ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုစားသုံးနိုင်ပါသလား

• ၁ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သီးနှံထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်နိုင်ပါသလား။
• 2 ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှု၊
• ဆီးချိုရောဂါသည်မည်သည့်မုန့်အမျိုးအစားကိုစားသနည်း။
  • ၃.၁ ဆီးချိုရောဂါ
  • ၃.၂ အညိုရောင်ပေါင်မုန့်
    • ၃.၂.၁ Borodino ပေါင်မုန့်
    • ၃.၂.၂ ကောက်ဂျုံမှမုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်
  • ၃.၃ ပရိုတင်းဓာတ်
• ၄ အိမ်လုပ်မုန့်ညက်ချက်
• ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောမုန့်ဖုတ်

နှစ်ပေါင်းများစွာ DIABETES နှင့်မအောင်မြင်သောရုန်းကန်နေရမှု။

ဌာန၏အကြီးအကဲ -“ နေ့စဉ်သောက်ခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကုသရန်မည်မျှလွယ်ကူသည်ကိုသင်အံ့အားသင့်သွားပါလိမ့်မည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပေါင်မုန့်ကဲ့သို့သောအရေးကြီးသောထုတ်ကုန်ကိုလုံးဝတားမြစ်ထားသည်မဟုတ်သော်လည်း၎င်းကိုသုံးစွဲရန်ကန့်သတ်ထားရမည်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါ၏ရှေ့မှောက်တွင်ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားအချို့ကိုခွင့်ပြုထားသည်။ နေ့စဉ်အစားအစာတွင်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများကိုထည့်သွင်းရန်အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းတို့တွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၏ပုံမှန်လမ်းကြောင်းကိုအထောက်အကူပြုသည့်ဗီတာမင်များ၊ micro နှင့် macro element များအလုံအလောက်ပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုအတွက်ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်လား

ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအပါအ ၀ င်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများ (ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းဇီဝြဖစ်ပျက်မှု) ရှိသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ မုန့်ဖုတ်တွင်ဖိုင်ဘာ၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ပေါင်မုန့်အမျိုးအစားအားလုံးကိုစားခွင့်မပြုပါ။ ပရီမီယံမုန့်ညက်၊ လတ်ဆတ်သော pastry နှင့်ပေါင်မုန့်တို့မှအချိုဓာတ်သည်ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသည်။ ကောက်မုန့်သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အသုံးဝင်ဆုံးသောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်ပထမနှင့်ဒုတိယတန်းရှိမုန့်ညက်မှပြုလုပ်သောမုန့်ကိုစားခွင့်ပြုသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကအမျိုးအစား ၂ နဲ့အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်တဲ့ပရီမီယံမုန့်ညက်မှပြုလုပ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပြန်မာတိကာ

ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှု၊

မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များသည်ဤထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုပံ့ပိုးသောအားသာချက်များနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည်သကြားပါ ၀ င်သောအရာဝတ္ထုများ၏သွေးထဲတွင်ပုံမှန်ပါဝင်သည်။
• macro- နှင့် microelements ကိုယ်ခံစွမ်းအား၏အားကောင်းစေခြင်းနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အထွေထွေအခြေအနေတိုးတက်စေ,
• ဗီတာမင်ဘီများသည်အာရုံကြောစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးသည်၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ သွေးစီးဆင်းမှုကိုတိုးတက်စေသည်။
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာနှင့်ဖိုင်ဘာသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ၎င်း၏ရွေ့လျားမှုနှင့် peristalsis ကိုတိုးတက်စေသည်၊ အကျိုးရှိသောဒြပ်စင်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။

ပေါင်မုန့်သည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးပြုသည်။

ထို့အပြင်လျင်မြန်စွာနှင့်အမြဲတမ်းမုန့်ဖုတ် saturates ။ ပေါင်မုန့်ဖြူသည်အများအားဖြင့်မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသည် ဖြစ်၍ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်ယင်းကိုအသုံးပြုရန်ကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ အညိုရောင်ပေါင်မုန့်သည်ဆီးချိုရောဂါဝေဒနာသည်များအတွက်အသုံးဝင်ပြီးအန္တရာယ်နည်းပါးသည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော် ၄ င်း၏ glicemic index သည် ၅၁ ယူနစ်ဖြစ်သည်။ ကောက်ထုတ်ကုန်အညွှန်းကိန်းလည်းသေးငယ်သည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များ၏နေ့စဉ်ပမာဏမှာ ၁၅၀-၃၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ အတိအကျစံကိုတက်ရောက်သူဆရာဝန်ကတစ် ဦး ချင်းဆုံးဖြတ်သည်။

ပြန်မာတိကာ

ဆီးချိုရောဂါသည်မည်သည့်မုန့်အမျိုးအစားကိုစားသနည်း။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကို glicemic index အနိမ့်ဖြင့်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ထို့အပြင်ဆီးချို pastries များကိုပထမနှင့်ဒုတိယအဆင့်ဂျုံမှုန့်များမှပြင်ဆင်သင့်သည်။ ဒါဟာမုန့်ဖုတ်အပြည့်အဝမပေးကြောင်းအကြံပြုလိုတယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်, မနေ့က pastries အများဆုံးအကျိုးရှိလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုမိမိတို့ဘာသာချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။

ပြန်မာတိကာ

ဆီးချိုရောဂါပေါင်မုန့်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာမုန့်များကို ဦး စားပေးကိစ္စအဖြစ်အစားအစာနှင့်မိတ်ဆက်ရန်အကြံပြုထားပါသည်။ ဤထုတ်ကုန်များ၌ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဗီတာမင်များနှင့်အမျှင်များစွာပါ ၀ င်ပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်အခြေအနေသို့ပြန်ရောက်သွားသည်။ ဤထုတ်ကုန်တွင်တဆေးနှင့်“ အစာရှောင်ခြင်း” ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဝင်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည် -

• ဂျုံမုန့်
• ကောက်ပေါင်မုန့် - ဖြစ်နိုင်ရင်ဂျုံ။

ပြန်မာတိကာ

အညိုရောင်ပေါင်မုန့်

ကောက်ပဲသီးနှံများသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုပြင်းပြင်းထန်ထန်ထိုးနှက်ခြင်းမရှိသောကြောင့်အသုံးဝင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်ကိုအသုံးဝင်သည်။ အကြောင်းမှာ၎င်းတွင်လုံလောက်သောဗီတာမင်များ၊ ထို့အပြင်ဤထုတ်ကုန်၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာနှင့်ဖိုင်ဘာသည်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်မှုကြောင့်ဤမုန့်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားသည် glycemia အဆင့်တွင်မြင့်မားသောခုန်ခြင်းကိုလှုံ့ဆော်မပေးနိုင်ပါ။ အသုံးဝင်ဆုံးအရာသည် wholemeal ဂျုံမှပြုလုပ်ထားသောအညိုရောင်ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသောမျိုးကွဲများစွာရှိသည်။

ပြန်မာတိကာ

Borodino ပေါင်မုန့်

ဆီးချိုရောဂါသည်ဤထုတ်ကုန်၏တစ်နေ့လျှင် ၃၂၅ ဂရမ်ထက်မပိုရန်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက် Borodino ပေါင်မုန့်သည် glicemic index နိမ့်သောကြောင့်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောအရာများစွာရှိသည်။

• ဓာတ်သတ္တု - ဆယ်လီနီယမ်, သံ ,,
• ဗီတာမင်ဘီ - Tiamin, Riboflavin, Niacin၊
• ဖောလစ်အက်စစ်။

ပြန်မာတိကာ

ကောက်ဂျုံမှုန့်မှလုပ်ထားတဲ့မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်း

ဒီပေါင်မုန့်အမျိုးအစားမှာ Borodino ကဲ့သို့သောဗီတာမင်များ၊ ဖိုင်ဘာ၊ ဒီဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်, ဆီးချိုရောဂါအစာခြေပုံမှန်နှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာများကိုလိုက်နာသောအခါမုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်အစားအစာမှဖယ်ရှားပစ်သည်ကိုသတိရရန်အရေးကြီးသည်။

ပြန်မာတိကာ

ပရိုတိန်းပေါင်မုန့်

ပရိုတင်းထုတ်ကုန်များတွင်ဓာတ်သတ္တုများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းတို့၌မြင့်မားသော glycemic index ရှိသည်။

ဒီကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်အတွက်နောက်ထပ်နာမည်ကဝိုင်ဆီးချိုပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်တွင်အခြားပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များထက်ပရိုတိန်းပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဓာတ်သတ္တုများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များအတော်များများပါဝင်သည်။ ဒီမုန့်ဖုတ်အမျိုးအစားဟာဆီးချိုရောဂါလူနာတွေအတွက်အထူးပြုလုပ်ထားတာဖြစ်ပေမယ့်အားနည်းချက်တွေကမြင့်မားတဲ့ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနဲ့မြင့်မားတဲ့ glycemic အညွှန်းကိန်းတွေပါ။

မှန်ကန်သောပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်ကိုမရွေးချယ်မီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

ပြန်မာတိကာ

အိမ်လုပ်မုန့်ဖုတ်စာ

မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များကိုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်မီးဖို၌ဖုတ်နိုင်သည်။ ဒါကသကြားမပါဘဲပြင်ဆင်သည်အတိုင်း, မုန့်ဖုတ်, ပိုမိုကျန်းမာအာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်လုပ်ထားသောမုန့်ဖုတ်ချက်သည်အတော်လေးလွယ်ကူသည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ နှင့် ၁ နှင့်အတူကောက်နှင့်ဖွဲမုန့်ကိုအရင်ချက်ပြုတ်ရန်တိုက်တွန်းသည်။ အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အဓိကပါဝင်သည်မှာ -

• အနည်းဆုံးဂျုံ၊ (ဂျုံဂျုံအစားထိုးရန်ဖြစ်နိုင်သည်) ဂျုံမှုန့်၊
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး
• fructose သို့မဟုတ်ချို,
• ပူနွေးသောရေ
• ဟင်းရွက်ဆီ
• ကဖေး
• bran ။

မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်မုန့်စက်ကိုခွင့်ပြုသည်။

မီးဖိုမရှိသောအခါမုန့်သည်နှေးသောမီးဖိုတွင်သို့မဟုတ်မုန့်စက်တွင်ချက်သည်။ ပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းသည်မုန့်စိမ်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များတွင်မျိုးစေ့များ၊ အခွံမာသီးများနှင့်ပိုက်ဆန်စေ့များကိုထည့်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဆရာ ၀ န်၏ခွင့်ပြုချက်အရမချိုသာသောအသီးများနှင့်သစ်သီးများဖြင့်ပြောင်းဖူးပေါင်မုန့် (သို့) pastries များကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ပြန်မာတိကာ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောမုန့်ဖုတ်

အကျိုးကျေးဇူးများအပြင်မုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူ၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊ ထို့အပြင်ဤသည်က high- ကယ်လိုရီအမျိုးအစားမုန့်ဖုတ်အမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်ပိုလျှံကိုယ်အလေးချိန်၏တိုး။ အနက်ရောင်ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များသည်အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်ကိုမြင့်တက်စေပြီးရင်ပူစေပါသည်။ အဝါရောင်အူလမ်းကြောင်း၏ရောင်ရမ်းရောဂါများနှင့်အတူလူနာများအတွက်ဖွဲနို့မုန့်ဖုတ်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ မှန်ကန်သောဆရာဝန်သည်ဆီးချိုလူနာများအတွက်ခွင့်ပြုထားသောမုန့်ဖုတ်အမျိုးအစားကိုပြောပြနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်မုန့်အမျိုးအစားများကိုခွင့်ပြုထားသနည်း

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်ဂလူးကို့စ်၏အဓိကအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ များစွာသောသူတို့ကိုပေါင်မုန့်၌တွေ့ရသည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကိုတင်းကြပ်စွာထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ပေါင်မုန့်ကိုလုံးဝမစွန့်လွှတ်နိုင်ပါ၊ မေးစရာပေါ်လာတယ်၊ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုဘယ်လိုစားရမလဲ။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပေါင်မုန့်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းပေါင်မုန့်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့၏အစားအစာကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်ပြီးအစာပမာဏများစွာမှအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာသူတို့သည်တိကျသောအစားအစာကိုလိုက်နာရမည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ဒီရောဂါနှင့်ဆက်စပ်ရှုပ်ထွေးမှုများပေါ်ပေါက်လိမ့်မည်။

ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာ၏အဓိကအခြေအနေတစ်ခုမှာစားသုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုထိန်းချုပ်သည်။

သင့်လျော်သောထိန်းချုပ်မှုကိုအကောင်အထည်ဖော်ခြင်းမရှိပါကခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကိုထိန်းသိမ်းရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ၎င်းသည်လူနာ၏သုခချမ်းသာနှင့်သူ၏ဘဝအရည်အသွေးကိုကျဆင်းစေသည်။

ပေါင်မုန့်၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်သော်လည်းလူနာအချို့ကြိုးစားသောအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်။ မရပါ။ ပေါင်မုန့်သည်ပမာဏတစ်ခုပါ ၀ င်သည်။

• ပရိုတိန်း
• ဖိုင်ဘာ
• ကယ်လစီယမ်
• သံ
• မဂ္ဂနီစီယမ်
• ပိုတက်စီယမ်
• ဖော့စဖောရက်
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်။

ဤအစိတ်အပိုင်းများအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်အားနည်းနေသောလူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အစားအစာအတွက်ပြင်ဆင်သောအခါ၊ အထူးကုများသည်ထိုကဲ့သို့သောဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များကိုအစားအစာမှမဖယ်ထုတ်ဘဲဆီးချိုရောဂါပေါင်မုန့်ကိုဂရုမပြုပါ။ သို့သော်၊ ပေါင်မုန့်အမျိုးအစားအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်တစ်မျိုးတည်းအကျိုးမပြုပါ။ ထို့အပြင်ဤထုတ်ကုန်၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုပမာဏသည်လည်းအရေးကြီးသည်။

ပေါင်မုန့်သည်အောက်ပါအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိရှိသောကြောင့်အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ခြင်းမခံရပါ။

1. ပေါင်မုန့်တွင်အူလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေသည့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာပါဝင်သည်။
2. ဤထုတ်ကုန်တွင်ဗီတာမင်ဘီပါဝင်သောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များပုံမှန်ဖြတ်သန်းရန်လိုအပ်သည်။
3. ပေါင်မုန့်ဟာစွမ်းအင်ကောင်းတယ်၊ ဒါကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာပြည့်နှက်အောင်လုပ်နိုင်တယ်။
4. ဤထုတ်ကုန်ကိုထိန်းချုပ်ထားသောအသုံးပြုမှုသည်သွေးစီးဆင်းရာဂလူးကို့စ်၏ဟန်ချက်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ပေါင်မုန့်ကိုလုံးဝမစွန့်လွှတ်သင့်ပါ။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးသဖြင့်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်ဟာအရေးကြီးပါတယ်

နောက်ဆက်တွဲအစားအစာများအရဤရောဂါရှိလူနာများအတွက်ပေါင်မုန့်သည်စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုအများဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်နိုင်သည်။ သာမာန်ဘဝအတွက်စွမ်းအင်လိုအပ်ချက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်း စား၍ ဤထုတ်ကုန်ကိုအသုံးမပြုနိုင်ခြင်းသည်ဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ဘယ်မုန့်ကိုစားခွင့်ပြုထားသလဲ။

သို့သော်သင်တို့ရှိသမျှသည်မုန့်ကိုမစားနိုင်ပါ။ ယနေ့စျေးကွက်တွင်ဤကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားများစွာရှိပြီးလူနာအားလုံးအတွက်အသုံးမပြုနိုင်ပါ။ အချို့ကိုလုံးဝစွန့်ပစ်ရမည်။ ပထမ ဦး စွာပရီမီယံမုန့်ညက်မှထုတ်လုပ်သောထုတ်ကုန်များကိုစားသုံးရန်မအကြံပြုပါ။ ဆီးချိုရောဂါကိုပထမတန်းနှင့်ဒုတိယတန်းရှိမုန့်ညက်မှဖုတ်ထားသောဂျုံမှုန့်များကိုခွင့်ပြုသည်။

ဒုတိယအချက်မှာကိုယ်ခန္ဓာရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုအမြဲတမ်းစောင့်ကြည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒီ parameter သည်နိမ့်သည်လူနာများအတွက်ထုတ်ကုန်ပိုမိုအသုံးဝင်သည်။ Dicetic ဆီးချိုသည် glycemic load နည်းသောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်သူ၏ပန်ကရိယကိုထိရောက်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်ပြီးသကြားကိုသွေးစီးဆင်းမှုတွင်အညီအမျှခွဲဝေပေးသည်။

ဥပမာဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောကောက်သောပေါင်မုန့်နှင့်ဂျီဂျမ်ပမာဏကိုနှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါ။ ကောက်ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ GN - ငါးခု။ ဂျုံမှုန့်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည့်ထုတ်လုပ်မှုအတွက် GN ပေါင်မုန့်ချပ် - တစ်ဆယ်။ ဤအညွှန်းကိန်း၏မြင့်မားသောအရာသည်ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုသက်ရောက်သည်။ အားကြီးသော glycemic ဝန်များကြောင့်ဤကိုယ်တွင်းအင်္ဂါသည်အင်ဆူလင်အမြောက်အများကိုစတင်ထုတ်လုပ်နိုင်သဖြင့်သွေးစီးဆင်းရာဂလူးကို့စ်သည်အရေးပါသောအဆင့်သို့ကျဆင်းသွားသည်။

တတိယအချက်အနေဖြင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပြင်းထန်စွာသောက်သုံးရန်မလိုအပ်ပါ။

• သကြားလုံး
• ထောပတ်ဖုတ်ခြင်း,
• အဖြူရောင်မုန့်။

အသုံးပြုသောပေါင်မုန့်ယူနစ်များကိုလည်းစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။

အဆစ်များကိုကုသရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် DiabeNot ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

XE တစ်ခုသည် ၁၂ မှ ၁၅ သို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ကိုက်ညီသည်။ ပေါင်မုန့်ဖြူ၌မည်မျှဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရှိသနည်း ဒီထုတ်ကုန်၏ ၃၀ ဂရမ်မှာ ၁၅ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (သို့) XE တစ်ခုပါရှိပါတယ်။

နှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင်တူညီသောအရေအတွက်သည်တရာဂရမ်စီရီရယ် (buckwheat / oatmeal) တွင်ပါဝင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်တစ်နေ့လုံး XE ၂၅ လုံးစားသင့်သည်။ ထို့အပြင် ၄ င်းတို့၏စားသုံးမှုကိုငါး (ခြောက်) မှ (၆) အထိခွဲခြားထားရမည်။ အစားအစာကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များနှင့်တွဲဖက်သင့်သည်။

ကျွမ်းကျင်လုပ်သားများကကောက်မှထုတ်လုပ်သောအစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည့်ကောက်ပဲသီးနှံများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်စဉ်ပထမနှင့်ဒုတိယအဆင့်ဂျုံမှုန့်များကိုလည်းသုံးနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်များစွာအကျိုးရှိသည်၊ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာများပါ ၀ င်ပြီး glycemia ကိုပုံမှန်ပြန်ဖြစ်စေသည်။

ထို့အပြင်ကောက်ပေါင်မုန့်သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအသုံးဝင်သောအရာများနှင့်ပြည့်နှက်စေပြီးအဝလွန်ခြင်းဝေဒနာခံစားနေရသောဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအရေးကြီးသည်မှာရေရှည်တွင်ဆာလောင်မှုကိုကျေနပ်စေပါသည်။ ဒါ့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကအ ၀ လွန်ရောဂါတိုက်ဖျက်ဖို့အတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

သို့သော်ထိုသို့သောပေါင်မုန့်ကိုပင်ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်သာယူရမည်။ သတ်သတ်မှတ်မှတ်စံနှုန်းများသည်လူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာနှင့်သူမနာမကျန်းမှု၏ပြင်းထန်မှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ စံသတ်မှတ်ထားသောစံသတ်မှတ်ချက်သည်တစ်နေ့တာအတွင်းထုတ်ကုန်၏တစ်ရာ့ငါးဆယ်မှသုံးရာဂရမ်မှဖြစ်သည် သို့သော်တိကျသောစံနှုန်းကိုဆရာဝန်တစ် ဦး မှသာသတ်မှတ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ အစားအစာတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများရှိပါကစားသုံးသောပေါင်မုန့်ပမာဏကိုထပ်မံကန့်သတ်ထားရမည်။

ထို့ကြောင့်အစားအစာမှဂျုံမှုန့်များ၊ အချိုမှုန့်ထုတ်ကုန်များ၊ pastries နှင့်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်မှထုတ်ကုန်များကိုထုတ်ပယ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒါဟာဒီထုတ်ကုန်ကောက်မျိုးပေါင်းသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။

တိကျတဲ့ပေါင်မုန့်

ခေတ်သစ်စျေးကွက်တွင်တင်သွင်းသောပေါင်မုန့်အမျိုးမျိုးတို့တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များကိုမီးမောင်းထိုးပြသင့်သည်။

1. အနက်ရောင်ပေါင်မုန့် (ကောက်) ။ တစ် ဦး glycemic အညွှန်းကိန်း 51 နှင့်အတူ, ဒီထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးအသုံးပြုရန်အတည်ပြုသည်။ ထို့အပြင်၎င်း၏ရှိနေခြင်းကျန်းမာသောလူများ၏အစားအစာအတွက်မဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုသက်ရောက်စေသောဖိုင်ဘာထဲတွင်ရှိနေခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏ပေါင်မုန့်နှစ်လုံး (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၅၀ ဂရမ်) တွင်ပါဝင်သည်

• တစ်ရာခြောက်ဆယ်ကီလိုဂရမ်
• ပရိုတိန်း၏ငါးဂရမ်
• အဆီနှစ်ဆယ်ခုနစ်ဂရမ်၊
• သုံးဆသုံးဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။

1. Borodino ပေါင်မုန့်။ ဒီထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကိုလည်းလက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်သည်အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောသံ၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ နီအိုစင်၊ ဖောလစ်အက်စစ်၊ ပေါင်မုန့်သုံးမျိုးနှင့်ကိုက်ညီသည့် Borodinsky ဂရမ်တစ်ရာတွင်ပါဝင်သည်။

• နှစ်ရာတစ်ကီလိုဂရမ်
• ပရိုတိန်းခြောက်ဂရမ်
• အဆီတစ်ဂရမ်
• သုံးဆယ့်ကိုးဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။

1. ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာ။ သူတို့ကနေရာတိုင်းစတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးပြုလုပ်ထားသောကြောင့်၎င်းတို့ကိုသူတို့လွတ်လပ်စွာစားသုံးနိုင်သည်။ အကျိုးရှိသောတ္ထုများနှင့်ပြည့်နှက်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်ရာတွင်တဆေးကိုအသုံးမပြုပါ။ ဤထုတ်ကုန်များထဲမှပရိုတင်းများသည်ကိုယ်ခန္ဓာမှကောင်းစွာစုပ်ယူသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်တစ်ဂရမ် (၂၇၄ kcal) တွင် -

• ပရိုတိန်းကိုးဂရမ်
• အဆီနှစ်ခုဂရမ်
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ငါးဆယ်သုံးဂရမ်။

1. ဖွဲနုမုန့်။ ဤထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဖြည်းညှင်းစွာစားနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သွေးစီးဆင်းရာဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုရုတ်တရက်ခုန်ကျော်သွားလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ GI - 45. ဒီပေါင်မုန့်ကဆီးချိုရောဂါဒုတိယအမျိုးအစားအတွက်အထူးသင့်တော်တယ်။ထုတ်ကုန် ၃၀ ဂရမ် (၄၀ kcal) သည်ပေါင်မုန့်တစ်ခုနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်ရာဂရမ်တွင်

• ပရိုတိန်းရှစ်ဂရမ်
• ဆီဥယျာဉ်လေးခု၊
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ငါးဆယ်နှစ်ဂရမ်။

ဒီစာရင်းမှာဖော်ပြထားတဲ့ပေါင်မုန့်အမျိုးမျိုးကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများကစားသုံးနိုင်ပါတယ်။ သကြားမပါဘဲပေါင်မုန့်ကိုရှာစရာမလိုပါ၊ အဓိကအချက်မှာဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားကိုရွေးချယ်ရန်နှင့်စားသုံးရန်ကန့်သတ်ရန်ဖြစ်သည်။

ခြွင်းချက်

ဆီးချိုရောဂါ၏ဆီးချိုရောဂါမှအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ကိုထုတ်ပယ်ရန်ကျွမ်းကျင်သူများကအကြံပြုထားသော်လည်းအချို့ကိစ္စရပ်များတွင်ဆရာဝန်များကလူနာများအား၎င်းကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းသည်ကောက်ထုတ်ကုန်များသည်အက်စစ်ဓာတ်တိုးခြင်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့်အူလမ်းကြောင်းပြproblemsနာများရှိသူများအတွက်၎င်းတို့ကိုအသုံးပြုရန်မတိုက်တွန်းပါ။ ဤပြproblemsနာများမှာ

• အစာအိမ်
• အစာအိမ်အနာ
• အဆိုပါ duodenum အတွက်ဖွံ့ဖြိုးသောအနာ။

လူနာတွင်ဤရောဂါများရှိပါကဆရာဝန်ကလူနာအားပေါင်မုန့်ဖြူကိုခွင့်ပြုနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်အကန့်အသတ်ပမာဏနှင့်အစာစားခြင်းမပြုမီခြောက်သွေ့ဖို့ဘာသာရပ်၌တည်၏။

ထို့ကြောင့်ပေါင်မုန့်၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းသည်ကျန်းမာ။ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပေါကြွယ်ဝပြီးစွမ်းအင်သုံးစွဲမှုမြင့်မားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်မပြုပါ။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အမြင့်ဆုံးအဆင့်ဖြစ်သောမုန့်ညက်မှထုတ်လုပ်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုငြင်းဆန်ရန်အကြံပေးသည်။ သို့သော်ထိုသို့သောသူများသည်သူတို့၏အစားအစာတွင်ကောက်မုန့်ပါ ၀ င်သင့်သည်။ လူနာသည်ဆရာဝန်အားလူနာအားအဖြူရောင်မုန့်သုံးရန်ခွင့်ပြုသည့်ရောဂါအချို့ရှိသည်။ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်ပင်၎င်း၏သုံးစွဲမှုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Stephen A. is all smiles after the Cowboys win. First Take (မေ 2024).