တစ်ပတ်လျှင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကာဗွန်နိမ့်ကျသောအစားအစာအတွက်အစားအစာအတွက်မီနူး၊ ကျွမ်းကျင်သူအကြံဥာဏ်

ချို့ယွင်းသောဂလူးကို့စဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ နာတာရှည်ပျောက်ကင်းနိုင်သောရောဂါ။ ဆီးချိုရောဂါကိုကုသရန်ဆေးကုသမှုအပြင်လူနာသည်သူ၏နေ့စဉ်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ကိုလုံးဝပြောင်းလဲပစ်ရမည်။ glycemia ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်အတွက်၎င်းသည်အချိန်နှင့်မလုံလောက်ဘဲဆေးများသောက်ရန်မလုံလောက်သော်လည်းအာဟာရကိုစောင့်ကြည့်ရန်အရေးကြီးသည်။ ဒီမရှိရင်ကုသမှုမရှိဘူး။ အာဟာရဗေဒပညာရှင်များနှင့် endocrinologists သည်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာများအတွက်အကြံပြုချက်များစွာကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ အခြေခံလမ်းညွှန်ချက်များကိုအစားအစာတွင်အကျဉ်းချုံးထားသည်။ ကုသမှုဇယားအမှတ် ၉ သည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာကိုအသုံးပြုခြင်း

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီးလူနာတစ် ဦး ချင်းစီအနေဖြင့်များသောအားဖြင့်အစားအသောက်ဆိုင်ရာဆိုဒ်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါအာဟာရ၏အရေးကြီးဆုံးအခြေခံမူများအားအသေးစိတ်ဖော်ပြထားသည့်ဂန္ထဝင်အစားအစာအရေအတွက် ၉ ကိုလိုက်နာခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အရေးကြီးတယ်။ ကာဗွန်နိမ့်သည်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာဖြစ်သည်။

အဲဒါဘာကိုဆိုလိုတာလဲ။ ရှုပ်ထွေးမှုတစ်ခုသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏အရှည်နှင့်အစာခြေနေစဉ်ပြိုကွဲသောနှုန်းဖြစ်သည်။ အမျှင်ဓာတ်သည်ခန္ဓာကိုယ်မှမပြောင်းလဲဘဲအစာကြေ။ မရသောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာ - အစားအစာမီနူးတွင်လည်းပါဝင်သည်။

အစားအစာနံပါတ် ၉ သည်လူနာတစ်သက်လုံးလိုက်နာသောအစားအစာဖြစ်သည်။ အခြေအနေတည်ငြိမ်မှုကိုရရှိနိုင်ပါကဆရာဝန်များကအစိုးရအားအနည်းငယ်အားနည်းစေပြီးရံဖန်ရံခါနှိုင်းယှဉ်။ မရသောထုတ်ကုန်အချို့ကိုထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။

အခြားကိစ္စရပ်များအားလုံး၌၊ တင်းကြပ်သောအာဟာရထိန်းချုပ်မှုသာလျှင်ရောဂါ၏တည်ငြိမ်သောလမ်းကိုသေချာစေနိုင်သည်။

ကုသမှုဇယားအမှတ် 9 ချိန်းများအတွက်အဓိကလက္ခဏာများ:

• အသင့်အတင့်ရှိသောဆီးချိုရောဂါ
• အဝလွန်ခြင်း

ရောဂါ၏ပြင်းထန်သောဖြစ်ရပ်များတွင်ပေါ့ပါးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်နိုင်သည်။ တစ်ပြိုင်နက်တည်းရောဂါများနှင့်အတူ, အစားအစာပြောင်းလဲမှုများကိုဆွေးနွေးတင်ပြထားပါတယ်။ ဇယားနံပါတ် ၉ ကိုယေဘုယျတည်ငြိမ်သောအခြေအနေတွင်သာတွေ့နိုင်သည်။

အစားအစာနှင့်အမျိုးအစား 2 ရောဂါအတွက်၎င်း၏ရလဒ်ကဘာလဲ?

ဆီးချိုရောဂါ၏အခြေခံနိယာမမှာခန္ဓာကိုယ်အားလိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်များဖြည့်ဆည်းပေးရန်ဖြစ်သည်။ သို့သော်အလင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီများစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ထားသည်။ ပရိုတင်းများနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဖက်တီးအက်စစ်များပါ ၀ င်သင့်သည်။ ဂလူးကို့စ်စာဖတ်ခြင်းမှခုန်ချခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်အစားအစာများကိုဆေးကြောခြင်း၊

ဆေးရုံရှိဤအစားအစာနှင့်အညီစားသောလူနာများကိုလေ့လာမှုတစ်ခုအရလူနာသည်အာဟာရဆိုင်ရာရည်မှန်းချက်များအားလုံးကိုလိုက်နာပါကယေဘုယျအခြေအနေနှင့်ညွှန်းကိန်းအားလုံးသည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာပုံမှန်အခြေအနေကိုရောက်ရှိနေကြောင်းဖော်ပြခဲ့သည်

ကာဗွန်နိမ့်အစားအစာများ၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်သူများအတွက်စာရင်းတွင်အစားအစာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုဖော်ပြချက်သာမကဘဲချက်ပြုတ်ရန်သင့်တော်သောနည်းလမ်းလည်းပါ ၀ င်သည်။

အစားအစာအမှတ် ၉ ၏အခြေခံစည်းမျဉ်းများ -

• မြင့်မားသော glycemic ညွှန်းကိန်းဖြင့်အစားအစာများကိုလုံး ၀ ငြင်းပယ်ခြင်း၊
• သဘာ ၀ သို့မဟုတ်အတုအရဂလူးကို့စ်ပါဝင်သောသကြားဓာတ်ကိုသာကန့်သတ်ထားသောပမာဏအတိုင်းသာအသုံးပြုပါ။
• နေ့စဉ်အစားအစာကို 5-6 သေးငယ်သည့်အစားအစာများအဖြစ်ခွဲထားသည်။ တစ်နေ့လုံးအစာစားသုံးမှုကိုအညီအမျှဖြန့်ဝေပြီးအငတ်ဘေးကိုရှောင်ရှားရန်လိုအပ်သည်။
• တစ်နေ့လျှင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ကယ်လိုရီပမာဏ - ၂၃၀၀ မှ ၂၇၀၀ ကီလိုဂရမ်၊ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၊ ကျားမမ၊ အသက်၊
• သင်၏ဆရာဝန်နှင့်အခါအားလျော်စွာဆွေးနွေးတိုင်ပင်ခြင်းနှင့်သွေးဇီဝဓါတုဗေဒစောင့်ကြည့်စစ်ဆေးခြင်း။

တားမြစ်ထားသောနှင့်ခွင့်ပြုထုတ်ကုန်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်တော်သောအစားအစာတစ်ခုဖြစ်စေရန်မည်သည့်အစားအစာများကိုခွင့်ပြုသည်နှင့်မည်သည့်ဆေးကိုအသုံးပြုရန်တားမြစ်သည်ကိုသတိရသင့်သည်။

ခွင့်ပြုထုတ်ကုန်များနှင့်၎င်းတို့၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်နည်းလမ်းများ:

• အာလူးမှလွဲလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်များကိုအကန့်အသတ်မရှိပမာဏ၊
• အဆီနည်းသောကြက်၊ ဒါဟာအသားပြုတ်, ပြုတ်, စွပ်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်အတွက်ပုံစံဖြစ်နိုင်ပါတယ်, t
• တစ်နေ့လျှင် 2-3 အပိုင်းပိုင်း (ပန်းသီး၊ apricots, မက်မွန်သီး၊ Plum) အချို့သောသစ်သီးများ၊ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အချိုမှုန့်၊ ဂျယ်လီ၊ သကြားမပါသောဖျော်ရည်များ၊
• တစ်နေ့လျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထောပတ် ၂၀-30-30 ဂရမ်။
• အဆီဓာတ်နည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ (နို့၊ ကဖေး၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ)၊
• ရေပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောသီးနှံများ (မုယောစပါး၊ ပြောင်းဆန်၊ ဂျုံ၊ ဂျုံ)၊
• ခေါက်ဆွဲခြောက်
• တစ်နေ့တစ်ကြိမ်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီအားပျော့ခြင်း၊
• ကလေးငယ်သည် fatty acids ကြွယ်ဝသောအခွံမာသီး (သို့) အစေ့များလိုအပ်သည်။
• အချို့သောထုတ်ကုန်များကိုအထူးသဖြင့်အင်ဆူလင်ပါဝင်မှုကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန် (အစိမ်းရောင်ဂျုံ၊ ဂျေရုဆလင် artichoke, chicory) အတွက်သတ်မှတ်ထားသည်။
• အဆီနည်းသောစွပ်ပြုတ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ထားသောငါး။

တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• အထူးသဖြင့်ကြော်သောအမဲနက်သောအသား၊
• သကြားလုံး
• အမြန်အစားအစာ
• အာလူး၊ ငှက်ပျောသီး၊ စပျစ်သီး၊ သစ်သီးခြောက်အချို့၊
• ဆန်နှင့်သုတ်ပိုးပမာဏအနည်းငယ်သာခွင့်ပြုထားသည်။
• စည်သွပ်ဘူး၊ ချဉ်သောထုတ်ကုန်၊ အခြောက်၊ ဆား၊
• ချိုသောဒိန်ချဉ်၊ ချဉ်သောမုန့်၊
• ထောပတ်မှုန့်ထုတ်ကုန်များ၊
• Soft ခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုး။

အစားအစာများကိုကယ်လိုရီခွင့်ပြုသည်

ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးဖြစ်သည်၊ ဤညွှန်ကိန်းသည်ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီကိုအစာကြေခြင်းဖြင့်ခန်ဓာကိုယ်ဖန်တီးနိုင်သည့်စွမ်းအင်မည်မျှရှိသည်ကိုခန့်မှန်းသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်, နေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုလူနာရဲ့ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြည်နယ်လိုအပ်သကဲ့သို့နိမ့်လျော့နည်းစေသည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းသည် ၂၄၀၀-၂၇၀၀ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သော်လည်းပြtestsနာများပေါ် မူတည်၍ ဓာတ်ခွဲခန်းစစ်ဆေးမှုညွှန်းကိန်းများတွင်မူကွဲပြားနိုင်သည်။

အစားအစာ၏ရလဒ်ကိုအကဲဖြတ်ရန်၊ ၃ လအတွင်းပျမ်းမျှဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုပြသသည့် glycated hemoglobin ၏ညွှန်ကိန်းကိုအသုံးပြုသည်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကင်းသောအစားအစာများသည်အနိမ့်ဆုံးကယ်လိုရီပါဝင်မှုများသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာသုံးစွဲနိုင်သည်။ ဤအုပ်စုတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်များပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့တွင်အစာကြေခြင်းအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည့်အစာမကြေသည့်ဖိုင်ဘာများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့ကိုစွမ်းအင်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများနှင့်ပေါင်းစပ်ရမည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်လက်ခံနိုင်သော Carbohydrate ကြွယ်ဝသောအစားအစာများသည်ဂလူးကို့စ်သို့ဖြည်းဖြည်းချင်းဖြိုခွဲလိုက်သည်။

အချိုဓာတ်များတွင်ဂလူးကို့စ်မပါ ၀ င်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၄ င်းတို့၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အခြားချိုသောအစားအစာများထက်များစွာနိမ့်ကျပါသည်။ ထို့ကြောင့်သဘာဝသို့မဟုတ်အတုအချိုဓာတ်ကိုအချိုပွဲများတွင်မကြာခဏထည့်နိုင်သည်။

အမျိုးအစား 2 ရောဂါနှင့်အတူလူနာတွေအတွက် menu

ကုထုံးနံပါတ် ၉ ၏စည်းမျဉ်းများအရဆီးချိုရောဂါအတွက်ခန့်မှန်းခြေအပတ်စဉ်စာရင်းပြဇယား။

ခန်ဓာကိုယ်၏အသက်၊ အလေးချိန်နှင့်အခြေအနေပေါ် မူတည်၍ လိုအပ်သောနေ့စဉ်လိုအပ်သောအရည်ပမာဏကိုမမေ့ပါနှင့်၊ ၎င်းပမာဏသည်တစ်နေ့လျှင် 1000-3000 ml ကွာခြားသည်။

အစာရေစာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းနှင့် hypoglycemia ကိုရှောင်ရှားရန်အတွက်ဖန်တီးထားသောမုန်ညင်းမှအပအစားအစာများအားလုံးသည်ဆေးဝါးများနှင့်ပေါင်းစပ်သင့်သည်။

အသားချက်ပြုတ်နည်းများ

အင်တာနက်ပေါ်တွင်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်သူများအတွက်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်အဓိကစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သောပရိုတင်းဓာတ်များကိုအသားများတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်းကိုအာဟာရများများအများဆုံး ပေး၍ စနစ်တကျချက်ပြုတ်ရမည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်ကြော်သောအစားအစာများတွင်မပါ ၀ င်သောကြောင့်အသားများကိုစွပ်ပြုတ်၊ ပြုတ်။ ဖုတ်နိုင်သည်။ သာမန်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများသည်သင့်အားအသားဟင်း၏အသုံးဝင်မှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးများအတွက်စိတ်မပူပါစေနှင့်။ သင့်တော်သည့်ချက်ပြုတ်ထားသောအသားများကိုဆီးချိုအတွက်ခွင့်ပြုသည်။

• ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူ Braised ဝက်သား။ ပန်းဂေါ်ဖီ - ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အာဟာရရှည်စာရင်းနှင့်အတူအစားအသောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ၀ က်သားကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီအဆီများသောသွေးပြန်ကြောများကိုတတ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးရွေးချယ်သည်။ အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးနောက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကို inflorescences အဖြစ်ခွဲခြားပြီးနောက်“ blush” မပေါ်လာမှီရေခဲခြင်းမရှိဘဲမိနစ်အနည်းငယ်မျှကြော်ပြီးကြော်ပြီးသည်အထိချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အမွှေးအကြိုင်များ၊ ဆားများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရသာအတွက်ထပ်ထည့်ထားသည်။
• အဆီနည်းသောအမဲသားသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးနီးပါးနှင့်ကောင်းမွန်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ zucchini၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုခုတ်ဖြတ်ကာနွားနို့ချပ်များနှင့်ရော။ မီးဖို၌ထားကာသံလွင်ဆီအနည်းငယ်ဖြင့်ဖြန်း။ နံ့သာမျိုးများဖြင့်ဖြန်းပြီး ၁၈၀ ဒီဂရီတွင် ၂ နာရီခန့်ဖုတ်ရမည်။
• ရေနွေးငွေ့ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင် cutlets ။ ၎င်းင်း၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ပတ်သက်၍ သိရန်နှင့်အဆီမ ၀ င်ခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်သင်၏ကြက်သားကြော်ကိုချက်ပြုတ်သင့်သည်။ minced အသားများကိုကြက်သွန်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ နံ့သာနှင့်ဆား၊ ကြက်ဥ၊ ရောနှောထားသောအမဲသား၏ ၀.၅ ကီလိုဂရမ်တွင်ဓာတ်တစ်ဇွန်းနှင့်ရောမွှေပါ။ ၂၅-၃၀ မိနစ်ခန့်အတွက်နှစ်ဆဘွိုင်လာ၌ချက်ပြုတ်ပါ။
• ချက်ပြုတ်ထားသောအမဲသားသည်အရသာသို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောအရသာနှင့်မတူပါ။ ဒါပေမယ့်ဟင်းရည်အတွက်အသုံးပြုရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အဓိကကတော့အမဲသားမှာအဆီနည်းတာကိုသေချာစေဖို့ပါပဲ။

ဆီးချိုရောဂါပြန့်ပွားမှုကိုကာကွယ်ရန်အတွက်အစားအသောက်သည်ဆေးကုသမှု၏အရေးကြီးဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါခေါ် "ပျားရည်ဆမ်းခရီး", ဆိုလိုသည်မှာလွှတ်အောင်မြင်ရန်, မှန်ကန်သောအစားအစာလူနာရဲ့ဘဝတစ်လျှောက်လုံးနေ့စဉ်ထိန်းသိမ်းထားသင့်ပါတယ်။ လူနာများကိုယ်တိုင်၏အဆိုအရသင်ကိစ္စကိုအလေးအနက်ထားမှုနှင့်စိတ်ကူးစိတ်သန်းများဖြင့်တာ ၀ န် ၀ တ္တရားဆိုင်ရာအသိပညာဖြင့်ချဉ်းကပ်ပါကလွယ်ကူသွားသည်။ အစားအသောက်အစားအစာသည်တစ်ချိန်တည်းတွင်အလွန်အာဟာရနှင့်ကျန်းမာနိုင်သည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှလူနာသည်ကာယနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအရဤလုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ကိုကျင့်သုံးသည်။