ငါဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘာစီရီရယ်ကိုစားနိုင်သလဲ။

သီးနှံများကိုဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများ၏နေ့စဉ်စာရင်းတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ သို့သော်သူတို့၏မျိုးကွဲအားလုံးကိုဤရောဂါဖြင့်မသုံးစွဲနိုင်ပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့် endocrinologists သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမည်သည့်သီးနှံများကိုစားနိုင်သည်သို့မဟုတ်လေ့လာရန်အတွက်ဤအချက်အလက်နှင့်အတူမှတ်စုတိုထုတ်ပေးနိုင်သည်ကိုလူနာများကိုအသေးစိတ်ပြောပြသည်။

ဆီးချိုရောဂါသိရန်! သကြားဟာလူတိုင်းအတွက်ပုံမှန်ပါပဲအစားအစာမစားမီနေ့တိုင်းတစ်နေ့တောင့်တင်းနှစ်ပတ်သောက်ရန်လုံလောက်ပါသည်။ နောက်ထပ်အသေးစိတ် >>

အကယ်၍ အကြောင်းပြချက်အချို့ကြောင့်ဤအခိုက်အတန့်ပျောက်ဆုံးသွားလျှင်လူနာသည်မီနူးထဲမှမည်သည့်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုမျှမထည့်မီ၎င်းတွင်ရှိသည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုဂရုတစိုက်စစ်ဆေးရမည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်တော်သောအာဟာရသည်ကျန်းမာရေးကိုကောင်းမွန်စေပြီးပုံမှန်အဆင့်တွင်သကြားဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။

အကျိုးလား၊

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာအတွက်သီးနှံ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုတိုင်းတာသည့်အဓိကညွှန်းကိန်းများထဲမှတစ်ခုမှာ glycemic index ။ ဤအညွှန်းကိန်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိထုတ်ကုန်များသည်လျင်မြန်စွာသွေးသကြားဓာတ်တိုးပွားစေမည်ကိုရောင်ပြန်ဟပ်သည်။ ဂလူးကို့စ်သန့်စင်သော GI တန်ဖိုးသည်ယူနစ် ၁၀၀ ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင် ၃၉ ယူနစ်နှင့် GI ပျမ်းမျှ ၄၀ မှ ၆၉ ယူနစ်ရှိသောစီရီရယ်များကိုသာစားခွင့်ပြုသည်။ ညွှန်ပြချက်နိမ့်ကျလေလေထုတ်ကုန်ကိုပိုမိုစုပ်ယူနိုင်ပြီးအစာကြေနိုင်သဖြင့်ပန်ကရိယသည်ဝန်အားနည်းလာလိမ့်မည်။

ဂျုံယာဂုသည်၎င်းတို့၏အခြေခံပေါ်မှာချက်ပြုတ်ထားသောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အားအာဟာရများ၊ ဗီတာမင်များ၊ မိုက်ခရိုနှင့်မက်ခရိုဒြပ်စင်များဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည်။ သင်အမှန်တကယ်အရသာရှိသောဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်နိုင်သည့်လူနာ၏အစားအစာတွင်သီးနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အောင်မြင်သောကုသမှုအတွက်လိုအပ်သောအပြုသဘောဆောင်သောစိတ်ခံစားမှုများနှင့်တွဲဖက်ထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်စီရီရယ်နှင့်ဟင်းချိုပြုလုပ်ရန်အတွက်သီးနှံများရွေးချယ်ရာတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်များ -

• glycemic အညွှန်းကိန်း
• ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
• ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းနှင့်အတူတူပင်သီးနှံတစ်မျိုးသည်ကွဲပြားသောအညွှန်းကိန်းနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးရှိနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သီးနှံများအတွက်အကောင်းဆုံးနည်းမှာရေတွင်ချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။ ချောသောပန်းကန်ကိုထောပတ်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ဖြင့်အရသာခံနိုင်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါကချွင်းချက်အနေဖြင့်နို့ရည်ဖြင့်သာချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အကယ်၍ လူနာသည်နို့မှုန့်များအတွက်အားနည်းချက်မရှိပါက၎င်းတို့ကိုအစာမှဖယ်ထုတ်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်သီးနှံများကိုထိခိုက်နိုင်ပါသလား ဟုတ်ကဲ့၊ အကယ်၍ သူတို့သည်မှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်မထားလျှင်၊ မြင့်မားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဝန်နှင့်အတူဤထုတ်ကုန်များမှကယ်လိုရီဆိုးဝါးသည့်မျိုးကွဲများကိုရွေးချယ်ပါ။ သူတို့သည်ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေခြင်း၊ hyperglycemia ဖြစ်ပေါ်စေခြင်းနှင့်အသည်းအခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်း၊ ၎င်းသည် fatty hepatosis ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည်အသည်းထုထည်၏ ၅% ကျော်ကျော်ကို adipose တစ်ရှူးများဖြင့်အစားထိုးသောအန္တရာယ်ရှိသောအခြေအနေဖြစ်သည်။ ယင်းကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်အစာခြေမှုအားနည်းခြင်းနှင့်အသည်းခြောက်ခြင်း (နောက်ကြောင်းပြန်မလှည်ပြောင်းလဲနိုင်သောအပြောင်းအလဲများ) ဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားစေသည်။

ဘာရွေးရမလဲ။

ဟုတ်ပါတယ်, စီရီရယ်ကိုရွေးချယ်တဲ့အခါ, သင်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် glycemic အညွှန်းကိန်းအပေါ်ဒါပေမယ့်လည်းအရသာ ဦး စားပေးအာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကံကောင်းထောက်မစွာဖြင့်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များမှာအလွန်ကျယ်ပြန့်သောကြောင့်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။ ဤတွင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အကျိုးအရှိဆုံးဟုယူဆသောသီးနှံစာရင်းဖြစ်သည်။

Buckwheat တွင်သံ၊ များစွာသောအုပ်စုများမှဗီတာမင်များနှင့်ပရိုတိန်းသဘောသဘာဝရှိအာဟာရများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးသောကြောင့်အစဉ်အလာအားဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောသီးနှံအဖြစ်သတ်မှတ်ထားသည်။

Oatmeal သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစေ့အဆန်များသာခွင့်ပြုသော်လည်း၊ အခွံပါ ၀ င်သောစပါးတွင်ပွတ်တိုက်သည့် analogues များထက် glycemic အညွှန်းကိန်းများရှိပြီးအင်ဇိုင်းများစွာ၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုအမြောက်အများပါဝင်သည်။

ဂျုံဟပ်များသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ရှိသောအရာများကိုဖယ်ရှားပေးသည့်ပိုးသတ်ဆေး၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ပုံမှန်အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုအတွက်လိုအပ်သောဖိုင်ဘာများစွာရှိသည်။ စီရီရယ်တွင်ရှိသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်လူ့သွေးထဲတွင်ဖြည်းဖြည်းချင်းပြိုကွဲသွားပြီးခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်အလွန်အကျွံမဖြစ်စေနိုင်ပါ။ ပြောင်းဖူးအစေ့များသည်ဗီတာမင်အီးသိုလှောင်ရုံနှင့်ဗီတာမင်အေ (ကာရိုတင်း) ၏ရှေ့ပြေးဖြစ်သည်။ ပြောင်းဖူးမှရေပေါ်ရှိဂျုံမှုန့်များသည်အဆိပ်၊ အဆိပ်နှင့်စုဆောင်းထားသောဇီဝဖြစ်စဉ်ထုတ်ကုန်များ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုသန့်ရှင်းစေသည်။ အာဟာရရှိသော်လည်းဤဟင်းလျာသည်အဝလွန်ခြင်းအန္တရာယ်ကိုမတိုးစေဘဲဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပိုမိုဆိုးဝါးစေသည်။

ပုလဲမုယောတွင်အုပ်စုအားလုံး၊ အင်ဇိုင်းများ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များမှဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်စစ် lysine သည်၎င်းအရေပြားအခြေအနေကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဤသည်သည်အထူးအရေးကြီးသည်၊ အက်ကြောင်းများ၊ ပွန်းပဲ့ခြင်းနှင့်ခြစ်ခြင်းများသည်ရှည်လျား။ ခက်ခဲပြီးအနာရောဂါဖြစ်ပွားစေသောရောဂါဖြစ်စဉ်များကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ပုလဲမုယောကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပြီးရေဆားငန်ချိန်ကိုက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

ပဲမျိုးစုံမှာအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းတို့တွင်အနည်းဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်အလတ်စား (သို့) အနိမ့်ဓာတ်ပါ ၀ င်ခြင်းကြောင့် (ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းပေါ် မူတည်၍) ကိုယ်အလေးချိန်အားကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေသည်။ ပဲစေ့များတွင်ကြွက်သားနှင့်အရိုးစနစ်များ၏အပြည့်အ ၀ လည်ပတ်ရန်လိုအပ်သောဗီတာမင်များ၊

အဘယ်အရာကိုငြင်းဆန်ဖို့ပိုကောင်းသနည်း

အချို့သောသီးနှံများသည်ဆီးချိုရောဂါကိုအကျိုးမပြုသော်လည်းသူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုသိသိသာသာပိုဆိုးစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၌ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းနှင့်သိသာထင်ရှားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

• ပွတ်ဆန်
• ချက်ချင်းမုတ်ဆိတ်မွေး၊
• semolina ။

အထက်ပါစီရီရယ်များကိုစားသုံးခြင်းသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏသိသိသာသာမြင့်တက်လာသည်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ဆီးချိုရောဂါ၏နောက်ဆက်တွဲဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်လာနိုင်ခြေများပြားလာသည်။ သူတို့ထဲမှအပြင်းထန်ဆုံးအချက်မှာ retinopathy၊ ဆီးချိုရောဂါလက္ခဏာများ၊ တစ်ရှူး sensitivity ရောဂါများစသည်တို့ဖြစ်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အခြေအနေသည်အစားအစာနှင့်ပုံမှန်ဆေးဝါးတို့ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်ပထမနေရာကိုလျစ်လျူရှုပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားသောအစားအစာများကိုစားပါကမူးယစ်ဆေးဝါးသုံးစွဲခြင်းသည်အဓိပ္ပါယ်မရှိပါ။

semolina ဂျုံယာဂု၊ ဆန်ဖြူနှင့် oatmeal တွင်တန်ဖိုးရှိသောပစ္စည်းမရှိသလောက်ဖြစ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်များသည်စိတ်ရှုပ်ထွေးမှုကိုဖြစ်စေသည်။ လူနာသည်ထိုပန်းကန်ကိုတစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်စားခဲ့လျှင်ကြောက်စရာကောင်းသောအရာမရှိချေ။ သို့သော်အစားအစာကဲ့သို့သောစီရီရယ်ကိုစနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါကိုပိုမိုရှုပ်ထွေးစေနိုင်သည်။

အနိမ့်နှင့်အလယ်အလတ်ရှိသောဂလိုင်ခိအညွှန်းကိန်းနှင့်အတူအသုံးဝင်သောစီရီရယ် - ဤသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများစာရင်း၏အခြေခံဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်စွမ်းအင်နှင့် ဦး နှောက်၏လည်ပတ်မှုအပြည့်အဝအတွက်လိုအပ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ သီးနှံအမျိုးမျိုးကိုရွေးချယ်သည့်အခါ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်သကြားပါဝင်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ ဒီချဉ်းကပ်မှုနှင့်အတူ, ဟင်းလျာများသာယာသောအရသာ၏ပျော်ရွှင်မှုကိုဆောင်ကြဉ်းပေမယ့်လည်းအကျိုးရှိစေပါလိမ့်မယ်။

နှံစားခြင်းကဘာလဲ။

ဂျုံယာဂုသည်ကြာရှည်စွာစွမ်းအင်၏အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်သောရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သီးနှံများစွာရှိသည်။ သို့သော်အဓိကအားဖြင့်မှာဂျုံ၊ ဆန်၊ ပုလဲမုယော၊ ပြောင်း၊ oat၊ semolina, Millet နှင့်မုယောစပါးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုစုပေါင်းထားသော“ စီရီရယ်” ဟူသောစကားလုံးဖြင့်ခေါ်ဝေါ်သော်လည်းလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများမှာအလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်။

ဇယား - စီရီရယ်အမျိုးမျိုးတွင်ပရိုတင်းများ၊ အဆီများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏ပါဝင်မှုကိုညွှန်ပြသည့်အပြင်၊ ထုတ်ကုန်ထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းတွင်သူတို့၏အာဟာရတန်ဖိုး။

ဇယားမှအခြေခံသည်အခြေခံအားဖြင့်ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်သည်ကိုတွေ့ရှိနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်သည်ဤထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကိုအထူးဂရုပြုရန်လိုအပ်သည်။

ဇယား - ကွဲပြားခြားနားသောစီရီရယ်များတွင်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုအချိုး

စားပွဲပေါ်မှာတွေ့ရတဲ့အတိုင်း၊ ဂျုံ၊ ဂျုံစပါးနဲ့ပါတ်သက်တဲ့အကျိုးအရှိဆုံးအရာတွေဟာဖွဲ့စည်းမှုပိုမိုစလင်နာနဲ့အဆင်းရဲဆုံးဖြစ်တယ်။

ထို့အပြင်သီးနှံအားလုံးသည်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသည်။ ၎င်းသည်အူသိမ်ကိုကောင်းမွန်စေပြီးအစာခြေလမ်းကြောင်း၏ကင်ဆာအကျိတ်များကိုအကောင်းဆုံးကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

ယခုအခါသီးနှံတစ်မျိုးစီအကြောင်းပိုမိုသိရှိရန်။

Buckwheat groats

ဤသီးနှံများကိုအိမ်တိုင်းတွင်တွေ့ရသည်။ ကလေးဘဝကတည်းကလူတိုင်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုကြားခဲ့ရပြီးမရိုးရှင်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ စီရီရယ်အားလုံးသည်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အဖိုးတန်ဆုံးဖြစ်သည်။

Buckwheat သည်ကိုလက်စ်အလွန်ကြွယ်ဝသည်။ ၎င်းသည်ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသောပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

သံဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်ဤသီးနှံများသည်သွေးအားနည်းရောဂါကိုတိုက်ဖျက်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးဆုံးအရည်အသွေးများမှာ -

• ဤကောက်ပဲသီးနှံများ၏လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ကြောင့်ကိုယ်ခံအားကိုမြှင့်တင်ခြင်းနှင့်ရေယာဉ်များအားပိုမိုခိုင်မာခြင်း။
• ဆယ်လီနီယမ်၊ ဖောလစ်အက်စစ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်တို့ဖြင့်နှလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုအပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
• အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု (၁၀၀ ဂရမ်ဂရမ်တွင် ၃၀၈ kcal နှင့်ရေပေါ်တွင်ဂျုံယာဂုတွင် ၁၃၂ kcal) ။ buckwheat တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာရှိသော်လည်း၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးရန်မကူညီနိုင်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ဖြည်းဖြည်းချင်းအစာကြေနေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
• buckwheat ဂျုံယာဂုကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေပြီး atherosclerosis ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပေးသည်။

ဒီသီးနှံများကိုကန့်သတ်ထားတာကသွေးခဲစေတဲ့လူတွေအတွက်ပဲ။

oatmeal အတွက်အကျိုးကျေးဇူးတွေအများကြီး။ သူမသည်မျှတပြီးပြည့်စုံသောဖွဲ့စည်းမှုရှိသည်။ ၎င်းတွင်ပြန်လည်နုပျိုခြင်းနှင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုဟန့်တားသော antioxidants များစွာရှိသည်။

Oatmeal သည်သွပ်တွင်အဓိကဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရာတွင်ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်ပြီး၊ အမျိုးသားများ၏မျိုးဆက်ပွားခြင်းလုပ်ဆောင်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။

ဒီစီရီရယ်မှာအမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်ပြီးအူသိမ်ကိုကောင်းမွန်စွာသန့်ရှင်းစေပြီးအစာအိမ်နှင့်ပတ်သက်သောရောဂါများကိုကုသရာတွင် oatmeal ဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါအကျိုးကျေးဇူးများ

• ဒီသီးနှံပါဝင်တဲ့ beta-glucan ကြောင့်လက်စထရောကိုလျှော့ချပေးပါတယ်။ oatmeal ၏ပန်းကန်တစ်ခုသည်ကိုလက်စထရောကို ၂၀ ရာခိုင်နှုန်းအထိလျှော့ချနိုင်သည်။
• အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ ကုန်ကြမ်းသီးနှံများတွင် ၃၀၅ kcal နှင့်ရေတွင်ဂျုံမှုန့် ၈၈ ကီလိုဂရမ်။
• နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါကာကွယ်ခြင်း။
• သွေးခဲခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းတို့ဖြစ်နိုင်ချေရှိသည်။
• ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးဆုံးကတော့သကြားဓာတ်နည်းစေခြင်း၊

ဤသီးနှံများကို celiac ရောဂါ (gluten သည်းမခံခြင်း) နှင့်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာပျက်ကွက်မှုတို့ဖြင့်မစားပါနှင့်။

ဒါ့အပြင်သင်ဟာမကြာခဏ oatmeal စားစရာမလိုပါ၊ ၎င်းသည်သွေးကယ်လ်စီယမ်နှင့်အရိုးပွရောဂါကိုလျော့နည်းစေသည်။ ၎င်းသည် oatmeal ပိုလျှံသော phytic acid ကြောင့်ဖြစ်သည်။ Phytic acid သည်တွင်းထွက်ပစ္စည်းများစွာကိုစည်းနှောင်ထားပြီး ၄ င်းတို့စုပ်ယူခြင်းကိုနှောင့်ယှက်သည်။

ဆန်သီးနှံ

ဆန်သည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အသုံးဝင်သောအရာများရှိသော်လည်းအခြားသီးနှံများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်များစွာလျော့နည်းသည်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်၏ကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သော thiamine (ဗီတာမင် B1) ပါဝင်မှုမြင့်မားမှုအတွက်တန်ဖိုးထားခြင်းဖြစ်သည်။

ဆန်တွင်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းမြင့်မားစွာရှိပြီးအထူးသဖြင့်အဖြူရောင်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်သင်သတိထားရန်လိုအပ်သည်၊ အညိုရောင်၊ ဥပမာအားဖြင့်ရိုင်းဆန်၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသည် ၃၅ IU ဖြစ်ပြီးအဖြူသည် ၇၀ IU ဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သုံးကြိမ်ကွာခြားသည်။ တောရိုင်းတွင်မူလျော့နည်းသည်။

အစားအစာမှဆန်ဖြူကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းနှင့်အလျှင်အမြန်စုပ်ယူမှုကြောင့်ဂလူးကို့စ်ကိုခုန်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ကန့်သတ်ထားသောပမာဏဖြင့်ရေနွေးငွေ့ကိုသုံးရန်ခွင့်ပြုထားသည်။

သို့သော်၎င်းသည်အခွံကင်း။ မပါသောကြောင့်ရိုင်း၊ အနီနှင့်အညိုရောင်စပါးများသည်အာဟာရအမြောက်အမြားရှိပြီးသကြားတိုးများလာခြင်းမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပြောင်းဖူးစေ့

များစွာသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသော်လည်းဤသီးနှံသည်သိသိသာသာအနုတ်ရှိပြီးမြင့်မားသောဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်း (၇၅ စင်း) ။ ထို့ကြောင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာသုံးစွဲသင့်သည်။

သို့သော်ဤသီးနှံသည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတိုးတက်စေရန်ကောင်းမွန်သောစွမ်းရည်ရှိပြီး၊

ပုလဲမုယောစပါး

ဤသီးနှံသည်အလွန်အသုံး ၀ င်သည့်အပြင်အနိမ့်အမြင့်ဆုံးဂလိုင်ခမ်းညွှန်းကိန်းလည်းရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုနိုင်ရန်သာမကမဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။

အချို့သောအစီရင်ခံချက်များအရဤသီးနှံသည်ပantibိဇီဝဆေးများဖြစ်သောကြောင့်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်အခါဓာတ်မတည့်မှုခံစားနေရသူများအတွက်လည်းလိုအပ်သည်။

၄ င်း၏ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုကောင်းခြင်းကြောင့်ဤသီးနှံများသည်အသားအရေနှင့်မျက်လုံးအတွက်ကောင်းမွန်သည်။

အများဆုံးအကျိုးကျေးဇူးများရရှိစေရန်ဤသီးနှံများကိုတစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်ခန့်စားသုံးနိုင်သည်။

မုယောစပါးနာတာရှည်ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့်အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏အချဉ်ဓာတ်တိုးအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။

Semolina ဂျုံယာဂု

ဒီဂျုံယာဂုဟာလုံးဝအသုံးမကျတဲ့ပစ္စည်းမဟုတ်ပေမယ့်လူအများကပြောကြတာကဆီးချိုရောဂါနဲ့စားသုံးရန်မထိုက်တန်ပါဘူး။

ဤသီးနှံသည်အမျှင်ဓာတ်လုံးဝကင်းမဲ့ပြီး၎င်းသည်ချက်ချင်းအစာကြေပြီးဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုများစွာတိုးစေသည်။ အကယ်၍ သင်သည်နို့နှင့်ဂျုံယာဂုပြုလုပ်ပြီးသကြားထည့်လျှင်ပင်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိကျဆင်းသွားလိမ့်မည်။ ထို့အပြင် semolina ကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်ကိုတိုးပွားစေသည်။

၎င်းသည်ဂျုံယာဂုကိုအူလမ်းကြောင်းခွဲစိတ်ကုသပြီးနောက် (semolina သည်ပျော့ပျောင်းသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သောကြောင့်) အလွန်နည်းပါးသောအချိန်တွင်၊ endocrinologist ၏ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင်သာဒီဂျုံယာကိုသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကရေပေါ်မှာသကြားမပါဘဲပြင်ဆင်ထားသည်။

Millet သည်စီရီရယ်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လည်းအကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအသုံးဝင်သောဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များဖြင့်ပြည့်နှက်စေရုံသာမကရောဂါ၏သရုပ်ဖော်မှုကိုတိုက်ထုတ်ပေးနိုင်သည်။

လူတစ် ဦး သည် Millet ဂျုံယာဂုကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျကြောင်းစုံစမ်းစစ်ဆေးခံရသည်။ ဒါ့အပြင်ကိုလက်စထရောအတွက်ကျဆင်းခြင်းမှတ်ချက်ချသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းဆီးချိုရောဂါအထူးသဖြင့်အမျိုးအစား ၂ နှင့်အတူလူနာများသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများခံစားကြရသည်။

၎င်းသည်ပိုတက်ဆီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်များစွာပါဝင်သောကြောင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်။

Millet သည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးတက်စေရန်စွမ်းရည်ရှိသောကြောင့်သကြားဓာတ်ပိုမိုနည်းစေပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါကို millet နှင့်ကုသရန်ရိုးရာနည်းလမ်းများပင်ရှိသည်။ ထိုသို့ပြုရန်ဆေးကြော။ သွေ့ခြောက်သောကောက်ပဲသီးနှံများကိုဂျုံမှုန့်ထဲသို့ထည့်သည်။ နို့နှင့်အတူဆေးကြောတစ် ဦး အချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်နံနက်ယံ၌ 1 ဇွန်းအဘို့အမှုန့်ကိုသုံးပါ။ ကုသမှုသင်တန်းသည်တစ်လဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်၊ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုကိုစားသုံးနိုင်၊ မနိုင်ဟူသောမေးခွန်းကအဖြေမရှိပါ၊

ကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်းလူအချို့ကိုပြောင်းဆန်ကိုကန့်သတ်ခြင်းသည်ကောင်းသည်။ ၎င်းသည်ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့်အစာအိမ်ဖျော်ရည်ဓာတ်နည်းသောလူများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောအရာများသည်အိုင်အိုဒင်းကိုစုပ်ယူခြင်းကိုအနှောင့်အယှက်ပေးသောကြောင့် hypothyroidism အတွက် millet ကိုအသုံးပြုရန်မသင့်လျော်ပါ။

မုယောစပါး groats

ဤကောက်ပဲသီးနှံသည်ပုလဲမုယော၏ဆွေမျိုးဖြစ်သည်။ ပုလဲမုယောစပါးကိုအရောင်တင်သောမုယောစပါးဖြစ်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်ပင်မုယော၌အမျှင်ဓာတ်များများပါဝင်သည်။ ဂျုံယာဂုကိုဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာစိတ်ကျေနပ်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

မုယောစပါးဂျုံမှုန့်သည်ပုလဲမုယောနှင့်အတူတူပင်ကြီးမားသောအားသာချက်ရှိပြီးသကြားနှင့်ကိုလက်စထရောပမာဏလျော့နည်းစေသည်။

Croup သည် colitis, နာတာရှည်ချုပ်နှောင်ခြင်းနှင့် hyperantocidal gastritis ၏ပိုမိုဆိုးရွားစေအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။

အသုံးပြုရန်အထွေထွေအကြံပြုချက်များ

စီရီရယ်များသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်နေသေးသော်လည်းအချို့သောအတန်အသင့်နှင့်သတိထားမှုကိုသတိပြုသင့်သည်။

ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏တုန့်ပြန်မှုသည်လူအမျိုးမျိုးတွင်သိသိသာသာကွဲပြားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဂလူးကို့စ်ကိုဂလူးကူမီတာဖြင့်တိုင်းတာရန်နှင့်အစားအစာဒိုင်ယာရီတစ်ခုသိမ်းထားရန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်သီးနှံများစားသုံးခြင်း၊ အရေအတွက်၊ ပေါင်မုန့်ယူနစ်များနှင့်စားပြီးနောက်သကြားဓာတ်ပမာဏတို့ကိုရောင်ပြန်ဟပ်သည်။

စားပွဲတင် - သီးနှံစီ၏ Glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်ပေါင်မုန့်ယူနစ်။

ဇယားတွင်မည်သည့်ကောက်ပဲသီးနှံအမျိုးအစားကို ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားနိုင်သည်၊

ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသောစီရီရယ်ကို ပို၍ ကောင်းသည်ထက် ပို၍ ကောင်းသည်။သကြား၊ နို့နှင့်အခြားအရာများကဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိုသိသိသာသာတိုးမြှင့်သည်ကိုသတိရရန်လည်းအရေးကြီးသည်။ ထို့ကြောင့်ရေတွင်စီရီရယ်ကိုချက်ပြုတ်ရန်ပိုမိုကောင်းမွန်သော၊ သကြားအစားထိုးများ (ဥပမာအားဖြင့်စတီဗီ) ကိုချိုစေနိုင်သည်။

၀ န်ဆောင်မှုများသည်အလယ်အလတ်ဖြစ်သင့်သည်၊ ၂၀၀ ဂရမ်ထက်မကျော်လွန်သင့်ပါ။ ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုကို ၁၀၀-၁၅၀ ဂရမ်ရှိသင့်သည်။

ထို့အပြင်သီးနှံများမှစီရီရယ်များကိုသာမကပဲအသားဟင်းလျာများ၊ အသုပ်များ၊ pastries များ၊ pancakes နှင့်အချိုပွဲများတွင်လည်းထည့်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်သာမန်ဂျုံမှုန့်နှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းထက်များစွာအသုံးဝင်သည်။

ထို့ကြောင့်စီရီရယ်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့ထဲကတချို့ဟာခန္ဓာကိုယ်ကိုအသုံးဝင်တဲ့အရာတွေနဲ့ပြည့်နှက်နေပြီးအချို့ကဆီးချိုရောဂါကိုတောင်ကူညီနိုင်လိမ့်မယ်။ semolina ကိုသာဖယ်ထုတ်ပြီးပြောင်းဖူးကိုကန့်သတ်သင့်သည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: If Hogwarts Were an Inner-City School - Key & Peele (မေ 2024).