ ဗီတာမင်စီ၊ P၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်သံများစွာပါ ၀ င်သည်။ Apple အရိုးတွေမှာအိုင်အိုဒင်းတွေများတယ်။ ထို့ကြောင့်အိုင်အိုဒင်းချို့တဲ့သောဒေသများတွင်နေထိုင်သောလူများသည်မျိုးစေ့ပါသောပန်းသီးကိုစားသုံးခြင်းသည်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။ ပန်းသီးများသည်သွေးထဲတွင် uric acid ကိုလျှော့ချပေးသည်။

ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒါတွေအားလုံးဟာလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီးတွေနဲ့သက်ဆိုင်တယ်။ ဆောင်းရာသီအကုန်တွင်အသီးများသည်သူတို့၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးလေ့ရှိသည်။ သို့သော်မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, သူတို့ကအကောင်းဆုံးဖိုင်ဘာ၏အရင်းအမြစ်နှင့်သာယာသောအစားအစာအမျိုးမျိုးရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ပြောသည့်အတိုင်းတစ်နေ့ပန်းသီးတစ်လုံးသည်ဆရာဝန်ကိုဝေးကွာစေသည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: $10 Noodles Vs. $94 Noodles (ဧပြီလ 2024).