အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသောဒိန်ခဲ
ဆီးချိုရောဂါရှိနေလျှင်ပထမ ဦး ဆုံးလုပ်ရမှာကသင့်တော်သောနှင့်လုံလောက်သောအစားအစာကိုသတ်မှတ်ရန်ဖြစ်သည်။ လူနာ၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းမှလူနာအားကန့်သတ်ထားသင့်သည်။
အစားအသောက်ကုထုံးကိုညွှန်ကြားသည့်အခါလူနာများတွင်ခွင့်ပြုထားသောတားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များနှင့်သက်ဆိုင်သောမေးခွန်းများစွာရှိသည်။ မေးခွန်းတစ်ခုမှာဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒိန်ခဲအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။
ဖြစ်နိုင်သည့်ခွင့်ပြုထားသောဒိန်ခဲအမျိုးအစားများကိုမဆန်းစစ်မီသင်ကဒိန်ခဲအသုံးပြုမှုကိုထိန်းချုပ်ရန်၊ ထုတ်ကုန်၏ပရိုတင်းဓာတ်၊ အဆီများ၊
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒိန်ခဲကန့်သတ်၏အကြောင်းရင်းများ
ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်အဆီပမာဏများစွာမကျော်ကြားသောမျိုးကွဲများကိုသာစားရန်လိုအပ်သည်။ ဒိန်ခဲအမျိုးအစားအားလုံးနီးပါးတွင်ပမာဏများစွာမပါဝင်သောကြောင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည်စိတ်ပူစရာမလိုတော့ပေ။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်ဒိန်ခဲကိုပထမဆုံးအကြိမ်အမျိုးအစားတွင်အသုံးပြုခြင်းသည်သကြားဓာတ်များပြားလာခြင်းနှင့် hyperglycemic coma ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုခြိမ်းခြောက်ခြင်းမရှိသောကြောင့်လက်တွေ့တွင်အကန့်အသတ်မရှိရှိနေသည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဤရောဂါအမျိုးအစားနှင့်အတူလူနာ၏အဓိကရည်မှန်းချက်မှာအဆီနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုကန့်သတ်ခြင်းအပြင်အစာခြေစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်စေသောအစားအစာများကိုစားခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။
ဒိန်ခဲများသည်အဆီနှင့်ပရိုတင်းဓာတ်တို့၏အဓိကအရင်းအမြစ်များဖြစ်သောကြောင့်ဤကဲ့သို့သောဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်၎င်းတို့အသုံးပြုရန်ကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။
အချို့သောမျိုးများနှင့်ကန့်သတ်ပမာဏရှိသောပမာဏကိုသာယူရန်လိုအပ်သည် (တစ်နေ့လျှင်အဆီများတွက်ချက်မှုဖြင့်) သင်ဖွဲ့စည်းမှုကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးရန်လိုအပ်ပြီး၎င်းသည်ကုန်ပစ္စည်းကိုယ်တိုင်တွင်ဖော်ပြမထားပါက ထပ်မံ၍ ရောင်းသူများကိုပြန်မေးပါ။ ပစ္စုပ္ပန်ဖွဲ့စည်းမှုအထုပ်အပေါ်ညွှန်ပြတကိုက်ညီတဲ့ကိစ္စများရှိပါသည်။
ဒိန်ခဲအမျိုးမျိုးတွင်ပရိုတင်းပမာဏများစွာပါ ၀ င်ခြင်းကြောင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်ထူးခြားမှုကိုဖြစ်စေသည်ဟုအထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအသားသို့မဟုတ်အခြားထုတ်ကုန်များကိုသူတို့အစားထိုးနိုင်သည်။
ဒိန်ခဲတွင်တွေ့ရသောပရိုတင်းပမာဏအများဆုံး
- “ Cheddar nonfat” တွင်ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ပရိုတင်း ၃၅ ဂရမ်ပါရှိသည်။
- "ပါဆေးဆန်" နှင့် "အက်ဒမ်" ၂၅ ဂရမ်ပရိုတင်း၊
- Cheshire - ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပရိုတင်း ၂၃ ဂရမ်ပါရှိသည်။
- "Dashsky blue" သည်ပရိုတင်း ၂၀ ဂရမ်ပါဝင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာများသည်ထုတ်ကုန်အများစုကိုအသုံးပြုခြင်းတွင်မိမိတို့ကိုယ်ကိုသိသိသာသာကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ Carbohydrates သည်စွမ်းအင်ကိုမြန်သော်လည်းတိုတောင်းသောတိုးမြှင့်ပေးသည်။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူအခြားထုတ်ကုန်များထက်အခြေအနေသည်ပိုမိုလွယ်ကူသည်၊ ၎င်းတို့ဖွဲ့စည်းမှုသည်ဤအရာ ၀ တ္ထု၏မြင့်မားသောပါဝင်မှုကိုဝါကြွားခြင်းမရှိပါ။
ဒိန်ခဲအားလုံးနီးပါးတွင်အများဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည် ၃.၅-၄ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။ ဤအညွှန်းကိန်းများသည်ခက်ခဲသောမျိုးကွဲများအတွက်ပုံမှန်ဖြစ်သည် - "Poshekhonsky", "Dutch", "Swiss", "Altai" ။ နူးညံ့သောဒိန်ခဲများတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များမပါ ၀ င်ပါ။ ၎င်းတို့တွင် "ကင်မ်ဘား"၊ "ဘရီ"၊ "Tilsiter" ပါဝင်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဒိန်ခဲသည်အဆီများရှိနေခြင်းကြောင့်သာလျှင်အလွန်ကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဤကဲ့သို့သောဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်၎င်းတို့စားသည့်အဆီပမာဏနှင့်သူတို့၏နေ့စဉ်အစားအစာများတွင်မည်မျှစားသည်ကိုစောင့်ကြည့်ကြသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒိန်ခဲတွေဟာပမာဏအနည်းငယ်နဲ့စားပြီးအခြားထုတ်ကုန်ရဲ့အစိတ်အပိုင်းဖြစ်တဲ့အဆီတွေကိုတွက်ချက်တယ်။
ဒိန်ခဲရဲ့အဆီအနှစ်များကတော့
- "Cheddar" နှင့် "Munster" တွင်အဆီ ၃၀-၃၂.၅ ဂရမ်ပါဝင်သည်။
- “ Russian”,“ Roquefort”,“ Parmesan” - အဆီပမာဏသည်ထုတ်ကုန်တစ်ရာဂရမ်လျှင် ၂၈.၅ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။
- “ Camembert”,“ Brie” - ဤနူးညံ့သောဒိန်ခဲအမျိုးအစားတွင်အနည်းဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်အဆီများပါဝင်ပြီး ၂၃.၅ ဂရမ်ထက်မကျော်လွန်ပါ။
Adygea ဒိန်ခဲတွင်အဆီအနည်းဆုံးပါဝင်ပြီး ၁၄.၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။
အကျိုးရှိသောပစ္စည်းများ
အဓိကအစိတ်အပိုင်းများအပြင်မည်သည့်ဒိန်ခဲတွင်မဆိုဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုထိန်းသိမ်းရာတွင်အထောက်အကူပြုသောအခြားအသုံးဝင်သောအရာများပါ ၀ င်သည်။
- Phosphorus - သွေးထဲမှာအက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းသိမ်းတဲ့အရာတစ်ခုဖြစ်ပြီးအရိုးတစ်သျှူးကိုတည်ဆောက်ပေးတဲ့အစိတ်အပိုင်းလည်းဖြစ်တယ်။
- ပိုတက်စီယမ်သည်ဆဲလ်အတွင်းရှိ osmotic ဖိအားကိုထောက်ပံ့ပေးပြီးဆဲလ်ပတ် ၀ န်းကျင်ရှိအရည်၏ဖိအားကိုသက်ရောက်စေသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ အင်ဆူလင်ကိုလျော့နည်းစေ။ ပိုတက်ဆီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်အိုင်းယွန်းများကဟိုက်ပါမိုဆပ်စမာလာကော်မာကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ထိန်းချုပ်မှုမရှိသောဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုရန်မလိုအပ်ပါ။
- ကယ်လ်ဆီယမ် - ၎င်းပါဝင်သောဒြပ်စင်အနေဖြင့်ကလေးများအတွက်ဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်သည်အရိုးများဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီးထို့ကြောင့်ကလေးဘဝတွင်ဒိန်ခဲလုံလောက်စွာစားရန်လိုအပ်သည်။
ဒိန်ခဲတွင်ဗီတာမင်များများပါ ၀ င်ပြီးအချို့မှာပန်ကရိယမှအင်ဆူလင်ပေါင်းစပ်မှုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်တိုက်ရိုက်မပါဝင်နိုင်ပေ။ ထို့အပြင်ဤအစိတ်အပိုင်းများသည်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ ဒိန်ခဲတွင်အောက်ပါဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။ B2-B12, A, C, E.
ဒိန်ခဲများကိုဆီးချိုရောဂါတွင်အသုံးပြုရန်အကြံပြုထားသော်လည်း၎င်းတို့ကိုဆရာဝန်မှသာမကလူနာကိုယ်တိုင်ကထိန်းချုပ်သင့်သည်။ ရောဂါ၏လမ်းကြောင်းနှင့်တစ်ပြိုင်နက်တည်းပြicationsနာများဖြစ်ပွားမှုသည်သူ၏တာဝန်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။