အစားအသောက်ကအသည်းဆီအသည်းရောဂါကိုဘယ်လိုတိုက်ဖျက်နိုင်သလဲ။

ဖော်ပြချက်နှင့်သက်ဆိုင်သည် 09.11.2017

• ထိရောက်မှု 3-6 လအကြာတွင်ကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှု
• နေ့စွဲများ - ၃-၆ လ
• ကုန်ပစ္စည်းကုန်ကျစရိတ်: 1500-1600 ပွတ်တိုက်။ တစ်ပတ်ကို

အထွေထွေစည်းမျဉ်းများ

အသည်းရောင်ရောဂါ အဓိကအားဖြင့်အသည်းတစ်သျှူးများအဆီများစုဆောင်းခြင်းပုံစံတွင်အသည်းတစ်သျှူးအတွင်းရှိ histopathological အပြောင်းအလဲများဖြစ်ပေါ်သောနာတာရှည်အသည်းရောဂါဖြစ်သည်။ triglyceridesin အသည်းရောဂါအချို့သောအမှုများတွင်အသည်းရောင်ရမ်းခြင်းသို့ကူးစက်ခြင်း (ကျောက်ကပ်ရောဂါ) နှင့် fibrosis ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို (ခန္ဓာကိုယ်) လတ်တလောတွင်အရက်နှင့်အရက်မပါသောအဆီများသောအသည်းရောင်အသားဝါဘီရောဂါလက္ခဏာများကိုခွဲခြားထားပါသည်။

အရက်သုံးစွဲမှုနှင့်အတူဖက်တီးအသည်းရောဂါရောဂါဖြစ်ပွားမှုဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတွင်အီသနောဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောထုတ်ကုန်ဖြင့်အဓိကအခန်းကဏ္ is မှပါ ၀ င်သည်။ acetaldehyde၎င်းသည်အဆီအက်ဆစ်များကို mitochondria သို့သယ်ဆောင်သောအင်ဇိုင်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ ၎င်းသည်အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အသည်းဆဲလ်များ၌ triglycerides ၏စုဆောင်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အရက်မဟုတ်သောအသည်းရောင်အသားဝါဘီရောဂါ၏အဓိက etiological အချက်များမှာဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာအန္တရာယ်အချက်များပေါင်းစပ်ခြင်း (ဝမ်းဗိုက်) အဝလွန်ခြင်း, hyperglycemia, hypercholesterolemia, သွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးရောဂါ, ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂), ဗိုင်းရပ်စ်အသည်းရောင်အသားဝါဝါအချို့သောဆေးဝါးများသောက်သုံးခြင်း (glucocorticosteroids) methotrexate, tetracycline, amiodarone, ကျေးဇူးတင်ပါတယ်, estrogens နှင့်အခြားသူများ), လျင်မြန်စွာကိုယ်အလေးချိန် / အစာခေါင်းပါးသောအခါ။

fibrosis နှင့်မြင့်မားသောအန္တရာယ်ကြောင့် အသည်းခြောက်ခြင်းရောဂါမည်မျှပင်ရှိစေကာမူ၊ အသည်းရောင်ရောဂါရှိသည့်လူနာအားလုံးသည်ကုသမှုနှင့်တက်ကြွသောစောင့်ကြပ်ကြည့်ရှုမှုလိုအပ်သည်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောလူနာများ၏စီမံခန့်ခွဲမှုအတွက်စံထားကုထုံးချဉ်းကပ်မှုမရှိသကဲ့သို့ဖက်တီးအသည်းအသည်းရောင်အသားဝါဝါရောဂါကုသဖို့ဘယ်လိုရှင်းလင်းပြတ်သားစွာနားလည်မှုမရှိပါ။

hepatoprotective ကုထုံးဖြင့်လူနေမှုပုံစံစတဲ့ပြုပြင်ခြင်း (ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုတိုးလာခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း၊ အကျင့်ဆိုးများကိုစွန့်လွှတ်ခြင်း - အရက် / ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း) နှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးအာဟာရဆိုင်ရာကုသမှု (လွယ်လွယ်ကူကူအစာချေဖျက်နိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်တိရစ္ဆာန်အဆီများကန့်သတ်ထားသည့်အစားအစာ) ။ antioxidants နှင့် hepatoprotectors (ဗီတာမင်အီး, ursodeoxycholic အက်ဆစ်, silibinin, betaine, a-lipoic အက်ဆစ်) သင်သည်အပြုသဘောဆောင်သောရလဒ်ရရှိရန်ခွင့်ပြုသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ဇီဝဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပုံမှန်စစ်ဆေးမှုများနှင့်ရောဂါ၏လူသိများသောရောဂါများနှင့်အတူရှုပ်ထွေးသောဖြစ်ရပ်များတွင် 4-6 လအကြာတွင်ဖက်တီးအသည်း၏ဆုတ်ယုတ်ခြင်းကိုတွေ့ရှိရသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာသည့်လူနာများတွင်အသည်းရောဂါအသည်းရောဂါအတွက်ကုထုံးအရအာဟာရ /အဝလွန်ပထမဆုံးအနေနဲ့အဲဒါကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်လုပ်ဖို့ရည်ရွယ်သင့်တယ်။ ၎င်းအတွက်အသက်၊ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုအဆင့်၊ ကျားမအပေါ် မူတည်၍ အစားအသောက်၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုတစ် ဦး ချင်းရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် hypocaloric အစားအစာကိုသတ်မှတ်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်အခြေခံဇီဝြဖစ်စဉ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သောကယ်လိုရီများကိုတွက်ချက်ရန်အထူးဖော်မြူလာများကိုအသုံးပြုသည်၊ နေ့စဉ်အစားအစာ၏ကယ်လိုရီအဆင့်ဖြစ်သောကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှု၏မြှောက်ဖော်ကိန်းဖြင့်မြှောက်ထားသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်ဤတွက်ချက်ထားသောတန်ဖိုးမှ 500-700 kcal နုတ်ပါ။

သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အနည်းဆုံးနေ့စဉ်အစားအစာသည်အမျိုးသားများအတွက် 1500 kcal / အမျိုးသမီးများအတွက် 1200 kcal ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ မြန်ဆန်သောကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်လူနာများကိုသတိထားသင့်သည်။ ကျောက်ကပ်ရောဂါ အတော်လေးနိမ့်အရံ lipolysis ၏နောက်ခံဆန့်ကျင်အသည်း၌အခမဲ့ဖက်တီးအက်ဆစ်များစားသုံးမှုတစ်ခုတိုးကြောင့်ရောင်ရမ်းလုပ်ငန်းစဉ်၏နောက်ခံဆန့်ကျင် fibrosis ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်အတူ။

ဘေးကင်းလုံခြုံ / ထိရောက်သောကိုယ်အလေးချိန်အတွက်စံနှုန်းများသည်လူကြီးများအတွက်တစ်ပတ်လျှင် ၁၅၀၀ ဂရမ်နှင့်ကလေးများအတွက်ဂရမ် ၅၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ ပြင်းထန်သောအဝလွန်ခြင်းရှိသည့်လူနာများ (ပုံမှန်ကိုယ်အလေးချိန် ၂၀% ကျော်ပိုလျှံ) ကိုလူနာများအားကုသပေးသည် အစားအစာနံပါတ် 8 Pevzner အရသိရသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် ၅-၁၀% ကျဆင်းခြင်းနှင့်အသည်းအသည်းအသည်းရောဂါကိုဆုတ်ယုတ်စေခြင်းနှင့်ဆက်စပ်မှုကိုယုံကြည်စိတ်ချရကြောင်းအတည်ပြုခဲ့သည်။ အသည်းရောင်ရောဂါအတွက်အစားအစာသည် -

• စုစုပေါင်းကယ်လိုရီစားသုံးမှု၏ 30% မှအဆီအစားအသောက်များတွင်အတွက်ကန့်သတ်။
• Polyunsaturated / saturated fatty acids တွေရဲ့အချိုးဟာ ၁ မျိုးထက်ပိုနေသင့်တယ်။ ဒီအဆီဟာအစိုင်အခဲတိရိစ္ဆာန်အဆီ၊ ထောပတ်၊ ဖက်တီးအသားတွေကိုဖယ်ထုတ်ပြီး polyunsaturated FAs (ပင်လယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ မသန့်စင်သောဆီ၊ အခွံမာ၊ ပင်လယ်၊ ကြက်၊ သံလွင်၊
• ကြီးမားသောပမာဏပါဝင်သောအစားအစာများကိုလျှော့ချသုံးစွဲခြင်း ကိုလက်စထရော (တစ်နေ့လျှင် ၃၀၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုသော) ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကျောက်ကပ်၊ အသည်း၊ ကျောက်ကပ်၊ ဥနှင့်အနီရောင် caviar၊ အဆီအသား၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ဆေးလိပ်သောက်သောအစားအစာများမှအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။
• ခြွင်းချက်ကတော့ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ရေပူခြင်းကဲ့သို့ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်းများဖြစ်သည်။
• ဗီတာမင်များနှင့် prebiotic ထုတ်ကုန်များ (ဟင်းသီးဟင်းရွက် / အသီးများ၊ artichoke၊ ဂျေရုဆလင် artichoke, leek) ဖြင့်အစားအသောက်ကြွယ်ဝစေခြင်း။
• လူနာများအတွက် ဆီးချိုရောဂါ နှင့်အစားအစာအတွက်ဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်နှင့်အတူရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖယ်ထုတ်ထားကြသည်နှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကန့်သတ်ကြသည်, ထိုဇီဝြဖစ်တိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်။

အရက် etiology ၏ဖက်တီးအသည်းရောဂါကုသမှုကိုရေတွင်ပျော်ဝင်၏အခြေခံကုထုံးမှနောက်ထပ်ချိန်းလိုအပ်သည် ဗီတာမင် PP, ခ, B6, နှင့်အတူ, ခ, B122 ပတ်ကြာသမားရိုးကျကုထုံးဆေးများအတွက် parenterally အုပ်ချုပ်။

ပုံမှန်ကိုယ်အလေးချိန်ရှိသည့်လူနာများအတွက်အာဟာရသည်ဆေးပညာအပေါ်အခြေခံသင့်သည်စားပွဲတင်နံပါတ် 5 အဆီ / ကိုလက်စထရောဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အူသိမ်ကိုလှုံ့ဆော်ခြင်းတို့ပါ ၀ င်သည့်၎င်း၏မျိုးကွဲများ။ အစားအစာတွင်ပရိုတင်း ၁၀၀ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၄၀၀ ဂရမ်ပါ ၀ င်ပြီးအဆီပါဝင်မှုကို ၇၅-၈၀ ဂရမ် (အဓိကအားဖြင့်ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်) လျှော့ချသည်။

Purine ကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်သည်။ ကိုလက်စထရောနိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်ထုတ်ယူနိုင်သောပစ္စည်းများ၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ၊ oxalic acid နှင့်ကြော် / နက်ရှိုင်း - ကြော်ကနေအဆီဓာတ်တိုး၏ဘေးထွက်ပစ္စည်းများ။

အစားအစာကမြင့်တယ် pectin, lipotropic တ္ထုများ, ဖိုင်ဘာ, အခမဲ့အရည်။ ထုတ်ကုန်များ၏အချက်အပြုတ်အပြောင်းအလဲနဲ့၏နည်းလမ်းများ - ချက်ပြုတ်, မုန့်ဖုတ်, စွပ်ပြုတ်။ အဆီ / ငါးအဆီအမျိုးမျိုး၊ ဆေးလိပ်သောက်သည့်အသားများ၊ စည်သွပ်ဘူးများ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ ဟင်းရည်များ၊ ပဲအမျိုးမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၌မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများပါဝင်သောမုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီ၊ အမွှေးအကြိုင်များ၊ , နို့ / မုန့်အဆီ, ကိတ်မုန့်, ​​ကိတ်မုန့်, ​​muffin ။

ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များအပြင်အစာတွင်အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသောထုတ်ကုန်များထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်။

• artichoke သည်ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်၊
• သစ်သီးသစ်ရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများ။ ဖရုံသီးနှင့်ဟင်းလျာများအပေါ်အခြေခံပြီးဖရုံသီးဖျော်ရည်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည်ကောင်းစွာစုပ်ယူပြီးအသည်းကိုချသည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မုန်လာဥ၊ beets, ငရုတ်ကောင်း) သည် beta-carotene ကြွယ်ဝသောကြောင့်၎င်းကိုပြုလုပ်ထားသော ဗီတာမင်အေ.
• ဂေါ်ဖီထုပ်သည်အသည်း၏ detoxification လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
• အသီးများ (rosehip, blackcurrant, citrus) တွင်ဓါတ်တိုးခြင်းနှင့်ဆဲလ်များပျက်စီးခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုရပ်တန့်စေသောဓါတ်တိုးပစ္စည်းများစွာပါ ၀ င်သည်။
• သီးနှံ (oat / buckwheat) တွင်ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည် အုပ်စု B နှင့် PPအသည်း function ကိုများအတွက်အရေးကြီးသော။
• အအေးမိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, အခွံမာသီး။ Antioxidant ပမာဏများများပါဝင်သည်။ ဗီတာမင်အီး နှင့်အဆီအိုမီဂါ 3ဆဲလ်အမြှေးပါးကိုသေခြင်းမှကာကွယ်ပေးသောအက်စစ်။
• အထူးသဖြင့်ပိုတက်စီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်ပါသောသစ်သီးခြောက်များ။
• အဆီနည်းသောအချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (သဘာဝဒိန်ချဉ်၊ ကရင်၊ ကလိုဖီ၊ အက်စစ်ဖီ၊ အချဉ်ပြန့်သောနို့) ။ သူတို့သည်အူသိမ်ဇီဝဖြစ်စဉ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည် lipotropic တ္ထုများပေါများသည်။
• ပျားရည် - အသည်းရောင်ရောဂါ (hepatocytes) များပြန်လည်ထူထောင်ရန်နှင့်သည်းခြေထုတ်ခြင်းကိုတက်ကြွစေသည်။
• အနည်းဆုံး ၁.၅-၂ လီတာနှုန်းဖြင့်တစ်နေ့လျှင်အခမဲ့အရည် အဆိပ်။ သူတို့သည်အသည်း၏ detoxification စွမ်းရည်နှင့် ၄ င်း၏ကိုယ်တိုင်သန့်စင်ခြင်းဖြစ်စဉ်များ၊ citrus အသီးဖျော်ရည်ကိုရေတွင်ပိုမိုထည့်သွင်းခြင်း။

ခွင့်ပြုကုန်ပစ္စည်းများ

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်အစားအသောက်များတွင်အစားအသောက်များတွင်ပါဝင်သည်။

• သီးနှံများ၊ vermicelli၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်၎င်းတို့အပေါ် အခြေခံ၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်များနှင့်ဟင်းချိုများ။
• အဆီနည်းသောအသားနီ (အမဲသား၊ နွားစားခွက်) ယုန်၊ ကြက်၊ ကြက်ဆင်။ အသားများကို ကြိုတင်၍ ချက်ပြီးနောက်ချက်ပြုတ်ရမည်။
• မနေ့ကဂျုံပေါင်မုန့်သည်တစ်နေ့လျှင် ၅၀၀ ဂရမ်အထိရှိသည်။ ကောင်းမွန်သောသည်းခံမှုနှင့်အတူ - ကောက်ပေါင်မုန့်၊ အဆီနည်းသောကွတ်ကီးများ၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်ပင်လယ် / မြစ်ငါး၏အဆီနည်းမျိုးစိတ်။
• casseroles, သီးနှံ၏ပုံစံအတွက် Croup ။
• အဆီပါဝင်မှုနည်းသောအချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများ - ဒိန်ချဉ်၊ ကဖီး၊
• အသင့်ပြင်ဆင်ထားသည့်အစားအစာများတွင်သာနို့ / အချဉ်မုန့်။
• ကြက်ဥကြက်ဥသည်ရေနွေးအိုးသို့မဟုတ်အပျော့ပျောင်းသောပုံစံဖြစ်သည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ အာလူးထုပ်နှင့် squash caviar homemade များထည့်သွင်းထားသောအသုပ်ပုံစံဖြင့်လတ်ဆတ်သော၊ ဖုတ်ထားသောနှင့်စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ နံ့သာမျိုးများမှ - ဥယျာဉ်အစိမ်းရောင်၊
• မုန့်နှင့်နို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝက်အူချောင်း။
• လတ်ဆတ်ပြီးပြုပြင်ထားသောပုံစံဖြင့်အက်ဆစ်မဟုတ်သောအသီး / အသီးများ (ဂျယ်လီ၊ စွပ်ပြုတ်သီး၊ mousse) ။
• Marmalade, ပျားရည်, caramel, marshmallows, ကြောပိတ်ဆို့မှု, Iris ။ သကြားကို xylitol ဖြင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအစားထိုးသည်။
• နို့မှုန့် / ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုအချောထည်များကိုသာထည့်ပြီးအပူကုသမှုကိုဖယ်ထုတ်သည်။
• ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲစားပွဲရေ၊ နှင်းဆီအမွှေးအကြိုင်၊ လက်ဖက်ရည်အားနည်းခြင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်များ၊ ဂျုံဖွဲနုများဖျက်သိမ်းခြင်း၊ နို့နှင့်ကော်ဖီ (အားနည်းခြင်း) ။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်သူဆောင်းပါးများ

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်ဓာတ်စာသည်အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုများကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်နှင့်ပြန်လည်ထူထောင်ရန်ရည်ရွယ်သောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများဖြစ်သည်။ အသည်းရောဂါများနှင့်မည်သို့စားရမည်နည်း၊ အစားအစာကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်သင်အသုံးပြုနိုင်သည့်အရသာရှိသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ကြပါစို့။

အသည်းအသည်းအသည်းရောဂါသည်အလုပ်လုပ်သောအသည်းဆဲလ်များမှအူဂျူတစ်ရှူးများသို့ယိုယွင်းပျက်စီးစေသည့်ရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်အသည်းရောင်ရောဂါ (ပိုးဘီ) သည်နာတာရှည်ရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏အစောပိုင်းအဆင့်များတွင်တွေ့ရှိရပါသည်၏ရောဂါလက္ခဏာများကိုသတိပြုမိရန်ခက်ခဲသည်။ မကြာခဏကတည်းကရောဂါလက္ခဏာများမရှိပါ။ အဓိကကြည့်ကြရအောင် -

• အစာအိမ်နှင့်လက်ျာ hypochondrium အတွက်နာကျင်မှုနှင့်လေးလံ။
• ပျို့ချင်သည်
• ဖောင်းဖောင်း။
• ဝမ်းလျှောခြင်း
• အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေသည်။
• အိပ်ငိုက်။
• အထွေထွေအားနည်းချက်

ရောဂါတိုးလာသည်နှင့်အမျှရောဂါလက္ခဏာများတိုးလာလိမ့်မည်။ အသည်းရောင်အသားဝါဝါ Heposis ရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှင့်အတူအခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏လုပ်ဆောင်ချက်များအားနည်းသွားနိုင်သည်။ တစ်ပြိုင်နက်တည်းဖြစ်သောရောဂါများသည်စတင်ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။

• ဆီးချိုရောဂါ။
• အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း။
• Gallstone ရောဂါ။
• နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ။
• ဟော်မုန်းနောက်ခံပြတ်တောက်ခြင်း၊

, , , , , ,

အသည်းအတွက်အသည်းကုသမှု

Hepatic fatty အသည်းရောဂါကိုအစားအသောက်ဖြင့်ကုသခြင်းသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါလုပ်ငန်းများကိုပြန်လည်ထိန်းသိမ်းရန်အတွက်ကုထုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအစာမပါဘဲလုံးဝပြန်လည်နာလန်ထူမဖြစ်နိုင်ပါ။ များသောအားဖြင့်အသည်းရောင်ရောဂါ (ပိုးဘီ) ရောဂါလက္ခဏာပြရာတွင်လူနာ၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုစောင့်ကြည့်ရန်ဆေးရုံတွင်ထားရှိသည်။ ဆရာဝန်သည်အစားအသောက်နှင့်ဆေးဝါးကုထုံးကို သတ်မှတ်၍ ညွှန်ကြားသည်။ အသည်းအသည်းရောဂါကိုအဝလွန်သူများတွင်တွေ့ရှိလေ့ရှိသည်။ အရက်နှင့်အဆီဓာတ်များကိုအလွဲသုံးစားလုပ်သူများ၊

များသောအားဖြင့်ဆရာဝန်သည်အစားအစာအပါအ ၀ င်ပြည့်စုံသောကုသမှုကိုသတ်မှတ်သည်။ အသည်းရောင်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုမှအပြည့်အဝပြန်လည်ရရှိနိုင်ရန်အဝလွန်လူနာများသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်၊ ထို့ကြောင့်အစားအသောက်သည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ အစားအသောက်ကသင့်အားအစားအစာများကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်နှင့်အသည်းအပေါ်ဝန်ကိုလျှော့ချရန်ခွင့်ပြုသည်။ အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များသည်ခန္ဓာကိုယ်အားလိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများအားထောက်ပံ့ပေးသည်။ အစားအစာ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည်သင့်အားကီလိုဂရမ်နည်းနည်းသာစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ အစားအစာကြောင့်သင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချနိုင်သည်။

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်ဓာတ်စာကဘာလဲ။

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်ဓာတ်စာကဘာလဲ။ လူနာတစ် ဦး ဆေးရုံတက်နေလျှင်မကြာခဏဆရာဝန်ကဤမေးခွန်းကိုဆုံးဖြတ်သည်။ အကယ်၍ လူနာသည်ပြင်ပလူနာတွင်ရှိပါကဒေသခံမိသားစုဆရာဝန်သို့မဟုတ်ခွဲစိတ်ဆရာဝန်သည်ဤပြissueနာကိုကိုင်တွယ်လိမ့်မည်။

ဆရာဝန်ကအသည်းကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေပြီးပုံမှန်ဖြစ်အောင်လုပ်ပေးတဲ့အစားအစာတစ်ခုကိုသတ်မှတ်ပေးတယ်။ ဒါ့အပြင်သူကအသည်းကိုထိခိုက်စေတဲ့အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းကနေ ၀ င်လာတဲ့ပမာဏကိုလျှော့ချပေးတယ်။ အစားအစာတွင်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုအမြောက်အများပါ ၀ င်ရန်လွယ်ကူသောအစားအစာများပါ ၀ င်သင့်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အားနည်းနေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

များသောအားဖြင့်ဆရာဝန်သည်နံပါတ် ၅ ကိုသတ်မှတ်သည်။ ဆေးကုသမှုခံယူနေရသောလူနာတစ် ဦး သည်ပထမနေ့အစာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းခံရသည်။ ရောဂါထပ်မံဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်နာကျင်မှုများကိုဖယ်ရှားရန်အတွက်၎င်းသည်လိုအပ်သည်။ အစားအသောက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများနှင့်ဆရာဝန်၏အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်သင်သည်ရောဂါ၏အကြောင်းရင်းကိုဖော်ထုတ်နိုင်ပြီးကုသမှုနည်းလမ်းကိုဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဆရာ ၀ န်မှလူနာသည်ခွဲစိတ်ကုသမှုခံယူရန်လိုအပ်သည်၊ သို့မဟုတ်ဆေးဝါးနှင့်အစားအသောက်များကိုဆေးကြောနိုင်မလားဆိုသည်ကိုဆုံးဖြတ်သည်။

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်အစားအစာ ၅

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက် Diet 5 သည်အဟာရနှင့်သက်ဆိုင်သောစည်းမျဉ်းများနှင့်အကြံပြုချက်များဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများနှင့်အတူဇယား ၅ ခုကိုသတ်မှတ်ထားသည်။ အသည်းရောင်ရောဂါ၊ အသည်းခြောက်၊ ဝမ်းရောဂါနှင့်အသည်းရောင်ရောဂါရှိသည့်လူနာများသည်အစားအစာများကိုလိုက်နာသင့်သည်။

Diet 5 သည်ပျက်စီးနေသောအသည်းအပေါ်ဝန်ကိုလျှော့ချပေးပြီးအဆီဆဲလ်အရေအတွက်လျော့နည်းစေသည်။ သင့်လျော်သောအာဟာရဓာတ်သည်အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုနှင့်အင်ဇိုင်းမျှင်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ကူညီပေးသည်။ အစားအသောက်များတွင်ခန္ဓာကိုယ်အားလိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များကိုထောက်ပံ့ပေးပြီးလူနာမှစားသုံးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီပမာဏကိုလျော့ကျစေသည်။ ထို့အပြင်ကုထုံးဆိုင်ရာအာဟာရသည်အားနည်းနေသောကိုယ်ခန္ဓာကိုပရိုတိန်းလုံလောက်စွာပေးသည်။ အစားအစာနံပါတ် ၅ သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းနေသောလူနာတစ် ဦး အားအားနည်းနေသောခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေဘဲ၎င်းကိုလျှော့ချပေးသည်။

, , ,

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်အစားအစာမီနူး

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်အစားအစာမီနူးသည်ကျေနပ်ရောင့်ရဲပြီးအလင်းရောင်ကျသင့်ပြီးအစားအစာအမှတ် ၅ တွင်ဖော်ပြထားသောအာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုလည်းလိုက်နာသင့်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်အသည်းရောဂါအတွက်သုံးနိုင်တဲ့ menu ကိုလုပ်ကြည့်ရအောင်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာမီနူးသည်ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံနှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိသောအစာအာဟာရကိုလိုက်နာသောကျန်းမာသူများအတွက်လည်းသင့်တော်သည်။

• ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်။
• သစ်သီးများနှင့်အတူ Oatmeal ။

• လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်။
• ချဉ်သောမုန့်အောက်မှာဖုတ်ဆော်လမွန်။
• အာလူးကြော်

• ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ။
• ဖျော်ရည်တစ်ခွက်။
• Oatmeal cookies များကို။

• ဒိန်ခဲနှင့်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူ mashed ပန်းဂေါ်ဖီ၏ဟင်းချို။
• လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်။
• အမဲသား၏ရေနွေးငွေ့ cutlet ။

• အနိမ့်အဆီပါဝင်မှုနှင့်အတူ kefir တစ်ခွက်။
• ကြည်လင်ပြတ်သားစွာဖွဲ။

ဖက်တီးအသည်းရောဂါအတွက်အစားအသောက်

ရောဂါ၏အန္တရာယ်မှာအသည်း၌ကန ဦး ပြောင်းလဲမှုများသည်အမြဲတမ်းသတိမပြုမိဘဲဖြစ်နေသည်။ ထို့အပြင်လူနာများသည်လက်ျာဘက်၌လေးလံခြင်း၊ အားနည်းခြင်းနှင့်ပျို့ချင်ခြင်းလက္ခဏာများကိုလျစ်လျူရှုလေ့ရှိသည်။

ဤအခြင်းအရာနှင့်အခြားသရုပ်သဏ္ဌာန်များရှိနေပါကဆရာ ၀ န်ကိုအမြန်ဆုံးကြည့်ရှုရန်လိုအပ်သည်။ မည်သူသည်မည်သည့်နေရာတွင်ရှိသည်ဆိုသည်နှင့်ရောဂါဗေဒကိုမည်သို့အကောင်းဆုံးကုသနိုင်မည်ကိုဆုံးဖြတ်ပေးလိမ့်မည်။

အကယ်၍ အသည်းအဝလွန်ခြင်းရှိလျှင်၎င်းသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည့်ထုတ်ကုန်များစွာကိုဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။

လူနာများ၏ ၃၀ မှ ၄၀% တွင်အဆီရောင်ရမ်းမှုနှင့်အဆီရောင်ရမ်းမှုများဖြစ်ပွားခြင်းကြောင့်ဖီရိုဆစ်ဖြစ်ပေါ်လာပြီး ၁၀% တွင်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတစ်သျှူးများ၏ cirrhotic ယိုယွင်းပျက်စီးမှုကိုဖော်ထုတ်နိုင်ခဲ့သည်။

အသည်းကိုပြန်လည်ထူထောင်ခြင်း၊ ရောဂါလက္ခဏာများကိုဖယ်ရှားခြင်း၊ သင့်လျော်သောဆေးဝါးများနှင့်အစားအသောက်များကိုအသုံးပြုရန်ကူညီလိမ့်မည်။

အခြေခံမူ

လူနာများအနေဖြင့်မည်သည့်အစားအစာသည်ဤရောဂါနှင့်သင့်တော်သည်ကိုသိသင့်သည်။

လူနာများအားအကြံပြုထားသောဇယားနံပါတ် ၅ ကအကြံပြုထားသည်။

• ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါစွမ်းဆောင်ရည်ပွနျလညျထူထောငျ
• lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်,
• အနိမ့်လက်စထရော
• သည်းခြေထုတ်လုပ်မှုတိုးတက်ကောင်းမွန်။

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်အာဟာရလိုအပ်ချက်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

1. နေ့စဉ်အစားအစာကို 5- ည့်ခံပွဲ ၅-၆ ခုခွဲထားတယ်။ နောက်ဆုံးညမှာမအိပ်ခင် ၃ နာရီမတိုင်ခင်မှာစားပွဲမှာသင်ထိုင်လို့ရတယ်။
2. ထုတ်ကုန်များသည်သူတို့ဖုတ်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့များဖြစ်လျှင်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။ ကြော်ခြင်းကိုတားမြစ်သည်။
3. ပူ - အအေးဖယ်ထုတ်လိုက်။ အစားအစာပူနွေးစေသည်။
4. ပရိုတိန်း၊ အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ဂရမ်) အချိုးသည် ၁၂၀: ၈၀: ၂၅၀ ဖြစ်သည်။
5. တစ်နေ့သောက်ရေပမာဏ ၂-၂.၅ လီတာ၊ ဆားသည် ၇-၈ ဂရမ်ထက်မပိုပါ (ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးမှစားသုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်) ။
6. သောက်ခြင်းနှင့်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။
7. နေ့စဉ်အစားအစာကယ်လိုရီမှာ ၂၈၀၀-၃၀၀၀ ကျပ်ဖြစ်သည်။

အကယ်၍ လူနာသည်အဝလွန်ခြင်းခံစားနေရပြီးကုထုံးဆိုင်ရာအစာအာဟာရကိုလိုက်နာပါက၊ အစားအစာတွင်အန္တရာယ်ရှိသောထုတ်ကုန်များပါဝင်ခြင်းကိုရှောင်ရှားပါကသူသည်တစ်လလျှင်အလေးချိန် ၃-၄ ကီလိုဂရမ်အပိုဆောင်းဆုံးရှုံးနိုင်သည်။

တားမြစ်ထုတ်ကုန်

လူနာတိုင်းကိုစိုးရိမ်သောမေးခွန်းမှာအသည်းအသည်းရောဂါအသားအရေနှင့်ဘာကိုမစားသင့်သနည်းဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်အစားအစာနှင့်အတူလိုအပ်သောအရာ ၀ တ္ထုများကိုရရှိသည်။ သို့သော်အစားအစာသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များ၏လည်ပတ်မှုအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

ဤရောဂါနှင့်သင်၏အစားအစာကိုစောင့်ကြည့်ရန်အရေးကြီးသည်၊ ထို့ကြောင့်၊ အသည်းရောင်ရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်၊

• အဆီအမျိုးမျိုးရှိသောငါးများ၊
• စည်သွတ်အစားအစာ၊ မီးခိုးအသား၊ ဝက်အူချောင်း၊
• ချဉ်၊
• Semi- ချောထုတ်ကုန်
• ဂျုံမှုန့်၊ ပေါင်မုန့်၊
• ပဲ
• ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်, horseradish, မုန်ညင်း,
• mayonnaise, ketchup,
• ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်၊ နှံ၊ မုန်လာဥ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊
• အချဉ်သီးနှင့်သစ်သီးများ,
• ချောကလက်၊ ကိုကိုး၊ ရေခဲမုန့်၊
• ဆိုဒါ, အရက်။

ဥပမာအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးများသည်အဆီ steatosis ဖြင့်မစားနိုင်သည့်အကြောင်းရင်းများကိုဆရာဝန်များကခေါ်ကြသည်။ ၎င်းတို့၌အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၊ အထူးသဖြင့် oxalic များပါဝင်သောကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမစားခြင်းသည်အဘယ်ကြောင့်မဖြစ်နိုင်ကြောင်းရှင်းပြရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကျောက်ဖွဲ့စည်းခြင်း၏အန္တရာယ်တိုးပွားလာ။ ချဉ် sauerkraut ကိုလည်းတားမြစ်ချက်အောက်မှာကျရောက်ပါတယ်။

ဖက်တီးအသည်းရောဂါနှင့်အတူတစ်ပတ် Menu ကို

အာဟာရဗေဒပညာရှင်များသည် fatty hepatosis ဖြင့်တစ်ပတ်လုံးဟင်းပွဲများစာရင်းပြုစုရန်ကြိုတင်အကြံပေးသည်။ ထိုကဲ့သို့သောချဉ်းကပ်မှုကသင့်အားအသည်းအဝလွန်ခြင်းအတွက်အစားအစာကိုမှန်ကန်စွာလိုက်နာရန်ခွင့်ပြုလိမ့်မည်၊

ရွေးချယ်စရာတစ်ခုအနေဖြင့်စားပွဲတစ်လုံးသည်လူနာတစ် ဦး ၏တစ်ချိန်ချိန်တွင်စားမည့်ဟင်းပွဲများစာရင်းကိုပြုစုထားသည်။ အသည်းအဝလွန်ခြင်းအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည့်အပတ်စဉ်မီနူးတစ်ခု၏ဥပမာ။

အ ၀ လွန်ခြင်းအတွက်အဟာရသောက်ခြင်းသည်ကန့်သတ်ချက်ရှိသောကြောင့်တစ်ပတ်အတွက် menu တွင်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များပါ ၀ င်သည်။ လူနာများ၊ အထူးသဖြင့်အမျိုးသမီးများ၊ စိတ် ၀ င်စားကြသည်။ ငါကော်ဖီသောက်ခဲ့ဖူးလျှင်ယခုငါသောက်နိုင်သလား။

ဟင်းချို

ရေ (၄ လီတာ) ကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။

ကအနာဆိုးပြီးနောက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုဆက်ပြောသည်:

• အာလူး (၂ ယူနစ်)၊
• zucchini (1/2),
• ကြက်သွန် (1 pc ။ )
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (1 pc ။ ) ။

နာရီဝက်အကြာတွင်ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ပဲနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ (၁၅၀ ဂရမ်စီ) ထည့်ရမည်။ အဆိုပါဟင်းချိုအရသာအတွက်ဆားဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းကန်၏အဆင်သင့်အာလူးကဆုံးဖြတ်သည်။ အဆုံးမှာသင်အစိမ်းရောင်ထည့်နိုင်သည်။

သင်တစ်ဝက်ချက်ပြုတ်သည်အထိဆန် (၁၀၀ ဂရမ်) ကိုပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ကြက်သားကြော် (၃၀၀ ဂရမ်) သည်မြေ၊ ဆန်နှင့်ရော။ ဆားငန်ရောစပ်သည်။ ပေကျင်းဂေါ်ဖီထုပ် (၁ ဦး ခေါင်း) သည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် ၅-၇ မိနစ်ခန့်နှစ်ပြီးသောအခါအရွက်များကိုဂရုတစိုက်ခွဲထားသည်။

တက်ရောက်ရန်ဆရာဝန်ကမီနူးကိုပြုစုသည်။

တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက်အနည်းငယ် mincemeat နှင့်အတူပတ်ရစ်ထားသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်များသည်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချ ထား၍ သားရေစာဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးသတ္တုပါးဖြင့်ဖုံးထားသည်။ သူတို့ကတစ်နာရီအကြာတွင်မီးဖိုထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။

သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ရန်မနက်စာအတွက်အလွန်ကောင်းသည့်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်ဂရုပြုသင့်သည်။

လုပ်ဆောင်ချက်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

• ဆန် (၂၅၀ ဂရမ်) ကိုရေနှင့်ရောသောနို့ရည်တွင်ပြုတ်ပါ (၁: ၁)၊
• အအေးခံပြီးနောက်၎င်းသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (၂၀၀ ဂရမ်)၊ ဆန်ခါ၊ စပျစ်သီးပျဉ် (လက်တဆုပ်စာ)၊ ပန်းသီး (၃ ခု) နှင့်ကြက်ဥ (၂ ယူနစ်) နှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ သကြား (2 tbsp) ။
• ဒီအရောအနှောကိုအပူခံနိုင်ရည်ရှိတဲ့ကွန်တိန်နာနဲ့ဖြည့်ပြီးချဉ်သောမုန့်နှင့်ရောနှောထားသောကြက်ဥနှင့်အတူသွန်းလောင်းသည် (1 tbsp ။ l ။ ) ။

အချိုပွဲကိုဒီဂရီ ၂၀၀ တွင် ၁၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

နောက်ထပ် casserole ရွေးစရာ:

• အခွံမာသောဖရုံသီး (၅၀၀ ဂရမ်)၊
• အချောထုတ်ကုန်ကို Blender သုံးပြီး puree state သို့ယူဆောင်လာသည်။
• ကြက်ဥ (2 pcs ။ ), ပျားရည်နှင့်အတူနို့ (ထုတ်ကုန် 1 tbsp ။ 150 ml ကိုဖျက်သိမ်း) နှင့် ricotta (60 ဂရမ်) ကိုအရောအနှောထည့်သွင်း။
• ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရိုက်နှက်တစ် ဦး မှိုသို့သွန်းလောင်းနှင့်မီးဖို၌ထားကြသည်။

casserole ကို ၄၅ မိနစ်အကြာမှာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

ပေါ့ပါးသောအစားအစာများ

အကယ်၍ လူနာသည်အသည်းအသည်းရောင်အသားဝါဝါရောဂါခံစားရပြီးသူအားအစားအစာတစ်ခုသတ်မှတ်ထားပါက၎င်းသည်သင်အရသာရှိသောအစားအစာကိုစွန့်လွှတ်ရန်လိုအပ်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။

ပေါ့ပါးသောဟင်းပွဲများ၊

1. ကြက်သားရင်သား (ပြုတ် / ဖုတ်သည်)၊ မုန်လာဥနှင့်သခွားသီးများကိုရောနှောထားသည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ Pre- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြသည်။ စပျစ်သီးပျဉ်, ဒိန်ချဉ်နှင့်ပဲပိစပ်ထည့်သွင်းထားသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်မိနစ် ၂၀ ကြာသည်။
2. ပြီးလျှင်ဖရုံသီး၊ မုန်လာဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကွန်တိန်နာတွင်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ စပျစ်သီးပျဉ်အချို့ကိုလည်းထည့်ပေးရမယ်။ အသုပ်သည်ဒိန်ချဉ်နှင့်ရောစပ်ပြီးဆားငန်သည်။
3. ဖရုံသီး (၁၅၀ ဂရမ်) သည်အခွံခွာ။ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးဖုတ်ထားသည်။ သံလွင်ဆီရှိဒယ်အိုးထဲတွင်မုန်လာဥနီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ၅ မိနစ်ခန့်စွပ်ပြုတ်ပြီးသည့်နောက်ဖရုံသီးထည့်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆားအနည်းငယ်သာကျပြီး ၃ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အရသာခံ။ အစိမ်းရောင်ဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။

ဆရာဝန်များကသင့်ကိုအမြဲသတိရစေပါတယ်။ ကျန်းမာသောအစားအစာကိုသာစားပါ၊ လူတစ် ဦး သည်အသည်းနှင့်ဆိုင်သောအဝလွန်ခြင်းနှင့်အဘယ်သို့စားသုံးနိုင်သည်ကိုသိလျှင်၊ ရောဂါကိုတားဆီးသည့်အရာသည်သူသည်မိမိကိုယ်ကိုရောဂါများမှကာကွယ်ရုံသာမကသူ၏ဘ ၀ ကိုပါတိုးချဲ့သည်။

ငှက်ပျောသီး cookie

ပထမ ဦး စွာ oatmeal (၈၀ ဂရမ်) သည်မြေဖြစ်ပြီးထို့နောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (၂၀၀ ဂရမ်) နှင့်အတူငှက်ပျော။ ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောခြင်းနှင့် 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာနေကြသည်။

ဘောလုံးများသည်မုန့်စိမ်းမှပြုလုပ်သည်။ အုန်းသီးအလွှာ၊ သစ်ကြံပိုး၊ နှမ်းမျိုးစေ့များသည်ဖြန်းရန်အတွက်သင့်လျော်သည်။ ဘောလုံးများကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ထားပြီး ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အထိဒီဂရီ ၂၀၀ တွင်ဖုတ်သည်။

ပြန်လည်ကျန်းမာလာရန်အချိန်များစွာလိုအပ်သည်ကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်။ အစာအာဟာရဓာတ်ကိုပြန်လည်သုံးသပ်မှသာရလဒ်ကောင်းများမျှော်လင့်နိုင်မည်မဟုတ်ပါ။

အစားအစာ၏အနှစ်သာရ

အသည်းအသည်းရောဂါ၏ပထမလက္ခဏာများမှာ

• ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊
• လမ်းလျှောက်နေစဉ်အတွင်းပိုမိုပြင်းထန်လာသောညာဘက် hypochondrium တွင်ပြင်းထန်ခြင်းနှင့်မနှစ်မြို့ဖွယ်ခံစားမှု၊ t
• ပျို့ပျို့၏အာရုံ
• ထိုင်ခုံမမှန်ခြင်း (မကြာခဏစိတ်ဆိုးမိသည့်အစာအိမ်သို့မဟုတ်ဝမ်းချုပ်ခြင်း) ။

အသည်း၌အာရုံကြောများအဆုံးသတ်ခြင်းမရှိသောကြောင့်၊ ရောဂါ၏ပထမအဆင့်မှာရောဂါလက္ခဏာမပြသောကြောင့်ပထမလက္ခဏာများအရသင့်ဆရာဝန်နှင့်ချက်ချင်းဆက်သွယ်သင့်သည်။ အခြားရောဂါများတစ်ပြိုင်နက်တည်းဖြစ်ပေါ်လာသည့်အခါ fatty hepatosis နှင့်ပြင်းထန်သောနာကျင်မှုမှာဆီးချိုရောဂါ၊ fibrosis၊ ပြွန်များနှင့်ဆီးအိမ်ရောင်ခြင်း၊ သည်းခြေပြွန်များဖြစ်သည်။ အသည်းအသည်းအသည်းရောဂါနှင့်ကိုလက်စထရင်းနှင့်အတူ၊ အူလမ်းကြောင်းဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အတူဇယား ၅ အစားအစာကိုအသက်အတွက်သတ်မှတ်သည်။

Pevzner အဆိုအရ Hepatic fatty အသည်းရောဂါအတွက်ကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာဇယားအမှတ် ၅ သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုချွေတာရန်နှင့်လည်ပတ်မှုအတွက်ကောင်းမွန်သောအခြေအနေများဖန်တီးရန်နှင့်သည်းခြေထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ရန်ရည်ရွယ်သည်။

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်ကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာ၏အခြေခံစည်းမျဉ်းများ -

• နေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးမှု ၂၆၀၀-၃၀၀၀ ကီလို၊
• အပိုင်းအစအာဟာရ (၅-၆ အစားအစာ)၊
• နောက်ဆုံးမုန့်ညက်သည်အိပ်ရာမဝင်မီအနည်းဆုံး ၃ နာရီဖြစ်သင့်သည်၊
• ဟင်းလျာများပူနွေးသောပုံစံဖြင့်စားသုံးကြသည်, ပူခြင်းနှင့်အအေးဖယ်ထုတ်ထားသည်,
• အသည်းအသည်းရောင်အသားဝါဘီရောဂါဖြစ်ပွားမှုများအတွက်အစားအစာအတွင်းရှိဟင်းကိုအသားပြုတ်ခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်းကိုလုံးဝဖယ်ရှားလိုက်ပြီ
• များများသောက်ပါ။ တစ်နေ့လျှင်ရေ ၂-၂ ဒသမ ၅ လီတာသောက်ရန်လိုအပ်သည် (အသည်းခြောက်ခြင်းနှင့်ရေပမာဏ ၁.၅ လီတာအထိလျှော့ချသည်)
• အစားအစာအတွင်းသုံးစွဲသောဆားပမာဏသည် ၇-၈ ဂရမ် (၂ ခုမှာအစားအစာမှဖြစ်သည်) ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ တစ်ရှူးများ၌အရည်ထိန်းထားခြင်းဖြင့်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ဆားပမာဏကို ၂-၄ ဂရမ်အထိလျှော့ချသည်။
• အုပ်စု ၂ ခု၊ B12၊ C အုပ်စုများမှဗီတာမင်များကိုစံသတ်မှတ်ချက်ထက်နှစ်ဆကျော်သောဆေးဖြင့်သောက်သုံးခြင်းဖြင့်အသည်း၏အသည်းအသည်းရောင်အသားဝါဘီများဖြင့်ဖြည့်စွက်ထားသည်။
• အားလုံးအရက်ယမကာများ၏ Hepatic ဖက်တီးအသည်းများအတွက်အစားအစာစဉ်အတွင်းတစ် ဦး ကပြီးပြည့်စုံသောခြွင်းချက်။
• မကောင်းသောအလေ့အထများ (ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်ဇယား ၅ ၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါဝင်သင့်သည်မှာ -

ပရိုတိန်း = 110-120 ဂရမ်,

အဆီ = ၈၀ ဂရမ် (၇၀% သောသတ္တဝါများမှ)

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် = 250-300 ဂရမ် (သကြား 40-60 ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်) ။

မှတ်သားသင့်သည်မှာကျန်းမာရေးဆိုင်ရာဇယားနံပါတ် ၅ သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်ထိရောက်ကြောင်းသတိပြုပါ။ ကျန်းမာရေးအထောက်အပံ့များနှင့်အတူအပိုပေါင် ၃-၄-၄ ကိုသင်တစ် ဦး တည်းအကူအညီဖြင့် ၁ လကြာအောင်ဖယ်ရှားနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကိုယ်အလေးချိန်သည်တစ်ပတ်လျှင် ၁ ကီလိုဂရမ်ထက်မပိုသောချွန်ထက်မှုမရှိသင့်ပါ။

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများကအရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်အခွင့်အလမ်းပေးပြီး၊ အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်မှန်ကန်စွာအစာစားခြင်းနှင့်ရောဂါများစွာကိုတားဆီးကာကွယ်ခြင်းကိုအထောက်အကူပြုလိမ့်မည်။

, , , , ,

ခွင့်ပြုနှင့်တားမြစ်ထုတ်ကုန်

ကုထုံးဆိုင်ရာအစာအာဟာရအသည်းအသည်းရောဂါအတွက်ဇယားအမှတ် ၅ - ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များ -

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ နို့ရည်၊
• ရုပ်ရှင်နှင့်ရွတ်မပါသောအဆီနည်းသောအသား (အမဲသား၊ နွားစားခွက်၊ ယုန်အသား)၊
• အဆီနည်းသောငှက် (ကြက်၊ ကြက်ဆင်)၊
• အဆီနည်းသောငါးများ (ပိုက်၊ ၀ တ် ၀ တ်ကောင်၊
• ပင်လယ်စာ
• အနိမ့်အဆီနို့နှင့်အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကဖိရ, ဒိန်ချဉ်, ချဉ်သောမုန့် - ကန့်သတ်ပမာဏ),
• ကြက်ဥများ (တစ်နေ့လျှင်အဝါရောင် ၁ ရာခိုင်နှုန်းထက်မပိုသောပရိုတင်း၊ အကန့်အသတ်မရှိ)၊
• ကောက်ပဲသီးနှံများနှင့်သီးနှံများ (buckwatat, oatmeal, ဆန်, မုယောစပါး) သည် friable စီရီရယ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအစားအစာများအပြင် casseroles နှင့် puddings တို့အတွက်လက်ခံနိုင်သောအစားအစာများဖြစ်သည်။
• မသင့်တော်သောမုန့်ဖုတ် (ခြောက်သွေ့သောကွတ်ကီးများ၊ crackers)၊
• မနေ့က (သို့) ဂျုံခြောက်၊ ကောက်ပေါင်မုန့်၊
• Durum ဂျုံခေါက်ဆွဲ (အဝလွန်ခြင်းအတွက်အစားအစာစဉ်အတွင်းဖယ်ထုတ်ထား),
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အချဉ်မှအပ)၊
• ချိုသောအသီးများနှင့်သစ်သီးများ၊
• Pastille, ပျားရည်, marmalade, သကြား (သေးငယ်တဲ့အစားအစာနှင့်အတူ),
• သေးငယ်သောအရွက်များ၊ သမင်၊ အရွက်၊ နံနံနံ့သာများကဲ့သို့အနံနံနံစေ့ (လေးညှင်းပွင့်၊ သစ်ကြံပိုး၊ vanilla)၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သံလွင်ဆီ၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်
• လက်ဖက်ရည်အားနည်းခြင်း၊ ရံဖန်ရံခါအားနည်းသောကော်ဖီ၊

ကုထုံးဆိုင်ရာအစာအာဟာရအသည်းအသည်းရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များအတွက်ဇယားအမှတ် ၅ - ။

• ကြွယ်ဝသောအသား၊ မှို၊ ငါးဟင်းရည်၊
• အဆီနှင့်ကြက် (ဝက်၊ သိုး၊ သိုး၊ ဘဲ၊ ငန်း)၊
• အဆီငါး (salmon, mackerel, trout)
• ကျောက်မျက်
• မီးခိုး၊
• ဝက်အူချောင်း
• ချဉ်၊
• Semi- ချောထုတ်ကုန်,
• ထောပတ်နှင့် puff pastries
• လတ်ဆတ်သောပေါင်မုန့်
• ပဲမျိုးစုံ
• မှိုများ
• မုန်လာဥ, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်, ဂေါ်ဖီထုပ်, sorrel,
• အသီးနှင့်သစ်သီးချဉ် (cranberries၊ မမှည့်သော Citrus အသီးများ၊ ချယ်ရီသီး),
• မြင်းဟင်း၊ မုန်ညင်း၊
• ရေခဲမုန့်, ​​ကိုကိုး, ချောကလက်,
• စပ်။ ခါးသောနံ့သာမျိုး၊ နံ့သာမျိုး၊
• ကာဗွန်ဓာတ်၊ အရက်ယမကာများ။

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်အစားအစာ - တစ်ပတ်အတွက်မီနူး (မနက်စာ၊ ရေစာ၊ နေ့လည်စာ၊ နေ့လည်စာ၊ ညစာ):

တနင်္လာနေ့၊

• Raspberry နှင့် blueberries ပါသော Muesli၊
• 1 ခက်ပြုတ်ကြက်ဥ။ ဒိန်ခဲအချပ်
• crackers နှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို,
• မုန်လာဥဖျော်ရည်
• အာလူးကြော် အမဲသားမှအသားကင် meatballs ။

အင်္ဂါနေ့

• ဒေါင်လိုက်နှင့်နို့ရည်
• သလဲသီးဖျော်ရည်
• ကြက်သားအသားပြုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
• ရေနွေးအိုး
• ချဉ်သောမုန့်, ​​သကြားနှင့်သစ်သီးခြောက်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။

ဗုဒ္ဓဟူးနေ့

• စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဒိန်ခဲ,
• မက်မွန်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်။ သွေ့ခြောက်သောဂျုံမုန့် 2 ချပ်။ ပြုတ်ကြက်ဆင် filet,
• 1 ခွက် ryazhenka,
• ပန်းကုံး ကြက်ဘဲ သခွားသီး

ကြာသပတေးနေ့ -

• ဒိန်ခဲ
• မြိုင်
• တစ် ဦး omelet အတွက် Hake ။ Squash caviar
• ကေဖီတစ်ခွက်၊
• မီးဖို၌အာလူးနှင့်အတူမီးဖိုဖုတ်ကြက်သား။

သောကြာနေ့

• နို့နှင့် buckwheat ဂျုံယာဂု,
• နှံ့နှံ့စပ်စပ်
• မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝက်သားဖုတ်ထားသော t
• 1 ပျော့ပျောင်းသောအသားပြုတ်ကြက်ဥ။ ဒိန်ခဲ 2 အချပ်
• မုန်လာဥ Pie

စနေနေ့

• ကြက်သား Julienne
• စပျစ်သီးဖျော်ရည်
• ရေနွေးငွေ့ cutlets steamed ။ ဂရိအသုပ်
• ကေဖီတစ်ခွက်၊
• မြေသားအမဲသားနှင့်အတူအာလူး casserole ။

တနင်္ဂနွေနေ့ -

• ဆန်နှင့်နို့ဂျုံယာဂု၊
• Berry ဟာ mousse
• minced ကြက်သားနှင့် spaghetti
• ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်၊
• သင်္ဘောသဖန်းပင်။ ချဉ်သောမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ယုန်။

Hepatic fatty liver နှင့်အတူအစားအစာတစ်ခုအတွင်းအစာစားချိန်အကြားတွင်သစ်သီးဖျော်ရည်၊ လက်ဖက်ခြောက်အားနည်းသော (အနက်ရောင်၊ အစိမ်းရောင်) နှင့်ရံဖန်ရံခါအားနည်းသောကော်ဖီများကိုသင်သောက်သုံးနိုင်သည်။

crackers နှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို

crackers နှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သားလေး 400 ဂရမ်,
• ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်,
• အာလူး ၂ ယူနစ်၊
• မုန်လာဥ 1 pc ။ ,
• ဟင်းရွက်ဆီ 2 tbsp ။ ,
• ဆား
• ဇီယာစေ့, parsley ။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ကြက်သားအသားများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ပို့ပါ။
2. သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်ခြင်း, အာလူးအခွံ, သုတ်ခြင်း။
3. ကြက်အသားထုတ်ယူ ဟင်းရည်ထဲသို့အာလူးထည့်ပါ, နောက်ထပ် 6-8 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
4. ထိုမုန်လာဥအခွံ, ဆန်ခါ, 7-10 မိနစ်အိုး၌ပြုတ်ဖို့ပေးပို့ပါ။
5. မွှေးသောအရသာမရှိသည့်အတွက်ဒိန်ခဲ၊ အချောကြက်သားကိုထည့်ပါ။
6. နောက်ထပ် ၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်အပူကိုပိတ်ပါ။ ဟင်းချိုကိုအဖုံးတစ်ခုနှင့်ဖုံးကာ ၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
7. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ဟင်းချို crackers မြည်းစမ်းခြင်းနှင့်ထည့်သွင်းဖို့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley) နှင့်အတူအလှဆင်။

croutons နှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချိုမူရင်းနှင့်ကျေနပ်ဖွယ်ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းဖြစ်ပါသည်, အဆီအသည်းအသည်းရောဂါအတွက်အစားအစာစဉ်အတွင်းပြသ။

Omelette hake

Omelette hake

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• hake 1 အသေကောင်,
• ကြက်ဥ 2
• အရွက် 2 tbsp ။ ,
• နို့ 200 ml
• ဟင်းရွက်ဆီ 1 tbsp ။ ,
• ဆား
• ဇီယာစေ့။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ကျွန်ုပ်တို့သည်အကြေးခွံများနှင့်အသားငါးများကိုရှင်းလင်းပြီးအသားများကိုဖယ်ထုတ်ခြင်း၊ ဖြတ်ခြင်း၊
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူ hake လောင်းကုန်တယ်အစိမ်း, add အရသာအတွက်ဆား, ရောနှော, 5-10 မိနစ် marinate ဖို့ထားခဲ့ပါ။
3. ကြက်ဥများကိုတစ်သားတည်းဖြစ်သည့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိသည့်တိုင်အောင်မုန့်ညက်ဖြင့်ကြက်ဥများကိုရိုက်နှက်ပါ။ အနည်းငယ်ဆား
4. ငါးတွေကိုမုန့်ဖုတ်တဲ့ဟင်းရွက်အဖြစ်ပြောင်းလိုက်တယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ဆီရော၊
5. ကျနော်တို့ omelette 180 ဒီဂရီမှ preheated မီးဖို၌မိနစ် 30 ချက်ပြုတ်သည်အထိမုန့်ဖုတ်ရန် omelette ပေးပို့ပါ။

အသည်းရောင်အသည်းရောဂါအတွက်အစာစားပြီးနောက် omelette hake သည်ညစာအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ကြက်သား Julienne

ကြက်သား Julienne

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သားလေး 400 ဂရမ်,
• နို့ 250 ml
• ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ ၁၅၀ ဂရမ်၊
• ပန်း 3 tbsp ။ ဌ။ ,
• ထောပတ်
• ဆား
• ဇီယာစေ့။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. Cube သို့ဖြတ်, အသားဆေး။
2. ထောပတ်ကိုဒယ်အိုးထဲတွင်အရည်ကျိုပြီး ၁၀ မိနစ်ရွှေအညိုသည်အထိ၎င်းပေါ်တွင်ကုန်တယ်။
3. မုန့်ညက်နှင့်ဆားကိုနို့ရည်ရောအောင်၊ ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြက်သားထဲသို့ထည့်ကာ ၂-၃ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။
4. အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုအိုးထဲသို့ထည့်ပြီးထိပ်ပေါ်ရှိကြမ်းတမ်းသော grater ပေါ်ဖြန့်ထားသောဒိန်ခဲကိုဖြန်းပါ။ ၁၀ မိနစ် ၁၈၀ ဒီဂရီအပူပေးသောမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။
5. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လိုချင်သောအဖြစ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူအပါအ။

နံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လည်စာအတွက် Hepatic fatty အသည်းရောဂါအတွက်အစားအစာမီနူးတွင်နူးညံ့သောအရသာရှိသောကြက်သား julienne ကိုထည့်ပါ။

စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဒိန်ခဲ

စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဒိန်ခဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ဒိန်ခဲ 500 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ 2
• သကြား 5 tbsp ။ ဌ။ ,
• ပန်း 100 ဂရမ်
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
• စပျစ်သီးပျဉ်
• ဟင်းရွက်ဆီ 3 tbsp ။ ဌ

ချက်ပြုတ်နည်း

1. စပျစ်သီးပျဉ်ပေါ်တွင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေလောင်း, 10 မိနစ်ရေနွေးငွေ့မှထွက်ခွာမည်။
2. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုကြက်ဥ၊ သကြား၊ ဆား၊ ဂျုံနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်များရောနှောပြီးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်မရရှိသည်အထိရောမွှေပါ။
3. ကျနော်တို့ကော့တေးပုံစံလေးနဲ့ချိစ်ကိတ်မုန့်ငယ်လေးတွေကိုဖွဲ့စည်းတယ်။ မုန့်စိမ်းမကပ်နိုင်အောင်လက်ဖြင့်ရေကိုစိုပေးပါ။
4. နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဒိန်ခဲများကိုရွှေအညိုရောင်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အပူပေးပါ။

စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဒိန်ခဲ fatty အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်အစားအစာကာလအတွင်းချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

အိမ်လုပ် marmalade

အိမ်လုပ် marmalade

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ပန်းသီး 1 ကီလိုဂရမ်
• သစ်တော်သီး 1 ကီလိုဂရမ်
• သကြား 400 ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. သစ်သီးများကိုအခွံခွာပြီးအခွံခွာပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ပို့ပါ၊ ရေထည့်ကာနူးညံ့သည့်အထိအပူနည်းအောင်ချက်ပြုတ်ပါ။
2. ဆန်ခါတဆင့်အသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
3. ရရှိလာတဲ့ပျော့ဖတ်ကိုပြန်ဒယ်အိုးထဲသို့ပြန်ပို့သည်၊ သကြားထည့်ပြီးထူထပ်သည်အထိချက်ပြုတ်သည်။
4. အရောအနှောကိုမှိုထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးအေးပါ။ ထို့နောက်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ပါ။

အိမ်၌အသင့်ပြင်ဆင်နိုင်သောအဆီအသည်းအသည်းရောဂါ - marmalade နှင့်အတူစားသောက်စဉ်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်အချိုပွဲတစ်မျိုးဖြင့်သင်လုပ်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် zucchini casserole

ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်အလတ်စား zucchini ၂-၃၊ ဥ ၂-၃ နှင့်ချဉ်သောမုန့်တစ်ဇွန်း၊ အဆီနည်းသောဒိန်ခဲ ၅၀ ဂရမ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး ၁ လုံး၊ အစိမ်းရောင်အနည်းငယ်နှင့်ကြက်၊ casserole ကိုမိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တစ်ခွက်တွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်မီးဖို၌ဖုတ်နိုင်သည်။

Zucchini ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ပါးလွှာသောကွင်းထဲသို့ဖြတ်ရမည်။ ကြက်ဥများကိုချဉ်သောမုန့်ဖြင့်အသားတင်သင့်သည်။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန် (သို့) ဖန်ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင် zucchini ၏ပထမအလွှာကိုအပေါ်၌ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ပိုင်းနှင့်အစိမ်းရောင်အနည်းငယ်ထားရမည်။ ဒုတိယအလွှာမှာ zucchini ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်အသားဖြူရောနှောထားသောအသားများကိုပါးလွှာသောအလွှာဖြင့်ဖြန့်ဖြူးသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဒိန်ခဲအနည်းငယ်ဖြန်းကာ zucchini ဖြင့်ပြန်လည်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ နောက်ဆုံးအလွှာမှာကျန်ရှိသောခရမ်းချဉ်သီးများ၊ casserole ကိုကြက်ဥနှင့်ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဖြည့်ကာချက်ပြုတ်ပါ။ မိုက်ကရိုဝေ့မီးဖိုတွင်ချက်ပြုတ်ချိန်သည်မိနစ် ၂၀ ဖြစ်ပြီး ၈၀၀-၈၅၀ ဒီဂရီ၊ မီးဖိုတွင်မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ ဒီဂရီရှိ။

နာနတ်သီးကြက်သားအသား

ဟင်းချက်ရန်ပြင်ဆင်ရန်သင်သည် 2-3 သေးငယ်သောကြက်သားပြား၊ ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲ ၁၀၀ နှင့်စည်သွတ်နာနတ်သီးတစ်ဘူးသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောသစ်သီးသစ်သီး ၁၀၀ မှ ၂၀၀ ဂရမ်လိုအပ်သည်။ အသားကိုအချပ်များ ခွဲ၍ ဖြတ်ရမည်။ အသားအနည်းငယ်ကိုအရသာအတွက်ဆားငန်။ ခြောက်သွေ့စေနိုင်သည်။ ကြက်နှစ်ကောင်ကိုယူပြီးလျှင်၊ နာနတ်သီးအနည်းငယ်ကိုသူတို့အကြား ထား၍ ဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းကာမုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ခြုံပါ။ အသားများကိုမီးဖိုထဲသို့မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အထိအပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီ၊ အဆင်သင့်မဖြစ်သေးမီငါးမိနစ်အကြာတွင်ပေးပို့သည်။ ၎င်းအသားများကိုဖယ်ထုတ်ရန်၊ သတ္တုပါးကိုဖွင့်ရန်၊ ကြက်သားကိုကြက်သားနှင့်ဖြန်းပြီးမုန့်ဖုတ်ရန်အကြံပြုသည်။

ပန်းသီးနှင့်ပျားရည်၊

ဟင်းချက်ရန်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်ပန်းသီး ၃ ခု၊ ပျားရည် ၄-၅ ဇွန်း၊ walnut, မြေပဲနှင့်သစ်ကြံပိုးများလိုအပ်သည်။ သူတို့ထံမှ core ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်မဖြတ်ဘဲပန်းသီးကိုဆေးကြောပါ။ walnuts နှင့်မြေပဲကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။ ပျားရည်နှင့်ရောနှောအခွံမာသီး၏ရလဒ်အရောအနှော။ အပြီးသတ်ပစ္စည်းများကိုပန်းသီးထဲတွင်ထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်လုံးနှင့်အတူပန်းသီးကိုထည့်ပါ။ အရသာအတွက်ထိပ်ပေါ်မှာသစ်ကြံပိုးခေါက်အနည်းငယ်ဖြန်းပြီးပျားရည်ကိုသွန်းလောင်းပါ။ အဆိုပါပန်းကန် 10-15 မိနစ်ပြင်ဆင်နေသည်။ အချိုပွဲသည်အရသာရှိပြီးမွှေးပြီးအရေးကြီးဆုံးမှာကျန်းမာသည်။

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်အစားအစာ - ဤသည်မှာအာဟာရနှင့် ပတ်သက်၍ အကြံပြုချက်များစွာဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အသည်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံး၏ကျန်းမာရေးကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။ အာဟာရသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ပျက်စီးခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်အလွန်ကောင်းမွန်သောကြိုတင်ကာကွယ်နည်းဖြစ်သည်။

အသည်းအသည်းရောဂါ (အသားဝါအသည်းရောဂါ) နဲ့ကျွန်တော်ဘာတွေစားလို့ရမလဲ။

အကယ်စင်စစ်ဤရောဂါခံစားနေရသောလူနာတိုင်းမိမိကိုယ်ကိုဤမေးခွန်းများမေးကြသည်။ အသည်းအသည်းရောဂါခံစားနေရသောလူနာများမှမည်သည့်အစားအစာများစားသုံးသင့်သည်ကိုကြည့်ကြပါစို့။

• လူနာများတွင်ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲရေရှိခြင်း၊ လက်ဖက်ရည်အားနည်းခြင်းတို့ဖြစ်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော rosehip, chicory, နို့ကိုဆူးပင်စသည်တို့ကဲ့သို့သောဆေးပင်များ၏ Decoctions စသည်တို့ကို Compotes, ရေနှင့်ရောနှောလတ်ဆတ်သောညှစ်ဖျော်ရည်။ Kefir, အနိမ့်အဆီသို့မဟုတ်အနိမ့်အဆီအကြောင်းအရာ။ ဒိန်ချဉ်၊ အဆီပါဝင်မှုနည်းသောနို့သောက်သုံးခြင်း
• အဆီနည်းသောအသားများနှင့်ငါးများ - ကြက်၊ ကြက်ဆင်၊ ငါးကြင်း၊
• အစားအစာတွင်လက်ရှိရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများဖြစ်ရမည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အားဗီတာမင်များနှင့်အာဟာရဓာတ်များကိုရရှိစေနိုင်သည်။ သင်၏အစားအစာတွင်စီရီရယ် (ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ မုယောစပါး၊ ဆန်) များထည့်ရန်လည်းအကြံပြုသည်။

ထုတ်ကုန်များကိုရေနွေးငွေ့၊ ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်သင့်သည်။ ဤအစားအစာတွင်ပါရှိသောအစားအစာနှင့်ဗီတာမင်များကိုပိုမိုစုပ်ယူနိုင်ရန်အထောက်အကူပြုသောကြောင့်ဟင်းလျာများကိုနွေးစွာပေးသင့်သည်။ အစားအစာများသည်အအေးသို့မဟုတ်ပူပြင်း။ အူနှင့်အစာပြွန်ကိုထိခိုက်စေသည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါသင်သည်စပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။

အသည်းအသည်းအသည်းရောဂါနှင့်ဘာကိုမစားနိုင်ပါသနည်း

အသည်းအသည်းအသည်းရောဂါနှင့်မစားနိုင်သည့်အရာ - အသည်းရောဂါခံစားနေရသောလူနာတိုင်းကိုပူပန်စေသောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘယ်လိုအစားအစာတွေကိုမစားနိုင်လဲကြည့်ရအောင်။

• ကော်ဖီနှင့်ခိုင်ခံ့သောလက်ဖက်ရည်သောက်သုံးခြင်းကိုတားမြစ်သည်။ အရက်နှင့်အနိမ့်အရက်အချိုရည်, ဆိုဒါနှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အတူဖျော်ရည်။
• ကိတ်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များကိုစွန့်ပစ်ရမည်။
• အဆီနှင့်ငါးများကိုခွင့်မပြုပါ။ နံ့သာများ၊ ဆားများ၊ သကြားများပါ ၀ င်သည့်နက်ရှိုင်းသောကြော်သောအစားအစာများကိုလည်းတားမြစ်သည်။

အပင်နှင့်တိရိစ္ဆာန်များမှပရိုတင်းပမာဏများစွာပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များကို ၀ ယ်ယူရန်အကြံပြုလိုသည်။ သင်၏အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကိုလျှော့ချပါ။

အသည်းအသည်းရောဂါအတွက်အစားအစာ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာအသည်းရောင်ရောဂါအတွက်ဇယား ၅ သည်အသည်းမှအဆီပိုထုတ်ရန်ရည်ရွယ်သည်။

ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အသည်းအသည်းရောဂါကာကွယ်ခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ -

• အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်ပါဝင်သောသည်းခြေထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။
• ကိုလက်စထရောနှင့်အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်
• အသည်းလုပ်ဆောင်မှုအားလုံး၏အခြေချမှု၊
• ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ဂလူးကို့စ်၏ထောက်ပံ့မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည့်အစားအစာတစ်ခုအတွင်းအသည်း၌ဂလိုင်ကိုဂျင်စုဆောင်းခြင်း။

အသည်းအသည်းရောဂါရောဂါအတွက်ကုထုံးဆိုင်ရာအစာအာဟာရသည်ပရိုတိန်းထုတ်ကုန်များပြားပြီး၎င်းသည်ရေချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းထားနိုင်သော်လည်းအဆိပ်နှင့်အဆိပ်အတောက်များကိုခန္ဓာကိုယ်မှသန့်စင်ပေးသည်။

ဖက်တီးအသည်းအသည်းရောဂါအတွက်ကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာနှင့်မကိုက်ညီခြင်း၏အကျိုးဆက်များ -

• အသည်းခြောက်ခြင်း
• ဆီးချိုရောဂါ
• သည်းခြေအိတ်အတွင်းကျောက်တုံးများဖြစ်ပေါ်မှုနှင့်အတူနာတာရှည် cholecystitis,
• သွေးကြောရောဂါများ (varicose သွေးပြန်ကြော, သွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးရောဂါ),
• အစာခြေလမ်းကြောင်း၏နာတာရှည်ရောဂါများ,
• မျိုးဆက်ပွားစနစ်၏အကျိတ်များ (အဆီအလွှာရှိအက်စထရိုဂျင်ပါဝင်မှုကြောင့်),
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားလျော့နည်းသွားသည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: If Hogwarts Were an Inner-City School - Key & Peele (မေ 2024).