ကြက်သားနှင့်ငုံးဥအတွက်လက်စထရော > ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ

Eggs (ကြက်ဥ) - ကျွန်တော်တို့ဟာသန့်ရှင်းတဲ့၊ ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ပုံစံနဲ့အဓိကဟင်းလျာများရဲ့အစိတ်အပိုင်းတွေထဲ ၀ င်ရောက်စွက်ဖက်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုအခြေခံတဲ့ထုတ်ကုန်ဖြစ်တယ်။ ကြက်ဥများသည်ကျွန်ုပ်တို့နှင့်အလွန်ရင်းနှီးပြီးဖြစ်သောကြောင့်ဒီထုတ်ကုန်ပတ် ၀ န်းကျင်တွင်ဒဏ္myာရီနှင့်အမှန်တကယ်ဖြစ်ရပ်မှန်များ (အထူးသဖြင့်ကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်ဆက်စပ်သော) မည်မျှရှိသည်ကိုမည်သူမဆိုစဉ်းစားရန်ခဲယဉ်းသည်။

သူတို့ကသူတို့ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည်ဖြစ်စေ၊ ပယ်သည်ဖြစ်စေမစဉ်းစားဘူး၊ သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရဖြစ်ရပ်အများစုတွင်ဤထုတ်ကုန်ကိုလူသားများက ၉၇-၉၈% ဖြင့်စုပ်ယူသည်။ ခြွင်းချက်သည်အဝါရောင်သို့မဟုတ်ပရိုတင်းများကိုယ်ခန္ဓာကိုသည်းမခံခြင်းဖြစ်သည်၊

ဥများစားရန်နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။ ဆရာဝန်များကမထောက်ခံပါ။ ၎င်းတို့သည်အပူပေးကုသမှုမခံယူဘဲကြက်ဥကြော်များကိုသောက်သုံးပါ။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့သည်ပိုမိုဆိုးရွားစုပ်ယူပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းတွင် ၀ န်ထုပ်ဝန်ပိုးများသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အကောင်းဆုံးကတော့၊ ကြက်ဥတွေကိုပြုတ်၊ ကြော်၊ ဒါမှမဟုတ်ဒုတိယတန်းစားရဲ့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်သုံးသင့်တယ်။

ကြက်ဥကြော်များစားခြင်းသည်ဆော်လမွန်လိုအသည်းအသန်ဖျားနာစေနိုင်သည်။

ဥလက်စထရောသည်သိပ္ပံနည်းကျသက်သေပြသည့်အချက်ဖြစ်သည်။ သို့သော်သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့်ဆရာဝန်များကအစားအစာ၌ဥများကိုမှန်ကန်စွာအသုံးပြုခြင်းသည်အ ၀ လွန်ခြင်း၊ ကိုလက်စထရောပိုမိုမြင့်မားခြင်းသို့မဟုတ်သွေးကြောနံရံပေါ်ရှိကျောက်ပြားများဖွဲ့စည်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိပြicationsနာများကိုဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ဟုပြောကြားခဲ့သည်။ အဝါရောင်ကိုလက်စထရောသည်အာရုံကြောဆဲလ်များအားအာဟာရဖြစ်စေရန်လိုအပ်သောပစ္စည်းများဖြစ်သောလက်ဆီသင်၊

ကြက်ဥတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏသည်လူတစ် ဦး ၏ကျန်းမာရေးကိုဆိုးဝါးစွာမသက်ရောက်ပါနှင့်သင်ကိုလက်စထရောကိုမကြောက်ရွံ့ဘဲဤထုတ်ကုန်ကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်ဟုဆိုနိုင်ပါသည်။

ကြက်ဥဥအတွက်ကိုလက်စထရော

ကြက်ဥတစ်လုံးတွင် 180 မီလီဂရမ်ပါသောလက်စထရောလ်သည်နေ့စဉ်စားသုံးမှု၏ ၇၀% ခန့်ရှိသည်။ မေးခွန်းမှာ“ လက်စထရောသည်ဤပမာဏ၌အန္တရာယ်ရှိသလား” ဖြစ်သည်။ ဆရာဝန်များကကြက်ဥရှိလက်စထရောသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာကိုမထိခိုက်ကြောင်းဆရာဝန်များကပြောကြားသည်။ ပိုအန္တရာယ်များသည်ကိုလက်စထရောထက်ခန်ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူလိုက်သော trans trans နှင့် fats fats များပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။

တကယ်တော့ကြက်ဥအသုံးပြုခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အကယ်၍ သင်၏အစားအစာတွင်ဤထုတ်ကုန်ကိုထည့်သွင်းရန်အတွက်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများမရှိပါကဖြစ်သည်။ ပိုလျှံသောကိုလက်စထရောကိုမနက်စာစားရန်အတွက်သင်ဥများနှင့်အတူစားသောထုတ်ကုန်များမှယူဆောင်သည်။ ကြက်ဥများတွင်ကြက်ဥများတွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောများပါ ၀ င်သည်။

ကြက်ဥကြက်ဥထဲရှိကိုလက်စထရောအားလုံးသည်အဝါရောင်တွင်တည်ရှိသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရ၎င်းသည်ဤခန္ဓာကိုယ်၏ ၁၈၀ မီလီဂရမ်ခန့်ပါဝင်ပြီး၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောကိုလက်စထရော၏နေ့စဉ်စံကိုလုံး ၀ နီးပါးဖုံးအုပ်ထားသည်။ သို့သော်၊ ဤထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခြင်းအပေါ်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောကန့်သတ်ချက်များကိုမမေ့ပါနှင့်၊

ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး အတွက်ကိုလက်စထရောစားသုံးမှု၏နေ့စဉ်စံသည် ၃၀၀ မီလီဂရမ်သို့မဟုတ်ကြက်ဥတစ်ကောင်၏တစ်ဝက်ခန့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ကိုလက်စထရောပမာဏများလွန်းခြင်းသည်စနစ်များစွာ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသောကြောင့်၊
ဆီးချိုရောဂါသို့မဟုတ်မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောနှင့်အတူလူများတနည်း, ဒီပစ္စည်း၏တစ်နေ့လျှင် 200 မီလီဂရမ်စားသုံးရန်အကြံပြုသည်မဟုတ် စံတစ်ခုမှာကြက်ဥတစ်လုံးဖြစ်သည်။

အကယ်၍ များစွာသောကိုလက်စထရောသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်ကိုသင်ကြောက်ရွံ့နေပါကသို့မဟုတ်သင်ကိုယ်တိုင်အကြောင်းပြချက်ကြောင့်၎င်းကိုမစားချင်ပါကကြက်ဥကြက်ဥမှပရိုတင်းများကိုသာသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းတို့တွင်ကိုလက်စထရောမပါဝင်ပါ။ မှန်ပါသည်၊ အဝါရောင်မပါသော Omelet သို့မဟုတ်ကြက်ဥပြုတ်သည်ပုံမှန်မဟုတ်သောအစားအစာဖြစ်သော်လည်းအဝါရောင်မပါသော Omelet သည်သူတို့နှင့်အတူမတူပါ။

ကြက်ဥများကိုအပြည့်အ ၀ အသုံးပြုခြင်းအကြောင်းကျွန်ုပ်တို့ပြောပါကဆရာဝန်များကတစ်ပတ်လျှင်ခုနစ်ပိုင်းထက်ပိုသောပုံစံများကိုစားသုံးရန်မတိုက်တွန်းပါ။ ၄ င်းတို့ကိုအသားပြုတ်သို့မဟုတ်အဓိကဟင်းချိုထဲတွင်ထည့်ရန်ထည့်ထားသည်။

ငုံးဥကိုလက်စထရော

ငုံးဥနှင့်ကိုလက်စထရောတို့သည်သဟဇာတမဟုတ်ဟုသင်ထင်လျှင်သင်အလွန်မှားနေသည်။ အရွယ်အစားသေးငယ်သော်လည်း၊ ကိုလက်စထရောပါဝင်သောကြက်သားကိုမယုတ်လျော့စေပါ၊

ငုံးဥများကိုသင်၏အစားအစာတွင်အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်အဖြစ်အသုံးပြုခြင်းသည်အငြင်းပွားဖွယ်ရာပြissueနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်ဖက်တွင်အနှစ်များတွင်ပါရှိသောလက်စထရောသည်များသောအားဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ သို့သော်အခြားတစ်ဖက်တွင်, ငုံးဥအဥမှလက်စထရောနှင့်အတူလက်ဆီသင်ကိုလက်စထရော placques ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုတားဆီးသောကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ဝင်။ ဆန့်ကျင်ဘက်ဂုဏ်သတ္တိများကိုအတိအကျပေါင်းစပ်ထားသောစိတ်မကောင်းစရာဝေဝါးသည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့်ငုံးများကိုဥများမစားခင်သင့်အစားအစာထဲသို့မထည့်မီ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောအရာ ၀ တ္ထုများသည်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေကြောင်းသေချာစေပါ။

ငုံးငှက်ဥများကို ၁၀ ဂရမ်နှင့်ကြက်သားအရေအတွက်အတူတူနှိုင်းယှဉ်ပါက၎င်းတို့သည်လက်စထရော ၆၀ မီလီဂရမ်နှင့် ၅၇ မီလီဂရမ်အသီးသီးရှိသည်။

ငုံးငှက်များ၊ ကြက်များတွင်ကဲ့သို့ပင်ကိုလက်စထရောသည်အဝါရောင်ထဲတွင်စုစည်းထားခြင်းကြောင့်၎င်းအရာဝတ္ထုများကိုခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့အပို ၀ င်ရောက်မည်ကိုကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲပရိုတင်းကိုလုံခြုံစွာစားနိုင်သည်။ သို့သော်သိပ္ပံပညာရှင်များရဲ့သုတေသနပြုချက်အရအနှစ်ထဲမှာတောင်လက်စထရောပမာဏဟာ ၄ င်း၏စုစုပေါင်းနေ့စဉ်အလေးချိန်ရဲ့ ၃ ရာခိုင်နှုန်းသာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ကိုလက်စထရောကိုမြှင့်တင်ရန်ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲအစာအတွက်ငုံးဥများကိုစားနိုင်သည်။

ငုံးဥများကိုစားသုံးခြင်း၏စံနှုန်းကိုကျွန်ုပ်တို့ပြောပါကသွေးတွင်းကိုလက်စထရောများပြားလာခြင်းကဲ့သို့သောမနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များကိုရှောင်ရှားရန်တစ်ပတ်အတွင်း ၁၀ ကြိမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။

ဆန့်ကျင်

အထက်တွင်အကြိမ်ပေါင်းများစွာဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းဆေးဘက်ဆိုင်ရာသို့မဟုတ်အခြားလက္ခဏာများအတွက်၊ ကြက်ဥသည်သင်နှင့်ဆန့်ကျင်နေခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။ အကယ်၍ သင်က၎င်းတို့ကိုသင်၏အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ရမည်။

သင့်တွင်မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောရှိသည် - ဤကိစ္စတွင်ငုံးများနှင့်ကြက်ဥဥများနှင့်၎င်းတွင်ပါဝင်သောလက်စထရောသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများနှင့်ဆက်စပ်သောလေးနက်သောရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ t
ထုတ်ကုန်မှမတည့်,
မင်းမှာဆီးချိုရောဂါရှိတယ်ဆိုတာသိထားတယ်၊ ပြီးတော့ဥတွေကိုစားတာကနှလုံးရောဂါဒါမှမဟုတ်လေဖြတ်တာဖြစ်နိုင်ခြေကိုများစေတယ်၊
သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကတိရစ္ဆာန်ပရိုတိန်းကိုမစုပ်ဘူး။ ငုံးနဲ့ကြက်ဥနှစ်မျိုးလုံးကိုဒီရောဂါလက္ခဏာပြတာကိုတားမြစ်ထားတယ်။
အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်လုပ်ဆောင်မှုအားနည်းခြင်း။

မင်းရဲ့ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်ပါ။ ပိုလျှံသောကိုလက်စထရော၊ ကိုယ်ခန္ဓာကဖြိုဖျက်ထားသောပရိုတိန်းများနှင့်ကိုလက်စထရောလ်ပြားများရရှိခြင်း၏အန္တရာယ်သည်မနက်စာအတွက်ကြက်ဥများကိုသင်မစားသောကြောင့်မထိုက်တန်ပါ။

ကြက်ဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

သဘာဝရင်းမြစ်မှထုတ်ကုန်အားလုံးသည်လုံးဝပြီးပြည့်စုံခြင်းမရှိသောကြောင့်ကြက်ဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များအကြောင်းသင်ပြောသင့်သည်။

ကြက်ဥအဖြူသည်အသားနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်တွေ့ရသောများပြားသောပရိုတင်းဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီးအကြိမ်ပေါင်းများစွာ ပို၍ အဖိုးတန်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အသားဓာတ်နှင့်ပရိုတင်းဓာတ်ကိုထောက်ခံအားပေးသူများသည်အမဲသားနှင့်နို့ကိုအစားအသောက်နှင့်ကြက်ဥပရိုတင်းများဖြင့်အစားထိုးသင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစာအာဟာရတွင်အနှစ်ကိုလက်စထရောမရှိခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏အခြေအနေကိုမည်သည့်နည်းနှင့်မျှသက်ရောက်လိမ့်မည်မဟုတ်သောကြောင့်၎င်းသည်သီးခြားနေထိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောကိုလက်စထရောပမာဏကိုထုတ်လုပ်နိုင်သည်။
ဥများတွင် nacin ပါရှိသည်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်ဆဲလ်များ၏တိုက်ရိုက်အာဟာရနှင့်လိင်ဟော်မုန်းများဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်သည်။
ကြက်ဥအနှစ်များတွင်ဗီတာမင် D များစွာပါ ၀ င်ပြီး၎င်းခန်ဓာကိုယ်၌ကယ်လစီယမ်ဓာတ်မပါ ၀ င်ပါ။
ကြက်ဥကြက်ဥထဲရှိသံသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာနှင့်ကင်ဆာရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးသည်။
အဝါရောင်တွင်ပါ ၀ င်သည့်လက်ဆီသင်သည်အသည်းကိုအကျိုးပြုသည်၊ မှတ်ဥာဏ်နှင့်စိတ်စွမ်းရည်များကိုတိုးတက်စေသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ကိုလက်စထရော၏ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအတိုင်းအတာတစ်ခုအထိလျော့နည်းစေသည်။
ကင်ဆာမကြီးထွားမှုကိုကာကွယ်ရန်အူထဲတွင်အူထဲတွင်ကိုလက်ရှိသည်။
အဝါရောင်တွင် Lutein လည်းပါရှိသည်။ ၎င်းသည်အမြင်အာရုံယန္တရားနှင့်ပတ်သက်သောပြproblemsနာများကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီသည်။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်ကြက်ဥများသည်သန္ဓေသား၏အာရုံကြောစနစ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုအထောက်အကူပြုသော ၄ င်းတို့၏မြင့်မားသောဖောလစ်အက်စစ်အတွက်အသုံးဝင်သည်။

ဥခွံသည်ကယ်လစီယမ်ဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ဆရာဝန်များကဤဒြပ်စင်၏အားနည်းချက်ရှိသူများကိုတစ်နှစ်နှစ်ကြိမ် citric acid နှင့်မြေပြင်အခွံကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ဤကဲ့သို့ကာကွယ်ခြင်းသည်အရိုးတစ်သျှူးစတင်တင်းမာနေသောကလေးငယ်များအတွက်အထူးသင့်တော်သည်။

salmonella - အူလမ်းကြောင်းရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကို ဦး တည်သွားသောသူတို့ကိုသူတို့၌ salmonella ဘက်တီးရီးယားဖြစ်နိုင်ခြေရှိနေခြင်း။ သူတို့ကိုရောဂါကူးစက်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်ကြက်ဥကိုထိပြီးနောက်သင်၏လက်များကိုဆေးကြောပါ။ သူတို့ကိုမသန့်ရှင်းသောသို့မဟုတ်အဆင်သင့်မပြင်ဆင်ရ။
လက်စထရောပမာဏများစွာ (တစ်နှစ်တွင်လူ၏နေ့စဉ်စံသုံးပုံနှစ်ပုံကျော်) ။ ဤမေးခွန်းသည်အငြင်းပွားဖွယ်ဖြစ်နေသောကြောင့်သင့်အားအထက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆန့်ကျင်ဖက်ဖော်ပြချက်များကိုမထားသင့်ကြောင်းသတိရပါ။ သင့်အနေဖြင့်သင်၏ကျန်းမာရေးဆိုးရွားမှုကိုဖယ်ရှားနိုင်ရန်အတွက်လက်စထရောအားလုံးပါ ၀ င်သည့်အစားအစာမှအနှစ်ကိုဖယ်ရှားပါ။
ပိုးမွှားများ၏ကျန်းမာရေးသည်ပantibိဇီဝဆေးများကိုအမြဲတမ်းထိန်းသိမ်းထားသည်။ ၎င်းသည်ဥများထဲသို့ ၀ င်ရောက်သောကြောင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်ဤပုံစံဖြင့်ရရှိခြင်းသည်မိုက်ခရိုလာရာထိခိုက်မှု၊ ရောဂါကူးစက်မှုကိုခုခံနိုင်စွမ်းကိုလျော့နည်းစေပြီးအပြင်မှရရှိသောပantibိဇီဝဆေးများကိုလွယ်ကူစွာထိခိုက်နိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။
နိုက်ထရိတ်များ၊ ပိုးသတ်ဆေးများ၊ ပေါင်းသတ်ဆေးများ၊ မိုးသည်းထန်စွာသတ္တုများ - ဤအရာများအားလုံးသည်လေထဲတွင်သို့မဟုတ်အစာကျွေးခြင်းတွင်မျောပါနေခြင်း၊ သက်ရှိများတင်သောနေရာများတွင်စုပြုံ။ ဥများထဲ၌အခြေချသည်။ ဤအရာဝတ္ထုများသည်ထင်ရှားသည့်ကိုလက်စထရောနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်သဘာဝထုတ်ကုန်ကိုဓာတုအဆိပ်ဖြစ်စေသည်။

ကြက်ဥကြက်ဥများမ ၀ ယ်မီထုတ်လုပ်သူကသင့်အားအမှန်တကယ်သဘာဝထုတ်ကုန်ကိုပေးပြီးဓာတုဗေဒတွင်မစိုက်ပျိုးပါကသေချာစေသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်ပိုလျှံကိုလက်စထရောစဉ်းစားပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အနည်းဆုံးအစားအစာအဆိပ်သင့်။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောတ္ထုများ၏အာရုံစူးစိုက်မှုများသောအားဖြင့်ကြက်ဥနှင့်အတူထုပ်ပိုးအပေါ်ရေးထားလျက်ရှိ၏။

အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ:

အယူအဆမှားများနှင့်ဆန့်ကျင်။ ငုံးဥများသည် salmonella သယ်ဆောင်သူများဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် salmonella ကိုရှောင်ရှားရန်တစ်ကိုယ်ရည်သန့်ရှင်းရေးနှင့်အပူကုသမှုစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာပါ။
အချို့သောပုံစံများဖြင့်အ ၀ ါတွင်ပါ ၀ င်သည့်လက်စထရောသည်ရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့်သင့်အစားအစာသို့ငုံးဥများကိုမထည့်သွင်းမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သင်၏လက်စထရောအဆင့်ဒီထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြုမထားဘူး။

ပြီးခဲ့သည့်အမှု၌ကဲ့သို့: ဒါကြောင့်မလွန်ပါနဲ့။ ဤပစ္စည်းကိုအလွဲသုံးစားရန်မလိုအပ်ပါ၊ မည်မျှပင်အသုံးဝင်သည်ဖြစ်စေသင်ထင်မြင်ပုံရှိသည်။ ကြက်ဥထဲရှိကိုလက်စထရောသည်တီထွင်ထားသောအရာမဟုတ်ပါ၊ သို့သော်အမှန်တကယ်သက်သေပြပြီးပါပြီ၊ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုမသုံးမီ၊ အဝါရောင်မှတိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းသို့မဟုတ်ကိုလက်စထရောကြောင့်ပျက်စီးခြင်းမဖြစ်စေရန်ထပ်မံသေချာစေပါ။

နိဂုံးချုပ်အနေနဲ့၊ ငါတို့ကမ္ဘာမှာအရာအားလုံးအတွက်အန pan တရာယ်မရှိဘူးဆိုတာကိုထပ်မံသတိရစေချင်တယ်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီသည်အကျိုးရှိပြီးအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုပေါင်းစပ်ထားသဖြင့်သင်၏အစားအစာကိုမျှတအောင်တစ်ခုကတစ်ခုနှင့်တစ်ခုဟန်ချက်ညီစေရန်။ အကယ်၍ သင်သည်လက်စထရောနှင့်ပြproblemsနာရှိပါကသင်၏ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။ ကိုလက်စထရောအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်စေနိုင်သည့်အစားအစာကိုသူရွေးချယ်လိမ့်မည်။

ဤအရာဝတ္ထုကိုပြင်ပမှမရရှိခြင်းသည်မည်သည့်အကျိုးဆက်ကိုမျှဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ကြောင်းသတိပြုပါ။ ခန္ဓာကိုယ်သည်ကျန်းမာသန်စွမ်းသောလုပ်ငန်းအတွက်လိုအပ်သည့်ကိုလက်စထရောပမာဏကိုအလိုအလျောက်ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။

contraindications နှင့်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ကန့်သတ်သတိရပါ။ ကျန်းမာပါစေ

ငုံးဥကိုလက်စထရော

ငုံးဥများကဒီမှာအခြေအနေပိုကောင်းတယ်။ ငုံးဥများတွင်ကြက်ဥဥများထက်ကိုလက်စထရောပိုနည်းသည်။ ကိုလက်စထရောလ်၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သောအဝါရောင် (၁၄% ခန့်နှင့်ကြက်သား ၁၁% ခန့်) တို့၏တိကျသောဆွဲငင်အားဖြင့်ကြိုတင်သတ်မှတ်ထားသည်။

ငုံးငှက်များကိုနှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများရှိသောသက်ကြီးရွယ်အိုများစားရန်အကြံပြုပါသည်။ ဤလူအုပ်စုအတွက်ကိုလက်စထရောပါဝင်သောအစားအစာများကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

tog မှလွဲqu ငုံးဥများတွင်ကြွယ်ဝသောကြက်ဥဥများနှင့် ပတ်သက်၍ မပြောရလောက်အောင် ပို၍ အကျိုးရှိသောဒြပ်ပေါင်းများ (ဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များ) နှင့်ကိုလက်စထရောနည်းသည်။ ငုံးဥများနှင့်ကိုလက်စထရောမြင့်မားခြင်းတို့ဆက်စပ်မှုရှိသည်ဟူသောဖော်ပြချက်သည်မည်မျှလက်တွေ့ကျကြောင်းကျွန်ုပ်တို့ဝက်ဘ်ဆိုက်တွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့်ငုံးငှက်များသည်ကြက်သားထုတ်ကုန်ထက် ပို၍ ကောင်းသောအရာဖြစ်သည်။

ငုံးငှက်များသည် salmonellosis ကဲ့သို့သောအန္တရာယ်ရှိသောကူးစက်တတ်သောရောဂါများကို ၀ ယ်ယူရန်ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိပဲအပင်များကိုပင်အစာစားနိုင်ကြောင်းသတိပြုပါ။

ဥအကျိုးကျေးဇူးများ

ဒီထုတ်ကုန်ကအရမ်းအသုံးဝင်သည်။

ကြက်ဥသည်အာဟာရတန်ဖိုးအရအနီရောင်နှင့်အနက်ရောင်နှင့်အတူတူဖြစ်သည်။
ကြက်ဥတစ်လုံးသည်နို့တစ်ခွက်သို့မဟုတ်အသား ၅၀ ဂရမ်အစားထိုးနိုင်သည်။
ကြက်ဥအဖြူသည်နို့နှင့်အမဲသားတို့၏ပရိုတင်းပမာဏထက်မနည်းပါ။
ဥပမာဥသည်ကော့ဒ်ကဲ့သို့အာဟာရရှိသောအာဟာရရှိသောအစားအစာဖြစ်သည်။

ကြက်ဥနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များအကြားခြားနားချက်မှာ (၉၈% ခန့်) သည်လုံးဝ၎င်းတို့ကိုအစာမကြေနိုင်သည့်အပြင်၎င်းတို့မည်မျှမစားသည်ကိုဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်အပူကုသမှုခံယူထားသောချက်ပြုတ်ထားသောဥများနှင့်သာသက်ဆိုင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကြက်ဥများသည်စုပ်ယူမှုအားနည်းသည်။

ဥ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုအဓိကအားဖြင့်ပရိုတင်းများနှင့်အဆီများကဆုံးဖြတ်သည်။ ဥ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်အဆီ ၁၁.၁ ဂရမ်နှင့်ပရိုတင်း ၁၂.၇ ဂရမ်ပါရှိသည်။ အဆီများသည်ပရိုတင်းများထက် ၉.၃ kcal နှင့် ၄.၁ kcal ထက်နှစ်ဆနီးပါးပိုမိုမြင့်မားသောကြောင့်ဥ၏စုစုပေါင်းကယ်လိုရီပါဝင်မှုမှာ ၁၅၆.၉ kcal ဖြစ်သည်။

ကယ်လိုရီအများစုဟာအဆီတွေပါ။ ကြက်ဥကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုနိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ဒီထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနေဆဲငြင်းနေကြသည်။

ဤကိစ္စတွင်အဆီနှင့်ကိုလက်စထရောအများစုသည်ကြက်ဥအနှစ်များတွင်ပါဝင်ပြီးပရိုတင်းများသည်ပရိုတင်းဓာတ်အများစုတွင်ပါဝင်သည်။ Carbohydrate ဒြပ်ပေါင်းများတွင်ဥမရှိသလောက်နီးပါးရှိသည်။

အရေးကြီးသည်မှာဥကြက်ဥများကိုစားခြင်းဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသောအူလမ်းကြောင်းရောဂါဖြစ်သောဆော်လမွန်ရောဂါကူးစက်ခံရနိုင်သည်ကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။ အပူကုသမှုတွင်ဆော်လမွန်ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောရောဂါပိုးများသေဆုံးပြီးကြက်ဥကြက်ဥများသည်ဤအသက်ကိုခြိမ်းခြောက်သောရောဂါ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။

ဤရောဂါကူးစက်မှု၏အဓိကလက္ခဏာများမှာ -

မြင့်မားသောခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်
အစာခြေလမ်းကြောင်းဝေဒနာ
အော့
ဝမ်းလျှောခြင်း

အကယ်၍ သင်သည်အချိန်မီဆေးကုသမှုဆိုင်ရာအကူအညီမပေးလျှင်၊

Salmonella ကိုအခွံထဲ၌သိုလှောင်ထားနိုင်သဖြင့်ကြက်ဥများကိုသန္ဓေသားအသုံးမပြုမီဆေးကြောလျှင်ပင်ရောဂါကူးစက်ခြင်းမှကာကွယ်နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ကဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ကြက်ဥကိုဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပေမဲ့။ ထို့အပြင်ကြက်ဥကြော်များစားခြင်းသည်အူအတွင်း၌သံဓာတ်စုပ်ယူနိုင်ပြီးသွေးထဲတွင်ဟေမိုဂလိုဘင်ပမာဏလျော့နည်းစေသည်။

အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည်ပုံမှန်သွေးထဲတွင်ပုံမှန်လက်စထရောကိုရှိနေပါကကြက်ဥတစ်လုံးကိုနေ့စဉ်စားရန်အကြံပြုသည်။ ဤကိစ္စတွင်ဤထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများကိုသာဆောင်ကြဉ်းပေးလိမ့်မည်။ အကယ်၍ ကိုလက်စထရောမြင့်တက်ပါကကြက်ဥကိုတစ်ပတ်လျှင် 2-3 ကြိမ်သာစားသုံးနိုင်သည်။

ကြက်ဥဥနှင့်သွေးလက်စထရော

ကြက်ဥများတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းက၎င်းတို့ကိုအစာစားရာ၌အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောတိုးစေကြောင်းအကြံပြုထားသည်။

သို့သော်သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုအသစ်များအရသွေးထဲတွင်ပိုလျှံသောကိုလက်စထရောသည်အသည်းမှပိုမိုပေါင်းစပ်ထားသောပြည့်နှက်နေသောအဆီများကြောင့်စိတ်တက်ကြွမှုကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ထို့ကြောင့်ကြက်ဥ၏သွေးတွင်းကိုလက်စထရောအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်ပြည့်နှက်နေသောအဆီနှင့် trans fats များ၏ဆိုးကျိုးများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အနည်းငယ်မျှသာရှိသည်။

အမှန်မှာဥ၌ဥအနည်းငယ်မျှသာရှိသည်။ ၎င်းသည်စုစုပေါင်းပါဝင်မှုကို ၅ ဂရမ်ခန့်နှင့်ပြည့်နှက်နေသည် အကြောင်းကို 2 ဂရမ်။ အသားနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကအသင့်အတင့်စားသုံးသည့်ကြက်ဥကြက်ဥသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောတိုးမှုအပေါ်များစွာအကျိုးသက်ရောက်သည်။

Omelets နှင့်အတူပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များ - ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်ဆီ၊ ဆားငန်သောဘေးထွက်ဟင်း - ဤပါဝင်ပစ္စည်းများသည်ကြက်ဥများထက်သူတို့ကိုယ်တိုင် ပို၍ အန္တရာယ်များသည်။

ကြက်ဥဥများတွင်အတော်အတန်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောသည်သူတို့၏သွေးထဲတွင်မကောင်းသောကိုလက်စထရောအဆင့်မြင့်တက်နေပြီးသူများအတွက်အန္တရာယ်မရှိနိုင်ပါ။ နောက်ဆုံးပေါ်သိပ္ပံနည်းကျသုတေသနရလဒ်များကဒီဆန့်ကျင်ပေမယ့်။

အချို့ဆရာဝန်များသည်မြင့်မားသောသွေးတွင်းကိုလက်စထရောရှိသည့်လူနာအတွက်ပိုမိုခေတ်မီသောအကြံပြုချက်များကိုပေးသည်။ နေ့စဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်တစ်မျိုးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသည့် Omelet အနေဖြင့်နေ့စဉ်ကြက်ဥတစ်ကောင်စားရန်အကြံပေးသည်။

မကောင်းတဲ့နှင့်ကောင်းသောလက်စထရော

ကြက်ဥ၊ လက်စထရော၊
အစားအစာများတွင်ကိုလက်စထရောနှင့်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရော၏သဘောတရားများသည်အနှစ်သာရနှင့်လုံးဝကွာခြားသည်။ အစားအစာတွင်ကိုလက်စထရောသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းဖြစ်ပေါ်သောဖြစ်စဉ်များအပေါ်သိသာသောဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။

အစားအစာနှင့်အတူပါလာသည့်ကိုလက်စထရောသည်သွေးထဲတွင်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောကိုလက်စထရော - မကောင်းသောအရာနှင့်ပြောင်းလဲသည်။ ပထမတစ်ခုသည်သွေးကြောများတွင်နဗ်ကြောဖွဲ့ဖွဲ့စည်းမှုကိုတိုးမြှင့်ပေးပြီးဒုတိယသည်သွေးကြောများကိုသန့်စင်ပေးသည်။ ကုန်ကြမ်းအဖြစ်ပြောင်းလဲထားသောလက်စထရောအမျိုးအစားသည်၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအန္တရာယ်များကိုဆုံးဖြတ်ပေးလိမ့်မည်။

အချို့သောအခြေအနေများအောက်၌ကြက်ဥများသည်လက်စထရောပါဝင်မှုမြင့်မားသော်လည်း၎င်းသည်မြင့်မားသောပါဝင်မှုကြောင့် atherosclerosis အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ဤသို့ပြုရန်သူတို့သည်ကောင်းမွန်သောသွေးလက်စထရောဖြစ်ရန်လိုအပ်သည်။ အဘယ်အရာကထိုကဲ့သို့သောပြောင်းလဲမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သနည်း
ရှင်ဘုရင်သိတဲ့အတိုင်းပဲ၊

ကိုလက်စထရော၏အပြုအမူကိုဆုံးဖြတ်ပြီး၎င်းသည်၎င်း၏ပတ်ဝန်းကျင်အပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ပျော်ဝင်နေသောအဆီသည်သွေးထဲတွင်ရှိသည်ပရိုတိန်းနှင့်တွဲဖက်။ ။ ဤသည်ရှုပ်ထွေးသော lipoprotein ဟုခေါ်သည်။ အနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins (LDL) တွင်မကောင်းသောကိုလက်စထရောပါဝင်ပြီးမြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins (HDL) တွင်ကောင်းသောလက်စထရောပါဝင်သည်။

ဘယ်လိုကြက်ဥကြက်ဥကိုလက်စထရောဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟုကြိုတင်ခန့်မှန်းဖို့ဘယ်လို? ဒါဟာအားလုံးသူနဲ့အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းကိုသွားသူအပေါ်မူတည်သည်။ ဘေကွန်နှင့်ဝက်အူချောင်းတွင်ကြော်ထားသောကြက်ဥများကိုစားမိလျှင်ဒုက္ခရောက်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ကြက်ဥကြော်မပါသောကြက်ဥများသည်သွေးထဲတွင် LDL ပမာဏကိုအတိအကျမတိုးနိုင်ပါ။

ကြက်ဥပရိုတိန်း၏ရင်းမြစ်အဖြစ်ကြက်ဥ

ကြက်ဥကြက်ဥများတွင်မကောင်းသောအပိုင်းနှင့်ကောင်းသောအပိုင်းအစများကိုအကောင်းဆုံးနည်းဖြင့်ဟန်ချက်ညီအောင်ထိန်းထားသည်။ အဝါရောင်၏ ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းသည် lipids များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ၎င်းသည်မပြည့်ဝသောဖက်တီးအက်စစ်များဖြစ်သော linoleic, linolenic ဖြစ်သည်။ လက်ဆီသင်နှင့်အတူသူတို့သည်လက်စထရောလ်ပြားများကိုတိုက်ဖျက်သည်၊

သွေးနှင့် atherosclerosis များတွင် LDL ပိုလျှံမှု၏အကြောင်းရင်းမှာကိုလက်စထရောဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သော်လည်းပရိုတင်းဓာတ်နည်းသောအစားအစာမဟုတ်ကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းကိုရှောင်ပါကအဆီဓာတ်လျော့နည်းစေပြီးပရိုတင်းဓာတ်ပိုမိုစားသုံးရန်ကူညီလိမ့်မည်။ ၎င်းသည်ဥကိုပရိုတိန်းရင်းမြစ်အဖြစ်အသုံးပြုခြင်းကိုဆိုလိုသည်။

ကြက်ဥကြက်ဥတွင်ပါဝင်သည်မှာ -

ပရိုတိန်း -6.5 ဂရမ်
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် - ၁.၀ ဂရမ်၊
သစ်ရွက်အဆီ - ၃.၂ ဂရမ်၊
ပြည့်နှက်နေသောအဆီများ - ၁.၇ ဂရမ်၊
လက်စထရော - ၂၃၀ မီလီဂရမ်၊
ဗီတာမင်အေ - ၉၈ စက္ကန့်၊
ဗီတာမင် D - ၀.၉ mcg၊
ဗီတာမင် B 6 - ၀.၂၄ မီလီဂရမ်၊
ဖောလစ်အက်ဆစ် - ၂၆ mcg,
ဖော့စဖရပ် - ၁၀၃ မီလီဂရမ်၊
သံ - ၁.၀ မီလီဂရမ်
သွပ် - ၀.၇ မီလီဂရမ်
အိုင်အိုဒင်း - ၂၇ မီလီဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ် - 6 mcg ။

အာဟာရဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များ

ကြက်ဥများတွင်ကိုလက်စထရော၏အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုဆုံးဖြတ်ရန်သုတေသနပြုခဲ့သည့်သိပ္ပံပညာရှင်များက၎င်းသည်ပုံမှန်အားဖြင့်အန္တရာယ်မဖြစ်စေကြောင်းကောက်ချက်ချခဲ့သည်။ သို့သော်စည်းမျဉ်းတစ်ခုစီတွင်ခြွင်းချက်များရှိသည်။

သင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းဖြစ်စေမသည်သင့်အပေါ်မူတည်သည်။ ဆုံးဖြတ်ချက်ချသည့်အခါအောက်ပါအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုသည် -

ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး အတွက်အစားအစာနှင့်ကိုလက်စထရောကိုနေ့စဉ်သောက်သုံးမှုမှာ ၃၀၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။
အောက်ပါရောဂါများသည်သင်၏နေ့စဉ်အစားအသောက်ကိုလက်စထရောစားသုံးမှုကို ၂၀၀ မီလီဂရမ် - ဆီးချို၊ သွေးတွင်းကိုလက်စထရော၊ နှလုံးရောဂါ၊

၎င်းသည်တစ်ပတ်လျှင်ခြောက်ကြိမ်စားရန်ဘေးကင်းသည်ဟုယူဆသော်လည်းတစ်ရက်တွင်နှစ် ဦး ထက်ပိုမစားသင့်ပါ။ သငျသညျပိုလိုလျှင်, ရှဥ့်ကိုစားပါ။ အဝါရောင်တစ်မျိုးကိုဥများစွာမှပရိုတင်းများနှင့်ရောနှောခြင်းအားဖြင့်၊ သင်သည်ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့်ဖက်တီးအက်စစ်များပေါများသော Omelet တစ်မျိုးကိုရရှိစေပြီးအဆီပိုမပါဘဲပရိုတင်းပမာဏကိုတိုးပွားစေသည်။

အစားအစာအဆင့် HDL ၏အဓိကရင်းမြစ်များမှာအသည်း၊ ကျောက်ကပ်၊ ပင်လယ်စာ၊ ဝက်ဆီ၊ ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥဥများဖြစ်သည်။ သင်သည်၎င်းတို့ကိုတစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်ပျော့ပျောင်းသောအသားများကိုစားလျှင်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်သည်အသက်အတွက်လိုအပ်သည့်အရာအားလုံးကိုရရှိလိမ့်မည်။

နိဂုံးချုပ် ကြက်ဥကြက်ဥတွင်လက်စထရောပါဝင်သည် သို့သော်၎င်းသည်သွေးထဲတွင် LDL ပါဝင်မှုကိုမထိခိုက်ပါ။ လက်ဆီသင်မှတစ်ဆင့်သွေးထဲတွင် HDL ပါဝင်မှုကိုတိုးစေနိုင်သည်။ အဝါရောင်မှလက်စထရောကို LDL အဖြစ်ပြောင်းလဲရန်အတွက်သူသည်အဆီအထောက်အပံ့လိုအပ်သည်။ အစားအစာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ချက်ပြုတ်လျှင်သို့မဟုတ်ကြက်ဥပြုတ်လျှင်၊ သွေးထဲတွင် LDL ပါဝင်မှုနှုန်းမှာတိုးမည်မဟုတ်ပါ။

ဥသည်လက်စထရောကိုမြှင့်ပါ

ကြက်ဥအဖြူသည်သွေးကြောကျုံ့ခြင်းကိုအားပေးသည်

ကြက်ဥကိုလက်စထရောကိုအများအားဖြင့်သာတွေ့ရသည်။ ၎င်းပမာဏသည်အလွန်သေးငယ်သောကြောင့်သင့်တော်သောအာဟာရရှိခြင်းဖြင့်ကြက်ဥသည်၎င်း၏သွေးနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ၎င်း၏အဆင့်ကိုမထိခိုက်နိုင်ပါ။ ကြက်ဥတွင်ကိုလက်စထရောသည်ကြက်ဥ၌တွေ့ရသောအခြားပစ္စည်းများ - လက်ဆီသင်၊ ဤအရာများသည်အာရုံကြောဆဲလ်များကိုအာဟာရဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကိုလက်စထရောအဆင့်တိုးလာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ကြက်ဥကိုယ်နှိုက်သည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အန္တရာယ်မကင်းပါ။ ချက်ပြုတ်သည့်ထုတ်ကုန်များကကိုလက်စထရောကိုပိုမိုအန္တရာယ်နှင့်သြဇာလွှမ်းမိုးနိုင်သည်။ ဥပမာ၊ ကြက်ဥကြော်တွင်ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဘေကွန်။ ထိုကဲ့သို့သောအသားထုတ်ကုန်များတွင်အဆီများစွာပါဝင်ပြီးကိုလက်စထရောကိုသိသိသာသာတိုးစေနိုင်သည်။

ကြက်ဥတွင်လက်စထရောရှိပါသလား။

ကိုလက်စထရောသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၂၃၀ မီလီဂရမ်ခန့်ရှိသောအဝါရောင်များတွင်သာပါဝင်သည်။ လက်စထရော၏နေ့စဉ်စံသည် ၂၀၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်မနက်စာဥများကိုအနှစ် ၃ လုံးပါသောမနက်စာစားခြင်းဖြင့်ကိုလက်စထရောပမာဏသုံးဆထက်ပိုရနိုင်သည်။ မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူပြproblemsနာများရှိပြီးသားလူများအတွက်, ဒီဟာအလွန်မြင့်မားတဲ့ဆေးထိုးသည်။

သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောပြင်ပသို့မဟုတ် exogenous, ကိုလက်စထရောပမာဏသည်၎င်း၏အခမဲ့ပုံစံတွင်၎င်းသည်သွေးထဲတွင်မပျံ့နှံ့နိုင်သောကြောင့်အန္တရာယ်မကင်းပါ။ ၎င်းသည်အထူးပရိုတင်းများနှင့်ပေါင်းစပ်ပြီး lipoprotein ရှုပ်ထွေးသောဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်သည်။ သိပ်သည်းဆနိမ့်သော lipoproteins များကို LDL ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းတို့သည်သွေးကြောများတွင်အပြားများဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ငုံးဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

ငုံးဥများသည်အခြားသူများထက်ပိုမိုကျန်းမာသည်ဟုလူအများကထင်ကြသည်။ ဒါအမှန်ပဲလား။
100 ဂရမ်နှုန်းငုံးဥ၏ဖွဲ့စည်းမှု:

ရှဥ့် - 13 ဂရမ်။
အဆီ - မပြည့်စုံသော ၅.၆ ဂရမ်၊
Carbohydrates - 0.4 g ။
ကိုလက်စထရော - 844 မီလီဂရမ်။
ဆိုဒီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်မြင့်မားသည်။
ဗီတာမင် - အေ၊ စီ၊ ဒီ၊ အုပ်စုခ။
အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ - lysine, tryptophan, arginine ။
မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ဂလီစီလင်း။
ဖော့စဖောရက်
သံ
ကယ်လစီယမ်
ကြေးနီ
ကိုဘော့။
ခရုမ်း။

ငုံးဥများသည်ကြက်ဥဥများထက်ကိုလက်စထရောပိုသည်

စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည် ၁၅၈ kcal ဖြစ်သည်။

ငုံးများသည်အလွန်လိုအပ်သောငှက်များဖြစ်သည်။ သူတို့၏အစားအစာများတွင်အရည်အသွေးမြင့်သောအစာနှင့်ရေချိုသာပါဝင်သည်။ ၄ င်းတို့၏ခန်ဓာကိုယ်အပူချိန်သည် +42 ဒီဂရီ ဖြစ်၍ ၀ တ်ဆံဆဲလ်နှံများနှင့်ကူးစက်နိုင်သည့်အန္တရာယ်ကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ဘက်တီးရီးယားသည်အခြားရောဂါဖြစ်ပွားစေသောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများကဲ့သို့ +40 တွင်သေသည်။ ဤသည်ကသင့်အားကြက်မွေးမြူသည့်အခါဆေးအမျိုးမျိုးနှင့်ပandိဇီဝဆေးများကိုအသုံးမပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်၊ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ ကြက်များသည်သိသိသာသာညံ့ဖျင်းသည် - ၎င်းတို့သည်ပantibိဇီဝဆေးများ၊ ရလဒ်အနေဖြင့်လူတစ် ဦး သည်ငုံးမှသန့်ရှင်း။ ကျန်းမာသည့်ဥကိုရရှိသည်။ ၎င်းသည်ကုန်ပစ္စည်းကို၎င်း၏ကုန်ကြမ်းပုံစံဖြင့်သုံးရန် ပို၍ အသုံးဝင်သည်၊

ငုံးအထူးစောင့်ရှောက်မှုလိုအပ်သည်။ သူတို့သည်လေကောင်းလေသန့်ထဲတွင်လမ်းလျှောက်သင့်သည်၊ အရည်အသွေးမြင့်သောစင်ကြယ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမှအစားအစာကို စား၍ လတ်ဆတ်သောမြက်ပင်များကိုစားသင့်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကြက်ဥအမြောက်အများအတွက်အာဟာရကိုလက်ခံရရှိသည်။

ငုံးဥများသည်ပရိုတိန်းများရှိနေခြင်းကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမြင့်မားသောကာယလှုပ်ရှားမှုဖြင့်ကူညီသည်။ ဖောလစ်အက်စစ်နှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းသည်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့နည်းစေသည်။ နှလုံးနှင့်ကြွက်သားများပိုမိုခံနိုင်ရည်ရှိလာပြီးနှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့ကျစေသည်။

ငုံးငှက်များကိုကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်လည်းအကြံပြုပါသည်။ ပရိုတိန်း၊ ဖောလစ်အက်စစ်နှင့်အဆီပိုသောအဆီများကြောင့်ဟော်မုန်းပမာဏပုံမှန်ပြန်ဖြစ်လာသည်။ ၎င်းသည်သန္ဓေသား၏ကောင်းမွန်သောဖွံ့ဖြိုးမှုကိုလည်းသက်ရောက်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အတွင်းမိန်းကလေးများသည်စိတ်အပြောင်းအလဲများကြောင့်ခံစားရနိုင်သည် အပျက်သဘောဆောင်သောစိတ်ခံစားမှုများသည်သန္ဓေသားအတွက်မကောင်းပါ။ အုပ်စု (ခ) ၏ဗီတာမင်များသည်အာရုံကြောစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးပြီးစိတ်ဓာတ်ကိုတိုးတက်စေသည်။

ထုတ်ကုန်သည်ကလေးသူငယ်များဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက်အထူးနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြက်ဥများသည်ပျက်စီးလွယ်သောကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသော radionuclides နှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မှတ်ဉာဏ်၊ အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးတက်စေခြင်း၊ ကလေးငယ်သည်သတင်းအချက်အလက်အသစ်များကိုပိုမိုသိရှိလာသည်။ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာစွမ်းရည်, လှုပ်ရှားမှုပိုမိုပြင်းထန်လာ, ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ပျောက်ကွယ်သွားသည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်သည်ပျက်စီးလွယ်သောကလေးများ၏အရိုးများကိုခိုင်မာစေသည်၊ ဗီတာမင်အေသည်အမြင်အာရုံကိုကောင်းမွန်စေသည်။ နှိုင်းယှဉ်မှုအရ၊ ဂျပန်နိုင်ငံတွင်ကျောင်းသူ / သားများကိုနေ့လယ်စာအတွက်နေ့တိုင်း 2-3 ဥပေးလေ့ရှိသည်။

ငုံးဥများသည်စင်ကြယ်ပြီး salmonella နှင့်မကူးစက်နိုင်သော်လည်းရောဂါပိုးမွှားများသည်၎င်းတို့တွင်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အဟောင်းများကိုကြက်ဥပြင်းထန်အစာကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ငုံးဥများ၏သက်တမ်းသည်ရက်ပေါင်း ၆၀ ဖြစ်သည်။ ၀ ယ်သည့်အခါသက်တမ်းကုန်ဆုံးမည့်ရက်ကိုသေချာစွာစစ်ဆေးပါ။ အကယ်၍ ရေခဲသေတ္တာထဲမှဥတစ်လုံးကိုယူပြီးလျှင်၎င်းသည်၎င်း၏လတ်ဆတ်မှုကိုသံသယဝင်လျှင်၊ သေးငယ်သောစမ်းသပ်မှုတစ်ခုပြုလုပ်နိုင်သည်။ ကွန်တိန်နာတစ်လုံးထဲမှာရေစုဆောင်းပြီးအဲဒီမှာဥကိုလျှော့ချဖို့လိုတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့အောက်ခြေမှာကျန်ကြွင်းလျက်, ပုပ်မျက်နှာပြင်မှ float လိမ့်မယ်။

ငုံးဥများတွင်လက်စထရောမည်မျှရှိသည်

ငုံးဥများတွင်ဖောလစ်အက်စစ်သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုတိုးတက်စေသည်

ငုံးဥများ၏နေ့စဉ်နှုန်းသည်ကျား / မ၊ အသက်၊

အမျိုးသမီးများအတွက် - 1-2 PCs ။
အမျိုးသားများအတွက် - 2-3 PCs ။
ကိုယ်ဝန် - 2-3 PCs ။ သာပြုတ်။
ကျောင်းသားများ - 2-3 PCs ။
မူကြိုကျောင်းသားများ - 1 pc ။

အရွယ်ရောက်သူတစ် ဦး သည်တစ်နေ့လျှင်ဝှေးစေ့ ၆ လုံးအထိစားနိုင်သော်လည်းနေ့စဉ်မဟုတ်ပါ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်ကြက်ဥကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား

အ ၀ တ်အစားတွင် ၀ တ္ထုများရှိနေသော်လည်းမြင့်မားသောကိုလက်စထရောပါဝင်သောကြက်ဥကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းနှင့်အစာအာဟာရကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်စားနိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းပမာဏသည်အလွန်သေးငယ်။ ဖြစ်သည်။ တစ်နေ့လျှင်ကြက်တစ်ကောင်သို့မဟုတ်ငုံး ၆ လုံးဖြင့်ကြက်ဥတစ်မျိုးလုံးကိုခွင့်ပြုသည်၊ အဝါရောင်မပါသောပရိုတိန်းများကိုအကန့်အသတ်မရှိစားနိုင်သည်။

သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများအရကြက်ဥများစားခြင်းသည်သံလွင်ဆီတွင်အသားပြုတ်ပါကသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းပါကပိုတက်ဆီယမ်ဓာတ်တိုးစေမည်မဟုတ်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။ လက်စထရောပမာဏများစွာကိုသယ်ဆောင်ပြီး ၄ င်း၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုသိသိသာသာတိုးပွားစေသောထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းကိုတားမြစ်သည်။ အမည်: