ဆီးချိုရောဂါအတွက် fructose ကိုသုံးလို့ရနိုင်မလား။

အချိန်ကြာမြင့်စွာကယုံကြည်ခဲ့သည် fructose - ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အကောင်းဆုံးချိုချဉ်။ ယခုအချိန်အထိစတိုးဆိုင်များရှိအစားအသောက်ဌာနများသည်ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာအစားအစာများနှင့်ပြည့်နှက်နေပြီးအများစုမှာ fructose သကြားလုံးများဖြစ်သည်။

"ဖမ်းကဘာလဲ? နောက်ဆုံးမှာတော့ fructose ကသကြားမဟုတ်ဘူး။

ဤမေးခွန်းကိုဖြေဆိုရန်သကြားသည်ဘာကိုစတင်နားလည်ရန်လိုအပ်သည်။

သကြား ၎င်းသည်အစာစားသောအခါဂလူးကို့စ်နှင့် ... fructose သို့အစာခြေအင်ဇိုင်းများကလျင်မြန်စွာပြိုကွဲသွားသော sucrose polysaccharide ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်ပုံမှန်အားဖြင့်သကြားမဟုတ်သော fructose သည်၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည် monosaccharide ဟုခေါ်သည်။ ဆိုလိုတာကအူထဲကို ၀ င်လာတာနဲ့အမျှခန္ဓာကိုယ်ကအဲဒီမှာပြိုကွဲတဲ့မျိုးစိတ်တစ်ခုကိုတောင်မတင်းကျပ်ဖို့လိုတယ်။

အဘယ်ကြောင့်ယခင်က fructose နှင့်အတူသကြားအစားထိုးရန်ဒါတက်ကြွစွာနှင့်ဇွဲကောင်းကောင်းအကြံပြုခဲ့သလဲ

အဆိုပါအချက်သည်ဆဲလ်များကဂလူးကို့စနှင့် fructose ၏သယ်ယူပို့ဆောင်၏ယန္တရားများအတွက်ခြားနားချက်ဖြစ်ပါတယ်။

ဘယ်လို fructose ဂလူးကို့စနှင့်ကွဲပြားခြားနားသလဲ

fructose သည်အင်ဆူလင်မပါ ၀ င်ဘဲဆဲလ်များကိုထိုးဖောက်နိုင်သည်ဟုယခင်ကယုံကြည်ခဲ့သည်။ ဤအရာသည်ဂလူးကို့စ်နှင့်အဓိကကွာခြားချက်ကိုသူတို့တွေ့မြင်ခဲ့သည်။

ဂလူးကို့စ်သည်ဆဲလ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်ရန်အထူးသယ်ဆောင်သည့်ပရိုတင်းတစ်မျိုး၏အကူအညီကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ ဒီပရိုတိန်းကိုအင်ဆူလင်ကလုပ်ဆောင်သည်။ အင်ဆူလင်မရှိခြင်း (သို့) ဆဲလ်များ၏အင်ဆူလင်နှင့်သိသိသာသာထိခိုက်မှုကိုချိုးဖောက်ခြင်းနှင့်အတူဂလူးကို့စ်သည်ဆဲလ်ထဲသို့ထိုးဖောက် ဝင်ရောက်၍ သွေးထဲတွင်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ဒီအခြေအနေကိုခေါ်တယ် hyperglycemia.

လွန်ခဲ့သောမျိုးဆက်မှဆရာဝန်များနှင့်သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရဖရင်ကို့စ်သည်အင်ဆူလင်၏ကံကြမ္မာမရှိဘဲဆဲလ်များမှအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအားဂလူးကို့စ်ဖြင့်အစားထိုးရန်အကြံပြုခဲ့သည်။

သို့သော်မကြာသေးမီကလေ့လာမှု ၁–၄ အရကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များသည် fructose ကို metabolize မပြုလုပ်နိုင်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။ ၎င်းတို့တွင်၎င်းကိုလုပ်ဆောင်နိုင်သည့်အင်ဇိုင်းများမရှိပါ။ ထို့ကြောင့် fructose သည်ဆဲလ်ထဲသို့တိုက်ရိုက် ၀ င်မည့်အစားဂလူးကို့စ် (သို့မဟုတ်) triglycerides (မကောင်းသောကိုလက်စထရော) များဖြစ်ပေါ်သည့်အသည်းသို့ပို့သည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဂလူးကို့စ်သည်အစားအစာနှင့်မလုံလောက်သောကိစ္စများတွင်သာဖွဲ့စည်းသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ပုံမှန်အစားအစာများတွင် fructose သည်အများအားဖြင့်အဆီအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားပြီး၎င်းသည်အသည်းနှင့်အရေပြားအောက်ရှိအဆီများတွင်သိုလှောင်ထားသည်။ ဤသည်အဝလွန်ခြင်း, ဖက်တီးအသည်းရောင်အသားဝါဘီနှင့်ဆီးချိုရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ ဦး ဆောင်လမ်းပြ!

ထို့ကြောင့်, fructose အသုံးပြုခြင်းဆီးချိုရောဂါဆန့်ကျင်ကိုယ်ခန္ဓာ၏တိုက်ပွဲကိုလွယ်ကူချောမွေ့ပေမယ့်အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်ပါတယ်မသာ!

Fructose ကငါတို့ကိုချိုမြိန်စေတယ်

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် fructose ကိုအကြံပြုရသည့်နောက်အကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ထက်သိသိသာသာချိုသည်။ ၎င်းသည်အကျွမ်းတဝင်အရသာရလဒ်များရရှိရန်အတွက်ချိုမြိန်သောချိုသောပမာဏကိုအသုံးပြုရန်ဖြစ်နိုင်လိမ့်မည်ဟုယူဆကြသည်။ ဒါပေမဲ့! ချိုသောအစားအစာများကိုမူးယစ်ဆေးဝါးနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ သကြားဓာတ်ထက်ချိုသောအရာတစ်ခုခုကိုရရှိပြီးနောက်ခန္ဓာကိုယ်သည်ပိုမိုလိုအပ်လာသည်။ သကြားလုံးများများပိုပျော်စရာကောင်းတယ်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ကျန်းမာခြင်းထက်“ ကောင်းသော” နှင့် ပို၍ ရင်းနှီးလာသည်။

ထို့အပြင် fructose သည်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး fructose အပေါ်သကြားလုံးများသည်သမားရိုးကျ confectionery ထုတ်ကုန်များ (ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၃၅၀-၅၅၀ kcal) ထက်စွမ်းအင်တန်ဖိုးလျော့နည်းခြင်းမရှိကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။ ထို့အပြင်လူများစွာသည် fructose ပေါ်ရှိ cookies များသို့မဟုတ် marshmallows များနှင့်သာကန့်သတ်ထားခြင်းမရှိဘဲ၊ အကယ်၍ ကုန်ပစ္စည်းသည် "ဆီးချိုရောဂါ" ဖြစ်လျှင်၎င်းသည်တစ်ခါတစ်ရံတွင် "အလွဲသုံးစားမှု" ဖြစ်နိုင်သည်ဟုယူမှတ်လျှင်၊ ညနေခင်း၌လူတစ် ဦး သည် ၇၀၀ အတွက်လက်ဖက်ရည်သောက်သုံးနိုင်သည်။ ဤရွေ့ကားနေ့စဉ်အစားအစာ၏သုံးပုံတစ်ပုံဖြစ်ပါတယ်။

Fructose ဆီးချိုထုတ်ကုန်

ကျွန်ုပ်တို့သည်ဤ "ဆီးချို" ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်သူများထံပြန်သွားပါမည်။

ဖရိုကူတိုသည်သကြားထက်အဆပေါင်းများစွာချိုသည်။ သီအိုရီအရ၎င်းသည်ထုတ်လုပ်သူများကို၎င်းကိုသေးငယ်သောပမာဏဖြင့်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုပေးပြီး၎င်းသည်ချိုသောအသားများတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ဒါပေမဲ့! အဘယ်ကြောင့်ဤသို့ပြုသနည်း။ အကယ်၍ လူတို့၏အရသာအဖူးများကချိုသောအရသာကိုအသုံးပြုသည်ဆိုပါက၎င်းတို့သည်သဘာဝထုတ်ကုန်များနှင့်ဓာတ်မတည့်ခြင်းများကိုအလျင်အမြန်တုံ့ပြန်လိမ့်မည်။ ဤသည်တူညီသောအသီးကိုသီးလတ်ဆတ်သောပုံရသည်နှင့်သိသာသောအပျော်အပါးမယူကြဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဟုတ်ကဲ့၊ "ဆီးချို" နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်သာမန်သကြားလုံးများသည်အလွန်ချိုမြိန်ပုံမပေါ်ပါ။ ဒါကြောင့်ပုံမှန် fructose မုန့်ညက်စားသုံးသူဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။

သတိပြုသင့်သည်မှာ "ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာထုတ်ကုန်များ" တွင်ပါ ၀ င်သောသကြားလုံးများတွင်မတွေ့ရှိနိုင်သောအတုအစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်လေ့ရှိသည်။

အချုပ်အားဖြင့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များအရအသစ်သောဆီးချိုရောဂါရှိသူများသို့မဟုတ်၎င်းတို့၏အတွေ့အကြုံရှိဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အစားအစာကိုပြောင်းလဲလိုသူများအတွက်၊ fructose ကိုချိုသောအရသာအဖြစ်မသုံးပါနှင့်။

ဘယ်ချိုချဉ်ကိုရွေးချယ်မလဲ

သကြားကိုအစားထိုးအနေဖြင့်သင်သည် glicemia တိုးပွားလာခြင်းကိုမထိခိုက်စေသည့်ချိုမြိန်စေသည့်ဆေးများကိုသုံးနိုင်သည်။

• Saccharin

• မုန်တိုင်း
• Stevozid

သဘာ ၀ ဓာတ်ငွေ့ရည်သည်အန္တရာယ်ကင်းပါသလား။

လူအများကကန့်ကွက်ဆန္ဒပြကြပြီး၎င်းသည်ဓာတုဗေဒဖြစ်သည်ဟုပြောလိမ့်မည်။ ရုပ်မြင်သံကြား၌လည်းချိုသောသည်ကျန်းမာရေးအတွက်အလွန်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်ဟုပြောကြသည်။ သို့သော်ချိုမြိန်စေသည့်ပစ္စည်းများ၏လုံခြုံရေးကိုသိပ္ပံနည်းကျလေ့လာခြင်းအပေါ် အခြေခံ၍ အချက်အလက်များကိုကျွန်ုပ်တို့လေ့လာကြပါစို့။

• ၂၀၀၀ ပြည့်နှစ်တွင်ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးလေ့လာမှုများပြုလုပ်ပြီးနောက်ယူအက်စ်အမျိုးသားကျန်းမာရေးဌာနသည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ချေရှိသောစာရင်းမှ saccharin ကိုဖယ်ရှားခဲ့သည်။
• ထိုကဲ့သို့သောကဲ့သို့အခြားချိုစေ၏ကင်ဆာအကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်စပ်လျဉ်း aspartameရိုးရှင်းစွာကြီးကျယ်ခမ်းနားသည့်လေ့လာမှုများကိုပြုလုပ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ဤအတုဆေးရည်နှင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်နှင့်ဆက်စပ်မှုမရှိကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။

လွန်ခဲ့သော ၁၀ နှစ်တာကာလအတွင်းကဲ့သို့သောအနုဆေးရည်မျိုးဆက်သစ်များ acesulfame ပိုတက်စီယမ် (ACK, Sweet One®, Sunett ®), sucralose (Splenda ®), နေခြည် လွန်ခဲ့သော ၁၀ နှစ်အတွင်းကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ရရှိနိုင်သည့် (Newtame ®) ။

FDA (ယူအက်စ်မှဖက်ဒရယ်မူးယစ်ဆေးဝါးအေဂျင်စီ) သည် ၄ ​​င်းတို့ကိုကျန်းမာရေးအတွက်လုံးဝလုံခြုံမှုရှိစေရန်အသုံးပြုခြင်းကိုအတည်ပြုခဲ့သည်။

စာနယ်ဇင်းများမှအပျက်သဘောဆောင်သောဖော်ပြချက်များရှိသော်လည်းသိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများစွာကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းမှပြုလုပ်သောအချိုမှုန့်များသည်လူများအားကင်ဆာဖြစ်စေသည်ဟူသောယူဆချက်ကိုသက်သေမပြနိုင်ခဲ့ပါ။

အသုံးပြုထားသောစာပေများ -

1. Tappy L. ဖရဲကို့စ်ဟာအန္တရာယ်ရှိသလား။ ဆီးချိုရောဂါလေ့လာမှုအတွက်ဥရောပအသင်း (EASD) ၏ ၂၀၁၅ နှစ်ပတ်လည်အစည်းအဝေး၊ စက်တင်ဘာ ၁၄ - ၁၈၊ ၂၀၁၅၊ ဆွီဒင်၊ စတော့ဟုမ်း၏အစီအစဉ်နှင့်အကျဉ်းချုပ်။
2. Le Ka, Ith M, Kreis R, et al ။ Fructose အလွန်အကျွံသုံးစွဲမှုသည်မိသားစုတွင်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) နှင့်မတူဘဲကျန်းမာသောဘာသာရပ်များအတွက် dyslipidemia နှင့် ectopic lipid အစစ်ခံခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ နံနက် J ကို Clin Nutr ။ 2009,89: 1760-1765 ။
3. Aeberli ၁၊ Gerber PA၊ Hochuli M၊ အနိမ့်မှအလယ်အလတ်မှသကြားချိုသောအဖျော်ယမကာစားသုံးမှုသည်ဂလူးကို့စ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ကျန်းမာသောလူငယ်များအတွက်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုတိုးမြှင့်ခြင်း - ကျပန်းထိန်းချုပ်ထားသောစမ်းသပ်မှုတစ်ခု။ နံနက် J ကို Clin Nutr ။ 2011.94 (2): 479-485 ။
4. Theytaz က F, Noguchi Y, Egli L၊ လူသားများတွင် fructose overfeeding စဉ်အတွင်း intrahepatic lipid ပြင်းအားအပေါ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အတူဖြည့်စွက်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများ။ နံနက် J ကို Clin Nutr ။ 2012,96: 1008-1016 ။

ဆောင်းပါးများကိုလည်းသင်စိတ်ဝင်စားနိုင်သည်။

ပြproblemနာ၏သဘောသဘာဝ

ဆီးချိုရောဂါ၏အနှစ်သာရမှာသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ် (သကြား) များစုဆောင်းခြင်းဖြစ်သည်။ ဆဲလ်များက၎င်းကိုမရရှိနိုင်ပါ။ အမှန်မှာဂလူးကို့စ်၏ဆယ်လူလာသဘာ ၀ ဓာတ်များအတွက်သကြားဓာတ်သည်အလိုအလျောက်လိုအပ်သောအင်ဇိုင်း (အင်ဆူလင်) လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏ပုံစံအတွက်ရောဂါဗေဒ 2 ဗားရှင်းဖွံ့ဖြိုး။ အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအင်ဆူလင်ချို့တဲ့ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ဆိုလိုသည်မှာအင်ဆူလင်ချို့တဲ့ခြင်း၏လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်ဆဲလ်များ၏အင်ဇိုင်းကိုခုခံနိုင်မှုအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာအင်ဆူလင်၏ပုံမှန်အဆင့်တွင်ဆဲလ်အဆင့်တွင်စုပ်ယူခြင်းမရှိပါ။

မည်သည့်ရောဂါဗေဒအမျိုးအစားနှင့်မဆိုအစားအသောက်ကုထုံးသည်အထွေထွေရှုပ်ထွေးသောကုထုံး၏အရေးအကြီးဆုံးဒြပ်စင်အဖြစ်၎င်းကုသမှုကိုအထူးသဖြင့်ခွဲခြားသည်။ သကြား (ဂလူးကို့စ်) နှင့်၎င်းပါဝင်သောပစ္စည်းများအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရကိုလုံးဝပိတ်ပင်ထားသည်။ သဘာဝကျကျထိုကဲ့သို့သောအတိုင်းအတာလုံခြုံစိတ်ချရသောသကြားအစားထိုးရှာဖွေရန်လိုအပ်ကြောင်း ဦး ဆောင်လမ်းပြ။

မကြာသေးမီအချိန်အထိလူနာများအတွက် fructose ကိုအထူးသဖြင့်သကြားဓာတ်ကဲ့သို့သောအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအကြံပြုခဲ့သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အင်ဆူလင်ကိုဆယ်လူလာစုပ်ယူမှုအတွက်မလိုအပ်ပါ။ ထိုသို့သောကောက်ချက်များသည်သကြားသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်နှင့် fructose သို့ပြိုကွဲစေသော polysaccharide ဖြစ်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာဒုတိယသည်သကြားကိုအလိုအလျောက်အစားထိုးနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူသည် monosaccharide အနေဖြင့်အင်ဆူလင်၏ပါဝင်မှုနှင့်အတူဆယ်လူလာသုတ်သင်ခြင်းအတွက်သီးခြားခွဲထွက်ရန်မလိုအပ်ပါ။

သို့သော်မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းလေ့လာမှုမြောက်များစွာကထိုကဲ့သို့သောသီအိုရီ၏မှားယွင်းမှုကိုသက်သေပြခဲ့သည်။

၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဆဲလ်များမှ fructose ကိုသယ်ဆောင်ရန်မည်သည့်အင်ဇိုင်းမျှမရှိကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၎င်းသည်အသည်းသို့သွားသည်၊ ၎င်းတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည့်“ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရောဟုရည်ညွှန်းသောဂလူးကို့စ်နှင့် triglyceride တို့ကိုဖွဲ့စည်းသည်။ မှန်ပါသည်၊ ဂလူးကို့စ်သည်အစားအစာနှင့်မလုံလောက်သောအခါမှသာဖွဲ့စည်းသည်ကိုသတိပြုပါ။ ထို့ကြောင့်အသည်းနှင့်အရေပြားအောက်ရှိတစ်သျှူးများ၌စုဆောင်းနိုင်သောအဆီဓာတ်ကိုထုတ်လုပ်သည်ကိုမငြင်းနိုင်ပါ။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် fructose အလွန်အကျွံသုံးစွဲမှုကြောင့်အဝလွန်ခြင်းနှင့်အသည်းရောဂါအတွက်အထောက်အကူပြုသည်။

Fructose နှင့်အတူပြနာများ

ဆီးချိုရောဂါကို fructose တွင်သုံးနိုင်သည်ဟုတ်မဟုတ်မရှာဖွေမီ၊ ဤပစ္စည်း၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုခွဲခြားသတ်မှတ်သင့်သည်။ အစားအစာမှသကြားလုံးများကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ခြင်းသည် ၄ ​​င်းကိုချွတ်ယွင်း။ အရသာမရှိကြောင်းရှင်းပြရန်မလိုအပ်ပေ။ ၎င်းသည်ဖျားနာသူအတွက်အစာစားချင်စိတ်ကိုမဖြစ်စေနိုင်ပါ။ သကြားလုံးများခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်ဆည်းရန်အဘယ်အရာကိုစားသင့်သနည်း။ ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းအမျိုးမျိုးကိုတီထွင်ခဲ့ပြီး fructose ကို၎င်းတို့ထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

လူတစ် ဦး တွင်ဆီးချိုရောဂါရှိပါက fructose သည်လတ်ဆတ်သောအစားအစာကိုချိုစေနိုင်သည်။ ၎င်းကို၎င်း၏အရသာသည်သကြားနှင့်တူသည်။ လူ၏တစ်သျှူးအားလုံးနီးပါးသည်စွမ်းအင်ကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်သကြားလိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက် fructose သည်ဤပြproblemနာကိုလူနာအတွက်အလွန်အမင်းချို့တဲ့သောအင်ဆူလင်ဓာတ်မပါ ၀ င်မှုကိုဖြေရှင်းပေးသည်။

၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အရေးကြီးသောဒြပ်စင်များဖြစ်သော adenosine triphosphates ကိုထုတ်လုပ်ရန်လှုံ့ဆော်သည်။

ဤပစ္စည်းသည်အမျိုးသားများအတွက်သုသေသနသုက်ပိုးများထုတ်လုပ်ရန်လိုအပ်ပြီး ၄ င်း၏ပြင်းထန်သောချို့တဲ့မှုနှင့်အတူမျိုးမပွားနိုင်ခြင်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောတိုးမြှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်သောအဖြစ် fructose ပိုင်ဆိုင်မှု, နည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်ရိပ်မိနေသည်။ တစ်ဖက်တွင်ဆီးချိုရောဂါသည်အစားအစာ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုတိုးမြှင့်ပေးသည်၊ သို့သော်အခြားတစ်ဖက်တွင်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်းသည်ထိန်းချုပ်မှုမရှိခြင်း။

ဆီးချိုရောဂါသည်စားသုံးခြင်းသည်သကြားဓာတ်ထက် ၂ ဆနီးပါးချိုသော်လည်းပါးစပ်လိုင်တွင်းရှိအန္တရာယ်ရှိသောအဏုဇီဝသက်ရှိများ၏လှုပ်ရှားမှုအားမလှုပ်ရှားနိုင်ခြင်းသည်ဖြစ်နိုင်ချေရှိမရှိမေးခွန်းထုတ်ရန်အတွက် fructose ကိုထောက်ခံသည်။ fructose ကိုအဆက်မပြတ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့် Caravies နှင့်ပါးစပ်အခေါင်းပေါက်တွင်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များ၏သုံးပုံတစ်ပုံနီးပါးလျော့နည်းသွားသည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့ရသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် fructose ကိုအသုံးပြုတဲ့အခါ၊ အကျိုးကျေးဇူးနဲ့အန္တရာယ်နှစ်မျိုးလုံးရှိတယ်လို့သတိရပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ထိုကဲ့သို့သောဆိုးကျိုးများကိုမမေ့သင့်ပါ။

• ဖက်တီးတစ်ရှူးများပါဝင်မှုတိုးများလာခြင်းကြောင့်အဝလွန်ခြင်းအန္တရာယ်ကိုတိုးပွားစေသည်။
• triglycerides ထုတ်လုပ်မှုနှင့်အတူတစ်ပြိုင်နက်တည်း atherosclerosis ဖွံ့ဖြိုးမှုသည် lipoproteins အဆင့်တိုးပွားလာသည်။
• ဆီးချိုရောဂါကိုပိုမိုရှုပ်ထွေးစေသည့်အသည်းပြproblemsနာများရှိနေသောအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိ fructose ကိုဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့တက်ကြွစွာပြောင်းလဲနိုင်သည်။
• တစ်နေ့လျှင် ၉၅-၁၀၀ ဂရမ်ထက်ပိုသောပမာဏဖြင့်မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုဖရွတ်ကို့စကိုစားသုံးပါကယူရစ်အက်စစ်ပါဝင်မှုသည်အန္တရာယ်တိုးများလာသည်။

အထက်ပါဆိုးကျိုးများကြောင့် fructose သည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်မှုရှိမရှိဆုံးဖြတ်ချက်ကိုဆရာဝန်၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ချန်ထားသင့်သည်။ သဘာဝကျကျ, ဒီပစ္စည်းဥစ္စာ၏အနုတ်လက္ခဏာရှုထောင့်က၎င်း၏အလွန်အကျွံစားသုံးမှုနှင့်အတူပေါ်လာပါသည်။ ဆရာဝန်တစ် ဦး တည်းသာရောဂါ၏လမ်းကြောင်းကိုဖော်ထုတ်နိုင်ပြီးစိတ်ချရသောစံချိန်စံညွှန်းနှင့်အကောင်းဆုံးအစားအစာကိုဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။

ဘာတွေစဉ်းစားရမလဲ။

လူတစ် ဦး သည်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားသောအခါ fructose အပါအ ၀ င်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းအချို့ကိုခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းတွင်အောက်ပါလက္ခဏာများရှိသည် -

• ပစ္စည်း၏ 12 ဂရမ် 1 ပေါင်မုန့်ယူနစ်, ပါဝင်သည်,
• ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၄၀၀၀ ကီလိုဂရမ်၊
• အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းအကြောင်းကို 6.7 ဂရမ်နေစဉ် glycemic အညွှန်းကိန်း 19-21%,
• ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်ထက် ၃-၃.၂ ဆအဆချို။ ၁.၇-2 ဆအဆပိုမိုချိုသည်။

fructose ကိုစားသုံးသောအခါသွေးထဲ၌သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုသည်မပြောင်းလဲပဲကျန်ရှိနေသည်သို့မဟုတ်ဖြည်းဖြည်းချင်းကြီးထွားလာသည်။ ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အန္တရာယ်မရှိဘဲ၊ fructose ကိုအောက်ပါဆေးများဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုသည်။ ကလေးများအတွက် - ၁ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန် ၁ ကီလိုလျှင် ၁ ဂရမ်၊ လူကြီးများအတွက် - ကိုယ်အလေးချိန် ၁ ကီလိုလျှင် ၁.၆ ဂရမ်၊ သို့သော်တစ်နေ့လျှင် ၁၅၅ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။

များစွာသောလေ့လာမှုများပြုလုပ်ပြီးနောက်တွင်အထူးကျွမ်းကျင်သူများသည်အောက်ပါကောက်ချက်များကိုကောက်ယူကြသည်။

1. အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါ - fructose အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ချက်မရှိသလောက်ပင်။ ဒီပမာဏကိုစုစုပေါင်းအစားအစာ (ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ) နှင့်အင်ဆူလင်သုံးစွဲသောပမာဏရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကိုထိန်းချုပ်သည်။
2. အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ - အရာ ၀ တ္ထုများစားသုံးမှုလျှော့ချခြင်းအပါအဝင်တင်းကျပ်သော (တစ်နေ့လျှင် ၁၀၀-၁၆၀ ဂရမ်ထက်မပိုသော) ကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။ မီနူးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများပါဝင်သည်။

ဘယ်လို fructose ကိုအသုံးပြုသည်?

ဆီးချိုရောဂါတွင် fructose ကိုစားသုံးခြင်း၏အဓိကအချက်မှာအစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သောအသီးအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်ခြင်း၊ အထူးဖျော်ရည်များ၊ ရည်များ၊ အသုံးများဆုံးမှာ fructose ထုတ်လုပ်ရန်နည်းလမ်း ၂ ခုဖြစ်သည်။

1. ယေရုရှလင် artichoke (မြေသစ်တော်သီး) processing ။ အမြစ်သီးနှံရိတ်သိမ်းမှုများကိုဆာလဖာအက်ဆစ်တစ်မျိုးတွင်စုပ်ယူသည်။ ဖရိုကို့စသည်ထိုကဲ့သို့သောဖွဲ့စည်းမှု၏နောက်ဆက်တွဲအငွေ့ပျံအပျေါမှာပုံပေါ်ပါတယ်။
2. sucrose အပြောင်းအလဲနဲ့။ တည်ဆဲအိုင်းလဲလှယ်နည်းလမ်းများသကြားဂလူးကို့စနှင့် fructose သို့ခွဲခြာခွင့်ပြု။

သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ fructose ကိုသိသိသာသာများများစားသုံးကြသည်။ ၎င်းကိုပမာဏများစွာကိုများစွာသောထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့ရသည်။

ဆီးချိုရောဂါမီနူးကိုပြုစုသည့်အခါ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောအရာများ၏ပါဝင်မှုကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။

အောက်ပါသဘာဝအရင်းအမြစ်များကိုခွဲခြားနိုင်သည်။

1. စပျစ်သီးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်, ရက်စွဲများ, ပန်းသီး၏ချိုမြိန်မျိုးကွဲ, သင်္ဘောသဖန်းသီး (အထူးသဖြင့်ခြောက်သွေ့), အပြာ, ချယ်ရီသီး, persimmons, သစ်တော်သီး, ဖရဲသီး, Currant, apricots, စတော်ဘယ်ရီ, ကီဝီ, နာနတ်သီး, မက်မွန်, လိမ္မော်နှင့်လိမ္မော်သီး , cranberries, ထောပတ်သီး။
2. ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သခွားသီးနှင့် zucchini၊ zucchini, squash, ဂေါ်ဖီထုပ်, ဆလတ်၊ မုန်လာဥ, မုန်လာဥ, မှို၊ မှို၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ကြက်သွန်၊ ပဲ၊ အမှုန့်၊

အမြင့်ဆုံးသောအကြောင်းအရာများကိုရက် (၃၂% အထိ)၊ စပျစ်သီး (၈-၈.၅) စပျစ်သီး၊ ချိုသောသစ်တော်သီး (၆-၆.၃) နှင့်ပန်းသီး (၅.၈-၆.၁)၊ , 7) နှင့်အသေးငယ်ဆုံး - walnuts (0.1 ထက်မပို), ဖရုံသီး (0.12-0.16), ဟင်းနုနွယ်ရွက် (0.14-0.16), ပျားရည် (0.08-0.1) ။ ဤပစ္စည်း၏ပမာဏကို ၀ ယ်ထားသောသစ်သီးဖျော်ရည်များတွင်တွေ့ရသည်။ fructose ကိုသဘာဝမဟုတ်သောကုန်ကြမ်းပေးသွင်းသူများမှာထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည့်ပြောင်းဖူးရည်၊

ဆီးချိုရောဂါအတွက် fructose ကိုသုံးနိုင်မလားလို့မေးတဲ့အခါကျွမ်းကျင်သူများကအမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အပြုသဘောဆောင်တဲ့အဖြေကိုပေးသည်။

၎င်းကိုအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သောက်သုံးရန်လိုအပ်သော်လည်းနေ့စဉ်သောက်သုံးသောကန့်သတ်ချက်များဖြင့်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာပြင်ဆင်ရာတွင် Fructose တွင်အပြုသဘောဆောင်။ အပျက်သဘောဆောင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ၎င်းကိုသကြားအစားထိုးသူအဖြစ်ယူဆနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏ဘဝကို“ ချို” စေနိုင်သည်၊ သို့သော်ဆရာဝန်နှင့်အစားအစာကိုညှိနှိုင်းခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။

Fructose ဆိုတာဘာလဲ?

ဖရန်ကို့စ်သည် monosaccharides အုပ်စုဝင်ဖြစ်သည်။ protozoa ပေမယ့်နှေးကွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်။ ၎င်းကိုသဘာဝသကြားအစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ဒီဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ဓာတုပုံသေနည်းမှာဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါသောအောက်စီဂျင်ပါဝင်ပြီး၊ Monosaccharide သည်ပန်းပွင့်ဝတ်ရည်၊ ပျားရည်နှင့်အချို့သောမျိုးစေ့များကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များတွင်လည်းပါဝင်သည်။

အင်ဆူလင်ကိုဂျေရုဆလင် artichoke တွင်အများအပြားတွေ့ရှိရသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။စက်မှုလုပ်ငန်းထုတ်လုပ်မှုကို fructose ထုတ်လုပ်ခြင်း၏အကြောင်းရင်းမှာဆီးချိုရောဂါရှိသcrose၏အန္တရာယ်များနှင့် ပတ်သက်၍ ဆရာဝန်များ၏အချက်အလက်များဖြစ်သည်။ လူအများစုက fructose သည်ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်ကအင်ဆူလင်ကိုမသုံးဘဲအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ သို့သော်ဤအကြောင်းကိုသတင်းအချက်အလက်သံသယဖြစ်ပါတယ်။

monosaccharide ၏အဓိကအင်္ဂါရပ်သည်အူများက၎င်း၏စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသော်လည်း၊ fructose သည်သကြားကဲ့သို့ဂလူးကို့စ်နှင့်အဆီများသို့လျင်မြန်စွာပြိုကွဲသွားပြီးဂလူးကို့စ်ကိုထပ်မံစုပ်ယူနိုင်ရန်အင်ဆူလင်လိုအပ်သည်။

Fructose နှင့်သကြားအကြားခြားနားချက်ကဘာလဲ

သင်ဤ monosaccharide ကိုအခြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကနိဂုံးများသည်အကောင်းမြင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ လွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်ခန့်ကသိပ္ပံပညာရှင်များသည်အထူးသဖြင့် fructose အကျိုးကျေးဇူးများကိုထုတ်လွှင့်ခဲ့သည်။ ထိုကဲ့သို့သောကောက်ချက်များ၏မှားယွင်းမှုကိုစစ်ဆေးရန်အတွက်၎င်းသည်အစားထိုးဖြစ်သောကာဗိုက်ဟိုက်ဒရိတ်နှင့်သcrose, နှိုင်းယှဉ်။ ရနိုင်သည်။

သcrucleဟာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာချက်ချင်းမလုပ်နိုင်တာကြောင့်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်စေတယ်။

အကျိုးစီးပွားနှင့်ထိခိုက်မှု

Fructose သည်သဘာဝဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုရည်ညွှန်းသော်လည်း၎င်းသည်ပုံမှန်သကြားနှင့်များစွာကွာခြားသည်။

အကျိုးကျေးဇူးများ -

• အနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
• ကြာကြာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာလုပ်ငန်းများ၌,
• လုံးဝအူထဲမှာစုပ်ယူ။

ဒါပေမယ့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အန္တရာယ်များအကြောင်းပြောဆိုတဲ့အချိန်တွေရှိပါတယ်။

1. အသီးကိုစားသည့်အခါလူတစ် ဦး သည်အပြည့်အဝမခံစားရသောကြောင့်စားသည့်အစာပမာဏကိုမထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး၎င်းသည်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။
2. သစ်သီးဖျော်ရည်များတွင် fructose များစွာပါဝင်သော်လည်း၎င်းတို့တွင်ဖိုင်ဘာမရှိခြင်းကြောင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာပြုပြင်ပြီးသွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်ကိုထုတ်လွှတ်ပေးသည်။
3. သစ်သီးဖျော်ရည်များများသောက်သူများသည်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုအလိုအလျောက်ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ကျန်းမာသောလူများကိုပင်တစ်နေ့လျှင်¾ခွက်ထက်မကသောက်ရန်မတိုက်တွန်းပါနှင့်ဆီးချိုရောဂါကိုဖယ်ရှားသင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင် fructose အသုံးပြုမှု

ဤ monosaccharide တွင် glycemic index နိမ့်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ သည်၎င်းကိုသေးငယ်သောပမာဏဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။ တကယ်တော့ဒီရိုးရှင်းတဲ့ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုထုတ်လုပ်ဖို့အင်ဆူလင်ကို ၅ ဆလောက်လိုအပ်တယ်။

အာရုံစူးစိုက်မှု! ဤ monosaccharide ပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များသည်ဤသွေးကြောထဲ၌လိုအပ်သောသွေးသကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေနိုင်သောကြောင့်၊

လူတစ် ဦး သည်ပြိုကွဲသောအခါ၎င်းသည်ပျက်စီးယိုယွင်းနေသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သောဂလူးကို့စ်ကိုတွေ့ရှိပြီးနောက်လူ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌ fructose ကိုထုတ်ယူရန်အတွက်အင်ဆူလင်မလိုအပ်ဟူသောအယူအဆသည်ပျောက်ကွယ်သွားသည်။ ပြီးတော့အလှည့်အနေနဲ့ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူနိုင်ဖို့အင်ဆူလင်လိုအပ်တယ်။ ထို့ကြောင့်, ဆီးချိုရောဂါအဘို့, fructose အကောင်းဆုံးသကြားအစားထိုးမဟုတ်ပါဘူး။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အများအားဖြင့်အဝလွန်ကြသည်။ ထို့ကြောင့် fructose အပါအ ၀ င်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုတစ်နေ့လျှင် ၁၅ ဂရမ်ထက်မပိုသောပမာဏအထိလျှော့ချသင့်ပြီးသစ်သီးဖျော်ရည်များကိုမီနူးမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။ အရာအားလုံးအတိုင်းအတာလိုအပ်သည်။