လိမ္မော်နှင့်အတူလိမ္မော်ရောင်ရေခဲမုန့်

Creamy လိမ္မော်ရောင်ရေခဲမုန့်သည်အမေရိကန်မှကျွန်ုပ်နှင့်အတူယူဆောင်လာသည့်ရေခဲမုန့်ဖြစ်သည်။ ပြီးခဲ့သည့်နွေရာသီကကျွန်ုပ်နှင့်ကျွန်ုပ်မိသားစုသည်ယူနိုက်တက်စတိတ်၏အရှေ့မြောက်ပိုင်းသို့ခရီးထွက်စဉ်၊ အစာအိမ်နှင့်ဆိုင်သောဆွဲဆောင်မှုများကိုမကြည့်ဘဲမနေနိုင်ပါ။ ခရီးသွားရန်နေရာတစ်ခုမှာတူရကီတောင်ကုန်းရှိရေခဲမုန့်စက်ရုံဖြစ်သည်။ အဲ့ဒီမှာ Orange Creamsicle လို့ခေါ်တဲ့ရေခဲမုန့်ကိုကျွန်တော်ပထမဆုံးစမ်းကြည့်ခဲ့တယ်။ ဒါက "လိမ္မော်ရောင်မုန့်" နဲ့တူတယ်။ ရေခဲမုန့်ဟာတစ်နည်းနည်းနဲ့မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတယ်။ ကျွန်ုပ်၏အချက်အချာကျသောလေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သော်လည်း၊ လိမ္မော်နှင့်ခရင်မ်တို့သည်အလွန်အရသာရှိသောပေါင်းစပ်မှုအကြောင်းပြချက်အချို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်မတွေးမိပါ။ အိမ်ကိုရောက်တော့လိမ္မော်ရောင်ရေခဲမုန့်ရဲ့အရသာကိုငါပြန်ထုတ်ဖို့ကြိုးစားခဲ့တယ်။ ပြီးတော့ကျွန်မအံ့သြသွားတာကအိမ်မှာပိုပြီးအရသာရှိခဲ့တယ်။ အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်၌သကြားပမာဏသည်အလယ်အလတ်ရှိပြီးပါဝင်ပစ္စည်းများသည်သဘာဝကျသောကြောင့်ဖြစ်နိုင်သည်။

Creamy လိမ္မော်ရောင်ရေခဲမုန့်လုပ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အဆင့်နှစ်ဆင့်ဖြစ်သည်။ ပထမ ဦး စွာ creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြုတ်ထွက်သည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အအေးခံပြီး ၁၂ နာရီမှည့်လာသည်။ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များ၊ လိမ္မော်ရောင်အရက်အစားကိုသုံးနိုင်သည်အိမ်လုပ် limoncelloသို့မဟုတ်အခြားအသီးကိုသီးအရက်များသို့မဟုတ်ရမ်ပင်ထည့်ပါ။ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုမုန့်ဖုတ်သောနေ့၌ညှစ်ထားခြင်းကပိုကောင်းသည်။ ထို့နောက်မုန့်နှင့်အတူရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ထို့နောက်သူသည်ခဲမအေးမီမှန်ကန်သောအပူချိန်ရှိလိမ့်မည်။

ငါကဒီရေခဲမုန့်ကိုနို့မုန့်အရောအနှောနဲ့မတူဘူး။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့၎င်းမှာလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်တွေအများကြီးရှိပြီး၊ သို့သော်ရေခဲမုန့်သည်ရေခဲမုန့်ဖြစ်ဆဲဖြစ်မည်နင်သို့မဟုတ်ကျောက်။

• 500 ml ခရင်မ် 30%
• နို့မှုန့်၏ 15 ဂရမ်
• သကြား 90 ဂရမ်
• 2 လိမ္မော်၏ zest
• လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောလိမ္မော်သီးဖျော်ရည် 200 ml
• ၃၀ မီလီမီတာလိမ္မော်ရောင်အရက် (သင်လက်လွတ်နိုင်သည်)

၁။ မုန့်၊ သကြား၊ zest နှင့်နို့မှုန့်တို့ကိုထူထဲသောအောက်ခြေနှင့်ဒယ်အိုးထဲတွင် ထား၍ ကောင်းစွာရောနှောပါ။ အနာစိမ်းသို့ဆောင် ခဲ့၍ မပြုတ်ပါနှင့်။ အပူမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

၂။ နို့ရည်ကိုအမြန်ဆုံးအေးအောင်လုပ်ပါ။ (ပန်းကန်လုံးကိုရေခဲနှင့်ရေအေးပါသောဘူးတစ်လုံးထဲထည့်နိုင်သည်) အဖုံးတစ်လုံးဖြင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အအေးခံထားသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁၂ နာရီထားပါ။

၃။ အထက်ဖော်ပြပါအချိန်ကာလတွင်အအေးလိမ္မော်ရည်နှင့်အရက်များကိုနို့ရည်ထဲသို့ထည့်ပြီးကောင်းစွာရောပါ။

၄။ ဒြပ်ထုကိုဆန်ခါတည့်တည့်ဖြင့်စစ်။ ဇင့်ကိုဖယ်ထုတ်ပြီးရေခဲမုန့်ပြုလုပ်သူထဲသို့လောင်းပါ။ ပါဝင်သောအရာများကိုအေးခဲသောရေခဲမုန့်ဖြင့်အေးအောင်ထားပါ၊ အဖုံးဖြင့်အခြားသန့်ရှင်းသောပန်းကန်ထဲသို့ပြောင်းပါ။ လုံးဝခဲယဉ်းစေရန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ပါ။ ၁-၂ နာရီကြာလိမ့်မယ် လိမ္မော်ရောင်ရေခဲမုန့်အဆင်သင့်ပါပဲ။

အကယ်၍ သင့်မှာရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သူမရှိပါက:

အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုအဖုံးနှင့်စင်ကြယ်သောဗန်းထဲသို့လောင်းပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ ပထမ ၂ နာရီအတွက် ၁၅ မိနစ်တိုင်းတစ်ဖုံဖွဲ့ခြင်း၊ ရေခဲမုန့်မွှေပေးပါ။ ဒီဟာကိုပါးဆပ်ပြေးဖြင့်အကောင်းဆုံးလုပ်ပါ။ ရလဒ်သည်ခက်ရင်းခွနှင့်ရိုးရိုးလေးနှိုးဆွခြင်းထက် ပို၍ သိသာသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း

မှတ်ပုံတင်ထားသောသုံးစွဲသူများသာပစ္စည်းများကို Cookbook တွင်သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။
ကျေးဇူးပြု၍ login သို့မဟုတ်မှတ်ပုံတင်ပါ။

2 ခုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့မဟုတ် - သင်လိုအပ်သောဝန်ဆောင်မှုအတွက်ထုတ်ကုန်အရေအတွက်ကိုအလိုအလျောက်တွက်ချက်လိမ့်မည်။ '>

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၃ နာရီ

ချက်ပြုတ်နည်း

ရေလည်ပတ်နေချိန်မှာလိမ္မော်ရောင်ကိုလျှော်ပေးတယ်။ (grater grater ပေါ်တွင်) grater ကို အသုံးပြု၍ လိမ္မော်ရောင်မှ zest ကိုဖယ်ရှားပါ၊ လိမ္မော်မှဖျော်ရည်ကိုညှစ်ပါ။ သကြားကိုသွန်းလောင်းခြင်း၊ ထူထဲသောအောက်ခြေဖြင့်ဒယ်အိုးထဲသို့သုတ်လိမ်းပါ။ ဖျော်ရည်ထဲသို့လောင်းကာရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ သကြားပျော်သည်အထိအရောအနှောမျှတည်ထားပါ။ ရည်အေး။ နို့နှင့်မုန့်ထည့်ပါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအေး။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား၏။ နာရီဝက်အကြာတွင်အရောအနှောသည်နူးညံ့နေသော်လည်းရောနှောခြင်းဖြင့်ရိုက်ပါ။ ငါတို့သည်တစ်ဝက်နာရီတိုင်းဒီအကြိမ်ကြိမ်လေးကြိမ်ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါ။ ဒါကရေခဲမုန့်ကောင်းကောင်းခိုင်ခံ့အောင်လုပ်ဖို့လုံလောက်ပါလိမ့်မယ်။
လိမ္မော်သီးချပ်ပေါ်ရှိရေခဲမုန့်ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပါ။
အစာစားချင်စိတ်

ချက်လုပ် "အိမ်လုပ်လိမ္မော်သီးမုန့်" -

ကျနော်တို့ဖျော်ရည်၏ 350 ml ကိုယူပါ။ သငျသညျလတ်ဆတ်သောညှစ်ခဲ့ကြလျှင်, အရသာပိုမိုပြင်းထန်လာပါလိမ့်မယ်။ ငါ့မှာစတိုးဆိုင်ရှိတယ်။

သကြား 150 ဂရမ်ဖျော်ရည်ထဲမှာပျော်။

နို့ 700ml ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေး, ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့် 5 နာရီကြာရေခဲသေတ္တာသို့ပို့ပါ။ မိနစ် ၃၀ တိုင်းမှာငါတို့ကထုတ်ပြီးရိုက်တယ်။ ပြီးတော့ကြီးမားတဲ့ crystals တွေမပေါ်လာဘူး။ ငါ whisk နှင့်အတူကလုပ်ခဲ့တယ်။ ရေခဲမုန့်သည်သစ်သီးရေခဲနှင့်မတူစေရန်၎င်းသည်လိုအပ်သည်။

ရေခဲမုန့်သည် ၅ နာရီအတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်သော်လည်းကျွန်ုပ်တို့သည်နံနက်အချိန်၌စားခဲ့သည်။ 10 နာရီအကြာတွင်။ အရသာရှိတဲ့! လွယ်ပါတယ်! အေး

ဝန်ဆောင်မှုတစ်ခုကမလုံလောက်ဘူး ဖြစ်ကောင်းပိုပြီးစားပါ။

VK အုပ်စုရှိကွတ်ခ်ကိုစာရင်းသွင်းပြီးနေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ် ၁၀ ခုရယူပါ။

Odnoklassniki ၌ကျွန်ုပ်တို့အုပ်စုနှင့်ပူးပေါင်းပါ။ နေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ်ကိုရယူလိုက်ပါ။

သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်စာရွက်ကိုမျှဝေပါ -

မှတ်ချက်များနှင့်သုံးသပ်ချက်များ

၂၀၁၃ ဇွန် ၁၉ Lianaby #

ဇူလိုင်လ ၂၆၊ ၂၀၁၁ zarya #

ဇွန် ၂၈၊ ၂၀၁၁ ZuZu25 #

ဇွန် ၁၃၊ ၂၀၁၁ oksi10 # (စာရွက်၏စာရေးသူ)

ဇွန်လ ၁၂ ရက်၊ ၂၀၁၁ Irina66 #

ဇွန် ၁၁၊ ၂၀၁၁ Masiandra #

ဇွန် ၁၁၊ ၂၀၁၁ oksi10 # (စာရွက်၏စာရေးသူ)

၂၀၁၁ ခုနှစ်၊ ဇွန်လ ၁၁ ရက်၊

ဇွန် ၁၀၊ ၂၀၁၁ ဂျူလီယာ #

ဇွန် ၁၀၊ ၂၀၁၁ Nastuffuffka #

၂၀၁၁ ခုနှစ်၊ ဇွန် ၁၀ ရက်။

၂၀၁၁ ခုနှစ်၊ ဇွန် ၁၀ ရက်။

၂၀၁၁ ခုနှစ်၊ ဇွန် ၁၃ ရက်။

၂၀၁၁ ခုနှစ်၊ ဇွန် ၁၃ ရက်။

ဇွန် ၁၀၊ ၂၀၁၁ oksi10 # (စာရွက်၏စာရေးသူ)

ဇွန် ၁၀၊ ၂၀၁၁ oksi10 # (စာရွက်၏စာရေးသူ)

ဇွန် ၁၀၊ ၂၀၁၁ oksi10 # (စာရွက်၏စာရေးသူ)

ဇွန် ၁၀၊ ၂၀၁၁ Elena1206 #

ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်

အေးမြသောမုန့်ထဲသို့နို့ကိုနို့ထည့်ပါ။

မုန့်ကိုနို့မှုန့်နှင့်ရောပြီးအထူနှင့်တည်ငြိမ်သောထိပ်များအထိရောနှောပါ။ (ရေနံမထွက်နိုင်အောင်မနှောင့်ယှက်ပါနှင့်) ။

လိမ္မော်ခွံ၊ အစေ့များကိုဖယ်ရှားပါ။ ရောနှောနေသည့်ကြက်ပေါင်းကိုကြိတ်ပြီး vanilla သကြားနှင့်ရောသောအရောအနှောထည့်ပြီးကောင်းစွာရောပါ။

အဆိုပါအရောအနှောအလွန်နူးညံ့ချောမွေ့သည်။

ရေခဲမုန့်ရောစပ်မှုကအဖြူရောင်ဖြစ်နေလို့လိမ္မော်ရောင်အစားအစာအရောင်တချို့ကိုငါထည့်လိုက်တယ်။ ထို့နောက်ရရှိသောအရောအနှောသို့ (လက်ဖက်ရည်ကြမ်းသည်ကလေးများအတွက်မရည်ရွယ်ပါက) လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။

ရရှိလာသောအရောအနှောများကိုရေခဲသေတ္တာသို့ ၃-၅ နာရီပို့ပါ။ အရောအနှောကိုရောစပ်ရန်လိုအပ်သည်။

အိမ်တွင်ပြင်ဆင်ထားသောမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာနှင့်မွှေးကြိုင်သောလိမ္မော်ရောင်ရေခဲမုန့်၊ ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီးနို့ချောကလက်၊

လိမ္မော်သီးမှရေခဲမုန့်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အိမ်တွင်သဘာဝကုန်ကြမ်းအစုံမှလိမ္မော်ရောင်ရေခဲမုန့်ကိုမတူညီသောချက်ပြုတ်နည်းများအရပြင်ဆင်သည်၊ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့သည်ပုံမှန်မဟုတ်၊ ကျန်းမာပြီးအရသာရှိသည်။
ထို့အပြင်အခြားအိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်ကဲ့သို့လိမ္မော်သည်လျင်မြန်လွယ်ကူပြီးပြင်ဆင်ရလွယ်ကူသည်။ ရလဒ်မှာထူးကဲသောလန်းဆန်းစေသောအရသာရှိသောအံ့သြဖွယ်အချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။
အချိန်ကုန်ဆုံးမယ့်နာရီဝက်အရအချိုပွဲကိုပြင်ဆင်ဖို့အချိန်အတော်အတန်လိုအပ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်သောကုန်ပစ္စည်းကိုကြာချိန် ၃-၄ နာရီခန့်ကြာအောင်အေးခဲစေလိမ့်မည်။
ဤကဲ့သို့သောအိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်၏အားသာချက်မှာ၎င်းသည်အတော်လေးနိမ့်သောကယ်လိုရီဖြစ်သည်။ ဝန်ဆောင်မှုတစ်ခုတွင် ၈၀ Kcal ထက်မပိုပါ။ ထို့ကြောင့်ပူပြင်းပြီးအမှန်တကယ်နွေရာသီတွင်သင် စား၍ လူများနှင့်ဆီးချိုရောဂါများကိုစားသောက်နိုင်သည်။
ထို့အပြင်အိမ်တွင်သဘာဝ "နေထိုင်သော" လိမ္မော်သီးကို အခြေခံ၍ လိမ္မော်ရောင်ရေခဲမုန့်သည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အသစ်သော Currant (မည်သည့်အမျိုးအစားမဆို) သည်လိမ္မော်နှင့်သံပုရာတို့နှင့်အတူဗီတာမင်စီပါဝင်မှုနှင့်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်သည်ကိုကြာမြင့်စွာကတည်းကသိရှိခဲ့သည်။

Orange Ice Cream ပြုလုပ်ရန်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

1. ကြီးမားသောလိမ္မော်ရောင် 1 အပိုင်းအစ
2. သကြား 1/3 ခွက်ဖလား
3. ကြက်ဥကြက်ဥ ၁ လုံး
4. ဂျုံမှုန့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
5. Cream 35% အဆီ 200 milliliters
6. Cognac (optional) 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

မသင့်လျော်သောထုတ်ကုန်များ။ အခြားသူများထံမှအလားတူစာရွက်ကိုရွေးချယ်ပါ!

မီးဖိုချောင်သုံးစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ၊ သေးငယ်သော grater၊ ပန်းကန်၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်၊ လက်စွဲအရည်ရွှမ်းစက်၊ ဖလား၊ Blender၊ ရေမွှေ, မီးဖို၊ မီးဖို၊ ဇွန်း၊ မီးဖိုချောင်လက်အိတ်၊ ရေခဲသေတ္တာ၊ ရေခဲသေတ္တာ၊ , သုတ်မှုတ်

ချက်နည်းသိကောင်းစရာများ -

- အကယ်၍ သင်၏လိမ္မော်ရောင်ရေခဲမုန့်ကိုအနည်းငယ်ချဉ်သောအရသာရှိလိုပါကသံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးထည့်ပါ။

- vanilla သကြားနှင့်အခြားအမွှေးအကြိုင်များကိုရေခဲမုန့်သို့ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။ ဥပမာ - ပင်စိမ်း၊ သစ်ကြံပိုး၊ ဤအမွှေးအကြိုင်အားလုံးသည်လိမ္မော်သီးနှင့်အရသာရှိပြီးအရသာကိုအလေးထားသည်။ သငျသညျအာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်တစ်ခုတည်းသောအရာရာသီ၏အချိုးအစားနှင့်အရေအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်၏အရသာအတွက်ရေခဲမုန့်သို့နံ့သာမျိုး ၁-၂ ထည့်ရန်လုံလောက်သည်။

- အကယ်၍ သင်သည်လူကြီးများအတွက်ရေခဲမုန့်ပြုလုပ်နေသည်ဆိုပါက cognac သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ခွက်ထည့်ပါ။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Ghost of Tsushima -The Ghost. PS4 (ဧပြီလ 2024).