သကြားအခမဲ့ဆီးချို Pie ချက်ပြုတ်နည်းများ

စာအုပ်မှသင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိုအပ်သောသတင်းအချက်အလက်အားလုံးကိုခေတ္တလက်ခံရရှိလိမ့်မည်။ ဆီးချိုရောဂါဆိုသည်မှာအဘယ်နည်း၊ ၎င်းသည်၎င်း၏ကုသမှု၏အဓိကစည်းမျဉ်းများ၊ ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာပြicationsနာများနှင့်၎င်းတို့အားကာကွယ်ခြင်း၊ ဒါပေမယ့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာတဲ့ဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရရှိရန်ဖြစ်သည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဆီးချိုရောဂါ၏အဓိကအမိန့်မှာ“ အသက်ရှင်ရန်စားပါ၊ မစားရန်အသက်ရှင်ပါစေ” ဖြစ်သည်။ စာအုပ်သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူအားလုံးအတွက်မရှိမဖြစ်အသုံးဝင်ပြီးမိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများအတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်။ ကိုယ်တွေ့ဒီရောဂါနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်။

မာတိကာ

• နိဒါန်း
• ဆီးချိုရောဂါအခြေခံလိုအပ်ချက်များ
• ဆီးချိုရောဂါ၏ရောဂါလက္ခဏာများ
• ဆီးချိုရောဂါကုသမှု၏အခြေခံမူ
• အရက်အကြောင်းနည်းနည်း
• ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ

စာအုပ်၏နိဒါန်းအပိုင်းအစ ဆီးချိုရောဂါအတွက် 100 ချက်ပြုတ်နည်းများ။ အရသာရှိသော၊ ကျန်းမာသော၊ စိတ်ရင်းမှန်နှင့်အနာရောဂါငြိမ်းစေသော (Irina Vecherskaya, 2013) ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာအုပ်မိတ်ဖက် - လီတာကုမ္ပဏီမှထောက်ပံ့ပေး။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ

ဆီးချိုရောဂါသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ရောဂါဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ခန္ဓာကိုယ်အစာအာဟာရကိုကောင်းစွာစားသုံးနိုင်မှုနှင့်တိုက်ရိုက်ဆက်နွယ်သောကြောင့်၎င်းသည်သိရန်အလွန်အရေးကြီးသည် ဘာလဲ နှင့် ဘယ်တော့လဲ စားသင့်တယ်

အစားအစာမှကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်သကြားဓာတ်ကိုအသွေးသို့ဖြန့်ဝေပေးသောဂလူးကို့စ်သို့ပြောင်းလဲပေးသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာတွင်အင်ဆူလင်အလုံအလောက်မရှိသည့်အခါခန္ဓာကိုယ်ရှိဆဲလ်များသည်စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ရန်ဂလူးကို့စ်ကိုမသုံးနိုင်ပါ။ ၎င်းသည်သွေးကြောထဲ၌ရှိနေပြီးသွေး၏သကြားဓာတ်ပမာဏသည်လက်မခံနိုင်သောမြင့်မားလာသည်။ ဒါကြောင့်အစာအာဟာရအစီအစဉ်ရေးဆွဲဖို့လိုအပ်တယ်၊ ဒါကြောင့်မှန်ကန်တဲ့အစားအစာကိုစားသုံးခြင်းကဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာကိုကူညီလိမ့်မယ်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အစားအစာနှင့်အစားအစာသည်အရေးကြီးသည်။

သတိရ! အစာရှောင်ခြင်းသို့မဟုတ်နှောင့်နှေးနေသောအစားအစာကြောင့်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏသိသိသာသာကျဆင်းသွားပြီးအသက်အန္တရာယ်ရှိသော hypoglycemia သို့ ဦး တည်သွားနိုင်သည်။

နေ့စဉ်အာဟာရဓာတ်လိုအပ်မှုသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်နှင့်လုပ်အားအပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။

၁။ ပရိုတင်းများ - ၈၀-၁၂၀ ဂရမ်သို့မဟုတ် ၁ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန် ၁-၁ ဒသမ ၅ ဂရမ်ခန့် (ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၀.၇၅ ဂရမ်အောက်မကျပါ)

၂။ အဆီ - ၃၀ မှ ၈၀-၁၀၀ ဂရမ်။

၃။ Carbohydrates - ပျှမ်းမျှ ၃၀၀-၄၀၀ ဂရမ်။ သဘာဝအားဖြင့်၎င်းအစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များ၏အလေးချိန်သည်များစွာမြင့်မားသောကြောင့်ပရိုတင်း ၁၀၀ ဂရမ်ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ ၀ င်ရောက်ရန်အမဲသား ၀.၅ ကီလိုဂရမ်သို့မဟုတ်အဆီမပါသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ ၀.၅၅ ကီလိုဂရမ်ကိုစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး ၏အစားအစာသည်မျှတမှုရှိပြီးလုံလောက်သောကယ်လိုရီဖြစ်သင့်သည်။

လှုပ်ရှားမှုအမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ အရွယ်ရောက်ပြီးသူသည်တစ်နေ့လျှင်ကီလိုကယ်လိုရီပမာဏကိုစားသုံးသင့်သည်။

- ပြင်းထန်သောကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုတွင်ပါ ၀ င်သူများ - ၂၀၀၀-၂၀၀၀၀ kcal၊

- သာမန်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်သားများဖြင့်လုပ်ကိုင်နေသူ - ၁၉၀၀-၂၁၀၀ kcal၊

- ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်အားနှင့်မသက်ဆိုင်သည့်အလုပ်ချိန်အတွင်း - 1600-1800 kcal,

- ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ - ၁၂၀၀ kcal (ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာ) ။

တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစားထိုးရန်အကြံပြုသည် - ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲနှင့်မှိုများဖြစ်သည်။ အလွန်အကျွံတိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းအထူးသဖြင့်အနှစ် 40-50 ပြီးနောက်, အလွန်အသုံးဝင်သည်မဟုတ်။

၎င်းသည်ပိုလျှံသောအဆစ်များကိုအဆစ်များတွင်သိုလှောင်ထားနိုင်သောကြောင့်၎င်းကိုဆားအနည်းငယ်စားသုံးရန်အကြံပြုသည်။

အစာသည်၎င်းမှသကြားဓာတ်ကိုတဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူသည့်နည်းဖြင့်ပိုမိုကောင်းမွန်စွာပြင်ဆင်ထားသည်။

အစားအစာသည်ပူသောအစားပူနွေးသင့်သည်၊ အပူထက်ပူသောအစားအေးသင့်သည်။ အစားအစာ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်လည်းအရေးပါသည်။ ၎င်းသည်ကြမ်း၊ စပါး၊ အမျှင်ဖြစ်သင့်သည်။

အကြီးအကျယ်ကုန်တယ်သို့မဟုတ် mashed အာလူးသို့မဟုတ်သုတ်ဆေးကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုစားရန်မအကြံပြုပါ။

အောက်ပါအခြေအနေကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အစားအစာတွင်အမျှင်များများလေလေသကြားဓာတ်များလေလေပိုများလေလေဖြစ်သည်။

I အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အစားအသောက်အာဟာရ

ဤအစားအစာတွင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လက္ခဏာများရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါလက်ခံရရှိသောအင်ဆူလင်အတွက်ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုများသောအားဖြင့်အုပ်စုသုံးစုခွဲထားသည်။

- ပထမအုပ်စု - စားနိုင်သောထုတ်ကုန်များ၊ သို့သော်၎င်းတို့အားပေါင်မုန့်ယူနစ်များ (XE) တွင်ရေတွက်။ စားသုံးနိုင်သည့်ပမာဏကိုသေချာအောင်လုပ်ပါ။

- ဒုတိယအုပ်စု - XE တွင်မပါ ၀ င်ဘဲကန့်သတ်ချက်မရှိသောစားသုံးနိုင်သောထုတ်ကုန်များ၊

- တတိယအုပ်စု - အစားအစာတွင်အသုံးမပြုရသေးသောထုတ်ကုန်များ။ သူတို့ကသာ hypoglycemia ၏ရောဂါသက်သာစေရန်သုံးနိုင်သည်။

"ချိုမြိန်" အစားအစာများ။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်: စင်ကြယ်သောသကြား, ဂလူးကို့စနှင့် fructose ကြွယ်ဝသောအသီး, ဖျော်ရည်များနှင့် sugary အချိုရည်, ထိန်းသိမ်းထား, သစ်သီးအချိုရည်, ကိတ်မုန့်, ​​pastries, ဘီစကွတ်, မုန့်, ​​muffins, pies, ဒိန်ခဲ, ချိုသောဒိန်ခဲ, ရေခဲမုန့်နှင့်အမျိုးမျိုးသောသကြားလုံး။

ချိုသောအစားအစာအချို့တွင်အဆီများပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်မုန့်၊ ဒိန်ခဲနှင့်ချောကလက်ဖြစ်သည်။ အခြားအချိုမြိန်သောအစားအစာများသည်မုန့်ချို (ကိတ်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်) ဖြစ်သည်။ အခြားသူများကိုမူသစ်သီးဝလံများ (အရံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဖျော်ရည်များ၊ အချိုရည်များ) မှပြင်ဆင်ကြသည်။ စတုတ္ထအချက် - သစ်သီးသို့မဟုတ်သစ်သီးသီးများသည်သူတို့၏သဘာဝပုံစံ (ဥပမာ၊ စပျစ်သီး) ။ ဤထုတ်ကုန်အားလုံးတွင်တူညီသောအရာတစ်ခုရှိသည်။ သကြားဓာတ်သည်ဂလူးကို့စ်နှင့်သွပ်စကို့စ်တိုးခြင်းဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းတို့တွင်ခန္ဓာကိုယ်ကအလွန်မြန်သောအမြန်နှုန်းဖြင့်စုပ်ယူသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သည်။

ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်အလျင်အမြန်စုပ်ယူပြီးသွေးထဲသို့ ၃-၅ မိနစ်အတွင်း ၀ င်ရောက်ပြီးပါးစပ်အခေါင်းပေါက်တွင်စုပ်ယူမှုစတင်နေပြီဖြစ်သည်။ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းအစာအိမ်အတွင်းသို့ ၀ င်ရောက်ပြီးအစာအိမ်ဖျော်ရည်၏လုပ်ဆောင်မှုအောက်တွင်ရိုးရိုးများအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲရမည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့သည်ပိုမိုနှေးကွေးစွာနှင့်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများအတွက်အမြန်နှုန်းစုပ်ယူနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများကိုမသောက်ပါ။ ဤအကန့်အသတ်တွင်၎င်းတို့တွင်ချက်ချင်းသကြားဓာတ်ပါဝင်သောအချက်နှင့်ဆက်စပ်သည်။ ၎င်းသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏလျင်မြန်စွာမြင့်တက်စေသည်။ ဤတားမြစ်ချက်သည်ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားများရှိဆီးချိုရောဂါရှိသူများနှင့်ထပ်တူအကျုံးဝင်သည်။ ခြွင်းချက်ကိစ္စ မှလွဲ၍ မည်သည့်ဆီးချိုအမျိုးအစားမဆို၊ hypoglycemia ပြည်နယ်မှထွက်ရန်သင်သည်“ ချက်ချင်း” သကြားရှိသောထုတ်ကုန်များကိုစားရမည်။

အောက်ပါထုတ်ကုန်များကိုဤအရာအတွက်အသုံးပြုသည် - ဂလူးကို့စ် - ဆေးပြားသို့မဟုတ်အရောအနှောပုံစံ၊ - စပျစ်သီး၊ စပျစ်သီးဖျော်ရည်၊ စပျစ်သီးပျဉ်၊ - သကြား - ဖုန်၊ အမှုန့်သကြား၊ - ကရမေလ၊ - လက်ဖက်ရည်ချိုချို၊ လင်မနိတ်၊ ပါဆီ၊ ပထမ ဦး စွာပန်းသီးဖျော်ရည်) ပျားရည်တွင်ဂလူးကို့စ်နှင့်ဖရက်ကို့စ်များတူညီကြသည်။ ကိတ်မုန့်များ, pastries, ချိုမြိန်ဘီစကွတ်, ချောကလက်နှင့်ရေခဲမုန့် 10-4 မိနစ်အကြာတွင်ပိုပြီးနှေးကွေးစွာပြုမူရန်စတင်သော "အမြန်သကြား" ဆံ့။ ဒါဟာ hypoglycemia အတွက်ရှည်လွန်းသည် သူတို့ကသူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာအဆီတွေအများကြီးပါရှိသည်, ထိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏စုပ်ယူမှုနှေးကွေး။ ထို့ကြောင့်၊ hypoglycemia လက္ခဏာများအလွန်သိသာထင်ရှားပါကစင်ကြယ်သောဂလူးကို့စ်နှင့်သကြားဓာတ်၊ ဝိုင်မိုးသီး၊ ပျားရည်၊ ဖျော်ရည်များ၊ အကယ်၍ hypoglycemia နိမိတ်လက္ခဏာများအားနည်းနေလျှင်သင်ကိတ်မုန့်ကိုစားနိုင်သည်၊ သို့သော်ပိုကောင်းနိုင်သည် - သကြားငါးခု (အာမခံရန်) နှင့်မုန့်တစ်လုံးသို့မဟုတ်သုံးခု - ကွတ်ကီးများဖြစ်သည်။ ကွတ်ကီးများသည်ကိတ်မုန့် (သို့) မုန့်ကိတ်မုန့်ကဲ့သို့အဆီမဟုတ်သကဲ့သို့အကျိုးသက်ရောက်မှုမှာ ပို၍ သိသာထင်ရှားလိမ့်မည်။

ရေခဲမုန့်။ ပထမ ဦး စွာ hypoglycemia ကိုရေခဲမုန့်ဖြင့်တိုက်ခိုက်ခြင်းကိုသင်လုံးဝဖယ်ရှားရန်မလိုအပ်ပါ။ ဒုတိယအချက်မှာရေခဲမုန့်တစ်မျိုးကိုအိပ်ရာမ ၀ င်ခင်ရေစာနှင့်သရေစာဖြင့်အစားထိုးခြင်းမပြုပါနှင့်။ တစ်နာရီအတွင်းအတူတူပင် hypoglycemia ရရှိနိုင်သည်။ အမှန်မှာရေခဲမုန့်တွင်သကြားဓာတ်ပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းသည်အဆီနှင့်အလွန်အေးပြီး၎င်းအခြေအနေနှစ်ခုသည်သကြားဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။ ရလဒ်အနေနှင့်ရေခဲမုန့်သည်သကြားဓာတ်နှေးသည့်ထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုတစ်နေ့တာအတွင်းသို့မဟုတ်အချိုပွဲအတွက် ၅၀-၇၀ ဂရမ်ပမာဏဖြင့်စားနိုင်သည်။ 65 ဂရမ် = 1 XE နှုန်းမှာရေခဲမုန့်ပေါင်မုန့်ယူနစ်သို့ကူးပြောင်းရမည်ဖြစ်သည်။

ရေခဲမုန့်ကိုပူပြင်းသည့်အစာနှင့်ပူပြင်းသည့်သောက်သုံးခြင်းနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်မလိုအပ်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်း၏“ အအေးဓာတ်ဂုဏ်သတ္တိများ” အားနည်းသွားလိမ့်မည်။

ပေါင်မုန့် ဆီးချိုရောဂါသည်အဘယ်ကြောင့်လိုအပ်သနည်း အနက်ရောင် ပေါင်မုန့် အဖြူရောင်အပိုင်းအစသည်ပေါင်မုန့်တစ်ခုနှင့်ညီမျှသော်လည်း၎င်းသည်ကောက်ပဲသီးနှံနှင့်ကြမ်းတမ်းခြင်းမရှိသော်လည်းထို့ကြောင့်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်တွင်ပါရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုသည် ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်အတွင်းစတင်မည်ဖြစ်ပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်လာလိမ့်မည်။ အကယ်၍ အညိုရောင်ပေါင်မုန့်ရှိပါကသကြားဓာတ်သည်မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အတွင်းစတင်မြင့်တက်လာပြီးအချည်းနှီးဖြစ်သောအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းတွင် ၂-၃ နာရီခန့်ကြာရှည်စွာပြုပြင်ထားသောကြောင့်တိုးပွားလာသည်။ ထို့ကြောင့်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်သည်“ နှေးသောသကြား” ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။

муနှင့်သီးနှံထုတ်ကုန်များ။ ဂျုံ၊ ဆန်၊ သုတ်စက်၊ ဆန်၊ အုတ်စသည်တို့မှ၎င်းတို့မှချက်ပြုတ်သောစီရီရယ်နှင့်စီရီများအားလုံးတွင်တူညီသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည်။ ဇွန်း ၂ ဇွန်းသည် ၁ XE နှင့်ညီသည်။

သို့သော်ဂျုံ၊ ပြောင်းဆန်နှင့် oatmeal မှကောက်ပဲသီးနှံများကိုစုပ်ယူမှုနှုန်းနှင့်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်တို့နှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့တွင်“ နှေးကွေးသောသကြား” ပါ ၀ င်သည်။

Semolina သည်အလွန်လိုလားသောအရာမဟုတ်ပါ၊ ၎င်းသည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာစုပ်ယူနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုအဖြူရောင်ချည်နှင့်ဆင်တူသည်။ အမျှင်မရှိသလောက်ဖြစ်သဖြင့်စုပ်ယူမှုအလွန်မြန်သည် -“ အမြန်သကြား” ။

ကောင်းသောမုန့်ညက်မှပြုလုပ်သောခေါက်ဆွဲနှင့်ခေါက်ဆွဲများကို၎င်းတို့ကိုပေါင်မုန့်ယူနစ်များ (XE) တွင်ရေတွက်ခြင်းဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။

မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုသောအခါ, အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်:

- ခေါက်ဆွဲများကိုမစားပါနှင့်။

- သင်သည်ခေါက်ဆွဲ၊ မုန့်ညက်၊ pancakes နှင့်အာလူးကိုစားလျှင်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်မုန်လာဥသုပ်ဖြင့်“ စားပါ” - ၎င်းတို့တွင်အမျှင်များစွာရှိပြီးကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေလိမ့်မည်။

- အကယ်၍ သင်အာလူးကိုစားလျှင် - ဒီမုန့်ညက်တွင်ပေါင်မုန့်၊ ရက်စွဲများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်များကိုမစားပါနှင့်။ ၎င်းသည်ချဉ်သောသခွားသီးသို့မဟုတ် sauerkraut ဖြင့်“ ကိုက်” ပါ။

ဖက်ထုပ်သည်အစတစ်ခေါက်ဖြစ်သော်လည်းအိမ်တွင်းဖက်ထုပ်များသည်ခေါက်ဆွဲထက်ပိုမိုအရသာရှိပြီး၊ ရွေးချယ်စရာနည်းလမ်းများလည်းရှိသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ဖက်ထုပ်ကိုတကယ်စားလိုလျှင်သူတို့ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်။ စားပါ။ မတူညီသောသေးငယ်လေးခုသည်မုန့်တစ်လုံး (XE) ဖြစ်သည်။

အိမ်စာဖုတ်ခြင်းနှင့်ဆင်တူသည်။ အိမ်လုပ် pies နှင့် pancakes များသည်“ ၀ ယ်” သူများထက် ပို၍ ဦး စားပေးသင့်သည်။ ပထမအနေဖြင့်သင်သည်မုန့်စိမ်းထဲတွင်သကြားမထည့်နိုင်သော်လည်းချိုစေနိုင်သည်။ ဒုတိယအနေဖြင့်ဂျုံမှုန့်သို့မဟုတ်ကောက်နှင့်ဂျုံရောစပ်ခြင်းကိုသာသုံးပါ။ အလေးချိန်အားဖြင့်တွက်ချက်သောတဆေးဖြင့်မုန့်စိမ်းသည်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်နှင့်ညီသည်။ 25 g မုန့်စိမ်းသည် ၁ XE နှင့်ညီသည်။

အင်ဆူလင်ကိုဆေးထိုးပြီးနောက်အစာစားခြင်း၊ ဒါဟာအားလုံးအောက်ပါအခြေအနေများပေါ်တွင်မူတည်သည်:

- အင်ဆူလင်သို့မဟုတ်သကြားဓာတ်လျှော့ချနိုင်သောဆေးဝါးစတင်ဖြစ်ပေါ်ချိန် မှစ၍

- သင်“ သကြားဓာတ်နှေး” သို့မဟုတ်“ အစာရှောင်ခြင်း” ဖြင့်မည်သည့်အစားအစာများကိုစားမည်၊

- အင်ဆူလင်ကိုမထိုးခင်သို့မဟုတ် hypoglycemic မူးယစ်ဆေးဝါးမသောက်မီသွေးသကြားဓာတ်အဆင့်သည်အဘယ်သို့ရှိသနည်း။ အကယ်၍ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်မားပါက၎င်းကိုလျှော့ချရန်ဆေးဝါးအချိန်ပေးရန်လိုအပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အကယ်၍ အင်ဆူလင်ထိုးဆေးသောက်ချိန်သို့မဟုတ်ဆေးသောက်ချိန်တွင်သွေးသကြားဓာတ်သည် ၅ မှ ၇ မီလီမီတာ / L ဖြစ်လျှင် ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အကြာတွင်စတင်စားသုံးနိုင်သည်။ မိနစ် ၆၀

ပေါင်မုန့်ယူနစ်၏အဓိပ္ပါယ် (XE)

ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များထဲမှအဓိကတစ်ခုမှာပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ ဂျုံမှုန့်နှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးမုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောထမင်းပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။

“ အုတ်” ပုံစံဖြင့်ပုံမှန်ပုံသဏ္ofာန်ရှိသောအနက်ရောင်ပေါင်မုန့်တစ်လုံးကိုယူပြီးလျှင်တစ်စင်တီမီတာအထူကို ဖြတ်၍ တစ်ဝက်ခွဲပါ။ ကျွန်တော်တို့ဟာပေါင်မုန့်တစ်လုံးရတယ်။ အဲဒါကအိမ်မှာထမင်းစားခန်းမှာများလေ့ရှိတယ်။ ၂၅ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောဒီအပိုင်းအစကိုပေါင်မုန့်ယူနစ် (XE) ဟုခေါ်ပြီး၎င်းသည်ပေါင်မုန့်ယူနစ်တစ်ခုနှင့်ညီသည်။

ပေါင်မုန့်ယူနစ်တစ်ခုတွင် ၁၂ ဂရမ်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ အလေးချိန်အားဖြင့်အချို့သောပမာဏများ၌ယူသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များအားလုံးကို 1 XE နှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒါတွေအားလုံးဟာလက်တွေ့အချက်အလက်တွေအပေါ်အခြေခံပြီးအကြမ်းဖျင်းတွက်ချက်မှုတစ်ခုပဲဖြစ်ပေမဲ့ထုတ်ကုန်တွေထဲမှာကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကိုလေးလေးစားစားနဲ့လိုက်ဖက်ပါတယ်။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များကိုပြန်လည်တွက်ချက်ခြင်းအယူအဆဖြစ်သည်။

ပေါင်မုန့်ယူနစ်တစ်ခုမှာ -

- သကြားဓာတ် - 1 ဇွန်း။

- သကြားတစ်လုံး - ၂.၅ ဖုန် (၁၂ ဂရမ်)၊

- ပျားရည် - ဇွန်း ၁၊

- kvass - 1 ခွက် (200 ml),

- လင်မနစ် - 3/4 ခွက် (130 ml),

- ပန်းသီးဖျော်ရည် - ၁/၃ ခွက်အောက် (၈၀ မီလီမီတာ)၊

- စပျစ်သီးဖျော်ရည် - ၁/၂ ခွက် (၁၀၀ ml)၊

- ပေါင်မုန့်နှင့်လိပ်များ - ထောပတ်မှအပတစ်ချောင်းစီ၊

- ဓာတ် - ၁ ဇွန်း၊

- ဂျုံမှုန့် - ဇွန်း ၁ ခွက် (လျှောဖြင့်), t

- တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်း - ၂၅ ဂရမ်၊

- အသားပိုင်၊

- ပေါင်မုန့် - ၁ ဇွန်း (၁၅ ဂရမ်)၊

- fritters - တစ်အလယ်တန်း,

- ဖက်ထုပ် - အပိုင်းအစနှစ်ခု,

- ဖက်ထုပ် - လေးပိုင်း,

- ဂျုံယာဂု (ခြောက်သွေ့သောသီးနှံများ) - ဇွန်း ၂ ခွက်၊

- cutlet (လိပ်နှင့်ရောနှော) - တစ် ဦး အလယ်တန်း,

- ပန်းသီး - ပျမ်းမျှတစ် (၁၀၀ ဂရမ်)၊

- သစ်တော်သီး - အလယ်အလတ် (၉၀ ဂရမ်)၊

- ငှက်ပျောသီး - သစ်သီးဝလံ (၉၀ ဂရမ်)၊

- လိမ္မော်၊ စပျစ်သီး - အလတ်စားတစ်ခု (၁၇၀ ဂရမ်)၊

- လိမ္မော် - အသေးသုံးမျိုး (၁၇၀ ဂရမ်)၊

- ဖရဲသီး - အခွံဖြင့် ၄၀၀ ဂရမ်၊

- ဖရဲသီး - အခွံဖြင့် ၃၀၀ ဂရမ်၊

- apricot - အလတ်စားသုံး (110 g)၊

- မက်မွန်သီးတစ်မျိုး (၁၂၀ ဂရမ်)၊

- အပြာရောင်ဇီးသီး - အလတ်စားလေး (၁၀၀ ဂရမ်)၊

- နာနတ်သီး - အခွံဖြင့် ၉၀ ဂရမ်၊

- သလဲသီး - ကြီးမားသောတစ်ခု (၂၀၀ ဂရမ်)၊

- သန္ဓေသား - တစ် ဦး အလတ်စား (80 ဂရမ်),

- သွေ့ခြောက်သော apricots, တံစဉ်များကို, စပျစ်သီးပျဉ် - 20 ဂရမ်,

- သီး (စတော်ဘယ်ရီ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ဘလက်ဘယ်ရီ၊ Currant, blueberries, Raspberry, gooseberries, lingonberries) - ခွက်တစ်ခွက် (၁၅၀ ဂရမ်)၊

- အာလူး၊

- mashed အာလူး - ၁.၅ ဇွန်း။

- အာလူးကြော် - ဇွန်း ၂ ခွက် (အချပ် ၁၂ ခု)၊

- ချစ်ပ်များ (အာလူးခြောက်) - ၂၅ ဂရမ်၊

- ပဲပင်များ - ဇွန်း ၅ ခု၊

- ပြောင်းဖူး - cob ၏ထက်ဝက် (၁၆၀ ဂရမ်)၊

- အစိမ်းပဲ - ၁၁၀ ဂရမ် (ဇွန်း ၇ ခု)၊

- ဂေါ်ဖီထုပ် - 300-400 ဂရမ်,

- ဖရုံသီး၊ သခွားသီး - ၆၀၀–၈၀၀ ဂရမ်၊

- ခရမ်းချဉ်သီး - ၄၀၀ ဂရမ်၊

- beets, မုန်လာဥ - 200 ဂရမ်,

- မည်သည့်အဆီပါဝင်သည့်နို့၊ မုန့်၊ ကရင် - ၁ ခွက် (၂၅၀ ml)၊

- syrniki - အလယ်၊

- ရေခဲမုန့် ၆၅ ဂရမ်၊

- စပျစ်သီးသို့မဟုတ်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် - 1/2 ခွက် (130 ml),

- ဆီးချိုဘီယာ - ဖန်ခွက် (၂၅၀ မီလီမီတာ) ။

သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

သစ်သီးနှင့်သစ်သီးများသည်သွေးသကြားဓာတ်တိုးစေနိုင်စွမ်းအားဖြင့် ၄ င်းတို့၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်မတူပါ။ ဥပမာအားဖြင့်တူညီသောဂိုဏ်းဂဏစွဲတစ်ခုစီ၏ကွဲပြားခြားနားသောအသီးအပွင့်များသည်အတူတူပင်ပြုမူကြသည်။ ပန်းသီး၏အချဉ်အရသာသည်၎င်းတို့တွင်ချိုမြိန်သောသကြားများထက်သကြားနည်းသည်မဟုတ်ဘဲ၎င်းတို့တွင်အက်ဆစ်ပိုများသောအချက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာအချဉ်နှင့်ချိုသောပန်းသီးများအကြားအာဟာရသည်ကွဲပြားခြားနားမှုမရှိသောကြောင့်သင်သည်မည်သည့်ပန်းသီးကိုမဆိုစားသုံးနိုင်သည်။

သစ်သီးများတွင်သစ်သီးသကြား (fructose) ပါရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်အမြန်သကြားဓာတ်ပါဝင်ပြီး ၁၅ မိနစ်အတွင်းသွေးတွင်းသကြားဓာတ်လျင်မြန်စွာမြင့်တက်နိုင်သည်။

ဂလူးကို့စ်ကိုသန့်ရှင်းသောဂလူးကို့စ်ရှိသောအသီးများ၊ ၅-၅ အသီးပမာဏဖြင့်စားနိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းသည် hypoglycemia တိုက်ခိုက်မှုကိုသက်သာစေရန်အသုံးပြုသည်။ persimmon နှင့်သင်္ဘောသဖန်း - မနှစ်လိုဖွယ် fructose ၏အမြင့်မားသောပါဝင်သောအသီးကိုသီးဖြစ်ကြသည်။ သွေ့ခြောက်သောအသီးကိုသီးမစားပါနဲ့ - စပျစ်သီးပျဉ်, တံစဉ်များကို, သွေ့ခြောက် apricots ။ သစ်သီးခြောက်များသည်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ (20 g = 1 XE) အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်၊ သို့သော်ခြောက်သွေ့သော apricots ၄-၅ ကိုပန်းသီးသို့မဟုတ်ဂရိတ်သီးသီးတို့ဖြင့်အစားထိုးခြင်းက ပို၍ အသုံးဝင်သည်၊ လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများတွင်ဗီတာမင်များများပါဝင်သည်။

ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ သစ်သီးသစ်သီး၊ ဖရဲသီး၊ ဖရဲသီး၊ apricots, မက်မွန်သီး၊ Plum, သလဲသီး၊ သရက်သီး၊ ချယ်ရီသီး, ချယ်ရီသီး, စတော်ဘယ်ရီ၊

ပို၍ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော်လည်းတစ်ခါတစ်ရံလက်ခံနိုင်သောအသီးများနှင့်သစ်သီးများ - ငှက်ပျောသီးနှင့်နာနတ်သီးများ။

သစ်သီးတစ်မျိုးသည်တစ်နေ့လျှင် ၂ XE ထက်မပိုစေဘဲအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲသင့်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်မွန်းတည့်ချိန်၌ပန်းသီးတစ်လုံးနှင့်နေ့လည်စာလေးညနေခင်းတွင်စပျစ်သီးကိုစားခြင်းဖြစ်သည်။ တစ်ဖန်ထပ်အသီးနှင့်သစ်သီးများအားလုံးထဲတွင်သတိရသင့်သည် - "အမြန်သကြား" ။ ဆိုလိုသည်မှာနောက်ဆုံးသရေစာ၌ပန်းသီးကိုမစားသင့်ပါ။ အိပ်ရာမဝင်ခင်တွင်သကြားဓာတ်သည်လျင်မြန်စွာမြင့်တက်သွားပြီးပြန်လည်ကျဆင်းသွားသဖြင့်နံနက်လေးနာရီတွင် hypoglycemia လက္ခဏာများဖြစ်နိုင်သည်။

သကြားပါသောသစ်သီးဖျော်ရည်များသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ စီးပွားဖြစ်ရရှိနိုင်သောဖျော်ရည်များသည်သကြားနှင့်သကြားမပါဘဲသဘာ ၀ ဖြစ်သည်။ သို့သော်သဘာဝဖျော်ရည်များတွင် fructose ပါဝင်ပြီးဖိုင်ဘာမပါ ၀ င်ပါ။ အမျှင်ဓာတ်ကစုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေပြီးယင်း၏မရှိခြင်းကသူတို့၏သစ်သီးများတွင်သဘာဝအသီးများ“ အမြန်သကြားဓာတ်” သည်ချက်ချင်းနီးပါးဖြစ်လာသည်ဟူသောအချက်ကို ဦး တည်စေသည်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကောက်ချက်ချနိုင်ပါသည်, ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာခွင့်ပြုထားတဲ့ထုတ်ကုန်၏ပျော့ဖတ်သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်သို့ပြောင်းသို့ပြောင်းသို့မဟုတ်ဖျော်ရည်အဖြစ်ကမလိုလားအပ်သောထုတ်ကုန်သို့လှည့်နှင့်ကဆီးချိုရောဂါများအတွက်ခက်ခဲ, fibrous နှင့်အေးမြသည်ပိုကောင်းတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်မီနူး၏အရေးကြီးဆုံးအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (သို့) အဆီမပါသောကြောင့်အမျှင်များစွာရှိသည်။ သို့သော်အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာကြွယ်ဝသောကြောင့်ကန့်သတ်ချက်များရှိသည်၊ အာလူးကိုစားနိုင်ပါတယ်၊ ဒါပေမယ့်တင်းကျပ်စွာစာရင်းကိုင်ထားရင် - သေးငယ်သောအသားပြုတ်အာလူးတစ်မျိုး (ကြက်ဥဥထက်အနည်းငယ်ပို) သည် 1 XE နှင့်ညီသည်။ အာလူးကြော်ထက်အာနိသင်တိုးစေသဖြင့်အသားပြုတ်အာလူးကိုစားသုံးခြင်းကပိုကောင်းသည်။

အာလူးအပြင်ဓာတ် (160 g = 1 XE) ပါ ၀ င်သည့်ပြောင်းဖူးနှင့်ပဲပင်များ (ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲများ၊ အမှုန့်တစ်ခုစီအတွက်အသားပြုတ်ထုတ်ကုန် ၅-၇ ဇွန်းနှုန်းဖြင့်) ပါ ၀ င်သည့်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များသို့ပြောင်းလဲရမည်။

၎င်းတို့သည်စာရင်းကိုင်စရာမလိုပါ။ အမျိုးမျိုးသောဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥနီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ သခွားသီး၊ zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး၊ အစိမ်းနှင့်ကြက်သွန်နီ၊ ဆလတ်၊ ကျောက်နီ၊ အစိမ်း (parsley, dill, etc) ။ Beets နှင့်မုန်လာဥနီများသည်ချိုမြိန်သော်လည်းအမျှင်ဓာတ်များစွာရှိသောကြောင့်၎င်းတို့ကိုကန့်သတ်ချက်မရှိဘဲစားနိုင်သည်။ သို့သော် အကယ်၍ သင်သဘာ ၀ မုန်လာဥဖျော်ရည်ကိုသကြားမပါဘဲပြုလုပ်လျှင်မုန်လာဥနီလုံးသို့မဟုတ်ခြစ်ထားသောမုန်လာဥနှင့်မတူဘဲ၎င်းကိုပေါင်မုန့်ယူနစ်အဖြစ်ပြောင်းလဲရန်လိုအပ်သည် (1/2 cup = 1 XE) ။

ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများပါ ၀ င်သည့်မှိုနှင့်ပဲပုပ်များကိုတားမြစ်ခြင်းမရှိပဲ (သေချာသည့်သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောအတိုင်းအတာအတွင်း) ခွင့်ပြုထားသည်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ (နေကြာဆီစသည်) ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားမထားဘူး, သင်သည်အခွံမာသီးနှင့်အစေ့လျစ်လျူရှုနိုင်ပါတယ်။

ထိုကဲ့သို့သောရေခဲမုန့်, ​​သကြားဒိန်ချဉ်, ချိုမြိန်ဒိန်ခဲနှင့်ထောပတ်ကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ချိုမြိန်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့ရဲ့ဝိသေသလက္ခဏာများအထက်တွင်တင်ပြထားပါတယ်။ အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများထဲမှအရည် (နို့၊ မုန့်၊ မည်သည့်အဆီပါ ၀ င်သည်ကိုမဆို) 1 cup = 1 XE နှုန်းဖြင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ ချဉ်သောမုန့် (150-200 ဂရမ်အထိ), အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲလက်တွေ့ကျကျသွေးသကြားဓာတ်တိုးမြှင့်ကြဘူး, သူတို့ကအဆီတွေအများကြီးဆံ့။ အရည်ထုတ်ကုန်များအတွက်ရေတွက်ရန်လိုအပ်မှုသည်၎င်းတို့ထဲတွင်လက်၌ (နို့သကြား) သည်ပျော်ဝင်နေသောပုံစံဖြင့်ပါ ၀ င်သည်၊ ၎င်းသည်အလွယ်ဆုံးနှင့်အလျင်အမြန်စုပ်ယူနိုင်သည်။ ဂျုံမှုန့်ထည့်ထားသောဒိန်ခဲကိုအလယ်အလတ်အရွယ်ဒိန်ခဲတစ်လုံး - ၁ XE အရထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။

အသားနှင့်ငါးထွက်ပစ္စည်းများ

အသားနှင့်ငါးထုတ်ကုန်များသည်စာရင်းကိုင်ရာတွင်အခက်အခဲအချို့ရှိသည်။ ချက်ပြုတ်ထားသောအသားနှင့်ငါး (ကြော်သို့မဟုတ်ပြုတ်)၊ ကြက်ဥ၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ သောက်သည့်ဝက်အူချောင်း၊ ဆေးရည်နှင့်အခြားထုတ်ကုန်များကိုအသားနှင့်ငါးထုတ်ကုန်များသန့်ရှင်းသောပုံစံဖြင့်မစင်မပါထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်မလိုအပ်ပါ၊

သို့သော်ချက်ပြုတ်ထားသောဝက်အူချောင်းများနှင့်ဝက်အူချောင်းများသို့ဓာတ်ကိုထည့်သွင်းသည်၊ မုန့်နှင့်အာလူးများကို cutlets တွင်ထည့်သည်။ ကော့တေးများကိုလွတ်လပ်စွာပြင်ဆင်နိုင်ပြီးအနည်းဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနှင့်ဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။

အကြမ်းဖျင်းအားဖြင့်ကျနော်တို့ဝက်အူချောင်းနှစ်ခုသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ထားသောဝက်အူချောင်း ၁၀၀ ဂရမ်သည် 0.5-0.7 XE နှင့်ညီမျှသည်ဟုယူဆနိုင်သည်။

အရက်ယမကာများကိုခွန်အားနှင့်သကြားပါ ၀ င်မှုနှစ်မျိုးလုံးအားအကဲဖြတ်သည်။

စပျစ်သီးဝိုင်များကိုအောက်ပါအတိုင်းခွဲခြားသည် -

- canteens - အဖြူ၊ ပန်းရောင်နှင့်အနီရောင်၊ ခြောက်သွေ့သော (စပျစ်သီးသကြားဓာတ်လုံးဝနီးပါးကစိုစွတ်အောင်) နှင့် Semi-ချိုသော (၃-၈% သကြား) အဖြစ်ခွဲခြားထားသောသူတို့၏အရက်ပါဝင်မှုသည် ၉-၁၇% ဖြစ်သည်။ ဝိုင်အမျိုးအစား: Tsinandali, Gurjaani, Cabernet, Codru, Pinot, etc),

- ခိုင်မာသည် - သူတို့၏သကြားပါဝင်မှုမှာ ၁၃%၊ အရက် - ၁၇ မှ ၂၀% အထိရှိသည်။ ဝိုင်အမျိုးအစား - ဆိပ်ကမ်း၊ မက်ဒီရာ၊ ရှယ်ရီ၊

- အချိုပွဲ - ၎င်းတို့တွင်သကြားပါဝင်မှု ၂၀% အထိ၊ အရက်ဝိုင်များ - သကြား ၃၀% အထိ၊ အရက်ပါဝင်မှု ၁၅-၁၇% ။ ဝိုင်အမျိုးအစားများသည် Cahors, Tokaj, Muscat စသည်တို့ဖြစ်သည်။

- မှို - ရှမ်ပိန်အပါအ ၀ င် - သကြားနှင့်သကြားနီးပါး၊ ခြောက်သွေ့သောခြောက်သွေ့၊

- အရသာ - vermouth၊ သကြားဓာတ်ပါဝင်မှု ၁၀-၁၆%၊ အရက်ပါဝင်မှု ၁၆–၁၈% ။

သကြားပမာဏသည် ၅% ထက်ပိုသောရှမ်ပိန်အပါအ ၀ င်ဝိုင်များအားလုံးကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်မထောက်ခံပါ။

malgose ပုံစံဖြင့်အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောဘီယာကိုမသောက်သုံးသင့်ပါ။

စားပွဲဝိုင်များ (ပထမ ဦး ဆုံးအနေနှင့်ခြောက်သွေ့သောအစားအစာများ) ကိုဖြေရှင်းပြီးသည်နှင့်သကြားဓာတ်သည် ၃-၅% ထက်မပိုသော၊ သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမြှင့်တင်ခြင်းမရှိသလောက်ဖြစ်သည်။ အကြံပြုထားသောဆေးသည်ညနေ ၁၅၀ မှ ၂၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ နေ့စဉ်ဆေး ၃၀ မှ ၅၀ ဂရမ်ဝိုင်နီသောခြောက်သွေ့ခြင်းသည်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်၏ရေယာဉ်များအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်ပြီးနဗ်ကြောဖြစ်စဉ်ကိုတန်ပြန်သည်။ ခိုင်ခံ့သောအချိုရည်များအနက်ဗော့ဒ်ကာနှင့် cognac (ဘရန်ဒီ၊ ဝီစကီ၊ ဂျင်စသည်တို့) ကိုတစ်နေ့လျှင် ၇၅ မှ ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ပုံမှန်နှုန်းဖြင့်တစ်နေ့လျှင် ၃၀ မှ ၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောခွင့်ပြုသည်။

ပန်ကရိယသည်အရက်ကိုအလွန်ထိရောက်သောကြောင့်၎င်းနှင့်အလွန်ရှုပ်ထွေးသည့်နည်းဖြင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်သောကြောင့်များသောအားဖြင့်ဆေးများကိုထုတ်ပယ်သင့်သည်။ အားကြီးသောသောက်သုံးရေ (၂၀၀-၃၀၀ ဂရမ်) တွင်သောက်သုံးပြီးနောက်မိနစ် ၃၀ ခန့်တွင်သွေးသကြားဓာတ်မြင့်တက်လာပြီး ၄-၅ နာရီအကြာတွင်သိသိသာသာကျဆင်းသွားသည်။

သကြားဓာတ်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ် (သို့) သွပ်ကို့စ်ထက်နှေးကွေးစွာပြောင်းလဲခြင်းမရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အုပ်စုမှချိုသောအရသာရှိသောအရာများဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်သကြားဓာတ်အစားထိုးခြင်းကိုချိုသောဆီးချိုရောဂါအချိုရည်များ၊ သကြားလုံးများ၊ ဖယောင်းတိုင်များ၊ ဘီစကွတ်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊

ချိုမြိန်စေသည့်မည်သည့်အချိုဓာတ်နေ့စဉ်ခွင့်ပြုချက်သည်မဆို ၃၀ မှ ၄၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။ ၎င်းဆေးကိုစားနိုင်သောချိုချဉ်များသို့မဟုတ်ကွတ်ကီးများပမာဏအဖြစ်ပြောင်းလဲရမည်။ ထိုသို့ပြုရန်ထုပ်ပိုးမှုကိုကြည့်ရှုရန်လိုအပ်ပြီးထုတ်ကုန်၏ဂရမ်ဂရမ်တွင်ချိုမြိန်စေသည့်ပမာဏမည်မျှရှိသည်။

အချိုရည်ကိုအုပ်စုသုံးစုခွဲနိုင်သည်။

Group မှ 1: xylitol နှင့် sorbitol ။ ၄ င်းတို့၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် 2.4 kcal / g ဖြစ်သည်။ ဂရမ် ၃၀ အထိပမာဏ၌သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏမတိုးပါ။ သူတို့မှာဘေးထွက်ဆိုးကျိုးရှိတယ်။

Group 2: saccharin, aspartame, cyclomat, acetacefam K, slastilin, sucracite, မွှေး, သီးနှံ, sucrodite, etc ကယ်လိုရီမဟုတ်။ မည်သည့်ပမာဏ၌မဆိုသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်သည်မတိုးပါ။ သူတို့မှာဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိဘူး။

အုပ်စု 3: fructose ။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 4 kcal / g ။ စားသုံးသောသကြားထက်သွေးဖြူဥအား ၃ ဆတိုးစေပြီး ၃၆ ဂရမ် fructose သည် 1 XE နှင့်ကိုက်ညီသည်။ ဒါဟာဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိပါ။

ဆီးချိုရောဂါသည်အထူးအစားအစာများဖြစ်ပြီးဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားနှစ်မျိုးလုံးရှိသူများသည်သူတို့၏အစားအစာများကိုအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်များကိုဆေးဆိုင်များ၊ စူပါမားကက်များ၊ ဆီးချိုရောဂါအထူးဌာနများရှိသည့်နေရာများတွင်ဝယ်ယူနိုင်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏စတိုးဆိုင်များတွင်ရှာတွေ့နိုင်သည့်ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများစာရင်းအကျဉ်းချုပ်ကိုဤနေရာတွင်ဖော်ပြထားသည်။

- သကြားဓာတ်အစားထိုးစက် (sorbitol, fructose, "Tsukli", "Sukrodite"), t

- လက်ဖက် (ဆီးချို၊ ဆီးချို၊ ရောင်ရမ်းမှု)၊ ကော်ဖီသောက်ခြင်း၊ chicory အမှုန့်၊

- အမျိုးမျိုးသောအမျိုးမျိုးသောဖျော်ရည်များ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ဆီးချိုသကြားလုံးများ (ချောကလက်၊ Sula သကြားလုံး)၊

- sorbitol သို့မဟုတ် xylitol အပေါ်ဆီးချို cookies တွေ,

- သကြားအစားထိုးဖြင့်ပြုလုပ်သောဖယောင်း၊ ရေခဲမုန့်၊

- ဘီစကွတ်၊ ဂျုံဘရန်၊ ကောက်ဘရန်၊ မတူကွဲပြားသောမျိုးကွဲ (ကောက်၊ ပြောင်း၊ ဂျုံ)၊

- ပဲပုပ်ထုတ်ကုန်များ (ဂျုံမှုန့်၊ အသား၊ goulash၊ နို့၊ ပဲ၊

- ဆားနှင့်ဆားအစားထိုး (ဆိုဒီယမ်အနိမ့်၊ အိုင်အိုဒင်း)၊

- နို့အစားထိုးသူများ၊ ပဲနို့အာဟာရစသည်ဖြင့်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာအစားအစာများကိုသကြားအစားထိုးပစ္စည်းများဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီး၊ ဥပမာ - သကြားလုံးများကိုပေါင်မုန့်ယူနစ်အဖြစ်ပြောင်းလဲရန်မလိုအပ်ပါ။ သို့သော်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များ - သူတို့ကဓာတ်ပါဝင်သောကတည်းက, ကရေတွက်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ထုပ်ပိုးကသေချာပေါက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနှင့်တစ်ခါတစ်ရံမှာမုန့်ယူနစ်အရေအတွက် (XE) ကိုအတိအကျညွှန်ပြရမယ်။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါလူနာများအတွက်အကြံပြုချက်များ

ပရိုတိန်းနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာကိုကျန်းမာသောလူများအဖြစ်စားသုံးနိုင်သည်။ သို့သော်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်ပေါင်မုန့်ယူနစ်အရေအတွက်ကိုရေတွက်။ အပိုင်းအစများဖြင့်စားသုံးရန်လိုအပ်သည်။

နေ့စဉ်အစားအစာသည်ပျှမ်းမျှ ၁၈၀၀ မှ ၂၄၀၀ အထိဖြစ်သင့်သည်။ အမျိုးသမီးများအတွက် - ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် ၁ ကီလိုလျှင် ၂၉ ကီလို၊ အမျိုးသားများအတွက် - ၁ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန် ၃၂ ကီလိုဂရမ်။

ဤကီလိုကယ်လိုရီများကိုအောက်ပါအစားအစာများမှရရှိသင့်သည်။ ၅၀% - ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ပေါင်၊ စီရီရယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ)၊ ၂၀% - ပရိုတင်းများ (အဆီနည်းသောနို့၊ အသားနှင့်ငါးထုတ်ကုန်များ)၊ ၃၀% - အဆီ (အဆီနည်းသောနို့၊ အသားနှင့်ငါးထုတ်ကုန်များ), ဟင်းရွက်ဆီ) ။

အစားအစာနှင့်အညီအစားအစာဖြန့်ဝေခြင်းသည်အင်ဆူလင်ကုထုံးပေါ် မူတည်၍ အများအားဖြင့် ၇ XE ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ အင်ဆူလင်ကိုထိုးဆေးနှစ်မျိုးဖြင့်ဥပမာအားဖြင့် - နံနက်စာ - 4 XE၊ “ ဒုတိယ” နံနက်စာ - 2 XE, နေ့လည်စာ - 5 XE, နေ့လည်စာနှင့်ညစာအကြားသရေစာ - 2 XE, ညစာ - 5 XE, အိပ်ရာဝင်ချိန်မနက်စာ - 2 XE စုစုပေါင်း - 20 XE ။

အစားအစာများဖြင့်အစားအစာဖြန့်ဝေခြင်းသည်လှုပ်ရှားမှုအမျိုးအစားပေါ်လည်းမူတည်သည်ကိုသတိရသင့်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ပြင်းထန်သောကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုသည် ၂၅၀၀ မှ ၂၇၀၀ ကီလိုဂရမ် (သို့) ၂၅-၂၇ XE လိုအပ်သည်။ သာမာန်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်သမားများသည် ၁၈၀၀-၂၀၀၀ ကီလိုဂရမ် (သို့) ၁၈-၂၀ XE လိုအပ်သည်။ ။

အကယ်၍ သင်သည်များများစားစားစားရန်လိုအပ်ပါက၊

- အအေးခံသည့်အစားအစာကိုစားပါ၊ - လှေငြိမ်သောအရာ ၀ တ္ထုများတွင်အစာထည့်ပါ၊

ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်ကပိုလျှံသောပန်းသီးကိုစားချင်လျှင်အောက်ပါအတိုင်းအစာရှောင်နိုင်သည် - ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥကြမ်းကိုကြိတ်ပြီးအရောအနှောကိုရော။ အေးအောင်ထားပါ။ သငျသညျဖက်ထုပ်စားချင်လျှင်, ထိုသူတို့နောက်မှလတ်ဆတ်ကြမ်းကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်မှ Sala တစ်ကိုက်ထိုက်သည်။

တကယ်တော့စာရွက်၏အဆုံး။

ဆီးချိုရောဂါ၏ချက်ပြုတ်လမ်းညွှန်ချက်များ

ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး သည်မည်မျှ၊ မည်မျှစားသင့်သည်၊ မည်သို့စားသင့်သည်နှင့် ပတ်သက်၍ လူနာအားရောဂါရှာဖွေစစ်ဆေးပြီးသူ၏လက်ရှိအခြေအနေကိုအကဲဖြတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းပင်သူ၏ဆရာ ၀ န်ကိုသွားရှင်းပြသည်။ ဆီးချိုရောဂါကိုရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်မသွေးဆောင်နိုင်ရန်အတွက်အထူးကုများသည်မုန့်ပြားများ၊ သကြားလုံးများ၊ သို့သော်ဤတားမြစ်ချက်များကိုအသေးစိတ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းဖြင့်အခြေအနေများစွာကိုခွဲခြားသိမြင်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုစောင့်ထိန်းခြင်းကအစားအသောက်အပေါ်ချမှတ်ထားသောကန့်သတ်ချက်များကိုတစိတ်တပိုင်းဖယ်ရှားပေးပြီးလူနာအားကွဲပြားခြားနားသောသို့မဟုတ်ပုံမှန်အားဖြင့်သူ၏ပုံမှန်အစားအစာဖြင့်စိတ်ကျေနပ်စေနိုင်သည်။

ပထမဆုံးမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအခြေအနေမှာလူနာ၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပုံစံနှင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုအကဲဖြတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အလွန်အမင်းကိုယ်အလေးချိန်တက်ကြွခြင်း၊ ပြင်းထန်သောဆီးချိုရောဂါသို့မဟုတ်အူသိမ်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများရှိသူများသည်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အဓိက endocrine ရောဂါကိုထိန်းချုပ်နိုင်ပြီးကျန်လူနာ၏ကျန်းမာရေးနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအခြေအနေကိုစိတ်ကျေနပ်ဖွယ်ရာဟုခေါ်ဆိုနိုင်ပါကမီနူးမှအချို့သောကင်းလွတ်ခွင့်များကိုစဉ်းစားရန်အကြောင်းပြချက်ရှိသည်။ မုန့်ဖုတ်ရာတွင်ပါဝင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အစိတ်အပိုင်းများမှာသကြားနှင့်သကြားလုံးများအပြင်ဖက်တီးမုန့်များနှင့်မုန့်များ၊ ထောပတ်၊ ဂျုံမှုန့်စသည်တို့ကိုပိတ်ပင်ထားဆဲဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆီးချိုရောဂါမရှိသော pies များသည် (တစ်ခုလုံးဖြစ်စေ၊ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်စေ) အရသာရှိရုံသာမကအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည့်အရာများဖြစ်သောထုတ်ကုန်များနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမှန်ကန်စွာရွေးချယ်ခြင်းဖြင့်အရာရာတိုင်းကိုဆုံးဖြတ်သည်။ ၎င်းသည်ဒုတိယအခြေအနေဖြစ်သည်။

အရာ ၀ တ္ထုအားလုံး၏အတိုင်းအတာကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်။ အများဆုံးခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များပင်လျှင်ဖုတ်နေဆဲဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းကိုအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်အလွဲသုံးစားမပြုနိုင်သဖြင့်တစ်နေ့တာတွင်စားသောအနည်းငယ်မျှကိုသာစားပါ။

တိကျသောအကြံပြုချက်များနှင့်စပ်လျဉ်း။ သင် pies လုပ်ရန်ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ ထုတ်ကုန်များနှင့်နည်းစနစ်များကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်နှင့်အညီ၎င်းတို့အားလုံးကိုအကျဉ်းချုံးနိုင်သည် -

• ဂျုံမှုန့်သည်အထူးသဖြင့်ဂျုံ၊ ဂျုံမှုန့်အပါအ ၀ င်၊
• သကြားကိုလည်းလက်ခံနိုင်ဖွယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှဖယ်ထုတ်ထားသည်, ထိုကဲ့သို့သောပျားရည်သို့မဟုတ် fructose ကဲ့သို့သောသဘာဝချို, ကိုအသုံးပြုရန်မဖြစ်နိုင်ပါလျှင်, သင်ကမုန့်ဖုတ်သည့်အခါ၎င်းတို့၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးကြဘူးအတုသူတွေကိုမှဖွင့်နိုင်ပါတယ်,
• တိရိစ္ဆာန်အဆီနှင့်ကိုလက်စထရော၏အရင်းအမြစ်အဖြစ်ထောပတ်ကိုကယ်လိုရီနည်းသောမာဂျင်ဖြင့်အစားထိုးသင့်သည်။
• ကြက်ဥတစ်လုံးလုံးအတွက်ကြက်ဥနှစ်လုံးထက်မကအသုံးပြုသင့်သည်။ ၎င်းသည်အဝါရောင်နှင့်အဓိကသက်ဆိုင်သည်။
• အသား၊ အာလူးနှင့်အခြားတားမြစ်ထားသောအစားအစာများကိုငြင်းဆန်ပြီးခိုင်လုံသော glycemic အညွှန်းပါသောလတ်ဆတ်သောသစ်သီးများသို့မဟုတ်သစ်သီးသစ်များကိုရွေးချယ်သင့်သည်။

ဆီးချိုကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်း

အသားသမားများကဆီးချိုရောဂါနှင့်ပတ်သက်ပြီးအမှန်တရားကိုပြောပြခဲ့သည် နံနက်ယံ၌သင်သောက်လျှင်ဆီးချိုရောဂါသည် ၁၀ ရက်အတွင်းပျောက်ကွယ်သွားလိမ့်မည်။ »ဆက်လက်ဖတ်ရှုရန် >>>

ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာအတွက်ကိတ်မုန့်စာရွက်ကိုရွေးချယ်သည့်အခါ၎င်းစာရွက်နှင့်ထုတ်ကုန်များကိုသေချာစွာလေ့လာသင့်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်မည်သည့်ကယ်လိုရီမည်မျှပါဝင်မည်ကိုသိလို။ ကွန်ပျူတာအလုပ်အနည်းငယ်လုပ်ရန်လည်းလိုအပ်သည်။ servings, နှင့်၎င်း၏အနီးစပ်ဆုံး glycemic အညွှန်းကိန်းဖြစ်လိမ့်မည်။ မည်သည့်ထုတ်ကုန်အတွက်မဆိုဤအညွှန်းကိန်းများပါ ၀ င်သည့်အချက်အလက်များသည်အများပြည်သူပိုင် (စာပေနှင့်အင်တာနက်) တွင်ဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ တစ်ခုခုကိုမချက်ခင်ဆရာဝန်နဲ့ဆွေးနွေးပြီးသူရဲ့အတည်ပြုချက်ကိုရယူသင့်တယ်။

သကြားနှင့်မုန့်ညက်မပါဘဲ Pie

အများအပြားအံ့သြဖွယ်ကောင်းသော်လည်းအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရ၊ သကြားနှင့်ဂျုံမှုန့်မပါသောအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်အမှန်တကယ်တည်ရှိပြီးအရသာအားဖြင့်အစဉ်အလာရှိသည့်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့်နှိုင်းစာလျှင်ပိုမိုအားနည်းနေသော်လည်းအကျိုးကျေးဇူးများကိုမှီ။ မှီနိုင်သည်။

မုန့်ညက်နှင့်သကြားမပါသောအပြည့်အဝဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်ကိုအောက်ပါစာရွက်အရပြင်ဆင်နိုင်သည်။

• ၁၀၀ ဂရမ်။ သစ်ပင်
• ၁၀၀ ဂရမ်။ တံစဉ်များကို
• 400 ဂရမ်။ oatmeal ဖွဲ
• ၁၀၀ ဂရမ်။ စပျစ်သီးပျဉ်
• 400 ဂရမ်။ ချဉ်သောမုန့်
• ဥသုံးလုံး
• တ ဦး တည်း Tsp မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်
• လိမ္မော်နှစ်ခု
• အေးခဲသီး။

ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ပေါင်းစပ်မှုတွင်အခွံမာသီးများ၊ သစ်သီးခြောက်များနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်များနှင့်အတူကြိတ်ဆုံကြိတ်ရန်လိုအပ်သည်ဟူသောအချက်နှင့်စတင်သည်။ သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်ကြက်ဥများကိုရိုက်နှက်ရန်လိုအပ်ပြီး၎င်းနောက်၎င်းတို့သည်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများထဲသို့ထည့်ပြီးနောက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြောင်းလဲသွားသည်။ မုန့်စိမ်းပွားပြီးနောက်မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲ၌အသီးများနှင့် berry သီးအချပ်များကိုထည့်ပြီးအဖုံးကိုချထားသည်။ ထိုစက်ဝိုင်းပုံကိုဒီဂရီ ၂၀၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်မပိုသောအချိန်တွင် ၃၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။

မုန်လာဥကိတ်မုန့်

နောက်ထပ်စိတ် ၀ င်စားစရာမုန့်ချိုတစ်မျိုးကတော့မုန်လာဥနီကိတ်မုန့်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါ ၀ င်သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြောင့်လူနာကိုအကျိုးပြုသည်။ ဤတွင်သင်သည်ဂျုံမှုန့်မပါဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်, ဒါကြောင့်သင် 200 ဂရမ်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကောက်သို့မဟုတ်ဂျုံဂျုံမှုန့်, ​​သင်မပြုမီ, သင်ပထမ ဦး ဆုံးမုန်လာဥအာရုံစိုက်ရပေမည်။ ဒါကြောင့် 500 ဂရမ်။ အခွံဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအလိုအလျောက်သဟဇာတဖြစ်အောင်ထိန်းသိမ်းထားရန် mashed များအထိရောနှောနေသည့်အရောအနှောကိုရောထု။ သိုလှောင်ထားသင့်သည်။

ကြက်ဥကြက်ဥလေး၊ ဆားတစ်ခါးနှင့် 200 ဂရမ်ကိုကျော်ပြီးလျှင်သံလွင်ဆီ ၅၀ မီလီမီတာကိုရိုက်ရမည်။ ထို့နောက်ပြင်ဆင်ထားမုန်လာဥကိုထည့်သွင်းဘယ်မှာသကြားအစားထိုး, 20 ဂရမ်။ အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ဆန်ခါမုန့်ဖုတ်နှင့်မုန့်စိမ်းပွား။ မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုမုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးနောက်မုန့်စိမ်းနှင့်ပြည့်ပြီး ၁၈၀ ဒီဂရီအပူချိန်တွင်မိနစ် ၅၀ ခန့်မီးဖိုသို့ပို့သည်။ နောက်ဆုံးအချိန်သည်ကိတ်မုန့်ပမာဏနှင့်မီးဖို၏စွမ်းအားအပေါ်မူတည်သည်။ အချဉ်သေးသည့်အအေးကိုအအေးခံ။ အမှုန့်မခံခင်ထိပ်၌ကြိတ်ခွဲထားသောအခွံမာများကိုအလှဆင်နိုင်သည်။

ချောကလက်ကိတ်

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့် ပတ်သက်၍ မှားယွင်းစွာနားလည်မှုနှင့်ဆန့်ကျင်။ မုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်သကြားသို့မဟုတ်မုန့်ညက်မပါဘဲပြင်ဆင်ထားသည့်ချောကလက်ကိတ်မုန့်များပင်ပါဝင်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်အချိုပွဲတစ်ခုကိုဖုတ်ရန်အတွက်အိမ်ရှင်မက -

• တစ် tbsp ။ ကြိတ်ခွဲ walnuts,
• 10-12 ရက်စွဲများ
• ငှက်ပျောတစ်ကောင်
• ထောပတ်သီးတစ်ခု
• တစ် ဦး Tsp အုန်းဆီ
• 7-8 အနုပညာ ဌ သကြားမပါဘဲကိုကိုးအမှုန့်။

ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်ရက်စွဲများပါသည့်အခွံမာများကိုတစ်သမတ်တည်းကိုက်ညီမှုရှိစေရန်ခွဲထားသင့်သည်။ ထို့နောက်၎င်းတို့သည်ငှက်ပျောတစ်ဝက်နှင့်ကိုကိုး ၅ ခုထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်၎င်းအရာအားလုံး၏အခြေခံအုတ်မြစ်ကိုသုတ်လိမ်းပေးသည်။ မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့လာပါကငှက်ပျောဖတ်ကိုပိုထည့်နိုင်သည်။ ဒြပ်ထုကိုမညီမျှသည့်အပိုင်းနှစ်ပိုင်း ခွဲ၍ ပိုကြီးသည့်အပိုင်းကိုသေးငယ်သောမုန့်ဖုတ်သည့်နေရာတွင်ချထားသည်။ ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာတွင်မိနစ်အနည်းငယ်ခန့်ထားနိုင်သည်။ ကျန်မုန့်စိမ်းသည်ဖြည့်စွက်ပြီးသောပုံစံများကိုဖုံးအုပ်မည့်“ lids” အတွက်လိုအပ်လိမ့်မည်။

ကိုကိုး၊ အုန်းဆီနှင့်ငှက်ပျောတို့ကိုရောနှောခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ အားလုံးအတူတကွမုန့်စိမ်းနှင့်အတူမှိုနေသောအတူထူသောမုန့်တစ်ပြည်နယ်မှမြေပြင်သည်။ ထို့နောက်၎င်းတို့သည်မုန့်စိမ်းခွက်များဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးနာရီဝက်ခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီးအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအချိုပွဲကိုမဆောင်မီ၎င်းကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိစေရန်မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်စက္ကန့် ၃၀ အပူပေးရန်အကြံပြုသည်။

ဂျုံမှုန့်တွင်မန္နမုန့်ကိုပြင်ဆင်သင့်သည်၊ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ကန့်သတ်ချက်များကြောင့်ဤရွေးချယ်မှုကိုစွန့်လွှတ်ရမည်။ ပိုမိုကောင်းမွန်သောမန္နမုန့်နှင့်ဆီးချိုရောဂါကိုနှစ်သက်စေရန်သန္ဓေသားလောင်းတစ်ခွက်နှင့်အဆီနည်းသောကဖီတစ်ခွက်နှင့်ရောနှောရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းနောက်သကြားအစားထိုးဖန်ခွက်တစ်ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်းပြီးဥသုံးလုံးတွင်မောင်းရမည်။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်ခန့်မုန့်ဖုတ်သည့်ဆိုဒါကွန်တိန်နာထဲသို့ထည့်ပြီးသောအခါပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုရောနှောပြီးမီးဖိုထဲထည့်လိုက်သည်။

၁၈၀ ဒီဂရီတွင် mannik ကိုအဆင်သင့်မဖြစ်မှီတိုင်အောင်ဖုတ်ရမည်။ kefir နှင့် semolina တွင်ပါသောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သော micro နှင့် macro element များကြောင့်၎င်းသည်အရသာရှိသည့်အရသာနှင့်အတူလူကိုစိတ်ချမ်းသာစေသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ကိုကိုးအမှုန့်ကိုစာရွက်တွင်အလွယ်တကူထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ချောကလက်အချိုပွဲများကိုပိုမိုနှစ်သက်သည်၊ ပန်းကန်ကိုသစ်ကြံပိုး၊ ဖရုံသီး၊ သစ်သီး၊ ဗာဒံသီးနှင့်အခြားအရာများနှင့်အတူကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ အဓိကအရာကတော့ချောမန္န၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုစောင့်ကြည့်ပြီးအသုံးပြုသည့်အခါအတိုင်းအတာကိုစောင့်ကြည့်ရန်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘာအစားအစာတွေကိုငါစားနိုင်သလဲ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာများသည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာရန်အတွက်၎င်းကိုပြင်ဆင်သောအခါအောက်ပါစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာသင့်သည် -

1. ဂျုံစေ့ဂျုံမှုန့်ကိုသာသုံးပါ (အနိမ့်သည်တန်း၊ ပိုကောင်း) ။
2. ဖြစ်နိုင်လျှင်ထောပတ်အစားအဆီနည်းသောထောပတ်နှင့်အစားထိုးပါ။
3. သကြားအစားသဘာဝအချိုဓာတ်ကိုသုံးပါ။
4. ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုသာဖြည့်ဆည်းပေးသည်။
5. မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆိုပြင်ဆင်သည့်အခါအသုံးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုတင်းကြပ်စွာထိန်းချုပ်ပါ။

ငါဘယ်လိုဂျုံမှုန့်သုံးရမလဲ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အခြားထုတ်ကုန်များနည်းတူ၊ ဂျုံမှုန့်သည်အနိမ့်အချိူ့အညွှန်းကိန်းရှိသင့်ပြီးယူနစ် ၅၀ ထက်မပိုစေရ။ ဤမုန့်ညက်အမျိုးအစားများမှာ

• flaxseed (35 ယူနစ်),
• စာလုံးပေါင်း (၃၅ ယူနစ်)၊
• ကောက် (၄၀ ယူနစ်),
• oatmeal (၄၅ ယူနစ်)၊
• amaranth (၄၅ ယူနစ်),
• အုန်း (45 ယူနစ်),
• buckwheat (ယူနစ် 50),
• ပဲပုပ် (50 ယူနစ်) ။

အထက်ဖော်ပြပါဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျုံမှုန့်ကိုအမြဲတမ်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ မြေတပြင်လုံးဂျုံမှုန့်၏ glycemic အညွှန်းကိန်း 55 ယူနစ်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုအသုံးပြုရန်တားမြစ်ထားသည်မဟုတ်။ တားမြစ်မှုအောက်တွင်ထိုကဲ့သို့သောမုန့်ညက်မျိုးကွဲများမှာ -

• မုယောစပါး (ယူနစ် ၆၀)၊
• ပြောင်းဖူး (ယူနစ် ၇၀)၊
• ဆန် (၇၀ ယူနစ်)၊
• ဂျုံ (75 ယူနစ်) ။

မုန့်ဖုတ်ဘို့အချို

အချိုရည်ကိုသဘာဝနှင့်အတုခွဲခြားထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါဖုတ်ခြင်းအတွက်အသုံးပြုသောသကြားအစားထိုးများမှာ -

• ချိုသောအရသာ
• အပူကုသမှုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
• ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်မှုမြင့်မားသည်။
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်စေသောအန္တရာယ်။

သဘာဝသကြားအစားထိုးများမှာ

အထက်ပါသကြားဓာတ်ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုထားသော်လည်းသင်သည်သူတို့၏ကယ်လိုရီမြင့်မားသောပမာဏကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကာတစ်နေ့လျှင် ၄၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောအရာများကိုစားသုံးသင့်သည်။

အချိုဓာတ်ပါဝင်မှုသည်

၎င်းဒြပ်ပေါင်းများသည်သဘာဝထက်များစွာချိုသည်။ ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီးသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမပြောင်းလဲစေပါ။

သို့သော်ကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်းဖြင့်အတုချိုသောအရာများသည်ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သဖြင့်သဘာဝအချိုဓာတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။

Universal မုန့်စိမ်း

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့် ၂ တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်ခြင်း၊ muffins၊ rolls, pretzels စသည်တို့ကိုပြုလုပ်နိုင်ရန်အတွက် universal test recipe ကိုသုံးနိုင်သည်။

• ကောက်ဂျုံ 0.5 ကီလိုဂရမ်,
• 2.5 tbsp ။ ဌ ခြောက်သွေ့သောတဆေး
• ရေ 400 ml
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၁၅ ml (ဖြစ်နိုင်လျှင်သံလွင်)၊
• ဆား။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ တွင်အမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်ခြင်း၊ muffins၊ kalach၊

မုန့်စိမ်းကိုပခုံးတုံး (ပုံးထဲတွင်ပုန်းရန်အတွက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ဖြန်းရန်ဂျုံမှုန့် ၂၀၀-၃၀၀ ဂရမ်လိုအပ် ဦး မည်) ထို့နောက်ကွန်တိန်နာထဲသို့ထည့်ပြီးမျက်နှာသုတ်ပဝါနှင့်ဖုံးအုပ်ပြီးတစ်နာရီပူနွေးသောနေရာတွင်ထားပါ။

အသုံးဝင်သောဖြည့်စွက်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်၊ အောက်ပါထုတ်ကုန်များမှမုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ပြင်ဆင်ရန်ခွင့်ပြုထားပါသည်။

• စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်
• အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
• အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားပြုတ်သို့မဟုတ်ပြုတ်အသား, t
• မှိုများ
• အာလူး
• သစ်သီးနှင့်သစ်သီး (လိမ္မော်၊ apricots, cherries, peach, apples, pears) ။

ပြင်သစ်ပန်းသီးကိတ်မုန့်

ကိတ်မုန့်အတွက်မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ရန်၊

• 2 tbsp ။ ကောက်ဂျုံမှုန့်
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• ၁ Tsp fructose
• 4 tbsp ။ ဌ ဟင်းရွက်ဆီ။

မုန့်စိမ်းကိုပခုံးတစ်ပုံး၊ တိပ်ဖြင့်ဖုံး။ ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ ၁ နာရီထားပါ။ ထို့နောက်အဆာနှင့်မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ ဖြည့်ရန်အတွက်အလတ်စားပန်းသီး ၃ လုံး၊ အခွံ၊ အချပ်များခွဲရန်၊ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ သစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းရမည်။

ပြင်သစ်ပန်းသီးကိတ်မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ရန် ၂ tbsp လိုအပ်သည်။ ကောက်ဂျုံမှုန့်, ​​1 ကြက်ဥ, 1 Tsp ။ fructose, 4 tbsp ။ ဌ ဟင်းရွက်ဆီ။

မုန့်ကိုပြင်ဆင်ရန်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများအတိုင်းလိုက်နာသင့်သည်။

1. 3 tbsp နှင့်အတူ 100 ဂရမ်ထောပတ်ကိုရိုက်။ ဌ fructose ။
2. သီးခြားစီရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်ပါ။
3. ထုထည်ရှိသောထုထည်ထဲသို့ ၁၀၀ ဂရမ်ကုန်တယ်ဗာဒံရောစပ်ပါ။
4. သံပုရာဖျော်ရည် 30 ml နှင့် 1 tbsp ထည့်ပါ။ ဌ ဓာတ်။
5. ½ tbsp အတွက်သွန်းလောင်း။ နို့။

၁ နာရီအကြာတွင်မုန့်စိမ်းကိုမှိုထဲထည့်။ ၁၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ထို့နောက်မီးဖိုမှဖယ်ရှားပေး, မုန့်နှင့်အတူအမဲဆီ, ထိပ်ပေါ်မှာပန်းသီးကိုတင်နှင့်မိနစ် 30 အဘို့နောက်တဖန်မီးဖို၌ထား၏။

မုန်လာဥကိတ်မုန့်

မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည် -

• 1 မုန်လာဥ
• ပန်းသီး ၁ လုံး
• ၄ ရက်
• Raspberry လက်တဆုပ်စာ
• 6 tbsp ။ ဌ oatmeal
• 6 tbsp ။ ဌ မချိုသောဒိန်ချဉ်,
• ပရိုတိန်း ၁ ခု
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်
• 1 tbsp ။ ဌ ပျားရည်
• ½သံပုရာဖျော်ရည်
• ဆား။

Carrot Cake အတွက်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်ရောနှောထားသောဒိန်ချဉ်၊ Raspberry၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ပျားရည်တို့ကိုရိုက်ရမည်။

ကိတ်မုန့်ပြုလုပ်ရန်နည်းပညာတွင်အောက်ပါအဆင့်များပါဝင်သည်။

1. 3 tbsp နှင့်အတူရောနှောနှင့်အတူပရိုတိန်း Beat ။ ဌ ဒိန်ချဉ်။
2. ဆားနှင့်မြေဆီလွှာ oatmeal ထည့်ပါ။
3. မုန်လာဥနီ၊ ပန်းသီး၊ ရက်စွဲများ၊ သံပုရာဖျော်ရည်များကိုထည့်ပြီးလျှင်ဒိန်ချဉ်နှင့်ရောစပ်ပါ။
4. မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းသုံးပိုင်း ခွဲ၍ (ကိတ်မုန့်အလွှာ ၃ ခုဖုတ်ရန်) နှင့်အပိုင်းတစ်ခုစီကို ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်တွင်မုန့်မတင်မီအထူးပုံစံဖြင့်ဖုတ်ရမည်။

ကိတ်မုန့်ကိုသီးခြားစီပြင်ဆင်သည်၊ ထိုရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ချဉ်၊ Raspberry, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ပျားရည်တို့ကိုရောနှောထားသောကြိတ်စက်နှင့်တွဲထားသည်။ အအေးခံကိတ်မုန့်များကိုမုန့်နှင့်ဖုတ်ရသည်။

ချဉ်သောမုန့်ကိတ်မုန့်

ကိတ်မုန့်တစ်ခုပြုလုပ်ရန်သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်များလိုအပ်လိမ့်မည် -

• 200-250 g အဆီကင်းအိမ်သုံးဒိန်ခဲ၊
• ကြက်ဥ 2
• 2 tbsp ။ ဌ ဂျုံမှုန့်
• 1/2 tbsp ။ nonfat ချဉ်သောမုန့်
• 4 tbsp ။ ဌ ကိတ်မုန့်နှင့် 3 tbsp များအတွက် fructose ။ ဌ မုန့်ဘို့။

ကိတ်မုန့်တစ်ခုပြုလုပ်ရန်အတွက်သင်သည်ဥများကို fructose နှင့်ပေါင်းပြီးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ မုန့်ဖုတ်၊ vanillin နှင့်ဂျုံတို့ကိုထည့်ရမည်။ အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောထွေးပါ၊ ကြိုတင်မွှေနှောက်ထားသောပုံစံထဲသို့သွန်းလောင်းပြီး ၂၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်တွင်မိနစ် ၂၀ ဖုတ်ရမည်။ မုန့်ကိုပြင်ဆင်ရန် ၁၀ မိနစ်လျှင် fructose နှင့် vanilla ဖြင့်ချဉ်သောအရည်ကိုရိုက်သင့်သည်။ Cream ကိုကိတ်မုန့်နှစ်မျိုးလုံးနှင့်အအေးခံရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ချဉ်သောမုန့်ကိတ်မုန့်ကိုအပူချိန် ၂၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မိနစ် ၂၀ ဖုတ်ရမည်။

ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဒိန်ချဉ်ကိတ်မုန့်

ဘီစကွတ်ပြုလုပ်ရန်သင်ယူရန်လိုအပ်သည် -

• ကြက်ဥ 5
• 1 tbsp ။ သကြား
• 1 tbsp ။ ဂျုံမှုန့်
• 1 tbsp ။ ဌ အာလူးဓာတ်
• 2 tbsp ။ ဌ ကိုကိုး။

အလှဆင်ခြင်းအတွက်သင်သည်စည်သွတ်နာနတ်သီးတစ်ဘူးကိုလိုအပ်လိမ့်မည်။

ပထမ ဦး စွာသကြားကိုကြက်ဥနှင့်အတူထဲ့၊ ကိုကိုး၊ တစ်နာရီ ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ရမည်။ ထို့နောက်ကိတ်မုန့်ကိုအအေးခံ။ ၂ ပိုင်းခွဲပါ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ် 1 အပိုင်း။

မုန့်ကိုပြင်ဆင်ရန်အဆီအချဉ် ၃၀၀ ဂရမ်နှင့်ဒိန်ချဉ်ကို ၂ tbsp နှင့်ရောပါ။ ဌသကြားနှင့် 3 tbsp ။ ဌ pre- ရောစပ်ရေပူ gelatin ။

ထို့နောက်သင်သုပ်ပန်းကန်လုံးတစ်ချပ်ယူပြီးလျှင်၊ ရုပ်ရှင်တစ်ခုနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ၊ အောက်ခြေနှင့်နံရံများကိုစည်သွတ်နာနတ်သီးအချပ်များထဲတွင်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်အခွံတစ်ခု၊ ဘီစကစ်ကော့တ်အလွှာတလုံး၊ ဒုတိယကိတ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ထိပ်တန်း။ ထုတ်ကုန်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်။

ကျနော်တို့အချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ချဉ်ကိတ်မုန့်အလွှာ၌အိပ်, မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်အချပ်ပြောင်း။ ဒုတိယကိတ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ထိပ်တန်း။ ထုတ်ကုန်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်။

ထောပတ် bun

စမ်းသပ်မှုကိုပြင်ဆင်ရန်သင်ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။

• ခြောက်သွေ့သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်၊
• 1 tbsp ။ ကောက်ဂျုံမှုန့်
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• ၁ Tsp fructose
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
• 1/2 Tsp soda slaked ။

မုန့်ညက်မှလွဲ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ရောနှောနေကြသည်။ ထို့နောက်မုန့်ညက်အနည်းငယ်ကိုမုန့်ညက်ထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုပက်ပါ။ မုန့်ညက်များသည်ချောသောမုန့်စိမ်းမှဖွဲ့စည်းပြီးမိနစ် ၃၀ ကြာမီးဖို၌ထား၏။ အမှုမထမ်းခင်လိပ်များကိုသကြားမပါသောဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ် Currant ကဲ့သို့သောမချိုမြသောအသီးများဖြင့်အရသာရှိနိုင်သည်။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ထောပတ် buns သကြား - အခမဲ့ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ် Currant ကဲ့သို့သောမချိုမြိန်သီး။

လိမ္မော်သီးနှင့်အတူ Pie

လိမ္မော်သီးပိုင်ပိုင်နက်တစ်ခုကိုပြင်ဆင်ရန်လိမ္မော်သီး ၁ လုံးကိုယူပြီးအခွံနှင့်မိနစ် ၂၀ လုံးပြုတ်ပြီးရောနှောပေါင်းစပ်ပါ။ ထို့နောက် ၁၀၀ ဂရမ်ကုန်တယ်သောဗာဒံသီး၊ ကြက်ဥတစ်လုံး၊ သဘာဝချိုမြိန် ၃၀ ဂရမ်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ကုန်တယ်သံပုရာအခွံနှင့် fi Tsp ။ မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်။ အရာအားလုံးကိုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေးပါ။ မှိုထဲမှာထည့်ပြီး 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာဖုတ်ရမည်။ ကိတ်မုန့်ကိုအအေးခံသည်အထိဖယ်ရှားရန်အကြံမပေးပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် (အအေးခံပြီးနောက်) ကိတ်မုန့်ကိုအဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်နှင့်စိမ်နိုင်သည်။

Tsvetaevsky Pie

ဒီလိုမျိုးပန်းသီးမုန့်ကိုပြင်ဆင်ဖို့ဆိုရင်၊

• 1.5 tbsp ။ မုန့်ညက်စာလုံးပေါင်း
• 300 ဂရမ်ချဉ်သောမုန့်
• 150 ဂရမ်ထောပတ်,
• ½ Tsp soda slaked,
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• 3 tbsp ။ ဌ fructose
• ပန်းသီး ၁ လုံး

ချက်ပြုတ်နည်းပညာတွင်အောက်ပါအဆင့်များပါဝင်သည်။

1. ချဉ်သောမုန့် ၁၅၀ ဂရမ်၊ အရည်ကျိုထားသောထောပတ်၊ ဂျုံမှုန့်နှင့်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။
2. ရောနှောထားသောမုန့် ၁၅၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥ၊ သကြားနှင့် 2 tbsp တို့ဖြင့်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဌ ဂျုံမှုန့်။
3. ပါးလွှာသောအချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်ပန်းသီးအခွံ။
4. မုန့်စိမ်းကိုလက်ဖြင့်ပုံသွင်း။ ပန်းသီးတစ်လုံးကိုအပေါ်တွင် တင်၍ အရာအားလုံးအပေါ်သို့မုန့်ကိုလောင်းပါ။
5. ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မိနစ် ၅၀ ဖုတ်ပါ။

၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်တွင် Tsvetaevsky ကိတ်မုန့်ကိုမိနစ် ၅၀ ဖုတ်ရမည်။

ပြင်သစ်ပန်းသီးပိုင်

မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ

• ဂျုံမှုန့် ၁၀၀ ဂရမ်၊
• 100 ဂရမ်တပြင်လုံးကိုစပါးကိုမုန့်ညက်
• ကြက်ဥ 4
• ၁၀၀ မီလီမီတာအဆီဓာတ်နည်းသောအချဉ်၊
• သံပုရာဖျော်ရည်၏ 20-30 ml
• ပန်းသီးအစိမ်း ၃
• ၁၅၀ ဂရမ် erythritol (အချိုဓာတ်)၊
• ဆိုဒါ
• ဆား
• သစ်ကြံပိုးခေါက်။

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ရန်ကြက်ဥကိုသကြားအစားထိုးဖြင့် ဦး စွာရိုက်နှက်ပါ၊ ပန်းသီးများကိုအခွံခွာပြီးအချပ်နည်းနည်းခွဲပါ။ မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲသို့½မုန့်စိမ်းကိုလောင်းပြီးနောက်ပန်းသီး၏အလွှာကိုချထားပြီးကျန်ရှိနေသောမုန့်စိမ်းကိုသွန်းလောင်းပါ။ ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၁ နာရီခန့်ဖုတ်ရမည်။

ပန်းသီးနှင့်အတူပြင်သစ်ကိတ်မုန့်ကို ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၁ နာရီခန့်ဖုတ်ရမည်။

ဆီးချိုရောဂါ Charlotte

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ရန်၊

• ဥ 3
• အရည်ကျိုထောပတ် ၉၀ ဂရမ်၊
• 4 tbsp ။ ဌ ပျားရည်
• p Tsp သစ်ကြံပိုးခေါက်
• ဖုတ်မှုန့် ၁၀ ဂရမ်၊
• 1 tbsp ။ ဂျုံမှုန့်။

မချိုသောပန်းသီး ၄ ခုကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ခုတ်ပါ။ Pre-greased ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပန်းသီးကိုတင်။ မုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်း။ ကိတ်မုန့်ကိုမီးဖိုထဲထည့်ပြီး ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မိနစ် ၄၀ ဖုတ်ရမည်။

ကိုကိုးမွှေးများ

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများသည်မယားစကားပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။

• 1 tbsp ။ နို့
• အမှုန့်ချိုစေဆေးပြား 5,
• 1.5 tbsp ။ ဌ ကိုကိုးအမှုန့်
• ကြက်ဥ 2
• ၁ Tsp ဆိုဒါ။

Muffins ကိုကိုကိုးနဲ့မစားခင်ထိပ်မှာအခွံမာသီးနဲ့အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ပြင်ဆင်မှုအစီအစဉ်သည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

1. နို့ကိုအပူပေးပါ။ သို့သော်မဆူပပါစေနှင့်။
2. ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူကြက်ဥ Beat ။
3. နို့ထည့်ပါ။
4. သီးခြားကွန်တိန်နာတွင်ကိုကိုးနှင့်သကြားဓာတ်ရောမွှေပါ၊ ဆိုဒါထည့်ပါ။
5. ပစ္စည်းအားလုံးကိုပန်းကန်တစ်ခုထဲ၌ထည့်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
6. ထောပတ်နှင့်အတူဖုတ်ဟင်းလျာများချောနှင့်သားရေစာနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းထားသည်။
7. မုန့်စိမ်းကိုသွန်းလောင်း။ မီးဖို၌မိနစ် ၄၀ ဖုတ်ရမည်။
8. ထိပ်ပေါ်မှာအခွံမာသီးနှင့်အတူအပါအ။

Oatmeal cookies များကို

oatmeal cookies များကိုပြုလုပ်ရန်သင်လိုအပ်သည်မှာ -

• 2 tbsp ။ Hercules အလွှာ (oatmeal),
• 1 tbsp ။ ကောက်ဂျုံမှုန့်
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• ၂ Tsp မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်
• 100 ဂရမ်မာဂျ
• 2 tbsp ။ ဌ နို့
• ၁ Tsp ချိုချဉ်,
• အခွံမာ
• စပျစ်သီးပျဉ်။

oatmeal cookies များကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးရောနှောရောစပ်ပြီးကိတ်မုန့်များကိုဖွဲ့စည်းပြီးမုန့်ဖုတ်ပြီးနောက် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ (ဆန္ဒရှိပါကနို့ကိုရေဖြင့်အစားထိုးပါ)၊ မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ၊ ၎င်းတို့မှကွတ်ကီးများကိုဖွဲ့စည်းပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပြီးလျှင် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်တွင်ချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။

ဆီးချိုရောဂါကိုကာကွယ်ရန်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိပါသည်။ ၎င်းတို့ကိုပြင်ဆင်ရန်၊ သင်ယူရန်လိုအပ်သည် -

• 1.5 tbsp ။ ကောက်ဂျုံမှုန့်
• ၁/၃ အနုပညာ fructose
• ၁/၃ အနုပညာ အရည်ပျော်မာဂျင်,
• 2-3 ငုံးဥ
• ¼ Tsp ဆား
• မှောင်မိုက်ချောကလက်ချစ်ပ်၏ 20 ဂရမ်။

အထက်ပါအစိတ်အပိုင်းများအနက်မုန့်စိမ်းကိုပုတ်။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဇွန်းတစ်ဇွန်းဖြန့်ပါ။ Gingerbread cookies များကို ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၁၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများအနက်ဂျင်းမုန့်အတွက်မုန့်စိမ်းကိုပဲ့နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဇွန်းတစ်ဇွန်းဖြန့်ပါ။ Gingerbread cookies များကို ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၁၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ချောကလက် muffins ပြုလုပ်ရန်သင်ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။

• 175 ဂရမ်ကောက်ဂျုံမှုန့်
• ချောကလက်မှ 150 ဂရမ်၊
• ထောပတ် ၅၀ ဂရမ်၊
• ကြက်ဥ 2
• နို့၏ 50 ml
• ၁ Tsp vanillin
• 1.5 tbsp ။ ဌ fructose
• 2 tbsp ။ ဌ ကိုကိုးအမှုန့်
• ၁ Tsp မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်
• မြေပြင် walnuts ၏ 20 ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်နည်းပညာသည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

1. သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်နို့၊ ကြက်ဥ၊ အရည်ပျော်သောထောပတ်နှင့် fructose တို့ကိုရိုက်ပုတ်ပါ။
2. မုန့်ဖုတ်မှုန့်သည်မုန့်ညက်နှင့်ရောစပ်သည်။
3. ကြက်ဥ - နို့အရောအနှောကိုဂျုံမှုန့်ထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစေ့အထိပွားသည်။
4. ချောကလက်ကိုအတုံးလိုက်၊ ကိုကိုး၊ ဗင်လင်နှင့်အခွံမာသီးထည့်ပါ။ အားလုံးရောနှောနှင့်ချောမုန့်စိမ်းမှဆက်ပြောသည်။
5. Muffin မှိုများသည်မုန့်စိမ်းနှင့်ပြည့်ပြီး 200 ° C တွင်မိနစ် ၂၀ ဖုတ်သည်။

Muffins ကိုအပူချိန် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မိနစ် ၂၀ ကြာဖုတ်သည်။

သစ်သီးဖျော်ရည်

သစ်သီးတစ်လုံးလိပ်ကိုပြင်ဆင်ရန်၊ သင်ယူသင့်သည် -

• 400 ဂရမ်ကောက်ဂျုံမှုန့်
• 1 tbsp ။ ကဖေး
• marg မာဂျင့်ကိုထုပ်ပိုး
• 1/2 Tsp soda slaked,
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်းနှင့်နေရာချ။

အဆာပြင်ဆင်ထားရန်, 5 PCs ယူပါ။ မချိုသောပန်းသီးနှင့် Plum, သူတို့ကိုခုတ် 1 tbsp ထည့်ပါ။ ဌ သံပုရာဖျော်ရည်, 1 tbsp ။ ဌ fructose, သစ်ကြံပိုးခေါက်တစ် ဦး အဖြစ်တော့။

နည်းနည်းလေးမုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်ချလိုက်ပါ၊ ဖြည့်တဲ့အထူတစ်ရွက်ကိုလိပ်ပြီးလိပ်ပြီးထုပ်ပြီးအနည်းဆုံး ၄၅ မိနစ်လောက်ဖုတ်ပါ။

မုန်လာဥ Pudding

မုန်လာဥနီ pudding ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ယူရမည်:

• 3-4 PCs ။ မုန်လာဥနီ
• 1 tbsp ။ ဌ ဟင်းရွက်ဆီ
• 2 tbsp ။ ဌ ချဉ်သောမုန့်
• ခြင်ဂျင်းတစ်ချောင်း
• 3 tbsp ။ ဌ နို့
• ၅၀ ဂရမ်အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊
• ၁ Tsp ။ အမွှေးနံ့သာ (နံနံ၊ ဇီစေ့၊ စမုန်နက်မျိုးစေ့များ)၊
• ၁ Tsp ရက်ရာဇာ
• ကြက်ဥတစ်လုံး

အဆင်သင့်သောမုန်လာဥနီကိုမေပယ်ရည်သို့မဟုတ်ပျားရည်ဖြင့်အလှဆင်နိုင်သည်။

Pudding ပြင်ဆင်ထားရန်:

1. မုန်လာဥနီခွံဆန်ခါ, ရေထည့်ပါ (စိမ်) နှင့်ပိတ်ကျဲစနှင့်အတူညှစ်။
2. စိမ်ထားသောမုန်လာဥနီသည်နို့ရည်ကိုသွန်းလောင်းပြီးဟင်းရွက်ဆီကိုထည့်ကာအိုးထဲသို့ ၁၀ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။
3. အဝါရောင်အားအသားဖြူကိုပရိုတိန်းမှခွဲထုတ်ပါ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊
4. အားလုံး workpieces ရောမွှေပါ။
5. မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုဆီနှင့်ရောပြီးနံ့သာများနှင့်ဖြန်းကာမုန်လာဥနီဖြင့်ဖြည့်ပါ။
6. မိနစ် ၃၀ ဖုတ်ပါ။
7. အဆင်သင့် pudding မေပယ်ရည်သို့မဟုတ်ပျားရည်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

Tiramisu ပြုလုပ်ရန်သင်ကိတ်မုန့်အလွှာများအဖြစ်လုပ်ဆောင်သောမချိုမြိန်သော cookie များကိုယူပြီး၎င်းကိုအဆာဖြင့်သုတ်နိုင်သည်။ ဖြည့်ရန်အတွက်သင်သည် Mascarpone ဒိန်ခဲသို့မဟုတ် Philadelphia၊ နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ကိုယူရန်လိုအပ်သည်။ အရာရာကိုချောမွေ့စွာတိုင်အောင်ရောနှောပါ။ fructose ကိုမြည်းစမ်းဖို့ Add - amaretto or vanillin ။ အဆာသည်အချဉ်သောမုန့်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရှိသင့်သည်။ အချောဖြည့် cookie တွေကိုနှင့်အတူအခြားနှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာဖုံးအုပ်ထားသည်။ အဆင်သင့်ဖြစ်သော tiramisu ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ညအိပ်ထားပါ။

Tiramisu ပြုလုပ်ရန်သင်သည်မချိုသော cookie များကိုမစားသောကိတ်မုန့်အဖြစ်ပြုလုပ်ပြီး၎င်းကိုအသားဖြင့်သုတ်နိုင်သည်။

Pancakes နှင့် pancakes

ဆီးချိုရောဂါအတွက် pancakes နှင့် pancakes များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများများစွာသောဥပမာ, oat နှင့်ကောက်ဂျုံမှုန့်ကနေ pancakes ။ စမ်းသပ်မှုကိုပြင်ဆင်ရန်သင်ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။

• 1 tbsp ။ ကောက်နှင့် oatmeal,
• ကြက်ဥ 2
• 1 tbsp ။ နို့မဟုတ်သော
• ၁ Tsp နေကြာဆီ
• ၂ Tsp fructose ။

အရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုရောနှောခြင်းဖြင့်ရိုက်သည်။ ထို့နောက်မုန့်ညက်နှင့်ရောပါ။ pancakes ကိုကောင်းစွာအပူစွမ်းရည်များဖြင့်ဖုတ်ရမည်။ သငျသညျအနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲခြုံလျှင်ပန်ကိတ်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။