ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားမပါသောယို - လွယ်ကူသောချက်ပြုတ်မှုအတွက်ဓာတ်ပုံများနှင့်တစ်ဆင့်ချင်းချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ယိုအသုံးပြုမှုကိုအနည်းဆုံးလျှော့ချရန်ဆရာဝန်များကပြင်းပြင်းထန်ထန်အကြံပြုသည်။ မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းကြောင့်သကြားပါ ၀ င်သောယိုသည်ကယ်လိုရီများလွန်းသည်။ သို့သော်သင့်ကိုယ်သင်ပျော်ရွှင်မှုအနည်းငယ်ပေးရန်ငြင်းဆန်ထိုက်ပါသလား။ မဟုတ်ဘူး။ ပုံမှန်ယိုချက်ပြုတ်နည်းကိုသကြားမပါဘဲအစားထိုးသင့်သည်။

သကြားမပါသောယိုသို့မဟုတ်ထိန်းသိမ်းခြင်းများထုတ်လုပ်ရာတွင် fructose, xylitol သို့မဟုတ် sorbitol ကဲ့သို့သောချိုသောအရာများကိုများသောအားဖြင့်အသုံးပြုကြသည်။ သူတို့တစ်ခုချင်းစီ၏အပြုသဘောနှင့်အပျက်သဘောအရည်အသွေးများကိုအောက်ပါဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည်။

အချိုဓာတ်၏ဂုဏ်သတ္တိများဇယား:

၎င်းသည်အင်ဆူလင်ကိုမသုံးဘဲကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်သည်၊ ၎င်းသည်သန္ဓေသားလောင်း၊ တန်ချိန်နှင့်သကြားထက်နှစ်ဆချိုသောခွန်အားကိုလျော့နည်းစေသည်၊ သကြားထက်နည်းသည်ကိုလိုအပ်သည်၊ခန္ဓာကိုယ်ကဖြည်းညှင်းစွာစုပ်ယူပြီးအလွန်အကျွံသုံးစွဲမှုသည်အဝလွန်ခြင်းကိုအထောက်အကူပြုသည် ၎င်းသည်အင်ဆူလင်၏အကူအညီမပါဘဲခန္ဓာကိုယ်ကကောင်းစွာစုပ်ယူသည်၊ တစ်သျှူးနှင့်ဆဲလ်များအတွင်းအာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျော့ချပေးသည်၊ ketone အလောင်းများ၊ နို့တိုက်သတ္တဝါများကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်၊ အသည်းရောဂါအတွက်အသုံးပြုသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်မှအရည်များများကိုဖယ်ထုတ်ပေးသည်။အလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းဖြင့်အပူလောင်ခြင်း၊ အော့အန်ခြင်း၊ အဖုအပိန့်များထွက်ခြင်း၊

၎င်းသည် caries ကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်ပြီးသွားများကိုပြန်ကောင်းလာစေနိုင်သည်၊ choleretic နှင့် laxative effect ရှိသည်။အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်အစာကြေစေသည်။

ချိုမြိန်စေတဲ့အရာတစ်ခုခုကိုရွေးချယ်တဲ့အခါအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေဟာသူတို့ရဲ့ဆရာဝန်ကိုအမြဲတမ်းတိုင်ပင်ပြီးအကောင်းဆုံးဆေးပမာဏကိုရှာဖွေသင့်ပါတယ်။

သကြားမပါဘဲယိုအောင်ဘယ်လို?

သကြားမပါဘဲယိုချက်ပြုတ်ခြင်းနိယာမသည်ရိုးရာနည်းလမ်းနှင့်လုံးဝမတူပါ။

သို့သော်အလွန်အရသာ ရှိ၍ အရေးအကြီးဆုံးမှာကျန်းမာသည့်ချိုသောအသားများကိုပြင်ဆင်ရန်လွယ်လွယ်ကူကူရှိသည်။

• သီးများနှင့်သစ်သီးများအားလုံး၊ Raspberry သည်ယိုမပြုလုပ်မီဆေးကြောရန်မလိုအပ်သည့်သီးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ t
• နေပူ။ တိမ်ကင်းသောနေ့များသည်သစ်သီးများကိုကောက်ယူရန်အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်သည်
• သူတို့၏သီးဖျော်ရည်တွင်မည်သည့်အသီးနှင့် berry အသီးများမဆိုအလွန်ကျန်းမာရုံသာမကမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိလှသည်။ အဓိကအချက်မှာ၎င်းတို့အားမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်နည်းကိုသိရန်ဖြစ်သည်။
• အနိမ့်အသီး berry သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနိုင်ပါသည်။

ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်အတွက် Raspberry စာရွက်

Raspberry ယိုကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အချိန်အတော်အတန်ကြာသည်။ သို့သော်နောက်ဆုံးရလဒ်သည်အရသာကိုနှစ်သက်ပြီးမျှော်လင့်ချက်အားလုံးထက်သာလွန်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မှည့်သော Raspberry 6 ကီလိုဂရမ်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်း။ ၎င်းသည်ပုံးတစ်ပုံး (ပုံးထဲ၌ကျသော) ကိုယူလိမ့်မည်။ Raspberry သီးများသည်ငွေ့ရည်ဖွဲ့စဉ်အတွင်းတဖြည်းဖြည်းနှင့်ချဉ်ထားသည်။ ပုံးတစ်ပုံးဒါမှမဟုတ်အဝတ်စတစ်စကိုပုံးရဲ့အောက်ခြေမှာထားဖို့သေချာစေပါ။ ဖြည့်ထားသောဒယ်အိုးထဲသို့ပုံးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီးဒယ်အိုးနှင့်ရေပုံးအကြားကွာဟချက်ကိုရေဖြင့်ဖြည့်ပါ။ မီးတင်ပြီးလျှင်ရေကိုဆူအောင်တည်ပါ။ ထို့နောက်သူတို့သည်မီးတောက်ကိုတစ်နာရီခန့်လျော့နည်းစေသည်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်း, သီးအခြေချအဖြစ်ထပ်မံသူတို့ကိုထည့်ပါ။

အဆင်သင့်ဖြစ်သော Raspberry ကိုမီးထဲပစ်ချပြီးအိုးထဲသို့လောင်းကာစောင်ဖြင့်ပတ်ထား၏။ အပြည့်အဝအအေးခံပြီးနောက်, ယိုမြည်းစမ်းဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ Raspberry အချိုပွဲကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။

Pectin နှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီ

သကြားမပါဘဲစတော်ဘယ်ရီမှ Jam သာမန်သကြားအရသာအတွက်ယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်တော်သည်။

• မှည့်သောစတော်ဘယ်ရီ ၁.၉ ကီလိုဂရမ်၊
• သဘာဝပန်းသီးဖျော်ရည်၏ ၀.၂ လီတာ၊
• ½သံပုရာဖျော်ရည်
• ၇ ဂရမ် agar သို့မဟုတ် pectin ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်း။ စတော်ဘယ်ရီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အခွံနှင့်ကောင်းစွာဆေးကြောကြသည်။ အဆိုပါ berry သီးကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းပါ၊ ပန်းသီးနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်းပါ။ အပူချိန်နိမ့်ကျပြီးမိနစ် ၃၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, thickener ရေ၌ရောနှင့်ညွှန်ကြားချက်များအရအခိုင်အမာဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းကိုပြီးပြည့်စုံသောယိုထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးနောက်တစ်နည်းပြုတ်သို့ဆောင်ယူသွားပါ။

စတော်ဘယ်ရီယို၏သက်တမ်းသည်တစ်နှစ်ခန့်ရှိသည်။ ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒါမှမဟုတ်အအေးခန်းထဲမှာသိုလှောင်ထားသင့်တယ်။

ချယ်ရီယိုကိုရေရေချိုးကန်တွင်ပြသည်။ ထို့ကြောင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုမစတင်မီကွန်တိန်နာ (ပိုကြီး။ သေးငယ်) နှစ်ခုကိုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်း။ ဆေးကြောပြီးအခွံချယ်ရီသီးများကိုလိုအပ်သောပမာဏကိုဒယ်အိုးသေးသေးလေးတွင်ချထားသည်။ ရေနှင့်ပြည့်သောအိုးကြီးထဲထည့်ပါ။ ၎င်းကိုမီးထဲသို့လွှတ်လိုက်ပြီးအောက်ပါအစီအစဉ်အတိုင်းချက်ပြုတ်ထားသည်။ အပူချိန် ၂၅ မိနစ်၊ ပျမ်းမျှတစ်နာရီ၊ တစ်နာရီခွဲကြာသည့်အခါအနိမ့်ဆုံးဖြစ်သည်။ အကယ်၍ ပိုမိုထူထပ်သောကိုက်ညီမှုရှိသည့်ယိုလိုအပ်ပါကသင်ချက်ပြုတ်သည့်အချိန်ကိုတိုးနိုင်သည်။

အဆင်သင့်ချယ်ရီရယူထားသောဖန်ခွက်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းနေကြသည်။ အေးမြထားပါ။

အနက်ရောင် nightshade မှ

Sunberry (ငါတို့ထင်မြင်ချက်အနက်ရောင် nightshade) သကြားဓာတ်မပါသောယိုအတွက်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအရာဖြစ်သည်။ ဤသေးငယ်သောအသီးများသည်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုသက်သာစေသည်၊ ပိုးမွှားများကိုတိုက်ထုတ်သည်။ သွေးခဲစေနိုင်သည်။

• 0.5 kg အနက်ရောင် nightshade,
• 0,22 ကီလိုဂရမ် fructose,
• 0.01 ကီလိုဂရမ်ထုကုန်တယ်ဂျင်းအမြစ်,
• ရေ 0,13 လီတာ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်း။ Berries Berries ကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်အပျက်အစီးများကိုသန့်ရှင်းစင်ကြယ်ကြသည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်ပေါက်ကွဲမှုမဖြစ်စေရန် berry သီးတစ်ခုစီတွင်အပ်နှင့်အပ်တစ်လုံးစီကိုအပေါက်ဖောက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤအတောအတွင်း, အချိုရေ၌ရောနှင့်ပြုတ်နေသည်။ ပြီးနောက်, peeled nightshade ရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ၆-၈ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ အဆင်သင့်ယိုခုနစ်နာရီပြုတ်ရည်အဘို့ကျန်ကြွင်းသည်။ အချိန်ကုန်လွန်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးကိုနောက်တစ်ခါမီးထဲသို့ထပ်မံပို့လိုက်သည်။ ကုန်တယ်ဂျင်းထည့်ပြီးနောက် ၂-၃ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။

အချောထုတ်ကုန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ အတွက်ဤသည်အကောင်းဆုံးချိုမြိန်သောအစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

လိမ္မော်သီး

ဂရိတ်ဂျမ်သည်အထူးသဖြင့် mandarin မှ citrus အသီးများမှရရှိသည်။ မန်ဒရင်ယိုသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေပြီးအစာခြေခြင်းကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးတက်စေသည်။

• မှည့်သောလိမ္မော်၏ ၀.၉ ကီလိုဂရမ်၊
• 0.9 kg sorbitol (သို့မဟုတ် 0.35 kg fructose),
• နေဆဲရေ 0.2 ဌ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်း။ လိမ္မော်သီးများကိုကောင်းစွာဆေးကြောပြီးရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အခွံဖြင့်သုတ်လိမ်းသည်။ သေးငယ်သောအသားစများကို Cube များထဲသို့ခုတ်ယူပါ။ ထို့နောက်၎င်းတို့ကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ချထားပြီးရေလောင်း။ မီးထဲသို့လွှတ်လိုက်သည်။ 30-35 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်အနည်းငယ်အေး။ ထိုအခါတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိ Blender နှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ။ နောက်တဖန်မီးပေါ်မှာတင်, sorbitol သို့မဟုတ် fructose ထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောငါးမိနစ်ခန့်ပြုတ်။

အဆင်သင့်ပူသောယိုကိုပိုးကင်းအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။ ထိုကဲ့သို့သောယို၏သက်တမ်းသည်တစ်နှစ်ခန့်ရှိသည်။

သကြားအခမဲ့ Cranberries

fructose အသုံးပြုခြင်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ cranberry ယိုထုတ်လုပ်သည်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်၎င်းကိုမကြာခဏအလုံအလောက်စားနိုင်သည်။ ဤအချိုပွဲတွင် glycemic index အနိမ့်ဆုံးဖြစ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2 ကီလိုဂရမ် cranberries ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်း။ သူတို့ကအမှိုက်သရိုက်များကိုရှင်းလင်းပြီးသီးများကိုလျှော်ကြသည်။ အဆိုပါသီးအလွန်တင်းကျပ်စွာ stacked နိုင်အောင်, အခါအားလျော်စွာလှုပ်, ဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်ပျော်။ သူတို့ကရေပုံးတစ်ပုံးကိုယူပြီးအထည်ကိုအောက်ခြေမှာချထားပြီးအခွံခွာသီးနဲ့သစ်သီးဖျော်ရည်တွေထည့်လိုက်တယ်။ ဒယ်အိုးနှင့်ပုံးအကြားပူနွေးသောရေကိုငါသွန်းလောင်း။ ထိုအခါပုံးကိုမီးထဲသို့လွှတ်လိုက်သည်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, မီးဖို၏အပူချိန်နိမ့်ဆုံးသတ်မှတ်ထားနှင့်တစ်နာရီခန့်အကြောင်းကိုမေ့လျော့ကြ၏။

ခဏအကြာတွင်ပူပြင်းနေသောယိုကိုအိုးများထဲသို့ထည့်။ စောင်နှင့်ပတ်ရစ်လိုက်သည်။ လုံးဝအေးပြီးနောက်, အားရစရာစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။ တစ် ဦး ကအလွန်ရှည်လျားသောဖြစ်စဉ်ကို, ဒါပေမယ့်တန်ဖိုးရှိ။

Plum အချိုပွဲ

ဒီယိုကိုပွငျဆငျဖို့, သင်ပင်မှည့်နိုင်, အများဆုံးမှည့်သော Plum လိုအပ်ပါတယ်။ အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်။

• 4 ကီလိုဂရမ်ယိုစီး
• ရေ 0.6-0.7 လီတာ,
• 1bitbit sorbitol သို့မဟုတ် 0.8 kg xylitol,
• vanillin နှင့်သစ်ကြံပိုးခေါက်များ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်း။ Plum ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ကျောက်တုံးများကိုဖယ်ထုတ်ပြီးတစ်ဝက်ခွဲထားသည်။ ဒယ်အိုးထဲမှာရေကိုဆူအောင်ဆူအောင်လုပ်ပြီးအဲဒီမှာဇီးသီးတွေလောင်းတယ်။ တစ်နာရီခန့်အလတ်စားအပူကျော်ပြုတ်။ ထိုအခါအချိုထည့်ထည့်ခြင်းနှင့်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်။ သဘာ ၀ အရသာများကိုအပြီးသတ်ယိုထည့်လိုက်သည်။

ဖန်ခွက်အိုးထဲတွင်အေးမြသောနေရာ၌ Plum ယိုကိုသိုလှောင်ထားပါ။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများအတွက်သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်သစ်သီးများမှသစ်သီးဖျော်ရည်များကိုပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအားလုံးအရသာ ဦး စားပေးများနှင့်စိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်မူတည်သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သင် monovariety မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအမျိုးမျိုးသောရောနှောခြင်းများကိုပွငျဆငျနိုငျသညျ။

အခြားဆက်စပ်သည့်ဆောင်းပါးများကိုကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်

သကြားမပါဘဲဆီးချိုရောဂါများအတွက်ယိုလုပ်နည်း

Jam သည်လူကြိုက်များသောကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်လုပ်ဆောင်ရန်လွယ်ကူပြီးတစ်ချိန်တည်းမှာချိုမြိန်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, အဖြူသကြားနှင့်အတူအစဉ်အလာချက်ပြုတ်ယို, အစစ်အမှန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဗုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်အချို့သောရောဂါများကိုရှာဖွေတွေ့ရှိသူများအတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, endocrine ။

ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ဆရာဝန်များသည်အမျိုးမျိုးသောသကြားလုံးများအသုံးပြုခြင်းကိုလုံးဝတားမြစ်ထားသည် နှင့်ယို။ သို့သော်မှန်ကန်သောချဉ်းကပ်မှုဖြင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအားရစရာကိုသင်ငြင်းပယ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ယနေ့ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ယိုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။

အထူးထုတ်ကုန်၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများ

မေးခွန်းပေါ်လာသည့်အခါ: ယို - ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်သလား၊ သို့သော်ယခုအရာခပ်သိမ်းသည်မရှင်းလင်းသေးပါ။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ (သို့) အမျိုးအစား ၁ မှာဆီးကြိတ်ဖြစ်မဖြစ်မဆုံးဖြတ်ခင်၊ ဒီရွေးချယ်မှုရဲ့ကောင်းကျိုး၊ ဆိုးကျိုးအားလုံးကိုချိန်ဆသင့်ပါတယ်။

ဒီနေ့သကြားဓာတ်မပြည့်ဝတဲ့သကြားဓာတ်ဟာ endocrine system ရောဂါရှိသူတွေသာမကကျန်းမာတဲ့လူနေမှုပုံစံစတဲ့လိုက်ဖက်တဲ့သာမန်မိသားစုများမှာပါအသုံးပြုခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။ အမှန်မှာ၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်သူတို့အသုံးဝင်သောသကြား - fructose ။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်အခြားချိုမြိန်စေသည့်အရာများတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်လျော့နည်းသောသတ္တုဓာတ်ပါ ၀ င်သည်။

အစားအသောက်ယိုသည်ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကအဝလွန်သူများအတွက်လည်းကောင်းမွန်သည်။

A plus သည်ထိုကဲ့သို့သောယိုသည်သွားကြွေများ၏အခြေအနေကိုလျော့နည်းစေသည်။ ထို့အပြင်ခန္ဓာကိုယ်မှကယ်လ်ဆီယမ်ထုတ်လွှတ်မှုကိုလည်းမဖြစ်စေပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များတွင်သိသာထင်ရှားသောချို့ယွင်းချက်များမရှိပါ - ၎င်းသည်အစဉ်အလာနှင့်မတူဘဲ၎င်းကိုကြာရှည်စွာသိမ်းဆည်းထားပြီးသကြားမပါပါ။

အသုံးဝင်သောရွေးချယ်စရာအချို့ကားအဘယ်နည်း။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားမပါသောယိုသည်အရသာရှိရုံသာမကကျန်းမာစေသင့်သည်။ အမှန်မှာအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုနှင့်အတူပြproblemsနာများခံစားနေရသောလူများသည်အရေပြား၊ အမြင်အာရုံစသည့်ပြofနာများစွာကိုကြုံတွေ့ရပြီးဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ယိုသည်ချိုခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းသာမကခန္ဓာကိုယ်ကိုထောက်ပံ့သည့်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သင့်သည်။

အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားရသူများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များစာရင်းရှိသည်ဟုကျွမ်းကျင်သူများကဆိုကြသည်။

1. သကြားမပါသည့်စတော်ဘယ်ရီယိုသည်မြင်းသရိုက်အနာကိုကာကွယ်ပေးသည်။
2. Blackcurrant သည်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုဗီတာမင်စီ၊ သံနှင့်ပိုတက်စီယမ်တို့ဖြင့်ပြည့်နှက်စေလိမ့်မည်။
3. Raspberry သည်သဘာဝ analgesic ဆေးဖြစ်သည်။
4. ဘလူးဘယ်ရီက B ဗီတာမင်တွေ၊ ကာရိုတင်း၊ သံနဲ့မန်းဂနိစ်တွေကိုပေးတယ်။
5. အက်ပဲလ်ယိုကလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
6. သစ်တော်သီးသည် diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးအိုင်အိုဒင်းပါ ၀ င်သည်။
7. Plum ကိုအဓိကအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ပြုလုပ်သည်။
8. ချယ်ရီသည်ဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချပေးပြီးသွေးထဲရှိသံပမာဏကိုပြုပြင်ပေးသည်။
9. မက်မွန်သည်မှတ်ဥာဏ်ကိုတိုးတက်စေပြီးသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။

ယိုအောင်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများရဖို့ဘယ်မှာ

သစ်သီးဝလံများနှင့် ပတ်သက်၍ သီးခြားစီရွေးချယ်နိုင်သည် - စတိုးဆိုင်မှအေးခဲခြင်း၊ နွေရာသီအိမ်တွင်းသို့မဟုတ်စျေးကွက်မှလတ်ဆတ်ခြင်းစသည်တို့ဖြစ်သည်။ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်တစ်ခုတည်းသောအရာမှာသီးများသည်မှည့်သောသို့မဟုတ်မမှည့်သောမဖြစ်သင့်ပါ။ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ငန်းစဉ်တွင်ပင်မများကိုဖယ်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ထို့အပြင်ကျွမ်းကျင်သူများသည်မကြာခဏလတ်ဆတ်သောသစ်သီးများကိုယူပြီးအေးခဲအောင်လုပ်လေ့ရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပြီးနောက်ယိုအောင်အတွက်ဒါပေမယ့်လည်း compotes, pies, etc အတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

သီးရိတ်သိမ်းခြင်းသည်မခက်ခဲပါ။ ကောင်းစွာဆေးကြော။ သွေ့ခြောက်သောအသီးများကိုသုတ်မကပ်သောကွန်တိန်နာတွင်ရိုးတံမရှိဘဲချထားရန်လိုအပ်သည်။ နက်နက်နဲနဲနက်နေသင့်တယ်

သိုလှောင်မှုပမာဏကိုမိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) မီးအားအများဆုံးစွမ်းအင်ဖြင့်ထည့်ရမည်။ ဤတွင်အရေးကြီးသောအချက်တစ်ချက် - အဖုံးဖြင့်မဖုံးပါနှင့်။ သစ်သီးများပျော့ပြောင်းသောအခါရောနှော။ ထုထည်သိပ်သည်းဆပေါ်လာသည်အထိ ဆက်၍ ချက်ပြုတ်ရမည်။

ဒီ option ပြီးသားယိုအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်သကြားဓာတ်တစ်စက်ကျဆင်းမည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော်သင်ပိုမိုရိုးရာရွေးချယ်မှုတစ်ခုကိုပြုလုပ်လိုပါကသင်ချိုချိုကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ ထိုသို့ပြုရန်၎င်းတို့သည် sorbitol သို့မဟုတ် xylitol ကိုအဓိကအသုံးပြုကြသည် ကချိုသည်, ထိုသို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများပိုမိုလွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။

သင်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုနေရာများစွာတွင်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်:

• ဆေးဆိုင်များ
• ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဌာနများရှိသောစူပါမားကက်များ၊
• အထူးစတိုးဆိုင်များ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ယိုသည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သကြားမပါရှိသော်လည်းကယ်လိုရီနည်းပါးသော်လည်း၎င်းကိုလီတာတွင်စားနိုင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ တကယ်တော့ဆီးချိုရောဂါရှိသူတိုင်းအတွက်သူအသုံးပြုနိုင်တဲ့အမြင့်ဆုံးခွင့်ပြုနှုန်းရှိပါတယ်။ သကြားအစားထိုးသူများသည်နေ့စဉ်သတ်မှတ်ထားသောကန့်သတ်ချက်ရှိသည်။

ပြီးတော့ xylitol နဲ့ sorbitol ဟာ glycemic index အနိမ့်ဖြစ်ပေမယ့် high-calorie အစားအစာတွေကိုဆက်လက်ထားရှိဖို့စဉ်းစားရန်လည်းအရေးကြီးပါတယ်။ နေ့တိုင်း ၄၀ ဂရမ်ထက်မနည်းသောစားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ လောင်ကျွမ်းသောယိုသို့ဘာသာပြန်ဆိုထားခြင်း - တစ်နေ့လျှင် ၃ Tsp ထက်မပိုသောစားသုံးခြင်းကိုခွင့်ပြုသည်။ အထူးယို။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုကဲ့သို့သောယို၏ပထမနမူနာသည်အလွန်တိကျသင့်သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာကွဲပြားခြားနားသောချိုမြိန်ဖို့ကွဲပြားခြားနားတုံ့ပြန်။ ဒါကြောင့်ပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ်ဝက်ဝန်ဆောင်မှုကိုစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း

ယနေ့အလွယ်တကူရှာတွေ့နိုင်သည့်သကြားဓာတ်နည်းသည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုရိုးရှင်းစွာအသင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။

ထို့ကြောင့်အကျွမ်းတဝင်ရှိသောစတော်ဘယ်ရီဗားရှင်းအတွက်လူများစွာသည် -

1. သီး - ၁ ကီလိုဂရမ်၊
2. Sorbitol - ၁ ကီလိုဂရမ်၊
3. ရေ - ၁ ခွက်၊
4. Citric အက်ဆစ် - အရသာမှထည့်ပါ။

သကြားဓာတ်၏ထက်ဝက်ကိုအာလူးကြော်ထဲထည့်ပြီးရေလောင်းသည်။ သင်ရွေးရန်ပူပြင်းစွာရွေးချယ်ရန်၊ ၂ ဂရမ်စီထရစ်အက်စစ်ကိုအတူတူထည့်ပါ။ ပြင်ဆင်ထားသော berry သီးကိုရည်ရည်ထဲတွင်ထည့်သည် (၎င်းကိုဆေးကြောပြီးလျှင်၊ ခြောက်ပြီးအခွံချရမည်။ ) ပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, သီးအသီးသူတို့ရဲ့သမာဓိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်အောင်သီးညင်ညင်သာသာရောထွေးရပါမည်။

berry သီးကို ၅ နာရီကြာအောင်သိုထားသင့်သည်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးငယ်ကိုမီးထဲထည့်ပြီးမိနစ် ၂၀ ကြာချက်ပြုတ်ရမည်။ ထို့နောက်မီးဖိုပေါ်မှဖယ်ထုတ်ပြီး ၂ နာရီကြာအေးစေသည်။

ကျန်သည့်အချိုများကိုအချိုမှုန့်ထည့်ပြီးအသီးလုံးသည်ပျော့ပြောင်းသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ ကျန်ရှိသောအရာအားလုံးသည်ယိုကိုကြိုတင်ပိုးသတ်ထားသောအိုးထဲသို့ထည့်ပြီးလှိမ့်ရန်ဖြစ်သည်။

မက်မွန်သီးများနှင့်သံပုရာယိုကိုပြုလုပ်ရန်သင်လိုအပ်သည် -

• သံပုရာ - 1 အပိုင်းအစ
• မက်မွန်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်,
• fruktose - ၁၅၀ ဂရမ် (မက်မွန် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်အားလုံးသည်အမျိုးမျိုးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သကြား ၈-၁၄% ပါဝင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်အလွန်အကျွံသကြားမထည့်ရန်မလိုအပ်ဘဲသကြား) ။

သစ်သီးများသည်အခွံများကိုဖယ်ရှားပြီးအစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်အခွံကိုဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ထိုအခါသူတို့ထုကုန်တယ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာထားရပါမည်။ ၎င်းတို့သည်သကြား ၇၅ ဂရမ်နှင့်ပြည့်ပြီး ၅ နာရီကြာအောင်မသွားအောင်ထားသင့်သည်။ ထိုအခါသင်သည်ယိုကိုချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထုထည်ကိုမမီးရှို့စေရန်၎င်းကိုသုံးပါ၊

အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချက်ပြုတ်ပါက 7 မိနစ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောအချိုမှုန့်များကို ၄၅ မိနစ်ထပ်ကာထပ်ကာပြုတ်ရန်ကျန်ရှိနေသေးပြီးယိုကိုမြုံနေသောအိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ အေးမြသောနေရာတွင်ထားပါ။

သကြားနှင့်သကြားဓာတ်ထည့်သွင်းခြင်းမရှိဘဲ Jam

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာမည်သည့်ဖြည့်စွက်ဆေးမှထပ်မံထည့်သွင်းစရာမလိုဘဲသဘာဝ berry အရောအနှောဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်သာဂရုတစိုက်သီးကိုရွေးချယ်သင့်တယ် - သူတို့ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်အတွက်အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားသင့်ပါသည်။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုများ Raspberry နှင့်ချယ်ရီသီးများဖြစ်သည်။

၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်အတွက် Raspberry ယိုကိုအောက်ပါနည်းလမ်းဖြင့်ပြင်ဆင်သည်။ အဲဒါကိုပြင်ဆင်ဖို့, သင် 6 ကီလိုဂရမ်သီးလိုအပ်ပါတယ်။ ၎င်းရဲ့အစိတ်အပိုင်းကိုအိုးတလုံးထဲထည့်ထားဖို့လိုတယ်။ ထိုအခါအိုးတလုံးလှုပ်သင့်သည် - ဤ Raspberry ဖျော်ရည်နှင့်မှန်မှန်ဖျော်ရည်ပမာဏကိုခွဲဝေချပေးလိမ့်မည်။

ထိုအခါသင်သည်ရေပုံးတစ်လုံးသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာတစ်ခုကိုယူပြီးလျှင်အောက်ခြေ၌ပိတ်ကျဲစကိုထည့်ပြီးအိုးတလုံးထဲထည့်ထားသောအိုးတလုံးထည့်ပြီးရေအလယ်အလတ်အထိရေလောင်းသင့်သည်။ နောက်တစ်ဖန်မီးတင်လိမ့်မည်။ ရေပြုတ်တဲ့အခါမီးကိုပိုသေးအောင်လုပ်သင့်တယ်။ အပူ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာ, Raspberry အခြေချနှင့်ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်လိမ့်မယ်။

အိုးတလုံးသည်အသီးဖျော်ရည်နှင့်ပြည့်သည့်အထိသီးထပ်ထည့်သင့်သည်။ နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာပြီးနောက်၊ နာရီဝက်ခန့်ဆူအောင်ဆူစေရန်ရေကိုဖုံးထားရမည်။ မီးငြိမ်းပြီးသည့်အခါဘူးကိုလှိမ့်ထားရုံသာရှိသေးသည်။

ထိုကဲ့သို့သောယိုဆီးချိုရောဂါများအတွက်အထူး cookies တွေကိုအတူအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်သကြား

သကြားပါဝင်သောအစားအစာများသည်ဆာလောင်မှုကိုအလျင်အမြန်ကျေနပ်စေသည်။ အန္တရာယ်အထူးသဖြင့်ပမာဏများစွာတွင်သကြားသည်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်။ သူတို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ကဂလူးကို့စ်ကိုစုပ်ယူနိုင်စွမ်းမရှိဘူး၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီသွေးထဲမှာသကြားဓာတ်တွေများလာတယ်။

ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူများသည်အချို့သောအစားအစာများကိုလိုက်နာသင့်သည်။ အဓိကအခြေအနေမှာမြင့်မားသောအရိပ်လက္ခဏာရှိသောအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ဂလူးကို့စ်ပမာဏများစွာထုတ်လွှတ်လိုက်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်ချက်သည်သကြားဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းတွင်များစွာသောထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သည်။

သကြားအခမဲ့ယို

Jam တွင်မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်သည်။ ဒါဟာ pies သို့မဟုတ် pies များအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ဒါပေမယ့်လူတိုင်းကိုသကြားမစားရဘူး။ ယခုသူတို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ကင်းသောအစားထိုးများရှိနေသည်။

ထိုကဲ့သို့သောအစားထိုးများအတွက်ပင်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားတဲ့ဆေးထိုးရှိပါသည်။ သူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုနှင့်အတူမည်သည့်သီးသို့မဟုတ်သစ်သီးများမှအရသာရှိသောယိုကိုပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်သကြားမပါဘဲလုပ်သောယိုကိုစားခြင်းဖြစ်သည်။ သငျသညျဖို့ကငျြ့ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူကပိုအသုံးဝင်သည်။

သကြားအခမဲ့ Raspberry Jam

ဒီယိုအရသာရှိပေမယ့်လည်းအလွန်ကျန်းမာသည်မဟုတ်။ သငျသညျအကောင့်ထဲသို့ယိုသကြားမပါဘဲပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုယူလျှင်, ကောင်းသောဂုဏ်သတ္တိများများပြားများပြားစေ။ ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန်အတွက် Raspberry ပမာဏများစွာလိုအပ်လိမ့်မည်။ Berry သီးသည်ဆေးကြောရန်မလိုအပ်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောယိုကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အချိန်အလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်၊ သို့သော်ရလဒ်ကသင့်ကိုအံ့အားသင့်စေလိမ့်မည်။

အဆင့်တစ်ဆင့်စာရွက်တွင်အောက်ပါအဆင့်များပါဝင်သည်။

1. ပထမခြေလှမ်း ကျွန်ုပ်တို့သည်သတ္တုပုံးတစ်လုံးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးကိုယူကာကွန်တိန်နာ၏အောက်ခြေကိုသုတ်ပုဝါနှင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ရေကိုလောင်းပြီးလျှင်အိုးတလုံးထက်ဝက်ကျော်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဘဏ်များကိုပထမ ဦး ဆုံးဆေးကြောခြင်းနှင့်ပိုးကင်းရမည်ဖြစ်သည်။
2. ဒုတိယအဆင့်။ သိပ်သည်းသောအလွှာများရှိအိုးတလုံးထဲ၌ Raspberry ကိုပုတ်ပါ။ အသီးသီးဖျော်ရည်ပိုကောင်းစေဖို့ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းလိုအပ်တယ်။ ငါတို့ဒီဇိုင်းကိုမီးနှေးစေတယ်၊ ​​ပြီးတော့အဲဒီထဲက Raspberry အိုးတစ်လုံးထည့်လိုက်တယ်။
3. တတိယအဆင့်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှသီးများသည်အခြေကျလာပြီးဖျော်ရည်ပမာဏများလာလိမ့်မည်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့သီးတွေထပ်ထည့်ပြီးတင်းတင်းကျပ်ကျပ် ramming ။ အိုးတလုံးသည်သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ပြည့်နေပြီးနောက်တစ်နာရီအကြာတွင်ယိုကိုထားခဲ့ပါ။ ကျနော်တို့ကသာမန်အဖုံးနှင့်အတူကဖုံးလွှမ်းထားသည်။
4. စတုတ္ထအဆင့်။ ငါတို့ရဲ့ဒီဇိုင်းကနေယိုယွင်းပျက်စီးမှုကိုရတယ်။ ထို့နောက်အိုးကိုဇောက်ထိုးလှည့်ကာအအေးခံရန်။ Raspberry ယိုကိုအေးမြသောနေရာတွင်ထားပါကပျောက်ကွယ်သွားမည်။

လွယ်ကူသော fructose စတော်ဘယ်ရီယိုစာရွက်

ဖရိုကူတိုသည်သဘာဝသကြားဓာတ်အစားထိုးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအလျင်အမြန်စုပ်ယူနိုင်သဖြင့်ဤအစားထိုးခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါခံစားရသူများအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။

ယိုလုပ်ရန်, သင်လိုအပ်သည်:

• စတော်ဘယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်
• ရေသန့် - ခွက်နှစ်လုံး၊
• fructose - 600 ဂရမ်။

ကျွန်ုပ်တို့သည်ကြိုတင်သန့်ရှင်းသောအိုးများကိုပိုးသတ်ပါသည်။ ကျနော်တို့ကမီးဖို၌ဖြစ်စေအခြားမည်သည့်အဆင်ပြေလမ်းအတွက်, steamed လုပ်ပါ။

ကျွန်ုပ်၏စတော်ဘယ်ရီကိုသေချာစွာဆေးကြောပြီးမြင်းနီများကိုဖယ်ရှားပါ။ ကျနော်တို့ကအဆင်ပြေတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာထားရေနှင့် fructose နှင့်အတူရောမွှေပါ။ သီးတွေကိုမီးဖိုပေါ်တင်ပြီးအပူနည်းနည်းနဲ့ချက်ပြုတ်တယ်။ ခုနစ်မိနစ်အကြာတွင်ချောသောယိုကိုမီးဖိုမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သင်ကြာကြာမချက်နိုင်ပါ၊ သို့မဟုတ်ပါက fructose သည်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးလိမ့်မည်။

ချက်ချင်းဘဏ်များနှင့်ဖော့ဆို့ပေါ်တွင်ယိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ကနေရောင်ခြည်မရရှိဘဲ, အေးမြသောနေရာတွင်သိုလှောင်ပါသည်။ Jam လက်ဖက်ရည်သောက်ဘို့ကြီးလှ၏။ ပါ ၀ င်တဲ့အရာတွေပျောက်ကွယ်သွားအောင်ရေပုံးထဲထည့်ပြီးရေဘူးထည့်ရမယ်။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဆေးညွှန်း

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားလုံးများကိုလည်းစတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချသည်။ ဒါပေမယ့်ယို - အိမ်မှာရွေးချယ်စရာတစ်ခုလုပ်တာကပိုကောင်းတယ်။ သငျသညျသဘာသဘာဝထုတ်ကုန်သာအသုံးပြုကြောင်းကိုအစဉ်အမြဲသိရကြလိမ့်မည်။ အဓိကကတော့မင်းကဘယ်အစားထိုးနဲ့ဘယ်ပမာဏကိုအစားထိုးမယ်ဆိုတာမင်းသိမှာပါ။

ထိုကဲ့သို့သောယိုလုပ်ရန်, သင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• လိပ်ကြီးငါးလုံး၊
• သောက်ရေ - ၂၅၀ မီလီမီတာ၊
• သကြားအစားထိုးဆေးပြား - ငါးခု။

လိမ္မော်များသည်ရေစီးအောက်တွင်သုတ်လိမ်းရသည်။ ထို့နောက်သူတို့ကိုပိုးမွှားရန်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့်ဆေးကြောပါ။ အသီးတစ်ခုစီမှအရေပြားကိုဖယ်ရှား။ ပင်စည်၏အဖြူရောင်သွေးပြန်ကြောများကိုသန့်ရှင်းစေပါ။ အလတ်စားအရွယ်အစား၏လိမ္မော် mode ကိုချပ်။ အသီးတစ်ပင်မှအစင်းသေးသေးလေးများထဲသို့ကြိတ်ဆုံကြိတ်ပါ။

ဒယ်အိုးထဲမှာငါတို့ကကုန်တယ်လိမ္မော်နှင့် zest ပြောင်းရွှေ့ရသည်။ မာတိကာကိုရေနှင့်အဖုံးဖြည့်ပါ။ မိနစ် ၃၀ မှတစ်နာရီမှ citrus အသီးများကိုချက်ပြုတ်ပါ။ zest ပျော့ပျောင်းသောအခါပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ချက်ချင်းပဲ၊ အပူထဲကဒယ်အိုးကိုဖယ်ထုတ်ပြီးပါ ၀ င်တဲ့အရာတွေကိုအေးစေပါ။ ကျနော်တို့က Blender သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

ငါတို့ဟာချိုမြိန်စေမယ့်အဖျော်ယမကာနဲ့အတူလိမ္မော်သီးယိုကိုပေးပါတယ် ကျနော်တို့ကနှေးသောမီးပေါ်မှာတင်နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အအေးမပေးဘဲ, ငါတို့ယိုပိုးမွှားအိုးပေါ်မှာဖြန့်, သူတို့ကိုဖော့ဆို့, အအေးနှင့်သိုလှောင်မှုအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ဒီယိုကအရမ်းအရသာရှိရုံသာမကကျန်းမာရေးလည်းကောင်းတယ်။

Stevia Apple Jam

Stevia မှာအနည်းငယ်ခါးသောအရသာရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်သင့်လျော်သည့်သကြားဓာတ်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်။

ယိုလုပ်ရန်, သင်လိုအပ်သည်:

• မှည့်သောပန်းသီး - တစ်ကီလိုဂရမ်၊
• သောက်ရေ - ၁၂၅ ml၊
• stevia - တ ဦး တည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ပန်းသီးများကိုသေချာစွာဆေးကြောပါ။ သူတို့ကိုအလယ်အလတ်ချပ်များပေါ်တွင်ထားပါ၊

ငါတို့ရေထဲမှာ stevia ပျော်။ ပန်းသီးထဲသို့ထည့်ပါ။ အပူကိုနိမ့်ကျအောင်ထားလိုက်ပြီးရေကိုဆူအောင်တည်အောင်လုပ်တယ်။ မီးဖိုထဲကပန်းသီးတွေကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ တတိယအကြိမ်တွင်ဆူအောင်ကျွေးကာ ၁၅ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။

ကျွန်ုပ်တို့သည်ကြိုတင်သန့်ရှင်းသောအိုးများကိုပိုးသတ်ပါသည်။ ကျနော်တို့သူတို့ထဲမှာပူယိုပြန့်နှံ့နှင့်အသစ်သော lids နှင့်အတူဖော့ဆို့။ ဘဏ်တွေကိုအေးအေးဆေးဆေးထားလိုက်တယ်။ ဖွင့်လှစ်သည့်ကွန်တိန်နာများကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိမ်းထားပါ။

stevia ဟာချိုမြိန်ပေမယ့်၎င်းရဲ့အဘို့ကိုလုံလောက်သောဖြစ်သင့်သည်။ အမြောက်အများကိုစားသုံးပါကအကျိုးပြုသောအစာများပင်လျှင်ထိခိုက်နိုင်သည်။

Sorbitol နှင့်အတူ Blackcurrant ယို

Sorbitol သည်သကြားဓာတ်အစားထိုးသည်။ ၎င်းသည်သွေး၏ဂလူးကို့စ်ကိုတိုးပွားစေသည်။ ထို့အပြင်ထို့အပြင်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။

ယိုစေရန်သင်ဝယ်ယူသင့်သည် -

• အနက်ရောင်အသီး - ၁ ကီလိုဂရမ်၊
• sorbitol - 1.5 ကီလိုဂရမ်။

ပထမ၊ မလိုအပ်သောအမြီးများနှင့်အမှိုက်သရိုက်များကိုဖယ်ရှားခြင်း၊ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုဒယ်အိုးထဲကိုရွှေ့ပြီး sorbitol နဲ့အိပ်ပျော်သွားတယ်၊ အပြင်းအထန်တောင်းဆိုဖို့အခန်းထဲမှာခြောက်နာရီလောက်နေခဲ့တယ်။ ထိုအခါ 15 မိနစ်ခန့်နိမ့်ကျအပူပေါ်သီးပြုတ်။ နက်ဖြန်နေ့၌၎င်း၊ ငါတို့ယိုကို ၁၅ မိနစ်ကြာသုံးရက်ကြာပြုတ်တယ်။ ကျနော်တို့ကပိုးကင်းဘဏ်များသို့လွှဲပြောင်းနှင့်ပိတ်ဆို့။

Raspberry ယို

Raspberry မှဆီးချိုရောဂါအတွက် Jam သည်အတော်လေးထူပြီးမွှေးကြိုင်သည်။ ကြာရှည်စွာချက်ပြုတ်ပြီးနောက် berry သီးသည်၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ အချိုပွဲကိုသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ လက်ဖက်ရည်တွင်ထည့်သည်။

ယိုပြုလုပ်ခြင်းသည်အချိန်များစွာလိုအပ်သော်လည်း၎င်းသည်ထိုက်သည်။ ဒါဟာသိပ်သည်းမှုအတွက်ကောင်းစွာလှုပ်, အချိန်, ရံဖန်ရံခါ, Raspberry ၏ 6 ကီလိုဂရမ်ယူကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာထားရန်လိုအပ်သည်။ အဖိုးတန်ပြီးအရသာရှိသောဖျော်ရည်များမဆုံးရှုံးစေရန် berry သီးများသည်အများအားဖြင့်မဆေးကြောပါ။

ပြီးနောက်, သင်တစ် ဦး ကြွေပုံးကိုယူ။ ၎င်း၏အောက်ခြေအပေါ်အကြိမ်ပေါင်းများစွာခေါက်ထည်အပိုင်းအစထား၏။ Raspberry ပါ ၀ င်သည့်ဘူးကိုထည်ပေါ်တွင်တင်လိုက်သည်၊ ရေပုံးထဲသို့နွေးသောရေကိုလောင်းပေးသည် (သင်ပုံးတစ်ဝက်ဖြည့်ရန်လိုအပ်သည်) ။ ဖန်ခွက်တလုံးကိုသုံးပါက၎င်းသည်အပူချိန်အပြောင်းအလဲများကြောင့်ပေါက်ကွဲကောင်းဖြစ်ပေါ်နိုင်သဖြင့်၎င်းကိုအလွန်ပူသောရေတွင်မထည့်သင့်ပါ။

ရေပုံးကိုမီးဖိုပေါ်တင်ပြီးရေကိုဆူအောင်လုပ်ပါ။ ပြီးတော့မီးလျှံကျသွားလိမ့်မယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားမပါသောယိုကိုပြင်ဆင်သောအခါတဖြည်းဖြည်း -

1. သစ်သီးရည်
2. အဆိုပါ berry သီးအောက်ခြေမှအခြေချ။

ထို့ကြောင့်၊ အခါအားလျော်စွာသင်သည်စွမ်းရည်ပြည့်မှီသည့်တိုင်အောင်သစ်သီးများကိုထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ယိုကိုတစ်နာရီခန့်ပြုတ်ပါ၊ ပြီးလျှင်လှိမ့်ကာစောင်ဖြင့်ခြုံ။ စိုက်ပျိုးပါ။

ဤနိယာမကို အခြေခံ၍ fructose ယမ်ကိုပြင်ဆင်သည်။ တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်မှာထုတ်ကုန်သည်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအချိုရည်ညွှန်းကိန်းရှိသည်။

Nightshade ယို

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆရာ ၀ န်သည်နေပူမှယိုလုပ်ရန်အကြံပြုသည်။ သဘာဝထုတ်ကုန်သည်လူ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ပိုးသတ်ဆေး၊ ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ထိုသို့သောယိုဂျင်းအမြစ်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ fructose အပေါ်ကိုပြင်ဆင်သည်။

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဂျင်းအမြစ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add ဒါဟာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သီး၏ 500 ဂရမ်, fructose ၏ 220 ဂရမ်ဆေးကြောပါ။ Nightshade ကိုအပျက်အစီးများ၊ sepals များနှင့်ခွဲထားသင့်သည်။ ထို့နောက် berry သီးတစ်ခုစီကိုအပ်ဖြင့်ထိုးဖောက်ရမည် (ချက်ပြုတ်နေစဉ်ပျက်စီးမှုမှကာကွယ်ရန်) ။

နောက်အဆင့်တွင်ရေ ၁၃၀ မီလီမီတာကိုပြုတ်ပါ။ အချိုရည်၌ပျော်ဝင်စေသည်၊ ရည်ကိုသီးများထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ပန်းကန်ကိုပိတ်ထားပြီးယိုကို ၇ နာရီကြာသည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ဂျင်းကိုထပ်ထည့်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အကြာပြုတ်ပါ။

အဆင်သင့်ယိုကိုချက်ချင်းစားနိုင်သည်သို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ထားသောအိုးများထဲသို့ပြောင်း။ ရေခဲသေတ္တာတွင်သိမ်းနိုင်သည်။

စတော်ဘယ်ရီယို

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူသကြားမပါသောသစ်သီးများကိုစတော်ဘယ်ရီမှပြုလုပ်နိုင်ပြီးထိုအားနည်းချက်သည်အရသာရှိပြီးအရောင်တောက်တောက်ဖြစ်သည်။ ဤစာရွက်နှင့်အညီချက်ပြုတ်ပါ - စတော်ဘယ်ရီ ၂ ကီလို၊ ပန်းသီးဖျော်ရည် ၂၀၀ မီလီမီတာ၊ သံပုရာတစ်ဝက်ဖျော်ရည်၊ ဂျယ်လတ်သို့မဟုတ်အာဂရာ ၈ ဂရမ်။

ပထမ ဦး စွာစတော်ဘယ်ရီစိမ်, ဆေးကြောပြီးလျှင်, ရိုးတံဖယ်ရှားပစ်ကြသည်။ ပြင်ဆင်ထားသည့် berry သီးကိုဟင်းပွဲ၌ထည့်သည်။ ပန်းသီးနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များကိုထည့်ပြီးအပူချိန်နိမ့်ကျပြီးမိနစ် ၃၀ ခန့်ပြုတ်သည်။ ကအနာဆိုးသကဲ့သို့, မြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ချက်ပြုတ်မှုမကုန်မီ ၅ မိနစ်ခန့်တွင်ရေအေးတွင်ပျော်ဝင်နေသော gelatin ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ (အရည်အနည်းငယ်ရှိသင့်သည်) ။ ဤအဆင့်တွင် thickener ကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထားရန်အရေးကြီးသည်။

1. ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်း
2. အနာစိမ်းဆောင်ပါ
3. disconnect

ကုန်ပစ္စည်းကိုအေးခဲသည့်နေရာ၌တစ်နှစ်သိမ်းထားနိုင်ပြီး၎င်းကိုလက်ဖက်ရည်ဖြင့်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။

Cranberry ယို

cranberries ယိုဆီးချိုရောဂါအဘို့အ fructose အဘို့ပြင်ဆင်သည်တစ် ဦး အားရစရာကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါများနှင့်အအေးမိနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်ကူညီပေးပါမည်။ ဘယ်နှစ်ယောက် cranberry ယိုကိုစားခွင့်ပြုခဲ့သလဲ မိမိကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေရန်တစ်နေ့လျှင်ဇွန်းနှစ်ခွက်ခန့်သောက်သုံးရန်လိုအပ်သည်။ ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်သင်မကြာခဏစားရန်ခွင့်ပြုသည်။

Cranberry ယိုကိုသကြားမပါသောအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ထိုပန်းကန်သည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျော့ချပေးပြီးအစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးပန်ကရိယကိုအကျိုးပြုသည်။

ယိုအတွက်, သင်သည် 2 ကီလိုဂရမ်သီးကိုပြင်ဆင်, အရွက်များ, အမှိုက်သရိုက်များနှင့်ပိုလျှံသောအပေါငျးတို့အထဲကသူတို့ကိုခွဲထားရန်လိုအပ်သည်။ ထိုအခါသီး colander အတွက်စွန့်ပစ်, ရေစီးအောက်မှာဆေးကြောကြသည်။ ရေယိုစီးသောအခါ, cranberries ပြင်ဆင်ထားအိုးထဲသို့သွင်း, အဖုံးနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် Raspberry ယိုကဲ့သို့တူညီသောနည်းပညာကိုအသုံးပြု။ ချက်ပြုတ်နေကြသည်။

ငါဆီးချိုရောဂါအတွက်ယိုပေးနိုင်သလား ဓာတ်မတည့်ခြင်းတုံ့ပြန်မှုမရှိပါကယိုကိုဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားအားလုံးမှစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ အရေးအကြီးဆုံးမှာပေါင်မုန့်ယူနစ်များကိုရေတွက်သည်။

Plum ယို

Plum ယိုလုပ်ရန်မခဲယဉ်းပါ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်စာရွက်သည်ရိုးရှင်းပြီးအချိန်များစွာမလိုအပ်ပါ။ ဒါဟာမှည့်သော 4 ကီလိုဂရမ် Plum ယူ, သူတို့ကို Plum, သူတို့ကိုဆေးကြောခြင်း, အစေ့, twigs ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုချိုးဖောက်သော Plum များကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသဖြင့်ယိုကိုစားနိုင်သည်။

ရေသည်လူမီနီယံဒယ်အိုးတွင်ပြုတ်သည်။ ၂/၃ ခွက်ဖလားများကိုဤပမာဏအတွက်ရေလောင်းရမည်။ ၁ နာရီအကြာတွင်သကြားလုံးထည့်ရန်လိုအပ်သည် (xylitol ၈၀၀ ဂရမ်သို့မဟုတ် sorbitol ၁ ကီလိုဂရမ်) ထူပြီးသည်အထိလှုပ်ပြီးချက်ပြုတ်ပါ။ ထုတ်ကုန်အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင် vanillin အနည်းငယ်၊ အရသာအတွက်သစ်ကြံပိုးထည့်သည်။

ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်း Plum ယိုကိုစားနိုင်ပါသလား။ ၏သင်တန်း, ဖြစ်နိုင်လျှင်, ဖြစ်နိုင်လျှင်, ဒါကြောင့်ဆောင်းရာသီအတွက်ရိတ်သိမ်းနေဆဲပူ Plum, မြုံအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလှိမ့်ခြင်းနှင့်အအေးနေကြသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အချိုပွဲကိုအေးသောနေရာတွင်သိမ်းထားပါ။

များသောအားဖြင့်သင်သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုလတ်ဆတ်သောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများမှယိုကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ အဓိကအခြေအနေမှာအသီးများမဖြစ်သင့်ပါ။

စာရွက်ထဲတွင်သီးခြားဖော်ပြထားခြင်းမရှိပါကသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ ပင်မနှင့်ရိုးတံများကိုဖယ်ရှားသည်။ sorbitol, xylitol နှင့် fructose တို့တွင်ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုခွင့်ပြုသည်။ အကယ်၍ ချိုမြိန်စေသည့်ပစ္စည်းကိုမထည့်ပါကသင်သည်သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်များစွာကိုမီးမောင်းထိုးပြနိုင်သောအသီးများကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။

ယိုဆီးချိုရောဂါမည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်းသည်ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုမှကျွမ်းကျင်သူအားပြောပြလိမ့်မည်။

သင်၏သကြားကိုညွှန်ပြပါသို့မဟုတ်အကြံပြုချက်များအတွက်ကျားမရွေးရွေးပါ။ ရှာဖွေခြင်းမတွေ့ပါ။ ပြသပါ။ ရှာဖွေခြင်းမတွေ့ပါ။ ပြသခြင်းရှာဖွေမှုမတွေ့ရှိပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် Jam

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားတိုင်းတွင်မတတ်နိုင်သောသကြားသည်သကြားမပြည့်စုံပါ။ အရသာရှိသောအချိုပွဲများသည်သီးနှံများ၊ သစ်သီးများနှင့်ဖရုံသီးပင်များကို အခြေခံ၍ ပြင်ဆင်ထားသည်။ သကြားဓာတ်သည်ချိုချဉ်ရည်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရသာperfectlyုံထုတ်ဖေါ်။ ယိုစေရန်မည်သို့အပေါ်ကိုဖတ်ပါ။

သကြားနှင့်အတူပြင်ဆင်သောမည်သည့်ယိုတွင်ဆီးချိုရောဂါကိုဆန့်ကျင်သည်။ အမှန်မှာသူတို့သည်ကယ်လိုရီမြင့်မားပြီးသွေးဂလူးကို့စ်တိုးပွားလာမှုကိုဖြစ်စေသည်။ အိမ်မှာသကြားလုံးမပါဘဲသကြားလုံးတွေကိုချက်ပြုတ်နိုင်တယ်။ သကြားဓာတ်သည်ချိုချဉ်ရည်ဖြစ်သည်။ သူတို့၏ရွေးချယ်မှုများကိုအောက်ပါဇယားတွင်တွေ့နိုင်သည်။

ရေချို	၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီ (kcal)	Glycemic အညွှန်းကိန်း
frructose	376	20
Xylitol	367	7
Sorbitol	350	9
Stevia	272	0

စားပွဲတင်ပေါ်အခြေခံပြီးသကြားဓာတ်အစားထိုးဆုံးနေရာမှာ stevia ဖြစ်သည်၊ သို့သော်အခြား analog များအားတားမြစ်ထားခြင်းမရှိပါ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်မဆိုနေ့စဉ်စားသုံးမှုကိုမချိုးဖောက်ရန်အသင့်ပြင်ဆင်ထားသောခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုအလွဲသုံးစားမပြုသင့်ပါ။

တစ်နေ့လျှင်လက်ခံနိုင်သောအဘို့မှာ 3-4 tbsp ဖြစ်သည်။ ဌ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ pancakes, pancakes (သို့) ပေါင်မုန့်လိပ်များနှင့်တွဲသုံးနိုင်သည့် jams ။ ထို့အပြင်၎င်းကိုလက်ဖက်ရည်ချိုစေသည့်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်သည်သကြားအစားထိုးအမျိုးမျိုးကိုအမျိုးမျိုးတုံ့ပြန်နိုင်ကြောင်းကိုလည်းစဉ်းစားသင့်သည်။ ထို့ကြောင့် အကယ်၍ ထုတ်ကုန်ကိုပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ်အသုံးပြုပါက ၁၀၀ ရက်မှ ၁ ရက်အထိတစ်ဝက်စားရန်အကြံပြုပါသည်။ မည်သည့်ဖျားနာမှုမျိုးတွင်မွှေးသောဆေးကိုထပ်မံသုံးစွဲခြင်းမှရှောင်ကြဉ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချိုသောအချဉ် (သို့မဟုတ်) အချဉ်သီးများသည်သစ်သီးဖျော်ရည်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်လိမ့်မည်။ အဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော၊ အသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများဥပမာများကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။

လိမ္မော်ရောင်

• လိမ္မော် - ၄ လက်ပ်၊
• တက်ဘလက်များတွင်သကြားအစားထိုး - 4 PCs ။
• ရေ - 1 ခွက်ကား။

1. ရေအေးအောက်ရှိလိမ္မော်သီးများကိုဆေးကြောပါ၊ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အခွံနှင့်ဆေးပါ။ အမာရွတ်ကနေအဖြူ Streak အားလုံးဖယ်ရှားပါ။
2. mandarin လိမ္မော်သီး ၂-၃ ပိုင်းနှင့်သစ်သီးတစ်လုံး၏အသီးအပွင့်များကိုကောက်ရိုးထဲသို့ခုတ်ပါ။
3. လုပ်သမျှသောပစ္စည်းများကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်။ ရေဖြည့်ကာအဖုံးကိုပိတ်ပါ။ zest ပျော့ပြောင်းသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ဒီဟာကမိနစ် ၃၀-၄၀ လောက်ကြာလိမ့်မယ်။
4. အပူထဲမှယိုကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအအေးခံရန်ထားပါ။ Blender ဖြင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုထပ်ထည့်ပါ။ တစ်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ, ကြိုတင်ပိုးကင်းအိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်း, အဖုံးတင်းကျပ်စွာပိတ်ပြီးအအေးပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာသို့လွှဲပြောင်း။

မန်ဒရင်းယိုကို ၂ ပတ်ကျော်သိမ်းထားနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အရသာရှိရုံသာမကဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအရေးကြီးသောကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုပိုမိုအားကောင်းစေသည်။

• မှည့်သော Plum - 4 ကီလိုဂရမ်,
• sorbitol (xylitol) - ၁ ကီလိုဂရမ် (၈၀၀ ဂရမ်)၊
• ရေ - ၂/၃ ခွက်၊
• အရသာမှ vanillin, သစ်ကြံပိုးခေါက်။

1. , Plum သုတ်ခြင်း, 2 အပိုင်းပိုင်းခွဲနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရေအိုးထဲကိုလွှဲပြောင်းပါ။
2. ပုံမှန်နှိုးဆော်, မျှတည်ထားပါ။မိနစ် ၆၀ ကျော်ပြီးနောက်, အချိုမြိန်ထည့်ပါ, ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုထူသည်အထိရောထွေးနှင့်ချက်ပြုတ်။
3. မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း vaninn ကိုသစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။
4. နှိုးဆော်, ပိုးကင်းအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်တက်လှိမ့်။

မက်မွန်မက်မွန်

• မက်မွန်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်,
• သံပုရာ (ကြီးမားသော) - 1 pc ။
• fructose - 150 ဂရမ်။

1. မက်မွန်သီးကိုဆေးကြောပါ။ သံပုရာ peeled ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာသုတ်ခြင်း, စက်ဝိုင်းသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လုံလောက်သည်။
2. အရောအနှောကိုပေါင်းစပ်။ ခုတ်ပါ။ အလွန်အမင်းကိစ္စတစ်ခုတွင်သင်ဆန်ခါနိုင်သည်၊ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်ယို၏အရောင်များကျဆင်းလိမ့်မည်။ ထို့နောက် ၇၅ ဂရမ် fructose ဖြန်း။ အထည်ဖြင့်ဖုံးအုပ်။ ၄ နာရီခန့်ထားပါ။ အနိမ့်အပူပေါ်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ပြီးလျှင်, နောက်ထပ် 75 ဂရမ် fructose ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြား 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
3. ယိုကိုအိုးထဲထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။

မက်မွန်လိမ္မော်

• မက်မွန် - 1.5 ကီလိုဂရမ်
• လိမ္မော် - ၉၀၀ ဂရမ်
• fructose - 900 ဂရမ်
• ရေ - 600 ml ။

1. မက်မွန်သီးများကိုရေပူ၊ အခွံ၊ ၂ ပိုင်းခွဲ။ အစေ့များကိုဖယ်ပါ။
2. လိမ္မော်သီးများကိုအခွံမဖယ်ဘဲ၊ သေးငယ်သောအပိုင်းအစများကိုသာဖြတ်ပြီးအစေ့များကိုဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်ကချပ်ထဲကနေရုပ်ရှင်ကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။
3. ရေကိုပြုတ်, fructose add နှင့်ပျော်ဝင်သည်အထိနှိုးဆော်။ အပူကိုလျှော့ချပါ၊ ပုံမှန်မွှေ, 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
4. ယိုများကိုအိုးများထဲသို့ထည့်ကာတစ် ဦး ချင်းစီကို ၅ မိနစ်ခန့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ချထားပါ။ အနီးကပ် ထား၍ မှောင်မိုက်သောနေရာသို့သုတ်လိမ်းပါ။ ဘဏ်များဇောက်ထိုးထားရန်အကြံပြုသည်။

• အလယ်အလတ်အရွယ်စိမ်းလန်းသောပန်းသီး - 10 pcs၊
• သံပုရာတစ်ဝက်ဖျော်ရည်၊
• vanilla ထုတ်ယူ - 1 Tsp ။
• လက်ဖက်ရည်အိတ်များ - ၃ ထုပ်၊
• ဆား - အဖြစ်တော့
• stevia - 1/2 Tsp သို့မဟုတ်အရသာအတွက်။

1. ပန်းသီးကိုဆေးကြောပါ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဆေးပါ။ အသီးတစ်ခုစီကို ၆-၈ ချပ်များခွဲပါ။
2. ပန်းသီးကိုသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သွန်းလောင်းပြီးလျှင်ဆားနှင့် vanilla ဖြင့်ဖြန်းပါ။ လက်ဖက်ခြောက်အိတ်များကိုထုတ်ကာရေအနည်းငယ်ကိုလောင်းပါ။ ပန်းသီးကိုပျော့ပျောင်းပြီးရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအရှိန်မကုန်မချင်းသေးငယ်သောမီးကိုထည့်ပြီးလျှင်ချက်ပြုတ်ပါ။
3. လက်ဖက်ရည်အိတ်များကိုဖယ်ရှားပြီး stevia ထည့်ပါ။ တစ်ပြိုင်နက်တည်းကိုက်ညီမှု၏တစ် ဦး အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန်နိုင်အောင်, Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ယို Cool နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
4. ယိုကိုအိုးထဲထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။

• သစ်တော်သီး (ခိုင်ခံ့၊ အစိမ်း) - ၂ ယူနစ်၊
• အလတ်စားပန်းသီး - ၂ ပီစီ၊
• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ cranberries - 1/2 ခွက်,
• stevia - 1 tbsp ။ ဌ။ ,
• ရေအေး - 1/2 ခွက်,
• ပန်းသီး cider - 1/4 ခွက်,
• သံပုရာဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုးခေါက် - 1 Tsp ။
• ဆား - အဖြစ်တော့
• မြေပြင်အခွံမာသီး - တစ် ဦး ဖြစ်တော့။

1. သစ်တော်သီးများနှင့်ပန်းသီးကိုသုတ်ခြင်း, အခွံနှင့် Cube သို့ဖြတ်ရ၏။ သင်သည်အသားအရေကိုကြိုတင်သန့်ရှင်းနိုင်သည်။
2. ရေကိုဆူအောင်တည်ပါ။ ယခင်ကရိတ်သိမ်းထားသောအသီးများနှင့် cranberries ထည့်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် cider အတွက်လောင်း။ “ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ” အားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ဆား၊ အခွံမာသီး၊ သစ်ကြံပိုးနှင့်ချိုချဉ်။ 1-2 မိနစ်အကြာတွင်အပူမှနှိုးဆော်နှင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. အအေးပြီးနောက်, ယိုဘဏ်များထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နိုင်ပါတယ်။

Quince ယို

သစ်သီးတွင် pectin ပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းကို အခြေခံ၍ သစ်သီးဖျော်ရည်သည်သာယာသောကိုက်ညီမှုရှိပြီးအပိုပစ္စည်းများမပါဘဲထူလာသည်။

• အလယ်အလတ်အရွယ်အစား Quince အသီးများ - 5 pcs ။
• သံပုရာ - 1 pc ။
• fructose - 4 tbsp ။ ဌ။ ,
• ရေ - 100 ml ။

1. အ Quin နှင့်ဆန်ခါသုတ်ခြင်း။
2. သံပုရာရည်ဇွန်းကိုကြိတ်ပြီးပျော့ဖတ်မှအရည်ကိုညှစ်ပါ။
3. Quince zest နှင့်အတူပေါင်းစပ်နှင့်ဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ fructose နှင့်ရေကိုထည့်သွင်းနိမ့်ကျအပူကျော်မိနစ် 30 အဘို့အရောမွှေနှင့်ချက်ပြုတ်။

အဆင်သင့်ယိုသည်ပန်းရောင်အရောင်ရှိပြီးရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိုလှောင်ထားသည်။ ဆောင်းတွင်းအတွက်ဘူးကိုသင်ပိတ်ဆို့နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူသင်သည်အမျိုးမျိုးသောသီးကိုအသုံးပြု။ ယိုစေနိုင်သည်။ ဤတွင်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါသည်။

• Raspberry အသီးများကို ခွဲ၍ အိုးတလုံးထဲထည့်ပြီးတတ်နိုင်သမျှလုံလောက်စေရန်ပုံမှန်လှုပ်ခါခြင်း။ အင်တုံတစ်လုံးကိုယူပြီးလက်သုတ်ပုဝါအောက်ခြေကိုလောင်းကာအိုးတလုံးထားပါ။ ရေကိုအင်တုံထဲသို့လောင်းပါ။ ၎င်းသည်ဘူး၏ထက်ဝက်ကျော်ကိုဖုံးလွှမ်းထားသည်။ မီးကိုအင်တုံ၌တင်ပြီးလျှင်ရေကိုဆူအောင်ထားပါ။ အပူကိုလျှော့ချပါ။ Raspberry သည်စတင်အခြေချလာပြီးဖျော်ရည်ကိုချွတ်လိုက်သည်။ ထို့ကြောင့် Raspberry ကိုပုံမှန်သတင်းပို့ရမည်။ ထိုဘူးကိုအပြည့်အဝဖြည့်ပြီးနောက်, 1 နာရီများအတွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြုတ်တက်လှိမ့်။ သင်သည်ကြာရှည်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်သောထူထဲပြီးမွှေးကြိုင်သောယိုကိုရရှိသည်။
• သစ်ပင်ကြီး။ , သီးစာရင်းကောက်ယူ, တစ် ဦး colander ၌ထားနှင့်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။ ပြီးရင် Raspberry နည်းအတိုင်းပဲချက်ပြုတ်ပါ။ အိုးတလုံးဖြည့်ပြီးမှသာတစ်နာရီလောက်မဟုတ်ဘဲမိနစ် ၂၀ လောက်သာချက်ပြုတ်ဖို့လိုသည်။
• စတော်ဘယ်ရီ မှည့်သောစတော်ဘယ်ရီ 2 ကီလိုဂရမ်ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်၊ ရိုးတံများကိုဖယ်ရှားပြီးဒယ်အိုးသို့လွှဲပြောင်းပါ။ သံပုရာတစ်ဝက်နှင့်ပန်းသီး 200 မီလီယံလတ်ဆတ်သောသစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်လောင်းပါ။ အိုးကိုနှေးအောင်မီးပေါ်မှာထားပါ။ ရေနည်းနည်းမျှမပြုတ်မီ ၅-၁၀ မိနစ်၊ အမ်ဂါ agar (ဂျယ်လတ်အတွက်သဘာဝအစားထိုး) ၈ ဂရမ်ကိုမွှေပါ။ အရောအနှောကိုယိုထဲထည့်ပါ။ ရောမွှေပါ။ ဆူပွက်စေနိုင်သည်။ အပူမှဖယ်ထုတ်ပါ။ သငျသညျယိုတစ်နှစ်စောင့်ရှောက်ရန်လိုလျှင်, သင်ကတက်လှိမ့်ခြင်းနှင့်အေးမြသောနေရာ၌ထားနိုင်ပါတယ်။
• ရောမွှေပါ သီး 1 ကီလိုဂရမ်ရရန် blueberries, blueberries နှင့် Currant ပေါင်းစပ်။ သုတ်ခြင်း, colander အတွက်အနားယူနှင့်ပိုလျှံအရည်ယိုစီးသည်အထိထားခဲ့ပါ။ ရေတစ်ခွက်ကိုပြုတ်ပြီး sorbitol ၏ 500 g နှင့် citric acid 2-3 g ကိုပျော်ပါ။ ထိုအခါသီးထည့်သွင်းရောထွေး, အထည်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 5 နာရီထားခဲ့ပါ။ အရောအနှောကိုဆူအောင်တည်ပြီးနောက်အပူကိုလျှော့ချပြီးနောက်ထပ်မိနစ် ၂၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ၂-၃ နာရီထပ်မံခန့်ထားပြီးနောက်နောက်ထပ် sorbitol ၅၀၀ ဂရမ်ထပ်ထည့်ပြီးဆူဆူအောင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပုံမှန်ရောစပ်ပါ။ ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်း။
• sunberry မှ (အနက်ရောင် nightshade) မှ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်မူရင်းပုံစံ၏ပုံပျက်မှုမှကာကွယ်ရန်သီး ၅၀၀ ဂရမ်စီ ခွဲ၍ အသီးကိုဖောက်ပါ။ ထို့နောက် 150 ml ရေကိုပြုတ်သီးနှင့် 220 fructose ဂရမ်ထည့်ပါ။ မှန်မှန်မွှေ, 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ 7 နာရီအဘို့ချန်ထားပါ, 2 Tsp ထည့်ပါ။ ဂျင်းပြီးလျှင်နောက်ထပ် ၅ မိနစ်မီးလောင်ပါလိမ့်မည်။ အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်အနီးကပ်။ ယိုကအရမ်းနူးညံ့တယ် မုန့်ဖုတ်အတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ Berries သီးများသည်ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုတိုက်ဖျက်သည့်သက်ရောက်မှုများရှိသည်။

ဗီဒီယိုမှစာရွက်ပေါ် မူတည်၍ သင်စတော်ဘယ်ရီယိုလုပ်နိုင်သည် -

အနိမျ့ကယ်လိုရီဖရုံသီး Jam

ဤအချိုပွဲသည်ကယ်လိုရီနိမ့်သည် - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၃ ကီလိုဂရမ်၊ ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ပုံမှန် အခြေခံ၍ အသုံးပြုနိုင်သည်။

• ဖရုံသီးပျော့ဖတ် - 500 ဂရမ်,
• သံပုရာ - 3 PCs,
• သစ်ကြံပိုး - 1/2 Tsp,
• အရသာမှချို။

1. ရွှေဖရုံသီးကို Cube သေးသေးလေးထဲသို့ဖြတ်ပြီးဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
2. Lemon ကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် zest နှင့်အတူဆန်ခါ။ သစ်ကြံပိုးနှင့်ချိုစေနှင့်အတူ gruel ဖြန်း။
3. သံပုရာအရောအနှောကိုရွှေဖရုံသီးထဲသို့ထည့်ပြီး ၇ နာရီကြာအောင်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီးပြောင်းပါ။
4. ဒယ်အိုးကိုအပူနည်းသောနေရာတွင် ထား၍ ဖရုံသီးပျော့ပြောင်းသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ အကယ်၍ ၎င်းသည်ဖျော်ရည်အလုံအလောက်မထုတ်လုပ်ပါကရေထည့်နိုင်သည်။ အရောအနှောကိုမပြုတ်ရန်အရေးကြီးသည်၊ သို့မဟုတ်ပါကယို၏အကျိုးကျေးဇူးများအားလုံးဆုံးရှုံးသွားလိမ့်မည်။

အချိုပွဲပြီးခါနီးတွင်ဗီတာမင် C နှင့် citrus ဆီများပေါများသောကြောင့်အအေးမိခြင်းကိုအထူးကောင်းမွန်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်သွေးသကြားဓာတ်တိုးများလာစေရန်မပြုလုပ်ရန်ဂန္တ ၀ င်သကြားလုံးများကိုစွန့်လွှတ်ရမည်ဖြစ်သော်လည်း၎င်းသည်မည်သည့်အချိုပွဲကိုမှအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်ရမည်ဟုမဆိုလိုပါ။ သကြားမပါဘဲယိုကိုပြုလုပ်ခြင်းဖြင့်သင်သည်တစ်နှစ်လုံးအတွက်အရသာရှိပြီးကျန်းမာစွာရနိုင်သည်။