Zucchini နှင့်ငရုတ်ကောင်းချိုသောကြက်သားရည် > ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ

သင့်တော်သောအာဟာရနှင့် ပတ်သက်၍ သင်မပြောဘဲသင်စားမိသည့်အရာကိုမစဉ်းစားနိုင်ဘဲ၊ ၎င်း“ တစ်ခုခု” သည်အနာဂတ်တွင်ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးကိုမည်သို့အကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်ကိုမပြောနိုင်တော့ပါ။ ဝက်အူချောင်းများ၊ ဝက်အူချောင်းများနှင့်အချောထည်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဤအန္တရာယ်ရှိသောအရာအားလုံးသည်သိသိသာသာထိခိုက်မှုမရှိစေဘဲ၊ ထိုကဲ့သို့သောကုန်ပစ္စည်းများသည်ကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲပေါ်မကြာခဏမပေါ်လာမှသာ။ ထို့ကြောင့်အလွန်အလုပ်များသောအမျိုးသမီးများသည်အိမ်လုပ်အစားအစာများကိုမကြာခဏချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားကြသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထုတ်ကုန်တွေအများကြီးရှိတယ်၊ ချက်ပြုတ်စာအုပ်ထဲကချက်ချင်းချက်ပြုတ်နည်းတွေရှိတယ်ဆိုရင်ဒါကမခက်ဘူး။

ဒီချက်ပြုတ်နည်းတွေထဲကတစ်ခုဖြစ်တဲ့ zucchini နဲ့ငရုတ်ကောင်းမှုန်ကြက်သားအသား - သင်လုံခြုံစွာ ၀ င်ရောက်နိုင်ပါပြီ။ နာရီဝက်လောက်ခွန်အားစိုက်ပြီးရင်ထမင်းဟင်းချက်စရာတောင်မလိုပါဘူး။ zucchini ပါ ၀ င်သောကြက်သားကိုဆားမပါဘဲသင်ပြုလုပ်နိုင်ပြီး၎င်းသည်ကျန်းမာသောအစားအစာအတွက်နောက်ထပ်အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဒီဟင်းပွဲကိုပြင်ဆင်ပြီးပြီဆိုရင်၊ အစားအစာအစာတောင်မှအရမ်းအရသာရှိမယ်လို့သင်ယုံကြည်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်မည်သည့်စာရွက်ကိုမျှတိတိကျကျသတ်ဖြတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ အခြားအမွှေးအကြိုင်များကိုထည့်ပါ၊ ပါဝင်မှုအချိုးအစားကိုပြောင်းလဲပါ၊ သင်၏အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။

အိမ်တွင်ဓာတ်ပုံတစ်ပုံနှင့်အတူ "zucchini နှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ပါသောကြက်သား" ကိုချက်ပြုတ်နည်း

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ကြက်သား၊ zucchini၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ သံလွင်ဆီ၊ ပဲပိစပ်၊

ငရုတ်ကောင်းနှင့် zucchini ကောင်းကောင်းဆေးကြောခြင်းနှင့်ကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်ကြသည်။

ကြက်သားအသားကိုဆေးကြောပါ၊ အဆီပိုလျှံပြီး Cube များခွဲပါ။

သံလွင်ဆီကိုအပူပေးပါ။ ထိုအသားလွှာကိုအနည်းငယ်ချိုသောအရောင်ဖြင့်ကြော်ပါ။

ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပြီးကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ပဲပိစပ်နှင့် oregano ထည့်ပါ။

အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောနှောပြီး zucchini ပျော့ပြောင်းသည်အထိအလတ်စားအပူဖြင့်ကြော်ပါ။

အချောပန်းကန်ကိုမြည်းစမ်းဖို့အနက်ရောင်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

250 ဂရမ် zucchini
၁၅၀ ဂရမ်။ မုန့်ဒိန်ခဲ (ဥပမာ almette)
၁၀၀ ဂရမ်။ gorgonzall ဒိန်ခဲ
1 ကြီးမားသောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
3 tbsp မုန့်
nutmeg ၏သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့
၁ Tsp oregano
ငရုတ်ကောင်းဆား
၁ Tsp ကြော်ဘို့သံလွင်ဆီ +

တစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက်

မီးဖို၌ငရုတ်ကောင်းမုန့်ဖုတ်, အအေးနှင့်အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သင့်တွင်ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုရှိလျှင်ငရုတ်ကောင်းကိုဓာတ်ငွေ့ပေါ်တွင်တိုက်ရိုက်ဖုတ်နိုင်သည်၊ ၎င်းသည်ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်စေသည်။

မြည်းစမ်းဖို့သံလွင်ဆီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားအတွက် zucchini ဖြတ်နှင့်ကြော်။

သေးငယ်သောဟင်းချိုတစ်ခွက်တွင်သံလွင်ဆီ၊ ဒိန်ခဲ၊ gorgonzolla နှင့်မုန့်တို့ကိုအပူပေးပါကချောချောမွေ့မွေ့အထိရောစပ်ပြီးအဟာရနှင့် oregano ထည့်ပါ။

အအေးခံငရုတ်ကောင်းကိုသေးငယ်သော Cube များထဲသို့ဖြတ်ယူပါ။

ပန်းကန်လုံးပေါ်တွင် zucchini ကိုထည့်သွင်းပါငံပြာရည်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ကျန်ရှိသောဖုတ်ထားသောငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။

Zucchini နဲ့ကြက်သားအေးအောင်လို့ရမလား။

နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအတွက်ပြင်ဆင်ချိန်ကိုသက်သာစေရန် zucchini ဖြင့်ကြက်သားကိုအေးခဲစေနိုင်သည်။ ကြက်သားနှင့် Spice ကုန်တယ် zucchini နှင့်အတူအေးခဲ။ သို့သော်မှတ်သားထားပါကအေးခဲပြီးနောက် zucchini သည်မကြာမီကချက်ထားသော zucchini ထက်ပိုမိုပျော့ပြောင်းပြီး crispy နည်းလိမ့်မည်။

သငျသညျဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုသည်ဆိုပါကသီးခြားစီကအေးခဲ။

ကြက်မဖုတ်မီ၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်းမပြုမီကြက်ကိုရေခဲစေရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုကဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေလိမ့်မယ်။

ZUCKINI နှင့်ကြက်သားတစ်လုံးကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုစာနယ်ဇင်း၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

အလယ်အလတ်အပူ (၁၀ အနက်မှ ၅) တွင်ပါသောထောင့်တစ်နေရာ၌ထောပတ်တစ်ဝက်ကိုအရည်ပျော်ပြီးအညိုရောင်နှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည့်တိုင်အောင်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြက်သားများကိုကြော်ပါ။ (များသောအားဖြင့်အဖုံးအောက်၌တစ်ဖက်တွင် ၇ မိနစ်ခန့်ကြာသည်) ။ အရိုးအစိတ်အပိုင်းများသည်ချက်ပြုတ်ရန်ပိုမိုကြာမြင့်ကြောင်းသတိပြုပါ။ ပြီးပြီအပိုင်းအစများကိုဒယ်အိုးထဲကထားပါ။

Zucchini သည်အလွန်ထူသောအချပ်များမပါရှိပါ။

ကြက်သားပြီးလျှင်အမွှေးအကြိုင်နှင့်အတူကျန်သောအဆီကို zucchini ကိုကြော်ပါ။ အရသာအတွက်ဆား။ ကျွန်တော့်ကိုအဖုံးမရှိဘဲ ၅-၆ မိနစ်ကြာပါတယ်

အဆိုပါ zucchini အဆင်သင့်ဖြစ်သကဲ့သို့, ဒယ်အိုးထဲသို့ကြက်သားပြန်လာ, ရောနှောခြင်းနှင့်မီးဖိုကိုပိတ်ထား။ zucchini နှင့်အတူကြက်သားအဆင်သင့်ပါပဲ, bon appetit!

ဟင်းချက်

လူငယ် zucchini - 2 PCs ။
ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်
အရသာအတွက်နံ့သာ။ (ငါသံလွင်နှင့်အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အနီရောင်မြေပြင်ငရုတ်သီးရှိခဲ့ပါတယ်) ။
အရသာအတွက်ဆား။
ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ (ချော grater အပေါ်ပြီးလျှင်) - 5 tbsp ။
ပေါင်မုန့် - 3-5 tbsp
ကြက်ဥ - 2 pcs
အစိမ်းရောင် - အလှဆင်ဘို့။

ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖြတ်သန်းရတယ်