ကြက်သား၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ
ကြက်သားတွင်ကိုလက်စထရောရှိပြီးကြက်၊ ကြက်ဆင်နှင့်ယုန်တို့သည် atherosclerosis ၏တိုးတက်မှုရှုထောင့်မှအလုံခြုံဆုံးထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ ခေတ်သစ်လူသားသည်အသားကိုငြင်းပယ်။ မရပါ၊ အကြောင်းမှာရာစုနှစ်များစွာကတည်းကလူသားတို့၏အာဟာရဓာတ်ပါ ၀ င်သောအရာများပါဝင်သည်။ သက်သတ်လွတ်စားခြင်းသည်ဝါသနာပါသူများထံမှအသုံးဝင်သည်မဟုတ်ပါ။ တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းများသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ပြည့်စုံသောဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့်ထောက်ပံ့ရေးအတွက်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သွေးကြောကျဉ်းရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေရှိသောသူများသည်အသားများအား၎င်းတို့၏အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။
မည်သည့်အစားအစာတွင်မဆိုခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောပရိုတင်းများ၊ အဆီများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုဆင်ခြင်တုံတရားနှင့်တိုင်းတာအသုံးပြုမှုဖြစ်သော်လည်း၎င်းကိုကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောအချိုးအစားနှင့်အချို့သောကန့်သတ်ချက်များနှင့်ခြွင်းချက်များဖြင့်ပြုလုပ်သင့်သည်။ ကြက်သားအသားတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်သည်။ သို့သော်အခြားမျိုးများထက်နည်းသည်၊ ထို့ကြောင့်ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောအရာများတွင်ပါ ၀ င်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပြီးအသားကိုစားရန်လိုအပ်သည်။
ကြက်သားအသားသည်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်
အာဟာရပညာရှင်တွေကအစားအစာတစ်မျိုးမျိုးဖြင့်အစားအစာအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်ဟုဆိုသော်လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်လိုအပ်သောအရာဝတ္ထုများ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်များကိုရရှိသည်။ အစားအစာတစ်ခုချင်းစီ၏အခြေခံသည်အချို့သောအရာဝတ္ထုများကိုချန်လှပ်ထားခြင်းမဟုတ်ဘဲ၎င်းတို့သောက်သုံးသောပမာဏ၊
atherosclerosis သို့မဟုတ်သူ၏တိုးတက်မှုအတွက်အန္တရာယ်ရှိသူများကိုများသောအားဖြင့်ကြက်သားများများစားရန်အကြံပေးသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအသားများ၌ကိုလက်စထရောမည်မျှပါဝင်သည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်အများဆုံးနှင့်အသက်သာဆုံးအသားထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး ၄၀ မှ ၈၀ မီလီဂရမ်ကိုလက်စထရောပါဝင်သည်။ နှိုင်းယှဉ်မှုအရယုန်နှင့်ကြက်ဆင်၌ဤအချိုးသည်အသား ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၆၅ မှ ၁၀၀ မီလီဂရမ်မှ ၄၀ မှ ၆၀ အထိရှိပြီး၊
လာမည့်အလားအလာများကြောင့်ကြောက်လန့်နေသောလူနာတစ် ဦး စီမှထုတ်ကုန်တစ်ခုစီကိုမေးမြန်းသည့်အခါ၊ မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောဓာတ်ပါဝင်မှုကြောင့်ဖြစ်နိုင်လျှင်မည်သည့်အာဟာရပညာရှင်မှမဆိုကြက်သားနှင့်ပတ်သက်သောမေးခွန်းကိုအပြုသဘောဖြင့်ဖြေကြားပါလိမ့်မည်။ လူသည်အခြားထုတ်ကုန်များမှမရနိုင်သောအရာ ၀ တ္ထုတစ်ခုအနေဖြင့်အသားလိုအပ်သည်မှာသေချာသည်။ သို့သော်၎င်းကိုပညာရှိစွာအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။
အဘယ်အရာကိုစားရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး
ကြက်သားများတွင်ကြက်သားရင်သားကအများဆုံးဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောများပြားလာခြင်းနှင့် atherosclerotic plaque များဖြစ်ပေါ်လာမှုနှင့်အတူ၎င်းကိုပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းသည်လက်တွေ့ကျကျလုံခြုံရုံသာမကအသုံးဝင်သည်ကိုလည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။
- မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
- သစ်ရွက်တိရိစ္ဆာန်အဆီများ၊
- ဗီတာမင်
- သဲလွန်စဒြပ်စင်။
အသားနက်တွင်သွပ်၊ သံ၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်တို့ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏အကျိုးကိုများစွာအကျိုးသက်ရောက်သည်။ သို့သော်၊ ဤအရာသည်သင်အရာအားလုံးကိုတတန်းထဲနှင့်ခွဲခြားဆက်ဆံခြင်းမပြုနိုင်ဟုမဆိုလိုပါ။ ကြက်သားကိုစားသည့်အခါလက်စထရောပါဝင်မှုသည်မတူညီသောနေရာများတွင်ကွဲပြားကြောင်းသတိရသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ရောဂါများအတွက်အပူမကုသမီအသားအရေနှင့်အဆီများကိုကြက်သားအသားများမှဖယ်ထုတ်ရန်အကြံပြုပါသည်။
အရေပြားနှင့်အရေပြားအောက်ရှိအဆီသည်အခြားကြက်သားအသားများထက်ကိုလက်စထရောပိုများသည်။ မည်သည့် hypocholesterol အစားအစာတွင်မဆိုကြက်သားစာရွက်တစ်ခုစီသည်ဤအသားကိုချက်ပြုတ်။ မစားမီအရေပြားကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်ကြောင်းဖော်ပြခြင်းဖြင့်စတင်သည်မှာတိုက်ဆိုင်မှုမရှိပါ။
ကြက်သားအစာအိမ်သည်ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်လက်စထရော ၂၄၀ မီလီဂရမ်ပါဝင်ပြီး၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်သိသာထင်ရှားသည့်အကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်သော်လည်းအသားအတွက်လုံးဝအစားထိုးနိုင်ခြင်းမရှိသေးပါ။ သို့သျောလညျးသူတို့သညျနှလုံးရောဂါမြားကိုအကြိုးခံစားခှငျ့ရှိသညျ၊ အမှနျပငျအခြိနျမှနျမှအသုံးပွုနိုငျသညျ၊
အာဟာရပညာရှင်များသည်ဘေးထွက်ပစ္စည်းများကိုကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်ဟုယူဆကြသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်တန်ဖိုးရှိသောအစိတ်အပိုင်းများစွာကိုကြက်နှလုံးအတွင်း၌ထည့်သွင်းထားကြောင်းနှင့်၎င်းသည်ပြင်းထန်သောခွဲစိတ်ကုသပြီးနောက်အားကစားသမားများနှင့်လူနာများအတွက်အကြံပြုသည်။ နေ့စဉ်ခွင့်ပြုထားသောလက်စထရောပမာဏနှင့်ဤထုတ်ကုန်တွင်မည်မျှပါဝင်သည်ကိုသိရှိထားခြင်းဖြင့်တစ်ပတ်လျှင် 1-2 ပစ္စည်းများသည်ထိခိုက်နာကျင်စေနိုင်မည်မဟုတ်ဟုသင်အလွယ်တကူတွက်ချက်နိုင်သည်။
အထူးသဖြင့်ပထမ၊ အကြွယ်ဝဆုံးသို့မဟုတ်အရိုးများမှပြုလုပ်သောကြက်သားဟင်းရည်ကိုမစားသင့်ပါ။ aspic နှင့်လည်းသက်ဆိုင်သည်။
ကိုလက်စထရောမြင့်မားပါကမည်သည့်အသည်းကိုမဆိုအသုံးပြုသင့်သည်။ ကြက်သားအသည်းကိုစားခြင်းသည်၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကြောင့်အသုံးဝင်သည်။ သို့သော်အသည်းမှမည်သည့်ပန်းကန်တွင်မဆိုသက်ရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာမမှန်မှုများကြောင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများတွင်စုပ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိသောပမာဏများစွာရှိသည်။ ကြက်သားအသည်းနှင့်ကိုလက်စထရောသည်အနည်းငယ်သောပမာဏအနည်းငယ်နှင့်သာသဟဇာတဖြစ်ပြီးအခြားအရာဝတ္ထုများနှင့်အတူအန္တရာယ်ရှိသောအရာဝတ္ထုများ၏အဆင့်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ပမာဏများများစားစားမစားရန်မေးခွန်းမရှိပါ။
ကျိုးကြောင်းဆီလျော်လှည့်သို့မဟုတ်ဖယ်
အချို့သောကြက်သားအသေကောင်များမှအဖြူရောင်အစားအစာသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်သောအသားများကိုအကြံပြုသည်။ အရသာရှိတဲ့အစာကိုနှစ်သက်သူများစွာသည်တောင်ပံများအကြောင်းချက်ချင်းပြောလိမ့်မည်ဖြစ်သော်လည်းသူတို့ကိုငြင်းပယ်ရန်အတင်းအကျပ်ဖိအားပေးခံရမည်။ မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ခြင်းမပြုမီအမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းနှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များတွင်ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ မီးကင်ခြင်းသို့မဟုတ်ကင်ပေါ်တွင်ကင်ခြင်း၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့်ချဉ်ခြင်းတို့သည်သူတို့ကိုဖျားနာနေသောခန္ဓာကိုယ်အတွက်ဗုံးတစ်လုံးသာဖြစ်စေသည်။ အစားအစာစင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ကြက်သား၏ဤအပိုင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ပတ်သက်၍ အာမခံချက်အားလုံးရှိသော်လည်းကြက်တောင်ပံများတွင်အရိုးများနှင့်အရေပြားများ၊ အသားအနည်းငယ်မျှသာပါဝင်ပြီးသူတို့၏အရသာရှိသောပြင်ဆင်မှုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်ကိုလက်စထရောမြင့်မားစွာဖြင့်အလွန်အမင်းအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။
တူညီသောအကြောင်းပြချက်တစ်ခုအနေဖြင့်သင်ပူးတွဲရောဂါများအတွက်အသုံးပြုသောကြက်သားခြေထောက်များကိုမေ့ထားရမည်။ အဖျော်ယမကာများသည်ပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင်ပင်ကိုလက်စထရောပင်လယ်မျှသာပါဝင်သည်။
ကြက်သားတွင်အန္တရာယ်ရှိသောအရာ ၀ တ္ထုအနည်းငယ်ပါဝင်သည်ဟူသောစွပ်စွဲချက်များသည်အချို့သောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်သက်ဆိုင်မှသာလျှင်မှန်ကန်သည်။ ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဆန့်ကျင်သို့မဟုတ်ပမာဏအနည်းငယ်အတွက်ခွင့်ပြု, ရေ:
atherosclerotic ရောဂါ၏ကန ဦး အဆင့်တွင်အစားအသောက်သည်တိကျသေချာစွာစောင့်ကြည့်ပါကဆေးဝါးများ၊ လက်စထရောကိုတိုးစေသည့်ပြproblemsနာများအားလုံးသည်အချို့သောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းနှင့်သာသက်ဆိုင်ခြင်းမရှိဘဲလက်မခံနိုင်သောပုံစံဖြင့်စားခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ အသားပြုတ်၊ စွပ်ပြုတ်သို့မဟုတ်ပေါင်းပြီးဖြစ်သောကြက်သားအသားများသည်မည်သည့်အစားအစာကိုမဆိုအကျိုးရှိစေသည်။ ဆေးကြောထားသောအရေခွံနှင့်အဆီများ၌ပေါများသောအမွှေးအကြိုင်များပါဝင်သောကြောင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းသူတစ် ဦး ကိုပင်ထိခိုက်နစ်နာစေသည်။
ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
KBZhU - ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပြီးကျန်းမာသောအာဟာရရှိသောအထူးကုများနှင့် ၄ င်းတို့၏အလေးချိန်နှင့်ကျန်းမာရေးကိုစောင့်ကြည့်သူများအတွက်အရေးကြီးသောညွှန်ပြချက်ဖြစ်သည်။
100 ဂရမ်ပြုတ်ယက်ထက်မပို 215 ကီလိုဂရမ်ပါရှိသည်။ ပရိုတိန်း၊ အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်အောက်ပါအချိုးအစားတွင်ရှိသည် - ၁၉ ဂရမ် - ၁၄ ဂရမ် - ၀.၂ ဂရမ်။ ကိုလက်စထရောပမာဏသည် ၈၀ မီလီဂရမ်အထိရောက်ရှိနိုင်ပြီးထုတ်ကုန်တွင်ပြည့်နှက်နေသည့် fatty acids ၃.၅ ဂရမ်နှင့်ရေ ၆၅ ဂရမ်ပါဝင်သည်။
ကြက်သားတွင်းမှအစားအစာဖိုင်ဘာမပါ ၀ င်ပါ။
အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများစာရင်းတစ်ခုကိုပြုစုသည့်အခါကြော်ထားသောသို့မဟုတ်ချဉ်သောထုတ်ကုန်များရှိကယ်လိုရီအရေအတွက်သည်စွပ်ပြုတ်သို့မဟုတ်အသားပြုတ်များထက်သိသိသာသာပိုမိုမြင့်မားသည်ကိုသတိရသင့်သည်။
ဘာအသုံးဝင်လဲ။
များစွာသောအသုံး ၀ င်သောဂုဏ်သတ္တိများအနက်အောက်ပါတို့ကိုသင်သတိပြုရန်လိုအပ်သည်။
- အဆစ်၏ပုံမှန်
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်
- ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်နှင့်အိပ်စက်ခြင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်း၊
- စက်မှုပျက်စီးမှုအပြီးတွင်ပျက်စီးသွားသောအရိုးများနှင့်အဆစ်များကိုလျင်မြန်စွာပြန်လည်ထူထောင်ပေးခြင်း၊
- သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်၏ပုံမှန်,
- ဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါများပြီးနောက်တစ်ကိုယ်လုံးပြန်လည်ကျန်းမာလာခြင်းအပြင်မူးယစ်ဆေးဝါးများကိုကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်း၊
- ဦး နှောက်နှင့်မှတ်ဉာဏ်၏ activation,
- အရိုးနုနှင့်ရွတ်၏ဖွဲ့စည်းပုံကိုတိုးတက်အောင်,
- အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အရိုးပွရောဂါ၊ အရိုးဆစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊
- အဆစ်များ၏ dystrophic ရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေး,
- အရိုးနုနှင့်အရွတ်၏ရောင်ရမ်းခြင်းလျှော့ချရေး,
- အဆစ်အမြစ်ကိုထိန်းညှိပေးပြီးနာကျင်မှုကိုလျှော့ချသည်။
- ဆံပင် follicles နှင့်လက်သည်းပန်းကန်၏ဖွဲ့စည်းပုံတိုးတက်အောင်,
- ကွဲပြားခြားနားသောအသက်အရွယ်မရွေးလူများအတွက်ဟော်မုန်းနောက်ခံပုံမှန်
- ရွတ်နှင့်ရွတ်၏ဒဏ်ရာလျှော့ချ,
- puffiness ၏လျှော့ချရေး,
- အရိုးနုသစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုး,
- သွေးလည်ပတ်မှုတိုးတက်လာခြင်း၊
- သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်
- အရေပြားအခြေအနေကိုတိုးတက်စေပြီးရောင်ရမ်းမှုများကိုလျှော့ချပေးသည်။
- အစောပိုင်းအရေးအကြောင်းတွေ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုတားဆီး။
ခက်ခဲသောကိုယ်ဝန်ဆောင်ကာလအတွင်းဤပစ္စည်းကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကင်းမဲ့ခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်ပြီးကလေး၏အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုလည်းအပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေလိမ့်မည်။ ဤသတ္တဝါများမှဟင်းလျာများကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်နို့တိုက်သည့်အမျိုးသမီးများအတွက်အရေပြားအိုမင်းခြင်း၊ ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းနှင့်လက်သည်းပုံပျက်ခြင်းတို့ကိုကာကွယ်ပေးလိမ့်မည်။
ကြွက်သားထုထည်ကိုလျင်မြန်စွာတိုးမြှင့်နိုင်ရန်အတွက်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အားကစားသမားများနှင့်အမျိုးသားများကသူတို့၏အစားအစာထဲသို့ကြက်ခြေထောက်ဟင်းရည်ကိုမိတ်ဆက်ကြသည်။
၀ ယ်သူများကအရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုသာအကျိုးရှိမည်ဟုသတိရသင့်သည်။ ယုံကြည်စိတ်ချရသောနှင့်ကြီးမားသောပေးသွင်းသူများထံမှကုန်ပစ္စည်းများကိုလက်ခံသောအထူးစတိုးဆိုင်များတွင်သာအသားအမျိုးမျိုးကိုသင်ဝယ်ယူရန်လိုအပ်သည်။ အသားထုတ်ကုန်များသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားလုံးအတွက်ရောင်းသူသည်အရည်အသွေးနှင့်စပ်လျဉ်း။ ထုတ်ကုန်တွင်ပြဒါး၊ ခဲနှင့်အခြားအန္တရာယ်ရှိသောဒြပ်စင်မရှိခြင်းကိုအတည်ပြုလက်မှတ်နှင့်အခြားစာရွက်စာတမ်းများရှိရမည်။
ကျွမ်းကျင်သူများကအိမ်တွင်သို့မဟုတ်အထူးဂေဟစနစ်မွေးမြူရေးခြံများ၌စိုက်ပျိုးပြီးသဘာ ၀ အစာကိုသာစားသုံးလေ့ရှိသောငှက်များကိုကြိုက်နှစ်သက်သည်။
မည်သည့်ကုန်ပစ္စည်းမဆိုကဲ့သို့ကြက်ခြေထောက်တွင်ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများစွာရှိသည်။
- အဝလွန်
- ကိုလက်စထရောမြင့်မား
- အနိမ့်သွေးပေါင်ချိန်
- နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊
- ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်း,
- ကျောက်ကပ်နှင့်အသည်းရောဂါများ
- တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံ
- မတည့်အဖု,
- အစာခြေစနစ်၏စူးရှသောရောင်ရမ်းခြင်း။
ထုတ်ကုန်ကိုမထိန်းချုပ်ဘဲအသုံးပြုခြင်းသည်ကိုလက်စထရောကိုတိုးစေပြီးသွေးကြောကျဉ်းခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေနိုင်သည်။
အာဟာရဗေဒပညာရှင်များသည်တစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်ထက်မကစားသောအစားအစာများကိုစားရန်မအကြံပြုပါ။
ကြက်သားခြေထောက်များသည်အရသာရှိပြီးအာဟာရဖြစ်စေသောဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည့်စွယ်စုံထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရိုးရာဥရောပဟင်းလျာများတွင်အသား၊ အမဲသားနှင့်ဟင်းချိုတို့ပါဝင်သည်။ Jellied အမဲသားသည်အသားနှင့်ကြက်ခြေထောက်အမျိုးမျိုးပါဝင်သည့်အားလပ်ရက် menu ၏အဓိကကျသောရိုးရာဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဒီဘေးထွက်ပစ္စည်းကဂျယ်လီလိုချင်သောပုံသဏ္keepာန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်။
ဆောင်းတွင်း၌ခန္တာကိုယ်၌ဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါများကိုလျင်မြန်စွာကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်နှင့်အဆစ်များကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေမည့်ဗီတာမင်ဟင်းရည်ကိုအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောအိမ်ရှင်မကပင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးများကခြေထောက်မှဟင်းရည်ထဲသို့လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲနေသောအစိမ်းရောင်နှင့်မွှေးသောနံ့သာများကိုထည့်သွင်းရန်အကြံပြုပါသည်။
ထုံးတမ်းစဉ်လာအရအိမ်လုပ်နေ့လည်စာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သောကြက်သားသိုလှောင်ရုံတွင်ဟင်းချိုသို့မဟုတ်ဘော့ရှ်အမြဲဖြစ်လေ့ရှိသည်။ မိသားစု ၀ င်လေးများသည်အစာစားချင်စိတ်ဖြင့်ကျန်းမာသောဟင်းချိုတစ်ခုရှိလိမ့်မည်။ ၎င်းသည်ခေါက်ဆွဲများကိုဖျော်ဖြေမှုရုပ်ပုံများဖြင့်မြင်လိမ့်မည်။
အမျိုးမျိုးသောဘေးထွက်ဟင်းပွဲများပါ ၀ င်သောကြက်သားခြေထောက်များသည်ထမင်းစားပွဲတွင်အမြဲတမ်းပန်းကန်ဖြစ်လာလိမ့်မည်။ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ မုန်လာဥ၊ ပဲပိစပ်နှင့်အမျိုးမျိုးသောရာသီများပါဝင်သည်။ ဘေးထွက်ပစ္စည်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုနံရံအထူများဖြင့်ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးရေအနည်းငယ်ထည့်ပြီးမိနစ် ၃၀ ကျော်မျှမျှတည်ထားပါ။
ဂျပန်၊ တရုတ်နှင့်အခြားအရှေ့ပိုင်းနိုင်ငံများမှနေထိုင်သူများတွင်အစားအစာများတွင်ကြက်သား၊ စပ်ပြီးအရသာရှိတဲ့ဝက်အူချောင်းတွေဟာဒီသတ္တဝါတွေနဲ့သဟဇာတဖြစ်အောင်ပေါင်းစပ်ထားတယ်။ ရိုးရာရာသီဥတုသည်ဂျင်း၊ anise အစေ့များ၊ အမျိုးမျိုးသောရှလကာရည်၊ cognac၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်း၊
ပျားရည်၊ မုန်ညင်းနှင့်ပဲပိစပ်များပါ ၀ င်သောကြက်သားခြေထောက်များသည်ပျော်စရာကောင်းသောကုမ္ပဏီတစ်ခုအတွက်အထူးစားသောက်ဖွယ်ရာဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားထုတ်ကုန်မူရင်းအရသာနှင့်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာရရှိသည်။
ကော်လာဂျင်ပါဝင်သော gelatin သည်စက်မှုလုပ်ငန်းများမှသာမန်သတ္တဝါများမှပြုလုပ်သည်ကိုလူအနည်းငယ်သာသိကြသည်။ ၎င်းပစ္စည်းသည်အစာခြေစနစ်မှအလွယ်တကူအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးအဆစ်များအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆောက်လုပ်ရေးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။
အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ဟင်းချက်ရန်အတွက်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောအိမ်ရှင်မများသည်ဤထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ခြင်းအတွက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအားလုံးကိုသိထားသင့်သည်။ အဆင့်များစွာပါဝင်သည်။
- ထုတ်ကုန်ကိုအေးသောရေဖြင့်ဆေးပါ။
- အစွန်းအထင်းများနှင့်အမှိုက်များကိုဆားဖြင့်ဖယ်ရှားပါ။
- 3 မိနစ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ထား,
- ရေအေးထဲလျှော်ပြီးအအေးခံပါ။
- အရေပြား၏မျက်နှာပြင်တစ်ခုလုံးမှအရေပြားကိုဖယ်ရှားပါ။
- အထူးမီးဖိုချောင်ဓားဖြင့်ခြေသည်းများကိုချုံ့ပါ။
ကြက်များခြေထောက်သည်အာဟာရရှိသောအာဟာရထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးအာဟာရဓာတ်ပစ္စည်းများနှင့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာပညာရှင်များအတွက်အကြံပြုထားပါသည်။ ပြင်းထန်သောဖျားနာမှု၊ ခွဲစိတ်ကုသမှုအမျိုးမျိုးနှင့်အရိုးအရိုးစုများဒဏ်ရာများခံစားခဲ့ရသောလူနာများအတွက်ဤအစားအစာကိုအစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးရန်ဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။ အာဟာရရှိသောထုတ်ကုန်သည်ကုသမှုမြန်ဆန်စေသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်ကိုကုသပေးပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုပြန်လည်ပြုပြင်ပေးပြီးပြcomplနာများကိုကာကွယ်ပေးသည်။
သွားဖုံးမှပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းကိုပြင်ဆင်သူတွေကိုအတွက်သွားဖုံးနှင့်အတူပြproblemsနာများမရှိခြင်းသွားဆရာဝန်သတိပြုမိသည်။ ပူးတွဲရောဂါများနှင့်အရိုးစု၏မခိုင်မြဲမှုခံစားနေရသောသက်ကြီးရွယ်အိုများ၏ကြက်ခြေထောက်များကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။
အသက်အရွယ်အသီးသီးမှအမျိုးသမီးများသည်ဆံပင်အလှပြုပြင်ခြင်းနှင့်လက်သည်းပန်းကန်များတည်ဆောက်ပုံတိုးတက်လာခြင်း၊ ဆံပင်ကြီးထွားမှုနှုန်းတိုးတက်လာခြင်း၊ အစိုင်အခဲများပျောက်ကွယ်သွားခြင်းနှင့်လက်နှင့်ခြေထောက်များရှိလက်သည်းများပိုမိုအားကောင်းလာသည်ကိုသတိပြုမိကြသည်။ အမျိုးမျိုးသောကြံ့ခိုင်ရေးခန်းများမှအတွေ့အကြုံရှိသင်တန်းဆရာများသည်လေ့ကျင့်ခန်းအသစ်များကိုအားကစားနှင့်အထူးအာဟာရများအသုံးပြုခြင်းနှင့် paws များဖျက်သိမ်းခြင်းကိုပေါင်းစပ်ရန်အကြံပေးသည်။ ၎င်းသည်ကြွက်သားများလျင်မြန်စွာတည်ဆောက်နိုင်ပြီးအလိုရှိသောရလဒ်ရရှိစေရန်ဖြစ်သည်။
သားပေါက်ရန်စီစဉ်ထားသောစုံတွဲများသည်အနည်းဆုံးတစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်စားရမည်။ ပူပြင်းတဲ့အစားအစာတွေကမျိုးပွားခြင်းဆိုင်ရာလုပ်ငန်းဆောင်တာများပြန်လည်ထူထောင်ရန်နှင့်ဟော်မုန်းချိန်ခွင်လျှာကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ကူညီလိမ့်မည်။ ကြက်ခြေများသည်လူ၏ခန္ဓာကိုယ်သာမကတိရိစ္ဆာန်များကိုပါအကျိုးပြုသည်။
ခွေးချစ်သူများနှင့်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်သားဖောက်သူများသည်ပူးတွဲရောဂါများသည်လူသားများတွင်သာမကခွေးများတွင်ပါဖြစ်ပွားတတ်သည်ကိုသတိပြုမိကြသည်။ musculoskeletal စနစ်ကိုကုသရန်အတွက်တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆရာဝန်များသည် chondroprotectors အုပ်စုတွင်ရှိသည့်စျေးကြီးသောဆေးများကိုသတ်မှတ်သည်။ ခြေထောက်များ၏ decoction ဆေးများကိုအလွယ်တကူအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
ဒီပန်းကန်ကိုအစားအစာထဲမထည့်ခင်ကြက်ရိုးအရိုးထဲမှာအချည်းအနှီးရှိတာကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားဖို့လိုတယ်။ အရိုးတွေကိုအက်ကွဲနေချိန်မှာချွန်ထက်တဲ့အရိုးတွေကဖွဲ့စည်းထားတယ်။ အဲဒါကတိရစ္ဆာန်ရဲ့ပါးစပ်အခေါင်းပေါက်နဲ့အစာခြေစနစ်ကိုပျက်စီးစေနိုင်တယ်။ ကြက်သားပေါင်များကို saucer တစ်ခုထဲသို့ထည့်ခြင်းမပြုမီအရိုးထုထည်အားလုံးကိုဖယ်ထုတ်ပြီးဟင်းရည်နှင့်အမဲသားကိုသာချန်ထားရန်လိုအပ်သည်။
အဆစ်နှင့်ကြွက်သားကြွက်သားစနစ်၏ရောဂါများသည်အသက်အရွယ်အမျိုးမျိုးရှိခေတ်သစ်လူများ၏အရေးပေါ်ပြproblemနာဖြစ်သည်။ ဤရောဂါများကိုကုသရန်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာလုပ်သားများသည်ခေတ်မီစျေးကြီးသောဆေးဝါးများသို့မဟုတ်ခွဲစိတ်မှုများကိုအသုံးပြုကြသည်။ ဤဖြစ်ရပ်များသည်စျေးနှုန်းမြင့်မားရုံသာမကလိုအပ်သောအပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုလည်းအမြဲတမ်းပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။
သမားရိုးကျရောဂါကုသသူများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများစုဆောင်းခြင်းတွင်၊ ဤရောဂါများနှင့်ပြproblemsနာများကိုလျင်မြန်စွာနှင့်ထိရောက်စွာဖြေရှင်းနိုင်သည့်ကြက်ရိုးများမှကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများနှင့် ပတ်သက်၍ အပြုသဘောဆောင်သည့်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းအမြောက်အများကိုသင်တွေ့ရှိနိုင်ပြီးအချို့ကိစ္စရပ်များတွင်သူတို့၏အသွင်အပြင်ကိုပင်တားဆီးနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းသည်ကျန်းမာရုံသာမကအရသာလည်းရှိသည်။ လက်သည်းများမှချက်ပြုတ်နည်းများသည်နေ့စဉ်အစားအစာများတွင်သာမကအားလပ်ရက်ဟင်းပွဲများစာရင်းတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မများသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ကြီးမားသောအပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည့်ရိုးရှင်းသောထုတ်ကုန်များကိုဂရုပြုရန်နှင့်အစာရှောင်စားသောက်ဆိုင်များသို့မသွားရန်အကြံပေးသည်။ သဘာဝထုတ်ကုန်များဖြင့်အိမ်လုပ်အာဟာရသည်အသက်ရှည်ခြင်းနှင့်ကျန်းမာသောသားသမီးများမွေးဖွားခြင်းတို့၏သော့ချက်ဖြစ်သည်။
နောက်ဗီဒီယိုတွင်အရသာရှိသောတရုတ်ကြက်သားခြေထောက်များကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်ကိုကြည့်ရန်
ကြက်ခြေထောက်ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးကဘာလဲ
ဤထုတ်ကုန်သည်ကော်လာဂျင်အမြောက်အများရှိနေခြင်းကြောင့်ရေနှင့်ငါးများ၏အကြေးခွံများ၊ ကျွဲနွားနှင့်ဝက်များ၏အရေပြားမျက်နှာပြင်အမှုန်များကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အဆုံးအဖြတ်ပေးသည့်အကျိုးကျေးဇူးများရရှိစေသည်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်လုပ်မှုစျေးကြီးသည်။ ကြက်သားများသည်အလွန်ချွေတာသောကုန်ပစ္စည်းများဖြစ်သော်လည်း၎င်းသည်အလွန်အသုံးဝင်ပါသလား။
ကြက်ရိုးများတွင် fibrillar ပရိုတိန်းများပျံ့နှံ့နေမှုကိုထိုင်ဝမ်အမျိုးသားတက္ကသိုလ်မှပြုလုပ်သောလေ့လာမှုများတွင်သက်သေပြခဲ့ပြီး၊ ကြက်ပေါင်များသည်အခြားအလားတူအရင်းအမြစ်များနှင့်ကော်လာဂျင်ပမာဏနှင့်လုံးဝနှိုင်းယှဉ်။ မရကြောင်းပြသခဲ့သည်။
ထို့အပြင်ခြေထောက်၏ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုသည်သူတို့ကိုအဆစ်များနှင့်အရေပြားအတွက်သာမကခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးအတွက်ပါအသုံးဝင်စေသည်။ အဖိုးတန်အာဟာရများလိုအပ်မှုသည်အကြိမ်ပေါင်းများစွာတိုးပွားလာသောကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
အဆစ်အဘို့
Fibrillar ပရိုတိန်းသည်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများ၏အခြေခံအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ၎င်းသည်အရိုးနု၊ ရွတ်များနှင့်အဆစ်များကို elasticity ပေးသည်။ ကော်လာဂျင်အားလုံလောက်စွာအသုံးပြုခြင်းကကြွက်သားကြွက်သားစနစ်၏ရောဂါများစွာကိုကာကွယ်ပေးသည်။
- အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း,
- အရိုးပွရောဂါ
- အဆစ်,
- အရိုးပွရောဂါ,
- arthropathy,
- ဒူလာ
- အရိုးခွဲစိတ်မှု,
- တင်ပါးဆုံရိုးအဆစ်၏ coxarthrosis ။
ထို့အပြင်အသုံးပြုမှုသည်သူတို့၏ကြွက်သားကြွက်သားစနစ်အားလေးလံသောဝန်များအောက်တွင်အမြဲတမ်းထားရှိသည့်အားကစားသမားများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ကော်လာဂျင်သည်ဤအမှု၌အရွတ်များကိုပိုမိုပလတ်စတစ်နှင့်ပိုမိုကျစ်လျစ်စေပြီးပိုမိုဆန့်နိုင်။ ပိုမိုမြန်ဆန်စွာပြန်လည်ကျန်းမာလာလိမ့်မည်၊ ပိုမိုအားကောင်းလာမည်၊ ကြီးမားသောဝန်များကိုသည်းခံနိုင်စွမ်းတိုးလာလိမ့်မည်၊ ထို့ကြောင့်ကြက်သားခြေထောက်များတွင်ပါဝင်သောကော်လာဂျင်များသည်အရွတ်များနှင့်အဆစ်များနှင့်စပ်လျဉ်း။ အရေးကြီးသောလုပ်ဆောင်မှုများစွာကိုလုပ်ဆောင်သည်။
- အဆစ်ရောင်ခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းသက်သာ
- အရိုးနုသစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်းကိုအားပေးပြီးရောဂါများဖွံ့ဖြိုးမှုကိုတားဆီးသည်။
- ရွတ်၏သွေးလည်ပတ်မှုတိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်း, သူတို့ကိုအာဟာရများအဆက်မပြတ်နှင့်ပိုမိုတက်ကြွစွာဝင်ရောက်နှင့်အတူပေး။
- ရှိပြီးသားရောဂါဗေဒကိုလွှတ်ခြင်းအခြေအနေသို့ဘာသာပြန်ပေးနိုင်သည်။
- chondroitin sulfate - ဤ polysaccharide သည်အရိုးနုနှင့်အရိုးတစ်သျှူးများတည်ဆောက်ခြင်းကိုမြှင့်တင်ပေးသည်အရိုးနု၏ဆုတ်ယုတ်ကျဆင်းလာခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်၊ articular အိတ်များနှင့်အရိုးနုများတွင်သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုလှုံ့ဆော်သည်၊ အရိုးနုတွင်အရည်အသွေးမြင့်မားသောဖော့စဖရပ် - ကယ်လစီယမ်ဇီဝြဖစ်စဉ်ကိုမြှင့်တင်သည်၊
- hyaluronic အက်ဆစ် - အရိုးနုဆဲလ်များ - chondrocyte တစ်ခုချင်းစီ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်တစ်ရှူးများ၏ရေကိုရေနှင့်ပြည့်စေပြီး၎င်းကို elasticity တိုးစေပြီး elastic နှင့် compression ကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။၎င်းသည် synovial အရည်၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး၎င်း၏အရည်အသွေးကိုပါ ၀ င်သည်။ ဥပမာ၎င်းသည်အကူပစ္စည်းများ၏လျှောကိုမြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ပျက်စီးခြင်း၊ ကြိတ်ခြင်းနှင့် ၀ တ်ဆင်ခြင်းမှကာကွယ်သည်။
တစ်ကိုယ်လုံးအတွက်
Collagen သည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်ပြီးအချို့သောဒြပ်စင်များဖြစ်သောဗီတာမင်အေ၊ စီ၊ အီးနှင့်ကြေးနီ၊ သွပ်၊ သံ၊ ဆီလီကွန်နှင့်ဆာလဖာတို့ပါဝင်သည်။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့ဤဒြပ်စင်အားလုံးနီးပါးသည် hens ၏ paws တွင်တည်ရှိပြီး၎င်းသည်လိုအပ်သောပရိုတင်း၏ပေါင်းစပ်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။
အဆစ်၏ကျန်းမာရေးသည်ကော်လာဂျင်တည်ရှိမှုအပေါ်မူတည်သည်သာမကအရေပြား၏လှပမှုနှင့်သွေးပေါင်ချိန်ပင်ပေါ်မူတည်သည်။
Fibrillar ပရိုတိန်းသည်အသားအရေ၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အသံကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ၎င်းသည် elastic and radiant, ချောချောမွေ့မွေ့ချောမွေ့ခြင်း၊ အရေးအကြောင်းများကိုကာကွယ်ခြင်း၊ မျက်နှာပြင်ကိုချောမွေ့ခြင်း၊ ညှိုးနွမ်းခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့်ခြေထောက်များပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်အရေပြားသည်တောက်ပလာလိမ့်မည်၊
အထူးပရိုတင်းများကြက်များ၏ခြေထောက်များတွင်သွေးတိုးရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရန်ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့်ဆေးများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကသွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချပေးသည့်ဂုဏ်သတ္တိရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုသွေးတိုးရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ Nippon ၏စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းကိုအခြေခံသည့်သိပ္ပံပညာရှင်များကဤအချက်ကိုအတည်ပြုခဲ့သည်။ သုတေသီများတွေ့ရှိချက်အရကြက်သားဟင်းရည်၏ဖိအားကိုလျှော့ချရန်အတွက်ထိရောက်မှုသည်ဆေးဝါးများနှင့်မတူပါ၊
အခြားအရာများအပြင်ဖွဲ့စည်းမှု၏ကြွယ်ဝမှုသည်ထုတ်ကုန်ကိုသက်ရှိတစ်ခုလုံးအတွက်အသုံး ၀ င်စေသည်။
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေ
- သွေးတိုးရောဂါပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း
- အာရုံကြောစနစ်အားစိတ်ဖိစီးမှုကိုပိုမိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်
- သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးဖြစ်စဉ်များ,
- အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့်လက်သည်းတို့၏အသွင်အပြင်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
- အဆစ်များတွင် synovial အရည်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်,
- အရိုးများ၊ အရိုးနုများ၊ ကြွက်သားများနှင့်အာရုံကြောများအတွက်ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများဖြစ်သည်။
- ဟော်မုန်းနောက်ခံ၏ဟန်ချက်ကိုအထောက်အကူပြုရန်,
- ဒဏ်ရာကနေပြန်လည်နာလန်ထူအရှိန်မြှင့်,
- သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးပြီးသွေးလည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေသည်။
- ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုလျော့နည်းစေသည်၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်နာကျင်ခြင်းသက်သာစေသည်။
- ဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါများနှင့်တုပ်ကွေးရောဂါတိုက်ဖျက်ဖို့နည်းလမ်းအဖြစ်သင့်လျော်သော။
အဆိုပါထုတ်ကုန်သည်၎င်း၏မြင့်မားသောပရိုတင်းပါဝင်မှုကြောင့်အားကစားသမားများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ဒါကြောင့် ၁၀၀ ဂရမ်အသားပြုတ်ထဲမှာပရိုတင်း ၄၀ ဂရမ်ပါရှိသည်။ သို့သော်၎င်းသည်ကြွက်သားများကြီးထွားရန်အတွက်အခြေခံအုတ်မြစ်အဖြစ်လုပ်ဆောင်သည်။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများသည်ကြက်ဥနှင့်ဂျယ်လီတို့ကိုသူတို့၏အစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးရန်အကြံပေးသည်။ ဤဟင်းလျာများသည်အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားသောကြောင့်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝသောကြောင့်သန္ဓေသားဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကာလအတွင်းသူတို့၏ကိုယ်ခန္ဓာတစ်သျှူးများတည်ဆောက်ရန်လိုအပ်သည်။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်ပြီးနောက်နှင့်နို့စ၏အစနှင့်အတူ, မိခင်ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာ၏တည်ဆောက်ခြင်းလုပ်ကွက်အများအပြားအမျိုးသမီးရဲ့အခြေအနေဆိုးရွားစေသည့်ကလေး, အပေါ်လွန်နေကြသည်ကတည်းကဒီထုတ်ကုန်, သူနာပြုမိခင်များအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည် - သူမ၏သွားများယိုယွင်း, အရေပြားမှေးမှိန်, သူမ၏လက်သည်းကြွပ်ဆတ်ဖြစ်လာသည်နှင့်သူမ၏ဆံပင်မှိုင်းနှင့်အရည်ဖြစ်ပါတယ်။ သူနာပြုမိခင်တစ် ဦး ၏ကိုယ်ခန္ဓာသည်ပရိုတင်းများလိုအပ်သည်၊ ၎င်းကိုအသားသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ဖြင့်သာဖြည့်နိုင်သည်။ ဒီဟင်းလျာများဟာဓာတ်မတည့်တဲ့အပြင်ကလေးကိုအန္တရာယ်မဖြစ်စေနိုင်ပေမယ့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းမှ စတင်၍ သူတို့ကိုအစားအစာထဲကိုတဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ပေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ဒီအစားအစာကကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားပြီးအဆီသိပ်များတယ်။
Contraindications နှင့်ထိခိုက်မှု
ကြက်ပေါများသည်အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်သော်လည်း၎င်းတို့ကိုသင်မစားလိုပါ။ ၎င်းတို့တွင်သိပ္ပံနည်းကျသောကိုလက်စထရောပမာဏများစွာပါ ၀ င်ပြီးနောက်ဆုံး၌သွေးကြောကျဉ်းရောဂါဖြစ်ပေါ်လာစေနိုင်သည်။ ဒါကိုရှောင်ရှားရန်သင်ဤသတ္တုတွင်းမှဟင်းလျာများကိုတစ်ပတ်တစ်ကြိမ်ထက်မပိုစားနိုင်သည်။
နောက်ဝိရောဓိတစ်ခုမှာတစ်ဖက်တွင်ကြက်များ၏ခြေလက်အင်္ဂါများမှကော်လာဂျင်သည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုလှုံ့ဆော်သည်။ အောက်ပါရောဂါများကိုသတ္တဝါများအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်ခြင်း။
- hypercholesterolemia,
- သွေးကြောနှင့်နှလုံးရောဂါ၊
- ပန်ကရိယ
- အဝလွန်ခြင်း
- ကျောက်ကပ်နှင့်အသည်းရောဂါများ
- ကော်လာဂျင်ဓာတ်မတည်
- စူးရှသောပုံစံအတွက်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ။
မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကဲ့သို့ပင်အသုံးဝင်သည်ဖြစ်စေကြက်ကြက်များသည်အဓိကအားဖြင့်ကိစ္စနှစ်ခုတွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်
- တစ် ဦး ကျောက်ကပ်ကိုသုံးတဲ့အခါ, contraindications စာရင်းကနေရောဂါများရှိနေခြင်းရှိနေသော်လည်း။
- ထိန်းချုပ်ခြင်း၊ အလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းနှင့်မကြာခဏအသုံးပြုခြင်းဖြင့်၎င်းသည်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးကိုလက်စထရောလ်ပြားများနှင့်သွေးကြောများအားနှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ကြက်သားခြေထောက်ကနေဘာချက်ရမလဲ
ပထမတစ်ချက်တွင်ကြက်သားခြေထောက်မှဟင်းချက်နည်းများကိုချက်ပြုတ်။ မရနိုင်ပါ။
- ဂျယ်လီ (ဂျယ်လီ) - ကြက်ခြေထောက်ပေါ်အခြေခံသောဂန္ထဝင်ပန်းကန်။ အပြောင်းအလဲတစ်ခုအတွက်သင်အမဲသားချောင်းများကိုထည့်နိုင်သည်။
- ဟင်းရည် - အာဟာရနှင့်အာဟာရ၊ အအေးမိအတွက်အသုံးဝင်သည်၊ ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူပြီးအထူးအချက်အပြုတ်စားစရာများမလိုအပ်ပါ။
- အာလူးဟင်းချို - အများအားဖြင့်ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်း, အဘို့အဟင်းရည်အသားမှမဟုတ်, ကြက်သားခြေလက်အင်္ဂါများမှပြင်ဆင်သည်။ အာလူး၊ မုန္လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊
- Vermicelli ဟင်းချို - vermicelli ပါဝင်သောအာလူးဟင်းချိုအတူတူဖြစ်သည်။
- ပဲပိစပ်ပါမီးဖိုဖုတ်ထားသောကြက်ခြေထောက်များ။ ထိုဟင်းပွဲကိုရှလကာရည်၊ သကြား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၊
- ချိုမြိန်အချဉ်ငံပြာရည်အတွက် Stewed ယက်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်သည် cognac, သကြား၊ ဟင်းရည်၊ ပဲပုပ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်များလိုအပ်သည်။
- ပျားရည်မုန်ညင်းငံပြာရည်ထဲမှာကြက်သားကြော်ကြော်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်မုန်ညင်း၊ ပျားရည်နှင့်ပဲပိစပ်တို့ကိုလည်းလိုအပ်သည်။ မွှေးကြိုင်သောအရသာရှိသောဘီယာမုန့်အဖြစ်သင့်တော်သည်။
- ကြက်သားခြေထောက်များတရုတ်။ ဆန်ရှလကာရည်၊ ပဲပုပ်ငံပြာရည်၊ ဂျင်းနှင့် anise၊ ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်သကြားပါဝင်သောစပ်ပြီးအရသာရှိသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။
ဘယ်လိုမြန်မြန်သန့်ရှင်းရေးကိုဘယ်လို
စူပါမားကက်အများစုတွင်ရောင်းချသောယက်များကိုသန့်ရှင်းပြီးဖြစ်သည်။ သို့သော်သင်သည် keratinized အဝါရောင်အလွှာဖြင့်ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုကို ၀ ယ်ယူခဲ့လျှင်၎င်းသည်ခြေထောက်သန့်ရှင်းရန်အလွန်လွယ်ကူသောကြောင့်၎င်းသည်ပြthisနာမဟုတ်ပါ။
- ပထမ ဦး စွာရေကိုအောက်တွင်တွင်းထွက်ကောင်းသောသုတ်ခြင်း။
- အစက်အပြောက်ခြေလက်အင်္ဂါများ၌ကျန်ကြွင်းလျှင်, ဆားနှင့်ကြွယ်ဝစွာသူတို့ကိုပွတ်သပ် - ကအစွန်းအထင်း၏ခြေထောက်ရှင်းလင်းလိမ့်မည်။
- ရေနှင့်အတူ scald ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက်လက်သည်းများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသော ၂-၃ မိနစ်လောက်သာထားပါ။
- ကုန်ပစ္စည်းကိုရေအေးနှင့်လျင်မြန်စွာနှစ်ပြီးသောအခါ၎င်းသည်အရေပြားကိုအလွယ်တကူရွေ့လျားနိုင်သည်။
- ခြေထောက်များလုံးဝအအေးခံရန်စောင့်ပါ။
- ဓားဖြင့်အအေးခံပြီးနောက်အပေါ်ပိုင်းရှိအရေပြားကိုကောက်ယူ။ ခြေထောက်မှဖယ်ထုတ်ပါ။
- မီးဖိုချောင်ထုပ်သို့မဟုတ်ဓားကြီးဖြင့်ခြေသည်းများကိုခုတ်ပါ။
ငါခွေးပေးနိုင်မလား
များစွာသောခွေးမွေးမြူသူများသည်သူတို့၏အိမ်မွေးတိရိစ္ဆာန်များကိုကျွေးမွေးရန်အတွက်ကြက်ဖိုများဝယ်ကြသည်။ သို့သော်လည်း၎င်းအာဟာရသည်အသုံး ၀ င်သော်လည်းဆိုးကျိုးရှိသည်။ ကြက်များ၏ခြေသည်းအရိုးများသည် tubular ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်သည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့် pharynx ကိုထိခိုက်စေနိုင်သောကြီးမားသောအန္တရာယ်ရှိသည်။ နောက်ဆုံးတွင်ခွေးများသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုထိုးဖောက်နိုင်သည့်ခွဲစိတ်ထားသောအပိုင်းအစများဖြင့်အရိုးများကိုဝါး။ မမျိုနိုင်ပါ။
ထို့ကြောင့်ကြက်ရိုးများကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုထားပါသည်။
- Jellied အသား။ ဂျယ်လီဂျယ်လီသည်အစာအာဟာရကြွယ်ဝသောသတ္တဝါများကဲ့သို့ဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့သော်၎င်းသည်တိရိစ္ဆာန်အားထိခိုက်နစ်နာမှုကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုလွတ်လပ်သောပန်းကန်တစ်ခုအဖြစ်သို့မဟုတ်အသားပြုတ်သီးနှံများရောနှောခြင်းအနေဖြင့်ပေးနိုင်ပါသည်။
- ပြုတ် paws ။ ၎င်းကိုခွေးအားစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်ပေးနိုင်ပါသည်။ သို့သော် ဦး စွာအရိုးများကိုလုံးဝဖယ်ရှားပစ်ရပါမည်။ သို့မဟုတ်မီးဖိုချောင်တူနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချေရပါမည်။ ထိုသို့သောအစားအစာသည်လူကြီးများအတွက်သာမကတက်ကြွစွာကြီးထွားမှုကြောင့်ပရိုတိန်းလိုအပ်ချက်ကိုတိုးပွားစေသောခွေးပေါက်စများအတွက်လည်းသင့်တော်သည်။
ကြက်သားခြေထောက်သွေးတိုးရောဂါနှင့်အတူ
ကြက်သားခြေထောက်ဟင်းပွဲများသည်ကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲများ၌ပိုမိုပေါ်ပေါက်လာသည်။ သူတို့ရဲ့အဓိကတွေဖြစ်တဲ့ဟင်းရည်နှင့်ဂျယ်လီဖြစ်ကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းရည်၏အရသာအခြားအစိတ်အပိုင်းများမှချက်ပြုတ်ကြက်သား၏အရထက်ပိုကောင်းတဲ့။ သို့သော်သွေးတိုးရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ရန်နှင့်ကုသရန်အတွက်ဤဆေးဖြတ်ခြင်းသည်အသုံးဝင်ကြောင်းလူအနည်းငယ်သာသိကြသည်။ ဤဟင်းရည်သည်မြင့်မားသောဖိအားကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်ဟူသောအချက်ကိုဂျပန်သိပ္ပံပညာရှင်များထံမှပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ်သိရှိရသည်။ သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်ဖြစ်ရန်ကြက်သားပရိုတင်းသည်မူးယစ်ဆေးဝါးများထက်များစွာထိရောက်သည်။ အစောပိုင်းကသာမန်ကြက်သားအသားသည်ဤရောဂါကိုတိုက်ဖျက်နိုင်သည်ဟုယုံကြည်ခဲ့ကြသော်လည်းယခုအခါသွေးတိုးရောဂါကိုကျော်လွှားနိုင်သောပရိုတင်းပမာဏသည်ခြေလက်များတွင်ရှိပြီးယခင်ကစွန့်ပစ်ခြင်းသို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်များအားအစားအစာအတွက်ပေးခဲ့သည်။ ယခုမှာကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံကိုထောက်ခံသူများသည်မည်သည့်ကြက်သားခြေထောက်သည်မည်သည့်ကြက်သားခြေထောက်တွင်အသုံးဝင်ပြီးကျန်းမာစေသည့်ဂုဏ်သတ္တိရှိသည်ကိုရှာဖွေရန် ပို၍ ကြိုးစားနေကြသည်။
ကြက်သားခြေထောက်များကယ်လစီယမ်၏အရင်းအမြစ်အဖြစ်
ဒီစျေးသိပ်မကြီးတဲ့နှင့်ရိုးသားထုတ်ကုန်, သင်သည်မည်သည့်အပါအနှင့်ကိုက်ညီမယ့်အရသာလွတ်လပ်သောဒုတိယသင်တန်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၎င်းတို့သည်စပ်ပျားရည်မုန်ညင်းငံပြာရည်တွင်စွပ်ပြုတ်ထည့်နိုင်သည်။ သငျသညျကြက်သားယက်ပုံမှန်စားလျှင်, ခန္ဓာကိုယ်ကယ်လစီယမ်ကိုအဆက်မပြတ်ဖြည့်ပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ကိုအသားအနည်းငယ်ဖြင့်မဟုတ်ဘဲရိုးရာဟင်းချက်နည်းအတွက်ကြက်သားအချို့နှင့်ချက်ပြုတ်လျှင်အရသာရှိလိမ့်မည်။ ကြက်သားခြေထောက်များကိုအရှေ့တိုင်းလမ်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန်သင်အကြံပြုပါသည်။ ဤသို့ပြုလုပ်ရန်သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -
- ကြက်ခြေထောက်
- ပဲပိစပ် - ဇွန်း ၃ ခု၊
- ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
- လတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဂျင်း - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
- သကြား - တ ဦး တည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ရှလကာရည် - ဇွန်းတစ်လုံး၊
- ကြော်အတွက်ဟင်းရွက်ဆီ။
ကောင်းမွန်စွာဆေးကြောထားသောခြေထောက်များကိုမဆားငန်သောရေတွင် ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ အဆိုပါယက်အညိုရောင်သောအခါ, အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးထည့်သွင်းနှစ်ခုမှသုံးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အကောင်းဆုံးအချက်ကတော့ပြုတ်ထားတဲ့ဆန်ဟာအချောထုပ်အတွက်သင့်တော်ပါတယ်။
ကြက်ပေါ အဆစ်မှအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု
ဤထုတ်ကုန်တွင်အထူးသဖြင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများတွင်အရိုးနုကိုပြန်လည်ပေးနိုင်သောအရာများပါဝင်သည်။
- Collagen နှင့် mucopolysaccharides - ဤဒြပ်စင်များသည် musculoskeletal system ၏ connective တစ်ရှူးများဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်ကော်လာဂျင်သည်အရေပြား elasticity ကိုထိန်းသိမ်းပေးပြီးအရေးအကြောင်းများကိုကာကွယ်ပေးသည်။
- ကြက်သား paws များစားခြင်းသည်အဆစ်များအတွက်ကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းတို့တွင်ကယ်လ်စီယမ်နှင့်အရိုးနုများပါ ၀ င်သောကြောင့် articular အရိုးနုများဖြစ်ပေါ်လာပြီးအဆစ်များသည်ပိုမိုအားကောင်းလာပြီးပိုမိုဖြစ်လာသည်။
- ပရိုတိန်းများသည်ကြွက်သားတစ်သျှူးများဖွဲ့စည်းသည်။ ၎င်းတို့သည်လေ့ကျင့်ရေးအပြင်ကြွက်သားကြီးထွားမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည့်အနေဖြင့်အထူးအသုံးဝင်သည်။
ကြက်သားခြေထောက်များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအရသာအရှိဆုံးနှင့်ကျန်းမာသောပန်းကန်မှာဂျယ်လီဖြစ်ပြီးစာရင်းဝင်ပစ္စည်းများသည်အများဆုံးကိုယ်စားပြုသည်။ သို့သော်၊ သံသယဖြစ်ဖွယ်ကောင်းသည့်အကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်း၎င်းတို့ထံမှဟင်းလျာများကိုမကြာခဏပြင်ဆင်ခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေဖြင့်၊ ဤသတ္တဝါများသည်အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားပြီးအဝလွန်လေ့ရှိသူများကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့သည်တစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်ထိုသို့သောကုန်ပစ္စည်းများကိုစားသုံးရန်လုံလောက်သည်။
ပူးတွဲကုသမှုများအတွက်ဂျယ်လီ။ ကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်နည်းများ
အစဉ်အလာအရဂျယ်လီများသည်ပွဲတော်စားပွဲ၏အလှဆင်ဖြစ်သည်။ ဆံပင်နှင့်လက်သည်းတို့၏ကျန်းမာရေးကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေကြောင်းယခုကျွန်ုပ်တို့သိရှိရပြီ။ဒါ့အပြင်ဒီအရသာရှိတဲ့နှင့်အရသာရှိတဲ့ပန်းကန်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။ ဂျယ်လီအသားများသည်ချက်ပြုတ်ရာတွင်လွယ်ကူသည်။
- ကြက်သားခြေထောက်များကိုအထက်ပိုင်းအလွှာတွင်ရှိသော Corneum မှသန့်ရှင်းစေပြီးခြေသည်းများကိုဖြတ်ပစ်သင့်သည်။ အခွံကိုအလွယ်တကူဖယ်ရှားနိုင်ရန်အလို့ငှာဆေးကြောထားသောယက်များကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်မိနစ်တွင်သိမ်းဆည်းပြီးရေခဲထဲသို့ချက်ချင်းနှိမ့်ချရမည်။
- သူတို့ကိုရေနှင့်အကြိမ်ကြိမ်ဆေးကြောပါ။
- အဆိုပါယက်ကြီးမားသောပမာဏနှင့်ရေဖြည့်ပါ။
- အပူနည်းသောအချိန်တွင်အသားများကိုပြုတ်ပါ။ အရိုးနုသည်အရိုးများနှင့်လုံးဝခွဲခြားသင့်သည်။ ဒါကခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 6-8 နာရီဖြစ်ပါတယ်။
- ချက်ပြုတ်သည်အထိနာရီဝက်ခန့်နံ့သာများကိုထည့်ပါ။
- ထိုဟင်းရည်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, က filtered နှင့်သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းနှင့်တစ် ဦး ချင်းစီယက်အတွက်ထားရမည်။ အကယ်၍ သင်သည်ဂျယ်လီတွင်အရိုးများမလိုချင်ပါကအရိုးနုနှင့်အရေပြားကိုခြေထောက်မှခွဲထုတ်။ ဂျယ်လီထဲသို့သာထည့်နိုင်သည်။
- အသားများကိုရေခဲသေတ္တာထဲသို့မဟုတ်အခြားအေးသောနေရာတွင်ထားပါ။
ဂျယ်လီရဲ့အရသာကိုပိုပြီးပြည့်ဝအောင်လုပ်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့နည်းနည်းလေးရှုပ်ထွေးနိုင်ပါတယ်။ သင်ဟင်းရည်ကနေအမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်, အထဲတွင်သေးငယ်တဲ့အခွံကြက်သွန်နှင့်အလတ်စားအခွံမုန်လာဥထား၏။ ကြက်သားခြေထောက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသောဟင်းရည်အရသာသည်ပိုမိုတောက်ပ။ ပိုမိုပြည့်ဝလာမည်။
ဂျယ်လီ၏ကုသမှုအရည်အသွေးတွေ
ဂျယ်လီမှမည်သည့်အရာကကြက်သားပေါများသည်၊ အဆစ်များအတွက်, ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်သာအကျိုးရှိ:
- ဘေးထွက်ပစ္စည်းတွင်ကော်လာဂျင်ရှိနေခြင်းကအရိုးနုကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည့်အနေဖြင့်ကော်လာဂျင်ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်ပျက်စီးယိုယွင်းရန်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလွယ်ကူသောအချက်ဖြစ်သော်လည်းကျန်ရှိသောပမာဏသည်အရိုးနုကိုခိုင်မာခြင်းနှင့် elasticity ဖြင့်ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်။
- Retinol သည်ဟင်းရည်ထဲတွင်ပါသည့်အတွက်ခုခံအားစနစ်အားကောင်းလာပြီးအဆစ်များပိုမိုရွေ့လျားလာပြီးအမြင်အာရုံတိုးတက်လာသည်။
- ထို့အပြင် glycine သည်ဂျယ်လီ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်မှတ်ဥာဏ်ကိုတိုးတက်စေရန်နှင့်ထိရောက်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။ Glycine သည် ဦး နှောက်ဆဲလ်များကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။
Aspic ၏အသုံးပြုမှုများအတွက်ကန့်သတ်ခြင်းနှင့် contraindications
အကယ်၍ သင်သည် musculoskeletal စနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးရန်လိုအပ်သော်လည်း၊ တစ်ချိန်တည်းတွင်သင်သည်နာတာရှည်ရောဂါများခံစားနေရလျှင်၎င်းသည်ဂျယ်လီမှဖြစ်နိုင်သည်၊ ၎င်းသည်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သောကြက်ပေါ၊ အကျိုးနှင့်အန္တရာယ်ဖြစ်သည်။ အဆစ်အဘို့, ဂျယ်လီချက်ပြုတ်နည်းများ, ထည့်သွင်းစဉ်းစားအောက်ပါတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ:
- သင်၏အသည်းသည်ဖျားနာပါကကြက်သွန်ဖြူထည့်သည့်အာဟာရကိုမစားပါနှင့်။
- ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ထဲမှာပါရှိသောကြီးထွားဟော်မုန်း, အမျိုးမျိုးသောရောင်ရမ်းဖြစ်စဉ်များကိုနှိုးဆွပေးနိုင်သည်,
- ဂျယ်လီသည်ကိုလက်စထရောလည်းရှိပြီးသွေးကြောများ၏နံရံများကိုဆိုးကျိုးဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် ဦး နှောက်နှင့်နှလုံးရောဂါအထူးသဖြင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။
ထို့ကြောင့်ကြက်သားခြေထောက်မှဂျယ်လီအစားအစာသည်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်ကြောင်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါက၎င်းကိုသင့်တင့်မျှတစွာစားသုံးသင့်သည်။ ဤအရာသည်ကုန်ပစ္စည်းမှအကျိုးအပြည့်အဝရရှိရန်အခွင့်အလမ်းကိုပေးလိမ့်မည်။
နိဂုံး
ကြက်ရိုးများ၏အကျိုးကျေးဇူးကိုကြည့်ခြင်းအားဖြင့်တရုတ်နိုင်ငံတွင်ကြက်သားအသားများထက်များစွာကုန်ကျသည်ကိုမအံ့သြသင့်ပါ။ အလယ်အလတ်နိုင်ငံတွင်ဤသတ္တဝါများသည်အရသာရှိလှသည်။ ထို့အပြင်သူတို့၏ပြင်ဆင်မှုသည်အထူးအချက်အချာကျသည့်ကျွမ်းကျင်မှုများမလိုအပ်ပါ။ အချိန်များစွာမယူပါ။ ထို့ကြောင့်ကြက်ခြံများကဲ့သို့သောကုန်ပစ္စည်းကိုသင်တွေ့သောအခါသွားမသွားပါနှင့်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူတို့ကအတော်လေးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သင်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောတ္ထုများအများအပြားပါရှိသည်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအဟာရ
ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
အကယ်၍ လူတစ်ယောက်သည်သူ၏သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောမြင့်မားပါကသွေးကြောဆိုင်ရာ endothelium တွင်ကိုလက်စထရောများပြားလာခြင်းကြောင့်ပေါ်ပေါက်လာသောနှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပွားနိုင်ခြေမြင့်မားသည်။ဤလူနာများကိုကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်၊ သူတို့၏ခန္ဓာကိုယ်ထုထည်ညွှန်းကိန်းကိုလျှော့ချရန်နှင့်ပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ရန်အာဟာရဖြစ်စေရန်အကြံပေးသည်။ ပြtheနာကိုအရည်အချင်းပြည့်ဝသောပြည့်စုံသောချဉ်းကပ်မှုတစ်ခုသာလျှင်မူးယစ်ဆေးဝါးဖြင့်ကုသမှုကိုရှောင်ရှားနိုင်ပြီးကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောဆိုးကျိုးများကိုကာကွယ်နိုင်သည်။
အာဟာရ၏အထွေထွေအခြေခံမူ
Hypercholesterolemia သည်တစ်သက်တာလုံးအတင်းကြပ်ဆုံးအစားအစာသို့ပြောင်းလဲခြင်းကိုမဆိုလိုပါ။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအာဟာရသည်ကွဲပြားခြားနားပြီးထုတ်ကုန်များစွာကိုခွင့်ပြုထားသည်။ ၎င်းသည်ပရိုဖိုင်းအမျိုးမျိုးမှဆရာဝန်များကအကြံပြုထားသောကောင်းမွန်သောအစာစားခြင်းအလေ့အထသို့ကူးပြောင်းခြင်းသာဖြစ်သည်။ သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျော့ကျစေရန်သင်အောက်ပါမူများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည် -
- တစ်နေ့လျှင် ၅ ကြိမ်မှ ၆ ကြိမ်အထိတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းစားပါ။ လူတစ် ဦး သည်အလွန်အမင်းမစားသင့်သောအစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်သင့်သည်။
- တစ်စုံတစ်ရာသောကျား / မနှင့်အသက်အတွက်တစ်နေ့လျှင်စားသောအကောင်းဆုံးကယ်လိုရီအဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းပါ။ ဤအကြံပြုချက်သည်ပုံမှန်အားဖြင့်ကိုလက်စထရောကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်အရေးကြီးသောအလေးချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။
- Semi- ချောထုတ်ကုန်များ၊ အသားချောထုတ်ကုန်များ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊
- ကွတ်ကီးများ၊ သူတို့ကိုသင်ကိုယ်တိုင်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များမှဖုတ်ခြင်းကပိုကောင်းပါတယ်။
- အဆီစားသုံးမှုကိုသုံးပုံတစ်ပုံလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီလုံးဝစွန့်ပစ်သင့်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - သံလွင်၊ ချယ်လှယ်၊ ပြောင်း၊ နှမ်းစသည်တို့ဖြစ်သည်။ သူတို့ကသွေးထဲမှာ atherogenic ကိုလက်စထရောကိုတိုးမြှင့်နိုင်သကဲ့သို့, လုံးဝစွန့်ပစ်ခံရဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။
- နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ၀ ယ်သောအခါအဆီနည်းသောမျိုးများကိုသာသင်သောက်ရန်လိုအပ်သည်။
- မြစ်နှင့်ပင်လယ်ငါးကိုစားရန်သေချာပါစေ။ ဒါကြောင့်အဏ္ဏဝါငါးတွေမှာ atherosclerotic plaques တွေရဲ့ရေယာဉ်တွေကိုသန့်ရှင်းအောင်ကူညီပေးတဲ့ polyunsaturated fats တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ တစ်ပတ်လျှင်အနည်းဆုံးငါးဟင်းချက်ရမည်။
- ဝက်သားကိုအမဲသား၊ သိုးသငယ်၊ ယုန်အသားများဖြင့်အစားထိုးစားပါ။ တစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်ထက်မပိုသောအသားဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ပါ။
- ကြက်သားရင်သားကိုအမဲသားအဖြစ်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ပရိုတင်းဓာတ်များစွာရှိပြီးပေါင်ကြွယ်ဝသည်။
- ဖြစ်နိုင်လျှင်အစားအစာဂိမ်းတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအသားအနည်းဆုံးအဆီပါရှိသည်။
- ဂျုံယာဂုကိုချစ်ရန်။ ကြမ်းတမ်းသောအမျှင်များစွာပါဝင်သောကြောင့်လက်စထရောကိုစုပ်ယူပြီးသဘာဝမှထုတ်ယူသည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများသည်အစားအစာအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်ရက်တွင်စုစုပေါင်းစားသုံးမှုသည်ဂရမ် ၅၀၀ ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုလတ်ဆတ်စွာစားသုံးခြင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကိုပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်နိုင်သည်။
- ကော်ဖီလုံးဝမသောက်တာကကောင်းတယ်။ အကယ်၍ ၎င်းမဖြစ်နိုင်ပါကတစ်နေ့လျှင်ခွက်တစ်ခွက်သောက်ခွင့်ပြုသည်။ လေ့လာမှုအရဒီသောက်သုံးခြင်းကအသည်းဆဲလ်များက atherogenic lipids များထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးစေနိုင်သည်
- ဘီယာနှင့်စိတ်ဓာတ်မကျပါစေနှင့်။ တခါတရံသင်ကခြောက်သွေ့သောအနီရောင်ဝိုင်တစ်ခွက်ကိုသောက်နိုင်သည်။
ဤအာဟာရဆိုင်ရာနိယာမများသည်တင်းကျပ်သောကန့်သတ်ချက်များမရှိပါ။ ဆန့်ကျင်တွင်, ခွင့်ပြုထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းသင်သည်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ကျေနပ်စရာဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အခါအချက်အပြုတ်စိတ်ကူးယဉ်များအတွက်ကြီးမားသောနယ်ပယ်ပေးသည်။
ပရိုတိန်း၊ အဆီနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်
ကျွန်ုပ်တို့အများစုသည်အသားမှပရိုတင်းများနှင့်ဝက်သားမှပိုမိုပရိုတင်းများရရှိရန်အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော်၎င်းသည်ကိုလက်စထရောပမာဏများစွာရရှိသည်။ ဒါကြောင့်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေခြင်းမရှိဘဲအပြည့်အဝနှင့်မှန်ကန်စွာစားရန်ဘာရှိသနည်း
အာဟာရပညာရှင်များသည်အောက်ပါထုတ်ကုန်များမှရယူရန်အကြံပြုသည်။
- ပင်လယ်သို့မဟုတ်မြစ်ငါး၊
- ပုစွန်
- အမဲသား၊ အမဲသား၊
- ကြက်ရင်သား
- အခွံကြက်ဆင်အသား
- ပဲပင်များ - ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲဟင်း၊
ဤထုတ်ကုန်များသည်အာဟာရပြည့်ဝသောအစားအစာများကိုနေ့စဉ်ချက်ပြုတ်ရန်လုံလောက်သည်။ မနက်စာနှင့်ညစာအတွက်တစ်ခါတစ်ရံတွင်အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ အဆီနည်းသောသဘာဝဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ကဖေးတို့ကိုတစ်ခါတစ်ရံစားနိုင်သည်။
သူတို့ကအစားအစာအများစုသိမ်းပိုက်သင့်ပါတယ်။ အောက်ပါအစားအစာများသည်ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူများအတွက်အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေလိမ့်မည်။
- သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
- စီရီရယ်၊
- ကောက်, buckwheat သို့မဟုတ်ဆန်ဂျုံမှမုန့်။
ထိုကဲ့သို့သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်သူတို့၏သွေးထဲတွင် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်။ သူတို့သည်အူများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးမလိုအပ်သောခန္ဓာကိုယ်အဆီများကိုစုပ်ယူပြီးသွေးထဲသို့စုပ်ယူခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့အပြင်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများများပါ ၀ င်မှုသည် lipid ဇီဝြဖစ်စဉ်အပါအဝင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏ပုံမှန်ဖြစ်စဉ်ကိုအထောက်အကူပြုသည်။
သူတို့ကလူတိုင်း၏အစားအစာတွင်၊ hypercholesterolemia ရှိသောလူနာတစ် ဦး ၌ပင်ရှိရမည်။ atherogenic cholesterol ပမာဏကိုမြင့်တက်စေနိုင်သောပြည့်နှက်နေသောအဆီများကိုဖယ်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများကို ဦး စားပေးသင့်သည်။
- နေရောင်
- သံလွင်
- နှမ်းမျိုးစေ့များ
- ပြောင်းစသည်တို့
တွေ့ရှိရသောငါးဆီ
၎င်းတို့တွင်လက်စထရောပါဝင်သည်။ သို့သော်၎င်းတို့အားလုံးသည်အိုမီဂါ 3 မပြည့်ဝသောအက်ဆစ်များကြောင့်ပျက်ဆီးသွားသောကြောင့်ပင်လယ်ငါးသည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောရှိသောလူတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်ပါဝင်ရမည်။
အဘယ်အရာကိုစားရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး
သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောအစာအာဟာရသို့ကူးပြောင်းခြင်း၏ကန ဦး အဆင့်တွင်မည်သည့်အစားအစာများကိုသင်စားနိုင်ကြောင်းနှင့်မည်သည့်အစားအစာများကိုဖြစ်နိုင်လျှင်အနည်းဆုံးငြင်းဆန်သို့မဟုတ်စားရန်အကောင်းဆုံးကိုမှတ်မိရန်ခက်ခဲနိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်များစာရင်းဇယားကိုကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းသည်။ ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများကို အသုံးပြု၍ သင်၏အစားအစာကိုချက်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်၎င်းကိုပုံနှိပ်ထုတ်ဝေပြီးပထမဆုံးမီးဖိုချောင်တွင်ထားနိုင်သည်။
အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်
အနည်းဆုံးငွေပမာဏအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်
အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်
အနည်းဆုံးငွေပမာဏအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်
အကယ်၍ သင်သည်အစားအစာအတွက်အခြေခံအဖြစ်ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများကိုအဓိကစားသုံးပါက၊ ကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးယင်း၏အဆင့်ကိုအကောင်းဆုံးအဆင့်တွင်ထားနိုင်သည်။
အစားအစာတွင်လက်စထရောမည်မျှရှိသည်
တက်ရောက်သူဆရာဝန်ကသင်၏အစားအစာကိုမှန်ကန်စွာရေးဆွဲရန်ကူညီလိမ့်မည်။ သို့သော်၎င်းတွင်ပါဝင်သောအရာများတွင်ပထမ ဦး ဆုံးရာထူးကိုရရှိသောအစားအစာများတွင်လက်စထရောမည်မျှရှိသည်ကိုလည်းသိသင့်သည်။
ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်
ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်
အကယ်၍ သင်သည်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုစားလိုလျှင် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုကို အခြေခံ၍ ၄ င်းတို့၏အပိုင်းများကိုတွက်ချက်ရန်လိုအပ်သည်။ နေ့စဉ်အဆီများသောနေ့စဉ်အဆီထက်မပိုစေပါနှင့်။ အကယ်၍ hypercholesterolemia ရှိလူနာသည်ဤထုတ်ကုန်များကိုများများစားစားဆက်လက်သုံးစွဲနေပါက၎င်းသည်နောက်ထပ်လက်စထရောကိုတိုးစေပြီးသွေးကြောများတွင် atherosclerotic အပြောင်းအလဲများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေလိမ့်မည်။
အဘယ်အစားအစာများကိုလက်စထရောမရှိကြပါဘူး
သွေးထဲတွင်မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်နှင့် atherogenic lipids အဆင့်များကိုတိုးမြှင့်နိုင်ရန်အတွက်ကိုလက်စထရောလုံးဝမရှိသောသို့မဟုတ်အနည်းဆုံးပမာဏပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များကို ဦး စားပေးရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်အချို့သောသူတို့သည်“ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရောများကင်းမဲ့သော်လည်းကယ်လိုရီများပြားသည်ကိုသတိရသင့်သည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုအတိုင်းအတာမရှိဘဲမစားနိုင်၊ အချို့သည်အခွံမာကဲ့သို့အနည်းငယ်သာဖြစ်သည်။
ဤတွင်ကိုလက်စထရောမပါသည့်အစားအစာများနှင့်ဟင်းလျာများစာရင်းဖြစ်သည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဖရဲသီး၊ သီး၊ သစ်သီးများ၊
- လောလောလတ်လတ်ညှစ်ဖျော်ရည်။ အထုပ်များမှအလားတူသိုလှောင်သည့်ထုတ်ကုန်များတွင်လက်စထရောမပါသော်လည်းသကြားထဲတွင်သကြားပါဝင်သည်။
- နို့နှင့်ထောပတ်မပါဘဲပြင်ဆင်ထားသောစီရီရယ်၊
- သီးနှံနှင့်ပဲပင်များ,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတွေကသူတို့ရဲ့ကယ်လိုရီများတဲ့ပမာဏကိုစဉ်းစားသင့်တယ်၊
- အခွံမာသီးများနှင့်အစေ့များ၊ သို့သော်တစ်နေ့လျှင် ၃၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။
အကယ်၍ သင်သည်အဓိကအားဖြင့်ဖော်ပြထားသောထုတ်ကုန်များနှင့်ဟင်းလျာများကိုသာ ဦး စားပေးလျှင်၊ သွေးထဲတွင် "ကောင်းသော" ကိုလက်စထရောကိုတိုးစေပြီးလအနည်းငယ်အတွင်း၌ "မကောင်းသော" ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။
အဘယ်အရာသည်အစားအစာများကိုသွေးလက်စထရောနိမ့်
လွန်ခဲ့သောဆယ်စုနှစ်များအတွင်းနိုင်ငံများစွာတွင်အကြီးစားလေ့လာမှုများပြုလုပ်ခဲ့ပြီးလက်စထရောလ်နှင့်အာဟာရတို့သည်နီးကပ်စွာဆက်စပ်လျက်ရှိကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ အချို့သောအစားအသောက်အာဟာရဆိုင်ရာအခြေခံမူများကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်သင်သည်သွေးထဲတွင် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောကိုသိသိသာသာလျှော့ချနိုင်သည်။
သို့သော်၎င်းသည် atherogenic lipoproteins အဆင့်ကိုလျှော့ချရုံသာမက“ အသုံး ၀ င်သော” ကိုလက်စထရောဓာတ်ပါဝင်မှုကိုလည်းတိုးမြှင့်ပေးရန်အရေးကြီးသည်။ ဤသို့ပြုလုပ်နိုင်ရန်အတွက်သင်သည်အောက်ပါထုတ်ကုန်များကိုဖြစ်နိုင်သမျှများများစားရန်လိုအပ်သည်။
- ထောပတ်သီးသည် phytosterols တွင်အကြွယ်ဝဆုံးဖြစ်သည်။ ၇၆ ဂရမ် beta-sitosterol ကို ၁၀၀ ဂရမ်တွင်တွေ့ရသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ဤသစ်သီးဝလံတစ်ဝက်ကိုနေ့စဉ်စားပါက ၃ ပတ်အကြာတွင်သင့်လျော်သောအာဟာရရှိသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုလိုက်နာပါကစုစုပေါင်းလက်စထရောကိုလျှော့ချခြင်းသည် ၈-၁၀% အထိဖြစ်လိမ့်မည်။
- သံလွင်ဆီသည်အပင်များတွင်ပါဝင်သောအရာများ၌သွေးတွင်းရှိ“ မကောင်း” နှင့်“ ကျန်းမာသော” ကိုလက်စထရောအချိုးကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ နေ့စဉ်အုပ်ချုပ်သောအခါ၊ ကိုလက်စထရောနှင့်ကျန်းမာရေးကိုလက်စထရောဓာတ်တိုးစေပြီးစုစုပေါင်းကိုလက်စထရောပမာဏသည် ၁၅ မှ ၁၈% သို့ကျဆင်းသွားသည်။
- ပဲပုပ်နှင့်ပဲမျိုးစုံထုတ်ကုန်များ - ၄ င်းတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာပျော်ဝင်နေသောပျော်ဝင်ဖိုင်ဘာများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှ“ မကောင်းသော” lipids များကိုဖယ်ရှားပေးပြီးသူတို့ကိုသွေးထဲသို့စုပ်ယူခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည် atherogenic lipids အဆင့်ကိုလျှော့ချရုံသာမကသွေးတွင်းရှိ "ကောင်းသော" ကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ t
- lingonberries, cranberries, chokeberries, ဥယျာဉ်နှင့်သစ်တော Raspberry, သလဲ, စတော်ဘယ်ရီ - ဒီသီးမှာ polyphenols များစွာပါဝင်ပြီးသွေးထဲမှာ atherogenic lipids ထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးစေနိုင်ပါတယ်။ အကယ်၍ သင်သည်ဤအသီး ၁၅၀ ဂရမ်ကိုနေ့စဉ်စားသုံးပါက၊ ၂ လကြာပြီးနောက်သင်သည်ကောင်းမွန်သောကိုလက်စထရောကို ၅% တိုးစေနိုင်သည်။ နေ့စဉ်အစားအစာတွင် cranberry ဖျော်ရည်တစ်ခွက်ထည့်ပါက antiatherogenic lipids များကိုအလားတူကာလအတွင်း ၁၀% တိုးနိုင်သည်။
- ကီဝီ၊ ပန်းသီး၊ Currant၊ ဖရဲသီးများ - antioxidants ကြွယ်ဝသောသစ်သီးနှင့်သစ်သီးများ။ ၄ င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးနေ့စဉ် ၂ လကြာသောက်သုံးလျှင်လက်စထရောကို ၇ ရာခိုင်နှုန်းခန့်လျော့ကျစေသည်။
- ပိုက်ဆန်အစေ့များ - မြင့်မားသောသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုတွန်းလှန်ရာတွင်အထောက်အကူပြုသောအစွမ်းထက်သည့်သဘာဝ statin၊
- mackerel, salmon, tuna, cod, trout: အေးသောပင်လယ်များတွင်နေထိုင်သောငါးအားလုံးသည် Omega-3 အက်စစ်များ၏အချမ်းသာဆုံးသောငါးဆီများဖြစ်သည်။အကယ်၍ သင်သည်နေ့စဉ် 200-250 g ဂရမ်ခန့်ကိုနေ့စဉ်စားပါက၊ ၃ လအကြာတွင်၊ အနိမ့်သိပ်သည်းဆလစ်ပိုပရိုတိန်းပမာဏကို ၂၀-၂၅% ခန့်လျှော့ချပြီး“ အသုံးဝင်သော” ကိုလက်စထရောကို ၅-၇% အထိတိုးနိုင်သည်။
- အစေ့တစ်ခုလုံးနှင့် oat အလွှာများ - ကြမ်းတမ်းသောအမျှင်များများများစားစားကြောင့်ရေမြှုပ်ကဲ့သို့မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုစုပ်ယူပြီးခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ပေးသည်။
- ကြက်သွန်ဖြူကို၎င်းသည်အဝါရောင်အပင်ဆုံး statins များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အသည်းဆဲလ်များအတွင်းမြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins ၏ပေါင်းစပ်မှုကိုတိုးမြှင့်စေပြီး၎င်းကြက်သွန်ဖြူသည်လည်း "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောအပေါ်သက်ရောက်စေသည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောနံရံများ၌သွေးကြောနံရံပေါ်ရှိသွေးကြောနံရံများပေါ်သို့ကျသွားခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
- ပျားမွေးမြူရေးထုတ်ကုန်များ - ဝတ်မှုန်နှင့်ဝတ်မှုန်။ ၎င်းတို့တွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံး ၀ င်သည့်အရာများများစွာပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်သက်ရှိတစ်ခုလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်သာမကဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များနှင့်သွေးထဲတွင် lipid အဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
- မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုအစိမ်းရောင်အားလုံးသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအားပုံမှန်အားပေးသော lutein, carotonoids နှင့် dietary fiber တို့တွင်အတော်အတန်ကြွယ်ဝသည်။
အကယ်၍ သင်သည်အသေးစိတ်လေ့လာပြီးအထက်ပါစည်းမျဉ်းများနှင့်အခြေခံမူများကိုနေ့စဉ်လိုက်နာပါကသွေးထဲတွင်ရှိသောကိုလက်စထရောပမာဏကိုသိသိသာသာထိခိုက်စေနိုင်သည်၊ သင်၏ကျန်းမာရေးကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးသုခချမ်းသာကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။ သို့သော်ကောင်းမွန်သောအစာအာဟာရကိုထိန်းသိမ်းရန်သာမကကျန်းမာသောဘဝပုံစံသို့ပြောင်းရန်လည်းအရေးကြီးသည်။ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊ အရက်ဖြတ်ခြင်း၊ အားကစားကိုစတင်ခြင်း (သို့မဟုတ်အနည်းဆုံးနံနက်ယံ၌လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်း)၊ အလုပ်နှင့်အနားယူခြင်းစနစ်ကိုလေ့လာခြင်း။ ပြtheနာအပေါ်ဘက်ပေါင်းစုံချဉ်းကပ်မှုက၎င်းကိုပိုမိုမြန်ဆန်စွာဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့်ဘဝအတွက်ရရှိသောရလဒ်များကိုခိုင်မာစေရန်ကူညီလိမ့်မည်။
ကြက်ပေါင်တွင်ကိုလက်စထရောရှိပါသလား။
- အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
- ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်
ရှေးအချိန်ကကြက်သားများကိုအဖိုးတန်သောအစားအစာထုတ်ကုန်အဖြစ်သတ်မှတ်ခဲ့ကြသည်။ ၎င်းသည်ပြင်းထန်သောကူးစက်ရောဂါများ၊ အစားအစာအဆိပ်သင့်မှုနှင့်ခွဲစိတ်ကုသမှုခံယူသူများအားခွန်အားနှင့်စွမ်းအင်ကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက်ပေးခဲ့သည်။ ထို့အပြင်ကြက်သားဟင်းရည်သည်အအေးမိခြင်း၊
သို့သော်ယနေ့ခေတ်ကြက်သားအသားဟင်းရည်သည်အဆီနှင့်ကိုလက်စထရောအမြောက်အမြား၏အရင်းအမြစ်အဖြစ်ယူဆထားသောကြောင့်အန္တရာယ်ရှိသောအစားအစာများစာရင်းတွင်ပိုမိုပါဝင်လာသည်။ ဒါအမှန်ပဲလား။ ကြက်သားထုသည်နဗ်ကြောဖွဲ့စည်းပုံကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးနှလုံးရောဂါသို့မဟုတ်လေဖြတ်ခြင်းကိုဖြစ်စေသလား။
ဒီခက်ခဲတဲ့ပြissueနာကိုနားလည်နိုင်ရန်အတွက်ကြက်၊ ကြက်၊ သိုလှောင်မှု၊ ဘယ်လိုအသုံးဝင်ပြီးအန္တရာယ်ရှိသည့်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ကြက်သားသိုလှောင်ရုံကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမည်ကိုရှာဖွေရန်လိုအပ်သည်။
ထိုဟင်းရည်ကြက်သားအားလုံးအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၏အာရုံဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်လူတို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများနှင့်အခြားဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအရာများထဲသို့ ၀ င်ရောက်သည်။
အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အသားမှသာမကအရိုး၊ အရိုးနု၊ ဆက်သွယ်နေသည့်တစ်ရှူးများနှင့်ရိုးတွင်းခြင်ဆီများမှအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုထုတ်ယူရန်အထောက်အကူပြုကြောင်းအထူးအလေးပေးဖော်ပြရန်အထူးအရေးကြီးသည်။ ထို့အပြင်ဟင်းရည်ကိုပြင်ဆင်သောအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကိုမကြာခဏထည့်လေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည်အာဟာရဓာတ်များကိုသိသာစွာတိုးပွားစေပြီးသုတ်သင်ခြင်းကိုလွယ်ကူစေသည်။
လူအများစုကကြက်သားသိုလှောင်ခြင်းကိုမကောင်းသောကိုလက်စထရောများဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်ဟုယုံကြည်သော်လည်း၊ အာဟာရပညာရှင်များအဆိုအရကြက်သားဟင်းရည်တွင် 3 mg သာရှိသည်။ 100 ဂရမ်နှုန်းလက်စထရော။ အလွန်နိမ့်မှုနှုန်းဖြစ်သောထုတ်ကုန်။ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင် ၈၉ နှင့် ၇၉ မီလီဂရမ်ခန့်သည်ကြက်ခြေထောက်နှင့်ရင်သားများဖြစ်သည်။ 100 ဂရမ်နှုန်းလက်စထရော။ ထုတ်ကုန်အညီ။
ကြက်သားအသားဟင်းရည်သည်လည်း ၁၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောအဆီနည်းသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ 100 ဂရမ်အပေါ်။ ထုတ်ကုန်။ သို့သော် ၀.၃ ဂရမ်သာရှိသည်။ အရာပြည့်နှက်အဆီဖြစ်ကြ၏။ ကျန်ရှိသော 0.9 ဂရမ်။ ၎င်းသည်နှလုံးနှင့်အလွန်အကျိုးပြုသောခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည့်အသုံးဝင်သော polyunsaturated နှင့် monoaturaturated fatty acids များဖြစ်သည်။
ကြက်သားဟင်းရည်၏ဖွဲ့စည်းမှု:
- ဗီတာမင်ဓါတ်တိုးပစ္စည်း A နှင့် C - အခမဲ့အစွန်းရောက်များကိုဖယ်ရှားခြင်း၊ သွေးကြောမခိုင်မြဲမှုကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သွေးကြောနံရံများ၏စိမ့်ဝင်မှုကိုလျှော့ချခြင်း၊ အမြင်အာရုံကိုတိုးတက်စေခြင်း၊ ဒဏ်ရာများနှင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းများကိုကုသမှုမြန်စေခြင်း၊
- B သည်ဗီတာမင်များ (B1, B2, B5, B6, B9, B9, B12) - ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်ကိုသက်သာစေခြင်း၊ ကိုလက်စထရော plaque များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုတားဆီးသည်၊ အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်တင်ခြင်း၊
- ကိုလက်စ် (B4) နှင့်နီကိုတင်းအက်စစ် (PP) - အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်း၊ သွေးကြောများနှင့်သွေးပေါင်ချိန်တိုးစေခြင်း၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့ချခြင်း၊ သွေးခဲခြင်းကိုတားဆီးခြင်း၊
- ပိုတက်စီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီစီယမ် - သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ သွေးခဲစေခြင်းကိုတားဆီးပေးသည်၊ အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောနှင့်ကယ်လ်ဆီယမ်ဆားများကိုသွေးကြောနံရံများ၌အခြေချရန်၊
- သံနှင့်ကြေးနီ - သွေးထဲတွင်ဟီမိုဂလိုဘင်ပမာဏတိုးမြှင့်ခြင်း၊ တစ်ရှူးများအားအောက်ဆီဂျင်နှင့်ပြည့်နှက်စေခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်များပုံမှန်စုပ်ယူခြင်းကိုတိုးမြှင့်ခြင်း၊
- ကယ်လ်ဆီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ သွပ်၊ ဖလိုရင်း၊ ရူဘီဒီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆာလ်ဖာ၊ ကလိုရင်း၊ အိုင်အိုဒင်း၊ မန်းဂနိစ်၊ ခရိုမီယမ်၊ မော်လီဗန်ဒီယမ်၊ နီကယ်၊ အလူမီနီယမ်၊ လီသီယမ်၊ ကိုဘော့ဓာတ်ငွေ့၊
- Cysteine သည်အသုံးဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် bronchi ရှိသလိပ်ကိုပါးလွှာစေပြီး ၄ င်းကိုခန္ဓာကိုယ်မှအမြန်ဆုံးဖယ်ရှားပေးသည်။ သူမရဲ့ကျေးဇူးကြောင့်ကြက်သားဟာအအေးမိအတွက်အရမ်းအသုံးဝင်တယ် t
- ထုတ်ယူသောပစ္စည်းများ - အစာအိမ်ဖျော်ရည်နှင့်အစာခြေအင်ဇိုင်းများထုတ်လွှတ်မှုတိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့်အစာခြေခြင်းနှင့်အစားအစာစုပ်ယူခြင်းကိုတိုးတက်စေသည်။
- ကော်လာဂျင်သည်အဆစ်များနှင့်ကျောရိုးများရွေ့လျားမှုကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်။ အရိုးခွဲစိတ်မှုနှင့်အရိုးအဆစ်များမဖြစ်ပေါ်စေရန်တားဆီးပေးပြီးအရိုးများအတွင်းအက်ကွဲခြင်းနှင့်အက်ကွဲခြင်းများကိုလျင်မြန်စွာပေါင်းစပ်စေသည်။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ကြက်သားရည်သည်လူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုများစွာအကျိုးပြုသည့်အလွန်ရိုးရှင်းသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အလွန်အာဟာရရှိပြီးအစာကြေလွယ်ရန်လွယ်ကူသောကြောင့်၎င်းသည်ပြင်းထန်သောနာမကျန်းမှု၊
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပါးခြင်းနှင့်အဆီပါဝင်သောကြောင့်အပိုပေါင်ပေါင်လိုသူများအတွက်ကြက်သားဟင်းရည်သည်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့်ကိုလက်စထရောဓာတ်များပြားလာခြင်းကိုမနှိုးဆွသော်လည်း၊ ဆာလောင်မွတ်သိပ်မှုကိုလျင်မြန်စွာကျေနပ်ရောင့်ရဲစေပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာစိတ်ရှုပ်ထွေးစေသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
ထို့အပြင်ကြက်သားဟင်းရည်သည်သင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအရေးကြီးသောဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ polyunsaturated fatty acids, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်အခြားအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ပြည့်နှက်အောင်ပြုလုပ်ပေးသည်။ ၎င်းသည်တင်းကျပ်သောအစားအစာများရှိသည့်လူနာများတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသောအာဟာရချို့တဲ့မှုကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီသည်။
သတိပြုရန်မှာကြက်သားနှင့်ကိုလက်စထရောသည်နှစ်ရှည်လများရန်သူများဖြစ်သည်။ ကြက်သားအသားပေါ်ရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုကသူအားခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးခြင်း၊ ကိုလက်စထရောလ်ပြားများကိုဖျက်သိမ်းခြင်း၊ သွေးစီးဆင်းမှုကိုတိုးပွားစေခြင်းနှင့်သွေးခဲစေခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
ထို့ကြောင့်ကြက်သားပမာဏသည်သွေးကြောကျဉ်းခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါရှိသောလူနာများအတွက်အစားအစာအားလုံးတွင်ပါဝင်သည်။ နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းပြီးနောက်လူနာသည်တိရိစ္ဆာန်မှထွက်သောအဆီပိုများသောအစားအစာများကိုတားမြစ်သည့်အခါ၎င်းကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
ကြက်သားဟင်းရည်ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်စိတ်ဖိစီးမှုကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေသည်။ အာရုံကြောကျဆင်းစေသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်စိတ်ကျရောဂါနှင့်အာရုံကြောရောဂါခံစားနေရသောလူနာများအတွက်မကြာခဏတတ်နိုင်သမျှစားပွဲပေါ်မှာကြက်သားထည့်ရမည်။
ကြက်သားအသားဟင်းရည်သည်အဆစ်များနှင့်ကျောရိုးရှိနာတာရှည်နာကျင်မှုများကိုကုသရန်နှင့်ကာကွယ်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အရိုးနုအရောင်ကိုထိရောက်စွာအားဖြည့်ပေးပြီး၎င်းသည်ကြွက်သားနှင့်သက်ဆိုင်သည့်စနစ်၏ရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်သည်ဟုယူဆသည်။
ကြက်သားဟင်းရည်သည်အားကစားသမားများနှင့်ကြံ့ခိုင်ရေးပရိတ်သတ်များအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ ၎င်းသည်အဆီကိုလောင်စေပြီးကြွက်သားတစ်သျှူးဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည်ဒဏ်ရာများ၊ အထူးသဖြင့်အရိုးကျိုးခြင်း၊
အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမှာမူမမှန်မှုများကြောင့်ကြက်သားများသည်အစစ်အမှန်ဆေးတစ်ခုဖြစ်လာနိုင်သည်။
အစာအဆိပ်သင့်စေသောအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ အသည်းကိုအဝလွန်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးပြီးပျင်းရိသောအစာအိမ်ရောဂါကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း
အစားအသောက်ဟင်းရည်မပြင်ဆင်မီကြက်သားအသေကောင်မှအရေပြားကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအရေပြားအောက်ရှိအဆီအားလုံးကိုဖြတ်တောက်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းသည်ပန်းကန်လုံး၏အဆီပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာလျော့နည်းစေသည်။ ထိုသို့သောဟင်းရည်တွင်လက်စထရောနှင့်ပြည့်နှက်နေသောအဆီများမရှိသဖြင့်ကျန်းမာရေးအတွက်အရေးကြီးသောအရာများပါဝင်သည်။
ထို့အပြင်အဝလွန်ခြင်း၊ သွေးကြောကျဆင်းခြင်း၊ ပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါများကိုကျရောက်တတ်သည့်လူများကိုအရွယ်ရောက်သောငှက်များအစားငယ်ရွယ်သောကြက်သားကိုယူရန်အကြံပေးသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအသားများတွင်အဆီ၊ ထုတ်ယူမှုနှင့်သန့်စင်မှုနည်းသောကြောင့်ဟင်းရည်သည်ခွန်အားနည်းပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သည်။
ကြက်သားဟင်းရည်ထဲတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုကိုထပ်မံလျှော့ချရန်အတွက်၎င်းအတွက်ပြင်ဆင်ရာတွင်အသေကောင်တစ်ခုလုံးကိုအသုံးမပြုဘဲအပိန်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းများလိုအပ်သည်။ ဤသည်အဓိကအားဖြင့်အသားဖြူ၊ ကြက်သားရင်သားဖြစ်သည်၊
ကြက်သားခြေထောက်တွင်ကိုလက်စထရောရှိမရှိကိုတစ်စုံတစ်ယောက်မှသံသယဖြစ်နေပါကအဖြေမှာဟုတ်ကဲ့ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အတော်များများရှိသည်။ အတောင်ပံသို့မဟုတ်ကြက်လည်ပင်းနှင့် ပတ်သက်၍လည်း အလားတူပင်၊ အဆီအမည်းရောင်အမည်းရောင်ရှိသည့်အမဲသားလည်းများသောနေရာတွင်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အမှန်တကယ်အစားအသောက်ဟင်းရည်ကိုပြည့်ဝသောအဆီလုံးဝမပါရှိသည့်ရင်သားကင်ဆာမှသာပြုလုပ်နိုင်သည်။
ကြက်သားရင်သားမှဟင်းရည်သည်အရည်များလွန်းခြင်းမရှိသောကြောင့်၎င်းဆီ၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ထည့်။ ခွင့်ပြုသည်၊ ၎င်းသည်အဆီပါဝင်မှုတိုးစေသော်လည်းလက်စထရောပါဝင်မှုကိုတိုးစေမည်မဟုတ်ပါ။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာသံလွင်ဆီဖြစ်သည်၊
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းရည်အရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရုံသာမက၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်းမမေ့သင့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်နှင့်ရိုးတံ၊ parsley အမြစ်၊ မှိုတစ်ခုလုံး၊ parsley နှင့်ဇီယာစေ့ပေါက်တို့ကိုထည့်နိုင်သည်။
အနံ့ဆိုးရွားစေရန်အတွက်ပင်လယ်အော်အရွက်များ၊ ငရုတ်သီးစေ့နှင့်အမည်းခြောက်ခြောက်များကိုကြက်သားအသားဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်ရန်အကြံပြုပါသည်။ သို့သော်ဆားသည်ဟင်းရည်၏အစိတ်အပိုင်းများနှင့်ဓာတ်ပြုပြီး၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုယုတ်လျော့စေသောကြောင့်ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
များစွာသောကြက်သားစားသုံးရန်သာအစားအသောက်စားသူများကသူတို့၏လူနာများကိုအကြံပေးသည်။ ဤသို့ပြုရန်ချက်ချင်းပွက်ပွက်ဆူနေသောပထမရေကိုညှစ်ရမည်။ ဒယ်အိုးကိုရေအေးနှင့်ဖြည့်ကာနူးညံ့သည့်အထိပြုတ်ပါ။ ထိုသို့သောဟင်းချိုတွင်အနည်းဆုံးအန္တရာယ်ရှိသောကိုလက်စထရောနှင့်နိုက်ထရိုဂျင်ဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်သည်။
ကျန်းမာသောကြက်သားများချက်ပြုတ်နည်းကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။
- အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
- ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူမည်သို့စားရမည်နည်း
ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောအစားအစာများတွင် pectin, vitamins, minerals, omega-3, omega-6 နှင့် omega-9 unsaturated fatty acids ပါဝင်သည့်အစားအစာများပါ ၀ င်သင့်သည်။ သင့်လျော်သောအာဟာရသည်သွေးကြောကျဉ်းခြင်း၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၊ နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းများကိုကာကွယ်ရန်ကူညီသည်။ သွေးကြောများ၏အတွင်းနံရံတွင်အဆီများနှင့်ဆားများသွပ်သွင်းခြင်းကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည့်အဆီဓာတ်များစားသုံးမှုတိုးပွားလာသည်။ ၎င်းသည် thrombosis၊ ပိတ်ဆို့သောသွေးလွှတ်ကြောများနှင့်အခြားမလိုလားအပ်သောအကျိုးဆက်များဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ဘယ်လိုစားရမလဲ
မှန်ကန်သောအစားအစာကိုရွေးချယ်ရန်အတွက်၊ အစားအသောက်ပညာရှင်နှင့်ဆွေးနွေးရန်အကြံပြုပါသည်။ အထူးကုသည်လူနာ၏လိုအပ်ချက်များနှင့်လက္ခဏာများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသောထုတ်ကုန်များကိုရွေးချယ်ပြီးအကောင်းဆုံးရလဒ်ကိုရရှိရန်အတွက်အဖိုးတန်သောအကြံပြုချက်များကိုပေးသည်။ သို့သော်အကြောင်းပြချက်တစ်ခုအနေဖြင့်ဆရာဝန်နှင့်ပြသရန်မဖြစ်နိုင်ပါက၊ ကိုလက်စထရောမြင့်မားစွာဖြင့်စားသုံးနိုင်သောထုတ်ကုန်များစာရင်းနှင့်သင်ကိုယ်တိုင်လွတ်လပ်စွာရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ပြီးစွန့်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။
မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစားအစာများ | အလယ်အလတ်စားသုံးနိုင်သောအစားအစာများ | သင်၏အစားအစာမှသင်ဖယ်ထုတ်သင့်သောအစားအစာများ |
ပိုက်ဆန်, နှမ်း, ဖရုံသီးအမျိုးအနွယ်ကိုဆီ | သံလွင်သီးနှင့်ဟင်းရွက်ဆီ | ထောပတ် |
wholemeal ဂျုံမှုန့်မှ Bakery ထုတ်ကုန်များနှင့်ခေါက်ဆွဲ | ဂျုံမှုန့်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များ | ချိုသော buns, စက်မှုလုပ်ငန်းသကြားလုံး |
နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ကဖေး၊ ဒိန်ချဉ် | ပျမ်းမျှအဆီပါဝင်သောအဆီပါဝင်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ | အဆီများသောအချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ |
လက်ဖက်စိမ်း၊ ရေ၊ နှင်းဆီပန်း၊ goji berries | လောလောလတ်လတ်ညှစ်ဖျော်ရည်နှင့်လတ်ဆတ်သောဖျော်ရည် | အရက်ယမကာများ၊ ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည်အနက်ရောင်၊ ရေတောက်ပသောရေ |
ပဲပင်များ၊ အာလူး၊ အခွံ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ သခွားသီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ | ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌အာလူးကြော် | ဒိန်ခဲနှင့်နို့နှင့်ထောပတ်အပြည့်ပါရှိသည် |
ကြက်သို့မဟုတ်ကြက်ဆင်သား, ယုန် | အမဲသားနှင့်ပိန်သောဝက်သားကိုမှီပါ | မြင်နိုင်သောအဆီများ၊ အသားများ၊ အသားများ၊ |
အရေခွံမရှိသောပင်လယ်ငါး | ကဏန်း, crayfish, spiny ကျောက်ပုစွန် | ပုစွန်နှင့်ပြည်ကြီးငါးအမြောက်အများ, caviar |
ဗာဒံသီး၊ walnuts, နှမ်းစေ့, flaxseed | Pistachio, သစ်ခွံ | အုန်း, ဆားမြေပဲ |
သံလွင်သီး၊ ဆီချောဆီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များကိုအသုံးပြုပါ | ပဲပုပ်ရာသီ, အဆီနည်း mayonnaise, အဆီနည်းအချဉ်မုန့် | ထောပတ်၊ အဆီချဉ်သောမုန့် |
မည်သည့်အာဟာရမျိုးကိုသိသာထင်ရှားသည့်အကျိုးကျေးဇူးများရရှိစေပြီး lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေနိုင်သည်ကိုနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။
- လတ်ဆတ်သော, ပြုတ်သို့မဟုတ် steamed ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ အစိမ်းနှင့်ပဲပင်များကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။
- buckwheat, oat, ဂျုံပေါင်မုန့်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး“ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရောပမာဏလျော့ကျစေသည်။
- ကြမ်းသောမုန့်ညက်မှမုန့်ဖုတ်နှင့်ခေါက်ဆွဲများအပြင်ဖွဲနုများအပြင်။
- အဆီနည်းသောအချဉ်ဖောက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်အသုပ်များ ၀ တ်စားဆင်ယင်ခြင်းသို့မဟုတ်ကျန်းမာသောအချိုရည်များပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးဝင်သည်။
- အာလူး၊ မုန်လာဥ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပဲပင်များ၊ မှိုများနှင့်အတူကြက်သားဟင်းရည်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းချိုများ (ကြက်သားသည်အရေပြားမရှိသော) ။
- အချိုရည်အတွက်ချိုမြိန်သောသကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်အနည်းငယ်ဖြစ်သည်။
- အသုပ်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သစ်သီး။ ကြီးမားသောပမာဏအတွက်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - သံလွင်၊ ချည်၊ နှင်း၊ နှမ်း။ ဤရွေ့ကားအဆီများထောပတ်နှင့်မာဂျနဲ့အစားထိုးရမည်ဖြစ်သည်။
- သွေ့ခြောက်သောအသီးများနှင့်ဖွဲများကိုဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်လုံးလုံးမုန့်ညက်မှမုန့်ဖုတ်သည်။
အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်အစားအစာများကိုပြင်ဆင်နိုင်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းအချို့ကိုစဉ်းစားပါ။
- walnuts, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အနိမ့်အဆီချဉ်မုန့်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပြုတ် beets ။ ထို beets ကိုပြုတ်, ဆန်ခါ။ အခွံမာသီး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ရာသီထည့်ပါ။ သင်သည်အရသာအတွက်ဆားအနည်းငယ်ကိုထည့်နိုင်သည်။
- နှမ်းသောဆီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆေးရည်ရှာလကာရည်။ လက်များကိုဆွတ်။ ဆလတ်ရွက်ကိုဆွတ်။ ရှလကာရည်၊ ဆန္ဒရှိလျှင်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်ကိုထည့်နိုင်သည်။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စွပ်ပြုတ်ပဲ။ ချက်ပြုတ်သည့်တိုင်အောင်ပဲများကိုပြုတ်ပါ၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (ထည့်ပါ။ လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးများကိုနယ်ပါ။ အခွံမပါဘဲထည့်ပါ)၊ အပူချိန်နိမ့် ၁၀-၁၅ မိနစ်အထိပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်မှုအဆုံးမှာဆား၊ ကုန်တယ် parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းများကိုမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ သေးငယ်တဲ့ Cube ထဲသို့ခုတ်ဖြတ်ရောစပ်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ဆားငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီနှင့်အတူရာသီ။ အအေးခံစားပါ။
- ပိန်သောအမဲသား၊ မှိုနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များသုပ်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိအပူနိမ့်ကျသည့် champignons များကိုSautéထားပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိအမဲသားကိုပြုတ်, ကုန်တယ်သို့ကုန်တယ်နှင့်မှိုထည့်ပါ။ အပူမှအရောအနှောကိုဖယ်ရှား။ အအေးခံပါ။ ဆန်စပါးမုန်ညင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သံလွင်ဆီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်တို့ကိုထည့်ပါ။
များစွာသောလူတို့ကမြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်ဘာသောက်ရမည်နည်း။ အဖြေမှာရိုးရိုးလေးဖြစ်သည်။ သင်သည်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ လက်ဖက်စိမ်းနှင့်ရေချိုသာသောရေများမှလတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောအရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ လက်ဖက်ခြောက်အနက်ရောင်နှင့်ကော်ဖီအပြင်ချိုသောကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များကိုရှောင်ကြဉ်ရန်အကြံပြုပါသည်။
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအကြီးအအချိုရည်:
- တစ် ဦး rosehip decoction အသုံးပြုမှုကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်, သွေးကြောများအားကောင်းလာစေရန်နှင့် atherosclerosis ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုတားဆီးလိမ့်မယ်။ ချိုသောအရာအဖြစ်ပူနွေးသောရေတွင်ပျားရည်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။
- စံပယ်၊ သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်လက်ဖက်စိမ်း။
- လတ်ဆတ်စွာညှစ်ထားသောဖျော်ရည်များ - စပျစ်သီး၊ လိမ္မော်၊ Plum၊ ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး။ သွေးရည်ကြည်ထဲမှာဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောပုံမှန်။
- အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်နှင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအသီးကိုသုံးပြီးချောချောမွေ့မွေ့ရှိခြင်း။
- အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့် kass ။
- သံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်လာကြတယ်။
- သံပုရာရည်, Currant ဖျော်ရည်နှင့်ပျားရည်ကနေသောက်ပါ။
အထူးသဖြင့်ဆေးညွန်းဆိုပါကအရက်သုံးစွဲခြင်းကိုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အနီရောင်ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ပမာဏအနည်းငယ်သောက်သုံးရန်ဖြစ်နိုင်ချေကိုသင်၏ဆရာဝန်နှင့်ကြိုတင်ဆွေးနွေးရန်အကြံပြုထားပါသည်
မီနူးနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ
ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောမီနူးများတွင်တိရိစ္ဆာန်အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၊ သကြားပမာဏများများ၊ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုစက်မှုထုတ်ကုန်များဖြစ်သောယာယီအားဖြင့်ကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ ဝက်အူချောင်းများ၊ စည်သွပ်ဗူးများ၊ mayonnaise၊ ketchup၊ fatty sauces, ချောကလက်အရက်ဆိုင်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ နို့၊ မုန့်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ချဉ်စသောအဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသောအချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုဖယ်ထုတ်ရန်လည်းလိုအပ်သည်။
နံနက်စာနံပါတ် ၁:
•ပန်းသီး၊ Plum၊ Raspberry, စတော်ဘယ်ရီသစ်တော်သီးများသို့မဟုတ်အခြားအသီးများပါဝင်သည့်အဆီမပါသောဒိန်ချဉ်၊
•ပျားရည်အနည်းငယ်နှင့်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတစ်ခွက်
•စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ Oatmeal, apricots သွေ့ခြောက်သို့မဟုတ် goji သီး။
နေ့လည်စာနံပါတ် ၁:
• Rassolnik သည်ချဉ်သောသခွားသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သောအဆီနည်းသောဟင်းရည်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသည်။
•မီးဖို၌ဖုတ်ထားသောကြက်သားမုန့်များ။
• Currant သို့မဟုတ် cranberries မှပြုလုပ်ထားသောသစ်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်။
ညစာစားစာနံပါတ် ၁:
•ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ထမင်းကျွေးတယ်။
•အနည်းငယ်စွပ်ပြုတ်ငါး။
•ပျားရည်နှင့်အတူ Rosehip ဟင်းရည်။
နံနက်စာအမှတ် ၂:
•အဆီဓာတ်နည်းသောနို့နှင့်ဂျုံဂျုံယာဂု၊
•ဘလူးဘယ်ရီသို့မဟုတ် Currant နှင့်အတူငှက်ပျောဖျော်ရည်။ 1 ငှက်ပျောသီး, blueberries သို့မဟုတ် Currant ၁၀၀ ဂရမ်နှင့်ရောစပ်ပြီးထည့်ထားသောအဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်ကိုရောနှောပြီးထည့်ထားပါ။ ချောမွေ့သည်အထိရောစပ်ပါ။ အနည်းငယ်မျှအေးအောင်သောက်ပါ။
နေ့လည်စာနံပါတ် 2:
•အာလူး၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားဟင်းရည်တွင်ချက်ထားသောပုလဲမုယောဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်အဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်နှင့်ရာသီနိုင်သည်။
• wholemeal ပေါင်မုန့်အချပ်တစ်စုံ။
•သံလွင်ဆီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များဖြင့်အရသာရှိသောဂေါ်ဖီထုပ်၊ သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်။
ညစာစားစာနံပါတ် ၂:
•ဟင်းသီးဟင်းရွက် pilaf ။
•မီးဖို၌သံလွင်ဆီအနည်းငယ်၊ အမွှေးနံ့သာနှင့်သံပုရာအနည်းငယ်ဖုတ်ထားသောပင်လယ်ငါး။
•အဆီနည်းသော kefir တစ်ခွက်
နံနက်စာအမှတ် ၃:
• Goji berry tea သည်သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင် zest ။ goji သီး 15 ကျော်ကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေလောင်း, သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင် zest ထည့်ပါ။ 15-20 မိနစ်ခန့်ဘီယာသောက်မည်။ အရသာအတွက်ပျားရည်ထည့်ပါ။ အစားအစာမတိုင်မီ 5-10 မိနစ်ခန့်အအေးခံသောက်ပါ။ ထိုသို့သောသောက်သုံးမှုသည်ခန္ဓာကိုယ်တွင်းကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးကောင်းမွန်သောစိတ်ဓာတ်ကိုပေးသည်။
•ပေါင်းထည့်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကြက်သွန်နီ၊
•သစ်သီးများနှင့်အတူ Oatmeal ။
နေ့လည်စာနံပါတ် 3:
•ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ထောပတ်မပါဘဲအစိမ်းရောင် borsch ။
• Steam ငါးကိတ်မုန့်။
•အသစ်စက်စက်ညှစ်ထားသောအသီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်။
ညစာစားစာအမှတ် ၃:
•အခွံနဲ့ပြုတ်ထားတဲ့အာလူး။
•ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရောစပ်ပြီး flaxseed နှင့်ဖြန်းထားသည်။
•ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ပြည့်နေတဲ့ငါး။
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်အစားအသောက်ကုထုံး၏ကြာချိန်သည်ရက်သတ္တပတ်များစွာမှလများစွာအထိရှိနိုင်သည်။ ၎င်းနောက်ခေတ္တနားပြီးနောက်ဆရာဝန်၏ထောက်ခံချက်ဖြင့်အစားအသောက်အတိုင်းအတာကိုတိုးချဲ့နိုင်သည်။
အာဟာရဆိုင်ရာသတင်းအချက်အလက်နှင့်ကြက်ခြေထောက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှု
စတိုးဆိုင်ရှိကြက်ခြေထောက်များကိုတွေ့မြင်ပြီးနောက်စားသုံးသူများစွာသည်၎င်းတို့အဘယ်ကြောင့်ရောင်းရသည်ကိုနားမလည်ကြပါ။ ကြက်သား၏ဤအစိတ်အပိုင်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုတရုတ်, ဂျပန်နှင့်အခြားအာရှနိုင်ငံများအတွက်တန်ဖိုးထားကြသည်။ အဆိုပါအချက်ထုတ်ကုန်၏သွေးပေါင်ချိန်ကိုဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်ပါတယ်။
ခြေထောက်တွင်ပါဝင်သောဓာတ်သတ္တုများပါဝင်သည်။
- ကယ်လစီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်,
- ဆိုဒီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်
- သံနှင့်သွပ်
- ကြေးနီနှင့်ဆယ်လီနီယမ်။
အုပ်စုများ B, A, E, PP, K. B, choline နှင့်အခြားအကျိုးရှိသောဝတ္ထုများ၏များပြားလှသည့်ဗီတာမင်များသည်အာရုံကြော၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့်အရိုးစနစ်များကိုအားဖြည့်ပေးသည်။
ကြက်ခြေထောက်၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပါဝင်သည် -
- အဆီ၏ 14.6 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း၏ 19.4 ဂရမ်
- 0,1 ဂဘိုဟိုက်ဒရိတ်,
- ရေ 66,8 ဂရမ်
- ပြာမရှိ။
အချောထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၂၁၅ Kcal သာဖြစ်ပြီးအလေးချိန်ပြproblemsနာများရှိသောလူများကိုဆွဲဆောင်သည်။
ကြက်ပေါများသည်အသုံးဝင်ပါသလား။
ခြေထောက်တွင်အသုံးဝင်သောအရာများစွာပါဝင်သောကြောင့် အကယ်၍ သင်သည်ဤထုတ်ကုန်ကိုအလွဲသုံးစားမပြုပါက (ဆန့်ကျင်မှုများရှိသော်လည်း) ကြီးလေးသောအန္တရာယ်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့်ကျောက်ကပ်ဆေးကြောသူသည်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီးမော်တာစနစ်နှင့်ပါပြproblemsနာရှိသည်။
ကြက်ခြေများသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံးကိုအကျိုးပြုသည်။
ဂျယ်လီကြက်သား၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု
ကြက်သားခြေထောက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးကိုအလွန်အမင်းခန့်မှန်းရန်အလွန်ခဲယဉ်းသည်။ ဒီဘေးထွက်ပစ္စည်းကနေထုတ်လုပ်တဲ့ဂျယ်လီမှာအရိုးနုကိုခိုင်မာစေပြီးခိုင်မာစေတယ်၊
ဂျယ်လီတွင်ပါရှိသည့် Retinol သည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊
အကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်းလူတစ်ယောက်အသည်း၊ အစာအိမ်နှင့်ပန်ကရိယနှင့်ပြproblemsနာများရှိပါကကြက်သားဝက်သားဂျယ်လီသည်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။ ထိုအခါကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းအမြောက်အများကိုချောပန်းကန်ထဲထည့်မထည့်ပါ။
ကြီးထွားဟော်မုန်းရှိနေခြင်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထို့အပြင် (သွေးကြောနံရံများအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုများကြောင့်) ကိုလက်စထရော၏အန္တရာယ်သည်သွေးကြောကျဉ်းစေနိုင်သည်။
ကြက်သားခြေထောက်ဟင်းရည်သည်အသုံးဝင်သည်
လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှထွက်သောအသားရည်သည်အကျိုးရှိသည်။
- ခြေထောက်မှဟင်းရည်အနည်းငယ်မျှမထိခိုက်ပါ။ အစာစားချင်စိတ်မရှိသူများအတွက်သောက်ရန်အကြံပြုသည်။
- Collagen နှင့် mucopolysaccharides တို့သည်ဟင်းရည်တွင်တွေ့နိုင်သည်။ ဒီပစ္စည်းတွေကအဆစ်ပြjointနာရှိသူတွေကိုကူညီလိမ့်မယ်။
- ကြက်သားခြေထောက်ဟင်းရည်သည်မျက်နှာ၊ ဆံပင်နှင့်လက်သည်းအတွက်ကောင်းသည်။
ကြက်ပေါင်ကိုရှင်းလင်းနည်း
အကြီးစားလက်လီအရောင်းဆိုင်များတွင်သင်သုံးစွဲရန်အသင့်ဖြစ်သော၊ အကယ်၍ မပြုပြင်ထားသောကြက်ခြေထောက်များကို ၀ ယ်ယူပါကအရေပြား၏ keratinized အလွှာမှ၎င်းတို့ကိုသီးသန့်ဖယ်ထားရမည်။
- အခန်းအပူချိန်တွင်အရည်ပျော်ပြီးကောင်းစွာဆေးကြောပါ။
- အရေပြားပေါ်ရှိအစွန်းအထင်းများကျန်ရှိနေနိုင်ပြီးသာမန်ရေဖြင့်ဆေးကြောရန်ခက်ခဲသည်။ ၎င်းတို့ကိုဖယ်ရှားရန်မျက်နှာပြင်ကိုဆားနှင့် ထပ်၍ ရေလောင်းပါ။
- (သူတို့ချက်ပြုတ်ရန်မသင့်တော်သော) ခြေသည်းများသို့မဟုတ်ပုဆိန်နှင့်အတူဖယ်ရှားပါ။
- colander အတွက်ကျောက်ကပ်ခေါက်, 2-3 မိနစ်ခန့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌နှစ်ပြီးလျှင်, အအေး၌။ stratum corneum ကိုလျင်မြန်စွာသန့်ရှင်းစေရန်အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုတစ်ခုလိုအပ်သည်။
- အဆိုပါယက်အအေးကြသောအခါ, သင်ကအထက်အဆစ်အနီးရှိဓါးနှင့်အတူအရေပြားကောက်နှင့်တစ် ဦး စတော့ရှယ်ယာကဲ့သို့ဆွဲချဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ကြက်သားခြေထောက်ဂျယ်လီ
အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ဂရုမပြုပါကသူကိုရှာရန်ခက်ခဲသည်။ ၎င်းသည်များသောအားဖြင့်ဝက်သားနှင့်အမဲသားခြေထောက်များ၊ ခေါင်းများမှပြင်ဆင်သည်။ ဒါပေမယ့်အအေးမိတာကတော့ဒါပမေဲ့အံ့သွစရာကောငျး၊Aspic ၏အကျိုးကျေးဇူးမှာ၎င်းသည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိရှိပြီး၎င်းသည်သင်၏အကူအညီဖြင့်သင်၏အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးတက်စေရုံသာမကသင်၏ခန္ဓာကိုယ်ပြန်လည်ကျန်းမာလာစေရန်လည်းကူညီနိုင်သည်။
Jellied အသားများကိုချက်ပြုတ်ရန်အဘယ်အရာလိုအပ်လိမ့်မည်နည်း။
- ကြက်ခြေထောက် - ၂ ကီလိုဂရမ်၊
- ကြက်ရင်သား - ၀.၈ ကီလိုဂရမ်၊
- မုန်လာဥ - 3 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - ၃ ခေါင်း၊
- ကြက်သွန်ဖြူ - ၄ ခေါင်း၊
- ပဲအမျိုးမျိုး၊ ပဲစေ့များ၊ ပင်လယ်အော်အရွက်များ၊ မုန်ညင်းစေ့များ၊ အရသာအတွက်ဆား။
အသားဓာတ်ကိုချက်ပြုတ်သည့်အဆင့်များ -
- အဝါရောင်အလွှာမှသန့်ရှင်းသောခြေထောက်များကိုအသားနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်ပြီးရေအေးဖြင့်ဖြည့်ထားသည်။
- ၆-၇ နာရီအကြာတွင်ရေကိုညှစ်သင့်သည်။ အသားဓာတ်ကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အကြွင်းအကျန်များရှိအရည်သည်မသင့်တော်ပါ။
- ခြေထောက်များကိုဆေးပေးပြီးရေနှင့်မီးဖိုပေါ်တွင်နေရာချပါ။
- ပါ ၀ င်သည့်အရာများသည်ဆူပွက်လာသည်နှင့်အမျှအမြှုပ်များပေါ်လာလိမ့်မည်။ ရှင်းလင်းသောဟင်းရည်ရရန်၎င်းကိုဖယ်ရှားရမည်။
- အခွံကိုထည့်ပြီးအခွံမာသီးများနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုခုတ်ပါ။ ဂျယ်လီ၌ဤပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အရောင်နှင့်အရသာအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
- ထိုအခါအနက်ရောင်နှင့်အမွှေးအကြိုင်, မုန်ညင်းအစေ့များ, ဆား၏အချိန်လာပါတယ်။
- မီးကိုလျှော့ချပြီးအနိမ့်ဆုံးအပူချိန် ၆ နာရီခန့်တွင်ချက်ပြုတ်ပါ။
- မီးဖိုမှဒယ်အိုးကိုမဖယ်ရှားမီတစ်နာရီလေးပုံတစ်ပုံတွင်အရွက်ပေါင်းထည့်ပါ။ ပြီးတော့မီးဖိုပေါ်ကဟင်းရည်ကိုမီးဖိုမှာထားပါ။
- ခြေထောက်များနှင့်အသားများကိုဖယ်ရှားပါ။ အရိုးများနှင့်အရိုးနုများကိုလျင်မြန်စွာဖယ်ရှားပါ။
- ဗန်းသေးသေးလေးများကိုစီစဉ်ပါ၊ လိုအပ်သောဟင်းရည်ကိုထည့်ကာဆန်ခါတဆင့်စစ်ထုတ်ပါ။
- အအေးခံအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုခဲရည်ထည့်ရန်အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။
တရုတ်ကြက်သားခြေထောက်
အထူးသဖြင့်တရုတ်လူမျိုးများသည်ကျောက်တွင်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုတန်ဖိုးထားကြသည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါသူတို့သည်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အမြောက်အများကိုအသုံးပြုကြသည်။
ကင်ထုတ်ကုန်များ
- 800 ဂရမ်ကျောက်ကပ်,
- ၁ Tsp ဆန်ရှလကာရည်
- နေကြာဆီ၏ 50 ml ။
- ၃ ယူနစ် anise
- 4 tbsp ။ ဌ ပဲငံပြာရည်
- ½ Tsp ဂျင်း
- ငရုတ်ကောင်း၏ 1 ခွံ
- 10 ဂရမ်သကြား granulated
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- ရေ 200 ml ။
- ပြင်ဆင်ထားသည့်ကြက်သားခြေထောက်များကိုရေဖြင့်သွန်းလောင်း၊ ထမင်းရည်နှင့်ထည့်ကာမီးဖိုပေါ်တွင်တင်ပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ဆားနှင့် granulated သကြားကိုငါသွန်းလောင်း။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, colander မှသတ္တဝါလွှဲပြောင်းအရည်ယိုစီးမှုအတွက်စောင့်ပါ။
- ပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်ဆီကိုအပူပေးပါ။ အညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်။
- ပဲပိစပ်နှင့်ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ရေတစ်ခွက်မှဟင်းရည်ကိုပြင်ဆင်ပါ။
- ငံပြာရည်ကိုကိတ်မုန့်ထဲထည့်ပြီးတစ်နာရီ၏သုံးပုံတစ်ပုံမျှဖုံးအုပ်ထားပါ။
ကြက်သားခြေထောက်ဟင်းချို
ကြွယ်ဝသောဟင်းချိုတွင်သတ္တဝါများသည်အလွန်ကောင်းသည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -
- paws - 600 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - ၁ ခေါင်း၊
- ဇီယာစေ့၏ sprigs
- oregano
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - ဓါးရဲ့အဆုံးမှာ၊
- အရသာအတွက်ဆား
- ရေ - 0.8 ဌ
- နေကြာဆီ - 1 tbsp ။ ဌ
ကျန်းမာသောကြက်သားခြေထောက်ဟင်းချိုကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ။
- , သတ္တဝါများကိုသုတ်ခြင်း, သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့။
- အခွံကိုဖယ်ပြီးနောက်ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကိုခေါက်ပါ။
- ဆီကိုဒယ်အိုးထဲသွန်းလောင်း၊ ယက်၊ ကြက်သွန်နီကိုထည့်ပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိကြော်။
- ဒယ်အိုးရဲ့ contents ကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးရေလောင်းပြီးမီးဖိုပေါ်တင်လိုက်ပါ။ ဟင်းချိုပြုတ်ပြီးတာနဲ့နာရီဝက်ချက်ပြုတ်။
- ထို့နောက်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပြီး 2 မိနစ်အကြာတွင်ဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ကျန်းမာသောကြက်၊
ကြက်ခြေထောက်၏အန္တရာယ်
အကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်းကြက်သားကိုမကြာခဏမစားသင့်ပါ။ တစ်လလျှင် 3-4 ကြိမ်လောက်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်နိုင်တယ် -
- ဖက်တီးအပိုင်းအစများသည်အစာကြေရန်ခက်ခဲသည်
- ထုတ်ကုန်နှင့်ဟင်းလျာများကိုသွေးတိုးရောဂါရှိသူများအတွက်မထောက်ခံပါ။
- ကိုလက်စထရောပမာဏများစွာရှိနေခြင်းသည်သွေးကြောများ၏အခြေအနေကိုထိခိုက်စေပြီးသွေးကြောကျဉ်းစေနိုင်သည့်ရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဆန့်ကျင်
အချို့သောလူများအတွက်အသုံးဝင်သောသတ္တဝါများသည်အချို့သောရောဂါများတွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ခြေထောက်မှဟင်းလျာများကိုမစားရန်အကြံပြုသည်။
- အဝလွန်
- အသည်း၊ အသည်း၊ ကျောက်ကပ်၊
- သင်ကြက်သားနှင့်မတည့်ပါက၊
- သွေးကြောကျဉ်းရောဂါ၊
ခွေးတွေကိုကြက်ခြေထောက်ပေးနိုင်မလား
သတ္တဝါများကိုအမြဲတမ်းဝယ်ယူခဲ့ပြီးအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များအတွက်ဝယ်ယူမည်။ခွေးမွေးမြူသူများအကြား, ခွေးနို့တိုက်ကျွေးခြင်းအဘို့အကြက်သားယက်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များနှင့်ပတ်သက်။ အမြင်မျှဝေသည်။ အချို့က tubular အရိုးများသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပြီးတိရိစ္ဆာန်များ၏ pharynx နှင့်အတွင်းပိုင်းအင်္ဂါများကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ အချို့ကမူနို့တိုက်ကျွေးသောခွေးသည်အစာကိုကျွေး။ မရ၊
ခွေးများအတွက်အေးဆေးတည်ငြိမ်ရန်ကြက်ခြေထောက်ကိုပြုတ်လောက်အောင်လုံလောက်သောကြောင့်ဤပုံစံသည်အန္တရာယ်ကင်းပြီးအသုံးဝင်သည်။