လက်စထရောမပါဘဲချက်ပြုတ်ခြင်း

လက်စထရောသည် lipids နှင့်သက်ဆိုင်သောပစ္စည်းဖြစ်သည်။ လက်စထရောအများစုကိုအသည်းမှထုတ်လုပ်သည် (၈၀% ခန့်)၊ ကျန်တဲ့အရာတွေဟာငါတို့စားတဲ့အစားအစာတွေကလာတယ်။ ၎င်းသည်သွေးအတွင်းပျံ့နှံ့သွားပြီး၎င်းကိုခန္ဓာကိုယ်၏ဆဲလ်များအားလုံးအတွက်တည်ဆောက်မှုအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ (ကိုလက်စထရောကိုကြွက်သားများ၊ ဦး နှောက်နှင့်အသည်းများတွင်၊ ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၊ အာရုံကြောတစ်သျှူးများနှင့်လိင်ဟော်မုန်းများနှင့်ဗီတာမင် D များတွင်များစွာတွေ့နိုင်သည်) ။ ၎င်းသည်အရိုးကြွက်သားအတွက်စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီးပရိုတိန်းများ၏စည်းနှောင်မှုနှင့်သယ်ဆောင်ရန်လိုအပ်သည်။ ကိုလက်စထရောသည်ဆဲလ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်အလွန်အရေးပါသောကြောင့်အရေးပါသောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အဆီများကိုစုပ်ယူရန်ကူညီပေးသောသည်းခြေရည်အက်ဆစ်များထုတ်လုပ်ရန်အတွက်ကိုလက်စထရောလိုအပ်သည်။

ကိုလက်စထရော၏အဆီအပိုင်းအစများများစွာရှိသည် - ဒါကောင်းသော "ကောင်းသော" ကိုလက်စထရော - HDL (မြင့်မားသောသိပ်သည်းမှုပရိုပရိုတင်း)၊ "မကောင်းသော" LDL လက်စထရော (အနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins) နှင့် triglycerides ။ ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်“ ကောင်းမွန်သော” ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုအဆက်မပြတ်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်“ မကောင်း” အဆင့်ကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။

ကိုလက်စထရော၏ဤအပိုင်းအစနှစ်ခုအကြားကွာခြားချက်ကဘာလဲ။ ကိုလက်စထရောကိုယ်နှိုက်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အသွေး၌အခြားအဆီနှင့်ပရိုတိန်းတ္ထုများနှင့်အတူကွဲပြားခြားနားသောရှုပ်ထွေးသော၌တည်ရှိ၏။ ရလဒ်အနေဖြင့်ပရိုတိန်း (HDL) ပိုများသည့်မော်လီကျူးများနှင့်ပရိုတိန်း (LDL) နည်းသောမော်လီကျူးများပေါ်လာသည်။ ပထမ ဦး ဆုံးမိုက်ခရိုအမှုန်များသည်သိပ်သည်းပြီးကျစ်လစ်သိပ်သည်းသောကြောင့်၎င်းတို့သည်အစာကြေခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည့် bile အက်ဆစ်များကိုအသည်းသို့ပိုတက်စ်လက်ဆီလွှဲပြောင်းပေးသည်။ ဒုတိယမိုက်ခရိုမှုန်များသည်ပိုမိုကြီးမားပြီးပိုနိမ့်သောသိပ်သည်းဆလည်းရှိသည်။

အကယ်၍ များသောအားဖြင့်လက်စထရောအမှုန်များများရှိပါက၊ သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောပိုလျှံပါလိမ့်မည်။ ပြီးတော့သိပ်သည်းဆနိမ့်တဲ့ lipoproteins ကို "မကောင်းတဲ့" ကိုလက်စထရောလ်လို့ခေါ်နိုင်ပါတယ်။ ပိုလျှံသောကိုလက်စထရောသည်သွေးကြောနံရံများပေါ်တွင်“ ရှင်သန်” သည်။ ဤအသိုက်တဝိုက်, connective တစ်ရှူးပုံစံများ။ ဤသည် atherosclerotic plaque ဖြစ်ပါသည်, သွေးကြောများ၏ lumen ကျဉ်းမြောင်းခြင်းနှင့်သွေးစီးဆင်းမှုကိုတားဆီး။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှပြားကိုအိုင်းနာကဲ့သို့ဖွင့်လှစ်လိုက်သည်၊ ၎င်းသည်တဖြည်းဖြည်းကြီးထွားလာသည့်သွေးခဲဖြစ်လာသည်။ တဖြည်းဖြည်းနှင့်၎င်းသည်ပုံမှန်သွေးစီးဆင်းမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသောတန်ဆာ၏ဖောင်တိန်တစ်ခုလုံးကဲ့သို့ဖောင်တိန်ကဲ့သို့ပိတ်လိုက်သည်။ နောက်ဆုံး၌ထူ။ တိုး။ ချဲ့ထွင်လိုက်သောဤခဲသည်သင်္ဘောကိုပိတ်ဆို့စေသည်။ thrombosis ၏ရလဒ်အဖြစ် - နှလုံးရောဂါ, လေဖြတ်ခြင်း, နှလုံးသို့မဟုတ် ဦး နှောက်၏ကြွက်သားအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု necrosis ။ သွေးထဲတွင်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောသည်သွေးကြောများ၏နံရံများ၏ atherosclerotic ကိုတွေ့ရှိရပါသည်။ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ (နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ) နှင့်နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါ၊

HDL ("ကောင်းသော" ကိုလက်စထရော) ကို ၁% လျှော့ချခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၏ ၁ ရာခိုင်နှုန်းကိုလျော့နည်းစေပြီး LDL တိုးလာခြင်းကနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၏အန္တရာယ်ကို ၃% လျော့နည်းစေသည်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်နေ့စဉ်လက်စထရော ၁ ဂရမ်မှ ၅ ဂရမ်ကိုပေါင်းစပ်ပြီးနောက်ထပ် ၃၀၀-၅၀၀ မီလီဂရမ် (စုစုပေါင်း၏ ၂၀% ခန့်) ကိုအစားအစာဖြင့်ထောက်ပံ့သည်။

သွေးကြောကျဆင်းခြင်းကြောင့်သွေးစီးဆင်းမှုလျော့နည်းလာခြင်းကြောင့်မြင့်မားသောကိုလက်စထရော၏ရောဂါလက္ခဏာများပေါ်ပေါက်လာနိုင်သည်။

- Angina pectoris (ရင်ဘတ်နာခြင်း)

- ပြတ်တောင်းပြတ်တောင်းရှင်းလင်းချက် (Charcot ၏ရောဂါ - လမ်းလျှောက်နေစဉ်ခြေထောက်တွင်နာကျင်မှု)

အသားအရေ (xanthomas) အောက်ရှိပန်းရောင် - အဝါရောင်သိုက်များအထူးသဖြင့်မျက်ခွံများပတ် ၀ န်းကျင်တွင် (မိသားစု hypercholesterolemia နှင့်ဆက်စပ်သော) ခြေထောက်အောက်ခြေရွတ်များပေါ်တွင်။

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့ပြီးသည့်အတိုင်းမြင့်မားသောကိုလက်စထရောသည်ပြင်းထန်သောပြproblemsနာများဖြစ်စေနိုင်သည်။ထို့ကြောင့်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်ဆက်နွှယ်သောအန္တရာယ်အချက်များကိုနားလည်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ အဓိကငါးခုကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။

- တစ် ဦး ကအထိုင်များလူနေမှုပုံစံစတဲ့။ လေ့ကျင့်ခန်းမလုံလောက်မှုက“ ဆိုးရွား” သောကိုလက်စထရော (LDL) နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုများပြားစေနိုင်သည်။

- အဝလွန်ခြင်း။ ကိုလက်စထရောမြင့်ခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်လေ့ရှိသည်။ အဝလွန်ခြင်းသည်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေရှိသောရှေ့ပြေးရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။

- ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း။ သွေးထဲရှိသွေးကြောများကိုပိုမိုကျဉ်းမြောင်းစေပြီးသွေးလွှတ်ကြောများကိုကျဉ်းမြောင်းစေခြင်းဖြင့်ကိုလက်စထရောကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေပြီးနှလုံးရောဂါကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

- မျိုးရိုးလိုက်ခြင်း။ ဆွေမျိုးများကလက်စထရောမြင့်မားပါကလူတစ် ဦး သည်အန္တရာယ်ရှိအုပ်စုသို့အလိုအလျောက်ကျသည်။

- မသင့်လျော်သောအာဟာရ။ ကိုလက်စထရောနှင့်မြင့်မားသောအဆီများသောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းသည် LDL ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုမြင့်တက်စေသည်။ ၎င်းသည်အသုံးအများဆုံးနှင့်အရေးကြီးဆုံးသောအချက်ဖြစ်သည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအဟာရအခြေခံမူ

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအာဟာရ၏အဓိကစိတ်ကူးချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်းနှင့်တိရိစ္ဆာန်အဆီသိသိသာသာလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောသည်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များထဲမှကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ ၀ င်ရောက်သည်။ အထူးသဖြင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အသည်းအတွက်ဖြစ်သည်။

သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောအဆင့်သည်ပုံမှန်ထက်မြင့်ပါကသွေးကြောရောဂါ၊ ဝမ်းရောဂါ၊ ပိုလျှံသောကိုလက်စထရောကိုတိုက်ဖျက်ရန်ဆေးပြားများဖြင့်မဟုတ်ဘဲအစားအစာနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သော။

ကိုယ့်ကိုယ်ကိုနှလုံးရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်းနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများမှကာကွယ်ရန်သင် ဦး ဆုံးကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။ ကိုယ်ခန္ဓာကိုဒီဇိုင်းဆွဲထားသည်မှာကျွန်ုပ်တို့သည်လက်စထရောကိုအစားအစာများနှင့်ရရှိလျှင်၎င်းသည်အခြားအစားအစာများ၏အကူအညီဖြင့် ၄ င်း၏ပိုလျှံမှုကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။

အစားအစာနှင့်ကိုလက်စထရောနေ့စဉ်စားသုံးမှုသည် ၃၀၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။ ပြီးတော့အဆီ ၁၀၀ ဂရမ်မှာ 100-110 mg ကိုလက်စထရောပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်အစားအသောက်ကိုသိသိသာသာလျှော့ချရန် (သို့) ကိုလက်စထရောပါဝင်သောအစားအစာများစားသုံးမှုကိုဖယ်ရှားရန် (သို့) ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌ထုတ်လုပ်မှုလွန်ကဲခြင်းအတွက်အထောက်အကူပြုရန်လိုအပ်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များမှာသိုး၊ ဝက်သား၊ အမဲသား၊ အသည်း၊ အသည်း၊ ကျောက်ကပ်၊ ဦး နှောက်၊ စွပ်ပြုတ်၊ ဆရာဝန်၏ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်အူချောင်းနှင့်ဝက်အူချောင်းများ (၁၀၀ ဂ - ၆၀ မီလီဂရမ်) အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အသားဟင်းရည်ကိုပြင်ဆင်ပြီးလျှင်အေးခဲစေပြီးသွေးကြောနံရံပေါ်ရှိပြားပုံစံများဖြင့်အခြေချရန်အသင့်ဖြစ်သည့်မျက်နှာပြင်မှမာကျောသောအဆီကိုဖယ်ရှားပါ။ ၎င်းသည်အသားဟင်းလျာများကိုကယ်လိုရီများပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများစွာပါ ၀ င်သောပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ အလွန်အသုံးဝင်သောငါး (caviar မှအပ) အထူးသဖြင့်အဆီအမျိုးမျိုး - မာကဲရား၊ ၎င်းတို့တွင် Omega-Tri fatty acids ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် myocardial infarction ၏သုံးပုံတစ်ပုံအားလျော့နည်းစေသည်။

အဝါရောင်ထဲမှာကိုလက်စထရောအများကြီးများတဲ့အတွက်တစ်ပတ်ကို ၃-၄ လုံးထက်မပိုဘဲအဆီမပါပဲစားသင့်တယ်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ထောပတ် (၁၀၀ ဂရမ် - ၁၉၀ မီလီဂရမ်)၊ မုန့်၊ ချဉ်သောမုန့်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအဆီ၊ နို့လုံးပေါများသည်။ ရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောကိုလက်စထရောသည်ကောင်းစွာစုပ်ယူပြီးအဆီမော်လီကျူးများဝိုင်းရံထားသည်။ ထို့ကြောင့်တိရိစ္ဆာန်များကိုသာမသုံးသင့်ပါ၊ သို့သော်လက်စထရောကိုလျှော့စေသည့်မသန့်ရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများကိုအသုံးပြုပါ။

အသုပ်ဖျော်ရည်အတွက်သံပုရာဖျော်ရည်၊ အမွှေးအကြိုင်များ၊ တဖန်သင် mayonnaise ယူလျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပေါ်အခြေခံပါတယ်။ ပေါင်မုန့်ကိုလုံးလုံးမှမစားရ။ အသုံးဝင်သောစီရီရယ်, ခေါက်ဆွဲ။ ကိတ်မုန့်များ၊ ဘီစကစ်များကိုရှောင်ကြဉ်ရန်လိုအပ်သည်။ ပိုကောင်းသည်။ oatmeal cookies, fruit jelly နှင့် crackers ။ အထူးအစားအစာတစ်ခုအပြီးတွင်ကိုလက်စထရော၏ ၁၀-၁၅% ကိုကယ်တင်သည်။ စံအောင်မြင်ရန်တစ်ခုအထင်ကြီးရလဒ်။

ဒါကြောင့်စည်းမျဉ်းများဖြစ်ကြသည်။

၁။ မာဂရီနင်နှင့်အခြားချက်ပြုတ်သည့်အဆီများဖြစ်သောကိတ်မုန့်များ၊ pastries များ၊ muffins များ၊ ကွတ်ကီးများ၊

၂ ။ကြော်ထားသောအစားအစာများ - အာလူး၊ ကြက်သား၊ အသား၊ ကြက်၊ ငါးနှင့်အဆီနည်းသောအမျိုးပေါင်းများကိုရွေးချယ်ပြီးမီးဖို၌ဖြစ်စေ၊ အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုချောပန်းကန်ထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။

အစားအစာများကိုကြော်။ မဖွင့်သင့်ပါ။

၃။ မီနူးမှစည်သွတ်၊ မီးခိုး၊ ဆား၊ ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

၄။ ၎င်းသည်ဖယ်ရှားပစ်သင့်သည်၊ သို့မဟုတ် semi-lest အသားထုတ်ကုန်များ - ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်အူချောင်း၊

၅။ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းသည် mayonnaise၊ အဆီချဉ်၊ ရေခဲမုန့်နှင့်အချိုပွဲကဲ့သို့သောအစားအစာများမှဖြစ်သင့်သည်။

အခြားတစ်ဖက်တွင်, အောက်ပါအစားအစာများကိုစားသုံးနိုင်ပါတယ်။

၁။ ခန္ဓာကိုယ်မှကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည့်အဟာရများ - ပဲများ (ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲလေး) တွင်အစားအစာအချိုးအစားကိုတိုးမြှင့်ပါ။ ပဲမျိုးစုံနှင့်ပဲများကိုပေါင်းစပ်နိုင်သည်၊ ဆန်သည်ပဲ၊ ပဲ၊

၂။ pectin ပါသောအမျိုးမျိုးသောအသီးများကိုစားရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ပန်းသီးနှင့်အခြားသစ်သီးနှင့်သစ်သီးများဖြစ်သည်။ ပျော်ဝင်နိုင်သောဖိုင်ဘာ၊ ပန်းသီးနှင့်ဂျယ်လီပုံစံအသီးများတွင်တွေ့ရသောကိုလက်စထရောကိုစုပ်ယူပြီးခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်သည်။ သင်၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်သစ်သီးနှစ်ချောင်းကိုမိတ်ဆက်ပေးရမည်၊ အထူးသဖြင့်အရေပြားနှင့်ပျော့ဖတ်နှင့်အတူသစ်သီးများ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, citrus အသီးကိုသီးအကြောင်းကိုမမေ့ပါနှင့် - သူတို့မဖြစ်မနေဖြစ်ရမည်: ဤလိမ္မော်သီး, သံပုရာ, လိမ္မော်။

၃။ သူတို့အပေါ်မှာအခြေခံတဲ့ဖျော်ရည်တွေဟာနာနတ်သီး၊ မုန်လာဥ၊ သံပုရာများနှင့်အတူအသုံးဝင်ပါသည်။

၄။ ပျားရည်တွင်ကိုလက်စထရောကိုပန်းသီးများနှင့်တိုက်ထုတ်သည့် antioxidant များများပါ ၀ င်သည်။ နေ့တိုင်းရေခွက်တစ်ခွက်သောက်ပြီးဇွန်းလေးခွက်ပျော်သွားသည်။

5. အစားအစာတွင်အမျှင်ဓာတ်ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ အသုပ်များ၊ သင်အသင့်ပြုလုပ်ထားသောအမျှင်ကိုအမှုန့် (အသုပ်၊ ဟင်းချို၊ စီရီရယ်များထည့်ရန်) သို့မဟုတ်ဖွဲနုပုံစံဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။ Fiber သည်အလွန်ကောင်းမွန်သော hygroscopicity ရှိပြီးလက်စထရောအပါအ ၀ င်လူသား၏အရေးကြီးသောလုပ်ဆောင်မှုထုတ်ကုန်များကိုအူထဲမှစုပ်ယူနိုင်သည်။

အမျှင်ကိုနံနက်စာစားရန်အတွက်သီးနှံများ (oat, millet, ဆန်နှင့်အခြား)၊ ဟင်းချို၊ ဖွဲနုနှင့်သစ်သီးများနှင့်အတူနေ့လယ်စာအတွက်လည်းကောင်း၊ ညစာအတွက် - အရွက်သုပ်နှင့်ပဲပင်များဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။ အနည်းဆုံး ၃၅ ဂရမ်ဖိုင်ဘာနေ့စဉ်စားသုံးရန်အကြံပြုလိုသည်။

၆။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ၎င်းတို့ကိုနေ့စဉ်တတ်နိုင်သမျှများများစားသင့်သည်။ အထူးသဖြင့်ဆီနှင့်အဆီမပါဘဲဒိန်ခဲများနှင့်ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးတို့ကိုစားသုံးရန်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်။

၇။ ငါးကိုအစားအစာထဲထည့်ပါ။ အနည်းဆုံးတစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်၊ အနည်းဆုံး ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ပင်လယ်ငါးကိုစားရန်အကြံပြုပါသည်။ ၎င်းတွင်အသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များ (phosphorus, iodine) သာမကလက်စထရော၊ သွေးပေါင်ချိန်နှင့်သွေးထဲရှိသွေးကြောများကိုထိန်းညှိပေးသည့်အရေးကြီးဆုံး omega-tri fatty acids များပါ ၀ င်သည်။ omega-tri-fatty acids များစွာပါဝင်သောကြောင့်လက်စထရောကိုလျှော့ချသောအစားအစာအတွက်ငါးအတွက်အသုံးဝင်ဆုံးငါးအမျိုးအစားမှာဆော်လမွန်ဖြစ်သည်။ မတူညီသောငါးများကိုရွေးပါ၊ သို့သော်အိုမီဂါ -၃ ကိုမြင့်မားစွာထားရန်ကြိုးစားပါ။ အဏ္ဏဝါငါးနှင့်အဆီများမှအသည်းသည်လည်းအကျိုးရှိသည်။

လက်စထရောထုတ်ကုန်များ

သံလွင်ဆီတွင်အဆီအများဆုံးပါဝင်သောအဆီပါဝင်သည်။ သည်းခြေအိတ်၏လုပ်ငန်းတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။ အကယ်၍ သင်သည်နေ့စဉ်ဗိုက်ထဲ၌သံလွင်ဆီကိုနေ့စဉ်သောက်ပါကလက်စထရောလ်ပြားများကိုရေယာဉ်ပေါ်သို့မတင်ပါ။

လဲမှေးဆီသည်ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး ၏အာဟာရတွင်နေ့စဉ်နှင့်တစ်နှစ်ပတ်လုံး (အာလူး မှလွဲ၍) ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၄၀၀ ဂရမ်ပါဝင်သင့်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ အနည်းဆုံးသုံးပုံတစ်ပုံသည်လတ်ဆတ်သင့်သည်။ ရရှိနိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥ, beets သွားနိုင်ပါတယ်။ မုန်လာဥနီကသွေးကိုသန့်ရှင်းစေပြီးအဆိပ်အတောက်များကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ပေးသည်။ သင်တစ်နေ့လျှင်မုန်လာဥ ၂ လုံးစားရန်လိုအပ်သည်။ Turnip တွင်အစွမ်းထက်သောကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချစေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဖရဲသီးနှင့် squash သီးနှံများသည်လည်းအသုံးဝင်သည်။ သခွားသီး၊ zucchini၊ zucchini, ရွှေဖရုံသီး။

အသုပ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ဖောလစ်အက်ဆစ်ကိုသယ်ဆောင်ပေးသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဆဲလ်အသစ်များကိုဖွံ့ဖြိုးစေသည်။

ကြက်ငှက်မှကြက်ဆင်နှင့်ကြက်သားကိုသင်စားရန်လိုအပ်သည် (ဘဲနှင့်ငန်းသည်ကိုလက်စထရောပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည့်အစားအစာများဖြစ်သည်) ။ အသားအရေမပါဘဲချက်ပြုတ်သင့်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်အများဆုံးလက်စထရောနှင့်အဆီရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အမဲသား၊ အမဲသား၊ ယုန်မပါဘဲနွားစားငယ်၊ အသားငယ်ကိုစားသင့်သည်။

ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ ငါးသည်အစားအသောက်၌အမြဲတမ်းပါ ၀ င်သင့်သည်။ ငါးများများလေလေ၊ ငါးကိုစဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုခြင်းသည်သွေးကြောနံရံများတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏမဖြစ်စေနိုင်ပါ။ ငါးဟာစျေးကြီးဖို့မလိုပါဘူး သာမန် herring များ၌ပင်ဗီတာမင် A၊ B၊ D၊ Omega-3 fatty acids ပါဝင်သည်။ ဆာဒီနင်း၊ အမှုန့်များ၊ မာကေးရယ်၊ တူနာငါး၊ ကော့စ်၊

မည်သည့်ပဲပင်များကအဆီများကိုစုပ်ယူခြင်းနှင့်အစစ်ခံခြင်းအားနှောင့်နှေးစေသည်။ ပဲစေ့အစိမ်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အားထပ်မံစွမ်းအင်ပေးသည့်အတွက်အသုံးဝင်သည်။ ပဲများအသုံးဝင်သည်။

Citrus အသီးများတွင်သွေးကြောများကိုကာကွယ်ပေးသောဗီတာမင်များစွာပါရှိသည်။ Grapefruit နှင့် Lime တွင်ဗီတာမင်စီပါ ၀ င်သည်။

အခွံမာသီးသည်ဗီတာမင်အီး၏အပြည့်စုံဆုံးရင်းမြစ်ဖြစ်သည်။ ဤဗီတာမင်သည်သွေးကြောများ၏နံရံများကိုခိုင်မာစေသည်။ အုန်းခွံများတွင် phospholipids များပါ ၀ င်သည်။ ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချစေသောအရာများနှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်းလက်စထရောလ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသော setosterol ပါရှိသည်။ နေ့၌သင်သည် 3-4 walnuts စားရန်လိုအပ်သည်။ အသုံးဝင်သောဗာဒံသီး။

ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်ဖြူသွေးကြောများ၏အိုမင်းနှောင့်နှေး, ထုံးသိုက်များနှင့်အဆီ၏ခန္ဓာကိုယ်သန့်ရှင်းရေး။ ကြက်သွန်ဖြူကိုသွေးခဲစေဖို့အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလည်းကျစေသည်။

ပန်းသီးများသည် pectin ကြွယ်ဝသောကြောင့်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ ပန်းသီးခွံတွင်ပါဝင်သောအမျှင်များသည်အဝလွန်ခြင်းကိုမဖြစ်ပေါ်စေပါ။ ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်သင်တစ်နေ့လျှင်ပန်းသီး ၁-၂ စားရမည်။

ဂျုံယာဂု၊ ယေဘုယျအားဖြင့်သင့်အနေဖြင့် sachets, Cube, Jars, မျက်မှန်များတွင်မည်သည့်အရာကိုမဆိုအသုံးပြုရန်မလိုအပ်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းထုတ်ကုန်များတွင်အပိုဆောင်းများနှင့်ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၊ အရသာတိုးမြှင့်ပေးခြင်း၊ ရေ၌ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။

ကိုလက်စထရောအလွန်မြင့်မားလျှင်ပင် Oatmeal ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်လက်စထရောကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ Oatmeal တွင်ဗီတာမင် A၊ B ဗီတာမင်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ပရိုတင်းများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သွပ်၊ ဖလိုရိုက်၊ Oatmeal အစားအသောက်ဖိုင်ဘာသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုကောင်းမွန်စွာသန့်စင်ပေးသည်။ oatmeal ၏အကြီးမြတ်ဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုသင်နံနက်အချိန်၌ဗလာဆာဗိုက်၌စားပါကရရှိနိုင်သည်။

ဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်, အာလူးအများကြီးနှင့်အတူအထူ, သက်သတ်လွတ်စားသင့်သည်။

ဖျော်ရည်။ သင်သည်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာတွင်သူတို့ကိုသောက်ပါကလက်စထရောကိုလျှော့ချပါ။ ဖျော်ရည်တစ်ခွက်သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်များရောစပ်ခြင်းသည်တစ်နေ့လျှင်လုံလောက်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်တွင်း၌မချိုမြိန်သောအသီးခြောက်များလိုအပ်သည်။

ရနံ့၊ ဂျုံမှုန့်၊

အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, kefir, ဒိန်ချဉ်။

ကမာ။

သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊

သင်လက်ဖက်ရည်၊ ရေ၊ မချိုသောအချိုရည်များသောက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဝိုင်နီကိုသောက်ပါ။ တစ်နေ့တစ်ခွက်တွင် "ကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏမြင့်တက်စေသည်။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊

ဥ။ အခြားထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်ရာတွင်အသုံးပြုသောဥများအပါအ ၀ င်တစ်ပတ်လျှင် ၃ ဥသာလျှင်အကြံပြုပါသည်။ ကြက်ဥများကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်မထားသင့်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့တွင် anticholesterol တ္ထုများ (လက်ဆီသင်၊ စသည်တို့) ပါ ၀ င်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ထောပတ် ထိပ်ဖျားမပါသည့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ခု (ထောပတ်ပါသောအသားညှပ်ပေါင် ၂ ခု) အတွင်း၌ကိုလက်စထရောပါဝင်သောအရာများပါ ၀ င်သောကြောင့်သင်တိတိကျကျစားရမည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်အဆီနည်းခြင်းသို့မဟုတ်အဆီမဖြစ်သင့်ပါ။၎င်းတွင်ပါရှိသောလက်စထရောသည်အလျင်အမြန်စုပ်ယူနိုင်သည်။ ၎င်းသည်သွေးစီးဆင်းမှုကိုချက်ချင်းနီးပါးသို့ရောက်စေသဖြင့်အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်သင်၏အစားအစာတွင်မပါဝင်သင့်ပါ။ ဒိန်ခဲ - 0% သို့မဟုတ် 5%၊ နို့ - အများဆုံး 1.5% ရှိသည်။ ထိုနည်းတူစွာအချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းအားလုံး - ကဲဖရသည် ၁% နှင့်အဆီမဟုတ်သည်။

ဒိန်ခဲ ၃၀% ထက်နည်းသောအဆီပါဝင်သောဒိန်ခဲများ - Suluguni, Adyghe, Ossetian, Brynza, Poshekhonsky, Baltic ဒိန်ခဲများကို ဦး စားပေးရွေးချယ်ပါ။

ဂျုံမှုန့်ပေါင်မုန့်။

အရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြော်ငါး။

ဗိုင်းရပ်စ်များ၊ ကဏန်းများ၊ ကျောက်ပုစွန်များ

အမဲသား, သိုးသငယ်, ဝက်ပေါင်ခြောက်, အသည်းကျန်းမျိုးပေါင်း။

အာလူးကြော်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများသောမုန့်ချိုနှင့်အစာများ၊

အခွံမာသီး: မြေပဲ, Pistachio, hazelnuts ။

အရက်အချိုရည်, ချိုသောအချိုရည်။

ပဲငံပြာရည်, kaloror အနိမ့် mayonnaise, ketchup ။

Mayonnaise ဒိန်ချဉ်, kefir, အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူရာသီသုပ်။

ထောပတ်၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ကိတ်မုန့်၊ ဘီစကွတ်၊ သကြားလုံးများ။

အဆီထုတ်ကုန်များ၊ အနီရောင်အသားများ (အမဲသားနှင့်ဝက်သား)၊ မာဂျင်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှ, သင်သည်မုန်လာဥ, မုန်လာဥ, sorrel, ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုမစားနိုင်ပါ။

နူးညံ့သောဂျုံမျိုးများမှပြုလုပ်သောခေါက်ဆွဲပေါင်မုန့်။

နို့လုံး၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ဒိန်ခဲများ။

တိရိစ္ဆာန်အဆီများနှင့်မာဂျရင့်များပေါ်တွင်ကြက်ဥကြော်။

အသားဟင်းရည်ပေါ်ဟင်းချို။

တိရိစ္ဆာန်များတွင်ကြော်ထားသောငါး၊ အစိုင်အခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်မသိသောအဆီများ။

Squid, ပုစွန်, ကဏန်း။

ဝက်သား၊ အဆီဓာတ်၊ ဘဲ၊ ငန်း၊ ဝက်အူချောင်း၊

ထောပတ်၊ အမဲသား၊ အဆီ၊

တိရိစ္ဆာန်များတွင်ကြော်ထားသောအာလူးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ မသိသောအဆီများ၊

မုန့်ဖုတ်, သကြားလုံး, မုန့်, ​​ရေခဲမုန့်, ​​တိရိစ္ဆာန်အဆီပေါ်ကိတ်မုန့်။

အုန်းသီး။

ကော်ဖီ၊ ချောကလက်နှင့်အချိုရည်များ။

ရာသီ: mayonnaise, ချဉ်သောမုန့်, ​​ဆား, creamy ။

ကိုလက်စထရော - လျှော့ချဖြည့်စွက်

ဗီတာမင်အီး ၎င်းသည်အလွန်အားကောင်းသောဓါတ်တိုးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် LDL ကိုလက်စထရောလ်များမပျက်စီးအောင်ကာကွယ်ပေးသည်၊ ထို့ကြောင့် fatty plaque များဖြစ်ပေါ်လာခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ လေ့လာမှုများအရဗီတာမင်အီးသောက်သုံးသူတို့သည်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့နည်းစေသည်။

အိုမီဂါသုံးဖက်တီးအက်စစ်။ အဓိကအားဖြင့်ငါးဆီများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့သည်ရောင်ရမ်းခြင်းမှကာကွယ်ရန်၊ သွေးခဲခြင်းနှင့်အောက်ဂလိုင်စီရီဒီိုက်ဓာတ်များကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ဤအရာအားလုံးသည်သွေးကြောကျဉ်းခြင်းအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။ အိုမီဂါ -၃ ကိုဖြည့်စွက်ပုံစံဖြင့်စားသုံးခြင်းသို့မဟုတ်သဘာဝထုတ်ကုန်များမှရရှိသောအပင်များဖြစ်သော flaxseed, rapeseed နှင့် primrose oil တို့မှရရှိနိုင်သည်။

လက်ဖက်စိမ်း လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတွင်သွေးကြောကျဆင်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသောဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်သည်။ ဤ phytochemicals (သို့မဟုတ် polyphenols) သည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်လက်စထရောနိမ့်ခြင်းကိုတိုးတက်စေသည်။ ထို့အပြင်သူတို့သည် antioxidants များဖြစ်သည်။

ကြက်သွန်ဖြူ ကြက်သွန်ဖြူသည်သွေးဖြူဥဂုဏ်သတ္တိရှိကြောင်းသက်သေပြခဲ့ပြီးသွေးကြောများတွင်သွေးခဲခြင်းမဖြစ်အောင်ကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ ကုန်ကြမ်းကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအကြံပြုသည်။

ပဲပိစပ် သည်းခြေရည်အက်ဆစ်များထုတ်လွှတ်မှုတိုးမြှင့်ခြင်းအားဖြင့်နိမ့်လက်စထရောကိုကူညီပေးသည်။

Genistein LDL ကိုလက်စထရောလ်၏ဓာတ်တိုးစေခြင်းကိုကာကွယ်ရာတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

နီကိုတင်းအက်ဆစ် (ဗီတာမင် B3) ။ ၄ င်း၏အဓိကလုပ်ငန်းဆောင်တာသည်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်သျှူးများ၌ဖက်တီးအက်စစ်များကိုစုစည်းရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အသည်းမှထုတ်လုပ်သော triglycerides ပမာဏကိုလျှော့ချပေးသည်။ ၎င်းသည် LDL ကိုလျော့နည်းစေသည်။ HDL အဆင့်ကို ၃၀% အထိမြှင့်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်နီကိုတင်းအက်ဆစ်ကိုအလွန်ထိရောက်စေသည်။

ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ဗီတာမင် B12 နှင့်ဗီတာမင် B6 ။ ဗီတာမင် B12 နှင့် B6 ပမာဏနည်းပါးခြင်းသည် homocystin ပမာဏတိုးပွားလာစေပြီးနှလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ဤသည်သိသိသာသာ atherosclerosis နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏အန္တရာယ်တိုးပွားစေပါသည်။

Menu Options

မနက်စာ အမဲသားနှင့်အတူအိုမီတယ် (၁၄၀ ဂရမ်)၊ ဂျုံဂျုံယာဂု၊ နို့နှင့်လက်ဖက်ရည် (အဆီနည်း) ။

ဒုတိယနံနက်စာ kelp အသုပ်။

နေ့လည်စာ - သီးနှံဟင်းချို (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမုယောစပါး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်ပန်းကန်။ ပန်းသီး၊ အချိုပွဲအတွက်ပန်းသီးတစ်လုံး။

သရေစာ နှင်းဆီတင်ပါး (thermos) (200 ml decoction), soy Bun (၅၀ ဂရမ်) ကိုသွန်းလောင်း။

ညစာ အသီး pilaf, ငါးဖုတ်, နို့နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်။

ညမှာ kefir (200 ml) ။

မနက်စာ မြည်းကြိုးကိုဖြည်ဂျုံယာဂု, လက်ဖက်ရည်ပြုတ်။

ဒုတိယနံနက်စာ ပန်းသီးတစ်လုံး။

နေ့လည်စာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်မုယော (ဟင်းချို),

အမဲသားကင်များသို့မဟုတ်အမဲသားများ၊ ထမင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် (မုန်လာဥ)၊

သရေစာ စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်တင်ပါးထ။

ညစာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုပ်တစ်ခုထဲသို့ဖြတ်ပါ၊ ငံပြာရည်နှင့်အတူ Braised ငါး။ အာလူး။ လက်ဖက်ရည်

ညမှာ kefir တစ်ဖန်။

မနက်စာ နို့၊ ထောပတ်နှင့်ချဉ်သောနို့မှုန့်နှင့်နို့နှင့်ထောပတ်တို့ပါဝင်သောပရိုတင်း omelet၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်၊ နို့နှင့်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီတို့ပါဝင်သည်။

ဒုတိယနံနက်စာ သကြားအနည်းငယ်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ skim ပန်းသီး, ရိုင်းသောနှင်းဆီ၏ဟင်းရည်တစ်ခွက်ထည့်ပါ။

နေ့လည်စာ - အာလူး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥ၊ အမဲသားကိုပြုတ်နှင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ စွပ်ပြုတ်ပန်းသီး။

ညစာ မုန့်ဖြူ၊ ပေါင်မုန့်၊ သကြား၊ လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများ၊ ငါးနှင့်အတူထုဂေါ်ဖီထုပ်, zander, သစ်သီးခြောက်နှင့်အတူ pilaf, လက်ဖက်ရည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအဘို့အအစားအစာ

ခေတ်သစ်အစားအသောက်များသည်လက်တွေ့အာဟာရကိုသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်နှင့်နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်အထိရောက်ဆုံးနည်းလမ်းအဖြစ်တညီတညွတ်တည်းအသိအမှတ်ပြုကြသည်။ နှစ်ပေါင်းများစွာသုတေသနပြုချက်အရအစားအစာ၏အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုသည်ကိုလက်စထရောအတွက်အထူးဆေးဝါးများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုထက်အဆများစွာပိုများသည်။

အမှန်မှာဆေးပြားများသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကိုလက်စထရောထုတ်လုပ်မှုကိုတားဆီးပေးသည်၊ ၎င်းသည်လူ့ကျန်းမာရေးနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အတွက်လိုအပ်သောအကျိုးဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောမြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins သည်ကိုလက်စထရောလ်ပြားဖြစ်ပေါ်စေရန်အထောက်အကူပြုရုံသာမကအဆီများကိုထုတ်လွှတ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ပေးသည်။

statin မူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်မတူဘဲအစားအသောက်များတွင်သွေးကြောနံရံများ၌အခြေချပြီးပိတ်ဆို့ခြင်းကိုဖြစ်စေသောမကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ထို့ကြောင့်ကုထုံးဆိုင်ရာအာဟာရသည်လူနာအားသွေးကြောကျဆင်းခြင်းမှသာမက thrombosis၊ thrombophlebitis၊ ဦး နှောက်ထဲမှာ။

ဤအစားအစာသည်နှစ် ၄၀ လိုင်းဖြတ်ကျော်ပြီးအလယ်တန်းအရွယ်ရောက်သောအမျိုးသမီးများနှင့်အမျိုးသားများအားလုံးကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအထူးသဖြင့်သွေးဆုံးခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သောအပြောင်းအလဲများကြောင့်ဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်သွေးလက်စထရောအဆင့်ကိုပြင်းထန်စွာအတက်အကျဖြစ်စေသည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများ:

1. ဘေးထွက်ပစ္စည်း - ဦး နှောက်၊ ကျောက်ကပ်၊ အသည်း၊ အသည်းငါးပိ၊ လျှာ၊
2. စည်သွတ်ဘူးငါးနှင့်အသား၊
3. နို့ထွက်ပစ္စည်းများ: ထောပတ်၊ မုန့်၊ အဆီအချဉ်၊ နို့လုံး၊ ဒိန်ခဲ
4. ဝက်အူချောင်းများ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊
5. ကြက်ဥဥ၊
6. ငါးကြီး၊ ငါး၊ ငါးခြောက်၊ ဝက်ဝံ၊ စတီရုန်း၊ sturate sturgeon၊
7. ငါးဥ
8. အဆီ၊ အသား - ဝက်သား၊
9. တိရိစ္ဆာန်ဆီဥ၊ ဝက်၊ အသားတင်၊ အမဲသား၊
10. ပင်လယ်စာ - ကမာ၊ ပုစွန်၊ ကဏန်း၊
11. မာဂျင်း
12. မြေပြင်နှင့်ချက်ချင်းကော်ဖီ။

လက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ထုတ်ကုန်များ:

• သံလွင်ဆီ၊
• Oat နှင့်ဆန်ဘရန်၊
• Oatmeal, ဆန်ညို,
• သစ်သီးများ - ထောပတ်သီး၊ သလဲသီး၊ စပျစ်သီးနီများ၊
• အခွံမာသီး - အာရဇ်ပင်၊ ဗာဒံသီး၊
• ဖရုံသီးအစေ့, နေကြာစေ့, ပိုက်ဆန်အစေ့,
• Berry သီး - စတော်ဘယ်ရီ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊
• ပဲမျိုးစုံ - ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲပုပ်၊
• ဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးအစားအားလုံး - အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်၊ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ပေကျင်း၊ ဘရပ်ဆဲလ်၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊
• အစိမ်းရောင်: ဇီယာစေ့၊ parsley၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ cilantro၊
• ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်၊ ဂျင်းမြစ်။
• အနီရောင်၊ အဝါရောင်နှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း,
• ဆော်လမွန်မိသားစုမှဆာဒီနီယမ်နှင့်ငါးများ
• လက်ဖက်စိမ်း၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်များ။

လက်စထရောမပါဘဲချက်ပြုတ်ခြင်း

• အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
• ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက်အဓိကအချက်များအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့၏အဆိုအရလေဖြတ်ခြင်း၏ ၂၀% ကျော်နှင့်နှလုံးရောဂါ၏ ၅၀% ကျော်တို့သည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းကိုလက်စထရောများပိုမိုပါဝင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

တစ်ခါတစ်ရံဤအခြေအနေ၏အကြောင်းရင်းမှာမျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာကြိုတင်ခန့်မှန်းချက်ဖြစ်လာသော်လည်းများသောအားဖြင့်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောသည်အာဟာရချို့တဲ့မှု၏အကျိုးဆက်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်၊ တိရိစ္ဆာန်အဆီများများပါဝင်သောအထူးကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုသည်။

ထိုသို့သောအစားအစာသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်သာမကဆီးချိုရောဂါ၊ ပန်ကရိယ၊ အူနှင့်အသည်းရောဂါရှိသူများအတွက်လည်းအသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။ သို့ရာတွင်၊ ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူများသည်ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်နှင့်အခြားအကျိုးရှိသောအရာများအားနည်းခြင်းမှရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်မတူညီသောအစာကိုစားရန်လိုအပ်သည်ကိုသတိရရန်အရေးကြီးသည်။

ထို့ကြောင့်လူနာအားလုံးသည်သွေးကြောကျဉ်းကျဉ်းကျဉ်းကျဉ်းကျဉ်းလေးရှိနေသည်။ သင်မည်သည့်ဟင်းလျာများသည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်အသုံးဝင်သည်၊ ၎င်းတို့ကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်နိုင်ပုံ၊ ချက်ပြုတ်ရာတွင်မည်သည့်ထုတ်ကုန်များနှင့်အစားအစာအစားအစာကိုအမှန်တကယ်အရသာရှိအောင်လုပ်ရမည်ကိုသိရန်လိုအပ်သည်။

အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာတစ်ခု၏စည်းမျဉ်းများအရအသင့်တော်ဆုံးသောအစာများသာပါ ၀ င်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ သွေးကြောကျဉ်းစေသည့်ရောဂါလက္ခဏာများနှင့်အတူ၎င်းသည်ကြော်၊ ထမင်း၊ ဆီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသားများတွင်ဖုတ်ရန်အတွက်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူနာများအတွက်အများဆုံးအသုံးဝင်သောအရာမှာမီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ထားသော (သို့) အနည်းငယ်သောဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်ပါကရေနွေးငွေ့များ၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများနှင့်သဘာဝပန်းသီးသို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ရှလကာရည်ကိုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်အသုံးပြုသင့်သည်။

ဆားများစွာပါဝင်သော Mayonnaise, ketchup နှင့်အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းများကဲ့သို့သောအဆင်သင့်ဆေးထည့်သည့်အရာများကိုအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်အရေးကြီးသည်။ သံလွင်သီးနှင့်နှမ်းသောဆီ၊ အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ကကfir၊ ထုံးနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များပေါ်တွင်သီးခြားစီအသင့်ပြင်ဆင်ထားသင့်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ထောပတ်သီးသုပ်။

ဤအသုပ်သည်အလွန်ကျန်းမာပြီးလှပသောပွဲလမ်းသဘင်နှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာရှိသည်။

1. ထောပတ်သီး - အလတ်စားအသီး ၂ လုံး၊
2. ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (ဘူဂေးရီးယား) - အနီရောင် ၁ ခုနှငျ့အစိမ်း ၁၊
3. အသုပ် - ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပျမ်းမျှ ဦး ခေါင်း,
4. သခွားသီး - 2 PCs,
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ရိုးတံ ၂ ခု၊
6. သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း
7. သံပုရာ (ထုံး) ဖျော်ရည် - ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊
8. အစိမ်းရောင်
9. ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

ရေချိုးသုပ်ရေသည်ကောင်းမွန်သောအရွက်များဖြစ်ပြီးသေးငယ်သောအပိုင်းအစများသို့ကွဲသွားသည်။ ကြက်ဥများကိုကျောက်တုံးမှခွဲထုတ်ပြီးအခွံခွာပါ။ ငရုတ်ကောင်းအစေ့များနှင့် strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ သခွားသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရိုးတံများသည် Cube များသို့ခုတ်ထစ်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံး၌ထား၏။

သံပုရာဆီနှင့်အသီးဖျော်ရည်ကိုဖန်ခွက်ထဲ၌ရော။ ရောနှောပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းပါ။ အစိမ်းရောင်ကိုဆေးကြောပါ၊ ဓားဖြင့်ခုတ်ပြီးသုပ်ဖြန်းပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းအနက်ကိုရောထည့်။ ရောစပ်ပါ။ ချောသောအသုပ်ကို parsley ၏ sprig ဖြင့်အလှဆင်ပါ။

ဗိုလ်မှူးကြီး။

အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အသုပ်သည်လက်စထရောကိုမြင့်မားစေသောဆေးတစ်လက်ဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုလည်းဖယ်ရှားပေးသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်အစာခြေစနစ်ကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။

• White ကဂေါ်ဖီထုပ် - 200 ဂရမ်။ ,
• မုန်လာဥ - 2 PCs ။
• ကြက်သွန် - 1 pc ။
• ချိုမြိန်သောအချဉ်ပန်းသီး - 1 pc ။ ,
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း
• အစိမ်းရောင်
• ဆား

ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပါးလွှာသောအဖုံးများထဲသို့ခုတ်ပြီးဆားနှင့်ဖြန်းပြီးလက်ဖြင့်လက်သုတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီကိုကွင်းတဝက်တွင်ဖြတ်ပြီးလျှင်ပန်းကန်လုံးငယ်တစ်ခုထဲသို့ထည့်ပြီး ၁ tbsp ရေနှင့်ရှလကာရည်ထည့်ပါ။ ဇွန်း။ ပန်းသီးမှစ။ , core ကိုဖြတ် Cube သို့ဖြတ်ရ၏။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုနက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာထဲသို့ပြောင်းပါ၊ ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်ကုန်တယ်ပန်းသီးထည့်ပါ။

မီးသီးကိုညှစ်။ သုပ်ထဲထည့်ပါ။ အစိမ်းရောင်ကိုခုတ်ပြီး၎င်းတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖြန်းပါ။ လိုအပ်ရင်အသုပ်နဲ့ဆားကိုသံလွင်ဆီလောင်း။ ကောင်းစွာရောမွှေပါနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ။

Buckwheat နှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူများအတွက်ဆီအသားဟင်းချိုကိုမထောက်ခံပါ။ သို့သော်ကြက်သားဟင်းရည်တွင်အာဟာရများများကြွယ်ဝစွာကောင်းမွန်စွာပြင်ဆင်ထားလျှင်အနည်းဆုံးကိုလက်စထရောပါဝင်သည်။

1. ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ - 200 ဂရမ်ခန့်ခန့်။
2. အာလူး - ၂ ဥ၊
3. Buckwheat groats - ၁၀၀ ဂရမ်၊
4. မုန်လာဥ - 1 pc ။
5. ကြက်သွန် - 1 pc ။
6. သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း
7. အစိမ်းရောင်
8. ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

ကြက်သားရင်သားကိုကောင်းစွာဆေးပြီးဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးရေအေးကိုလောင်းပါ။ အိုးကိုမီးဖိုပေါ်ထားပါ၊ ဆူပွက်စေနိုင်သည်။ အပူကိုနိမ့်ကျအောင်လျှော့ချပြီး ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ရန်ထားပါ။ ထို့နောက်ပထမဟင်းရည်ကိုစစ်ထုတ်ပြီးရေမြှုပ်မှဒယ်အိုးကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ကြက်သားရင်သားကိုပြန်ထည့်။ သန့်ရှင်းသောရေကိုလောင်းကာတင်ဒါအထိ ၁.၅ နာရီကြာချက်ပြုတ်ပါ။

အာလူးအခွံနှင့် Cube သို့ဖြတ်ရ၏။ ကြက်သွန်နီမှအခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အလတ်စားအန်စာတုံးသို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန်လာဥနီခွံနှင့်ကြမ်း grater အပေါ်ဆန်ခါ။ သံလွင်ဆီကို preheated pan ထဲသို့လောင်းကာကြက်သွန်နီကြော်ပြီးတစ်မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ ကြက်သွန်နီရွှေဖြစ်လာသည်အထိမုန်လာဥနီနှင့်ကြော်ထည့်ပါ။

ဟင်းရည်ထဲမှကြက်သားရင်သားကိုဖယ်ထုတ်၊ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ကာဟင်းချိုထဲထပ်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာ buckwheat သုတ်ခြင်း, ဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အာလူးထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၁၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုလုပ်မီ ၅ မိနစ်တွင်ကြက်သွန်နီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုထည့်ပါ။ ချောဟင်းချိုကိုပိတ်ထားပြီးထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ ဒီဟင်းချိုအတွက်ခန့်မှန်းခြေချက်ပြုတ်ချိန်က ၂ နာရီ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပဲဟင်းချို။

ဒီဟင်းချိုကိုအမဲသားမပါဘဲပြင်ဆင်ပေမယ့်ထူးခြားတဲ့အရသာရှိပြီးစိတ်ကျေနပ်စရာကောင်းပြီးတစ်ချိန်တည်းမှာကိုလက်စထရောလည်းလုံးဝမပါပါဘူး

• ခရမ်းချဉ်သီး - ၁ ကြီးတစ်ခု၊
• ငရုတ်ကောင်း - အနီရောင်၊ အဝါရောင်နှင့်အစိမ်းရောင် ၁ ခု၊
• ကြက်သွန် - 1 pc ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
• စည်သွပ်ဘူး - ၁ ဘူး (၄၀၀-၄၅၀ ဂရမ်)၊
• ပဲစေ့များ - 200 ဂရမ်။
• cumin (Zera) - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
• ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• အစိမ်းရောင်
• သဘာဝဒိန်ချဉ် - ၁၀၀ မီလီမီတာ။

ခရမ်းချဉ်သီးများကိုကွင်းများထဲသို့ဖြတ်ပါ။ နာရီဝက်အကြာတွင်ခရမ်းပင်များကိုသန့်ရှင်းသောရေနှင့်ဆေးပြီးစက္ကူပုဝါနှင့်သုတ်ပေးပါ။ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်မှအစေ့များကိုဖယ်။ Cube ထဲသို့ဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်အခွံကိုဖယ်ရှားပြီးသေးငယ်တဲ့ Cube မခုတ်ပါ။

မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လိမ်းပြီးယခင်ကပြင်ဆင်ထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။ ဆီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းဖြင့်မိုးရေ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုမီးဖိုထဲထည့်ပြီးရွှေရောင်အရောင်မ ၀ င်မီတိုင်အောင်မိနစ် ၂၀ လုံးလုံးအပူချိန် ၂၂၀ ဒီဂရီတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖုတ်ရမည်။

ပဲစေ့များကိုသုတ်လိမ်းပြီးဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်ပါ။ ဇီများကိုအင်္ဂတေထဲ၌ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပြီးအိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကိုရေအေးဖြင့်လောင်းပါ၊ မီးတင်မည်၊ ဆူပွက်စေကာချက်ပြုတ်ပြီး ၄၀-၄၅ မိနစ်။ ဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းချို၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတွင်ထည့်ပြီးသေးငယ်သောအပင်များဖြင့်ဖြန်းပါ။ အမှုတော်ဆောင်ခြင်းမပြုမီ, 1 tbsp ဟင်းချိုတစ်ပန်းကန်လုံး၌ထား၏။ ဒိန်ချဉ်တစ်ဇွန်း။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တူရကီ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်မကြာခဏကြက်ဆင်အသားများဖြစ်သောအစားအစာအသားများပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်အဆီအနည်းငယ်မျှသာပါဝင်ပြီးကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းသည်ပြင်းထန်သောချက်ပြုတ်မှုမဖြစ်သင့်ပါ၊

1. တူရကီရင်သား (filet) -250 ဂရမ်။ ,
2. Zucchini - ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁ လုံး၊
3. မုန်လာဥ - 1 pc ။
4. ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။ ,
5. ကြက်သွန် - 1 pc ။
6. ဒိန်ချဉ် - 100 ml,
7. ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
8. အစိမ်းရောင်
9. ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

ရင်သားကိုဆေးပြီးစက္ကူပုဝါနှင့်ခြောက်သွေ့ပြီးနှစ်ဖက်စလုံးမှဖြတ်တောက်ပါ။ zucchini ကွင်းသို့ဖြတ်ရ၏။ အခွံနှင့်မုန်လာဥနီခုတ်။ ကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီးကွင်းတစ်ဝက်ခွဲပေးပါ။ ကြက်ဆင်၏ရင်သားကိုမီးဖိုချောင်သုံး, ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းထဲသို့ထည့်ပါ။ ထိုအသားလွှာကိုကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနှင့်ဖုံးအုပ်ပြီးအပေါ်ဆုံးတွင် zucchini ကွင်းများကိုဖြန့်ပါ။ 25-30 မိနစ်ကြာရေနွေးငွေ့။

ကြက်သွန်ဖြူကိုအခွံခွာပြီးစာနယ်ဇင်းကိုဖြတ်ပြီးဒိန်ချဉ်ကိုထည့်ပါ။ ချွန်ထက်သောဓါးဖြင့်အစိမ်းများကိုကြိတ်ပြီးကြက်သွန်ဖြူ - ဒိန်ချဉ်ကိုထည့်ပါ။ ငံပြာရည်ကိုကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ပြင်ဆင်ထားသောရင်သားကင်ဆာကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။

အာလူး - ကြက်သွန်ခေါင်းအုံးပေါ်ရောက်ရေချိုငါး။

ငါးသည်မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အစားအစာတွင်အဓိကကျသောအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ နေ့စဉ်အစားအစာ၊ အနည်းဆုံးတစ်ပတ်လျှင်အကြိမ်ပေါင်းများစွာထည့်သင့်သည်။ သို့သော်အလွန်သေးငယ်သောကိုလက်စထရောပါဝင်သောရေချိုကဲ့သို့သောပိန်သောငါးများကိုရွေးချယ်ရန်အရေးကြီးသည်။

• ရောက်ရေချိုငါးသည်အလတ်စားအသေကောင်ဖြစ်သည်။
• အာလူး - ၂ ယူနစ်၊
• ကြက်သွန် - 1 pc ။
• ကြက်သွန်အစိမ်း - သေးငယ်တဲ့စည်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
• အစိမ်းရောင်
• ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

ငါးများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးကြီးမားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ကာဆားဖြန်းပြီးမိနစ် ၂၀ ထားပါ။ ထို့နောက်ငါးမှအရေပြားကိုဖယ်ရှားပြီးအစေ့များကိုဖယ်ရှားပါ။ အာလူးများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အခွံခွာပြီး ၀.၅ စင်တီမီတာအထူရှိသောစက်ဝိုင်းများကိုခုတ်ပါ

ကြက်သွန်နီမှအခွံများကိုဖယ်ရှားပြီးကွင်းထဲသို့ဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်နှင့်ခုတ်။ အလွန်ထုအစိမ်းရောင်ဖြတ်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လိမ်းပြီးအာလူးကွင်းများကိုဖြန့်ပါ၊ ကြက်သွန်နီအဖုံးများနှင့်ဖုံးကာကြက်သွန်ဖြူ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ဖြန်းပါ။ အရာအားလုံးထိပ်ပေါ်မှာရောက်ရေချိုငါးအပိုင်းအစများတင်ထားရမည်။

မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုသတ္တုပါးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးမီးဖို၌နာရီဝက်ခန့်အပူချိန် ၂၀၀ ဒီဂရီထားပါ။ မီးဖိုမှချောပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားခြင်း, သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ 10 မိနစ်သတ္တုပါးထားခဲ့ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငါးကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောအစားအစာကိုဘဝတစ်လျှောက်လုံးလိုက်နာသင့်သည်။

အကျန်းမာဆုံးအချိုပွဲ

အကယ်၍ ကိုလက်စထရောဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုချိုးဖောက်ပါက persimmon နှင့် blueberry cake ကိုသုံးနိုင်သည်။

ဤအချိုပွဲသည်ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူများအတွက်သာမကဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်လည်းသင့်တော်သည်။ ဤကိတ်မုန့်တွင်သကြားနှင့်ဂျုံမှုန့်မပါသည့်အတွက်၎င်းသည်အဆီပိုလျှံမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။

စမ်းသပ်မှုအတွက်သင် walnuts လိုအပ်သည် - 80 ဂရမ်, နေ့စွဲများ - 100 ဂရမ်, မြေပြင် cardamom - တစ် ဦး ဖြစ်တော့။

ဖြည့်စွက်ရန်အတွက်သင့်တွင်သန္ဓေသားလိုအပ်သည် - ၂ အသီး၊ ရက်စွဲများ - ၂၀ ဂရမ်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက် - အခွံ၊ ရေ - ¾ခွက်၊ agar-agar - ¾လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ဝိုင်တွင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။

1. Frozen Blueberries - ၁၀၀ ဂရမ်။ (သင်အနက်ရောင် Currant, ဘလူးဘယ်ရီနှင့်အခြားအကြိုက်ဆုံးသီးကိုယူနိုင်ပါတယ်),
2. Agar-agar - ¾လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊
3. Stevia သကြားအစားထိုး - 0.5 Tsp ။

ရေခဲသေတ္တာထဲကနေ blueberries ဖယ်ရှားရေအေးနှင့်အလျင်အမြန်သုတ်ခြင်း, ပန်းကန်လုံး၌သွင်းထားနှင့်ရေခဲမှထွက်ခွာ။ အခွံမာသီးကိုရောနှော။ ထည့်ပြီးသေးငယ်သောအခွံများကိုကြိတ်ကာပန်းကန်ထဲသို့လောင်းပါ။ Blender ကို အသုံးပြု၍ ရက်များကိုထူထဲသောငါးပိထဲသို့ကြိတ်ပါ။ အခွံမာသီးများထည့်ပါ။

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

မုန့်ဖုတ်တဲ့ပန်းကန်ကိုယူ။ အောက်ခြေသားရေစာရွက်နှင့်တန်းစီ။ အပြီးသတ် walnut ရက်စွဲအရောအနှောကိုထည့်ပြီးကောင်းစွာ tamp ။ မှိုကို ၂ နာရီခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲပြန်ထည့်ပါ။ ဤအချိန်တွင် ၀ မ်းဗိုက်၊ အရက်များ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်များမှရောနှောထားသောအာလူးကြော်များကိုချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ချောသောအသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကို Stewpan သို့လွှဲပြောင်း။ မီးအနည်းငယ်ကိုလောင်းပါ။ စင်ကြယ်သောအပူရှိန်သည်ထက်ပူနွေးပြီးအနည်းငယ်ပူနွေးလာသင့်သည်။ အဆိုပါအရောအနှောအခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်ရမည်ဖြစ်သည်။ ရေပုံးထဲရေထည့်ပြီး agar-agar ကိုထည့်ပြီးမီးဖိုပေါ်တင်လိုက်ပါ။ စဉ်ဆက်မပြတ်ဆူအောင်တည်ရေကိုရောက်စေဖို့နှိုးဆော်။

အာလူးကြော်ကိုဇွန်းဖြင့်လှီးပြီး Agar-agar ဖြင့်ရေနည်းသောရေကိုလောင်းပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲကမုန့်စိမ်းပုံစံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထဲသို့ဖြည့်တစ်လွှာလောင်း။ အခန်းအပူချိန်ကိုအအေးခံပြီးအအေးခံရန်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။

blueberries အရည်ပျော်နေစဉ်အတွင်းဖြန့်ထားသော Berry သီးဖျော်ရည်ကိုဖန်ခွက်ထဲထည့်ပြီး၎င်းပမာဏသည် ၁၅၀ မီလီမီတာအထိရေထည့်ပါ။ (¾ခွက်ဖလား) ။ ဖျော်ရည်ကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းပါ၊ agar-agar ကိုထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။

ရေခဲသေတ္တာထဲကကိတ်မုန့်ကိုယူ, ပေါ်မှာသီးထားနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာဖြည့်သွန်းလောင်း။ အေးအောင်ထားပါ၊ ပြီးလျှင်ရေခဲသေတ္တာထဲအနည်းဆုံး ၃ နာရီထားသင့်ပြီးညအချိန်တွင်ဖြစ်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်ကိုမဆိုအားလပ်ရက်များအတွက်အံ့သြစရာအလှဆင်လိမ့်မည်။

အမြင့်ဆုံးကိုလက်စထရောနှင့်မည်သို့စားရမည်ကိုဤဆောင်းပါး၏ဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။

• အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
• ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်

ကိုလက်စထရောပဲနှင့်၎င်းတို့၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

ကိုလက်စထရောသည်အသည်းသို့မဟုတ်အဆီဖြစ်ပြီးအသည်း၌ဖွဲ့စည်းခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံး၏လည်ပတ်မှုတွင်တိုက်ရိုက်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။ ၎င်း၏တိုးပွားလာခြင်းနှင့်အတူပြင်းထန်သောကျန်းမာရေးပြariseနာများပေါ်ပေါက်လာနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်သောအရာများကိုလျှော့ချရန်နည်းလမ်းတစ်ခုမှာပဲအမျိုးမျိုးကိုစားခြင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်အတူဤအမှု၌ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲနှင့်ပဲအဘယ်ကြောင့်ပါဝင်သည်ကိုကြည့်ကြပါစို့။ သို့သော်ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၊ သင်သိသင့်သည်မှာအဆီအမျိုးအစားအားလုံးသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေပါ။

လက်စထရောနှင့်၎င်း၏လုပ်ဆောင်ချက်များကို

အစောပိုင်းတွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း၎င်းသည်အဆီဖြစ်ပြီးအသည်းတွင်ဖြစ်ပေါ်သည်။ ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်တည်ရှိပြီး၊ ၎င်းသည်ပြင်ပအလွှာဖြစ်သောပလာစမာအမြှေးပါးရှိ၎င်း၏ဆဲလ်တစ်ခုစီတွင်ရှိသည်။

• LDL - သိပ်သည်းဆနိမ့်သော lipoproteins (မကောင်းသောကိုလက်စထရော)၊
• HDL - မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins (ကောင်းသောကိုလက်စထရော) ။

ကိုလက်စထရောသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များအတွက်အလွန်အရေးကြီးပြီးလုပ်ဆောင်မှုများစွာကိုလုပ်ဆောင်သည်။

ကိုလက်စထရောတိုးပွားလာ၏အန္တရာယ်

၎င်းသည်ပြင်းထန်သောရောဂါများကိုအများဆုံးဖြစ်ပေါ်စေသည်။

• atherosclerosis - သွေးကြောများပိတ်ဆို့ခြင်း၊
• နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ
• myocardial infarction
• angina pectoris
• နှလုံး၏အခြားရောဂါများအပြင်သွေးကြောစနစ်၊
• လေဖြတ်
• ischemia ။

လျှော့ချနည်းများ

အရိုးရှင်းဆုံးနည်းလမ်းများမှာအစားအစာ၊ အကျင့်ဆိုးများကိုစွန့်လွှတ်ခြင်း၊ ဆေးဝါးသုံးစွဲခြင်း၊ ကာယလှုပ်ရှားမှု၊ ရိုးရာကုထုံးများဖြစ်သည်။

လက်စထရောကိုလျှော့ချဖို့အကောင်းဆုံးနှင့်လိုအပ်သောနည်းလမ်း။ အဟာရနှင့်သကြားလုံးများပေါများသောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းကန့်သတ်သည်။ ထို့အပြင်အိပ်ရာမဝင်မီအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်ပါ။

ရိုးရာကုစား

ဒီနေ့သူတို့မှာအများကြီးရှိတယ်။ သူတို့ထဲကအများစုဟာကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးသွေးကြောနံရံတွေကိုသန့်ရှင်းစေပြီးငယ်ရွယ်မှုကိုပြန်လည်ပြုပြင်ပေးနိုင်ပါတယ်။

ဤတွင်ကြက်သွန်ဖြူအသုံးပြုခြင်း၊ သံလွင်ဆီကိုအသုံးပြုသောချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အခြားသူများသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ပဲအမျိုးမျိုး၊ ပဲများနှင့်ပဲပုပ်များကဲ့သို့ပဲမျိုးစုံသည်၎င်း၏အဆင့်ကိုလျှော့ချရာတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ play မှပါ ၀ င်သည်။

Bean အကျိုးကျေးဇူးများ

ပဲအမျိုးမျိုးသည်ရာစုနှစ်များစွာကတည်းကရုရှား၌ ဦး စားပေးထုတ်ကုန်များနှင့်လူ့အစားအစာများ၏အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်သည်။ ထိုအချိန်ကအသုံး ၀ င်သောဂုဏ်သတ္တိများအားတန်ဖိုးထားခဲ့ပြီးယခုအခါအလွန်အရေးကြီးသည်။

ပဲပင်များတွင်ပရိုတိန်းပမာဏသည်အသားထုတ်ကုန်များနှင့်နီးသော်လည်း၊ ၎င်းတို့တွင်လူသားများလိုအပ်သည့်အက်ဆစ်အမြောက်အများအပြင်အဆီများ၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များလည်းပါဝင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ပဲစေ့များတွင်နဗ်ကြောဖွဲ့သောအစိတ်အပိုင်းများရှိသည်။ ပိုတက်စီယမ်နှင့်အကျိုးရှိသောဖောလစ်အက်စစ်သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုကူးစက်ရောဂါများမှကာကွယ်ပေးသည်၊ သွေးနှင့်သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေသည်။ ပဲပင်များတွင်ဗီတာမင် B သည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုလျော့နည်းစေသည်။ အမျှင်ဓာတ်နှင့်အစားအသောက်အမျှင်တို့သည်အစာခြေစနစ်တိုးတက်စေရန်အထောက်အကူပြုသည်။ သူတို့ပါဝင်သောမန်းဂနိစ်သည်ဆံပင်၏အခြေအနေကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

အာဟာရပညာရှင်များအဆိုအရလူတစ် ဦး သည်နေ့စဉ် ၁၅၀ ဂရမ်ကိုပဲစားသုံးပါက ၁၄ ရက်ကြာပြီးနောက်စာသားအရလက်စထရောလ်ကျဆင်းခြင်းကိုသိသာထင်ရှားစေနိုင်သည်။ AMS ၏လေ့လာချက်အရဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားကိုလူတစ် ဦး စားသုံးရန်အကောင်းဆုံးဆေးပမာဏသည်တစ်နှစ်လျှင် ၂၀ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။ ပဲမျိုးစုံ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ငန်၊ ပဲနှင့်အခြားအလားတူသီးနှံများစားသုံးခြင်းအတွက်လအလိုက်လေ့ကျင့်သည့်အတိုင်းလက်စထရောအဆင့်ကို ၁၀ ရာခိုင်နှုန်းလျှော့ချသည်။

အထက်ပါအပြင်အပင်နှင့်သက်သတ်လွတ်အစားအစာများတွင်ပဲပင်များအသုံးပြုခြင်းသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ပရိုတိန်းများပံ့ပိုးပေးသောကြောင့်ဖြစ်သော်လည်းအသားအမျိုးအစားတစ်ခုခု၌တွေ့ရသောအဆီများနှင့်ပါ ၀ င်ခြင်းမရှိဘဲပိန်သွားခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ပဲအမျိုးမျိုးအားလုံးသည်ဤဂုဏ်သတ္တိများအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာများရှိသော်လည်းပဲနှင့်ပဲမျိုးစုံတို့သည်အထူးအခန်းကဏ္ play မှပါ ၀ င်သည်။

ကုလားပဲသို့မဟုတ်ကုလားပဲများသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှထုတ်လုပ်သည့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည့်ပရိုတိန်းများဖြင့်ကြွယ်ဝပြည့်စုံသည်။ ထို့အပြင်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အခြားပဲများထက်ဓာတ်များများပါ ၀ င်သည့်ဓာတ်၊ ထို့အပြင်၎င်းတွင် oleic နှင့် linoleic acid အပြင်အစားအသောက်အမျှင်များစွာပါဝင်သည်။

Chickpea သည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်မကောင်းသောကိုလက်စထရောပမာဏကိုလျှော့ချရာတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်တာဝန်ကျေပွန်သောလုပ်ဆောင်ချက်များဖြင့်လွယ်ကူစွာကိုင်တွယ်နိုင်သည်။ ရလဒ် 20% ရောက်ရှိခဲ့သည်။

ပဲပုပ် - အထူးပဲ

ပဲပုပ်ကြောင့်အထူးလုပ်ဆောင်မှုနှစ်ခုဖြစ်သောလုပ်ဆောင်မှုနှစ်ခုရှိသည်။

• မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုထိရောက်စွာလျှော့ချပေးသည်။
• ကောင်းသောကိုလက်စထရောများ၏အဆင့်ကိုတိုးပွားစေပါသည်။

ယခင်ကပဲပုပ်ကိုဂရုစိုက်မှုမရသဖြင့်ဆေးရည်အတွက်အသုံးမပြုခဲ့ပါ။ ၎င်းကိုဘေးထွက်ဟင်းလျာများ၊ မုန်နှင့်သကြားလုံးများတွင်အစာအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ အချို့က၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမည်သို့ထိခိုက်စေကြောင်းပြောဆိုခဲ့သည်။

၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ သုတေသနများစွာကိုပြုလုပ်ခဲ့ပြီးအများစုသည်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများစွာရရှိကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များအနေဖြင့်၎င်းသည်မကောင်းသောအဆင့်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်ကောင်းမွန်သောကိုလက်စထရောကိုတိုးစေသည့်အရာအားဖြင့်မည်သည့်အကူအညီဖြင့်မဆုံးဖြတ်နိုင်သေးပါ။

အခြားကျန်းမာသောထုတ်ကုန်များနှင့်အကောင်းဆုံးမျှတသောအစားအစာများဖြင့်စားသုံးခြင်းဖြင့်အထူးအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရရှိသည်။

အချို့သော anti-cholesterol ချက်ပြုတ်နည်းများ

သင်၏မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ရိုးရှင်း။ ကျန်းမာသည့်အစားအစာအနည်းငယ်။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုမှာပဲနှင့်ဆန်နှင့်ပေါင်းဆန်၊ ဂျုံနှင့်ဂျုံပင်များပေါင်းစပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်လိမ့်မည်။

ဟုတ်ကဲ့၊ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားပြီးအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သော်လည်းပဲသည်၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပြောင်းလဲစေပါသည်။ လိုအပ်သည် - ပဲများ၊ ပဲများ၊ အရိုက်ခံရသည့်ကြက်ဥအဖြူ၊ ဆဲလ်ဆာဆော့စ်။

ပဲလေးဟင်းချို

• အာလူးအချို့ - 2-3 အပိုင်းပိုင်း,
• ပဲဟင်း - 200 ဂရမ်
• ကြက်သွန် - တစ်ဖဲ့၊
• မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းအစ။

ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုမကြော်ပါနှင့် လတ်ဆတ်သော, ဒါကြောင့်ပိုပြီးဗီတာမင်ထိန်းသိမ်းထားကြသည်။

အရသာရှိတဲ့ပဲ - အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာရေး

• ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲဟင်း၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့မဟုတ်ငံပြာရည်။

ချက်သည်အထိပဲများကိုပြုတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်အတွက်ကြော်။ ပဲမျိုးစုံကိုပန်းကန်ထဲထည့်ပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းပါ၊ နေ့လည်စာစားရန်အတွက်အာလူးနှင့်ဆန်အကြောင်း၊ သင်သည်မေ့လျော့နိုင်သည်။

မီးဖုတ်ထားသောတူရကီပဲ - Light ကိုလက်စထရော Snack

• ကြက်သွန်ဖြူ
• လေး
• ငရုတ်သီးနီ
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
• တူရကီပဲ။

ချက်ပြုတ်နည်း - အဆုံးကိုအမဲဆီကြိုတင်ထည့်ထားသောဟင်းလျာများပေါ်တွင်တင်ပါ၊ ရာသီအလိုက်ဖြန်း။ 200 ဒီဂရီအပူပေးပြီးသောမီးဖို၌ထည့်ပါ။ ဟင်းပွဲကို ၂၅ မိနစ်အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်မည်။

ပဲစေ့များသို့မဟုတ်ပဲ

ညအချိန်တွင်ပဲတစ်ခွက်ကိုရေဖြင့်လောင်းပါ။ နံနက်ယံ၌, ရေကိုပြောင်းလဲချက်ပြုတ်သည်အထိပဲနှင့်ပဲချက်ပြုတ်။ ဤပန်းကန်သည်ကိုလက်စထရောကို ၁၀-၁၅% လျှော့ချပေးသည်။ ရရှိလာတဲ့အဘို့ကိုနှစ်ခုအတွက်စားသင့်ပါတယ်။ အူအတွင်းရှိဓာတ်ငွေ့များမဖြစ်ပေါ်စေရန်သင်ရေထဲသို့မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်အိတ်ထည့်ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။

ပဲပင်များ၊ ပဲများ၊ ပဲများ၊ ပဲများ၊ ပဲသီးများ၊ ပဲစေ့များနှင့်ကိုလက်စထရောနှင့်အတူအခြားသူများသည်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ play မှပါ ၀ င်ပြီးယင်း၏အဆင့်ကိုလျှော့ချရာတွင်ထိရောက်သောကူညီသူများဖြစ်ကြသည်။ ပဲပုပ်အလှည့်သည်အထူးအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းကိုလျစ်လျူမရှုပါနှင့်။ ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ထုတ်ကုန်အနည်းဆုံး ၁၅၀ ဂရမ်အသုံးပြုခြင်းသည်ကျန်းမာရေးနှင့်အသက်တာ၏အရည်အသွေးကိုသက်သာစေပြီး၎င်းကိုတိုးချဲ့ပေးသည်။ သင့်အစားအစာ၊ လူနေမှုပုံစံစတဲ့နှင့် atherosclerosis ကိုပြောင်းလဲရုံသာမကအခြားပြproblemsနာများကလည်းကြောက်စရာမလိုပါ။

ကိုလက်စထရော၏သွေးကြောများကိုထိရောက်စွာသန့်ရှင်းအောင်ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ။

မကြာခဏအခါအားလျော်စွာသင်၏သူငယ်ချင်းများသည်ကျန်းမာရေးပြproblemsနာများကိုဖြေရှင်းရန်သင်္ဘောများကိုမည်သို့သန့်ရှင်းရေးလုပ်မည်ကိုသင်ကြားရသည်။ သင်္ဘောသန့်ရှင်းရေးဟူသောဝေါဟာရသည်ပုံဆောင်သဘောအရအနုပညာဆန်သည်။ ၎င်းသည်လုပ်ငန်းစဉ်၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအစိတ်အပိုင်းကိုရောင်ပြန်ဟပ်ခြင်းမရှိသကဲ့သို့ယုံလွယ်သောလူများ၏ ဦး ခေါင်းကိုလည်းမကြာခဏအရူးလုပ်လေ့ရှိသည်။ ဆရာဝန်များသည်ရှင်းလင်းပြတ်သားရန်လိုအပ်သည်။ မည်သည့်နေရာမှမည်သည့်ရေ၊

သန့်ရှင်းတဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဘယ်လိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်နေတာလဲ။

ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာသွေးကြောတွေ၊ သွေးပြန်ကြောတွေ၊ သူတို့ကသက်ဆိုင်ရာအရည်အတွက် "ပိုက်လိုင်း" အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်၊ ဗိုင်းရပ်စ်များနှင့်ဘက်တီးရီးယားများ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များသည်သွေးထဲတွင်မျောပါရုံသာမကပရိုတင်းများ၊ အဆီများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ဆက်စပ်နေပြီးဂလင်းများနှင့်ဟော်မုန်းအမျိုးမျိုးကိုထုတ်လွှတ်သည်။

မလိုအပ်သောအရာ ၀ တ္ထုများကိုသွေးလည်ပတ်မှုမှဖယ်ထုတ်နိုင်ရန်အတွက်အဆိပ် - စုဆောင်းထားသောအဆိပ်များကိုစွန့်ပစ်ရန်သဘာဝစက်ရုံတစ်လုံးရှိသည်။ ကျောက်ကပ်သည်သွေးကိုအပါးဆုံးအမြှေးပါးများမှတစ်ဆင့်စီစစ်ပေးပြီးသင်လိုအပ်သမျှကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအဆိပ်များကိုဖယ်ထုတ်သည်။ ကိုယ်ခံစွမ်းအားလူသတ်သမားဆဲလ်များသည်အဏုဇီဝသက်ရှိများကိုတိုက်ခိုက်ပြီးဖျက်ဆီးပစ်ရုံသာမကသူတို့၏သူငယ်ချင်းများသို့မဟုတ်ရန်သူခေါင်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်၍ သတင်းအချက်အလက်များကိုထားခဲ့သည်။ အဆုတ်တစ်သျှူးအတွင်းရှိနူးညံ့သိမ်မွေ့သောသန္ဓေသား - အက်စီနီသည်ဓာတ်ငွေ့ဖလှယ်ခြင်းနှင့်သွေးဆဲလ်များကိုအောက်စီဂျင်နှင့်ပြည့်နှက်စေသည်။

ထို့ကြောင့်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကိုလုံလောက်သောအဆင့်အထိဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားရန်ကျန်းမာသန်စွမ်းသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများထားရှိရန် (သို့) အဆီများများလွန်းခြင်း၊ အရက်၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊

လက်စထရောအကြောင်း

ကိုလက်စထရောကိုမသန့်ရှင်းသောသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်သည့် - သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဟုခေါ်သည့်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ၎င်းသည်သွေးထဲတွင် lipoprotein ပုံစံနှင့်ပရိုတိန်းများနှင့်ဆက်နွယ်နေသည်။ အချို့သောသိပ်သည်းဆနိမ့်သော lipoproteins များသည်အထူးသဖြင့်အကိုင်းအခက်များ၌ဗိုင်းရပ်စ်များကြောင့်ပျက်စီးသောအကြီးစားနှင့်အလတ်စားသွေးလွှတ်ကြောများ၏အတွင်းအမြှေးပါးတွင်သိုလှောင်နိုင်သည်။ နောက်ပိုင်းတွင်အတွင်းနံရံတွင်ကယ်လ်စီယမ် (ထုံးများ) ပါ ၀ င်သည့်နံရံတွင် atherosclerotic plaque တစ်ခုဖြစ်ပေါ်သည်။

လူအများကယုံကြည်သည်မှာသွေးကြောများကိုလက်စထရောလ်မှသန့်စင်ခြင်း၊ ပြားများကိုဖယ်ရှားခြင်း၊ သွေးကြောအတွင်းပိုင်းအင်္ဂါများသို့သွေးစီးဆင်းမှုကိုလွှတ်ပေးခြင်း၊ ကျန်းမာသောခန္ဓာကိုယ်ပေါ်တွင်အလုပ်လုပ်ရန်သင်၏ပျင်းရိခြင်းနှင့်ဆန္ဒမရှိခြင်းကိုအပြစ်တင်ရန်ထိုပုံပြင်များကိုအသုံးပြုရန်အဆင်ပြေသည်။

သွေးလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်နည်းလမ်းများ

"မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏလျှော့ချရန်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအရာများစွာ

• အသည်းအတွင်းရှိ lipoproteins ပေါင်းစပ်မှုကိုနှေးကွေးစေနိုင်သည်။ statins ၏အကူအညီဖြင့်၎င်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောဆေးဝါးများ (simvastatin, atorvastatin, rosuvastatin)၊
• lipoproteins များအသုံးပြုခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ရှားခြင်းတို့ကိုအရှိန်မြှင့် - အူလမ်းကြောင်းမှလက်စထရောကိုဖယ်ရှားရန် fatty acids များကိုစည်းနှောင်စေသောဆေးများ၊ နီကိုတင်းအက်ဆစ်သည်သွေးကြောများနှင့်သွေးစီးဆင်းမှုကိုတိုးတက်စေခြင်းဖြင့်သွေးစီးဆင်းမှုကိုတိုးတက်စေခြင်းဖြင့်၊
• ကိုလက်စထရောကိုဖမ်းယူနိုင်သည့်စစ်ထုတ်ကိရိယာများမှတစ်ဆင့်သွေးကိုဖြတ်သန်းရန်၊
• ကိုလက်စထရောကိုအစာနှင့်အတူစားသုံးခြင်းကိုကန့်သတ်ပါ။ အချို့သောအစားအသောက်လိုအပ်ချက်များကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအတွက်ကုန်ကျစရိတ်အဖြစ်မဟုတ်ဘဲအသက်အရွယ်အလိုက်ကျန်းမာသောအစားအစာအတွက်ကြိုးစားရန်လိုအပ်သည်။
• ရိုးရာကုထုံးများကိုသုံးပါ၊ များသောအားဖြင့်သူတို့၏လုပ်ဆောင်မှုသည်စုစုပေါင်းဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများလုံလုံလောက်လောက်စားသုံးမှု၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များပျက်စီးခြင်းနှင့်ရောဂါပိုးမွှားများကိုဖျက်ဆီးခြင်းနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ခြင်းအားဖြင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုသန့်စင်ခြင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုမြှင့်တင်ရန်ဖြစ်သည်။

Extracorporeal hemocorrection နည်းလမ်း

နည်းလမ်း၏အနှစ်သာရသည်ကိုလက်စထရောနှင့်အခြားအန္တရာယ်ရှိသောအရာဝတ္ထုများမှသွေးကိုစက်မှုသန့်စင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ခွဲစိတ်ခန်းနှင့်နီးကပ်သောမြုံမှုအခြေအနေအောက်ရှိလူနာတစ် ဦး တွင်သွေး ၂၀၀ မှ ၄၀၀ မီလီမီတာကိုထုတ်ယူသည်။ ၎င်းသည်အထူးစစ်ထုတ်ကိရိယာများမှ ဖြတ်၍ ပြန်လည်သွေးပြန်ကြောထဲသို့ပြန်သွင်းပေးသည်။ ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ 7-10 ဖြတ်သန်းသွားရန်လိုအပ်သည်။ ဟုတ်ပါသည်၊ သွေးပမာဏ (၄.၅ - ၅ လီတာ) လုံးကိုမပြောင်းလဲနိုင်ပါ။ လူနာသည် ဦး နှောက်ကိုသွေးဖြည့်တင်းပေးခြင်း၊ မိုးသည်းထန်စွာသတ္တုဒြပ်ပေါင်းများ၏ဆားများကိုဖယ်ထုတ်ခြင်း၊

အစားအစာများ၏သန့်စင်အကျိုးသက်ရောက်မှု

အစားအသောက်လိုအပ်ချက်များကိုအစားအစာသို့မဟုတ်ကန့်သတ်ချက်မှဖယ်ထုတ်ပေးသည်။ fatty၊ ကြော်၊ မီးခိုးအသား၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ ပူပြင်းသည့်ဆော့စ်နှင့်ရာသီဥတု၊ ဝက်ဆီနှင့်တိရစ္ဆာန်အဆီများ၊ သကြားလုံးများနှင့်အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်များ၊ pastries၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့် mayonnaise၊ မြေပဲ၊ ပေါင်မုန့်၊ အရက်နှင့်ကာဗွန်နိတ် အချိုရည်များ

အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ စီရီရယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ၊ အသားပြုတ်ငါးဟင်း၊ အဆီထုတ်တဲ့နို့၊ ကဆီဖ်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ တစ်နေ့လျှင်တစ်ခွက်ထက်မပိုရ။

သောက်သုံးမှုပုံစံ - ရေကောင်းရေသန့်တစ်လီတာမှနှစ်လီတာမှနှစ်လီတာအထိနေ့စဉ်ရေကိုသောက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤပမာဏတွင်ဟင်းချို၊ စွပ်ပြုတ်သစ်သီး၊ လက်ဖက်၊ ကော်နှင့်အခြားအရည်ဟင်းလျာများမပါဝင်ပါ။

ကျွမ်းကျင်သူများကဤသို့သောအစားအစာတစ်လအတွက်၊ သင်သည်မူးယစ်ဆေးမရှိဘဲကိုလက်စထရောကို ၁၀% ထိလျှော့ချနိုင်သည်ဟုယုံကြည်သည်။

ရိုးရာသန့်ရှင်းရေးချက်ပြုတ်နည်းများဥပမာ

ကြက်သွန်ဖြူ ၃၀၀ ဂရမ်နှင့်အမဲသား ၁၀ လုံးကိုအသားကြိတ်စက်မှအခွံဖြင့်ရော။ ရောနှောပါ၊ သုံးလီတာအိုးတလုံးထဲထည့်ပြီးနွေးသောအသားပြုတ်ရေကိုသုံးရက်ထားပါ။ strain ပြီးနောက်, အစားအစာမီတစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်ခွက် 1/3 သောက်ပါ။ ရေအစား, သင်သည်တစ်ကီလိုဂရမ်ထည့်သွင်းကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်တစ်နေ့တာအတွင်း 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအထိယူနိုင်ပါတယ်။

သံပုရာတစ်မျိုး၊ ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းနှစ်ချောင်းနှင့်တစ်လီတာဗော့ဒ်ကာတစ်ဝက်အတွက်အရက်သောက်သောအရွက် ၅ မျိုး၏အရက် tincture ။ တစ်လအပြင်းအထန်တောင်းဆိုပါ strain ပြီးနောက်, အစာစားပြီးနောက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှစ်ခုယူပါ။

Immortelle မြက်ပင်၊ စိန့်ဂျွန်၏ wort၊ chamomile ပန်းပွင့်များနှင့်ဘုစပတ်အပင်များကို Decoction သည်အကောင်းဆုံးနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ တစ်ခုလုံးကိုဖွဲ့စည်းမှု၏တစ် ဦး လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောင်း, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေမျက်မှန်နှစ်ခုကိုငါသွန်းလောင်း, နှစ်ဆယ်မိနစ်ထက်ပိုမတောင်းဆိုပါ။ နံနက်ခင်းနှင့်ညနေခင်းတွင်သောက်ပါ။ ကိုလက်စထရော၏သန့်စင်မှုတိုးမြှင့်ဖို့, ပျားရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။

ခုတ်ထားသောငယ်ရွယ်သောဆေးထိုးအပ်များဇွန်းငါးခု၊ ကြက်သွန်ခွံများနှင့်တင်ပါးဆုံရိုးသုံးဇွန်းတို့ကိုဖယ်ထုတ်ပြီးလျှင်တစ်လီတာ thermos တွင်တစ်ညတည်းစိုက်သည်။ တစ်နေ့တာအတွင်းပျားရည်ဖြင့်သုံးဆေးလေးကြိမ်သောက်ပါ။

ထိုကဲ့သို့သောသန့်စင်နေစဉ်အတွင်းတစ် ဦး ချင်းစီအနေဖြင့်တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံနိုင်မှုဖြစ်နိုင်ခြေကိုသတိရသင့်သည်။ ကုထုံး၏သင်တန်းများကိုသုံးလတစ်ကြိမ်ထပ်ခါတလဲလဲရပါမည်။ ထို့အပြင်ဓာတ်ပေါင်းဖိုအားလမ်းလျှောက်ခြင်း၊ ရေကူးကန်ထဲမှရေကူးခြင်းများကိုဓာတ်စာထဲသို့ထည့်ခြင်းသည်ကောင်းပါတယ်။ သင်၏လက်စထရောအဆင့်ကိုစစ်ဆေးပြီးသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။

အာဟာရနှင့်အတူသွေးလက်စထရောကိုလျှော့ချနည်း

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အစာစားခြင်းတွင်များသောအားဖြင့်ပါ ၀ င်သောအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းပါဝင်သည်။ ငါး၊ နို့၊ အသား၊ အစားအစာ၏အခြေခံစည်းမျဉ်းသည်ပြည့်နှက်နေသောအဆီများနှင့်အစားအစာများကိုအနည်းဆုံးဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အသားကို ၁၀၀-၁၅၀ ဂရမ်သို့လျှော့ချပြီးအခွံကြက်သား၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့်မုန့်၊ ထောပတ်နှင့်ယောင်္ကျားလေးများကိုစွန့်ပစ်ပါ။ ဤစည်းမျဉ်းများအပြင်နောက်ထပ်နည်းစနစ်များကိုလည်းသင်နားထောင်ရန်လိုအပ်သည်။

1. သုပ်အရသာအတွက်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီကိုသုံးပါ။
2. အသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းစနစ်များကိုအသုံးပြုပါ။ ဆူပွက်ခြင်း၊ ထမင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်တွေ့ရှိဖိုင်ဘာပိုမိုပါဝင်သည်
4. မကြာခဏအစာစားပါ၊ သို့သော် ၃ မိနစ်မှ ၄ နာရီနား။ ခေတ္တနားပါ။
5. တစ်နေ့ ၃ ခါအစားအစာဖြင့်မုန့်လုပ်ပါ။

အမျိုးသမီးနှင့်အမျိုးသားများတွင်ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောအစားအစာကိုမည်သို့ကပ်ရမည်နည်း

လက်စထရောကိုလျှော့ချသောအစားအစာသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါရှိသူများသို့မဟုတ်ရောဂါပိုးမွှားများအတွက်အန္တရာယ်ရှိသူများအတွက်အထူးဖော်ပြသည်။ လက်စထရောကိုလျှော့ချရန်တစ်ပတ်ခန့်အစားအသောက်မီနူးတွင်မညီမမျှဖြစ်နေခြင်းသည်သင် polyunsaturated fatty acids ပါဝင်သင့်သည်။ ၎င်းတို့ကိုပင်လယ်စာ၊ အဆီပြန်သောငါးနှင့်ငါးဆီများတွင်တွေ့ရသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သောလက်စထရောပမာဏမှာ ၃၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ သို့သော်အဆင့်ကိုလျှော့ချရန်၎င်းကို ၂၅၀ ဂရမ်အထိလျှော့ချပြီးဤအခြေအနေနှင့်အညီမီနူးတစ်ခုပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။

Hypocholesterol

၎င်းပစ္စည်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ဆဲလ်အမြှေးပါးများတည်ဆောက်ရာ၌အဓိကကျသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ ပထမ ဦး ဆုံးလုပ်ရမှာကကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အစားအစာမီနူးတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုထားသောအစားအစာအရေအတွက်ကိုတွက်ချက်ရန်ဖြစ်သည်။

1. ပရိုတိန်းဟင်းလျာများကိုအနည်းငယ်ကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ နေ့စဉ်ပရိုတိန်းစံသည် ၈၀-၁၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သင့်သည်။
2. နေ့စဉ်အဆီနှုန်းမှာ ၄၀-၅၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်သံလွင်၊ ချယ်လှယ်၊ နှမ်းနှင့်နေကြာပါဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပါဝင်သည်။
3. ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်စွမ်းအင်သိုလှောင်မှုကိုသာပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးသင့်သည်၊ ထို့ကြောင့်အသီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဂျုံစေ့ပေါင်မုန့်၊

Hypolipidemic

ဤသည်အစားအစာ option ကိုချို့ယွင်း lipid ဇီဝြဖစ်ဘို့ညွှန်ပြနေသည် ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအဆီ။ ကိုလက်စထရောအပြင် triglycerins နှင့် phospholipids တို့ပါ ၀ င်သည်။ အဆီဇီဝြဖစ်စဉ်ကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက်အစားအစာသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီပမာဏတိုးပွားစေခြင်းနှင့်တိရိစ္ဆာန်များကိုလျှော့ချခြင်းသို့မဟုတ်လုံးဝဖယ်ရှားခြင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်တစ်ပတ်တာအစားအစာတွင်ပါဝင်သောအစားအစာများသည်ကယ်လိုရီနိမ့်သော်လည်းအာဟာရရှိသင့်သည်။ စားသုံးခြင်းနှင့်အသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှဖိုင်ဘာအမျှင်များ၌ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးသောအသားများ၊ ပရိုတင်းအနည်းငယ်ပါဝင်သည်။

လက်စထရောထုတ်ကုန်များ

ထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုကိုလက်စထရောကိုမြှင့်ခြင်းနှင့်လျှော့ချခြင်းအဖြစ်ခွဲနိုင်သည်။ ယခင်အသုံးပြုမှုအတွက်အပြည့်အဝသို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကန့်သတ်ခံရဖို့အကြံပြုသည်, ထိုအဆုံးစွန်သောအစားအစာအတွက်ကြီးမားသောပါဝင်သင့်သည်။ အကြံပြုထားသောနှင့်တားမြစ်ထားသောအစားအစာစာရင်းကိုပြုစုခြင်းအားဖြင့်သင်၏နေ့စဉ်မီနူးနှင့်အစားအစာကိုကြိုတင်စီစဉ်ထားနိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ယင်းသည်အစာကိုလက်စထရောအောက်သို့လျှော့ချရန်အချိန်အကန့်အသတ်ရှိနိုင်သည်။

သွေးလက်စထရောကိုထမြောက်

တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်း

• ကော့တေး
• ဝက်သား
• သိုးသငယ်
• အဆီ
• အသားကင်
• အမဲရောင်ဘောလုံး
• ဝက်အူချောင်း
• တနည်းကား အဆုတ်, အသည်း, ကျောက်ကပ်နှင့် ဦး နှောက်
• မီးခိုးအသား
• စည်သွတ်အမဲသား
• ဝက်အူချောင်း
• ဝက်အူချောင်း
• အနီရောင်အသား
• ငှက်အသားအရေ

ငါးထုတ်ကုန်များနှင့်ပင်လယ်စာ

• ငါးဥနှင့်အသည်း
• mollusks
• ကျောက်ဖြူမြို့နယ်
• ပုစွန်
• ကဏန်း
• အင်္ဂလန်

ပရီမီယံမုန့်

ကဖိန်းဓာတ်

အုန်းနှင့်ဆီအုန်း၊ ၀ က်သားနှင့်ချက်ပြုတ်သည့်ဆီ၊ မာဂျင်း၊ သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

မြင့်မားသောအဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းများ, အထူးသဖြင့်ချိုမြိန်

ခန္ဓာကိုယ်မှလက်စထရောထုတ်ပေး

အစားအစာများကိုလျှော့ချလက်စထရော

ငှက်ပျောနှင့်စပျစ်သီးမှအပအရေပြားနှင့်အတူအသီး

အနိမ့်အဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းများ

လတ်ဆတ်သော, ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်

ပေါင်မုန့်

• တွင်းထွက်ရေ
• သစ်သီးဖျော်ရည်
• လောလောလတ်လတ်ညှစ်ဖျော်ရည်
• သန့်ရှင်းသောရေ

အသားဟင်းလျာများ

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအရသာရှိပြီးကျန်းမာပန်းကန်အာလူးနှင့်အတူကြက်ဆင်စွပ်ပြုတ်သည်။ ကြက်ဆင်မတိုင်မီကရင်သားကင်ဆာသည် ၁-၁.၅ နာရီကြာသည်။ ရင်သားကိုချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းရည်ကိုညှစ်သင့်သည်။ ရေအနည်းငယ်ကိုအနည်းငယ်ပြုတ်ကာအာလူးကိုဖြည့်ပါ။ အာလူးတွေချက်ပြီးရင်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ငရုတ်ကောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထည့်ဖို့လိုတယ်။နောက်ထပ်မိနစ်အနည်းငယ်ခန့်ပြုတ်ပါနှင့် parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။ စွပ်ပြုတ်အာလူးဆားချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အကြံပြုသည်။

အာလူးနှင့်တူရကီ Braised

နောက်ထပ်အရသာရှိတဲ့ကိုလက်စထရောပန်းကန်ကတော့မီးဖိုဖုတ်ထားတဲ့ကြက်သားရင်သားဖြစ်တယ်။ ယခင်ကအမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ချဉ်နိုင်ပါသည်။ အသားများကိုမိနစ် ၃၀ ခန့်ထားပြီးလျှင်မိနစ် ၆၀ ဖုတ်ရမည်။ အပူချိန် 1800C ဝန်းကျင်ဖြစ်သင့်သည်။ ရင်သားကင်ဆာသည်အရည်ရွှမ်း။ မွှေးကြိုင်သောအရာ ဖြစ်၍ ဂျုံယာဂု၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စသည်တို့အပြင်သင့်တော်သည်။

အသားဟင်းချိုရည်သည်ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူများအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ ဒီပန်းကန်အတွက်သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်များလိုအပ်သည်:

ဒါ့အပြင်ဒီဟင်းချိုထဲမှာအရသာအတွက်အစိမ်းရောင်နှင့်ဆားအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ ပထမ ဦး ဆုံးအသားကိုချက်ပြုတ်ပြီးပြုတ်ပြီးလျှင်ရေကိုညှစ်ပြီးအသစ်တစ်ခုကိုလောင်းသည်။ ထို့နောက်မိနစ် ၂၀ အကြာတွင်အသားများအားချက်ပြုတ်နေဆဲဖြစ်ပြီး၊ အာလူး၊ မုန်လာဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထပ်ထည့်သည်။ ၁၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်ပျော့ပြောင်းသည်အထိပန်းဂေါ်ဖီကိုဟင်းချိုထဲထည့်သည်။ ထို့နောက်ဟင်းချိုကိုအပူမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ထားသည့်အရာအားလုံးသည်မုန့်နှင့်ရောစပ်။ ရောစပ်ထားသည့်မုန့်တစ်မျိုးတည်းကိုပါ။

buckwheat နှင့် zrazy - မြင့်မားသောကိုလက်စထရောများအတွက်စာရွက်ရှိပါသည်။ ၎င်းသည်အလွန်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အထဲတွင်ပါဝင်သောအဆီပမာဏသည် ၈ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်၊ သင်သည်အမဲသား (၁၀၀ ဂရမ်)၊ ပေါင်မုန့်အနည်းငယ် - ၁၅ ဂရမ်ခန့်၊ အရသာမှဂျုံစေ့၊ ထောပတ်အနည်းငယ် (၅ ဂရမ်ခန့်) လိုအပ်သည်။

အရမ်းမိုက်တယ်

အမဲသားကိုအသားကြိတ်စက်မှတစ်ဆင့်လိမ်ရန်လိုအပ်သည်၊ ၎င်းကို ၂ ကြိမ်ပြုလုပ်သင့်သည်။ ပေါင်မုန့်ကိုရေသို့မဟုတ်နို့ရည်စိမ်ပြီးပြီးလျှင်ညှစ်ပြီးအသားထဲထည့်ပါ။ အသားကြိတ်စက်မှတဆင့်ထပ်မံအတူတကွ run ပါ။ Buckwheat ဂျုံယာဂုသည်ချက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်ပြီးနောက် ၁ နာရီခန့်မီးဖို၌မျှတည်ထားသင့်သည်။ ထောပတ်ဂျုံယာဂုထည့်သွင်းထားသည်။

အလွှာကို minced အသားများဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီး၊ buckwheat ကိုအလယ်တွင်ထားသည်။ ထို့နောက်၎င်းကို minced အသားများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သော zrazy steamed ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်ကိုအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ၊ ကျောက်ကပ်များ၊

ကိုလက်စထရောနှင့်အတူကူညီသောအဓိကဂျုံယာဂု oatmeal ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါစသည့်ရောဂါများစွာနှင့်အတူစားရန်အကြံပြုသည်။ Oatmeal အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်အစားထိုးသင့်သည်။ ဂျုံယာဂုကိုထုံးစံအတိုင်းချက်ပြုတ်နိုင်သလိုအထူးသီးနှံတွေ ၀ ယ်နိုင်တယ်။ Oatmeal ကိုရေနှင့်အဆီနည်းသောနို့များတွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ထို့အပြင်သင်သည်လုံးပေါင်းဆန်စေ့အမျိုးမျိုးကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သူတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ အသားအနည်းငယ်နဲ့စားနိုင်တယ်။

ဆန်၊ ဂျုံ၊ ဂျုံယာဂုနှင့်အခြားသကြားလုံးများထည့်ရန်လည်းအသုံးဝင်သည်။

• ပျားရည်
• အသီးများ - မက်မွန်, စတော်ဘယ်ရီ, etc
• ယို
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
• မှိုများ
• ခြောက်သွေ့သောအသီးများ - အရွက်ခြောက်များ၊

ငါးဟင်းချက်

ကိုလက်စထရောမြင့်ရန်အတွက်ပင်လယ်ငါးနှင့်အမဲသားကိုအစားထိုးရန်ဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။ သင်သည်အလွန်အရသာရှိသောပန်းကန်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သငျသညျဆော်လမွန်ငါးအနည်းငယ် (သင်အခြားငါးမျှားနိုင်သည်) ယူပြီးသူတို့ကိုသံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးနှင့်ဆန်ခါကိုလိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်။ ခဏတစ်ဖြုတ်, ငါးအအေးခံသည်။

ဤအချိန်တွင်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၊ သင်သည်လည်းပင်စိမ်းခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ငါးများကိုယခင်ကသံလွင်ဆီဖြင့်ဆီထည့်ထားသောသတ္တုပါးပေါ်တွင်တင်ထားသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ပင်စိမ်းနှင့်ကုန်တယ်ထုံးများကိုအသားကင်များပေါ်တွင်ဖြန့်သည်။ သတ္တုပါးကိုမိနစ် ၂၀ ကြာအောင်ထုပ်ပြီးမီးဖိုထဲသို့ပြန်ပို့သင့်သည်။ ထို့နောက် ၁၀ မိနစ် ထပ်မံ၍ သတ္တုပါးကိုဖွင့်ထားပါ။ မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်သုပ်နှင့်အတူစားသင့်ပါတယ်။

ငါးကိတ်မုန့်။ ၎င်းတို့ကိုပြင်ဆင်ရန်အဆီနည်းသောငါးမျိုးပေါင်း (၃၀၀-၅၀၀ ဂရမ်ခန့်) လိုအပ်သည်။ ငါးကြိတ်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များထပ်ထည့်ပါ။

• လေး
• ပန်းဂေါ်ဖီ
• အေးခဲပဲ။

ပဲများမှ လွဲ၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထုထည်သို့မဟုတ်ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။ အရသာအတွက်ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဇီယာစေ့တို့ကိုပေါင်းထည့်သည်။ ကော့တေးများကိုမီးဖို၌ခေတ္တစက္ကူပေါ်တွင် ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အထိဖုတ်သည်။

အထက်ပါလက်စထရောအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း ၁၀၀ စာအုပ်၏နိဒါန်းအပိုင်းအစဖြစ်သည်။အရသာရှိသော၊ ကျန်းမာသန်စွမ်းသော၊ ရိုးသားဖြောင့်မတ်ခြင်း (ကျွန်ုပ်တို့၏ Irina Vecherskaya, 2013) မှကုသပေးသည်
စာအုပ်မိတ်ဖက် - ကုမ္ပဏီ
လီတာ။

အပြည့်အဝဗားရှင်းဝယ်ယူ download လုပ်ပါ
စာအုပ်တွေ
FB2 အမျိုးအစားများ၊
ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF နှင့်အခြားအရာများဖြစ်သည်

လက်စထရောထုတ်ကုန်များ

သံလွင်ဆီတွင်အဆီအများဆုံးပါဝင်သောအဆီပါဝင်သည်။ သည်းခြေအိတ်၏လုပ်ငန်းတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။ အကယ်၍ သင်သည်နေ့စဉ်ဗိုက်ထဲ၌သံလွင်ဆီကိုနေ့စဉ်သောက်ပါကလက်စထရောလ်ပြားများကိုရေယာဉ်ပေါ်သို့မတင်ပါ။

လဲမှေးဆီသည်ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး ၏အာဟာရတွင်နေ့စဉ်နှင့်တစ်နှစ်ပတ်လုံး (အာလူး မှလွဲ၍) ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၄၀၀ ဂရမ်ပါဝင်သင့်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ အနည်းဆုံးသုံးပုံတစ်ပုံသည်လတ်ဆတ်သင့်သည်။ ရရှိနိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥ, beets သွားနိုင်ပါတယ်။ မုန်လာဥနီကသွေးကိုသန့်ရှင်းစေပြီးအဆိပ်အတောက်များကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ပေးသည်။ သင်တစ်နေ့လျှင်မုန်လာဥ ၂ လုံးစားရန်လိုအပ်သည်။ Turnip တွင်အစွမ်းထက်သောကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချစေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဖရဲသီးနှင့် squash သီးနှံများသည်လည်းအသုံးဝင်သည်။ သခွားသီး၊ zucchini၊ zucchini, ရွှေဖရုံသီး။

အသုပ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ဖောလစ်အက်ဆစ်ကိုသယ်ဆောင်ပေးသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဆဲလ်အသစ်များကိုဖွံ့ဖြိုးစေသည်။

ကြက်ငှက်မှကြက်ဆင်နှင့်ကြက်သားကိုသင်စားရန်လိုအပ်သည် (ဘဲနှင့်ငန်းသည်ကိုလက်စထရောပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည့်အစားအစာများဖြစ်သည်) ။ အသားအရေမပါဘဲချက်ပြုတ်သင့်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်အများဆုံးလက်စထရောနှင့်အဆီရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အမဲသား၊ အမဲသား၊ ယုန်မပါဘဲနွားစားငယ်၊ အသားငယ်ကိုစားသင့်သည်။

ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ ငါးသည်အစားအသောက်၌အမြဲတမ်းပါ ၀ င်သင့်သည်။ ငါးများများလေလေ၊ ငါးကိုစဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုခြင်းသည်သွေးကြောနံရံများတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏမဖြစ်စေနိုင်ပါ။ ငါးဟာစျေးကြီးဖို့မလိုပါဘူး သာမန် herring များ၌ပင်ဗီတာမင် A၊ B၊ D၊ Omega-3 fatty acids ပါဝင်သည်။ ဆာဒီနင်း၊ အမှုန့်များ၊ မာကေးရယ်၊ တူနာငါး၊ ကော့စ်၊

မည်သည့်ပဲပင်များကအဆီများကိုစုပ်ယူခြင်းနှင့်အစစ်ခံခြင်းအားနှောင့်နှေးစေသည်။ ပဲစေ့အစိမ်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အားထပ်မံစွမ်းအင်ပေးသည့်အတွက်အသုံးဝင်သည်။ ပဲများအသုံးဝင်သည်။

Citrus အသီးများတွင်သွေးကြောများကိုကာကွယ်ပေးသောဗီတာမင်များစွာပါရှိသည်။ Grapefruit နှင့် Lime တွင်ဗီတာမင်စီပါ ၀ င်သည်။

အခွံမာသီးသည်ဗီတာမင်အီး၏အပြည့်စုံဆုံးရင်းမြစ်ဖြစ်သည်။ ဤဗီတာမင်သည်သွေးကြောများ၏နံရံများကိုခိုင်မာစေသည်။ အုန်းခွံများတွင် phospholipids များပါ ၀ င်သည်။ ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချစေသောအရာများနှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်းလက်စထရောလ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသော setosterol ပါရှိသည်။ နေ့၌သင်သည် 3-4 walnuts စားရန်လိုအပ်သည်။ အသုံးဝင်သောဗာဒံသီး။

ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်ဖြူသွေးကြောများ၏အိုမင်းနှောင့်နှေး, ထုံးသိုက်များနှင့်အဆီ၏ခန္ဓာကိုယ်သန့်ရှင်းရေး။ ကြက်သွန်ဖြူကိုသွေးခဲစေဖို့အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလည်းကျစေသည်။

ပန်းသီးများသည် pectin ကြွယ်ဝသောကြောင့်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ ပန်းသီးခွံတွင်ပါဝင်သောအမျှင်များသည်အဝလွန်ခြင်းကိုမဖြစ်ပေါ်စေပါ။ ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်သင်တစ်နေ့လျှင်ပန်းသီး ၁-၂ စားရမည်။

ဂျုံယာဂု၊ ယေဘုယျအားဖြင့်သင့်အနေဖြင့် sachets, Cube, Jars, မျက်မှန်များတွင်မည်သည့်အရာကိုမဆိုအသုံးပြုရန်မလိုအပ်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းထုတ်ကုန်များတွင်အပိုဆောင်းများနှင့်ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၊ အရသာတိုးမြှင့်ပေးခြင်း၊ ရေ၌ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။

ကိုလက်စထရောအလွန်မြင့်မားလျှင်ပင် Oatmeal ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်လက်စထရောကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ Oatmeal တွင်ဗီတာမင် A၊ B ဗီတာမင်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ပရိုတင်းများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သွပ်၊ ဖလိုရိုက်၊ Oatmeal အစားအသောက်ဖိုင်ဘာသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုကောင်းမွန်စွာသန့်စင်ပေးသည်။ oatmeal ၏အကြီးမြတ်ဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုသင်နံနက်အချိန်၌ဗလာဆာဗိုက်၌စားပါကရရှိနိုင်သည်။

ဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်, အာလူးအများကြီးနှင့်အတူအထူ, သက်သတ်လွတ်စားသင့်သည်။

ဖျော်ရည်။ သင်သည်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာတွင်သူတို့ကိုသောက်ပါကလက်စထရောကိုလျှော့ချပါ။ ဖျော်ရည်တစ်ခွက်သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်များရောစပ်ခြင်းသည်တစ်နေ့လျှင်လုံလောက်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်တွင်း၌မချိုမြိန်သောအသီးခြောက်များလိုအပ်သည်။

ရနံ့၊ ဂျုံမှုန့်၊

အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, kefir, ဒိန်ချဉ်။

ကမာ။

သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊

သင်လက်ဖက်ရည်၊ ရေ၊ မချိုသောအချိုရည်များသောက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဝိုင်နီကိုသောက်ပါ။ တစ်နေ့တစ်ခွက်တွင် "ကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏမြင့်တက်စေသည်။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊

ဥ။ အခြားထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်ရာတွင်အသုံးပြုသောဥများအပါအ ၀ င်တစ်ပတ်လျှင် ၃ ဥသာလျှင်အကြံပြုပါသည်။ ကြက်ဥများကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်မထားသင့်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့တွင် anticholesterol တ္ထုများ (လက်ဆီသင်၊ စသည်တို့) ပါ ၀ င်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ထောပတ် ထိပ်ဖျားမပါသည့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ခု (ထောပတ်ပါသောအသားညှပ်ပေါင် ၂ ခု) အတွင်း၌ကိုလက်စထရောပါဝင်သောအရာများပါ ၀ င်သောကြောင့်သင်တိတိကျကျစားရမည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်အဆီနည်းခြင်းသို့မဟုတ်အဆီမဖြစ်သင့်ပါ။ ၎င်းတွင်ပါရှိသောလက်စထရောသည်အလျင်အမြန်စုပ်ယူနိုင်သည်။ ၎င်းသည်သွေးစီးဆင်းမှုကိုချက်ချင်းနီးပါးသို့ရောက်စေသဖြင့်အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်သင်၏အစားအစာတွင်မပါဝင်သင့်ပါ။ ဒိန်ခဲ - 0% သို့မဟုတ် 5%၊ နို့ - အများဆုံး 1.5% ရှိသည်။ ထိုနည်းတူစွာအချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းအားလုံး - ကဲဖရသည် ၁% နှင့်အဆီမဟုတ်သည်။

ဒိန်ခဲ ၃၀% ထက်နည်းသောအဆီပါဝင်သောဒိန်ခဲများ - Suluguni, Adyghe, Ossetian, Brynza, Poshekhonsky, Baltic ဒိန်ခဲများကို ဦး စားပေးရွေးချယ်ပါ။

ဂျုံမှုန့်ပေါင်မုန့်။

အရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြော်ငါး။

ဗိုင်းရပ်စ်များ၊ ကဏန်းများ၊ ကျောက်ပုစွန်များ

အမဲသား, သိုးသငယ်, ဝက်ပေါင်ခြောက်, အသည်းကျန်းမျိုးပေါင်း။

အာလူးကြော်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများသောမုန့်ချိုနှင့်အစာများ၊

အခွံမာသီး: မြေပဲ, Pistachio, hazelnuts ။

အရက်အချိုရည်, ချိုသောအချိုရည်။

ပဲငံပြာရည်, kaloror အနိမ့် mayonnaise, ketchup ။

Mayonnaise ဒိန်ချဉ်, kefir, အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူရာသီသုပ်။

ထောပတ်၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ကိတ်မုန့်၊ ဘီစကွတ်၊ သကြားလုံးများ။

အဆီထုတ်ကုန်များ၊ အနီရောင်အသားများ (အမဲသားနှင့်ဝက်သား)၊ မာဂျင်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှ, သင်သည်မုန်လာဥ, မုန်လာဥ, sorrel, ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုမစားနိုင်ပါ။

နူးညံ့သောဂျုံမျိုးများမှပြုလုပ်သောခေါက်ဆွဲပေါင်မုန့်။

နို့လုံး၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ဒိန်ခဲများ။

တိရိစ္ဆာန်အဆီများနှင့်မာဂျရင့်များပေါ်တွင်ကြက်ဥကြော်။

အသားဟင်းရည်ပေါ်ဟင်းချို။

တိရိစ္ဆာန်များတွင်ကြော်ထားသောငါး၊ အစိုင်အခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်မသိသောအဆီများ။

Squid, ပုစွန်, ကဏန်း။

ဝက်သား၊ အဆီဓာတ်၊ ဘဲ၊ ငန်း၊ ဝက်အူချောင်း၊

ထောပတ်၊ အမဲသား၊ အဆီ၊

တိရိစ္ဆာန်များတွင်ကြော်ထားသောအာလူးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ မသိသောအဆီများ၊

မုန့်ဖုတ်, သကြားလုံး, မုန့်, ​​ရေခဲမုန့်, ​​တိရိစ္ဆာန်အဆီပေါ်ကိတ်မုန့်။

အုန်းသီး။

ကော်ဖီ၊ ချောကလက်နှင့်အချိုရည်များ။

ရာသီ: mayonnaise, ချဉ်သောမုန့်, ​​ဆား, creamy ။

ကိုလက်စထရော - လျှော့ချဖြည့်စွက်

ဗီတာမင်အီးသည်အလွန်အားကောင်းသော antioxidant ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် LDL ကိုလက်စထရောလ်များမပျက်စီးအောင်ကာကွယ်ပေးသည်၊ ထို့ကြောင့် fatty plaque များဖြစ်ပေါ်လာခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ လေ့လာမှုများအရဗီတာမင်အီးသောက်သုံးသူတို့သည်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့နည်းစေသည်။

အိုမီဂါသုံးဖက်တီးအက်စစ်။ အဓိကအားဖြင့်ငါးဆီများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့သည်ရောင်ရမ်းခြင်းမှကာကွယ်ရန်၊ သွေးခဲခြင်းနှင့်အောက်ဂလိုင်စီရီဒီိုက်ဓာတ်များကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ဤအရာအားလုံးသည်သွေးကြောကျဉ်းခြင်းအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။ အိုမီဂါ -၃ ကိုဖြည့်စွက်ပုံစံဖြင့်စားသုံးခြင်းသို့မဟုတ်သဘာဝထုတ်ကုန်များမှရရှိသောအပင်များဖြစ်သော flaxseed, rapeseed နှင့် primrose oil တို့မှရရှိနိုင်သည်။

လက်ဖက်စိမ်း လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတွင်သွေးကြောကျဆင်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသောဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်သည်။ ဤ phytochemicals (သို့မဟုတ် polyphenols) သည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်လက်စထရောနိမ့်ခြင်းကိုတိုးတက်စေသည်။ ထို့အပြင်သူတို့သည် antioxidants များဖြစ်သည်။

ကြက်သွန်ဖြူ ကြက်သွန်ဖြူသည်သွေးဖြူဥဂုဏ်သတ္တိရှိကြောင်းသက်သေပြခဲ့ပြီးသွေးကြောများတွင်သွေးခဲခြင်းမဖြစ်အောင်ကာကွယ်ပေးသည်။ထို့အပြင်၎င်းသည်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ ကုန်ကြမ်းကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအကြံပြုသည်။

ပဲပိစပ်သည်ပရိုတင်းသည်ကိုလက်စထရောလ်များကိုအောက်ဆီဂျင်ဓာတ်တိုးစေပြီးကူညီပေးသည်။

Genistein သည် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသောကြောင့် LDL ကိုလက်စထရော၏ဓာတ်တိုးခြင်းမှကာကွယ်ရာတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။

နီကိုတင်းအက်ဆစ် (ဗီတာမင် B3) ။ ၄ င်း၏အဓိကလုပ်ငန်းဆောင်တာသည်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်သျှူးများ၌ဖက်တီးအက်စစ်များကိုစုစည်းရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အသည်းမှထုတ်လုပ်သော triglycerides ပမာဏကိုလျှော့ချပေးသည်။ ၎င်းသည် LDL ကိုလျော့နည်းစေသည်။ HDL အဆင့်ကို ၃၀% အထိမြှင့်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်နီကိုတင်းအက်ဆစ်ကိုအလွန်ထိရောက်စေသည်။

ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ဗီတာမင် B12 နှင့်ဗီတာမင် B6 ။ ဗီတာမင် B12 နှင့် B6 ပမာဏနည်းပါးခြင်းသည် homocystin ပမာဏတိုးပွားလာစေပြီးနှလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ဤသည်သိသိသာသာ atherosclerosis နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏အန္တရာယ်တိုးပွားစေပါသည်။

မနက်စာ - ငါတို့မှာ omelet ကိုအမဲသား၊ (၁၄၀ ဂရမ်)၊ buckwheat ဂျုံယာဂု၊ နို့နှင့်လက်ဖက်ရည် (အဆီနည်း) ။

2nd နံနက်စာ: kelp အသုပ်။

နေ့လည်စာ: သီးနှံဟင်းချို (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမုယောစပါး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူပေါင်းထည့်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်ပန်းကန်။ ပန်းသီး၊ အချိုပွဲအတွက်ပန်းသီးတစ်လုံး။

နေ့လည်စာ - မုန်လာဥနီ (200 ml decoction), soy Bun (50 g) ကိုသွန်းလောင်းပါ။

ညစာ - သစ်သီးဖျော်ရည်၊ ဖုတ်ထားသောငါး၊ နို့နှင့်လက်ဖက်ရည်။

ညအချိန်တွင် kefir (200 ml) ။

နံနက်စာ - လက်ဖက်ရည်ဖျော်ရည်၊

2nd နံနက်စာ: ပန်းသီးတစ်လုံး။

နေ့လည်စာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီဖြင့်မုယော (ဟင်းချို)၊

အမဲသားကင်များသို့မဟုတ်အမဲသားများ၊ ထမင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် (မုန်လာဥ)၊

ရေစာ: rosehip စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်။

ညစာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုပ်တစ်ခုအဖြစ်ခုတ်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရာသီရှိသည်။ ငံပြာရည်နှင့်အတူ Braised ငါး။ အာလူး။ လက်ဖက်ရည်

ညအချိန်တွင် kefir တစ်ခွက်။

နံနက်စာ - နို့၊ ထောပတ်နှင့်ချဉ်သောပရိုတိန်းအမွှေး၊ နို့နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူမုတ်ဆိတ်မွေး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်၊

နံနက် ၂ နာရီ - သကြားအနည်းငယ်နှင့်အတူအဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုသုတ်ပါ၊ ပန်းသီးတစ်လုံးထည့်ပြီးရိုင်းသောနှင်းဆီတစ်ခွက်။

နေ့လည်စာ - အာလူး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥ၊ အမဲသားကိုပြုတ်နှင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ စွပ်ပြုတ်ပန်းသီး။

ညစာ - မုန့်ဖြူ၊ ပေါင်မုန့်၊ သကြား၊ လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများ၊ ငါးနှင့်အတူထုဂေါ်ဖီထုပ်, zander, သစ်သီးခြောက်နှင့်အတူ pilaf, လက်ဖက်ရည်။

ညအချိန်တွင်ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်။

သွေးကြောများနှင့်နှလုံးများအတွက်ပျားထုတ်ကုန်

ပျားရည်သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ နှလုံးလှုပ်ရှားမှုများကိုတိုးတက်စေသည်၊ သွေးလည်ပတ်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုတိုးတက်စေသည်။ တစ်ရှူးများကိုအောက်စီဂျင်နှင့်ပြည့်စေနိုင်သည်။ အဲဒါကြောင့်ပျားရည်ကိုနေ့စဉ်စားသုံးမှုထဲထည့်သွင်းပါ။ အစာမစားမီနဲ့အပြီးတစ်နာရီကို ၅၀ ဂရမ်ကိုစားသုံးနိုင်ပါတယ်။

သွေးဖွဲ့စည်းမှု၊ သွေးစီးဆင်းမှုနှင့်အထွေထွေအားဖြည့်ပေးသည့်အရာတစ်ခုဖြစ်သော propolis ကို အခြေခံ၍ - ရေပူနို့နို့၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်နှင့်တစ်ပြိုင်တည်း ၂၅ ပေါက်ပါသောအမြှေးပါးပရောစ်ကပ်စ်ကိုတစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်အစာမစားမှီယူပါ။

သွေးကြောများကိုဆေးကြောသန့်စင်ရန်နှင့်နှလုံးလှုပ်ရှားမှုကိုပုံမှန်ပြုလုပ်ရန်မိခင်နို့၏အခြေခံတွင် (၁: ၁၀ အချိုးအရ) လတ်ဆတ်သောတော်ဝင်ဂျယ်လီကိုသဘာဝ buckwheat honey နှင့်ရောမွှေပါ။ (၁ အချိုးတွင်) ၃ နာရီလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းခန့်စားသုံးပါ။

သွေးကြောဆိုင်ရာသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုတားဆီးနိုင်သည့်ပျားရည်နှင့်မုန်လာဥဖျော်ရည်ကို အခြေခံ၍ သဘာဝသယံဇာတပေါင်မုန့်ပျားရည်ကို (၁: ၁ အချိုးဖြင့်) ရောနှောပါကတစ်လလျှင်တစ်နေ့လျှင် 3-4 ကြိမ်တစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းသောက်ပါ။

ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန် - နေ့စဉ်နှိုးပြီးနောက်သန့်ရှင်းသောသောက်ရေတစ်ခွက်ကိုသံပုရာတစ်ခွက်နှင့်ပျားရည်တစ်ခွက်ထပ်ဖြည့်ပါ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရော - ရောဂါဗေဒအချက်များ

ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသဘာဝဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များသည်သွေးထဲတွင်စုစုပေါင်းကိုလက်စထရောပမာဏနှင့်တိုက်ရိုက်ဆက်နွှယ်သည်။ လူတစ် ဦး ချင်းစီအနေဖြင့်လူသားများအတွက်လိုအပ်သောလိင်အင်္ဂါ,ရိယာ၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော fatty acids နှင့်ဗီတာမင်ရှုပ်ထွေးသောဟော်မုန်းများကိုအပြည့်အဝထုတ်လုပ်ရန်အတွက်ပစ္စည်းသည်လိုအပ်သည်။

ပုံမှန်ပမာဏဖြင့်ကိုလက်စထရောသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်အတောက်များစွာကိုလျင်မြန်စွာဖယ်ရှားပေးသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်အရေးကြီးသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုလုပ်ဆောင်သည်။

ထိုသို့သောအကျိုးကျေးဇူးများကိုကိုလက်စထရောပမာဏကိုသာလက်ခံနိုင်သည်။ အကယ်၍ ၎င်းပမာဏတိုးလာလျှင်လူနှင့်သူ၏ခန္ဓာကိုယ်သည်တိုက်ရိုက်ဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်ရင်ဆိုင်ရသည်။ အလွန်အကျွံကိုလက်စထရောသည်ပြင်းထန်သောသွေးလည်ပတ်မှုနှောင့်ယှက်ခြင်း၊ သွေးကြောများပိတ်ဆို့ခြင်းနှင့်သွေးကြောများပိတ်ဆို့ခြင်းနှင့်၎င်းမှဖြစ်ပေါ်လာသောဆိုးကျိုးများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ကိုလက်စထရောကိုတိုးစေခြင်းသည်အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့်ဖြစ်သည်။

1. အပိုပေါင်
2. ဇီဝဖြစ်စဉ်ရောဂါ,
3. ဆီးချိုရောဂါလိုမျိုးပြနာရှိရင်၊
4. သွေးပေါင်ချိန်မညီမျှမှု၊
5. သိုင်းရွိုက်ကမောက်ကမဖြစ်မှု
6. အသည်းပြproblemsနာများ
7. ဂေါက်
8. ဘဝလမ်းမှား

Atherosclerosis သည်ပြင်းထန်သောအဆင့်သို့ရောက်ခဲ့လျှင်၎င်းသည်မူးယစ်ဆေးဝါးများမသုံးဘဲကုသရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ရောဂါဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏အစအ ဦး တွင်လူနေမှုပုံစံစတဲ့ပြောင်းလဲမှု၊ အကျင့်ဆိုးများကိုစွန့်လွှတ်ခြင်းနှင့်စနစ်တကျမျှတစွာစားသောအစားအစာကိုလိုက်နာခြင်းတို့ဖြင့်အတော်လေးဖြစ်နိုင်သည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအစားအစာ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

သွေးထဲရှိကိုလက်စထရောပမာဏကိုထိရောက်စွာလျှော့ချရန်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။ သူသာကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေမည့်အရည်အချင်းပြည့်ဝသောအစာကိုထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းရှိသည်။

အစားအစာနှင့်လက်စထရောမြင့်မားရန်အတွက်မှန်ကန်သောချက်ပြုတ်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့်သင်သည်အောက်ပါအကျိုးကျေးဇူးများကိုရရှိနိုင်သည်။

• ထိရောက်သောအလေးချိန်စီမံခန့်ခွဲမှု
• မထိုက်မတန် Keeping
• ကန ဦး အဆင့်တွင်, မူးယစ်ဆေးဝါးနှင့်ခွဲစိတ်ကုသမှုကိုရှောင်ရှားနိုင်ပါတယ်။

အသုံးဝင်သောအာဟာရအစီအစဉ်၏အခြေခံနှင့်အုတ်မြစ်မှာလောင်သောအဆီပမာဏ၊ အပင်အမြောက်အမြား၏စားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။

အစားအသောက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေ

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအစားအစာကိုလိုက်နာပြီးဒီရောဂါဗေဒခံစားနေရသူတစ် ဦး ၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်အာရုံကြောပင်ပန်းနွမ်းနယ်ဖို့ ဦး ဆောင်မဆိုတင်းကျပ်စွာကန့်သတ်ဆိုလိုဘူး။ ဟင်းပွဲများနှင့်ထုတ်ကုန်အမြောက်အများကိုခွင့်ပြုထားသည်။ အဓိကအချက်မှာမြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်အထူးချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ပြီးမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်မည်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုမဆိုပြwithoutနာမရှိဘဲစားသုံးနိုင်သည်။

• Flour - အစားအသောက်ကွတ်ကီးများ၊ ပေါင်မုန့်နှင့်ခေါက်ဆွဲများ၊
• သီးနှံများ - ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ ၎င်းသည်ရေပေါ်တွင်တင်းကြပ်စွာပြင်ဆင်ထားသောစီရီရယ်၊ အလွန်အမင်းကိစ္စများတွင်၊ အဆီနည်းသောနို့ရည်တွင်ဖြစ်သင့်သည်။
• ပရိုတိန်းနှင့်အသား - ပိန်သောကြက်၊ ငါး။ ထုတ်ကုန်ကိုဖုတ်ရမည်သို့မဟုတ်ပြုတ်ရမည်။
• နို့ထွက်ပစ္စည်းအမျိုးအစားအားလုံး၊ သို့သော်အဆီပါဝင်မှု ၁ မှ ၁.၅%၊
• သစ်သီးနှင့်သစ်သီးများ - လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲသော၊
• ဥ - အနှစ်နှင့်တစ်နေ့လျှင် ၃-၄ ကြိမ်တိုင်လျှင်ပရိုတင်းကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာစားနိုင်သည်။
• ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုး၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုး။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးမျိုးကို အခြေခံ၍ မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်။ မုန်လာဥနီ၊ သခွားသီး၊ zucchini၊ beets, အာလူးနှင့်အစိမ်းရောင်အမျိုးမျိုးတို့မှာအသုံးဝင်သည်မဟုတ်ပါ။

အဆီတွင်မည်သည့်ကိုလက်စထရောရှိပါသလဲ၊ ၎င်းသည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူစားသုံးနိုင်ပါသလား။

သူတို့၏ခွင့်ပြုထားသောအချိုရည်များကိုမည်သည့်ပမာဏမျှအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များတွင်စားသုံးနိုင်သည်။ မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကို linden, chamomile, St. John's wort နှင့် rosehip tea နှင့်ထိရောက်စွာပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဝိုင်နီကိုအများအားဖြင့်အလယ်အလတ်ပမာဏဖြင့်သောက်ခွင့်ပြုသည်။

ဤအစားအစာများကိုစားခြင်းအားဖြင့်သင်စုစုပေါင်းကိုလက်စထရောကိုအချိန်တိုအတွင်းလျှော့ချနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောထုတ်ကုန်များလုံးဝချန်လှပ်ထားခြင်းဖြင့်သာဖြစ်နိုင်ပြီးအောက်ပါတို့ကိုခွဲခြားနိုင်သည်။

• လက်ဖက်ရည်ကြမ်းများ၊
• သကြားလုံးအမျိုးမျိုး - ကိတ်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်၊
• အဆီသို့မဟုတ်များစွာသောအဆီ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျောက်ကပ်၊ အသည်း၊ caviar တို့ကိုစားရန်အကြံပြုခြင်းမရှိပါ။
• ဆေးလိပ်သောက်သည့်အသားအမျိုးမျိုး၊ စပ်။ ငန်သောငါးများ၊
• အပျော့ဂျုံမှထုတ်လုပ်သောထုတ်ကုန်
• နို့၌ချက်ပြုတ်နို့ semolina
• သကြားလုံးအခြောက်လှန်းထားသည့်အကြို
• မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥ,
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် sorrel ။

အနည်းဆုံးကုသမှုကာလအတွက်ဤအစားအစာများနှင့်အချိုရည်များကိုချန်လှပ်ထားခြင်းသည်ကိုလက်စထရောကိုဖြစ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးလျှော့ချနိုင်ပြီးကျန်းမာရေးကောင်းမွန်စေပြီးအလေးချိန်ကိုလည်းလျှော့ချနိုင်သည်။

ရွေးချယ်စရာများနှင့်နမူနာအစားအစာမီနူး

atherosclerosis နှင့် high cholesterol တို့ကိုကုသသည့်အခါ၊ သင်သည်သင်၏အစားအစာကိုအရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များဖြင့်ကြွယ်ဝစေရုံသာမကအစာစားခြင်းအတွက်သတ်မှတ်ထားသောစည်းမျဉ်းများကိုလည်းလိုက်နာသင့်သည်။ နေ့စဉ်အစားအစာကို 6 ည့်ခံပွဲ ၅-၆ ခုသို့ခွဲသင့်သည်။ ဤတွင်အစားအစာအချိန်၌ဖြန့်ဝေမြင့်မားသောကိုလက်စထရောများအတွက်အရိုးရှင်းဆုံး, အသုံးဝင်ဆုံးနှင့်ထိရောက်သောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

ပထမ ဦး ဆုံးမုန့်ညက်

မနက်စာအတွက်, သင်သည်အောက်ပါဟင်းလျာများကိုလောင်နိုင်ပါတယ်:

• ထောပတ်နှင့်စိမ်းလန်းသောလက်ဖက်ရည်နှင့်အတူအရသာရှိသည့် oatmeal သို့မဟုတ် buckwheat ဂျုံယာဂု၊
• အဆီနည်းသောနို့နှင့်ကြက်ဥ omelet နှင့်လက်ဖက်ရည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများကြောင့်ထိခိုက်စေခြင်းနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများပမာဏကိုလျှော့ချခြင်းမရှိဘဲကိုယ်ခန္ဓာကိုပြည့်နှက်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။

သငျသညျကိုပိုမိုမကြာခဏနှင့်နည်းနည်းအားဖြင့်နည်းနည်းစားရန်လိုအပ်သည်သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်မုန်မလုပ်နိုင်ပါ။ အသုံးအများဆုံးရွေးချယ်မှုများထဲမှအောက်ပါတို့ပါဝင်သည်။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံလွင်ဆီမှအသုပ်များ၊
• Apple
• အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။

ဤအရာအားလုံးသည်အတော်လေးအရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်အစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်နေ့လည်စာမစားမှီအငတ်ဘေးမခံစားရစေရန်ကူညီလိမ့်မည်။

နေ့လည်စာစားချိန်တွင်လူတစ် ဦး သည်နေ့စဉ်အဓိကအစားအစာကိုစားသည်။ လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများများထဲတွင်ပါဝင်သည်:

• သီးနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှဟင်းချိုများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုး၊ ချက်ပြုတ်ပြီးသောအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ ရေနွေးငွေ့အမဲသားသို့မဟုတ်ငါးကိတ်မုန့်နှင့် compote,
• ထမင်းအသားနှင့်ငါး၊ ဟင်းချိုကြော်ခြင်းမရှိဘဲ၊

အထက်တွင်တွေ့ခဲ့ရသည့်အတိုင်းနေ့လည်စာတွင်ဟင်းပွဲနှစ်မျိုးပါဝင်သည်။ အစာစားပြီးသည့်နောက် Compote နှင့်လက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းသည်မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ ခန့်အတွင်းသောက်နိုင်သည်။

မွန်းလွဲပိုင်းတွင်သင်သည်ပဲပုပ်သို့မဟုတ်ဖွဲနုမုန့်အနည်းငယ်ကို စား၍ ရိုင်းသောနှင်းရည်ကိုစားနိုင်သည်။

ည ဦး ယံ၌, မြင့်မားသောလက်စထရောများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများချောကျိကျိမဖြစ်သင့်သည်။ ဒီမှာ menu ကအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်နိုင်တယ် -

• ဆီများ၊ သံလွင်ဆီများ၊ စွပ်ပြုတ်များသို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောငါးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်များအပြင်အဆီနည်းသောနို့နှင့်လက်ဖက်ရည်၊
• အာလူး - ဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ပြုတ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်နှင့်လက်ဖက်စိမ်း၊
• ပေါင်းပြီးသောငါးနှင့်လက်ဖက်ခြောက်ပါသောထုပ်ပိုးထားသောဂေါ်ဖီထုပ်၊
• သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များခြောက်သွေ့သော Pilaf ။

ဤသည်စံပြညစာရွေးချယ်စရာများဖြစ်ကြသည်, ထိုပြင်ဆင်မှုပိုလျှံကိုယ်အလေးချိန်နှင့်မြင့်မားသောလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။ ဒီဟာကနောက်ဆုံးညစာစားပွဲမဟုတ်ဘူးဆိုတာသိထားသင့်တယ်။ ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းနှင့်အိပ်ရာဝင်ရန်သင်ကကဖီသို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်အနည်းငယ်သောက်ရန်လိုအပ်သည်။

ရာသီအလိုက်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ သငျသညျသူတို့ကိုကုန်ကြမ်းမစားချင်လျှင်, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အောက်ပါအတိုင်းမြင့်မားသောကိုလက်စထရောများအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအလွှာပါးများအဖြစ်ဖြတ်တောက်သည်၊ ချဉ်သောမုန့်အနည်းငယ်ထည့်ပြီးဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းသည်။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိအစားအစာဖုတ်ရမည်။

Hypocholesterol အစားအစာ - စားပွဲ ၁၀၊ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မီနူး

ပန်းသီး၊ ဘလူးဘယ်ရီနှင့်မရင့်သောဆီးဖြူများတွေ့ရှိသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအစားအသောက်များတွင်ထည့်သင့်သည်။

အစားအစာဝယ်ယူခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်မှုအတွက်စည်းမျဉ်းများ

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအစားအစာဟာအလွန်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ အာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများသည်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများစုစုပေါင်းကိုလျှော့ချရုံသာမကနှလုံး၊ သွေးကြောများ၏အခြေအနေကိုပါတိုးတက်စေပြီးအဝလွန်မှုကိုကူညီသည်။ သင်ပြသသောအစားအစာကိုသင်လိုက်နာပါကသင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်အီး၊ A, B နှင့်သဘာဝအဆီလောင်ကျွမ်းခြင်းတို့ဖြင့်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုဖြည့်နိုင်သည်။

အပြုသဘောဆောင်သောရလဒ်ရရန်အစားအစာနှင့်နေ့စဉ်ဟင်းလျာများကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်ကိုသာမက ၄ င်းတို့၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် ၀ ယ်ရန်အဘယ်အရာသည်ပိုကောင်းသည်ကိုလည်းသိရန်အရေးကြီးသည်။

ဤတွင်အခြေခံအကျဆုံးစည်းမျဉ်းများဖြစ်သည်။

1. ကြက်၊ချက်ပြုတ်နေစဉ်မှာပင် fatty layer အားလုံးကိုဖြတ်တောက်ရန်အရေးကြီးသည်။ Semi- ချောထုတ်ကုန်များနှင့်အသားဓာတ်များကို ၀ ယ်ရန်နှင့်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။
2. တိရိစ္ဆာန်အဆီများအား၎င်း၏ပုံစံအားလုံးတွင်စားသုံးရန်လက်မခံနိုင်ပါ။
3. သံလွင်သီး၊ ချယ်လှယ်၊ ပဲပိစပ်နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာအအေးခံခြင်းမပြုရ။
4. ကွဲပြားခြားနားသောကိတ်မုန့်, ​​ရေခဲမုန့်, ​​ကိတ်မုန့်အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကိုငြင်းဆန်တာကပိုကောင်းတယ်။
5. ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစားသုံးသည့်အခါနေ့စဉ်သတိထားရန်လိုအပ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်နေ့စဉ်စားသောက်မှုတွင်စုစုပေါင်းပမာဏသည် ၅၀% ဖြစ်သည်။ ကောက်ပဲသီးနှံများနှင့်သီးနှံများကိုရေတွင်အနည်းဆုံးဆားနှင့်အတူပြုတ်ပါ။ ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ် oat အလွှာကိုနံနက်ယံ၌အကောင်းဆုံးစားရမည်။ လူနာသည်အမဲသားကိုမစားပါက၎င်းကိုပဲ၊ ပဲ၊ ပဲနှင့်ပဲမို့အသုံးဝင်သောအပင်အခြေပြုပရိုတင်းများဖြင့်ထိရောက်စွာအစားထိုးနိုင်သည်။
6. တစ်နေ့လျှင် ၅ ချပ်ထက်မပိုသောမုန့်ကိုအစားအသောက်ပင်စားသုံးသင့်သည်။
7. ကောက်ပဲသီးနှံများကိုရွေးချယ်သောအခါ၊ မဖြည့်စွက်ထားသောဆန်စပါးများကိုသာ ဦး စားပေးသင့်သည်။
8. ၆ ဂရမ်ထက်မပိုသောဆားပမာဏနှင့်ကော်ဖီ မှလွဲ၍ ကျန်သောအစားအစာသည်လက်စထရောကိုအချိန်တိုအတွင်း ၂၀% လျှော့ချပေးသည်။
9. အာရုံစူးစိုက်မှုအတွက်တင်ပြသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးသည်သွေးနီဥများနှင့်ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သောအနီရောင်ဝိုင်အနည်းငယ်နှင့်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ သွေးပြန်လည်နာလန်ထူခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းတွင်အသည်းနှင့် ဦး နှောက်ကိုမထိခိုက်စေရန်တစ်နေ့လျှင် ၀.၅ ဖန်ခွက်ထက်မပိုသောစပျစ်ဝိုင်ကိုသောက်သင့်သည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: NBA Top 10 Plays of the Night. December 14, 2019 (နိုဝင်ဘာလ 2024).